第一篇：中國保健品市場現狀

中國保健品市場現狀

聯合國工業規劃署指出：“21世紀兩大朝陽產業分別是以電子科技發展為基礎的信息產業和以生命科學為基礎的健康產業?！倍＝『歪t藥正是生命科學發展中最具潛力的產業。隨著人們生活水平和家庭收入的提高，對保健品的需求會越來越大。

中國保健品市場分析

（一）保健品的定義

目前對保健品的概念沒有嚴格的定義，一般是指具有保健功能的產品，包括：保健食品、具保健功能的藥品、保健器械和保健化妝品等。保健食品，根據國家食品藥品監督管理局的有關規定，是指具有特定保健功能或者以補充維生素、礦物質為目的的食品。即適宜于特定人群食用，具有調節機體功能，不以治療疾病為目的，并且對人體不產生任何急性、亞急性或者慢性危害的食品。

（二）中國保健品行業發展歷史

中國現代保健品市場的發展大致可以分為三個階段，第一個階段是20世紀80年代，保健品行業的緩慢起步和迅速崛起，代表事件是福建楊振華851生物科技股份有限公司成立；第二階段是90年代，保健品行業開始進入惡性膨脹和無序競爭的階段，代表事件是三株和太陽神等保健行業領軍企業的迅速崛起和消亡；第三階段是進入21世紀以來保健行業重新洗牌和逐步尋求標準規范的幾起幾落。保健品市場容量在2000年保健品市場規模達到500億元，達到輝煌的頂峰。但是在接下來的幾年里，保健品市場則迅速轉入低迷，2001年、2002年銷售額分別下降了43%和29.8%，2002年銷售額僅為200億元。直到2003年突然到來的非典，才讓人們重新開始重視保健，促使保健品行業開始回暖，整體銷售額達到300億元；2004年保健品市場延續了2003年的上升趨勢，增長率達到13%，銷售額為340億元；2005年保健食品市場份額為470億元。但是在2006年，再次出現了負增長情況，銷售額只有450億。2007年保健食品銷售額恢復到500億元。

（三）行業環境

1、政策環境

（1）“藥健字”分流為“藥”“食”

2000年，國家正式頒布撤銷“藥健字”批號的文件，要求所有“藥健字”在2002年12月31日停止生產，2004年1月1日起不得在市場流通。“藥健字”產品必須在“藥”和“食”之間作出選擇：經嚴格驗證符合藥品審批條件的，改發藥“準”字文號，正式納入藥品流通系統；不符合藥品條件，但符合目前保健食品審批條件的，改發食“健”字文號；兩者都不符的，撤消文號，停止生產和銷售。2）“國食”取代“衛食”

2003年4月，國務院在國家藥品監督管理局基礎上組建國家食品藥品監督管理局，為國務院直屬單位，負責對食品、保健品、化妝品安全管理的綜合監督和組織協調，依法組織開展對重大事故的查處。保健食品的審批職能由衛生部移交給國家食品藥品監督管理局負責。相應的保健食品的批號由“衛食健字”將改為“國食健字”。

（3）新法規不斷頒布

2005年4月底和5月，國家食品藥品監督管理局相繼出臺了新的《保健食品注冊管理辦法（試行）》和《保健食品廣告審查暫行規定》，并于7月1日起實施，代替已有《保健食品管理辦法》中的相關內容。

新的《保健食品注冊管理辦法（試行）》提高了審批要求，簡化了審批程序，擴大了申報空間（新法規將保健食品功能分為27項，但企業可以申報27項功能以外的產品），明確了法律責任等。而《保健食品廣告審查暫行規定》規范了保健品廣告，加大了審批力度，并規定任何單位不得以新聞報道等形式發布保健品廣告。

截止到2006年底，我國共出臺部級保健食品相關法規84部，其中衛生部頒布的有31部，藥監局20部，商務部18部，國家質檢總局14部。2007年5月28日，國家食品藥品監督管理局又發布《保健食品命名規定（試行）》（下簡稱《規定》），新規從名稱開始對保健食品進行規范。

2、行業進入門檻

保健品行業質量控制體系和標準過低，審批過程相對簡單，導致投資起點非常低，保健品市場準入門檻不高。以前一種保健品從研制、開發、報批到出成品再到商標注冊20萬元左右，并且產品標準低。但隨著國家食品藥品監督管理局成立、保健品管理權移交，國家宏觀政策的不斷完善，保健品行業的門檻將越來越高。以往做幾個小白鼠實驗就能拿到產品批號，如今規定必須通過嚴格的實驗過程，才有可能發放產品批號。沒達到GMP認證的保健品將不允許生產和銷售。現在政府對保健品市場審批和監管力度不斷增大，特別是07年初開始政府進一步加強了保健食品注冊現場核查及試驗檢驗工作，07年下半年開展了保健食品廣告集中整治工作等,使得行業更趨于規范。

從中國保健品市場分析中國(保健協會)統計的申報數據看，往年的保健品申報通過率均在80%以上，2006年上半年通過率更是達90.4%。但到07年上半年，獲批數量如過山車般明顯下滑，通過率為61.9%。保健品審批的門檻不斷提高。此外，媒體費用、渠道費用的上升、優勢企業的競爭等，都會導致保健品行業門檻進一步提高。

3、行業盈利性分析

保健品行業是高利潤、高風險行業。保健品行業發展初期，經營保健品的企業利潤高達100%-200%，吸引了眾多的廠商進入市場。

中國保健品市場發展空間大。據報道：中國消費者平均用于保健品方面的花費占其總支出的0.07%，而歐美國家的消費者平均用于保健品方面的花費占其總支出的25%，相差甚遠，這充分說明中國保健食品市場的可發展潛力巨大。近幾年內地城鄉居民保健類消費支出正以15%-30%的速度增長，遠高于發達國家12%的增長速度。據估計，2010年中國保健品人均消費可達到100元，保健品市場的總額將達到1,300個億的消費量，到2020年市場的總量可以突破4,500億。

對于全球保健品市場，2006年銷售額達到了700億美元，增長速度約為7%，預計到2010年時，會接近1000億美元。同時，隨著社會經濟發展和人們對亞健康理論的認知，全球保健品市場需求也將持續增長。

（四）行業特點

1、公司結構

中國保健品企業的數量從歷史上看，出現過由少到多，再逐漸減少的過程。上個世紀80年代中期，全國的保健品企業不過100家左右，隨后迅速增長。上個世紀90年代末，國內保健品企業數量一度達到3000家。2001年以后，由于國家加大了對行業的監管力度，相當一部分經營不規范的中小企業被逐漸淘汰出局，到現在大約有1000家左右。

根據中國保健品市場分析(中國保健協會)工作委員會的調查，2006年國內保健品企業在規模上基本呈現了金字塔的結構，即投資規模在1億元以上的企業占總數的1.45%，5000萬元到1億元的占12.5%，100萬元到5000萬元的占6.66%，10萬元到100萬元的企業最多，占41.39%，而10萬元以下的企業為38%。并且保健品行業的企業有一個很顯著的特點——各領風騷三五年，如腦黃金，三株，太陽神，都是在短時間內在全國或區域范圍內獲得極高的知名度和銷售額，但是又很快從人們視野中消失，如同煙花一般轉瞬即逝。而相關調查顯示，登記在冊的中國保健品企業中，存活15年以上的僅有5家。

2、產品分類

當前中國保健品市場形成“三分天下”的局面，這三類產品分別是：以中醫理論為基礎，以中藥為原料的產品；以營養學理論為基礎，以各類營養物質為資源的營養補充劑；以生物工程學為理論基礎，通過原料轉化生成的產品。

3、市場結構

中國保健品市場已經形成了以幾大板塊市場為主的市場結構，主要市場有降血脂類市場、補鈣類市場、維生素類市場、減肥類市場、美容類市場、補腦類市場、補血類市場、補腎類市場、改善腸胃類市場、提高免疫力類市場等。目前中國保健產品仍然主要集中于免疫調節、調節血脂、抗疲勞和延緩衰老四項功能產品上，這四類產品的品種數占到總數的66.7%，但銷售收入僅占總銷售額的43.03%；近年營養素的市場購銷旺盛，其產品品種僅占總數的3.39%，而其銷售收入接近總銷售額的20%，居各品種之首。

目前，中國市場上的保健品中，90%是第一代傳統滋補保健品及第二代藥物提取復配保健品。在國外，發達國家上市的都是第三代保健食品，即把天然物質提純之后作為產品組成部分。

4、營銷模式

如果對中國保健品企業的營銷模式進行分類，大致可以分為直銷、會議營銷、傳統營銷、連鎖經營、電子商務營銷以及其他營銷模式。經過抽樣調查，按照以上6種營銷模式經營的企業今年銷售規模分別為250億元、100億元、100億元、20億元、10億元和20億元?？梢钥闯?，現在使用直銷和會議營銷模式經營的企業銷售額最高，總的銷售額占整個保健品銷售額的70%，遠遠超過了傳統營銷模式的20%，非傳統營銷模式已成為支撐行業的主要支柱。

5、競爭形勢

中國已經批注的國產保健食品共有5053個品種，已經批準的進口保健食品有190個品種，保健食品市場競爭激烈。內地主要競爭性國產品牌有：腦白金、太太口服液、排毒養顏膠囊、中脈等；主要競爭性進口品牌有：安利紐崔萊、仙妮蕾德、如新等。

目前中國保健食品市場呈現國產保健品后勁不足，洋品牌保健食品一路升溫的跡象。截至目前，已有包括安利、寶潔、仙妮蕾德等400多家進口保健食品進入了中國市場。據統計，每100個購買保健食品的中國人中，大約有15人購買洋品牌保健品。安利公司2007年在中國的銷售額已經達138億人民幣，遠遠超過本土企業。

跨國保健食品企業通常在資金實力，研發能力和營銷模式等方面占有很大的優勢，但是也有一些不利的因素影響進口保健食品的發展。比如中國中醫藥食療養生文化，其對內地人的影響十分深遠，受此熏陶，人們養成了先入為主的購買習慣，因此洋保健品在搶占市場過程中容易受阻，其競爭優勢大打折扣.（五）行業發展瓶頸

1、行業標準過低和行業不規范

目前中國保健品產品標準過低，特別是部分以中藥為原料的保健品標準過粗、不科學，審批相對寬松，導致行業進入門檻過低。低門檻和高利潤導致了大量非專業企業涌入。其次，管理部門對保健品的審查制度并不完善，導致企業沒有嚴謹的生產質量控制體系，不注重產品研發、質量控制和產品品質保障，只是一味注重廣告和營銷策略，導致廣告與產品品質脫節，市場混亂，消費者對保健品的信任度和忠誠度不高。隨著政府在簡化審批流程的同時審批力度的加大，行業監管力度不斷加大，行業正趨于規范。然而產品標準的問題依然沒有得到改善。

2、企業不注重研發和自身建設

保健品行業的低門檻和高利潤使得很多投資者在進軍保健品行業都有急功近利的心態，在短時間內投入大量資金來做廣告宣傳，不注重產品研發的投入和企業自身建設，導致行業內產品仿制抄襲現象嚴重，同類產品競爭激烈，不利于企業和行業的長遠發展。

3、廣告營銷效果的瓶頸

中國保健品行業在廣告投入上是公認的“大手筆”。但是部分廠家只注重廣告宣傳，相應的產品質量控制沒有跟上，無法保證產品品質，而為了短期效益又不斷夸大產品功效，消費者從對某個保健品產生不良評價發展到對整個行業產生懷疑，進而導致整個保健品行業出現停滯不前，市場份額反反復復等現象。隨著消費者的理性和廣告管理制度的規范，保健品行業的廣告營銷時代漸成歷史。不斷增加的市場競爭激烈程度讓產品宣傳推廣費用進一步增加，高宣傳費用已經不等同于高銷售回報。

4、品牌營銷的瓶頸

我國中藥類保健產品不注重品牌建設。一個保健品企業如果不能盡快從產品經營轉向品牌經營，將很快被市場所淘汰。在中國保健食品市場上，國產保健品品牌陷入信譽危機的困境，保健食品廣告虛假宣傳、超出范圍夸大宣傳的問題十分嚴重。根據調查表明，消費者對國產保健食品的口碑普遍較差，80%的消費者認為市場上保健品的價格虛高。

5、顧客忠誠度的瓶頸

據中國保健品市場分析調查報告顯示，開發一名新顧客的成本要遠高于留住一位老顧客的成本，因此企業要想發展壯大，首先要解決的就是顧客忠誠度。然而國內大多消費者購買保健品時，往往是因為生產方的廣告引導和終端強力推薦，而不是真正從自身健康需要，客觀的選擇保健產品。而保健品廣告又是虛假信息泛濫的區域，這就直接導致消費者對購買產品的品質沒有達到預期標準，無法產生高的滿意度，建設忠誠度也就無從說起。而且由于保健品行業本身不會太注重產品研發，產品科技含量低，產品功效更是與廣告宣傳相去甚遠。

6、終端推廣成本增加

以前通過巨額廣告費用的投入樹立產品知名度，然后利用知名度強勢進入終端零售市場，這種模式目前來說在一定程度上還可以幫助企業進入市場獲得較大市場份額。但是首先要求的是企業有巨額投入作為基礎，而且隨著隨著媒介的發展和消費者的理性，依靠此途徑推廣產品已經越來越困難。

在另一方面，渠道為王的事實讓保健品行業的渠道費用大大增加，渠道進入門檻也相繼抬高。終端與廠商之間的權力不對等已經越來越明顯，任何一個廠家都離不開銷售終端，但是銷售終端面對眾多的保健品產品卻又很大的選擇權。這種權力不對等直接導致產品推廣困難，而且即使成進入終端，也要面臨貨款回款困難的問題。生產商的利潤空間因此被降低，周轉資金被銷售終端無償占壓。

（六）行業變化趨勢

1、從產品到健康咨詢

傳統的營銷模式，主要通過廣告和終端促銷來進行售前的銷售推動，但這種模式的效果日漸式微。2000年以前，上海市場上依靠廣告轟炸年銷售額做到上億、數千萬的產品有不少，朵而膠囊、腦白金等都曾創造過輝煌，但近兩年來，同樣成功的案例已再無發生，顯示出傳統廣告轟炸模式日益衰落。相比之下，2000年以來采用直復營銷模式的企業，如安利、天年、中脈、中華靈芝寶等企業都取得了驚人的銷售增長。在新的環境下，掌握最終消費者、并向他們提供健康服務的能力，將會成為企業的核心競爭力之一。

2、渠道分化成為必然

由于傳統渠道費用日益上升、競爭門檻提高、投入產出比日益下降，今后渠道將進一步分化趨勢。專業的保健品連鎖店、會議營銷渠道、直銷等渠道業態將進一步多樣化，直銷在保健品銷售中所占的比例還將進一步上升。

3、產品生命周期增長

由于市場環境趨于規范，實力廠家已經初步形成，保健品已經從“各領風騷三五年”向長生命周期轉變。2007年5種保健品暢銷品牌腦白金、太太口服液、昂立一號、康復來、朵而等的平均生命周期已達15年。

4、外資進入，競爭激烈

國外健康產品在2007年僅用7%的品種卻占有了40%以上的中國市場份額，并且隨著國外品牌的不斷涌入，該比例還在不斷擴大。去年僅安利一家在我國的年銷售收入就高達138億元，利潤率達到30％，中國已成為安利在全球的第四大市場。寶潔、強生、美國制藥集團等健康強勢品牌正快速進入中國市場。而中國保健食品產業集中度仍然較低，前10強銷售還不到產業總產值的25%，面臨的壓力將越來越大。

第二篇：保健品會銷市場現狀

保健品會銷市場現狀

隨著人們生活水平和家庭收入的提高，對保健品的需求會越來越大。中國現代保健品會銷市場的發展大致分為三個階段，第一個階段是20世紀80年代，保健品會銷行業的緩慢起步和迅速崛起，代表事件是福建楊振華851生物科技股份有限公司成立；第二階段是90年代，保健品會銷行業開始進入惡性膨脹和無序競爭的階段，代表事件是三株和太陽神等保健品會銷行業領軍企業的迅速崛起和消亡；第三階段是進入21世紀以來保健品會銷行業重新洗牌和逐步追求標準規范的幾起幾落。保健品會銷市場容量在2000年保健品會銷市場規模達到500億元，達到輝煌的頂峰。但是在接下來的幾年里，保健品會銷市場則迅速轉入低迷，2001年、2002年銷售額分別下降了43%和29.8%，2002年銷售額僅為200億元。直到2003年突然到來的非典，才讓人們重新開始重視保健，促使保健品會銷行業開始回暖，整體銷售額達到300億元；2004年保健品會銷市場延續了2003年的上升趨勢，增長率達到13%，銷售額為340億元，2005年保健品會銷市場份額為470億元。但是在2006年，再次出現了負增長情況，銷售額只有450億元。2007年保健品會銷的銷售額恢復到500億元。

以上詳細介紹了保健品會銷市場的現狀。

第三篇：中國保健品市場

中國保健品市場：二十年營利模式之變

2006年,新食品安全法頒布。到2007年止,我國共出臺了保健食品相關法規、規章128部,涵蓋產品注冊、GMP認證、執行標準、生產許可、經營許可、廣告審查、市場監管、進出口管理等多個方面。

統計顯示,中國保健產業2007年生產總值為5000億元左右,占當年GDP的2%。截至2008年,中國已審批保健食品11275個,共有保健食品生產企業1600余家。2009年5月31日,國務院法制辦就衛生部報送國務院審議的《保健食品監督管理條例(送審稿)》及其說明全文,征求意見。

2009年6月,衛生部將生產、經營監管權移交食藥監局。對保健食品的監管要求是安全性第一,功效性第二。保健食品的監管體制明確為以食品藥品監管部門為主、多部門配合。至此,保健品的審批權和管理權得以統一。

2010年5月,國家食品藥品監督管理局印發《2010年保健食品安全整頓工作實施方案》。對于中國保健品市場近20年發展中出現的種種亂象,營銷專家齊淵博表示,“首先我們承認,保健品行業在國內還是一個相當不成熟、不規范的行業。但整個國內市場的規范需要相當長的時間,和行業無關”。

在國內市場環境下,藥品和保健品是以“是否具有治療”作用區分。“未來保健品企業最大的生存機會不在于治療,而在于預防。”齊淵博認為,國內保健品市場首先要解決的是“信任危機”。因為保健品在國內還是主要以“輔助治療相關癥狀”而產生需求。而保健品最難操作的就是在不訴求功效的情況下獲得消費者認同。“在目前的環境中,既嚴格遵守相關法律條款,又要使顧客怦然心動,需要企業具備較高層面的產品和文化支持。”

2010年,中國保健協會理事長張鳳樓在中國保健行業市場論壇上預計,中國保健產業生產總值在2010年、2015年和2020年將分別達到9600億元、24800億元和57200億元規模,保健產業生產總值的年平均增長速度將達到20%。

當國內保健品市場借由法律法規逐步“清理門戶”、開始走向理性、穩定發展之時,不屬于保健品范圍的《把吃出來的病吃回去》等養生書籍上市了。

第四篇：中國保健品市場投資分析

2013-2017年中國保健品市場投資分析及前景預測

隨著社會進步和經濟發展，人類對自身的健康日益關注。20世紀90年代以來，全球居民的健康消費逐年攀升，對營養保健品的需求十分旺盛。在按國際標準劃分的15類國際化產業中，醫藥保健是世界貿易增長最快的五個行業之一，保健食品的銷售額每年以13%的速度增長。

而從20世紀80年代起步的中國保健品行業，已經迅速發展成為一個獨特的產業。我國保健品行業經過多年的發展如今已成為全球保健品大國。近年來，隨著中國經濟的發展、居民收入的增長、生活節奏的加快以及老齡化社會的來臨，保健品的消費也日趨大眾化，從過去的可選消費品轉為必選消費品，中國保健品市場的發展進入了快車道。

截至2012年底，我國保健食品生產企業共有2006家，2012年產值約2800億元。2012年，營養保健食品行業銷售收入達1130.68億元，同比增長32.02%。

中國擁有上千年的健康養生文化和中醫中藥歷史，借助品類齊全的成熟制造技術、較高的生產能力，中國正在掀起新一輪的健康養生熱潮，從專業的醫藥產品到傳統滋補保健品、營養食品，從醫療器械、休閑養生，到健康管理、健康咨詢，與人類健康福祉緊密相關的專業生產和服務，正在不斷豐富著這個市場。這充分說明中國保健品市場的發展潛能是相當大的。

2011年12月，國家發展和改革委員會、工業和信息化部共同發布了《食品工業“十二五”發展規劃》，首次將“營養與保健食品制造業”列入國家發展規劃。根據該規劃，到2015年，我國營養與保健食品產業將達到1萬億元，年均增長20%；形成10家以上產品銷售收入在100億元以上的企業。下一步，國家將重點推動研發和生產優質蛋白食品、膳食纖維食品、新功能保健食品等。這些政策無疑為健康產業發展的注入新的動力，提供了機制性保障。

第五篇：中國食用油市場現狀

中國食用油市場現狀

食用油作為人們日常生活中必不可少的煮食原料，在生活中有著舉足輕重的地位。近年來，隨著我國食用油市場的快速發展，目前該市場達3000萬噸左右的消費規模，國內上規模的食用油加工企業達數千家。雖然在這一發展過程中，也有一批小品牌企業被淘汰，但這卻并未影響該行業激烈的競爭狀態，糧油巨頭的發展依然強勁“食用油行業的洗牌已然開始，一些零利潤的小企業將難以為繼，行業進入寡頭時代”中研普華研究員邱少梅在接受《中國產經新聞》記者采訪時指出。

我國主要的食用油品種為豆油和菜籽油，兩者占國內油脂消費的76%左右。“去年受油粕價格偏低影響，多數壓榨企業處于虧損局面。”油脂分析師盧寧在接受《中國產經新聞》記者采訪時表示，對中小企業而言，很難以期貨市場進行套期保值的操作去降低運營風險。且由于行業集中度的提升，加大了龍頭企業的話語權和影響力，在多重壓力下，部分中小食用油企業步履維艱。伴隨著人們對食用油的消費觀念變化、國際食用油價格下降，以及來自于國際資本市場等的壓力，迫使國內的中小型油企加快其品牌升級和技術創新。

事實上，去年和前年已經有10家左右的企業退出了食用油行業。且自2014年開始，隨著國際市場的大宗商品價格出現大幅下跌，大豆的價格也隨之出現了大幅度波動。許多企業都面臨市場價格不振以及貸款困難等問題。這些都是致使油企停產甚至直接退出品牌市場的主要原因。盧寧還告訴記者，今年4月下旬起，隨著進口大豆流向監管嚴格，無進口資質的小油廠無法采購到低價的進口大豆，而采用國產大豆成本較高，目前他們還面臨著原料短缺的桎梏。

中小企業應重視品牌建設我國的中小糧油企業、民營企業的發展之所以舉步維艱，在邱少梅看來，這一方面是由于國際食用油價格不斷下跌，對我國食用油市場造成的壓力，盈利空間較小的中小型企業瀕臨“無利可榨”的困境。另一方面，人們對國際大品牌或者國內大牌的信任度更高。與此同時，“由于我國食用油政策的開放，國際資本進入我國市場，致行業的競爭加劇?！鼻裆倜费a充道。但部分食用油企業對于原料的控制力差也是導致其發展遇困的原因之一。盧寧強調稱，龍頭企業可以集中采購原料、合理控制成本。但以小型大豆壓榨的企業則多數無直接進口大豆的資質，致其面臨原料短缺的風險。之所以如此依賴進口，主要還是由于國內的大豆生產受多種因素的影響，出現了滑坡。同時，隨著城鄉居民消費水平的提高以及畜牧業規?；B殖的發展，對大豆的需求也呈快速增長態勢，這致使國內的生產不足，多靠進口以彌補國內的需求。有數據表明，1996年我國從大豆的凈出口國轉變為大豆的凈進口國。2000年大豆進口量就已達到了1000萬噸，2010年達到了5000萬噸。而2013年、2014年、2015年這三年則連續突破了6000萬噸、7000萬噸和8000萬噸的水平。

農業部種植業管理司副司長潘文博此前曾指出，去年大豆進口達到了8169萬噸，這是我國國內生產量的6.8倍，大約是世界大豆貿易量的70%，是國內消費量的87%，這在所有農產品中進口依存度是最高的。當然，流通區域受到局限也是不容忽視的問題。盧寧指出，集團企業多數為全國布局根據各區域供需情況，靈活調配貨源，而中小糧油企業產品多數在近廠區域消化，流通范圍有限，受階段性、局部性的市場風險營銷較大。但這些在她看來卻是遠遠不夠的，“由于集團企業的營銷方式較為多樣化，部分龍頭企業采取多品牌戰略，擴大市場影響力，而多數中小企業的品牌影響范圍較小，在終端市場的競爭中相對處于劣勢?！?/p>

盧寧對記者說道。面對重重困境，許多中小食用油企業希望可以通過抱團取暖來改變這種境遇。然而在眾多業內人士看來，這種可能性似乎并不大。目前來看，由于行業的集中化是很多產業的發展趨勢，抱團群暖在一定程度上類似螳臂擋車，難以阻擋行業發展的步伐。正如盧寧所說，小油廠受區域局限性，抱團的可行性確實是存在一定難度。中小食用油品牌想要真正改變當前的困境，邱少梅提出，相關企業還是應注重品牌的建設，這個問題需要行業共同努力，長期實踐。同時，還應學習國際品牌的標準以及技術，進行創新，提供產品質量，降低生產成本。糧油巨頭稱霸天下在中小食用油企業面臨重重困境的同時，糧油巨頭卻發展強勁。數據顯示，2014年金龍魚的銷量再次增長11.6%。2015年，福臨門的銷量也出現了10%以上的增長。對此，邱少梅分析指出，現今人們的消費觀念也發生了極大的改變，對健康生活的重視程度逐漸加深。因此，消費者在選購食用油時更傾向于大品牌，對小品牌的不信任則日益嚴重，從2014年-2015年的食用油增長情況看，食用油市場有向巨頭集中的趨勢，未來將出現幾個巨頭并存，寡頭壟斷的局面。

另有數據顯示，金龍魚、福臨門、魯花等前十大食用油品牌的市場占有率在70%以上，糧油巨頭們已經占據了食用油行業的大半壁江山。盧寧表示，在優勝劣汰的市場競爭環境下，預計龍頭企業的市場占有率仍將呈現小幅增長趨勢。業內人士指出，不同的品牌有其不同的優勢，企業應在保持自身優勢的同時，積極改善自身的弱勢，努力將自己的品牌做大做強。這需要企業更加注重其綜合競爭力的建設。

我國目前的食用油市場規模巨大，行業競爭激烈，邱少梅認為，未來我國的食用油行業發展趨勢會隨著人們對消費需求的提升，研發符合市場需求的新產品。且在該行業競爭加劇的形勢之下，以及國外資本和產品進入中國市場，國內市場的競爭只會更加激烈。盧寧則認為，行業的集中化、產業鏈化將更為明顯。以中糧為例，目前在積極和國際企業合作、收購重組，預計將利于企業對南美大豆采購成本的降低。上述業內人士還指出，食用油行業還將積極發展小包裝。由于小包裝的價格相對穩定，且利潤尚可，食用油企業也開始積極提升小包裝的比例?！捌髽I還將向多品種、高端化方向發展。隨著人們健康理念的變化，橄欖油、葵花籽油等小品種、高端油脂品種，也成為食用油發展的趨勢。