第一篇：2019年鐵路技師工作小結

2019年鐵路技師工作小結

一、基本情況

高技能人才是技術工人的優秀代表，是現代科技成果向現實生產力轉化的骨干力量，是人才隊伍建設的重要組成部分。實現經濟跨越式發展，提高企業競爭力，必須在建設高水平科技和管理人才隊伍的同時，努力建設一支技藝精湛的高技能人才隊伍。

為貫徹落實勞動和社會保障部《關于貫徹落實中共中央國務院關于進一步加強人才工作決定做好高技能人才培養和人才保障工作的意見》（勞社部發[XX]37號）及《關于印發〈三年五十萬新技師培養計劃〉的通知》（勞社部發[XX]38號）文件精神，加快集團公司技能人才隊伍的建設，集團公司成立了以主管領導為組長，人力資源、科技、生產等部門領導參加的技能人才領導小組，統一負責集團公司技能人才戰略的制定和組織實施。

集團公司于XX年開始籌備考核站的建設和各項制度建設，開展管理人員、考評人員培訓。并分別于XX年至XX年對19個二級企業進行考核，對符合建站條件的十一個企業經集團公司批準建立了考核站，并制定了《高技能人才隊伍建設的三年規劃》、《技師、高級技師考評管理（試行）辦法》、《關于職業技能鑒定考務管理辦法》、《職業技能鑒定命題技術規則及有關要求》等相關文件，指導考核站開展職業技能鑒定工作。

集團公司對企業職工職業技能鑒定試點工作十分重視，并將職業技能鑒定試點工作和考核站作為培養技能人才的重要平臺，三年來共有2246人參加了職業技能鑒定，有1327人獲得了不同等級的職業資格證書，其中：高級技師24人、技師236人、高級工688人、中級工332人、初級工47人，占獲證職工比例依次是2%、17%、52%、25%、4%。

目前在崗260名技師、高級技師是企業在生產和施工中技術骨干力量，并在完成任務、解決技術難題、傳授技藝等方面發揮著十分重要作用。如沈陽信號廠高級技師、全國技術能手戴寶森，自XX年以來和徒弟完成了天津地鐵十個車站、沾昆鐵路線八個車站、西南交通大學的教學臺，石家莊大型調度監督表示盤等近30個控制臺的改進和設計，為工廠創造價值近500萬。

綜合能力方面：濟南工程分公司高級技師劉倡，在XX年、XX年集團公司技術大賽中分別兩次獲得集團公司技術能手稱號。近年來，先后在京九線，北京地鐵5號線工程中擔任技術主管，負責的工程都得到建設單位的好評。XX年1月榮獲“北京地鐵五號線設備安裝工程XX年下半年地鐵建設工程‘百日勞動競賽’施工單位先進個人”榮譽稱號。

在傳授技藝方面：上海通信廠高級技師、全國技術能手汪甲君，獲得集團公司十屆技能大賽信號鉗工比賽第一名。在工廠汪甲君是手藝精、熱心帶徒弟出了名的老師傅。XX年在他的培養和傳授下，三名新入廠僅一年的中專畢業生，全部通過中級工 的鑒定。

在職工培訓方面發揮主力的作用：如天津工程分公司技師、全國技術能手王宏，XX年3月主持編制了信號工培訓教材，參與組織了3個信號項目部、280余人次的信號工專業培訓，取得較好的效果。

復合型高技能人才方面：集團公司每一名技術能手都有自己獨特的技藝，部分技術能手生產、施工技術精湛，被企業提拔到企業重要崗位，如北京信號廠技師、集團公司技術能手楊軍，被提拔為用戶服務部部長；西安信號廠集團公司技術能手謝明軍，上海工程公司技師、集團公司技術能手管國華，目前在國外安哥拉施工項目上任項目經理；全國技術能手技師、劉偉斌，集團公司技術能手、高級技師劉倡現任三級項目部總工程師。

二、目標和措施

“xxx”期間，高技能人才建設目標：以科學發展觀和科學人才觀為指導，以制度建設和機制創新為根本，建立高技能人才隊伍建設持續發展的工作機制。從人才強企和提高創新能力的要求出發，結合集團公司發展戰略目標對技能人才的需求，進一步推動高技能人才隊伍建設，尤其是技師、高級技師等高技能核心人才的建設，培養造就一支掌握現代技能，技藝精湛、作風過硬的高技能人才隊伍，帶動各類高、中、初級技能人才按梯次與合理比例發展?！皒xx”末，集團公司高技能人才隊伍達到30-40%，其中技師、高級技師達到10%，企業主要工種實行持證上崗。

高技能人才建設措施：

1、在高技能人才建設中，要以實現集團公司發展戰略目標和適應現代制造、施工技術發展要求為牽引，繼續以職業技能鑒定、技能競賽和優秀技能人才評選表彰為平臺，加強和拓寬高技能人才崗位成才通道。

2、完善高技能人才評價與考核制度，建立有利于高技能人才成長的培訓、考核、使用和待遇相結合的激勵機制。強化“四新”知識的培訓，提高技術攻關，技術創新、工藝改進等綜合能力。繼續推進未達高技能人才目標企業考核培訓步伐。開展對已評聘技師、高級技師任職資格復審，建立競聘上崗、實行動態管理的制度和機制。

3、加強基礎建

第二篇：首席技師工作小結

一季度工作小結

進入2014年一季度以來，本人認真學習公司的各項文件精神，深入細致地領會精神內涵，切實提升個人的思想素質。在機電制修中心領導的部署下，把安全放在第一位，立足崗位、安全高效地完成任務。努力學習專業知識，提高自己的技術水平，尊師教徒，抓住一切學習的機會，大膽改革創新，把新思想、新技術、新方法融入到工作中，切實起到一個技術骨干的作用。下面本人就從三個方面對一季度的工作作以總結。

一、安全生產方面

本人認真學習各項安全操作規程，嚴格按章作業，圍繞著崗位工作的性質，始終把安全放在首位。由于工作車間空間小，工作環境有限，再加上人員流動性比較大，如果精力不集中，就有可能出現碰手刮腳的現象。在這種情況下，首先需要解決的就是每位員工必須時刻繃緊安全弦。每位員工的心中，再把有限的空間加以整改，利用待修設備與完好設備分層次排放，擴大工作空間，創建安全的工作環境，杜絕出現工傷的現象。由于固定設備的陳舊與老化，始終影響著工作的正常進行。經過車間領導的研究，同意把月檢制度改為日檢制度。這一舉措既能保證設備的正常運轉，又能較高的提高工作效率，同時安全生產也得到了有力的保障。

二、學習帶徒方面 一季度本人不間斷地學習專業知識，努力掌握更多的特長。從煤礦設備來說，種類繁多，性能各不相同，結構原理也有差異。只有不斷地學習實踐，了解掌握其中的性能結構和原理，才能更大程度地完成修復任務，投入生產中才能放心?，F在的煤炭生產，大量的投入先進機械化設備，任憑單一的工種不可能完全修復，需要幾種不同專業配合工作。這就需要我們更加努力地學習，掌握多元化知識，才能適應科技的發展。在我學習的同時，也會毫不保留的把我所學的知識和經驗傳授給新工人，并與他們一起共同進步，從而使他們能夠很快的獨立工作，發揮骨干作用，為我單位創造效益，得到了職工與領導的好評。

三、小改小革方面

本人作為機電制修中心的一名職工，積極響應礦領導的號召，開展小改小革創新活動，用所學的知識給工作創造便利條件，用經驗改出有利于提高生產的方法。在一季度，我參與完成的幾項創新得到了領導的認可，給生產節約了成本。

在今后的工作中，我會加強理論知識的學習，并將知識運用到實踐中去，做到理論與實踐相結合，遵守公司的各項規章制度，提高自己的業務水平和個人思想素質，誠懇待人、刻苦鉆研，積極服從領導的安排，盡最大努力做好本職工作。做好日常維修工作的同時，積極做好技術交流和創新，完成多項設備的更新改造任務，為公司增磚添瓦。

張傳東 2014.6.30

第三篇：寶玉石技師工作小結

寶玉石二級技師工作小結

本人畢業于XXXX學?！癤XXX”專業，20XX年到上海XXXX珠寶公司就職，從基層員工做起，在不同的工作崗位中，涉及到鉆石、紅藍寶、半寶石、貴金屬等多種屬性的商品，在這十余年的工作發展過程中，深刻體會到理論聯系實踐的重要性。目前我在公司主要負責XXX/XXX/XXX/XXX的工作內容，雖然目前來講工作屬性同寶玉石商品的相關性不大，但是隨著零售消費市場對高端紅藍寶石、中高端玉石需求度逐漸增強的態勢，寶玉石商品的市場份額將會越來越大，逐漸提升銷售份額，大有趕超黃金類、鉆石類產品的趨勢，補充和提高寶玉石相關的專業知識也將成為企業發展的需要，因此我在保持日常工作的同時，積極加快自我業務能力水平的提高，希望通過這次二級寶玉石課程的進修，在各位前輩老師的授課講解和指導交流中，使自己有所收獲、有所提高。

近年來隨著股市、樓市的不景氣，極具潛力的游離資金開始關注高檔珠寶玉石的投資升值空間，使高檔寶石、玉石的價值地位得到很大的提升，在這個過程中，市場不僅在追求高品質的寶玉石，同時也更加注重其加工工藝的水準，如今市場的消費觀念較以往有很大的改變，不僅把寶玉石首飾當做一件飾品來佩戴，更把其當成藝術品來收藏欣賞，除了高端消費群外，大部分的消費者會選擇類似于ENZO推出的寶玉石產品，寶玉石以中檔為主，但在款式工藝上追求細致、高貴、時尚，同樣也獲得了很大的市場份額，又如碧璽、琥珀等剛剛興起熱門寶玉石品種，也在其加工和搭配上下足了功夫，這部分附加值不容忽視。對于好的寶玉石產品或作品，消費者也不吝嗇于支付昂貴的加工費和材料費，這一情況也引生出一件完整的寶玉石作品，其加工費用或材料費用會高于其寶玉石本身的價值，因此通過寶玉石檢驗員二級課程的學習，在實際評估的過程中能更加深入的探討和分析這一情況和現象，并根據實際市場規律合理客觀的進行評價。目前鑲嵌首飾加工市場，從小規模的手工作坊到現代化機械流水線生產，制作規模的差異化巨大，單價加工費從幾十元到幾百元不等，同樣是澆鑄法成型，有手工雕版也有電腦機械化雕版，產品質量之間的跨度也是非常之大，例如一件簡單的仿TIFFANY六爪皇冠戒指，手工起版的最低價只有30元/件，而深圳某知名加工廠在制版過程中的做法，是對六齒位臵方向采用電腦定位，戒圈內外圈弧度控制，原材料成分比例控制以及整體的拋光度把控，版費不會低于200元/件。這樣的情況造成了目前市場上加工點紛紛傾向于鑲嵌豪華款，一方面消費者樂于為自己的寶玉石鑲嵌更美麗的襯托，另一方面相對復雜豪華的款式也為加工商帶來較豐厚的利潤。相比之下玉石類的設計和雕工，其價格跨度更大，除了雕工和損耗，更加吃重于其設計構思，包括是否是名家作品、或是落款的區別，大型雕件的費用甚至上千萬元。

作為修讀了二級寶玉石技師課程的學員來說，我認為寶玉石的鑒定及評估已經相對具備了科學化、系統化、理論結合實踐的指導規范，市場上品種繁多復雜的寶玉石品種，其中具爭議性和無對比參照的品種畢竟是小部分的，但我們在市場上所面對的往往是首飾成品或者加工后的作品，并且相應的附加價值已經大大增加，如何客觀系統的去看待、識別、評估這些寶玉石成品，不僅要從其本身材質的品質出發，更要重視其身后的加工附加值，我認為如果要成為一名合格的二級寶玉石技師，不但需要對所學的專業知識打好扎實的基礎，還要綜合考慮寶玉石成品（包括加工等級）相關問題的邏輯性和全面性，這樣才能真正的學以致用，理論在實踐中得到升華。

第四篇：技師工作技術小結

[技師工作技術小結]技師工作技術小結21世紀是一個變幻莫測的世紀,是一個催人奮進的時代，技師工作技術小結?？茖W技術飛速發展，知識更替日新月異。本人上海師范大學餐飲管理系本科畢業,中國餐飲業高級職業經理人,上海名廚俱樂部會員。1998年開始進入餐飲行業從事烹飪工作，積累了豐富菜肴制作經驗,師從我國著名的中國烹飪大師候永亮與施洪飛教授，擅長藥膳食療菜肴的制作與研究?，F為世界中醫藥聯合會藥膳專業委員會理事單位負責人之一,擔任上海紐爾瑪營養學院高級講師，傳授中國藥膳的制作工藝與烹飪營養學等課程。多年來，發掘祖國飲食文化，積極將祖國藥膳文化傳播到海內外，受到國際友人的贊譽。2009年應上海教育電視臺邀請，與上海中醫大學教授，將藥膳理論應用于實踐，共同研制春夏秋冬系列多款藥膳食療菜肴，多家權威媒體對其進行了專訪，深受廣大群眾歡迎。同時擔任學院藥膳科研工作，發掘祖國藥膳食療這一瑰寶,編著有培訓教材系列《藥膳營養學》、《家庭營養師》等。使祖國烹飪學中零星的藥膳資料系統化、科學化、大眾化，作了應有的貢獻。

-----關于藥膳制作技藝的探索 烹飪制作工藝學是建立在生物學、物理學、化學等基礎理論上的一門工藝性很強的應用科學，它以傳統風味菜肴與點心的制作工藝為研究對象，是食品加工科學的一個分枝，是總結和揭示中國風味菜、點制作工藝一般規律的學科。烹飪工藝以手工操作為主，具有復雜多變的個性，強烈的藝術表現性，這也是我們學習烹飪工藝難點所在。中國烹飪經過多年的烹飪高等教育的實踐，對傳統的烹飪技藝進行歸納和總結，形成了較為科學系統的烹飪理論體系，烹飪工藝學是最重要的理論之一。它的任務是運用現代科學的觀點與方法將中國幾千年來的烹飪技藝經驗歸納和總結，建立較為完整的工藝理論體系，達到揭示規律的目的，提高烹飪實踐的準確性、系統性、科學性，為現代烹飪事業的發展提供幫助。我現在是從事藥膳研發與教學工作，我在繼承前輩藥膳制作方法的基礎上,根據時代的變遷與需要,結合現代科學的觀點，通過工作中的烹調實踐經驗，闡述自己一些觀點，工作總結《技師工作技術小結》。(一)、藥膳烹調的特點

首先，大家要知道藥膳是什么?藥膳食品是一種以藥物和食物相結合而制的，具有滋補強身，調理人體生理功能，達到健康長壽目的的特殊食品。因而它的烹調制作，也具有自己的特點與風格。藥膳的烹調制作，除了要保持菜品要具備的色、香、味、形、器之外，還應特別注意保持和發揮藥膳中藥物的有效成分和食物中的營養成分在治病強身方面的獨特效能，收到“食助藥力，藥助食威”的效果。

根據藥、食同源的理論，藥物和食物都具有寒、熱、溫、涼的四氣和酸、苦、甘、辛、咸五味的特點。在研究藥膳烹調方法時，必須考慮到“四氣”是辨證施膳的依據，“五味”又對人體臟腑功能具有獨到的功效。在考慮到藥膳的功效前提下，同時也要兼顧到味覺的可口。如補脾胃、益肺腎的“淮藥芝麻酥”就是以甜味適宜，再佐以芝麻既補脾胃，又增添香味。藥膳的烹調方法，是由藥膳的特點而決定的。藥膳的烹調方法，主要有燉、燜、煨、煮、熬、炒、鹵、炸、燒、粥、飲料等十二種類型。我在實踐生產過程中發現，藥膳烹調有以下比較明顯的特點：

一、藥膳的形式：主要以“湯”為主，藥膳是從藥物的“湯劑”演變而來的。通過煮可以使藥物、食物的有效成分溶于湯中，發揮其應有的功效。如雪花雞湯、八寶雞湯、十全大補湯、雙鞭壯陽湯等。

二、藥膳的加工方法：以燉、煮、蒸為主，使藥物在較長時間的受熱過程中，使其中的有效成分最大限度的溶解出來，以增強其功效。且滋補類藥物多屬甘、溫、平類，也宜較長時間的煎煮。

三、藥膳的調味：應保持原料本身具有的鮮美味道，而不宜用調味品來改變或降低原有的鮮味，這是從性味與功效的一致性為出發點。有的必須調味的藥膳，大都是在臨上席前才進行適當的調味。如鹽、胡椒、味精、香油等。對于本身無明顯滋味的藥物和食物，如燕窩、海參等則必須進行調味。

(二)、藥物與食物結合的兩種方式

藥膳制作是以藥物和食物為原料，按照一定的法則結合制成的。如何結合得當，行之有效，就看采取的制作方法與指導思想是否正確。過去流傳于民間的一些做法，單純從療效上考慮，因而在色、香、味、形、器上是不大講究的。多年來，我經過無數次的烹調實踐，在繼承了前人和民間的制作方法的同時，又總結了近年來新型制作工藝，從性味、功效及色、香、味、形等多方面探索。發現藥膳制作主要是藥、食共烹與藥食分制再結合的兩種方式為主流。

一、藥、食共烹

此法是將藥物和食物同時在鍋內進行烹制，這是屬于“食療”的沿用的傳統習慣制法。其優點是制作工藝比較簡便，藥、食同制能使藥物和食物中的有效成分直接地進行復雜的化學反應，相互發生作用以達到“食借藥力，藥助食威”的目的。并可使一些脂溶性的有效成分便于煎出。藥食共烹分為席上見藥和不見藥兩類藥膳，而席上見藥的藥膳又分為可食藥與不食藥的兩種。(一)藥、食同上席的藥膳：藥膳中用的比較名貴的藥材以及無不良氣味的色鮮形美的藥材，均可采用這種制法，如天麻魚頭、田七燉雞、蟲草鴨等，就是藥物和食物始終結合在一起的。采用這種制法，對藥物和食物的色與形、清潔衛生都有嚴格要求，在烹調制作過程中應做到以下幾點：

1.投料準確：藥、食同上席的藥膳，一般都是單份烹制，一定要按藥膳譜的劑量準確投料，這樣既保證了藥膳的質量，又使其經濟價值準確。

2.清潔衛生：對所用藥物必須擇凈雜質，除去泥沙;對所用食物要洗滌干凈，除去毛渣，按規定的形狀加工成形，保持外觀的潔美。

3.工藝考究：按照既定的工藝規范進行烹制，保證療效的確切。4.上席前整形調味：達到色、香、味、形俱佳的效果。

(二)不見藥的藥膳：在藥、食共烹中還有一類有藥性但不見藥物，食后確有療效的品種。如十全大補湯、八寶雞湯，在烹調過程中，藥物與食物相結合，在“膳借藥力”之后將藥渣除去，僅以膳食供人們食用。這種制法適用于藥物組成較多，或具有怪味或顏色難看的藥物。這類藥膳制作方法是：

1.投料時，按照膳譜配齊藥物之后，用紗布將藥物包好，再將食物進行烹制前的初加工。然后將藥物與食物共同烹制。

2.烹制中，待藥性已進入食物或湯里之后，即將藥渣除去，只留食物于鍋內。3.藥膳制成后，分裝于碗內，調味即成。

二、藥、食分制與組合

本法是指在藥膳烹調制作的過程中，先將藥物和食物分別采用不同的方式進行提取和烹調，然后再按規定的要求組合在一起制成藥膳。本法適用于：(1)藥膳中含有不適氣味、難看的色澤和形態的藥物，如川芎、熟地、烏梢蛇等;(2)藥膳含有太多的藥物，如婦科保健湯、十全大補湯，八寶雞湯等;(3)藥膳中的藥物與食物不宜采用同一方法進行烹調，如杜仲腰花中的杜仲，首烏肝片中的首烏，山楂核桃茶中的山楂等。其優點是：能使藥膳劑量準確。質量穩定，制法科學。適用于企業化生產。

第五篇：鉗工技師年終工作小結

工作小結

本人工作態度認真，愛崗敬業，能夠不折不扣認真完成車間下達的各項工作。始終保持高度的工作熱情，全身心的投入生產中去。熱心幫助大家，重視班組團隊精神的建設，嚴格遵守勞動紀律，能夠有效利用工作時間，保證班組生產任務的順利開展。能夠根據車間的生產任務，自身主動參加并積極組織本班組職工開展的加班活動。

作為鉗工技師，隨時保持對專業知識的鉆研，努力提高操作技能，是我的本分。上半年我重點在“吸潮器殼體”和“搭鐵線”等項目的生產加工中，對模具開展了改進活動和加工方法的優化。

1“吸潮器殼體”在生產試模階段出現了零件底部開裂的現象，經過和工藝人員的深入探討和溝通，由于過硬的操作技能和豐富的經驗，于是乎，車間決定由我對此模具開展具體改進工作。通過對容易引起開裂現象的部位進行重點修整和必要的打磨拋光，從根本上解決了零件的開裂難題；同時提出在模具底部增加排氣孔以便脫模；在模具上部增加輔助長度以便增加沖壓深度，防止上部起皺對產品的影響。最終在此模具的改進工作中，不僅產品質量得到了保證、同時工作效率得到了提高，也更豐富了自己的實踐經驗。

2“搭鐵線”種類很多、形狀各異。需要的模具和輔助夾具也是因形狀而定，不能互用。所以模具、夾具較多。2012年為了統一搭鐵線的加工標準，解決一些加工難題，完善搭鐵線的工藝文件。車間決定由耿紅偉負責工藝文件和現場指導，而我負責按工藝文件加工、試制。經過近一年的時間，耿紅偉與我進行了多次溝通，反復試制。最終確定了搭鐵線的標準、統一了搭鐵線的加工方法。我在加工中主要做了模具的改進工作。首先我把搭鐵線進行了分類、對形狀接近的搭鐵線我做了能互換加工的模具或輔助夾具——一種能在夾具上進行調節尺寸和形狀的裝置。另外對管狀的搭鐵線加工，因單位零件壁厚0.5~1mm，需鉆6.3的孔，其難度是可想而知的。在打孔時由于切削產生的熱量變形，壁厚0.5mm根本就不能保證防波套不脫落。在這個難題上我和耿紅偉進行了多次試制，后決定在刀具上做了改進，同時增加了先焊接、再鉆孔的加工方法。解決了焊接前鉆孔、防波套斷裂脫落的現象。

在其他搭鐵線的加工上，我也做了一模多用的模具，減少了做模具、夾具的時間和材料，大大提高了工作效率。

多年來，在車間領導的關心和幫助下，本人在各方面的能力得到顯著的提高。在今后的工作中，我將繼續保持高漲的工作熱情，全身心的投入生產中，發揮好專業帶頭人的引領作用。