第一篇:量販式KTV開業前準備工作計劃
1、熟悉所有區域的設計藍圖并實地察看
2、了解包房的數量、類別,確認各類包房方位等
3、了解ktv其它配套設施的配置。
4、了解有關的訂單與現有財產的清單(布草、表格、包房用品、清潔用品等)
5、設計部門組織機構、確定人員編制
6、寫出部門各崗位的職責說明
7、按照KTV的設計要求,確定包房的布置標準
8、決定有哪些工作項目要采用外包的形式,如:蟲害控制,外墻及窗戶清洗,對這些項目進行相應的投標及談判
9、選擇制服的用料和式樣
10、選擇KTV包房家具的式樣,檢查是否有必需的家具、設備被遺漏
11、選擇KTV用品及設備
12、與KTV供應商聯系,核定交貨日期
13、核定員工的工資報酬及福利待遇,制訂開業前員工培訓計劃
14、確保所有訂購物品都能在開業一個月前到位,并與總經理及相關部門商定開業前主要物品的貯存與控制方法,建立訂貨的驗收、入庫與查詢的工作程序
15、與清潔用品供應商聯系,使其至少能在開業前一個月將所有必需品供應到位,16、制定KTV運轉制度
17、落實后勤保障系統,落實員工招聘事宜
18、準備一份包房檢查驗收單,以供包房驗收時使用
19、實施開業前員工培訓計劃
20、對大理石和其它特殊面層材料的清潔保養計劃和程序進行復審
21、核定所有包房的交付、接收日期
22、準備足夠的清潔用品,供開業前清潔使用。
23、與總經理及相關部門一起重新審定有關家具、設備的數量和質量,做出確認和修改。
24、按清單與工程負責人一起驗收包房,確保每一間房都符合標準
25、著手準備包房的第一次清潔工作
26、確定開業方案及日期、確定觀禮嘉賓名單
27、開始逐個打掃包房、配備用品.28、對所有布件進行使用前的洗滌。全面洗滌前必須進行抽樣洗滌試驗,以確定各種布件在今后營業中的最佳洗滌方法
29、按照工程交付計劃,會同工程負責人逐個驗收和催交有關區域和項目
30、開始清掃后臺區域和其它公共區域
31、經常檢查物資的到位情況
32、確保采購物品全部到位
33、確保KTV設施、設備運行良好
34、KTV所有培訓工作基本完成35、確保包房符合開業標準
36、落實開業方案
第二篇:KTV開業前準備工作計劃列表
量販式KTV開業前準備工作
當您想從事ktv行業時,當您開始著手于ktv開業時您是否做足了準備工作呢?下面我為您介紹一下我開業前自己做的準備工作,供大家參考。有不足之處還望大家指出。
1、熟悉所有區域的設計藍圖并實地察看;
2、了解包房的數量、類別,確認各類包房方位等;
3、了解ktv其它配套設施的配置;
4、了解有關的訂單與現有財產的清單(布草、表格、包房用品、清潔用品等);
5、設計部門組織機構、確定人員編制;
6、寫出部門各崗位的職責說明;
7、按照KTV的設計要求,確定包房的布置標準;
8、決定有哪些工作項目要采用外包的形式,如:蟲害控制,外墻及窗戶清洗,對這些項目進行相應的投標及談判; 9、選擇制服的用料和式樣;
10、選擇KTV包房家具的式樣,檢查是否有必需的家具、設備被遺漏;
11、選擇KTV用品及設備;
12、與KTV供應商聯系,核定交貨日期;
13、核定員工的工資報酬及福利待遇,制訂開業前員工培訓計劃;
14、確保所有訂購物品都能在開業一個月前到位,并與總經理及相關部門商定開業前主要物品的貯存與控制方法,建立訂貨的驗收、入庫與查詢的工作程序;
15、與清潔用品供應商聯系,使其至少能在開業前一個月將所有必需品供應到位;
16、制定KTV運轉制度;
17、落實后勤保障系統,落實員工招聘事宜;
18、準備一份包房檢查驗收單,以供包房驗收時使用;
19、實施開業前員工培訓計劃;
20、對大理石和其它特殊面層材料的清潔保養計劃和程序進行復審;
21、核定所有包房的交付、接收日期;
22、準備足夠的清潔用品,供開業前清潔使用;
23、與總經理及相關部門一起重新審定有關家具、設備的數量和質量,做出確認和修改;
24、按清單與工程負責人一起驗收包房,確保每一間房都符合標準;
25、著手準備包房的第一次清潔工作;
26、確定開業方案及日期、確定觀禮嘉賓名單;
27、開始逐個打掃包房、配備用品;
28、對所有布件進行使用前的洗滌。全面洗滌前必須進行抽樣洗滌試驗,以確定各種布件在今后營業中的最佳洗滌方法;
29、按照工程交付計劃,會同工程負責人逐個驗收和催交有關區域和項目; 30、開始清掃后臺區域和其它公共區域;
31、經常檢查物資的到位情況;
32、確保采購物品全部到位;
33、確保KTV設施、設備運行良好;
34、KTV所有培訓工作基本完成;
35、確保包房符合開業標準;
36、落實開業方案。
第三篇:KTV開業前準備11月工作計劃
KTV開業前準備11月工作計劃
1設計部門組織機構,確定人員編制.核定員工的工資報酬及福利待遇.落實后勤保障系統,落實人員招聘.4制定KTV運轉制度.5制定員工培訓計劃和時間,擬訂培訓大綱和培訓教材.6寫出各部門崗位的職責說明.7配合設計出公司的招牌.8確定KTV的VI標示應用,印制相關表格,單據,工號牌等.9 市場調查。收集和我們場子業務有重合的場所資料。分析周邊KTV的經營狀況。分析周邊KTV的客源結構。
13確定本KTV的經營特色。作出本KTV的市場切入分析。
以上由亞軍主抓
15確定所有隱蔽裝修工程的供應商,并簽訂合同。
李哥負主要責任,亞軍輔助配合。
第四篇:KTV開業前準備事項
一.管理規章制度的制定:
A.員工守則B.獎懲制度
二.各級主管部門人員的職責制定。
三.現場作業流程的制定:
A.外場工作的流程
a.點餐式KTV外場工作流程
b.VIP式KTV外場工作流程
B.迎賓接待的工作流程
C.超市的工作流程
D.保安的工作流程
E.保潔的工作流程
F 音控的工作流程
G制定包廂形式/區域/價格
四.各式表格的制定
A.量販式KTV之適用表格
B.VIP式KTV之適用表格
五.培訓課程/教材制定
A.服務人員的培訓教材
B.樓面干部的培訓材料
六.人員體能教育訓練
七.管理/人員的招募工作
八.人員的制服制定
九.開幕/試營業的準備工作
A.DM廣告制作
B.促銷活動
C.開幕活動
D.公關活動
E.廣告宣傳
十.所有人員培訓效果的驗收及考核
十一.試營業
十二.正式營業
另外在制定營業現場開業管理進度表的同時還要制定KTV設備采購進場明細表。此兩項工作應同時按照進度表的時間進行工作安排,否則對開業籌備時的工作進度會有很大的不便。
下面本人就把需要采購的設備分幾大類列出:
一.VI相關印刷物品的設計與制作
標識,文字,宣傳單,領導名片,會員卡,胸牌,酒水單,防火疏散圖,企業文化氛圍布置(前廳,走廊,超市,衛生間)。
二.各式基本表格、單據的制作與印刷
報名表,工資表,罰款、獎勵單,領料單,會員登記簿,訂房登記簿,各種財務報表(收銀臺,倉庫),提貨單。
三.消耗品進貨明細
水果,食品,酒水,筆,開瓶器,打火機,便簽,餐巾紙,紙杯,食品盤,一次性麥克風套。
四.音響器材類
五.電腦系統
六.包廂硬件設備
七.廣告招牌
八.收銀臺設備
l總臺:電腦POS機(2—3臺),電話(兩部),手臺(1部),會員卡,會員登記簿,訂房登記簿,便簽,筆,打火機,紙簍。
l超市:電腦POS機(2臺),微波爐(2臺),手臺(2部),便簽,筆,打火機,紙簍。
九.電話/監視錄影設備
十.員工食堂/更衣室設備
l食堂:相應櫥具,桌椅,餐具(50套)。
l更衣室:打卡機,更衣柜,鏡片,熨斗及熨燙架。
十一.財務、倉庫用品
十二.VOD點歌系統
十三.吧臺結帳/確認驗收系統
十四.燈具/硬件維修備料
十五.超市設備
貨架,冰柜,展示柜,地堆車
十六.水吧設備
各種型號果盤,茶壺,咖啡壺,成品架,冰柜,制冰機,熱水器,操作臺,各種水果刀及雕花刀。
十七.保潔用具
清潔車(4個),刷地機(1臺),吸塵器(1臺),笤帚,拖布,刮地器若干。
第五篇:量販式KTV開業策劃書
開業策劃規劃書
ktv發展到目前為止。已到達頂峰造極的境地。它的發展肯定是向前的。但情勢還會有百花齊放的局面,可以肯定的是其情勢向健康情勢發展的居多,將來它在文娛市場將會占更大的部份,假如業主想發展一家這樣的企業那應當留意的有以下幾個方面:
一、開設KTV的基本條件
1、理念和選址上分析
量販式KTV的經營理念就是以比較低的消費價格和優秀的服務和硬件裝備來吸引并刺激顧客的消費能力,而使消費者能充分的占有營業時間。以謀取利潤。另外開設量販式KTV對店面的選址和定位消費人群方面也是非常重要的,將直接影響到開業后的經營。
2、前期培訓和平常管理上分析
一個優秀的量販式KTV成功不單單在選址上的正確更要加上要有一個非常專業和有敬業心的管理團隊。本行業的管理不如酒店管理那末復雜,煩瑣。反爾重視于實效性。故有一個優秀的培訓團隊也是非常要斟酌的。由于培訓是營建現場管理氣氛的基礎,所以對培訓職員的要求相當的高要具有相當的專業水平。
3、店內的基本配置分析
首先不用說固然是KTV包廂了。其裝修的格調不需要過分的富麗堂皇,最好是用簡單的裝潢來表現出比較突現的個性。但音箱及VOD系統等方面的裝備要求就比較高了。說要求比較高是由于這些是吸引客人的源泉。
然后是量販式不可缺少的大型自選超市。其特點是食品品種多,飲料及酒水,品種齊全,但要留意購進商品的種類和售后的標價定位由于這些可以直接影響到超市以后的銷售。附帶要提示就是一天三盤,月底盤存,月初清的原則。
還有就是服務鈴系統,在每間包廂內安裝服務鈴,當客人在包廂按動服務鈴時,服務職員會很快的進包廂為客人服務。這樣可以大大進步職員的使用效力以便更大的下降職員本錢方面的投進。
其他還有幾個附屬部分,包括吧臺(含水果吧),音箱電腦技術部分(機房),工程維修部分,員工培訓部,清潔部分。保安部分。行政部分和研究企劃部,其中研究企劃部是最重要的一個部分,將在以后的經營道路上起到相當關鍵的作用。
4、包廂散布,功能和情勢的分析
KTV的包廂散布應簡單明了,不要過于復雜,如包廂較多可再按區域進行劃分(A區,B區等等)每一個區域的包廂最好能夠一目了然,這樣有益于在經營時職員對區域的掌控和管理。亦可勤儉職員本錢,關于包廂的類型可根據現場情況分為大,中,小三種類型,也可根據經營的情況加設迷你包和VIP包廂等,來滿足各種不同層次的消費群體。
5、包廂價格定位的分析
包廂情勢價格的定位和超市價格的定位一樣,就象先前所說的需要對整個市場進行相當深進的調研,萬萬不可草率行事。由于過量的改動消費價格會賜與后的經營帶來非常大的影響。所以在定位價格的時候一定要想清楚自己的經營場所針對的是哪一個消費群體,這是以后是不是影響經營的關鍵所在。
6、其它要求
(1)音箱裝備的引進是相當關鍵,由于KTV對這行的要求是非常高的,而且有些裝備還需要專業職員進行改良,才能更好的體現其最好效果,所以對技術職員的培訓也是非常重要的(2)培訓教官的教學水平是非常重要的,由于培訓的優與差,將直接影響現場的管理質量。
以上各項是開設KTV的基本條件。但是有了基本條件還是不夠。還需要根據以上的計劃之順序及施工進度進行規劃,那基本內容以下:
二、開店進度規劃(大致分為四個階段)第一階段:選址基本的分析 自選址起如不出意外到試營業約四個月
場地選擇的好與壞,是發展本企業的關鍵所在。
行業群體相對集中處。便于上風互補,不要怕扎堆。比較才會有機會。
假如想避開集中區那在選址上請留意以下幾點基本的事項:
沒關系鄰居民區。特別是有中心空調和其它風道的居民樓層中。否則隔音一定要好,場地租金不能太高。要適中,停車一定要便利。要鄰近交通便利處。晚上回家好打車等。第二階段:從平面設計到基本裝修完成,1、工程規劃(必須含有效果彩圖,平面設計圖,工程總進度表等)
(1)裝修材質
(2)包廂格式
(3)平面規劃
(4)大、中、小包廂比例
(5)沙發、桌面、電視柜、計算機位置
(6)排氣、新風、冷熱氣、隔音等要求
2、功能區規劃
(1)超市
(2)工作站
(3)接待臺、收銀臺、總機
(4)水吧、留言臺
(5)計算機機房
(6)庫房
(7)辦公室
(8)教育室兼員工休息室
(9)***室、置衣柜、打扮臺
(10)前、后臺職員編制
(11)酒吧等等
3、音響規劃
(1)功放、效果器、音箱、麥克風
(2)服務鈴
(3)麥克風插座、卡座等
(4)電視機
(5)音箱電腦配線等
第三階段:培訓期期間:從職員應征、培訓到試營業
1、服務動線規劃
(1)客人光臨:迎賓 待客 進包 巡包 結帳 離場 清包 預備待客
(2)超市消費;先容 促銷 購物 結帳 貨送包廂
(3)客人點餐;菜單先容 計算機印單 送餐服務 整理餐具 工作站
2、員工培訓:
(1)招聘 培訓 篩選 再培訓 淘汰 上崗 回訓
3、營業用品
(1)供貨廠商選擇
(2)營業用品訂購
(3)超市貨品種類、定價、排列
4、開幕預備
(1)包廂定價、優惠時段規劃
(2)試營業開幕活動,促銷廣告等等
第四階段:經營期(燒機子)期間:從試營業開始
1、經營管理、(1)平常營運管理,進行嚴格及有效的管理
(2)促銷活動的規劃,依照不同時期規劃合乎時宜的促銷活動
(3)鞏固職員在培訓中已建立的企業文化,企業辨認系統,管理模式。運行軌道。均需同一步調。養成習慣
(4)鞏固職員在培訓中已建立的本錢觀念,增加經營績效同時也要下降經營本錢,減少物品浪費提升職員效力
(5)每周主管會議,本周業務檢討并改善管理。下周工作重點
(6)每個月經營者會議,業績報告及檢討
(7)每個月員工大會。精神講話,鼓舞士氣。政令宣達。良好員工表揚,慶生會
2、制度規章
(1)公司編制
(2)出勤規定
(3)考核方法
(4)服裝儀容規定
(5)員工練習教材備檔
(6)財務,采購,庫房制度
(7)音箱調音及檢查規定
(8)開場。關場檢查規定等等
假如作為業主的您都全部照實的做到了以上的全部內容或斟酌的更加周全與完善。