第一篇：我國有哪些鄉(xiāng)村旅游策劃類型

我國的鄉(xiāng)村旅游策劃在其發(fā)展中，為了適應(yīng)市場的需求，我國各地逐漸出現(xiàn)了具有各自不同形態(tài)的鄉(xiāng)村旅游類型，對鄉(xiāng)村旅游發(fā)展具有典型借鑒意義。農(nóng)家樂是以農(nóng)家為主要旅游資源，以農(nóng)村其它資源為輔助旅游資源，策劃開發(fā)的旅游產(chǎn)品類型。“農(nóng)家樂”旅游是以農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)事作為主要發(fā)展載體，重點(diǎn)突出一個(gè)“農(nóng)”字。農(nóng)家樂類型除了山東類型外，還有成都“農(nóng)家樂”、湖南“農(nóng)家樂”值得關(guān)注，成都“農(nóng)家樂”。成都的鄉(xiāng)村旅游以農(nóng)家樂為代表，主要以庭院、堰塘、果園、花圃、農(nóng)場等農(nóng)、林、牧、漁業(yè)自然資源和鄉(xiāng)村人文資源吸引旅游者，提供觀光、娛樂、運(yùn)動、住宿、餐飲及購物等旅游服務(wù)。

湖南“農(nóng)家樂”。湖南“農(nóng)家樂”的發(fā)展都最大程度地保持和突出“農(nóng)家樂”旅游原汁原味的農(nóng)家風(fēng)味。益陽市相繼開發(fā)的“竹鄉(xiāng)農(nóng)家樂”、“湖鄉(xiāng)農(nóng)家樂”、“花鄉(xiāng)農(nóng)家樂”、“漁鄉(xiāng)農(nóng)家樂”、“樵鄉(xiāng)農(nóng)家樂”等系列“農(nóng)家樂”旅游產(chǎn)品，特別是開發(fā)“竹鄉(xiāng)農(nóng)家樂”時(shí),圍繞“竹”字，挖掘特色,突出“做客竹鄉(xiāng)農(nóng)家,親近美好自然”的主題，吃的是竹宴，用的是竹家具，觀的是竹海，集中展示了江南竹鄉(xiāng)的農(nóng)家風(fēng)貌。常德的“農(nóng)家樂”旅游讓游客吃的是有地方特色農(nóng)家風(fēng)味餐，住的是青瓦木屋農(nóng)家房舍，玩的是鄉(xiāng)村民間文藝節(jié)目，買的是農(nóng)家的風(fēng)味土特產(chǎn)品及手工藝品等。

湖南“農(nóng)家樂”旅游發(fā)展基本上有兩種形式和格局，一種是“客棧型農(nóng)家樂”，主要位于城郊結(jié)合部和一些主要景區(qū)(點(diǎn))附近，為游客提供食宿。另一種是“度假型農(nóng)家樂”，在滿足游客吃住的基礎(chǔ)上，還能為游客提供更多的農(nóng)家休閑娛樂活動。兩種“農(nóng)家樂”旅游形式都在湖南都得到了較好發(fā)展，形成了一定規(guī)模，如武陵源“客棧型農(nóng)家樂”的“家庭旅館村”，占地35畝,規(guī)劃建房120戶，共有床位1800余個(gè)，總投資達(dá)2171萬元，休閑娛樂項(xiàng)目全，綜合效益好，受到游客的青睞。

湖南“農(nóng)家樂”旅游的發(fā)展，得益于原汁原昧的農(nóng)家特色，得益于本土的風(fēng)土人情、民俗文化。農(nóng)村的一山一水，一村一街，甚至溫泉、花木、瓜果都是特色。在湖泊水域較廣的地區(qū)，可開展“水鄉(xiāng)農(nóng)家樂”旅游活動，吸引游客前來欣賞水生植物、野營、野餐和四季垂釣等。高科技農(nóng)業(yè)對現(xiàn)代旅游者有著較大吸引力，讓游客親眼觀看現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)栽培技術(shù)，親自體驗(yàn)高科技生產(chǎn)手段，親手收獲綠色農(nóng)產(chǎn)品，親自喂養(yǎng)活潑可愛的小動物等，在休閑中得到教育。

在全國鄉(xiāng)村旅游策劃中，“農(nóng)家樂”各地不盡相同。在成都郊區(qū)，不少“農(nóng)家樂”的接待戶都同時(shí)做著盆景、苗木和花卉的生意，為旅游者提供休閑和聚會的環(huán)境和餐飲，其中，棋牌幾乎家家都有。而在長沙郊區(qū)的“農(nóng)家樂”，雖然同樣提供環(huán)境和餐飲，也有棋牌，由于長沙郊區(qū)水面較多，多數(shù)“農(nóng)家樂”都把釣魚作為主要的娛樂活動。北京郊區(qū)懷柔“農(nóng)家樂”，雖然也有釣魚，但是除了大型垂釣場外，不少虹鱒魚、羅鯡魚的垂釣地，釣魚卻只是虛幌一下。珠三角的番禺、中山等地的農(nóng)家樂，盡管也有餐飲和垂釣等等，而最讓旅游者心曠神怡的，卻多是一望無際的農(nóng)事天地。

農(nóng)家樂旅游策劃的基本特點(diǎn)是“農(nóng)”的特征，置身于“農(nóng)”的環(huán)境中，居農(nóng)家屋，吃農(nóng)家飯，干農(nóng)家活，觀農(nóng)家景。二是“家”的感受，家人聚會，家常菜，家庭消費(fèi)水平，家庭化休閑，大眾化消費(fèi)。三是“樂”的體驗(yàn)，農(nóng)事體驗(yàn)，學(xué)習(xí)識別農(nóng)作物，欣賞珍禽、畜禽養(yǎng)殖，參加犁地、摘菜、采果、推磨等。“農(nóng)家樂”是鄉(xiāng)村旅游的效載體，只要深入分析本土的鄉(xiāng)村旅游資源，“農(nóng)家樂”旅游就一定能在特色和創(chuàng)新上取得突破。

第二篇：鄉(xiāng)村旅游發(fā)展類型

鄉(xiāng)村旅游發(fā)展類型

一、鄉(xiāng)村度假休閑型（“農(nóng)家樂”型）

花兒為什么這樣紅——四川省成都市錦江區(qū)三圣花鄉(xiāng)

依托核心風(fēng)景區(qū) 發(fā)展特色“農(nóng)家樂”——重慶市南岸區(qū)石牛片區(qū) 積極引導(dǎo) 規(guī)范發(fā)展 大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游——浙江省安吉縣報(bào)福鎮(zhèn)

樹立品牌 發(fā)揮優(yōu)勢 以鄉(xiāng)村旅游促進(jìn)新農(nóng)村建設(shè)——云南省昆明市西山區(qū)團(tuán)結(jié)鎮(zhèn) 依托資源優(yōu)勢 發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游——青海省循化縣積石鎮(zhèn)

培育發(fā)展“農(nóng)家樂” 唱響鄉(xiāng)村旅游歌——甘肅省天水市麥積區(qū)麥積鎮(zhèn)后川村 生態(tài)旅游開發(fā)的典范 旅游帶動脫貧的榜樣——河南省欒川縣重渡溝村 農(nóng)家院帶旺鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展——遼寧省大連市金州區(qū)石河鎮(zhèn)東溝村 積極建設(shè)新農(nóng)村 大力發(fā)展鄉(xiāng)村游——湖南省湘潭縣響水鄉(xiāng)青竹村 旅游金鑰匙 打開致富門——天津市薊縣穿芳峪鄉(xiāng)毛家峪村

發(fā)展“農(nóng)家樂”旅游，促進(jìn)鄉(xiāng)村全面發(fā)展——新疆維吾爾自治區(qū)米泉市鐵廠溝天山村 依托資源和區(qū)位優(yōu)勢 發(fā)展鄉(xiāng)村旅游——陜西省漢陰縣城關(guān)鎮(zhèn)大興村

二、依托景區(qū)發(fā)展型

大力發(fā)展旅游經(jīng)濟(jì) 建設(shè)旅游明星鄉(xiāng)鎮(zhèn)——湖北省秭歸縣周坪鄉(xiāng) 打造環(huán)境 促發(fā)展 旅游強(qiáng)鎮(zhèn) 助三農(nóng)——北京市房山區(qū)十渡鎮(zhèn) 鄉(xiāng)村參與創(chuàng)新路 旅游助農(nóng)到實(shí)處——廣東省信宜市旺將村 興辦鄉(xiāng)村旅游 建設(shè)和諧山村——山東省五蓮縣靴石村

搶抓鄉(xiāng)村游機(jī)遇 推進(jìn)新農(nóng)村建設(shè)——寧夏回族自治區(qū)中衛(wèi)市迎水橋鎮(zhèn) 以“湖”興“旅” 省定貧困村變旅游專業(yè)村——福建省泰寧縣水際村 旅游與三農(nóng)聯(lián)姻——江西省宜春市明月山溫泉風(fēng)景區(qū)溫湯鎮(zhèn)

創(chuàng)辦生態(tài)旅游景點(diǎn) 帶領(lǐng)群眾脫貧致富——海南省瓊海市博鰲鎮(zhèn)南強(qiáng)村 圍繞資源特色 大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游——山西省長治市壺關(guān)縣橋上鄉(xiāng) 整合資源 共生雙贏 實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游良性發(fā)展——浙江省余姚市大嵐鎮(zhèn) 珠峰腳下的旅游之鄉(xiāng)——扎西宗鄉(xiāng)——西藏自治區(qū)定日縣扎西宗鄉(xiāng)

發(fā)揮生態(tài)優(yōu)勢 挖掘特色資源 發(fā)展鄉(xiāng)村旅游——安徽省池州市石臺縣大演鄉(xiāng)

整合資源 突出特色 發(fā)揮“以旅助農(nóng)”的優(yōu)勢——湖南省懷化市中方縣中方鎮(zhèn)荊坪村 依托大旅游 振興小鄉(xiāng)鎮(zhèn)——吉林省長春市二道區(qū)四家鄉(xiāng)

三、旅游城鎮(zhèn)建設(shè)型

大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游 促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會協(xié)調(diào)發(fā)展——云南省保山市騰沖縣和順鄉(xiāng) 雨露江灣又一春 鄉(xiāng)村旅游盡朝暉——江西省上饒市婺源縣江灣鎮(zhèn)

大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游 促進(jìn)社會主義新農(nóng)村建設(shè)——云南省大理州大理市喜洲鎮(zhèn)

四、原生態(tài)文化村寨型

發(fā)展鄉(xiāng)村旅游 構(gòu)筑富足家園——貴州省凱里市三棵樹鎮(zhèn)南花村 發(fā)揮資源優(yōu)勢 大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游——廣東省肇慶市封開縣楊池村

亦耕亦娛 半農(nóng)半旅 旅游助農(nóng)最實(shí)惠——貴州省銅仁地區(qū)江口縣云舍村 發(fā)展鄉(xiāng)村旅游惠及“三農(nóng)”——江西省上饒市婺源縣李坑村

利用獨(dú)特資源 創(chuàng)新發(fā)展模式 大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游——貴州省安順市平壩縣天龍鎮(zhèn)天龍村

五、民族風(fēng)情依托型

依托民族風(fēng)情 發(fā)展特色旅游——黑龍江省齊齊哈爾市梅里斯達(dá)斡爾族區(qū)哈拉新村 發(fā)展中的青海互助土族民俗旅游村——青海省互助縣土族民俗村 發(fā)展一項(xiàng)產(chǎn)業(yè) 帶動一方經(jīng)濟(jì)——黑龍江省同江市街津口赫哲族鄉(xiāng)漁業(yè)村 依托民俗資源 搞好“鄉(xiāng)村旅游”——吉林省延邊州安圖縣紅旗村

突出民族特色 發(fā)展鄉(xiāng)村旅游——內(nèi)蒙古自治區(qū)莫力達(dá)瓦達(dá)斡爾族自治旗西博榮村 依托品牌優(yōu)勢 發(fā)展鄉(xiāng)村特色旅游——廣西壯族自治區(qū)桂林市恭城瑤族自治縣紅巖村

六、特色產(chǎn)業(yè)帶動型

地下轉(zhuǎn)地上 單極變多極 全力推動鄉(xiāng)村旅游快速發(fā)展——山西省晉城市陽城縣皇城村 以產(chǎn)業(yè)帶旅游 以旅游促產(chǎn)業(yè)——北京市大興區(qū)龐各莊鎮(zhèn) 獨(dú)辟蹊徑 敢為人先——四川省成都市郫縣友愛鎮(zhèn)農(nóng)科村

旅游與農(nóng)業(yè)相結(jié)合 推進(jìn)新農(nóng)村建設(shè)——廣東省梅州市梅縣區(qū)雁南飛茶田度假村 發(fā)展特色產(chǎn)業(yè) 推動鄉(xiāng)村旅游——福建省寧德市三都鎮(zhèn)

七、現(xiàn)代農(nóng)村展示型

發(fā)展鄉(xiāng)村旅游 以旅游助三農(nóng) 建設(shè)富裕文明的社會主義新農(nóng)村——黑龍江省齊齊哈爾市甘南縣興十四村

堅(jiān)持自身特色 發(fā)展鄉(xiāng)村旅游——江蘇省江陰市華士鎮(zhèn)華西村

八、農(nóng)業(yè)觀光開發(fā)型

拓展鄉(xiāng)村旅游品牌 實(shí)踐旅游助農(nóng)模式——河北省秦皇島市北戴河集發(fā)觀光園 以民為本 發(fā)揮優(yōu)勢 落實(shí)“旅游助三農(nóng)”——上海市奉賢區(qū)申隆生態(tài)園

完善旅游服務(wù)功能 打造農(nóng)業(yè)旅游精品——遼寧省葫蘆島市宏業(yè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū) 做好土地流轉(zhuǎn) 帶動“三農(nóng)”發(fā)展——上海市金山區(qū)漕涇鎮(zhèn)水庫村

依托天山天池 開發(fā)特色資源 發(fā)展生態(tài)旅游——新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)222團(tuán)新天冰湖旅游園區(qū)

九、生態(tài)環(huán)境示范型

農(nóng)業(yè)與旅游齊飛 強(qiáng)村與富民同步——江蘇省常熟市蔣巷村 發(fā)揮資源優(yōu)勢 促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展——北京市密云縣石塘路村 創(chuàng)建特色 以旅助農(nóng)——重慶市墊江縣沙坪鎮(zhèn)

鄉(xiāng)村生態(tài)游闖新路 文明生態(tài)村繪美景——海南省海口市美蘭區(qū)演豐鎮(zhèn) 勇立潮頭 打造“中國生態(tài)旅游第一村”——浙江省奉化市蕭王廟鎮(zhèn)滕頭村

把握機(jī)遇 整合資源 全力創(chuàng)建黃興生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游示范區(qū)——湖南省長沙縣黃興鎮(zhèn) 建設(shè)生態(tài)文明村 發(fā)展綠色生態(tài)游——廣西壯族自治區(qū)北流市民樂鎮(zhèn)羅政村

十、紅色旅游結(jié)合型

維護(hù)生態(tài)打造青山綠水 發(fā)展旅游拉動農(nóng)民增收——河北省邢臺縣前南峪村 鄉(xiāng)村旅游拓開農(nóng)民致富路——四川省廣安市廣安區(qū)牌坊村

以“紅”為媒 滾動發(fā)展 鄉(xiāng)村旅游搭就致富金橋——河北省平山縣西柏坡鎮(zhèn) 探索鄉(xiāng)村特色旅游 著力解決“三農(nóng)”問題——山西省昔陽縣大寨村

第三篇：民俗及鄉(xiāng)村旅游旅游產(chǎn)品類型

鄉(xiāng)村旅游的迅速發(fā)展，逐漸呈現(xiàn)出產(chǎn)業(yè)的規(guī)模化和產(chǎn)品的多樣化。國外一些與鄉(xiāng)村旅游相關(guān)的旅游主要有：Agrotourism（農(nóng)業(yè)旅游）、Farm Tourism（農(nóng)莊旅游）、Green Tourism（綠色旅游）、Village Tourism（一般指偏遠(yuǎn)鄉(xiāng)村的傳統(tǒng)文化和民俗文化旅游）和Peripheral Area Tourism（外圍區(qū)域的旅游）等。

綜合國內(nèi)鄉(xiāng)村旅游的現(xiàn)狀和其它學(xué)者的研究成果，鄉(xiāng)村旅游基本類型歸納為以下幾類：

①以綠色景觀和田園風(fēng)光為主題的觀光型鄉(xiāng)村旅游。

②以農(nóng)莊或農(nóng)場旅游為主，包括休閑農(nóng)莊，觀光果園，茶園、花園，休閑漁場，農(nóng)業(yè)教育園，農(nóng)業(yè)科普示范園等，體現(xiàn)休閑、娛樂和增長見識為主題鄉(xiāng)村旅游。

③以鄉(xiāng)村民俗、鄉(xiāng)村民族風(fēng)情以及傳統(tǒng)文化為主題的民俗文化、民族文化及鄉(xiāng)土文化為主題的鄉(xiāng)村旅游。

④以康體療養(yǎng)和健身娛樂為主題的康樂型鄉(xiāng)村旅游

具體產(chǎn)品內(nèi)容

1．生態(tài)觀光型鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品

顧名思義，生態(tài)觀光型鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品是以優(yōu)美的鄉(xiāng)村田園風(fēng)光、鄉(xiāng)村特色民居群落、傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程、民俗博覽園等作為旅游吸引物，把生態(tài)與民俗風(fēng)情結(jié)合起來，旅游與休閑結(jié)合起來，滿足游客回歸自然、尋找夢想的心理需求，吸引城市居民前來參觀和游覽的旅游產(chǎn)品。以法國為例，村莊旅游是法國人喜愛的一種旅游休閑方式，每年有數(shù)百萬游客到遠(yuǎn)離城市的偏遠(yuǎn)村莊，住進(jìn)條件簡陋的農(nóng)舍，讓家長帶孩子參觀農(nóng)莊，看牛羊、看擠奶、觀看制作奶酪和釀酒過程，游客還可以品嘗這些美味。又如，對于占韓國人口87%的城市人來說，隨著生活水平的提高，愿意到農(nóng)村休閑的人越來越多。聰明的韓國農(nóng)民于是發(fā)明了一種致富新辦江——開辦“觀光農(nóng)園”。它一般是幾戶農(nóng)民聯(lián)合搞的一種比較簡樸的、集食宿、勞動和文體于一體的休閑設(shè)施。城里人來到這里，小住幾日。在這里，城市人既可輕輕松松地觀賞鄉(xiāng)村的山水野景，享受大自然的寧靜，也可參加農(nóng)民的一些生產(chǎn)活動，如收獲瓜果和蔬菜等，從中體會勞動和收獲的喜悅；此外還可以學(xué)習(xí)農(nóng)家制作面包、奶酪、果醬、葡萄酒的手藝。通過感受農(nóng)家的生活，使自己的身心得到休息和調(diào)整。韓國農(nóng)民開辦“觀光農(nóng)園”須得到政府有關(guān)部門的批準(zhǔn)。韓國農(nóng)林部門在資金和政策上積極扶持農(nóng)民發(fā)展這種觀光事業(yè)的同時(shí)，也制定了嚴(yán)格的管理法規(guī)。對于違反規(guī)定的農(nóng)園，會限令其立即整頓或停業(yè)。由于管理比較得當(dāng)“觀光農(nóng)園”發(fā)展勢頭良好，形式也愈來愈趨于多樣化。

觀光型鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品要想具有持續(xù)長久的生命力，必須突出當(dāng)?shù)氐泥l(xiāng)村特色，需要充分利用當(dāng)?shù)鬲?dú)特的旅游資源優(yōu)勢以塑造特色產(chǎn)品。因?yàn)槊恳粋€(gè)鄉(xiāng)村都是萬花叢中的一點(diǎn)“綠”，如何做到萬綠叢中的一點(diǎn)“紅”，就必須從特色出發(fā)。具體包括以下幾種類型：

(1)觀光農(nóng)園 觀光花園：以觀花賞花、園藝習(xí)作為主題的觀光農(nóng)園。主要利用一些大型花卉生產(chǎn)基地，為游客提供觀光、賞花、買花、園藝習(xí)作、插花技藝學(xué)校等旅游活動場所。這些花卉生產(chǎn)基地與旅游業(yè)天然的偶合關(guān)系，是發(fā)展鄉(xiāng)村觀光旅游(賞花節(jié)、賞花會、賞花之旅等)的本底性資源，也是塑造田園化鄉(xiāng)村環(huán)境的重要因素。以對山東省的各種林果、花卉考察為例，發(fā)現(xiàn)不同的花卉種類有不同的賞花期，這正好構(gòu)成了觀光花園的旅游時(shí)節(jié)。

觀光果園：以水果旅游為主題的。主要利用成熟果園，通過觀果、品果、摘果等系列活動吸引游客。觀光果園一般指開放成熟期果園供游人親自采摘、品嘗、購買及參與加工果實(shí)，又能觀賞果實(shí)累累的豐收美景，并與其他休閑活動相結(jié)合的果園經(jīng)營新形態(tài)。果樹品種以蘋果、梨、葡萄、柑橘、桃為主，一般選擇花香、色艷、味美的果品樹種，綜合考慮開花期和成熟期合理搭配和組裝，以增強(qiáng)吸引力，延長開放期。果園內(nèi)可開設(shè)果品加工坊、果品品嘗屋、鮮果專賣店、休息亭、品茶亭若干座，游客平時(shí)可在林間休閑、游覽、野營、燒烤，果實(shí)成熟時(shí)，游人可自采、品嘗、參與加工、購買新鮮水果。為了增加果園的文化氛圍，可點(diǎn)綴文化藝術(shù)小品，如雕塑、壁畫、楹聯(lián)、詩詞等，可以直接以水果為內(nèi)容，也可以間接引述或表現(xiàn)與水果有關(guān)的歷史典故、傳說趣聞，如古詩名句“滿園春色關(guān)不住，一枝紅杏出墻來”就可雕刻于石碑上。為保障果園正常生產(chǎn)，觀光果園要開辟活動專線，開辟供游人采摘、品嘗和學(xué)習(xí)栽培的固定區(qū)域。

以色列北部一個(gè)地處沙漠的村莊用當(dāng)?shù)鬲?dú)特的沙果(一種極耐旱的水果)發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)，游客可以在品嘗沙果的同時(shí)做沙療(一種把身子埋在熱沙里治風(fēng)濕病的方法)，每年這里的游客量超過20萬。

(2)觀光牧場

觀光牧場開發(fā)有兩個(gè)方向：飼養(yǎng)普通家禽、家畜，如牛、馬、羊等，開發(fā)參與功能，讓游客全方位、多層次參與。如讓游客參與飼養(yǎng)、剪毛、擠奶、品嘗羊肉和羊制品，觀賞和拍攝奶牛等。今飼養(yǎng)品種優(yōu)良而獨(dú)特的牲畜及野生動物。這些動物必須易于飼養(yǎng)且有很大的觀賞價(jià)值，如鹿、狐、鴕鳥等。牧場既有生產(chǎn)的功能又有觀光的功能，因此牧場應(yīng)采用先進(jìn)的飼養(yǎng)技術(shù)、管理方法和設(shè)施設(shè)備，建立畜禽良種繁殖體系、畜產(chǎn)品加工、檢驗(yàn)、貯運(yùn)體系，形成融觀光、參與、娛樂、品嘗、培訓(xùn)、咨詢、購物、科研等功能的一條龍旅游服務(wù)系列。

(3)觀光漁村

觀光漁村主要以參與為主。如規(guī)劃地周圍有大面積的水面和傳統(tǒng)漁業(yè)，則應(yīng)恢復(fù)傳統(tǒng)漁業(yè)生產(chǎn)風(fēng)貌，甚至可以對其進(jìn)行適當(dāng)?shù)乃囆g(shù)加工，使其具有旅游吸引力。以山東“漁村”為代表的膠東半島鄉(xiāng)村為例。

山東東部的膠東半島沿海地區(qū)，以漁業(yè)生產(chǎn)、漁民生活和膠東地區(qū)特有的地理、自然資源為基礎(chǔ)，形成了獨(dú)具特色的“膠東漁村”。漁村和漁民以榮成、蓬萊、長島、日照等地最為典型。以成山頭為界，半島南部的海域，漁民習(xí)慣上稱呼為“南海”，其漁業(yè)生產(chǎn)習(xí)俗受長江口一帶的影響較多，漁船以鳥高、排子為代表，又善用鐔子網(wǎng)、架子網(wǎng)等定置漁具；半島北部海域，漁民習(xí)慣上稱為“北海”，典型的漁村集中于榮成龍須島、蓬萊大季家、劉家旺、長島砣磯島、萊州三山島等處，漁業(yè)生產(chǎn)習(xí)俗以駕“大瓜簍”、打風(fēng)網(wǎng)(圍網(wǎng))為特色。南北漁村的海帶草房、玉米面餅子、海產(chǎn)食品、天后崇拜、行船禁忌等習(xí)俗，都為別處所不多見。沿海漁民沿襲“齊人好逐利”的傳統(tǒng)，外出經(jīng)商的習(xí)俗歷數(shù)十代而不衰。這方面突出的代表是蓬萊、龍口(黃縣)、萊州(掖縣)的沿海地帶，“蓬、黃、掖”的買賣叭不僅在東北有很大影響，在京、津、滬等地也多見他們的足跡。

自上世紀(jì)90年代以來，膠東地區(qū)相繼開發(fā)出了以長島和日照“漁家樂”、榮成“膠東漁村”等為代表的、以傳統(tǒng)漁冢生活為主題的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品，在國內(nèi)市場上成為知名的旅游品牌。

(4)觀光鳥園

西班牙南部小鎮(zhèn)Andalucfa，有著豐富的鳥群，是觀賞鳥的天堂，每年都能吸引很多鳥類學(xué)者前來觀光。一年中最好的觀賞季節(jié)是春天，因?yàn)檫@時(shí)候既可以看到很多冬天的物種，又可以看NeiJ將來臨的夏季物種。觀光鳥園的內(nèi)容一般包括觀光濕地的建設(shè)、觀光鳥群遷移以及觀賞鳥巢等。

(5)鄉(xiāng)村公園

森林公園：區(qū)位條件好，地形多變，山巒起伏，溪流交錯(cuò)，森林茂密，景色秀麗，環(huán)境優(yōu)良，氣候舒適，面積較大的森林地段可開發(fā)為森林公園。使之成為人們回歸自然、休閑、度假、野營、避暑、科學(xué)考察和進(jìn)行森林浴的理想場所。

農(nóng)業(yè)公園：按照公園規(guī)劃建設(shè)和經(jīng)營管理思想，將農(nóng)田區(qū)劃為服務(wù)區(qū)、景觀區(qū)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)、農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)區(qū)、旅游休閑娛樂區(qū)等部分，形成一個(gè)公園式的農(nóng)業(yè)莊園。(6)科技觀光游

科技觀光游是利用現(xiàn)代高科技手段建立小型的農(nóng)、林、牧生產(chǎn)基地，既可以生產(chǎn)農(nóng)副產(chǎn)品，又給旅游者提供了游覽的場所。

山東省壽光市蔬菜高科技示范園的規(guī)劃面積20000畝左右，中心區(qū)10000畝，已投資1．6億元，建成“三園三區(qū)五中心”格局，即蔬菜高新技術(shù)創(chuàng)新園、農(nóng)業(yè)博士創(chuàng)業(yè)園、外商投資園；蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范區(qū)、新品種試驗(yàn)示范區(qū)、現(xiàn)代化設(shè)施試驗(yàn)示范區(qū)；智能化信息管理中心、蔬菜高新技術(shù)培訓(xùn)中心、展示交流中心、現(xiàn)代化生物工程種苗中心和蔬菜保鮮加工銷售中心。

示范園始終堅(jiān)持以進(jìn)軍農(nóng)業(yè)科技前沿，帶動全市及周邊地區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展為目標(biāo)，先后與山東農(nóng)業(yè)大學(xué)、上海交大農(nóng)學(xué)院、中科院海洋生物研究所、中國農(nóng)科院蔬菜花卉研究所等科研院所建立了長期合作關(guān)系，承擔(dān)著科技部、省科技廳等多項(xiàng)科研項(xiàng)目。已被列為山東省農(nóng)業(yè)科技示范園區(qū)和國家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)試點(diǎn)單位，還被確定為博士后科研工作站、引進(jìn)國外智力示范推廣基地、山東省蔬菜工程技術(shù)研究中心、山東省農(nóng)業(yè)大學(xué)博士生實(shí)踐基地。

園區(qū)的農(nóng)業(yè)觀光旅游產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為國內(nèi)農(nóng)業(yè)旅游的一個(gè)亮點(diǎn)，特別是園內(nèi)體現(xiàn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)水平的工廠化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)模式和各類優(yōu)良先進(jìn)的種植模式以及聞名全國的中國壽光蔬菜博覽會，都成為吸引人們前往考察參觀的重點(diǎn)。園內(nèi)南國的水果、北方的蔬菜應(yīng)有盡有，各式景點(diǎn)錯(cuò)落分布，令人向往，每年接待國內(nèi)外各種旅游參觀團(tuán)體和單位20000多個(gè)，游客達(dá)50萬人次以上。

又如新加坡將高科技農(nóng)業(yè)與旅游相結(jié)合，興建了10個(gè)農(nóng)業(yè)科技公園。農(nóng)業(yè)公園內(nèi)應(yīng)用最新科學(xué)技術(shù)管理，各種設(shè)施造型藝術(shù)化，合理安排作物種植，精心布局娛樂場所。養(yǎng)魚池由配有循環(huán)處理系統(tǒng)的“水道”組成；菜園由造型新穎的栽培池組成，里面種上各種蔬菜，由計(jì)算機(jī)控制養(yǎng)分；田間林蔭大道的兩邊也種上了各種瓜果。

美國則建立了多處供觀光的基因農(nóng)場，用基因方法培植馬鈴薯、番茄，在發(fā)展農(nóng)業(yè)的同時(shí)也在向游客普及基因科學(xué)知識。

(7)水鄉(xiāng)農(nóng)耕田園觀光

以水鄉(xiāng)農(nóng)耕景觀為主題。利用河口水網(wǎng)密布的特點(diǎn)，營造荷塘萬里，蕉林、蔗林成片，涼亭竹棚、魚躍禽鳴的水鄉(xiāng)農(nóng)耕景觀，讓游客置身于水鄉(xiāng)秀色、田園綠野中，盡情領(lǐng)略水鄉(xiāng)風(fēng)情。

(8)綠色生態(tài)游

利用農(nóng)村特有的自然生態(tài)旅游資源，進(jìn)行適當(dāng)?shù)囊?guī)劃和包裝，開發(fā)各式各樣的“綠色生態(tài)之旅”項(xiàng)目。被財(cái)政部和水利部授予“全國水上保持生態(tài)建設(shè)示范村”的遼寧丹東大梨樹農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游村和1992年被聯(lián)合國環(huán)境規(guī)劃署授予“全球500佳”稱號的遼寧盤錦大洼縣西安生態(tài)養(yǎng)殖旅游項(xiàng)目都屬此類。在波蘭，鄉(xiāng)村旅游與生態(tài)旅游緊密結(jié)合。他們在開展的活動內(nèi)容上與其他國家一樣，不過參與接待的農(nóng)戶是生態(tài)農(nóng)業(yè)專業(yè)戶，一切活動均在特定的生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游區(qū)內(nèi)進(jìn)行。2．體驗(yàn)型鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品

鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品貴在“村”味，重在體驗(yàn)。住冬暖夏涼的農(nóng)家房，觀小橋流水的農(nóng)家景，聽俚語鄉(xiāng)言的農(nóng)家情，享祥和溫馨的農(nóng)家樂是體驗(yàn)鄉(xiāng)村生活、體驗(yàn)鄉(xiāng)村生產(chǎn)和體驗(yàn)鄉(xiāng)村民俗風(fēng)情的最佳途徑。作為一種新興的時(shí)尚的旅游休閑形式，體驗(yàn)型鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品無疑是當(dāng)前的一種時(shí)尚品!體驗(yàn)型鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品，主要是指在特定的鄉(xiāng)村環(huán)境中，以體驗(yàn)鄉(xiāng)村生活和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程為主要形式的旅游活動，同當(dāng)?shù)厝斯餐瑓⑴c農(nóng)事活動、共同游戲娛樂、參與當(dāng)?shù)厝说纳畹龋枰泽w驗(yàn)鄉(xiāng)村生活或農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的過程與樂趣，并在體驗(yàn)的過程中獲得知識、休養(yǎng)身心。對于體驗(yàn)型鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的生產(chǎn)和開發(fā)來說，它們對自然資源及部分基礎(chǔ)設(shè)施的要求不高，提供最基本的吃住設(shè)施就可以了，關(guān)鍵在于能夠?qū)β糜握弋a(chǎn)生吸引力，使游客覺得在鄉(xiāng)村旅游的話，能夠讓自己全然放松，體驗(yàn)和回味美好的鄉(xiāng)村生活。

(1)酒莊旅游

說起酒莊旅游，很多游客都感興趣。人們源于對酒的制作、味道、顏色等的好奇。例如澳大利亞將當(dāng)?shù)氐钠咸丫飘a(chǎn)業(yè)優(yōu)勢與旅游業(yè)有機(jī)結(jié)合，開發(fā)出葡萄酒旅游(WineTour)，允許旅游者游覽參觀葡萄園、釀酒廠和產(chǎn)酒地區(qū)等景點(diǎn)，并且還可以參加包括制酒、品酒、賞酒、健身、美食、購物等一系列娛樂活動。他們不僅可以保證嚴(yán)格的葡萄酒流水線生產(chǎn)作業(yè)，同時(shí)還作為一項(xiàng)文化旅游項(xiàng)目，歡迎各國游客前來參觀葡萄園景觀，并且可以親口品嘗各種風(fēng)味的葡萄酒，對游客來說真是一件兩全齊美的差事。

(2)“做一日鄉(xiāng)村人”

在這種旅游活動中，旅游者能夠回歸自然，學(xué)到許多新知識，結(jié)交新朋友，暫時(shí)離開都市環(huán)境，換一種生活方式，使自己的身心得到休息和調(diào)整。如楊家埠中國民間藝術(shù)遺產(chǎn)村莊鄉(xiāng)村民俗游，讓旅游者在家庭年畫作坊中，親自刻印年畫，親自張貼年畫或把自己刻印的年畫帶(買)回家；被稱為齊魯?shù)谝幻髑骞糯迓涞恼虑鹗械闹旒矣糜握叩街旒矣梢钥疵袼渍褂[，還可以親自攤煎餅、推磨盤等，進(jìn)農(nóng)家體驗(yàn)生活。

(3)人工林場

人工林場具有調(diào)節(jié)氣候、吸碳制氧、消除煙塵、吸收毒氣、殺滅細(xì)菌、隔音消聲、凈化污染、美化環(huán)境的功效。人工林場可在行、游、吃、住、娛、購旅游六要素上做文章。行：開發(fā)“森林浴”，即在林場內(nèi)設(shè)置林間步道、小路等，供游人散步、健行、慢跑、登山。為了讓游人感到新鮮，道路要根據(jù)地形設(shè)計(jì)，有升、有降、有直、有曲，要有為老年或恢復(fù)健康的游客設(shè)計(jì)的平緩步行路，也要有為青年游客設(shè)計(jì)的迂回曲折、坡線較長的登山路。游：結(jié)合地理學(xué)、生物學(xué)、環(huán)境學(xué)、園林學(xué)、藥學(xué)等多種學(xué)科的知識，開發(fā)集知識性、趣味性為一體的森林旅游項(xiàng)目，如賞鳥、賞樹、賞花等。吃：突出“新鮮、獨(dú)特、無污染”等特點(diǎn)的綠色食品、花卉食品、尾蟲食品和符合規(guī)定的野生動物。住：少建高檔賓館和別墅，以小木屋、草舍、野營帳篷、洞穴等親近自然、回歸自然的住宿設(shè)施為住。娛：以弓箭狩獵、密林尋寶等適合森林的項(xiàng)目為主，同時(shí)也可開辟游人植樹區(qū)，專門讓游人種植紀(jì)念樹，如新婚蜜月樹、情侶樹、誕辰樹等，并讓游人親自參與管理。

(4)林果采摘園

林果采摘園使游客體驗(yàn)到鄉(xiāng)村傳統(tǒng)的農(nóng)耕作業(yè)活動以及現(xiàn)代科技農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，讓游客在體驗(yàn)的過程中受到教育，增長見識，得到充實(shí)。體驗(yàn)型的林果采摘是一種最富趣味性、成就感最強(qiáng)的體驗(yàn)性鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目，許多鄉(xiāng)村地區(qū)都可以結(jié)合當(dāng)?shù)氐牧止麡I(yè)，開展體驗(yàn)型果實(shí)采摘活動。

3．品嘗購物型鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品

(1)品嘗游

鄉(xiāng)村有豐富的食品資源，可以將鄉(xiāng)村食品資源與美食文化結(jié)合，開展以綠色特色食品為主的果品品嘗、特色風(fēng)味小吃品嘗、健康保健食品品嘗、綠色生態(tài)食品品嘗、野菜品嘗、特種禽畜菜肴品嘗、燒烤美食品嘗等美食旅游活動。特色食品應(yīng)該以綠色營養(yǎng)、色香味俱全、原料獨(dú)特的鄉(xiāng)村食品為主。如：花卉食品(飲品、糕點(diǎn))、花粉食品(包括花粉飲品、糕點(diǎn)、菜肴、糊羹、糖果、藥酒)、野菜食品、水果食品、土特產(chǎn)、珍稀禽畜和水產(chǎn)佳肴。品嘗方式可以是農(nóng)戶提供的餐飲服務(wù)的內(nèi)容之一，也可以建立特色小吃一條街或特色小吃品嘗區(qū)，方便游客到此參觀品嘗各種各樣的特色食品。

(2)購物游

在心情愉悅地進(jìn)行了娛樂活動后，游客總希望帶一些旅游紀(jì)念品或鄉(xiāng)村土特產(chǎn)品回家。潔凈新鮮的特色蔬菜、稀有的珍稀禽畜和名貴水產(chǎn)、美麗花卉、別致的盆景、風(fēng)味獨(dú)特的土特產(chǎn)、工藝精湛的手工藝品、古樸雅致的古玩字畫、設(shè)計(jì)獨(dú)特的旅游紀(jì)念品都為開展購物型鄉(xiāng)村旅游提供了豐富的資源。應(yīng)該在旅游活動集中區(qū)域建立一些鄉(xiāng)村旅游商品銷售攤點(diǎn)或集市，方便游客購買各類鄉(xiāng)村旅游商品。4．休閑度假型鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品

休閑度假型鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品，是以滯留性的休閑、度假為主，在水鄉(xiāng)、山村或民俗園中小住數(shù)日，對游覽地的衣、食、住、行做親身體驗(yàn)，同時(shí)對當(dāng)?shù)氐拿耖g藝術(shù)、民間技藝、方言等加以輕松的了解。這種類型的民俗產(chǎn)品強(qiáng)調(diào)景區(qū)(或村莊)內(nèi)的自然環(huán)境和當(dāng)?shù)鼐用褚约奥糜握咧g的和諧共處。

現(xiàn)代旅游的特點(diǎn)是人們更多地強(qiáng)調(diào)旅游經(jīng)歷與自我參與，因此休閑度假旅游產(chǎn)品的發(fā)展是一種必然趨勢。由于社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們生活質(zhì)量的提高，很多大城市的周邊農(nóng)村一到假日就會出現(xiàn)不同的城市人的身影。他們或者無所事事地閑逛，或者在山水中釣魚、野餐聚會，或者到農(nóng)民家摘果子、種蔬菜、喂小雞等等。農(nóng)民們也很熱情地邀請城里人到家里做客，住農(nóng)家屋，睡土炕，吃農(nóng)家飯。這種對休閑度假生活的需求與供給的對接使休閑度假型的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品應(yīng)運(yùn)而生，因此，在自然風(fēng)景美麗、氣候舒適宜人、生態(tài)環(huán)境優(yōu)良的景觀地帶建成以滿足旅游者度假、休閑為主要目的場所，具體來說有周末節(jié)日度假游、家庭度假游、集體度假游、療養(yǎng)度假游和學(xué)生夏令營等。以以色列為例，以色列的鄉(xiāng)村生活本身就是一種極富吸引力的休閑度假旅游產(chǎn)品，其度假旅游是主要的鄉(xiāng)村旅游形式，一片藍(lán)天，一畝農(nóng)田，幾口魚塘，幾株果苗，還有牧場、蜂園等都是城里人周末休閑的理想場所。為接待每逢周末來此度假的城里人，幾乎各鄉(xiāng)村都建設(shè)了B&B(Bed and Breakfast床與早餐)設(shè)施，這種住宿設(shè)施與民居有機(jī)地融合在一起，旅游者體驗(yàn)到的是真正的鄉(xiāng)村生活，真正的閑情逸致。以色列對鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)非常重視，為促進(jìn)鄉(xiāng)村地區(qū)旅游業(yè)的發(fā)展，以色列還成立了山谷旅游總會(The Valley’S Tourism Board)，負(fù)責(zé)管理鄉(xiāng)村地區(qū)小型旅游企業(yè)及旅游資源開發(fā)。

(1)度假娛樂

度假娛樂游是現(xiàn)代都市人為了緩解工作生活壓力、利用假日外出進(jìn)行令精神和身體放松的一種較高層次的旅游形式，度假娛樂需求成為旅游者基本的旅游需求之一。

國外在開發(fā)鄉(xiāng)村旅游時(shí)積極開發(fā)娛樂性強(qiáng)、互動參與性大、表現(xiàn)形式新穎的休閑娛樂項(xiàng)目以滿足游客多層次需求。在美國，每當(dāng)瓜果成熟的季節(jié)，城里人就紛紛涌進(jìn)各大農(nóng)場參加摘水果的度假活動，以獲得別有情趣的度假享受，緩解工作壓力。德國的鄉(xiāng)村旅游十分簡潔，不會因?yàn)槁糜伍_發(fā)而刻意改變鄉(xiāng)村的自然風(fēng)貌，主要項(xiàng)目有瓜果采摘、集市體驗(yàn)、親近動物、農(nóng)家住宿、自租自種等。意大利農(nóng)業(yè)旅游區(qū)則是一個(gè)典型的具有教育、游憩、文化等多種功能的“生態(tài)教育農(nóng)業(yè)園”，旅游者可以從事各種農(nóng)業(yè)健身運(yùn)動，例如體驗(yàn)農(nóng)業(yè)原始耕作、狩獵、親手制作工藝紀(jì)念品、烹調(diào)學(xué)習(xí)活動等。

國內(nèi)休閑度假旅游還不是主導(dǎo)性消費(fèi)市場，市場條件不是很成熟，還有待于提升和發(fā)展。如山東棗莊市嶧城區(qū)萬畝石榴園內(nèi)的“石榴人家”、泰安市肥城萬畝桃園中的“桃園人家”等為代表的特色經(jīng)濟(jì)區(qū)，使旅游者在“石榴人家”“桃園人家”中休閑度假，了解民風(fēng)民俗，參與農(nóng)事耕作，具有典型的山村度假意義；萊蕪市的房干村讓游客住在農(nóng)戶小康樓，通過參與各家生活，體味山村農(nóng)家樂趣，還可以讓游客體驗(yàn)包水餃、放鞭炮、耍花燈、逛山會等豐富多彩的民俗風(fēng)情；濟(jì)寧的運(yùn)河人家，讓旅游者住在運(yùn)河的小船上，了解運(yùn)河船家的生活習(xí)俗；威海市的“花村”和“畫村”有濃郁的民俗文化，民間藝人在奇石收藏、剪紙、根雕等方面造詣?lì)H深，游人在欣賞怡人的自然景色的同時(shí)感受那里獨(dú)特的民俗。

(2)休閑農(nóng)場

休閑農(nóng)場是一種供游客觀光、度假、游憩、娛樂、采果、農(nóng)作、垂釣、燒烤、食宿、體驗(yàn)農(nóng)民生活、了解鄉(xiāng)土風(fēng)情的綜合性農(nóng)業(yè)區(qū)。臺灣的許多會議都是在休閑農(nóng)場召開的。法國為滿足不同偏好度假旅游者的需求，開發(fā)了不同主題、種類齊全的休閑農(nóng)場，包括農(nóng)場客棧、點(diǎn)心農(nóng)場、農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)場、騎馬農(nóng)場、教學(xué)農(nóng)場、探索農(nóng)場、狩獵農(nóng)場、民宿農(nóng)場、露營農(nóng)場等。

(3)租賃農(nóng)場

租賃農(nóng)場是指農(nóng)民將土地出租給市民種植糧食、花草、瓜、果、蔬菜等的園地。其主要目的是讓市民體驗(yàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程，享受耕作樂趣，以休閑體驗(yàn)為主，而不是以生產(chǎn)經(jīng)營為目標(biāo)。租用者只能利用節(jié)假日到農(nóng)園作業(yè)，平時(shí)則由農(nóng)地提供者代管。租賃農(nóng)園所生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品一般只供租賃者自己享用或分贈親朋好友。

農(nóng)場主將一個(gè)大農(nóng)場分成若干小園，分塊出租給個(gè)人或家庭，向他們收取出租費(fèi)用。平日由場主付資雇人照顧農(nóng)園，并可按照租賃者的意愿更換、增添農(nóng)園內(nèi)種、養(yǎng)殖的品種，假日則交給承租者享用。這既滿足旅游者親身體驗(yàn)農(nóng)趣的需要，也增加了經(jīng)營者的利潤。租賃農(nóng)場用地，包括山地、平地、丘陵、水面等各種類型的地貌，適用于耕種、放牧、養(yǎng)魚和種樹等各類農(nóng)業(yè)經(jīng)營形式。相鄰農(nóng)場邊界可種闊葉樹，樹下設(shè)休息座若干。租賃農(nóng)場針對收入較高的富裕階層人士，可采用會員制經(jīng)營。易操作、成長期短的蔬果項(xiàng)目，場主可為會員提供農(nóng)具和菜種，會員只需每月交納一定月租費(fèi)，就可不定期地做一個(gè)悠閑的農(nóng)夫。

(4)鄉(xiāng)村俱樂部

鄉(xiāng)村俱樂部是為了滿足人們休閑娛樂而設(shè)置的，利用合適的鄉(xiāng)村環(huán)境，開展野外活動。如在原來知青集中的鄉(xiāng)村建立“知青俱樂部”、開展“知青回‘家’游”；利用水庫、湖泊、魚塘、河段建立“垂釣俱樂部”；選擇適宜的地方建設(shè)“鄉(xiāng)村高爾夫球俱樂部”或“鄉(xiāng)村高爾夫球練習(xí)場俱樂部”等形式多樣的鄉(xiāng)村俱樂部。還可以安排籃球、網(wǎng)球、羽毛球、游泳池等一般運(yùn)動設(shè)施的鄉(xiāng)村俱樂部。例如，北京華彬莊園踞長城、臨燕山，規(guī)劃占地總面積約400平方千米，是京城的風(fēng)水寶地，也是現(xiàn)今中國最具規(guī)模的會員制俱樂部，是作為國際大都市的北京首屈一指的集體育、旅游、休閑、度假為一體的大型莊園式項(xiàng)目。莊園內(nèi)設(shè)有18洞球場及配套設(shè)施的亞洲最大的會所、五星級豪華酒店、馬術(shù)俱樂部、生態(tài)基地、世界產(chǎn)業(yè)領(lǐng)袖會邸、生命科學(xué)健康中心等等。又如蓬萊南王山谷酒莊，不僅每年生產(chǎn)1000噸的高端莊園葡萄酒，還擁有地下酒窖、高級會所等國際葡萄莊園的建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，因而成為蓬萊新型的旅游項(xiàng)目。臺灣長壽之鄉(xiāng)——新竹縣關(guān)西鎮(zhèn)，是統(tǒng)一企業(yè)集團(tuán)走入鄉(xiāng)村俱樂部型態(tài)的第一步。內(nèi)部的設(shè)計(jì)規(guī)劃配合當(dāng)?shù)氐纳叫嗡畡荩ㄉ接?xùn)場、健康森林浴步道、全家游樂區(qū)、人工滑雪場、天文臺、立體太空動感電影院等，是一個(gè)度假休閑的會員制俱樂部。

(5)農(nóng)家小屋

如果你和你的朋友或家人想回到大自然中，那么在鄉(xiāng)村中可以找到很多簡單的農(nóng)家小屋。小屋通常設(shè)在類似于自然公園中，如湖、山的旁邊，相對比較隱蔽。小屋前的院子可以供游客們在樹蔭下喝茶、聊天。它們尤其被熱愛戶外的旅游者，如自駕車、鳥類學(xué)家、爬山者以及僅僅是為了享受一下鄉(xiāng)村的寧靜的旅游者所喜歡。農(nóng)家小屋為他們提供了聆聽微風(fēng)、鳥鳴以及懶散的羊群們吵吵嚷嚷的聲音的好去處。

(6)野營地

野營是一種戶外游憩活動，是暫時(shí)性離開都市或人口密集的地方，利用帳篷、高架帳篷床、睡袋、汽車旅館、小木屋等在郊外過夜，享受大自然的野趣及生態(tài)環(huán)境提供的保鍵功能，欣賞優(yōu)美的自然風(fēng)光并參與其他休閑娛樂活動的一種旅游活動項(xiàng)目。如今，越來越多的人們開始喜歡野營。憑借著山山水水、起伏不平的鄉(xiāng)居、樹林等，鄉(xiāng)村正是野營地的最好去處。野營為游客提供了直接接觸自然的經(jīng)歷，同時(shí)也是最便宜、最靈活的一種住宿方式。如果一家人正好想找個(gè)戶外度假，或是一群朋友希望出去游玩的話，野營旅游無疑提供了舒適和有價(jià)值的鄉(xiāng)村旅游。

5．時(shí)尚運(yùn)動型鄉(xiāng)村旅游

時(shí)尚運(yùn)動型鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品是一種全新的獨(dú)特的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品，它以鄉(xiāng)村性為基礎(chǔ)，鄉(xiāng)村性與前沿性、時(shí)尚性和探索性相結(jié)合產(chǎn)生的新興鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品。這種旅游產(chǎn)品的主要銷售對象是白領(lǐng)、自由職業(yè)者等年輕的創(chuàng)新型人群，包含的項(xiàng)目有溯溪、漂流、自駕車鄉(xiāng)村旅游、定向越野、野外拓展等。鄉(xiāng)村原始樸素的自然環(huán)境為時(shí)尚運(yùn)動型鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品提供了最佳的條件，可以說，除了在鄉(xiāng)村或城市近郊地區(qū)，在其他地方幾乎沒有這種類型的產(chǎn)品。這也是鄉(xiāng)村資源與市場需求對接的最好體現(xiàn)。

(1)溯溪游

鄉(xiāng)村是溯溪游的最佳地點(diǎn)，鄉(xiāng)村中的山山水水形成了溯溪活動的基本設(shè)施。溯溪是由峽谷溪流的下游向上游，克服地形上的各處障礙，溯水之源而登山之巔的一項(xiàng)探險(xiǎn)活動。溯溪是一項(xiàng)可以結(jié)合登山、攀巖、露營、游泳、繩索操作、野外求生、定位運(yùn)動、賞鳥等綜合性技術(shù)的戶外活動。在溯溪過程中，溯行者須借助一定的裝備，具備一定的技術(shù)，去克服諸如急流險(xiǎn)灘、深潭飛瀑等許多艱難險(xiǎn)阻，充滿了挑戰(zhàn)。溯溪活動需要同伴之間的密切配合，利用一種團(tuán)隊(duì)精神，去完成艱難的攀登，對于溯行者是一種考驗(yàn)，同時(shí)又得到一種信任和滿足，一種克服困難后的自信與成就感。鄉(xiāng)村中一處壯美的瀑布在溯溪人的眼里便是懸崖，在潮濕而又長滿青苔的瀑布里攀巖是一種新的挑戰(zhàn)。奔騰的激流和艱難的攀巖在此相依相伴，非常刺激而又充滿活力；在落差小，水流緩慢的地方，可讓溯溪人心靈的思緒任意飄蕩??當(dāng)然，在刺激的生命冒險(xiǎn)來臨時(shí)，溯溪者永遠(yuǎn)處在狀態(tài)中，永遠(yuǎn)保有對一切的主動??所有的困難都是未知和難以預(yù)料的，但是所有的困難和未知都是啟發(fā)你思考和向上的動力，這就是溯溪游的時(shí)尚魅力。

(2)自駕車鄉(xiāng)村游

越來越多的城市人擁有了自己的私家車。車改變了人們的生活方式。每逢周末和假日，約幾個(gè)知心好友，帶著美好心情就可以去享受鄉(xiāng)村美景了。相對隨團(tuán)旅游，充滿個(gè)性色彩的自助駕車游已越來越被有車族青睞。備齊行囊，駕上愛車，隨心所欲地去奔馳??約伴同行，不僅能盡情地觀賞沿途鄉(xiāng)村的流光畫影、大自然的神妙奇幻，還能感受到團(tuán)隊(duì)互愛互勉的動人精神。與隨團(tuán)旅游的最大區(qū)別在于，對自駕車旅行者來說，重要的是過程而不是結(jié)果，因?yàn)槁糜握呖梢栽谌魏我粋€(gè)打動自己的地方做停留，欣賞自然風(fēng)光帶來的驚喜。行程中不經(jīng)意的發(fā)現(xiàn)，就像沙里淘金，路邊的一段溪流，城外的半截石塔，山灣里爛漫的桃花，崖壁上隱約可見的石刻，都能令人興奮不已，就是鄉(xiāng)村自駕游的歡樂所在。隨時(shí)調(diào)整旅行線路，穿越旅行團(tuán)無法觸及的地域，尤其是那些尚未開發(fā)和開放的地方，領(lǐng)略最淳樸的民風(fēng)和未遭破壞的自然風(fēng)光。

(3)漂流游

漂流具有季節(jié)性和地點(diǎn)性，一般在夏天的鄉(xiāng)村開展。奔出家門的城市人在夏日里紛紛揮去城市的灰蒙，與家人、與親朋歡聚在一起，在飛越激流中、在歡笑聲中洗滌夏天的煩悶，感覺鄉(xiāng)村原野的親水氣息。漂流大致分兩種，一種是以刺激為主，這些漂流的河段水流湍急，河道曲折，但有驚無險(xiǎn)，另一種是輕松自在、以賞景為主的江河漂流，這些漂流的河段水流平緩、偶有急灘，可坐在竹木筏上聽潺潺水聲，戲玩游動小魚，遠(yuǎn)眺一片片青蔥稻田，樂趣無窮。

(4)定向越野

兩岸山巒疊嶂，青翠欲滴，山泉、瀑布、幽潭掩映在原始熱帶叢林之中，峻險(xiǎn)兼?zhèn)洌情_展定向越野運(yùn)動的理想場地。定向運(yùn)動是競技體育項(xiàng)目之一，類似于眾所周知的尋找寶藏。大致過程是：在曠野，山丘的叢林或近郊公園等優(yōu)美的自然環(huán)境中，事先隱藏好數(shù)個(gè)點(diǎn)，參加者手持地圖和指南針找出點(diǎn)的所在方向。這種活動有機(jī)地將個(gè)人休閑、娛樂與團(tuán)隊(duì)熔煉、協(xié)作融為一體。由于這個(gè)活動的組織方法簡便，不僅對提高野外判定方向的能力及學(xué)習(xí)使用地圖有好處，還能夠培養(yǎng)和鍛煉人的勇敢頑強(qiáng)精神，提高人的智力、體力水平。開展定向運(yùn)動不需要像其他體育項(xiàng)目那樣在場地與器材上支付大量經(jīng)費(fèi)，娛樂性與實(shí)用性兼?zhèn)洌虼巳找媸艿铰糜握叩闹匾暎⑶液芸斓卦诔鞘袝r(shí)尚人群中傳開。

(5)野外拓展

野外拓展訓(xùn)練(Outward Bound)是指在自然地域(山川湖海)、通過探險(xiǎn)活動進(jìn)行的情景體驗(yàn)式心理訓(xùn)練。野外拓展充分利用艱險(xiǎn)的自然環(huán)境，從情感上、體能上、智慧和社交上對游客參與者提出挑戰(zhàn)，在參與者解決問題和應(yīng)對挑戰(zhàn)的活動過程中，實(shí)現(xiàn)“磨煉意志、陶冶情操、完善自我、融煉團(tuán)隊(duì)”的培訓(xùn)宗旨。6．健身療養(yǎng)型鄉(xiāng)村旅游

隨著旅游者越來越關(guān)注旅游產(chǎn)品的醫(yī)療保健功能，國內(nèi)外許多鄉(xiāng)村旅游目的地有針對性地強(qiáng)化了其產(chǎn)品的醫(yī)療保健功能，開發(fā)諸如溫泉、體檢、按摩、理療等與健康相關(guān)的鄉(xiāng)村度假項(xiàng)目。這不僅能夠滿足游客的健康需求，而且能為其帶來不菲的利潤回報(bào)。例如古巴的醫(yī)療旅游、日本的溫泉旅游、法國的森林旅游、西班牙的海濱旅游等都以旅游服務(wù)項(xiàng)目的醫(yī)療保健功能而聞名。一般來說，這一類型的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品主要包括森林浴、日光浴、劃船捕魚、騎馬、散步、遠(yuǎn)足等，使游客通過鄉(xiāng)村旅游達(dá)到鍛煉身體、寧氣安神、消除疲勞，以及身體素質(zhì)和精神狀態(tài)得到不同程度地改善、提高。

(1)溫泉旅游

這種旅游活動不再是簡單地在溫泉中泡著，而是由當(dāng)?shù)貙?dǎo)游帶領(lǐng)，沿著小溪走過純自然的道路，來到有醫(yī)療效果的溫泉發(fā)源地，在那有設(shè)備簡單但齊全的溫泉旅游設(shè)施，游客可以在那里享受純自然的溫泉浴，然后品嘗美味的山果。當(dāng)然，游客自己最好穿著舒適的鞋子、帶著防蟲劑、泳裝或者相機(jī)。

(2)散步遠(yuǎn)足游

人們常說“飯后走一走，能活九十九”。散步能給人們帶來體力和身心健康。鄉(xiāng)村是呼吸新鮮空氣、欣賞自然景觀的好地方。當(dāng)前很少鄉(xiāng)村專門設(shè)計(jì)步行旅游，其實(shí)除了國家和自然公園外，步行道旅游也是相當(dāng)幽靜的旅游經(jīng)歷。但是開發(fā)這種旅游產(chǎn)品首先要考慮的就是游客的安全性。由當(dāng)?shù)氐穆糜喂芾聿块T和投資商共同開發(fā)，開發(fā)設(shè)計(jì)一些有意義的步行線路，在線路的沿途，能夠欣賞到當(dāng)?shù)氐淖匀惶厣L(fēng)光、遺址遺跡；線路有明確清楚的標(biāo)示牌，標(biāo)明與其他點(diǎn)的距離，以及步行建議和適合野炊的地點(diǎn)等等。

(3)騎馬游

很多世紀(jì)以來，國外的騎馬游是鄉(xiāng)村旅游生活中的必不可少的一部分。騎馬游包含的內(nèi)容豐富，如騎馬度假，可以維持一周跋山涉水的遠(yuǎn)途旅行；馬術(shù)授課，從最基礎(chǔ)的授課到實(shí)踐；租馬游，農(nóng)場一般可以為游客提供馬匹和導(dǎo)游，指導(dǎo)游客游玩；探尋足跡游，可以結(jié)合當(dāng)?shù)馗锩鼩v史時(shí)期共產(chǎn)黨人走過的路線，開發(fā)出探尋足跡的騎馬游；騎馬比賽：這項(xiàng)體育運(yùn)動式的旅游方式不能很好地控制，也不太廣泛，但如果有專門的技術(shù)人員以及開發(fā)商，在鄉(xiāng)村舉辦這項(xiàng)活動是最有可能和最具潛力的。

(4)騎車登山游

這項(xiàng)旅游活動可以看做是最艱辛但又最放松的運(yùn)動。當(dāng)前有很多自行車愛好者在周末組成一個(gè)小團(tuán)隊(duì)騎車走過陡峭艱險(xiǎn)的山路。騎車登山游的價(jià)位不是很高，當(dāng)然要準(zhǔn)備的設(shè)備必須齊全，如鋼纜或鎖鏈等。7．教育學(xué)習(xí)型鄉(xiāng)村旅游

鄉(xiāng)村度假地為旅游者提供一個(gè)輕松舒適的學(xué)習(xí)環(huán)境，通過團(tuán)隊(duì)合作交流、自主探索學(xué)習(xí)等方式而不是專業(yè)人士做教練，讓游客在沒有任何壓力的情況下學(xué)習(xí)新知識、熟練新技能，既享受了輕松的休閑，又學(xué)習(xí)到了知識。日本的許多地方為迎合人們關(guān)注野生鳥類生活的情趣而專門開發(fā)設(shè)計(jì)了觀鳥旅游，讓旅游者親臨野鳥棲息地觀察鳥類生活，隨行配備鳥類專家指導(dǎo)，使游客在旅游中既觀賞到了鳥類的生活，也學(xué)到了許多關(guān)于鳥類生活的知識。美國的農(nóng)場、牧場旅游不僅能使游客欣賞美麗的田園風(fēng)光、體驗(yàn)鄉(xiāng)村生活的樂趣，而且在專人授課的農(nóng)場學(xué)校能夠?qū)W到很多農(nóng)業(yè)知識。這種兼有娛樂和教育培訓(xùn)意義的參與式的鄉(xiāng)村旅游形式深受旅游者歡迎，成為鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展趨勢。

(1)研修型鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品

它是指以考察研究先進(jìn)農(nóng)業(yè)、特色農(nóng)業(yè)或農(nóng)業(yè)文化、學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)技藝為主的鄉(xiāng)村旅游。可以通過農(nóng)村留學(xué)、參觀考察、教育培訓(xùn)等多種形式，開展農(nóng)業(yè)文化考察、特色農(nóng)業(yè)考察、農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)、花木栽培裝飾培訓(xùn)、工藝品制作培訓(xùn)、農(nóng)業(yè)知識學(xué)習(xí)等研修型鄉(xiāng)村旅游活動，發(fā)揮鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)的教育功能。

(2)教育農(nóng)園

這是將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和科學(xué)教育相結(jié)合的一種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營形式。農(nóng)園中栽種的作物、飼養(yǎng)的動物、配備的農(nóng)具設(shè)備及所采用的生產(chǎn)工藝和耕作技術(shù)等都具有較強(qiáng)的教育意義。教育農(nóng)園可設(shè)置簡單的農(nóng)業(yè)“博物館”，陳列反映當(dāng)?shù)胤N植、養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)歷史與現(xiàn)狀的農(nóng)畜產(chǎn)品或圖片、農(nóng)具、介紹農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工藝技術(shù)的資料等，并可在農(nóng)園內(nèi)建立演示區(qū)，再現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)歷史。這樣可以增加游客對當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)歷史的了解，激發(fā)他們愛農(nóng)、興農(nóng)、投身于我國農(nóng)業(yè)建設(shè)的熱情。當(dāng)前，較具代表性的教育農(nóng)園有法國的教育農(nóng)場、日本的學(xué)童農(nóng)園及我國臺灣省的自然生態(tài)教室等。

(3)寄宿農(nóng)莊

寄宿農(nóng)莊是指城鎮(zhèn)居民在假期把子女送到農(nóng)村親屬家去寄宿，做一些社區(qū)工作，參與農(nóng)場作業(yè)等，培養(yǎng)青少年堅(jiān)韌、樸實(shí)、健康、正直的人格。例如喂養(yǎng)小雞、小鴨、牛等；在農(nóng)地里工作，體會播種、栽秧、收獲全過程；為老年人蓋屋子，關(guān)心老人；在當(dāng)?shù)氐男W(xué)教英語等等。

8．民俗文化型鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品

民俗文化型鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品是以農(nóng)村的風(fēng)土人情、民俗文化為憑借和吸引物，充分突出農(nóng)耕文化、鄉(xiāng)土文化和民俗文化特色，來開發(fā)旅游產(chǎn)品。這是全面提升鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品文化品位的一個(gè)有力手段。把農(nóng)村居民的衣食住行、婚喪嫁娶；生計(jì)風(fēng)俗；時(shí)令風(fēng)俗、游樂民俗、信仰民俗等，無論是物質(zhì)的、有形的具體實(shí)物，還是觀念的、無形的抽象形式，都作為開發(fā)民俗文化旅游產(chǎn)品的資源依托。匈牙利是將鄉(xiāng)村旅游與文化旅游緊密結(jié)合的一個(gè)典范，它開發(fā)的鄉(xiāng)村民俗文化旅游產(chǎn)品使游人在領(lǐng)略匈牙利田園風(fēng)光的同時(shí)，也能在鄉(xiāng)村野店、山歌牧笛、鄉(xiāng)間野味中感受到豐富多彩的民俗風(fēng)情，欣賞充滿情趣的文化藝術(shù)，以及體味著幾千年歷史淀積下來的民族文化。西班牙開發(fā)的滿足游客多種文化需求的文化旅游線路很多就是鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的重要組成部分，如城堡游、葡萄酒之旅、美食之旅等。

(1)民俗文化村

鄉(xiāng)村某些地方具有特定的民俗風(fēng)情、文學(xué)藝術(shù)、園林建筑、文物古跡，如衣著、飲食、節(jié)慶、禮儀、婚戀、喜好、歌舞、工藝、寺廟、教堂、陵墓、園林等，這些都是重要的旅游資源，對城鎮(zhèn)居民有著強(qiáng)烈的吸引力。可以帶著游客們到當(dāng)?shù)氐拿袼状骞浣郑瑓⒂^最能體現(xiàn)當(dāng)?shù)孛袼孜幕氖袌觥⒔烫茫層慰蛡冇袡C(jī)會欣賞到當(dāng)?shù)氐乃囆g(shù)和手工藝品，品嘗到真正口味的小吃、水果等等。例如廣西龍勝縣以本地的少數(shù)民族特點(diǎn)，安排了以“龍脊之春”為主要內(nèi)容的新春文化活動，各項(xiàng)文化活動好戲連臺，祥龍醒獅表演等競相爭艷，為廣大游客們營造了新春祥和歡樂的節(jié)日氣氛。陽朔遇龍河、西街，興安樂滿地、秦城水街等景區(qū)景點(diǎn)人流不息，大街小巷和鄉(xiāng)村田野隨處可見游客身影。人們利用春節(jié)長假走進(jìn)農(nóng)家，感受農(nóng)家生活，悠然自在地吃農(nóng)家菜、泡溫泉，體驗(yàn)淳樸、自然的田園風(fēng)情。

(2)農(nóng)業(yè)文化區(qū)

分室外和室內(nèi)兩種形式。室外是展示型農(nóng)業(yè)文化，用實(shí)物的形式動態(tài)地展示各地或各個(gè)歷史時(shí)期的農(nóng)業(yè)文化。展示農(nóng)具文化，所展示的農(nóng)具能操作，并有代表性特色，如漢代的輔護(hù)和翻車、五代的高轉(zhuǎn)筒車、宋元時(shí)期的犁刀和水輪三事等，由專人教授使用方法，游客可以操作使用，以體驗(yàn)勞作的趣味。室內(nèi)可開辦小規(guī)模的手工作坊，如“釀酒作坊”“制陶作坊”“刺繡作坊”“編織作坊”等。

(3)村落民居

這是以村落民居建筑，如古民居、古宅為憑借開發(fā)的旅游產(chǎn)品。我國民族眾多，民居住宅造型風(fēng)格多樣，如漢族的“秦磚漢瓦”、斗拱挑檐的建筑形式；滿族的“口袋房，曼子炕”；白族的“走馬轉(zhuǎn)角樓”；傈族“百腳落地”的草屋等都極具觀賞價(jià)值和建筑研究價(jià)值。又如江南六大古鎮(zhèn)中周莊保留著大量的元明清建筑，南潯保留著完整的江南大戶人家的深宅大院，烏鎮(zhèn)更是以原汁原味“小橋、流水、人家”的江南水閣房吸引了眾多的旅游者。再如地處黃山風(fēng)景區(qū)的西遞、宏村古民居村落，風(fēng)光秀美，歷史文化內(nèi)涵深厚，建筑工藝精湛，是保留最為完好的明清徽派建筑群，至今保存完好的明清民居有一百二十多座，房屋基本上保持原貌，未被破壞，具有很高的旅游價(jià)值。

(4)遺產(chǎn)廊道

遺產(chǎn)廊道發(fā)源于捷克和斯洛伐克中部地區(qū)摩拉維亞鄉(xiāng)村，當(dāng)?shù)貫榱税l(fā)展鄉(xiāng)村旅游，建設(shè)了一條名為“摩拉維亞葡萄酒之鄉(xiāng)’’的遺產(chǎn)廊道，將當(dāng)?shù)刎S富的文化遺產(chǎn)和歷史遺跡——諸如鄉(xiāng)村博物館、城堡、葡萄園、釀酒作坊、手工藝作坊、有音樂和舞蹈的酒吧等連接起來，還在途經(jīng)之處建設(shè)了酒店、客棧、宿營地、自助餐廳和餐館。遺產(chǎn)廊道成為了一項(xiàng)富有特色的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品遼。二可以說遺產(chǎn)廊道是“擁有特色文化資源集合的線性景觀”，它既可以是自然或歷史形成的河流、峽谷、運(yùn)河、道路以及鐵路線，也可以是專門修建的將單個(gè)的遺產(chǎn)點(diǎn)串聯(lián)起來的線性廊道。在擁有豐富歷史、文化、自然景觀的鄉(xiāng)村開辟遺產(chǎn)廊道，將更好地展示當(dāng)?shù)鼐坝^的多樣性和典型性，同時(shí)也會帶動鄉(xiāng)村旅游的繁榮和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

(5)鄉(xiāng)村博物館。

鄉(xiāng)村博物館是一種集中體現(xiàn)鄉(xiāng)村文化歷史的旅游產(chǎn)品，它涉及到傳統(tǒng)鄉(xiāng)村生活的所有領(lǐng)域，從實(shí)物形態(tài)、方言到工作和生活習(xí)俗等每一個(gè)細(xì)節(jié)。鄉(xiāng)村博物館起源于歐洲，在國外發(fā)展得較為全面。例如羅馬尼亞首都布加勒斯特有一座別具一格的鄉(xiāng)村博物館，建于1936年，館內(nèi)有許多個(gè)性迥異的農(nóng)家房舍，他們在綠樹濃蔭的陪襯下顯得十分和諧、美麗，被人們稱為“都市里的村莊”。這里既是游人參觀游覽、體會羅馬尼亞風(fēng)情的著名景點(diǎn)，更是了解羅馬尼亞農(nóng)村建筑藝術(shù)、民間藝術(shù)和農(nóng)民生活習(xí)俗的露天博物館。它生動地再現(xiàn)了羅馬尼亞幾百年來社會的變遷和經(jīng)濟(jì)、科技及人民生活不斷變化與發(fā)展的過程。同時(shí)該鄉(xiāng)村博物館藏有豐富多彩的雕刻、刺繡及彩陶藝術(shù)品，向人們展示了羅馬尼亞不同時(shí)期傳統(tǒng)文化的藝術(shù)成就。還有俄羅斯的木造鄉(xiāng)村博物館，它是露天的，有冬天教堂、夏天教堂，還有民宅及商店、傳統(tǒng)稅金、水車以及磨面粉用的風(fēng)車，就像是幾百年前的俄羅斯小鎮(zhèn)重現(xiàn)眼前一樣。德國“1950年前我們的村莊”主題博物館、加拿大國家農(nóng)業(yè)博物館、英國鄉(xiāng)村生活博物館等等，無一不展示了當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村的民俗、歷史和文化特色。在國內(nèi)鄉(xiāng)村博物館也逐漸興起。中國茶葉博物館坐落在西子湖畔的龍井茶鄉(xiāng)。始建于1986年，占地3100平方米，由4組具有濃厚江南風(fēng)格和茶鄉(xiāng)特色的建筑和茶史、茶萃、茶具、茶事、茶俗5個(gè)展廳組成，形象生動地展示了中國茶葉發(fā)展史的全過程。旅游者可嘗到采摘茶葉之趣，享受各式茶藝之樂。

(6)傳統(tǒng)村落

在完全保留鄉(xiāng)村文化的原生性基礎(chǔ)上，村民世代傳承的由物質(zhì)文化遺產(chǎn)和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的組成的村莊。如浙江蘭溪中國第一奇村諸葛八卦村，有明清兩代房屋多達(dá)200余所，房屋、街巷的分布走向恰好與歷史上寫的諸葛亮九官八卦陣耦合。全村絕大多數(shù)村民都是一千七百多年前蜀國宰相諸葛亮的后代，并牢記先祖《誡子書》的教導(dǎo)，“不為良相，便為良醫(yī)”，整個(gè)村子就是一個(gè)巨大的活文物。9．節(jié)慶型鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品

節(jié)慶型鄉(xiāng)村旅游是以傳統(tǒng)的鄉(xiāng)村民俗節(jié)日、民俗活動、民俗文化及特殊物產(chǎn)為主題，以舉辦大型節(jié)慶活動為形式而進(jìn)行的一種鄉(xiāng)村旅游開發(fā)模式。鄉(xiāng)村節(jié)慶活動作為旅游景區(qū)或鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)的補(bǔ)充性內(nèi)容，關(guān)鍵要處理好文化性與參與性、趣味性、娛樂性的結(jié)合，使節(jié)慶活動具有廣泛的大眾參與空間。一般來說，節(jié)慶型鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品有傳統(tǒng)的民俗型節(jié)慶活動和創(chuàng)新型節(jié)慶活動兩種。

(1)民俗型節(jié)慶活動

僅以山東省為例，輕而易舉就能數(shù)出泰山東岳廟會、千佛山山會、膠東沿海地區(qū)的開漁節(jié)等重要的具有較大市場影響力的鄉(xiāng)村民俗節(jié)慶活動；榮成市的國際漁民節(jié)，源于當(dāng)?shù)貪O民傳統(tǒng)的谷雨節(jié)，是當(dāng)?shù)貪O民祝愿天天魚蝦滿倉，祈求神靈保佑，免災(zāi)除難的節(jié)日；長島的媽祖文化是中國北方頗具影響力的傳統(tǒng)文化，影響面廣，民間基礎(chǔ)好，是中國北方漁村重要的傳統(tǒng)節(jié)慶活動之一。

(2)創(chuàng)新型節(jié)慶活動

創(chuàng)新型節(jié)慶活動是指在傳統(tǒng)節(jié)慶活動相對匱乏的鄉(xiāng)村，以鄉(xiāng)村自然資源和鄉(xiāng)村文化為基礎(chǔ)，創(chuàng)造性的開發(fā)能夠突出當(dāng)?shù)刭Y源特色的節(jié)慶活動。以北京市為例，作為中國主要的政治、經(jīng)濟(jì)、文化的中心城市，鄉(xiāng)村資源相對匱乏的情況下，如何開發(fā)鄉(xiāng)村旅游是一個(gè)擺在眼前的難題。于是，整合周邊近郊地區(qū)的鄉(xiāng)村資源，創(chuàng)造一些鄉(xiāng)村旅游活動就顯得尤為重要。10．專門性鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品

專門性鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品，是結(jié)合鄉(xiāng)村的區(qū)位、市場條件，開發(fā)專門性的旅游產(chǎn)品，提供某一種或幾種專門性的鄉(xiāng)村服務(wù)，如城市周邊的鄉(xiāng)村餐館、與景區(qū)集合在一起的鄉(xiāng)村旅館等，這些產(chǎn)品往往是單項(xiàng)的。專門性鄉(xiāng)村旅游一般提供單項(xiàng)的旅游服務(wù)，多結(jié)合周邊城市或大的旅游景區(qū)結(jié)合開發(fā)。

(1)鄉(xiāng)村餐飲

鄉(xiāng)村餐飲可以從農(nóng)家主食，如鍋貼餅子、紅白相間的栗子棗香飯、涼拌山蕨菜、饃饃、農(nóng)家菜肴和農(nóng)家野菜等等方面具體展開。例如在濟(jì)南的南部山區(qū)(門牙一帶)、泰山東御道、棗莊的“石榴人家”等城郊地區(qū)，鄉(xiāng)村餐館已經(jīng)形成規(guī)模，有繼續(xù)擴(kuò)大規(guī)模、推進(jìn)發(fā)展的可能和必要。但鄉(xiāng)村餐飲應(yīng)建立規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)體系，旅游管理部門應(yīng)抓緊出臺相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)則，使這些地區(qū)的鄉(xiāng)村餐飲業(yè)走向良性發(fā)展的軌跡。

(2)鄉(xiāng)村旅館

在山東省內(nèi)許多大景區(qū)的外圍地區(qū)，可以開發(fā)與景區(qū)服務(wù)一體化的鄉(xiāng)村旅館。如蒙山的“沂蒙人家”、房干的村民旅館、河口膠東漁村的“膠東漁家”旅館、長島的“漁家樂”旅館、日照王家皂的“漁家樂”旅館等，都已積累了較好的經(jīng)驗(yàn)，有進(jìn)一步推廣的必要。同樣，建立規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)也是這些服務(wù)項(xiàng)目持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵所在。

第四篇：鄉(xiāng)村旅游策劃方案

重慶·萬州 2014鄉(xiāng)村旅游推介

重慶·萬州

2014鄉(xiāng)村旅游推介之

品牌鄉(xiāng)村游 多彩甘寧鎮(zhèn)

《策劃草案》

策劃時(shí)間：二○一四年二月

策劃公司：重慶途牛國際旅行社有限責(zé)任公司

（簡稱：途牛國旅）

品牌鄉(xiāng)村游 多彩甘寧鎮(zhèn)

重慶·萬州 2014鄉(xiāng)村旅游推介

一． 活動策劃的背景及現(xiàn)狀：

近年來，萬州區(qū)結(jié)合全區(qū)旅游發(fā)展和新農(nóng)村建設(shè)實(shí)際，積極探索大力發(fā)展休閑度假景區(qū)/“農(nóng)家樂”和生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)為主的鄉(xiāng)村旅游模式。城區(qū)周邊10余個(gè)鎮(zhèn)鄉(xiāng)初具規(guī)模，形成特色生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)旅游區(qū)，鄉(xiāng)村旅游推動旅游經(jīng)濟(jì)快速。

甘寧鎮(zhèn)：距萬州主城28公里，因三國東吳大將甘寧故里而得名，2013年重慶市政府辦公廳授予的第一批“特色景觀旅游名鎮(zhèn)（村）”。甘寧鎮(zhèn)以萬州大瀑布群旅游區(qū)為中心，東有白云洞，西有何其芳故居（籌備復(fù)建），貫峰書院、玫瑰香橙園、桑葚園，南有油菜花基地、萬畝綠色大棚蔬菜基地，北有觀賞水產(chǎn)養(yǎng)殖基地、古民居群等。近年來，甘寧鎮(zhèn)大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游業(yè)，積極打造特色鄉(xiāng)村旅游活動，開展了饒有情趣的“黑馬油菜花節(jié)”、“桑葚采摘節(jié)”、“甘寧鼓樂文化節(jié)”等旅游活動，吸引遠(yuǎn)郊眾多游客積極參與。

//現(xiàn)狀分析：甘寧鎮(zhèn)依托自身生態(tài)農(nóng)業(yè)優(yōu)勢，開展各類豐富多彩的鄉(xiāng)村旅游活動，但單一活動缺乏強(qiáng)有力的主體支撐，影響范圍有限，僅限萬州及較近周邊區(qū)縣客源，沒有進(jìn)一步延伸和擴(kuò)大鄉(xiāng)村品牌效力。萬州大瀑布群旅游區(qū)：位于甘寧鎮(zhèn)境內(nèi)，原名青龍瀑布景區(qū)，萬州金牌旅游名片。2009年浙旅控股股份有限公司斥巨資重新定位重點(diǎn)打造，力爭創(chuàng)建“一鏈多珠的國家AAAAA級瀑布類標(biāo)桿旅游區(qū)”，已于2012年評為國家AAAA級旅游區(qū)，目前正進(jìn)行國家AAAAA級景區(qū)的升級改造。核心景區(qū)萬州大瀑布寬115米，高64.5米，面積7417.5平方米，是亞洲已知面積最大的單掛瀑布，被譽(yù)為“亞洲第一瀑”，聚焦國內(nèi)外眾多游客的目光，成為長江三峽黃金旅游線上一顆璀璨的明珠。

品牌鄉(xiāng)村游 多彩甘寧鎮(zhèn) 重慶·萬州 2014鄉(xiāng)村旅游推介

//現(xiàn)狀分析：萬州大瀑布群旅游區(qū)注重對外品牌形象塑立及宣傳，客源地遍布全國，在成渝兩地享有很高的知名度。但在萬州本土及周邊區(qū)縣缺乏溝通形象，大多市民局限過去認(rèn)知，“瀑布無水/放水”，“基礎(chǔ)設(shè)施落后”等等，沒有體驗(yàn)大瀑布升級后的品質(zhì)享受。

二．活動策劃目的及意義：

1.策劃目的：

1.1提檔升級，品牌促銷：甘寧鎮(zhèn)打造萬州鄉(xiāng)村第一品牌游，有高品質(zhì)的萬州大瀑布景區(qū)作為品牌支撐主體，使得原本普通的生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光活動提檔升級，變成更具商業(yè)推廣價(jià)值的品牌鄉(xiāng)村旅游；同時(shí)，豐富的鄉(xiāng)村旅游活動，也使得萬州大瀑布景區(qū)更具民俗文化價(jià)值，可以在萬州本地大打“鄉(xiāng)村親民牌”，讓更多人體驗(yàn)瀑布升級后的各種驚喜。

1.2提高知名度，營造良好的輿論氛圍：甘寧鎮(zhèn)聯(lián)合萬州大瀑布景區(qū)，開展整體系列鄉(xiāng)村旅游季活動，可以豐富自身內(nèi)涵，增加亮點(diǎn)，提高在公眾知名度，營造良好的輿論氛圍。

1.3服務(wù)旅游，帶動經(jīng)濟(jì)：真正為市民提供更新更優(yōu)更快的旅游服務(wù)，推動旅游經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展。

2.策劃意義：策劃品牌鄉(xiāng)村游，打造多彩甘寧鎮(zhèn)。通過開展整體系列鄉(xiāng)村旅游季活動，使得甘寧鎮(zhèn)成為萬州鄉(xiāng)村旅游的龍頭鎮(zhèn)。

三． 活動策劃的宗旨及宣傳口號

1.宗旨：服務(wù)市民，豐富活動。

2.宣傳口號：品牌鄉(xiāng)村游，多彩甘寧鎮(zhèn)！

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四． 活動策劃的主題及內(nèi)容

1.主題：多彩甘寧鎮(zhèn)·瀑布體驗(yàn)季~ 2.主要內(nèi)容：

/第一季：多彩甘寧鎮(zhèn)·瀑布體驗(yàn)季：黑馬油菜花節(jié)~ /第二季：多彩甘寧鎮(zhèn)·瀑布體驗(yàn)季：桑葚采摘節(jié)~ /第三季：多彩甘寧鎮(zhèn)·瀑布體驗(yàn)季：烤魚美食節(jié)~ /第四季：多彩甘寧鎮(zhèn)·瀑布體驗(yàn)季：民俗文化節(jié)~ /第五季：多彩甘寧鎮(zhèn)·瀑布體驗(yàn)季：玫瑰香橙節(jié)~（將過去單一的，各自為主的鄉(xiāng)村旅游活動組合系列，重新升級，打造成品牌主題活動）。

五． 活動策劃的時(shí)間及實(shí)施

1.活動時(shí)間：

1.1第一季：黑馬油菜花節(jié) 2014年3月8日—2014年4月8日 1.2第二季：桑葚采摘節(jié) 2014年5月1日—2014年6月1日 1.3第三季：烤魚美食節(jié)~ 2014年7月8日—2014年8月31日 1.4第四季：民俗文化節(jié) 2014年9月8日—2014年10月8日 1.5第五季：玫瑰香橙節(jié)~ 2014年11月1日—2014年12月1日 2.活動主體：

主辦單位：萬州區(qū)人民政府 承辦單位：萬州區(qū)旅游局

甘寧鎮(zhèn)人民政府

浙旅（重慶）大瀑布旅游開發(fā)有限公司

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協(xié)辦單位：重慶途牛國際旅行社有限責(zé)任公司

3.活動實(shí)施：采用旅行社銷售渠道，將活動內(nèi)容細(xì)化成1日游產(chǎn)品，進(jìn)行促銷！（促銷方案待定：根據(jù)萬州大瀑布景區(qū)不同的優(yōu)惠政策。）

六． 宣傳及費(fèi)用合計(jì)：

1.宣傳方案：（簡單版）1.1媒體宣傳

/平面媒體新聞+廣告：邀請三峽都市報(bào)旅游版記者進(jìn)行新聞報(bào)道；邀請萬州廣播電視臺記者實(shí)地采訪；《三峽都市報(bào)》發(fā)布旅游產(chǎn)品線路廣告等等；

/戶外媒體：暫定戶外橫幅。（沿雙河口高速路口開始，經(jīng)高峰，涼風(fēng)，至甘寧）。

/視聽媒體：萬州電臺+萬州團(tuán)購網(wǎng)

1.2渠道宣傳：旅行社統(tǒng)一店面廣告，宣傳冊/頁，張貼畫等等。

2.費(fèi)用合計(jì)：約13萬元

媒體宣傳費(fèi)用：10萬元

旅行社渠道費(fèi)用：2萬元

其他費(fèi)用：1萬元

七． 效果預(yù)測：

1.提升知名度，突顯鄉(xiāng)村品牌旅游效益； 2.服務(wù)旅游，帶動經(jīng)濟(jì)； 3.豐富萬州1日游產(chǎn)品。

八． 其他不盡事宜

品牌鄉(xiāng)村游 多彩甘寧鎮(zhèn) 重慶·萬州 2014鄉(xiāng)村旅游推介

1．活動啟動儀式一切從簡，以旅行社聯(lián)動宣傳的模式，代替現(xiàn)場新聞發(fā)布會，可行否？

2.每一季活動時(shí)間可能會因天氣變化而發(fā)生更改。3.費(fèi)用按照實(shí)際產(chǎn)生為準(zhǔn)。品牌鄉(xiāng)村游 多彩甘寧鎮(zhèn)

第五篇：淺談我國鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展趨勢

淺談我國鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展

摘要:近幾年來,我國旅游新興了一種新的旅游模式：鄉(xiāng)村旅游。鄉(xiāng)村旅游在我國可以是由南至北遍地開花，成為我國旅游業(yè)的一個(gè)新亮點(diǎn)，這樣一種的新型的旅游模式能夠帶動我國旅游業(yè)和鄉(xiāng)村的發(fā)展。本文主要是通過介紹它是一種什么旅游模式，現(xiàn)階段的發(fā)展情況及問題，然后針對它存在的問題提出相對應(yīng)的策略。

關(guān)鍵詞： 鄉(xiāng)村旅游 發(fā)展現(xiàn)狀 存在問題 策略

隨著人民生活水平的提高，人民的心理逐漸成熟趨多樣化，在選擇旅游過程更注重對相互文化的體驗(yàn)，農(nóng)村和郊區(qū)相對與城市來說，天地廣闊，自然風(fēng)光秀美，空氣清新，加之和城市相異的文化，對于生活在緊張、擁擠、繁雜、喧囂、多污染的城市中的居民有巨大的吸引力。就這樣鄉(xiāng)村旅游成為了一種很流行的旅行方式咯，現(xiàn)在讓我們來看看它的發(fā)展。

一、鄉(xiāng)村旅游的概述

1.鄉(xiāng)村旅游的定義

所謂鄉(xiāng)村旅游，是以農(nóng)村地區(qū)為特色，以農(nóng)民為經(jīng)營主體，以旅游資源為依托，以旅游活動為內(nèi)容，以促進(jìn)農(nóng)村發(fā)展為目的的社會活動。鄉(xiāng)村秀麗的田園風(fēng)光，與城市截然不同的悠閑、自在的生活方式和安靜祥和的生活氛圍是城市旅游者參加鄉(xiāng)村旅游的主要動機(jī)之一。也就是說，鄉(xiāng)村性和地方性是鄉(xiāng)村旅游的核心、吸引力、也是發(fā)展的重要資源。“鄉(xiāng)村性是鄉(xiāng)村旅游整體推銷的核心和獨(dú)特賣點(diǎn)。”所以，依托優(yōu)美的鄉(xiāng)村自然環(huán)境，挖掘濃郁的地方特色，展現(xiàn)真實(shí)的鄉(xiāng)村生活，是發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的基本條件，也是發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的，開發(fā)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的基本要求。

2．鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展背景

我國鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展是有供給與需求兩方面因素共同推動的結(jié)果。從供給的角度來看，主要是農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的需要；從市場需求的角度來看，主要是城市化進(jìn)程加快的結(jié)果。20世紀(jì)80年代，隨著農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，農(nóng)業(yè)觀光旅游項(xiàng)目的設(shè)計(jì)與開發(fā)，使其成為農(nóng)村地區(qū)發(fā)展旅游業(yè)中的重要渠道，并為第一與第三產(chǎn)業(yè)的結(jié)合找到了一個(gè)重要的切入點(diǎn)。從市場需求角度而言，旅游者選擇鄉(xiāng)村旅游的動機(jī)主要有以下四點(diǎn)：第一、回歸的需求。由于城市化的加快，使得人們又有了回歸大自然的心里。

第二、求知的需求。由于現(xiàn)在城市都很難親眼看到一些大自然景象，只能是通過書本了解，這就產(chǎn)生了直接接觸大自然的欲望。

第三、懷舊的需求。懷舊是人類的共同特征，舊地重游的旅游者對于目的地的選擇具有明確的指向，特別是一些重大的歷史事件。

第四、復(fù)合型的需求。如求新、求異、求美、求樂、的需要，身心調(diào)解的需要，對美食或購買土特產(chǎn)品的需要，等等。

從旅游動機(jī)來看，鄉(xiāng)村旅游的最初發(fā)展是歐美度假發(fā)展的一種空間地域選擇。在歐美發(fā)達(dá)國家的旅游者最喜歡的旅游方式是度假，隨著工業(yè)化和城市化進(jìn)程的加快，越來越多的人厭倦了擁擠、喧囂、空氣污濁、節(jié)奏緊張、競爭激烈的城市生活環(huán)境，渴望靜謐、優(yōu)美、輕松、開闊的空間中去放松身心、感悟自然、體味人生、考察生態(tài)，鄉(xiāng)村優(yōu)美的田園風(fēng)光和淳樸的風(fēng)土人情便成為廣大旅游者的首選。

二、我國鄉(xiāng)村旅游的現(xiàn)狀

1、我國鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的現(xiàn)狀

（1）．我國鄉(xiāng)村旅游地主要分布在經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)、交通便利的大中型城市周邊地帶及景區(qū)周圍。在我國大中型城市如北京、上海、廣州等地周邊農(nóng)村，由于具有廣大的客源市場、便利的交通條件，且靠近旅游風(fēng)景區(qū)，鄉(xiāng)村旅游發(fā)展最快。如北京郊區(qū)“九五”初期開始發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，到2001年鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目達(dá)到1589項(xiàng)，全年接待游客2856萬人次，總收入17億元。

（2）．鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)項(xiàng)目與景區(qū)觀光、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的收獲活動和傳統(tǒng)的節(jié)慶活動相結(jié)合。在我國的國內(nèi)旅游市場上，鄉(xiāng)村旅游表現(xiàn)出對旅游景區(qū)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的收獲活動和傳統(tǒng)節(jié)慶活動的極大關(guān)聯(lián)性。目前游客參加頻率最高和重游率最高的項(xiàng)目是以“住農(nóng)家屋,吃農(nóng)家飯,干農(nóng)家活,享農(nóng)家樂”為內(nèi)容的民俗旅游和以收獲各種農(nóng)產(chǎn)品為主要內(nèi)容的采摘旅游，如北京昌平縣十三陵旅游區(qū)向游人開放觀光果園，游客可自行采摘、品嘗鮮桃、梨、杏子等果品，深受游人歡迎。

（3）．鄉(xiāng)村旅游國內(nèi)市場的特點(diǎn)大多為短期游、近地游。我國鄉(xiāng)村旅游的國內(nèi)客源地主要在大中城市，該地區(qū)的上班族大多利用周末和短期假日來放松身心，從而形成了近距離、短時(shí)間的出游。有關(guān)調(diào)查顯示，北京市40.6%的人把中短途旅游作為雙休日的第一選擇。這是因?yàn)椋皇俏覈习嘧彘e暇時(shí)間以雙休日為主，適于短途、短時(shí)旅行；二是我國工薪階層的薪水不能負(fù)擔(dān)通常的長途旅游；

三是我國旅游業(yè)的配套交通設(shè)施如公路、鐵路等很不發(fā)達(dá)，限制了短時(shí)間內(nèi)的長途旅游。由此看出，由于閑暇時(shí)間、工資、交通條件的制約，我國出游者大多選擇交通便利的城郊鄉(xiāng)村景點(diǎn)。

經(jīng)過十幾年的發(fā)展，我國的鄉(xiāng)村旅游在促進(jìn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化調(diào)整、拉動農(nóng)民增收、推動旅游業(yè)發(fā)展等方面起到了重要的積極作用。但是由于我國鄉(xiāng)村旅游業(yè)起步較晚,尚處于初級階段,其發(fā)展中存在著一系列問題。如何使其規(guī)范發(fā)展，走上健康的道路，值得我們深入研究。

2、我國鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中存在的問題

（1）開發(fā)經(jīng)營者的思想認(rèn)識不足。鄉(xiāng)村旅游業(yè)是一種農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)相交叉的產(chǎn)業(yè)，受我國城市化進(jìn)程和經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的影響，人們對鄉(xiāng)村旅游業(yè)的認(rèn)識產(chǎn)生了兩種誤區(qū)：一是只注重其旅游功能，未以生產(chǎn)為核心，無農(nóng)業(yè)經(jīng)營收入，僅靠旅游收入維持其發(fā)展；二是農(nóng)業(yè)經(jīng)營者只專注于土地本身的大耕作農(nóng)業(yè)單一經(jīng)營思想，認(rèn)為旅游業(yè)可有可無，如有些地方對旅游者的接待，要視自家房屋的空余而定。因此如何使農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)得以交融，互為補(bǔ)充，形成特色產(chǎn)業(yè)，是我們面臨的一個(gè)重要問題。

（2）在景點(diǎn)建設(shè)和項(xiàng)目開發(fā)上缺乏科學(xué)的規(guī)劃，產(chǎn)品檔次較低

第一、項(xiàng)目單一，缺乏內(nèi)涵和特色。由于忽視了農(nóng)業(yè)旅游資源的綜合開發(fā)，使觀光農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目功能、內(nèi)容單一，如觀光果園只供游人觀光、采摘果實(shí)，民俗旅游產(chǎn)品多限于民俗文化村、民俗節(jié)慶活動項(xiàng)目、民俗博物館等，開發(fā)的廣度、深度不夠，許多具有開發(fā)價(jià)值的資源未得到很好的利用，無法跟上現(xiàn)代旅游市場需求多樣化、個(gè)性化的發(fā)展趨勢。

第二、項(xiàng)目模式雷同，重復(fù)建設(shè)。我國有地方特色的鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目尚不多見，各地開發(fā)模式雷同。在民俗文化旅游開發(fā)過程中，許多地區(qū)一哄而上，既無市場考察，也無自身的民俗旅游資源條件分析，結(jié)果形成了民俗資源開發(fā)無序，民俗村重復(fù)建設(shè)。如僅北京一地，以民俗風(fēng)情為題材的便有三處：朝陽的中華民族風(fēng)情園、懷柔的中華民族文化城、大興的中國第一文化村。

第三、人工傾向化、城市化嚴(yán)重。部分開發(fā)經(jīng)營者追求短期的經(jīng)濟(jì)效益，不顧對環(huán)境造成的污染和破壞，過分依賴非自然的技術(shù)手段，大興土木，破壞了自然生態(tài)系統(tǒng)，也使其失去了濃郁的鄉(xiāng)土氣息。

（3）產(chǎn)業(yè)規(guī)模小，基礎(chǔ)設(shè)施、服務(wù)設(shè)施不完善。受農(nóng)村土地分散，小規(guī)模經(jīng)

營方式的制約，我國鄉(xiāng)村旅游的項(xiàng)目存在著總體規(guī)模狹小的特點(diǎn)，尚未形成參觀、購物、旅游一條龍服務(wù)的產(chǎn)業(yè)體系。在經(jīng)濟(jì)較落后的地區(qū)，休憩服務(wù)設(shè)施不足，缺少必要的休息、娛樂、餐飲等設(shè)備，尤其是在貧困地區(qū)，交通成為制約其發(fā)展的一大因素。

（4）管理與經(jīng)營體制不健全。一是大多數(shù)民營資本進(jìn)入后，采用家族式管理，用人制度極不完善，任人惟親的現(xiàn)象普遍存在，造成內(nèi)部管理混亂；二是立法機(jī)制幾乎空白，因項(xiàng)目雷同，爭奪資金等而導(dǎo)致的無序競爭和惡性競爭等的市場營銷行為得不到應(yīng)有的規(guī)制；三是在資源保護(hù)和環(huán)境保護(hù)的體制方面有很大欠缺，由于執(zhí)法渠道不暢，執(zhí)法手段不嚴(yán)，而使環(huán)境和資源遭到破壞的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生，出現(xiàn)了“旅游開發(fā)到哪里,環(huán)境破壞到哪里”的局面。

三、解決發(fā)展中存在的問題所采取的措施

1.挖掘文化內(nèi)涵，開發(fā)特色化產(chǎn)品

（1）、樹立鮮明的鄉(xiāng)村意象，保持獨(dú)特的鄉(xiāng)土氣息

鄉(xiāng)村意向是鄉(xiāng)村在長期的歷史發(fā)展過程中在人們頭腦里所形成的“共同的心理圖像”，其主要表現(xiàn)為鄉(xiāng)村景觀意象和鄉(xiāng)村文化意象。鮮明的鄉(xiāng)村意象是鄉(xiāng)村旅游得以發(fā)展的巨大財(cái)富，是一項(xiàng)對城市旅游者具有巨大吸引力的無形旅游資源。鄉(xiāng)村意象強(qiáng)調(diào)的是一種整體氛圍，而這種整體氛圍的體現(xiàn)，必須靠對內(nèi)營造和對外宣傳兩方面結(jié)合才能夠完成。因此，在鄉(xiāng)村旅游開發(fā)中，一方面必須有意識在鄉(xiāng)村營造一種“可印象性”的整體氛圍，另一方面又必須通過宣傳把它推向市場，形成鮮明的鄉(xiāng)村意象。如淮北平原的“綠洲仙境”----小張莊，江蘇“江南農(nóng)村”----周莊等都是靠這種方式樹立起鮮明的鄉(xiāng)村意象，并進(jìn)而推動鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的。

（2）、挖掘鄉(xiāng)村資源的文化內(nèi)涵，開發(fā)特色化產(chǎn)品

我國地大物博，鄉(xiāng)村資源的文化內(nèi)涵豐富，有著反映人與自然的依存和延續(xù)、形態(tài)獨(dú)特的鄉(xiāng)村聚落；有著反映我國數(shù)千年的傳統(tǒng)文化、宗教理念、社會組織形式和家庭關(guān)系、古樸典雅的鄉(xiāng)村建筑；有著濃厚文化底蘊(yùn)的鄉(xiāng)村節(jié)慶、農(nóng)作方式、生活習(xí)慣、趣聞傳說。將這種文化內(nèi)涵挖掘出來，深層次、多方位開發(fā)設(shè)計(jì)適銷對路、具有鄉(xiāng)村特色的產(chǎn)品，才能增強(qiáng)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品吸引力，提高市場競爭能力。當(dāng)前，我國鄉(xiāng)村旅游地應(yīng)加強(qiáng)休閑娛樂、民俗風(fēng)情及“綠色產(chǎn)品”等特色產(chǎn)品的開發(fā)，努力做到“人無我有，人有我精，人精我新”，鄉(xiāng)村旅游才不流于淺層次的觀光游覽，不局限于旅游資源的表面現(xiàn)象，才能更富于觀念和感情的溝通與體驗(yàn)，更鐘情于表象下文化底蘊(yùn)的體驗(yàn)，更具有民間文化的獨(dú)特魅力。這也才能解決文化含量不夠的問題。

（3）、注重產(chǎn)品參與性和知識含量，提高產(chǎn)品的安全性

提高旅游活動的參與性和知識含量是吸引游客的重要手段，也是留住游客、延長其逗留時(shí)間的最好方法。鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營者要充分利用當(dāng)?shù)靥赜械霓r(nóng)家氣氛及農(nóng)事活動，使旅游項(xiàng)目貼近農(nóng)家生活，營造出一種真正的“農(nóng)家樂”。如可讓旅游者與漁民一起隨船撒網(wǎng)捕魚，和農(nóng)民一起防線織布，制作工藝品、綠色食品，一起參加民族節(jié)慶活動；可以根據(jù)季節(jié)的推移、經(jīng)濟(jì)作物成熟期的不同，推出具有知識性和樂趣性的、新的農(nóng)家旅游項(xiàng)目，如舉行采茶節(jié)、竹筍宴、桃花節(jié)、楊梅節(jié)、百合宴等。通過提煉民俗文化和農(nóng)耕文化，讓旅游者體驗(yàn)返璞歸真和鄉(xiāng)野的樂趣，通過收獲勞動成果使旅游者從中獲取一定的知識，滿足旅游者寓教于樂的需要。旅游安全是旅游者決定出游要考慮的首要問題。除了一般旅游共有的安全問題外，鄉(xiāng)村旅游安全還應(yīng)注意以下兩點(diǎn)。一是農(nóng)事方面的操作性安全問題。由于鄉(xiāng)村旅游參與性強(qiáng)，而游客又不熟悉農(nóng)村的農(nóng)事操作，所以很容易由于操作不當(dāng)而出現(xiàn)安全問題。二是農(nóng)藥、肥料、植物花粉造成的皮膚過敏問題。如游客可能因?yàn)檗r(nóng)田中的肥料、殘余農(nóng)藥等引起皮膚騷癢，在果園中活動也可能因某種植物花粉引起皮膚不適等等。所以對游客參與性項(xiàng)目要加強(qiáng)監(jiān)導(dǎo)，以保證鄉(xiāng)村旅游活動的安全。

2政府主導(dǎo)、健全相應(yīng)管理體制、實(shí)施規(guī)范化管理

要解決鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)生的沒有建立科學(xué)的管理體制與方法，必須采用政府主導(dǎo)，行政、經(jīng)濟(jì)、法律等相配套的宏觀調(diào)整、監(jiān)督、指導(dǎo)和管理手段和方法。鄉(xiāng)村旅游地政府要把鄉(xiāng)村旅游的管理納入政府的行政管理職能，各級政府職能部門要明確責(zé)任，制定出鄉(xiāng)村旅游相關(guān)管理辦法或條例，對鄉(xiāng)村旅游的規(guī)劃審批、經(jīng)營管理、安全管理、環(huán)境衛(wèi)生等方面進(jìn)行規(guī)范與監(jiān)督，引導(dǎo)其逐步走向行業(yè)協(xié)會自律管理。鄉(xiāng)村旅游在內(nèi)部由一家一戶分散經(jīng)營，自負(fù)盈虧。但對游客市場和社會來講，一個(gè)地方的鄉(xiāng)村旅游地是一個(gè)整體，有著整體的形象和全局的利益。這就需要當(dāng)?shù)卣吐毮芄芾聿块T為廣大游客的利益、當(dāng)?shù)亟?jīng)營戶的利益、旅游地健康發(fā)展的長遠(yuǎn)利益積極引導(dǎo)，進(jìn)行規(guī)范管理。如，成都龍泉驛區(qū)把鄉(xiāng)村旅游

納入該區(qū)旅游局管理的工作范圍，充分發(fā)揮政府職能部門的作用，堅(jiān)持“政府主導(dǎo)、各方支持、發(fā)揮優(yōu)勢、大辦旅游”的方針，把爭創(chuàng)國家級花果山風(fēng)景名勝區(qū)作為鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的未來目標(biāo)，大大提升了鄉(xiāng)村旅游地的地位。

制定相關(guān)法令法規(guī)，使鄉(xiāng)村旅游的經(jīng)營運(yùn)作有法可依，有章可循，是鄉(xiāng)村旅游地向法制化、規(guī)范化健康發(fā)展的關(guān)鍵。在政府職能部門的指導(dǎo)下，應(yīng)可成立鄉(xiāng)村旅游協(xié)會，制定有關(guān)的章程，對鄉(xiāng)村旅游活動進(jìn)行指導(dǎo)和監(jiān)督。為確實(shí)保護(hù)好具有典型性和代表性的鄉(xiāng)村旅游資源，要制定有效的保護(hù)措施，避免對生態(tài)環(huán)境和景觀開發(fā)性的破壞。完善相關(guān)設(shè)施設(shè)備條件,實(shí)行規(guī)模化經(jīng)營

完善相關(guān)設(shè)施設(shè)備條件，全方位、綜合性的開發(fā)各種鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目，實(shí)施一體化、聯(lián)合化經(jīng)營是實(shí)行規(guī)模化經(jīng)營的基礎(chǔ)。

在設(shè)施設(shè)備條件的建設(shè)上，要加強(qiáng)鄉(xiāng)村旅游地公共設(shè)施與食宿設(shè)施的建設(shè)。要解決好交通、通信、廁所等問題。應(yīng)與交通部門合作，開辟旅游專線，為城市市民游客出游提供方便。在食宿設(shè)施建設(shè)上，要注意旅游環(huán)境和接待設(shè)施的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。由于鄉(xiāng)村旅游地的旅游者大多來自都市，他們習(xí)慣于都市生活的清潔和環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，這就要求鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營者在食宿設(shè)施建設(shè)上要重視廚房、餐具、臥室、浴室、廁所、水池及公共娛樂場所的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，并定期進(jìn)行殺菌消毒處理。在全方位、綜合性的開發(fā)各種鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目方面，要大力發(fā)展食、住、行、游、購、娛六大要素互相配合的項(xiàng)目，在“吃農(nóng)家飯、干農(nóng)家活、住農(nóng)家房”的鄉(xiāng)村旅游活動項(xiàng)目中把各種鄉(xiāng)村民間娛樂藝術(shù)如舞獅、龍燈、高橋、吹打樂、花鼓、民歌對唱及各種民俗表演納入鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品中，形成系列和規(guī)模，延長游客的停留時(shí)間，產(chǎn)生規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益。合理規(guī)劃、精心設(shè)計(jì)、靈活營銷、打造品牌

鄉(xiāng)村旅游地要把資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)變?yōu)榻?jīng)濟(jì)優(yōu)勢，必須以市場需求為導(dǎo)向，充分利用當(dāng)?shù)刭Y源，全面規(guī)劃，合理布局，打造自己的品牌。鄉(xiāng)村旅游資源的開發(fā)應(yīng)對旅游地的區(qū)位條件、資源特色、生態(tài)環(huán)境、社會經(jīng)濟(jì)及客源市場等進(jìn)行認(rèn)真和詳實(shí)的調(diào)查與評價(jià)，并以區(qū)域旅游經(jīng)濟(jì)開發(fā)及系統(tǒng)生態(tài)學(xué)理論為指導(dǎo)進(jìn)行合理規(guī)劃和科學(xué)開發(fā)。通過科學(xué)規(guī)劃、精心設(shè)計(jì)，開發(fā)具有區(qū)域特色、與鄉(xiāng)村環(huán)境相協(xié)調(diào)、具有品牌效應(yīng)的鄉(xiāng)村旅游目的地。

參考文獻(xiàn): ① 何景明，李立華：關(guān)于“鄉(xiāng)村旅游”概念的討論[J]．西南師范大學(xué)報(bào)（人文社會

科學(xué)版），2002(5)② 張華: 黔東南鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中的政府作用研究.中國苗族網(wǎng),2009(7)③ 楊艷: 我國鄉(xiāng)村旅游發(fā)展現(xiàn)狀與對策研究.現(xiàn)代企業(yè)文化雜志社.2009(2)致 謝

在論文完成之際，我要特別感謝我的同學(xué)們的熱情關(guān)懷和悉心指導(dǎo)。在我撰寫論文的過程中，同學(xué)們傾注了大量的心血和汗水，無論是在論文的選題、構(gòu)思和資料的收集方面，還是在論文的研究方法以及成文定稿方面，我都得到了無私的幫助，特別是同學(xué)們的學(xué)識、深厚的學(xué)術(shù)素養(yǎng)和一絲不茍的學(xué)習(xí)作風(fēng)使我終生受益，在此表示真誠地感謝和深深的謝意。

最后，向在百忙中抽出時(shí)間對本文進(jìn)行評審并提出寶貴意見的各位專家表示衷心地感謝！

旅1141班 羊偉瑜