第一篇：保健品市場調查報告

篇一：保健品行業市場調查報告

保健品行業市場調查報告

現代港口與物流管理系

營銷1011 周毅

2011年5月21日

一、摘要 ____________________________________ 3

二、行業現狀分析 ____________________________ 4

（一）中國保健品行業飛速發展的根本原因 _____ 4

（二）目前保健品市場發展迅速，但同時也比較混亂_________________________________________ 4

三、行業發展趨勢和前景分析 __________________ 5

四、部分保健品品牌 __________________________ 5 附錄： ______________________________________ 7 第一章 總 則 ______________________________ 7 第三章 保健食品的生產經營 _________________ 8 第四章 保健食品標簽、說明書及廣告宣傳 ____ 8 第五章 保健食品的監督管理 _________________ 9 第六章 罰 則 ______________________________ 9 第七章 附 則 ______________________________ 9

一、摘要

目前中國人均藥品消費僅為歐美發達國家的1/30—1/40，人均保健品消費支出僅為美國的1/20，日本的1/15，這也從另一方面顯示出醫藥保健品市場巨大的成長空間和發展潛力。

二、行業現狀分析

（一）中國保健品行業飛速發展的根本原因 我國保健品行業是從上世紀80年代開始起步的，短短十幾年時間里，在我國已形成了一個巨大的產業，據一位業內人士介紹，保健品產業之所以蓬勃發展，主要原因是人民生活水平的明顯提高，同時，人民生活方式的改變，是保健品產業發展的重要契機。可以從這幾個方面來分析中國保健品飛速發展的原因：

1、中國是一個中醫文化深厚的國家，中國人一向都具有保健滋補的傳統意識，現在人民生活水平提高了，人人都在追求健康。所以人們對保健品需求越來越大。

2、尊老愛幼是中華民族的美德，隨著生活方式的改變，孝敬父母已在不是煙、灑、茶、副食品了，人們更注重老年保健品購買。隨著“老齡化社會”的到來，老年保健品的需求將更加旺盛。

3、中國父母對子女、對兒童營養保健品的投資也越來越大。當然由于人民生活方式的改變，少年兒童其蛋白質、鈣、鋅、維生素等攝取普遍不足，也是兒童保健品飛速發展的原因

4、隨著美容行業的蓬勃發展，現代女性的美容保健意識也在提高，中醫的原理：“面子問題還是要從內腑進行調理”，營銷界有一句名言：女人的錢最好賺。什么產品只要說到女人的心里了就不當心銷不出去。因此，近來美容保健品已成為保健市場的一匹黑馬。

總之，保健品是一個具有巨大市場的行業，隨著社會經濟的發展，人們生活方式也在不斷改變，治病從預防入手，所以對營養保健品的需求越來越大，有需求就有市場。

（二）目前保健品市場發展迅速，但同時也比較混亂 保健品市場比較亂的原因在于

1、保健品審批相對藥品較為簡單，門檻低，市場又在迅速膨脹，造成大量的非專業化企業涌入保健品行業。目前許多所謂的保健品公司只是以賺錢為目的，使得保健品產品層次很低。

2、由于保健品是非生活必需品，許多保健品都是通過大量的廣告投入和大面積的營銷網絡來迅速實現銷售，用營銷策略和資金實力而不是技術水平來影響市場。這種光靠廣告炒作起來的火爆效應背后，隱藏著種種虛假、欺騙和誤導消費者的不正當競爭行為，在保健品市場已經形成了一種不良的風氣。

3、再加之老百姓也由于保健知識不多，平時有些不適，也不來咨詢醫生，只是聽信廣告，盲目消費，造成很多品牌無論大小都有生存空間。

其最終原因還是產品開發力量薄弱，科技含量低，且帶有很大的盲目性。

三、行業發展趨勢和前景分析 首先是我們要明確地是隨著中國保健品行業的蓬勃發展，人們的保健意識、保健知識也在不斷提高，人們將越來越清淅的認識到保健品它不等同以藥品，它只是針對人體一機能營養物質元素的補充。因此市場將更加規范化。

市場細分，隨著消費者群體多元化，產品細分在保健品行業將更突出。以后針對目標群體細分的產品將越來越多，如針對不同生理特點的老人、兒童、中年婦女等等，針對不同生理癥狀的失眠、增高、提性等產品。

保健品日常消費化。如果把保健品當作任何一種日常用品一樣消費，那么，保健品的市場將會有多大發展空間呢，從保健品的特殊屬性來看，在一定時間內它還是屬于“奢侈品”，有相當一部分人群還不能將其日用化，但是，隨著中國經濟的不斷發展，可以相信的是保健品還會向著日常用品的方向發展。生產廠商和銷售人員還要注意把保健品向更深層次推廣。在此基礎上，讓普通平民也能夠體驗到保健品所帶來的好處。

由于種種虛假、欺騙廣告的成災，人們對廣告宣傳越來越不信認。這將會帶來保健品營銷模式的變革，目前這種既無品質保險也無服務的狀況將會改觀，因此具有服務性質的保健品連鎖店將越來越受歡迎。在自主直銷專賣銷售模式引進直銷模式優勢大競爭也大，所以這也成為保健品的新銷售模式之一。這種方式對于健康產業有著無比的吸引力，在做宣傳的同時也在改善民生生活，因此，創新的直銷模式也是未來健康品發展的有力保證。

在保健品廣闊的發展前景下，廠商和銷售商還要注意適時的對銷售模式進行革新，要有獨創的營銷模式來改變陳舊的市場格局，戰略規劃要著眼于對產品與產業的未來，要有一個長久的規劃，和全新的考驗。

四、部分保健品品牌

篇二：保健品市場調研報告

保健品市場調研及前景分析報告

目錄

第一部分--------保健品概述

第二部分--------保健品相關政策環境

第三部分--------國際保健品市場

第四部分--------國內保健品行業分析

第五部分--------國內保健品市場細分

第六部分--------國內保健品主品分析

第七部分--------前景及趨勢

第一部分--------保健品概述

一、保健品定義

具有特定保健功能或者以補充維生素、礦物質為目的的食品。即適宜于特定人群食用，具有調節機體功能，不以治療疾病為目的，并且對人體不產生任何急性、亞急性或者慢性危害的食品。----保健食品注冊管理辦法（試行）2005.4.30 保健品特點

目前我國保健品有四大特點：

2、申報功能相似的多。功能分布集中在免疫調節、調節血脂、抗疲勞3 項。2002 年保健食品中免疫調節功能的產品最多，約占全部產品的37.3%，調節血脂的產品第二，占13.6%，排第三位的是抗疲勞的產品，占全國產品的10.8%，這三類產品共占全部保健食品市場的61.7%，其銷售收入約占總銷售額的41.4%。產品結構不合理，低水平重復，功能集中造成競爭過于激烈，很難收到良好的經濟效益。令人欣慰的是這種情況有所好轉，預計未來中國市場保健品的發展，產品功能將逐步分散，產品結構趨向合理。

3、相同原料重復開發的多。集中在螺旋藻、褪黑素、魚油、靈芝、鯊魚軟 骨、蟲草、甲殼質、銀杏等。調查表明，原料的產品分布為：螺旋藻67 種、褪 黑素57 種、魚油52 種、靈芝20 種、鯊魚軟骨20 種、蟲草19 種、甲殼質19 種、銀杏19 種。

4、保健品產品劑型以藥品劑型為主。主要采取膠囊、片劑、口服液、顆粒劑（沖劑）等劑型，這些劑型的產品就占了近70%；而具有一般食品形態的產品（如糖、罐頭、醋、餅干、蜜餞等）比例較小，約占5%。

5、保健品的科技含量較低。目前我國生產的保健品中90%以上屬于第一代、第二代產品。隨著我國整體科技實力的增強，保健品的科技含量不斷提高，例如 人參含片的研制成功，改變了以前人參僅能通過胃腸道吸收的單一途徑，增加了 口腔粘膜吸收，從而大大提高了產品的吸收利用率。目前第三代保健食品在我國 正蓬勃興起，代表著未來我國保健品的發展趨勢。

保健食品的一大特點是適宜于特定的人群，有些保健食品的適宜人群范圍寬 一些，有些則更加具有針對性。我國保健食品的保健功能，正朝著滿足于各類人 群之需要的方向發展與完善，人人都可根據本身的生理、生活或工作需要而找到 與自己相關的保健食品。

保健食品按功能分為：人體機理調節型、延年益壽型、減肥型、輔助治療型、其他營養型等。保健食品無論是那種類型，它都有出自保健目的，不能速效的，但長時間服用可使人受益的特征。

保健食品的原料組成有多種方式，近年來出現了以中草藥為原料的組成方 式，而中草藥用于人類保健自古就有。古人將中草藥分為上品藥、中品藥、下品 藥。上品藥用于人體保健，加之中、下品藥按君、臣、佐、使配伍，對癥下藥以 治療疾病?！渡褶r本草》和《本草綱目》中說：“上藥養命以應天，無毒、多服、久服不傷人。欲輕身益氣，不老延年者，本上經?！?。南朝名醫陶弘景說：“上品 藥性，亦能遣疾。但勢力和厚，不為速效。歲月常服必獲大益?！薄Ｆ渌胁菟?一般都有一定的毒性。可見古人深得用中草藥對人體保健和治病的精髓。

保健食品的開發生產和服用與藥品不同，尤其是以中草藥為原料的保健食 品。保健食品不可能具有象藥品一樣的治病的速效性，但要求它必須無毒。保健食品系指表明具有特定保健功能的食品。即適宜于特定人群食用，具有 調節機體功能，不以治療疾病為目的的食品。

1、不得使用醫療用語，或者易與藥品相混淆的用語，禁止宣傳療效。

2、禁止宣傳改善和增強性功能的作用。

3、廣告上須附有明顯統一的天藍色保健食品標志，其中報刊印刷品廣告中 的保健食品標志，其直徑不得小于1 厘米。

4、縣級以上衛生行政部門抽檢后不合格的保健食品，將暫停其在轄區內發 布廣告，經原抽檢部門或其上級部門再次抽查合格后，方可繼續發布。

5、印刷品廣告必須要以工商部門審批內容發布，不得擅自修改、增加廣告 內容，必須注明印刷品審批號。

三、保健品功能概述 見稿）》公開征求意見。該方案顯示，保健食品功能擬從27項調整為18項，改善生長發育、改善皮膚水分、改善皮膚油分、輔助降血壓、對輻射危害有輔助保護等5項保健功能擬被取消，涉及胃腸道的4項功能合并為1項，涉及改善面部皮膚代謝的2項功能合并為1項。

保健食品功能范圍調整方案（征求意見稿）十八項：

1、有助于增強免疫力。

2、有助于降低血脂。

3、有助于降低血糖。

4、有助于改善睡眠。

5、抗氧化。

6、有助于緩解運動疲勞。

7、有助于減少體內脂肪。

8、有助于增加骨密度。

9、有助于改善缺鐵性貧血。

10、有助于改善記憶。

11、清咽。

12、有助于提高缺氧耐受力。

13、有助于降低酒精性肝損傷危害。

14、有助于排鉛。

15、有助于泌乳。

16、有助于緩解視疲勞。

17、有助于改善胃腸功能。

18、有助于促進面部皮膚健康。

保健食品功能范圍調整方案（征求意見稿）建議取消項：

1、改善生長發育。

2、對輻射危害有輔助保護。

3、改善皮膚水份。

4、改善皮膚油份。

5、輔助降血壓。

四、保健食品與一般食品和藥品的區別

保健食品含有一定量的功效成分，能調節人體的機能，具有特定的功效，適 用于特定人群。一般食品不具備特定功能，無特定的人群食用范圍。

保健食品不能直接用于治療疾病，它是人體機理調節劑、營養補充劑。而藥 品是直接用于治療疾病。

第二部分--------保健品相關政策環境

一、政策解讀《保健食品注冊管理辦法（試行）》

新的《保健食品注冊管理辦法(試行)》日前已由國家食品藥品監督管理局通 過，并正式施行；此前，有關保健食品注冊的規定不符合《保健食品注冊管理辦 法(試行)》規定的，停止執行?！侗＝∈称纷怨芾磙k法(試行)》共分九章，包括總則、申請與審批、原料與輔料、標簽與說明書、試驗與檢驗、再注冊、復審、法律責任和附則等內容。

允許自然人申報保健食品

新《辦法》將允許公民、法人或者其他組織研制、申報保健食品，對此，中 國保健協會有關負責人表示，這將充分發揮市場機制對資源配置的基礎性作用，合理地利用社會資源，最大限度地組織和調動各種社會主體進行產品研發和科技 創新。新《辦法》允許自然人申請保健食品，這意味著更多的效果顯著、賣點十足的民間保健食品將出現在市場上，同時也給那些渴望進入保健食品行業的投資人提供了更廣闊的選擇空間。招商

注冊審批時限縮短為5 個月

新《辦法》在簡化保健食品審批程序的同時，還縮短了審批時限，其中新產 品的注冊審批時限由8 個月縮短為5 個月。國家食品藥品監督管理局有關負責 人表示，現行的法規文件對保健食品注冊申請沒有明確審批時限，一個新產品的 注冊申請在不需提交補充資料的情況下，從受理到審批至少需要8 個月時間。而 新《辦法》不僅對保健食品受理、審批、檢驗的時限做出明確規定，同時還將新 產品的注冊時限縮短為5 個月。

保健品暫定每5 年復查一次

新《辦法》增設了對保健產品的復查規定，并將復查的頻率暫定為5 年一次，生產企業要想延長“批準證書”有效期，須在有效期屆滿3 個月申請再注冊，否則 將就此退出市場。對此，中國保健協會有關負責人表示，這意味著保健品的安全

性有了定期的監控機制。據介紹，此前，國內的保健食品管理并沒有建立退出機制，除非嚴重違法被撤銷“批準證書”，保健食品實際上是長期處于“只進不出”的狀態。而新《辦法》實施后，國家藥監局將介入保健食品的管理，并引入 gmp 認證制度，對市場上的保健品實施動態管理，保健食品的退出和淘汰機制也將由此形成。

九種保健品命名被點名

保健食品不是藥，不具有治療疾病的功能。然而，一些保健食品在宣傳時公 開聲稱具有治療作用。為此，即將實施的《保健食品注冊管理辦法（試行）》明 確規定，保健食品不得使用明示或者暗示治療作用的文字。目前，我國市場上保健食品的產品名稱五花八門，非常混亂。有的帶有明顯虛假、夸大的詞語，如“腦白金”“腦黃金”“生命泉”“寶鈣金剛”“大救星真元劑”等；有的帶有庸俗以及具有封建色彩的詞匯，如“天子養生”“神駒仙芝”“神功酒”“金龍護寶”等；有的甚至與已經批準上市的藥品重名。這些產品鋪天蓋地轟炸式的廣告，造成保健食品乃至藥品市場的混亂，極易誤導消費者，侵犯消費者的合法權益；影響政府行政審批的嚴肅性和權威性，給社會帶來了一定的負面影響。為了加強在注冊過程中對保健食品名稱的審核，《保健食品注冊管理辦法(試行)》規定，保健食品命名應當符合國家有關法律、法規、規章、標準、規范的規定，反映產品的真實屬性，簡明、易懂，符合中文語言習慣。

此外，保健食品的名稱應當由品牌名、通用名、屬性名三部分組成。其中，品牌名可以采用產品的注冊商標或其他名稱；通用名應當準確、科學，不得使用明示或者暗示治療作用以及夸大功能作用的文字，不得使用已經批準注冊的藥品名稱；屬性名應當表明產品的客觀形態，其表述應規范、準確。

二、政策解讀《保健食品命名規定（試行）》

《保健食品注冊管理辦法(試行)》，為規范保健食品的命名，確保保健食品名稱的科學、準確，2007 年5 月28 日，國家食品藥品監督管理局發布了《保健食品命名規定(試行)》?！侗＝∈称访幎?試行)》對保健食品命名、品牌名和通用名的一般要求，品牌名和通用名的特殊要求都做出明確規定。該規定自發布之日起施行，以往發布的規定與本規定不符的，以本規定為準。關于發布保健食品命名規定(試行)的通告國食藥監注[2007]304 號根據《保健食品注冊管理辦法(試行)》(國家食品藥品監督管理局令第19 號)，為規范保健食品的命名，確保保健食品名稱的科學、準確，國家食品藥品監督管理局制定了《保健食品命名規定(試行)》，現予以通告，自發布之日起施行。國家食品藥品監督管------2007.5.28 保健食品命名規定(試行)

一、保健食品命名一般要求

(一)符合《保健食品注冊管理辦法(試行)》的有關規定。

(二)每個產品只能有一個名稱，其名稱由品牌名、通用名、屬性名三部分 組成。(三)反映產品的真實屬性，簡明、易懂，符合中文語言習慣。

(四)同一申請人申報配方原料相同的多個保健食品，在命名時應當采用同 一品牌名和通用名。

(五)需要標注顏色、口味、特定人群等情形的，應當在屬性名后加括號予 以標識。

二、品牌名和通用名的一般要求 篇三：保健品市場調研報告

保健品市場調查方案

一、市場背景

隨著近年來人們生活水平的不斷提高，對保健品的需求也有一的定的增加，以及人們健康意識的增強，加之目前市場上消費者對保健品的認識不是十分的清楚，保健品市場也不十分的健全，保健品的高額利潤，以及保健保健從原先的功能單一型發展到今天多元化保健，保健品功能層出不窮，種類也多種多樣。在目前保健品市場受到綠色健康食品及保健品化潮流的沖擊下，探索新的發展方向是值得生產廠家關注的。

目前市場上保健品層出不窮，廣義的保健品應該包括：保健類食品和保健藥品這兩大類。但我們這里著重研究的狹義的保健品，即保健類藥品（我們簡稱之“保健品”）。我們把狹義的保健品市場分為四類：洋參類、補鈣類、美容類和機體調節類，這也是目前保健品市場主要的四類產呂。特別是針對女性保健品終端越來越激烈。

一、在保健品市場中，不同的人群都有著不同的消費需求，從中我們應該充分了解消費者對保健品的信息來源以及對媒體的接觸情況，從而得知消費者對各個保健品的品牌知名度及對保健品的忠誠度，體現出了影響消費者購買保健品的某種原因和對保健品的的市場目標對象及特點有分析。

二、1．消費者的基本情況：如消費的性別、年齡、文化程度、職業、收入。2．購買行為習慣：購買的數量、購買頻率、購買方式、購買地點。3．媒體接觸情形：接觸頻率、接觸時間（電視、廣播、報紙、雜志、網絡）。4．品牌態度：價格、包裝、功能等基本屬性。5．廣告效果：廣告的內容、品牌名稱的知名度。

調查目的調查內容

三、調查方法

1．調查區域：寧波市區。寧波是一個位于長三角經濟發達地區，城鄉居民

收入日益提高，在全國位于前列，人們的保健意識相應提高，保健品市場相對成熟，在寧波調查出的結果具有一定的代表性。2．調查對象：寧波市各消費者群體（年齡18周歲以上）。3．樣本量：500份（附圖表）

配額抽樣分配表

配額抽樣分配圖 7060 50 40 人數(人)30 20 100 城市（女）城市(男)區域

郊區（女）郊區（男）

4．抽樣方法：配額抽樣與等距抽樣相結合。5． 收集資料的方法：攔截訪問。

6． 統計處理的方法：spss及excel等分析軟件對資料進行統計處理。

四、項目執行概況

本次調研歷時兩周，調研范圍是寧波市區的幾個地點，如城隍廟、鼓樓、新江廈等繁華地段。被訪對象主要是這些地方路過的行人。

根據調研計劃，本次調研采用定量研究（街頭攔截式訪問）。

本次調研共發放問卷480份，回收470份，回收率為98.0%。其中，有效問卷414份，有效率為82.8%。

數據的處理、分析以及相關圖、表的制作主要使用spss和excel軟件進行，整個數據的采集、處理與分析具有很高的科學和有效性。

五、調查結果

（一）樣本狀況

性別：男性占47.8%，女性占52.2%。

年齡：18-25的人群占21.0%,25-35的 人群占33.6%，35-45的人群占28.3%，45歲以上的人群占17.1% 文化程度：中專及以下的人占42.5%，大專文化程度的人占40.6%，本科文化程度的人占15.7%，本科以上文化程度的人占1.2%。

職業：公務員占4.1%，自由職業者占29.5%，教師占6.3%，醫生占3.1%，至于其他職業的人占57.0%。

月收入：1000元以下收入的人占23.9%，1000-2000元收入的人理 46.4%，2000-5000元收入的人占28.3%，5000元以上收入的人占1.4%。

（二）消費者購買頻率分析

這是本次調查中，最為基本的方面，有關于消費者的購買頻率。從右表反映出大部分的消費者購買保健品都只是偶爾購買，其中經常購買的只占一小部分。所以我國保健品企業有機會在保健品行業爭取市場領先地位，再加上我國老年化越來越嚴重，老年人對保健品的需求也就越來越大。大部分消費者偶爾購買保健品的原因到底是什么？是質量？價格還是什么？都有待我們去調查、研究、分析。

我們可以從圖表中得知一些信息，因為它們可以反映出，無論消費者的收入在哪個范圍，他們購買保健品的頻率都不高，大部分都只是偶爾購買。偶爾購買的人占整體的72.7%，這個數字是相當大的。同時，也可以發現收入在1000——2000之間的消費者購買保健品的總體數目比其他幾項都要多。

從這些數據，它可以從側面告訴我們，目前保健品市場并不是非常成

熟，現處于成長期。購買保健品的人，會隨收入的增加而增加他們的購買量，并且提高他們自身對保健品的要求及期望。

第二篇：保健品市場調查報告（范文模版）

一、基本情況：

1、調查總人數：共回收調研表格113份。

2、應用分類：用于養生11人，藥食聯用2人，藥食交替2人，食療94人，病后康復1人。

3、有可比性材料數：具有應用保健食品前后對比數據的材料72份。

4、材料來源情況：美羅國際按中華亞健康研究協會的要求，發放統一表格，由消費者填寫后直接寄給協會。

5、調研涉及產品：均為美羅國際產品，靈芝菌絲體膠囊、香杞膠囊、松茸膠囊、仙葉膠囊、慧源膠囊、新慧通膠囊、慧清膠囊、玫瑰膠囊、仁美營養膠囊、和中膠囊、紅鈣D將囊、欣舒寧膠囊、桑菊靈芝茶、多糖蛋白粉……等。

二、調查主要內容與結果：

㈠、產品應用定位：

1、養生：單獨應用食用菌類保健食品，目的是“治未病”即養生、防衰、強生(防感冒等疾病)。

2、藥、食聯用：在應用明顯毒性藥物的同時，加用可減輕毒副作用的食用菌食品。如腫瘤化療時，加用靈芝系列產品。

3、藥、食交替：在應用具有依賴性(成癮)的藥物(如精神類藥物)時，為減輕依賴性，開始服藥時，同時加服于藥物相似功效(如鎮靜、安眠)的食用菌類食品，然后逐步減少藥物用量，最后僅用保健食品，完全解脫藥物的依賴。

4、病后康復：在病后或手術后，應用保健食品加快體力恢復。

5、食料：對一些長期“藥療”無效的人群，干脆放棄“藥療”，改用“食療”，用保健食品進行全身調理，讓體內慢慢增強抵抗力，從而獲得康復。

㈡、經濟對比

對72例保健食品應用前后有藥物治療作對比的人群，進行了經濟負擔分析，72例在應用保健食品前，曾以藥物治療花去醫藥費共計208.4352 萬元，人均花費2.8949萬元，但結果均未獲得滿意效果，臨床癥狀獲得暫時緩解的人僅20人，占27%，其余均無效。這72位消費者因藥療效果不佳，停止用藥。改為食療，共花費25.1573萬元，人均消費0.3494萬元，取得顯效的60人，占83.3%，有一定效果的12人，占16.6%。

㈢、治療與時間對比：

對上述72位消費者，在藥療和食療上所耗的時間進行了對比，72位位消費者進行藥物治療所耗的時間總數為6558個月，人均消耗時間為91.08個月(相當于7.59年)，停用藥療，改用食療后，72人用于食療的總時間是327.89個月，人均消耗為4.55個月。

三、對調研結果的分析：

1、保健食品應用定位的思考：

保健食品應用定位，是一個十分敏感的問題，定位不當往往會有違反食品管理的有關法規之嫌，但消費者是講實效的。因此，這次調查出現了五種應用定位，這是消費者從實際需要出發，靈活處理“食療”與“藥療”關系的結果，是群眾自發的創舉。這五種定位，從我國傳統“食療”的觀點分析，應該認為是合理的，是符合科學的，對疾病的治療，隨著科學的發展，也開始強調不能單純的依賴藥物，而應該從全方位(包括飲食、環境、工作壓力、生活習慣……)來進行綜合治療。因此，五種定位中提到的“藥食聯用”、“藥食交替”都是十分科學的“藥、食”結合。癌癥的化療藥物公認具有明顯的毒副作用，抗結核藥亦是公認有毒副作用的藥物，而有些保健食品就能夠減輕抗癌藥物的毒副作用，能夠減輕抗結核藥對肝臟的損害，實際上“藥、食”結合應該是今后醫療技術創新的一個方向。

關于定位中的“食療”，有人會認為是把保健食品當作藥品，是違規、是誤導消費者，這實際上是對“食療”的認識問題。戰國時期的名醫扁鵲指出“為醫者，當洞察病源，知其所犯，以食療之，食療不愈，然后命藥”可見食療為治療之首選，以食治病由來已久?，F在科學進步了，卻否定了“食”與“治”的關系。把“藥”作為治病的首選甚至是“唯一”，但在實際生活中單純“藥治”無效現象是屢見不鮮的。這次調研中采用“食療”的消費者，都是“藥療”無效后才改用 “食療”的，是消費者處于絕望的情況下，寄希望于“食療”?！冬F代醫學報》07.3.27題為“望聞問切、把脈中醫”一文中，談及中醫是否偽科學時，引用了一位普通群眾的一段話“科學不時最高目的，中醫是科學還是偽科學并不重要，只要中醫中藥能夠在西醫之外，提供另外一種就醫的可能性，就沒有舍棄中醫的理由，西醫也不是萬能的，那么多一種選擇，對病人來說不是更好嗎?”對待“食療”，筆者認為也應該持有這種觀點，“藥療”不是萬能的，多一種“食療”對病人來說有什么不好呢?當然這里面有一個“度”，食品和藥品絕不能等同，“食療”是“食療”，要讓消費者明白二者的區別，不要誤導消費者。

2、保健食品的經濟意義：

從調研材料分析，在“食療”前，用于藥療的費用是人均2.894萬元，開始“食療”后人均費用為0.349萬元，“食療”費用為“藥療”費用的 12.06%。有效率從“藥療”27%上升到83.3%的顯效率。(這里的“藥療”有效率低，不是泛指“藥療”，而是由于調研中都是“藥療”效果不好的對象。

醫療費用明顯高于“食療”，其原因除醫、藥本身因素外，很重要的一條，調研中的人群均屬慢性、頑固性疾病，所耗治療時間長，總費用相應較高，而食療所耗時間均較短，見效快，費用就較低(實際上保健食品在一定的范圍內，其費用不一定低)

3、時間就是金錢：

72位消費者，藥料時間，人均所耗時間為7.59年，采用“食療”后，所耗時間僅4.5個月，是“藥療”的4.9%。這不僅減少了疾病折磨的時間，更重要的是病人提早康復，恢復了工作能力，能為社會、為家庭創造新的財富。這是不可低估的效益。

4、“治未病”尚需努力：

調研材料中，保健食品應用于“養生、防病、美容、抗衰”的有11例，占調研總數的9.7%，其中純粹是為增強體質，提高抗病能力的有5例，占 4%，他們每年購買保健食品的投入數為4050元，人均每年810元，其中全年食用的有4人，每年僅服3月的1人。最突出的效果是抵抗力增強全年無感冒發生，年齡偏高者還呈現“年輕態”!

每年花不足1000元，能獲得全年無病災，真正實現了“花錢買健康”。

第三篇：保健品市場調查報告

保健品市場調查報告

篇

一、保健品市場調查報告

一、基本情況：

1、調查總人數：共回收調研表格113份。

2、應用分類：用于養生11人，藥食聯用2人，藥食交替2人，食療94人，病后康復1人。

3、有可比性材料數：具有應用保健食品前后對比數據的材料72份。

4、材料來源情況：美羅國際按中華亞健康研究協會的要求，發放統一表格，由消費者填寫后直接寄給協會。

5、調研涉及產品：均為美羅國際產品，靈芝菌絲體膠囊、香杞膠囊、松茸膠囊、仙葉膠囊、慧源膠囊、新慧通膠囊、慧清膠囊、玫瑰膠囊、仁美營養膠囊、和中膠囊、紅鈣D將囊、欣舒寧膠囊、桑菊靈芝茶、多糖蛋白粉??等。

二、調查主要內容與結果：

㈠、產品應用定位：

1、養生：單獨應用食用菌類保健食品，目的是“治未病”即養生、防衰、強生(防感冒等疾病)。

2、藥、食聯用：在應用明顯毒性藥物的同時，加用可減輕毒副作用的食用菌食品。如腫瘤化療時，加用靈芝系列產品。

3、藥、食交替：在應用具有依賴性(成癮)的藥物(如精神類藥物)時，為減輕依賴性，開始服藥時，同時加服于藥物相似功效(如鎮靜、安眠)的食用菌類食品，然后逐步減少藥物用量，最后僅用保健食品，完全解脫藥物的依賴。

4、病后康復：在病后或手術后，應用保健食品加快體力恢復。

5、食料：對一些長期“藥療”無效的人群，干脆放棄“藥療”，改用“食療”，用保健食品進行全身調理，讓體內慢慢增強抵抗力，從而獲得康復。

㈡、經濟對比

對72例保健食品應用前后有藥物治療作對比的人群，進行了經濟負擔分析，72例在應用保健食品前，曾以藥物治療花去醫藥費共計208.4352萬元，人均花費2.8949萬元，但結果均未獲得滿意效果，臨床癥狀獲得暫時緩解的人僅20人，占27%，其余均無效。這72位消費者因藥療效果不佳，停止用藥。改為食療，共花費25.1573萬元，人均消費0.3494萬元，取得顯效的60人，占83.3%，有一定效果的12人，占16.6%。

㈢、治療與時間對比：

對上述72位消費者，在藥療和食療上所耗的時間進行了對比，72位位消費者進行藥物治療所耗的時間總數為6558個月，人均消耗時間為91.08個月(相當于7.59年)，停用藥療，改用食療后，72人用于食療的總時間是327.89個月，人均消耗為4.55個月。

三、對調研結果的分析：

1、保健食品應用定位的思考：

保健食品應用定位，是一個十分敏感的問題，定位不當往往會有違反食品管理的有關法規之嫌，但消費者是講實效的。因此，這次調查出現了五種應用定位，這是消費者從實際需要出發，靈活處理“食療”與“藥療”關系的結果，是群眾自發的創舉。這五種定位，從我國傳統“食療”的觀點分析，應該認為是合理的，是符合科學的，對疾病的治療，隨著科學的發展，也開始強調不能單純的依賴藥物，而應該從全方位(包括飲食、環境、工作壓力、生活習慣??)來進行綜合治療。因此，五種定位中提到的“藥食聯用”、“藥食交替”都是十分科學的“藥、食”結合。癌癥的化療藥物公認具有明顯的毒副作用，抗結核藥亦是公認有毒副作用的藥物，而有些保健食品就能夠減輕抗癌藥物的毒副作用，能夠減輕抗結核藥對肝臟的損害，實際上“藥、食”結合應該是今后醫療技術創新的一個方向。

關于定位中的“食療”，有人會認為是把保健食品當作藥品，是違規、是誤導消費者，這實際上是對“食療”的認識問題。戰國時期的名醫扁鵲指出“為醫者，當洞察病源，知其所犯，以食療之，食療不愈，然后命藥”可見食療為治療之首選，以食治病由來已久?，F在科學進步了，卻否定了“食”與“治”的關系。把“藥”作為治病的首選甚至是“唯一”，但在實際生活中單純“藥治”無效現象是屢見不鮮的。這次調研中采用“食療”的消費者，都是“藥療”無效后才改用“食療”的，是消費者處于絕望的情況下，寄希望于“食療”?！冬F代醫學報》07.3.27題為“望聞問切、把脈中醫”一文中，談及中醫是否偽科學時，引用了一位普通群眾的一段話“科學不時最高目的，中醫是科學還是偽科學并不重要，只要中醫中藥能夠在西醫之外，提供另外一種就醫的可能性，就沒有舍棄中醫的理由，西醫也不是萬能的，那么多一種選擇，對病人來說不是更好嗎?”對待“食療”，筆者認為也應該持有這種觀點，“藥療”不是萬能的，多一種“食療”對病人來說有什么不好呢?當然這里面有一個“度”，食品和藥品絕不能等同，“食療”是“食療”，要讓消費者明白二者的區別，不要誤導消費者。

2、保健食品的經濟意義：

從調研材料分析，在“食療”前，用于藥療的費用是人均2.894萬元，開始“食療”后人均費用為0.349萬元，“食療”費用為“藥療”費用的12.06%。有效率從“藥療”27%上升到83.3%的顯效率。(這里的“藥療”有效率低，不是泛指“藥療”，而是由于調研中都是“藥療”效果不好的對象。

醫療費用明顯高于“食療”，其原因除醫、藥本身因素外，很重要的一條，調研中的人群均屬慢性、頑固性疾病，所耗治療時間長，總費用相應較高，而食療所耗時間均較短，見效快，費用就較低(實際上保健食品在一定的范圍內，其費用不一定低)

3、時間就是金錢：

72位消費者，藥料時間，人均所耗時間為7.59年，采用“食療”后，所耗時間僅4.5個月，是“藥療”的4.9%。這不僅減少了疾病折磨的時間，更重要的是病人提早康復，恢復了工作能力，能為社會、為家庭創造新的財富。這是不可低估的效益。

4、“治未病”尚需努力：

調研材料中，保健食品應用于“養生、防病、美容、抗衰”的有11例，占調研總數的9.7%，其中純粹是為增強體質，提高抗病能力的有5例，占4%，他們每年購買保健食品的投入數為4050元，人均每年810元，其中全年食用的有4人，每年僅服3月的1人。最突出的效果是抵抗力增強全年無感冒發生，年齡偏高者還呈現“年輕態”!

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二、中國保健品市場調查報告

說起當今市場競爭的激烈程度，已遠非昔日可比，同類產品的品種繁多亦為其競爭增添許多慘烈的成分，而其中營銷步履更為艱難的當屬保健品行業。

--競爭慘烈引發營銷變革

一方面，隨著我國加入世貿組織，國外的許多知名保健食品跨國公司，正在用他們百年積累的成熟經驗，通過收購、兼并、租賃等形式，悄無聲息地在我國爭取著目標消費人群，分割市場。如美國全球健康聯盟與三九集團協議在我國開展保健品連鎖經營;杜邦公司的生命科學領域中營養與保健的系列產品全面進入我國;美國生命力集團在我國創建濟南生命力集團;美國保健食品維格爾保健營養套餐被成都五牛集團以1億元購得在我國的代理權，從而給國內保健品生產企業形成了巨大的壓力。另一方面，雖然我國植物入藥已有幾千年的歷史，以“藥食同源”、“以內養外”、“內外雙修”、“標本兼治”為理論基礎的保健食品是我國特有的產業，但是出于種種因素的考慮，國家對保健品的廣告宣傳有著極為嚴格的規定，使得許多保健品生產企業處于不宣傳自己產品所具有的藥性作用難以突出產品特點，宣傳自身產品藥性特點又會觸犯相關法規，面臨處罰的尷尬境地，也就有了保健品行業對“為什么同樣的保健品，有的轉為‘藥準字’后可以進行藥性宣傳，沒有轉為‘藥準字’的就不能宣傳”的疑問，還有的生產企業，在宣傳自己的藥準字產品時暗示消費者競爭對手為保健品轉為藥準字，進而使消費者在對保健品和藥品選擇時不知所措，這也造成了市場上一定程度的混亂。再有，由于一些國內保健品企業的膽大妄為和許多消費者保健消費意識的不成熟，也造成了消費者對保健品信任度的下降。據北京聯合大學應用管理學院的一項調查顯示：消費者認為保健食品能達到預期全部效果的只占3%，認為部分有效的為60%，認為沒有任何效果的為26%，認為有副作用的為2%;中央電視臺公布的新聞調查結果是，群眾對保健品的不信任率為53%，非常不信任率為34%。

或許是尷尬處境的逼迫，或許是長期以來保健品市場的現狀，現在已經有少數保健品企業開始反思自身在市場上的得失，開始重新調整營銷思路，由一味關注狂轟濫炸式廣告下的市場，轉向注重提高產品科技含量的同時，加大了從組成保健品市場的基本元素--每一個消費者的關注力度，開始了一步一個腳印的具體工作。

--虛假廣告導致信任度下降

有一種叫做“苦樂康膠囊”的保健食品，由于直接作用于β細胞，通過修復、營養、調整受損β細胞分泌的基因結構，因而可以迅速使其原來分泌的劣質胰島素變為健康成熟的胰島素，提高胰島素與受體的結合率，讓葡萄糖有效進入人體細胞，從而達到血糖下降到正常的范圍的目的。衛生部對其的批號為：衛食健字：2002第0588號，其功能被核定為調節血糖。既然是“衛食健字”，那么其對外的廣告宣傳就必須遵循國家的有關規定。在當時全國保健品生產企業不惜血本大打廣告戰的形勢下，如何進行“苦樂康膠囊”的促銷，如何保證既不違反國家有關規定，又能夠使消費者了解、認可就成了決定健康偉業公司未來能否順利發展的關鍵。為此，該公司首先對糖尿病消費群體進行了仔細認真的的分析，他們認為，在世界范圍內，糖尿病已經成為人類的第三大殺手，僅我國的糖尿病患者就高達4300萬之眾，而糖尿病患者的糖代謝失衡又會導致脂肪、蛋白質、電解質、水代謝失衡，進而影響到全身組織并誘發多種疾病，這就為“苦樂康膠囊”提供了市場生存的基礎。隨后，他們又針對消費者對保健品產生不信任的原因進行了深入的調查和研究后發現，消費者對保健品的不信任，多是源于虛假廣告宣傳的惡果，如果公司跟風似的一味加大廣告宣傳力度，將公司的產品淹沒于大量的保健品廣告宣傳之中，那么就會收效甚微，甚至可能起到適得其反的結果，同時還有可能觸碰國家相關法規“高壓線”，為此公司決定采取立體營銷的手段，即加大并不斷開發產品科技含量，針對糖尿病患者千人千面的特點，在各地建立“糖尿病健康服務中心”，以個性化的手段為不同的消費者提供不同降低血糖，促進其血糖正常的服用方案。

為了消除患者對保健食品不信任的顧慮，健康偉業公司在每一地都采取了免費試服、見效再買的政策。免費為低收入的患者治療;定期請有關專家在各地進行糖尿病知識的普及教育;深入到小區為患者進行免費服務。他們的口號是“患者獲健康，我們才能奔小康。服務好一位患者強于打1萬元廣告”。從表面上看，為每一個消費者量身打造似乎是一件很艱苦的事情，而實質上這項從基礎做起的經營策略卻非常有效，健康偉業公司亦從“活廣告”--消費者對其產品的口頭傳播中看到了公司的樂觀前景。

其實，意識到保健品經營的艱難，感覺到經營保健品僅靠廣告宣傳不僅難以如愿，還要承擔風險的企業并不是健康偉業一家，健康偉業只不過是一些保健品企業反思后采取不同營銷方式的一個縮影。曾經有保健品企業的老總說過，現在保健品的公信度之所以低，固然與一些保健品的科技含量低有關系，但其廣告虛假和夸大其辭成分過多也是重要原因，“不看廣告看療效”雖然是趙本山小品里的一句著名臺詞，但也說明了時下消費者對相關產品廣告的看法。或許許多企業正是出于多年市場拼殺的深刻感受，才有了今天的清醒，才有了對“女人、老人、兒童是保健品‘錢袋子’”觀念的改變，才有“產品功能和價值才是本，消費人群是末”觀念的確立。

--痛苦過后是快樂

據有關數據統計，我國的保健品市場額大概有500億元人民幣，這幾年基本上是以每年40%～50%的速度遞增。目前我國保健品生產企業有3000多家，其中2/3以上屬于中小企業，這些企業產品的特點：一是天然原料使用廣泛，大多數是以傳統養生理論為產品的設計基本依據;二是保健功能比較集中，大約有2/3的產品功能集中在免疫調節、抗疲勞和調節血脂方面;三是與傳統意義上的食品形態差異較大;四是產品的技術含量不高，針對專門人群的新的功能領域鮮有企業涉足，尤其缺少新一代功能因子水平保健食品的開發能力。在這種情況下，保健品生產企業市場生存的“苦與樂”是可想而知的。如果從營銷學的角度講，消費者在多數情況下是購買想要而非需要的。喜歡的才是最好的，偏好在購買決策過程中起著越來越重要的作用。所以，在目前多數消費者對保健品廣告持有懷疑的態勢下，要做到正確引導消費者的消費偏好，要做到在種種壓力下求生存，就要在提高科技含量中樹立產品的忠誠度、美譽度，才能在其后享受品牌效應帶來的種種“樂趣”。

第四篇：保健品市場調查報告

保健品市場調查報告10篇

保健品市場調查報告1

一、基本情況：

1、調查總人數：共回收調研表格113份。

2、應用分類：用于養生11人，藥食聯用2人，藥食交替2人，食療94人，病后康復1人。

3、有可比性材料數：具有應用保健食品前后對比數據的材料72份。

4、材料來源情況：美羅國際按中華亞健康研究協會的要求，發放統一表格，由消費者填寫后直接寄給協會。

5、調研涉及產品：均為美羅國際產品，靈芝菌絲體膠囊、香杞膠囊、松茸膠囊、仙葉膠囊、慧源膠囊、新慧通膠囊、慧清膠囊、玫瑰膠囊、仁美營養膠囊、和中膠囊、紅鈣D將囊、欣舒寧膠囊、桑菊靈芝茶……等。

二、調查主要內容與結果：

㈠、產品應用定位：

1、養生：單獨應用食用菌類保健食品，目的是“治未病”即養生、防衰、強生（防感冒等疾?。?。

2、藥、食聯用：在應用明顯毒性藥物的同時，加用可減輕毒副作用的食用菌食品。如腫瘤化療時，加用靈芝系列產品。

3、藥、食交替：在應用具有依賴性（成癮）的藥物時，為減輕依賴性，開始服藥時，同時加服于藥物相似功效（如鎮靜、安眠）的食用菌類食品，然后逐步減少藥物用量，最后僅用保健食品，完全解脫藥物的依賴。

4、病后康復：在病后或手術后，應用保健食品加快體力恢復。

5、食料：對一些長期“藥療”無效的人群，干脆放棄“藥療”，改用“食療”，用保健食品進行全身調理，讓體內慢慢增強抵抗力，從而獲得康復。

㈡、經濟對比

對72例保健食品應用前后有藥物治療作對比的人群，進行了經濟負擔分析，72例在應用保健食品前，曾以藥物治療花去醫藥費共計208。4352萬元，人均花費2。8949萬元，但結果均未獲得滿意效果，臨床癥狀獲得暫時緩解的人僅20人，占27%，其余均無效。這72位消費者因藥療效果不佳，停止用藥。改為食療，共花費25。1573萬元，人均消費0。3494萬元，取得顯效的60人，占83。3%，有一定效果的12人，占16。6%。

㈢、治療與時間對比：

對上述72位消費者，在藥療和食療上所耗的時間進行了對比，72位位消費者進行藥物治療所耗的時間總數為6558個月，人均消耗時間為91。08個月（相當于7。59年），停用藥療，改用食療后，72人用于食療的總時間是327。89個月，人均消耗為4。55個月。

三、對調研結果的分析：

1、保健食品應用定位的思考：

保健食品應用定位，是一個十分敏感的問題，定位不當往往會有違反食品管理的有關法規之嫌，但消費者是講實效的。因此，這次調查出現了五種應用定位，這是消費者從實際需要出發，靈活處理“食療”與“藥療”關系的結果，是群眾自發的創舉。這五種定位，從我國傳統“食療”的觀點分析，應該認為是合理的，是符合科學的，對疾病的治療，隨著科學的發展，也開始強調不能單純的依賴藥物，而應該從全方位（包括飲食、環境、工作壓力、生活習慣……）來進行綜合治療。因此，五種定位中提到的“藥食聯用”、“藥食交替”都是十分科學的“藥、食”結合。癌癥的化療藥物公認具有明顯的毒副作用，抗結核藥亦是公認有毒副作用的藥物，而有些保健食品就能夠減輕抗癌藥物的'毒副作用，能夠減輕抗結核藥對肝臟的損害，實際上“藥、食”結合應該是今后醫療技術創新的一個方向。

關于定位中的“食療”，有人會認為是把保健食品當作藥品，是違規、是誤導消費者，這實際上是對“食療”的認識問題。戰國時期的名醫扁鵲指出“為醫者，當洞察病源，知其所犯，以食療之，食療不愈，然后命藥”可見食療為治療之首選，以食治病由來已久?，F在科學進步了，卻否定了“食”與“治”的關系。把“藥”作為治病的首選甚至是“唯一”，但在實際生活中單純“藥治”無效現象是屢見不鮮的。這次調研中采用“食療”的消費者，都是“藥療”無效后才改用“食療”的，是消費者處于絕望的情況下，寄希望于“食療”?！冬F代醫學報》07。3。27題為“望聞問切、把脈中醫”一文中，談及中醫是否偽科學時，引用了一位普通群眾的一段話“科學不時最高目的，中醫是科學還是偽科學并不重要，只要中醫中藥能夠在西醫之外，提供另外一種就醫的可能性，就沒有舍棄中醫的理由，西醫也不是萬能的，那么多一種選擇，對病人來說不是更好嗎？”對待“食療”，筆者認為也應該持有這種觀點，“藥療”不是萬能的，多一種“食療”對病人來說有什么不好呢？當然這里面有一個“度”，食品和藥品絕不能等同，“食療”是“食療”，要讓消費者明白二者的區別，不要誤導消費者。

2、保健食品的經濟意義：

從調研材料分析，在“食療”前，用于藥療的費用是人均2。894萬元，開始“食療”后人均費用為0。349萬元，“食療”費用為“藥療”費用的12。06%。有效率從“藥療”27%上升到83。3%的'顯效率。（這里的“藥療”有效率低，不是泛指“藥療”，而是由于調研中都是“藥療”效果不好的對象。

醫療費用明顯高于“食療”，其原因除醫、藥本身因素外，很重要的一條，調研中的人群均屬慢性、頑固性疾病，所耗治療時間長，總費用相應較高，而食療所耗時間均較短，見效快，費用就較低（實際上保健食品在一定的范圍內，其費用不一定低）

3、時間就是金錢：

72位消費者，藥料時間，人均所耗時間為7。59年，采用“食療”后，所耗時間僅4。5個月，是“藥療”的4。9%。這不僅減少了疾病折磨的時間，更重要的是病人提早康復，恢復了工作能力，能為社會、為家庭創造新的財富。這是不可低估的效益。

4、“治未病”尚需努力：

調研材料中，保健食品應用于“養生、防病、美容、抗衰”的有11例，占調研總數的9。7%，其中純粹是為增強體質，提高抗病能力的有5例，占4%，他們每年購買保健食品的投入數為4050元，人均每年810元，其中全年食用的有4人，每年僅服3月的1人。最突出的效果是抵抗力增強全年無感冒發生，年齡偏高者還呈現“年輕態”！

每年花不足1000元，能獲得全年無病災，真正實現了“花錢買健康”。

保健品市場調查報告2

中國保健食品行業目前正處在復蘇階段，這個態勢在新的一年里暫時不會有突破性改變。但是，在保健食品的市場上，傳統營銷模式將受到挑戰；在保健品生產企業資本運作中，各企業尋找著新的生存方式，更有為數不少的企業在境外市場尋找新的空間。

目前中國保健品生產企業規模普遍偏小，在現有的3000多家保健品生產企業中，其中總投資在1億元以上的大型企業只占1。45%；投資額在5000萬元到1億元的企業占38%；投資額在100萬元到5000萬元之間的企業占6。66%；投資額在10萬元到100萬元之間的企業占到41。39%；投資不足10萬元的企業占12。5%。

20xx年中國醫藥保健品進出口總額達到256。37億美元，同比增長23。52%。盡管面臨著人民幣匯率調整、國內競爭加劇、國際市場遭遇諸多貿易壁壘與貿易爭端的不利因素，可是通過科技興貿推動全行業的'努力，出口額達到138。01億美元，同比增長28。14%，多年來首次趕上全國外貿出口增長速度。其中，中藥類出口8。3億美元，西藥類出口87。58億美元，醫療器械類出口42。13億美元。進口增速略有下降，進口額達到118。35億美元，增長18。54%，增速同比下降5。5個百分點。其中，中藥類進口2。4億美元，西藥類進口77。63億美元，醫療器械類進口38。32億美元。醫藥保健品出口增幅高于進口增幅9。6個百分點，順差19。67億美元。20xx年中國醫藥工業總產值約為4000億元人民幣，外貿出口貢獻值已占到27。8%。

20xx年的醫藥保健品市場擴張將更加明顯。醫藥企業不斷通過資本運作實現兼并、聯合、重組、整合現有藥業資源，實現利潤最大化和超常規發展，逐步向規?；⒓s化發展，提高市場占有率、控制力和經濟效益。企業只有向規范化、規模化轉變才是一條最好的規避風險之道。這也是現在很多企業宣傳時都將名牌產品看得很高的一個重要原因。

20xx年中國醫藥保健品的出口增速將保持在20%以上，進口將保持在15%左右。

20xx年中國醫藥保健品對外貿易機遇與挑戰共存。國際醫藥市場對中國醫藥保健品需求的增長，國內醫藥產業發展水平的進一步提高，政策環境的進一步改善，都將給醫藥保健品對外貿易帶來較好的發展機遇。同時，由于人民幣持續走強，原料藥出口面臨著反壟斷與反傾銷的雙重擠壓，出口也將面臨嚴峻挑戰。

保健品市場調查報告3

一、市場背景

目前市場上保健品層出不窮，廣義的保健品應該包括：保健類食品和保健藥品這兩大類。我把保健品市場分為四類：洋參類、補鈣類、美容類和機體調節類。

二、調查目的

不同的人群都有著不同的消費需求，通過調查了解消費者購買保健品的某種原因以及市場上的保健品種類

三、項目執行概況

本次調研范圍是幾個藥房和超市，如老百姓藥房，新一佳超市，被訪問對象主要是一些來超市購物的中老年人，本次調研采用選擇攔截式訪問。

四、總結分析

在這次調查中，我發現愿意購買保健品的'都是一些中老年人，他們對于養生，鍛煉，延壽，綠色的需求非常大，但保健品行業出現太多的負面新聞，所以大多數人對口服液，膠囊之類的保健食品比較排斥，而對茶類比較感興趣，對于茶類保健食品持懷疑態度，這就造成了人們對保健品的需求大，但購買率小的狀況。

在這次調研的過程中，遇到一些配合我們的人；也碰到拒絕我們的人。雖然增加了我們實地調研的難度，但也讓我們成熟得更快。現在，我已基本掌握了一些與陌生人溝通的技巧。

至于團隊合作，調研是項團隊工作，一般情況下，都是以小組為單位，所以團隊精神顯得尤為重要。在整個調研過程中，因為工作的量大，所以我們基本都是分工合作，才完成目標。如果以一個人的能力去做，那是肯定是行不通的。因此，我們得以最大的努力團結一起，發揮團隊的力量。

保健品市場調查報告4

隨著社會進步和經濟發展，人類對自身的健康日益關注。90年代以來，全球居民的健康消費逐年攀升，對營養保健品的需求十分旺盛。在按國際標準劃分的15類國際化產業中，醫藥保健是世界貿易增長最快的五個行業之一，保健食品的銷售額每年以13%的速度增長。而從20世紀80年代起步的中國保健品行業，在短短十幾年時間里，已經迅速發展成為一個獨特的產業。保健品產業之所以蓬勃發展，主要原因是人民生活水平明顯提高；其次，人民生活方式的改變，是保健品產業發展的重要契機；多層次的社會生活需要，為保健品產業的發展提供了廣闊空間。中國保健食品產業盡管前規模很小，經過多年快速發展，已經逐漸壯大。雖然仍面臨諸多挑戰，但是，中國保健食品產業的發展前景是光明的。在市場需求、技術進步和管理更新的推動下，中國保健品產業發展空間巨大。未來發展將呈現消費者群體多元化、保健品銷售模式專營化、宣傳模式推陳出新以及保健品成日常消費四大趨勢。

目前市場上的保健品大體可以分為保健食品、保健藥品、保健化妝品、保健用品等； 保健食品按功能分為：人體機理調節型、延年益壽型、減肥型、輔助治療型、其他營養型等。

對于保健品市場而言，早在20xx年就已突破500億元，成為新世紀中國工業的八大新興增長點之一。眾目前保健品市場總體情況看，名牌保健品的市場占有率穩步上升。國內市場中不到20%的品種占據了50%的市場份額。這說明知名品牌在市場中的地位逐漸確立，是保健品市場走向成熟的標志。

保健品市場的潛力是巨大的，預計20xx年將達1000億元，隨著城鄉居民的生活基本達到小康水平，保健品將成為不可逆轉的健康消費新潮流。

目前中國共有保健品企業3000多家，年產值500多億元。其中投資總額在1億元以上的大型企業只占1.45%，投資總額在5000萬元—1億元的中型企業占38%，投資不足10萬元的作坊式企業占12.5%。這表明，中國保健品生產企業中，中小企業占絕大多數，成規模的企業仍舊較少。

一、中國保健品行業比起前幾年雖有了突飛猛進的發展，但產業上確存在著諸多問題：

A、虛假、夸大宣傳造成消費者對保健品信任度降低；

B、低水平功能重復現象嚴重，在衛生部批準的22項保健功能中，具有免疫調節、調節血脂和抗疲勞3項功能的產品占全部產品的2/3；

C、管理法規不完善。

D、假冒偽劣保健品泛濫；其中，宣傳問題成為影響中國保健品行業發展的最大障礙。

綜合分析，保健品行業發展將呈現新的趨勢：

A、需求進一步發展、擴大；

B、注重品牌定位和形象構建；

C、著重于保健知識和品牌宣傳；

D、流通渠道更加暢通，營銷模式推陳出新；

E、應用新資源、新技術和方便型包裝成為主流；

F、功能更加多樣化，單品種保健品的功能趨向專一；

G、總體價格下降；

H、個性化需求與服務，親情化售后服務將成為亮點；

I、農村將成為進一步競爭的重點市場。

產品市場狀況：

從上述宏觀分析中我們可以得知，中國保健品目前總銷售額已超過500億元，而且正呈上揚之勢，預計20xx年可達1000億元。

漁夫堡營銷環境SWOT分析。

A、優勢：市場同類產品競爭具有廠家的優勢和品牌優勢；

B、劣勢：入市較晚，亟待形成獨特營銷和服務模式；

C、機會：擁有良好的客戶資源和回款模式。

總體而言，漁夫堡的市場環境是比較理想的，急需有經驗的員工來完成產品的銷售。

二、消費者分析

消費者的總體態勢。

A、雖然國民的保健意識有所提高，但就目前而言，漁夫堡類產品尚未樹立起某種特有的品牌形象。

B、目前消費者消費此類產品主要是受廣告等影響，抱著試一試的心態或新鮮感產生消費，真正意義上的固定消費者并不多，消費習慣還沒形成，消費心理不成熟。

C、目前市場消費者以家庭自用為出發點的保健食品月均支出水平均值為154.6元，而預計用于保健食品支出水平均值為155元，消費支出水平變化不大。全國人均保健食品占有量約為38元/人，消費水平相對較低，預計未來將有一定幅度提升。

目標消費者分析：

A、潛在市場區域：相對而言，漁夫堡潛在市場非常巨大，因為目前目標市場還沒有同類產品有較好的市場表現，基本上處于同一起跑線。

B、目標消費者預測分析：經過局部調查及保健品市場反映數據分析可初步將漁夫堡目標消費者群體基本上定位為12歲以上的人群，月收入800元以上的居民，男性占55%，女性占45%，其中包括：家庭服用（家庭成員購買）、學生服用（由家長購買）、上班族服用（自己購買）。

C、目標消費者目前尚未形成購買習慣，也沒有真正為了購買早餐營養補充品而選擇的產品，新的購買計劃尚未形成，需要進行引導才可能購買，公司改變消費者購買的突破點應以員工的專業知識和服務換來產品的銷量。在推廣初期，目標消費者一般較能接受的促銷方式為免費試用、買贈活動和專家咨詢等。

D、產品功能與消費者需求：依據全國保健品市場調研數據得出下表結論，其中，漁夫堡功能訴求中“調節免疫/抗疲勞/延緩衰老/`心腦健康和女性使用的產品較多。”

E、目標消費者購買動機：漁夫堡定位主要是自已食用、家庭消費和學生市場，表2依據全國保健食品調研數據，所列及的各項均可作為消費者的選擇漁夫堡的理由。

F、影響消費者購買保健食品的因素：

假冒產品太多夸大宣傳價格太高品種太多無法選擇根本不相信產品功能其他。

G、購買保健食品時考慮的主要因素：

功能效果有名品牌價格適中朋友推薦別人送的廣告影響購買方便有優惠條件習慣購買售貨員介紹包裝吸引人單位發的其它。

H、消費者認知保健食品的主要途徑：

電視廣告報紙廣告終端POP家人朋友介紹醫生介紹電臺廣告汽車廣告路牌燈箱。

I、消費者購買地點：

超市、自選商場和藥店是消費者購買保健食品的主要地點，也是保健食品較為集中的地區，醫院則是消費者最少購買的地方（均不到5%）。這表明，無論對于生產廠商還是消費者來說，對保健食品的定位均介乎于食品和藥品之間。相對而言，超市的購買傾向率達到65%。我們在隨機抽查的12位消費者中，均沒有購買過漁夫堡，在了解了漁夫堡產品的功能以后，購買意向最強烈的同樣是超市（8人），只有4人選擇超市或藥店購買。

消費者分析總結：

通過上述漁夫堡主要針對消費群體分布和消費各項指數分析可總結得出：漁夫堡可以說是一種全民保健食品，但主要還是針對家庭、學生、職業消費三種主要類型；另外漁夫堡可大膽地設想為“無淡季保健品”。

公司面臨的市場機會是：保健品市場基本沒有規范化，本類產品具有擁有很濃厚的客戶資源可供開發，可以大力加于引導，但潛在的`威脅卻是市場狀況不明朗，存在一定風險系數。

為了能將公司的利益最大化，綜上所述建議公司：

1、廣招有銷售經驗的員工，做好員工的崗前培訓，企業采取營銷模式，首先要考慮是否與現有人員狀況相配套，也就是說，現有人員能不能做得了營銷模式中規劃的策略。當現有的營銷人員不能適應企業創新的營銷模式時，就要考慮選人和用人了，關鍵是要聘用有良好的職業道德，對企業忠誠，有經營管理經驗和能力。選對了人以后，企業要為人才搭建良好的工作平臺，建立完善的授權和監督機制，督導職業經理人按照計劃執行預想的營銷模式

2、充分利用自己的客戶優勢做好客戶資料的普查活動，要結合我們的免費健康檢查活動這一模式中的各個環節進行深度挖掘，使健康檢查活動的戰果迅速擴大，成為營銷宣傳的主線，將健康檢查活動分為踩點、預熱、檢查、拜訪、復查和推銷6個階段?，F場執行過程中，又將檢查分為排隊→登記→儀器檢測→解讀→產品和公司介紹→現場售藥5個環節，每個環節均有相當細致的要求。其中在講解過程中它要求操作人員在恐嚇過程中要掌握3、2、1原則。

1）三分三定：三分即將人分為老、中、青或胖、矮、瘦三部分；三定即一般來說，老年人都有動脈硬化，中年人矮的是血粘度高、血流緩慢，又矮又瘦是供血不足、血管變形、記憶為減退。

2）二個引導：即引導患者陳述癥狀，引導患者介紹治療情況。

3）一控制：即有效控制說話表情與語氣，要“有驚有咋，有喜有憂”，要把握好客戶的心理變化。

3、做好產品的宣傳工作，宣傳即營銷，啟動市場就是宣傳、宣傳、再宣傳，多種形式宣傳、宣傳無處不在。宣傳要結合“一大方針、十大原則”的方式進行，主要以普遍宣傳為主、重點宣傳為輔，普遍宣傳與重點宣傳相結合；觀念、機理、療效宣傳為主，形象宣傳為輔；以報紙、電視的科技生活欄目為主，以廣告欄目為輔；跟蹤調查病例、培養典型病例；廣播宣傳與專家講座宣傳相結合；科普宣傳與免費檢查宣傳相結合；終端宣傳中“硬終端”與“軟終端相結合”，利用各種機會來宣傳；宣傳的可信性、可讀性與宣傳的到位率相結合；以治療宣傳為主，同時預防宣傳與保健宣傳相結合。

4、做好培訓，對業務員員的培訓和管理是這種模式主要的日常工作，堅持對業務員進行崗前培訓、周例會、半月例會或月度例會的培訓工作，并不斷改進培訓方式，提高促銷員的競爭力和對公司的向心力。對于促銷員的培訓工作，一定要從實際出發，過多的理論性培訓對于促銷隊伍的整體素質提高是無任何意義的，很多公司的促銷員培訓都很理論，并不適合促銷員的崗位技能提高。促銷員是一種比較基層的崗位，而且涉崗人員的素質及學習理解能力很低，很難將過于理論的培訓內容消化、理解，并運用到實踐工作中去。所以，對于促銷員隊伍的培訓工作，我們應該將理論與實踐結合，真正的培訓是解決她們日常工作中的難題、難點。

5、做好售后工作，以爭取換來更多的客戶資源，做好老客戶的回訪工作，及時的先老客戶溝通服用產品后的意見，創建會員積分制度，定期組織會員開展一些聚會，在聚會期間開展老客戶轉介紹活動。

保健品市場調查報告5

一、報告內容

隨著近年來人們生活水平的不斷提高，以及人們健康保健意識的增強，保健品市場從原先的功能單一型發展到今天多元化保健，保健品功能層出不窮，種類也多種多樣。在目前保健品市場受到綠色健康食品及保健食品化潮流的沖擊下，探索新的發展方向是值得生產廠家的關注的。

夸克公司在本篇研究報告中，通過綜合公司歷次有關保健品方面的研究，向讀者描述保健品消費群體的特征及保健品市場的總體狀況，為各生產廠家今后的產品開發提供決策參考。

目前市場上保健品層出不窮，廣義的保健品應該包括：保健類食品和保健類藥品這兩大類。但我們這里著重研究的是狹義的保健品，即保健類藥品(我們簡稱之為“保健品”)。我們把狹義的保健品市場分為四類：洋參類、補鈣類、美容類和機體調節類，這也是目前保健品市場主要的四類產品。

二、市場環境及前景預測

在醫療保健費用支出上，從1995年起，一類城市(以上海為例)和二類城市(以杭州為例)的年平均每人醫療保健費用支出都以超過30%的速度遞增。

無論是一類城市還是二類城市，保健品的消費比例都很高，均達到半數以上，“未購買也未服用”的比例均不到三成(見表一)。可見保健品消費已趨向大眾化，保健意識也有明顯提高，市場存在著巨大的潛力。據不完全統計，在上海地區，僅35—55歲女性的補鈣產品消費量就有近3億元。與此同時，保健品市場競爭也日趨激烈。

電視廣告是認知保健品的主要途徑

電視是消費者信息來源最多、最廣泛的媒體。電視廣告是以其媒體導向性強、直觀等特點，成為消費者最易接受的媒體廣告形式。對于保健品的選擇，電視廣告中對癥狀的描述會引導消費者結合自己本身的狀況去選擇，找到自己產品與消費者需求相吻合的契合點。在這一點上，一類城市和二類城市是相同的(詳見表二)。

三、消費者行為特征分析

針對服用保健品的消費群體，我們就其家庭收入、性別比例、年齡構成、購買季節等因素從消費能力、消費動機、消費心理以及消費的季節性等方面對一、二類城市進行了比較分析。

消費能力：一類城市強于二類城市一類城市的保健品消費比例要高于二類城市，且消費比例與收入基本呈遞增關系。這與目前保健品市場聚格偏高以及消費者的保健意識有關聯。從一、二類城市縱向比較，年收入18000元以下被訪者服用過保健品的比例，一類城市明顯高于二類城市;收入較高者消費比例都處于較高位置，特別是上海地區家庭年收入達到60000元以上的家庭消費比例高達79%(見表三、表四)。

消費動機：一類城市“自我服用”，二類城市“饋贈親友”一類和二類城市“購買過但未服用過”的消費者是隨年齡遞增而下降的，而“服用過但未購買過”的曲線則是上揚的(見圖一、圖二)。消費者購買群體主要集中在年輕人，而服用的主要對象則主要集中在中老年群體。由此可見，保健品消費主要是以“表達或傳遞感情”為目的。而這兩類城市里曾經購買或服用過的人群年齡分布是相對平均的，二類城市的消費者較一類城市來說相對年輕(見表五)。

從另一個角度說，我們就保健品的消費途徑進行了調查，發現保健品的消費主要有以下四種途徑：即自我服用，饋贈親友，給家人服用和送禮。除了“自我服用”之外，其他三種方式均是為“傳遞或表達感情”，而一、二類城市又有些差異。一類城市自己服用的比例很高，二類城市則更注重于感情聯絡。

消費季節：冬季雖為旺季，但季節性開始淡化冬令進補是中國人的傳統，因此冬季無疑是保健品的銷售旺季，這點依舊表現得很明顯，夏季是最少服用保健品的季節。但同時也有大部分的消費者對季節抱著無所謂的態度，在二類城市(如寧波)表現得尤為明顯，這表明現在保健品消費的.季節性已經開始淡化。同時也從另一側面說明，就保健意識而言，一類城市高于二類城市。

消費心理：關心功效、價格、服用方便及口味保健品的服用者較為慎重，一、二類城市中按說明書的要求服用的人群比例分別達到81%和80%，表明保健品的消費種類目前依然是以藥品保健為主，此類產品的說明書的內容對消費者有一定的指導作用。

產品所描述的功效是否確實，這是消費者最為關心的問題，這一類人群高達68%(見圖三)，這從一個側面反映了當今保健品市場存在著產品質量良莠不齊，廣告宣傳言過其實的現象。

當被詢問到“對最常使用的保健品的滿意之處”時，除了功效、價格外，一類城市的被調查者有20%提到了服用方便，而二類城市的被調查者有26%提到了口味，11%提到了包裝，而只有9%提到了服用方便?？梢?，一、二類城市的消費由于城市生活節奏的緊張度不同存在著一些差異。

四、購買習慣分析

購買主要地點：超市、自選商場和藥店超市自選商場和藥店是消費者購買保健品的主要地點，也是保健品比較集中的地區;醫院則是消費者最少購買的地方(均不到5%)。這表明，無論對于生產廠商還是消費者來說，對保健品的定位均是介乎食品和藥品之間的。相比較而言，二類城市的消費者更傾向于超市，比例達到65%，藥店的選擇只有20%。

購買數量：多數傾向于每次購一瓶或一盒大多數的消費者都傾向于每次購買一瓶盒保健品，如一類城市這一比例達到73%，這跟保健品的價格和消費者存在著一定的試用心理有關。

促銷：“買一送一”、“專家咨詢”者多

保健品的促銷方式較多，其中以“買一送一”和“專家咨詢”為主;從比率看，對消費者而言，“專家咨詢”對消費者的購買欲有最強的刺激。原因可能在于二類城市消費者的保健意識相對較弱，同時說明消費者對保健品的認識更側重于保健藥品，對其功效更信賴專家的觀點。

五、品牌狀況研究

我們就目前市場上洋參類、補鈣類、美容類和機體調節類等四類產品，進行消費者知曉度的研究對比。

經過對比發現，一類城市的保健品的整體知名度高于二類城市，這可能與媒體在一類城市投放量大有關。另外，一類城市的被調查者所知道的保健品的品牌明顯多于二類城市。在具體的各類品牌中，美容類和洋參類的品牌知名度一類城市明顯高于二類城市。而個別品牌當中，昂立和萬基的品牌知名度在一、二類城市均有較高的知名度。

奎些年，補鈣類產品異軍突起，在對比中我們發現巨能鈣在二類城市享有絕對的知名度。被調查者第一提及率達到13%，總體提及率達到85%。與此相同的是紅桃k，在一類城市沒有被提及，這可能跟紅桃k集團的目標消費群集中于二、三類城市有關。

六、結論

雖然生產廠家目前不斷推出各類保健品以滿足消費者的多層次需求，各類產品的廣告也打得鋪天蓋地，但由于保健品的種類多得幾乎已經可以覆蓋所有人群，使得消費者保健品的消費進入成熟期，開始由沖動性購買轉向理智型消費，消費群體也已由以前的單一型轉向多元化。

面對此種狀況，廠商要想在激烈競爭的市場中分得一杯羹，必須認真分析市場的變化?？淇说难芯咳藛T提醒廠商：

1.由于人們對于保健品的消費還存在著謹慎的態度，功效是消費者最為關心的因素，因而，解除消費者對產品功效的擔心，是目前的保健品行業需要重點解決的問題。與此同時，避免夸大的宣傳，大力宣傳有關保健知識，在消費者心里樹立起良好的企業形象是十分重要的。

2.在媒體習慣方面，電視廣告仍是消費者獲取信息最快、最多的方式，但不一定是最可靠的信息渠道;“專家咨詢”是最能夠刺激消費的方式，表明這是消費者信任度最高的方式。前者能提高產品知名度，后者能提高產品的美譽度，廠商如能把提高產品知名度和美譽度有機地結合起來，便會贏得消費者。

3.在銷售渠道方面，由于藥店和超市的銷量遠高于其他渠道，因而應注意攻打這兩個渠道。

4.由于保健品發展至今，已經進入了品牌時代，因而好的品牌能夠影響消費者的購買行為。研究發現，消費者對各類保健品的品牌都有很高的認知度，通常消費者能夠提及的保健品品牌不下一二十個，同類產品品牌之間的競爭也有目共睹。由于同類保健品之間的功效相差不大，因而如何在保證功效的前提下，樹立起自己的品牌形象，找到產品的賣點，這不僅是引導消費者向忠實消費者轉換的重要途徑，也是在競爭日趨激烈的市場中占有一席之地的重要手段。

5.通過對一、二類城市的對比分析我們發現一類城市無論在消費能力、還是消費意識方面都好于二類城市。雖然二類城市的居民收入、消費支出等方面與一類城市還有一定的差距，但夸克的研究人員認為，二類市場仍具有巨大的發展潛力。在目前一類城市市場相對飽和的局面下，積極爭取二、三類城市的市場份額，不失為一種好的市場策略;而提高二類城市消費者的保健意識，是爭取二類城市市場份額的當務之急。

保健品市場調查報告6

調查地點: 全國

調查方法: 綜合分析

調查時間: 20xx年

調查機構: xxxx公司

報告內容:隨著近年來人們生活水平的不斷提高，以及人們健康保健意識的增強，保健品市場從原 先的功能單一型發展到今天多元化保健，保健品功能層出不窮，種類也多種多樣。在目前保健品市場受到綠色健康食品及保健食品化潮流的沖擊下，探索新的發展方向是值得生產廠家的關注的。

夸克公司在本篇研究報告中，通過綜合公司歷次有關保健品方面的研究，向讀者描述保健品消費群體的特征及保健品市場的總體狀況，為各生產廠家今后的產品開發提供決策參考。

目前市場上保健品層出不窮，廣義的保健品應該包括:保健類食品和保健類藥品這兩大 類。但我們這里著重研究的是狹義的保健品，即保健類藥品(我們簡稱之為 保健品 )。我 們把狹義的保健品市場分為四類:洋參類、補鈣類、美容類和機體調節類，這也是目前保健 品市場主要的四類產品。

一類城市不同年齡消費者保健品消費趨勢

二類城市不同年齡消費者保健品消費趨勢

消費者消費保健品時關心的因素

場環境及前景預測

在醫療保健費用支出上，從1995年起，一類城市(以上海為例)和二類城市(以杭州 為例)的年平均每人醫療保健費用支出都以超過30%的速度遞增。

無論是一類城市還是二類城市，保健品的消費比例都很高，均達到半數以上， 未購買 也未服用 的比例均不到三成(見表一)保健品市場調查報告保健品市場調查報告。可見保健品消費已趨向大眾化，保健意識也有明 顯提高，市場存在著巨大的潛力。據不完全統計，在上海地區，僅35 55歲女性的補鈣產 品消費量就有近3億元。與此同時，保健品市場競爭也日趨激烈。 電視廣告是認知保健品的主要途徑

消費者行為特征分析：針對服用保健品的消費群體，我們就其家庭收入、性別比例、年齡構成、購買季節等因 素從消費能力、消費動機、消費心理以及消費的季節性等方面對一、二類城市進行了比較分析。

消費能力:一類城市強于二類城市一類城市的`保健品消費比例要高于二類城市，且消費 比例與收入基本呈遞增關系。這與目前保健品市場價格偏高以及消費者的保健意識有關聯。 從一、二類城市縱向比較，年收入18000元以下被訪者服用過保健品的比例，一類城市明顯 高于二類城市;收入較高者消費比例都處于較高位置，特別是上海地區家庭年收入達到60000 元以上的家庭消費比例高達79%。

消費動機:一類城市 自我服用 ，二類城市 饋贈親友 一類和二類城市 購買過但 未服用過 的消費者是隨年齡遞增而下降的，而 服用過但未購買過 的曲線則是上揚的。消費者購買群體主要集中在年輕人，而服用的主要對象則主要集中在中老年 群體。由此可見，保健品消費主要是以 表達或傳遞感情 為目的。而這兩類城市里曾經購 買或服用過的人群年齡分布是相對平均的，二類城市的消費者較一類城市來說相對年輕。

從另一個角度說，我們就保健品的消費途徑進行了調查，發現保健品的消費主要有以下 四種途徑:即自我服用，饋贈親友，給家人服用和送禮。除了自我服用之外，其他三種 方式均是為 傳遞或表達感情 ，而一、二類城市又有些差異。一類城市自己服用的比例很 高，二類城市則更注重于感情聯絡。

消費季節:冬季雖為旺季，但季節性開始淡化冬令進補是中國人的傳統，因此冬季無疑 是保健品的銷售旺季，這點依舊表現得很明顯，夏季是最少服用保健品的季節。但同時也有 大部分的消費者對季節抱著無所謂的態度，在二類城市(如寧波)表現得尤為明顯，這表明 現在保健品消費的季節性已經開始淡化。同時也從另一側面說明，就保健意識而言，一類城 市高于二類城市。

保健品市場調查報告7

隨著近年來人們生活水平的不斷提高，以及人們健康保健意識的增強，保健品市場從原先的功能單一型發展到今天多元化保健，保健品功能層出不窮，種類也多種多樣。

目前，市場上保健品層出不窮，人們使用最多的保健品主要有五類：滋補類、養容養顏類、大腦神經類、補鈣類、心血管類。

一、基本情況分析：

1．從消費動機分析：一類城市“自我服用”，二類城市“饋贈親友”，一類和二類城市“購買過但未服用過”的消費者是隨年齡遞增而下降的，而“服用過但未購買過”的則是上升的；

2．消費者購買群體：主要集中在年輕人，而服用的主要對象則主要集中在中老年群體。由此可見，保健品消費主要是以“表達或傳遞感情”為目的。

3．消費季節：冬季雖為旺季，但季節性開始淡化冬令進補是中國人的傳統，因此冬季無疑是保健品的銷售旺季，這點依舊表現得很明顯，夏季是最少服用保健品的季節。

4．消費心理：關心功效、價格、服用方便及口味保健品的服用者較為慎重，一、二類城市中按說明書的要求服用的人群比例分別達到81％和80％，表明保健品的消費種類目前依然是以藥品保健為主，此類產品的說明書的內容對消費者有一定的指導作用。

5．購買主要地點：超市、自選商場和藥店超市自選商場和藥店是消費者購買保健品的主要地點，也是保健品比較集中的地區；醫院則是消費者最少購買的地方（均不到5％）。

6．零售終端進貨渠道分析：目前云南省幾乎所有的藥店都有經營保健品，但是目前的市場情況都比較混亂，大部分（約70%）的終端客戶進貨渠道都是自己到昆明的保健品市場直接進貨，有一部分(約30%)規模相對大的客戶進貨主要集中在昆明幾家保健品公司，如吉夢妮、長興、奧妮等保健品公司。

二、結論：

雖然生產廠家目前不斷推出各類保健品以滿足消費者的多層次需求，各類產品的廣告也打得鋪天蓋地，但由于保健品的種類多得幾乎已經可以覆蓋所有人群，使得消費者保健品的消費進入成熟期，開始由沖動性購買轉向理智型消費，消費群體也已由以前的單一型轉向多元化。

1．由于人們對于保健品的消費還存在著謹慎的態度，功效是消費者最為關心的因素，因而，解除消費者對產品功效的擔心，是目前的保健品行業需要重點解決的問題。與此同時，避免夸大的.宣傳，大力宣傳有關保健知識，在消費者心里樹立起良好的企業形象是十分重要的。

2．在媒體習慣方面，電視廣告仍是消費者獲取信息最快、最多的方式，但不一定是最可靠的信息渠道；“專家咨詢”是最能夠刺激消費的方式，表明這是消費者信任度最高的方式。前者能提高產品知名度，后者能提高產品的美譽度，廠商如能把提高產品知名度和美譽度有機地結合起來，便會贏得消費者。

3．在銷售渠道方面，由于藥店的銷量遠高于其他渠道，因而我公司應集中資源攻打這個渠道，做好這個主要渠道的建設。做好這個渠道的建設也就掌握了主動權！

4．由于保健品發展至今，已經進入了品牌時代，因而好的品牌能夠影響消費者的購買行為。研究發現，消費者對各類保健品的品牌都有很高的認知度，通常消費者能夠提及的保健品品牌不下一二十個，同類產品品牌之間的競爭也有目共睹。由于同類保健品之間的功效相差不大，因而如何在保證功效的前提下，樹立起自己的品牌形象，找到產品的賣點，這不僅是引導消費者向忠實消費者轉換的重要途徑，也是在競爭日趨激烈的市場中占有一席之地的重要手段。

5．通過對昆明市和地州市場的對比分析我們發現昆明市無論在消費能力、還是消費意識方面都好于地州市。雖然地州市的居民收入、消費支出等方面與昆明市還有一定的差距，但本人認為，地州市場仍具有巨大的發展潛力。在目前昆明市市場相對飽和的局面下，積極爭取地州市的市場份額，不失為一種好的市場策略；而提高地州市消費者的保健意識，是爭取地州市市場份額的當務之急。

從以上的調查報告我們不難看出，現在云南省的整個保健品市場正處于混亂期，經過幾年的調整期整個行業肯定會越來越規范，整個行業就會進入洗牌的時候，正如5年前的藥品行業一樣，這對我們既是挑戰又是機遇,所以我們要在保健品行業中站穩腳跟，使我們不斷的發展壯大就必須做好以下幾點：

1、上游做好供應商的建設，和各大保健品廠家建立良好的合作關系，同時也要做好我們自己品牌的建設，如貼牌加工。創立屬于我們自己的品牌。

2、中間做好我們自己的服務，建立自己的銷售團隊，以良好的服務贏得客戶的信任和支持。

3、下游做好整個銷售渠道的建設，培養公司的忠實客戶，特別是地州市場連鎖藥房和大型的單體藥店等優質客戶。

保健品市場調查報告8

中國保健食品行業目前正處在復蘇階段，這個態勢在新的一年里暫時不會有突破性改變。但是，在保健食品的市場上，傳統營銷模式將受到挑戰；在保健品生產企業資本運作中，各企業尋找著新的生存方式，更有為數不少的企業在境外市場尋找新的空間。

目前中國保健品生產企業規模普遍偏小，在現有的3000多家保健品生產企業中，其中總投資在1億元以上的大型企業只占1.45%；投資額在5000萬元到1億元的企業占38%；投資額在100萬元到5000萬元之間的企業占6.66%；投資額在10萬元到100萬元之間的企業占到41.39%；投資不足10萬元的企業占12.5%。

20xx年中國醫藥保健品進出口總額達到256.37億美元，同比增長23.52%。盡管面臨著人民幣匯率調整、國內競爭加劇、國際市場遭遇諸多貿易壁壘與貿易爭端的不利因素，可是通過科技興貿推動全行業的努力，出口額達到138.01億美元，同比增長28.14%，多年來首次趕上全國外貿出口增長速度。其中，中藥類出口8.3億美元，西藥類出口87.58億美元，醫療器械類出口42.13億美元。進口增速略有下降，進口額達到118.35億美元，增長18.54%，增速同比下降5.5個百分點。其中，中藥類進口2.4億美元，西藥類進口77.63億美元，醫療器械類進口38.32億美元。醫藥保健品出口增幅高于進口增幅9.6個百分點，順差19.67億美元。20xx年中國醫藥工業總產值約為4000億元人民幣，外貿出口貢獻值已占到27.8%。

20xx年的醫藥保健品市場擴張將更加明顯。醫藥企業不斷通過資本運作實現兼并、聯合、重組、整合現有藥業資源，實現利潤最大化和超常規發展，逐步向規模化、集約化發展，提高市場占有率、控制力和經濟效益。企業只有向規范化、規?；D變才是一條最好的規避風險之道。這也是現在很多企業宣傳時都將名牌產品看得很高的一個重要原因。

20xx年中國醫藥保健品的'出口增速將保持在20%以上，進口將保持在15%左右。

20xx年中國醫藥保健品對外貿易機遇與挑戰共存。國際醫藥市場對中國醫藥保健品需求的增長，國內醫藥產業發展水平的進一步提高，政策環境的進一步改善，都將給醫藥保健品對外貿易帶來較好的發展機遇。同時，由于人民幣持續走強，原料藥出口面臨著反壟斷與反傾銷的雙重擠壓，出口也將面臨嚴峻挑戰。

保健品市場調查報告9

保健品在我國保健市場上一直是走親訪友饋贈的好禮品，大家都還沒有意識到保健品對于人體健康的重要性，而且保健品市場還未成熟，產品類型比較單一，因此，對于淮安保健品市場的調查，可以使我們充分的了解淮安保健品市場存在著哪些不足，以及急需改變的地方，同時也可以為其提更好的發展建議。

一、保健品市場的調查與分析

1、保健品的種類

保健食品、保健用品、保健器械和特殊化妝品的這一大類產品，統稱保健品。其中，保健品的最主要組成部分是保健食品，也是國家相關政策最具約束力的保健產品類型?；窗哺鞔蟪兴u的保健品一般有三精葡萄糖酸鈣黃金搭檔、瑞年氨基酸片、腦白金、人參氨基酸口服液、昂立多邦、蟲草菌絲體口服液等等。

2、保健品銷售的方式

目前在我國銷售仍然以傳統的銷售模式為主即營銷，就是投入大量的廣告然后謀取暴利。另外一種是以服務為特征的新型的銷售模式，也就是將原本廣告的投入轉變為服務的成本。保健品生產廠家認識并采用了新型的銷售模式，因此出現了保健食品的連鎖店以及在大型超市銷售，這些現象的出現為保健品未來的市場帶來了新的商機。而在淮安銷售保健品的方式，一般通過大型超市或者保健品專賣店，因此給需要買保健品的人們提供了便利以及保障，不至于買到假冒的偽劣產品。

3、保健品存在的問題

（1）保健品企業生產規模水平低大部分保健品質量檔次和附加值不高，且絕大多數屬于第一代、第二代保健品，難以形成名牌產品。因此隨著保健品市場的健全和完善，大部分小企業面臨嚴峻的考驗。

（2）產品科技含量低，申報的功能雷同許多企業對保健食品的配方研究不深不細致，缺乏科學的依據，其產品的壽命普遍較短。且保健食品無法滿足人們對特殊保健功能的需求，但人們又需要保健食品，因此存在著一定的矛盾。

（3）廣告過于夸大保健品的功能和作用大多數保健品都存在著隱瞞、虛假、欺騙和誤導，導致人們對保健品產生的畏懼及不信任感，當然從另一方面也說明我國消費者對健康營養知識了解的缺乏。所以開展一定的營養知識宣傳是又必要的，因為這將有助于人們較為正確的`選擇。

（4）缺乏健全的保健功能評價體系和科學的管理系統。

（5）國外保健品的大量涌入，對國內保健品市場造成巨大沖擊。

二、解決方法

（1）普及營養保健知識，提高全面正確的認識營養保健知識。

（2）加強營養保健食品的檢測和完善監控機制。

（3）加強管理，嚴格把關。

（4）建立健全保健食品的各項監管體系和保健功能的評價體系。

三、保健品發展趨勢

（1）保健品市場容量繼續擴大，銷售額將會大幅度增加。

（2）保健品市場競爭更加激烈。

（3）消費心理和消費行為趨向理性化。

（4）傳統養身理論與現狀技術進一步融合。

（5）產品功能定位更加清晰，市場細分更加明確。

（6）保健品的開發重點將有所改變，品種也將越來越豐富。

（7）保健品的品質將朝著天然、安全、有效的方向發展。

（8）國家行業監管政策更加嚴格。

四、結束語

保健品行業作為一個全球性的朝陽產業，其全球的市場容量正穩速上升。人們對保健品的需求也越來越大，因此，對于現今保健品市場的發展，其生產企業應更好的把握發展方向和加大產品科技投投入。

保健品市場調查報告10

中國保健食品行業目前正處在復蘇階段，這個態勢在新的一年里暫時不會有突破性改變。但是，在保健食品的市場上，傳統營銷模式將受到挑戰；在保健品生產企業資本運作中，各企業尋找著新的生存方式，更有為數不少的企業在境外市場尋找新的'空間。

目前中國保健品生產企業規模普遍偏小，在現有的3000多家保健品生產企業中，其中總投資在1億元以上的大型企業只占%；投資額在5000萬元到1億元的企業占38%；投資額在100萬元到5000萬元之間的企業占%；投資額在10萬元到100萬元之間的企業占到%；投資不足10萬元的企業占%。

20xx年中國醫藥保健品進出口總額達到億美元，同比增長%。盡管面臨著人民幣匯率調整、國內競爭加劇、國際市場遭遇諸多貿易壁壘與貿易爭端的不利因素，可是通過科技興貿推動全行業的努力，出口額達到億美元，同比增長%，多年來首次趕上全國外貿出口增長速度。其中，中藥類出口億美元，西藥類出口億美元，醫療器械類出口億美元。進口增速略有下降，進口額達到億美元，增長%，增速同比下降個百分點。()其中，中藥類進口億美元，西藥類進口億美元，醫療器械類進口億美元。醫藥保健品出口增幅高于進口增幅個百分點，順差億美元。20xx年中國醫藥工業總產值約為4000億元人民幣，外貿出口貢獻值已占到%。

20xx年的醫藥保健品市場擴張將更加明顯。醫藥企業不斷通過資本運作實現兼并、聯合、重組、整合現有藥業資源，實現利潤最大化和超常規發展，逐步向規?；?、集約化發展，提高市場占有率、控制力和經濟效益。企業只有向規范化、規?；D變才是一條最好的規避風險之道。這也是現在很多企業宣傳時都將名牌產品看得很高的一個重要原因。

20xx年中國醫藥保健品的出口增速將保持在20%以上，進口將保持在15%左右。

20xx年中國醫藥保健品對外貿易機遇與挑戰共存。國際醫藥市場對中國醫藥保健品需求的增長，國內醫藥產業發展水平的進一步提高，政策環境的進一步改善，都將給醫藥保健品對外貿易帶來較好的發展機遇。同時，由于人民幣持續走強，原料藥出口面臨著反壟斷與反傾銷的雙重擠壓，出口也將面臨嚴峻挑戰。

第五篇：保健品市場調查報告

保健品市場調查報告

保健品市場調查報告1

一、報告內容

隨著近年來人們生活水平的不斷提高，以及人們健康保健意識的增強，保健品市場從原 先的功能單一型發展到今天多元化保健，保健品功能層出不窮，種類也多種多樣。在目前保健品市場受到綠色健康食品及保健食品化潮流的沖擊下，探索新的發展方向是值得生產廠家的關注的。

夸克公司在本篇研究報告中，通過綜合公司歷次有關保健品方面的研究，向讀者描述保健品消費群體的特征及保健品市場的總體狀況，為各生產廠家今后的產品開發提供決策參考。

目前市場上保健品層出不窮，廣義的保健品應該包括：保健類食品和保健類藥品這兩大 類。但我們這里著重研究的是狹義的保健品，即保健類藥品(我們簡稱之為“保健品”)。我 們把狹義的保健品市場分為四類：洋參類、補鈣類、美容類和機體調節類，這也是目前保健 品市場主要的四類產品。

二、市場環境及前景預測

在醫療保健費用支出上，從1995年起，一類城市(以上海為例)和二類城市(以杭州 為例)的年平均每人醫療保健費用支出都以超過30%的速度遞增。

無論是一類城市還是二類城市，保健品的消費比例都很高，均達到半數以上，“未購買 也未服用”的比例均不到三成(見表一)。可見保健品消費已趨向大眾化，保健意識也有明 顯提高，市場存在著巨大的潛力。據不完全統計，在上海地區，僅35—55歲女性的補鈣產 品消費量就有近3億元。與此同時，保健品市場競爭也日趨激烈。

電視廣告是認知保健品的主要途徑

電視是消費者信息來源最多、最廣泛的媒體。電視廣告是以其媒體導向性強、直觀等特 點，成為消費者最易接受的媒體廣告形式。對于保健品的選擇，電視廣告中對癥狀的描述會 引導消費者結合自己本身的狀況去選擇，找到自己產品與消費者需求相吻合的契合點。在這 一點上，一類城市和二類城市是相同的。

三、消費者行為特征分析

針對服用保健品的消費群體，我們就其家庭收入、性別比例、年齡構成、購買季節等因 素從消費能力、消費動機、消費心理以及消費的季節性等方面對一、二類城市進行了比較分 析。

消費能力：一類城市強于二類城市一類城市的保健品消費比例要高于二類城市，且消費 比例與收入基本呈遞增關系。這與目前保健品市場價格偏高以及消費者的保健意識有關聯。 從一、二類城市縱向比較，年收入18000元以下被訪者服用過保健品的比例，一類城市明顯 高于二類城市;收入較高者消費比例都處于較高位置，特別是上海地區家庭年收入達到60000 元以上的家庭消費比例高達79%。

消費動機：一類城市“自我服用”，二類城市“饋贈親友”一類和二類城市“購買過但 未服用過”的消費者是隨年齡遞增而下降的，而“服用過但未購買過”的曲線則是上揚的。消費者購買群體主要集中在年輕人，而服用的主要對象則主要集中在中老年 群體。由此可見，保健品消費主要是以“表達或傳遞感情”為目的。而這兩類城市里曾經購 買或服用過的人群年齡分布是相對平均的，二類城市的消費者較一類城市來說相對年輕。

從另一個角度說，我們就保健品的消費途徑進行了調查，發現保健品的消費主要有以下 四種途徑：即自我服用，饋贈親友，給家人服用和送禮。除了“自我服用”之外，其他三種 方式均是為“傳遞或表達感情”，而一、二類城市又有些差異。一類城市自己服用的比例很 高，二類城市則更注重于感情聯絡。

消費季節：冬季雖為旺季，但季節性開始淡化冬令進補是中國人的傳統，因此冬季無疑 是保健品的銷售旺季，這點依舊表現得很明顯，夏季是最少服用保健品的季節。但同時也有 大部分的消費者對季節抱著無所謂的態度，在二類城市(如寧波)表現得尤為明顯，這表明 現在保健品消費的季節性已經開始淡化。同時也從另一側面說明，就保健意識而言，一類城 市高于二類城市。

消費心理：關心功效、價格、服用方便及口味保健品的服用者較為慎重，一、二類城市 中按說明書的要求服用的人群比例分別達到81%和80%，表明保健品的消費種類目前依然 是以藥品保健為主，此類產品的說明書的內容對消費者有一定的指導作用。

產品所描述的功效是否確實，這是消費者最為關心的問題，這一類人群高達68%，這從一個側面反映了當今保健品市場存在著產品質量良莠不齊，廣告宣傳言過其實 的現象。

當被詢問到“對最常使用的.保健品的滿意之處”時，除了功效、價格外，一類城市的被 調查者有20%提到了服用方便，而二類城市的被調查者有26%提到了口味，11%提到了包 裝，而只有9%提到了服用方便?？梢?，一、二類城市的消費由于城市生活節奏的緊張度不 同存在著一些差異。

四、購買習慣分析

購買主要地點：超市、自選商場和藥店超市自選商場和藥店是消費者購買保健品的主要 地點，也是保健品比較集中的地區;醫院則是消費者最少購買的地方(均不到5%)。這表 明，無論對于生產廠商還是消費者來說，對保健品的定位均是介乎食品和藥品之間的。相比 較而言，二類城市的消費者更傾向于超市，比例達到65%，藥店的選擇只有20%。

購買數量：多數傾向于每次購一瓶或一盒大多數的消費者都傾向于每次購買一瓶盒保健 品，如一類城市這一比例達到73%，這跟保健品的價格和消費者存在著一定的試用心理有 關。

促銷：“買一送一”、“專家咨詢”者多

保健品的促銷方式較多，其中以“買一送一”和“專家咨詢”為主;從比率看，對消費 者而言，“專家咨詢”對消費者的購買欲有最強的刺激。原因可能在于二類城市消費者的保 健意識相對較弱，同時說明消費者對保健品的認識更側重于保健藥品，對其功效更信賴專家 的觀點。

五、品牌狀況研究

我們就目前市場上洋參類、補鈣類、美容類和機體調節類等四類產品，進行消費者知曉 度的研究對比。

經過對比發現，一類城市的保健品的整體知名度高于二類城市，這可能與媒體在一類城 市投放量大有關。另外，一類城市的被調查者所知道的保健品的品牌明顯多于二類城市。在 具體的各類品牌中，美容類和洋參類的品牌知名度一類城市明顯高于二類城市。而個別品牌 當中，昂立和萬基的品牌知名度在一、二類城市均有較高的知名度。

近些年，補鈣類產品異軍突起，在對比中我們發現巨能鈣在二類城市享有絕對的知名度。 被調查者第一提及率達到13%，總體提及率達到85%。與此相同的是紅桃K，在一類城市 沒有被提及，這可能跟紅桃K集團的目標消費群集中于二、三類城市有關。

六、結論

雖然生產廠家目前不斷推出各類保健品以滿足消費者的多層次需求，各類產品的廣告也 打得鋪天蓋地，但由于保健品的種類多得幾乎已經可以覆蓋所有人群，使得消費者保健品的 消費進入成熟期，開始由沖動性購買轉向理智型消費，消費群體也已由以前的單一型轉向多 元化。

面對此種狀況，廠商要想在激烈競爭的市場中分得一杯羹，必須認真分析市場的變化。 夸克的研究人員提醒廠商：

1.由于人們對于保健品的消費還存在著謹慎的態度，功效是消費者最為關心的因素， 因而，解除消費者對產品功效的擔心，是目前的保健品行業需要重點解決的問題。與此同時， 避免夸大的宣傳，大力宣傳有關保健知識，在消費者心里樹立起良好的企業形象是十分重要 的。

2.在媒體習慣方面，電視廣告仍是消費者獲取信息最快、最多的方式，但不一定是最 可靠的信息渠道;“專家咨詢”是最能夠刺激消費的方式，表明這是消費者信任度最高的方式。前者能提高產品知名度，后者能提高產品的美譽度，廠商如能把提高產品知名度和美譽 度有機地結合起來，便會贏得消費者。

3.在銷售渠道方面，由于藥店和超市的銷量遠高于其他渠道，因而應注意攻打這兩個渠道。

4.由于保健品發展至今，已經進入了品牌時代，因而好的品牌能夠影響消費者的購買行為。研究發現，消費者對各類保健品的品牌都有很高的認知度，通常消費者能夠提及的保 健品品牌不下一二十個，同類產品品牌之間的競爭也有目共睹。由于同類保健品之間的功效 相差不大，因而如何在保證功效的前提下，樹立起自己的品牌形象，找到產品的賣點，這不 僅是引導消費者向忠實消費者轉換的重要途徑，也是在競爭日趨激烈的市場中占有一席之地 的重要手段。

5.通過對一、二類城市的對比分析我們發現一類城市無論在消費能力、還是消費意識 方面都好于二類城市。雖然二類城市的居民收入、消費支出等方面與一類城市還有一定的差距，但夸克的研究人員認為，二類市場仍具有巨大的發展潛力。在目前一類城市市場相對飽 和的局面下，積極爭取二、三類城市的市場份額，不失為一種好的市場策略;而提高二類城 市消費者的保健意識，是爭取二類城市市場份額的當務之急。

科學的監管理念。要盡快解決一些人民群眾關心、社會關注的熱點、難點問題。就要創新監管方式，提升監管效能，不斷提高保障公眾飲食用藥安全的水平和能力。針對保健食品存在的問題，只要我們迎難而上、認真去想，在上級部門和當地政府的堅強支持下，就一定能找到解決問題的辦法;只要我們排除萬難、認真去做，就一定能規范市場的秩序，保障好群眾的飲食用藥安全，為構建安定有序的和諧社會貢獻我們的力量。

保健品市場調查報告2

保健品在我國保健市場上一直是走親訪友饋贈的好禮品，大家都還沒有意識到保健品對于人體健康的重要性，而且保健品市場還未成熟，產品類型比較單一，因此，對于淮安保健品市場的調查，可以使我們充分的了解淮安保健品市場存在著哪些不足，以及急需改變的地方，同時也可以為其提更好的發展建議。

一、保健品市場的調查與分析

1、保健品的種類

保健食品、保健用品、保健器械和特殊化妝品的這一大類產品，統稱保健品。其中，保健品的最主要組成部分是保健食品，也是國家相關政策最具約束力的保健產品類型?；窗哺鞔蟪兴u的保健品一般有三精葡萄糖酸鈣黃金搭檔、瑞年氨基酸片、腦白金、人參氨基酸口服液、昂立多邦、蟲草菌絲體口服液等等。

2、保健品銷售的方式

目前在我國銷售仍然以傳統的銷售模式為主即營銷，就是投入大量的廣告然后謀取暴利。另外一種是以服務為特征的新型的銷售模式，也就是將原本廣告的投入轉變為服務的成本。保健品生產廠家認識并采用了新型的銷售模式，因此出現了保健食品的連鎖店以及在大型超市銷售，這些現象的出現為保健品未來的市場帶來了新的商機。而在淮安銷售保健品的'方式，一般通過大型超市或者保健品專賣店，因此給需要買保健品的人們提供了便利以及保障，不至于買到假冒的偽劣產品。

3、保健品存在的問題

（1）保健品企業生產規模水平低大部分保健品質量檔次和附加值不高，且絕大多數屬于第一代、第二代保健品，難以形成名牌產品。因此隨著保健品市場的健全和完善，大部分小企業面臨嚴峻的考驗。

（2）產品科技含量低，申報的功能雷同許多企業對保健食品的配方研究不深不細致，缺乏科學的依據，其產品的壽命普遍較短。且保健食品無法滿足人們對特殊保健功能的需求，但人們又需要保健食品，因此存在著一定的矛盾。

（3）廣告過于夸大保健品的功能和作用大多數保健品都存在著隱瞞、虛假、欺騙和誤導，導致人們對保健品產生的畏懼及不信任感，當然從另一方面也說明我國消費者對健康營養知識了解的缺乏。所以開展一定的營養知識宣傳是又必要的，因為這將有助于人們較為正確的選擇。

（4）缺乏健全的保健功能評價體系和科學的管理系統。

（5）國外保健品的大量涌入，對國內保健品市場造成巨大沖擊。

二、解決方法

（1）普及營養保健知識，提高全面正確的認識營養保健知識。

（2）加強營養保健食品的檢測和完善監控機制。

（3）加強管理，嚴格把關。

（4）建立健全保健食品的各項監管體系和保健功能的評價體系。

三、保健品發展趨勢

（1）保健品市場容量繼續擴大，銷售額將會大幅度增加。

（2）保健品市場競爭更加激烈。

（3）消費心理和消費行為趨向理性化。

（4）傳統養身理論與現狀技術進一步融合。

（5）產品功能定位更加清晰，市場細分更加明確。

（6）保健品的開發重點將有所改變，品種也將越來越豐富。

（7）保健品的品質將朝著天然、安全、有效的方向發展。

（8）國家行業監管政策更加嚴格。

四、結束語

保健品行業作為一個全球性的朝陽產業，其全球的市場容量正穩速上升。人們對保健品的需求也越來越大，因此，對于現今保健品市場的發展，其生產企業應更好的把握發展方向和加大產品科技投投入。

保健品市場調查報告3

中國保健食品行業目前正處在復蘇階段，這個態勢在新的一年里暫時不會有突破性改變。但是，在保健食品的市場上，傳統營銷模式將受到挑戰；在保健品生產企業資本運作中，各企業尋找著新的生存方式，更有為數不少的企業在境外市場尋找新的空間。

目前中國保健品生產企業規模普遍偏小，在現有的3000多家保健品生產企業中，其中總投資在1億元以上的大型企業只占1。45%；投資額在5000萬元到1億元的企業占38%；投資額在100萬元到5000萬元之間的企業占6。66%；投資額在10萬元到100萬元之間的企業占到41。39%；投資不足10萬元的企業占12。5%。

20xx年中國醫藥保健品進出口總額達到256。37億美元，同比增長23。52%。盡管面臨著人民幣匯率調整、國內競爭加劇、國際市場遭遇諸多貿易壁壘與貿易爭端的不利因素，可是通過科技興貿推動全行業的努力，出口額達到138。01億美元，同比增長28。14%，多年來首次趕上全國外貿出口增長速度。其中，中藥類出口8。3億美元，西藥類出口87。58億美元，醫療器械類出口42。13億美元。進口增速略有下降，進口額達到118。35億美元，增長18。54%，增速同比下降5。5個百分點。其中，中藥類進口2。4億美元，西藥類進口77。63億美元，醫療器械類進口38。32億美元。醫藥保健品出口增幅高于進口增幅9。6個百分點，順差19。67億美元。20xx年中國醫藥工業總產值約為4000億元人民幣，外貿出口貢獻值已占到27。8%。

20xx年的醫藥保健品市場擴張將更加明顯。醫藥企業不斷通過資本運作實現兼并、聯合、重組、整合現有藥業資源，實現利潤最大化和超常規發展，逐步向規模化、集約化發展，提高市場占有率、控制力和經濟效益。企業只有向規范化、規模化轉變才是一條最好的規避風險之道。這也是現在很多企業宣傳時都將名牌產品看得很高的'一個重要原因。

20xx年中國醫藥保健品的出口增速將保持在20%以上，進口將保持在15%左右。

20xx年中國醫藥保健品對外貿易機遇與挑戰共存。國際醫藥市場對中國醫藥保健品需求的增長，國內醫藥產業發展水平的進一步提高，政策環境的進一步改善，都將給醫藥保健品對外貿易帶來較好的發展機遇。同時，由于人民幣持續走強，原料藥出口面臨著反壟斷與反傾銷的雙重擠壓，出口也將面臨嚴峻挑戰。

保健品市場調查報告4

隨著社會進步和經濟發展，人類對自身的健康日益關注。90年代以來，全球居民的健康消費逐年攀升，對營養保健品的需求十分旺盛。在按國際標準劃分的15類國際化產業中，醫藥保健是世界貿易增長最快的五個行業之一，保健食品的銷售額每年以13%的速度增長。而從20世紀80年代起步的中國保健品行業，在短短十幾年時間里，已經迅速發展成為一個獨特的產業。保健品產業之所以蓬勃發展，主要原因是人民生活水平明顯提高；其次，人民生活方式的改變，是保健品產業發展的重要契機；多層次的社會生活需要，為保健品產業的發展提供了廣闊空間。中國保健食品產業盡管前規模很小，經過多年快速發展，已經逐漸壯大。雖然仍面臨諸多挑戰，但是，中國保健食品產業的發展前景是光明的。在市場需求、技術進步和管理更新的推動下，中國保健品產業發展空間巨大。未來發展將呈現消費者群體多元化、保健品銷售模式專營化、宣傳模式推陳出新以及保健品成日常消費四大趨勢。

目前市場上的保健品大體可以分為保健食品、保健藥品、保健化妝品、保健用品等； 保健食品按功能分為：人體機理調節型、延年益壽型、減肥型、輔助治療型、其他營養型等。

對于保健品市場而言，早在20xx年就已突破500億元，成為新世紀中國工業的八大新興增長點之一。眾目前保健品市場總體情況看，名牌保健品的市場占有率穩步上升。國內市場中不到20%的品種占據了50%的市場份額。這說明知名品牌在市場中的地位逐漸確立，是保健品市場走向成熟的標志。

保健品市場的潛力是巨大的，預計20xx年將達1000億元，隨著城鄉居民的生活基本達到小康水平，保健品將成為不可逆轉的健康消費新潮流。

目前中國共有保健品企業3000多家，年產值500多億元。其中投資總額在1億元以上的大型企業只占1.45%，投資總額在5000萬元—1億元的中型企業占38%，投資不足10萬元的作坊式企業占12.5%。這表明，中國保健品生產企業中，中小企業占絕大多數，成規模的企業仍舊較少。

一、中國保健品行業比起前幾年雖有了突飛猛進的發展，但產業上確存在著諸多問題：

A、虛假、夸大宣傳造成消費者對保健品信任度降低；

B、低水平功能重復現象嚴重，在衛生部批準的22項保健功能中，具有免疫調節、調節血脂和抗疲勞3項功能的產品占全部產品的2/3；

C、管理法規不完善。

D、假冒偽劣保健品泛濫；其中，宣傳問題成為影響中國保健品行業發展的最大障礙。

綜合分析，保健品行業發展將呈現新的趨勢：

A、需求進一步發展、擴大；

B、注重品牌定位和形象構建；

C、著重于保健知識和品牌宣傳；

D、流通渠道更加暢通，營銷模式推陳出新；

E、應用新資源、新技術和方便型包裝成為主流；

F、功能更加多樣化，單品種保健品的功能趨向專一；

G、總體價格下降；

H、個性化需求與服務，親情化售后服務將成為亮點；

I、農村將成為進一步競爭的重點市場。

產品市場狀況：

從上述宏觀分析中我們可以得知，中國保健品目前總銷售額已超過500億元，而且正呈上揚之勢，預計20xx年可達1000億元。

漁夫堡營銷環境SWOT分析。

A、優勢：市場同類產品競爭具有廠家的優勢和品牌優勢；

B、劣勢：入市較晚，亟待形成獨特營銷和服務模式；

C、機會：擁有良好的客戶資源和回款模式。

總體而言，漁夫堡的市場環境是比較理想的，急需有經驗的員工來完成產品的銷售。

二、消費者分析

消費者的總體態勢。

A、雖然國民的保健意識有所提高，但就目前而言，漁夫堡類產品尚未樹立起某種特有的品牌形象。

B、目前消費者消費此類產品主要是受廣告等影響，抱著試一試的心態或新鮮感產生消費，真正意義上的固定消費者并不多，消費習慣還沒形成，消費心理不成熟。

C、目前市場消費者以家庭自用為出發點的保健食品月均支出水平均值為154.6元，而預計用于保健食品支出水平均值為155元，消費支出水平變化不大。全國人均保健食品占有量約為38元/人，消費水平相對較低，預計未來將有一定幅度提升。

目標消費者分析：

A、潛在市場區域：相對而言，漁夫堡潛在市場非常巨大，因為目前目標市場還沒有同類產品有較好的'市場表現，基本上處于同一起跑線。

B、目標消費者預測分析：經過局部調查及保健品市場反映數據分析可初步將漁夫堡目標消費者群體基本上定位為12歲以上的人群，月收入800元以上的居民，男性占55%，女性占45%，其中包括：家庭服用（家庭成員購買）、學生服用（由家長購買）、上班族服用（自己購買）。

C、目標消費者目前尚未形成購買習慣，也沒有真正為了購買早餐營養補充品而選擇的產品，新的購買計劃尚未形成，需要進行引導才可能購買，公司改變消費者購買的突破點應以員工的專業知識和服務換來產品的銷量。在推廣初期，目標消費者一般較能接受的促銷方式為免費試用、買贈活動和專家咨詢等。

D、產品功能與消費者需求：依據全國保健品市場調研數據得出下表結論，其中，漁夫堡功能訴求中“調節免疫/抗疲勞/延緩衰老/`心腦健康和女性使用的產品較多?！?/p>

E、目標消費者購買動機：漁夫堡定位主要是自已食用、家庭消費和學生市場，表2依據全國保健食品調研數據，所列及的各項均可作為消費者的選擇漁夫堡的理由。

F、影響消費者購買保健食品的因素：

假冒產品太多夸大宣傳價格太高品種太多無法選擇根本不相信產品功能其他。

G、購買保健食品時考慮的主要因素：

功能效果有名品牌價格適中朋友推薦別人送的廣告影響購買方便有優惠條件習慣購買售貨員介紹包裝吸引人單位發的其它。

H、消費者認知保健食品的主要途徑：

電視廣告報紙廣告終端POP家人朋友介紹醫生介紹電臺廣告汽車廣告路牌燈箱。

I、消費者購買地點：

超市、自選商場和藥店是消費者購買保健食品的主要地點，也是保健食品較為集中的地區，醫院則是消費者最少購買的地方（均不到5%）。這表明，無論對于生產廠商還是消費者來說，對保健食品的定位均介乎于食品和藥品之間。相對而言，超市的購買傾向率達到65%。我們在隨機抽查的12位消費者中，均沒有購買過漁夫堡，在了解了漁夫堡產品的功能以后，購買意向最強烈的同樣是超市（8人），只有4人選擇超市或藥店購買。

消費者分析總結：

通過上述漁夫堡主要針對消費群體分布和消費各項指數分析可總結得出：漁夫堡可以說是一種全民保健食品，但主要還是針對家庭、學生、職業消費三種主要類型；另外漁夫堡可大膽地設想為“無淡季保健品”。

公司面臨的市場機會是：保健品市場基本沒有規范化，本類產品具有擁有很濃厚的客戶資源可供開發，可以大力加于引導，但潛在的威脅卻是市場狀況不明朗，存在一定風險系數。

為了能將公司的利益最大化，綜上所述建議公司：

1、廣招有銷售經驗的員工，做好員工的崗前培訓，企業采取營銷模式，首先要考慮是否與現有人員狀況相配套，也就是說，現有人員能不能做得了營銷模式中規劃的策略。當現有的營銷人員不能適應企業創新的營銷模式時，就要考慮選人和用人了，關鍵是要聘用有良好的職業道德，對企業忠誠，有經營管理經驗和能力。選對了人以后，企業要為人才搭建良好的工作平臺，建立完善的授權和監督機制，督導職業經理人按照計劃執行預想的營銷模式

2、充分利用自己的客戶優勢做好客戶資料的普查活動，要結合我們的免費健康檢查活動這一模式中的各個環節進行深度挖掘，使健康檢查活動的戰果迅速擴大，成為營銷宣傳的主線，將健康檢查活動分為踩點、預熱、檢查、拜訪、復查和推銷6個階段?，F場執行過程中，又將檢查分為排隊→登記→儀器檢測→解讀→產品和公司介紹→現場售藥5個環節，每個環節均有相當細致的要求。其中在講解過程中它要求操作人員在恐嚇過程中要掌握3、2、1原則。

1）三分三定：三分即將人分為老、中、青或胖、矮、瘦三部分；三定即一般來說，老年人都有動脈硬化，中年人矮的是血粘度高、血流緩慢，又矮又瘦是供血不足、血管變形、記憶為減退。

2）二個引導：即引導患者陳述癥狀，引導患者介紹治療情況。

3）一控制：即有效控制說話表情與語氣，要“有驚有咋，有喜有憂”，要把握好客戶的心理變化。

3、做好產品的宣傳工作，宣傳即營銷，啟動市場就是宣傳、宣傳、再宣傳，多種形式宣傳、宣傳無處不在。宣傳要結合“一大方針、十大原則”的方式進行，主要以普遍宣傳為主、重點宣傳為輔，普遍宣傳與重點宣傳相結合；觀念、機理、療效宣傳為主，形象宣傳為輔；以報紙、電視的科技生活欄目為主，以廣告欄目為輔；跟蹤調查病例、培養典型病例；廣播宣傳與專家講座宣傳相結合；科普宣傳與免費檢查宣傳相結合；終端宣傳中“硬終端”與“軟終端相結合”，利用各種機會來宣傳；宣傳的可信性、可讀性與宣傳的到位率相結合；以治療宣傳為主，同時預防宣傳與保健宣傳相結合。

4、做好培訓，對業務員員的培訓和管理是這種模式主要的日常工作，堅持對業務員進行崗前培訓、周例會、半月例會或月度例會的培訓工作，并不斷改進培訓方式，提高促銷員的競爭力和對公司的向心力。對于促銷員的培訓工作，一定要從實際出發，過多的理論性培訓對于促銷隊伍的整體素質提高是無任何意義的，很多公司的促銷員培訓都很理論，并不適合促銷員的崗位技能提高。促銷員是一種比較基層的崗位，而且涉崗人員的素質及學習理解能力很低，很難將過于理論的培訓內容消化、理解，并運用到實踐工作中去。所以，對于促銷員隊伍的培訓工作，我們應該將理論與實踐結合，真正的培訓是解決她們日常工作中的難題、難點。

5、做好售后工作，以爭取換來更多的客戶資源，做好老客戶的回訪工作，及時的先老客戶溝通服用產品后的意見，創建會員積分制度，定期組織會員開展一些聚會，在聚會期間開展老客戶轉介紹活動。

保健品市場調查報告5

隨著近年來人們生活水平的不斷提高，以及人們健康保健意識的增強，保健品市場從原先的功能單一型發展到今天多元化保健，保健品功能層出不窮，種類也多種多樣。

目前，市場上保健品層出不窮，人們使用最多的保健品主要有五類：滋補類、養容養顏類、大腦神經類、補鈣類、心血管類。

一、基本情況分析：

1．從消費動機分析：一類城市“自我服用”，二類城市“饋贈親友”，一類和二類城市“購買過但未服用過”的消費者是隨年齡遞增而下降的，而“服用過但未購買過”的則是上升的；

2．消費者購買群體：主要集中在年輕人，而服用的主要對象則主要集中在中老年群體。由此可見，保健品消費主要是以“表達或傳遞感情”為目的。

3．消費季節：冬季雖為旺季，但季節性開始淡化冬令進補是中國人的傳統，因此冬季無疑是保健品的銷售旺季，這點依舊表現得很明顯，夏季是最少服用保健品的季節。

4．消費心理：關心功效、價格、服用方便及口味保健品的服用者較為慎重，一、二類城市中按說明書的要求服用的人群比例分別達到81％和80％，表明保健品的消費種類目前依然是以藥品保健為主，此類產品的說明書的內容對消費者有一定的指導作用。

5．購買主要地點：超市、自選商場和藥店超市自選商場和藥店是消費者購買保健品的主要地點，也是保健品比較集中的地區；醫院則是消費者最少購買的地方（均不到5％）。

6．零售終端進貨渠道分析：目前云南省幾乎所有的藥店都有經營保健品，但是目前的市場情況都比較混亂，大部分（約70%）的終端客戶進貨渠道都是自己到昆明的保健品市場直接進貨，有一部分(約30%)規模相對大的客戶進貨主要集中在昆明幾家保健品公司，如吉夢妮、長興、奧妮等保健品公司。

二、結論：

雖然生產廠家目前不斷推出各類保健品以滿足消費者的多層次需求，各類產品的廣告也打得鋪天蓋地，但由于保健品的種類多得幾乎已經可以覆蓋所有人群，使得消費者保健品的消費進入成熟期，開始由沖動性購買轉向理智型消費，消費群體也已由以前的單一型轉向多元化。

1．由于人們對于保健品的消費還存在著謹慎的態度，功效是消費者最為關心的因素，因而，解除消費者對產品功效的擔心，是目前的保健品行業需要重點解決的`問題。與此同時，避免夸大的宣傳，大力宣傳有關保健知識，在消費者心里樹立起良好的企業形象是十分重要的。

2．在媒體習慣方面，電視廣告仍是消費者獲取信息最快、最多的方式，但不一定是最可靠的信息渠道；“專家咨詢”是最能夠刺激消費的方式，表明這是消費者信任度最高的方式。前者能提高產品知名度，后者能提高產品的美譽度，廠商如能把提高產品知名度和美譽度有機地結合起來，便會贏得消費者。

3．在銷售渠道方面，由于藥店的銷量遠高于其他渠道，因而我公司應集中資源攻打這個渠道，做好這個主要渠道的建設。做好這個渠道的建設也就掌握了主動權！

4．由于保健品發展至今，已經進入了品牌時代，因而好的品牌能夠影響消費者的購買行為。研究發現，消費者對各類保健品的品牌都有很高的認知度，通常消費者能夠提及的保健品品牌不下一二十個，同類產品品牌之間的競爭也有目共睹。由于同類保健品之間的功效相差不大，因而如何在保證功效的前提下，樹立起自己的品牌形象，找到產品的賣點，這不僅是引導消費者向忠實消費者轉換的重要途徑，也是在競爭日趨激烈的市場中占有一席之地的重要手段。

5．通過對昆明市和地州市場的對比分析我們發現昆明市無論在消費能力、還是消費意識方面都好于地州市。雖然地州市的居民收入、消費支出等方面與昆明市還有一定的差距，但本人認為，地州市場仍具有巨大的發展潛力。在目前昆明市市場相對飽和的局面下，積極爭取地州市的市場份額，不失為一種好的市場策略；而提高地州市消費者的保健意識，是爭取地州市市場份額的當務之急。

從以上的調查報告我們不難看出，現在云南省的整個保健品市場正處于混亂期，經過幾年的調整期整個行業肯定會越來越規范，整個行業就會進入洗牌的時候，正如5年前的藥品行業一樣，這對我們既是挑戰又是機遇,所以我們要在保健品行業中站穩腳跟，使我們不斷的發展壯大就必須做好以下幾點：

1、上游做好供應商的建設，和各大保健品廠家建立良好的合作關系，同時也要做好我們自己品牌的建設，如貼牌加工。創立屬于我們自己的品牌。

2、中間做好我們自己的服務，建立自己的銷售團隊，以良好的服務贏得客戶的信任和支持。

3、下游做好整個銷售渠道的建設，培養公司的忠實客戶，特別是地州市場連鎖藥房和大型的單體藥店等優質客戶。

保健品市場調查報告6

中國保健食品行業目前正處在復蘇階段，這個態勢在新的一年里暫時不會有突破性改變。但是，在保健食品的市場上，傳統營銷模式將受到挑戰；在保健品生產企業資本運作中，各企業尋找著新的生存方式，更有為數不少的企業在境外市場尋找新的空間。

目前中國保健品生產企業規模普遍偏小，在現有的3000多家保健品生產企業中，其中總投資在1億元以上的大型企業只占1.45%；投資額在5000萬元到1億元的企業占38%；投資額在100萬元到5000萬元之間的企業占6.66%；投資額在10萬元到100萬元之間的企業占到41.39%；投資不足10萬元的企業占12.5%。

20xx年中國醫藥保健品進出口總額達到256.37億美元，同比增長23.52%。盡管面臨著人民幣匯率調整、國內競爭加劇、國際市場遭遇諸多貿易壁壘與貿易爭端的`不利因素，可是通過科技興貿推動全行業的努力，出口額達到138.01億美元，同比增長28.14%，多年來首次趕上全國外貿出口增長速度。其中，中藥類出口8.3億美元，西藥類出口87.58億美元，醫療器械類出口42.13億美元。進口增速略有下降，進口額達到118.35億美元，增長18.54%，增速同比下降5.5個百分點。其中，中藥類進口2.4億美元，西藥類進口77.63億美元，醫療器械類進口38.32億美元。醫藥保健品出口增幅高于進口增幅9.6個百分點，順差19.67億美元。20xx年中國醫藥工業總產值約為4000億元人民幣，外貿出口貢獻值已占到27.8%。

20xx年的醫藥保健品市場擴張將更加明顯。醫藥企業不斷通過資本運作實現兼并、聯合、重組、整合現有藥業資源，實現利潤最大化和超常規發展，逐步向規?；?、集約化發展，提高市場占有率、控制力和經濟效益。企業只有向規范化、規模化轉變才是一條最好的規避風險之道。這也是現在很多企業宣傳時都將名牌產品看得很高的一個重要原因。

20xx年中國醫藥保健品的出口增速將保持在20%以上，進口將保持在15%左右。

20xx年中國醫藥保健品對外貿易機遇與挑戰共存。國際醫藥市場對中國醫藥保健品需求的增長，國內醫藥產業發展水平的進一步提高，政策環境的進一步改善，都將給醫藥保健品對外貿易帶來較好的發展機遇。同時，由于人民幣持續走強，原料藥出口面臨著反壟斷與反傾銷的雙重擠壓，出口也將面臨嚴峻挑戰。

保健品市場調查報告7

調查地點: 全國

調查方法: 綜合分析

調查時間: 20xx年

調查機構: xxxx公司

報告內容:隨著近年來人們生活水平的不斷提高，以及人們健康保健意識的增強，保健品市場從原 先的功能單一型發展到今天多元化保健，保健品功能層出不窮，種類也多種多樣。在目前保健品市場受到綠色健康食品及保健食品化潮流的沖擊下，探索新的發展方向是值得生產廠家的關注的。

夸克公司在本篇研究報告中，通過綜合公司歷次有關保健品方面的研究，向讀者描述保健品消費群體的特征及保健品市場的總體狀況，為各生產廠家今后的產品開發提供決策參考。

目前市場上保健品層出不窮，廣義的保健品應該包括:保健類食品和保健類藥品這兩大 類。但我們這里著重研究的是狹義的保健品，即保健類藥品(我們簡稱之為 保健品 )。我 們把狹義的保健品市場分為四類:洋參類、補鈣類、美容類和機體調節類，這也是目前保健 品市場主要的四類產品。

一類城市不同年齡消費者保健品消費趨勢

二類城市不同年齡消費者保健品消費趨勢

消費者消費保健品時關心的因素

場環境及前景預測

在醫療保健費用支出上，從1995年起，一類城市(以上海為例)和二類城市(以杭州 為例)的年平均每人醫療保健費用支出都以超過30%的速度遞增。

無論是一類城市還是二類城市，保健品的消費比例都很高，均達到半數以上， 未購買 也未服用 的比例均不到三成(見表一)保健品市場調查報告保健品市場調查報告?？梢姳＝∑废M已趨向大眾化，保健意識也有明 顯提高，市場存在著巨大的潛力。據不完全統計，在上海地區，僅35 55歲女性的.補鈣產 品消費量就有近3億元。與此同時，保健品市場競爭也日趨激烈。 電視廣告是認知保健品的主要途徑

消費者行為特征分析：針對服用保健品的消費群體，我們就其家庭收入、性別比例、年齡構成、購買季節等因 素從消費能力、消費動機、消費心理以及消費的季節性等方面對一、二類城市進行了比較分析。

消費能力:一類城市強于二類城市一類城市的保健品消費比例要高于二類城市，且消費 比例與收入基本呈遞增關系。這與目前保健品市場價格偏高以及消費者的保健意識有關聯。 從一、二類城市縱向比較，年收入18000元以下被訪者服用過保健品的比例，一類城市明顯 高于二類城市;收入較高者消費比例都處于較高位置，特別是上海地區家庭年收入達到60000 元以上的家庭消費比例高達79%。

消費動機:一類城市 自我服用 ，二類城市 饋贈親友 一類和二類城市 購買過但 未服用過 的消費者是隨年齡遞增而下降的，而 服用過但未購買過 的曲線則是上揚的。消費者購買群體主要集中在年輕人，而服用的主要對象則主要集中在中老年 群體。由此可見，保健品消費主要是以 表達或傳遞感情 為目的。而這兩類城市里曾經購 買或服用過的人群年齡分布是相對平均的，二類城市的消費者較一類城市來說相對年輕。

從另一個角度說，我們就保健品的消費途徑進行了調查，發現保健品的消費主要有以下 四種途徑:即自我服用，饋贈親友，給家人服用和送禮。除了自我服用之外，其他三種 方式均是為 傳遞或表達感情 ，而一、二類城市又有些差異。一類城市自己服用的比例很 高，二類城市則更注重于感情聯絡。

消費季節:冬季雖為旺季，但季節性開始淡化冬令進補是中國人的傳統，因此冬季無疑 是保健品的銷售旺季，這點依舊表現得很明顯，夏季是最少服用保健品的季節。但同時也有 大部分的消費者對季節抱著無所謂的態度，在二類城市(如寧波)表現得尤為明顯，這表明 現在保健品消費的季節性已經開始淡化。同時也從另一側面說明，就保健意識而言，一類城 市高于二類城市。

保健品市場調查報告8

一、基本情況：

1、調查總人數：共回收調研表格113份。

2、應用分類：用于養生11人，藥食聯用2人，藥食交替2人，食療94人，病后康復1人。

3、有可比性材料數：具有應用保健食品前后對比數據的材料72份。

4、材料來源情況：美羅國際按中華亞健康研究協會的要求，發放統一表格，由消費者填寫后直接寄給協會。

5、調研涉及產品：均為美羅國際產品，靈芝菌絲體膠囊、香杞膠囊、松茸膠囊、仙葉膠囊、慧源膠囊、新慧通膠囊、慧清膠囊、玫瑰膠囊、仁美營養膠囊、和中膠囊、紅鈣D將囊、欣舒寧膠囊、桑菊靈芝茶……等。

二、調查主要內容與結果：

㈠、產品應用定位：

1、養生：單獨應用食用菌類保健食品，目的是“治未病”即養生、防衰、強生（防感冒等疾?。?。

2、藥、食聯用：在應用明顯毒性藥物的同時，加用可減輕毒副作用的食用菌食品。如腫瘤化療時，加用靈芝系列產品。

3、藥、食交替：在應用具有依賴性（成癮）的藥物時，為減輕依賴性，開始服藥時，同時加服于藥物相似功效（如鎮靜、安眠）的食用菌類食品，然后逐步減少藥物用量，最后僅用保健食品，完全解脫藥物的依賴。

4、病后康復：在病后或手術后，應用保健食品加快體力恢復。

5、食料：對一些長期“藥療”無效的人群，干脆放棄“藥療”，改用“食療”，用保健食品進行全身調理，讓體內慢慢增強抵抗力，從而獲得康復。

㈡、經濟對比

對72例保健食品應用前后有藥物治療作對比的人群，進行了經濟負擔分析，72例在應用保健食品前，曾以藥物治療花去醫藥費共計208。4352萬元，人均花費2。8949萬元，但結果均未獲得滿意效果，臨床癥狀獲得暫時緩解的人僅20人，占27%，其余均無效。這72位消費者因藥療效果不佳，停止用藥。改為食療，共花費25。1573萬元，人均消費0。3494萬元，取得顯效的60人，占83。3%，有一定效果的12人，占16。6%。

㈢、治療與時間對比：

對上述72位消費者，在藥療和食療上所耗的時間進行了對比，72位位消費者進行藥物治療所耗的時間總數為6558個月，人均消耗時間為91。08個月（相當于7。59年），停用藥療，改用食療后，72人用于食療的總時間是327。89個月，人均消耗為4。55個月。

三、對調研結果的分析：

1、保健食品應用定位的思考：

保健食品應用定位，是一個十分敏感的問題，定位不當往往會有違反食品管理的有關法規之嫌，但消費者是講實效的。因此，這次調查出現了五種應用定位，這是消費者從實際需要出發，靈活處理“食療”與“藥療”關系的結果，是群眾自發的創舉。這五種定位，從我國傳統“食療”的觀點分析，應該認為是合理的，是符合科學的，對疾病的治療，隨著科學的發展，也開始強調不能單純的依賴藥物，而應該從全方位（包括飲食、環境、工作壓力、生活習慣……）來進行綜合治療。因此，五種定位中提到的“藥食聯用”、“藥食交替”都是十分科學的“藥、食”結合。癌癥的化療藥物公認具有明顯的毒副作用，抗結核藥亦是公認有毒副作用的藥物，而有些保健食品就能夠減輕抗癌藥物的毒副作用，能夠減輕抗結核藥對肝臟的損害，實際上“藥、食”結合應該是今后醫療技術創新的一個方向。

關于定位中的“食療”，有人會認為是把保健食品當作藥品，是違規、是誤導消費者，這實際上是對“食療”的認識問題。戰國時期的名醫扁鵲指出“為醫者，當洞察病源，知其所犯，以食療之，食療不愈，然后命藥”可見食療為治療之首選，以食治病由來已久?，F在科學進步了，卻否定了“食”與“治”的關系。把“藥”作為治病的首選甚至是“唯一”，但在實際生活中單純“藥治”無效現象是屢見不鮮的`。這次調研中采用“食療”的消費者，都是“藥療”無效后才改用“食療”的，是消費者處于絕望的情況下，寄希望于“食療”?！冬F代醫學報》07。3。27題為“望聞問切、把脈中醫”一文中，談及中醫是否偽科學時，引用了一位普通群眾的一段話“科學不時最高目的，中醫是科學還是偽科學并不重要，只要中醫中藥能夠在西醫之外，提供另外一種就醫的可能性，就沒有舍棄中醫的理由，西醫也不是萬能的，那么多一種選擇，對病人來說不是更好嗎？”對待“食療”，筆者認為也應該持有這種觀點，“藥療”不是萬能的，多一種“食療”對病人來說有什么不好呢？當然這里面有一個“度”，食品和藥品絕不能等同，“食療”是“食療”，要讓消費者明白二者的區別，不要誤導消費者。

2、保健食品的經濟意義：

從調研材料分析，在“食療”前，用于藥療的費用是人均2。894萬元，開始“食療”后人均費用為0。349萬元，“食療”費用為“藥療”費用的12。06%。有效率從“藥療”27%上升到83。3%的'顯效率。（這里的“藥療”有效率低，不是泛指“藥療”，而是由于調研中都是“藥療”效果不好的對象。

醫療費用明顯高于“食療”，其原因除醫、藥本身因素外，很重要的一條，調研中的人群均屬慢性、頑固性疾病，所耗治療時間長，總費用相應較高，而食療所耗時間均較短，見效快，費用就較低（實際上保健食品在一定的范圍內，其費用不一定低）

3、時間就是金錢：

72位消費者，藥料時間，人均所耗時間為7。59年，采用“食療”后，所耗時間僅4。5個月，是“藥療”的4。9%。這不僅減少了疾病折磨的時間，更重要的是病人提早康復，恢復了工作能力，能為社會、為家庭創造新的財富。這是不可低估的效益。

4、“治未病”尚需努力：

調研材料中，保健食品應用于“養生、防病、美容、抗衰”的有11例，占調研總數的9。7%，其中純粹是為增強體質，提高抗病能力的有5例，占4%，他們每年購買保健食品的投入數為4050元，人均每年810元，其中全年食用的有4人，每年僅服3月的1人。最突出的效果是抵抗力增強全年無感冒發生，年齡偏高者還呈現“年輕態”！

每年花不足1000元，能獲得全年無病災，真正實現了“花錢買健康”。