第一篇：成都農家樂鄉村旅游發展考察報告

成都農家樂鄉村旅游發展考察報告

市旅游局

為了學習借鑒外地農家樂旅游發展先進經驗，加快我市鄉村旅游的開發建設步伐，市旅游產業開發領導小組組織市旅游局、農業局及甘州區、山丹縣等六縣區旅游局負責同志對四川省成都市錦江區三圣街道辦事處、龍泉驛區山泉鎮、洛帶古鎮、郫縣農科村等農家樂鄉村旅游點進行了實地考察學習，重點對國家AAAA級旅游風景區“三圣花鄉，五朵金花”進行了全面深入的考察。

一、基本情況

成都市是中國農家樂旅游的發源地。目前，成都市郊共有農家樂5596戶，直接從業人員5.8萬人，帶動相關就業人員30萬人，2006年實現旅游總收入17億元。近幾年來，成都市錦江區三圣街道辦事處的“五朵金花”、郫縣的農科村、龍泉驛區的萬畝桃花果園等一批具有代表性的全國農業觀光示范點，已經被培育成為高品位、多功能、各具特色的現代化農家樂莊園。

（一）三圣街道辦事處的“五朵金花”模式。

1、“一村一品”，因地制宜，錯位發展，推進產業布局特色化。錦江區充分利用三圣鄉花卉種植的傳統優勢和地處城市通風口背靠大城市的地緣優勢，抓住2003年舉辦“中國成都首屆花博會”的有利時機，將花博會周邊的五個村莊在原來經營花卉的基礎上，由政府統一規劃，打造了花鄉農居、幸福梅林、江家菜地、東籬菊園、荷塘月色“五朵金花”。“幸福梅林”圍繞梅花文化和梅花種植欣賞，形成梅花產業鏈，梅花種植面積超過2100多畝、20余萬株，大力發展旅游觀光產業，形成了全國規模最大、品種最齊、數量最多的梅花基地之一；“花鄉農居”主要以花卉種植銷售為主，形成了以發展小盆、鮮切花和旅游觀光產業為主導的國家級風景區；“江家菜地”以認種的方式，把傳統種植蔬菜、瓜果和農作物變為市民和學生體驗農家生活的休閑產業，實現城鄉互動；“東籬菊園”以非洲菊為主打品牌，突出多種類的菊花和大規模的菊園，形成了“環境、人文、菊韻、花海”的交融，實現了花卉設施化、產業化生產，形成了全國最大的菊花培育基地和展示種苗成長過程的觀光基地；“荷塘月色”則以池塘荷花、榕樹成蔭、川西小鎮和田園風光為特色，成為藝術家寫生、創作的基地，通過引進知名畫家、自由畫家，打造“戶戶都是畫意村”，帶動相關產業的發展。

2、規劃先行，城市化建設，推進農村建設景觀化。堅持以規劃為先導，按照城市建設標準加快完善農村基礎設施，把農村建設與發展文化、旅游、觀光、休閑等有機結合起來，多元化投資，適度進行景觀打造，保持了良好的生態環境。一是農房改造景觀化。按照宜散則散、宜聚則聚的原則，統一規劃、統一風格、統一建設標準，采取“農戶出資、政府補貼”的方式改造農房，打造了具有川西民居風格的建筑群。二是基礎設施城市化。按照整體規劃，以城市道路、污水處理、天然氣等生活設施標準，完善鄉村基礎設施建設，讓農民就地享有城市文明成果。三是配套設施現代化。實現了農村戶戶通光纖，在行政村建成村衛生服務中心，實現了公益設施配套。四是景觀打造生態化。打造濕地，新建綠地，保護原生態植被，建成微水治旱工程、農業文明記憶館，遷建牛王廟，舉辦花卉時節、梅花節、菊花季節、荷花開了等節會活動，營造優美的人文自然景觀和生態環境。五是土地開發集約化。對土地嚴格監管，整合農宅，拆除違建，減少農房占用耕地。充分利用荒山、溝渠、坡坎等土地修建配套經營性用房和會所，盤活土地資

源，使有限的土地資源發揮最大的效益。

3、文化潤色，產業支撐，推動鄉村旅游健康發展。一是以品質打造品牌。以申報國家AAAA級風景旅游區和承辦中國首屆“鄉村旅游節”為契機，采取政府制定統一標準并給予適當補貼，引導景區內的經營者對廚房、廁所等基礎設施進行統一改造，對景區內的經營場所進行規范，使其與自然環境、文化特色相協調。通過開展“部門包村、干部包戶”和“干部入戶，文明到家”等活動，幫助經營者提升經營理念和管理水平，使其擺脫傳統意義上“農家樂”的低水平經營，真正體現“五朵金花”景區的旅游品牌形象。二是以文化提升產業。從景區的錯位互補和協同發展入手，加大對“五朵金花”特色文化創意產業的培育力度。通過打造“荷塘月色畫意村”、引進“許燎原設計藝術博物館”等手段，吸引繪畫、攝影、雕塑等藝術家扎根鄉村，使“五朵金花”成為藝術家的聚集區和藝術加工廠、藝術大賣場，帶動農民融入文化產業鏈。三是以項目促進發展。圍繞花卉市場的改造提升，啟動了“成都國際花卉產業園”項目，以上海大地公司為龍頭，加大種苗組培室、設施化栽培和“飛地農業”的扶持建設力度，將“東籬菊園”打造成為壟斷西南、全國甚至成為國際市場的非洲菊種苗供應地。以成都金港賽道項目為載體，積極培育發展汽車賽事關聯產業和汽車后續市場，在豐富鄉村旅游內涵的同時，促進新型村集體經濟發展和農民增收。四是以旅游致富農民。鼓勵支持觀光道路兩側的農戶，依托改造后的農房，采取自主經營、與別人聯營、出租給有實力的公司等方式，發展鄉村旅游，推出賞花、休閑、體驗等多種形式的旅游項目，滿足不同消費需求游客的需要。2006年三圣鄉的“五朵金花”300多戶農家樂經營戶，接待海內外游客747萬多人次，實現旅游收入1.9億元。

（二）農科村農家園林型模式。

成都市郫縣農科村是“全國農業旅游示范點”，地處國家級生態示范區和中國盆景之鄉的核心地帶，是成都市農家樂旅游的發源地。全村有旅游接待景點100個，可同時接待游客1萬人，該村農民年人均收入突破4萬元。據了解，當地農戶的收入主要來自兩個方面：一是出售自家種植的盆景。售價從幾十元到十幾萬元，能夠滿足家庭、公司、會所和高檔飯店等各類消費者需求。二是依托自家的園藝美景經營“農家樂”項目。農家小院里設臵秋千、滑梯、轉圈椅、臺球、茶座等，供游客休閑娛樂。這種經營機制非常靈活，有游客時可商，無游客時可農，從事旅游服務和務工務農兩不誤，不但利用了閑散勞力，而且可將農副產品直接作為商品出售，這種“農家樂”即成為銷售盆景苗木的經營平臺，也成為市民休閑旅游的消費場所。

（三）龍泉驛風景旅游區觀光果園型模式。

龍泉驛風景旅游區，位于成都東門外龍泉驛區，是成都市的花木、水果生產基地，以水蜜桃為主導農業產品，以花果山為美名，以萬畝觀光果園為旅游主導產品，住農家屋，吃農家飯，摘農家果。該區域面積達40多萬平方公里，以“桃花文化”為主題，春季賞花節為主要載體，已形成影響頗廣的成都世界桃花節主題旅游活動。

二、主要經驗

（一）政府支持是關鍵。為了打造“五朵金花”，三圣街道辦事處所在的錦江區政府投入8000多萬元，用于搭建融資平臺，吸引民間投資，改善農村環境，建成了市民休閑的開放式公園，成功走出了一條推進城鄉一體化的路子。從“中國農家樂發源地”——農科村來看，農家樂作為一種新興的旅游模式，能夠最先在這里誕生，其中政府對產業結構調整的科學引導起到關鍵性作用。郫縣集

中交通、農業、林業、環保等部門的項目資金，先后投入2600多萬元，改擴建農科村旅游環線公路，完善供水、供氣、排污等基礎設施，綠化、亮化、美化景區。龍泉驛風景旅游區，政府投資修建盤山環行觀光公路、桃花詩歌廣場、詩歌墻等基礎設施和旅游文化配套設施。五朵金花、農科村和龍泉驛風景旅游區的實踐證明,政府的參與支持是農家樂得以快速發展的關鍵。

（二）產業支撐是基礎。所考察三地均以花果為主導產業，花果基地為旅游發展提供了客觀環境，旅游發展促進了花果產業的發展。由花果產業嫁接發展起來的旅游業，既是農業產業結構調整，一、三產業就地融合的創新模式，又是實現農村勞動力轉移的有效途徑，更是城鄉一體化建設的成功范例。目前農科村花卉種植面積已達2100畝，占全村耕地總面積的87.5%；村內有5家園林綠化企業，年產值2800多萬元。村內成立了花木協會，幫助農民及時掌握市場信息，組織花木生產和銷售。“組織+協會”的發展模式，為花卉產業發展提供了有力的支撐,促進了農民增收致富。

（三）科學規劃是前提。考察組所考察的農家樂項目大多是經過精心規劃和設計，不僅特色突出，而且環境優美和諧，市、區政府聘請專業規劃設計單位編制新村建設規劃，起點高，檔次高，為農家樂的有序發展把握了方向。

(四)規范管理是保證。加強農家樂的管理，規范農家樂經營所需手續，是引導農家樂健康規范發展的根本保證。成都市政府在這方面采取了得力措施，先后發布了《農家樂開業基本條件》和《農家樂旅游服務質量等級劃分》兩項地方標準，明確了辦證內容、手續和收費標準。在質量等級評定管理工作中明確規定市、區（縣）兩級評委會職能，市評委會具體受理四星級、五星級農家樂旅游服務質量的等級評定，三星級以下由區（縣）評委會受理，并報市評委會備案，聘請專家撰寫導游講解詞，并由專業導游進行講解。

（五）人才培養是根本。為了提升農家樂行業管理水平，四川組織了大規模的培訓班，直接培訓鄉村旅游業務骨干1000名，帶動培訓各地鄉村旅游從業人員10萬人次。自2005年以來，成都先后辦班300期，培訓從業人員5.3萬人次，有力的提升了農家樂發展質量、管理水平和經營水平。

三、幾點建議

（一）加大政策、資金支持力度。把鄉村旅游作為新農村建設的重要抓手，在領導力量、政策、資金等方面給予傾斜支持。針對我市農家樂園普遍還存在的檔次不高、特色不顯、內容不豐、規范不力、服務不周、規模不大、品牌不響等問題，政府制定相應獎勵政策，合理引導，控制數量，提高質量，進一步調動農家樂經營業戶的積極性和主動性，形成大力發展農家樂旅游的良好氛圍。

（二）高起點規劃，高標準建設。將鄉村旅游作為全市“十一五”期間一個新的旅游增長點來培育，堅持科學規劃，邀請民俗旅游規劃專家，盡快編制我市農家樂旅游總體規劃和相關鄉鎮村農家樂詳細規劃。規劃要突出地方民俗風情、生活習慣及文化特點，建筑風格要與周圍自然環境協調，風格顯明，布局合理。建設要嚴格按照規劃組織實施，把農家樂旅游村入口建筑、農家樂經營戶房屋作為重點，從水、電、路、環境等方面著手，硬化道路、綠化村莊、凈化庭院、美化房舍，實現農民人居環境改善的全面突破。

（三）因村制宜，抓出一批農家樂旅游示范村和示范戶。突出重點，以點帶面，打造一鄉一業、一村一品的旅游農業格局。我市粱家墩鎮、新墩鎮、長安鄉等鄉鎮交通方便、區位條件好，具備發展鄉村旅游的絕佳條件，而且農家樂旅游已有一定的發展基礎。當前，要積極引導、扶持，搞好基礎設施建設，擴大游

客接待能力，提高檔次和水平，發展農家樂示范戶，打造我市農家樂旅游強村。

（四）加大典型宣傳力度，形成濃厚輿論氛圍。根據客源市場和旅游活動的變化情況，特別是結合“假日旅游”的規律和特點，找準目標市場，重點進行宣傳促銷，不斷提高鄉村旅游產品的知名度和市場占有率。旅游部門要適當推介自然景點、鄉村旅游一日游線路，將鄉村旅游與大旅游融為一體。對在農家樂旅游鄉鎮、村、戶建設經營中涌現出來的示范村、帶頭戶、帶頭人，加大宣傳推廣力度，使其發揮示范帶動作用，引導廣大農村、農戶自覺參與到農家樂建設工程中來，帶動全市農家樂旅游的快速發展。

（五）加大培訓力度，提高從業人員素質。旅游、農業、勞動等部門聯合制訂農家樂培訓計劃，抓好教育培訓、經營管理培訓和職業技能培訓，提高農民綜合素質。針對農家樂操作員工進行崗位職業技能培訓，針對農家樂管理人員進行經營管理培訓和業務發展培訓，提升農家樂旅游從業人員的整體素質。

(六)加強組織引導，堅持可持續發展。成立鄉村旅游工作領導機構，承擔組織推動、工作指導、服務協調、政策研究、解決困難、貫徹標準、典型推廣等工作。旅游部門要著重做好開發指導、完善服務、市場開拓、宣傳促銷、人才培訓等工作。強化政府的主導地位，加強領導，統一規劃，統籌協調，制定基本的鄉村旅游設施標準和接待服務標準，完善機制，規范管理，推動鄉村旅游農家樂健康有序的發展。

第二篇：鄉村旅游考察報告

關于袁家村鄉村旅游的考察報告

為了更好地學習借鑒先進地區在農家樂建設、經營管理方面的成功經驗，加快我公司休閑旅游發展，2月21日至22日，由縣旅游局領導帶隊，組織旅游局和鼎潤公司代表一行7人，赴袁家村、東坪村、白村等地實地考察。考察組一行深入景區農家賓館，親身體驗驗并與他們交流和探討，認真詢問了當地的經營和管理模式，學習當地農家樂旅游業發展的成功經驗，此次考察，感受頗深，啟發很大，現將考察情況報告如下：

一、基本情況

****袁家村、東坪村、白村等地借助區位、生態、文化優勢，依托城郊、景區發展農家樂休閑旅游，在整村推進、精品創建、轉變經營方式等方面都取得了值得我們借鑒的經驗和方法。其中，袁家村位于**市縣煙霞鎮，距西安市區30分鐘車程，是個移民村，全村60戶人有七個姓，280多人，500畝地。上世紀70年代以前，袁家村是一個非常落后貧窮的村，1970年郭裕祿擔任袁家村支部書記，當時為解決群眾最基本的生活需求，從農業生產抓起，領導全村上下大力發展糧食生產，十年間，成功解決了溫飽問題。上世紀80年代以后，為發展經濟，郭書記提出從農業向工業轉型，因地制宜，發展村辦企業，先后辦起了白灰廠、水泥廠、硅鐵廠、建筑公司、汽車運輸隊等多個企業。2000年以后，隨著市場經濟大潮的不斷沖擊，村辦工業化企業逐步淘汰，袁家村發展遇到瓶頸，期間村干部常年外地考察學習，老郭書記兒子郭占武挑起重擔，他提出棄工從農，搞現代化農業，觀光農業，當時沒有人擁護，為了解決村民思想問題，村干部黨員帶頭先后赴四川**、云南等地考察學習，對農家樂鄉村旅游有了初步認識，最終定位關中民俗文化，建成關中印象體驗地，2011年5月該村被農業部評選為中國最有魅力休閑鄉村之一。

東坪村位于縣城東北約24公里處，距唐太宗昭陵僅2公里，這里群山環繞，地貌獨特，登高遠眺，千里沃野置于腳下，如畫田園盡收眼底，南與巍巍秦嶺遙相對峙，東觀朝**頂天寺高聳云端，漫山遍野的幼松郁郁蔥蔥，萬畝果園宛若一個“天然氧吧”,農家土窯洞冬暖夏涼，人稱“沒有噪音的天然空調”.白村是一個現代農業園區，占地2萬畝，其中農耕文化體驗園是園區建設的一個重要組成部分，占地500畝，目前建成半畝園500戶，已對社會開放認耕，讓城市生活的人們，離開喧囂的城市，走進農村，放松身心，體驗“采菊東籬下，悠然見南山”的田園生活；讓城市生活的人們，深入農村，了解農業，親歷春種秋收的傳統農業生產過程。

二、主要做法體現在以下幾方面

1、建設規劃方面：袁家村在建設發展中按照環保、生態、綠色的理念，斥資1500萬元打造了袁家村關中印象體驗地，再現了原汁原味的關中民俗風情，創建了民俗民風體驗一條街，油坊、布坊、醋坊、茶坊、面坊、辣子坊、豆腐坊、醪糟坊、藥坊等傳統特色作坊，集中展示關中農村自明清以來的農村生活的演變。基本形成了集關中小吃街區、特色鄉村食宿客棧、浪漫滿屋田園派對、多主題酒吧街區、麻將茶園等關中民俗互動體驗和現代藝術街區為一體的綜合性文化藝術旅游基地。

2、運營管理方面：袁家村采取“公司﹢農戶”的運作模式，成立了旅游公司和農產品公司，前者做品牌宣傳，后者以農產品帶動經濟發展，下一步把袁家村的香辣子，豆腐，醪子，醋油面，酸奶等小作坊發展成股份制公司，把現代生產工藝和傳統生產工藝相結合，經國家生產許可，對外銷售，進一步做大，發展成上市公司，解決公司資金不足問題。景區下一步將實行一卡通，公司掌握現金流，與經營農戶簽訂合作協議，統一管理，從傳統的“農家樂”旅游向建設“鄉村度假基地”邁進，實現公司和農戶共贏。

3、土地流轉方面：目前袁家村是全省新型社區示范村，所在煙霞鎮是全省的示范鎮，每年有1000畝的用地指標，政府幫助袁家村現有700畝土地變成國有土地，解決農村產權問題，資產盤活，向銀行貸款，鼓勵村民入股，讓資產翻倍。

4、外來投資方面：要求投資商不但有資金，還要有先進的思想，袁家村無償提供土地，對所投項目嚴格把關；要求每畝地至少300萬投資額，其中公司占20%股份。

第三篇：推進農家樂鄉村旅游發展調研思考

近年來，隨著人民群眾生活水平的不斷提高，廣大市民追求回歸大自然，享受田園風光的意識愈來愈濃。我局黨組審時度勢，積極指導發展以“農家樂”旅游示范點為載體的鄉村旅游，取得了積極成果。**鎮的**休閑度假村、溝灣林園等“農家樂”旅游示范點的相繼開業，為提升我市“農家樂”經營水平起到了很好的引導和示范作用，同時，全市鄉村旅游的發展，也引起了社會各界的關注。

一、**鎮“農家樂”鄉村旅游發展的現狀

2006年，國家旅游局確定了“中國鄉村游”主題年，市旅游局圍繞這一主題，立足實際情況，依托資源特色，指導**鎮轉變認識，大力發展鄉村旅游。幾年來，通過內部挖潛、外出考察、完善設施、規范經營等措施，**鎮的“農家樂”鄉村旅迅速發展起來，已成為帶動一方經濟發展的新業態，初步形成了**休閑度假村、溝灣林園等帶有鄉村休閑氣息的旅游品牌，并帶動周圍十幾戶農民經營“農家樂”。2008年，在旅游旺季平均每日可接待游客300多人，高峰期日營業額可達1萬多元，有效地增加了農民收入，并促進了其他產業的發展。

二、存在的不足

**鎮鄉村旅游發展到今天，取得了一定的成效，但同發達地區和周邊地區相比，又有很大的差距，存在著許多“瓶頸性”的矛盾和問題，表現為客源不穩定，外地游客少，經營方式單

一、服務質量低、設施不完善等。加之鄉村游經營的主體大多是本鎮農民，信息閉塞，觀念落后，知識缺乏，很大程度上制約了全鎮鄉村旅游的快速發展。具體表現在：

一是“農家樂”經營戶認識模糊，對發展鄉村游的前景未抱樂觀態度，只講當前利益，不講長遠發展。經營上不夠主動，也缺乏技巧和營銷意識，還停留在等客上門的階段。鄉村旅游大環境尚未形成，難以在短時期內形成持續的客源流，對農戶的經營積極性有很大的影響。

二是“農家樂”經營戶缺乏資金，起點不高，經營模式單一，文化內涵挖掘不夠，主要以提供鄉土特色風味餐為主。農戶的增收渠道有限，還僅圍著鍋臺轉，對鄉土文化、鄉村民俗等文化內涵開發不夠，僅限于吃飯、采摘、垂釣，缺少參與性活動，如反映農村生活的露天電影、皮影戲、剪紙、刺繡、陶藝等。游客感興趣的土特產品加工包裝銷售滯后，不能滿足市場的需要。

三是可進入性較差。由于缺乏宣傳，吳高公路旅游標識不齊全，市場需求同經營戶需求相脫節。從環境來看，大范圍內優美的田園景色同小范圍內家庭周邊凌亂的環境還不相協調，缺乏應有的沖水廁所，夏天蚊蠅比較多，衛生環境急需改善；

四是就市場對象來看，**目前的客源市場還很有限，受城市發展歷史原因影響，大部分市民很多親戚都在農村，對農村的情況比較熟悉，缺乏興趣。

三、**鎮鄉村旅游發展的優勢

**鎮位于**市區南部，鎮政府距市區23公里，轄區內聚集了濕地、魚池、人工林、優質果園等適應開發農家樂旅游項目的各種資源，2008年4月被評為自治區級“環境優美鄉鎮”、“國家級環境優美鄉鎮”，高糜子灣村被評為自治區級“生態村”。

該鎮的**休閑度假村、溝灣林園等“農家樂”旅游示范點是集休閑垂釣、餐飲住宿、棋牌娛樂、鄉間攝影、卡拉ok、健身度假于一體的生態休閑園。“農家樂”示范點原生態的自然風光、古樸與現代風格設計的四合院，格調明快的餐廳可同時容納百人就餐，100多畝自然水域清波泛起、楊柳依依，一副魚躍人歡的田園美景，讓人留連忘返。

四、指導思想和工作目標

（一）指導思想

堅持科學發展觀，深入貫徹中央一號文件精神，統籌協調各方面力量，加大對**鎮鄉村旅游的投入，促進全市鄉村旅游的發展。

（二）工作目標

1、**鎮政府將進一步加大對鄉村基礎建設和環境整治的投入，對“農家樂”旅游示范點統一規劃設計，重新定位，實現農業觀光游與農家休閑游共同開發，讓旅游與農業齊頭并進，比翼雙飛。

2、對**休閑度假村、溝灣林園兩個較大的“農家樂”旅游示范點進行“二次開發”，將它們建成集農業觀光、民俗體驗、娛樂休閑、商務會議等于一體的大型綜合旅游服務項目。

3、按照國家鄉村旅游“百千萬工程”標準，努力將**鎮打造成為全國鄉村旅游“1000個示范鄉”之一。

五、工作措施

（一）加大政策支持力度

請自治區從建設社會主義新農村，推進鄉村旅游發展的角度出發，適時出臺并落實有關支持“農家樂”鄉村游發展的政策，進一步營造“農家樂”鄉村游發展的良好氛圍。認真落實市委、政府關于支持服務業發展的意見，繼續在各種收費上給予減免，在工商管理、稅務登記、衛生健康檢查等方面以最低成本價給予優惠。

（二）爭取項目資金支持，完善基礎服務設施項目

通過各種渠道爭取項目資金，完善農

第四篇：發展農家樂旅游情況匯報

發展農家樂旅游情況匯報

隨著旅游業的發展，城鎮居民思想觀念的轉變，農家樂休閑旅游迅速發展為新的休閑娛樂方式,成為農業增效、農民增收新的經濟增長點。為更好地促進農家樂休閑旅游健康、規范地發展，2009年，德興市委、市政府相繼出臺《德興市發展農家樂獎勵及優惠政策》、《德興市農家樂管理辦法》，結合上饒市關于發展鄉村旅游促進農民增收的文件精神，以規劃為先導，以結構調整和產業升級為主線，著力整合旅游資源，豐富旅游要素，全面推動農家樂休閑旅游快速發展，從而取得了明顯成效。

一、基本情況

我市農家樂休閑旅游從無到有，從小到大，基礎設施及配套功能日趨完善，產業規模不斷擴大，休。

閑旅游項目，吸引城鎮居民來休閑度假；同時鼓勵鄉、村開發旅游商品，重點開發新時尚的生態旅游產品、獨創性的文化旅游產品和大眾化的休閑度假產品。積極調整產品結構，加快由單一產品向多層次產品、高品位產品結構轉變，通過調整優化結構，不斷提升產業綜合素質，做大做強做精農家樂休閑旅游產業，加快推進我市農家樂休閑旅游由數量效益型向質量效益型的轉軌。

3、加強宣傳，宣傳是農家樂休閑旅游工作的重中之重，是樹立一個地方對內對外的形象，有效手段。在宣傳促銷中，我局向上饒市旅游局推薦明星農家樂三家，重點突出農民風俗、生態觀光等農村風情，以培育品牌、打造品牌、宣傳品牌為目標，有計劃、有步驟、有重點地進行。按照我市農家樂休閑旅游現狀，精心策劃編制了精品休閑旅游線路，重點對外宣傳推薦。通過江西新聞網等媒體，大力宣傳我市農家樂休閑旅游，努力擴大知名度和影響力。

4、政策扶持，著力整合旅游資源，加快農家樂休閑旅游特色村（點）建設

我市制定和出臺了發展農家樂休閑旅游各項優惠政策，落實各項優惠措施，簡化農家樂休閑旅游項目申報程序。對農家樂休閑旅游證照辦理、稅收、規費所需的費用實行減免或降低收費標準。市財政分別對已評星級的農家樂經營戶進行一次性獎勵。同時各鄉鎮也出臺了相關的優惠政策，如昄大鄉在市里的獎勵基礎上又出臺了獎勵制度，各鄉鎮從當地實際出發，因地制宜，發展具有地方特色的農家樂休閑旅游項目，同時幫助農家樂經營戶建立健全各項規章制度，通過采取各種切實可行的措施，不斷壯大已有的農家樂，培育和發展新的農家樂休閑旅游。

5、強化管理，為了使農家樂休閑旅游規范經營，我局按《農家樂的評定標準》，加強對農家樂休閑旅游的引導和規范管理。經營戶必須有工商、衛生部門的經營許可證和衛生許可證，從業人員實行崗前培訓，規范服務行為，并將有關管理制度公布上墻，公開接受游客監督。為促進農家樂休閑旅游業健康有序的發展，我們根據上級有關文件精神，積極開展星級經營戶的評定，充分發揮典型示范帶頭作用，促進農家樂休閑旅游健康發展。

三、存在問題

雖然我市的農家樂休閑旅游工作取得了一定的成績，但是在發展過程中，仍然存在著一些問題，主要表現在以下幾個方面：

1、旅游資源整合力度不夠，農家樂休閑旅游整體規模不大。

第五篇：關于農家樂旅游發展調查報告

“農家樂”是農業旅游和鄉村旅游的重要組成部分，是新生旅游產品中的一朵奇葩。雖然我市“農家樂”興起時間不長，但發展迅速，勢頭良好。目前，全市共有“農家樂”經營戶360戶，床位2631張，直接從業人員2377人，實現經濟收入5292.4萬元。

一、現狀及特點

一是發展氛圍濃厚。市縣各級把“農家樂”旅游發

展作為調整農業經濟結構，加快鄉村旅游發展、促進社會主義新農村建設的一項重要工作，加強引導，力促發展。《××××市人民政府關于實現旅游業突破發展的實施意見》，提出大力開發農業觀光、鄉村休閑旅游產品。南鄭、勉縣、洋縣、城固、略陽等縣制定了加快農家樂建設的通知、意見，黨委、政府領導經常聽取匯報，實地調研，提出要求，解決問題，并組織有關人員到外地學習考察，推動“農家樂”旅游快速發展。

二是加強政策扶持。各縣區通過財政扶持、規費減免、包抓幫扶等多種措施，為“農家樂”發展提供資金、土地、辦證、經營等支持。南鄭縣采取以獎代補的形式，對通過驗收的17戶“農家樂”分別給予5000－6000元獎勵；洋縣實行部門聯戶幫建機制，確定59個縣級部門和單位采取幫助財物、信息和招徠等方式，在長青一華陽景區建設“農家樂”59戶；略陽縣拿出10萬元專項經費扶持10戶“農家樂”示范戶，相關部門減免一切證照辦理費用。勉縣、留壩、城固、西鄉等縣在發展“農家樂”中也制定了一系列的優惠政策。

三是經營效益明顯。由于“農家樂”旅游適應市場需求，從一推出就取得了良好的經濟效益和社會效益。略陽縣涌泉山莊接待游客3萬人次，實現收入近10萬元；勉縣天蕩山休閑莊接待游客4萬人次，實現收入38萬元。今年“五一”小長假，西鄉縣櫻桃溝平均每戶每天“農家樂”接待游客80人次，旅游收入達2400元。

四是發展形式多樣。從經營方式來分，我市“農家樂”主要有家庭開發經營和業主承包經營、租賃經營三種形式。家庭開發經營的“農家樂”投資少、規模小，投資主體是農民，如洋縣長青一華陽、城固桔園、西鄉櫻桃溝、南鄭大漢山等地的“農家樂”。業主承包經營和租賃經營的“農家樂”投資規模大，服務設施較為完善，投資主體主要是本地或外來客商、企業，如漢臺區的陜南植物園、勉縣的龍潭山莊、城固縣的香格里拉休閑中心、南鄭縣的大楊度假村等。從產品類型來分，我市“農家樂”主要有“客棧型”和“度假型”兩種形式。“客棧型”農家樂主要在國省道沿線、景區附近，為游客提供食宿，由家庭開文秘雜燴網發經營；“度假型”農家樂主要位于城郊結合部，在滿足游客吃住的基礎上，還能為游客提供更多的休閑娛樂活動，由業主承包經營或租賃經營。

五是經營管理規范。城固、留壩、佛坪等縣制定了《“農家樂”管理辦法》、《“農家樂”建設標準》，南鄭、洋縣等縣制定建筑風格、店名標牌、人員服裝、特色菜肴、餐飲價格五個統一，略陽縣按照“先試點、后推廣，先規劃、后建設”的原則，確保“農家樂”健康有限發展。加強從業人員的旅游知識、服務禮儀、食品衛生、經營管理等業務培訓，提高了從業人員文明素質和服務水平，推動了農民思想觀念的轉變和農村旅游市場經濟機制的建立。

二、問題和不足

1、認識不到位，政府主導力度不夠。以“農家樂”為主的鄉村旅游在新農村建設中的作用沒有被普遍認識，農業與旅游發展結合不夠緊密，降低了“農家www.樂”旅游的豐富性。政府在引導“農家樂”自籌、自建、自營的同時，在基礎設施完善、資金引導投入等方面作用發揮的還不充分，在規范經營、市場監管上還存在著脫節現象。

2、普遍缺乏規劃，城市化傾向明顯。目前大多數縣區對“農家樂”為主的鄉村旅游沒有制定規劃，存在著盲目性和無序性開發，層次低下，品位不高。有的“農家樂”與當地農村資源和風土人情脫離；有的“農家樂”只重規模，不講質量，粗制濫造；有的“農家樂”開發上脫離了樸素、自然、協調的原則，貪大求洋，追求豪華，不土不洋，不倫不類。

3、缺乏文化內涵，項目同質單調。由于對鄉村文化傳統和民風民俗資源的挖掘不夠，加之缺乏創新設計和深度加工，我市“農家樂”存在功能單一，缺少特色。經營項目同質雷同，絕大多數是停留在提供餐飲和住宿的低層次上，僅限于“幾間房子、幾張桌子、喝喝茶、吃吃飯、打打牌”的經營模式，真正由“農家樂”提供的具有我市濃郁民俗文化特色旅游項目和參與性強、健身綠色休閑項目極少。

4、基礎設施和環境建設滯后，存在安全隱患。目前我市“農家樂”在可進入性、村舍環境、食品衛生、安全用電等方面不盡如人意。一些“農家樂”外部交通較差；一些農村電線電路得不到改造和檢修，消防設施缺少；許多“農家樂”基本的供排水設施和廚房設備不完善，生活污水隨意排放，生熟食混放；一些農戶廁所衛生條件簡陋，給游客心理造成了不好的影響。

5、市場意識淡薄，從業人員素質不高。由于我市“農家樂”家庭粗放化、松散經營，小農思想嚴重，沒有橫向和縱向的銷售網絡，坐門等客，市場開拓意識不強。從業人員服務意識較差，服務質

量不高，欺客、宰客現象時有發生。

三、方向和對策

我市“農家樂”旅游今后發展的方向：

——“農家樂”以“農”為根。“農家樂”應以農業為根，業主是農民，通過自家的田地、果園、魚塘等展示農村風貌、農業生產過程、農民生活場景，接待設施利用現有的宅地和生活設施改建或改善而成，莊稼照種、糧食照收，但卻帶來了人流，增加了收入。

——“農家樂”以“農”為形。“農家樂”應以家庭為單位，體現出“家”的形態，規模適度，不貪大求洋。對屋舍、庭院、廁所等設施進行改造，做到環境整潔、干凈衛生、舒適溫馨。

——“農家樂”以“樂”為魂。利用“三農”作文章，挖掘鄉風民俗，設計參與性強的項目，如：簡單的農事、農活、采摘、認種蔬菜等。

——“農家樂”以“富”為本。將農業功能轉變為旅游功能，鄉村資源轉化為旅游產品，形成旅游市場，成為農村經濟新的增長點，實現農民脫貧致富、增收增效目的。

我市“農家樂”旅游今后發展對策：

（一）提高認識，科學規劃。各級要把“農家樂”發展作為解決“三農”問題、推進城鄉統籌和建設新農村的一條有效途徑，納入到旅游發展和農村經濟整體布局之中，積極制定并利用好規劃、扶貧、環保、基建等專項支持政策。旅游、農業、綜開辦等部門應進一步加強協作，建立聯動工作機制。縣區要根據土地利用規劃、村鎮建設規劃，按照“因地制宜、合理布局、突出特色、協調發展”的原則，編制“農家樂”規劃，發展一批“一村一品”、“一戶一物”的“農家樂”特色村（點），形成區域特色明顯、功能布局合理、內涵豐富的發展格局。

（二）加強基礎，積極創新。一是加強以改路、改水、改電、改廁、垃圾排放等基礎設施建設。把“農家樂”開發項目和各種支農資金掛鉤，爭取小額貸款用于農民旅游經營戶。二是做好農家民居建設。要按照突出“農家氣息”和體現“秦巴民居”特色的要求，分別對都市村莊型、景區依托型、田園風光型、湖泊水家型等類型的“農家樂”進行策劃、設計，使其建筑的外觀、色彩、裝飾等與周邊環境相協調。三是吸引多元投資。鼓勵集體、企業、社會資本、農戶、個人一起上，逐步形成村辦旅游公司型、“公司+農戶”型、“公司＋旅行社＋農戶”型等多種發展模式，建立“農家樂”服務中心，不斷提高“農家樂”經營戶的組織化和市場化程度，集群發展，錯位經營，多模式、多層次發展“農家樂”旅游，適應不同的消費需要。

（三）規范管理，提升質量。制訂出臺我市“農家樂”質量標準和管理辦法，加強衛生防疫、消防安全、環境保護等方面的管理，努力構建完善的服務質量保證體系。結合農民素質培訓工程，廣泛開展農業知識培訓、食品加工技術培訓、服務規范培訓、職業道德培訓，指導農民生產綠色無公害蔬菜，提高烹飪農家菜的技藝，教育從業人員掌握規范的服務技能，養成良好的衛生習慣，樹立牢固的安全觀念，誠實守信，講求信譽，以優質服務和獨具風格的農家特色來吸引廣大游客。適時成立“農家樂”旅游協會，對內加強統一服務和行業自律，對外樹立品牌形象，統一參與市場競爭。

（四）突出特色，打響品牌。充分做好“樂”的文章，著力挖掘、整理當地的人文、生態、民俗資源，把民間文化活動和農事活動、健身活動、民間文藝等有機結合到“農家樂”進行開發，通過推出旅游上山下鄉、市民小菜（果）園、假日做農夫、做農家飯、教你編織和使用農具等專題旅游活動，讓游客親自參與，親身體驗，增強互動性和趣味性，豐富“農家樂”的內涵。要注意“農家樂”接待設施建設，既不能一味追求高檔次，也不能過分強調“原汁原味”，更不能低檔次、低品位。要強化“農家樂”的整體包裝和宣傳推介，建立與旅行社良好合作關系，把特色突出、設施完善的“家家樂”納入到我市旅游線路之中，推動鄉村旅游健康、有序、持續發展。