第一篇：值班經理工作日志

大班長工作職責

一、晨會：點名并記錄下沒有按時到崗的員工名單、檢查員工儀容儀表（是否穿戴整齊，是否化淡妝等），帶領員工學習業務知識、臨時通知、檢查員工說明書的背誦情況（記錄下檢查效果，對背誦情況較差的員工做相應處理，例如：不當班時間到店內背誦直至合格）；

二、店內巡視：衛生情況，開門營業前各崗位的準備工作，到點監督夜間售藥人員準時開門營業、上繳營業款并及時如實記錄考勤；

三、營業高峰期間，隨時給各個崗位人員補位，疏導購藥人員至所需柜臺及收銀臺；

四、定時不定時在店內巡視，及時發現問題，解決問題（包括員工儀容儀表、服務用語使用情況、遵章守紀情況、處理顧客糾紛，退換貨處理、大廳衛生等），完成領導臨時交辦的各項工作任務；

五、接待室人員不在崗期間（11:30---12:30，12:30---14:30，19:00---營業結束）負責接聽電話及接待優惠票顧客；

六、檢查下午班人員到崗情況并如實及時填寫考勤記錄，督促兩班人員

交接班并不定期抽查交接班記錄，督促下午班人員簡單打掃柜臺衛生、整理貨柜、及時上貨等。檢查長白班員工的到崗情況并如實記錄；

七、現場巡視期間，觀察服務方面相對優秀的員工并作下記錄；

八、下班時間到后，監督夜間售藥員工做好售藥準備，等待購藥顧客全部離開后方可關門，并允許員工離開柜臺或收銀臺；

九、關門后召開晚會：總結今天工作情況、學習文件或通知等。監督員工徹底清掃地面，檢查空調、電腦、音響、飲水機、照明線路等電源及所有門窗的關閉情況；

十、記錄上述所有工作的工作情況于值班記錄上，實事求是記錄員工考勤，當班工作及發現的問題當班解決，處理問題不拖延、不推諉，對于由于客觀原因未能完成的工作應及時交與下班的大班長盡快完成；

當班大班長應堅守崗位，不做與大班長職責無關的事情，負責本班一切相關工作事務，包括處理顧客投訴、缺貨統計、退換貨處理、顧客意見本回復、顧客之間的糾紛以及全店衛生巡查整改等。對于不能夠有效履行職責、發現問題不處理或不及時處理、徇私舞弊等的人員按照《員工月工作考評實

施細則》給予從重處罰，對于所發現的問題，盡量獨立解決，不能解決的要及時與門店經理交流、匯報，以期盡快解決。

第二篇：值班經理日志表

值班經理日志表

日期： 天氣： 姓名：

請按要求完成本表，并于第二天早會上通報。

突發事件及處理記錄:

賓客意見收集：

各區區域/崗位巡查情況：

總機房 YES NO 1.電話響鈴三聲內接聽? □ □ 2.總機回答是否清楚、準確、禮貌？ □ □ 3.總機房是否整潔有序？ □ □ 4.記事板上的信息是否更新？ □ □ 其他記錄：

前廳部 YES NO 1.大堂副理是否在大堂內迎候客人、幫助客人解決問題？ □ □ 2.副理日志記錄是否清晰、完整？ □ □ 3.接待員熱情問候客人，能稱呼客人姓名？ □ □ 4.入店/離店手續在規定時間內辦理？ □ □ 5.電話響鈴三聲內有人接聽？ □ □ 6.公司簡介、酬賓信息等宣傳冊放在前臺顯眼處？ □ □ 7.前廳秩序是否正常？ □ □

其它記錄：

禮賓部/商務中心 YES NO 1.大門口是否有禮賓問候、開車門、提供行李服務？ □ □ ２.行李車是否干凈，性能是否完好？ □ □ ３.商務中心設施是否完好？ □ □ ４.公司簡介、酬賓信息等宣傳冊放在商務中心顯眼處？ □ □ ５.是否有價目表，收費是否一致？ □ □

其他記錄：

工程部 YES NO 1.當您打電話去維修中心時，是否有值班員接聽電話？

□ □ ２.對講系統暢通？值班記錄是否完整？

□ □ ３.當班員工是否全部在崗？ □ □ ４.各種設備運行記錄是否準確、完整？ □ □ 其他記錄：

安全/消防檢查 YES NO 1.消控中心當班的員工是否警覺？ 值班人姓名: □ □ 2.酒店各區域消防通道是否暢通？ □ □ 3.所有監控探頭、監控器是否工作正常？ □ □ 其他記錄：

公共區域 YES NO 1.酒店大門前人流、車流秩序良好？ □ □ 2.停車場秩序良好、有明顯方向標？值班保安是否在崗? □ □ 3.公區清潔衛生，花壇、景點維護保養完好？ □ □ 4.大廳區域標識足夠、明顯、專業、保養完好？ □ □ 5.所有入口/通道清潔干凈、維修保養完好？ □ □ 6.客梯運轉正常，客梯軌槽、地面、墻面、照明良好？ □ □ 7.辦公室鑰匙是否按規定登記和保管？

□ □ 8.樓體照明燈、發光字是否有損壞？店徽、店標保養良好？ □ □

早餐 YES NO 1． 按時營業 □ □ 2.供應品種按規定數量出齊(無遺漏)□ □ 3.熱菜菜品保溫良好 □ □ 4.菜品補充及時 □ □ 5.員工在崗、服務秩序良好 □ □ 6.中西廚員工在崗，出品衛生良好 □ □ 7.廚房設備運行正常 □ □

其它記錄:

中餐

YES NO 1．菜品供應充足

□ □ ２.熱菜菜品保溫良好 □ □ ３.上菜速度，服務流程正常 □ □ ４.員工在崗、服務秩序良好 □ □ ５.中西廚員工在崗，出品衛生良好 □ □ ６.廚房設備運行正常 □ □ 其它記錄:

晚餐 YES NO 1．菜品供應充足 □ □ ２.熱菜菜品保溫良好 □ □ ３.上菜速度，服務流程正常 □ □ ４.員工在崗、服務秩序良好 □ □ ５.中西廚員工在崗，出品衛生良好 □ □ ６.廚房設備運行正常 □ □ 其它記錄:

員工更衣室

YES NO 1．員工更衣室及衛生間是否干凈、清潔？

□ □ 2．員工的私人物品是否隨處擺放？

□ □ 3．更衣室設施是否完好？

□ □ 4．是否有員工在更衣室內吃東西或聚在更衣室內閑聊？

□ □ 5．在員工更衣室內是否發現任何酒店的財物或設備？

□ □

辦公區

YES NO 1.電源、水源是否關閉？門是否上鎖？

□ □ 2.辦公桌物品擺放是否整齊？桌機、地面是否干凈？

□ □

如以上任何一項答案為“NO”，請詳細闡述問題并說明你己采取了什么措施解決上述安全消防隱患？

總經理評價：

YES NO 1.值班表填寫是否真實、完整？

□ □ 2.值班經理處理突發事件是否及時、有效？

□ □ 對值班經理的要求：

注：

1.值班人員為酒店各部門經理；

2.值班時間為當日18：00——次日08：00;周日及節假日值班時間為當日08：00——次日08：00;3.如在值班過程中，發現員工有違紀行為應立即制止，并通報該部門負責人； 4.如在處理問題時需申請權限或發生緊急情況，需立即報告總經理。

第三篇：值班經理工作（定稿）

值班經理工作

早班側重于：員工到崗和準備工作情況的檢查及于對上一值班經理的值班問題的跟進，確保賣場的正點開門迎客

晚班側重于：現場的衛生清潔、指導督促，水電、消防和明火等安全隱患的檢查和夜班防損人員的到崗情況的檢查，確保賣場下班后的安全防范。

值班經理早班工作內容：

1、提前十分鐘到賣場；

2、查閱并落實《值班經理工作記錄》的工作要求 ；

3、進行第一次賣場巡查 ；

4、進行第二次賣場巡查 ；

5、進行第三次賣場巡查 ；

6、進行第四次賣場巡查 ；

7、做好值班經理記錄，并做好交接班。

值班經理早班工作內容：

第一次賣場巡查：

檢查人員到崗情況；

檢查商品上架是否到位；

全場巡查商品、設備和道具是否歸位(這是對上一班值班經理工作情況的檢查和評定； 檢查商品缺貨補貨情況；

檢查商品及環境衛生情況；

檢查前臺及電腦的工作準備狀況——做好營業前準備；

檢查賣場燈光照明情況——發現問題及時解決；

進行鑰匙交接；

上班前十五分鐘組織召開晨會，講評巡查中所發現的問題、布置當日工作、傳達公司有關工作精神；

提醒各部門做好營業前準備工作；

開門迎客。

第二次賣場巡查：

九點至十點檢查樓層準備工作；

銷售高峰時間巡查范圍為出入口、收銀臺和服務臺；

檢查高峰時防損人員、樓層管理人員的到崗情況；

檢查落實晨會布置工作的完成情況，及時予以糾正。

第三次賣場巡查：

一個班內至少抽檢五個專柜商品的保質期時間和計量情況，做好檢查筆錄； 檢查核實商品缺貨、缺貨補貨和補貨單記錄情況，做好筆錄；

檢查后備倉商品備貨和商品上貨情況，督促商品入場。

第四次賣場巡查：

下班前的全場巡查，重點檢查尚未完成和解決的問題；

注意安全隱患，及時處理不安全問題和違章操作行為。

第四篇：值班經理工作規范

（二）值班經理工作規范

1.目的與適用范圍：

明確規范門店值班經理工作，使日常操作有章可循。

本規范適用于新潮流購物中心值班經理。

值班時間：通班

參加值班人員：

生鮮部經理；食品部經理;百貨部經理；收貨部經理；

值班時間只供參考，各門店可視實際及營月時間調整。

2.職責：

2.1值班經理值班時視同門店店長職責。

2.2落實店長工作指示及工作安排。

2.3確保電腦運作正常。

2.4確保收銀結賬暢通。

2.5確保自動扶梯運作正常。

2.6確保卸貨電梯運作正常。

2.7確保門店及周邊環境清潔。

2.8確保收貨區收貨作業順暢。

2.9確保端架、地堆及正常排面商品陳列整齊、清潔、飽滿。

2.10確保人員調度分配合理。

2.11確保快訊商品及店內促銷，不可缺貨。

2.12下達各部門工作指示及工作安排。

2.13門店突發事件處理。

2.14場內不定時巡場最少4次（巡場范圍：各部門銷售區、倉庫區、收貨區、收銀臺、接待及各辦公室）。

2.15場外不定時巡場最少2次（巡場范圍）：門店員工出入口、顧客出入口、停車場、聯營區）。

2.16值班時間不可離開門店。（如有公務外出須有代理人）。3.早班值班經理職責：

3.1準時開啟員工通道大門，會同保安解除監控警報系統。

3.2監督各部早班人員例會及人員出勤狀況、傳達工作安排。

3.3檢查記錄表，并作出相應處理。

3.4檢查各部人員出勤狀況，人力是否需要進行調配。

3.5巡場：設備運轉、燈光充足、手推車、賣場清潔、冷庫溫度。

3.6確保開店前準備工作完成，準時開店營業。

3.7準備對店長的工作報告。

3.8午餐時間各部組人力安排。

3.9銷售高峰時段人力安排。

3.10督促各部門孤兒商品回收。

3.11協助顧客投訴處理。

3.12與晚班值7：00-16：00

4.晚班值班經理職責：

4.1與早班值班經理交接。

4.2主持晚班人員列會，及人員出勤狀況。

4.3落實店長交辦事項。

4.4巡查賣場，處理急事項。

4.5晚餐時間各部組人力安排檢查。

4.6檢查各部門晚班列會。

4.7清場，清差滯留人員。

4.8帳管、總收、金庫上鎖檢查。

4.9工作書面交接（值班記錄）。

4.10確保日結作業正常啟動完成。

4.11會同保安設定監控報警系統。

5.相關記錄：

5.1值班檢查表。

5.2排班表（生鮮、食品、百貨部各組）

5.3主管值班排班表。

5.4值班經理排班表。

5.5值班經理交接薄。

5.6經理值班日記。

第五篇：值班經理工作執掌

東方圖志現代零售技術咨詢有限公司

值班經理工作執掌

目的：值班經理于值班時有所依循。內容：

一、早班值班時間：早8：00----晚21：30（打烊）；夜間值班時間：晚21：30----次日早8：00。

二、工作流程：值班交接，領取值班日志----值班巡視----處理各項工作及事項----填寫值班日志----交接班

三、值班經理值班時視同經理，其職責如下： 早班值班經理：

1、與昨晚值班經理交接班，閱覽值班日志，繼續處理晚班未完成事項。

2、到班時巡視外圍是否正常。

3、會同安管開啟同仁專用大門，解除防盜系統設定。

4、了解電腦系統是否正常。

5、同仁出勤是否正常。

6、會同安管檢查垃圾及報廢品處理情形

7、下班前確定各項設備已歸定位。

8、下班前巡視賣場設備、水電、燈光、門禁、辦公室上鎖。

9、設定防盜系統。

10、隨時巡視全店，了解下列情況，并采取措施：

（1）電腦運行、結賬收銀系統是否正常，備用金準備是否充足

（2）收銀區結賬通道是否有壅塞，以賣場動線巡視各課

（3）各部門、各崗位人員出勤是否正常，有無遲到、早退、脫崗現象，同仁著裝、佩帶識別卡是否符合規定，同仁工作狀態、效率是否正常，人力掌控是否合理

（4）賣場動線是否通暢，促銷區、端架陳列是否符合陳列原則、排面商品陳列是否整齊、飽滿、合理、天空線是否符合規定，商品是否易于顧客選購

（5）標價是否齊全、貨架卡是否按規定放置。內容是否正確、完整。POP、貨架卡是否按標準書寫、打印、吊掛、放置

（6）是否有缺貨現象，家訪、鞋類商品是否有斷色斷碼現象

（7）商品、層板貨架促銷筒等陳列設備、POP支架等標價設備是否有灰塵、是否殘留粘膠

（8）音樂播放是否正常，并按規定播放商品信息

（9）保潔人員清潔情形，地面、門窗、前廣場、各廣告位是否清潔，手推車、購物籃是否放在規定位置

（10）倉庫、收貨區是否有商品堆積未處理，是否存在消防隱患，消防設施是否齊全。消火栓前、卷簾門下、消防通道是否有物品堆積。收貨區收貨是否正常

（11）是否有不能結賬之商品，并及時處理

（12）停車場交通是否順暢，各種車輛排列是否整齊，同仁是否按規定停放自行車

（13）服務臺前及商店街是否整潔

（14）留滯結賬區之商品是否及時收回放入排面，生鮮商品是否優先處理

（15）破包商品及零星物品是否滯留賣場未處理

（16）是否有同仁留滯辦公室，辦公室、更衣室是否衛生

（17）照明用電、加工用電是否正常，賣場照明是否根據自然光線適當調節。是

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否有私設臨時電源現象

（18）賣場出入口及商店街門口是否保持通暢

（19）存包柜寄存物品是否正常

（20）防盜軟標及硬標使用是否正確，防盜天線使用是否正常，支持安管處理盜竊問題

（21）棧板是否及時收集，放置規定位置；各種廢舊紙箱及包裝物是否滯留賣場，有無堵塞通道，紙箱打包處理是否及時

（22）收銀員是否有多打漏打、未消磁或未解除磁扣現象

（23）各種陳列設備、運輸設備、生產設備、客用設施等使用是否正常，是否需要及時保養及維修

（24）特殊事件處理（含顧客抱怨及投訴處理）

（25）電腦日結是否正常，當日營業額是否已會同財務交財務

（26）掌握營業情況，隨時作有效人力調度

11、緊急情況之處理，如停電、停水、火災、人員傷亡、地震、臺風等緊急狀況處理。

12、值班日志一份，由早班經理交給晚班經理，再有晚班經理交給次日早班經理。

晚班值班經理

1、與早班值班經理交接班，閱覽值班日志，繼續處理早班未完成事項。

2、到班時巡視外圍是否正常。

3、晚間值班防損是否到位。是否已進行清場工作

4、檢查防盜系統是否設定。卷簾門是否落下。賣場及辦公室是否關閉上鎖。

5、電腦日結是否完畢。收銀區是否斷電。

6、展示柜、臥柜制冷是否正常。不必要之電源及水龍頭是否關閉。

7、停車場是否有過夜車輛未處理。

8、各類消防設備是否到位。檢查賣場、商店街、倉庫、辦公區有無消防隱患并及時處理。

9、是否不定時進行賣場外圍巡視。

10、是否發生睡崗現象。

使用表單：

《值班經理排班表》

《值班經理工作日志》。