第一篇：四川食品追溯第三方食品追溯平臺(tái) 揭開保健品的神秘面紗

第三方食品追溯平臺(tái) 揭開保健品的神秘面紗

隨著人民生活水平的提高，越來越多的人更加注重飲食健康。市場上琳瑯滿目的昂貴保健品讓人眼花繚亂，至于保健品中營養(yǎng)物質(zhì)是什么，成分究竟有多少?僅僅靠保健品包裝上的說明并不能滿足廣大消費(fèi)者的好奇心。第三方食品追溯平臺(tái)就為我們解開保健品的神秘面紗。目前，我國保健品市場上出現(xiàn)的問題主要有以下幾方面：

1.保健食品法律法規(guī)不健全，嚴(yán)厲打擊違法生產(chǎn)銷售行為缺少法律依據(jù)

舊的《食品安全法》對(duì)保健食品品種管理、生產(chǎn)流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管沒有明確規(guī)定，保健食品監(jiān)管缺乏法律依據(jù)。

2.非法添加違禁物品情況時(shí)有發(fā)生

一些企業(yè)擅自在保健食品中添加違禁物品，對(duì)消費(fèi)者健康構(gòu)成威脅。

3.個(gè)別企業(yè)違規(guī)生產(chǎn)，存在安全隱患

個(gè)別企業(yè)在實(shí)際生產(chǎn)過程中，為了節(jié)約生產(chǎn)成本，在生產(chǎn)過程中違反保健食品良好生產(chǎn)規(guī)范的要求。此外，保健食品生產(chǎn)委托加工現(xiàn)象普遍，責(zé)任不明確，增加了保健食品受污染的環(huán)節(jié)，難以保證產(chǎn)品質(zhì)量。

4.非法經(jīng)營的保健食品屢禁不止

這些產(chǎn)品有的盜用保健食品批準(zhǔn)文號(hào)，有的冒用保健品標(biāo)志，有的將普通食品當(dāng)作保健食品進(jìn)行宣傳，有的生產(chǎn)經(jīng)營假冒偽劣保健食品，等等，嚴(yán)重?cái)_亂了保健食品市場。遍地可見的“專家咨詢”、“免費(fèi)檢測(cè)”、“義診”等活動(dòng)，騙取消費(fèi)者的信任，誘導(dǎo)其購買產(chǎn)品，增加了監(jiān)管工作的難度。

5.保健食品虛假夸大宣傳嚴(yán)重

一些保健食品生產(chǎn)廠家和營銷者，利用消費(fèi)者對(duì)藥品和食品區(qū)分上的誤區(qū)，利用一些消費(fèi)者迫切心理需求，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行虛假的效果宣傳，最終讓消費(fèi)者上當(dāng)受騙。

針對(duì)以上問題，小編建議為了保障消費(fèi)者用上安全放心的保健品，生產(chǎn)商可以加入第三方食品追溯平臺(tái)。消費(fèi)者若想知道保健品原料、加工商、質(zhì)檢、營養(yǎng)成分含量等一系列詳細(xì)信息，僅僅需要掃描產(chǎn)品包裝上的二維碼即可以實(shí)現(xiàn)。這樣，不僅保證了消費(fèi)者的知情權(quán)，也避免了食品生產(chǎn)商夸大宣傳，一旦保健品出現(xiàn)問題，可以方便快捷找出問題源頭，避免危險(xiǎn)擴(kuò)大化。第三方食品追溯平臺(tái)，讓保健品在消費(fèi)者面前不再神秘。

第二篇：第三方食品追溯平臺(tái)

第三方食品追溯平臺(tái)

山東食品網(wǎng)訊 根據(jù)2014年鄭州市食品安全工作要點(diǎn)的通知，鄭州市將啟動(dòng)食品安全可追溯體系建設(shè)，推進(jìn)二維碼技術(shù)應(yīng)用，構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、投入品使用、生產(chǎn)加工、終端配送全過程信息數(shù)據(jù)鏈。

食品追溯平臺(tái)是由河南卓奇計(jì)算機(jī)科技有限公司注冊(cè)并運(yùn)營的，由政府監(jiān)管部門參與監(jiān)督、各食品企業(yè)參與配合、消費(fèi)者可全面公平地查詢溯源信息的第三方信息服務(wù)平臺(tái)。食品追溯平臺(tái)從經(jīng)濟(jì)效益、監(jiān)督職能、安全生產(chǎn)等方面，建立了普通消費(fèi)者、食品生產(chǎn)企業(yè)、相關(guān)監(jiān)督職能部門之間互通的橋梁，真正將食品從“農(nóng)田到餐桌”的全過程以信息化的手段加以管理、監(jiān)督和展現(xiàn)，具有公正、安全、快捷、完整、覆蓋面廣的特點(diǎn)。

食品追溯平臺(tái)遵循著技術(shù)先進(jìn)、標(biāo)準(zhǔn)開放、架構(gòu)安全、運(yùn)行可靠、規(guī)模適中的原則，采取統(tǒng)一設(shè)計(jì)、集中建設(shè)、集中存放、集中維護(hù)等模式，統(tǒng)一管理各服務(wù)器等系統(tǒng)軟硬件資源;具有較高的運(yùn)行效率和較強(qiáng)的可擴(kuò)展性，擁有負(fù)載均衡能力，能夠隨著業(yè)務(wù)的變化迅速調(diào)整與適應(yīng)，滿足7×24小時(shí)無故障運(yùn)行要求，持續(xù)、穩(wěn)定地提供服務(wù);具有統(tǒng)一的安全策略和完善的安全機(jī)制，實(shí)行分等級(jí)保護(hù)制度，確保其較高的安全性;具有必要的監(jiān)控功能，能夠?qū)崟r(shí)檢測(cè)平臺(tái)的運(yùn)行狀態(tài)與相鄰平臺(tái)的互聯(lián)狀態(tài)及信息的流轉(zhuǎn)情況。

食品追溯平臺(tái)將匯集各食品行業(yè)生產(chǎn)企業(yè)的食品溯源信息，包括生產(chǎn)原材料、生產(chǎn)工序、倉儲(chǔ)、物流、銷售等信息均被采集至本平臺(tái)。監(jiān)管部門可通過本平臺(tái)隨機(jī)監(jiān)管某個(gè)企業(yè)具體某個(gè)食品的溯源信息，也可對(duì)企業(yè)生產(chǎn)狀況進(jìn)行全面詳細(xì)的了解和監(jiān)督管理，形成了一個(gè)可供消費(fèi)者、管理機(jī)構(gòu)快速有效追溯的記錄監(jiān)控系統(tǒng)，對(duì)一處發(fā)現(xiàn)的問題全網(wǎng)聯(lián)動(dòng)，確保及時(shí)發(fā)現(xiàn)、及時(shí)追查、及時(shí)控制，從而在很大程度上減少產(chǎn)品質(zhì)量問題，特別是減少食品安全問題的產(chǎn)生及危害。食品追溯平臺(tái)可實(shí)現(xiàn)從農(nóng)田到餐桌的全過程無縫監(jiān)管，將基本杜絕假冒偽劣商品的生存空間，為食品企業(yè)節(jié)約大量用于打擊假冒商品的資金，有效保護(hù)了優(yōu)質(zhì)企業(yè)的品牌，并引導(dǎo)全行業(yè)企業(yè)在發(fā)展中更加關(guān)注產(chǎn)品質(zhì)量和品牌建設(shè)。即使已進(jìn)入市場的產(chǎn)品出現(xiàn)了問題，食品企業(yè)也可通過食品溯源信息，快速找出原因，明確問題性質(zhì)與種類，具有針對(duì)性地召回問題產(chǎn)品，避免相同問題的影響進(jìn)一步擴(kuò)大，降低企業(yè)運(yùn)行成本，將可能的損失降到最低。

第三篇：第三方食品追溯平臺(tái) 為食品企業(yè)保駕護(hù)航

第三方食品追溯平臺(tái) 為食品企業(yè)保駕護(hù)航

食品追溯平臺(tái)訊在食品安全屢現(xiàn)問題，又備受關(guān)注的當(dāng)下，通過立法手段加強(qiáng)食品追溯力度，可謂“對(duì)癥下藥”?！渡虾Ｊ惺称钒踩畔⒆匪莨芾磙k法(草案征求意見稿)》如果通過并實(shí)行，最快今年下半年，上海食品流通業(yè)的經(jīng)營者就要為消費(fèi)者提供可查詢追溯信息的銷售單據(jù)，一些規(guī)模型企業(yè)的經(jīng)營者還必須向消費(fèi)者出示具有追溯碼的食品貨架標(biāo)簽，違反相關(guān)規(guī)定的超市、大賣場、中型以上食品店經(jīng)營者將受處罰。

上海這樣的大都市已經(jīng)開始通過法律手段對(duì)食品企業(yè)開始追溯，這意味著新一輪的食品行業(yè)大洗牌正在進(jìn)行。食品企業(yè)若想在如此浩渺的品牌大戰(zhàn)中脫穎而出，一定需要第三方食品追溯平臺(tái)保駕護(hù)航。

第三方食品追溯平臺(tái)是由政府部門參與監(jiān)督、各食品企業(yè)參與配合、消費(fèi)者可全面公平地查詢食品溯源信息的第三方服務(wù)平臺(tái)。消費(fèi)者使用手機(jī)掃描食品包裝上的二維碼，通過二維碼包含的信息可以在第三方食品追溯平臺(tái)了解更多的原料、生產(chǎn)、質(zhì)檢、物流等所有信息，能夠了解產(chǎn)品的前世今生，讓食品更加安全的展現(xiàn)在消費(fèi)者眼前。

對(duì)于食品企業(yè)來說，加入第三方食品追溯平臺(tái)有以下優(yōu)點(diǎn)：

首先，第三方食品追溯平臺(tái)幫助企業(yè)樹立品牌。當(dāng)下國內(nèi)食品行業(yè)競爭激烈，食品企業(yè)策劃各種廣告宣傳自身優(yōu)勢(shì)。作為食品生產(chǎn)企業(yè)，我們最要緊的是關(guān)心消費(fèi)者的需求點(diǎn)在哪里，無一例外，消費(fèi)者最關(guān)心的就是食品安全。第三方食品追溯平臺(tái)以二維碼掃描的方式讓消費(fèi)者輕松知曉食品的“前世今生”，在如此透明的食品信息的食品追溯平臺(tái)上，消費(fèi)者有什么理由不相信企業(yè)生產(chǎn)的食品是安全放心的呢?產(chǎn)品可追溯，這就為企業(yè)贏得良好的市場形象打下基礎(chǔ)。

其實(shí)，第三方食品追溯平臺(tái)減少企業(yè)追溯成本。由《草案》可知實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品追溯已經(jīng)提到了法律高度，企業(yè)進(jìn)行食品追溯也是大勢(shì)所趨。與其每個(gè)企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營之余都研究一套食品追溯系統(tǒng)，這無疑會(huì)給企業(yè)增加額外的生產(chǎn)成本，不利于企業(yè)在食品行業(yè)競爭中占優(yōu)勢(shì)。但是，如果能在第三方食品追溯平臺(tái)上進(jìn)行追溯，將會(huì)大大減少費(fèi)用。

第三，第三方食品追溯平臺(tái)能幫助企業(yè)快速召回問題食品，減少企業(yè)損失。實(shí)力強(qiáng)大如“福喜”也未能在此次食品安全事故中得善終。如果企業(yè)能實(shí)現(xiàn)追溯，僅僅需要根據(jù)二維碼信息召回問題食品即可，其它批次的食品完全不受任何影響，也不至于在激烈市場競爭中一敗涂地。

總之，第三方食品追溯平臺(tái)是食品企業(yè)是非常好的幫手，在波濤洶涌的競爭浪濤中，為食品企業(yè)保駕護(hù)航。

第四篇：食品追溯方案

食品質(zhì)量安全追溯體系介紹及對(duì)接指南（擬）

目前，食品質(zhì)量安全問題已成為國家層面關(guān)注的焦點(diǎn)，直接關(guān)系到國家的未來；國內(nèi)部分食品生產(chǎn)企業(yè)已建立了企業(yè)級(jí)質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)，但各自為政，缺乏統(tǒng)一的規(guī)范與公信力。根據(jù)工信部《食品質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)試點(diǎn)工作實(shí)施方案》（工信廳消費(fèi)〔2013〕92號(hào)文）、《信息化和工業(yè)化深度融合專項(xiàng)行動(dòng)計(jì)劃（2013—2018年）》（工信部信〔2013〕317號(hào)文），工信部于2013年著手建立食品企業(yè)質(zhì)量安全追溯體系，在嬰幼兒配方乳粉、白酒、肉制品等領(lǐng)域開展食品質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)試點(diǎn)，通過搭建國家食品質(zhì)量安全追溯公共服務(wù)平臺(tái)，并將食品生產(chǎn)企業(yè)的追溯信息系統(tǒng)與該公共服務(wù)平臺(tái)進(jìn)行對(duì)接，從而通過具有公信力的統(tǒng)一查詢?nèi)肟冢瑸橄M(fèi)者隨時(shí)隨地提供法定公開的產(chǎn)品質(zhì)量安全信息的追溯、協(xié)助生產(chǎn)企業(yè)品牌建設(shè)與打假、支撐政府監(jiān)管等。

為了更好的支撐上述工作，特編制此對(duì)接指南，指導(dǎo)食品生產(chǎn)企業(yè)（以下簡稱“生產(chǎn)企業(yè)”）納入食品質(zhì)量安全追溯體系、與國家食品質(zhì)量安全追溯公共服務(wù)平臺(tái)（以下簡稱“國家平臺(tái)”）對(duì)接的工作流程。

一、體系簡介

食品質(zhì)量安全信息追溯體系由生產(chǎn)企業(yè)信息系統(tǒng)、企業(yè)數(shù)據(jù)交換系統(tǒng)、公共標(biāo)識(shí)服務(wù)系統(tǒng)、行業(yè)應(yīng)用公共系統(tǒng)、客戶終端查詢系統(tǒng)、信息安全認(rèn)證系統(tǒng)等6個(gè)系統(tǒng)構(gòu)成。通過國家平臺(tái)的建設(shè)、運(yùn)行及與生產(chǎn)企業(yè)的對(duì)接，可為生產(chǎn)企業(yè)提供查詢?nèi)肟诮y(tǒng)一、數(shù)據(jù)存儲(chǔ)安全、查詢解析高效的對(duì)外追溯服務(wù)，建立生產(chǎn)企業(yè)與消費(fèi)者（等追溯用戶）之間數(shù)據(jù)流轉(zhuǎn)的橋梁。該體系組成的總體框架結(jié)構(gòu)如圖1所示：

1、生產(chǎn)企業(yè)信息系統(tǒng)：生產(chǎn)企業(yè)在其產(chǎn)品編碼體系中預(yù)留字段，用于賦予物聯(lián)網(wǎng)標(biāo)識(shí)（由公共標(biāo)識(shí)服務(wù)系統(tǒng)為其分配）；依照法定追溯信息分類，向追溯體系公開一次、二次、三次信息群；在安全、可控、符合預(yù)定接口規(guī)范、防篡改等前提下，自動(dòng)將出廠產(chǎn)品的法定追溯信息推送至企業(yè)數(shù)據(jù)交換系統(tǒng)。

2、企業(yè)數(shù)據(jù)交換系統(tǒng)：部署在企業(yè)本地，定期接受企業(yè)現(xiàn)有信息系統(tǒng)自動(dòng)推送的法定追溯信息，并實(shí)現(xiàn)信息群的本地存儲(chǔ)與按需對(duì)外交換；按需向行業(yè)應(yīng)用公共系統(tǒng)中的產(chǎn)品信息數(shù)據(jù)庫提供本企業(yè)的法定可追溯信息數(shù)據(jù)。

3、公共標(biāo)識(shí)服務(wù)系統(tǒng)：為各企業(yè)分配唯一的物聯(lián)網(wǎng)標(biāo)識(shí)（標(biāo)碼）；對(duì)客戶終端查詢系統(tǒng)、行業(yè)應(yīng)用公共系統(tǒng)等發(fā)出的追溯請(qǐng)求（產(chǎn)品編碼）進(jìn)行解析，并通過查詢調(diào)度定位到需追溯信息所在位置，將追溯到的數(shù)據(jù)反饋至客戶終端查詢系統(tǒng)或行業(yè)應(yīng)用公共系統(tǒng)。

4、行業(yè)應(yīng)用公共系統(tǒng)：包括產(chǎn)品信息數(shù)據(jù)庫、國家食品工業(yè)企業(yè)誠信信息公共服務(wù)平臺(tái)等。產(chǎn)品信息數(shù)據(jù)庫中存儲(chǔ)生產(chǎn)企業(yè)的全部法定追溯信息；目前國家食品工業(yè)企業(yè)誠信信息公共服務(wù)平臺(tái)為用戶提供產(chǎn)品信息追溯門戶網(wǎng)站，處理用戶的追溯請(qǐng)求，并將產(chǎn)品信息數(shù)據(jù)庫中取得的追溯數(shù)據(jù)反饋給用戶。

5、客戶終端查詢系統(tǒng)：以手機(jī)終端、查詢定制終端和手持專業(yè)設(shè)備等為載體，通過向公共標(biāo)識(shí)服務(wù)系統(tǒng)發(fā)送追溯請(qǐng)求，并從產(chǎn)品信息數(shù)據(jù)庫中獲得追溯數(shù)據(jù)反饋給用戶，從而提供追溯服務(wù)。

6、信息安全認(rèn)證系統(tǒng)：將驗(yàn)證提供追溯信息企業(yè)及其數(shù)據(jù)的合法性與唯一性；驗(yàn)證用戶的合法身份與追溯請(qǐng)求的合法與有效性，以防止出現(xiàn)惡意查詢、蓄意攻擊等行為。

二、對(duì)接原則

1、生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)建立企業(yè)級(jí)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系及追溯系統(tǒng)，并對(duì)其對(duì)外提供的產(chǎn)品質(zhì)量安全信息負(fù)責(zé)。

2、生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)向國家平臺(tái)申請(qǐng)統(tǒng)一標(biāo)識(shí)編碼（前綴），并向國家平臺(tái)公開各次產(chǎn)品信息群（包括法定公開信息及企業(yè)自愿公開信息）。

3、生產(chǎn)企業(yè)可直接使用國家平臺(tái)提供的標(biāo)識(shí)編碼分配與解析、法定公開的產(chǎn)品信息群數(shù)據(jù)存儲(chǔ)、統(tǒng)一的移動(dòng)終端應(yīng)用程序及網(wǎng)站查詢?nèi)肟诘确?wù)。

?

4、在試點(diǎn)期內(nèi)，國家平臺(tái)提供的各項(xiàng)服務(wù)完全免費(fèi)；試點(diǎn)期滿后，產(chǎn)生的服務(wù)費(fèi)用根據(jù)實(shí)際情況由生產(chǎn)企業(yè)與國家平臺(tái)商定。

三、對(duì)接流程

1、生產(chǎn)企業(yè)通過統(tǒng)一對(duì)接入口（如官網(wǎng)）了解國家平臺(tái)及追溯體系，包括基本情況、適用范圍和技術(shù)特點(diǎn)。

2、生產(chǎn)企業(yè)與國家平臺(tái)技術(shù)協(xié)調(diào)組就接入方案進(jìn)行溝通，針對(duì)生產(chǎn)企業(yè)的追溯系統(tǒng)特點(diǎn)和需求制定接入方案，包括標(biāo)識(shí)編碼的分配與解析、各次信息群在企業(yè)內(nèi)部的整合與公開等；由生產(chǎn)企業(yè)自愿提出統(tǒng)一標(biāo)識(shí)編碼申請(qǐng)，國家平臺(tái)根據(jù)申請(qǐng)順序?yàn)槠溥M(jìn)行統(tǒng)一標(biāo)識(shí)編碼的分配，并簽訂標(biāo)識(shí)分配與管理協(xié)議；針對(duì)國家平臺(tái)與生產(chǎn)企業(yè)的對(duì)接及服務(wù)簽訂服務(wù)協(xié)議。

3、生產(chǎn)企業(yè)與國家平臺(tái)技術(shù)協(xié)調(diào)組有關(guān)建設(shè)單位根據(jù)接入方案開展接入工作，完成所需標(biāo)識(shí)分配、注冊(cè)、解析流程等工程建設(shè)，并通過運(yùn)行監(jiān)測(cè)機(jī)制確保接入成功和后期運(yùn)行的一致性。

4、國家平臺(tái)為生產(chǎn)企業(yè)提供后續(xù)的追溯體系服務(wù)。

四、對(duì)接技術(shù)方案

1、標(biāo)識(shí)申請(qǐng)與分配：生產(chǎn)企業(yè)提出標(biāo)識(shí)編碼申請(qǐng)（填寫標(biāo)識(shí)編碼申請(qǐng)表并提交至國家平臺(tái)）；國家平臺(tái)為生產(chǎn)企業(yè)分配全球唯一的標(biāo)碼前綴。

2、軟硬件環(huán)境準(zhǔn)備：生產(chǎn)企業(yè)僅需部署一臺(tái)用于運(yùn)行標(biāo)碼系統(tǒng)的設(shè)備（企業(yè)數(shù)據(jù)交換系統(tǒng)，或稱為標(biāo)碼前端系統(tǒng)），以實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)企業(yè)內(nèi)部系統(tǒng)與標(biāo)碼前端系統(tǒng)的數(shù)據(jù)對(duì)接；生產(chǎn)企業(yè)需在其內(nèi)部管理信息系統(tǒng)或追溯系統(tǒng)內(nèi)整合國家平臺(tái)所需的各次信息群，并實(shí)現(xiàn)公開。

3、標(biāo)識(shí)注冊(cè)：生產(chǎn)企業(yè)需調(diào)用標(biāo)碼前端系統(tǒng)中的web service標(biāo)識(shí)注冊(cè)接口，即可將符合“食品質(zhì)量安全追溯體系”信息規(guī)范的各次信息群自動(dòng)上傳至標(biāo)碼前端系統(tǒng)，完成標(biāo)識(shí)注冊(cè)。

4、確認(rèn)對(duì)接：生產(chǎn)企業(yè)的標(biāo)識(shí)編碼完成信息注冊(cè)工作后，即可確認(rèn)與國家平臺(tái)對(duì)接。

第五篇：江蘇食品網(wǎng)：第三方食品追溯平臺(tái) 捍衛(wèi)我們餐桌的安全

第三方食品追溯平臺(tái) 捍衛(wèi)我們餐桌的安全

江蘇食品網(wǎng)訊 當(dāng)你逛商場、在餐廳吃飯或在超市購物時(shí)，隨處可見“二維碼掃一掃，有驚喜”這樣的廣告語，的確，現(xiàn)在二維碼查詢已經(jīng)走進(jìn)了尋常百姓的視野。更多人所不知道的是，通過掃面二維碼，可以查詢你所購買食品的前世今生。但是，由于我國食品追溯體系建設(shè)起步較晚，食品安全追溯體系的推廣率不高，大部分的老百姓還不能享受到這種便利。近年來，我國酒類、肉類、蔬菜等食品近安全事件時(shí)有發(fā)生，為了從“源頭”把控食品安全，2010年至今，商務(wù)部分4批支持全國50個(gè)城市開展建設(shè)肉菜流通追溯體系試點(diǎn)，從流通領(lǐng)域入手，建立來源可追溯、去向可查證、責(zé)任可追究的肉類蔬菜流通追溯體系。今年的《政府工作報(bào)告》也提出，要建立從生產(chǎn)加工到流通消費(fèi)全程監(jiān)管機(jī)制、社會(huì)共治制度和可追溯體系?？梢姡瑖以谠絹碓街匾暿称钒踩耐瑫r(shí)也加快了食品行業(yè)追溯體系的建設(shè)。因?yàn)槲沂菍ｉT從事第三方食品追溯的，對(duì)可以追溯的產(chǎn)品格外留意，也總結(jié)了現(xiàn)在產(chǎn)品追溯的幾種方式：

一、超市終端查詢：一般適用于肉蔬類產(chǎn)品，記錄下商品追溯碼后，在超市追溯碼查詢終端上輸入追溯碼數(shù)字或者掃描二維碼，屏幕上商品的產(chǎn)地、生產(chǎn)廠家、發(fā)貨時(shí)間、出貨時(shí)間等信息。

二、登陸第三方平臺(tái)或者是企業(yè)官網(wǎng)，輸入數(shù)字形式追溯碼即可。

三、短信電話查詢：商家在包裝上會(huì)印有一個(gè)聯(lián)系方式，可以選擇打電話或者發(fā)短信給商家客服來追溯產(chǎn)品信息。作為消費(fèi)者的我們，會(huì)不會(huì)在買了產(chǎn)品之后再去浪費(fèi)時(shí)間查詢呢?又能查到哪些有實(shí)際意義的信息呢?有很多實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的我發(fā)現(xiàn)：大部分可追溯產(chǎn)品包含信息太單一，很多產(chǎn)品的追溯只能查到產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)批次等簡單信息。

第三方食品追溯平臺(tái)，即消費(fèi)者用手機(jī)掃描食品包裝上的二維碼，通過二維碼包含的獨(dú)立身份信息可以在第三方食品追溯平臺(tái)上溯源每一個(gè)食品的原料、生產(chǎn)、質(zhì)檢、物流等“前世今生”的全程信息，讓食品更加安全的展現(xiàn)在消費(fèi)者眼前。因此，追溯通-第三方食品安全追溯平臺(tái)不僅解決了消費(fèi)者查詢信息不方便的問題，而且真正意義上告訴了購買者關(guān)于產(chǎn)品的所有信息。