第一篇：保健品調(diào)查報(bào)告1

保健品調(diào)查報(bào)告

食生092劉旭成21保健品行業(yè)是無污染、低能耗、高就業(yè)，環(huán)境友好型產(chǎn)業(yè)。在金融危機(jī)下，國家的政策是保內(nèi)需，促增長(zhǎng)，內(nèi)需就是要鼓勵(lì)大家消費(fèi)。從文化層面來講，文化是一個(gè)民族走向世界的品牌，養(yǎng)生是中國傳統(tǒng)文化的精髓，可以商品化、市場(chǎng)化、國際化，搭載養(yǎng)生文化的品牌，不僅可以造福民族，還可以走出國門。

1.消費(fèi)者的區(qū)域差異性

中國幅員遼闊、人口眾多，先天的地理文化、生活習(xí)慣差異，再加上改革開放 20年來經(jīng)濟(jì)發(fā)展的不平衡，造就了一個(gè)處處有差別的中國大市場(chǎng)。從營(yíng)銷的角度來講，消費(fèi)習(xí)慣的差異、媒體接觸上的差異、經(jīng)濟(jì)條件的差異、競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境的差異將對(duì)一個(gè)產(chǎn)品的銷售產(chǎn)生巨大的影響，市場(chǎng)要做開就必須對(duì)此有針對(duì)性。更為重要的是，中國是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國。中國的發(fā)展昀終將依賴于 8億農(nóng)民的變化，這將在相當(dāng)長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)造就中國農(nóng)村不斷的、不平衡的變化。綜合起來說，就是在巨大的市場(chǎng)環(huán)境差異下，保健品企業(yè)要在市場(chǎng)上有所作為就必須有差異化的行銷策略。

2.消費(fèi)者的保健品需要多年來，保健品企業(yè)如雨后春筍般的發(fā)展從一個(gè)側(cè)面反映了消費(fèi)者對(duì)保健品的需求潛力，而在將來，這種需求會(huì)更大。其原因如下：第一，國人有進(jìn)補(bǔ)的傳統(tǒng)習(xí)慣；第二，國人的身體狀況決定了對(duì)保健品的需要；第三，經(jīng)濟(jì)的發(fā)展將使我們更加關(guān)注身體健康；第四，醫(yī)療費(fèi)用的昂貴將使我們更加依賴于自我保??；第五，計(jì)劃生育政策將使我們對(duì)健康的投入加大。

3.消費(fèi)者的消費(fèi)心理

第一，由盲動(dòng)變得理性。這里的“理性”并不是說消費(fèi)者像醫(yī)生一樣正確認(rèn)識(shí)自

己的身體和需要，而是要讓他購買就必須先從道理上說服他。對(duì)于企業(yè)而言，意味著除了要有知名度宣傳外，還要有功效宣傳，要從概念上說服他，告訴他這方面的進(jìn)補(bǔ)很重要，不能像以前那樣忽視，這樣消費(fèi)者才會(huì)去購買。這個(gè)特點(diǎn)使得保健品的營(yíng)銷和其他商品的營(yíng)銷不一樣。賣保健品更像醫(yī)生開藥，保健品的營(yíng)銷要起到醫(yī)生開藥的效果。

第二，輕廣告重口碑。由于現(xiàn)在保健品的廣告泛濫，致使許多消費(fèi)者對(duì)廣告有著不同程度的反感。相關(guān)的調(diào)研證明了消費(fèi)者對(duì)保健品廣告不同程度的懷疑或不信任，但是對(duì)于身邊的例子和周圍人的口碑評(píng)價(jià)卻很重視。換個(gè)角度看，這種對(duì)廣告“可信度”的懷疑也正隱含著對(duì)某些能提供“可信度”的行為的需求，比如對(duì)大品牌的需求等。

第三，重復(fù)消費(fèi)現(xiàn)象正在增多。銷售終端的調(diào)研表明：許多品質(zhì)可靠、知名度較高的保健品的重復(fù)消費(fèi)比例有增高趨勢(shì)。這表明消費(fèi)者會(huì)更多地根據(jù)自身需求與自身使用經(jīng)歷去服用保健品而不是追隨潮流。這種變化也將導(dǎo)致企業(yè)靠制造轟動(dòng)效應(yīng)推廣新產(chǎn)品的收益減少，企業(yè)推廣新產(chǎn)品的周期會(huì)更長(zhǎng)。

保健行業(yè)的發(fā)展已經(jīng)到了量變到質(zhì)變的階段，消費(fèi)者愿意為健康付費(fèi)。只要宣傳得當(dāng)，營(yíng)銷模式、產(chǎn)能等跟得上，等到新政策出臺(tái)，投資涌入，然后出現(xiàn)領(lǐng)頭羊品牌引領(lǐng)行業(yè)，這個(gè)產(chǎn)業(yè)將進(jìn)入跨越發(fā)展的階段。

第二篇：保健品調(diào)查報(bào)告

篇一：保健品行業(yè)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告

保健品行業(yè)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告

現(xiàn)代港口與物流管理系

營(yíng)銷1011 周毅

2011年5月21日

一、摘要 ____________________________________ 3

二、行業(yè)現(xiàn)狀分析 ____________________________ 4

（一）中國保健品行業(yè)飛速發(fā)展的根本原因 _____ 4

（二）目前保健品市場(chǎng)發(fā)展迅速，但同時(shí)也比較混亂_________________________________________ 4

三、行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)和前景分析 __________________ 5

四、部分保健品品牌 __________________________ 5 附錄： ______________________________________ 7 第一章 總 則 ______________________________ 7 第三章 保健食品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng) _________________ 8 第四章 保健食品標(biāo)簽、說明書及廣告宣傳 ____ 8 第五章 保健食品的監(jiān)督管理 _________________ 9 第六章 罰 則 ______________________________ 9 第七章 附 則 ______________________________ 9

一、摘要

中國的經(jīng)濟(jì)發(fā)展和居民收入水平在過去5年里一直以9%以上速度高速增長(zhǎng)，預(yù)計(jì)在未來10年內(nèi)將以7%和6%以上速度持續(xù)增長(zhǎng)。隨著國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的提高，中國市場(chǎng)釋放出了對(duì)醫(yī)藥保健品的巨大需求。據(jù)相關(guān)資料顯示，近20年來中國的保健品銷售額以每年15%～30%的速度增長(zhǎng)。

目前中國人均藥品消費(fèi)僅為歐美發(fā)達(dá)國家的1/30—1/40，人均保健品消費(fèi)支出僅為美國的1/20，日本的1/15，這也從另一方面顯示出醫(yī)藥保健品市場(chǎng)巨大的成長(zhǎng)空間和發(fā)展?jié)摿Α?/p>

二、行業(yè)現(xiàn)狀分析

（一）中國保健品行業(yè)飛速發(fā)展的根本原因 我國保健品行業(yè)是從上世紀(jì)80年代開始起步的，短短十幾年時(shí)間里，在我國已形成了一個(gè)巨大的產(chǎn)業(yè)，據(jù)一位業(yè)內(nèi)人士介紹，保健品產(chǎn)業(yè)之所以蓬勃發(fā)展，主要原因是人民生活水平的明顯提高，同時(shí)，人民生活方式的改變，是保健品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要契機(jī)。可以從這幾個(gè)方面來分析中國保健品飛速發(fā)展的原因：

1、中國是一個(gè)中醫(yī)文化深厚的國家，中國人一向都具有保健滋補(bǔ)的傳統(tǒng)意識(shí)，現(xiàn)在人民生活水平提高了，人人都在追求健康。所以人們對(duì)保健品需求越來越大。

2、尊老愛幼是中華民族的美德，隨著生活方式的改變，孝敬父母已在不是煙、灑、茶、副食品了，人們更注重老年保健品購買。隨著“老齡化社會(huì)”的到來，老年保健品的需求將更加旺盛。

3、中國父母對(duì)子女、對(duì)兒童營(yíng)養(yǎng)保健品的投資也越來越大。當(dāng)然由于人民生活方式的改變，少年兒童其蛋白質(zhì)、鈣、鋅、維生素等攝取普遍不足，也是兒童保健品飛速發(fā)展的原因

4、隨著美容行業(yè)的蓬勃發(fā)展，現(xiàn)代女性的美容保健意識(shí)也在提高，中醫(yī)的原理：“面子問題還是要從內(nèi)腑進(jìn)行調(diào)理”，營(yíng)銷界有一句名言：女人的錢最好賺。什么產(chǎn)品只要說到女人的心里了就不當(dāng)心銷不出去。因此，近來美容保健品已成為保健市場(chǎng)的一匹黑馬。

總之，保健品是一個(gè)具有巨大市場(chǎng)的行業(yè)，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們生活方式也在不斷改變，治病從預(yù)防入手，所以對(duì)營(yíng)養(yǎng)保健品的需求越來越大，有需求就有市場(chǎng)。

（二）目前保健品市場(chǎng)發(fā)展迅速，但同時(shí)也比較混亂 保健品市場(chǎng)比較亂的原因在于

1、保健品審批相對(duì)藥品較為簡(jiǎn)單，門檻低，市場(chǎng)又在迅速膨脹，造成大量的非專業(yè)化企業(yè)涌入保健品行業(yè)。目前許多所謂的保健品公司只是以賺錢為目的，使得保健品產(chǎn)品層次很低。

2、由于保健品是非生活必需品，許多保健品都是通過大量的廣告投入和大面積的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)來迅速實(shí)現(xiàn)銷售，用營(yíng)銷策略和資金實(shí)力而不是技術(shù)水平來影響市場(chǎng)。這種光靠廣告炒作起來的火爆效應(yīng)背后，隱藏著種種虛假、欺騙和誤導(dǎo)消費(fèi)者的不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)行為，在保健品市場(chǎng)已經(jīng)形成了一種不良的風(fēng)氣。

3、再加之老百姓也由于保健知識(shí)不多，平時(shí)有些不適，也不來咨詢醫(yī)生，只是聽信廣告，盲目消費(fèi)，造成很多品牌無論大小都有生存空間。

其最終原因還是產(chǎn)品開發(fā)力量薄弱，科技含量低，且?guī)в泻艽蟮拿つ啃浴?/p>

三、行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)和前景分析 首先是我們要明確地是隨著中國保健品行業(yè)的蓬勃發(fā)展，人們的保健意識(shí)、保健知識(shí)也在不斷提高，人們將越來越清淅的認(rèn)識(shí)到保健品它不等同以藥品，它只是針對(duì)人體一機(jī)能營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)元素的補(bǔ)充。因此市場(chǎng)將更加規(guī)范化。

市場(chǎng)細(xì)分，隨著消費(fèi)者群體多元化，產(chǎn)品細(xì)分在保健品行業(yè)將更突出。以后針對(duì)目標(biāo)群體細(xì)分的產(chǎn)品將越來越多，如針對(duì)不同生理特點(diǎn)的老人、兒童、中年婦女等等，針對(duì)不同生理癥狀的失眠、增高、提性等產(chǎn)品。保健品日常消費(fèi)化。如果把保健品當(dāng)作任何一種日常用品一樣消費(fèi)，那么，保健品的市場(chǎng)將會(huì)有多大發(fā)展空間呢，從保健品的特殊屬性來看，在一定時(shí)間內(nèi)它還是屬于“奢侈品”，有相當(dāng)一部分人群還不能將其日用化，但是，隨著中國經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，可以相信的是保健品還會(huì)向著日常用品的方向發(fā)展。生產(chǎn)廠商和銷售人員還要注意把保健品向更深層次推廣。在此基礎(chǔ)上，讓普通平民也能夠體驗(yàn)到保健品所帶來的好處。

由于種種虛假、欺騙廣告的成災(zāi)，人們對(duì)廣告宣傳越來越不信認(rèn)。這將會(huì)帶來保健品營(yíng)銷模式的變革，目前這種既無品質(zhì)保險(xiǎn)也無服務(wù)的狀況將會(huì)改觀，因此具有服務(wù)性質(zhì)的保健品連鎖店將越來越受歡迎。在自主直銷專賣銷售模式引進(jìn)直銷模式優(yōu)勢(shì)大競(jìng)爭(zhēng)也大，所以這也成為保健品的新銷售模式之一。這種方式對(duì)于健康產(chǎn)業(yè)有著無比的吸引力，在做宣傳的同時(shí)也在改善民生生活，因此，創(chuàng)新的直銷模式也是未來健康品發(fā)展的有力保證。

在保健品廣闊的發(fā)展前景下，廠商和銷售商還要注意適時(shí)的對(duì)銷售模式進(jìn)行革新，要有獨(dú)創(chuàng)的營(yíng)銷模式來改變陳舊的市場(chǎng)格局，戰(zhàn)略規(guī)劃要著眼于對(duì)產(chǎn)品與產(chǎn)業(yè)的未來，要有一個(gè)長(zhǎng)久的規(guī)劃，和全新的考驗(yàn)。

四、部分保健品品牌

篇二：保健品市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告

保健品市場(chǎng)調(diào)研及前景分析報(bào)告

目錄

第一部分--------保健品概述

第二部分--------保健品相關(guān)政策環(huán)境

第三部分--------國際保健品市場(chǎng)

第四部分--------國內(nèi)保健品行業(yè)分析

第五部分--------國內(nèi)保健品市場(chǎng)細(xì)分

第六部分--------國內(nèi)保健品主品分析

第七部分--------前景及趨勢(shì)

第一部分--------保健品概述

一、保健品定義

具有特定保健功能或者以補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)為目的的食品。即適宜于特定人群食用，具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能，不以治療疾病為目的，并且對(duì)人體不產(chǎn)生任何急性、亞急性或者慢性危害的食品。----保健食品注冊(cè)管理辦法（試行）2005.4.30 保健品特點(diǎn)

目前我國保健品有四大特點(diǎn)：

2、申報(bào)功能相似的多。功能分布集中在免疫調(diào)節(jié)、調(diào)節(jié)血脂、抗疲勞3 項(xiàng)。2002 年保健食品中免疫調(diào)節(jié)功能的產(chǎn)品最多，約占全部產(chǎn)品的37.3%，調(diào)節(jié)血脂的產(chǎn)品第二，占13.6%，排第三位的是抗疲勞的產(chǎn)品，占全國產(chǎn)品的10.8%，這三類產(chǎn)品共占全部保健食品市場(chǎng)的61.7%，其銷售收入約占總銷售額的41.4%。產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不合理，低水平重復(fù)，功能集中造成競(jìng)爭(zhēng)過于激烈，很難收到良好的經(jīng)濟(jì)效益。令人欣慰的是這種情況有所好轉(zhuǎn)，預(yù)計(jì)未來中國市場(chǎng)保健品的發(fā)展，產(chǎn)品功能將逐步分散，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)趨向合理。

3、相同原料重復(fù)開發(fā)的多。集中在螺旋藻、褪黑素、魚油、靈芝、鯊魚軟 骨、蟲草、甲殼質(zhì)、銀杏等。調(diào)查表明，原料的產(chǎn)品分布為：螺旋藻67 種、褪 黑素57 種、魚油52 種、靈芝20 種、鯊魚軟骨20 種、蟲草19 種、甲殼質(zhì)19 種、銀杏19 種。

4、保健品產(chǎn)品劑型以藥品劑型為主。主要采取膠囊、片劑、口服液、顆粒劑（沖劑）等劑型，這些劑型的產(chǎn)品就占了近70%；而具有一般食品形態(tài)的產(chǎn)品（如糖、罐頭、醋、餅干、蜜餞等）比例較小，約占5%。

5、保健品的科技含量較低。目前我國生產(chǎn)的保健品中90%以上屬于第一代、第二代產(chǎn)品。隨著我國整體科技實(shí)力的增強(qiáng)，保健品的科技含量不斷提高，例如 人參含片的研制成功，改變了以前人參僅能通過胃腸道吸收的單一途徑，增加了 口腔粘膜吸收，從而大大提高了產(chǎn)品的吸收利用率。目前第三代保健食品在我國 正蓬勃興起，代表著未來我國保健品的發(fā)展趨勢(shì)。

保健食品的一大特點(diǎn)是適宜于特定的人群，有些保健食品的適宜人群范圍寬 一些，有些則更加具有針對(duì)性。我國保健食品的保健功能，正朝著滿足于各類人 群之需要的方向發(fā)展與完善，人人都可根據(jù)本身的生理、生活或工作需要而找到 與自己相關(guān)的保健食品。

保健食品按功能分為：人體機(jī)理調(diào)節(jié)型、延年益壽型、減肥型、輔助治療型、其他營(yíng)養(yǎng)型等。保健食品無論是那種類型，它都有出自保健目的，不能速效的，但長(zhǎng)時(shí)間服用可使人受益的特征。

保健食品的原料組成有多種方式，近年來出現(xiàn)了以中草藥為原料的組成方 式，而中草藥用于人類保健自古就有。古人將中草藥分為上品藥、中品藥、下品 藥。上品藥用于人體保健，加之中、下品藥按君、臣、佐、使配伍，對(duì)癥下藥以 治療疾病。《神農(nóng)本草》和《本草綱目》中說：“上藥養(yǎng)命以應(yīng)天，無毒、多服、久服不傷人。欲輕身益氣，不老延年者，本上經(jīng)?！?。南朝名醫(yī)陶弘景說：“上品 藥性，亦能遣疾。但勢(shì)力和厚，不為速效。歲月常服必獲大益。”。其他中草藥 一般都有一定的毒性?？梢姽湃松畹糜弥胁菟帉?duì)人體保健和治病的精髓。

保健食品的開發(fā)生產(chǎn)和服用與藥品不同，尤其是以中草藥為原料的保健食 品。保健食品不可能具有象藥品一樣的治病的速效性，但要求它必須無毒。保健食品系指表明具有特定保健功能的食品。即適宜于特定人群食用，具有 調(diào)節(jié)機(jī)體功能，不以治療疾病為目的的食品。

1、不得使用醫(yī)療用語，或者易與藥品相混淆的用語，禁止宣傳療效。

2、禁止宣傳改善和增強(qiáng)性功能的作用。

3、廣告上須附有明顯統(tǒng)一的天藍(lán)色保健食品標(biāo)志，其中報(bào)刊印刷品廣告中 的保健食品標(biāo)志，其直徑不得小于1 厘米。

4、縣級(jí)以上衛(wèi)生行政部門抽檢后不合格的保健食品，將暫停其在轄區(qū)內(nèi)發(fā) 布廣告，經(jīng)原抽檢部門或其上級(jí)部門再次抽查合格后，方可繼續(xù)發(fā)布。

5、印刷品廣告必須要以工商部門審批內(nèi)容發(fā)布，不得擅自修改、增加廣告 內(nèi)容，必須注明印刷品審批號(hào)。

三、保健品功能概述

見稿）》公開征求意見。該方案顯示，保健食品功能擬從27項(xiàng)調(diào)整為18項(xiàng)，改善生長(zhǎng)發(fā)育、改善皮膚水分、改善皮膚油分、輔助降血壓、對(duì)輻射危害有輔助保護(hù)等5項(xiàng)保健功能擬被取消，涉及胃腸道的4項(xiàng)功能合并為1項(xiàng)，涉及改善面部皮膚代謝的2項(xiàng)功能合并為1項(xiàng)。

保健食品功能范圍調(diào)整方案（征求意見稿）十八項(xiàng)：

1、有助于增強(qiáng)免疫力。

2、有助于降低血脂。

3、有助于降低血糖。

4、有助于改善睡眠。

5、抗氧化。

6、有助于緩解運(yùn)動(dòng)疲勞。

7、有助于減少體內(nèi)脂肪。

8、有助于增加骨密度。

9、有助于改善缺鐵性貧血。

10、有助于改善記憶。

11、清咽。

12、有助于提高缺氧耐受力。

13、有助于降低酒精性肝損傷危害。

14、有助于排鉛。

15、有助于泌乳。

16、有助于緩解視疲勞。

17、有助于改善胃腸功能。

18、有助于促進(jìn)面部皮膚健康。

保健食品功能范圍調(diào)整方案（征求意見稿）建議取消項(xiàng)：

1、改善生長(zhǎng)發(fā)育。

2、對(duì)輻射危害有輔助保護(hù)。

3、改善皮膚水份。

4、改善皮膚油份。

5、輔助降血壓。

四、保健食品與一般食品和藥品的區(qū)別

保健食品含有一定量的功效成分，能調(diào)節(jié)人體的機(jī)能，具有特定的功效，適 用于特定人群。一般食品不具備特定功能，無特定的人群食用范圍。

保健食品不能直接用于治療疾病，它是人體機(jī)理調(diào)節(jié)劑、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑。而藥 品是直接用于治療疾病。

第二部分--------保健品相關(guān)政策環(huán)境

一、政策解讀《保健食品注冊(cè)管理辦法（試行）》

新的《保健食品注冊(cè)管理辦法(試行)》日前已由國家食品藥品監(jiān)督管理局通 過，并正式施行；此前，有關(guān)保健食品注冊(cè)的規(guī)定不符合《保健食品注冊(cè)管理辦 法(試行)》規(guī)定的，停止執(zhí)行。《保健食品注冊(cè)管理辦法(試行)》共分九章，包括總則、申請(qǐng)與審批、原料與輔料、標(biāo)簽與說明書、試驗(yàn)與檢驗(yàn)、再注冊(cè)、復(fù)審、法律責(zé)任和附則等內(nèi)容。允許自然人申報(bào)保健食品

新《辦法》將允許公民、法人或者其他組織研制、申報(bào)保健食品，對(duì)此，中 國保健協(xié)會(huì)有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，這將充分發(fā)揮市場(chǎng)機(jī)制對(duì)資源配置的基礎(chǔ)性作用，合理地利用社會(huì)資源，最大限度地組織和調(diào)動(dòng)各種社會(huì)主體進(jìn)行產(chǎn)品研發(fā)和科技 創(chuàng)新。新《辦法》允許自然人申請(qǐng)保健食品，這意味著更多的效果顯著、賣點(diǎn)十足的民間保健食品將出現(xiàn)在市場(chǎng)上，同時(shí)也給那些渴望進(jìn)入保健食品行業(yè)的投資人提供了更廣闊的選擇空間。招商

注冊(cè)審批時(shí)限縮短為5 個(gè)月

新《辦法》在簡(jiǎn)化保健食品審批程序的同時(shí)，還縮短了審批時(shí)限，其中新產(chǎn) 品的注冊(cè)審批時(shí)限由8 個(gè)月縮短為5 個(gè)月。國家食品藥品監(jiān)督管理局有關(guān)負(fù)責(zé) 人表示，現(xiàn)行的法規(guī)文件對(duì)保健食品注冊(cè)申請(qǐng)沒有明確審批時(shí)限，一個(gè)新產(chǎn)品的 注冊(cè)申請(qǐng)?jiān)诓恍杼峤谎a(bǔ)充資料的情況下，從受理到審批至少需要8 個(gè)月時(shí)間。而 新《辦法》不僅對(duì)保健食品受理、審批、檢驗(yàn)的時(shí)限做出明確規(guī)定，同時(shí)還將新 產(chǎn)品的注冊(cè)時(shí)限縮短為5 個(gè)月。

保健品暫定每5 年復(fù)查一次

新《辦法》增設(shè)了對(duì)保健產(chǎn)品的復(fù)查規(guī)定，并將復(fù)查的頻率暫定為5 年一次，生產(chǎn)企業(yè)要想延長(zhǎng)“批準(zhǔn)證書”有效期，須在有效期屆滿3 個(gè)月申請(qǐng)?jiān)僮?cè)，否則 將就此退出市場(chǎng)。對(duì)此，中國保健協(xié)會(huì)有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，這意味著保健品的安全

性有了定期的監(jiān)控機(jī)制。據(jù)介紹，此前，國內(nèi)的保健食品管理并沒有建立退出機(jī)制，除非嚴(yán)重違法被撤銷“批準(zhǔn)證書”，保健食品實(shí)際上是長(zhǎng)期處于“只進(jìn)不出”的狀態(tài)。而新《辦法》實(shí)施后，國家藥監(jiān)局將介入保健食品的管理，并引入 gmp 認(rèn)證制度，對(duì)市場(chǎng)上的保健品實(shí)施動(dòng)態(tài)管理，保健食品的退出和淘汰機(jī)制也將由此形成。

九種保健品命名被點(diǎn)名

保健食品不是藥，不具有治療疾病的功能。然而，一些保健食品在宣傳時(shí)公 開聲稱具有治療作用。為此，即將實(shí)施的《保健食品注冊(cè)管理辦法（試行）》明 確規(guī)定，保健食品不得使用明示或者暗示治療作用的文字。目前，我國市場(chǎng)上保健食品的產(chǎn)品名稱五花八門，非?；靵y。有的帶有明顯虛假、夸大的詞語，如“腦白金”“腦黃金”“生命泉”“寶鈣金剛”“大救星真元?jiǎng)钡?；有的帶有庸俗以及具有封建色彩的詞匯，如“天子養(yǎng)生”“神駒仙芝”“神功酒”“金龍護(hù)寶”等；有的甚至與已經(jīng)批準(zhǔn)上市的藥品重名。這些產(chǎn)品鋪天蓋地轟炸式的廣告，造成保健食品乃至藥品市場(chǎng)的混亂，極易誤導(dǎo)消費(fèi)者，侵犯消費(fèi)者的合法權(quán)益；影響政府行政審批的嚴(yán)肅性和權(quán)威性，給社會(huì)帶來了一定的負(fù)面影響。為了加強(qiáng)在注冊(cè)過程中對(duì)保健食品名稱的審核，《保健食品注冊(cè)管理辦法(試行)》規(guī)定，保健食品命名應(yīng)當(dāng)符合國家有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章、標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范的規(guī)定，反映產(chǎn)品的真實(shí)屬性，簡(jiǎn)明、易懂，符合中文語言習(xí)慣。

此外，保健食品的名稱應(yīng)當(dāng)由品牌名、通用名、屬性名三部分組成。其中，品牌名可以采用產(chǎn)品的注冊(cè)商標(biāo)或其他名稱；通用名應(yīng)當(dāng)準(zhǔn)確、科學(xué)，不得使用明示或者暗示治療作用以及夸大功能作用的文字，不得使用已經(jīng)批準(zhǔn)注冊(cè)的藥品名稱；屬性名應(yīng)當(dāng)表明產(chǎn)品的客觀形態(tài)，其表述應(yīng)規(guī)范、準(zhǔn)確。

二、政策解讀《保健食品命名規(guī)定（試行）》

《保健食品注冊(cè)管理辦法(試行)》，為規(guī)范保健食品的命名，確保保健食品名稱的科學(xué)、準(zhǔn)確，2007 年5 月28 日，國家食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布了《保健食品命名規(guī)定(試行)》《。保健食品命名規(guī)定(試行)》對(duì)保健食品命名、品牌名和通用名的一般要求，品牌名和通用名的特殊要求都做出明確規(guī)定。該規(guī)定自發(fā)布之日起施行，以往發(fā)布的規(guī)定與本規(guī)定不符的，以本規(guī)定為準(zhǔn)。關(guān)于發(fā)布保健食品命名規(guī)定(試行)的通告國食藥監(jiān)注[2007]304 號(hào)根據(jù)《保健食品注冊(cè)管理辦法(試行)》(國家食品藥品監(jiān)督管理局令第19 號(hào))，為規(guī)范保健食品的命名，確保保健食品名稱的科學(xué)、準(zhǔn)確，國家食品藥品監(jiān)督管理局制定了《保健食品命名規(guī)定(試行)》，現(xiàn)予以通告，自發(fā)布之日起施行。國家食品藥品監(jiān)督管------2007.5.28 保健食品命名規(guī)定(試行)

一、保健食品命名一般要求

(一)符合《保健食品注冊(cè)管理辦法(試行)》的有關(guān)規(guī)定。

(二)每個(gè)產(chǎn)品只能有一個(gè)名稱，其名稱由品牌名、通用名、屬性名三部分 組成。

(三)反映產(chǎn)品的真實(shí)屬性，簡(jiǎn)明、易懂，符合中文語言習(xí)慣。

(四)同一申請(qǐng)人申報(bào)配方原料相同的多個(gè)保健食品，在命名時(shí)應(yīng)當(dāng)采用同 一品牌名和通用名。

(五)需要標(biāo)注顏色、口味、特定人群等情形的，應(yīng)當(dāng)在屬性名后加括號(hào)予 以標(biāo)識(shí)。

二、品牌名和通用名的一般要求

篇三：保健品的調(diào)查報(bào)告

學(xué)院：商學(xué)院

班級(jí)：2010級(jí)市場(chǎng)營(yíng)銷班

姓名:xxx 學(xué)號(hào)：20104082056 調(diào)查時(shí)間;5月12日

調(diào)查地點(diǎn)：吉首市幾條主要商業(yè)街道

對(duì)保健品褒貶的調(diào)查報(bào)告

調(diào)查背景：保健品在現(xiàn)代人們生活中并不陌生，隨著人們生活水平的不斷改善，人們對(duì)于生活質(zhì)量的要求也日益提高，于是，人們開始注意養(yǎng)生、注意保健了。中國的保健品行業(yè)一直都很頑強(qiáng)，雖然時(shí)有著名品牌折戟沉沙，然而江山代有才人出，總有新概念支撐著市面的繁榮。究竟有多少服用者真的受益于這些保健品呢？人們的對(duì)保健品有著怎樣的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)心理？如何選擇適合自己的保健品呢？這些都是我們每個(gè)人想了解的問題。本學(xué)期我選修了營(yíng)養(yǎng)與健康這門課程，我決定對(duì)調(diào)查一下吉首市人們對(duì)于保健品的褒貶有什么看法。

本次調(diào)查我主要采取實(shí)地訪問和問卷調(diào)查的方式，通過采訪街上的行人我向他們了解他們對(duì)保健品有什么看法，通過總結(jié)，我得到了一下結(jié)論。

首先，很多人認(rèn)為保健品的作用如下?。?/p>

有保健滋補(bǔ)的傳統(tǒng)意識(shí)，現(xiàn)在生活水平提高了，已經(jīng)過了生存需求的階段，人人都在追求健康，沒有什么比健康更重要。保健品對(duì)健康是有利的。1.增強(qiáng)免疫力2.緩解體力疲勞3.輔助降血脂功能 4促進(jìn)排鉛功能5輔助降血糖作用 6提高缺氧耐受力7輔助降血壓功能

8.祝?？馆椛渥饔?.輔助改善記憶力功能10促進(jìn)泌乳功能11減肥功能12.改善視疲勞13.改善生長(zhǎng)發(fā)育14.增加骨密度功能15.改善營(yíng)養(yǎng)性貧血 16.對(duì)化學(xué)性肝損傷輔助保護(hù)功能17.痤瘡治療功能18.祛黃褐斑功能19.改善皮膚水分功能20.改善皮膚油分功能21.調(diào)節(jié)腸道菌群功能22.促進(jìn)消化功能23.通便功能24.對(duì)胃黏膜輔助保護(hù)功能25.改善睡眠26.清咽功能27.抗氧化功能。

其次，很多人認(rèn)為保健品只是徒有虛名，市場(chǎng)上鎖賣得那些保健品并沒有實(shí)際作用，他們認(rèn)為保健品市場(chǎng)比較混亂，是由于保健品是非生活必需品，不打廣告不賣貨，進(jìn)入保健行業(yè)的很多奉行短平快的原則，都是通過大量的廣告投入和大面積的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)來迅速實(shí)現(xiàn)銷售，用營(yíng)銷策略和資金實(shí)力而不是技術(shù)水平來影響市場(chǎng)，這就造成對(duì)技術(shù)的忽視。技術(shù)水平低主要表現(xiàn)在兩個(gè)方面，一是研究開發(fā)不深入，功能因子是什么東西，在起什么作用，這東西怎樣形成，由什么組成，都沒搞清楚，中藥在這方面比較薄弱，保健品就更差了。研究開發(fā)的投入或許在短期內(nèi)難以見效益，但對(duì)于長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展則會(huì)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，然而在短期行為充斥的保健品市場(chǎng)人們似乎難以靜下心苦練內(nèi)功。

就拿腦白金來說，他們認(rèn)為：

1.腦白金的作用只是改善睡眠和潤(rùn)腸通便，而沒有延緩衰老、改善性功能、提高免疫力、美容等眾多功效。凡有類似宣傳皆屬虛假宣傳。至于把腦白金的作用夸大為與克隆技術(shù)比肩，更是無稽之談。

2.腦白金的有效成分是褪黑素（melatonin）和低聚糖，前者也被譯為美樂托寧、美通寧等。

3.腦白金并非人人皆可，兒童、少年、孕婦、乳母均不宜服用。

4.自身免疫性疾病患者，如風(fēng)濕和類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎、紅斑狼瘡、某些腎炎患者也不宜服用。

5.抑郁型精神病，如老年抑郁癥（其主要癥狀之一就是睡不好覺）也不宜服用。

從以上得知，他們認(rèn)為保健品對(duì)我們沒有什么好處。

再次，針對(duì)這次調(diào)查，我得出一下結(jié)論：

要正確認(rèn)識(shí)保健品:首先它不能代替藥物，只是起到一個(gè)保健的作用；其次它不能隨便亂吃，根據(jù)不同年齡的成長(zhǎng)過程來食用才更有效；再次選擇產(chǎn)品很重要，選擇不好反而起反效。根據(jù)2004年國家統(tǒng)計(jì)，市面上有80%的保健食品是普通的食品，最主要還是要根據(jù)人體每天的飲食起居來決定他的健康，不要盲目的補(bǔ)，要吃也行，不過要早上吃，飯后吃更好！適量，不一定別人感覺好你就賣，個(gè)人身體指數(shù)是不一樣的，保持好的心態(tài)，注意飲食得當(dāng)，睡眠足，多運(yùn)動(dòng)，我相信你就是自己最好的保健品！篇四：保健品調(diào)查報(bào)告

保健品問卷調(diào)查報(bào)告

的日益提高，對(duì)保健食品的需求 程度越來越大。然而，保健食

越來越多。老年保健食品消費(fèi)狀況問卷調(diào)查，其目的是通過數(shù)據(jù)和

提出對(duì)策，引導(dǎo)老年消費(fèi)者理性選擇保健食品，維護(hù)自己的合法權(quán)

報(bào)告如下：

2014-5-20

一、基本情況

共下發(fā)調(diào)查問卷 227 份，收回有效調(diào)查問卷 227 份，有效率

100% 1 買保健食品

ac無所謂

食品嗎？

a 3 品的主要依據(jù)是什么？

a雜志報(bào)刊等 c媒體推薦 d其他 e親朋好友推薦

食品是否自己使用？

a家人用 c當(dāng)禮品送人 d其他

品有治療作用嗎？

a沒有 c不清楚

健食品的評(píng)價(jià)如何？

a隨著人們生活水平品暴露出的問題卻事實(shí)，發(fā)現(xiàn)問題，益?，F(xiàn)將具體情況本次問卷調(diào)查活動(dòng)。其結(jié)果如下：．您是否贊成購贊成 b不贊成 ．您購買過保健購買 b沒有 ．您選擇保健食電視廣告 b．您購買的保健自己用 b．您認(rèn)為保健食有 b．您對(duì)國內(nèi)外保國外品牌優(yōu)

b國內(nèi)品牌優(yōu) c作用都不錯(cuò) d都沒什么作用

．您認(rèn)為目前保健食品市場(chǎng)是否有夸大功效、虛假功效宣傳現(xiàn)象？

a有 b沒有 c比較普遍 d很嚴(yán)重

．您知道保健食品和藥品的區(qū)別方法嗎？

a知道 b不知道

．您遇到過保健食品冒充藥品現(xiàn)象嗎？

a沒遇到過 b有遇過 c少遇到過 d經(jīng)常遇到

．您對(duì)目前保有健食品市場(chǎng)的看法如何？

a非常好 b一般 c差 d很差

二、存在問題

縱觀問卷調(diào)查情況，主要存在以下問題 ：

一、意識(shí)淡薄。有 78% 的被調(diào)查人選擇購買保健食品的主要依據(jù)是親朋好友推薦，并不是自己主動(dòng)到市場(chǎng)選購，從某種意義上來說放棄了自己的選擇權(quán)，缺乏主觀能動(dòng)性，這種做法的最大弱點(diǎn)是容易上當(dāng)受騙，蒙受損失。

二、概念模糊。有 79.7% 的被調(diào)查人不知道保健食品和藥品的區(qū)別方法。其實(shí)保健食品屬于非藥品產(chǎn)品，但當(dāng)前市場(chǎng)上流通的許多保健食品，通過包裝、標(biāo)簽、說明書、宣傳資料或舉辦專題講座等形式宣傳其治療功效，有意識(shí)誤導(dǎo)消費(fèi)者。主要原因是由于一些不法商家利益熏心，不但利用老年人“花錢買健康”的觀念，為謀取不正當(dāng)利益，處處設(shè)置陷阱，并以種種令人心動(dòng)的優(yōu)惠條件，騙取老年人的錢財(cái)，而且還利用老年人知識(shí)科技水平相對(duì)較低，防范意識(shí)較差的弱點(diǎn)，制造、銷售偽劣產(chǎn)品坑害老年消費(fèi)者；另外，商品市場(chǎng)監(jiān)督體系不夠完善也是至關(guān)重要的因素。

三、胡夸功效。此次調(diào)查中，有 37% 的的被調(diào)查人認(rèn)為 保健食品市場(chǎng)存在虛假宣傳、夸大宣傳現(xiàn)象，有 18.5% 的被調(diào)查人把保健食品當(dāng)作藥品來理解，認(rèn)為有其有治療疾病作用。主要原因是由于許多不法商人夸大其詞，打著“高科技”、“祖?zhèn)髅胤健钡茸盅?，用“絕對(duì)化”的語言上門作宣傳推銷，常常使用“根治”、“最佳療效”、“最新技術(shù)”、“最高科學(xué)”、“藥到病除”、“安全無副作用”、“一次性治愈”等絕對(duì)化語言進(jìn)行宣傳，而老人不能辨別真?zhèn)?，往往被銷售員巧舌如簧所迷惑，買下這些昂貴的“保健品”以后，由于既沒有發(fā)票也找不到店鋪，出了問題也只能自認(rèn)倒霉。

四、缺乏誠信。作為 消費(fèi)者獲得相關(guān)信息和幫助選擇消費(fèi)對(duì)象的主要渠道，保健食品廣告的誠信狀況令人擔(dān)憂。許多廣告夸大其詞，甚至生搬硬造，片面夸大產(chǎn)品的生理作用，使消費(fèi)者對(duì)整個(gè)保健食品市場(chǎng)失去信任。調(diào)查顯示，有 11.9% 的被調(diào)查人認(rèn)為目前保健食品市場(chǎng)信任度很差，有 20.7% 的被調(diào)查人認(rèn)為差。這些數(shù)據(jù)表明了保健食品業(yè)正處于誠信危機(jī)中。

三、建議和對(duì)策

針對(duì)上述調(diào)查反映的諸多問題，結(jié)合被調(diào)查者反映的老年人消費(fèi)維權(quán)意見，特提出如下建議和對(duì)策：

一是 加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)，提高老年消費(fèi)者自我保護(hù)意識(shí)。目前大部分老年消費(fèi)者對(duì) “ 國食健字 ”、“ 衛(wèi)食健字 ”、“ 國藥準(zhǔn)字 ”、“ 衛(wèi)食證字 ” 等概念分辨不清，因此有關(guān)監(jiān)管部門要協(xié)調(diào)新聞媒體的力量，充分發(fā)揮輿論監(jiān)督和媒體宣傳的作用，廣泛、深入、持久地開展保健食品科普知識(shí)的宣傳，向廣大老年消費(fèi)者介紹識(shí)別假冒偽劣常識(shí)、宣傳打假成果，引導(dǎo)其學(xué)會(huì)識(shí)假和維護(hù)自身合法利益。同時(shí)要與正規(guī)衛(wèi)生醫(yī)療機(jī)構(gòu)聯(lián)合，多形式開展消費(fèi)維權(quán)、健康教育宣傳進(jìn)社區(qū)活動(dòng)，積極加大老年消費(fèi)者維權(quán)宣傳和教育引導(dǎo)工作力度，通過現(xiàn)場(chǎng)咨詢、設(shè)立宣傳專欄等方式，積極向老年消費(fèi)者宣傳消費(fèi)維權(quán)和醫(yī)藥健康知識(shí)，提高其消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)和醫(yī)藥健康知識(shí)水平，使之更加客觀、公正地認(rèn)識(shí)保健食品的功能和效用，并自覺養(yǎng)成購物索要發(fā)票、查驗(yàn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)貨證明等習(xí)慣，保留維權(quán)證據(jù)，做到科學(xué)消費(fèi)，認(rèn)質(zhì)購物，不斷提高自我保護(hù)意識(shí)。

二是強(qiáng)化管理方式，理順保健食品廣告審批、監(jiān)測(cè)和處罰等行政管理關(guān)系。廣告監(jiān)督管理中要統(tǒng)一審查認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)及處罰幅度，改進(jìn)監(jiān)管手段落后等問題；對(duì)參與違法廣告發(fā)布的經(jīng)營(yíng)企業(yè)要加大日常監(jiān)管頻次，并將其列為重點(diǎn)監(jiān)管對(duì)象，有關(guān)部門要把違法發(fā)布廣告的行為記入信用檔案，作為信用等級(jí)評(píng)價(jià)的一項(xiàng)重要指標(biāo)；要建立違法保健食品廣告警示和公告制度，對(duì)違法發(fā)布的廣告品種加強(qiáng)合法票據(jù)檢查，杜絕企業(yè)從非法渠道購進(jìn)保健食品；整合廣告監(jiān)管執(zhí)法力量，加大對(duì)保健食品廣告的整治力度，相關(guān)職能部門要經(jīng)常性地開展專項(xiàng)整治工作，積極探索保健食品廣告監(jiān)測(cè)與處罰相結(jié)合的新途徑。

三是合理鋪設(shè)平臺(tái)，建立透明的信息公開制度。充分利用計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)容量大、方便快捷、互動(dòng)性強(qiáng)的特點(diǎn)，健全完善保健食品數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)，公示各企業(yè)的保健食品審批結(jié)果、獲批權(quán)限、是否為委托生產(chǎn)及獲批廣告原始內(nèi)容等信息，以便公眾和監(jiān)管人員上網(wǎng)查驗(yàn)；利用國家局、省局、市局、縣（市）局和國內(nèi)檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)網(wǎng)站通報(bào)保健食品的評(píng)價(jià)性抽檢結(jié)果，曝光不合格產(chǎn)品，使假劣保健食品在銷售市場(chǎng)上無法遁形。四是 倡導(dǎo)誠信守法，增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感。鼓勵(lì)經(jīng)營(yíng)主體，自覺守法經(jīng)營(yíng)、誠信經(jīng)營(yíng)，摒棄急功近利行為，不應(yīng)以侵害消費(fèi)者合法權(quán)益為代價(jià)獲取不當(dāng)暴利。不要單純以廣告來刺激銷售量，力戒投機(jī)心理和浮躁，樹立誠信觀念和品牌意識(shí)，以營(yíng)造保健品的

廣告誠信為基點(diǎn)，建立保健品行業(yè)的信譽(yù)等級(jí)制度為保障，樹立保健品及其生產(chǎn)企業(yè)良好的公共形象，誠信守法，增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感，營(yíng)造和諧消費(fèi)環(huán)境。篇五：保健品調(diào)查報(bào)告

保健品問卷調(diào)查報(bào)告

隨著人們生活水平的日益提高，對(duì)保健食品的需求 程度越來越大。然而，保健食品暴露出的問題卻越來越多。老年保健食品消費(fèi)狀況問卷調(diào)查，其目的是通過數(shù)據(jù)和事實(shí)，發(fā)現(xiàn)問題，提出對(duì)策，引導(dǎo)老年消費(fèi)者理性選擇保健食品，維護(hù)自己的合法權(quán)益。現(xiàn)將具體情況報(bào)告如下： 2011-12-20

一、基本情況

本次問卷調(diào)查活動(dòng)共下發(fā)調(diào)查問卷 227 份，收回有效調(diào)查問卷

227 份，有效率 100%。其結(jié)果如下：

．您是否贊成購買保健食品

a贊成 b不贊成 c無所謂

．您購買過保健食品嗎？

a購買 b沒有 3 ．您選擇保健食品的主要依據(jù)是什么？

a電視廣告 b雜志報(bào)刊等 c媒體推薦 d其他 e親朋好友推薦 4 ．您購買的保健食品是否自己使用？ a自己用 b家人用 c當(dāng)禮品送人 d其他

．您認(rèn)為保健食品有治療作用嗎？

a有 b沒有 c不清楚

．您對(duì)國內(nèi)外保健食品的評(píng)價(jià)如何？

a國外品牌優(yōu) b國內(nèi)品牌優(yōu) c作用都不錯(cuò) d都沒什么作用

．您認(rèn)為目前保健食品市場(chǎng)是否有夸大功效、虛假功效宣傳現(xiàn)象？ a有 b沒有 c比較普遍 d很嚴(yán)重 8 ．您知道保健食品和藥品的區(qū)別方法嗎？

a知道 b不知道

．您遇到過保健食品冒充藥品現(xiàn)象嗎？

a沒遇到過 b有遇過 c少遇到過 d經(jīng)常遇到 10 ．您對(duì)目前保有健食品市場(chǎng)的看法如何？

a非常好 b一般 c差 d很差

二、存在問題 縱觀問卷調(diào)查情況，主要存在以下問題 ：

一、意識(shí)淡薄。有 78% 的被調(diào)查人選擇購買保健食品的主要依據(jù)是親朋好友推薦，并不是自己主動(dòng)到市場(chǎng)選購，從某種意義上來說放棄了自己的選擇權(quán)，缺乏主觀能動(dòng)性，這種做法的最大弱點(diǎn)是容易上當(dāng)受騙，蒙受損失。

二、概念模糊。有 79.7% 的被調(diào)查人不知道保健食品和藥品的區(qū)別方法。其實(shí)保健食品屬于非藥品產(chǎn)品，但當(dāng)前市場(chǎng)上流通的許多保健食品，通過包裝、標(biāo)簽、說明書、宣傳資料或舉辦專題講座等形式宣傳其治療功效，有意識(shí)誤導(dǎo)消費(fèi)者。主要原因是由于一些不法商家利益熏心，不但利用老年人“花錢買健康”的觀念，為謀取不正當(dāng)利益，處處設(shè)置陷阱，并以種種令人心動(dòng)的優(yōu)惠條件，騙取老年人的錢財(cái)，而且還利用老年人知識(shí)科技水平相對(duì)較低，防范意識(shí)較差的弱點(diǎn)，制造、銷

售偽劣產(chǎn)品坑害老年消費(fèi)者；另外，商品市場(chǎng)監(jiān)督體系不夠完善也是至關(guān)重要的因素。

三、胡夸功效。此次調(diào)查中，有 37% 的的被調(diào)查人認(rèn)為 保健食品市場(chǎng)存在虛假宣傳、夸大宣傳現(xiàn)象，有 18.5% 的被調(diào)查人把保健食品當(dāng)作藥品來理解，認(rèn)為有其有治療疾病作用。主要原因是由于許多不法商人夸大其詞，打著“高科技”、“祖?zhèn)髅胤健钡茸盅郏谩敖^對(duì)化”的語言上門作宣傳推銷，常常使用“根治”、“最佳療效”、“最新技術(shù)”、“最高科學(xué)”、“藥到病除”、“安全無副作用”、“一次性治愈”等絕對(duì)化語言進(jìn)行宣傳，而老人不能辨別真?zhèn)?，往往被銷售員巧舌如簧所迷惑，買下這些昂貴的“保健品”以后，由于既沒有發(fā)票也找不到店鋪，出了問題也只能自認(rèn)倒霉。

四、缺乏誠信。作為 消費(fèi)者獲得相關(guān)信息和幫助選擇消費(fèi)對(duì)象的主要渠道，保健食品廣告的誠信狀況令人擔(dān)憂。許多廣告夸大其詞，甚至生搬硬造，片面夸大產(chǎn)品的生理作用，使消費(fèi)者對(duì)整個(gè)保健食品市場(chǎng)失去信任。調(diào)查顯示，有 11.9% 的被調(diào)查人認(rèn)為目前保健食品市場(chǎng)信任度很差，有 20.7% 的被調(diào)查人認(rèn)為差。這些數(shù)據(jù)表明了保健食品業(yè)正處于誠信危機(jī)中。

三、建議和對(duì)策

針對(duì)上述調(diào)查反映的諸多問題，結(jié)合被調(diào)查者反映的老年人消費(fèi)維權(quán)意見，特提出如下建議和對(duì)策：

一是 加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)，提高老年消費(fèi)者自我保護(hù)意識(shí)。目前大部分老年消費(fèi)者對(duì) “ 國食健字 ”、“ 衛(wèi)食健字 ”、“ 國藥準(zhǔn)字 ”、“ 衛(wèi)食證字 ” 等概念分辨不清，因此有關(guān)監(jiān)管部門要協(xié)調(diào)新聞媒體的力量，充分發(fā)揮輿論監(jiān)督和媒體宣傳的作用，廣泛、深入、持久地開展保健食品科普知識(shí)的宣傳，向廣大老年消費(fèi)者介紹識(shí)別假冒偽劣常

識(shí)、宣傳打假成果，引導(dǎo)其學(xué)會(huì)識(shí)假和維護(hù)自身合法利益。同時(shí)要與正規(guī)衛(wèi)生醫(yī)療機(jī)構(gòu)聯(lián)合，多形式開展消費(fèi)維權(quán)、健康教育宣傳進(jìn)社區(qū)活動(dòng)，積極加大老年消費(fèi)者維權(quán)宣傳和教育引導(dǎo)工作力度，通過現(xiàn)場(chǎng)咨詢、設(shè)立宣傳專欄等方式，積極向老年消費(fèi)者宣傳消費(fèi)維權(quán)和醫(yī)藥健康知識(shí)，提高其消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)和醫(yī)藥健康知識(shí)水平，使之更加客觀、公正地認(rèn)識(shí)保健食品的功能和效用，并自覺養(yǎng)成購物索要發(fā)票、查驗(yàn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)貨證明等習(xí)慣，保留維權(quán)證據(jù)，做到科學(xué)消費(fèi)，認(rèn)質(zhì)購物，不斷提高自我保護(hù)意識(shí)。

二是強(qiáng)化管理方式，理順保健食品廣告審批、監(jiān)測(cè)和處罰等行政管理關(guān)系。廣告監(jiān)督管理中要統(tǒng)一審查認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)及處罰幅度，改進(jìn)監(jiān)管手段落后等問題；對(duì)參與違法廣告發(fā)布的經(jīng)營(yíng)企業(yè)要加大日常監(jiān)管頻次，并將其列為重點(diǎn)監(jiān)管對(duì)象，有關(guān)部門要把違法發(fā)布廣告的行為記入信用檔案，作為信用等級(jí)評(píng)價(jià)的一項(xiàng)重要指標(biāo)；要建立違法保健食品廣告警示和公告制度，對(duì)違法發(fā)布的廣告品種加強(qiáng)合法票據(jù)檢查，杜絕企業(yè)從非法渠道購進(jìn)保健食品；整合廣告監(jiān)管執(zhí)法力量，加大對(duì)保健食品廣告的整治力度，相關(guān)職能部門要經(jīng)常性地開展專項(xiàng)整治工作，積極探索保健食品廣告監(jiān)測(cè)與處罰相結(jié)合的新途徑。

三是合理鋪設(shè)平臺(tái)，建立透明的信息公開制度。充分利用計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)容量大、方便快捷、互動(dòng)性強(qiáng)的特點(diǎn)，健全完善保健食品數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)，公示各企業(yè)的保健食品審批結(jié)果、獲批權(quán)限、是否為委托生產(chǎn)及獲批廣告原始內(nèi)容等信息，以便公眾和監(jiān)管人員上網(wǎng)查驗(yàn)；利用國家局、省局、市局、縣（市）局和國內(nèi)檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)網(wǎng)站通報(bào)保健食品的評(píng)價(jià)性抽檢結(jié)果，曝光不合格產(chǎn)品，使假劣保健食品在銷售市場(chǎng)上無法遁形。四是 倡導(dǎo)誠信守法，增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感。鼓勵(lì)經(jīng)營(yíng)主體，自覺守法經(jīng)營(yíng)、誠信經(jīng)營(yíng)，摒棄急功近利行為，不應(yīng)以侵害消費(fèi)者合法權(quán)益為代價(jià)獲取不當(dāng)暴利。不要單純以廣告來刺激銷售量，力戒投機(jī)心理和浮躁，樹立誠信觀念和品牌意識(shí)，以營(yíng)造保健品的廣告誠信為基點(diǎn)，建立保健

品行業(yè)的信譽(yù)等級(jí)制度為保障，樹立保健品及其生產(chǎn)企業(yè)良好的公共形象，誠信守法，增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感，營(yíng)造和諧消費(fèi)環(huán)境。

第三篇：保健品調(diào)查報(bào)告

保健品問卷調(diào)查報(bào)告

隨著人們生活水平的日益提高，對(duì)保健食品的需求 程度越來越大。然而，保健食

品暴露出的問題卻越來越多。老年保健食品消費(fèi)狀況問卷調(diào)查，其目的是通過數(shù)據(jù)和

事實(shí)，發(fā)現(xiàn)問題，提出對(duì)策，引導(dǎo)老年消費(fèi)者理性選擇保健食品，維護(hù)自己的合法權(quán)

益。現(xiàn)將具體情況報(bào)告如下：

2011-12-20

一、基本情況

本次問卷調(diào)查活動(dòng)共下發(fā)調(diào)查問卷 227 份，收回有效調(diào)查問卷 227 份，有效率

100%。其結(jié)果如下：．您是否贊成購買保健食品

A贊成B不贊成C無所謂．您購買過保健食品嗎？

A購買B沒有．您選擇保健食品的主要依據(jù)是什么？

A電視廣告B雜志報(bào)刊等C媒體推薦D其他 E親朋好友推薦．您購買的保健食品是否自己使用？

A自己用B家人用C當(dāng)禮品送人D其他．您認(rèn)為保健食品有治療作用嗎？

A有B沒有C不清楚．您對(duì)國內(nèi)外保健食品的評(píng)價(jià)如何？

A國外品牌優(yōu)B國內(nèi)品牌優(yōu)C作用都不錯(cuò)D都沒什么作用．您認(rèn)為目前保健食品市場(chǎng)是否有夸大功效、虛假功效宣傳現(xiàn)象？

A有B沒有C比較普遍D很嚴(yán)重．您知道保健食品和藥品的區(qū)別方法嗎？

A知道B不知道．您遇到過保健食品冒充藥品現(xiàn)象嗎？

A沒遇到過B有遇過C少遇到過D經(jīng)常遇到．您對(duì)目前保有健食品市場(chǎng)的看法如何？

A非常好B一般C差D很差

二、存在問題

縱觀問卷調(diào)查情況，主要存在以下問題 ：

一、意識(shí)淡薄。有 78% 的被調(diào)查人選擇購買保健食品的主要依據(jù)是親朋好友推薦，并不是自己主動(dòng)到市場(chǎng)選購，從某種意義上來說放棄了自己的選擇權(quán)，缺乏主觀能動(dòng)性，這種做法的最大弱點(diǎn)是容易上當(dāng)受騙，蒙受損失。

二、概念模糊。有 79.7% 的被調(diào)查人不知道保健食品和藥品的區(qū)別方法。其實(shí)保健食品屬于非藥品產(chǎn)品，但當(dāng)前市場(chǎng)上流通的許多保健食品，通過包裝、標(biāo)簽、說明書、宣傳資料或舉辦專題講座等形式宣傳其治療功效，有意識(shí)誤導(dǎo)消費(fèi)者。主要原因是由于一些不法商家利益熏心，不但利用老年人“花錢買健康”的觀念，為謀取不正當(dāng)利益，處處設(shè)置陷阱，并以種種令人心動(dòng)的優(yōu)惠條件，騙取老年人的錢財(cái)，而且還利用老年人知識(shí)科技水平相對(duì)較低，防范意識(shí)較差的弱點(diǎn)，制造、銷售偽劣產(chǎn)品坑害老年消費(fèi)者；另外，商品市場(chǎng)監(jiān)督體系不夠完善也是至關(guān)重要的因素。

三、胡夸功效。此次調(diào)查中，有 37% 的的被調(diào)查人認(rèn)為 保健食品市場(chǎng)存在虛假宣傳、夸大宣傳現(xiàn)象，有 18.5% 的被調(diào)查人把保健食品當(dāng)作藥品來理解，認(rèn)為有其有治療疾病作用。主要原因是由于許多不法商人夸大其詞，打著“高科技”、“祖?zhèn)髅胤健钡茸盅?，用“絕對(duì)化”的語言上門作宣傳推銷，常常使用“根治”、“最佳療效”、“最新技術(shù)”、“最高科學(xué)”、“藥到病除”、“安全無副作用”、“一次性治愈”等絕對(duì)化語言進(jìn)行宣傳，而老人不能辨別真?zhèn)?，往往被銷售員巧舌如簧所迷惑，買下這些昂貴的“保健品”以后，由于既沒有發(fā)票也找不到店鋪，出了問題也只能自認(rèn)倒霉。

四、缺乏誠信。作為 消費(fèi)者獲得相關(guān)信息和幫助選擇消費(fèi)對(duì)象的主要渠道，保健食品廣告的誠信狀況令人擔(dān)憂。許多廣告夸大其詞，甚至生搬硬造，片面夸大產(chǎn)品的生理作用，使消費(fèi)者對(duì)整個(gè)保健食品市場(chǎng)失去信任。調(diào)查顯示，有 11.9% 的被調(diào)查人認(rèn)為目前保健食品市場(chǎng)信任度很差，有 20.7% 的被調(diào)查人認(rèn)為差。這些數(shù)據(jù)表明了保健食品業(yè)正處于誠信危機(jī)中。

三、建議和對(duì)策

針對(duì)上述調(diào)查反映的諸多問題，結(jié)合被調(diào)查者反映的老年人消費(fèi)維權(quán)意見，特提出如下建議和對(duì)策：

一是 加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)，提高老年消費(fèi)者自我保護(hù)意識(shí)。目前大部分老年消費(fèi)者對(duì) “ 國食健字 ”、“ 衛(wèi)食健字 ”、“ 國藥準(zhǔn)字 ”、“ 衛(wèi)食證字 ” 等概念分辨不清，因此有關(guān)監(jiān)管部門要協(xié)調(diào)新聞媒體的力量，充分發(fā)揮輿論監(jiān)督和媒體宣傳的作用，廣泛、深入、持久地開展保健食品科普知識(shí)的宣傳，向廣大老年消費(fèi)者介紹識(shí)別假冒偽劣常識(shí)、宣傳打假成果，引導(dǎo)其學(xué)會(huì)識(shí)假和維護(hù)自身合法利益。同時(shí)要與正規(guī)衛(wèi)生醫(yī)療機(jī)構(gòu)聯(lián)合，多形式開展消費(fèi)維權(quán)、健康教育宣傳進(jìn)社區(qū)活動(dòng)，積極加大老年消費(fèi)者維權(quán)宣傳和教育引導(dǎo)工作力度，通過現(xiàn)場(chǎng)咨詢、設(shè)立宣傳專欄等方式，積極向老年消費(fèi)者宣傳消費(fèi)維權(quán)和醫(yī)藥健康知識(shí)，提高其消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)和醫(yī)藥健康知識(shí)水平，使之更加客觀、公正地認(rèn)識(shí)保健食品的功能和效用，并自覺養(yǎng)成購物索要發(fā)票、查驗(yàn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)貨證明等習(xí)慣，保留維權(quán)證據(jù)，做到科學(xué)消費(fèi)，認(rèn)質(zhì)購物，不斷提高自我保護(hù)意識(shí)。

二是強(qiáng)化管理方式，理順保健食品廣告審批、監(jiān)測(cè)和處罰等行政管理關(guān)系。廣告監(jiān)督管理中要統(tǒng)一審查認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)及處罰幅度，改進(jìn)監(jiān)管手段落后等問題；對(duì)參與違法廣告發(fā)布的經(jīng)營(yíng)企業(yè)要加大日常監(jiān)管頻次，并將其列為重點(diǎn)監(jiān)管對(duì)象，有關(guān)部門要把違法發(fā)布廣告的行為記入信用檔案，作為信用等級(jí)評(píng)價(jià)的一項(xiàng)重要指標(biāo)；要建立違法保健食品廣告警示和公告制度，對(duì)違法發(fā)布的廣告品種加強(qiáng)合法票據(jù)檢查，杜絕企業(yè)從非法渠道購進(jìn)保健食品；整合廣告監(jiān)管執(zhí)法力量，加大對(duì)保健食品廣告的整治力度，相關(guān)職能部門要經(jīng)常性地開展專項(xiàng)整治工作，積極探索保健食品廣告監(jiān)測(cè)與處罰相結(jié)合的新途徑。

三是合理鋪設(shè)平臺(tái)，建立透明的信息公開制度。充分利用計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)容量大、方便快捷、互動(dòng)性強(qiáng)的特點(diǎn)，健全完善保健食品數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)，公示各企業(yè)的保健食品審批結(jié)果、獲批權(quán)限、是否為委托生產(chǎn)及獲批廣告原始內(nèi)容等信息，以便公眾和監(jiān)管人員上網(wǎng)查驗(yàn)；利用國家局、省局、市局、縣（市）局和國內(nèi)檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)網(wǎng)站通報(bào)保健食品的評(píng)價(jià)性抽檢結(jié)果，曝光不合格產(chǎn)品，使假劣保健食品在銷售市場(chǎng)上無法遁形。四是 倡導(dǎo)誠信守法，增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感。鼓勵(lì)經(jīng)營(yíng)主體，自覺守法經(jīng)營(yíng)、誠信經(jīng)營(yíng)，摒棄急功近利行為，不應(yīng)以侵害消費(fèi)者合法權(quán)益為代價(jià)獲取不當(dāng)暴利。不要單純以廣告來刺激銷售量，力戒投機(jī)心理和浮躁，樹立誠信觀念和品牌意識(shí)，以營(yíng)造保健品的廣告誠信為基點(diǎn)，建立保健品行業(yè)的信譽(yù)等級(jí)制度為保障，樹立保健品及其生產(chǎn)企業(yè)良好的公共形象，誠信守法，增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感，營(yíng)造和諧消費(fèi)環(huán)境。

第四篇：保健品市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告（范文模版）

一、基本情況：

1、調(diào)查總?cè)藬?shù)：共回收調(diào)研表格113份。

2、應(yīng)用分類：用于養(yǎng)生11人，藥食聯(lián)用2人，藥食交替2人，食療94人，病后康復(fù)1人。

3、有可比性材料數(shù)：具有應(yīng)用保健食品前后對(duì)比數(shù)據(jù)的材料72份。

4、材料來源情況：美羅國際按中華亞健康研究協(xié)會(huì)的要求，發(fā)放統(tǒng)一表格，由消費(fèi)者填寫后直接寄給協(xié)會(huì)。

5、調(diào)研涉及產(chǎn)品：均為美羅國際產(chǎn)品，靈芝菌絲體膠囊、香杞膠囊、松茸膠囊、仙葉膠囊、慧源膠囊、新慧通膠囊、慧清膠囊、玫瑰膠囊、仁美營(yíng)養(yǎng)膠囊、和中膠囊、紅鈣D將囊、欣舒寧膠囊、桑菊靈芝茶、多糖蛋白粉……等。

二、調(diào)查主要內(nèi)容與結(jié)果：

㈠、產(chǎn)品應(yīng)用定位：

1、養(yǎng)生：?jiǎn)为?dú)應(yīng)用食用菌類保健食品，目的是“治未病”即養(yǎng)生、防衰、強(qiáng)生(防感冒等疾病)。

2、藥、食聯(lián)用：在應(yīng)用明顯毒性藥物的同時(shí)，加用可減輕毒副作用的食用菌食品。如腫瘤化療時(shí)，加用靈芝系列產(chǎn)品。

3、藥、食交替：在應(yīng)用具有依賴性(成癮)的藥物(如精神類藥物)時(shí)，為減輕依賴性，開始服藥時(shí)，同時(shí)加服于藥物相似功效(如鎮(zhèn)靜、安眠)的食用菌類食品，然后逐步減少藥物用量，最后僅用保健食品，完全解脫藥物的依賴。

4、病后康復(fù)：在病后或手術(shù)后，應(yīng)用保健食品加快體力恢復(fù)。

5、食料：對(duì)一些長(zhǎng)期“藥療”無效的人群，干脆放棄“藥療”，改用“食療”，用保健食品進(jìn)行全身調(diào)理，讓體內(nèi)慢慢增強(qiáng)抵抗力，從而獲得康復(fù)。

㈡、經(jīng)濟(jì)對(duì)比

對(duì)72例保健食品應(yīng)用前后有藥物治療作對(duì)比的人群，進(jìn)行了經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)分析，72例在應(yīng)用保健食品前，曾以藥物治療花去醫(yī)藥費(fèi)共計(jì)208.4352 萬元，人均花費(fèi)2.8949萬元，但結(jié)果均未獲得滿意效果，臨床癥狀獲得暫時(shí)緩解的人僅20人，占27%，其余均無效。這72位消費(fèi)者因藥療效果不佳，停止用藥。改為食療，共花費(fèi)25.1573萬元，人均消費(fèi)0.3494萬元，取得顯效的60人，占83.3%，有一定效果的12人，占16.6%。

㈢、治療與時(shí)間對(duì)比：

對(duì)上述72位消費(fèi)者，在藥療和食療上所耗的時(shí)間進(jìn)行了對(duì)比，72位位消費(fèi)者進(jìn)行藥物治療所耗的時(shí)間總數(shù)為6558個(gè)月，人均消耗時(shí)間為91.08個(gè)月(相當(dāng)于7.59年)，停用藥療，改用食療后，72人用于食療的總時(shí)間是327.89個(gè)月，人均消耗為4.55個(gè)月。

三、對(duì)調(diào)研結(jié)果的分析：

1、保健食品應(yīng)用定位的思考：

保健食品應(yīng)用定位，是一個(gè)十分敏感的問題，定位不當(dāng)往往會(huì)有違反食品管理的有關(guān)法規(guī)之嫌，但消費(fèi)者是講實(shí)效的。因此，這次調(diào)查出現(xiàn)了五種應(yīng)用定位，這是消費(fèi)者從實(shí)際需要出發(fā)，靈活處理“食療”與“藥療”關(guān)系的結(jié)果，是群眾自發(fā)的創(chuàng)舉。這五種定位，從我國傳統(tǒng)“食療”的觀點(diǎn)分析，應(yīng)該認(rèn)為是合理的，是符合科學(xué)的，對(duì)疾病的治療，隨著科學(xué)的發(fā)展，也開始強(qiáng)調(diào)不能單純的依賴藥物，而應(yīng)該從全方位(包括飲食、環(huán)境、工作壓力、生活習(xí)慣……)來進(jìn)行綜合治療。因此，五種定位中提到的“藥食聯(lián)用”、“藥食交替”都是十分科學(xué)的“藥、食”結(jié)合。癌癥的化療藥物公認(rèn)具有明顯的毒副作用，抗結(jié)核藥亦是公認(rèn)有毒副作用的藥物，而有些保健食品就能夠減輕抗癌藥物的毒副作用，能夠減輕抗結(jié)核藥對(duì)肝臟的損害，實(shí)際上“藥、食”結(jié)合應(yīng)該是今后醫(yī)療技術(shù)創(chuàng)新的一個(gè)方向。

關(guān)于定位中的“食療”，有人會(huì)認(rèn)為是把保健食品當(dāng)作藥品，是違規(guī)、是誤導(dǎo)消費(fèi)者，這實(shí)際上是對(duì)“食療”的認(rèn)識(shí)問題。戰(zhàn)國時(shí)期的名醫(yī)扁鵲指出“為醫(yī)者，當(dāng)洞察病源，知其所犯，以食療之，食療不愈，然后命藥”可見食療為治療之首選，以食治病由來已久?，F(xiàn)在科學(xué)進(jìn)步了，卻否定了“食”與“治”的關(guān)系。把“藥”作為治病的首選甚至是“唯一”，但在實(shí)際生活中單純“藥治”無效現(xiàn)象是屢見不鮮的。這次調(diào)研中采用“食療”的消費(fèi)者，都是“藥療”無效后才改用 “食療”的，是消費(fèi)者處于絕望的情況下，寄希望于“食療”?！冬F(xiàn)代醫(yī)學(xué)報(bào)》07.3.27題為“望聞問切、把脈中醫(yī)”一文中，談及中醫(yī)是否偽科學(xué)時(shí)，引用了一位普通群眾的一段話“科學(xué)不時(shí)最高目的，中醫(yī)是科學(xué)還是偽科學(xué)并不重要，只要中醫(yī)中藥能夠在西醫(yī)之外，提供另外一種就醫(yī)的可能性，就沒有舍棄中醫(yī)的理由，西醫(yī)也不是萬能的，那么多一種選擇，對(duì)病人來說不是更好嗎?”對(duì)待“食療”，筆者認(rèn)為也應(yīng)該持有這種觀點(diǎn)，“藥療”不是萬能的，多一種“食療”對(duì)病人來說有什么不好呢?當(dāng)然這里面有一個(gè)“度”，食品和藥品絕不能等同，“食療”是“食療”，要讓消費(fèi)者明白二者的區(qū)別，不要誤導(dǎo)消費(fèi)者。

2、保健食品的經(jīng)濟(jì)意義：

從調(diào)研材料分析，在“食療”前，用于藥療的費(fèi)用是人均2.894萬元，開始“食療”后人均費(fèi)用為0.349萬元，“食療”費(fèi)用為“藥療”費(fèi)用的 12.06%。有效率從“藥療”27%上升到83.3%的顯效率。(這里的“藥療”有效率低，不是泛指“藥療”，而是由于調(diào)研中都是“藥療”效果不好的對(duì)象。

醫(yī)療費(fèi)用明顯高于“食療”，其原因除醫(yī)、藥本身因素外，很重要的一條，調(diào)研中的人群均屬慢性、頑固性疾病，所耗治療時(shí)間長(zhǎng)，總費(fèi)用相應(yīng)較高，而食療所耗時(shí)間均較短，見效快，費(fèi)用就較低(實(shí)際上保健食品在一定的范圍內(nèi)，其費(fèi)用不一定低)

3、時(shí)間就是金錢：

72位消費(fèi)者，藥料時(shí)間，人均所耗時(shí)間為7.59年，采用“食療”后，所耗時(shí)間僅4.5個(gè)月，是“藥療”的4.9%。這不僅減少了疾病折磨的時(shí)間，更重要的是病人提早康復(fù)，恢復(fù)了工作能力，能為社會(huì)、為家庭創(chuàng)造新的財(cái)富。這是不可低估的效益。

4、“治未病”尚需努力：

調(diào)研材料中，保健食品應(yīng)用于“養(yǎng)生、防病、美容、抗衰”的有11例，占調(diào)研總數(shù)的9.7%，其中純粹是為增強(qiáng)體質(zhì)，提高抗病能力的有5例，占 4%，他們每年購買保健食品的投入數(shù)為4050元，人均每年810元，其中全年食用的有4人，每年僅服3月的1人。最突出的效果是抵抗力增強(qiáng)全年無感冒發(fā)生，年齡偏高者還呈現(xiàn)“年輕態(tài)”!

每年花不足1000元，能獲得全年無病災(zāi)，真正實(shí)現(xiàn)了“花錢買健康”。

第五篇：保健品市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告

保健品市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告

篇

一、保健品市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告

一、基本情況：

1、調(diào)查總?cè)藬?shù)：共回收調(diào)研表格113份。

2、應(yīng)用分類：用于養(yǎng)生11人，藥食聯(lián)用2人，藥食交替2人，食療94人，病后康復(fù)1人。

3、有可比性材料數(shù)：具有應(yīng)用保健食品前后對(duì)比數(shù)據(jù)的材料72份。

4、材料來源情況：美羅國際按中華亞健康研究協(xié)會(huì)的要求，發(fā)放統(tǒng)一表格，由消費(fèi)者填寫后直接寄給協(xié)會(huì)。

5、調(diào)研涉及產(chǎn)品：均為美羅國際產(chǎn)品，靈芝菌絲體膠囊、香杞膠囊、松茸膠囊、仙葉膠囊、慧源膠囊、新慧通膠囊、慧清膠囊、玫瑰膠囊、仁美營(yíng)養(yǎng)膠囊、和中膠囊、紅鈣D將囊、欣舒寧膠囊、桑菊靈芝茶、多糖蛋白粉??等。

二、調(diào)查主要內(nèi)容與結(jié)果：

㈠、產(chǎn)品應(yīng)用定位：

1、養(yǎng)生：?jiǎn)为?dú)應(yīng)用食用菌類保健食品，目的是“治未病”即養(yǎng)生、防衰、強(qiáng)生(防感冒等疾病)。

2、藥、食聯(lián)用：在應(yīng)用明顯毒性藥物的同時(shí)，加用可減輕毒副作用的食用菌食品。如腫瘤化療時(shí)，加用靈芝系列產(chǎn)品。

3、藥、食交替：在應(yīng)用具有依賴性(成癮)的藥物(如精神類藥物)時(shí)，為減輕依賴性，開始服藥時(shí)，同時(shí)加服于藥物相似功效(如鎮(zhèn)靜、安眠)的食用菌類食品，然后逐步減少藥物用量，最后僅用保健食品，完全解脫藥物的依賴。

4、病后康復(fù)：在病后或手術(shù)后，應(yīng)用保健食品加快體力恢復(fù)。

5、食料：對(duì)一些長(zhǎng)期“藥療”無效的人群，干脆放棄“藥療”，改用“食療”，用保健食品進(jìn)行全身調(diào)理，讓體內(nèi)慢慢增強(qiáng)抵抗力，從而獲得康復(fù)。

㈡、經(jīng)濟(jì)對(duì)比

對(duì)72例保健食品應(yīng)用前后有藥物治療作對(duì)比的人群，進(jìn)行了經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)分析，72例在應(yīng)用保健食品前，曾以藥物治療花去醫(yī)藥費(fèi)共計(jì)208.4352萬元，人均花費(fèi)2.8949萬元，但結(jié)果均未獲得滿意效果，臨床癥狀獲得暫時(shí)緩解的人僅20人，占27%，其余均無效。這72位消費(fèi)者因藥療效果不佳，停止用藥。改為食療，共花費(fèi)25.1573萬元，人均消費(fèi)0.3494萬元，取得顯效的60人，占83.3%，有一定效果的12人，占16.6%。

㈢、治療與時(shí)間對(duì)比：

對(duì)上述72位消費(fèi)者，在藥療和食療上所耗的時(shí)間進(jìn)行了對(duì)比，72位位消費(fèi)者進(jìn)行藥物治療所耗的時(shí)間總數(shù)為6558個(gè)月，人均消耗時(shí)間為91.08個(gè)月(相當(dāng)于7.59年)，停用藥療，改用食療后，72人用于食療的總時(shí)間是327.89個(gè)月，人均消耗為4.55個(gè)月。

三、對(duì)調(diào)研結(jié)果的分析：

1、保健食品應(yīng)用定位的思考：

保健食品應(yīng)用定位，是一個(gè)十分敏感的問題，定位不當(dāng)往往會(huì)有違反食品管理的有關(guān)法規(guī)之嫌，但消費(fèi)者是講實(shí)效的。因此，這次調(diào)查出現(xiàn)了五種應(yīng)用定位，這是消費(fèi)者從實(shí)際需要出發(fā)，靈活處理“食療”與“藥療”關(guān)系的結(jié)果，是群眾自發(fā)的創(chuàng)舉。這五種定位，從我國傳統(tǒng)“食療”的觀點(diǎn)分析，應(yīng)該認(rèn)為是合理的，是符合科學(xué)的，對(duì)疾病的治療，隨著科學(xué)的發(fā)展，也開始強(qiáng)調(diào)不能單純的依賴藥物，而應(yīng)該從全方位(包括飲食、環(huán)境、工作壓力、生活習(xí)慣??)來進(jìn)行綜合治療。因此，五種定位中提到的“藥食聯(lián)用”、“藥食交替”都是十分科學(xué)的“藥、食”結(jié)合。癌癥的化療藥物公認(rèn)具有明顯的毒副作用，抗結(jié)核藥亦是公認(rèn)有毒副作用的藥物，而有些保健食品就能夠減輕抗癌藥物的毒副作用，能夠減輕抗結(jié)核藥對(duì)肝臟的損害，實(shí)際上“藥、食”結(jié)合應(yīng)該是今后醫(yī)療技術(shù)創(chuàng)新的一個(gè)方向。

關(guān)于定位中的“食療”，有人會(huì)認(rèn)為是把保健食品當(dāng)作藥品，是違規(guī)、是誤導(dǎo)消費(fèi)者，這實(shí)際上是對(duì)“食療”的認(rèn)識(shí)問題。戰(zhàn)國時(shí)期的名醫(yī)扁鵲指出“為醫(yī)者，當(dāng)洞察病源，知其所犯，以食療之，食療不愈，然后命藥”可見食療為治療之首選，以食治病由來已久?，F(xiàn)在科學(xué)進(jìn)步了，卻否定了“食”與“治”的關(guān)系。把“藥”作為治病的首選甚至是“唯一”，但在實(shí)際生活中單純“藥治”無效現(xiàn)象是屢見不鮮的。這次調(diào)研中采用“食療”的消費(fèi)者，都是“藥療”無效后才改用“食療”的，是消費(fèi)者處于絕望的情況下，寄希望于“食療”?！冬F(xiàn)代醫(yī)學(xué)報(bào)》07.3.27題為“望聞問切、把脈中醫(yī)”一文中，談及中醫(yī)是否偽科學(xué)時(shí)，引用了一位普通群眾的一段話“科學(xué)不時(shí)最高目的，中醫(yī)是科學(xué)還是偽科學(xué)并不重要，只要中醫(yī)中藥能夠在西醫(yī)之外，提供另外一種就醫(yī)的可能性，就沒有舍棄中醫(yī)的理由，西醫(yī)也不是萬能的，那么多一種選擇，對(duì)病人來說不是更好嗎?”對(duì)待“食療”，筆者認(rèn)為也應(yīng)該持有這種觀點(diǎn)，“藥療”不是萬能的，多一種“食療”對(duì)病人來說有什么不好呢?當(dāng)然這里面有一個(gè)“度”，食品和藥品絕不能等同，“食療”是“食療”，要讓消費(fèi)者明白二者的區(qū)別，不要誤導(dǎo)消費(fèi)者。

2、保健食品的經(jīng)濟(jì)意義：

從調(diào)研材料分析，在“食療”前，用于藥療的費(fèi)用是人均2.894萬元，開始“食療”后人均費(fèi)用為0.349萬元，“食療”費(fèi)用為“藥療”費(fèi)用的12.06%。有效率從“藥療”27%上升到83.3%的顯效率。(這里的“藥療”有效率低，不是泛指“藥療”，而是由于調(diào)研中都是“藥療”效果不好的對(duì)象。

醫(yī)療費(fèi)用明顯高于“食療”，其原因除醫(yī)、藥本身因素外，很重要的一條，調(diào)研中的人群均屬慢性、頑固性疾病，所耗治療時(shí)間長(zhǎng)，總費(fèi)用相應(yīng)較高，而食療所耗時(shí)間均較短，見效快，費(fèi)用就較低(實(shí)際上保健食品在一定的范圍內(nèi)，其費(fèi)用不一定低)

3、時(shí)間就是金錢：

72位消費(fèi)者，藥料時(shí)間，人均所耗時(shí)間為7.59年，采用“食療”后，所耗時(shí)間僅4.5個(gè)月，是“藥療”的4.9%。這不僅減少了疾病折磨的時(shí)間，更重要的是病人提早康復(fù)，恢復(fù)了工作能力，能為社會(huì)、為家庭創(chuàng)造新的財(cái)富。這是不可低估的效益。

4、“治未病”尚需努力：

調(diào)研材料中，保健食品應(yīng)用于“養(yǎng)生、防病、美容、抗衰”的有11例，占調(diào)研總數(shù)的9.7%，其中純粹是為增強(qiáng)體質(zhì)，提高抗病能力的有5例，占4%，他們每年購買保健食品的投入數(shù)為4050元，人均每年810元，其中全年食用的有4人，每年僅服3月的1人。最突出的效果是抵抗力增強(qiáng)全年無感冒發(fā)生，年齡偏高者還呈現(xiàn)“年輕態(tài)”!

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二、中國保健品市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告

說起當(dāng)今市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的激烈程度，已遠(yuǎn)非昔日可比，同類產(chǎn)品的品種繁多亦為其競(jìng)爭(zhēng)增添許多慘烈的成分，而其中營(yíng)銷步履更為艱難的當(dāng)屬保健品行業(yè)。

--競(jìng)爭(zhēng)慘烈引發(fā)營(yíng)銷變革

一方面，隨著我國加入世貿(mào)組織，國外的許多知名保健食品跨國公司，正在用他們百年積累的成熟經(jīng)驗(yàn)，通過收購、兼并、租賃等形式，悄無聲息地在我國爭(zhēng)取著目標(biāo)消費(fèi)人群，分割市場(chǎng)。如美國全球健康聯(lián)盟與三九集團(tuán)協(xié)議在我國開展保健品連鎖經(jīng)營(yíng);杜邦公司的生命科學(xué)領(lǐng)域中營(yíng)養(yǎng)與保健的系列產(chǎn)品全面進(jìn)入我國;美國生命力集團(tuán)在我國創(chuàng)建濟(jì)南生命力集團(tuán);美國保健食品維格爾保健營(yíng)養(yǎng)套餐被成都五牛集團(tuán)以1億元購得在我國的代理權(quán)，從而給國內(nèi)保健品生產(chǎn)企業(yè)形成了巨大的壓力。另一方面，雖然我國植物入藥已有幾千年的歷史，以“藥食同源”、“以內(nèi)養(yǎng)外”、“內(nèi)外雙修”、“標(biāo)本兼治”為理論基礎(chǔ)的保健食品是我國特有的產(chǎn)業(yè)，但是出于種種因素的考慮，國家對(duì)保健品的廣告宣傳有著極為嚴(yán)格的規(guī)定，使得許多保健品生產(chǎn)企業(yè)處于不宣傳自己產(chǎn)品所具有的藥性作用難以突出產(chǎn)品特點(diǎn)，宣傳自身產(chǎn)品藥性特點(diǎn)又會(huì)觸犯相關(guān)法規(guī)，面臨處罰的尷尬境地，也就有了保健品行業(yè)對(duì)“為什么同樣的保健品，有的轉(zhuǎn)為‘藥準(zhǔn)字’后可以進(jìn)行藥性宣傳，沒有轉(zhuǎn)為‘藥準(zhǔn)字’的就不能宣傳”的疑問，還有的生產(chǎn)企業(yè)，在宣傳自己的藥準(zhǔn)字產(chǎn)品時(shí)暗示消費(fèi)者競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手為保健品轉(zhuǎn)為藥準(zhǔn)字，進(jìn)而使消費(fèi)者在對(duì)保健品和藥品選擇時(shí)不知所措，這也造成了市場(chǎng)上一定程度的混亂。再有，由于一些國內(nèi)保健品企業(yè)的膽大妄為和許多消費(fèi)者保健消費(fèi)意識(shí)的不成熟，也造成了消費(fèi)者對(duì)保健品信任度的下降。據(jù)北京聯(lián)合大學(xué)應(yīng)用管理學(xué)院的一項(xiàng)調(diào)查顯示：消費(fèi)者認(rèn)為保健食品能達(dá)到預(yù)期全部效果的只占3%，認(rèn)為部分有效的為60%，認(rèn)為沒有任何效果的為26%，認(rèn)為有副作用的為2%;中央電視臺(tái)公布的新聞?wù){(diào)查結(jié)果是，群眾對(duì)保健品的不信任率為53%，非常不信任率為34%。

或許是尷尬處境的逼迫，或許是長(zhǎng)期以來保健品市場(chǎng)的現(xiàn)狀，現(xiàn)在已經(jīng)有少數(shù)保健品企業(yè)開始反思自身在市場(chǎng)上的得失，開始重新調(diào)整營(yíng)銷思路，由一味關(guān)注狂轟濫炸式廣告下的市場(chǎng)，轉(zhuǎn)向注重提高產(chǎn)品科技含量的同時(shí)，加大了從組成保健品市場(chǎng)的基本元素--每一個(gè)消費(fèi)者的關(guān)注力度，開始了一步一個(gè)腳印的具體工作。

--虛假廣告導(dǎo)致信任度下降

有一種叫做“苦樂康膠囊”的保健食品，由于直接作用于β細(xì)胞，通過修復(fù)、營(yíng)養(yǎng)、調(diào)整受損β細(xì)胞分泌的基因結(jié)構(gòu)，因而可以迅速使其原來分泌的劣質(zhì)胰島素變?yōu)榻】党墒斓囊葝u素，提高胰島素與受體的結(jié)合率，讓葡萄糖有效進(jìn)入人體細(xì)胞，從而達(dá)到血糖下降到正常的范圍的目的。衛(wèi)生部對(duì)其的批號(hào)為：衛(wèi)食健字：2002第0588號(hào)，其功能被核定為調(diào)節(jié)血糖。既然是“衛(wèi)食健字”，那么其對(duì)外的廣告宣傳就必須遵循國家的有關(guān)規(guī)定。在當(dāng)時(shí)全國保健品生產(chǎn)企業(yè)不惜血本大打廣告戰(zhàn)的形勢(shì)下，如何進(jìn)行“苦樂康膠囊”的促銷，如何保證既不違反國家有關(guān)規(guī)定，又能夠使消費(fèi)者了解、認(rèn)可就成了決定健康偉業(yè)公司未來能否順利發(fā)展的關(guān)鍵。為此，該公司首先對(duì)糖尿病消費(fèi)群體進(jìn)行了仔細(xì)認(rèn)真的的分析，他們認(rèn)為，在世界范圍內(nèi)，糖尿病已經(jīng)成為人類的第三大殺手，僅我國的糖尿病患者就高達(dá)4300萬之眾，而糖尿病患者的糖代謝失衡又會(huì)導(dǎo)致脂肪、蛋白質(zhì)、電解質(zhì)、水代謝失衡，進(jìn)而影響到全身組織并誘發(fā)多種疾病，這就為“苦樂康膠囊”提供了市場(chǎng)生存的基礎(chǔ)。隨后，他們又針對(duì)消費(fèi)者對(duì)保健品產(chǎn)生不信任的原因進(jìn)行了深入的調(diào)查和研究后發(fā)現(xiàn)，消費(fèi)者對(duì)保健品的不信任，多是源于虛假廣告宣傳的惡果，如果公司跟風(fēng)似的一味加大廣告宣傳力度，將公司的產(chǎn)品淹沒于大量的保健品廣告宣傳之中，那么就會(huì)收效甚微，甚至可能起到適得其反的結(jié)果，同時(shí)還有可能觸碰國家相關(guān)法規(guī)“高壓線”，為此公司決定采取立體營(yíng)銷的手段，即加大并不斷開發(fā)產(chǎn)品科技含量，針對(duì)糖尿病患者千人千面的特點(diǎn)，在各地建立“糖尿病健康服務(wù)中心”，以個(gè)性化的手段為不同的消費(fèi)者提供不同降低血糖，促進(jìn)其血糖正常的服用方案。

為了消除患者對(duì)保健食品不信任的顧慮，健康偉業(yè)公司在每一地都采取了免費(fèi)試服、見效再買的政策。免費(fèi)為低收入的患者治療;定期請(qǐng)有關(guān)專家在各地進(jìn)行糖尿病知識(shí)的普及教育;深入到小區(qū)為患者進(jìn)行免費(fèi)服務(wù)。他們的口號(hào)是“患者獲健康，我們才能奔小康。服務(wù)好一位患者強(qiáng)于打1萬元廣告”。從表面上看，為每一個(gè)消費(fèi)者量身打造似乎是一件很艱苦的事情，而實(shí)質(zhì)上這項(xiàng)從基礎(chǔ)做起的經(jīng)營(yíng)策略卻非常有效，健康偉業(yè)公司亦從“活廣告”--消費(fèi)者對(duì)其產(chǎn)品的口頭傳播中看到了公司的樂觀前景。

其實(shí)，意識(shí)到保健品經(jīng)營(yíng)的艱難，感覺到經(jīng)營(yíng)保健品僅靠廣告宣傳不僅難以如愿，還要承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)的企業(yè)并不是健康偉業(yè)一家，健康偉業(yè)只不過是一些保健品企業(yè)反思后采取不同營(yíng)銷方式的一個(gè)縮影。曾經(jīng)有保健品企業(yè)的老總說過，現(xiàn)在保健品的公信度之所以低，固然與一些保健品的科技含量低有關(guān)系，但其廣告虛假和夸大其辭成分過多也是重要原因，“不看廣告看療效”雖然是趙本山小品里的一句著名臺(tái)詞，但也說明了時(shí)下消費(fèi)者對(duì)相關(guān)產(chǎn)品廣告的看法?；蛟S許多企業(yè)正是出于多年市場(chǎng)拼殺的深刻感受，才有了今天的清醒，才有了對(duì)“女人、老人、兒童是保健品‘錢袋子’”觀念的改變，才有“產(chǎn)品功能和價(jià)值才是本，消費(fèi)人群是末”觀念的確立。

--痛苦過后是快樂

據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國的保健品市場(chǎng)額大概有500億元人民幣，這幾年基本上是以每年40%～50%的速度遞增。目前我國保健品生產(chǎn)企業(yè)有3000多家，其中2/3以上屬于中小企業(yè)，這些企業(yè)產(chǎn)品的特點(diǎn)：一是天然原料使用廣泛，大多數(shù)是以傳統(tǒng)養(yǎng)生理論為產(chǎn)品的設(shè)計(jì)基本依據(jù);二是保健功能比較集中，大約有2/3的產(chǎn)品功能集中在免疫調(diào)節(jié)、抗疲勞和調(diào)節(jié)血脂方面;三是與傳統(tǒng)意義上的食品形態(tài)差異較大;四是產(chǎn)品的技術(shù)含量不高，針對(duì)專門人群的新的功能領(lǐng)域鮮有企業(yè)涉足，尤其缺少新一代功能因子水平保健食品的開發(fā)能力。在這種情況下，保健品生產(chǎn)企業(yè)市場(chǎng)生存的“苦與樂”是可想而知的。如果從營(yíng)銷學(xué)的角度講，消費(fèi)者在多數(shù)情況下是購買想要而非需要的。喜歡的才是最好的，偏好在購買決策過程中起著越來越重要的作用。所以，在目前多數(shù)消費(fèi)者對(duì)保健品廣告持有懷疑的態(tài)勢(shì)下，要做到正確引導(dǎo)消費(fèi)者的消費(fèi)偏好，要做到在種種壓力下求生存，就要在提高科技含量中樹立產(chǎn)品的忠誠度、美譽(yù)度，才能在其后享受品牌效應(yīng)帶來的種種“樂趣”。