第一篇:推進(jìn)農(nóng)機作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化 提升農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力
推進(jìn)農(nóng)機作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化 提升農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力
【字體:大 中 小】【關(guān)閉】
胡偉陳芳
農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化是指農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營活動要以市場為導(dǎo)向,建立健全規(guī)范的工藝流程衡量標(biāo)準(zhǔn)和評價體系。加強農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)是應(yīng)對“入世”后的新形勢,發(fā)展農(nóng)業(yè)先進(jìn)生產(chǎn)力、提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)濟效益、加快實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的有效途徑,是我國農(nóng)村和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展新時期經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整的重要支撐。加快農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)對于建設(shè)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)、增加農(nóng)民收入、發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟,確保農(nóng)產(chǎn)品消費安全具有十分重要的意義。隨著我國農(nóng)業(yè)由傳統(tǒng)計劃經(jīng)濟向市場經(jīng)濟的轉(zhuǎn)變,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)必須從源頭到最終產(chǎn)品,都需要以標(biāo)準(zhǔn)化為基礎(chǔ)。農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化不僅是發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的需要,也是現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的一個重要特征,代表著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的方向,成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的新理念。推進(jìn)農(nóng)機作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化是實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的必經(jīng)之路
農(nóng)機作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化的重要組成部分,加強農(nóng)機作業(yè)質(zhì)量法制化管理是實現(xiàn)農(nóng)機作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的重要保證。農(nóng)機作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化是通過制定和實施農(nóng)機作業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的全過程納入標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)和標(biāo)準(zhǔn)化管理的軌道,既可以加快農(nóng)業(yè)科技成果的轉(zhuǎn)化,促進(jìn)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)變,提高農(nóng)業(yè)機械的作業(yè)水平,又能夠促進(jìn)農(nóng)業(yè)的區(qū)域化布局、規(guī)模化種植、規(guī)范化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。實現(xiàn)農(nóng)機作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化,就是在農(nóng)機化生產(chǎn)過程中,突出抓好農(nóng)機作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的實施和監(jiān)督。
農(nóng)機作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化是伴隨著農(nóng)業(yè)的發(fā)展而發(fā)展的。農(nóng)機作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化不是軟任務(wù),而是提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平,節(jié)約能源、增加農(nóng)產(chǎn)品競爭力的硬措施,實現(xiàn)農(nóng)機作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化,有利于提高農(nóng)機技術(shù)狀態(tài)、提高農(nóng)機作業(yè)質(zhì)量、減少不必要的重復(fù)作業(yè),是提高產(chǎn)量、改良質(zhì)量,增加效益的有效途徑。
1.1實施農(nóng)機作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化是農(nóng)業(yè)機械化的重要內(nèi)容
農(nóng)機作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化是農(nóng)業(yè)機械化生產(chǎn)過程中科學(xué)管理的重要組成部分。它可以將先進(jìn)的應(yīng)用技術(shù)和現(xiàn)代組織管理等諸多方面有機聯(lián)系起來,促進(jìn)農(nóng)機與農(nóng)藝緊密結(jié)合,使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)能按自然規(guī)律和經(jīng)濟規(guī)律有序進(jìn)行,使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)逐步按工業(yè)化的方式進(jìn)行。
1.2實施農(nóng)機作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化,是發(fā)展高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效農(nóng)業(yè)的需要
實施農(nóng)機作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化,對提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量,改進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,降低農(nóng)產(chǎn)品成本,增加防災(zāi)抗災(zāi)能力,提高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟效益都有顯著的促進(jìn)作用。沒有農(nóng)機標(biāo)準(zhǔn)化,就實現(xiàn)不了農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化和質(zhì)量效益型農(nóng)業(yè)。三是實施農(nóng)機作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化,是提高農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力重要措施。在農(nóng)業(yè)品種、生產(chǎn)技術(shù)、作業(yè)方式上努力與國際對接,提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)代化水平,增強我國農(nóng)產(chǎn)品在國內(nèi)外市場的競爭優(yōu)勢,實施農(nóng)機作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化,是一項重要的基礎(chǔ)性和戰(zhàn)略性的工作。
1.3 實施農(nóng)機作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化有利于資源的節(jié)約
農(nóng)機作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)是專家經(jīng)過研究并驗證的科學(xué)合理的生產(chǎn)操作規(guī)范,實施這些作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)就能夠以科學(xué)的方式完成農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的任務(wù),并且達(dá)到節(jié)約的要求。比如,減少農(nóng)機作業(yè)油料的使用,或保持農(nóng)機良好的機況等,從而達(dá)到資源節(jié)約的作用。
1.4實施農(nóng)機作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化有利于新技術(shù)的推廣應(yīng)用
農(nóng)機作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化是科教興農(nóng)的重要載體,是推廣運用先進(jìn)技術(shù)的重要手段,是使農(nóng)業(yè)科技成果迅速轉(zhuǎn)化成現(xiàn)實生產(chǎn)力的有效途徑。種植規(guī)模化、作物生產(chǎn)基礎(chǔ)化、農(nóng)業(yè)精準(zhǔn)化和田間作業(yè)的規(guī)范化,都要通過實施農(nóng)機作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化來完成的。在農(nóng)機化新技術(shù)推廣過程中,農(nóng)機推
廣部門為使技術(shù)準(zhǔn)確的應(yīng)用,都要制定一些規(guī)范化的農(nóng)機新技術(shù)規(guī)程,而這些規(guī)程就是農(nóng)機標(biāo)準(zhǔn)化的具體體現(xiàn),通過實施這些規(guī)范,就可以把新技術(shù)應(yīng)用到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實踐之中去,達(dá)到農(nóng)民增產(chǎn)增收的目的。
1.5 實施農(nóng)機作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化有利于農(nóng)機社會化服務(wù)市場的建設(shè)
隨著農(nóng)機社會化服務(wù)體系網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展和健全,對農(nóng)機作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的要求會更加迫切。農(nóng)機社會化生產(chǎn)的規(guī)模的擴大,相應(yīng)的作業(yè)質(zhì)量糾紛發(fā)生的就會越多,如何解決這些糾紛,農(nóng)機作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)就成為一個解決問題的標(biāo)尺,用技術(shù)法規(guī),即農(nóng)機作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)去評判質(zhì)量糾紛就成為一種必然。因此,推進(jìn)農(nóng)機作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化,可以促進(jìn)作業(yè)質(zhì)量矛盾的減少,可以評判作業(yè)質(zhì)量糾紛,保障農(nóng)機社會化作業(yè)體系的健康發(fā)展。
2農(nóng)機擁有者是農(nóng)機作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的主體
實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化的過程,必須由熟練掌握標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)機駕駛員和達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)狀態(tài)的農(nóng)業(yè)機械來完成,通過實施各項農(nóng)機化作業(yè)標(biāo)準(zhǔn),確保各項農(nóng)機作業(yè)達(dá)到生產(chǎn)要求,從而生產(chǎn)出標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。
2.1農(nóng)機擁有者是實現(xiàn)農(nóng)機作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的關(guān)鍵
隨著農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)村體制改革,農(nóng)村土地規(guī)模經(jīng)營越來越顯現(xiàn)出在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的優(yōu)勢,這種方式既保障了農(nóng)民收入,也促進(jìn)了農(nóng)業(yè)科學(xué)化生產(chǎn),標(biāo)準(zhǔn)化種植和合理化管理的發(fā)展。從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中機械化有償作業(yè)的農(nóng)機大戶和農(nóng)機服務(wù)組織也將取代一家一戶擁有農(nóng)機具的格局。農(nóng)民是農(nóng)業(yè)機械化的主體,而擁有和使用這些農(nóng)業(yè)機械的農(nóng)機手也就自然成為實施農(nóng)機標(biāo)準(zhǔn)化的主體。這種既節(jié)約社會資源,提高農(nóng)民收入和解決農(nóng)民就業(yè),又能實現(xiàn)農(nóng)機具最大利用率的方式,必將成為推動農(nóng)機作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的進(jìn)程的主要動力。
2.2 加強培訓(xùn),奠定標(biāo)準(zhǔn)化實施的素質(zhì)基礎(chǔ)
沒有“標(biāo)準(zhǔn)人”,干不出“標(biāo)準(zhǔn)活”。因此,加強標(biāo)準(zhǔn)的制(修)定和宣貫,加強科技培訓(xùn),提高農(nóng)業(yè)技術(shù)人員和農(nóng)機手的綜合素質(zhì),建立一支具備專業(yè)技術(shù)和標(biāo)準(zhǔn)化知識的農(nóng)機標(biāo)準(zhǔn)化推廣、應(yīng)用隊伍,建立現(xiàn)代農(nóng)機標(biāo)準(zhǔn)化信息咨詢服務(wù)網(wǎng)絡(luò)和體系,對農(nóng)民選擇和使用農(nóng)機具的方法進(jìn)行規(guī)范和指導(dǎo),就成為一種必然。只有農(nóng)機操作者的素質(zhì)水平提高了,才能保證農(nóng)機作業(yè)和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化。所以,在積極制定各項農(nóng)機作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的同時,還要積極做好農(nóng)機標(biāo)準(zhǔn)的宣貫工作,通過技術(shù)培訓(xùn)方式,讓農(nóng)機使用人員掌握這些標(biāo)準(zhǔn)、應(yīng)用這些標(biāo)準(zhǔn)就成為農(nóng)機作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的基礎(chǔ)了。體系建設(shè)和典型示范是農(nóng)機作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化實施的促進(jìn)措施
重點圍繞著種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、綠色食品基地、農(nóng)業(yè)科技示范園區(qū)、主要農(nóng)作物和高效經(jīng)濟作物開展農(nóng)機作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),在農(nóng)田作業(yè)的各個環(huán)節(jié)上認(rèn)真實施,從而有效地把標(biāo)準(zhǔn)化工作貫穿于農(nóng)機作業(yè)的始終。
3.1 建立農(nóng)機作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化體系
針對我市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實際,要不斷完善和建立農(nóng)機作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化體系。標(biāo)準(zhǔn)化需要大力推廣和認(rèn)真實施,才能變成現(xiàn)實的效益和成果,建立農(nóng)機作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化制修訂和推廣體系是農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作的重要環(huán)節(jié)。
農(nóng)機部門和技術(shù)監(jiān)督部門要在認(rèn)真調(diào)查研究、借鑒國內(nèi)外先進(jìn)經(jīng)驗、聘請專家論證的基礎(chǔ)上,把農(nóng)機作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)逐步整理、研究、修訂和完善起來,制定貫穿整個農(nóng)業(yè)生產(chǎn)全過程的農(nóng)機作業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),形成比較完整的、標(biāo)準(zhǔn)較高的、農(nóng)機作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化體系。標(biāo)準(zhǔn)體系包括整地、播種、深施肥、栽植、噴霧、中耕、收獲、加工等農(nóng)機作業(yè)環(huán)節(jié)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量檢測評價方法,具有質(zhì)量要求明確,指標(biāo)量化清晰,操作簡便可行的特點,為實施和檢查農(nóng)業(yè)機械作業(yè)質(zhì)量提供重要的技術(shù)依據(jù),使農(nóng)機作業(yè)有章可循,農(nóng)機作業(yè)質(zhì)量檢查有法可依,農(nóng)機化生產(chǎn)時時、處處、事事都有標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)和規(guī)章約束。
標(biāo)準(zhǔn)化體系制定必須堅持四條原則。一是以現(xiàn)有國際標(biāo)準(zhǔn)、國家標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)為基礎(chǔ)和依
據(jù)。二是從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的實際出發(fā),總結(jié)現(xiàn)有的成功經(jīng)驗,制定切實可行的補充標(biāo)準(zhǔn)。三是標(biāo)準(zhǔn)制定具有相對穩(wěn)定性,同時要根據(jù)客觀實際需要不斷提高和完善。四是注意農(nóng)機作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的系統(tǒng)性,使各項農(nóng)機作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一協(xié)調(diào)。
3.2 建立示范點,促進(jìn)農(nóng)機作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)
通過建立示全程機械化標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)示范區(qū)和關(guān)鍵環(huán)節(jié)標(biāo)準(zhǔn)化示范點,實施農(nóng)機作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化,總結(jié)實施區(qū)農(nóng)機作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)驗,形成本區(qū)域內(nèi)重要農(nóng)作物農(nóng)機作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)模式,促進(jìn)土地要素流轉(zhuǎn),探索農(nóng)業(yè)適度規(guī)范經(jīng)營和連片種植,以利于帶動相關(guān)作物的農(nóng)機標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),提高農(nóng)機作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化水平。
天津市經(jīng)過一年的試驗示范,各示范點都總結(jié)出一些適于本地區(qū)的農(nóng)機作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)模式,在實際應(yīng)用中,起到了典型引導(dǎo),以點帶面的作用。在示范點建設(shè)上,一是制定了切實可行的實施方案。幫助示范點認(rèn)真制定科學(xué)的實施方案,使示范點從組織領(lǐng)導(dǎo)到技術(shù)指導(dǎo)都成立了相關(guān)組織,認(rèn)真落實和執(zhí)行農(nóng)機作業(yè)標(biāo)準(zhǔn),充分發(fā)揮示范點輻射帶動作用。二是加強對示范點工作指導(dǎo)。市農(nóng)機局組織有關(guān)處、站技術(shù)人員,在春播到秋整地的每個作業(yè)環(huán)節(jié)上,深入到示范點的試驗田指導(dǎo)農(nóng)機標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè),發(fā)現(xiàn)問題及時研究解決,為繼續(xù)提高農(nóng)機作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化水平積累原始技術(shù)資料和科學(xué)依據(jù)。三是初步形成了主產(chǎn)作物農(nóng)機標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的模式。
4. 結(jié)束語
加強農(nóng)機作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化推廣力度,提升農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力是我們開展農(nóng)機作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作的目標(biāo)。要通過制定標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)技術(shù)規(guī)程,積極促進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化實施。用召開農(nóng)機標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)現(xiàn)場會,將標(biāo)準(zhǔn)及時發(fā)放到示范戶和有機戶手中,進(jìn)行必要的培訓(xùn),使農(nóng)機使用者作業(yè)按標(biāo)準(zhǔn)干,檢查按標(biāo)準(zhǔn)看,做到培訓(xùn)、指導(dǎo)、檢查相結(jié)合,努力提高農(nóng)機作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化水平。充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)機械在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的科技載體作用,實施標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化作業(yè),促進(jìn)質(zhì)量效益型農(nóng)業(yè)健康發(fā)展,加速農(nóng)村發(fā)展,農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收步伐。
為提升農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力,在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中應(yīng)進(jìn)一步建立科學(xué)合理的標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)體系,保護農(nóng)業(yè)環(huán)境和提高農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平,促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展,實現(xiàn)種子生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、農(nóng)藝措施標(biāo)準(zhǔn)化、農(nóng)機管理標(biāo)準(zhǔn)化、田間作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化,使各項農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作有機得結(jié)合在一起,共同作用,促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化的實現(xiàn)。
面對農(nóng)業(yè)發(fā)展的新形勢,對農(nóng)機作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作的認(rèn)識就應(yīng)該提升到實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的高度,提升到建設(shè)社會主義新農(nóng)村的高度,使農(nóng)機作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作在廣大干部群眾思想中得到共識和重視,為實施農(nóng)機作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化奠定堅實基礎(chǔ),并以不斷推進(jìn)農(nóng)機生產(chǎn)作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化來促進(jìn)農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力的提高,為建設(shè)新農(nóng)村作出貢獻(xiàn)。
第二篇:多管齊下 增強農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力
xx位于四川省東北部,嘉陵江中游,全縣幅員面積1332平方公里,轄46個鄉(xiāng)鎮(zhèn),1個街道辦事處,總?cè)丝?8萬,耕地面積45萬畝,是一個以種養(yǎng)業(yè)為主的農(nóng)業(yè)縣。近年來,全縣上下緊緊圍繞建設(shè)“特色農(nóng)業(yè)大縣”、“綠色生態(tài)靚縣”的奮斗目標(biāo),深入貫徹中央1號文件精神,以助農(nóng)增收為目標(biāo),以做強產(chǎn)業(yè)為重點,以夯實基礎(chǔ)為保障,在增強農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能
力上狠下功夫,實現(xiàn)了農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力增強。
一、主要成效
1、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境得到較大改善
近年來,我縣以改善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境為重點,著力完善農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施,努力提高土地產(chǎn)出能力,提高耕地質(zhì)量。
2002年以來,我縣以轉(zhuǎn)變觀念為突破口,力破“畏首畏尾,急功近利”、“以我為主、小打小鬧”、“條框定性,經(jīng)驗引路”的思想,堅持以市場配置資源,采取“賣、聚、爭、投”多管齊下,堅持大、中微并建,充分利用項目補貼、財政支農(nóng)資金吸納民間資本,廣泛籌集建設(shè)資金,全縣農(nóng)田水利基本建設(shè)走上了健康、快速發(fā)展軌道。兩年來,共投入農(nóng)田水利建設(shè)資金1.1億元,群眾投工投勞2918萬個,完成24座小
(一)、小
(二)型病險水庫整治,開渠配套116公里,新建小微水利工程316處,新增有效灌面22萬畝,啟動了47個高標(biāo)準(zhǔn)的興水示范村建設(shè),完成了以“六個一”為內(nèi)容的戶辦工程4800戶;一次性完成了23萬畝林業(yè)綠化,其中退耕還林9萬畝,荒山造林14萬畝,栽植生態(tài)林5萬畝;全縣新建村道公路602公里,改擴建217公里,建標(biāo)美路25條109公里;全縣改造中低產(chǎn)田土2萬畝,治理水土流失面積48平方公里,完成了27個扶貧新村建設(shè),同時我們開展以產(chǎn)業(yè)培置為重點,新村建設(shè)為載體,組織建設(shè)為保障,大力實施小康示范村建設(shè),經(jīng)過兩年的努力,全縣農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施條件得到較大改善,助推了農(nóng)業(yè)增收、農(nóng)民增收、農(nóng)村繁榮。2000年以來,我縣農(nóng)田水利基本建設(shè)榮獲省水利工作先進(jìn)縣、林業(yè)綠化模范縣等稱號,2003年,林業(yè)、水利獲全市一等獎,2004年,林業(yè)、水利、農(nóng)機分別獲全市一等獎,xx農(nóng)田水利基本建設(shè)創(chuàng)造的“賣、聚、爭、投”經(jīng)驗在全市推廣。
2、特色農(nóng)業(yè)初見成效
近年來,我縣以培育特色產(chǎn)業(yè)為重點,以提升品質(zhì)為核心,大力促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化升級,促進(jìn)了優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品向優(yōu)勢區(qū)域集中,努力增強優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭力。
一是圍繞“擴面、強管、增值”做文章,實施標(biāo)準(zhǔn)化管理,水果產(chǎn)業(yè)效益明顯提升。近兩年來,我縣全面推行水果標(biāo)準(zhǔn)化管理,果品品質(zhì)不斷提升,錦橙100號已通過全國無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證。兩年來,我縣共培育錦橙100號標(biāo)準(zhǔn)化管理示范片3個,面積達(dá)到1.2萬畝,錦橙100號遠(yuǎn)銷12個省,優(yōu)質(zhì)錦橙搶購一空,今年產(chǎn)地批發(fā)價達(dá)到1.6元/公斤,同比增加25%,僅此一項,果農(nóng)人均增收120元以上;二是按照“發(fā)揮優(yōu)勢,重點培育,規(guī)模發(fā)展”的思路,在培育良種、扶持大戶、拓展市場上狠下功夫,2004年,全縣建成了20萬頭優(yōu)質(zhì)肉豬產(chǎn)業(yè)帶,百萬只溪河養(yǎng)鴨帶,10萬頭山羊產(chǎn)業(yè)帶,1萬頭肉牛產(chǎn)業(yè)帶,全縣出欄生豬60.5萬頭,產(chǎn)值達(dá)到4.8億元,人均增收98元;出欄小家禽930萬只,產(chǎn)值達(dá)到1.4億元,人均增收30元;出欄草食牲畜33萬頭,產(chǎn)值6100萬元,人均增收13元,僅畜牧業(yè)一項人均增收141元。三是擴大復(fù)種指數(shù)和采取轉(zhuǎn)、代、租等方式對3.8萬畝撂荒土地全面復(fù)耕,大力推廣“地膜玉米、旱育拋秧、雜糯間栽、苕豆套作、秸桿覆蓋沃土免耕”五大技術(shù),全面實施以戶平1000株高梁、戶平1畝地膜花生、戶平1畝雜糯間栽、戶平1畝苕豆套作為主要內(nèi)容的“四個一”工程,糧食播面同比增加6萬畝,同比增加11%,農(nóng)民人均增收32元。
3、龍頭帶動明顯增強
近年來,我縣以統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展為重點,不斷創(chuàng)新經(jīng)營機制,積極招引和培育龍頭企業(yè),探索以工哺農(nóng)的新模式,促進(jìn)工農(nóng)互動。
2003年我縣成功引進(jìn)成都客商黃萬燦收購已破產(chǎn)多年的肉聯(lián)廠建起了年銷售收入達(dá)9000萬元的齊祥食品公司,為11萬農(nóng)戶解決了銷路。2004年,我們又成功引進(jìn)成都創(chuàng)景物業(yè)公司在我縣投資2500萬元創(chuàng)建四川邦農(nóng)實業(yè)公司,該公司已收購我縣停產(chǎn)多年的飼料公司、面粉廠,并在河舒新建常年飼養(yǎng)dly種豬2500頭,年出欄dly肉豬3萬頭的良繁養(yǎng)殖場,同時采取“公司+良繁場+農(nóng)戶”的運作模式,已首批與450戶年飼養(yǎng)dly生豬100頭以上的大戶簽訂認(rèn)養(yǎng)合同,實行“統(tǒng)一規(guī)劃圈舍,統(tǒng)一提供仔豬,統(tǒng)一提供飼養(yǎng),統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo),統(tǒng)一疫病防治,統(tǒng)一代農(nóng)銷售”的方式,大力發(fā)展dly養(yǎng)豬大戶,三年內(nèi)使我縣生豬良種率達(dá)60%以上,我縣2004年出肥生豬60萬頭,接良繁率達(dá)60%計算(本文權(quán)屬好范文所有,更多文章請登陸www.tmdps.cn查看),dly肉豬將達(dá)到36萬
頭,再加上450戶年出欄100頭以上的大戶,出肥累計達(dá)40萬頭以上,dly肉豬價格比普通肉豬價格高2元/公斤,每頭可多創(chuàng)收180元以上,全縣可多增收7200萬元,僅此一項,人均可增收133元,隨著養(yǎng)殖規(guī)模的不斷擴大,龍頭企業(yè)帶動作用不斷增強,農(nóng)民增收的幅度將更大。同時,我縣的綠源油脂、蓬雪面粉、可口爽、金華紡織、海峽絲綢等農(nóng)副產(chǎn)品
加工龍頭企業(yè),與13.3萬農(nóng)戶建立了緊密的利益關(guān)系,三壩果協(xié)、生豬合作社、恒基農(nóng)業(yè)等一批專業(yè)合作組織大力發(fā)展訂單農(nóng)業(yè),與農(nóng)戶簽訂了2.3萬份訂單,為農(nóng)戶解除了后顧之憂。
二、基本經(jīng)驗
我縣圍繞增強農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力做了一些積極的探索,取得了一些成績,總結(jié)起來有以下幾個方面的經(jīng)驗。
1、增強農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力,必須全面準(zhǔn)確貫徹涉農(nóng)政策。我們充分宣傳中央1號文件,嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)稅“三不一降低”、“糧食直補”等一系列政策,強化土地制度、產(chǎn)權(quán)制度,糧食流通體制、金融體制改革、健全農(nóng)民負(fù)擔(dān)監(jiān)督管理機制,充分調(diào)動了農(nóng)民種田積極性,從而增強了糧食生產(chǎn)能力。
2、增強農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力,必須增大對農(nóng)業(yè)的投入。增強農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力,投入是關(guān)鍵,采取增大財政支農(nóng)力度,農(nóng)業(yè)投資擔(dān)保,市場配置資源等多種形式,用好財政、項目資金,激活民間資金,擴大信貸規(guī)模,增大了對農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力建設(shè)的投入。
3、增強農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力,必須增強龍頭帶動能力。我縣采取引外龍、育新龍、扶強龍等多策并舉,促進(jìn)龍頭企業(yè)的發(fā)展,支持龍頭企業(yè)與農(nóng)戶建成緊密的利益共同體,延長產(chǎn)業(yè)鏈,增強市場競爭力。
三、存在的主要問題
1、農(nóng)業(yè)投入不足。我縣非國貧、省貧縣,受國家傾斜較少,縣級財政是一個典型的“吃飯財政”,對投入農(nóng)業(yè)心有余而力不足,致使我縣農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施脆弱,耕地質(zhì)量較差,農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力不高。
2、支農(nóng)政策難以充分調(diào)動群眾的積極性。由于我縣是典型的丘陵縣,人多地少,中央的惠農(nóng)政策對農(nóng)業(yè)的影響起不到舉足輕重的作用,難以充分發(fā)揮群眾的積極性。
3、龍頭企業(yè)融資難。
四、建議
1、加大龍頭企業(yè)扶持。縣以下的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)特別是加工龍頭企業(yè),由生產(chǎn)規(guī)模、技術(shù)設(shè)備等原因,往往是初級產(chǎn)品加工,社會效益好,經(jīng)濟效益差,企業(yè)融資比較困難,建議中央、省出臺優(yōu)惠政策,給予非貧困縣龍頭企業(yè)擴張、升級等貸款貼息。
2、加大對丘陵地區(qū)產(chǎn)業(yè)化建設(shè)的扶持。丘陵地區(qū)由于經(jīng)濟相對落后,生產(chǎn)條件相對較差,區(qū)域優(yōu)勢不明顯,發(fā)展產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營遠(yuǎn)比平原地區(qū)困難,建議中央、省加大對丘陵地區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化特別是種養(yǎng)業(yè)在項目上的扶持力度。
3、改革和完善服務(wù)體系。當(dāng)前農(nóng)業(yè)服務(wù)體系存在管理錯位,服務(wù)缺位,縣級農(nóng)業(yè)部門只管務(wù)不管人,鄉(xiāng)鎮(zhèn)只管人,難管業(yè)務(wù)。造成后來的“三級一戶”的服務(wù)體系難以發(fā)揮作用,建議省市進(jìn)一步理順管理體制,充分調(diào)動基層服務(wù)站所的作用。
4、建立助農(nóng)增收的長效機制。要穩(wěn)定和強化已有的各項支農(nóng)政策,調(diào)動農(nóng)民務(wù)農(nóng)種糧和各級地方政府重農(nóng)抓糧的積極性。
第三篇:多管齊下,增強農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力
一、主要成效
1、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境得到較大改善
近年來,我縣以改善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境為重點,著力完善農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施,努力提高土地產(chǎn)出能力,提高耕地質(zhì)量。
2、特色農(nóng)業(yè)初見成效
近年來,我縣以培育特色產(chǎn)業(yè)為重點,以提升品質(zhì)為核心,大力促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化升級,促進(jìn)了優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品向優(yōu)勢區(qū)域集中,努力增強優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭力。
xiexiebang.com范文網(wǎng)[CHAZIDIAN.COM]
3、龍頭帶動明顯增強
近年來,我縣以統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展為重點,不斷創(chuàng)新經(jīng)營機制,積極招引和培育龍頭企業(yè),探索以工哺農(nóng)的新模式,促進(jìn)工農(nóng)互動。
二、基本經(jīng)驗
我縣圍繞增強農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力做了一些積極的探索,取得了一些成績,總結(jié)起來有以下幾個方面的經(jīng)驗。
1、增強農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力,必須全面準(zhǔn)確貫徹涉農(nóng)政策。我們充分宣傳中央1號文件,嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)稅“三不一降低”、“糧食直補”等一系列政策,強化土地制度、產(chǎn)權(quán)制度,糧食流通體制、金融體制改革、健全農(nóng)民負(fù)擔(dān)監(jiān)督管理機制,充分調(diào)動了農(nóng)民種田積極性,從而增強了糧食生產(chǎn)能力。
2、增強農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力,必須增大對農(nóng)業(yè)的投入。增強農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力,投入是關(guān)鍵,采取增大財政支農(nóng)力度,農(nóng)業(yè)投資擔(dān)保,市場配置資源等多種形式,用好財政、項目資金,激活民間資金,擴大信貸規(guī)模,增大了對農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力建設(shè)的投入。
3、增強農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力,必須增強龍頭帶動能力。我縣采取引外龍、育新龍、扶強龍等多策并舉,促進(jìn)龍頭企業(yè)的發(fā)展,支持龍頭企業(yè)與農(nóng)戶建成緊密的利益共同體,延長產(chǎn)業(yè)鏈,增強市場競爭力。
三、存在的主要問題
1、農(nóng)業(yè)投入不足。我縣非國貧、省貧縣,受國家傾斜較少,縣級財政是一個典型的“吃飯財政”,對投入農(nóng)業(yè)心有余而力不足,致使我縣農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施脆弱,耕地質(zhì)量較差,農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力不高。
2、支農(nóng)政策難以充分調(diào)動群眾的積極性。由于我縣是典型的丘陵縣,人多地少,中央的惠農(nóng)政策對農(nóng)業(yè)的影響起不到舉足輕重的作用,難以充分發(fā)揮群眾的積極性。
3、龍頭企業(yè)融資難。
四、建議
1、加大龍頭企業(yè)扶持。縣以下的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)特別是加工龍頭企業(yè),由生產(chǎn)規(guī)模、技術(shù)設(shè)備等原因,往往是初級產(chǎn)品加工,社會效益好,經(jīng)濟效益差,企業(yè)融資比較困難,建議中央、省出臺優(yōu)惠政策,給予非貧困縣龍頭企業(yè)擴張、升級等貸款貼息。
2、加大對丘陵地區(qū)產(chǎn)業(yè)化建設(shè)的扶持。丘陵地區(qū)由于經(jīng)濟相對落后,生產(chǎn)條件相對較差,區(qū)域優(yōu)勢不明顯,發(fā)展產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營遠(yuǎn)比平原地區(qū)困難,建議中央、省加大對丘陵地區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化特別是種養(yǎng)業(yè)在項目上的扶持力度。
3、改革和完善服務(wù)體系。當(dāng)前農(nóng)業(yè)服務(wù)體系存在管理錯位,服務(wù)缺位,縣級農(nóng)業(yè)部門只管務(wù)不管人,鄉(xiāng)鎮(zhèn)只管人,難管業(yè)務(wù)。造成后來的“三級一戶”的服務(wù)體系難以發(fā)揮作用,建議省市進(jìn)一步理順管理體制,充分調(diào)動基層服務(wù)站所的作用。
4、建立助農(nóng)增收的長效機制。要穩(wěn)定和強化已有的各項支農(nóng)政策,調(diào)動農(nóng)民務(wù)農(nóng)種糧和各級地方政府重農(nóng)抓糧的積極性。
第四篇:東洪鎮(zhèn)著力提升農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力
東洪鎮(zhèn)著力提升農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力
一是加強農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)地位,在農(nóng)田水利基本建設(shè)上下功夫。今年新打農(nóng)用機井450眼,修農(nóng)田橋82座,整修溝渠65條,改造低洼田0.8萬畝。二是拓寬流通渠道,保障農(nóng)產(chǎn)品價格效益。嚴(yán)格執(zhí)行國家糧食保護價政策,加強經(jīng)紀(jì)人的培養(yǎng)和管理,在全鎮(zhèn)設(shè)置20多個糧油購銷點,有近百人從事農(nóng)產(chǎn)品物流經(jīng)營活動,有效防止滯銷、脫銷問題。三是加強技術(shù)服務(wù),全面提升現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技支撐力。建立農(nóng)業(yè)專職技術(shù)人員、農(nóng)民技術(shù)員、新型農(nóng)民致富能手等多方面的技術(shù)力量相融合的綜合技術(shù)服務(wù)隊伍200多人,對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)進(jìn)行全方位、全過程的技術(shù)指導(dǎo)。特別在開展集中技術(shù)攻關(guān)上下功夫。今年已集中解決技術(shù)難題16個,其中對小麥蚜蟲、全蝕病、吸漿蟲、紋枯病、玉米螟、豆莢螟等病蟲害防治效果甚佳,確保了全鎮(zhèn)小麥大豐收,秋季莊稼長勢喜人。四是認(rèn)真落實支農(nóng)惠農(nóng)政策,調(diào)動群眾生產(chǎn)積極性。五是深化種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)質(zhì)量效益。全鎮(zhèn)8.4萬小麥全面實行良種化種植,秋季作物種植高產(chǎn)芝麻“倍增計劃”項目5000畝,并新增葡萄、草莓、花木、林果等高效特色種植面積1500畝。六是加強交流合作,增強創(chuàng)新活力。不斷組織有關(guān)人員到外地參觀學(xué)習(xí)和項目考察。汲取外地先進(jìn)經(jīng)驗,多次組織召開研討會和項目觀摩活動,促進(jìn)聯(lián)動互動,優(yōu)勢互補。
東洪鎮(zhèn)黨政辦
2011年8月11日
第五篇:什么叫農(nóng)業(yè)綜合標(biāo)準(zhǔn)化
一、什么叫農(nóng)業(yè)綜合標(biāo)準(zhǔn)化?
答:準(zhǔn)化是以農(nóng)業(yè)為對象的標(biāo)準(zhǔn)答:農(nóng)業(yè)標(biāo)化活動,即運用“統(tǒng)一、簡化、協(xié)調(diào)、選優(yōu)”原則,通過制定和實施標(biāo)準(zhǔn),把農(nóng)業(yè)產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后各個環(huán)節(jié)納入標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)和標(biāo)準(zhǔn)管理的軌道。
農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)的一項重要內(nèi)容,是“科技興農(nóng)”的載體和基礎(chǔ)。它通過把先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)和成熟的經(jīng)驗組裝成農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn),推廣應(yīng)用到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和經(jīng)營活動中,把科技成果轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實的生產(chǎn)力,從而取得經(jīng)濟、社會和生態(tài)的最佳效益,達(dá)到高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效的目的。它融先進(jìn)的技術(shù)、經(jīng)濟、管理于一體,使農(nóng)業(yè)發(fā)展科學(xué)化、系統(tǒng)化,是實現(xiàn)新階段農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整的一項十分重要的基礎(chǔ)性工作。
農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化是一項系統(tǒng)工程,這項工程的基礎(chǔ)是農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系、農(nóng)業(yè)質(zhì)量監(jiān)測體系和農(nóng)產(chǎn)品評價認(rèn)證體系建設(shè)。三大體系中,標(biāo)準(zhǔn)體系是基礎(chǔ)中的基礎(chǔ),只有建立健全涵蓋農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后等各個環(huán)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)體系,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營才有章可循、有標(biāo)可依;質(zhì)量監(jiān)測體系是保障,它為有效監(jiān)督農(nóng)業(yè)投入品和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量提供科學(xué)的依據(jù);產(chǎn)品評價認(rèn)證體系則是評價農(nóng)產(chǎn)品狀況、監(jiān)督農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程、促進(jìn)品牌、名牌戰(zhàn)略實施的重要基礎(chǔ)體系。三大基礎(chǔ)體系是密不可分的有機整體,互為作用,缺一不可。農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工程的核心工作是標(biāo)準(zhǔn)的實施與推廣,是標(biāo)準(zhǔn)化基地的建設(shè)與蔓延,由點及面,逐步推進(jìn),最終實現(xiàn)生產(chǎn)的基地化和基地的標(biāo)準(zhǔn)化。同時,這項工程的實施還必須有完善的農(nóng)業(yè)質(zhì)量監(jiān)督管理體系、健全的社會化服務(wù)體系、較高的產(chǎn)業(yè)化組織程度和高效的市場運作機制作保障。
二、經(jīng)濟全球化對標(biāo)準(zhǔn)化戰(zhàn)略的要求是什么?
答:當(dāng)今世界已進(jìn)入由標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范、制約市場的時代,控制國際標(biāo)準(zhǔn)是應(yīng)對世界市場競爭的有力武器,對標(biāo)準(zhǔn)化的要求甚至比研發(fā)新產(chǎn)品、新專利更加重要
當(dāng)前有關(guān)國際標(biāo)準(zhǔn)的競爭日益激烈,所涉及的不只是技術(shù)問題,也不是一般的戰(zhàn)術(shù)問題,而是戰(zhàn)略問題。從世界范圍來看,誰掌握了更多的標(biāo)準(zhǔn),誰就掌握了更多的現(xiàn)在和未來;誰缺失了標(biāo)準(zhǔn),誰就沒有話語權(quán),沒有更好的發(fā)展機會。世界經(jīng)濟史與現(xiàn)代管理學(xué)清晰揭示:一流的國家/企業(yè)制定標(biāo)準(zhǔn),二流的國家/企業(yè)開發(fā)專利,三流的國家/企業(yè)制造產(chǎn)品。因此,把參與制定國際標(biāo)準(zhǔn)提升到戰(zhàn)略競爭的高度,不斷增加科技投入、誕生更多標(biāo)準(zhǔn),而且通過各種途徑努力將自己的標(biāo)(企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)、國家的標(biāo)準(zhǔn))上升為國際標(biāo)準(zhǔn)。
在經(jīng)濟全球化發(fā)展過程中,世界各國,尤其是證商品質(zhì)量和提高市場信任度方面,在維護公平競爭秩序方面以及在加速商品流通、推動全球大市場發(fā)展方面的作用,因而對標(biāo)準(zhǔn)化予以格外關(guān)注,與此同時,許多國家和企業(yè)也意識到標(biāo)準(zhǔn)同時也是應(yīng)對市場競爭的有利武器,開發(fā)標(biāo)準(zhǔn)同開發(fā)產(chǎn)品一樣具有戰(zhàn)略意義。一項標(biāo)準(zhǔn)被國際采納,常可帶來極大的經(jīng)濟效益,常可決定一個行業(yè)的興衰乃至影響整個國家的經(jīng)濟利益。全球標(biāo)準(zhǔn)是全球化生產(chǎn)的前提條件,“全球產(chǎn)品”是跨國公司主導(dǎo)的生產(chǎn)全球化的產(chǎn)物。生產(chǎn)全球化的本質(zhì)是生產(chǎn)的國際化,其生產(chǎn)組織的方式是某一成品的全部生產(chǎn)過程不在一國或一家公司內(nèi)完成,而是根據(jù)各國、各地、各企業(yè)的優(yōu)勢和成本,在全球范圍內(nèi)安排和組織生產(chǎn)。這也是一種建立在專業(yè)化和協(xié)作基礎(chǔ)上的生產(chǎn)分工,通常表現(xiàn)為發(fā)達(dá)國家之間的水平分工,互相提供同類不同規(guī)格的產(chǎn)品,發(fā)達(dá)國家與發(fā)展中國家之間的垂直分工。推動這種國際分工迅速發(fā)展的主要動力來之于跨國公司,這些公司為生產(chǎn)出具有全球競爭力的產(chǎn)品,將產(chǎn)品生產(chǎn)過程分解,并在全球范圍內(nèi)選擇各個生產(chǎn)環(huán)節(jié)的最佳生產(chǎn)者,以求最大限度地降低生產(chǎn)成本。
支持全球產(chǎn)品生產(chǎn)和經(jīng)營的標(biāo)準(zhǔn),首推國際標(biāo)準(zhǔn)。國際標(biāo)準(zhǔn)是世界范圍內(nèi)受到普遍承認(rèn)和廣泛接受的標(biāo)準(zhǔn)。WTO/TBT定各成員國應(yīng)以國際標(biāo)準(zhǔn)或其相應(yīng)部分作為制定本國技術(shù)法規(guī)的基礎(chǔ)。從而進(jìn)一步強化了國際標(biāo)準(zhǔn)在協(xié)調(diào)各國技術(shù)法規(guī)方面的作用,更加鞏固了國際標(biāo)準(zhǔn)在實現(xiàn)全球化生產(chǎn)中作為“全球標(biāo)準(zhǔn)”的地位。最能體會全球標(biāo)準(zhǔn)在全球化生產(chǎn)中的重要作用,并充分運用這些標(biāo)準(zhǔn)為其創(chuàng)造效益的還是那些跨國公司。他們深知,如果參與全球生產(chǎn)的各個國家所執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)不是全球標(biāo)準(zhǔn)的話,由多個國家分工協(xié)作共同生產(chǎn)一種產(chǎn)品以及在全球各地尋找供應(yīng)商,都將是一種空想。正是由于有一個完善的國際標(biāo)準(zhǔn)體系,才使他們的全球生產(chǎn)得心應(yīng)手。由于越來越多的廠商嚴(yán)格按國際標(biāo)準(zhǔn)提供商品,使許多零部件、半成品和配套產(chǎn)品達(dá)到了高度國際通用化。據(jù)估計,在機械制造業(yè)中具有互換性的通用件和標(biāo)準(zhǔn)件已達(dá)到80%~85%,工業(yè)化國家間貿(mào)易的30%就是這類產(chǎn)品的相互提供。在利潤最大化原則驅(qū)使之下,企業(yè)一旦發(fā)現(xiàn)自己產(chǎn)品的某一部分從市場購買要比自己制造更為經(jīng)濟,它就會放棄自己的生產(chǎn),轉(zhuǎn)而向市場采購。通過購買標(biāo)準(zhǔn)零部件,估計可降低生產(chǎn)成本20%~30%。福特汽車公司估計,由于推行全球化生產(chǎn)和經(jīng)營,每年至少可節(jié)省30億美元。
全球標(biāo)準(zhǔn)基礎(chǔ)上的專業(yè)化生產(chǎn),為跨國公司的全球生產(chǎn)創(chuàng)造了條件,而跨國公司的全球生產(chǎn)又進(jìn)一步激發(fā)標(biāo)準(zhǔn)件和標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品專業(yè)化生產(chǎn)的發(fā)展,因為只有這種生產(chǎn)組織形式才是最經(jīng)濟合理和最有效率的。這就是一個互相推動的良性經(jīng)濟循環(huán),這也是跨國公司及其全球化生產(chǎn)得以迅猛發(fā)展并占據(jù)壟斷地位的一個重要原因。在這個循環(huán)鏈中起紐帶作用的便是標(biāo)準(zhǔn),但這個標(biāo)準(zhǔn)只能是全球標(biāo)準(zhǔn)或等同于全球標(biāo)準(zhǔn)的其他標(biāo)準(zhǔn)。
當(dāng)前,起全球標(biāo)準(zhǔn)作用的主要是國際標(biāo)準(zhǔn),但是由于經(jīng)濟全球化發(fā)展的極為迅速,加之跨國公司經(jīng)營的全球產(chǎn)品多為新技術(shù)領(lǐng)域的新產(chǎn)品,其開發(fā)周期短,投放市場快,在國際標(biāo)準(zhǔn)難以滿足的情況下,出現(xiàn)了各式各樣的“事實上的”全球標(biāo)準(zhǔn)。之所以稱其為“事實上的標(biāo)準(zhǔn)”,那是因為這種標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)在發(fā)揮全球標(biāo)準(zhǔn)的作用,所不同的僅僅在于它的身份還不是國際標(biāo)準(zhǔn)。例如合作體(Consortia)標(biāo)準(zhǔn)、論壇(fora)標(biāo)準(zhǔn)以及一些權(quán)威性組織和跨國公司頒布的標(biāo)準(zhǔn)等等,都在或多或少地起著全球標(biāo)準(zhǔn)的作用。全球標(biāo)準(zhǔn)的百花齊放,一方面反映出經(jīng)濟全球化對標(biāo)準(zhǔn)的迫切需求,另一方面也反映出傳統(tǒng)的標(biāo)準(zhǔn)化已不能滿足世界經(jīng)濟發(fā)展的要求而面臨的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。全球范圍的經(jīng)濟革命,必將推動標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)生深刻變革。
三、闡述標(biāo)準(zhǔn)化對國民經(jīng)濟的主要作用和意義?
答:答:標(biāo)準(zhǔn)化的主要作用是組織現(xiàn)代化生產(chǎn)的重要手段和必要條件;是合理發(fā)展產(chǎn)品品種、組織專業(yè)化生產(chǎn)的前提;是公司實現(xiàn)科學(xué)管理和現(xiàn)代化管理的基礎(chǔ);是提高產(chǎn)品質(zhì)量保證安全、衛(wèi)生的技術(shù)保證;是國家資源合理利用節(jié)約能源和節(jié)約原材料的有效途徑;是推廣新材料、新技術(shù)、新科研成果的橋梁;是消除貿(mào)易障礙、促進(jìn)國際貿(mào)易發(fā)展的通行證。
標(biāo)準(zhǔn)化是對重復(fù)性事物和概念所做的統(tǒng)一規(guī)定。它以科學(xué)技術(shù)和實踐經(jīng)驗的綜合成果為基礎(chǔ),以獲得最佳秩序和最佳社會效益為基本目的。
當(dāng)今標(biāo)準(zhǔn)化是一個十分活躍的領(lǐng)域,國內(nèi)、國際標(biāo)準(zhǔn)化活動十分頻繁。標(biāo)準(zhǔn)項目的提出、標(biāo)準(zhǔn)的制定、標(biāo)準(zhǔn)的實施關(guān)系到多方面的利益和要求,標(biāo)準(zhǔn)必須是對多方面的利益和意見協(xié)調(diào)的結(jié)果。
標(biāo)準(zhǔn)化有利于企業(yè)的技術(shù)的進(jìn)步。企業(yè)現(xiàn)行生產(chǎn)技術(shù)水平無法滿足高水平產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)要求時,唯一的出路就是科技創(chuàng)新,用高技術(shù)和先進(jìn)技術(shù)改造和提升傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),促進(jìn)企業(yè)技術(shù)進(jìn)步。因此,標(biāo)準(zhǔn)化是推動技術(shù)進(jìn)步的杠桿,是產(chǎn)品淘汰的保證。為創(chuàng)建一個公開、公正、公平的市場競爭環(huán)境,政府通過標(biāo)準(zhǔn)化控制產(chǎn)品的市場準(zhǔn)入。市場經(jīng)濟中出現(xiàn)質(zhì)量糾葛時,標(biāo)準(zhǔn)時仲裁的依據(jù)
總之標(biāo)準(zhǔn)化是維護消費者合法權(quán)益的有力武器;是企業(yè)進(jìn)入市場參與國內(nèi)外貿(mào)易競爭的通行證;是社會化大生產(chǎn)中產(chǎn)業(yè)鏈條間的技術(shù)紐帶;是各行各業(yè)實現(xiàn)管理現(xiàn)代化的捷徑;更是國民經(jīng)濟持續(xù)穩(wěn)定協(xié)調(diào)發(fā)展的保證。標(biāo)準(zhǔn)化對企業(yè)的生產(chǎn)、經(jīng)營、管理等活動中具有十分重要的作用,是企業(yè)的管理現(xiàn)代現(xiàn)代化的重要組成部分和技術(shù)基礎(chǔ),是生產(chǎn)、經(jīng)營、管理的重要組成部分,是組織現(xiàn)代社會化大生產(chǎn)的必要條件,是實現(xiàn)專業(yè)化生產(chǎn)的前提。它有利于加快新產(chǎn)品的研究開發(fā),縮短生產(chǎn)周期,可以節(jié)約原材料和能源,是穩(wěn)定和提高產(chǎn)品質(zhì)量的重要保證,是實現(xiàn)管理科學(xué)和現(xiàn)代化的基礎(chǔ),是不斷提高企業(yè)技術(shù)水平、促進(jìn)循環(huán)經(jīng)濟的重要途徑,是保障生產(chǎn)安全、維護職業(yè)健康和強化環(huán)境管理的重要措施,有利于促進(jìn)建立完善信息系統(tǒng)、充分利用信息技術(shù),推動企業(yè)使用高新技術(shù),實現(xiàn)技術(shù)進(jìn)步。
四、《標(biāo)準(zhǔn)化法》對強制性實施的要求是什么
答:國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)分為強制標(biāo)準(zhǔn)和推薦性標(biāo)準(zhǔn)。保障人體健康,人身、財產(chǎn)安全的標(biāo)準(zhǔn)和法律、行政法規(guī)規(guī)定強制執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)是強制標(biāo)準(zhǔn),其他標(biāo)準(zhǔn)是推薦性標(biāo)準(zhǔn)。只有強制性標(biāo)準(zhǔn)才是必須執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)。強制性標(biāo)準(zhǔn),必須執(zhí)行。不符合強制性標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品,禁止生產(chǎn)、銷售和進(jìn)口。強制性標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容是:1、有關(guān)國家安全的技術(shù)要求;2、保障人體健康和人身、財產(chǎn)安全的要求;3、產(chǎn)品及產(chǎn)品生產(chǎn)、儲運和使用中的安全、衛(wèi)生、環(huán)境保護、電磁兼容等技術(shù)要求;4、工程建設(shè)的質(zhì)量、安全、衛(wèi)生、環(huán)境保護要求及國家需要控制的工程建設(shè)的其他要求; 5、污染物排放限值和環(huán)境質(zhì)量要求; 6、保護動植物生命安全和健康的要求; 7、防止欺騙、保護消費者利益的要求; 8、國家需要控制的重要產(chǎn)品的技術(shù)要求。“強制性標(biāo)準(zhǔn),必須執(zhí)行”是指,從事科研、生產(chǎn)、經(jīng)營的單位和個人,必須嚴(yán)格執(zhí)行強制性標(biāo)準(zhǔn)。“不符合強制性標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品,禁止生產(chǎn)、銷售和進(jìn)口”是指,在國內(nèi)銷售的一切產(chǎn)品(包括配套設(shè)備)不符合強制性標(biāo)準(zhǔn)要求的,不準(zhǔn)生產(chǎn)和銷售;專為出口而生產(chǎn)的產(chǎn)品(包括配套設(shè)備)不符合強制性標(biāo)準(zhǔn)要求的,不準(zhǔn)在國內(nèi)銷售;不符合強制性標(biāo)準(zhǔn)要求的產(chǎn)品(包括配套設(shè)備),不準(zhǔn)進(jìn)口。
五、管理體系標(biāo)準(zhǔn)與企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系是什么關(guān)系?如何協(xié)調(diào)一致?
答: 關(guān)系為: 統(tǒng)一、利益共通、相互依存的。因此我們在實際工作中,建立健全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系與質(zhì)量管理體系應(yīng)緊密結(jié)合起來,將企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系和質(zhì)量管理體系看作一個事物的兩個方面。
當(dāng)然,企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系和質(zhì)量管理體系也有其各自的特點。但企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系和質(zhì)量管理體系之間也存在著許多聯(lián)系。它們的目的都是為了滿足企業(yè)的內(nèi)部需要和外部需要,使企業(yè)生產(chǎn)和管理有章可循,達(dá)到用戶的需求,提高經(jīng)濟效益。它們都強調(diào)對生產(chǎn)經(jīng)營活動進(jìn)行全面的控制,強調(diào)質(zhì)量與效益的統(tǒng)一。而且,它們都具有廣泛的適應(yīng)性和通用性,為各種不同層次的企業(yè)所接受。而且在GB/T154961995《企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作指南》中明確指出企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系“有關(guān)質(zhì)量的部分應(yīng)滿足按GB/T19000系列國家標(biāo)準(zhǔn)建立質(zhì)量體系的需要,為建立質(zhì)量體系提供支持性文件。”在GB/T190011994《質(zhì)量體系 設(shè)計、開發(fā)、生產(chǎn)、安裝和服務(wù)的質(zhì)量保證模式》的引言中指出該標(biāo)準(zhǔn)“所規(guī)定的質(zhì)量體系要求,是對規(guī)定的技術(shù)(產(chǎn)品)要求的補充(而不是取代)”。
此外,企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系和質(zhì)量管理體系研究對象和基本思路也有所不同。企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系的基本組成單元是標(biāo)準(zhǔn)個體,以產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)為主,從專業(yè)技術(shù)的角度,按業(yè)務(wù)性質(zhì)分工,技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、管理標(biāo)準(zhǔn)、工作標(biāo)準(zhǔn)呈橫向排列。而質(zhì)量管理體系的基本組成單元開展質(zhì)量活動所需的組織結(jié)構(gòu)、程序、過程和資源。其基本構(gòu)思是從技術(shù)管理出發(fā),建立相應(yīng)的保證能力,按與產(chǎn)品質(zhì)量有關(guān)的生產(chǎn)經(jīng)營全過程縱向展開。
這充分說明企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系和質(zhì)量管理體系是互相協(xié)調(diào)、互相配合、互相銜接、互相補充、互相制約的。企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系是進(jìn)行質(zhì)量管理的基礎(chǔ),而質(zhì)量管理體系是企業(yè)開展標(biāo)準(zhǔn)化工作的支柱。
協(xié)調(diào)方法:目前,我國很多企業(yè)都在推行GB/T19000系列質(zhì)量管理和質(zhì)量保證系列標(biāo)準(zhǔn),并按照這一系列標(biāo)準(zhǔn)建立質(zhì)量體系。在這個過程中,必須首先建立起一套完整的質(zhì)量體系文件。這時有的企業(yè)完全拋棄已經(jīng)建立起的一套管理標(biāo)準(zhǔn)、工作標(biāo)準(zhǔn),另起爐灶,編制質(zhì)量手冊和程序文件,等于拋棄了本企業(yè)很多成功的管理經(jīng)驗和行之有效的方式方法。不僅如此,有時還會造成文件之間的相互矛盾。而有些企業(yè)又在編制質(zhì)量手冊和程序文件時完全照搬該企業(yè)的管理標(biāo)準(zhǔn)、工作標(biāo)準(zhǔn),造成編制的質(zhì)量體系文件不符合質(zhì)量體系運行的要求。其實,每個企業(yè)在建立質(zhì)量管理體系之前都有一套自己的管理標(biāo)準(zhǔn)、工作標(biāo)準(zhǔn)。在編制質(zhì)量體系文件時,既不能完全照搬,又不能完全拋棄,而應(yīng)根據(jù)企業(yè)自身的實際,理順兩者的關(guān)系,依據(jù)質(zhì)量管理體系的原理,進(jìn)行適當(dāng)?shù)厝∩幔⒓尤隚B/T19000系列標(biāo)準(zhǔn)的要求,把它系統(tǒng)地編制成一個具有企業(yè)特色的質(zhì)量體系文件。
在這個過程中,需要特別注意的是質(zhì)量體系文件是以質(zhì)量職能為核心的,它根據(jù)所服務(wù)的市場、產(chǎn)品類別、生產(chǎn)過程、顧客及消費者的需求,確定所要開展的質(zhì)量活動;而管理標(biāo)準(zhǔn)、工作標(biāo)準(zhǔn)是以企業(yè)的行政管理為核心的,它不僅包括與產(chǎn)品質(zhì)量有直接關(guān)系的設(shè)計、采購、工藝、生產(chǎn)、檢驗、營銷等,還包括能源、衛(wèi)生、環(huán)保、考核等與產(chǎn)品質(zhì)量無直接關(guān)系的管理內(nèi)容。
六、試述標(biāo)準(zhǔn)先行對網(wǎng)絡(luò)建設(shè)的重要意義
答:答:標(biāo)準(zhǔn)化在網(wǎng)絡(luò)中應(yīng)用叫做網(wǎng)絡(luò)標(biāo)準(zhǔn)。網(wǎng)絡(luò)標(biāo)準(zhǔn)是影響網(wǎng)絡(luò)健康發(fā)展的重要因素,是影響網(wǎng)絡(luò)健康發(fā)展的重要因素,是促進(jìn)網(wǎng)絡(luò)社會化發(fā)展的重要技術(shù)支持與根本保證。因此網(wǎng)絡(luò)先行對網(wǎng)絡(luò)建設(shè)有著巨大的意義。
標(biāo)準(zhǔn)先行在國外廣泛應(yīng)用。其目的統(tǒng)一數(shù)據(jù)通信、計算機網(wǎng)絡(luò)、信息處理以及其基礎(chǔ)的各種應(yīng)用,增加信息技術(shù)產(chǎn)品的兼容性,從而加快信息技術(shù)的普及和應(yīng)用。開放系統(tǒng)互聯(lián)標(biāo)準(zhǔn)(OSI)是獨立與生產(chǎn)廠商的通信網(wǎng)絡(luò)體系結(jié)構(gòu)的技術(shù)規(guī)范,從根本上打破了各廠商自成體系的封閉系統(tǒng),為所有系統(tǒng)的互連互通奠定了基礎(chǔ),已得到世界范圍的普遍承認(rèn)和接受,包括學(xué)術(shù)界,工業(yè)界以及主要工業(yè)化國家政府部門的支持。標(biāo)準(zhǔn)先行在網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)通信與公用數(shù)字網(wǎng)絡(luò)方面的標(biāo)準(zhǔn),也共同為信息技術(shù)的發(fā)展提供了重要的標(biāo)準(zhǔn)支撐。
標(biāo)準(zhǔn)先行對我國的網(wǎng)絡(luò)信息系統(tǒng)建設(shè)及網(wǎng)絡(luò)信息化發(fā)展起到重要的基礎(chǔ)與保障作用。國家把數(shù)據(jù)通信和開放系統(tǒng)互連標(biāo)準(zhǔn)的制定作為重點科技攻關(guān)項目,為我國的數(shù)據(jù)通信與計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的發(fā)展提供了有力的支持。當(dāng)前我國存在的問題是:現(xiàn)在公共網(wǎng)絡(luò)上絕大部分信息的提供者是歐美國家,而且網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)從硬件、軟件至各種標(biāo)準(zhǔn),都是由發(fā)達(dá)國家制定的。我國要想振興民族產(chǎn)業(yè),必須擁有自主版權(quán)的標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品。
網(wǎng)絡(luò)標(biāo)準(zhǔn)的典型是OSI標(biāo)準(zhǔn)。而OSI整套標(biāo)準(zhǔn)可以分為總體標(biāo)準(zhǔn)、基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)、功能標(biāo)準(zhǔn)、管理標(biāo)準(zhǔn)、一致性測試標(biāo)準(zhǔn)和典型網(wǎng)絡(luò)標(biāo)準(zhǔn)六大類。總體標(biāo)準(zhǔn)中最重要的是OSI參考模型標(biāo)準(zhǔn),它規(guī)定了OSI標(biāo)準(zhǔn)的體系框架。參考模型把開放系統(tǒng)互連分成相互獨立的七層,包括物理層、數(shù)據(jù)鏈路層、網(wǎng)絡(luò)層、傳輸層、會話層、表示層、和應(yīng)用層。每層利用其底層提供的服務(wù)實現(xiàn)本層功能,同時為其高層提供增強了的服務(wù);相鄰各層之間定義了嚴(yán)格的接口和規(guī)定,當(dāng)需要進(jìn)行通信時,必須嚴(yán)格遵守各層有關(guān)協(xié)議和規(guī)定。
七、服務(wù)企業(yè)如何實施質(zhì)量管理體系?
答:1企業(yè)高層的足夠重視和支持,將體系管理和企業(yè)管理結(jié)合在一起。在質(zhì)量管理體系八項原則中有一條是“領(lǐng)導(dǎo)作用”,這一條原則說明了企業(yè)要開展質(zhì)量體系管理工作,就要充分的發(fā)揮領(lǐng)導(dǎo)帶頭的作用。企業(yè)的管理者,要對體系的開展工作給予充分的重視,以身作則,為體系的運行提供足夠的資源,在體系日常運行中,要積極協(xié)調(diào)和引導(dǎo)體系的正常運行。全面多方位對員工進(jìn)行體系相關(guān)知識培訓(xùn),從而潛移默化的融入到員工的日常工作之中,質(zhì)量體系的載體是文件、記錄,而使用和執(zhí)行這些載體的是我們的員工。那么,想要員工能準(zhǔn)確無誤的使用和執(zhí)行企業(yè)所策劃的質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)和措施,就必須首先要教會員工怎么做,其次要教會員工分辨正確和錯誤,這就需要全面多方位的對員工進(jìn)行培訓(xùn)。
3認(rèn)真開展內(nèi)部審核工作,做到有發(fā)現(xiàn)、有整改、有驗證三個步驟,質(zhì)量體系內(nèi)部審核,是對體系運行的完整性、及時性、有效性的最好的檢驗方法。通過不斷的發(fā)現(xiàn)問題,整改問題,做到持續(xù)改進(jìn)。以“小改善,大進(jìn)步”的思想,使公司的質(zhì)量體系不斷完善,不斷進(jìn)步。(1 每一次審核都要提前策劃好,包括審核的時間、審核組的成員以及受審部門負(fù)責(zé)人的時間、工作安排。2 審核中要求審核員做好詳細(xì)的審核發(fā)現(xiàn)記錄。清晰地記錄下審核的地點、負(fù)責(zé)人,發(fā)現(xiàn)的問題事項,所涉及的文件記錄等等,以便于后續(xù)進(jìn)行整改。3 現(xiàn)場審核完成后,逐條整理好審核中的問題發(fā)現(xiàn),并通報給相關(guān)的責(zé)任人,要求其回復(fù)整改措施計劃回復(fù)時間和問題關(guān)閉的計劃時間。發(fā)現(xiàn)的問題必須落實到部門落實到人落實到哪一天之前完成。4 按照責(zé)任部門回復(fù)的整改完成期限,按期檢查、驗證其落實完成情況,對于整改達(dá)不到要求的責(zé)任部門,要求其重新進(jìn)行整改。)做好現(xiàn)場5S管理,為質(zhì)量管理體系的運行打下良好的平臺,體系的運行需要一個良好的平臺,需要一個具有良好素質(zhì)的管理團隊。5S管理活動,正好可以培養(yǎng)員工的個人素養(yǎng)和良好的工作習(xí)慣。所以,制造型企業(yè)必須運用5S管理活動,為體系的順利運行做好基礎(chǔ)工作。5S管理活動通過日常對操作現(xiàn)場的整理、整頓、清掃、清潔工作,逐漸形成一個規(guī)范化的作業(yè)現(xiàn)場;通過對日積月累的習(xí)慣培養(yǎng),逐步使員工養(yǎng)成良好、規(guī)范化的做事習(xí)慣。只有在這樣一個大的環(huán)境形成下,質(zhì)量體系才能一絲不茍的被現(xiàn)場操作員工執(zhí)行和使用;也才能真正的發(fā)揮出其應(yīng)有的功效。不斷地修訂質(zhì)量體系文件,使其與現(xiàn)場實際一致。有的企業(yè),從開始推行質(zhì)量體系到目前,所使用的文件仍是初始的哪一套文件。幾年下來,從未對文件進(jìn)行過關(guān)注和修訂。這樣就形成,文件規(guī)定是這樣,而現(xiàn)場實際操作是那樣的局面。文件內(nèi)容與現(xiàn)場實際不符合,無法起到指導(dǎo)現(xiàn)場實際的效果。
因此,推行質(zhì)量管理體系,就必須不斷地修訂現(xiàn)有的文件體系,使其和實際現(xiàn)場操作一致,和企業(yè)的管理過程一致。只有這樣,企業(yè)所建立的文件體系才能具有指導(dǎo)實際工作的效用,才能不與實際脫節(jié),質(zhì)量體系才能順利地運行下去。
八、如何對食品生產(chǎn)加工過程進(jìn)行安全控制?
答:
1、關(guān)鍵控制點的控制。關(guān)鍵控制點是指對影響產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)鍵工序或關(guān)鍵點,對關(guān)鍵控制點進(jìn)行控制,即對生產(chǎn)過程中對健康有潛在不利影響的生物、化學(xué)或物理性因素或條件進(jìn)行控制,確保產(chǎn)品符合食品標(biāo)準(zhǔn)要求。做好記錄,以便指導(dǎo)生產(chǎn)。
2、加工過程涉及的水源、化學(xué)品、與食品接觸的器械表面的衛(wèi)生、蟲害的防治、交叉污染等直接影響食品的安全控制。按規(guī)定每年對水質(zhì)進(jìn)行兩次全項目檢測,保證生產(chǎn)用水的安全。使用的化學(xué)物品應(yīng)是由國家主管部門批準(zhǔn)生產(chǎn),并附有使用說明;入庫時應(yīng)由保管人辦理驗收和登記手續(xù),建立庫存物資臺帳;設(shè)定專人領(lǐng)用,專區(qū)存放,專人保管等。車間內(nèi)所有生產(chǎn)設(shè)備、管道用工器具均采用不銹鋼或食品用材料制造,完好無損且表面光滑無死角;清潔、消毒可按工藝要求用自來水、熱水、許可用化學(xué)劑清洗、消毒,合格后方可開始生產(chǎn)。車間入口處安裝塑料膠簾或風(fēng)簾設(shè)置,安裝紗窗;車間、更衣室內(nèi)裝有紫外線燈,下水管裝水封式地漏,與外界相通的污水管道接口處安裝鐵紗網(wǎng)等措施。預(yù)防不衛(wèi)生的物體污染食品、食品包裝材料和食品接觸面。
員工與生產(chǎn)環(huán)境的安全控制:
1、生產(chǎn)人員的安全控制。企業(yè)組織員工每年進(jìn)行一次健康檢查,辦理員工健康證,建立檔案;新員工須持健康證且經(jīng)過培訓(xùn)合格后方可上崗;凡患有法律規(guī)定不得參加直接接觸食品加工的疾病的員工不得安排上崗;組織員工食品衛(wèi)生知識培訓(xùn);生產(chǎn)人員要養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣。企業(yè)每年根據(jù)各崗位的任職要求對管理人員、檢驗人員、技術(shù)人員、操作人員、特殊工種人員進(jìn)行質(zhì)量管理知識、企業(yè)文化、專業(yè)技術(shù)知識、崗位技能、公司質(zhì)量管理體系文件、適用法律法規(guī)的培訓(xùn),達(dá)到滿足崗位工作的要求。
2、生產(chǎn)場地及生產(chǎn)設(shè)備的安全控制。食品生產(chǎn)場地衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品生產(chǎn)的基本要求,對加工食品生產(chǎn)場地衛(wèi)生進(jìn)行有效控制,可以進(jìn)一步提高食品安全性。“沒有金剛鉆,不攬瓷器活”,良好的設(shè)備設(shè)施是生產(chǎn)好產(chǎn)品的前提條件。設(shè)備裝置好,工藝參數(shù)穩(wěn)定,產(chǎn)品質(zhì)量就易于控制。按設(shè)備管理制度制定保養(yǎng)和維護計劃對設(shè)備實行定期保養(yǎng)和維護,以保證其完好性,設(shè)立負(fù)責(zé)日常管理工作機構(gòu),生產(chǎn)線配置專職設(shè)備維護員,設(shè)備操作員,保證設(shè)備使用的專人化。
包材與成品檢驗的安全控制:與食品直接接觸的包材對食品的影響極大,必須符合法律法規(guī)和國家強制性標(biāo)準(zhǔn)。所用的包材要有專人檢驗監(jiān)督,質(zhì)檢員不定時抽檢,質(zhì)控部門嚴(yán)格把控檢驗關(guān),不合格包裝材料不投入生產(chǎn)使用。按國家相關(guān)規(guī)定和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)對成品進(jìn)行抽樣檢驗,產(chǎn)品檢驗合格才能出廠;對所有產(chǎn)品都要進(jìn)行留樣檢驗和批次標(biāo)識,以便對產(chǎn)品實施可追溯性控制;檢驗員應(yīng)經(jīng)過業(yè)務(wù)培訓(xùn),考核合格后持證上崗;對檢驗過程中出現(xiàn)數(shù)據(jù)異常,要組織人員調(diào)查分析,從人員、方法、設(shè)備、環(huán)境、使用藥品等方面進(jìn)行分析,查明原因后,制定相應(yīng)的糾正措施,并組織實施。