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財(cái)務(wù)、行政、總經(jīng)理考核標(biāo)準(zhǔn)

時(shí)間:2019-05-12 07:08:43下載本文作者:會(huì)員上傳
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第一篇:財(cái)務(wù)、行政、總經(jīng)理考核標(biāo)準(zhǔn)

第一、弄清自己公司的行業(yè)

第二、弄清公司領(lǐng)導(dǎo)做績效考核的目的第三、弄清公司目前的發(fā)展階段

第四、弄清公司目前的效益情況、人員情況等

第五、摸底了解員工對績效考核的意見

1.對各基層單位年終實(shí)際完成產(chǎn)值超過盈虧平衡點(diǎn)的產(chǎn)值,按照完成的產(chǎn)值與收取管理費(fèi)用的比例,計(jì)算收取管理費(fèi)用后的利潤五五分成(即50%上交,50%兌現(xiàn))。2.對設(shè)計(jì)室的考核:設(shè)計(jì)室自負(fù)盈虧,年終按實(shí)際完成產(chǎn)值的10%收取管理費(fèi)用后的利潤五五分成(即50%上交,50%兌現(xiàn))。3.設(shè)備研究所考核:以新產(chǎn)品應(yīng)用按產(chǎn)值提取技術(shù)服務(wù)費(fèi)3%,承擔(dān)其全部工資及相關(guān)費(fèi)用。

第二篇:總經(jīng)理助理考核標(biāo)準(zhǔn)

總經(jīng)理助理考核標(biāo)準(zhǔn)

1、對公司生產(chǎn)按排,沒有及時(shí)落實(shí),考核扣2分罰款50元。

2、對公司生產(chǎn)按排,沒有及時(shí)落實(shí)造成延誤工期考核扣3分罰款100元。

3、對公司各部門的工作沒有協(xié)調(diào)好,造成公司嚴(yán)重?fù)p失后果的考核4分罰款100元。

5、對公司工作實(shí)施、檢查、督促、落實(shí)執(zhí)行情況不到位扣1分罰款20元.6、

第三篇:財(cái)務(wù)工作考核標(biāo)準(zhǔn)

財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)工作考核標(biāo)準(zhǔn)

(試行)

一、會(huì)計(jì)崗位和人員素質(zhì)培訓(xùn):101、機(jī)構(gòu):按照《會(huì)計(jì)法》的規(guī)定和公司實(shí)際經(jīng)營情況設(shè)置會(huì)計(jì)機(jī)構(gòu),配備業(yè)務(wù)素質(zhì)相適應(yīng)的會(huì)計(jì)人員

1、按規(guī)定應(yīng)設(shè)會(huì)計(jì)機(jī)構(gòu)而未設(shè)置的,扣3分;

2、不具備單獨(dú)設(shè)置會(huì)計(jì)機(jī)構(gòu)條件應(yīng)配而未配備專職會(huì)計(jì)人員的,扣3分;

2、崗位:設(shè)置會(huì)計(jì)人員工作崗位,明確各個(gè)工作崗位的職責(zé)。

1、未按要求設(shè)置會(huì)計(jì)工作崗位的,扣1分;

2、出納人員兼管稽核、會(huì)計(jì)檔案保管和收入、費(fèi)用、債權(quán)債務(wù)賬目的登記工作的,扣10分;

? 財(cái)務(wù)崗位的設(shè)置應(yīng)該根據(jù)企業(yè)的自身情況考慮,應(yīng)該根據(jù)目前現(xiàn)有人員進(jìn)行細(xì)化,進(jìn)行詳細(xì)的內(nèi)部分工,同時(shí)一人多崗,也可以多人一崗。一般有以下崗位:

1、財(cái)務(wù)部經(jīng)理

2、現(xiàn)金出納

?

3、銀行出納(有的企業(yè)合并設(shè)置、有的企業(yè)分開設(shè)置)

4、資金、信貸管理及核算崗位

5、檔案管理崗位

6、成本費(fèi)用管理及核算崗位

7、稽核崗位

8、往來業(yè)務(wù)核算崗位

9、財(cái)產(chǎn)物資核算崗位

10、工資管理及核算崗位

11、報(bào)表與分析崗位

12、財(cái)務(wù)信息系統(tǒng)管理崗位

13、預(yù)算管理崗位

14、財(cái)務(wù)成果核算崗位

15、綜合管理崗位

3、主管:會(huì)計(jì)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人或會(huì)計(jì)主管人員不具備《會(huì)計(jì)法》第三十八條任職資格的,扣5分

4、交接:會(huì)計(jì)工作交接手續(xù)符合制度規(guī)定要求

1、會(huì)計(jì)人員離職(包括臨時(shí)離職)未辦理交接手續(xù)的扣10分;移交手續(xù)不全的扣5分;

2、未按規(guī)定監(jiān)交的,扣2分;

3、接替人員違反規(guī)定自立新賬的,扣2分

5、人員:會(huì)計(jì)人員培訓(xùn)和素質(zhì)提高

1、會(huì)計(jì)人員具有良好的職業(yè)道德要求,無明確要求的扣2分

2、有從業(yè)資格證書和必要專業(yè)技能,無證上崗一人扣2分

3、有定期培訓(xùn)制度和記錄,學(xué)習(xí)財(cái)經(jīng)稅法有關(guān)政策,至少每月一次,無扣10分

4、各會(huì)計(jì)崗位輪換和互幫互學(xué)及崗位間的業(yè)務(wù)指導(dǎo)關(guān)系形成制度或共識,未達(dá)到扣10分

5、有團(tuán)隊(duì)意識和強(qiáng)烈的敬業(yè)精神,通過問卷調(diào)查體現(xiàn)不出或不明顯的扣5分

6、能力:會(huì)計(jì)和財(cái)務(wù)主管人員改革創(chuàng)新能力

學(xué)習(xí)能力、對疑難問題的處理、建設(shè)性建議、對現(xiàn)有流程及核算的變革、新的會(huì)計(jì)制度及稅務(wù)政策的交流等

二、會(huì)計(jì)核算和數(shù)據(jù)信息質(zhì)量351、賬簿:依法設(shè)賬,賬簿完整齊全

未按規(guī)定設(shè)置總帳、明細(xì)帳、日記帳及備查賬簿的,每一種扣5分。

2、憑證:會(huì)計(jì)憑證的格式、內(nèi)容、填制方法、審核程序符合會(huì)計(jì)制度要求(抽查量不少于憑證的30%)

1、原始憑證內(nèi)容不完整的,按抽查量的每1%扣2分;

2、原始憑證有錯(cuò)誤的,未按照《會(huì)計(jì)法》第十四條第四款規(guī)定更正的,按抽查量的每1%扣2分;

3、原始憑證未按《會(huì)計(jì)法》第十四條第三款規(guī)定進(jìn)行審核的,每一張扣0.5分;

4、記賬憑證內(nèi)容不完整的,按抽查量的每1%扣1.5分;

5、記賬憑證的填制方法不符合會(huì)計(jì)規(guī)范要求的,按抽查量的1%扣0.5分;

6、記賬憑證不按規(guī)定的方法更正錯(cuò)誤的,每一張扣0.5分;

7、記賬憑證不按規(guī)定簽章裝訂的,扣1分;

3、記賬:總賬、明細(xì)賬、日記賬的設(shè)置、啟用、登記、結(jié)賬、錯(cuò)誤更正方法符合會(huì)計(jì)制度的規(guī)定,記賬及時(shí)、文字規(guī)范,賬證、賬賬、賬實(shí)相符

1、現(xiàn)金日記賬和銀行存款日記賬未采用訂本式賬簿的,每一本扣5分;

2、實(shí)行會(huì)計(jì)電算化未按規(guī)定向財(cái)政部門備案的,扣20分;未按規(guī)定打印賬簿文本的扣10分。

打印的會(huì)計(jì)賬簿不連續(xù)編號的,扣1分;不裝訂成冊的扣3分;無記賬人員和會(huì)計(jì)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人或會(huì)計(jì)主管人員簽章的,扣3分。

3、啟用賬簿時(shí)未在封面上填寫單位和扉頁啟用表填寫不全的,每本扣1分;

4、活頁式賬簿不定期裝訂成冊的扣3分;

5、紅筆記賬不按規(guī)定的,每5筆扣1分;沖銷要有記錄

6、無日期或無內(nèi)容摘要的,每5筆扣1分;

7、跳行、隔頁登記未按規(guī)定劃線注銷的或未有會(huì)計(jì)人員和會(huì)計(jì)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人(會(huì)計(jì)主管人員)在更正處蓋章的,發(fā)現(xiàn)一次扣1分;

8、現(xiàn)金、銀行存款記賬不逐日結(jié)出余額的扣2分;

9、各賬戶未按規(guī)定按月結(jié)出余額的,扣2分;

10、銀行存款日記賬余額和銀行對賬單不及時(shí)核對,不按規(guī)定編制銀行存款余額調(diào)節(jié)表的,發(fā)現(xiàn)一次扣2分;

11、轉(zhuǎn)頁和結(jié)計(jì)發(fā)生額不符合規(guī)定的,發(fā)現(xiàn)一項(xiàng)扣0.5分。

12、改錯(cuò)不符合規(guī)定的,每5筆扣1分;

13、抽查一個(gè)月的憑證和賬簿記錄進(jìn)行核對,有不符的,每一筆扣3分;

14、進(jìn)行賬賬核對,包括總賬與明細(xì)賬核對,總賬與日記賬核對,明細(xì)賬的相互核對等,核對不符的,發(fā)現(xiàn)一筆扣3分;

15、抽查貨幣資金、有價(jià)證券、部分財(cái)產(chǎn)物資與會(huì)計(jì)賬簿記錄核對,核對不符的扣5分;

16、未按規(guī)定定期結(jié)賬或擅自提前、延遲結(jié)賬的,扣5分。

4、科目:會(huì)計(jì)科目的設(shè)置和核算方法符合規(guī)定

1、不按國家統(tǒng)一的會(huì)計(jì)制度規(guī)定設(shè)置會(huì)計(jì)科目的,扣2分;

2、任意簡化國家統(tǒng)一的會(huì)計(jì)制度規(guī)定的會(huì)計(jì)科目,或填制會(huì)計(jì)憑證登記賬簿時(shí),只填科目編號,不填科目名稱的,扣2分;

3、未按制度規(guī)定的科目進(jìn)行核算的,發(fā)現(xiàn)一筆扣1分;

4、隨意改變資產(chǎn)、負(fù)債、所有者權(quán)益(凈資產(chǎn))的確認(rèn)標(biāo)準(zhǔn)或計(jì)量方法,虛列多列、不列或者少列資產(chǎn)、負(fù)債、所有者權(quán)益(凈資產(chǎn)),扣20分;

5、待處理財(cái)產(chǎn)損益事項(xiàng)長期掛賬未按規(guī)定及時(shí)處理的,每一筆扣5分;

6、虛列或者隱瞞收入、推遲或者提前確認(rèn)收入的,扣20分;

7、隨意改變費(fèi)用、成本的確認(rèn)標(biāo)準(zhǔn)或計(jì)量方法,虛列、多列、不列或者少列費(fèi)用成本的,扣20分。

8、隨意調(diào)整利潤(節(jié)余)的計(jì)算、分配方法,或者隱瞞利潤(節(jié)余),編造虛假利潤(節(jié)余)的,扣20分;

5、報(bào)表:對外報(bào)送的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)報(bào)告信息真實(shí)、完整,并經(jīng)單位負(fù)責(zé)人、主管會(huì)計(jì)工作的負(fù)責(zé)人、會(huì)計(jì)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人(會(huì)計(jì)主管人員)簽名并蓋章

1、未按規(guī)定的格式編制會(huì)計(jì)報(bào)表的,扣5分;

2、內(nèi)容不完整或報(bào)送不及時(shí)的,扣10分;

3、會(huì)計(jì)報(bào)表表內(nèi)和表表勾稽關(guān)系不一致的,有一項(xiàng)扣1分;

4、賬表不一致的,有一項(xiàng)扣1分;

5、不進(jìn)行財(cái)務(wù)分析的,扣5分;

6、未經(jīng)單位負(fù)責(zé)人、主管會(huì)計(jì)工作的負(fù)責(zé)人、會(huì)計(jì)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人簽名并蓋章的,扣10分;

7、未按規(guī)定由注冊會(huì)計(jì)師出具審計(jì)報(bào)告的扣10分;

8、會(huì)計(jì)未使用公歷1月1日至12月31日的,扣2分。

6、歸檔:會(huì)計(jì)憑證、會(huì)計(jì)賬簿、會(huì)計(jì)報(bào)表和其他會(huì)計(jì)資料按照國家規(guī)定定期歸檔,妥善保管,調(diào)閱和銷毀符合規(guī)定手續(xù)

1、未按規(guī)定進(jìn)行定期收集、整理、立卷、歸檔的,扣3分;

2、會(huì)計(jì)電算化資料未按規(guī)定分別保存的,扣4分;

3、調(diào)閱會(huì)計(jì)檔案無手續(xù)的,扣2分;

4、擅自銷毀會(huì)計(jì)檔案的,扣20分;

5、銷毀會(huì)計(jì)檔案不符合規(guī)定或手續(xù)不全的,視情節(jié)輕重扣分。

三、會(huì)計(jì)監(jiān)督和內(nèi)部控制制度:351、會(huì)計(jì)監(jiān)督:會(huì)計(jì)機(jī)構(gòu)、會(huì)計(jì)人員對不真實(shí)、不合法的原始憑證和違反國家統(tǒng)一的財(cái)政、財(cái)務(wù)、會(huì)計(jì)制度的經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)事項(xiàng)能夠按照《會(huì)計(jì)法》的規(guī)定進(jìn)行監(jiān)督

1、受理不合法、不真實(shí)的原始憑證的,扣5分;

2、會(huì)計(jì)機(jī)構(gòu)和會(huì)計(jì)人員發(fā)現(xiàn)賬實(shí)不符,不按國家規(guī)定處理或不向本單位負(fù)責(zé)人報(bào)告的,扣5分;

3、對審批手續(xù)不全的財(cái)務(wù)收支,不予退回要求更正的,每一筆扣1分;

2、內(nèi)部控制:建立并執(zhí)行內(nèi)部牽制制度和稽核等制度

1、未建立內(nèi)部會(huì)計(jì)管理體系的扣3分;未建立會(huì)計(jì)人員崗位責(zé)任制度的扣1分;未建立財(cái)務(wù)處理程序制度的扣1分;

2、無稽核制度或有制度而不執(zhí)行的扣5分;

3、未對貨幣資金收支和保管業(yè)務(wù)建立嚴(yán)格的授權(quán)批準(zhǔn)制度,辦理貨幣資金業(yè)務(wù)的不相容崗位未分離,相關(guān)機(jī)構(gòu)和人員未相互制約的,扣5分;

4、單位由一人辦理貨幣資金業(yè)務(wù)全過程的扣5分;

5、審批人未根據(jù)貨幣資金授權(quán)批準(zhǔn)制度的規(guī)定,在授權(quán)范圍內(nèi)進(jìn)行審批,超越審批權(quán)

限的,扣5分;

6、單位對重要貨幣資金支付業(yè)務(wù),未實(shí)行集體決策和審批的,未建立責(zé)任追究制度,有貪污、侵占、挪用貨幣資金等行為的,扣5分;

7、現(xiàn)金保險(xiǎn)柜未按規(guī)定專人保管鑰匙和密碼的扣5分;

8、未根據(jù)《現(xiàn)金管理暫行條例》的規(guī)定,將不屬于現(xiàn)金開支范圍的業(yè)務(wù)未通過銀行辦理轉(zhuǎn)賬結(jié)算的,扣5分。

9、單位現(xiàn)金收入未按規(guī)定及時(shí)存入銀行,用于直接支付單位自身支出的,扣10分;單位擅自挪用、借出貨幣資金的扣10分;

10、無登記、領(lǐng)用、簽發(fā)支票制度的,扣5分;對簽發(fā)的支票不核對、不清查的,扣5分;

11、無發(fā)票、收據(jù)領(lǐng)、用、存、繳、銷制度的,扣5分。

3、制度建設(shè):建立并執(zhí)行原始記錄、定額管理、計(jì)量驗(yàn)收、成本核算、財(cái)產(chǎn)清查制度及設(shè)置內(nèi)部管理需要的會(huì)計(jì)報(bào)表等

1、無存貨的計(jì)量、驗(yàn)收、發(fā)放、領(lǐng)退、保管制度或有制度而不執(zhí)行的,扣5分;

2、物資無專人保管,扣4分;收發(fā)、消耗、領(lǐng)退、轉(zhuǎn)移等各環(huán)節(jié)無原始記錄的,扣10分;

3、無定額管理制度扣1分;其中不修訂定額、不考核的扣0.5分;

4、計(jì)量檢測手段無專人管理、校正、維修的扣2分

5、代管物資無專人保管的,扣2分;

6、固定資產(chǎn)無專人管理、增減無原始記錄、無交接驗(yàn)收手續(xù)的,扣4分;

7、不建立財(cái)產(chǎn)清查制度或有制度不執(zhí)行的扣8分;

8、未建立規(guī)范的對外投資決策機(jī)制和程序,或不實(shí)行重大投資決策集體審議等制度,加強(qiáng)對投資項(xiàng)目立項(xiàng)、評估、決策、執(zhí)行、投資處置等環(huán)節(jié)的會(huì)計(jì)控制,嚴(yán)格控制投資風(fēng)險(xiǎn)的,扣10分;

4、審批控制:建立并執(zhí)行財(cái)務(wù)收支審批制度

1、無財(cái)務(wù)收支審批聯(lián)簽制度或有制度而不執(zhí)行的,扣5分;

2、財(cái)務(wù)收支審批制度執(zhí)行過程中權(quán)限不清的,扣5分。

5、外部監(jiān)管:接受外部監(jiān)督

對稅務(wù)、審計(jì)等國家機(jī)關(guān)的監(jiān)督及社會(huì)中介機(jī)構(gòu)的依法審計(jì)拒絕、隱匿、謊報(bào)的,扣10分

四、財(cái)務(wù)管理和財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)防范10、預(yù)算管理 :

1、有預(yù)算管理制度并加以落實(shí),有財(cái)務(wù)預(yù)算,有明確的公司經(jīng)營目標(biāo);

2、有部門和項(xiàng)目部的分解預(yù)算和考核目標(biāo)

3、按照預(yù)算進(jìn)行過程控制有專人負(fù)責(zé)跟蹤

4、預(yù)算結(jié)果得到充分利用,提高了財(cái)務(wù)工作主動(dòng)性

2、負(fù)債管理及過程風(fēng)險(xiǎn)控制:

1、資金安全:現(xiàn)金收入的管理及時(shí)有效,各環(huán)節(jié)均有手續(xù)和內(nèi)部控制

2、往來帳項(xiàng)控制:應(yīng)收、應(yīng)付賬款及時(shí)、真實(shí),不存在賬面未反映而實(shí)際事實(shí)存在的情況,發(fā)現(xiàn)一例扣10分

3、債權(quán)債務(wù)評估:定期對應(yīng)收和應(yīng)付賬款進(jìn)行評估,提示催收和支付,防止壞賬損失和信譽(yù)風(fēng)險(xiǎn)。未盡責(zé)并造成損失的扣10分

3、指標(biāo)考核:

1、成本費(fèi)用:設(shè)定成本、費(fèi)用水平指標(biāo),體現(xiàn)財(cái)務(wù)控制和預(yù)警能力

2、收入利潤:

3、稅務(wù)指標(biāo)(稅負(fù)):

五、財(cái)務(wù)效果和和諧團(tuán)隊(duì)建設(shè):101、客戶滿意度:

1、內(nèi)部管理:經(jīng)理、員工、項(xiàng)目部對財(cái)務(wù)服務(wù)管理的需求滿意程度、2、外部客戶:其他關(guān)聯(lián)企業(yè)、3、政府部門:稅務(wù)工商等對財(cái)務(wù)的認(rèn)可程度

4、銀行融資:

上述經(jīng)問卷或了解調(diào)查得到,有投訴反映不好的一次扣1—10分

2、溝通協(xié)調(diào)能力

1、財(cái)務(wù)經(jīng)理等管理人員的溝通協(xié)調(diào):內(nèi)部溝通順暢無障礙

2、財(cái)務(wù)經(jīng)理等管理人員的公關(guān)能力:一般事務(wù)能夠協(xié)調(diào)外部關(guān)系,無需公司總經(jīng)理或高層親自出馬,特別重大事項(xiàng)需高層出馬的也起到令領(lǐng)導(dǎo)滿意的作用·

上述體現(xiàn)在滿意度上,還有是財(cái)務(wù)團(tuán)隊(duì)和諧,無隔閡矛盾,有反映和投訴的扣1—10分

考核說明

1、此考核參照財(cái)政部門《會(huì)計(jì)基礎(chǔ)工作規(guī)范》結(jié)合企業(yè)實(shí)際制定

2、評分每項(xiàng)以扣完標(biāo)準(zhǔn)分為限,不得負(fù)分3、60--69分為及格,70---80分為較好,80---90分為良好,90分以上為優(yōu)秀

第四篇:財(cái)務(wù)部長崗位考核標(biāo)準(zhǔn)

財(cái)務(wù)部長考核標(biāo)準(zhǔn)

1、完成公司財(cái)務(wù)管理、監(jiān)督工作,做好本部門內(nèi)務(wù)工作,協(xié)助配合公司其他部門與其相關(guān)工作(5分)。

2、負(fù)責(zé)根據(jù)國家財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)法規(guī)和行業(yè)會(huì)計(jì)規(guī)定,結(jié)合公司特點(diǎn),負(fù)責(zé)建立有效的財(cái)務(wù)管理制度和具體規(guī)定,報(bào)經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后組織實(shí)施,保障公司合法經(jīng)營,維護(hù)公司權(quán)益(5分)。

3、負(fù)責(zé)公司重要內(nèi)審活動(dòng)的組織與實(shí)施,組織會(huì)計(jì)報(bào)表審計(jì)以及驗(yàn)資等專項(xiàng)事務(wù)(5分)。

4、負(fù)責(zé)預(yù)測、落實(shí)資金的統(tǒng)籌與收付,依據(jù)生產(chǎn)經(jīng)營情況合理地調(diào)配資金,確保資金的有效利用和安全(5分)。

5、負(fù)責(zé)進(jìn)行財(cái)會(huì)資訊分析和評價(jià),向領(lǐng)導(dǎo)提供及時(shí)、可靠的財(cái)務(wù)信息和有關(guān)工作建議(5分)。

6、負(fù)責(zé)與工商、銀行、審計(jì)、稅務(wù)等業(yè)務(wù)管理部門保持良好的溝通和合作(5分)。

7、負(fù)責(zé)會(huì)計(jì)監(jiān)督,根據(jù)規(guī)定的成本、費(fèi)用開支范圍和標(biāo)準(zhǔn),審核原始憑證的合法性、合理性和真實(shí)性(5分)。

8、負(fù)責(zé)對出納的日常工作進(jìn)行監(jiān)督,對出納的日常收款、支出業(yè)務(wù)進(jìn)行監(jiān)督(5分)。

9、審核資金部支出款項(xiàng)是否符合公司的管理制度、是否符合財(cái)務(wù)制度的管理規(guī)定(5分)。

10、收入款項(xiàng)是否及時(shí)送存銀行、有沒有公款私存的問題;組織定期或不定期對現(xiàn)金進(jìn)行盤存(5分)。

11、負(fù)責(zé)分析、預(yù)測公司總體經(jīng)營狀況,及時(shí)完整地編報(bào)各種財(cái)務(wù)報(bào)表(5分)。

12、負(fù)責(zé)財(cái)產(chǎn)物資的登記及使用情況的檢查監(jiān)督,保障財(cái)產(chǎn)物資的安全和有效合理使用(5分)。

13、負(fù)責(zé)組織公司財(cái)務(wù)系統(tǒng)的各類崗位培訓(xùn)、技能培訓(xùn)工作(5分)。

14、負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)分析、財(cái)務(wù)預(yù)決算及財(cái)務(wù)解決方案(5分)。

15、負(fù)責(zé)配合對內(nèi)、對外事務(wù),配合公司各部門工作(5分)。

16、組織做好公司財(cái)務(wù)保密工作(5分)。

17、負(fù)責(zé)為會(huì)議公司重大經(jīng)營會(huì)議決策提供采取數(shù)據(jù)和信息。

18、負(fù)責(zé)參與、季度、月度的生產(chǎn)計(jì)劃、銷售計(jì)劃、采供計(jì)劃的制定,并提出合理想法和建議(5分)。

19、對資金安全、財(cái)務(wù)內(nèi)部控制、財(cái)務(wù)信息的真實(shí)性、財(cái)務(wù)核算合法性等負(fù)責(zé)(5分)。

20、負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)部的崗位設(shè)置,制定合理的崗位考核標(biāo)準(zhǔn),及時(shí)調(diào)整分工不合理的崗位,并通知人力資源部(5分)。

鄧武平

2012年2月17日

第五篇:行政總廚考核標(biāo)準(zhǔn)

北喜(北京)餐飲管理有限公司

行政總廚考核標(biāo)準(zhǔn)

為正確評價(jià)管理人員的工作績效,充分調(diào)動(dòng)管理人員的積極性,促進(jìn)各項(xiàng)管理工作,提高工作效率,為管理人員的崗薪及獎(jiǎng)懲提供依據(jù)。

考核標(biāo)準(zhǔn):

1.配合前廳工作,確保當(dāng)月營業(yè)額完成預(yù)計(jì)目標(biāo),不可低于5%以上;

2.緊抓細(xì)節(jié)管理,每個(gè)菜品制定標(biāo)準(zhǔn),毛利率不可高于餐廳標(biāo)準(zhǔn);

3.當(dāng)月食品成本,可控成本不可高于預(yù)算,4.每周1次檢查廚房設(shè)備,發(fā)現(xiàn)問題,及時(shí)整改;

5.能夠發(fā)現(xiàn)節(jié)約水電,節(jié)約原材料的好措施,避免餐廳發(fā)生不必要的浪費(fèi);

6.每周檢查各個(gè)餐廳后廚區(qū)域衛(wèi)生,嚴(yán)重不符合餐廳標(biāo)準(zhǔn),及時(shí)提出;

7.每周、每月工作計(jì)劃完成率必須在95%以上;

8.每周檢查各個(gè)廚師長工作,督促各個(gè)廚師長工作,要求完成率在90%以上;

9.每月與廚師長溝通二次,匯總所出現(xiàn)的問題,并書面記錄; 10.每月1次檢查菜品標(biāo)準(zhǔn)上墻情況,隨時(shí)更新,及更換; 11.以身作則地嚴(yán)格遵守工作規(guī)定與標(biāo)準(zhǔn),有非常強(qiáng)的自覺性和紀(jì)律性;

12.責(zé)任心強(qiáng),在工作中體現(xiàn)出很強(qiáng)的責(zé)任心;

13.具有極強(qiáng)的制訂計(jì)劃的能力,能自如的指揮調(diào)度下屬,通過有效地計(jì)劃提高工作效率,以最佳的結(jié)果為目的;

14.工作中能不斷提出新想法、新措施,善于學(xué)習(xí),注意規(guī)避風(fēng)險(xiǎn),銳意求新,在工作中有較大創(chuàng)新,每月推出2-3種新菜品; 15.每周1次檢查食品安全,及消防問題,并及時(shí)改正; 16.工作態(tài)度端正,很好的帶領(lǐng)員工提高工作效率;

17.對業(yè)務(wù)技能熟悉,積極組織培訓(xùn)并嚴(yán)格要求每位員工均符合上崗標(biāo)準(zhǔn);

18.能夠維護(hù)團(tuán)隊(duì)精神,在餐廳從不出現(xiàn)相互勾心斗角事件,能積極調(diào)整員工之間的關(guān)系,創(chuàng)造良好的工作氛圍;

19.客戶對菜品反饋意見,每天不可超出2次對菜品的不滿意; 20.大眾點(diǎn)評不可出現(xiàn)對菜品不好的評論;

北喜(北京)餐飲管理有限公司

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