第一篇：面包店和蛋糕店等烘焙行業未來的營銷趨勢

面包店和蛋糕店等烘焙行業未來的營銷趨勢

在過完雙十一，我們見識到了互聯網的快速發展，現代社會都成為互聯網（電商）的天下。烘焙行業自然也被卷入其中，成為電商平臺的又一個“加盟者”?；ヂ摼W是一個瞬息萬變的平臺，因此對于烘焙行業的漢密哈頓來說，用互聯網做營銷也可以說是做移動營銷，以移動化為主，是一種移動的經濟營銷方式。

那么對于烘焙行業，開面包店和蛋糕店的移動互聯網營銷來說，未來的移動營銷會有什么樣的發展趨勢呢？

1、更強調互動，參與和體驗

例如德國一間寵物食品公司為了推廣品牌，在柏林和慕尼黑安裝了10塊戶外廣告板，當用戶在廣告板上簽到時，狗糧就會自動跳出來。借助經典條件反射的作用，每當狗狗們都走到廣告板附近，為了能吃到狗糧，都會扯著主人去廣告板。

注：移動互聯網的載體是手機，而手機本身就是通信交互的工具，在手機上和用戶做互動，讓用戶參與和體驗，這是移動營銷的一個趨勢，也是面包店、蛋糕店未來的營銷方式。

2、跟消費者場景的精準結合針對不同的時間、地點、場景，顯示出同一廣告主的不同廣告內容。例如漢密哈頓擁谷歌智能搜索的廣告。你用手機搜索“面包”是在市區晚上7點半，這時他告訴你的廣告是：3美金一塊外帶晚餐只需要10美金。如果是中午11點你在家里PC端搜索“蛋糕”，他會告訴你，網上預定15分鐘送到。

3、互動過程中要給獎勵、優惠

調查發現，76%的移動用戶對優惠券獎勵很感興趣。例如漢密哈頓有個游戲——“倔強的摩托”，每次你駕馭的摩托難度系數越高，你得到的折扣越大。結果導致有一段時間，在賽百味排隊的人都是拿著手機去的，因為他有優惠券。

4、跨屏互動

戶外和移動的結合，例如1號店在地鐵站做廣告，根據地鐵站的人流來判斷大家喜歡買什么樣的產品，你在上下地鐵時，掃碼完成購買，等你到家，可能東西已經送到家里了。所以面包店、蛋糕店也可以在網上弄團購這些。

5、o2o與本地化營銷

其實從更長遠來講，移動的一個趨勢就是本地化。查找本地信息已經成為一項常見的智能手機活動，而深耕本地化將是未來很重要的一個方向。例如漢密哈頓在直營店中做了一次營銷活動。消費者只要用自己手機連上活動網站，先選好自己喜歡的小點心，然后就可以在街頭和廣告看板玩擋球小游戲。游戲中，漢密哈頓的廣告看板變成游戲屏幕，順利通過挑戰就可以到直營店免費獲得自己選擇的小點心。

6、做一些逆向思考

按真正的效果付費移動端的廣告，例如蛋糕店把所有的廣告都放在一個盒子里，在APPS上有一個小標，你想看就打開看，播放5秒后你可以選擇跳過廣告，如果觀眾沒有跳過廣告，而是把30秒的廣告看完了，廣告主才付費。結果發現，看的比例還很大。這又反過來證明，其實消費者不討厭廣告，只是消費者討厭廣告的形式和出現的時間。

7、輸出內容，深度卷入

現在消費者都希望看到有創意，有內容的東西。調查發現，70%的消費者偏好通過一篇文章而不是廣告來了解某公司。而內容營銷的花費只相當于傳統營銷的62%。例如飛利浦做了個APP—“空氣監測站”。能夠測量室內的空氣質量，人們根據空氣質量，去了解他的空氣凈化器。他其實是把內容變成了一個營銷方式，我們也可以將面包店的制作過程當中面包的營銷方式。

面包店、蛋糕店等烘焙行業，肯定會隨著現代社會的轉變而轉變，轉變的是一種營銷方

式，在未來的營銷趨勢，肯定是會跟隨互聯網的腳步，所以想要致力面包店、蛋糕店做的很好的話，那就追尋以上的7種未來營銷趨勢吧。

第二篇：油漆行業未來趨勢分析

油漆行業未來趨勢分析

涂料俗稱“油漆”，是一種能牢固覆蓋在物體表面，起保護、裝飾、標志和其他特殊用途的化學混合物，通常由基料(樹脂、粘接劑)、顏料、填料、溶劑和少量功能性添加劑等組成，其產品分類方法較多，也即將涂料分為工業涂料、船舶(艦船)涂料、建筑涂料、木器涂料、汽車涂料等。同時，我們將建筑涂料與家具涂料視為“家居裝飾涂料”。據統計，2006年，涂料總量達到507.84萬噸，比2005年的404.10萬噸增長25.6%;產品銷售收入達963.16億元，同比增長30.04%;利潤總額65.67億元，同比增長48.06%。這其中重要的產量與銷量增長來源即是家居裝飾涂料。

裝飾涂料的這幾年

一般來講，涂覆于建筑內墻、外墻、屋頂、地面等部位所用的涂料稱之為建筑涂料，可以分為有機涂料和無機涂料兩大類，而木器涂料則主要是用于家具等器物上。

隨著住房分配制度的改革，住房私有化，室內裝修成為時尚，裝飾涂料也隨之步入了發展的快車道。同時受國家西部大開發、奧運場館的建設，重要工程和民用住宅小區日漸增多，以及相關政策的出臺等眾多因素的影響，裝飾涂料近兩年一直保持高速增長。據不完全統計，1996年全國建筑涂料產量為29.60萬噸，約占涂料總產量的20%;1999年突破50萬噸，達到51.55萬噸;2000年增長到56.32萬噸;2004年達到113.37萬噸;到2006年，建筑涂料超過130萬噸。而木器涂料大約占涂料總量的15%-20%。

從涂料產量來源看，目前國內已形成以3大涂料生產基地為中心向全國輻射的生產布局;市場集中度高，大企業居于支撐地位;國外涂料企業壟斷中高檔涂料產品市場。

從競爭層面看，全球前十強的涂料品牌已經全部進入中國，展開了攻城掠地，而一些資源相對雄厚的本土品牌也已展開多輪市場攻勢。目前已形成立邦、多樂士、華潤等全國性品牌，美涂士、嘉寶莉、大寶、三棵樹、紫荊花、中華制漆、展辰、鱷魚、長春藤、鴻昌、神洲、巴德士、秀珀、3A等知名二線品牌占據中高端市場的競爭格局。而各地的“作坊”式工廠分食涂料消費市場剩余的份額，構成低端市場的重要力量。從技術與功能發展演變看，從耐擦洗、耐粘污、防火、防腐、光滑、無毒、附著力強、涂刷面積等基本的功能，全面向兼具殺菌、無味、顏色美麗等功能的健康涂料、時尚涂料擴展與提升。目前在建筑涂料中，有機水性涂料倍受青睞，其典型代表就是乳膠漆。

同時，已經出現了涂料業的相關環保健康標準。

贏道新營銷品牌傳播機構認為，理性購買的消費者比例正在增加，對涂料的環保健康標準要求更高，理性購物能力較強、信息獲取渠道較多的消費者將逐步消除涂料購買的信息不對稱，同時消費者的品牌意識將進一步增強，知名品牌獲得購買親睞的機會已經變得更大。

市場現狀與競爭格局

由于涂料技術門檻并不高，尤其是低端涂料，陸續有多家市場進入者，從“北京紅獅、天津燈塔、上海造漆、武漢雙虎”四大國企占據鰲頭，到廣東順德民營涂料企業崛起于東南地帶，以至于形成目前多家國外品牌、全國性品牌、地區性品牌全面競爭狀況。

據統計，目前國內涂料生產廠商約有8000家，以中小型、區域型品牌居多，同時還存在大量的作坊式涂料生產工廠。

同時，由數千家廠商組成的涂料供應市場，其市場集中度卻是非常低的，排名前五的裝飾涂料生產商僅占25%%的市場份額。而在歐洲的大多數國家，甚至印度，前三四家裝飾涂料商占據60%%—80%%的市場份額。

整個裝飾涂料市場的競爭格局可以按領導者、挑戰者、跟隨者、補缺者的階梯性關系劃分。其中，領導者角色的扮演者主要是立邦、華潤、多樂士等品牌，占據中高端市場絕大部分份額，憑借雄厚的財力和相對高超的營銷手段，通過巨額的傳播費用來塑造品牌形象，進而形成對終端消費者的強勁拉力;挑戰者主要是三棵樹、大象、神州、嘉寶莉、美涂士、紫荊花等，積極進取，向一線品牌發起了沖擊與挑戰;重視建立廣泛的經銷商網絡，通過并不透明的價格來保障經銷商的利益，甚至通過多品牌運作來提高網絡密度、降低價格透明度，但對傳播及品牌拉力相對重視不夠;跟隨者主要是中華制漆、臺昌樹脂、江蘇蘭陵、三愛化工等，在全國某些區域擁有一定的知名度與市場占有率，擁有自主特色的產品線，并且在營銷策略上傾向于大開大合，有一定的銳氣;最后剩下的補缺者主要以一些小型廠為代表。生產雜牌涂料，代工或非法仿冒名牌涂料，低價占領市場，產品多銷往農村和各類專業市場，但總體銷量不可小覷。

其中，三愛化工攜3A環保漆正立足重點區域市場，采用“重兵布陣、重拳出擊、重資投入、重點突破”的四重策略刮起“環保健康風”，力圖躋身入挑戰者行列，與三棵樹、大象、嘉寶莉、美涂士等知名品牌齊舞。

裝飾涂料業的幾種趨勢

通過各種數據的分析，及涂料技術變革、功能擴展、產品訴求的觀察與分析，裝飾涂料將在產品技術與功能、市場、競爭、營銷方面將存在這樣一些趨勢。贏道新營銷品牌傳播機構認為在趨勢層面有如下具體表現：

(1)產品技術與功能趨勢

技術與功能作為產品研發環節的核心支持點，裝飾涂料的整個趨勢是向著水性、高固體分、高裝飾性、耐候性、抗污染性方向發展;向著高效、節省能源和資源、無害、無污染方向發展，向著多品種、功能性、施工簡便的方向發展。而其中，健康、環保、殺菌、降解等功能已經成為重要的市場賣點，對中高端的消費者而言，這些功能影響著其最終的購買決策。

(2)市場趨勢

據統計，中國裝飾涂料(不包括工業漆、船舶漆和其他工業用涂料等非建筑用涂料)市場的年增長率約為10%，年市場總值約為13億歐元，年人均消費量卻不到1升。而在歐洲，年市場總值約為110億歐元，年人均消費量為10升;在美國，年市場總值達到58億美元，年人均消費量卻達到11升。近兩年來，中國涂料市場需求年增幅超過8%，2008年的增長將會放緩，約為6%-7%，但中國裝飾涂料市場在十多年時間預計將趕上歐美。

從市場細分解度看，涂料產業商機無限，從油性涂料到水性涂料，從丙烯酸涂料到氟碳涂料，從平面涂料到質感涂料，都將有眾多的進入者，并且通過競爭而產生“領頭羊”。

從市場集中度看，涂料業將完成洗牌階段，“馬太效應”的影響更加明顯，能全面參與競爭的涂料企業越來越少，品牌的集中度越來越高。

從2007年以來，這種并購整合與贏家通吃的現象已經隨處可見?？梢灶A見，今后幾年有實力的涂料企業將通過技術更新、產品換代、市場擴張、并購上市、強強聯合等手段，一方面擴大原有競爭優勢與市場占有率，同時將投入大的力量尋找新的利潤增長點。

(3)競爭趨勢

整個競爭趨勢涵蓋了進入者們在競爭手段方面的策略問題，比如概念競爭、渠道競爭、傳播手段競爭、終端競爭與資本層面的競爭等，以及可能呈現的競爭格局與品牌格局。

而從近兩年的競爭軌跡看，行業并購整合與洗牌正在愈演愈烈，一些區域或地方品牌難逃淘汰出局命運。比如先是美國威士伯以2.81億美元收購華潤涂料80%%的股權;PPG繼2006年初收購上海森普建材公司的部分資產后，當年8月又宣布以1.15億美元收購亞美隆國際公司的特種涂料和上光業務及韓國林春集團50%%的股份;與美涂士攜手生產防腐涂料的揚州金陵特種涂料廠，收購生產絕緣漆的浙江榮泰科技企業有限公司和生產防火涂料的北京三旗涂料;湖南湘江涂料集團收購鄭州雙塔油漆廠，完成國內涂料業最大的企業并購;浙江民營涂料企業南方涂料工業有限公司順利入主有著40多年歷史的南京木器廠等。

同時，新一輪的市場競爭和并購整合預期將圍繞綠色環保的主題展開并收尾?！笆晃濉币巹澨岢?，到2010年，單位GDP能耗降低20%%，主要污染物排放總量減少10%%。隨著各種環保標準及節能措施的出臺，預期節能與環保的監控將進一步加強。同時，尤其是消費者對環保健康功能的需求，是決定新一輪裝飾涂料競爭中企業能否生存之根本要素。

(4)營銷趨勢

大量的硬廣告投放、銷售網絡建設、終端亮陳與促銷仍然構成營銷的主流，產品推廣會、招商會、發布會、公益營銷、事件營銷、綠色營銷等營銷手段與載體同樣少不了。

值得注意的一種現象是，網絡傳播與網絡營銷將作為一支重要的營銷傳播新軍切入到涂料品牌的傳播之中。操盤手們將把視野投入到互聯網上，把傳播通路更多地引向互聯網，通過綜合門戶、行業門戶、區域門戶、專業門戶、博客、網絡社區、分類信息平臺、郵件、短信平臺、搜索引擎、電子商務平臺、數字雜志等組合型通路，更多地借助話題營銷、事件營銷與活動營銷引發病毒式傳播與口碑傳播，實現營銷傳播的“蜂鳴效應”，一方面中小企業可借此建立差異化的營銷傳播競爭優勢，突破傳統營銷傳播方式的成本壁壘;另一方面實力雄厚的大型企業將在傳統營銷之外開辟更廣闊的戰線。

除開立邦、嘉寶莉等知名品牌已經有所行動外，3A環保漆更是搶先一步，重點引入了網絡傳播與網絡營銷，同網絡整合營銷傳播領域的領先機構贏道新營銷開始建立合作關系，一方面建立品牌知名度互聯網傳播的先發優勢，另一方面借用互聯網渠道與消費者建立更加直接、更加親密的關系，以便更全面及時地聽取消費者的意見，更周到體貼的服務于消費者。

第三篇：2011酒水行業營銷十大趨勢

2011酒水行業營銷十大趨勢

2011年07月21日 糖酒快訊-食品資訊

一份來自摩根斯丹利關于電子商務對人類生活影響的分析顯示，電子商務在未來的5年里，對人類生活方式的改變將會非常明顯，而在10年以后則會徹底改變。單純的電視廣告已不能肩負起酒水企業成功占領市場的使命，互聯網正在深刻的改變著每一個傳統行業，酒水行業也不例外，網絡營銷正在成為酒水行業營銷新手段。

相對于傳統營銷方式，網絡營銷以其投入低、見效快、不受時間和地域限制等一系列的優勢贏得了全球范圍內絕大多數企業的青睞。它使廣告主的投資回報率有史以來出現了革命性的提升。國外一份權威調查顯示，企業在獲得同等收益的情況下，對網絡營銷工具的投入是傳統營銷工具投入的1/10，而信息到達速度卻是傳統營銷工具的5～8倍。

趨勢一，品牌化經營趨勢明顯，品牌仍是王道

做品牌盡管是整個市場喊了很多年的理念，但是真正形成品牌效應的白酒企業并不多。隨著我國白酒市場競爭的日趨激烈，特別是廣告傳播、公關推廣、文化營銷等市場手段的頻繁攻心，白酒市場“指名消費”的現象已愈發普遍，掌握真正品牌的大企業因此也從中賺取了顯著的市場優勢和利潤回報，比如國家認定的酒類馳名商標“茅臺”、“五糧液”、“劍南春”、“瀘州老窖”、“古井貢”、“杏花村”等。清華大學總裁班網絡營銷專家、知名講師劉東明指出，企業要靠傳播才能將品牌植入消費者心里，并在應用中逐漸成長。因此，企業要在各項的傳播活動中，都盡力體現出品牌的概念。在互聯網時代，網絡媒體顯然是企業品牌推廣的一大陣地，充分發揮網絡優勢，與傳統媒體互推互補，將大有可為。

趨勢二，做好聯合營銷工作，哥倆好

網上商鋪是未來的發展趨勢，具有極大的市場潛力，而網上商鋪的成功也必須經歷一個長期的推廣過程，只注重短期效果是不可能成功的。很多酒水經銷商誤以為，既然在網絡建立了商鋪，網站運營商就應該保證瀏覽量，商鋪效果不好是網站運營商的事，只需在家里等訂單。這就像我們從小就學到的故事“守株待兔”一樣，等到兔子找到我們這棵樹，我們也已經垂垂老矣！清華大學總裁班網絡營銷專家、知名講師劉東明認為，“鼠標+水泥”的階段，要做好網絡渠道和線下渠道的無縫粘合。比如在獲取廠家支持的情況下，經銷也可以聯合網站運營商一起做活動，抓住共同的目標人群，實現二者的互利。

趨勢三，品牌個性化，我有我風格

對于酒類市場來說，品牌個性也是迅速制造市場差異點，俘獲消費者眼球，贏得市場份額的高招。可以說，在白酒產品日趨同質化的今天，缺多少個性，就缺多少優勢。在酒店、酒吧、超市乃至糖酒交易會等處，個性的包裝、個性的廣告、個性的口味、個性的理念等比比皆是?！靶『肯伞钡摹半y得糊涂”人生哲學，“酒鬼酒”的麻袋扎口瓶型包裝，均是白酒市場中以個性創造財富的成功案例。

當然，新品種、新風味產品也成為白酒行業的新增長點和新的個性平臺，目前開發的低酸、低酯、低甲醇、低雜醇油的凈爽類白酒和為適應農業產業化要求而利用蘋果、山楂等水果作原料開發的新風格、新口味的水果發酵蒸餾白酒，適應了廣大消費者健康、品位、時尚消費的趨勢，具有一定的市場發展前景。

趨勢四，跨界營銷，打破傳統營銷模式

“跨界營銷”最大的特點在于將目標群體一致，產品有一定互補性的品牌進行捆綁，將一些相關元素相互滲透、相互融合，給品牌更為立體的形象，產生出與其他品牌不一樣之處，同時節省一大筆營銷費用。清華大學總裁班網絡營銷專家、知名講師劉東明表示，“跨界營

銷”的優勢在于打破了傳統的營銷思維模式，避免單獨作戰，尋求非業內的合作伙伴，發揮不同類別品牌的協同效應。當然需要注意的是，進行跨界合作的雙方，一定要是在某些方面有互補性且非競爭性的知名度相當的品牌，就像唐老鴨和米老鼠，兩個品牌一起出現，既節省營銷費用，又互相增值。

趨勢五，消費檔次趨向中、高檔化

啤酒的產量增加，導致白酒產量下降，但在正式的宴請場合，真正能體現檔次的還是白酒。這也是這幾年來白酒的囤酒總銷量逐年減少，但銷售收入卻在不斷增長的根本原因。清華大學總裁班網絡營銷專家、知名講師劉東明提到，低檔白酒是食品，中檔白酒是工藝品，高檔白酒是藝術品。隨著老百姓消費能力的不斷提升和對健康養生的重視，中高檔白酒會正逐步成為人們飲酒的首要選擇，這就是為什么金六福酒定位禮品市場、中國勁酒定位保健酒大獲全勝的原因。中高檔酒可以滿足人們的禮儀需求：自己的面子和對客人的尊重。

趨勢六，市場多元化細分，垂直市場受追捧

近日不斷有消息報出垂直B2C拿到風投或并購、聯合的消息，像紅酒B2C也買網獲300萬美元投資。靈活應對市場是企業未來的發展趨勢，一是消費群體細分，如：專門的婚宴用酒、部隊專供、政府招待、商務用酒等。二是銷售渠道的細分，這一點就見仁見智了，可以根據自身產品的結構，及操作的思路而定，多渠道銷售。業內人士指出“10年內B2C有可能占領傳統酒類行業50%左右的市場份額，傳統的酒類銷售模式難逃夕陽產業的命運?！?/p>

清華大學總裁班網絡營銷專家、知名講師劉東明表示，酒類企業首先要做好品牌定位，劃定自己的蛋糕；第二，要做好兩手準備，最后能夠實現線上線下雙管齊下；第三，集中力量做好推廣，占住自己的蛋糕，再細分領域做強的基礎上再圖謀做大。

趨勢七，品質返璞歸真，好產品是硬道理

中國酒業營銷打打鬧鬧這么多年，(如廣告營銷、文化營銷、終端買斷、賄賂營銷等等)，最終會回到品質營銷中來，消費者會越來越理性的選擇品牌，最終消費者買的是好酒的品質，而不是好酒的價格，營銷玩的再花，促銷力度再大，沒有好的品質服務做地基，恐怕蓋起來的高樓也不會撐久，頂多是曇花一現。清華大學總裁班網絡營銷專家、知名講師劉東明曾提到，好品質是好品牌的根。品質會是產品營銷法寶發揮威力的基石，將決定白酒的生命周期，將回歸到以“品牌”為中心，以“品質”為核心，以“資源整合”為重點的三維一線企業立方體中來。

趨勢八，品牌形象的樹立將成為未來促銷的重心

消費者在消費時趨于理性，正是由于消費者已經建立了較強的品牌意識，逐漸形成了對產品的理性看待和判別標準。所以，促銷活動對消費者消費行為的影響正在降低。清華大學總裁班網絡營銷專家、知名講師劉東明曾提到，在消費者由感性消費逐漸過渡到理性消費的國內市場中，建立良好的品牌形象尤為重要，企業必須在制定營銷方案時充分體現和重視樹立品牌形象。不但要隨時了解消費者的行為變化，還要能夠通過多各種渠道的宣傳推廣，潛移默化的影響消費者的態度，逐漸在消費者心目中建立起良好的品牌形象。

趨勢九，消費行為影響“酒文化誤區”

“無酒不成席”是經過幾千年歷史文化的積淀形成的酒文化，要讓消費者了解并認可我們的酒文化，就要順應消費者行為變化的發展進行傳播，讓更多人了解酒文化，受文化興趣的影響，潛在消費者也就會越來越多！

目前的現狀是，除了幾大名酒外，消費者說對很多白酒品牌的文化淵源了解甚少，而酒文化并不是簡單的賦予一種文化就是酒文化?，F在，像一些酒推出的“智文化、喜文化、順文化”等概念文化，已經顯得比較牽強。這些品牌訴求只停留在簡單、抽象的文字和圖案表現之中，消費者對企業的品牌文化缺乏深入了解，更多的只能算是一種捆綁文化。要想讓我們的酒文化傳播出去并為消費者認可，就要多方位資源的惡配合，多渠道的傳播。清華大學總裁班網絡營銷專家、知名講師劉東明舉例道，更多時候我們廠家對酒文化的介紹僅僅是印在宣傳冊里，在結合市場培育方面，不少企業并沒有充分利用瓶體商品標簽和外包裝的空間價值。

企業的文化、品牌的文化一定通過各種途徑向目標消費群體和社會公眾進行傳播，讓品牌通過文化價值的提升去推動市場銷售，這樣才有意義。在后備箱時代(自帶酒水)，消費者的需求日益變化，他們更關注的是一種來自產品本身的本體文化，只有從本身來征服消費者的品牌才會成為市場主流。

趨勢十，健康營銷，酒業不衰的概念

從“茅臺酒”基于有機食品、綠色食品和原產地保護產品的“好酒喝出健康來”，到“五糧液”近年提出的基于以小麥、大米、糯米、玉米、高粱釀造的“多種糧食釀造營養更全面”，到“劍南春”基于納米基因圖譜技術而發現的“名酒健康因子”，以真實的物質形態力證適量飲用劍南春酒有益身體健康的因子所在：“劍南春酒體中含有眾多有益于人體健康的低分子有機酸；劍南春酒體中含有眾多有益于人體健康的高級脂肪酸；劍南春酒體中含有眾多有益于人體健康的酯類物質；劍南春酒體中含有眾多有益于人體健康的醇類物質”；再到2007年山東泰山特曲提出的“小窖發酵”等等，都在詮釋一個趨勢，即健康市場的潛力巨大。

第四篇：2011酒水行業營銷十大趨勢

2011酒水行業營銷十大趨勢

一份來自摩根斯丹利關于電子商務對人類生活影響的分析顯示，電子商務在未來的5年里，對人類生活方式的改變將會非常明顯，而在10年以后則會徹底改變。單純的電視廣告已不能肩負起酒水企業成功占領市場的使命，互聯網正在深刻的改變著每一個傳統行業，酒水行業也不例外，網絡營銷正在成為酒水行業營銷新手段。

相對于傳統營銷方式，網絡營銷以其投入低、見效快、不受時間和地域限制等一系列的優勢贏得了全球范圍內絕大多數企業的青睞。它使廣告主的投資回報率有史以來出現了革命性的提升。國外一份權威調查顯示，企業在獲得同等收益的情況下，對網絡營銷工具的投入是傳統營銷工具投入的1/10，而信息到達速度卻是傳統營銷工具的5～8倍。

趨勢一，品牌化經營趨勢明顯，品牌仍是王道

做品牌盡管是整個市場喊了很多年的理念，但是真正形成品牌效應的白酒企業并不多。隨著我國白酒市場競爭的日趨激烈，特別是廣告傳播、公關推廣、文化營銷等市場手段的頻繁攻心，白酒市場“指名消費”的現象已愈發普遍，掌握真正品牌的大企業因此也從中賺取了顯著的市場優勢和利潤回報，比如國家認定的酒類馳名商標“ 茅臺”、“五糧液”、“劍南春”、“瀘州老窖”、“古井貢”、“杏花村”等。清華大學總裁班網絡營銷專家、知名講師劉東明指出，企業要靠傳播才能將品牌植入消費者心里，并在應用中逐漸成長。因此，企業要在各項的傳播活動中，都盡力體現出品牌的概念。在互聯網時代，網絡媒體顯然是企業品牌推廣的一大陣地，充分發揮網絡優勢，與傳統媒體互推互補，將大有可為。

趨勢二，做好聯合營銷工作，哥倆好

網上商鋪是未來的發展趨勢，具有極大的市場潛力，而網上商鋪的成功也必須經歷一個長期的推廣過程，只注重短期效果是不可能成功的。很多酒水經銷商誤以為，既然在網絡建立了商鋪，網站運營商就應該保證瀏覽量，商鋪效果不好是網站運營商的事，只需在家里等訂單。這就像我們從小就學到的故事“守株待兔”一樣，等到兔子找到我們這棵樹，我們也已經垂垂老矣！清華大學總裁班網絡營銷專家、知名講師劉東明認為，“鼠標+水泥”的階段，要做好網絡渠道和線下渠道的無縫粘合。比如在獲取廠家支持的情況下，經銷也可以聯合網站運營商一起做活動，抓住共同的目標人群，實現二者的互利。

趨勢三，品牌個性化，我有我風格

對于酒類市場來說，品牌個性也是迅速制造市場差異點，俘獲消費者眼球，贏得市場份額的高招?？梢哉f，在白酒產品日趨同質化的今天，缺多少個性，就缺多少優勢。在酒店、酒吧、超市乃至糖酒交易會等處，個性的包裝、個性的廣告、個性的口味、個性的理念等比比皆是。“小糊涂仙”的“難得糊涂”人生哲學，“酒鬼酒”的麻袋扎口瓶型包裝，均是白酒市場中以個性創造財富的成功案例。

當然，新品種、新風味產品也成為白酒行業的新增globrand.com長點和新的個性平臺，目前開發的低酸、低酯、低甲醇、低雜醇油的凈爽類白酒和為適應農業產業化要求而利用蘋果、山楂等水果作原料開發的新風格、新口味的水果發酵蒸餾白酒，適應了廣大消費者健康、品位、時尚消費的趨勢，具有一定的市場發展前景。

趨勢四，跨界營銷，打破傳統營銷模式

“跨界營銷”最大的特點在于將目標群體一致，產品有一定互補性的品牌進行捆綁，將一些相關元素相互滲透、相互融合，給品牌更為立體的形象，產生出與其他品牌不一樣之處，同時節省一大筆營銷費用。清華大學總裁班網絡營銷專家、知名講師劉東明表示，“跨界營銷”的優勢在于打破了傳統的營銷思維模式，避免單獨作戰，尋求非業內的合作伙伴，發揮不同類別品牌的協同效應。當然需要注意的是，進行跨界合作的雙方，一定要是在某些方面有互補性且非競爭性的知名度相當的品牌，就像唐老鴨和米老鼠，兩個品牌一起出現，既節省營銷費用，又互相增值。

趨勢五，消費檔次趨向中、高檔化

啤酒的產量增加，導致白酒產量下降，但在正式的宴請場合，真正能體現檔次的還是白酒。這也是這幾年來白酒的囤酒總銷量逐年減少，但銷售收入卻在不斷增長的根本原因。清華大學總裁班網絡營銷專家、知名講師劉東明提到，低檔白酒是食品，中檔白酒是工藝品，高檔白酒是藝術品。隨著老百姓消費能力的不斷提升和對健康養生的重視，中高檔白酒會正逐步成為人們飲酒的首要選擇，這就是為什么金六福酒定位禮品市場、中國勁酒定位保健酒大獲全勝的原因。中高檔酒可以滿足人們的禮儀需求：自己的面子和對客人的尊重。另外，走中高端市場的葡萄酒發展快速，網絡化進程也比較快，像垂直B2C葡萄酒網站也買網日前公布獲得C輪4000萬美元投資，榮登中國最具投資價值電商50強。

趨勢六，市場多元化細分，垂直市場受追捧

近日不斷有消息報出垂直B2C拿到風投或并購、聯合的消息，像紅酒B2C也買網獲300萬美元投資。靈活應對市場是企業未來的發展趨勢，一是消費群體細分，如：專門的婚宴用酒、部隊專供、政府招待、商務用酒等。二是銷售渠道的細分，這一點就見仁見智了，可以根據自身產品的結構，及操作的思路而定，多渠道銷售。業內人士指出“10年內B2C有可能占領傳統酒類行業50%左右的市場份額，傳統的酒類銷售模式難逃夕陽產業的命運?！?清華大學總裁班網絡營銷專家、知名講師劉東明表示，在大部分地區，白酒、啤酒市場仍然存在“強龍”難壓“地頭蛇”“正規軍”難打贏“游擊隊”的現象，不過市場競爭的陣地已經開始明顯轉移，一是從線下營銷到線上營銷；二是商超渠道潛力有限；三是新型渠道爭奪戰將上演；四是替代品競爭介入度高。酒類企業首先要做好品牌定位，劃定自己的蛋糕；第二，要做好兩手準備，最后能夠實現線上線下雙管齊下；第三，集中力量做好推廣，占住自己的蛋糕，再細分領域做強的基礎上再圖謀做大。

趨勢七，品質返璞歸真，好產品是硬道理

中國酒業營銷打打鬧鬧這么多年，(如廣告營銷、文化營銷、終端買斷、賄賂營銷等等)，最終會回到品質營銷中來，消費者會越來越理性的選擇品牌，最終消費者買的是好酒的品質，而不是好酒的價格，營銷玩的再花，促銷力度再大，沒有好的品質服務做地基，恐怕蓋起來的高樓也不會撐久，頂多是曇花一現。清華大學總裁班網絡營銷專家、知名講師劉東明曾提到，好品質是好品牌的根。品質會是產品營銷法寶發揮威力的基石，將決定白酒的生命周期，將回歸到以“品牌”為中心，以“品質”為核心，以“資源整合”為重點的三維一線企業立方體中來。

趨勢八，品牌形象的樹立將成為未來促銷的重心

消費者在消費時趨于理性，正是由于消費者已經建立了較強的品牌意識，逐漸形成了對產品的理性看待和判別標準。所以，促銷活動對消費者消費行為的影響正在降低。清華大學總裁班網絡營銷專家、知名講師劉東明曾提到，在消費者由感性消費逐漸過渡到理性消費的國內市場中，建立良好的品牌形象尤為重要，企業必須在制定營銷方案時充分體現和重視樹立品牌形象。不但要隨時了解消費者的行為變化，還要能夠通過多各種渠道的宣傳推廣，潛移默化的影響消費者的態度，逐漸在消費者心目中建立起良好的品牌形象。

趨勢九，消費行為影響“酒文化誤區”

“無酒不成席”是經過幾千年歷史文化的積淀形成的酒文化，要讓消費者了解并認可我們的酒文化，就要順應消費者行為變化的發展進行傳播，讓更多人了解酒文化，受文化興趣的影響，潛在消費者也就會越來越多！

目前的現狀是，除了幾大名酒外，消費者說對很多白酒品牌的文化淵源了解甚少，而酒文化并不是簡單的賦予一種文化就是酒文化?，F在，像一些酒推出的“智文化、喜文化、順文化”等概念文化，已經顯得比較牽強。這些品牌訴求只停留在簡單、抽象的文字和圖案表現之中，對企業的品牌文化缺乏深入了解，更多的只能算是一種捆綁文化。要想讓我們的酒文化傳播出去并為消費者認可，就要多方位資源的惡配合，多渠道的傳播。清華大學總裁班網絡營銷專家、知名講師劉東明舉例道，更多時候我們廠家對酒文化的介紹僅僅是印在宣傳冊里，在結合市場培育方面，不少企業并沒有充分利用瓶體商品標簽和外包裝的空間價值。企業的文化、品牌的文化一定通過各種途徑向目標消費群體和社會公眾進行傳播，讓品牌通過文化價值的提升去推動市場銷售，這樣才有意義。在后備箱時代(自帶酒水)，消費者的需求日益變化，他們更關注的是一種來自產品本身的本體文化，只有從本身來征服消費者的品牌才會成為市場主流。

趨勢十，健康營銷，酒業不衰的概念

從“茅臺酒”基于有機食品、綠色食品和原產地保護產品的“好酒喝出健康來”，到“五糧液”近年提出的基于以小麥、大米、糯米、玉米、高粱釀造的“多種糧食釀造營養更全面”，到“劍南春”基于納米基因圖譜技術而發現的“名酒健康因子”，以真實的物質形態力證適量飲用劍南春酒有益身體健康的因子所在：“劍南春酒體中含有眾多有益于人體健康的低分子有機酸；劍南春酒體中含有眾多有益于人體健康的高級脂肪酸；劍南春酒體中含有眾多有益于人體健康的酯類物質；劍南春酒體中含有眾多有益于人體健康的醇類物質”；再到2007年山東泰山特曲提出的“小窖發酵”等等，都在詮釋一個趨勢，即健康市場的潛力巨大。因此，這些知名酒企正在向關注消費者喝酒時的感覺和體驗價值轉向。這是“廣告酒”、“概念酒”向“品質酒”發展的明顯標志。

來源：全球品牌網2011-7-28

第五篇：未來服務營銷趨勢論文

在經濟全球化的大環境背景下，企業競爭日益激烈，為了適應不斷變化的市場發展，每個企業為實現良好的發展，不斷的改變經營舉措以適應社會、市場以及滿足客戶的需求。下面是小編整理的未來服務營銷趨勢論文，希望對你有幫助。

摘要：提高企業市場競爭力最根本的途徑就是市場營銷手段，只有不斷創新符合市場需求的營銷手段才能成功的吸引消費者的關注和提高企業綜合實力。本篇論文主要從概念、現狀以及方向三個方面解析了中國市場營銷未來發展的新趨勢，以保證企業能夠適應各種環境下的市場。

關鍵詞：市場營銷；新趨勢；經濟全球化

企業營銷的營銷手段與內容決定著企業在市場中的競爭力，當前中國市場經濟現狀決定著企業要發展必須走創新之路。

一、市場營銷概念

營銷學最早源于20世紀的美國，是一門新興的學科，其內容多是對“推銷術”與“廣告術”的介紹，真正的現代營銷學形成于第二次世界大戰后的50年代，世界經濟高度發展的情況下生成，標志著買方市場的全面形成，主要為了適應激烈的賣方競爭需求。

綜合來看，營銷學形成與應用的客觀條件主要包括：高度發達的市場經濟、全面發展的買方市場、充滿競爭的市場環境以及日益擴張的市場環境等方面。

二、中國市場營銷發展現狀

（一）人們對市場營銷的認識處于初步階段。近年來，隨著社會經濟改革發展，人們對營銷學中的一些詞匯不再陌生，對營銷理論及發展有著深刻的認識和了解。在一些經濟速度發展快的區域里，大型跨國企業已經建立了完善的市場營銷體系，并且在經營中獲得市場營銷帶來的效益。雖然如此還是有多數人對市場營銷理論的認識與理解較為淺薄，中國企業受到計劃經濟的影響與阻礙，不能確保營銷理念的運用，無法保證營銷學的順利開展。從一些數據分析來看，中國市場營銷發展狀況只是剛剛起步的階段，發展現狀并不理想[1]。

（二）受到落后經營觀念的影響，營銷理念不清晰現象普遍存在。當前在中國市場經濟發展中，一些企業領導雖然對市場營銷有所認識和理解，但是在企業經營運作中卻無法將理論用于實踐中，工作成效相對較低。在企業中，庫存過高、競爭力低下、運作水平低一級市場丟失等現象普遍存在。隨著競爭力日益激烈的狀況，消費者發展越來越成熟，但是中國企業開拓、把握市場的能力卻在形勢發展之后，一方面是企業改革造成的各方面矛盾所帶來的壓力與挑戰；另一方面，提高企業競爭力沒有出路，企業經營管理人不知道該如何將市場營銷理論應用在經營時間中，無法從根本上解決企業的問題[2]。

隨著經濟全球化的發展，中國企業的競爭觀念、市場觀念沒有進入國際競爭中，企業人思想觀念落后，沒有將工作提升到戰略的高度，對市場調查研究的不夠重視。從而在擴大市場、提高經營能力中，很多企業多事單純的追求廣告投入、宣傳手段不具備優勢、競爭方式單

一、缺乏品牌意識，再就是缺乏長遠眼光，這些落后的觀念極大的阻礙了企業競爭力的發展，同時也不利于企業適應國際市場營銷活動能力。

（三）企業缺乏品牌意識。在市場經濟發展中，品牌內涵廣泛豐富，在消費者的心目中代表著企業及企業產品的形象。品牌內容涵蓋了產品質量、企業服務質量、對消費者承諾的兌現以及消費者滿意程度等諸多因素。品牌反映了企業的經營策略，由此，塑造品牌是一個長遠的過程，需要腳踏實地的為消費者提供服務，只有企業行為與形象廣告的統一，才能對品牌推廣起到強化的作用[3]。

（四）企業市場營銷人員素質沒有達到要求。中國市場營銷從業者素質普遍較低，特別是一些生產性企業的銷售隊伍。往往工作人員的認識局限于營銷等于銷售的認識，管理工作落后，營銷網絡與策劃水平低，有的甚至缺乏這方面的工作，在企業中沒有地位無法實現長足發展。

（五）市場營銷有著廣闊的發展前景。中國作為世界經濟的最大的市場，中國市場營銷學剛剛起步，很多市場并沒有得到開發，特別是農村市場。在中國，農民是一個巨大的消費群體，決定了農村市場的巨大潛力。因此，中國市場營銷中，農產品市場營銷與農村消費品市場的開發有著廣闊的發展前景[4]。

三、中國市場營銷發展的新趨勢

未來中國市場營銷發展的新趨勢和變化，我們主要從以下幾個方面論述：

（一）綠色營銷。綠色營銷顧名思義，是企業在市場營銷的過程中對綠色環保、社會價值等意識的充分表現，從產品設計生產制造，以及后期廢棄物處理等方面所采取的手段，以保證在產品消費過程中所采取與應用的市場營銷策略有利于保護環境。

企業產品生產過程中對能源與資源的利用少，而且對環境不會造成污染，使用過程中，不會對環境造成污染而且屬于低能耗產品；使用后的產品易拆解、回收翻新。綠色營銷不僅是順應可持續發展提出的營銷策略，而且隨著消費者綠色健康消費觀念的轉變，在工業化程度快速發展的今天，通過合理的營銷手段方式處理工業對環境的壓力，有效的解決全球性環境、生態問題，適應消費者的需求，促進資源的合理配置，實現企業的可持續發展，為人類長遠發展提供一個綠色生態健康的地球環境。

（二）文化營銷。近年來，隨著人們消費生活平的提高，人們消費除了滿足基本生活層面的需求外，更多的是對精神層面的追求，這就是產品的文化內涵。在市場營銷過程中，如何充分利用各種文化因素，也受到越來越多的企業重視。文化營銷基于市場與消費者，賦予了企業、產品文化內涵，增強企業產品的吸引力。文化營銷的市場營銷觀念應當以消費者差異化的文化需求為導向，營銷策略組合應當具備豐富的文化品格，營銷手段與服務也應當以文化觀念作為前提。

在現代化技術力量與市場競爭日益激烈的狀況下，同類產品性能十分接近，在這種情況下企業占領市場只能靠品牌的文化差異性，借助文化營銷實現企業經營目標[5]。

（三）品牌營銷。當前企業營銷已經由實體營銷轉變為觀念營銷，從產品營銷發展成品牌營銷。企業市場營銷不再局限于形體的產品，重要的是對一個品牌、形象以及價值觀念的推銷宣傳。企業品牌塑造源于產品銷售，只有領先的品牌才能贏得市場。同時，受到人們日益提高生活水平的營銷，消費者追求更高層次、個性化的消費，在購買因素中產品功能所占比例相對較小，更多的是心理上的追求。不過，品牌的創立需要企業上下的共同努力，是一個長期付出的過程。

（四）全球營銷。在經濟全球化中，企業對全球優勢資源的配置，需要在成本、資源、法律、競爭以及銷售等基礎上充分考慮，做出科學的營銷決策，從而成功占領國際、國內市場。全球營銷戰略下，一方面企業面向全球的消費人群，同時也面臨著來自全球的競爭對手，是機遇與挑戰的并重[6]。

（五）服務營銷。服務營銷的簡歷多是依賴顧客對服務質量評價，企業以口碑的方式吸引消費者，維護與增進與顧客的關系，最終實現營銷的目標。在現代市場營銷中，服務營銷是市場經濟體制相對完善之下一個新興的領域，其中“以市場為中心”和“以顧客為導向”的營銷觀念，是市場營銷的基本范圍，與傳統營銷方式相比是一種行之有效的營銷手段。

四、結論

現代市場營銷發展以生產力的高度發達、社會財富和人民生活水平提高為基礎，本篇論文從多個角度和方面探析了未來中國市場營銷的發展新趨勢，以促進中國市場營銷的發展與利用，為中國商業發展做貢獻。

參考文獻：

[1]史屹凱，金秀玲.《淺析我國企業市場營銷的現狀及未來發展策略分析》.《現代經濟信息》.2012年第20期

[2]翟志華.《解決企業營銷中存在的問題的對策[J]》.《商場現代化》.2005年第12期

[3]王筱17r.《試論我國市場營銷發展的新趨勢》.《中國科技博覽》.2014年第5期

[4]夏國芬.《試論市場營銷戰略發展新趨勢》.《經濟師》.2010年第7期

[5]羅紅.《論企業市場營銷中的管理觀[J]》.《中國商貿》.2010年第6期

[6]鄭坤，劉志堅.《企業市場營銷觀念轉變及策略分析[J]》.《現代管理科學》.2005年第8期