第一篇：保健品的調查報告

學院：商學院

班級：2010級市場營銷班

姓名:XXX

學號：20104082056

調查時間;5月12日

調查地點：吉首市幾條主要商業街道

對保健品褒貶的調查報告

調查背景：保健品在現代人們生活中并不陌生，隨著人們生活水平的不斷改善，人們對于生活質量的要求也日益提高，于是，人們開始注意養生、注意保健了。中國的保健品行業一直都很頑強，雖然時有著名品牌折戟沉沙，然而“江山代有才人出”，總有“新概念”支撐著市面的繁榮。究竟有多少服用者真的受益于這些保健品呢？人們的對保健品有著怎樣的消費習慣和消費心理？如何選擇適合自己的保健品呢？這些都是我們每個人想了解的問題。本學期我選修了營養與健康這門課程，我決定對調查一下吉首市人們對于保健品的褒貶有什么看法。

本次調查我主要采取實地訪問和問卷調查的方式，通過采訪街上的行人我向他們了解他們對保健品有什么看法，通過總結，我得到了一下結論。

首先，很多人認為保健品的作用如下啊：

有保健滋補的傳統意識，現在生活水平提高了，已經過了生存需求的階段，人人都在追求健康，沒有什么比健康更重要。保健品對健康是有利的。1.增強免疫力2.緩解體力疲勞3.輔助降血脂功能 4促進排鉛功能5輔助降血糖作用6提高缺氧耐受力7輔助降血壓功能

8.祝福抗輻射作用9.輔助改善記憶力功能10促進泌乳功能11減肥功能12.改善視疲勞13.改善生長發育14.增加骨密度功能15.改善營養性貧血16.對化學性肝損傷輔助保護功能17.痤瘡治療功能18.祛黃褐斑功能19.改善皮膚水分功能20.改善皮膚油分功能21.調節腸道菌群功能22.促進消化功能23.通便功能24.對胃黏膜輔助保護功能25.改善睡眠26.清咽功能27.抗氧化功能。

其次，很多人認為保健品只是徒有虛名，市場上鎖賣得那些保健品并沒有實際作用，他們認為保健品市場比較混亂，是由于保健品是非生活必需品，不打廣告不賣貨，進入保健行業的很多奉行短平快的原則，都是通過大量的廣告投入和大面積的營銷網絡來迅速實現銷售，用營銷策略和資金實力而不是技術水平來影響市場，這就造成對技術的忽視。技術水平低主要表現在兩個方面，一是研究開發不深入，功能因子是什么東西，在起什么作用，這東西怎樣形成，由什么組成，都沒搞清楚，中藥在這方面比較薄弱，保健品就更差了。研究開發的投入或許在短期內難以見效益，但對于長遠發展則會奠定堅實的基礎，然而在短期行為充斥的保健品市場人們似乎難以靜下心苦練內功。

就拿腦白金來說，他們認為：

1.腦白金的作用只是改善睡眠和潤腸通便，而沒有延緩衰老、改善性功能、提高免疫力、美容等眾多功效。凡有類似宣傳皆屬虛假宣傳。至于把腦白金的作用夸大為與克隆技術比肩，更是無稽之談。

2.腦白金的有效成分是褪黑素（Melatonin）和低聚糖，前者也被譯為美樂托寧、美通寧等。

3.腦白金并非人人皆可，兒童、少年、孕婦、乳母均不宜服用。

4.自身免疫性疾病患者，如風濕和類風濕關節炎、紅斑狼瘡、某些腎炎患者也不宜服用。

5.抑郁型精神病，如老年抑郁癥（其主要癥狀之一就是睡不好覺）也不宜服用。

從以上得知，他們認為保健品對我們沒有什么好處。

再次，針對這次調查，我得出一下結論：

要正確認識保健品:首先它不能代替藥物，只是起到一個保健的作用；其次它不能隨便亂吃，根據不同年齡的成長過程來食用才更有效；再次選擇產品很重要，選擇不好反而起反效。根據2004年國家統計，市面上有80%的保健食品是普通的食品，最主要還是要根據人體每天的飲食起居來決定他的健康，不要盲目的補，要吃也行，不過要早上吃，飯后吃更好！適量，不一定別人感覺好你就賣，個人身體指數是不一樣的，保持好的心態，注意飲食得當，睡眠足，多運動，我相信你就是自己最好的保健品！

第二篇：保健品調查報告

篇一：保健品行業市場調查報告

保健品行業市場調查報告

現代港口與物流管理系

營銷1011 周毅

2011年5月21日

一、摘要 ____________________________________ 3

二、行業現狀分析 ____________________________ 4

（一）中國保健品行業飛速發展的根本原因 _____ 4

（二）目前保健品市場發展迅速，但同時也比較混亂_________________________________________ 4

三、行業發展趨勢和前景分析 __________________ 5

四、部分保健品品牌 __________________________ 5 附錄： ______________________________________ 7 第一章 總 則 ______________________________ 7 第三章 保健食品的生產經營 _________________ 8 第四章 保健食品標簽、說明書及廣告宣傳 ____ 8 第五章 保健食品的監督管理 _________________ 9 第六章 罰 則 ______________________________ 9 第七章 附 則 ______________________________ 9

一、摘要

中國的經濟發展和居民收入水平在過去5年里一直以9%以上速度高速增長，預計在未來10年內將以7%和6%以上速度持續增長。隨著國民經濟的發展和人民生活水平的提高，中國市場釋放出了對醫藥保健品的巨大需求。據相關資料顯示，近20年來中國的保健品銷售額以每年15%～30%的速度增長。

目前中國人均藥品消費僅為歐美發達國家的1/30—1/40，人均保健品消費支出僅為美國的1/20，日本的1/15，這也從另一方面顯示出醫藥保健品市場巨大的成長空間和發展潛力。

二、行業現狀分析

（一）中國保健品行業飛速發展的根本原因 我國保健品行業是從上世紀80年代開始起步的，短短十幾年時間里，在我國已形成了一個巨大的產業，據一位業內人士介紹，保健品產業之所以蓬勃發展，主要原因是人民生活水平的明顯提高，同時，人民生活方式的改變，是保健品產業發展的重要契機。可以從這幾個方面來分析中國保健品飛速發展的原因：

1、中國是一個中醫文化深厚的國家，中國人一向都具有保健滋補的傳統意識，現在人民生活水平提高了，人人都在追求健康。所以人們對保健品需求越來越大。

2、尊老愛幼是中華民族的美德，隨著生活方式的改變，孝敬父母已在不是煙、灑、茶、副食品了，人們更注重老年保健品購買。隨著“老齡化社會”的到來，老年保健品的需求將更加旺盛。

3、中國父母對子女、對兒童營養保健品的投資也越來越大。當然由于人民生活方式的改變，少年兒童其蛋白質、鈣、鋅、維生素等攝取普遍不足，也是兒童保健品飛速發展的原因

4、隨著美容行業的蓬勃發展，現代女性的美容保健意識也在提高，中醫的原理：“面子問題還是要從內腑進行調理”，營銷界有一句名言：女人的錢最好賺。什么產品只要說到女人的心里了就不當心銷不出去。因此，近來美容保健品已成為保健市場的一匹黑馬。

總之，保健品是一個具有巨大市場的行業，隨著社會經濟的發展，人們生活方式也在不斷改變，治病從預防入手，所以對營養保健品的需求越來越大，有需求就有市場。

（二）目前保健品市場發展迅速，但同時也比較混亂 保健品市場比較亂的原因在于

1、保健品審批相對藥品較為簡單，門檻低，市場又在迅速膨脹，造成大量的非專業化企業涌入保健品行業。目前許多所謂的保健品公司只是以賺錢為目的，使得保健品產品層次很低。

2、由于保健品是非生活必需品，許多保健品都是通過大量的廣告投入和大面積的營銷網絡來迅速實現銷售，用營銷策略和資金實力而不是技術水平來影響市場。這種光靠廣告炒作起來的火爆效應背后，隱藏著種種虛假、欺騙和誤導消費者的不正當競爭行為，在保健品市場已經形成了一種不良的風氣。

3、再加之老百姓也由于保健知識不多，平時有些不適，也不來咨詢醫生，只是聽信廣告，盲目消費，造成很多品牌無論大小都有生存空間。

其最終原因還是產品開發力量薄弱，科技含量低，且帶有很大的盲目性。

三、行業發展趨勢和前景分析 首先是我們要明確地是隨著中國保健品行業的蓬勃發展，人們的保健意識、保健知識也在不斷提高，人們將越來越清淅的認識到保健品它不等同以藥品，它只是針對人體一機能營養物質元素的補充。因此市場將更加規范化。

市場細分，隨著消費者群體多元化，產品細分在保健品行業將更突出。以后針對目標群體細分的產品將越來越多，如針對不同生理特點的老人、兒童、中年婦女等等，針對不同生理癥狀的失眠、增高、提性等產品。保健品日常消費化。如果把保健品當作任何一種日常用品一樣消費，那么，保健品的市場將會有多大發展空間呢，從保健品的特殊屬性來看，在一定時間內它還是屬于“奢侈品”，有相當一部分人群還不能將其日用化，但是，隨著中國經濟的不斷發展，可以相信的是保健品還會向著日常用品的方向發展。生產廠商和銷售人員還要注意把保健品向更深層次推廣。在此基礎上，讓普通平民也能夠體驗到保健品所帶來的好處。

由于種種虛假、欺騙廣告的成災，人們對廣告宣傳越來越不信認。這將會帶來保健品營銷模式的變革，目前這種既無品質保險也無服務的狀況將會改觀，因此具有服務性質的保健品連鎖店將越來越受歡迎。在自主直銷專賣銷售模式引進直銷模式優勢大競爭也大，所以這也成為保健品的新銷售模式之一。這種方式對于健康產業有著無比的吸引力，在做宣傳的同時也在改善民生生活，因此，創新的直銷模式也是未來健康品發展的有力保證。

在保健品廣闊的發展前景下，廠商和銷售商還要注意適時的對銷售模式進行革新，要有獨創的營銷模式來改變陳舊的市場格局，戰略規劃要著眼于對產品與產業的未來，要有一個長久的規劃，和全新的考驗。

四、部分保健品品牌

篇二：保健品市場調研報告

保健品市場調研及前景分析報告

目錄

第一部分--------保健品概述

第二部分--------保健品相關政策環境

第三部分--------國際保健品市場

第四部分--------國內保健品行業分析

第五部分--------國內保健品市場細分

第六部分--------國內保健品主品分析

第七部分--------前景及趨勢

第一部分--------保健品概述

一、保健品定義

具有特定保健功能或者以補充維生素、礦物質為目的的食品。即適宜于特定人群食用，具有調節機體功能，不以治療疾病為目的，并且對人體不產生任何急性、亞急性或者慢性危害的食品。----保健食品注冊管理辦法（試行）2005.4.30 保健品特點

目前我國保健品有四大特點：

2、申報功能相似的多。功能分布集中在免疫調節、調節血脂、抗疲勞3 項。2002 年保健食品中免疫調節功能的產品最多，約占全部產品的37.3%，調節血脂的產品第二，占13.6%，排第三位的是抗疲勞的產品，占全國產品的10.8%，這三類產品共占全部保健食品市場的61.7%，其銷售收入約占總銷售額的41.4%。產品結構不合理，低水平重復，功能集中造成競爭過于激烈，很難收到良好的經濟效益。令人欣慰的是這種情況有所好轉，預計未來中國市場保健品的發展，產品功能將逐步分散，產品結構趨向合理。

3、相同原料重復開發的多。集中在螺旋藻、褪黑素、魚油、靈芝、鯊魚軟 骨、蟲草、甲殼質、銀杏等。調查表明，原料的產品分布為：螺旋藻67 種、褪 黑素57 種、魚油52 種、靈芝20 種、鯊魚軟骨20 種、蟲草19 種、甲殼質19 種、銀杏19 種。

4、保健品產品劑型以藥品劑型為主。主要采取膠囊、片劑、口服液、顆粒劑（沖劑）等劑型，這些劑型的產品就占了近70%；而具有一般食品形態的產品（如糖、罐頭、醋、餅干、蜜餞等）比例較小，約占5%。

5、保健品的科技含量較低。目前我國生產的保健品中90%以上屬于第一代、第二代產品。隨著我國整體科技實力的增強，保健品的科技含量不斷提高，例如 人參含片的研制成功，改變了以前人參僅能通過胃腸道吸收的單一途徑，增加了 口腔粘膜吸收，從而大大提高了產品的吸收利用率。目前第三代保健食品在我國 正蓬勃興起，代表著未來我國保健品的發展趨勢。

保健食品的一大特點是適宜于特定的人群，有些保健食品的適宜人群范圍寬 一些，有些則更加具有針對性。我國保健食品的保健功能，正朝著滿足于各類人 群之需要的方向發展與完善，人人都可根據本身的生理、生活或工作需要而找到 與自己相關的保健食品。

保健食品按功能分為：人體機理調節型、延年益壽型、減肥型、輔助治療型、其他營養型等。保健食品無論是那種類型，它都有出自保健目的，不能速效的，但長時間服用可使人受益的特征。

保健食品的原料組成有多種方式，近年來出現了以中草藥為原料的組成方 式，而中草藥用于人類保健自古就有。古人將中草藥分為上品藥、中品藥、下品 藥。上品藥用于人體保健，加之中、下品藥按君、臣、佐、使配伍，對癥下藥以 治療疾病。《神農本草》和《本草綱目》中說：“上藥養命以應天，無毒、多服、久服不傷人。欲輕身益氣，不老延年者，本上經。”。南朝名醫陶弘景說：“上品 藥性，亦能遣疾。但勢力和厚，不為速效。歲月常服必獲大益。”。其他中草藥 一般都有一定的毒性。可見古人深得用中草藥對人體保健和治病的精髓。

保健食品的開發生產和服用與藥品不同，尤其是以中草藥為原料的保健食 品。保健食品不可能具有象藥品一樣的治病的速效性，但要求它必須無毒。保健食品系指表明具有特定保健功能的食品。即適宜于特定人群食用，具有 調節機體功能，不以治療疾病為目的的食品。

1、不得使用醫療用語，或者易與藥品相混淆的用語，禁止宣傳療效。

2、禁止宣傳改善和增強性功能的作用。

3、廣告上須附有明顯統一的天藍色保健食品標志，其中報刊印刷品廣告中 的保健食品標志，其直徑不得小于1 厘米。

4、縣級以上衛生行政部門抽檢后不合格的保健食品，將暫停其在轄區內發 布廣告，經原抽檢部門或其上級部門再次抽查合格后，方可繼續發布。

5、印刷品廣告必須要以工商部門審批內容發布，不得擅自修改、增加廣告 內容，必須注明印刷品審批號。

三、保健品功能概述

見稿）》公開征求意見。該方案顯示，保健食品功能擬從27項調整為18項，改善生長發育、改善皮膚水分、改善皮膚油分、輔助降血壓、對輻射危害有輔助保護等5項保健功能擬被取消，涉及胃腸道的4項功能合并為1項，涉及改善面部皮膚代謝的2項功能合并為1項。

保健食品功能范圍調整方案（征求意見稿）十八項：

1、有助于增強免疫力。

2、有助于降低血脂。

3、有助于降低血糖。

4、有助于改善睡眠。

5、抗氧化。

6、有助于緩解運動疲勞。

7、有助于減少體內脂肪。

8、有助于增加骨密度。

9、有助于改善缺鐵性貧血。

10、有助于改善記憶。

11、清咽。

12、有助于提高缺氧耐受力。

13、有助于降低酒精性肝損傷危害。

14、有助于排鉛。

15、有助于泌乳。

16、有助于緩解視疲勞。

17、有助于改善胃腸功能。

18、有助于促進面部皮膚健康。

保健食品功能范圍調整方案（征求意見稿）建議取消項：

1、改善生長發育。

2、對輻射危害有輔助保護。

3、改善皮膚水份。

4、改善皮膚油份。

5、輔助降血壓。

四、保健食品與一般食品和藥品的區別

保健食品含有一定量的功效成分，能調節人體的機能，具有特定的功效，適 用于特定人群。一般食品不具備特定功能，無特定的人群食用范圍。

保健食品不能直接用于治療疾病，它是人體機理調節劑、營養補充劑。而藥 品是直接用于治療疾病。

第二部分--------保健品相關政策環境

一、政策解讀《保健食品注冊管理辦法（試行）》

新的《保健食品注冊管理辦法(試行)》日前已由國家食品藥品監督管理局通 過，并正式施行；此前，有關保健食品注冊的規定不符合《保健食品注冊管理辦 法(試行)》規定的，停止執行。《保健食品注冊管理辦法(試行)》共分九章，包括總則、申請與審批、原料與輔料、標簽與說明書、試驗與檢驗、再注冊、復審、法律責任和附則等內容。允許自然人申報保健食品

新《辦法》將允許公民、法人或者其他組織研制、申報保健食品，對此，中 國保健協會有關負責人表示，這將充分發揮市場機制對資源配置的基礎性作用，合理地利用社會資源，最大限度地組織和調動各種社會主體進行產品研發和科技 創新。新《辦法》允許自然人申請保健食品，這意味著更多的效果顯著、賣點十足的民間保健食品將出現在市場上，同時也給那些渴望進入保健食品行業的投資人提供了更廣闊的選擇空間。招商

注冊審批時限縮短為5 個月

新《辦法》在簡化保健食品審批程序的同時，還縮短了審批時限，其中新產 品的注冊審批時限由8 個月縮短為5 個月。國家食品藥品監督管理局有關負責 人表示，現行的法規文件對保健食品注冊申請沒有明確審批時限，一個新產品的 注冊申請在不需提交補充資料的情況下，從受理到審批至少需要8 個月時間。而 新《辦法》不僅對保健食品受理、審批、檢驗的時限做出明確規定，同時還將新 產品的注冊時限縮短為5 個月。

保健品暫定每5 年復查一次

新《辦法》增設了對保健產品的復查規定，并將復查的頻率暫定為5 年一次，生產企業要想延長“批準證書”有效期，須在有效期屆滿3 個月申請再注冊，否則 將就此退出市場。對此，中國保健協會有關負責人表示，這意味著保健品的安全

性有了定期的監控機制。據介紹，此前，國內的保健食品管理并沒有建立退出機制，除非嚴重違法被撤銷“批準證書”，保健食品實際上是長期處于“只進不出”的狀態。而新《辦法》實施后，國家藥監局將介入保健食品的管理，并引入 gmp 認證制度，對市場上的保健品實施動態管理，保健食品的退出和淘汰機制也將由此形成。

九種保健品命名被點名

保健食品不是藥，不具有治療疾病的功能。然而，一些保健食品在宣傳時公 開聲稱具有治療作用。為此，即將實施的《保健食品注冊管理辦法（試行）》明 確規定，保健食品不得使用明示或者暗示治療作用的文字。目前，我國市場上保健食品的產品名稱五花八門，非常混亂。有的帶有明顯虛假、夸大的詞語，如“腦白金”“腦黃金”“生命泉”“寶鈣金剛”“大救星真元劑”等；有的帶有庸俗以及具有封建色彩的詞匯，如“天子養生”“神駒仙芝”“神功酒”“金龍護寶”等；有的甚至與已經批準上市的藥品重名。這些產品鋪天蓋地轟炸式的廣告，造成保健食品乃至藥品市場的混亂，極易誤導消費者，侵犯消費者的合法權益；影響政府行政審批的嚴肅性和權威性，給社會帶來了一定的負面影響。為了加強在注冊過程中對保健食品名稱的審核，《保健食品注冊管理辦法(試行)》規定，保健食品命名應當符合國家有關法律、法規、規章、標準、規范的規定，反映產品的真實屬性，簡明、易懂，符合中文語言習慣。

此外，保健食品的名稱應當由品牌名、通用名、屬性名三部分組成。其中，品牌名可以采用產品的注冊商標或其他名稱；通用名應當準確、科學，不得使用明示或者暗示治療作用以及夸大功能作用的文字，不得使用已經批準注冊的藥品名稱；屬性名應當表明產品的客觀形態，其表述應規范、準確。

二、政策解讀《保健食品命名規定（試行）》

《保健食品注冊管理辦法(試行)》，為規范保健食品的命名，確保保健食品名稱的科學、準確，2007 年5 月28 日，國家食品藥品監督管理局發布了《保健食品命名規定(試行)》《。保健食品命名規定(試行)》對保健食品命名、品牌名和通用名的一般要求，品牌名和通用名的特殊要求都做出明確規定。該規定自發布之日起施行，以往發布的規定與本規定不符的，以本規定為準。關于發布保健食品命名規定(試行)的通告國食藥監注[2007]304 號根據《保健食品注冊管理辦法(試行)》(國家食品藥品監督管理局令第19 號)，為規范保健食品的命名，確保保健食品名稱的科學、準確，國家食品藥品監督管理局制定了《保健食品命名規定(試行)》，現予以通告，自發布之日起施行。國家食品藥品監督管------2007.5.28 保健食品命名規定(試行)

一、保健食品命名一般要求

(一)符合《保健食品注冊管理辦法(試行)》的有關規定。

(二)每個產品只能有一個名稱，其名稱由品牌名、通用名、屬性名三部分 組成。

(三)反映產品的真實屬性，簡明、易懂，符合中文語言習慣。

(四)同一申請人申報配方原料相同的多個保健食品，在命名時應當采用同 一品牌名和通用名。

(五)需要標注顏色、口味、特定人群等情形的，應當在屬性名后加括號予 以標識。

二、品牌名和通用名的一般要求

篇三：保健品的調查報告

學院：商學院

班級：2010級市場營銷班

姓名:xxx 學號：20104082056 調查時間;5月12日

調查地點：吉首市幾條主要商業街道

對保健品褒貶的調查報告

調查背景：保健品在現代人們生活中并不陌生，隨著人們生活水平的不斷改善，人們對于生活質量的要求也日益提高，于是，人們開始注意養生、注意保健了。中國的保健品行業一直都很頑強，雖然時有著名品牌折戟沉沙，然而江山代有才人出，總有新概念支撐著市面的繁榮。究竟有多少服用者真的受益于這些保健品呢？人們的對保健品有著怎樣的消費習慣和消費心理？如何選擇適合自己的保健品呢？這些都是我們每個人想了解的問題。本學期我選修了營養與健康這門課程，我決定對調查一下吉首市人們對于保健品的褒貶有什么看法。

本次調查我主要采取實地訪問和問卷調查的方式，通過采訪街上的行人我向他們了解他們對保健品有什么看法，通過總結，我得到了一下結論。

首先，很多人認為保健品的作用如下啊：

有保健滋補的傳統意識，現在生活水平提高了，已經過了生存需求的階段，人人都在追求健康，沒有什么比健康更重要。保健品對健康是有利的。1.增強免疫力2.緩解體力疲勞3.輔助降血脂功能 4促進排鉛功能5輔助降血糖作用 6提高缺氧耐受力7輔助降血壓功能

8.祝福抗輻射作用9.輔助改善記憶力功能10促進泌乳功能11減肥功能12.改善視疲勞13.改善生長發育14.增加骨密度功能15.改善營養性貧血 16.對化學性肝損傷輔助保護功能17.痤瘡治療功能18.祛黃褐斑功能19.改善皮膚水分功能20.改善皮膚油分功能21.調節腸道菌群功能22.促進消化功能23.通便功能24.對胃黏膜輔助保護功能25.改善睡眠26.清咽功能27.抗氧化功能。

其次，很多人認為保健品只是徒有虛名，市場上鎖賣得那些保健品并沒有實際作用，他們認為保健品市場比較混亂，是由于保健品是非生活必需品，不打廣告不賣貨，進入保健行業的很多奉行短平快的原則，都是通過大量的廣告投入和大面積的營銷網絡來迅速實現銷售，用營銷策略和資金實力而不是技術水平來影響市場，這就造成對技術的忽視。技術水平低主要表現在兩個方面，一是研究開發不深入，功能因子是什么東西，在起什么作用，這東西怎樣形成，由什么組成，都沒搞清楚，中藥在這方面比較薄弱，保健品就更差了。研究開發的投入或許在短期內難以見效益，但對于長遠發展則會奠定堅實的基礎，然而在短期行為充斥的保健品市場人們似乎難以靜下心苦練內功。

就拿腦白金來說，他們認為：

1.腦白金的作用只是改善睡眠和潤腸通便，而沒有延緩衰老、改善性功能、提高免疫力、美容等眾多功效。凡有類似宣傳皆屬虛假宣傳。至于把腦白金的作用夸大為與克隆技術比肩，更是無稽之談。

2.腦白金的有效成分是褪黑素（melatonin）和低聚糖，前者也被譯為美樂托寧、美通寧等。

3.腦白金并非人人皆可，兒童、少年、孕婦、乳母均不宜服用。

4.自身免疫性疾病患者，如風濕和類風濕關節炎、紅斑狼瘡、某些腎炎患者也不宜服用。

5.抑郁型精神病，如老年抑郁癥（其主要癥狀之一就是睡不好覺）也不宜服用。

從以上得知，他們認為保健品對我們沒有什么好處。

再次，針對這次調查，我得出一下結論：

要正確認識保健品:首先它不能代替藥物，只是起到一個保健的作用；其次它不能隨便亂吃，根據不同年齡的成長過程來食用才更有效；再次選擇產品很重要，選擇不好反而起反效。根據2004年國家統計，市面上有80%的保健食品是普通的食品，最主要還是要根據人體每天的飲食起居來決定他的健康，不要盲目的補，要吃也行，不過要早上吃，飯后吃更好！適量，不一定別人感覺好你就賣，個人身體指數是不一樣的，保持好的心態，注意飲食得當，睡眠足，多運動，我相信你就是自己最好的保健品！篇四：保健品調查報告

保健品問卷調查報告

的日益提高，對保健食品的需求 程度越來越大。然而，保健食

越來越多。老年保健食品消費狀況問卷調查，其目的是通過數據和

提出對策，引導老年消費者理性選擇保健食品，維護自己的合法權

報告如下：

2014-5-20

一、基本情況

共下發調查問卷 227 份，收回有效調查問卷 227 份，有效率

100% 1 買保健食品

ac無所謂

食品嗎？

a 3 品的主要依據是什么？

a雜志報刊等 c媒體推薦 d其他 e親朋好友推薦

食品是否自己使用？

a家人用 c當禮品送人 d其他

品有治療作用嗎？

a沒有 c不清楚

健食品的評價如何？

a隨著人們生活水平品暴露出的問題卻事實，發現問題，益。現將具體情況本次問卷調查活動。其結果如下：．您是否贊成購贊成 b不贊成 ．您購買過保健購買 b沒有 ．您選擇保健食電視廣告 b．您購買的保健自己用 b．您認為保健食有 b．您對國內外保國外品牌優

b國內品牌優 c作用都不錯 d都沒什么作用

．您認為目前保健食品市場是否有夸大功效、虛假功效宣傳現象？

a有 b沒有 c比較普遍 d很嚴重

．您知道保健食品和藥品的區別方法嗎？

a知道 b不知道

．您遇到過保健食品冒充藥品現象嗎？

a沒遇到過 b有遇過 c少遇到過 d經常遇到

．您對目前保有健食品市場的看法如何？

a非常好 b一般 c差 d很差

二、存在問題

縱觀問卷調查情況，主要存在以下問題 ：

一、意識淡薄。有 78% 的被調查人選擇購買保健食品的主要依據是親朋好友推薦，并不是自己主動到市場選購，從某種意義上來說放棄了自己的選擇權，缺乏主觀能動性，這種做法的最大弱點是容易上當受騙，蒙受損失。

二、概念模糊。有 79.7% 的被調查人不知道保健食品和藥品的區別方法。其實保健食品屬于非藥品產品，但當前市場上流通的許多保健食品，通過包裝、標簽、說明書、宣傳資料或舉辦專題講座等形式宣傳其治療功效，有意識誤導消費者。主要原因是由于一些不法商家利益熏心，不但利用老年人“花錢買健康”的觀念，為謀取不正當利益，處處設置陷阱，并以種種令人心動的優惠條件，騙取老年人的錢財，而且還利用老年人知識科技水平相對較低，防范意識較差的弱點，制造、銷售偽劣產品坑害老年消費者；另外，商品市場監督體系不夠完善也是至關重要的因素。

三、胡夸功效。此次調查中，有 37% 的的被調查人認為 保健食品市場存在虛假宣傳、夸大宣傳現象，有 18.5% 的被調查人把保健食品當作藥品來理解，認為有其有治療疾病作用。主要原因是由于許多不法商人夸大其詞，打著“高科技”、“祖傳秘方”等字眼，用“絕對化”的語言上門作宣傳推銷，常常使用“根治”、“最佳療效”、“最新技術”、“最高科學”、“藥到病除”、“安全無副作用”、“一次性治愈”等絕對化語言進行宣傳，而老人不能辨別真偽，往往被銷售員巧舌如簧所迷惑，買下這些昂貴的“保健品”以后，由于既沒有發票也找不到店鋪，出了問題也只能自認倒霉。

四、缺乏誠信。作為 消費者獲得相關信息和幫助選擇消費對象的主要渠道，保健食品廣告的誠信狀況令人擔憂。許多廣告夸大其詞，甚至生搬硬造，片面夸大產品的生理作用，使消費者對整個保健食品市場失去信任。調查顯示，有 11.9% 的被調查人認為目前保健食品市場信任度很差，有 20.7% 的被調查人認為差。這些數據表明了保健食品業正處于誠信危機中。

三、建議和對策

針對上述調查反映的諸多問題，結合被調查者反映的老年人消費維權意見，特提出如下建議和對策：

一是 加強宣傳引導，提高老年消費者自我保護意識。目前大部分老年消費者對 “ 國食健字 ”、“ 衛食健字 ”、“ 國藥準字 ”、“ 衛食證字 ” 等概念分辨不清，因此有關監管部門要協調新聞媒體的力量，充分發揮輿論監督和媒體宣傳的作用，廣泛、深入、持久地開展保健食品科普知識的宣傳，向廣大老年消費者介紹識別假冒偽劣常識、宣傳打假成果，引導其學會識假和維護自身合法利益。同時要與正規衛生醫療機構聯合，多形式開展消費維權、健康教育宣傳進社區活動，積極加大老年消費者維權宣傳和教育引導工作力度，通過現場咨詢、設立宣傳專欄等方式，積極向老年消費者宣傳消費維權和醫藥健康知識，提高其消費者權益保護和醫藥健康知識水平，使之更加客觀、公正地認識保健食品的功能和效用，并自覺養成購物索要發票、查驗經營者進貨證明等習慣，保留維權證據，做到科學消費，認質購物，不斷提高自我保護意識。

二是強化管理方式，理順保健食品廣告審批、監測和處罰等行政管理關系。廣告監督管理中要統一審查認定標準及處罰幅度，改進監管手段落后等問題；對參與違法廣告發布的經營企業要加大日常監管頻次，并將其列為重點監管對象，有關部門要把違法發布廣告的行為記入信用檔案，作為信用等級評價的一項重要指標；要建立違法保健食品廣告警示和公告制度，對違法發布的廣告品種加強合法票據檢查，杜絕企業從非法渠道購進保健食品；整合廣告監管執法力量，加大對保健食品廣告的整治力度，相關職能部門要經常性地開展專項整治工作，積極探索保健食品廣告監測與處罰相結合的新途徑。

三是合理鋪設平臺，建立透明的信息公開制度。充分利用計算機網絡容量大、方便快捷、互動性強的特點，健全完善保健食品數據庫系統，公示各企業的保健食品審批結果、獲批權限、是否為委托生產及獲批廣告原始內容等信息，以便公眾和監管人員上網查驗；利用國家局、省局、市局、縣（市）局和國內檢驗檢測機構網站通報保健食品的評價性抽檢結果，曝光不合格產品，使假劣保健食品在銷售市場上無法遁形。四是 倡導誠信守法，增強社會責任感。鼓勵經營主體，自覺守法經營、誠信經營，摒棄急功近利行為，不應以侵害消費者合法權益為代價獲取不當暴利。不要單純以廣告來刺激銷售量，力戒投機心理和浮躁，樹立誠信觀念和品牌意識，以營造保健品的

廣告誠信為基點，建立保健品行業的信譽等級制度為保障，樹立保健品及其生產企業良好的公共形象，誠信守法，增強社會責任感，營造和諧消費環境。篇五：保健品調查報告

保健品問卷調查報告

隨著人們生活水平的日益提高，對保健食品的需求 程度越來越大。然而，保健食品暴露出的問題卻越來越多。老年保健食品消費狀況問卷調查，其目的是通過數據和事實，發現問題，提出對策，引導老年消費者理性選擇保健食品，維護自己的合法權益。現將具體情況報告如下： 2011-12-20

一、基本情況

本次問卷調查活動共下發調查問卷 227 份，收回有效調查問卷

227 份，有效率 100%。其結果如下：

．您是否贊成購買保健食品

a贊成 b不贊成 c無所謂

．您購買過保健食品嗎？

a購買 b沒有 3 ．您選擇保健食品的主要依據是什么？

a電視廣告 b雜志報刊等 c媒體推薦 d其他 e親朋好友推薦 4 ．您購買的保健食品是否自己使用？ a自己用 b家人用 c當禮品送人 d其他

．您認為保健食品有治療作用嗎？

a有 b沒有 c不清楚

．您對國內外保健食品的評價如何？

a國外品牌優 b國內品牌優 c作用都不錯 d都沒什么作用

．您認為目前保健食品市場是否有夸大功效、虛假功效宣傳現象？ a有 b沒有 c比較普遍 d很嚴重 8 ．您知道保健食品和藥品的區別方法嗎？

a知道 b不知道

．您遇到過保健食品冒充藥品現象嗎？

a沒遇到過 b有遇過 c少遇到過 d經常遇到 10 ．您對目前保有健食品市場的看法如何？

a非常好 b一般 c差 d很差

二、存在問題 縱觀問卷調查情況，主要存在以下問題 ：

一、意識淡薄。有 78% 的被調查人選擇購買保健食品的主要依據是親朋好友推薦，并不是自己主動到市場選購，從某種意義上來說放棄了自己的選擇權，缺乏主觀能動性，這種做法的最大弱點是容易上當受騙，蒙受損失。

二、概念模糊。有 79.7% 的被調查人不知道保健食品和藥品的區別方法。其實保健食品屬于非藥品產品，但當前市場上流通的許多保健食品，通過包裝、標簽、說明書、宣傳資料或舉辦專題講座等形式宣傳其治療功效，有意識誤導消費者。主要原因是由于一些不法商家利益熏心，不但利用老年人“花錢買健康”的觀念，為謀取不正當利益，處處設置陷阱，并以種種令人心動的優惠條件，騙取老年人的錢財，而且還利用老年人知識科技水平相對較低，防范意識較差的弱點，制造、銷

售偽劣產品坑害老年消費者；另外，商品市場監督體系不夠完善也是至關重要的因素。

三、胡夸功效。此次調查中，有 37% 的的被調查人認為 保健食品市場存在虛假宣傳、夸大宣傳現象，有 18.5% 的被調查人把保健食品當作藥品來理解，認為有其有治療疾病作用。主要原因是由于許多不法商人夸大其詞，打著“高科技”、“祖傳秘方”等字眼，用“絕對化”的語言上門作宣傳推銷，常常使用“根治”、“最佳療效”、“最新技術”、“最高科學”、“藥到病除”、“安全無副作用”、“一次性治愈”等絕對化語言進行宣傳，而老人不能辨別真偽，往往被銷售員巧舌如簧所迷惑，買下這些昂貴的“保健品”以后，由于既沒有發票也找不到店鋪，出了問題也只能自認倒霉。

四、缺乏誠信。作為 消費者獲得相關信息和幫助選擇消費對象的主要渠道，保健食品廣告的誠信狀況令人擔憂。許多廣告夸大其詞，甚至生搬硬造，片面夸大產品的生理作用，使消費者對整個保健食品市場失去信任。調查顯示，有 11.9% 的被調查人認為目前保健食品市場信任度很差，有 20.7% 的被調查人認為差。這些數據表明了保健食品業正處于誠信危機中。

三、建議和對策

針對上述調查反映的諸多問題，結合被調查者反映的老年人消費維權意見，特提出如下建議和對策：

一是 加強宣傳引導，提高老年消費者自我保護意識。目前大部分老年消費者對 “ 國食健字 ”、“ 衛食健字 ”、“ 國藥準字 ”、“ 衛食證字 ” 等概念分辨不清，因此有關監管部門要協調新聞媒體的力量，充分發揮輿論監督和媒體宣傳的作用，廣泛、深入、持久地開展保健食品科普知識的宣傳，向廣大老年消費者介紹識別假冒偽劣常

識、宣傳打假成果，引導其學會識假和維護自身合法利益。同時要與正規衛生醫療機構聯合，多形式開展消費維權、健康教育宣傳進社區活動，積極加大老年消費者維權宣傳和教育引導工作力度，通過現場咨詢、設立宣傳專欄等方式，積極向老年消費者宣傳消費維權和醫藥健康知識，提高其消費者權益保護和醫藥健康知識水平，使之更加客觀、公正地認識保健食品的功能和效用，并自覺養成購物索要發票、查驗經營者進貨證明等習慣，保留維權證據，做到科學消費，認質購物，不斷提高自我保護意識。

二是強化管理方式，理順保健食品廣告審批、監測和處罰等行政管理關系。廣告監督管理中要統一審查認定標準及處罰幅度，改進監管手段落后等問題；對參與違法廣告發布的經營企業要加大日常監管頻次，并將其列為重點監管對象，有關部門要把違法發布廣告的行為記入信用檔案，作為信用等級評價的一項重要指標；要建立違法保健食品廣告警示和公告制度，對違法發布的廣告品種加強合法票據檢查，杜絕企業從非法渠道購進保健食品；整合廣告監管執法力量，加大對保健食品廣告的整治力度，相關職能部門要經常性地開展專項整治工作，積極探索保健食品廣告監測與處罰相結合的新途徑。

三是合理鋪設平臺，建立透明的信息公開制度。充分利用計算機網絡容量大、方便快捷、互動性強的特點，健全完善保健食品數據庫系統，公示各企業的保健食品審批結果、獲批權限、是否為委托生產及獲批廣告原始內容等信息，以便公眾和監管人員上網查驗；利用國家局、省局、市局、縣（市）局和國內檢驗檢測機構網站通報保健食品的評價性抽檢結果，曝光不合格產品，使假劣保健食品在銷售市場上無法遁形。四是 倡導誠信守法，增強社會責任感。鼓勵經營主體，自覺守法經營、誠信經營，摒棄急功近利行為，不應以侵害消費者合法權益為代價獲取不當暴利。不要單純以廣告來刺激銷售量，力戒投機心理和浮躁，樹立誠信觀念和品牌意識，以營造保健品的廣告誠信為基點，建立保健

品行業的信譽等級制度為保障，樹立保健品及其生產企業良好的公共形象，誠信守法，增強社會責任感，營造和諧消費環境。

第三篇：保健品調查報告

保健品問卷調查報告

隨著人們生活水平的日益提高，對保健食品的需求 程度越來越大。然而，保健食

品暴露出的問題卻越來越多。老年保健食品消費狀況問卷調查，其目的是通過數據和

事實，發現問題，提出對策，引導老年消費者理性選擇保健食品，維護自己的合法權

益。現將具體情況報告如下：

2011-12-20

一、基本情況

本次問卷調查活動共下發調查問卷 227 份，收回有效調查問卷 227 份，有效率

100%。其結果如下：．您是否贊成購買保健食品

A贊成B不贊成C無所謂．您購買過保健食品嗎？

A購買B沒有．您選擇保健食品的主要依據是什么？

A電視廣告B雜志報刊等C媒體推薦D其他 E親朋好友推薦．您購買的保健食品是否自己使用？

A自己用B家人用C當禮品送人D其他．您認為保健食品有治療作用嗎？

A有B沒有C不清楚．您對國內外保健食品的評價如何？

A國外品牌優B國內品牌優C作用都不錯D都沒什么作用．您認為目前保健食品市場是否有夸大功效、虛假功效宣傳現象？

A有B沒有C比較普遍D很嚴重．您知道保健食品和藥品的區別方法嗎？

A知道B不知道．您遇到過保健食品冒充藥品現象嗎？

A沒遇到過B有遇過C少遇到過D經常遇到．您對目前保有健食品市場的看法如何？

A非常好B一般C差D很差

二、存在問題

縱觀問卷調查情況，主要存在以下問題 ：

一、意識淡薄。有 78% 的被調查人選擇購買保健食品的主要依據是親朋好友推薦，并不是自己主動到市場選購，從某種意義上來說放棄了自己的選擇權，缺乏主觀能動性，這種做法的最大弱點是容易上當受騙，蒙受損失。

二、概念模糊。有 79.7% 的被調查人不知道保健食品和藥品的區別方法。其實保健食品屬于非藥品產品，但當前市場上流通的許多保健食品，通過包裝、標簽、說明書、宣傳資料或舉辦專題講座等形式宣傳其治療功效，有意識誤導消費者。主要原因是由于一些不法商家利益熏心，不但利用老年人“花錢買健康”的觀念，為謀取不正當利益，處處設置陷阱，并以種種令人心動的優惠條件，騙取老年人的錢財，而且還利用老年人知識科技水平相對較低，防范意識較差的弱點，制造、銷售偽劣產品坑害老年消費者；另外，商品市場監督體系不夠完善也是至關重要的因素。

三、胡夸功效。此次調查中，有 37% 的的被調查人認為 保健食品市場存在虛假宣傳、夸大宣傳現象，有 18.5% 的被調查人把保健食品當作藥品來理解，認為有其有治療疾病作用。主要原因是由于許多不法商人夸大其詞，打著“高科技”、“祖傳秘方”等字眼，用“絕對化”的語言上門作宣傳推銷，常常使用“根治”、“最佳療效”、“最新技術”、“最高科學”、“藥到病除”、“安全無副作用”、“一次性治愈”等絕對化語言進行宣傳，而老人不能辨別真偽，往往被銷售員巧舌如簧所迷惑，買下這些昂貴的“保健品”以后，由于既沒有發票也找不到店鋪，出了問題也只能自認倒霉。

四、缺乏誠信。作為 消費者獲得相關信息和幫助選擇消費對象的主要渠道，保健食品廣告的誠信狀況令人擔憂。許多廣告夸大其詞，甚至生搬硬造，片面夸大產品的生理作用，使消費者對整個保健食品市場失去信任。調查顯示，有 11.9% 的被調查人認為目前保健食品市場信任度很差，有 20.7% 的被調查人認為差。這些數據表明了保健食品業正處于誠信危機中。

三、建議和對策

針對上述調查反映的諸多問題，結合被調查者反映的老年人消費維權意見，特提出如下建議和對策：

一是 加強宣傳引導，提高老年消費者自我保護意識。目前大部分老年消費者對 “ 國食健字 ”、“ 衛食健字 ”、“ 國藥準字 ”、“ 衛食證字 ” 等概念分辨不清，因此有關監管部門要協調新聞媒體的力量，充分發揮輿論監督和媒體宣傳的作用，廣泛、深入、持久地開展保健食品科普知識的宣傳，向廣大老年消費者介紹識別假冒偽劣常識、宣傳打假成果，引導其學會識假和維護自身合法利益。同時要與正規衛生醫療機構聯合，多形式開展消費維權、健康教育宣傳進社區活動，積極加大老年消費者維權宣傳和教育引導工作力度，通過現場咨詢、設立宣傳專欄等方式，積極向老年消費者宣傳消費維權和醫藥健康知識，提高其消費者權益保護和醫藥健康知識水平，使之更加客觀、公正地認識保健食品的功能和效用，并自覺養成購物索要發票、查驗經營者進貨證明等習慣，保留維權證據，做到科學消費，認質購物，不斷提高自我保護意識。

二是強化管理方式，理順保健食品廣告審批、監測和處罰等行政管理關系。廣告監督管理中要統一審查認定標準及處罰幅度，改進監管手段落后等問題；對參與違法廣告發布的經營企業要加大日常監管頻次，并將其列為重點監管對象，有關部門要把違法發布廣告的行為記入信用檔案，作為信用等級評價的一項重要指標；要建立違法保健食品廣告警示和公告制度，對違法發布的廣告品種加強合法票據檢查，杜絕企業從非法渠道購進保健食品；整合廣告監管執法力量，加大對保健食品廣告的整治力度，相關職能部門要經常性地開展專項整治工作，積極探索保健食品廣告監測與處罰相結合的新途徑。

三是合理鋪設平臺，建立透明的信息公開制度。充分利用計算機網絡容量大、方便快捷、互動性強的特點，健全完善保健食品數據庫系統，公示各企業的保健食品審批結果、獲批權限、是否為委托生產及獲批廣告原始內容等信息，以便公眾和監管人員上網查驗；利用國家局、省局、市局、縣（市）局和國內檢驗檢測機構網站通報保健食品的評價性抽檢結果，曝光不合格產品，使假劣保健食品在銷售市場上無法遁形。四是 倡導誠信守法，增強社會責任感。鼓勵經營主體，自覺守法經營、誠信經營，摒棄急功近利行為，不應以侵害消費者合法權益為代價獲取不當暴利。不要單純以廣告來刺激銷售量，力戒投機心理和浮躁，樹立誠信觀念和品牌意識，以營造保健品的廣告誠信為基點，建立保健品行業的信譽等級制度為保障，樹立保健品及其生產企業良好的公共形象，誠信守法，增強社會責任感，營造和諧消費環境。

第四篇：保健品市場調查報告（范文模版）

一、基本情況：

1、調查總人數：共回收調研表格113份。

2、應用分類：用于養生11人，藥食聯用2人，藥食交替2人，食療94人，病后康復1人。

3、有可比性材料數：具有應用保健食品前后對比數據的材料72份。

4、材料來源情況：美羅國際按中華亞健康研究協會的要求，發放統一表格，由消費者填寫后直接寄給協會。

5、調研涉及產品：均為美羅國際產品，靈芝菌絲體膠囊、香杞膠囊、松茸膠囊、仙葉膠囊、慧源膠囊、新慧通膠囊、慧清膠囊、玫瑰膠囊、仁美營養膠囊、和中膠囊、紅鈣D將囊、欣舒寧膠囊、桑菊靈芝茶、多糖蛋白粉……等。

二、調查主要內容與結果：

㈠、產品應用定位：

1、養生：單獨應用食用菌類保健食品，目的是“治未病”即養生、防衰、強生(防感冒等疾病)。

2、藥、食聯用：在應用明顯毒性藥物的同時，加用可減輕毒副作用的食用菌食品。如腫瘤化療時，加用靈芝系列產品。

3、藥、食交替：在應用具有依賴性(成癮)的藥物(如精神類藥物)時，為減輕依賴性，開始服藥時，同時加服于藥物相似功效(如鎮靜、安眠)的食用菌類食品，然后逐步減少藥物用量，最后僅用保健食品，完全解脫藥物的依賴。

4、病后康復：在病后或手術后，應用保健食品加快體力恢復。

5、食料：對一些長期“藥療”無效的人群，干脆放棄“藥療”，改用“食療”，用保健食品進行全身調理，讓體內慢慢增強抵抗力，從而獲得康復。

㈡、經濟對比

對72例保健食品應用前后有藥物治療作對比的人群，進行了經濟負擔分析，72例在應用保健食品前，曾以藥物治療花去醫藥費共計208.4352 萬元，人均花費2.8949萬元，但結果均未獲得滿意效果，臨床癥狀獲得暫時緩解的人僅20人，占27%，其余均無效。這72位消費者因藥療效果不佳，停止用藥。改為食療，共花費25.1573萬元，人均消費0.3494萬元，取得顯效的60人，占83.3%，有一定效果的12人，占16.6%。

㈢、治療與時間對比：

對上述72位消費者，在藥療和食療上所耗的時間進行了對比，72位位消費者進行藥物治療所耗的時間總數為6558個月，人均消耗時間為91.08個月(相當于7.59年)，停用藥療，改用食療后，72人用于食療的總時間是327.89個月，人均消耗為4.55個月。

三、對調研結果的分析：

1、保健食品應用定位的思考：

保健食品應用定位，是一個十分敏感的問題，定位不當往往會有違反食品管理的有關法規之嫌，但消費者是講實效的。因此，這次調查出現了五種應用定位，這是消費者從實際需要出發，靈活處理“食療”與“藥療”關系的結果，是群眾自發的創舉。這五種定位，從我國傳統“食療”的觀點分析，應該認為是合理的，是符合科學的，對疾病的治療，隨著科學的發展，也開始強調不能單純的依賴藥物，而應該從全方位(包括飲食、環境、工作壓力、生活習慣……)來進行綜合治療。因此，五種定位中提到的“藥食聯用”、“藥食交替”都是十分科學的“藥、食”結合。癌癥的化療藥物公認具有明顯的毒副作用，抗結核藥亦是公認有毒副作用的藥物，而有些保健食品就能夠減輕抗癌藥物的毒副作用，能夠減輕抗結核藥對肝臟的損害，實際上“藥、食”結合應該是今后醫療技術創新的一個方向。

關于定位中的“食療”，有人會認為是把保健食品當作藥品，是違規、是誤導消費者，這實際上是對“食療”的認識問題。戰國時期的名醫扁鵲指出“為醫者，當洞察病源，知其所犯，以食療之，食療不愈，然后命藥”可見食療為治療之首選，以食治病由來已久。現在科學進步了，卻否定了“食”與“治”的關系。把“藥”作為治病的首選甚至是“唯一”，但在實際生活中單純“藥治”無效現象是屢見不鮮的。這次調研中采用“食療”的消費者，都是“藥療”無效后才改用 “食療”的，是消費者處于絕望的情況下，寄希望于“食療”。《現代醫學報》07.3.27題為“望聞問切、把脈中醫”一文中，談及中醫是否偽科學時，引用了一位普通群眾的一段話“科學不時最高目的，中醫是科學還是偽科學并不重要，只要中醫中藥能夠在西醫之外，提供另外一種就醫的可能性，就沒有舍棄中醫的理由，西醫也不是萬能的，那么多一種選擇，對病人來說不是更好嗎?”對待“食療”，筆者認為也應該持有這種觀點，“藥療”不是萬能的，多一種“食療”對病人來說有什么不好呢?當然這里面有一個“度”，食品和藥品絕不能等同，“食療”是“食療”，要讓消費者明白二者的區別，不要誤導消費者。

2、保健食品的經濟意義：

從調研材料分析，在“食療”前，用于藥療的費用是人均2.894萬元，開始“食療”后人均費用為0.349萬元，“食療”費用為“藥療”費用的 12.06%。有效率從“藥療”27%上升到83.3%的顯效率。(這里的“藥療”有效率低，不是泛指“藥療”，而是由于調研中都是“藥療”效果不好的對象。

醫療費用明顯高于“食療”，其原因除醫、藥本身因素外，很重要的一條，調研中的人群均屬慢性、頑固性疾病，所耗治療時間長，總費用相應較高，而食療所耗時間均較短，見效快，費用就較低(實際上保健食品在一定的范圍內，其費用不一定低)

3、時間就是金錢：

72位消費者，藥料時間，人均所耗時間為7.59年，采用“食療”后，所耗時間僅4.5個月，是“藥療”的4.9%。這不僅減少了疾病折磨的時間，更重要的是病人提早康復，恢復了工作能力，能為社會、為家庭創造新的財富。這是不可低估的效益。

4、“治未病”尚需努力：

調研材料中，保健食品應用于“養生、防病、美容、抗衰”的有11例，占調研總數的9.7%，其中純粹是為增強體質，提高抗病能力的有5例，占 4%，他們每年購買保健食品的投入數為4050元，人均每年810元，其中全年食用的有4人，每年僅服3月的1人。最突出的效果是抵抗力增強全年無感冒發生，年齡偏高者還呈現“年輕態”!

每年花不足1000元，能獲得全年無病災，真正實現了“花錢買健康”。

第五篇：保健品市場調查報告

保健品市場調查報告

篇

一、保健品市場調查報告

一、基本情況：

1、調查總人數：共回收調研表格113份。

2、應用分類：用于養生11人，藥食聯用2人，藥食交替2人，食療94人，病后康復1人。

3、有可比性材料數：具有應用保健食品前后對比數據的材料72份。

4、材料來源情況：美羅國際按中華亞健康研究協會的要求，發放統一表格，由消費者填寫后直接寄給協會。

5、調研涉及產品：均為美羅國際產品，靈芝菌絲體膠囊、香杞膠囊、松茸膠囊、仙葉膠囊、慧源膠囊、新慧通膠囊、慧清膠囊、玫瑰膠囊、仁美營養膠囊、和中膠囊、紅鈣D將囊、欣舒寧膠囊、桑菊靈芝茶、多糖蛋白粉??等。

二、調查主要內容與結果：

㈠、產品應用定位：

1、養生：單獨應用食用菌類保健食品，目的是“治未病”即養生、防衰、強生(防感冒等疾病)。

2、藥、食聯用：在應用明顯毒性藥物的同時，加用可減輕毒副作用的食用菌食品。如腫瘤化療時，加用靈芝系列產品。

3、藥、食交替：在應用具有依賴性(成癮)的藥物(如精神類藥物)時，為減輕依賴性，開始服藥時，同時加服于藥物相似功效(如鎮靜、安眠)的食用菌類食品，然后逐步減少藥物用量，最后僅用保健食品，完全解脫藥物的依賴。

4、病后康復：在病后或手術后，應用保健食品加快體力恢復。

5、食料：對一些長期“藥療”無效的人群，干脆放棄“藥療”，改用“食療”，用保健食品進行全身調理，讓體內慢慢增強抵抗力，從而獲得康復。

㈡、經濟對比

對72例保健食品應用前后有藥物治療作對比的人群，進行了經濟負擔分析，72例在應用保健食品前，曾以藥物治療花去醫藥費共計208.4352萬元，人均花費2.8949萬元，但結果均未獲得滿意效果，臨床癥狀獲得暫時緩解的人僅20人，占27%，其余均無效。這72位消費者因藥療效果不佳，停止用藥。改為食療，共花費25.1573萬元，人均消費0.3494萬元，取得顯效的60人，占83.3%，有一定效果的12人，占16.6%。

㈢、治療與時間對比：

對上述72位消費者，在藥療和食療上所耗的時間進行了對比，72位位消費者進行藥物治療所耗的時間總數為6558個月，人均消耗時間為91.08個月(相當于7.59年)，停用藥療，改用食療后，72人用于食療的總時間是327.89個月，人均消耗為4.55個月。

三、對調研結果的分析：

1、保健食品應用定位的思考：

保健食品應用定位，是一個十分敏感的問題，定位不當往往會有違反食品管理的有關法規之嫌，但消費者是講實效的。因此，這次調查出現了五種應用定位，這是消費者從實際需要出發，靈活處理“食療”與“藥療”關系的結果，是群眾自發的創舉。這五種定位，從我國傳統“食療”的觀點分析，應該認為是合理的，是符合科學的，對疾病的治療，隨著科學的發展，也開始強調不能單純的依賴藥物，而應該從全方位(包括飲食、環境、工作壓力、生活習慣??)來進行綜合治療。因此，五種定位中提到的“藥食聯用”、“藥食交替”都是十分科學的“藥、食”結合。癌癥的化療藥物公認具有明顯的毒副作用，抗結核藥亦是公認有毒副作用的藥物，而有些保健食品就能夠減輕抗癌藥物的毒副作用，能夠減輕抗結核藥對肝臟的損害，實際上“藥、食”結合應該是今后醫療技術創新的一個方向。

關于定位中的“食療”，有人會認為是把保健食品當作藥品，是違規、是誤導消費者，這實際上是對“食療”的認識問題。戰國時期的名醫扁鵲指出“為醫者，當洞察病源，知其所犯，以食療之，食療不愈，然后命藥”可見食療為治療之首選，以食治病由來已久。現在科學進步了，卻否定了“食”與“治”的關系。把“藥”作為治病的首選甚至是“唯一”，但在實際生活中單純“藥治”無效現象是屢見不鮮的。這次調研中采用“食療”的消費者，都是“藥療”無效后才改用“食療”的，是消費者處于絕望的情況下，寄希望于“食療”。《現代醫學報》07.3.27題為“望聞問切、把脈中醫”一文中，談及中醫是否偽科學時，引用了一位普通群眾的一段話“科學不時最高目的，中醫是科學還是偽科學并不重要，只要中醫中藥能夠在西醫之外，提供另外一種就醫的可能性，就沒有舍棄中醫的理由，西醫也不是萬能的，那么多一種選擇，對病人來說不是更好嗎?”對待“食療”，筆者認為也應該持有這種觀點，“藥療”不是萬能的，多一種“食療”對病人來說有什么不好呢?當然這里面有一個“度”，食品和藥品絕不能等同，“食療”是“食療”，要讓消費者明白二者的區別，不要誤導消費者。

2、保健食品的經濟意義：

從調研材料分析，在“食療”前，用于藥療的費用是人均2.894萬元，開始“食療”后人均費用為0.349萬元，“食療”費用為“藥療”費用的12.06%。有效率從“藥療”27%上升到83.3%的顯效率。(這里的“藥療”有效率低，不是泛指“藥療”，而是由于調研中都是“藥療”效果不好的對象。

醫療費用明顯高于“食療”，其原因除醫、藥本身因素外，很重要的一條，調研中的人群均屬慢性、頑固性疾病，所耗治療時間長，總費用相應較高，而食療所耗時間均較短，見效快，費用就較低(實際上保健食品在一定的范圍內，其費用不一定低)

3、時間就是金錢：

72位消費者，藥料時間，人均所耗時間為7.59年，采用“食療”后，所耗時間僅4.5個月，是“藥療”的4.9%。這不僅減少了疾病折磨的時間，更重要的是病人提早康復，恢復了工作能力，能為社會、為家庭創造新的財富。這是不可低估的效益。

4、“治未病”尚需努力：

調研材料中，保健食品應用于“養生、防病、美容、抗衰”的有11例，占調研總數的9.7%，其中純粹是為增強體質，提高抗病能力的有5例，占4%，他們每年購買保健食品的投入數為4050元，人均每年810元，其中全年食用的有4人，每年僅服3月的1人。最突出的效果是抵抗力增強全年無感冒發生，年齡偏高者還呈現“年輕態”!

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二、中國保健品市場調查報告

說起當今市場競爭的激烈程度，已遠非昔日可比，同類產品的品種繁多亦為其競爭增添許多慘烈的成分，而其中營銷步履更為艱難的當屬保健品行業。

--競爭慘烈引發營銷變革

一方面，隨著我國加入世貿組織，國外的許多知名保健食品跨國公司，正在用他們百年積累的成熟經驗，通過收購、兼并、租賃等形式，悄無聲息地在我國爭取著目標消費人群，分割市場。如美國全球健康聯盟與三九集團協議在我國開展保健品連鎖經營;杜邦公司的生命科學領域中營養與保健的系列產品全面進入我國;美國生命力集團在我國創建濟南生命力集團;美國保健食品維格爾保健營養套餐被成都五牛集團以1億元購得在我國的代理權，從而給國內保健品生產企業形成了巨大的壓力。另一方面，雖然我國植物入藥已有幾千年的歷史，以“藥食同源”、“以內養外”、“內外雙修”、“標本兼治”為理論基礎的保健食品是我國特有的產業，但是出于種種因素的考慮，國家對保健品的廣告宣傳有著極為嚴格的規定，使得許多保健品生產企業處于不宣傳自己產品所具有的藥性作用難以突出產品特點，宣傳自身產品藥性特點又會觸犯相關法規，面臨處罰的尷尬境地，也就有了保健品行業對“為什么同樣的保健品，有的轉為‘藥準字’后可以進行藥性宣傳，沒有轉為‘藥準字’的就不能宣傳”的疑問，還有的生產企業，在宣傳自己的藥準字產品時暗示消費者競爭對手為保健品轉為藥準字，進而使消費者在對保健品和藥品選擇時不知所措，這也造成了市場上一定程度的混亂。再有，由于一些國內保健品企業的膽大妄為和許多消費者保健消費意識的不成熟，也造成了消費者對保健品信任度的下降。據北京聯合大學應用管理學院的一項調查顯示：消費者認為保健食品能達到預期全部效果的只占3%，認為部分有效的為60%，認為沒有任何效果的為26%，認為有副作用的為2%;中央電視臺公布的新聞調查結果是，群眾對保健品的不信任率為53%，非常不信任率為34%。

或許是尷尬處境的逼迫，或許是長期以來保健品市場的現狀，現在已經有少數保健品企業開始反思自身在市場上的得失，開始重新調整營銷思路，由一味關注狂轟濫炸式廣告下的市場，轉向注重提高產品科技含量的同時，加大了從組成保健品市場的基本元素--每一個消費者的關注力度，開始了一步一個腳印的具體工作。

--虛假廣告導致信任度下降

有一種叫做“苦樂康膠囊”的保健食品，由于直接作用于β細胞，通過修復、營養、調整受損β細胞分泌的基因結構，因而可以迅速使其原來分泌的劣質胰島素變為健康成熟的胰島素，提高胰島素與受體的結合率，讓葡萄糖有效進入人體細胞，從而達到血糖下降到正常的范圍的目的。衛生部對其的批號為：衛食健字：2002第0588號，其功能被核定為調節血糖。既然是“衛食健字”，那么其對外的廣告宣傳就必須遵循國家的有關規定。在當時全國保健品生產企業不惜血本大打廣告戰的形勢下，如何進行“苦樂康膠囊”的促銷，如何保證既不違反國家有關規定，又能夠使消費者了解、認可就成了決定健康偉業公司未來能否順利發展的關鍵。為此，該公司首先對糖尿病消費群體進行了仔細認真的的分析，他們認為，在世界范圍內，糖尿病已經成為人類的第三大殺手，僅我國的糖尿病患者就高達4300萬之眾，而糖尿病患者的糖代謝失衡又會導致脂肪、蛋白質、電解質、水代謝失衡，進而影響到全身組織并誘發多種疾病，這就為“苦樂康膠囊”提供了市場生存的基礎。隨后，他們又針對消費者對保健品產生不信任的原因進行了深入的調查和研究后發現，消費者對保健品的不信任，多是源于虛假廣告宣傳的惡果，如果公司跟風似的一味加大廣告宣傳力度，將公司的產品淹沒于大量的保健品廣告宣傳之中，那么就會收效甚微，甚至可能起到適得其反的結果，同時還有可能觸碰國家相關法規“高壓線”，為此公司決定采取立體營銷的手段，即加大并不斷開發產品科技含量，針對糖尿病患者千人千面的特點，在各地建立“糖尿病健康服務中心”，以個性化的手段為不同的消費者提供不同降低血糖，促進其血糖正常的服用方案。

為了消除患者對保健食品不信任的顧慮，健康偉業公司在每一地都采取了免費試服、見效再買的政策。免費為低收入的患者治療;定期請有關專家在各地進行糖尿病知識的普及教育;深入到小區為患者進行免費服務。他們的口號是“患者獲健康，我們才能奔小康。服務好一位患者強于打1萬元廣告”。從表面上看，為每一個消費者量身打造似乎是一件很艱苦的事情，而實質上這項從基礎做起的經營策略卻非常有效，健康偉業公司亦從“活廣告”--消費者對其產品的口頭傳播中看到了公司的樂觀前景。

其實，意識到保健品經營的艱難，感覺到經營保健品僅靠廣告宣傳不僅難以如愿，還要承擔風險的企業并不是健康偉業一家，健康偉業只不過是一些保健品企業反思后采取不同營銷方式的一個縮影。曾經有保健品企業的老總說過，現在保健品的公信度之所以低，固然與一些保健品的科技含量低有關系，但其廣告虛假和夸大其辭成分過多也是重要原因，“不看廣告看療效”雖然是趙本山小品里的一句著名臺詞，但也說明了時下消費者對相關產品廣告的看法。或許許多企業正是出于多年市場拼殺的深刻感受，才有了今天的清醒，才有了對“女人、老人、兒童是保健品‘錢袋子’”觀念的改變，才有“產品功能和價值才是本，消費人群是末”觀念的確立。

--痛苦過后是快樂

據有關數據統計，我國的保健品市場額大概有500億元人民幣，這幾年基本上是以每年40%～50%的速度遞增。目前我國保健品生產企業有3000多家，其中2/3以上屬于中小企業，這些企業產品的特點：一是天然原料使用廣泛，大多數是以傳統養生理論為產品的設計基本依據;二是保健功能比較集中，大約有2/3的產品功能集中在免疫調節、抗疲勞和調節血脂方面;三是與傳統意義上的食品形態差異較大;四是產品的技術含量不高，針對專門人群的新的功能領域鮮有企業涉足，尤其缺少新一代功能因子水平保健食品的開發能力。在這種情況下，保健品生產企業市場生存的“苦與樂”是可想而知的。如果從營銷學的角度講，消費者在多數情況下是購買想要而非需要的。喜歡的才是最好的，偏好在購買決策過程中起著越來越重要的作用。所以，在目前多數消費者對保健品廣告持有懷疑的態勢下，要做到正確引導消費者的消費偏好，要做到在種種壓力下求生存，就要在提高科技含量中樹立產品的忠誠度、美譽度，才能在其后享受品牌效應帶來的種種“樂趣”。