第一篇：餐飲加工廠廠長職務(wù)說明書（大全）

工廠職務(wù)說明書

職務(wù)名稱：廠長

直屬上級：集團公司分管副總

督導(dǎo)下級：副廠長、廠長助理、生產(chǎn)主管、倉儲主管

年齡要求：30—50周歲

身高要求：無

性別要求：男

學(xué)歷要求：高中（含）以上

工作經(jīng)歷：擔(dān)任過同行業(yè)相關(guān)工廠廠長二年以上，或者在本公司擔(dān)任工廠廠長助理、生產(chǎn)經(jīng)理二年以上，或者在本公司擔(dān)任副廠長半年以上；

素質(zhì)要求：誠實守信，吃苦耐勞，愛崗敬業(yè)；具有很強的組織管理和溝通能力；具有強的團隊協(xié)作精神；

知識結(jié)構(gòu)：非常熟悉工廠的業(yè)務(wù)管理和行政管理,以及各項管理制度；具有較強的組織能力和管理能力，以及協(xié)調(diào)溝通能力；能夠熟練的運用電腦辦公操作。其它要求：

工作內(nèi)容

（一）行政管理工作

01．全面負責(zé)工廠的行政管理工作；

02．嚴(yán)格按要求做好食品安全、人員安全和財產(chǎn)安全的防范；

03．嚴(yán)格要求各崗位人員按相關(guān)要求有序的開展各項工作；

04．配合公司相關(guān)部門制定工廠的相關(guān)制度，并按公司和部門的各項制度進行工廠管理工作；

05．配合公司人力資源部制定和執(zhí)行工廠相關(guān)工作考核；

06．制定工廠月、年度工作計劃和相關(guān)工作總結(jié)；

07．向人力資源部推薦符合條件的人員擔(dān)任工廠相關(guān)崗位的工作，并協(xié)助人力資源部招聘面試工廠相關(guān)崗位人員；

08．審核工廠各部門的排班計劃是否合理，充分發(fā)揮人均效能，并確保各項工作有序開展；

09．嚴(yán)格而合理的控制人力成本、食品成本和各項費用成本；

10．定期主持召開工廠工作會議，并參加公司或相關(guān)部門召開的與本部門有關(guān)的工作會議；

11．及時的按相關(guān)規(guī)定對工廠相關(guān)違規(guī)人員進行處理；

12．按規(guī)定審批工廠各種票據(jù)和下屬的各種報告及總結(jié)；

13．督導(dǎo)下級按公司和工廠的各項規(guī)章制度開展工作；

14．督導(dǎo)下級按公司和工廠所制定的工作流程和標(biāo)準(zhǔn)開展工作；

15．及時向上級匯報和與相關(guān)部門溝通、協(xié)調(diào)工廠的管理工作；

16．配合公司培訓(xùn)部制定工廠的培訓(xùn)計劃，以及按計劃實施相關(guān)培訓(xùn)計劃；

17．積極配合相關(guān)部門開展各項工作；

18．接受和處理各方對工廠工作的各項投訴；

19．制定和編寫下屬的《職務(wù)說明書》；

20．代表部門參加公司的各種活動；

21．接受上級部門和領(lǐng)導(dǎo)的工作指導(dǎo)和批評；

22．接受因工作失誤或違犯各項制度而受到的處罰；

23．及時安排好相關(guān)接待工作；

24．嚴(yán)格按規(guī)定對下級進行各種考核；

25．按要求做好各項應(yīng)急事件的處理。

（二）業(yè)務(wù)管理工作

01．全面負責(zé)工廠的各項生產(chǎn)工作；

02．全力安排本部門為各項目點做好成品、半成品的生產(chǎn)和配送等相關(guān)服務(wù)工作；

03．全力做好各種接單的生產(chǎn)工作準(zhǔn)備，確保按相關(guān)要求按時、按質(zhì)、按量的進行成產(chǎn)配送工作；

04．監(jiān)督和指導(dǎo)計劃中心的各項業(yè)務(wù)管理工作；

05．監(jiān)督和指導(dǎo)生產(chǎn)車間的切配加工、點心加工、冷菜加工、高品加工、熟化加工和清洗、分裝等各部門的各項業(yè)務(wù)工作開展；

06．監(jiān)督和指導(dǎo)計劃中心的生產(chǎn)指令和采購計劃等各項業(yè)務(wù)工作開展；

07．監(jiān)督和指導(dǎo)廠辦進行工程管理、設(shè)備維保、保安管理、環(huán)衛(wèi)管理和行政事務(wù)的工作開展；

08．監(jiān)督和指導(dǎo)品控部進行工廠的質(zhì)量監(jiān)管、制度執(zhí)行等各項品質(zhì)控制管理； 09．積極參與和配合做好產(chǎn)品研發(fā)推廣工作；

10．定期和不定期的召集相關(guān)部門和人員研究提高產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)流程和儲存保管等；

11．定期和不定期的召集相關(guān)部門和人員研究改進各項業(yè)務(wù)工作，從而提高業(yè)務(wù)管理水平；

12．定期和不定期的召集相關(guān)部門和人員進行相關(guān)業(yè)務(wù)工作的培訓(xùn)；

（三）權(quán)限范圍

01．有權(quán)指揮下屬員工完成本職工作；

02．有權(quán)根據(jù)部門工作需要指派下屬開展工作；

03．有權(quán)按規(guī)定處理本部門違反制度的員工；

04．有權(quán)評定下屬的工作表現(xiàn)，并按規(guī)定作出獎懲；

05．有權(quán)拒絕部門執(zhí)行違反法律法規(guī)的工作；

06．有權(quán)推薦符合條件的人員擔(dān)任本部門相關(guān)崗位的工作；

07．有權(quán)按規(guī)定進行部門管理工作；

08．有權(quán)按要求審批各種單據(jù)和報表；

09．有權(quán)修訂部門管理制度并上報公司審批后實施；

10．只要有利于提高管理水平，有權(quán)向相關(guān)部門提出相關(guān)制度的修訂或補充；

11．在公司的相關(guān)制度下，有權(quán)根據(jù)實際情況擬訂和下發(fā)相關(guān)制度；

12．只要有利于提高產(chǎn)品質(zhì)量，有權(quán)起草擬訂相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝或標(biāo)準(zhǔn)的改進建議；

13．只要有利于提高服務(wù)水平，有權(quán)向相關(guān)部門提出相關(guān)工作建議；

14．有權(quán)監(jiān)督其它相關(guān)部門按要求配合本部門的工作開展。

（四）權(quán)力限制

01．不得指派下屬做違反國家法律法規(guī)和公司制度的工作；

02．不得用語言和行為侮辱下屬和同事的人格；

03．不得違反公司的規(guī)定進行部門管理工作。

（五）員工維系

01．關(guān)心員工，盡力解決員工生活和工作中的困難；

02．定期開展部門各種聯(lián)誼活動，增進員工之間的感情；

03．在重大節(jié)日時，向員工表示節(jié)日問候，員工生日時，代表部門贈送生日禮物，并表示生日的祝福；

04．定期的與員工進行思想溝通，引導(dǎo)員工保持正確的工作和生活態(tài)度； 05．巧妙的運用對員工的處罰和獎勵技巧。

（六）外部聯(lián)系

01．定期和不定期的與各項目點聯(lián)系，了解供餐信息的反饋。

02．定期和不定期的與公司其它部門進行溝通，以了解部門的工作狀況和增進部門之間的感情；

03.定期和不定期同銷售部拜訪客戶，面對面聽取客戶意見，及時了解一手信息，以便向客戶提供更加滿意的產(chǎn)品。

第二篇：廠長職務(wù)說明書

廠長職務(wù)說明書 崗位名稱 ：廠長 工作部門 ：生產(chǎn)部 工作地點： 生產(chǎn)部辦公室 直接上級 ：總經(jīng)理

直接下級 ：車間主管，產(chǎn)品開發(fā)主管、倉管員（兼管）崗 位 職 責(zé) 1.在職責(zé)范圍內(nèi)，落實公司方針目標(biāo)，對部門方針目標(biāo)的完成情況負責(zé)。2.組織生產(chǎn)計劃的編制，做好生產(chǎn)準(zhǔn)備，對生產(chǎn)計劃的實施過程實行有效控制。3搞好生產(chǎn)過程的組織、協(xié)調(diào)、溝通，解決生產(chǎn)中的各種問題，消除生產(chǎn)中的障礙和薄弱環(huán)節(jié)。4.組織制訂設(shè)備管理制度和規(guī)程，制訂設(shè)備更新、改造計劃，大中修計劃，備品備件、維修材料申購計劃等，督促做好設(shè)備的維修、保養(yǎng)、保證設(shè)備安全運行。5.指定安全生產(chǎn)制度和規(guī)程，負責(zé)安全生產(chǎn)管理和生產(chǎn)系統(tǒng)消防工作，組織員工安全教育，督促員工嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，及時消除安全隱患，防止安全事故發(fā)生，6.組織制定產(chǎn)品標(biāo)識管理辦法，督促檢查工藝文件執(zhí)行情況，提供可追溯性的依據(jù)。7.組織制訂生產(chǎn)管理制度并監(jiān)督實施。8.負責(zé)生產(chǎn)成本，生產(chǎn)進度控制和生產(chǎn)統(tǒng)計與分析。9.組織新產(chǎn)品設(shè)計開發(fā)和工藝管理工作，督促制樣及樣品監(jiān)制，資料的管理歸檔，設(shè)計評審、驗證及確認工作。10制定搬運規(guī)范，組織在制品轉(zhuǎn)序搬運、成品搬運入庫、產(chǎn)成品的裝車裝柜、材料裝卸、搬運等工作。11.負責(zé)生產(chǎn)現(xiàn)場“6S”管理。12.負責(zé)部門員工管理、勞動紀(jì)律管理。13.加強團隊建設(shè)和員工思想教育及員工崗位培訓(xùn)、節(jié)能培訓(xùn)等工作。14.負責(zé)召開生產(chǎn)協(xié)調(diào)會、部門例會、督促檢查班組車間例會召開情況，參加公司和相關(guān)部門通報生產(chǎn)情況。15.督導(dǎo)和檢查下屬工作，組織對下屬部門的績效考核和管理干部的工作考評。16.定期或不定期向直接上級述職，完成上級交辦的其它臨時工作任務(wù) 考 核 指 標(biāo) 1.計劃完成率≥98%（含計劃調(diào)整在內(nèi)）2.安全事故：人身重傷、死亡事故為零，重大以上設(shè)備事故為零，火災(zāi)事故為零。3.產(chǎn)品質(zhì)量：批量不合格為零/月，用戶投訴：沙發(fā)0.5%以下。4.員工管理：培訓(xùn)率為90%以上，員工流失率20%以下，管理人員流失率15%以下 5.成品控制：A類物資消耗不超過1.5%。6.現(xiàn)場管理：終合得分良好或95分以上。7.生產(chǎn)準(zhǔn)備：材料需求計劃失誤不超過三次/月 8.例會制度：≥95%以上。9.糾正預(yù)防措施：100%落實。10.勞動

紀(jì)律：違紀(jì)人員不超過10人次/月。11.產(chǎn)品標(biāo)識、狀態(tài)標(biāo)識和紀(jì)律齊全。12.工藝制度、技術(shù)資料控制嚴(yán)格。13.設(shè)計開發(fā)：不影響生產(chǎn)和出貨，設(shè)計開發(fā)人員每月按時完成新產(chǎn)品設(shè)計開發(fā)任務(wù) 崗位責(zé)任與崗位權(quán)限 崗位責(zé)任 崗位權(quán)限 1.對上級下達的指令和工作任務(wù)完成情況負責(zé) 2.對計劃組織實施及目標(biāo)實現(xiàn)負責(zé)。3.對產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)完成，實現(xiàn)安全生產(chǎn)和本部門消防工作目標(biāo)負責(zé)。4.降低生產(chǎn)成本，對生產(chǎn)中造成浪費負責(zé)。5.嚴(yán)格執(zhí)行工藝紀(jì)律，對違反規(guī)定造成的損失負責(zé)。6.對下級工作質(zhì)量、工作效率和后果負責(zé)。1.對生產(chǎn)系統(tǒng)有管理、指導(dǎo)權(quán)，調(diào)度協(xié)調(diào)權(quán)，有部門管理人員任免建議權(quán) 2.對部門制定的工作計劃、方案有審批權(quán)，制定的制度、標(biāo)準(zhǔn)有審核權(quán)。3.對產(chǎn)品質(zhì)量、安全生產(chǎn)和本部門消防工作有管理權(quán)、否決權(quán)。4.對材料領(lǐng)用有控制權(quán)。5.對下屬部門工作有檢查權(quán)、考評權(quán)、處理權(quán)。崗位主要工作內(nèi)容與占工作量的比例 崗位主要工作內(nèi)容 占總工作量的比例 1.生產(chǎn)策劃、組織、協(xié)調(diào)和控制工作 40% 2.設(shè)計開發(fā)管理工作。20% 3.生產(chǎn)現(xiàn)場巡視檢查督促 20% 4.生產(chǎn)信息、數(shù)據(jù)整理和分析。10% 5.員工思想教育。5% 6.組織和參加會議及其他工作 5% 車間主管職務(wù)說明書 崗位名稱 車間主管 工作部門 生產(chǎn)部 工作地點 生產(chǎn)部 直接上級 廠長 直接下級 所屬各生產(chǎn)班組、組長 崗位職責(zé)與考核指標(biāo) 崗位職責(zé) 考核指標(biāo) 1.根據(jù)生產(chǎn)計劃，分解編制生產(chǎn)作業(yè)計劃，組織均衡、持續(xù)生產(chǎn)，確保按期、按質(zhì)、按量的安全生產(chǎn)任務(wù)。2.做好作業(yè)前的生產(chǎn)準(zhǔn)備，內(nèi)容包括：技術(shù)資料、人力資源、工藝裝備、原輔材料以及自制作和外協(xié)件 3.檢查督促各生產(chǎn)組執(zhí)行生產(chǎn)計劃情況，發(fā)現(xiàn)問題及時組織相關(guān)人員或請示上級解決，必要時還應(yīng)提請召開生產(chǎn)調(diào)度會或?qū)ｎ}會予以協(xié)調(diào)，每日向上級或相關(guān)部門通報生產(chǎn)任務(wù)完成情況。4.認真落實在制品的生產(chǎn)標(biāo)識，防護好產(chǎn)品狀態(tài)標(biāo)識，防止混、誤用、錯用。5.嚴(yán)格控制原輔材料消耗，降低生產(chǎn)成本。6.加強生產(chǎn)設(shè)備管理，督促操作員工嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，做好維護保養(yǎng)，保證設(shè)備完好運行。7.負責(zé)車間安全說明生產(chǎn)和消防工作，找好車間生產(chǎn)現(xiàn)場的“6S”工作，確保生產(chǎn)現(xiàn)場整潔規(guī)范、通道暢通、物流有序。8.加強生產(chǎn)過程控制，督促員工認真做好“三檢”“三不”，嚴(yán)格執(zhí)行工藝紀(jì)律，及時糾正違反工藝紀(jì)律的行為。9.督促各工序按要求填寫相關(guān)紀(jì)律并按時上交

10.負責(zé)車間在制品、成品的堆放，搬運的控制及其防護。11.參與新產(chǎn)品審評、驗證和確認工作，根據(jù)安排試制新產(chǎn)品。12.負責(zé)本車間員工的教育培訓(xùn)及綜合管理工作。13.負責(zé)生產(chǎn)過程中不合格品的控制和及時處理。14.督促班組開好班前會，召開車間例會，準(zhǔn)時參加上級召開的有關(guān)會議并報告工作。15.檢查下屬工作，聽取下屬意見，定期或不定期向直接上級述職。16.負責(zé)車間日常事務(wù)管理，完成上級交辦的其它臨時工作任務(wù)。1.計劃完成率≥98%（含計劃調(diào)整在內(nèi)）2.無重傷、死亡事故，無重大以上設(shè)備事故，無火災(zāi)事故。3.產(chǎn)品質(zhì)量：批量不合格為零，用戶投訴沙發(fā)0.5%/月張。4.現(xiàn)場管理終合得分良好或95分以上。5.員工管理：培訓(xùn)率為90%以上，員工流失率20%以下.6.成品控制：A類物資消耗不超過1.5%。7.生產(chǎn)準(zhǔn)備材料需求計劃失誤不超過兩次/月 8..產(chǎn)品標(biāo)識、狀態(tài)標(biāo)識和記錄齊全，按時上交。9.工藝制度、技術(shù)資料控制嚴(yán)格。10車間例會制度：組織會議達95% 11.糾正/預(yù)防 措施：100%落實。12.勞動紀(jì)律：違紀(jì)人員不超過8人次/月

13.無失職行為 崗位責(zé)任與崗位權(quán)限 崗位責(zé)任 崗位權(quán)限 1.對上級下達的指令和工作任務(wù)完成情況負責(zé) 2.對本車間生產(chǎn)作業(yè)計劃完成情況、設(shè)備管理、安全管理、成本光里等情況負責(zé) 3.對本車間工藝執(zhí)行情況及產(chǎn)品質(zhì)量負責(zé) 4.對下級工作質(zhì)量、工作效率和后果負責(zé)。1.對車間工作有統(tǒng)籌安排權(quán) 2.對車間員工有調(diào)配權(quán)

3.對車間員工有檢查、評價權(quán) 4.對車間工序間爭議有界定權(quán) 5.對下級工作失誤有處理權(quán) 崗位主要工作內(nèi)容與占工作量的比例 崗位主要工作內(nèi)容 占總工作量的比例 1.生產(chǎn)作業(yè)計劃編制、生產(chǎn)組織、指揮、協(xié)調(diào)和控制 45% 2.現(xiàn)場生產(chǎn)過程巡查和指導(dǎo)。40% 3生產(chǎn)信息的數(shù)據(jù)整理和分析。5% 4.下屬員工的動員和思想教育工作。5% 5組織和參加會議及其他工作 5% 技質(zhì)部主管職務(wù)說明書 崗位名稱 技質(zhì)部主管 工作部門 生產(chǎn)部 工作地點 生產(chǎn)部開發(fā)室 直接上級 廠長 直接下級 設(shè)計開發(fā)師/員 崗位職責(zé)與考核指標(biāo) 崗位職責(zé) 考核指標(biāo) 1組織新產(chǎn)品的設(shè)計開發(fā)、試制

品只樣或產(chǎn)品設(shè)計更改，圖紙放樣放板等工

作。

2.組織新產(chǎn)品設(shè)計評審、驗證和確認工作，對提出的問題進行設(shè)計更改。3.協(xié)助核定物料消耗定額BOM表、工時工價。4.指導(dǎo)現(xiàn)場新產(chǎn)品制作，解決新產(chǎn)品過程中工藝技術(shù)和成本問題，并對發(fā)現(xiàn)的設(shè)計問題組織更改。5.負責(zé)指導(dǎo)放樣人員設(shè)計制作，解決設(shè)計制作中的困難和問題。6.負責(zé)解決工藝問題，包括工藝流程的設(shè)計、評審、工藝技術(shù)的改進和提高。7.配合指導(dǎo)生產(chǎn)單位員工技術(shù)培訓(xùn)工作，指導(dǎo)操作員工作業(yè)，檢查督促生產(chǎn)工藝執(zhí)行情況。

8配合銷售部門做好技術(shù)支持工作。9協(xié)調(diào)設(shè)計與有關(guān)部門單位工作關(guān)系，督促檢查下屬的工作，定期或不定期向上級匯報工作。10參加辦公會議，完成上級交辦的臨時工作任務(wù)。1.設(shè)計開發(fā)任務(wù)完成率95%以上。2.設(shè)計評審驗證、確認：100% 3.資料：歸檔、上報完整性、準(zhǔn)確率100% 4.產(chǎn)品設(shè)計及時性：無影響生產(chǎn)或出貨情況。5.現(xiàn)場管理良好或95以上

崗位責(zé)任與崗位權(quán)限 崗位責(zé)任 崗位權(quán)限 1.對上級下達的指令和工作任務(wù)完成情況負責(zé) 2..對設(shè)計產(chǎn)品完整性、正確性、科學(xué)合理性負責(zé) 3.對按期完成開發(fā)任務(wù)負責(zé) 4.對下屬工作質(zhì)量、工作效率和后果負責(zé)。1.對本部門工作計劃、方案有審核權(quán)。2.對部門工作有統(tǒng)籌安排權(quán) 3.對下級有檢查權(quán)，對下級工作失誤有處理權(quán) 崗位主要工作內(nèi)容與占總工作量的比例 崗位主要工作內(nèi)容 占總工作量的比例 1產(chǎn)品設(shè)計開發(fā)、設(shè)計更改、設(shè)計評審驗證、確認。60% 2.生產(chǎn)現(xiàn)場技術(shù)指導(dǎo)、工藝檢查。20% 3.工作的協(xié)調(diào)與銷售服務(wù)工作。10% 4.其它問題的處理和完成上級交辦的其它臨時工作任務(wù)。10% 組長職務(wù)說明書 崗位名稱 組長 工作部門 生產(chǎn)部 工作地點 本組作業(yè)區(qū) 直接上級 主管 直接下級 操作工 崗位職責(zé)與考核指標(biāo) 崗位職責(zé) 考核指標(biāo) 1.根據(jù)部門生產(chǎn)安排，分解生產(chǎn)計劃，帶領(lǐng)本組員工保質(zhì)、保糧、按時完成生產(chǎn)任務(wù)。召開好班前會，布置安排當(dāng)班工作，提出工作注意事項。2.在生產(chǎn)過程中，嚴(yán)格執(zhí)行“三檢”制度（即首檢、自檢、互檢）和“三不”原則（不接受不合格品、不生產(chǎn)不合格、不流轉(zhuǎn)不合格品），做好品質(zhì)管理，保持并維護好產(chǎn)品標(biāo)識，防止混用、誤用、錯用。做好物料管理。3.嚴(yán)格控制原、輔材料消耗，降低成本 4.負責(zé)本組生產(chǎn)設(shè)備工具的維護和保養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)問題或隱患及時報告處理，保證設(shè)備工具處于完好狀態(tài)。

5.監(jiān)督檢查本組員工的工作質(zhì)量和工藝紀(jì)律執(zhí)行情況，發(fā)現(xiàn)問題即使處理，按要求填寫相關(guān)質(zhì)量記錄.6.帶領(lǐng)本組員工認真做好生產(chǎn)現(xiàn)場的“6S”管理工作，保持生產(chǎn)現(xiàn)場整潔，通道暢通，物流有序。7.組織本組員工安全、消防教育，并檢查監(jiān)督促落實安全生產(chǎn)和消防工作 8.按要求組織本組員工接受培訓(xùn)、考試和考核，組織技能培訓(xùn)和互教互學(xué)活動。9.解決本組員工提出的問題和遇到的困難，解決不了的及時報告上級。

10.搞好員工管理，記好勞動考勤，開展班組生產(chǎn)競賽活動，加強勞動紀(jì)律管理與考核工作。

11.完成上級下達的臨時工作任務(wù)。1.生產(chǎn)任務(wù)完成率≥98% 2.員工培訓(xùn)率90% 3.過程控制嚴(yán)格，標(biāo)識清楚醒目，下工序互檢發(fā)現(xiàn)本工序問題不超過10件產(chǎn)品/月 4.現(xiàn)場管理良好或95分以上 5.生產(chǎn)成本控制落實到個人、崗位。6.無工傷、死亡事故，無重大以上設(shè)備事故，無火災(zāi)事故。7.記錄按要求填寫、上交 8.員工著裝、佩卡執(zhí)行率100% 9.堅持班前會達85% 10.員工違紀(jì)不超過5人次/月 崗位責(zé)任與崗位權(quán)限 崗位責(zé)任 崗位權(quán)限 1.對上級下達的生產(chǎn)任務(wù)的完成情況負責(zé)。2.對本組的員工管理、生產(chǎn)控制、設(shè)備維護保養(yǎng)、“6S”管理、安全生產(chǎn)等班組管理活動負責(zé)。3.對遠、輔材料的領(lǐng)用和消耗負責(zé)。4.對本組的產(chǎn)品/部件的質(zhì)量負責(zé) 5.對本組員工工作質(zhì)量、工作效率和后果負責(zé) 1.對本班組員工具有統(tǒng)籌安排權(quán) 2.對本組員工有檢查、評價權(quán)。3.對班組員工工作失誤有處理權(quán) 崗位主要工作內(nèi)容 占總工作量的比例 1.過程質(zhì)量檢查。45% 2.過程巡檢和技術(shù)指導(dǎo) 40% 3.生產(chǎn)準(zhǔn)備 10% 4.半會和學(xué)習(xí)、參加會議、完成臨時 5%

品管主管職務(wù)說明書 崗位名稱 品管主管 工作部門 品管部 工作地點 生產(chǎn)部辦公室 直接上級 廠長 直接下級 進貨檢驗員、工序檢驗員、成品檢驗員 崗位職責(zé)與考核指標(biāo) 崗位職責(zé) 1.在自己的管理范圍內(nèi)，落實

公司的質(zhì)量方針目標(biāo)，對方針目標(biāo)，對方針目 標(biāo)的完成情況負責(zé)。2.負責(zé)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、檢驗標(biāo)準(zhǔn)的編制、修訂與執(zhí)行。3.全面負責(zé)本公司質(zhì)量檢驗工作，并通過培訓(xùn)提高質(zhì)檢人員的業(yè)務(wù)技能和秉公執(zhí)法的職業(yè)道德。4.組織實施材料、外購物、外協(xié)件、半成品以及成品的質(zhì)量檢驗，把好產(chǎn)品形成過程的檢驗關(guān)，參與供方質(zhì)量保證能力的評價。5.加強檢驗和試驗記錄的管理，利用檢驗記錄進行統(tǒng)計分析，根據(jù)分析結(jié)果，評價。6.負責(zé)質(zhì)量異常情況的分析，提出處理意見和改進措施。7.組織對質(zhì)量缺陷或質(zhì)量事故原因進行調(diào)查分心，督促制定并實施糾正和預(yù)防措施。8.負責(zé)實施不合格品控制，做好不合格品的評審和處理工作，負責(zé)客戶退貨的調(diào)查、分析和處理。9.對檢驗狀態(tài)進行控制，預(yù)防產(chǎn)品狀態(tài)混 杜絕不合格品轉(zhuǎn)序和流出。

10.管理檢驗、測量設(shè)備、儀器、儀表，根據(jù)生產(chǎn)需要提出配置計劃。

11.監(jiān)督檢驗生產(chǎn)員工在生產(chǎn)工程中的“三檢”情況，督促工藝紀(jì)律的實施。12.綜合管理質(zhì)檢人員，檢查下屬工作，定期或不定期向直接上級述職。

13.負責(zé)組織召開質(zhì)量分析會議，參加有關(guān)會議并報告工作。

14.完成上級交辦的其他臨時工作任務(wù) 考核指標(biāo) 1.標(biāo)準(zhǔn)制訂健全完善，并按標(biāo)準(zhǔn)進行檢驗。

2.用戶投訴或退貨，沙發(fā)0.5%/月張 3.檢驗人員培訓(xùn)率100% 4.不合格品得到有效控制達100% 5.產(chǎn)品商標(biāo)張貼合格率100% 6.每月進行一次質(zhì)量分析會議。7.檢驗記錄齊全并進行月統(tǒng)計分析，按時上報 8.檢驗、測量設(shè)備、儀器、儀表完好100%，進行周檢 9.質(zhì)量異常、質(zhì)量缺陷、質(zhì)量事故分析處理及時，并有預(yù)防糾正措施。10.完成本部門的質(zhì)量目標(biāo)

崗位責(zé)任與崗位權(quán)限 崗位責(zé)任 崗位權(quán)限 1對上級下達的工作任務(wù)的完成情況負責(zé) 2對質(zhì)量檢驗、檢驗狀態(tài)，不合格品控制及檢測測量裝置管理失誤負責(zé) 3對檢驗結(jié)果的正確性負責(zé) 4對下屬工作質(zhì)量、工作效率和后果負責(zé) 1.對質(zhì)檢工作有統(tǒng)籌安排權(quán) 2.對相關(guān)質(zhì)量問題有提請?zhí)幚頇?quán)和直接處理權(quán) 3.對下屬員工工作有指導(dǎo)權(quán)、檢查權(quán)、評價權(quán) 4.對下級工作失誤有處理權(quán) 崗位主要工作內(nèi)容與占總工作量的比例 崗位主要工作內(nèi)容 占總工作量的比例 1.巡視檢查生產(chǎn)過程控制情況，下屬工作質(zhì)量和調(diào)配質(zhì)檢員工作免除里和分析質(zhì)量問題。80% 2.質(zhì)量數(shù)據(jù)統(tǒng)計與分析，研究質(zhì)量改進的目標(biāo)和措施。10% 3.橫向聯(lián)系，上下溝通 5%

4.組織參加會議和完成臨時工作任務(wù) 5% 任職資格 中專以上文化程度或相當(dāng)學(xué)歷，年齡25~40歲，5年以上家具生產(chǎn)工作經(jīng)驗，1年以上質(zhì)檢或相近經(jīng)歷，熟悉家具生產(chǎn)過程、質(zhì)量管理知識和質(zhì)量檢驗方法，懂ISO9000知識和云做，具有一定組織管理能力，溝通協(xié)調(diào)能力，責(zé)任心、原則性、質(zhì)量意識強，體力充沛，精力旺盛，能吃苦耐勞 進貨檢驗員職務(wù)說明 單位名稱 進貨檢驗員 工作部門 品管部 直接上級 品管主管 工作地點 質(zhì)檢工作現(xiàn)場 崗位職責(zé)與考核指標(biāo) 崗位職責(zé) 1.嚴(yán)格執(zhí)行進貨檢驗標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品檢驗和不合格控制程序，對原輔材料，外協(xié)外購件的進貨檢驗，顧客提供產(chǎn)品的質(zhì)量檢驗 2識別和記錄進料質(zhì)量問題，拒收進貨中不合格的材料和物資 3.通過再檢驗驗證糾正措施的實施效果

4.負責(zé)進貨質(zhì)量檢驗結(jié)果記錄及其統(tǒng)計分析，及時向上級報告進貨物資/材料質(zhì)量異常情況。5.協(xié)助上級進行質(zhì)量缺陷或質(zhì)量事故的調(diào)查、分析工作，具體提出糾正和預(yù)防措施及處理意見。6.負責(zé)協(xié)助物控、采購人員進行質(zhì)量堅定工作。7.負責(zé)不合格進貨的督促處理及處理結(jié)果的驗證 8.負責(zé)晚場上級交給的其它工作任務(wù) 考核指標(biāo) 1無檢驗入庫后批量不合格的材料和物資。2.材料和物資因質(zhì)量問題引起生產(chǎn)退貨不超過三次/月 3記錄齊全并進行了分析 4.不合格品處理率達100% 崗位責(zé)任與崗位權(quán)限 崗位責(zé)任 崗位權(quán)限 1.對上級下達的指令和工作任務(wù)的完成情況負責(zé) 2.對進貨質(zhì)量檢驗、檢驗狀態(tài)、不合格品控制的失誤負責(zé) 3.對質(zhì)量檢驗結(jié)果的正確性負責(zé) 1.有權(quán)拒絕違反進貨檢驗標(biāo)準(zhǔn)的工作指令 2.對進貨物資質(zhì)量問題有提請?zhí)幚頇?quán) 3.有權(quán)依據(jù)進料檢驗標(biāo)準(zhǔn)對愿輔材料外協(xié)件作出合格與否的判定。崗位主要工作內(nèi)容與占總工作量的比例 崗位主要工作內(nèi)容 占總工作量的比例 1.進貨質(zhì)量控制，處理進貨質(zhì)量問題 50% 2.只數(shù)據(jù)的統(tǒng)計與分析，研究質(zhì)量改進的目標(biāo)和措施。10% 3.溝通與協(xié)調(diào)工作 10% 4.其它問題的處理和完成臨時工作任務(wù) 30% 工序檢驗員職務(wù)說明書 單位名稱 工序檢驗員 工作部門 品管部 直接上級 品管主管 工作地點 質(zhì)檢工作現(xiàn)場 崗位職責(zé)與考核指標(biāo) 崗位職責(zé) 考核指標(biāo) 1.負責(zé)嚴(yán)格執(zhí)行公司工序檢驗標(biāo)準(zhǔn)，作業(yè)指導(dǎo)書、產(chǎn)品講演和不合格品控制程序，對工序產(chǎn)品實施質(zhì)量檢驗

2.識別和記錄工序產(chǎn)品質(zhì)量問題，拒收工序產(chǎn)品中的不合格品 3.負責(zé)工序檢驗的狀態(tài)標(biāo)識 4.監(jiān)督檢驗操作人員在生產(chǎn)過程中的“三檢”（即：首檢、自檢、互檢）、“三不”（即：不接受、不生產(chǎn)、不流轉(zhuǎn)不合格品），發(fā)現(xiàn)不執(zhí)行“三檢”、“三不”的行為立即督促糾正 5.負責(zé)工序質(zhì)量檢查質(zhì)量記錄及其統(tǒng)計分析，協(xié)助操作員工分析和解決產(chǎn)品質(zhì)量問題，及時向上級報告工序質(zhì)量異常情況 6.負責(zé)協(xié)助上級進行質(zhì)量缺陷或質(zhì)量事故的調(diào)查、分析工作，具體提出糾正和預(yù)防措施及處理意見。7.負責(zé)檢測裝置的管理

8.負責(zé)工序質(zhì)量問題鑒別、分析與判定 9.負責(zé)對現(xiàn)場作業(yè)規(guī)范提出意見或建議 負責(zé)完成上級交給的其它臨時工作任務(wù) 1.依次交檢合格率98% 2.產(chǎn)品標(biāo)識100% 3.記錄與統(tǒng)計分析：按時上交 4.無失職行為 崗位責(zé)任與崗位權(quán)限 崗位主要工作內(nèi)容 崗位權(quán)限 1.對上級下達的指令和工作任務(wù)的完成情況負責(zé) 2.對進貨質(zhì)量檢驗、檢驗狀態(tài)、不合格品控制的失誤負責(zé) 3.對質(zhì)量檢驗結(jié)果的正確性負責(zé)

1有權(quán)拒絕違反進貨檢驗標(biāo)準(zhǔn)的工作指令 2.對相關(guān)工序質(zhì)量問題有提請?zhí)幚砗椭苯犹幚頇?quán) 3.有權(quán)依據(jù)工序檢驗標(biāo)準(zhǔn)對工序產(chǎn)品作出合格與否的判定。4.有權(quán)放行經(jīng)檢驗合格的工序產(chǎn)品 崗位主要工作內(nèi)容與占總工作量的比例 崗位主要工作內(nèi)容 占總工作量的比例 1.工序質(zhì)量檢驗，處理工序質(zhì)量問題 80% 2.只數(shù)據(jù)的統(tǒng)計與分析，研究質(zhì)量改進的目標(biāo)和措施。10% 3.溝通與協(xié)調(diào)工作 5% 4.其它問題的處理和完成臨時工作任務(wù) 5% 成品檢驗員職務(wù)說明書 單位名稱 成品檢驗員 工作部門 品管部 直接上級 品管主管 工作地點 成品工作現(xiàn)場 崗位職責(zé)與考核指標(biāo) 崗位職責(zé) 考核指標(biāo) 1.嚴(yán)格執(zhí)行成品檢驗標(biāo)準(zhǔn)，對產(chǎn)品和產(chǎn)品包裝進行入庫前的質(zhì)量檢驗 2.負責(zé)對檢驗包裝合格的產(chǎn)品進行標(biāo)識。3.定期或不定期對庫存成品進行抽驗，發(fā)現(xiàn)問題及時督促處理，必要時采取隔離措施 4.做好產(chǎn)品質(zhì)量檢驗狀態(tài)的標(biāo)識與管理，對不合格品督促返工處理，并進行有效控制 5.負責(zé)檢驗記錄工作，對產(chǎn)品質(zhì)量檢驗記錄進行統(tǒng)計分析 6.負責(zé)客戶提供產(chǎn)品的檢驗 7.協(xié)助上級進行質(zhì)量缺陷或質(zhì)量事故調(diào)查、分析，具體提出糾正預(yù)防措施及

處理意見 8.負責(zé)產(chǎn)品質(zhì)量異常的仲裁與判定，及時向上級反映質(zhì)量異常情況 9.負責(zé)顧客退貨、換貨的調(diào)查、檢驗，提出處理意見

10.參加公司組織的培訓(xùn)，并取得崗位資格

11.定期或不定期向上級述職或匯報工作

12.負責(zé)完成上級交辦的其它工作任務(wù) 1產(chǎn)品質(zhì)量合格率100%，用戶投訴：沙發(fā)0.5%/月 2產(chǎn)品商標(biāo)使用率、準(zhǔn)確率，及時性100% 3記錄齊全，每月進行了統(tǒng)計分析 4檢驗狀態(tài)標(biāo)識達100% 崗位責(zé)任與崗位權(quán)限 崗位主要工作內(nèi)容 崗位權(quán)限 1.對上級下達的指令和工作任務(wù)的完成情況負責(zé) 2.對檢驗狀態(tài)或不合格品控制失誤負責(zé) 3.對質(zhì)量檢驗結(jié)果的正確性負責(zé) 4.對產(chǎn)品標(biāo)識的正確性負責(zé) 1有權(quán)拒絕違反進貨檢驗標(biāo)準(zhǔn)的工作指令 2.有權(quán)拒絕檢驗無標(biāo)識或工序檢驗判定為不合格的產(chǎn)品 3.有關(guān)質(zhì)量問題有直接處理權(quán)和提請?zhí)幚頇?quán) 4.有權(quán)依據(jù)成品檢驗標(biāo)準(zhǔn)對工序減速器作出合格與否的判定。崗位主要工作內(nèi)容與占總工作量的比例 崗位主要工作內(nèi)容 占總工作量的比例 1.成品質(zhì)量檢驗、處理工序質(zhì)量問題 80% 2.質(zhì)量記錄、質(zhì)量數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析，研究質(zhì)量改進的目標(biāo)和措施 10% 3.溝通與協(xié)調(diào)工作 5% 4.其它問題的處理和完成臨時工作任務(wù) 5% 設(shè)計師職務(wù)說明書 單位名稱 設(shè)計師 工作部門 生產(chǎn)部 直接上級 技質(zhì)部主管 工作地點 設(shè)計開發(fā)室 崗位職責(zé)與考核指標(biāo) 崗位職責(zé) 考核指標(biāo) 1.組織市場調(diào)研和分析，制定新產(chǎn)品設(shè)計方案，進行設(shè)計開發(fā)準(zhǔn)備工作 2.配合市場調(diào)研結(jié)果或上級指令，進行產(chǎn)品的設(shè)計開發(fā)、試制品制樣、設(shè)計更改、圖紙放樣等工作。3.召集和參與新產(chǎn)品的評審、驗證和確認活動。4.整理設(shè)計開發(fā)資料，圖紙、樣板、模板、資料歸檔工作 5.負責(zé)為財務(wù)部門提供物料消耗定額、工時工價等資料，向業(yè)務(wù)部提供配件、新材料清單及樣品 6.深入生產(chǎn)現(xiàn)場了解產(chǎn)品制作情況，檢查工藝執(zhí)行情況，解決產(chǎn)品制作過程中的工藝技術(shù)問題 7.完成上級交代的其他臨時工作任務(wù) 1.設(shè)計任務(wù)完成率100% 2.資料及時歸檔與上報，完整性、準(zhǔn)確率為100% 3.產(chǎn)品設(shè)計及時性，無影響生產(chǎn)或出貨。4.現(xiàn)場管理95分以上

崗位責(zé)任與崗位權(quán)限 崗位責(zé)任 崗位權(quán)限 1對上級下達的指令和工作任務(wù)的完成情況負責(zé) 2.對設(shè)計產(chǎn)品的完整性、正確性、科學(xué)合理性負責(zé) 3.對新產(chǎn)品的圖紙、資料的整理、完善與建檔管理負責(zé) 4.對設(shè)計資料的保密性負責(zé)

5.對按期完成設(shè)計任務(wù)負責(zé) 1.有權(quán)制止不按照設(shè)計圖紙進行放樣、制作及批量生產(chǎn)的行為 2.有權(quán)糾正違反工藝紀(jì)律的操作行為 崗位主要工作內(nèi)容與占總工作量的比例 崗位主要工作內(nèi)容 占總工作量的比例 1.新產(chǎn)品的設(shè)計開發(fā)工作 70% 2.檢查工藝執(zhí)行情況、解決產(chǎn)品制作工程中的工藝技術(shù)問題 10% 3.召集和參與新產(chǎn)品的評審、驗證和確認工作，整理設(shè)計開發(fā)資料 10% 4.其它問題的處理和完成臨時性工作任務(wù) 10% 操作工職務(wù)說明書

單位名稱 操作工 工作部門 生產(chǎn)部 直接上級 班組長 工作地點 本崗操作崗位 崗位職責(zé)與考核指標(biāo) 崗位職責(zé) 考核指標(biāo) 1.根據(jù)上級安排，完成生產(chǎn)任務(wù) 2.參加班前會，接受主管或組長工作分工 3.作好操作前各項檢查和生產(chǎn)準(zhǔn)備，做好設(shè)備日常維護保養(yǎng)工作。4.按照本人所依據(jù)的工作文件操作作業(yè)，生產(chǎn)過程中嚴(yán)格執(zhí)行工藝紀(jì)律和操作規(guī)程 5.執(zhí)行“”三檢”制度（即：首檢、自檢、互檢）、“三不”原則（即：不接受、不生產(chǎn)、不流轉(zhuǎn)不合格品），確保穩(wěn)定地提供合格產(chǎn)品/部件 6.節(jié)約原輔材料，嚴(yán)格執(zhí)行物料消耗定額，杜絕生產(chǎn)中的浪費現(xiàn)象 7.按要求做好應(yīng)做的生產(chǎn)工藝記錄和標(biāo)識 8.按上級要求參加各種培訓(xùn)、教育和訓(xùn)練 9.保持現(xiàn)場整潔，做好生產(chǎn)現(xiàn)場的衛(wèi)生、整理保管好工器具、清理現(xiàn)場物料和垃圾、及時關(guān)燈關(guān)窗關(guān)電源

10.及時完成領(lǐng)導(dǎo)交代、布置的臨時工作 1.生產(chǎn)任務(wù)完成率100% 2.一次交檢合格率：沙發(fā)80% 3.消耗定額不允許超過1.5%

4.]現(xiàn)場整潔，每次檢查符合要求 5.無違規(guī)違紀(jì)的違反操作規(guī)程的行為 6.產(chǎn)品標(biāo)識和記錄100% 崗位責(zé)任與崗位權(quán)限 崗位責(zé)任 崗位權(quán)限 1對上級下達的指令和工作任務(wù)的完成情況負責(zé) 2.對本崗位設(shè)備維護保養(yǎng)、現(xiàn)場“6S”的效果負責(zé)

3.對本崗位安全生產(chǎn)、消防工作、生產(chǎn)成本負責(zé) 4.對本崗位的產(chǎn)品質(zhì)量、數(shù)量、效率負責(zé) 1.對不合格的原輔料有拒絕接受或加工生

產(chǎn)的權(quán)利

2.對違章指揮有拒絕服從的權(quán)力 3.對班組建設(shè)有提出合理化意見或建議的權(quán)力

崗位主要工作內(nèi)容與占總工作量的比例 崗位主要工作內(nèi)容 占總工作量的比例 1.專業(yè)操作或產(chǎn)品加工 80% 2.產(chǎn)品搬運和定位、完成“三檢” 10% 3.操作前的檢查和生產(chǎn)準(zhǔn)備、班后整理、請掃、設(shè)備保養(yǎng) 5% 4.班會和學(xué)習(xí)、完成臨時任務(wù) 5% 家具油漆工作業(yè)指導(dǎo)

油漆車間員工作業(yè)指導(dǎo)書 一〉、工藝流程 木工檢砂→油工檢砂→檢修→擦色→檢修→底油涂裝→油磨 包裝← 面油涂裝←檢修 ←修色 ← 檢修 二〉、工藝指導(dǎo)

一、檢砂 檢砂是整個油漆品質(zhì)的前奏，檢砂質(zhì)量的好壞直接的影響著整件產(chǎn)品的后期質(zhì)量問題。也是油漆車間不可缺少的工序之一，對產(chǎn)品檢砂之前需對產(chǎn)品的上道工序進行檢驗，對有質(zhì)量問題存在但不能處理的要及時通知車間主管或QC，有他們對產(chǎn)品進行反饋。對紋理比較深、有小缺角或局部有小掉皮的地方需要進行刮灰處理。然后用平板砂光機對有平面的產(chǎn)品用240#砂紙進行研磨，有些產(chǎn)品局部不能、用機器操作的可用手或自制工具進行研磨。研磨完畢后再用400#的進行二次研磨，直到達到符合本工序的質(zhì)量驗收標(biāo)準(zhǔn)為止。注意事項

1.噴油組管理員對于木工組裝所交付的產(chǎn)品首先檢查有無質(zhì)量問題，是否漏件，產(chǎn)品是否與訂單要求相符，再將產(chǎn)品按指定位置擺放。2.管理人員將當(dāng)天工作分配落實到各生產(chǎn)臺位 3.各員工清理自己臺位，戴上口罩 4按管理人員分配的工作，領(lǐng)換所需砂紙后，將產(chǎn)品搬到自己臺位。5.補灰時調(diào)灰色彩要和木材相一致，打磨時必須順木紋方向，不能將邊、角等部位磨變形。6.集中精力，眼直視打磨產(chǎn)品，砂紙一定要用盡。7.打磨好的產(chǎn)品，必須仔細檢查，合格產(chǎn)品堆放整齊，并且要配套、配序、以防漏件現(xiàn)象。8.產(chǎn)品線條平直流暢，劃痕的打磨處理不允許打穿，板面、角線平整，扣手光滑，砂紙痕跡不能太明顯。

9.平面或其它部位不能有波浪現(xiàn)象 10.邊角不能有割手或缺角現(xiàn)象 研磨區(qū)域需光滑手摸無障礙感。11.補灰：將產(chǎn)品吹干凈后才補灰，如有釘突出現(xiàn)象需打入木頭內(nèi)，用力將灰補入木邊、線條、釘眼及板材交接處等部位，不易打磨的地方需用灰刀平刮干凈； 12.光身打磨：灰干后方可進行打磨（約20—30分鐘），對于平板面一般是用機磨，所用砂帶是240＃，打磨時一定要順木紋，完工產(chǎn)品要打磨平整、光滑，面上的灰疤、花印、膠痕、砂印要磨掉，用力要均勻，將線、線槽里外順木紋仔細打磨。

二、擦色

擦色的目的是為了更好的顯示出材質(zhì)的紋理質(zhì)感，能夠適當(dāng)?shù)募m正材質(zhì)的色差，提高修色效率。擦色的過程中需要員工能夠準(zhǔn)確的分辨出不同的色差，如有大的色差需要從新上色或調(diào)色，直到顏色相匹配為止。但要注意的是每件產(chǎn)品在擦色的過程中必須要徹底的把浮色擦拭干凈，以免引起產(chǎn)品與產(chǎn)品之間的色差。1.擦色前檢查實木產(chǎn)品是否按符合質(zhì)量要求，不合格品要求退還實木或打磨小組，重新加工，合格后產(chǎn)品再擦色 2.擦色必須一致，不允許擦花現(xiàn)象，用抹布擦凈浮色。3.確認產(chǎn)品顏色后進行噴色、試噴，確保和樣板相符，經(jīng)班長確認后生產(chǎn)，所有外露部位必須一致，無漏色現(xiàn)象。4.點色線條邊角必須同顏色一樣，線條平直、顏色均勻。

三、底油涂裝 噴涂底油的目的是為了增加漆膜的厚度，提高下道工序操作中的平整度。通常應(yīng)用在家具行業(yè)的以全封閉式最為廣泛，全封閉式的正常為噴涂底油三次，但每一次都需要下道工序來研磨。從油漆的調(diào)配到噴涂的質(zhì)量要求都是很高的，作業(yè)過程中一般的對

4)無堆積重疊，里外一樣均勻，同一產(chǎn)品的顏色要求一致，不能有色差，封閉漆的線條，噴完漆后，劃掉線條里底漆，保持線條流暢 5)產(chǎn)品噴好后，將產(chǎn)品搬放于貨架上晾干，同一類產(chǎn)品放在一起以便查找 四〉油磨 油磨的質(zhì)量要求是很高的，研磨出來的效果直接的影響著下幾道工序的質(zhì)量，油磨也是在家具油漆制作過程中出現(xiàn)毛病最多的工序，所以油磨班組的員工質(zhì)量意識應(yīng)該比別的員工都要加強。也只有強化自己的質(zhì)量意識才能縮減次品的出現(xiàn)率 1）

格后方可上崗作業(yè)，以后定期檢查身體 健康狀況，下班前5分鐘方可停槍噴油，用天那水將油槍清洗干凈，以免油漆硬化堵塞油槍

2、調(diào)油操作方法： 1)調(diào)油配比：主劑：固化劑：稀釋劑（配比1：0.5：1)2)調(diào)好油后必須過濾2次（用180目過濾網(wǎng)）攪拌均勻放置15分鐘后開始操作

2、噴油操作方法 1)噴油工噴油時，用風(fēng)槍把產(chǎn)品灰塵吹干凈，同時檢查是否有碰壞或劃花等現(xiàn)象，戴好防毒口罩，開始工作，面油不要太厚或太薄，太厚會有油泡，太薄則影響面油質(zhì)量，厚度保持均勻 2)用W-71型1.5口徑噴槍，噴油時槍嘴與產(chǎn)品的距離為15—20㎝，附件噴2個十字，用油量每平米0.2公斤調(diào)好的油，臺面噴3個十字，用油量每平米0.3公斤調(diào)好的油 3)產(chǎn)品噴好，臺面必須無灰塵、流掛、橘皮、起泡、泛白等現(xiàn)象，小心將產(chǎn)品搬放于貨架上晾干，同一類產(chǎn)品放在一起以便查找，下班前必須自檢一次，油面干透后送入包裝間進行包裝（晾干房溫度在15—20度）。4)員工進行噴漆操作時應(yīng)該盡量靠近為消除污染性氣體設(shè)立的水凈化裝置。5)修色過程中即使預(yù)見產(chǎn)品低于國家和公司規(guī)定的環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)，也應(yīng)盡量減少使用各種修色用試劑及其它的污染性原材料，以進一步降低產(chǎn)品的污染性氣體的揮發(fā) 6)產(chǎn)品噴好后，將產(chǎn)品搬放于貨架上晾干，同一類產(chǎn)品放在一起以便查找，油面干透后送入包裝組包裝。

第三篇：加工廠廠長職責(zé)

加工廠廠長崗位職責(zé)

1、堅決服從總經(jīng)理的指揮，認真執(zhí)行其工作指令，一切管

理行為向總經(jīng)理負責(zé)。

2、嚴(yán)格執(zhí)行公司所有規(guī)章制度，認真履行其工作職責(zé)。

3、領(lǐng)導(dǎo)編制工廠的長遠發(fā)展規(guī)劃，審定生產(chǎn)、經(jīng)營綜

合計劃，提出各個時期工廠的奮斗目標(biāo)和中心工作及重大措施方案，使企業(yè)不斷增強活力，開拓前進。

4、定期召開有關(guān)會議，發(fā)現(xiàn)問題、分析原因，采取有效措

施，確保生產(chǎn)線正常運轉(zhuǎn)。

5、根據(jù)生產(chǎn)實際情況和客戶需求變化，制定臨時生產(chǎn)作業(yè)

計劃。

6、負責(zé)生產(chǎn)勞動紀(jì)律管理，保證準(zhǔn)時開工、完成任務(wù)情況

下按時下班，督導(dǎo)員工遵守勞動紀(jì)律。

7、負責(zé)抓好生產(chǎn)安全教育，及時查找、杜絕安全隱患，加

強安全生產(chǎn)的控制、實施、嚴(yán)格執(zhí)行安全法規(guī)、生產(chǎn)操作規(guī)程，及時監(jiān)督、檢查，確保安全生產(chǎn)。

8、結(jié)合生產(chǎn)任務(wù)，合理的安排生產(chǎn)設(shè)備、計量消防器具維

護檢修保養(yǎng)等工作，確保設(shè)備維護、保修所需的正常時間。

9、認真抓好超領(lǐng)物料的損耗統(tǒng)計，必須做到“有因必補無

因不批”的原則。

10、根據(jù)每月的生產(chǎn)總值與原材料的月度總消耗量進行對

比，分類、分月、分季分析產(chǎn)品直接材料成本。確保在提高產(chǎn)量、保證質(zhì)量的前提下不斷降低生產(chǎn)成本。

11、落實5s（整理、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng)）管理標(biāo)準(zhǔn)，實施目視管理，對5s管理部達標(biāo)負責(zé)。

12、切實做好環(huán)境保護和勞動保護工作，不斷改善勞動條

件，保證安全文明生產(chǎn)。

13、及時、準(zhǔn)確、安全地處理來往文件。

14、負責(zé)直接下屬人員的業(yè)績考評和業(yè)務(wù)指導(dǎo)，對下屬人員的工作業(yè)績完成情況負責(zé)。

15、抓好生產(chǎn)管理人員的專業(yè)培訓(xùn)工作。負責(zé)組織安全員、質(zhì)檢員、車間管理人員、統(tǒng)計員等的業(yè)務(wù)指導(dǎo)和培訓(xùn)工作，并對其業(yè)務(wù)水平和工作能力定期檢查、考核、評比。

16、負責(zé)直接下屬人員的業(yè)績考評和業(yè)務(wù)指導(dǎo)，對下屬人員的工作業(yè)績完成情況負責(zé)。

17、堅持“用人唯賢”的方針，正確使用選拔和培養(yǎng)干部。

18、按時完成公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他各項臨時性工作任務(wù)。

總經(jīng)理辦公會2012年2月1號

第四篇：餐飲市場部經(jīng)理職務(wù)說明書

表1漢爵管理人員餐飲市場部經(jīng)理職務(wù)說明書

第二章

第三章

第一節(jié)

第四章 案例分析

（案例數(shù)量不限，可包括技能、理念、技巧、投訴處理等各方面）

第五篇：石材加工廠廠長崗位責(zé)任制

石材加工廠廠長

安全生產(chǎn)崗位責(zé)任制

一、認真學(xué)習(xí)《安全生產(chǎn)法》等有關(guān)安全生產(chǎn)的法律法規(guī)，牢固樹立“安全第一、預(yù)防為主”的思想，自覺接受各級政府和安監(jiān)部門的監(jiān)督管理，以高度負責(zé)的精神做好安全生產(chǎn)工作。

二、加強安全組織機構(gòu)建設(shè)和安全制度建設(shè)，認真做好職工的工作技能和安全技術(shù)培訓(xùn)，不斷提高職工的安全意識和業(yè)務(wù)素質(zhì)，做到安全工作有人抓、有章可循，安全責(zé)任明確到位。

三、教育職工嚴(yán)格遵守勞動紀(jì)律和操作規(guī)程，認真落實各項規(guī)章制度和安全生產(chǎn)崗位責(zé)任制，認真檢查維護保養(yǎng)機械設(shè)備，使多處于良好的技術(shù)狀態(tài)，延長設(shè)備的使用壽命，確保設(shè)備安全運行。

四、加大事故隱患的檢查與排除力度，對危及安全生產(chǎn)的部位和行為，要堅決糾正，發(fā)現(xiàn)隱患及時排除，落實好整改措施，做到隱患不消除，不生產(chǎn)，把事故消滅在萌芽狀態(tài)，確保安全生產(chǎn)。

五、制定切實可行的事故預(yù)防措施和事故應(yīng)急救援預(yù)案，成立事故救援小組，經(jīng)常進行應(yīng)急救援演練。嚴(yán)格遵守事故報告制度，一旦發(fā)生事故，及時向縣主管部門和安監(jiān)部門報告。

六、樹立“以人為本”的管理理念，關(guān)心職工生活，加大安全生產(chǎn)投入，依法給職工加入工傷保險，改善職工勞動生活條件，保證勞保用品的及時發(fā)放和使用，確保職工的人身安全，保障職工的合法權(quán)益和切身利益。