第一篇：買(mǎi)多網(wǎng) 大賣(mài)場(chǎng)值班經(jīng)理工作規(guī)范

買(mǎi)多大賣(mài)場(chǎng)值班經(jīng)理工作規(guī)范

一、目的及適用范圍

1.明確規(guī)范賣(mài)場(chǎng)值班經(jīng)理工作，使日常操作有依可循。

2.本規(guī)范適用于買(mǎi)多網(wǎng)大賣(mài)場(chǎng)當(dāng)值值班經(jīng)理。

3.值班時(shí)間：8：00-15：00；15：00-21：00。根據(jù)門(mén)店、季節(jié)情況調(diào)整。

4.參加值班人員：店長(zhǎng)助理、食品主管、百貨主管、防損主管、收銀主管、食品助理、百貨助理、防損助理。

二、職責(zé)

1.值班經(jīng)理值班時(shí)視同門(mén)店店長(zhǎng)，履行門(mén)店店長(zhǎng)職責(zé)。

2.落實(shí)店長(zhǎng)工作指示及工作安排。

3.確保收銀結(jié)帳順暢。

4.確保人員調(diào)度分配合理。

5.確保門(mén)店及周邊環(huán)境清潔。

6.確保端架、地堆及正常排面商品陳列整齊、清潔、飽滿。

7.確保DM商品及店內(nèi)促銷(xiāo)商品銷(xiāo)售，不可缺貨。

8.下達(dá)各部門(mén)值班人員工作指示及工作安排。

9.門(mén)店突發(fā)事件處理，安全第一。處理顧客的事情為第一位，處理廠家問(wèn)題為第二位，處理內(nèi)部創(chuàng)業(yè)伙伴問(wèn)題為第三位。

10.巡場(chǎng)：設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)、燈光充足、手推車(chē)、賣(mài)場(chǎng)清潔、通道暢通、人員狀態(tài)、商品陳列、孤兒商品、促銷(xiāo)商品。

11.場(chǎng)內(nèi)不定時(shí)巡場(chǎng)最少4次。（8：45-8：55；12：15-12：25；15：15-15：25；18：15-18：25；閉店巡場(chǎng)。）

12.內(nèi)場(chǎng)巡場(chǎng)范圍：各部門(mén)銷(xiāo)售區(qū)、工作通道、收銀臺(tái)、客服臺(tái)、賣(mài)場(chǎng)所屬各辦公室、機(jī)電房）。

13.場(chǎng)外不定時(shí)巡場(chǎng)最少2次。（8：45-8：55；15：15-15：25）

14.外場(chǎng)巡場(chǎng)范圍：門(mén)店工作通道出入口、顧客出入口、停車(chē)場(chǎng)、外租區(qū)）。

15.值班時(shí)間不可離開(kāi)門(mén)店。（如有公務(wù)外出須有代理人）。

16.值班時(shí)間必須全程配帶對(duì)講機(jī)（不得關(guān)機(jī)）。

三、早班職責(zé)

1.準(zhǔn)時(shí)開(kāi)啟工作通道大門(mén)，會(huì)同防損人員解除監(jiān)控警報(bào)系統(tǒng)。

2.在簽到處迎接創(chuàng)業(yè)伙伴簽到上崗，并監(jiān)督簽到情況。

3.負(fù)責(zé)主持大賣(mài)場(chǎng)晨會(huì)工作。

4.監(jiān)督各部早班人員晨會(huì)及人員出勤狀況、傳達(dá)工作安排。

5.檢查各部人員出勤狀況，人力是否需要進(jìn)行調(diào)配。

6.巡查賣(mài)場(chǎng)，確保開(kāi)店前準(zhǔn)備工作完成，準(zhǔn)時(shí)開(kāi)店?duì)I業(yè)。

7.監(jiān)督各個(gè)部門(mén)開(kāi)店前迎賓動(dòng)作到位，迎賓音樂(lè)及致賓辭的正常播放。

8.準(zhǔn)備對(duì)店長(zhǎng)的工作報(bào)告。

9.午餐時(shí)間各部組人力安排檢查。

10.銷(xiāo)售高峰時(shí)段人力安排檢查。

11.督促各部門(mén)孤兒商品回收。

12.協(xié)助處理顧客投訴。

13.與晚班值班經(jīng)理交接。

四、晚班職責(zé)

1.與早班值班經(jīng)理交接。

2.落實(shí)店長(zhǎng)交辦事項(xiàng)。

3.巡查賣(mài)場(chǎng)，處理緊急事務(wù)。

4.晚餐時(shí)間各部組人力安排檢查。

5.銷(xiāo)售高峰時(shí)段人力安排檢查。

6.督促各部門(mén)孤兒商品回收。

7.檢查各部門(mén)當(dāng)日工作。

8.下達(dá)閉店清場(chǎng)工作指示，防損部清查滯留人員。

9.會(huì)同防損及客服清理自動(dòng)儲(chǔ)物柜。

10.主持日結(jié)會(huì)，會(huì)后各個(gè)部門(mén)方可下班。

11.帳管、總收、金庫(kù)上鎖檢查。

12.短信通知店長(zhǎng)營(yíng)業(yè)情況。內(nèi)容包含：營(yíng)業(yè)額、來(lái)客量、客單價(jià)。

13.工作書(shū)面交接（值班記錄）。

14.確保日結(jié)作業(yè)（Night run）正常啟動(dòng)完成。

15.會(huì)同防損人員檢查用電、安全、消防設(shè)備。

16.會(huì)同防損人員設(shè)定監(jiān)控警報(bào)系統(tǒng)。

五、巡場(chǎng)流程及注意事項(xiàng)

1.賣(mài)場(chǎng)外廣場(chǎng)進(jìn)口外圍。賣(mài)場(chǎng)外廣場(chǎng)衛(wèi)生、廣告位、DM噴繪、外租區(qū)衛(wèi)生是否正常，是否有公司

相關(guān)資產(chǎn)等。

2.收銀臺(tái)。收銀臺(tái)標(biāo)識(shí)、孤兒商品、衛(wèi)生情況、人員擁堵等是否正常。

3.客服臺(tái)。客服臺(tái)標(biāo)識(shí)、衛(wèi)生情況、人員擁堵、是否有客訴等情況是否正常。

4.客服臺(tái)消防栓。是否有異常情況，是否能正常打開(kāi)，衛(wèi)生情況。

5.防損辦公室。監(jiān)控等設(shè)備是否正常，是否有大量人員滯留，辦公室清潔衛(wèi)生情況。

6.賣(mài)場(chǎng)進(jìn)口。賣(mài)場(chǎng)入口標(biāo)識(shí)、地面衛(wèi)生、活動(dòng)裝飾、人員滯留、入口單向門(mén)等情況是否正常。

7.由動(dòng)線進(jìn)入賣(mài)場(chǎng)。進(jìn)口地堆陳列位是否陳列飽滿、是否突出形象，地面衛(wèi)生、商品衛(wèi)生、價(jià)格

標(biāo)識(shí)等是否正常。

8.進(jìn)口東側(cè)（左側(cè)）上二樓樓梯。樓梯是否有安全隱患，兩側(cè)商品陳列飽滿度、衛(wèi)生情況、價(jià)格

標(biāo)識(shí)，樓梯周邊廣告位情況等是否正常。

9.樓梯口消防栓。是否有異常情況，是否能正常打開(kāi)，衛(wèi)生情況。

10.二樓南側(cè)通道。廠家專(zhuān)柜安全隱患，廠家用電情況，廠家專(zhuān)柜商品陳列、衛(wèi)生、價(jià)格是否正常，專(zhuān)柜陳列道具、銷(xiāo)售道具是否正常、正常貨架、端架、地堆商品陳列、衛(wèi)生、價(jià)格等情況是否正常，人員狀態(tài)情況。空調(diào)是否正常，玻璃窗是否有異常情況。通道暢通情況。

11.二樓南側(cè)安全出口。是否有異常情況，是否有安全隱患。

12.二樓北側(cè)配電房。配電房是否有安全隱患，衛(wèi)生情況，門(mén)口是否有擁堵。

13.二樓北側(cè)消防栓。是否有異常情況，是否能正常打開(kāi)，衛(wèi)生情況。

14.二樓北側(cè)通道。廠家專(zhuān)柜安全隱患，廠家用電情況，廠家專(zhuān)柜商品陳列、衛(wèi)生、價(jià)格是否正常，專(zhuān)柜陳列道具、銷(xiāo)售道具是否正常、正常貨架、端架、地堆商品陳列、衛(wèi)生、價(jià)格等情況是否

正常，人員狀態(tài)情況。通道暢通。

15.二樓西側(cè)（進(jìn)口右側(cè)）下一樓樓梯。樓梯是否有安全隱患，兩側(cè)商品陳列飽滿度、衛(wèi)生情況、價(jià)格標(biāo)識(shí)，樓梯周邊廣告位情況等是否正常。

16.收銀辦公室。設(shè)備是否正常，是否有大量人員滯留，辦公室清潔衛(wèi)生情況，是否有安全隱患。

17.一樓北側(cè)通道。地堆陳列是否飽滿，商品陳列形象、衛(wèi)生、價(jià)格等是否正常。貨架端架商品陳

列、衛(wèi)生、價(jià)格等情況是否正常。通道暢通。

18.一樓北側(cè)東樓梯水龍頭。是否有漏水現(xiàn)象，衛(wèi)生情況。

19.一樓南側(cè)通道。貨架端架商品陳列、衛(wèi)生、價(jià)格等情況是否正常。空調(diào)是否正常，玻璃窗是否

有異常情況。通道暢通情況。

20.一樓南側(cè)安全出口。是否有異常情況，是否有安全隱患。

21.工作通道。工作通道是否有異常情況。

22.工作通道外口。是否有異常情況。

六、巡場(chǎng)圖

第二篇：值班經(jīng)理工作規(guī)范

（二）值班經(jīng)理工作規(guī)范

1.目的與適用范圍：

明確規(guī)范門(mén)店值班經(jīng)理工作，使日常操作有章可循。

本規(guī)范適用于新潮流購(gòu)物中心值班經(jīng)理。

值班時(shí)間：通班

參加值班人員：

生鮮部經(jīng)理；食品部經(jīng)理;百貨部經(jīng)理；收貨部經(jīng)理；

值班時(shí)間只供參考，各門(mén)店可視實(shí)際及營(yíng)月時(shí)間調(diào)整。

2.職責(zé)：

2.1值班經(jīng)理值班時(shí)視同門(mén)店店長(zhǎng)職責(zé)。

2.2落實(shí)店長(zhǎng)工作指示及工作安排。

2.3確保電腦運(yùn)作正常。

2.4確保收銀結(jié)賬暢通。

2.5確保自動(dòng)扶梯運(yùn)作正常。

2.6確保卸貨電梯運(yùn)作正常。

2.7確保門(mén)店及周邊環(huán)境清潔。

2.8確保收貨區(qū)收貨作業(yè)順暢。

2.9確保端架、地堆及正常排面商品陳列整齊、清潔、飽滿。

2.10確保人員調(diào)度分配合理。

2.11確保快訊商品及店內(nèi)促銷(xiāo)，不可缺貨。

2.12下達(dá)各部門(mén)工作指示及工作安排。

2.13門(mén)店突發(fā)事件處理。

2.14場(chǎng)內(nèi)不定時(shí)巡場(chǎng)最少4次（巡場(chǎng)范圍：各部門(mén)銷(xiāo)售區(qū)、倉(cāng)庫(kù)區(qū)、收貨區(qū)、收銀臺(tái)、接待及各辦公室）。

2.15場(chǎng)外不定時(shí)巡場(chǎng)最少2次（巡場(chǎng)范圍）：門(mén)店員工出入口、顧客出入口、停車(chē)場(chǎng)、聯(lián)營(yíng)區(qū)）。

2.16值班時(shí)間不可離開(kāi)門(mén)店。（如有公務(wù)外出須有代理人）。3.早班值班經(jīng)理職責(zé)：

3.1準(zhǔn)時(shí)開(kāi)啟員工通道大門(mén)，會(huì)同保安解除監(jiān)控警報(bào)系統(tǒng)。

3.2監(jiān)督各部早班人員例會(huì)及人員出勤狀況、傳達(dá)工作安排。

3.3檢查記錄表，并作出相應(yīng)處理。

3.4檢查各部人員出勤狀況，人力是否需要進(jìn)行調(diào)配。

3.5巡場(chǎng)：設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)、燈光充足、手推車(chē)、賣(mài)場(chǎng)清潔、冷庫(kù)溫度。

3.6確保開(kāi)店前準(zhǔn)備工作完成，準(zhǔn)時(shí)開(kāi)店?duì)I業(yè)。

3.7準(zhǔn)備對(duì)店長(zhǎng)的工作報(bào)告。

3.8午餐時(shí)間各部組人力安排。

3.9銷(xiāo)售高峰時(shí)段人力安排。

3.10督促各部門(mén)孤兒商品回收。

3.11協(xié)助顧客投訴處理。

3.12與晚班值7：00-16：00

4.晚班值班經(jīng)理職責(zé)：

4.1與早班值班經(jīng)理交接。

4.2主持晚班人員列會(huì)，及人員出勤狀況。

4.3落實(shí)店長(zhǎng)交辦事項(xiàng)。

4.4巡查賣(mài)場(chǎng)，處理急事項(xiàng)。

4.5晚餐時(shí)間各部組人力安排檢查。

4.6檢查各部門(mén)晚班列會(huì)。

4.7清場(chǎng)，清差滯留人員。

4.8帳管、總收、金庫(kù)上鎖檢查。

4.9工作書(shū)面交接（值班記錄）。

4.10確保日結(jié)作業(yè)正常啟動(dòng)完成。

4.11會(huì)同保安設(shè)定監(jiān)控報(bào)警系統(tǒng)。

5.相關(guān)記錄：

5.1值班檢查表。

5.2排班表（生鮮、食品、百貨部各組）

5.3主管值班排班表。

5.4值班經(jīng)理排班表。

5.5值班經(jīng)理交接薄。

5.6經(jīng)理值班日記。

第三篇：值班經(jīng)理工作規(guī)范

值班經(jīng)理工作規(guī)范

1.目的與適用范圍:

1)明確規(guī)范門(mén)店值班經(jīng)理工作，使日常管理工作有章可循。

2)本規(guī)范適用于欽州協(xié)盛百貨有限公司的百貨值班經(jīng)理。

3)值班時(shí)間：早值班：9：20-15：30晚值班：15:30－22:00

4)參加值班人員：營(yíng)運(yùn)經(jīng)理、營(yíng)運(yùn)主管和助理

2.職責(zé)：

1）值班經(jīng)理值班時(shí)視同門(mén)店?duì)I運(yùn)經(jīng)理履行門(mén)店店長(zhǎng)職責(zé)。

2）落實(shí)營(yíng)運(yùn)經(jīng)理工作指示及工作安排。

3）確保燈光、水電供給是否正常。

4）確保廣播系統(tǒng)及收銀結(jié)帳順暢。

5）確保自動(dòng)扶梯運(yùn)作正常。

6）確保御貨電梯運(yùn)作正常。

7）確保人員調(diào)度分配合理。

8）確保門(mén)店、一樓大堂及周邊環(huán)境清潔。

9）確保柜臺(tái)及特賣(mài)場(chǎng)商品陳列整齊、清潔、飽滿。

10）商品標(biāo)價(jià)標(biāo)簽是否齊全、有無(wú)漏缺。

11）確保快訊商品及店內(nèi)促銷(xiāo)商品銷(xiāo)售，不可缺貨。

12）下達(dá)營(yíng)運(yùn)經(jīng)理給各部門(mén)經(jīng)理、助理工作指示及工作安排。

13）門(mén)店突發(fā)事件及顧客客訴處理。

14）場(chǎng)內(nèi)不定時(shí)巡場(chǎng)（巡場(chǎng)范圍：各部門(mén)銷(xiāo)售區(qū)、庫(kù)存區(qū)、收銀臺(tái)、客戶(hù)服務(wù)中心、餐飲娛樂(lè)區(qū)）。

15）場(chǎng)外不定時(shí)巡場(chǎng)最少2次（巡場(chǎng)范圍：門(mén)店員工出入口、顧客出入口、上下行電梯）。

16）值班時(shí)間不可離開(kāi)門(mén)店。（如有公務(wù)外出須有代理人）。

17）值班時(shí)間必須全程配帶對(duì)講機(jī)（不得關(guān)機(jī)）。

3.早班值班經(jīng)理職責(zé)：

1）準(zhǔn)時(shí)開(kāi)啟員工通道大門(mén)，會(huì)同保安人員解除監(jiān)控警報(bào)系統(tǒng)。

2）監(jiān)督各部早班人員例會(huì)及人員出勤狀況、傳達(dá)工作安排。

3）檢查值班柜長(zhǎng)的記錄表，并作出相應(yīng)處理。

4）檢查各部人員出勤狀況，人力是否需要進(jìn)行調(diào)配。

5）巡場(chǎng)：設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)、燈光充足、賣(mài)場(chǎng)清潔、水電供給。

6）確保開(kāi)店前準(zhǔn)備工作完成，準(zhǔn)時(shí)開(kāi)店?duì)I業(yè)。

7）巡視賣(mài)場(chǎng)及庫(kù)存區(qū)有無(wú)異常情況。

8）不定時(shí)檢查賣(mài)場(chǎng)清潔情況，并督保潔員做好清潔工作。

9）準(zhǔn)備對(duì)營(yíng)運(yùn)經(jīng)理的工作報(bào)告。

10）銷(xiāo)售高峰時(shí)段各銷(xiāo)售區(qū)安全工作檢查。

11）檢查專(zhuān)柜人員營(yíng)業(yè)當(dāng)中是否有異常行為。

12）協(xié)助處理顧客投訴。

13）交接班時(shí)間各部組人員交接的檢查。

14）與晚班值班經(jīng)理交接。

4.晚班值班經(jīng)理職責(zé)：

1）與早班值班經(jīng)理交接。

2）檢查晚班人員出勤情況及人力情況。

3）檢查各部門(mén)晚值柜長(zhǎng)是否到位，并做出相應(yīng)工作安排。

4）落實(shí)營(yíng)運(yùn)經(jīng)理交辦事項(xiàng)。

5）巡查賣(mài)場(chǎng)，處理事務(wù)及巡查有否顧客客訴記錄并處理。

6）檢查設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)、燈光充足、賣(mài)場(chǎng)清潔、水電供給。

7）銷(xiāo)售高峰時(shí)段各銷(xiāo)售區(qū)安全工作檢查

8）巡視庫(kù)存區(qū)有無(wú)異常情況。

9）檢查專(zhuān)柜人員營(yíng)業(yè)當(dāng)中是否有異常行為。

10）不定時(shí)檢查賣(mài)場(chǎng)清潔情況，并督保潔員做好清潔工作。

11）清場(chǎng)，做好送賓工作，清查滯留人員。

12）安全出口是否已關(guān)閉，站崗人員是否到崗。

12）封場(chǎng)，會(huì)同防損、電工檢查電源按要求關(guān)閉，是否啟動(dòng)警報(bào)系統(tǒng)。

13）工作書(shū)面交接（值班記錄）。

5.相關(guān)記錄：

1）值班經(jīng)理（主管）交接班記錄本

2）閉場(chǎng)安全檢查登記表

3）值班經(jīng)理巡場(chǎng)記錄表4）值班經(jīng)理排班表

第四篇：值班經(jīng)理工作規(guī)范

值班經(jīng)理工作規(guī)范

特制定值班經(jīng)理工作規(guī)范。

百貨部分的值班經(jīng)理分總值班經(jīng)理和各賣(mài)區(qū)值班經(jīng)理，總值班經(jīng)理由百貨招商部、營(yíng)銷(xiāo)部、百貨營(yíng)運(yùn)部三部門(mén)部長(zhǎng)擔(dān)任，各部門(mén)值班經(jīng)理由各賣(mài)區(qū)值班經(jīng)理及經(jīng)理助理輪流擔(dān)任。當(dāng)班的總值班經(jīng)理受當(dāng)日大廈值班領(lǐng)導(dǎo)的領(lǐng)導(dǎo)，并受大廈值班領(lǐng)導(dǎo)的委托行使職權(quán)，對(duì)大廈當(dāng)日服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)情況負(fù)責(zé)；賣(mài)區(qū)值班經(jīng)理受當(dāng)日總值班經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)，對(duì)本賣(mài)區(qū)當(dāng)日經(jīng)營(yíng)、服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)情況負(fù)責(zé)。

1、值班經(jīng)理、賣(mài)區(qū)值班經(jīng)理，值班時(shí)間為當(dāng)日8：00至閉店，上班時(shí)（8：00）應(yīng)準(zhǔn)時(shí)到達(dá)賣(mài)場(chǎng)，佩帶“總值班經(jīng)理”“值班經(jīng)理”標(biāo)志，并組織員工入場(chǎng)；下班（20：

15、21：15）待員工清場(chǎng)后，對(duì)水、電、火、防盜等進(jìn)行清理后簽字、離場(chǎng)。

2、開(kāi)店前的檢查

對(duì)賣(mài)場(chǎng)陳列、衛(wèi)生、人員到崗、著裝儀表、安全等進(jìn)行檢查。

3、經(jīng)營(yíng)巡視

總值班經(jīng)理每隔2小時(shí)賣(mài)場(chǎng)巡視1次，賣(mài)區(qū)值班經(jīng)理應(yīng)隨時(shí)在賣(mài)場(chǎng)巡視，重點(diǎn)檢查按照“店堂評(píng)比”標(biāo)準(zhǔn)、內(nèi)容執(zhí)行；要及時(shí)處理現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)和存在的問(wèn)題，認(rèn)真處理接待顧客投訴，保證正常經(jīng)營(yíng)工作秩序。

4、值班經(jīng)理認(rèn)真填寫(xiě)值班經(jīng)理值班日記，賣(mài)區(qū)值班日記放在各賣(mài)區(qū)辦公室，總值班經(jīng)理值班日記放在百貨營(yíng)運(yùn)部三樓辦公室。

5、總值班經(jīng)理、賣(mài)區(qū)值班經(jīng)理，原則上按照值班排序表值班，如有特殊情況需換班，必須與人力資源部溝通后備案。

6、如遇緊急情況，賣(mài)區(qū)值班經(jīng)理必須在第一時(shí)間內(nèi)到達(dá)，現(xiàn)場(chǎng)指揮同時(shí)向總值班經(jīng)理報(bào)告，或向大廈值班領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告，并認(rèn)真做好值班日記。

7、值班人員必須提前一天通知下一班次值班人員。

為保證大廈經(jīng)營(yíng)工作的順利進(jìn)行，店堂管理工作的進(jìn)一步規(guī)范和落實(shí)、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)控制，238

第五篇：大賣(mài)場(chǎng)值班經(jīng)理必備素質(zhì)

大賣(mài)場(chǎng)值班經(jīng)理必備素質(zhì)

大賣(mài)場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)運(yùn)作的核心是當(dāng)班值班經(jīng)理，就是說(shuō)整個(gè)大賣(mài)場(chǎng)的現(xiàn)場(chǎng)運(yùn)作都是在值班經(jīng)理監(jiān)控、組織指導(dǎo)下進(jìn)行的，沒(méi)有值班經(jīng)理高效、完美、協(xié)調(diào)的現(xiàn)場(chǎng)組織和指揮，就不可能有大賣(mài)場(chǎng)的有序運(yùn)轉(zhuǎn)。因此，擁有一批有思想、敢管理、懂超市、會(huì)經(jīng)營(yíng)的管理人才，是大賣(mài)場(chǎng)建立值班經(jīng)理制度的基本要求，也是大賣(mài)場(chǎng)得以有效運(yùn)轉(zhuǎn)的基本條件。

大賣(mài)場(chǎng)值班經(jīng)理除應(yīng)具有較強(qiáng)的組織能力、大膽的勇氣和高度的責(zé)任感等一般管理人員所具有的素質(zhì)外，還必須具有組織指揮大賣(mài)場(chǎng)所特有的良好素質(zhì)。良好穩(wěn)定的心理素質(zhì)

大賣(mài)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)內(nèi)容廣泛（既有干貨，又有生鮮；既有成品銷(xiāo)售，又有生鮮的現(xiàn)場(chǎng)分割和加工等），經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)特別（統(tǒng)一采購(gòu)配送，統(tǒng)一核算管理，使得進(jìn)、銷(xiāo)相對(duì)分離），以及客流量大，消費(fèi)群體復(fù)雜。這些特點(diǎn)要求值班經(jīng)理應(yīng)擁有良好穩(wěn)定的心理素質(zhì)，不為現(xiàn)場(chǎng)的環(huán)境氣氛左右，在復(fù)雜的問(wèn)題面前，既表現(xiàn)出不急不躁，又能反應(yīng)迅速。面對(duì)問(wèn)題沉著應(yīng)對(duì)，果斷解決，才是值班經(jīng)理的管理風(fēng)范。

全面熟練的業(yè)務(wù)技能

大賣(mài)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)的特殊性和經(jīng)營(yíng)內(nèi)容的寬廣性，決定了其現(xiàn)場(chǎng)的組織指揮者必須具有全面熟練的業(yè)務(wù)操作技能，熟悉超市商品流轉(zhuǎn)的基本程序，熟悉大賣(mài)場(chǎng)運(yùn)作的基本環(huán)節(jié)，熟悉大賣(mài)場(chǎng)銷(xiāo)售的特點(diǎn)和銷(xiāo)售高峰的時(shí)間分配，如不同月份的銷(xiāo)售和每日時(shí)間上的分配特點(diǎn)，春夏秋冬四季和假日消費(fèi)的變化特征等，對(duì)這些業(yè)務(wù)的了解掌握，有助于現(xiàn)場(chǎng)的運(yùn)作和管理，也只有具備了這方面的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，才能預(yù)見(jiàn)和發(fā)現(xiàn)大賣(mài)場(chǎng)運(yùn)作中可能出現(xiàn)的問(wèn)題，以便做到解決問(wèn)題時(shí)有的放矢。

敏銳快捷的市場(chǎng)意識(shí)

作為大賣(mài)場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)運(yùn)營(yíng)值班經(jīng)理，由于其處于大賣(mài)場(chǎng)工作的這一特殊性，并隨時(shí)隨地與消費(fèi)者和賣(mài)場(chǎng)內(nèi)各營(yíng)運(yùn)部接觸，使得他們可以及時(shí)了解和掌握消費(fèi)者的消費(fèi)特征和要求，以及市場(chǎng)動(dòng)態(tài)的變化等。因此，這就要求大賣(mài)場(chǎng)的值班經(jīng)理要有敏銳快捷、善于捕捉市場(chǎng)信息的意識(shí)和能力，在稍縱即逝的信息面前，有無(wú)發(fā)現(xiàn)和分析信息的能力是一個(gè)問(wèn)題，而有沒(méi)有這種市場(chǎng)意識(shí)則又是一個(gè)問(wèn)題，從某種意義上說(shuō)，市場(chǎng)意識(shí)的確立對(duì)大賣(mài)場(chǎng)值班經(jīng)理更為重要。

靈活機(jī)智的應(yīng)變能力

由于大賣(mài)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的特殊性和消費(fèi)群的復(fù)雜性，實(shí)際工作中會(huì)出現(xiàn)各種各樣的事情，還可能會(huì)有個(gè)別消費(fèi)者的要求與公司的規(guī)定發(fā)生矛盾的時(shí)候，這就要求大賣(mài)場(chǎng)的指揮者——值班經(jīng)理，必須具有靈活機(jī)智的應(yīng)變能力，面對(duì)復(fù)雜的問(wèn)題，要學(xué)會(huì)從公司的根本利益和長(zhǎng)遠(yuǎn)利益去考慮、去處理，妥善解決一切問(wèn)題。現(xiàn)場(chǎng)值班經(jīng)理應(yīng)當(dāng)是問(wèn)題的終結(jié)占。善于變通、靈活處理問(wèn)題是一種務(wù)實(shí)積極的態(tài)度，其根本最終還是建立在維護(hù)公司長(zhǎng)遠(yuǎn)利益基礎(chǔ)之上的。

虛懷若谷的處事態(tài)度

大賣(mài)場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)值班經(jīng)理是賣(mài)場(chǎng)管理的核心，是現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)運(yùn)的組織者和指揮者，處于領(lǐng)導(dǎo)的位置，整個(gè)賣(mài)場(chǎng)的運(yùn)作需要各營(yíng)運(yùn)部門(mén)的相互信任，相互協(xié)調(diào)配合，因此現(xiàn)場(chǎng)值班經(jīng)理的推動(dòng)力是非常重要的，在現(xiàn)實(shí)工作中，由于大賣(mài)場(chǎng)運(yùn)作的特殊性，以及各自所處的位置不同，看問(wèn)題的角度不同，因而，各部門(mén)認(rèn)識(shí)上必然存在著差異，這就要求現(xiàn)場(chǎng)值班經(jīng)理要有聽(tīng)得不同意見(jiàn)，虛心接受批評(píng)的勇氣，要有虛懷若谷、磊落坦蕩的處事品格。承認(rèn)自己的過(guò)失需要勇氣，發(fā)現(xiàn)和認(rèn)可他人特別是下屬的長(zhǎng)處同樣需要勇氣，應(yīng)當(dāng)說(shuō)，當(dāng)部屬或員工提出問(wèn)題時(shí)，是出于對(duì)公司發(fā)展的熱情關(guān)心，也是部屬和員工積極性的充分表現(xiàn)，更是部屬和員工素質(zhì)提高的標(biāo)志。