第一篇：開業前一個月工作計劃

開業前一個月工作計劃

餐廳開業前的一個月是關鍵時期，要做哪些工作呢？下面中國吃網餐飲網為您介紹餐廳開業前一個月工作計劃：

一、開業前一個月

1.按照酒店的設計要求，確定客房的布置標準。

2.制定部門的物品庫存等一系列的標準和制度。

3.制訂客房部工作鑰匙的使用和管理計劃。

4.制定客房部的安全管理制度。

5.制定清潔劑等化學藥品的領發和使用程序。

6.制定客房設施、設備的檢查、報修程序。

7.制定制服管理制度。

8.建立客房質量檢查制度。

9、制定遺失物品處理程序。

10、制定待修房的有關規定。

11、建立“VIP”房的服務標準。

12、制定客房的清掃程序。

13、確定客衣洗滌的價格并設計好相應的表格。

14、確定客衣洗滌的有關服務規程

15、設計各部門運轉表格

16、制訂開業前員工培訓計劃。

二、開業前二十天

1、審核查房的設計方案。

2、與清潔用品供應商聯系，使其至少能在開業前一個月將所有必需品供應

到位，以確保飯店“開荒”工作的正常進行。

3、準備一份客房檢查驗收單，以供客房驗收時使用。

4、核定本部門員工的工資報酬及福利待遇。

5、核定所有布件及物品的配備標準。

6、實施開業前員工培訓計劃。

三、開業前第十五

1、對大理石和其它特殊面層材料的清潔保養計劃和程序進行復審。

2、制定客用物品和清潔用品的供應程序

3、制定其它地面清洗方法和保養計劃。

4、建立OK房的檢查與報告程序。

5、確定前廳部與客房部的聯系渠道。

6、制定員工激勵方案(獎懲條例)。

7、制定有關客房計劃衛生等工作的周期和工作程序(如翻床墊)。

8、制定所有前后臺的清潔保養計劃，明確各相關部門的清潔保養責任

9、建立客房部和洗衣房的文檔管理程序。

10、繼續實施員工培訓計劃

四、第十天

1、與財務部合作，根據預計的需求量，建立一套布件、器皿、客用品的總庫存標準。

2、核定所有客房的交付、接收日期。

3、準備足夠的清潔用品，供開業前清潔使用。

4、確定各庫房物品存放標準。

5、確保所有客房物品按規范和標準上架存放。

6、與總經理及相關部門一起重新審定有關家具、設備的數量和質量，做出確認和修改。

7、與財務總監一起準備一份詳細的貨物貯存與控制程序，以確保開業前各項開支的準確、可靠、合理。

8、如飯店自設洗衣房，則要與社會商業洗衣場取得一定的聯系，以便在必要時可以得到必要的援助

9、繼續實施員工培訓計劃。

五、開業前第七天

1、與工程部經理一起核實洗衣設備的零配件是否已到。

2、正式確定客房部的組織機構。

3、根據工作和其它規格要求，制定出人員分配方案。

4、取得客房的設計標準說明書。

5、按清單與工程負責人一起驗收客房，確保每一間房都符合標準。

6、建立布件和制服的報廢程序。

7、根據店內縫紉工作的任務和要求，確定需要何種縫紉工，確立外聯選擇對象，以備不時之需

8、擬訂享受洗衣優惠的店內人員名單及有關規定。

9、著手準備客房的第一次清潔工作。

六、開業前第五天

1、開始逐個打掃客房、配備客用品，以備使用

2、對所有布件進行使用前的洗滌。全面洗滌前必須進行抽樣洗滌試驗，以確定各種布件在今后營業中的最佳洗滌方法。

3、按照工程交付計劃，會同工程負責人逐個驗收和催交有關區域和項目。

4、開始清掃后臺區域和其它公共區域。

開業前的試運行

開業前的試運行往往是酒店最忙、最易出現問題的階段。對此階段工作特點及問題的研究，有利于減少問題的出現，確保飯店從開業前的準備到正常營業的順利過渡。客房部的管理人員在開業前試運行期間，應特別注意以下問題：

(一)持積極的態度在飯店進入試營業階段，很多問題會顯露出來。對此，部分客房管理人員會表現出急躁情緒，過多地指責下屬。正確的方法是持積極的態度，即少抱怨下屬，多對他們進行鼓勵，幫助其找出解決問題的方法。在與其它部門的溝通中，不應把注意力集中在追究誰的責任上，而應研究問題如何解決。

(二)經常檢查物資的到位情況前文已談到了客房部管理人員應協助采購、檢查物資到位的問題。實踐中很多飯店的客房部往往會忽視這方面的工作，以至于在快開業的緊要關頭發現很多物品尚未到位，從而影響部門開業前的工作。常被遺忘的物品有：工作鑰匙鏈、抹布、報廢床單、云石刀片等。

(三)重視過程的控制開業前客房部的清潔工作量大、時間緊，雖然管理人員強調了清潔中的注意事項，但服務員沒能理解或“走捷徑”的情況普遍存在，如：用濃度很強的酸性清潔劑去除跡、用刀片去除玻璃上的建筑垃圾時不注意方法等等。這些問題一旦發生，就很難采取補救措施。所以，管理人員在布置任務后的及時檢查和糾正往往能起到事半功倍的作用。

(四)加強對成品的保護對飯店地毯、墻紙、家具等成品的最嚴重破壞，往往發生在開業前這段時間，因為在這個階段，店內施工隊伍最多，大家都在趕工程進度，而這時客房部的任務也是最重，容易忽視保護，而與工程單位的協調難度往往很大。盡管如此，客房部管理人員在對成品保護的問題上，不可出現絲毫的懈怠，以免留下永久的遺憾。為加強對飯店成品的保護，客房部管理人員可采取以下措施：

1、積極建議酒店對空調、水管進行調試后再開始客房的布置，以免水管漏水破壞墻紙，以及調試空調時大量灰塵污染客房

2、加強與裝潢施工單位的溝通和協調。敦促施工單位的管理人員加強對施工人員的管理。客房部管理人員要加強對尚未接管樓層的檢查，尤其要注意裝潢工人用強酸清除頑漬的現象，因為強酸雖可除漬，但對潔具的損壞很快就會顯現出來，而且是無法彌補的。

3、盡早接管樓層，加強對樓層的控制。早接管樓層雖然要耗費相當的精力，但對樓層的保護卻至關重要。一旦接管過樓層鑰匙，客房部就要對客房內的設施、設備的保護負起全部責任，客房部需對如何保護設施、設備做出具體、明確的規定。在樓層鋪設地毯后，客房部需對進入樓層的人員進行更嚴格的控制，此時，要安排服務員在樓層值班，所有進出的人員都必須換上客房部為其準備的拖鞋。部門要在樓層出人口處放些廢棄的地毯頭，遇雨雪天氣時，還應放報廢的床單，以確保地毯不受到污染。

4、開始地毯的除跡工作。地毯一鋪上就強調保養，不僅可使地毯保持清潔，而且還有助于從一開始，就培養員工保護飯店成品的意識，對日后的客房工作將會產生非常積極的影響

(五)加強對鑰匙的管理開業前及開業期間部門工作特別繁雜，客房管理人員容易忽視對鑰匙的管理工作，通用鑰匙的領用混亂及鑰匙的丟失是經常發生的問題。這可能造成非常嚴重的后果。客房部首先要對所有的工作鑰匙進行編號，配備鑰匙鏈;其次，對鑰匙的領用制定嚴格的制度。例如，領用和歸還必須簽字、使用者不得隨意將鑰匙借給他人、不得使鑰匙離開自己的身體(將通用鑰匙當取電鑰匙使用)等

(六)確定物品擺放規格確定物品擺放規格工作，應早在樣板房確定后就開始進行，但很多客房管理人員卻忽視了該項工作，以至于直到要布置客房時，才想到物品擺放規格及規格的培訓問題，而此時恰恰是部門最忙的時候。其結果是難以進行有效的培訓，造成客房布置不規范，服務員為此不斷地返工。正確的方法是將此項工作列入開業前的工作計劃，在樣板房確定之后，就開始設計客房內的物品布置，確定各類型號客房的布置規格，并將其拍成照片，進而對員工進行培訓。有經驗的客房部經理還將樓層工作間及工作車的布置加以規范，往往能取得較好的效果。把好客房質量驗收關。

(七)客房質量的驗收，往往由工程部和客房部共同負責作為使用部門，客房部的驗收對保證客房質量至關重要。客房部在驗收前應根據本飯店的實際情況設計客房驗收表，將需驗收的項目逐一列上，以確保驗收時不漏項。客房部應請被驗收單位在驗收表上簽字并留備份，以避免日后的扯皮現象。有經驗的客房部經理在對客房驗收后，會將所有的問題按房號和問題的類別分別列出，以方便安排施工單位的返工，及本部門對各房間狀況的掌握。客房部還應根據情況的變化，每天對以上的記錄進行修正，以保持最新的記錄。

(八)注意工作重點的轉移，使部門工作逐步過渡到正常運轉開業期間部門工作繁雜，但部門經理應保持清醒的頭腦，將各項工作逐步引導到正常的軌道。在這期間，部門經理應特別注意以下的問題：

1、按規范要求員工的禮貌禮節、儀表儀容。由于樓層尚未接待客人、做基建清潔時灰塵大、制服尚未到位等原因，此時客房部管理人員可能還未對員工的禮貌禮節、儀表儀容做較嚴格的要求，但隨著開業的臨近，應開始重視這些方面的問題，尤其要提醒員工做到說話輕、動作輕、走路輕。培養員工的良好習慣，是做好客房工作的關鍵所在，而開業期間對員工習慣的培養，對今后工作影響極大。

2、建立正規的溝通體系部門應開始建立內部會議制度、交接班制度，開始使用表格;使部門間及部門內的溝通逐步走上正軌

3、注意后臺的清潔、設備和家具的保養。各種清潔保養計劃應逐步開始實施，而不應等問題變得嚴重時再去應付。

(九)注意吸塵器的使用培訓做基建清潔衛生時會有大量的垃圾，很多員工或不了解吸塵器的使用注意事項，或為圖省事，會用吸塵器去吸大的垃圾和尖利的物品，有些甚至吸潮濕的垃圾，從而程度不同地損壞吸塵器。此外，開業期間每天的吸塵量要比平時大得多，需要及時清理塵袋中的垃圾，否則會影響吸塵效果，甚至可能損壞電機。因此，客房管理人員應注意對員工進行使用吸塵器的培訓，并進行現場督導

(十)確保提供足夠的、合格的客房

國內大部分飯店開業總是匆匆忙忙，搶出的客房也大都存在一定的問題。常出現的問題是前廳部排出了所需的房號，而客房部經理在檢查時卻發現，所要的客房存在著這樣或那樣的一時不能解決的問題，而再要換房，時間又不允許，以至于影響到客房的質量和客人的滿意度。有經驗的客房部經理會主動與前廳部經理保持密切的聯絡，根據前廳的要求及飯店客房現狀，主動準備好所需的客房

(十一)使用電腦的同時，準備手工應急表格 不少飯店開業前由于各種原因，不能對使用電腦的部門進行及時、有效的培訓，進而影響到飯店的正常運轉。為此，客房部有必要準備手工操作的應急表格

(十二)加強安全意識培訓，嚴防各種事故發生客房管理人員要特別注意火災隱患，發現施工單位在樓層動用明火要及時匯報。此外，還須增強防盜意識，要避免服務人員過分熱情，隨便為他人開門的情況。

(十三)加強對客房內設施、設備使用注意事項的培訓很多酒店開業之初常見的問題之一，是服務員不完全了解客房設施、設備的使用方法，不能給客人以正確的指導和幫助，從而給客人帶來了一定的不便，如：房內沖浪浴缸、多功能抽水馬桶的使用等。

第二篇：公司開業前工作計劃

篇一：公司開業前籌備計劃書

公司開業前籌備計劃方案（草稿）

現時，公司籌建日程已進入員工培訓階段，在下一步，我們需要重點考慮的問題是如何確保企業在招商會順利開業后，通過招商活動的各種宣傳推廣，以獨特的高新科技、優質產品、全方位服務，打造成國內最受歡迎的女性內衣品牌。要達至此目標，必須增強企業產品的競爭力和團隊的凝聚力，必須有強大、到位的品牌推廣和營銷管理的規劃及系列方案的執行和實施，才能給企業帶來預期的經濟效益和長久的發展！在此構思中進行相關的策劃方案如下：

目 錄

一.完善培訓計劃及相關事項、抓緊招聘工作

二.制定公司手冊（各類規章制度制定 各管理人員職責 各部門工作程序及規章）

三.盡快確定公司網站建設的日程。

四.各部職能劃分（營銷制度及提成方案 工資定位 工資發放制度）

五.開業前各類廣告 宣傳單的制作方案

六.做好市場分析、調查

七.確立企業形象定位

八.制定招商策略、招商手冊

九.加強招商活動的工作人員實戰強化訓練

十.物流業務的商家選定及內部人員工作分工安排。

十一.確定所有展覽物（用）品的訂購到貨時間，十二.招商會前的實地考察（與意向加盟商商討經營人員的培訓事宜）

十三.各部門檢查設施設備遺留問題及上報

十四.全體職員的統一服裝設計和名片制作落實

十五.成立危機公關小組

十六.全面檢查、落實各項工作的準備情況

十七.員工大會（開業前）

十八.招商會（開業慶典）、（確定日期及方案，確定嘉賓名單）

一、完善培訓計劃及相關事項

職員培訓最終目標必須達到完善的服務效果，配合合理的薪資制度（尤其是薪資標準應比本地同行業稍高，從兩個方面考慮：一是目前從業人員緊缺，招人難；二是待遇提高可以降低員工的流動性）和加強食宿管理、保障，使聘用人員降低流動性，提高企業凝聚力，開業后根據實際情況和業務技能熟練程度進行合理調整，以確保服務質量和企業效益的最佳結合。

因目前的已入職培訓人員仍未達到預算，包括平面設計職位，要在12月18日前招聘到位。

二、制定公司手冊（12月底前）

1.公司手冊（企業文化）

a.企業精神、服務宗旨、工作標準；

b.業務指南；

c.機構設置；

d.人事條例（考勤、福利、薪資標準）；

e.禮儀規范；

f.職員激勵機制；

g.企業安全守則；

h.附則。

三、各部門職能劃分（12月底前）

1.銷售部

a.制定銷售計劃，明確銷售人員的定崗和區域劃分（部門劃分）；

b.業務程序及時間要求、考核標準和注意事項；

c.業務、職能劃分（使工作崗位明確、責任清晰）；

d.加盟招商服務流程的確定標準、程序、禁忌以及如何培訓灌輸； e.各組人員的工作日志、報表的建立和監察制度；

f.銷售人員的語言、儀容、儀表的強化培訓；

g.績效考核；

2、企業策劃部

a.制定招商策略

b.開業前期公司手冊、廣告、宣傳資料設計和相關制作事宜；

c.各種促銷卡、券的使用權限和相關規定；

d.開業前期宣傳推廣方案；

e.開業慶典籌備和組織實施；

3、行政人事部（12月底前）

a.入職、離職流程，表格建立、合同擬訂；

b.人員定位和招聘計劃；

c.員工檔案建立（入職表、工號等）；

d.員工月考核程序；

e.員工培訓資料匯總；

f.公干出差管理制度；

g.公司制服的設計與制作和管理制度；

h.各種文件、報告、任命、指令的歸檔、排序、發放；

i.優秀員工評分標準和執行辦法；

j.各部管理人員的崗位職責和權利分配。

（注：j、籌劃至開業前一個月確定完畢，企業前期宣傳、人員招聘培訓必備。）

4、財務部：（春節前）a.籌備工作建帳和以后正常經營建帳對接；

b.收款系統的確定；

c.收款業務的培訓程序；

d.工資報表和人事部商定；

e.銷售審核和監管的準則和條例；

f.各部運營提成匯總與審核（如銷售、員工提成）；

下設進、出貨制度：

1.各項物品建帳登記；

2.日常備用物品的設定和申購程序；

3.非常備用物品的申購、申報程序；

5、電子事務部

a.制定職員使用電子電器設備的規章制度；

b.各部門工作時間巡檢記錄表；

c.各種設施、設備上下班電源問題報告；

四.開業前各類廣告 宣傳單的制作方案（12月底前）

好的開始是成功的一半，特別是進入一個全新的市場尤其重要。為了有效地提高公司的知名度，開業之前應該作必要的廣告宣傳，應有一筆宣傳費用的預算，但要選擇合適的宣傳方式，力求以最少的投入獲得最佳的廣告效應。

一、媒體的選擇

做廣告之前要先選擇廣告投放的媒體，媒體選擇準確與否直接關系到廣告效應的好壞。因此，一定要慎重選擇。

1.媒體的分析

(1)了解本行業做廣告最常用的媒體(地方性報紙、車身廣告、宣傳單、電梯廣告等)。(2)了解行業專業的媒體：如加盟網、健康報刊等。

2．影響媒體選擇的幾點問題

(1)廣告費用：首先應該對廣告費用作一個計劃，不要去選擇超出計劃太多的媒體(但計劃必須要合理，不能因為節約開資而只投入過少的廣告費用)。

(2)確定期望的廣告效應：針對目標客戶，可以選擇地方性電視臺(廣告費用較充足)、地方綜合性報紙或路牌等；或在針對性強的電臺和報紙等做廣告。

3.媒體的落實

(1)廣告內容：應包括公司及產品的介紹，公司的開業時間，公司的地址，開業的優惠或促銷活動(關鍵要突出特色及優勢：比如開業前20名成功加盟商的優惠政策、獎勵活動)。

(2)投放方式：在選定了媒體之后，可以自己做廣告創意，那么要選擇廣告公司幫忙投放，也可以

直接跟媒體的廣告部聯系；如需要專業人士設計廣告，最好能找一家比較正規的廣告公司。(3)價格：多找一些廣告公司詢價，現在廣告的價格一般都可以打折。但注意不要只追求便宜，應該確認廣告公司的信譽。

(4)廣告時間：開業、招商的宣傳廣告，時間在開業前“一周為宜”。杭州的招商廣告應聯系主辦方商討能否同步進行廣告宣傳

4．系列廣告方案

各地的加盟店開業前，施工應嚴格按照vi標準開展規范化、統一化。酒香不怕巷子深的年代已經過去，開展好工作的同時，作好廣告宣傳必不可少。

借助以下行銷工具廣泛地傳播企業形象，使得形象更加具體化，讓市民更容易接受這個全新的品牌形象：

(1)公交車車身廣告：公交車路線選擇要行經城市內的主要交通在道、市區繁華高檔購物商圈周邊，因其不受天氣的影響、人口流動大、停留時間長，能有效地起到宣傳作用。

(2)公交車內廣告：車內廣告包括固定設施和城市頻道聲像傳媒廣告。公共交通是市民出行的主要交通工具，屬干大眾性的廣告媒體，其傳播的范圍相當廣泛，能將企業的形象在最短時間和最大范圍內有效地傳播，廣告一定要造成得比較搶眼，引入注目。公共交通廣告能使乘客被迫接受信息，費用小，效果好。

(3)產品宣傳小冊的設計：詳細講解產品的健康、性能和性價比，詳細描述公司的經營理念，以及能為消費者提供的各種服務，讓消費者更加倍信任公司的品牌。

二、終端廣告宣傳方案

1.生活雜志廣告

a.與意向加盟商綜合評估不同地域一些健康、生活、美容美體類雜志，特別是一部分免費贈送的刊物、雜志，城市這類雜志種類較多，受眾群體雖然廣泛，能給讀者留下較深刻的印象。b行業推廣類：可將軟性、硬性文章相結合。硬性刊登以畫面結合公司品牌簡介，突出公司產品特色、種類、優質售前售后服務模式，以具有號召力的字眼引起讀者的視覺沖擊。較性文章介紹企業歷史、產品及經營理念、市場優勢等。

配合前述系列性的活動內容，達成加盟招商盛況的持續，而推出的連續性活動，如文化活動、促銷活動、服務性措施等，使整個招商宣傳活動能獲得預期效果。

六.做好市場分析、調查

1.做好內衣市場不同品牌的產品性能、結構與銷售情況的調研分析，城市商圈市場環境分析。調查結果和必要的市場信息，有利于市場推廣活動做策劃參考

2.市場調查主要內容有；第一，調查目的及所要解決的問題。第二，市場背景資料。第三，資料的收集、整理、分析等。第四，調研數據及其分析。第五，提出論點。第六，論證所提觀點的

篇二：ktv開業前工作計劃

第一步 組建管理架構、建立辦公機制、編寫企業與員工的

協作文案。

第二步 策劃與呈報詳細籌備內容及進程、初步建設企業文

化、調研當地市場。

第三步 策劃實施招聘事項、細化企業定位。

第四步 籌備培訓內容、計劃培訓進程、呈報開業物資。第五步 培訓全體員工、跟進工程進度。

第六步 籌備與跟進開業物資、呈報開業方案。

第七步 跟進各項開業前的最后準備。

第八步 招集公關人員、全體員工上崗模擬。

第一步 主抓現場管理、完善細化各部制度、樹立企業形象

口碑

第二步 收集賓客消費意見、及建立客戶檔案庫制定并開發

企業會員

第三步 強化內部管理細節、加強服務質量

第四步 開展各部門人力儲備工作

第五步 強化團隊協調及合作、強化員工素質及企業理念灌

輸

第六步 制定開源節流方針、審核各部員工工作質量及標準

第七步 制定月、季工作計劃、制定完善的全員計效方案 第八步 呈報實際運營當中的各種缺陷體系并予以合理調整

備注：第二階段工作中的相關業績體現

1、自開業起的第一個月，為全員磨合運行期確保客

氣指數

2、自開業起的第二個月，確保完成計劃業績 第一步 實現軌道運營業績計劃、制定員工及企業發展的穩

定路線及方案

第二步 制定細化開源節流體系、制定企業利潤最大化方針 第三步 策劃呈報顧客穩定性路線及方案

第四步 鞏固企業理念、制定企業在本市場的引領路線的方

針

第五步 制定長期客戶回饋方案、實施各項企業鴻圖運營計

劃

二零一零年十一月二十日

篇三：物業管理公司開業期間工作計劃書

物業管理公司開業期間工作計劃書

根據“廈門國際建材物流園近期工作綱要”中有關物業公司的工作指導，結合目前園區工程進度情況，就園區１０月２８日正式開業前物業服務工作中待解決的事項作如下部署：

一、關于物業管理服務人員的培訓

培訓負責人：周光武

培訓對象：管理人員、水電工、保安隊長、保安班長（保潔員培訓由管理處負責）培訓時間：９月中旬

地點：管理１處辦公室

培訓內容包括：

１、建材物流園基本情況介紹。

２、物業管理基礎知識。

３、物業管理都管些什么（物業管理的基本內容）。

４、竣工驗收與接管驗收中物業公司的作用。

５、交房入駐：流程

６、二次裝修：流程

７、園區物業管理各種緊急預案處理辦法

８、收費：有關收費項目

二、關于保安部消防培訓和實地演練

培訓負責人：王天祥

培訓對象：全體保安人員

培訓時間：８月下旬

地點：管理１處

１、培訓目的：ａ：增強員工的消防安全意識，提高滅火自救能力。

ｂ：預防火災，減少火災。

２、如何報火警？

講清楚、起火部位、著火物質、火勢大小、報警人姓名、電話號碼

３、消防演練方案的主要內容

① 演練時間、地點、科目、達標要求等。

② 指揮小組成員、義務消防員名單

③ 模擬火災讓隊員掌握消防廣播、疏散引導。消防車引導、消防設備操作、救護人員等消防常識。④ 演練結束，記錄演練情況及不足之處，針對演練中發現的問題、隱患指導預防措施，形成書面演練報告。

三、園區二次裝修管理

１、什么叫二次裝修（簡述）？為什么裝修還要申報？

２、裝修申報—填裝修申請表

３、簽“房屋裝修管理協議書”，明確三方（用戶、物業、裝修施工單位）的權

利和義務。

人員、水、電、消防、垃圾、土頭、廢料、材料、公共設施

小組的組成：管理處、工程部、保安部。

承重墻、柱、樑、樓板、亂撬亂打。。。。

理：以宣傳教育、解釋、規勸、恢復原狀為主、必要時填“整

料的堆放與清運（是委托還是自行清運，雙方協商解決）指示牌、垃圾袋裝化。

通（原則問題）。

時，物業清運要集中。

1容：

⑥

2溝通有哪些方面？

心）將地址、服務電話向用戶公布，公司應將地址、投訴電

將會對用戶（商家）產生影響，應提前告知業主。

a電梯。

b４、裝修施工管理：維護、驗收、退款、５、二裝監管巡查６、巡查的重點：７、違章裝修的處改通知單”。８、土頭垃圾、廢① 指定地點、② 消防通道要暢③ 用戶清運要及

四、物業服務程序、物業服務主要內① ② ③ ④ ⑤、與用戶（商家）① 管理處（服務中話向用戶公布。② 若因服務需要，、停水、停電、停、需到用戶戶內或

經過戶內的。

c、各種除“四害”投藥。

③ 每月向用戶公布公共水電情況。

④ 每半年公布一次費用收支情況。

⑤ 進行入戶調查，了解業主（用戶）的意見和建議，填《入戶調查表》

⑥ 對業主（用戶）的抱怨、投訴進行回訪。

五、關于開業前配合事項的安排

１、室外工程（上、下水、消防、綠化、道路等），目前ａ區１２棟、ｂ區８棟

已初步驗收，由物業代管，有關工程遺留問題，由工程部督促施工單位整改。

２、開業區域的道路場地雜物的清理。

雖然開業區２０棟目前由物業代管、但很多掃尾工程尚在整改中，許多施工

單位遺留下來的雜物，垃圾、廢料尚未清理、物業爭取在８月3０日前協調清

理干凈、確保園區道路的暢通。

３、現場氣氛布置

企劃部方案一經確定，物業公司將全力配合。建議：公司應盡快規劃出開業

區域內指示牌、路牌、警示語、標志標線、限速標志、減速帶等，一方面真

正體現開業的氣氛，另一方面也便于物業后期的管理。

六、關于物業公司８月份的工作安排

1、管理處：負責人--劉曉

①跟蹤落實總公司工程部關于“９*８”前項目開業事項的回復中有關問題的進展情況，每周匯報兩次．（見附件）

②監管自裝部分50#、51#、57#、60#、61#過道瓷磚鋪設，務必在8月15號前敦促完成。

③規范二裝期間的裝修材料，土頭垃圾、廢料堆放，指定統一堆放點，設置簡單的標志（8月10日前完成）

④ 每周五17：30點前統計入駐、裝修商家情況及自裝部分工程進度情況上報，用數字體現出來。

⑤ 二、三樓公共衛生間施工進度，何時完工？一定要定出時間點來。

2、工程部：負責人--洪毅銘

① 線路改造（已裝橋架部分）務必在8月12日前完成改造（包括表箱改造、拉電纜、穿管、裝空開箱等）

② 建材園50#、51#、57#、60#、61#二樓公共部分（鋪磚部分）上方的照明安裝，擠出時間來在8月15日前完成。

③ 未裝橋架部分，商家的臨時水電一定要確保到位，隨叫隨裝，不能影響用戶裝修。

④ 統計正泰標段12棟、建安8棟目前尚有幾條臨時電線（電纜）、水管，都是哪家單位的，8月10日前統計上報，聯系工程部給以撤除。

園區正泰標段及建安8棟共20棟的消防門固定，扣栓安裝務必在8月25日前完成。

3、保安部：負責人--王天祥

①消防箱缺損統計（正泰12棟、建安8棟），8月4日上報數據，8月15日前務必聯系施工單位補裝及全部消防箱加固。

② 保安部牽頭，管理處配合清理“a、b區20棟”內閑雜人員，以絕隱患（用水、用電、安全事故等），務必在8月8日前全部清理完畢。

③ 辦公室、庫房的安全保衛工作納入保安日常巡查事項，須作巡邏登記。④ 主任、隊長要輪流夜查，發現有脫崗的班長、隊員要嚴懲，重扣績效分。⑤ 巡邏值班記錄，保安隊長、主任要每天過目、隨時了解值班情況。

⑥ 投訴信中的當事人，保安部要采取各種方式作詳細調查，在8月15日前要有一個結果，一經調查屬實，立即開除。

⑦ 招商中心周邊綠化草皮澆水,每周至少4次，上午9：00前和下午17：00點后需進行全面澆灌。

七、關于開業后生活垃圾的中轉清運。

目前，園區垃圾中轉站尚未建成，入駐的用戶、商家的產生的生活垃圾物業也只能是就地掩沒。開業前，物業將在９月中旬完成開業區域生活垃圾的清運方案，包括與同安區環衛處簽署清運協議，垃圾器具的申購，人員補充等一系列工作。

廈門東南灣物業經營管理公司

2007年8月8日 篇四：開業前工作計劃

開業前工作計劃

一、前期工作 1.組織保安人員做好酒店內外部的安全保衛工作，同時了解酒店的環境。

2.完成保安人員關于消防、安保等方面的培訓，熟練掌握各種設施、設備的使用，了解各種突發事件的處理方法。

3.對全體員工進行消防知識和消防用具使用方面的培訓，提高員工的安全儀式。

4.酒店開業前，組織酒店員工進行一至兩次消防演習。

5.熟讀員工手冊

二、開業落實工作 1.制定嚴格的部門制度，要求無工作證者嚴禁入內，來訪者應做出入登記后方可進入。未持攜物出店證明的任何物品不可攜帶出店。施工人員下班離開現場時需檢查提包。

2.確保酒店物品不外流。

3.制定嚴格的施工現場安全巡查制度，保證場內無安全隱患，無事故苗頭，安檢人員勤檢查、勤落實。4.監督和跟蹤監控設備的鋪設，安裝及調試培訓工作（含消防監控操作設備）。

5.制定出場內滅火器、安全出口指示燈及安全疏散指示燈的安裝擺放示意圖、包廂緊急疏散圖。

6.做好樓內的成品保護工作，保證不丟失損壞等現象出現。

7.開業前招聘保安人員，要求必須符合酒店要求，制定開業前響應的培訓課程和計劃。

8.進行崗前培訓、演練和考核進行人員的篩選。

9.訂購、調試、保養和維修保安專用器械，如：對講機應急燈等。

10.制定出保安部各崗位分布圖、各崗位職責及要求、日常排班、人員安排。

11.制定出內部各項治安檔案。

12.申辦公司各項安全消防相關手續。

13.制定內部各項規章制度。

14.成立本酒店專職的義務消防隊，并進行培訓演練和考核。

15.開業后做好日常安全工作及外聯工作，確保酒店的正常營運和安全工作。

三、事故專項應急預案

火災事故危險性分析

杭州蕭山國際機場浙旅大酒店有限公司集住宿、餐飲、辦公、商場為一體，為開放式經營管理，具有人員密集、流動性大的特點，酒店大樓主體為高層建筑，總建筑面積大，客房數量多；酒店配有廚房、高低壓配電房、鍋爐房、電梯機房、燃氣調壓站、三電機房等重點設施設備。

酒店為2011年剛開始營業的新酒店，在經營活動中，如遇到客人亂丟的煙蒂、電路電器短路、電焊操作不當、廚房煤氣泄漏、油煙管道的積油等都會引發火災事故。特別是酒店的特殊環境，火勢蔓延快，如果應對不及時，未實施緊急疏散，將導致無法估量的人員傷亡和財產損失，并對酒店經營產生長期的負面影響。2 應急組織結構

火災事故發生后，酒店即刻成立火災現場應急指揮部，由現場最高行政領導任總指揮，安全部經理（或值班主管）為現場指揮，各部門負責人任指揮部成員,搶險救災組（安全部、人力資源部），人員疏散組（管家部、餐飲部、前廳部、健康中心），應急保障組（財務部、工程部、商場部），對外聯絡組（辦公室、市場營銷部）各盡其責，對現場火災進行撲救，組織客人和員工進行疏散自救。

酒店火災事故應急處置組織結構圖

預防與預警

酒店制定了《消防管理制度》、《設施設備維護保養檢測制度》、《安全生產檢查隱患整改制度》、《動用明火審批報告制度》、《施工現場安全管理制度》等各項保障制度，并認真進行落實和檢查，同時逐級簽訂了《安全生產目標管理責任書》，層層落實安全生產責任制。酒店全員通過《安全生產上崗證》培訓，能夠正確使用滅火器，應急志愿消防隊定期進行演練，達到消防部門要求的發現明火1分鐘內有撲救，3分鐘內能組織撲救，并進行自救疏散。4 信息報告

（1）酒店24小時應急值班電話為酒店安全部消監控中心（內線****）。

（2）消監控中心接到火災報警系統報警信號、通知當班保安領班、報警點最近的服務員進行核實，確認火災后消監控中心立即通知總機、誤報進行復位，通知工程部（維保廠家）查明原因。

（3）酒店各部門、場所當班人員發現火災后，立即通知總機消監控中心，講明火災的地點和性質，火勢的大小和報告人的部門和姓名。

（4）總機話務員接到通知后，利用電話、手機迅速通知應急領導組長、應急領導小組成員、志愿消防員。

（5）根據現場總指揮的指令，報119火警。

（6）預案實施過程中總機既為信息傳送中心。

應急響應

5.1響應程序

（1）安全部 1）當消監控中心值班保安確認火警后，立即通知安全部經理、助理、主管，迅速赴現場查明火情，組織救援撲救，并與消監控中心保持聯系。

2）消監控中心根據現場情況需要，按操作程序，啟動消防水泵、噴淋泵、水幕、正壓風機等消防設施，分樓層對火災現場進行緊急疏散的重復廣播，切斷火災現場送風系統的電源，并觀察所有啟用設備的工作情況。

3）安全部經理（救援組負責人）、助理、主管帶領（除大廳正門、車管外）保安員，酒店各部應急消防員赴現場，用最近消防器材進行自救，并協助消防隊員進一步撲救。

4）車管、職工門崗保安，應立即清理車道，為消防車的到來做準備，阻止一切無關人員入內，特別注意防止不法分子趁火打，并引導消防隊員到達火災現場。

5）正門大廳保安應堅守崗位，維持大廳秩序，注意觀察周圍情況，對總臺、行李房保持警惕，并阻止賓客乘用電梯和勸阻賓客返回房間取物。

（2）前廳部 1）前廳部經理接到火災通知后，組織總臺接待員應迅速整理好賓客住宿單，以備清點火災區域的入住人員。2）大堂經理要堅守崗位，做好賓客的安慰和詢問工作。篇五：夜場ktv開業前工作計劃表

了解ktv項目進程,熟悉所有區域的設計藍圖并實地查看.2 了解包房的數量,類別,確認各類包房的方位等.3 了解ktv的其他配套設施的配置.4 了解有關的定單與現有財產的清單(布草,表格,包房用品,清潔用品等)確定采集物品清單.6 核定員工的工資報酬及福利待遇.13 ktv前臺管理系統的安裝和調試.14 按照ktv的設計要求,確定包房的布置標準.15 選擇制服的用料和式樣.16 選擇ktv包房家具的式樣,檢查是否有必須的家具,設備被遺漏.17 選擇ktv用品及設備.18 與ktv供應商聯系,核定交貨日期,確保所有的訂購物品都能在開業一個月前到位,并與總經理及相關部門商定開業前主要物品的儲存與控制方法,建立定貨驗收,入庫與查詢的工作程序.19 與清潔用品供應商聯系,使其至少能在開業前一個月將所有必須用品到位.20 準備一份包房檢查驗收單,以供包房驗收時使用.21 實施開業前員工培訓計劃，員工培訓正式開始。

對大理石和其它特殊材料的清潔保養計劃和程序進行復審。

核定所有包房的交付接收日期。

準備足夠的清潔用品供開業前清潔使用。

與總經理和其它部門一起重新審定有關家具，設備的數量和質量，作出確認和修改。26 按清單與工程負責人一起驗收包房，確保每一房間都符合標準。

著手準備包房的第一次清潔。

市場調查。

收集和我們場子業務有重合的場所資料。

分析周邊ktv的經營狀況。

分析周邊ktv的客源結構。

確定本ktv的經營特色。

作出本ktv的市場切入分析。

依據分析作出前期營銷推廣模式，準備推廣。

開發周邊協議公司，中介公司，宣傳媒體。

了解客源網絡進行針對營銷。37 準備通過各種媒介宣傳所需的宣傳資料并進行宣傳。

制定試營業方案和相關促銷計劃，酒水單及商品價格。

進行崗前員工培訓考核，進行部門劃分。

崗前培訓進入全面實操階段。

開始逐個打掃包房，配備用品。

對所有布件進行使用前的洗滌，全面洗滌前必須進行抽樣洗滌試驗，以確定各種布件在今后營業中的最佳洗滌方法。

按照工程交付計劃，會同工程負責人員逐個驗收和催有關區域和項目。

開始清掃后臺區域和其它公共區域。

經常檢查物資的到位情況。

確保采購物品全部到位。

確保ktv設施，設備運行良好。

崗前實操培訓考核，ktv所有培訓工作基本完成。

確保包房符合開業標準。

落實試營業方案，開始試營業。

調試ktv硬件設施和安全系統。

對員工進行進一步的培訓，指導。

協調各崗位部門之間的相互配合。

ktv網絡銷售，共享銷售網絡。

詳細分析開業銷售情況，及時調整策略。

總結管理工作當中存在的問題，強化管理職能。

辦理完ktv合法經營手續和證件。

整理ktv工程技術檔案：工程圖，設備說明書。

確定開業方案及日期，確定觀禮嘉賓名單。

落實ktv的管理制度和標準，正式營業。

為更合理、有效、有序開展籌備期間工作，明確責任到人，現將部分工作計劃安排如下:（開業日期擬定為9月20日）

序號

工作項目

負責人

完成時間

工作要求及注意事項

1.人員招聘工作

開業前

目前的招聘情況不理想，招聘工作要大力進行，各類人員長期招，特別是點歌公主以及小妹佳麗，2.培訓計劃及相關制度

楊小波

8月3日前

制定規范化、科學化、制度化的員工培訓方案

3.培訓場地的落實

董事

8月8日前

培訓場地（室外及室內）

4.培訓所用的物品準備到位

董事

李皓

8月10日前

培訓所用物品的到位，以滿足培訓工作所需

5.員工宿舍的安排

董事

李皓

住宿人員的宿舍

6、人員培訓、理論及實際模擬操作

815日前

好服務意識及實際操作培訓

7、制、工資定位，工資發放制度

準及工資發放制度

8、規章制度及，提成方案的制定

程及規章制度，便于開業后營銷部管理的正規化

9、月10號前

安排外來員工需要楊小波

月10日---9月嚴格規范、著重抓人員配置、人員編李皓

月1日前

制定合理的薪金標公關部工作程序及李皓

月10日前

制定公關部工作流外出招工安排

李皓

8月10前

視實際招聘情況而定，有必要的前提安排專人下外出周邊縣市招工

10、公司各類規章制度制定，各管理人員權限、操作流程及規范

李皓

楊小波

類行政規章制度，各級管理人員權利權限及公司各部操作流程。月15日前

制定公司開業后各

第三篇：開業前工作計劃

洪發園生態休閑園開業前工作計劃（建議稿）第一個月的工作項目——2011年 6月

● 建立酒店檔案處理系統與辦公室管理制度

● 完善酒店工程檔案系統及圖紙管理制度

● 完成酒店各職位員工職務說明書

● 完成酒店招工計劃及預算

● 完成酒店開業前員工培訓計劃與預算

● 完成酒店員工住宿計劃與預算

● 洽購或租用員工宿舍場地與裝修事宜

● 監督生態園工程施工、裝修的進度及質量

● 完成酒店開業前后員工膳食計劃與預算

● 完成園區定位與經營策略

● 完成園區各營業點營運特色概念

● 與室內設計師共同構思各營業點裝修裝璜具體概念 ● 完善休閑園各機電系統之設計布局

● 完善休閑園的外型燈光之設計布局

● 選定各營業點的家具、地毯、布料與燈具

● 協助監督休閑園工程施工進度及質量

● 落實休閑園工地安全及防水防潮措施

● 完成休閑園各部門組織架構與人力預算

● 完成休閑園工資結構與預算

● 完成休閑園員工福利計劃與預算

● 完成休閑園各類員工勞動合同書及向有關部門備案 ● 完成休閑園員工手冊及向相關部門備案

● 完成休閑園經營財務預算初稿

● 完成會計制度、報銷制度、采購制度、驗貨制度及倉管制度 ● 完成休閑園公章及各種專用章之制作及向有關部門備案 第二個月的工作項目——2011 年7月

● 制定并刊登招聘廣告、面試及選聘園區管理人員及服務員 ● 建立人事檔案系統

● 廚房負責人的招聘及出品定位

● 完成休閑園各餐廳廚房與酒吧布局及設備預算 ● 完成園區燈光、音響設計及預算

● 完成休閑園各類客房布局及套房設施設備清單與預算 ● 落實訂購廚房與酒吧設備

● 落實訂購休閑園所有餐飲用具及廚具

● 落實訂購電腦系統及收銀機

● 完成休閑園員工制服設計及制作預算

● 完成休閑園電話系統選購及預算

● 落實預訂電話系統

● 驗收樣板房、施行樣板房管理制度

● 完成后勤地方布局及室內設計

第三個月的工作項目——2011年 8月

● 全面招聘各級員工

● 培訓各崗位員工

● 完成訂造酒店宣傳用品

● 落實訂購客房、各營業點及辦公室家具

● 落實訂購休閑園內各處所需的藝術品

● 完成保安監控器材定位及有關監控制度

● 建立臨時倉庫及有關制度與程序

● 落實休閑園與各營業點名稱與營業時間

● 完成休閑園總體營運流程

● 落實財務授權制度

● 制訂各部門服務標準及服務流程

● 制定各營業點開業計劃與試業時間表

● 完成酒店物料總體采購清單及預算

● 全面訂購酒店各類用具、用品及布草

● 完成電腦系統及收銀機選購及預算

● 制訂固定資產管理制度

● 制訂賬務及審計政策與程序

● 落實訂購所有客房設備及公共地方清潔器械

● 落實員工制服定制合同

● 審定員工制服模擬樣板

第四個月的工作項目——2011年9月

● 完成各部門電腦報表及各類印刷品之設計

● 完成菜譜及酒水牌之設計和定制工作

● 完成各類客用品采購工作

● 完成各類招牌、指示牌設計及定位

● 落實訂造各類營業場所用招牌、指示牌

● 完成各項服務定價及成本

● 完成緊急突發事件處理政策及有關程序

● 制定鑰匙控制政策及程序并向有關部門備案

● 落實前臺及財務電腦軟件要求

● 安排電腦操作人員與機電系統操作人員之專業培訓

● 制訂驗收貨品時間表與臨時倉務管理方法

● 完成酒店各營業點經營策略與經營方法

● 制訂會員卡政策與程序

● 落實訂制會員卡

● 完成戶內外廣告牌與指示牌設計、預算、簽定合同

● 檢查及修訂酒店管理籌備工作進度

● 完成生態園開業典禮計劃與預算

● 選購生態園開業紀念贈品

● 餐飲菜色份量之定位與拍照定標

● 各部門各職級人員全部到位工作

● 驗收各營業場所，功能布局是否合理；進行開業前的清潔衛生工作 ● 落實員工食堂投入運作

● 落實員工更衣室投入運作

● 全面概念性培訓各部門員工，進行現場實操演練 ● 建立各傳媒關系，落實廣告宣傳工作 ● 檢查各項工作的落實情況，迎接園區開業

第四篇：開業前準備工作計劃

開業前準備工作計劃

1.熟悉所有區域的設計藍圖并實地察看。

2.了解客房的數量、類別與床的規格等，確認各類客房方位等。

3.了解康樂等其它配套設施的配置。

4.了解有關的訂單與現有財產的清單(布草、表格、客用品、清潔用品等)。

5.設計部門組織機構、確定人員編制。

6.寫出部門各崗位的職責說明。

7.按照設計要求，確定各部門的布置標準。

8.考察當地的洗衣場，草簽店外洗滌合同。

9.決定有哪些工作項目要采用外包的形式，如：蟲害控制，外墻及窗戶清洗，對這些項目進行相應的投標及談判。

10.選擇制服的用料和式樣。

11.選擇家具的式樣，檢查是否有必需的家具、設備被遺漏。

12.選擇洗浴用品及設備。

13.與供應商聯系，核定交貨日期。

14.核定員工的工資報酬及福利待遇，制訂開業前員工培訓計劃。

15.確保所有訂購物品都能在開業一個月前到位，并與總經理及相關部門商定開

業前主要物品的貯存與控制方法，建立訂貨的驗收、入庫與查詢的工作程序。

16.與清潔用品供應商聯系，使其至少能在開業前一個月將所有必需品供應到

位。

17.制定浴場運轉制度。

18.落實后勤保障系統，落實員工招聘事宜。

19.準備一份各部門檢查驗收單，以供驗收時使用。

20.實施開業前員工培訓計劃。

21.對大理石和其它特殊面層材料的清潔保養計劃和程序進行復審。

22.核定各部門的交付、接收日期。

23.準備足夠的清潔用品，供開業前清潔使用。

24.與總經理及相關部門一起重新審定有關家具、設備的數量和質量，做出確認

和修改。

25.按清單與工程負責人一起驗收，確保每一間房都符合標準。

26.根據店內縫紉工作的任務和要求，確定需要何種縫紉工，確立外聯選擇對象，以備不時之需。

27.著手準備第一次清潔工作。

28.確定開業方案及日期、確定觀禮嘉賓名單。

29.開始逐各部門打掃、配備客用品，以備使用。

30.對所有布件進行使用前的洗滌。全面洗滌前必須進行抽樣洗滌試驗，以確定

各種布件在今后營業中的最佳洗滌方法。

31.按照工程交付計劃，會同工程負責人逐個驗收和催交有關區域和項目。

32.開始清掃后臺區域和其它公共區域。

33.經常檢查物資的到位情況。

34.確保采購物品全部到位。

35.確保設施、設備運行良好。

36.所有培訓工作基本完成。

37.確保各部門符合開業標準。

38.落實開業方案。

開業準備工作是繼設計、施工、裝修后接踵而來的一項主要工作。需要做好以下幾項工作：經營策劃及計劃編制；招聘員工及培訓；財務基礎工作；促銷；工程驗收、交接、試運行；物資采購；申辦各項許可證；開荒；開業典禮等九項工作做的好壞，決定著開業后經營利潤的多寡，因為這些工作牽涉到開業后各項經營工作的質量、費用、客源及能否按時開業的重大課題。

一、制定經營計劃、目標

（一）近期市場調研和預測

1、調研掌握本地區旅游市場的動態及發展趨勢。

2、調研掌握本地區酒店、度假村、洗浴的類型、規模、檔次和經營特點。

3、調研掌握本地區近兩年的客源市場及度假村、酒店、洗浴的經營狀況。

4、與競爭對手作對比分析。

（二）編制營業計劃書

1、依據浴場的自然社會環境和市場定位，確定營業項目和標準。

2、擬定客房、餐飲、康體、娛樂的銷售價格基數和試開業期間的優惠政策。

3、編制試開業工作的各項計劃書，匯編成試營業報告。

4、提交營業報告呈業主批準。

二、組織人事與管理制度

(一)確定組織機構、人員編制、工資、福利待遇。

(二)制定管理程序和規章制度。

(三)擬定聘用人員條件、數量。

(四)考核、招聘人員總數應控制在基本編制的60％以下。

(五)聘任部門管理人員。

(六)培訓。

第五篇：ktv開業前工作計劃

第一步組建管理架構、建立辦公機制、編寫企業與員工的協作文案。

第二步策劃與呈報詳細籌備內容及進程、初步建設企業文

化、調研當地市場。

第三步策劃實施招聘事項、細化企業定位。

第四步籌備培訓內容、計劃培訓進程、呈報開業物資。第五步培訓全體員工、跟進工程進度。

第六步籌備與跟進開業物資、呈報開業方案。

第七步跟進各項開業前的最后準備。

第八步招集公關人員、全體員工上崗模擬。

第一步主抓現場管理、完善細化各部制度、樹立企業形象

口碑

第二步收集賓客消費意見、及建立客戶檔案庫制定并開發

企業會員

第三步強化內部管理細節、加強服務質量

第四步開展各部門人力儲備工作

第五步強化團隊協調及合作、強化員工素質及企業理念灌

輸

第六步制定開源節流方針、審核各部員工工作質量及標準

第七步制定月、季工作計劃、制定完善的全員計效方案 第八步呈報實際運營當中的各種缺陷體系并予以合理調整

備注：第二階段工作中的相關業績體現

1、自開業起的第一個月，為全員磨合運行期確保客

氣指數

2、自開業起的第二個月，確保完成計劃業績 第一步實現軌道運營業績計劃、制定員工及企業發展的穩

定路線及方案

第二步制定細化開源節流體系、制定企業利潤最大化方針 第三步策劃呈報顧客穩定性路線及方案

第四步鞏固企業理念、制定企業在本市場的引領路線的方

針

第五步制定長期客戶回饋方案、實施各項企業鴻圖運營計

劃

二零一零年十一月二十日