第一篇：重大食品安全事故應急預案

烏拉特前旗職業中專重大食品安全事故

應急預案

為了加強學校食品衛生安全管理，預防學校食物中毒事故發生，落實管理責任，保護學校師生身體健康和生民安全，依據《中華人民共和國食品安全法》、《突發公共衛生事件應急條例》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》和《學校食物中毒事故行政追究暫行規定》等法規，制定我校重大食品安全事故應急預案。

一、適用范圍及工作原則

適用范圍：本預案適用于我校處置重大食品安全事故的應急活動。

工作原則：事故發生后，全校應立即自動按照預案實施食品安全事故應急，處置食品安全事件。食品安全事故應急要依靠全體師生并建立廣泛的社會動員機制，依靠并充分發揮相關部門在處置食品安全事件中的骨干作用和突擊隊作用，依靠科學決策和先進的技術手段。

二、機構和職責

（一）成立食品安全應急領導小組

組長：崔旭光

副組長：郭忠躍劉保成梁春奕 楊雙齊 魯建軍 李海龍 成員：王云白皋王武寬楊國華呂明亮鄭淑琴

王貴明劉玲

領導小組下設辦公室，辦公室設在學校辦公室，主任王云。任務：負責組織指揮食品安全應急工作，研究部署食品安全預防控制、應急準備、應急處置、事后恢復等重大事項。

（二）成立綜合協調組、信息動態組、現場救護組、事故調查組、后勤保障組。

1.綜合協調組

組長：郭忠躍

成員：白皋王武寬楊國華呂明亮鄭淑琴王云 任務：負責實施先期應急處置工作，設置保護救援通道，組織疏散轉移受災師生，維護現場秩序。

2.信息動態組

組長：魯建軍

成員：徐炳仁劉報春王健田素軍

任務：收集信息，監控事態發展，及時、準確地對事故進行分析整理，并負責向學校領導小組匯報情況。

3.現場救護組

組長：劉保成組員：王貴明劉玲各班班主任

任務：負責救護、轉移受傷人員，事件平息后負責配合其

他部門進行傷亡人員的統計、核實工作。

4.事故調查處理組

組長：梁春奕、成員：學校領導班子、各年級組長、全校班主任、食堂管理和工作人員

任務：進入事故現場進行調查；查明事故原因、經過；查清事故責任及責任人，提出對責任部門及責任人處理辦法等；安撫事故傷患人員家屬情緒；接待聽取事故傷患家屬意見；依法研究提出事故善后解決辦法等。

5.后勤保障組

組長：郭忠躍

成員：財會室學校辦公室后勤科全體成員

任務：由學校辦公室、財會室、后勤科負責，設立應急事故財務賬戶，籌措資金、調配物資、清理善后。

三、應急響應

（一）食品安全事件

食品安全事故，是指造成人員傷亡，導致部分師生不能正常生活或學習的食品衛生事故。

（二）信息報送和處理

食品安全事故發生后，改組成員負責收集信息，監控事態

發展，及時、準確地對事故進行分析整理，并負責向學習領導小組匯報情況，保證緊急情況信息報送及時到位。

（三）緊急處置

現場指揮與協調的主要內容是：收集并及時上報信息；分配救援任務；劃分責任區域；組織接待區外救援隊；組織采取防御措施，必要時疏散學生。

（四）應急結束

應急結束的條件是：食品安全事件的緊急處置工作完成；經過態勢判斷，近期無發生較大食品安全事故的可能；事發部門基本恢復正常秩序。

四、保障措施

（一）加強宣傳培訓工作，防患于未然。各班級要經常開展防范食品安全事故科普常識宣傳教育活動，加強對食堂從業人員的培訓工作，并教育師生養成科學飲食衛生習慣，動員全體師生積極參與食品安全事故防范活動；宣傳和解釋食品安全事故應急預案以及相關的應急法律、法規和規章，增強廣大師生的應急意識，提高自主、自救、互救能力。

（二）加強監督指導，嚴格獎懲制度。應急工作實行行政領導負責制和責任追究制。對在應急工作中做出突出貢獻的個人，學校將給予一定的表彰、獎勵。對拒不履行法定應急處置

義務或有其他失職、瀆職行為的，應給予相關處分。

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第二篇：重大食品安全事故應急預案

重大食品安全事故應急預案

重大食品安全事故應急預案

為了貫徹落實xx市教育局印發的《教育系統重大食品安全事故應急預案》的通知精神，以及時有效預防、及時控制和積極消除重大校園事故的危害，確保我校廣大師生的身體健康和人身安全，維護社會穩定。我們xx小學后勤保障小組認真學習了國務院頒布的《突出公共衛生事件應急條例》,市政府頒布的《xx市重大食品安全事故應急預案》和xx市政府頒布的《xx市重大食品安全事故應急預案》，并做了自查自糾。

一、確定組織機構，明確分工

我校建立了食品安全檢查領導小組，對學校食堂食品的采購、貯存、加工全過程進行監督，并嚴格地責任到人，以確保食物的安全和對廣大師生負責，使師生們尤其是免疫力差些地幼兒園學員，使家長放心。

二、采取的措施、辦法

我們不僅一次對食堂的各種食品進行檢查、監督。我們還經常性地對學生帶入校園的各種食品，像方便面、各種膨化食品進行檢查，同時采取強制手段，讓學生在校園里嚴禁利用課間吃零食，減少不合格食品對學生的危害。以預防為主，常備不懈。

另外，我們對小學部分和幼兒園進行統一領導，各負其責，各司其職，各盡所能的同時派專人負責本單位院內的重大食品安全事故在第一時間的處理、現場保護、情況上報，將各任職人員名單上墻公布，同時24小時保持通訊暢通，對各臨近醫院、急救中心電話號碼上墻，同時使全體師生牢記急救電話120。我們相信，在市政府和教育局的正確領導之下，在教育局重大食品安全事故應急處理指揮部的督導下，我們的平安校園一定會成為現實。

第三篇：重大食品安全事故應急預案

重大食品安全事故應急預案

一、總則

(一)工作目的為建立健全應對突發重大食品安全事故的預防救助體系和運行機制，規范和指導應急處理工作，有效預防、積極應對、及時控制食品安全事故，高效組織應急救援工作，最大限度地減少食品安全事故危害，保障公眾身體健康與生命安全，維護正常的社會秩序，根據《國家重大食品安全事故應急預案》(國辦函20xx第86號)，《××縣重大食品安全事故應急預案(試行)》，結合流通環節食品安全的特點，制定本預案。

(二)工作原則

按照“政府統一領導、職能部門配合、各方聯合行動”的食品安全工作原則，根據食品安全事故的范圍、性質和危害程度，對流通環節重大食品安全事故實行分級管理;各級工商行政管理機關按照本預案規定，制定本地區工商系統食品安全事故應急預案，落實各自的職責。加強日常監測，及時分析、評估和預警。對可能引發的重大食品安全事故要做出快速反應，及時啟動應急預案，嚴格控制事故發生，有效開展應急處理工作，做好重大食品安全事故的善后處理及整改督查工作。

(三)適用范圍

本預案適用于在流通環節發生的(含可能發生的)危害人體健康及生命安全，并造成嚴重社會影響的重大食品安全事故。

本應急預案適用下列情況的重大食品安全事故：

1.事故造成1人以上死亡或者中毒人數超過30人以上的。

2.發生自然災害情況下或者全縣性重大活動期間出現死亡或者中毒人數超過20人以上的。

3.事故處理涉及縣人民政府多個職能部門，需要實施統一領導、統一指揮協調。

4.事故原因有可能是新的不明生物所引發，或者隱含重大食品風險，需要實施統一領導、統一指揮協調的。

5.事故性質惡劣，有可能造成嚴重社會影響的。

二、應急處理指揮機構設置及其職責

(一)縣局應當處理指揮機構及其職責

1、重大食品安全事故應急指揮及職責

重大食品安全事故發生后，縣局根據需要成立重大食品安全事故應急指揮部(以下股稱應急指揮部)及其辦公室，在縣局黨組的領導下，負責全縣工商行政管理系統流通環節重大食品安全事故的應急處理工作。應急指揮部的主要職責如下：

(1)根據國家、省、市重大食品安全事故應急指揮部的指示，制定應急處理措施。

(2)確定重大食品安全事故應急處理工作的決策與指導意見。

(3)組織和協調全縣工商系統及時、穩妥地開展重大食品安全事故預防和處理工作。

(4)負責報送重大食品安全事故的重要信息。

2、成員單位職責

公平交易股、辦公室(信息辦)、市場股、企個股、法制股、監察室為縣局應急指揮部成員單位。各成員單位職責是：

(1)公平交易股(消保)

制定預防和處置重大食品安全事故應急處理措施，指導督促各分局、工商所重大食品事故預防與處理工作，組織查處大要案件，協調配合政府有關部門做好相關工作，負責指導各地查處在重大食品安全期間囤積緊促生產、生活物資，牟取非法收入，嚴重擾亂市場經濟秩序的違法行為及不正當競爭行為，參與大要案件的查處工作。

(2)辦公室

將各部門提供的重大食品安全事故材料，按照有關程序和要求上報當地政府和上級工商機關，并負責重大食品安全事故處置情況，重大案件查處情況的宣傳工作、正確引導輿論導向。

(3)市場股

負責組織、指導(分局)各所在重大食品安全事故期間對食品批發市場、集貿市場等集中交易市場進行專項檢查，維護市場交易秩序。

(4)企業個私股

負責組織、指導(分局)各所在重大食品安全事故期間對涉案企業有關商標違法問題的依法查處工作及在重大食品安全事故期間對涉案食品違法廣告依法責令停止發布和查處的主體資格進行核查，并對其違反企業個體工商戶、私營企業登記管理規定的行為依法進行查處。

(5)法制股

負責做好重大食品安全案件或者社會廣泛關注的行政案件的行政復議工作，參與指導各重大食品安全事故有關法律、法規的研究和協調工作。

(6)監察室

負責按照有關程序和權限，指導(分局)各所工商行政管理機構調查處理有關責任單位和人民的責任。

三、縣局應響應措施

(一)重大食品安全事故發生(現)后，事故發生縣局應立即向縣人民政府和市局報告，在縣政府統一領導和市局的指揮下，啟動相應的應急預案，按照要求落實防控措施，指揮調度，實施應急保障。

(二)事故發生在分局、各工商所的應立即向鄉(鎮)人民政府和縣局報告，在鄉(鎮)人民政府的統一領導和

縣局的指導下，啟動相應的應急預案，按照要求落實防控措施，指揮調度，實施應急保障。有關事故情況及時向上級工商行政管理機關和相關部門報告和通報。

縣局對事故應急處理工作給予指導、協調、監督和檢查落實以及給予有關方面的支持。

(三)先期處置

重大食品安全事故發生后，未啟動應急預案前，事發地工商行政管理機關根據現場情況，進行先期妥善處置，控制事態。

(四)應急等級的轉換

進入各級應急響應狀態后，應急辦公室密切關注事態發展，匯總和分析有關情況，及時向應急指揮部報告。

(五)響應終結

重大食品安全事故相關危險因素或者說隱患消除后，應急辦公室進行分析論證，現場監測評價確無危害和風險后，提出終止應急響應的建議，報告應急指揮部，經應急指揮部批準，應急響應終結。

應急辦公室對重大食品安全事故發生單位、責任單位的整改工作進行監督，及時跟蹤處理情況，隨時通報處理結果。

四、報告、監測與預警

(一)發生重大食品安全事故后，事發地工商行政管理機關要采取電話、傳真、行為、網絡等多種方式同時報告當地政府、上級工商行政管理機關，確保準確、及時，萬無一失。

(二)報告單位和時限

1、對本縣發生的重大食品安全事故，事故發生地工商所應于2小時內立即報告鄉(鎮)人民政府和縣工商局。

2、事故發生縣工商局應于2小時內向市局和縣人民政府、縣食品安全委員會報告。

3報告內容

(1)初次報告

包括事故發生時間、地點、單位、危害程度、死亡人數、事故報告單位及報告時間、報告單位聯系人員及聯系方式、事故發生原因的初步判斷、事故發生后采取的措施及事故控制情況等。

(2)階段報告

對初次報告的情況進行補充，包括事故原因、發展、變化、處置進程、處置進程中發生的新情況、新問題以及處置建議等。

(3)處理報告

包括重大食品安全事故鑒定，對事故的處理工作進行總結，分析事故原因和影響因素。

4、信息監測

總局、省級及市、縣(區)各級工商行政管理機關建立統一的重大食品安全事故監測、報告網絡體系。在重大食品安全事故發生期間，通過以下途徑，密切監測已經確認的有毒有害或者質量嚴重不合格的某種食品是否還在流通環節進行銷售。

(1)市場巡查、市場清查、專項執法檢查、流通環節食品質量監測等，以及對有問題食品下架、召回、退市、銷毀等;

(2)12315消費者申訴舉報網絡受理的消費者申訴舉報;

(3)有關新聞媒體。

(4)相關部門通報。

5、消息預警

縣(區)工商行政管理機關在重大食品安全事故發生期間，對危害人民身體健康和生命安全的危害或隱患、可能涉及的范圍、危害程度等情況做出分析預測，組織專家進行評估，按照有關規定發布預警信息。

五、后期處置

1、責任追究

對在重大食品安全事故的預防、報告、調查、控制和處理過程中，工作不力，不負責任，有玩忽職守、失職、瀆職等行為，依據有關法律法規和紀律規定追究相關責任單位和人員的責任。

(1)嚴格追究信息瞞報、遲報、漏報責任

分局、各工商所未依照規定履行報告責任，對本地區發生重大食品安全事故隱瞞、緩報、謊報的，要追究有關領導和責任人的責任。

(2)嚴格追究相關人員“不作為”責任

對未按照市局及當地政府應急預案要求、不積極配合，推諉、扯皮，嚴重損害工商行政管理機關形象，影響惡劣、后果嚴重的，要追究有關領導和人員的責任。

(3)嚴格追究工作不力人員的責任

對因監管不辦、玩忽職守、失職瀆職，造成市場程序混亂或者嚴重危害社會公共利益的，依法依紀追究有關領導和人員的責任;構成犯罪的，依法追究刑事責任。

2、工作獎勵

對在重大食品安全事故的預防、報告、調查、控制和處理過程中，工作突出，做出貢獻的，依據有關政策，及時給予表彰或者其他獎勵。

3、善后總結

重大食品安全事故應急處理工作結束后，事故發生地各工商行政管理機關要分析應急教訓，提出改進應急處理工作的建議，形成善后總結，逐級上報。總結內容包括應急基本情況、組織體系建設、應急運行機制、應急保障、監督管理等方面的情況。

4、制度完善

事發地工商行政管理機關要在認真分析原因，查找人工漏洞，總結經驗教訓的基礎上，完善相應應急制度，提高應對同類事故的能力，要進一步加強日常監管工作，通過制度和機制建設，落實責任，切實消除安全隱患，做到防患于未然。

第四篇：重大食品安全事故應急預案

重大食品安全事故應急預案

第一章總 則

第一條為有效預防、及時控制和消除重大食品安全事故的危害，指導和規范我鄉重大食品安全事故的應急處置工作，根據《國家重大食品安全事故應急預案》等有關規定，制定本預案。

第二條食品安全事故的應急工作，應當遵循預防為主、常備不懈的方針，貫徹統一領導、分級負責、及時反應、措施果斷、依靠科學、加強合作的原則。

第三條本預案適用于下列情況的重大食品安全事故

（一）事故危害范圍全鄉行政轄區，并造成嚴重社會影響的；

（二）事故性質特別嚴重；

（三）事故原因有可能是新的不明生物所引發，或者隱含重大食品安全風險，需要實施統一領導、統一指揮協調的；

（四）事故人數超過100人或出現死亡的，在學校內或全鄉性重大活動期間中毒人數超過50人或出現死亡的；

（五）縣委、縣政府和縣食品安全委員會領導對食品安全事故做出批示的。

第二章機構和職責

第四條鄉食品安全領導小組總體負責全鄉重大食品安全應急處理工作，主要職責：

（一）研究確定重大食品安全事故應急處理工作的方針、政策；

（二）建立食品安全事故報告系統、應急處理系統和保障體系；

（三）由組長或委托副組長宣布應急預案的啟動命令；

（四）協調解決應急處理中的重大問題；

（五）審議批準應急處理工作報告、信息上報等。

第五條鄉衛生監督辦公室主要職責：

（一）負責全鄉重大食品安全事故信息的收集、分析，組織對重大食品安全事故的評估，提出應急處理建議和應急處理措施；

（二）組織建立和管理鄉重大食品安全事故應急處理人員；

（三）貫徹鄉食品安全領導小組的指令，組織應急預案的實施；

（四）協調解決應急處理工作中的具體問題；

（五）組織編制和修訂鄉重大食品安全事故應急預案；

（六）匯總事故情況，向鄉政府和縣食安辦及縣有關部門報告事故應急處理工作情況；

（七）完成鄉食品安全領導小組交辦的其他任務。

第六條鄉食品安全領導小組負責重大食品安全事故應急處理的指揮、協調工作，下設事故調查處理組、人員救治組、應急保障組和善后處理組。

事故調查處理組：由鄉食品安全辦公室牽頭負責，組織有關科室和人員參加。主要職責是調查事故發生原因，做出調查結論，為事故處理提供依據，提出處理意見；組織協調實施救援工作，監督救援措施的落實；評估事故影響，提出事故防范措施及整改意見。

人員救治組：由鄉臨床業務負責人牽頭負責，有關科室配合。主要職責是組織、指導醫療搶救工作，盡快查明食物中毒原因，提出和采取控制食物中毒的措施。

應急保障組：由鄉衛生監督辦公室牽頭負責，有關科室配合。主要職責是協調、組織安排應急物資統籌調度，保證應急物資的供應。

善后處理組：由鄉食品安全辦公室負責，做好事故傷亡人員善后處理及其家屬的安撫工作，并及時向鄉政府和縣食安辦報告善后處理情況和動態。

第七條有關單位職責：

（一）鄉衛生監督辦公室負責鄉食品安全日常工作，組織應急預案的實施，組織對事故的調查，做出調查結論，做好善后處理，并及時向鄉政府和縣食安辦報告事故調查情況。

（二）鄉衛生監督辦公室負責協調、組織安排應急物資統籌調度，保證應急物資的供應。

（三）鄉衛生院負責組織醫療救治，對造成食物中毒或者有證據證明可能導致食物中毒的食品生產經營單位、發生食物中毒

3或者疑似食物中毒事故的單位進行初步調查處理；負責餐飲業和食堂等消費環節重大食品安全事故的有關調查和處理工作。發生重大食品安全事故時，各相關科室都應根據鄉食品安全領導小組的要求，對重大食品安全事故應急處理工作給予全力支持。

第八條鄉衛生監督工作站對食品安全負總責，負責對重大食品安全事故應急處理工作。

鄉衛生監督工作站應成立鄉重大食品安全事故應急處理領導小組，由站長擔任組長，下設辦公室，設在衛生監督辦公室。當發生重大食品安全事故時，除按照要求及時上報外，應迅速采取救治和控制措施，并做好事故的善后處理工作。

第三章事故的報告和評估

第九條鄉食品安全辦公室接到重大食品安全事故報告后，應當在接到報告1小時內向鄉政府報告，并向縣食安辦報告。

第十條鄉食品安全辦公室應當及時對鄉有關單位以及各村報告的信息進行分析，及時了解事故有關進展情況并向鄉政府、縣食安辦報告。必要時由鄉食品安全領導小組召開會議，商討是否啟動應急預案。

第十一條鄉食品安全辦公室應當健全日常的重大食品安全信息報告系統，確保信息24小時暢通。

第四章預案的啟動

第十二條對符合本預案第三條規定情況之一的，鄉食品安全領導小組應當決定啟動應急預案，根據食品安全事故的性質、危害范圍等因素，開展應急處理工作。

第十三條鄉重大食品安全事故應急預案啟動后，鄉食品安全辦公室應當根據事故性質、危害范圍等，相應地派出事故調查處理組、人員救治組、應急保障組開展應急處理工作。

第十四條鄉重大食品安全事故應急預案啟動后，可向縣食安辦請求派員或組織相關部門人員、專家參加相應的應急處理工作。

第十五條鄉重大食品安全事故應急預案啟動后，各村及相關單位，應當服從鄉食品安全領導小組及其辦公室的統一指揮，按要求履行職責，及時組織實施相關應急處理措施并隨時將應急處理情況報告給鄉政府和縣食安辦。

第十六條重大食品安全事故應急處理的信息，由縣食安辦統一向社會發布。

第十七條鄉衛生監督工作站組織好重大食品安全事故應急處理所需設施、設備和物資，建立應急物資儲備制度。

第五章預案的終止

第十八條重大食品安全事故應急處理工作結束后，應急處理工作程序自行終止。

第十九條鄉重大食品安全事故調查組工作結束后，將有關情況報告鄉政府和縣食安辦。

第二十條本預案由鄉食品安全辦公室負責解釋。

第二十一條本預案自下發之日起施行。

第五篇：街道重大食品安全事故應急預案范本

**街道食品藥品安全事故應急預案

為有效預防、及時控制和減少食品安全事故的危害，保障公眾身體健康與生命安全，維護社會穩定，指導和規范我街道重大食品安全事故的應急處置工作，結合街道實際，制定本預案。

一、基本原則

（一）統一領導，分級負責。街道黨工委統一領導全街道重大食品藥品安全事故應急處理工作，各社區、村及有關部門要按照本預案規定，落實各自職責，根據食品安全事故的級別，組織實施分級監控、分級管理。堅持群防群治，加強日常監管。

（二）預防為主，常抓不懈。各社區、村及有關部門要在各自的職責范圍內，對可能發生的食品藥品安全事故進行分析、預測，并有針對性地制定事故應急處置預案，及時采取有效的預防措施，防止重大食品藥品安全事故的發生。

（三）反應及時，措施果斷。重大食品藥品安全事故發生后，要做出快速反應，及時啟動應急預案，嚴格控制事故發生。事故發生所在地的村、社區在及時上報食品藥品安全監管部門的同時，應該迅速采取救治和控制措施。

二、適用范圍

在食物（食品）種植、養殖、生產加工、包裝、倉儲、運輸、流通、消費等環節中發生食源性疾患。

三、組織領導

（一）街道食品藥品安全協調領導小組負責全街道重大

食品藥品安全事故應急處理工作。其主要任務是：

1、研究確定重大食品藥品安全事故應急處理工作的方針、政策。

2、由組長宣布食品藥品安全重大事故應急預案的啟動命令。

3、協調解決應急處理中的重大問題。

4、向縣委、縣政府及上級主管部門報告事故處理情況。

（二）街道食品藥品安全協調領導小組辦公室的主要任務是：

1、負責全街道重大食品藥品安全事故信息的收集、分析；

2、貫徹街道食品藥品安全協調領導小組的指示，組織應急處理預案的實施。

3、協調解決重大食品藥品安全事故應急處理工作中的具體問題。

4、匯總事故情況，向街道食品藥品安全協調領導小組及縣食品藥品安全管理委員會報告、通報事故應急處理工作情況。

5、適時發布公告，公布事故的原因、責任及處理意見。

6、完成縣、街道食品藥品安全領導機構交辦的涉及重大食品藥品安全事故的其他任務。

(三)街道食品藥品安全協調領導小組下設事故調查、事故處理、信息發布等3個工作小組。各工作小組的職責如下：

1、事故調查組：根據事故發生的原因和環節，由相關職能部門牽頭負責，深入調查事故發生原因，作出調查結論、組織協調各職能部門實施救援工作。

2、事故處理組：由事故發生環節的具體監管部門為主負責，依法實施行政監督、行政處罰、監督召回有毒有害食品，嚴格控制流通渠道，及時移送相關案件，依法追究責任人責任。

3、信息發布組：在街道黨工委辦事處指導下，迅速制定信息發布方案，及時采取適當方式組織信息發布。負責受理事故現場的記者采訪申請與管理工作，負責互聯網有關信息的管理和指導。

各工作小組的參加部門，由街道食品藥品安全協調領導小組根據事故性質和各成員單位職責確定。其他有關部門在各自的職責范圍內，根據街道食品藥品安全協調領導小組的要求，對重大食品藥品安全事故應急處理工作給予支持。

四、食品藥品安全事故報告、評估和通報

（一）監督管理。街道食品藥品安全協調領導小組各成員單位應當按照各自的職責，堅持日常監管與專項檢查相結合，治標與治本相結合，嚴格執法與科學管理相結合的工作方針，加強對重點品種、重點環節、重點場所食品藥品安全的監督管理，建立食品安全預警系統；督促食品（加工）經營服務企業依法經營、誠信經營，大力促進企業誠信建設。

（二）事故報告

1、重大食品藥品安全事故發生后，事故發生所在社區、村居及單位應立即向食品藥品安全監管部門報告；接到報告的食品藥品安全監管部門應當在2小時內報告街道食品藥品安全協調領導小組，街道食品藥品安全協調領導小組應當在

2小時內向縣食品藥品安全協調委員會。

2、報告內容。根據重大食品藥品安全事故的發生、發展、處置進程等，每一起重大食品藥品安全事故都必須有初次報告、進展報告和總結報告。

（1）初次報告的內容：發生事故的單位、地址；患者（含疑似患者）的發病時間、發病人數、臨床癥狀及體征；治療單位、地址，搶救治療的基本情況；事故現場采取的措施和調查處理的工作進度；事故原因、性質的初步判斷；需相關部門和單位協助事故久遠和處理的有關事宜；事故的報送單位、簽發人和聯系電話及報送時間。

（2）進展報告的內容：事故的發展與變化、處置進程、事故原因等。在進展報告中既要報告新發生的情況，也要對初次報告的情況進行補充和修正。

（3）總結報告的內容：事故鑒定結論、對事故的發生和處理進行總結，分析其原因和影響因素，提出今后對類似時間的防范和處置建議。

初次報告應在知悉事故后立即報告；進展報告應根據事故處理的進程變化和街道食品藥品安全協調領導小組或上級的要求隨時上報；總結報告應在事故處理結束后7個工作日內上報。

3、任何單位和個人不得隱瞞、緩報、謊報或者授意他人隱瞞、緩報、謊報重大食品藥品安全事故。

（三）事故通報。食品藥品安全事故的對外報告和公布，由街道食品藥品安全協調領導小組辦公室統一收集和管理，經街道食品藥品安全協調領導小組組長同意后報街道辦事

處批準，由街道食品藥品安全協調領導小組報上級政府及部門向社會發布。

五、應急預案的啟動

經街道食品藥品安全協調領導小組辦公室組織有關人員評估確認，對符合本預案適用范圍的重大食品藥品安全事故，由街道食品藥品安全協調領導小組辦公室向街道食品藥品安全協調領導小組提出啟動應急預案建議，由街道食品藥品安全協調領導小組決定應急預案的啟動。

六、應急措施

重大食品安全事故發生后，按本預案要求上報事故情況的同時，應當采取必要的應急措施，以控制事態的發展。

1、發生重大食品藥品安全事故時，街道食品藥品安全協調領導小組進入全面緊張狀態，有關情況應及時向街道黨工委辦事處主要領導匯報。

2、應急預案啟動后，由街道食品藥品安全協調領導小組統一領導、協調、指揮事故應急處理工作，街道食品藥品安全協調領導小組辦公室及各工作小組應當根據本預案所規定的工作要求，立即履行職責，緊急調集應急處理隊伍、物資、交通工具以及相關的措施、設備，組織實施各項應急處理救援措施，并隨時將事故應急處理情況上報縣、街道辦事處和上級有關部門。

3、街道食品藥品安全協調領導小組成員單位和相關單位應根據重大食品藥品安全事故處理的需要，履行好各自職能，并隨時服從街道食品藥品安全協調領導小組的指揮和派遣。

4、重大食品藥品安全事故應急處理工作結束后，負責

應急處理的各組牽頭部門應當撰寫調查處理報告，及時報送街道食品藥品安全協調領導小組。事故調查組應當向街道辦事處和有關部門通報情況，并提出具體處理意見和建議。街道食品藥品安全協調領導小組辦公室對食品藥品安全事故發生單位、發生地和各部門的整改工作進行監督，及時跟蹤處理情況，撰寫總體調查處理報告并上報街道辦事處和縣食品安全協調委員會。

七、應急保障

（一）人員保障

街道食品藥品安全協調委員會辦公室根據應急處理工作需要，負責組織有關部門人員參加事故處理。

（二）物資保障

街道財政所、黨政辦要建立應急物資儲備制度，保障重大食品藥品安全事故應急處理所需的設施、設備和物資。

（三）信息保障

街道食品藥品安全協調領導小組辦公室應建立健全信息報告系統，確保信息24小時暢通。

八、其他事項

（一）本應急預案是重大食品安全事故發生后，街道辦事處實施迎接處理工作總的指導性意見，各社區、村居及有關部門要根據本轄區或本部門的實際，進一步細化應急處理預案，制定具體措施，報街道食品藥品協調領導小組辦公室備案。同時，要積極開展食品藥品事故應急處理相關知識、技能的培訓，組織應急演練，加強宣傳教育，提高全社會預防重大食品藥品安全事故的意識和采取有效的防范措施。

（二）重大食品藥品安全事故應急處理工作結束后，應急處理工作程序自行終止。

（三）本應急預案自發布之日起實施，由街道食品安全協調領導小組負責解釋。

附件：

**街道辦事處食品藥品安全協調領導小組