第一篇：義務教育階段學生營養(yǎng)改善計劃自查報告（模版）

坪上鎮(zhèn)中心校學生營養(yǎng)改善計劃工作

自查報告

為認真貫徹落實“農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃”，增強學生體質(zhì)，提倡合理膳食，改善學生營養(yǎng)狀況，不斷提高學生健康水平，根據(jù)普定縣教育和科技局的相關要求，現(xiàn)將我校學生營養(yǎng)改善計劃實施工作自查情況匯報如下：

一、管理機制方面

（一）建立健全組織機構，明確責任分工

1、成立領導小組 組

長：黃朝貴 副組長：吳旭

成員：邱正勇

楊慶

王暉

王青以及各班班主任

領導小組的成立，為全面貫徹落實好“農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃”，切實做到有組織、有領導、按程序開展好各項工作打下了良好的基礎。

2、實行分工負責，層層落實責任：

學校與供貨商、營養(yǎng)改善計劃工作負責人、班主任、從業(yè)人員簽訂了相關管理責任書，層層落實了管理責任。成立了由校長、家長、學生、在職教師等為成員的學生營養(yǎng)改善計劃工作監(jiān)督小組，在醒目位置定期公示了監(jiān)督小組、經(jīng)費賬目、配餐標準、營養(yǎng)餐譜、食品數(shù)量和價格，用餐學生名單等信息。向家長、社會公布舉報電話，自覺接受家長和社會各界的監(jiān)督。

3、我校嚴格依照《貴州省農(nóng)村義務教育學生食品安全事故應急預案》，要求學校制定了學生食品安全事故應急預案，預案符合學校實際，并具有操作性。并積極落實了預案的學習、演練等工作，師生熟悉了食品安全事故的處理程序和相關辦法。

4、我校嚴格按照《貴州省農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃專項資金管理辦法》的要求，妥善管理、合理使用營養(yǎng)改善計劃專項資金，真正做到了學生營養(yǎng)改善計劃專項資金專人管理、專款專用、公開透明。

二、規(guī)范操作方面

我校享受營養(yǎng)改善計劃的學生總?cè)藬?shù)為X人，其中XX學校X人，教學點共X人。校把義務教育學生營養(yǎng)改善計劃工作做為學校工作的重中之重，選拔業(yè)務能力過硬，責任心極強的XXX老師專項負責此項工作，同時把各項制度落到實處。

1、學校嚴格按照供餐餐譜供餐，不存在隨意調(diào)整供餐食品的種類、供餐食品的數(shù)量等行為，確保了給學生提供等質(zhì)、等量、等價的營養(yǎng)食品。

2、從業(yè)人員衛(wèi)生管理基本規(guī)范。從業(yè)人員身體健康，做到了持證操作。工作人員養(yǎng)成了良好的個人衛(wèi)生習慣，做到了勤洗手、勤消毒、勤剪指甲、穿工作服、戴口罩上崗操作。認真、細致、規(guī)范地填寫了《購貨憑證》、《進貨臺賬》、《出庫清單》、《發(fā)放登記表》等，各個流程運行順暢，記載細致、有據(jù)可查。

3、食品采購符合要求。供貨商、營養(yǎng)專干按時簽收配送食品，學校注重與配送企業(yè)的溝通協(xié)調(diào)，并認真做好了食品的接收工作，確保配送食品按質(zhì)、按量、按時送到學校。非配送食品做到了定點采購，采購的食品新鮮、衛(wèi)生、清潔，符合國家有關衛(wèi)生標準與規(guī)定，并按照相關規(guī)定向供貨商查驗、索要、留存供貨商的相關許可證、產(chǎn)品合格證明、資質(zhì)證明、采購清單等有效證明材料。學校還安排專人負責食品驗收工作，建立了詳實的食品入庫臺賬，有驗收記錄，并注明了名稱、數(shù)量、價格、金額等事項，有簽明意見和驗收人的名字及日期。

4、實行食品質(zhì)量監(jiān)督登記：

營養(yǎng)專干對食品衛(wèi)生、儲藏室衛(wèi)生、營養(yǎng)餐質(zhì)量等工作進行監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。食品貯存干凈衛(wèi)生，做到了分類、分架、隔墻、離地存放，并定期檢查、及時處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期限的食品。嚴格按照衛(wèi)生規(guī)范及食品留樣制度按時取樣，每種食品留樣量不少于100克。并做留樣記錄，詳細記錄了留樣食品的名稱、留樣量、留樣時間、留樣人員、審核人員等信息。留樣每份保存48小時以上備檢，留樣器皿必須及時清洗消毒。

各班主任負責班級“學生營養(yǎng)餐工程”的日常管理，負責食品的發(fā)放工作，實名登記就餐學生及數(shù)量，營養(yǎng)專干核實人數(shù)后由班主任簽字按時領取營養(yǎng)餐，并監(jiān)督學生于早自習前在教室內(nèi)使用，防止學生棄餐、換餐、留餐，吃不完的食品堅決逐一回收銷毀，及時處理食品垃圾。

5、檔案資料齊全：

由營養(yǎng)專干負責有關方案、制度的起草及相關表格的制定，及時搜集上報上級要求的相關信息，對各種資料及時整理，歸檔保存。

三、硬件設施方面 學校嚴格按照《甘肅省農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃食品安全保障管理辦法》中的相關標準，加強了學校食堂的建設，食堂規(guī)范、整潔、衛(wèi)生。建立了符合安全衛(wèi)生標準的食品儲存場所，配備了必要的食品儲藏保鮮設施。貯存、加工等場所配備了足夠的照明、通風、排煙裝置和有效的防蠅、防塵、防鼠、污水排放和符合衛(wèi)生要求的存放廢棄物的設施和設備。學校食堂配備了與供餐量相適應的食品加工、分發(fā)、學生進餐的設施。

四、工作中取得的實效

1、建立實名制學生檔案庫，實行動態(tài)管理。對享受營養(yǎng)改善計劃的學生名單予以公示。學校還建立了教師、學生和家長代表組成的監(jiān)督小組對營養(yǎng)的實施情況予以監(jiān)督。

2、健全管理制度、落實工作責任制。

3、做好宣傳教育工作。營養(yǎng)與健康的宣傳教育，要取得社會對營養(yǎng)餐的理解與支持。營養(yǎng)餐是一種新生事物，在實施營養(yǎng)餐計劃的整個過程中，學校堅持不懈的開展營養(yǎng)與健康的宣傳教育，通過校會、主題班會和板報等形式大力宣傳提供營養(yǎng)餐的重要意義和深遠影響，做到家喻戶曉，深入人心。

4、強化安全意識，確保食品衛(wèi)生安全。把好衛(wèi)生安全關，防止食物中毒事件發(fā)生，是營養(yǎng)餐工作最起碼的要求和持續(xù)正常開展的關鍵。我校非常重視食品衛(wèi)生安全，特加大對學校飲食衛(wèi)生安全檢查的力度和密度，針對各個季節(jié)的不同特點和容易出現(xiàn)的衛(wèi)生問題，及時提出有針對性的工作要求，進一步提高學生在校就餐的安全性，提升學校食品安全的管理水平，從而確保營養(yǎng)餐工程的順利實施。

5、認真組織，及時發(fā)放營養(yǎng)餐。學校實行專人管理，專人發(fā)放。做好簽收、儲存、分發(fā)、留樣、信息收集、食用痕跡材料。

6、建立健全學生食品安全事故應急預案，無學生食品安全事故發(fā)生。

三、存在的困難和問題

1、場地、設備設施不能滿足需要。學校沒有餐廳，現(xiàn)在學生都是在教室里用餐，衛(wèi)生達不到標準，存在著安全隱患。沒有專用庫房儲存營養(yǎng)餐。

2、供餐管理有待進一步加強，管理制度有待進一步健全完善。

3、工作人員（除從業(yè)人員）沒有健康證與培訓證明。

四、下步工作打算

1、充實管理力量，強化工作監(jiān)管，規(guī)范供餐工作流程。

2、健全完善學生營養(yǎng)餐改善計劃實施工作的各項規(guī)章制度，確保規(guī)范管理。

3、定期組織從業(yè)人員參加食品安全管理培訓，強化管理，更好的落實營養(yǎng)餐改善計劃。

XXX校 2012-8-29

第二篇：義務教育階段學生營養(yǎng)改善計劃自查報告

XXX學區(qū)學生營養(yǎng)改善計劃工作

自查報告

為認真貫徹落實“農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃”，增強學生體質(zhì)，提倡合理膳食，改善學生營養(yǎng)狀況，不斷提高學生健康水平，根據(jù)XX縣教育局、XX縣財政局文件（X教發(fā)［2012］XXX號）的相關要求，現(xiàn)將我學區(qū)學生營養(yǎng)改善計劃實施工作自查情況匯報如下：

一、管理機制方面

（一）建立健全組織機構，明確責任分工

1、成立領導小組 組

長：XXX 副組長：XXX

XXX

營養(yǎng)專干：XXX 成員：各班班主任

領導小組的成立，為全面貫徹落實好“農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃”，切實做到有組織、有領導、按程序開展好各項工作打下了良好的基礎。

2、實行分工負責，層層落實責任：

學區(qū)與學校、學校與供貨商、營養(yǎng)改善計劃工作負責人、班主任、從業(yè)人員簽訂了相關管理責任書，層層落實了管理責任。成立了由校長、家長、學生、在職教師等為成員的學生營養(yǎng)改善計劃工作監(jiān)督小組，在醒目位置定期公示了監(jiān)督小組、經(jīng)費賬目、配餐標準、營養(yǎng)餐譜、食品數(shù)量和價格，用餐學生名單等信息。向家長、社會公布舉報電話，自覺接受家長和社會各界的監(jiān)督。

3、我學區(qū)嚴格依照《XX省農(nóng)村義務教育學生食品安全事故應急預案》，要求學校制定了學生食品安全事故應急預案，預案符合學校實際，并具有操作性。并積極落實了預案的學習、演練等工作，師生熟悉了食品安全事故的處理程序和相關辦法。

4、我學區(qū)嚴格按照《XX省農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃專項資金管理辦法》的要求，妥善管理、合理使用營養(yǎng)改善計劃專項資金，真正做到了學生營養(yǎng)改善計劃專項資金專人管理、專款專用、公開透明。

二、規(guī)范操作方面

我學區(qū)享受營養(yǎng)改善計劃的學生總?cè)藬?shù)為X人，其中XX學校X人，教學點共X人。學區(qū)把義務教育學生營養(yǎng)改善計劃工作做為學校工作的重中之重，選拔業(yè)務能力過硬，責任心極強的XXX老師專項負責此項工作，同時把各項制度落到實處。

1、學校嚴格按照供餐餐譜供餐，不存在隨意調(diào)整供餐食品的種類、供餐食品的數(shù)量等行為，確保了給學生提供等質(zhì)、等量、等價的營養(yǎng)食品。

2、從業(yè)人員衛(wèi)生管理基本規(guī)范。從業(yè)人員身體健康，做到了持證操作。工作人員養(yǎng)成了良好的個人衛(wèi)生習慣，做到了勤洗手、勤消毒、勤剪指甲、穿工作服、戴口罩上崗操作。認真、細致、規(guī)范地填寫了《購貨憑證》、《進貨臺賬》、《出庫清單》、《發(fā)放登記表》等，各個流程運行順暢，記載細致、有據(jù)可查。

3、食品采購符合要求。供貨商、營養(yǎng)專干按時簽收配送食品，學校注重與配送企業(yè)的溝通協(xié)調(diào)，并認真做好了食品的接收工作，確保配送食品按質(zhì)、按量、按時送到學校。非配送食品做到了定點采購，采購的食品新鮮、衛(wèi)生、清潔，符合國家有關衛(wèi)生標準與規(guī)定，并按照相關規(guī)定向供貨商查驗、索要、留存供貨商的相關許可證、產(chǎn)品合格證明、資質(zhì)證明、采購清單等有效證明材料。學校還安排專人負責食品驗收工作，建立了詳實的食品入庫臺賬，有驗收記錄，并注明了名稱、數(shù)量、價格、金額等事項，有簽明意見和驗收人的名字及日期。

4、實行食品質(zhì)量監(jiān)督登記：

營養(yǎng)專干對食品衛(wèi)生、儲藏室衛(wèi)生、營養(yǎng)餐質(zhì)量等工作進行監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。食品貯存干凈衛(wèi)生，做到了分類、分架、隔墻、離地存放，并定期檢查、及時處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期限的食品。嚴格按照衛(wèi)生規(guī)范及食品留樣制度按時取樣，每種食品留樣量不少于100克。并做留樣記錄，詳細記錄了留樣食品的名稱、留樣量、留樣時間、留樣人員、審核人員等信息。留樣每份保存48小時以上備檢，留樣器皿必須及時清洗消毒。

各班主任負責班級“學生營養(yǎng)餐工程”的日常管理，負責食品的發(fā)放工作，實名登記就餐學生及數(shù)量，營養(yǎng)專干核實人數(shù)后由班主任簽字按時領取營養(yǎng)餐，并監(jiān)督學生于早自習前在教室內(nèi)使用，防止學生棄餐、換餐、留餐，吃不完的食品堅決逐一回收銷毀，及時處理食品垃圾。

5、檔案資料齊全：

由營養(yǎng)專干負責有關方案、制度的起草及相關表格的制定，及時搜集上報上級要求的相關信息，對各種資料及時整理，歸檔保存。

三、硬件設施方面

學校嚴格按照《甘肅省農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃食品安全保障管理辦法》中的相關標準，加強了學校食堂的建設，食堂規(guī)范、整潔、衛(wèi)生。建立了符合安全衛(wèi)生標準的食品儲存場所，配備了必要的食品儲藏保鮮設施。貯存、加工等場所配備了足夠的照明、通風、排煙裝置和有效的防蠅、防塵、防鼠、污水排放和符合衛(wèi)生要求的存放廢棄物的設施和設備。學校食堂配備了與供餐量相適應的食品加工、分發(fā)、學生進餐的設施。

四、工作中取得的實效

1、建立實名制學生檔案庫，實行動態(tài)管理。對享受營養(yǎng)改善計劃的學生名單予以公示。學校還建立了教師、學生和家長代表組成的監(jiān)督小組對營養(yǎng)的實施情況予以監(jiān)督。

2、健全管理制度、落實工作責任制。

3、做好宣傳教育工作。營養(yǎng)與健康的宣傳教育，要取得社會對營養(yǎng)餐的理解與支持。營養(yǎng)餐是一種新生事物，在實施營養(yǎng)餐計劃的整個過程中，學校堅持不懈的開展營養(yǎng)與健康的宣傳教育，通過校會、主題班會和板報等形式大力宣傳提供營養(yǎng)餐的重要意義和深遠影響，做到家喻戶曉，深入人心。

4、強化安全意識，確保食品衛(wèi)生安全。把好衛(wèi)生安全關，防止食物中毒事件發(fā)生，是營養(yǎng)餐工作最起碼的要求和持續(xù)正常開展的關鍵。我學區(qū)非常重視食品衛(wèi)生安全，特加大對學校飲食衛(wèi)生安全檢查的力度和密度，針對各個季節(jié)的不同特點和容易出現(xiàn)的衛(wèi)生問題，及時提出有針對性的工作要求，進一步提高學生在校就餐的安全性，提升學校食品安全的管理水平，從而確保營養(yǎng)餐工程的順利實施。

5、認真組織，及時發(fā)放營養(yǎng)餐。學校實行專人管理，專人發(fā)放。做好簽收、儲存、分發(fā)、留樣、信息收集、食用痕跡材料。

6、建立健全學生食品安全事故應急預案，無學生食品安全事故發(fā)生。

三、存在的困難和問題

1、場地、設備設施不能滿足需要。學校沒有餐廳，現(xiàn)在學生都是在教室里用餐，衛(wèi)生達不到標準，存在著安全隱患。沒有專用庫房儲存營養(yǎng)餐。

2、供餐管理有待進一步加強，管理制度有待進一步健全完善。

3、工作人員（除從業(yè)人員）沒有健康證與培訓證明。

四、下步工作打算

1、充實管理力量，強化工作監(jiān)管，規(guī)范供餐工作流程。

2、健全完善學生營養(yǎng)餐改善計劃實施工作的各項規(guī)章制度，確保規(guī)范管理。

3、定期組織從業(yè)人員參加食品安全管理培訓，強化管理，更好的落實營養(yǎng)餐改善計劃。

XXX學區(qū) 2012-8-29

第三篇：唐縣農(nóng)村義務教育階段學生營養(yǎng)改善計劃

唐縣人民政府

關于農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃

實施方案

為貫徹落實《國務院辦公廳關于實施農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的意見》（國辦發(fā)?2011?54號），指導我縣科學有效地實施農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃（以下簡稱“營養(yǎng)改善計劃”），切實改善農(nóng)村學生營養(yǎng)狀況，提高農(nóng)村學生健康水平，依照國家有關法律法規(guī)和標準規(guī)范，特制定我縣農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃實施方案。

一、總體要求和實施原則

以科學發(fā)展觀為指導，認真貫徹落實我縣中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要，把實施農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃作為黨和政府為群眾辦實事、辦好事的重大民心工程來抓，認真落實“健康第一”的指導思想，切實改善中小學生營養(yǎng)狀況，促進少年兒童正常發(fā)育和健康成長。

實施農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃，要堅持合理膳食、滿足營養(yǎng)的原則，堅持衛(wèi)生安全、確保質(zhì)量的原則。

二、實施范圍及補助標準

我縣農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃從2012年春季新學期開始實施。實施范圍為全縣農(nóng)村義務教育階段學校，不 包括縣城學校（即不包括縣城第一小學、第二小學、實驗中學、理想中學）。共涉及全縣20個鄉(xiāng)鎮(zhèn)286所學校53897名在校學生，其中農(nóng)村初中30所12301名學生，農(nóng)村小學256所41596名學生（包括教學點）

“營養(yǎng)改善計劃”為我縣農(nóng)村義務教育階段學生提供營養(yǎng)膳食補助，標準為每生每天3元（全年按照學生在校時間200天計算），所需資金全部由中央財政承擔。

三、健全組織及明確職責(一)健全組織

縣政府成立唐縣農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃領導小組，縣長任組長，主管副縣長任副組長，縣教育局、財政局、宣傳部、衛(wèi)生局、食品藥品監(jiān)督管理局、質(zhì)監(jiān)局、工商局、農(nóng)牧局、監(jiān)察局、審計局等部門負責人為成員。領導小組下設唐縣農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃辦公室（簡稱“營養(yǎng)辦”），地點設在政府辦。領導小組負責對“營養(yǎng)改善計劃”的組織領導、政策制定、督促檢查、資金使用、信息通報等工作。

(二)部門職責

縣教育局要把“營養(yǎng)改善計劃”的實施作為貫徹落實教育規(guī)劃綱要的重要工作。會同有關部門做好實施方案；牽頭負責“營養(yǎng)改善計劃”的實施、指導和監(jiān)督檢查；負責學校食品安全日常管理；配合相關部門對學校食堂、供餐服務企 業(yè)進行食品安全檢查。

縣財政局要充分發(fā)揮公共財政職能，制訂和完善相關政策，切實加大投入，落實專項資金，加強資金監(jiān)管，提高經(jīng)費使用效益。

縣委宣傳部負責農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的宣傳及信息通報。

縣衛(wèi)生局負責組織處置學校食品衛(wèi)生安全事故，指導學校衛(wèi)生防疫和學生營養(yǎng)健康狀況的監(jiān)測評估，對學生營養(yǎng)食譜和營養(yǎng)改善提出指導意見。

縣食品藥品監(jiān)督管理局負責學校食堂以及供餐單位（個人）食品安全監(jiān)管，制定不同供餐模式的準入辦法，切實做好日常綜合監(jiān)督檢查工作，組織查處食品安全事故。

縣質(zhì)檢局負責對供餐企業(yè)食品生產(chǎn)進行監(jiān)管，查處食品加工中的質(zhì)量問題及違法行為。

縣工商局負責供餐企業(yè)主體資格的登記和管理。縣農(nóng)牧局負責食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查。縣監(jiān)察局、審計局等部門在各自職責范圍內(nèi)，依法對“計劃”實施工作進行監(jiān)督，對農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃專項資金使用和管理情況進行定期審計，查處違法違規(guī)行為，確保“計劃”實施公開、透明。

四、供餐模式及配送流程

（一）供餐模式 采用課間營養(yǎng)加餐模式，即每天上午大課間給每名學生提供一次課間營養(yǎng)加餐，包括一袋牛奶、一個雞蛋和一塊糕點，其價值相當于3元。

（二）配送流程

1、配送方式

通過政府采購方式確定牛奶、雞蛋和水果或蛋糕等食品供應商。中標供應商將食品定期統(tǒng)一配送到全縣各農(nóng)村初中小學（主要是各農(nóng)村初中及50人以上的農(nóng)村小學，50人以下的農(nóng)村小學或教學點可統(tǒng)一送到鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心校或附近的主體校，鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心校安排專人二次配送）。供應商的配送次數(shù)及配送數(shù)量要根據(jù)各校學生數(shù)量、距離的遠近、食品保質(zhì)期限等情況確定。

2、食品儲存

有食堂的學校，供應商將食品直接交學校食堂由食堂按有關管理要求保存；沒有食堂的學校，必須安排出20平方米的專用房（根據(jù)學校規(guī)模確定）作為食品儲存間。此房間必須安排防盜門、窗戶防護拉桿和放置食品的專用臺架。

3、食品二次加工

水果類食品由學校直接發(fā)放給學生食用。

牛奶類食品在發(fā)放之前必須由學校進行加熱，主要采用熱水煮、熱水泡或微波加熱的方式。有伙房的學校由伙房負責，沒有伙房的學校，必須安排出專用房（面積不低于8平方米），配備必需的炊具設施，由學校負責臨時食品加工。

雞蛋加工：供應商配送生雞蛋，由學校伙房負責加工煮熟。沒有伙房的學校在安排的食品加工操作間加工煮熟。校內(nèi)加工確有困難的可委托當?shù)丶彝ソ?jīng)縣營養(yǎng)辦批準同意（個人）加工煮熟，但必須保證當天從學校領取生雞蛋，當天煮熟，以供學生當天食用。

4、食品發(fā)放

食品的發(fā)放時間一般確定在上午第二節(jié)課后大課間。學校應以班級為單位，由班主任組織學生按次序到指定地點領取；規(guī)模較大的學校可適當考慮安排部分班級在第一節(jié)課后或第三節(jié)課后領取。

五、食堂（伙房）建設規(guī)劃

（一）學校食堂（伙房）現(xiàn)狀和供餐能力

我縣農(nóng)村義務教育階段學校共286所，農(nóng)村初中現(xiàn)有30所，其中有13所中學已經(jīng)建設了標準化食堂，占農(nóng)村初中43%，占全縣農(nóng)村中小學校的4.5%左右；其余17所初中30平米的小伙房。農(nóng)村小學共有256所，其中只有5所小學有建筑面積30平方米的小伙房。從我縣的現(xiàn)實情況看，我縣農(nóng)村義務教育階段學校中只有4.5%學校有供餐能力，其余95.5%的學校達不到供餐標準。

（二）新建、改擴建食堂（伙房）建設規(guī)劃

由于我縣有95.5%的農(nóng)村學校的食堂（伙房）不能滿足 農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的實施，需要新建、改擴建食堂（伙房）。其中有22所學校需要改擴建，改擴建面積規(guī)劃為3240平方米，需投資389萬元；有251所學校需要新建，面積為25100平方米，需投資3012萬元。（注：初中食堂按200平方米測算、小學伙房按100平方米測算）。我縣為國家級貧困縣，財政資金緊缺，建設食堂（伙房）的資金需上級投資和社會力量捐助。

六、資金管理

“營養(yǎng)改善計劃”專項資金必須做到專款專用、專賬管理，充分發(fā)揮資金使用效益，堅決杜絕挪用、克扣或套取專項資金的行為發(fā)生。

此專項資金足額用于為學生提供等值優(yōu)質(zhì)的食品，不直接發(fā)放給學生個人和家長，嚴禁用于補貼教職工伙食和其他學校公用經(jīng)費支出。

我縣采用縣財政直接支付的結算辦法。每月分兩次與供應商結賬，分別于每月14日與28日（休息日、節(jié)假日順延）。落實財政直接支付制度，供應企業(yè)按學校及縣教育局出具的報賬資料直接到縣財政局報賬，財政局將款項直接撥付到供應企業(yè)賬戶。

七、保障措施

（一）廣泛宣傳

充分利用各種宣傳媒體，采用報紙、電視臺、網(wǎng)絡、公 開信等多種形式，廣泛深入的向社會群真實準確的宣傳國家實施的學生營養(yǎng)餐改善計劃的惠民政策。認真聽取社會各方面的意見和建議，及時的改進工作。大力推廣典型經(jīng)驗，努力營造全社會共同支持、共同監(jiān)督和共同推進的良好氛圍，使該項惠民政策真正成為民心工程、德政工程和陽光工程。

（二）建立完善的規(guī)章制度

按照國家食品管理和食品安全的法律法規(guī)，結合我縣農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)餐改善計劃的具體特點建立一套完善的規(guī)章制度，包括學校食品采購制度、食品檢查檢驗制度、學生營養(yǎng)狀況監(jiān)測制度、學校食堂衛(wèi)生管理制度、營養(yǎng)餐專項資金管理及審計、營養(yǎng)餐加工儲存配送管理規(guī)定、目標責任考評和信息公開辦法、學校食品衛(wèi)生安全應急預案、“營養(yǎng)餐改善計劃”工作流程等規(guī)章制度。

（三）監(jiān)督檢查和責任追究

縣政府各相關職能部門必須嚴格履行工作職責，嚴格落實管理責任制，采用日常監(jiān)督檢查相結合和內(nèi)部監(jiān)督檢查與外部監(jiān)督檢查相結合的方式，充分的發(fā)揮行政監(jiān)督、輿論監(jiān)督、群眾監(jiān)督的作用，構成一套全過程、全方位、常態(tài)化的監(jiān)督檢查體系。

對“營養(yǎng)餐改善計劃”的實施過程中出現(xiàn)的各種違法違紀行為，依據(jù)國家相關法律法規(guī)進行處罰；造成嚴重不良后果的，追究相關人員責任；構成犯罪的，追究刑事責任。

八、監(jiān)督舉報電話和信箱 監(jiān)督舉報電話： 電子郵箱：

二〇一一年十二月二十八日

第四篇：家農(nóng)村義務教育階段學生營養(yǎng)改善計劃

家農(nóng)村義務教育階段學生營養(yǎng)改善計劃，讓學生享受營養(yǎng)午餐。全校在校學生營養(yǎng)午餐補助標準為每生每天2.5元，由國家補助的2.5元資金解決，以提供食物的形式進行直補，由學校食堂每天中午為每名學生提供一頓1元的雞蛋加1元的饅頭、0.5元豆?jié){的營養(yǎng)早餐。若學生需另加菜則由學生自費。

第五篇：海南陵水思源實驗學校義務教育階段學生營養(yǎng)改善計劃自查報告

陵水思源實驗學校學生營養(yǎng)改善計劃工作

自查報告

為認真貫徹落實“農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃”，增強學生體質(zhì)，提倡合理膳食，改善學生營養(yǎng)狀況，不斷提高學生健康水平，根據(jù)陵水縣教科局文件（瓊學生營養(yǎng)辦［2016］3號）的相關要求，現(xiàn)將我校學生營養(yǎng)改善計劃實施工作自查情況匯報如下：

一、管理機制方面

（一）建立健全組織機構，明確責任分工

1、成立領導小組 組

長：劉志剛

副組長：梁明法

黎興躍

陳聞堅

成員：符宗軍、盧方衛(wèi)、各班班主任

領導小組的成立，為全面貫徹落實好“農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃”，切實做到有組織、有領導、按程序開展好各項工作打下了良好的基礎。

2、實行分工負責，層層落實責任：

我校成立了由校長、班主任、學生、在職教師等為成員的學生營養(yǎng)改善計劃工作監(jiān)督小組，在醒目位置定期公示了監(jiān)督小組、經(jīng)費賬目、配餐標準、營養(yǎng)餐譜、食品數(shù)量和價格，用餐學生名單等信息。向家長、社會公布舉報電話，自覺接受家長和社會各界的監(jiān)督。

3、我校嚴格依照《海南省農(nóng)村義務教育學生食品安全事故應急預案》，要求學校制定了學生食品安全事故應急預案，預案符合學校實際，并具有操作性。并積極落實了預案的學習、演練等工作，師生熟悉了食品安全事故的處理程序和相關辦法。

4、我校嚴格按照《海南省農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃專項資金管理辦法》的要求，妥善管理、合理使用營養(yǎng)改善計劃專項資金，真正做到了學生營養(yǎng)改善計劃專項資金專人管理、專款專用、公開透明。

二、規(guī)范操作方面

學校把義務教育學生營養(yǎng)改善計劃工作做為學校工作的重中之重，選拔業(yè)務能力過硬，責任心極強的老師專項負責此項工作，同時把各項制度落到實處。

1、學校嚴格按照供餐餐譜供餐，不存在隨意調(diào)整供餐食品的種類、供餐食品的數(shù)量等行為，確保了給學生提供等質(zhì)、等量、等價的營養(yǎng)食品。

2、從業(yè)人員衛(wèi)生管理基本規(guī)范。從業(yè)人員身體健康，做到了持證操作。工作人員養(yǎng)成了良好的個人衛(wèi)生習慣，做到了勤洗手、勤消毒、勤剪指甲、穿工作服、戴口罩上崗操作。認真、細致、規(guī)范地填寫了《購貨憑證》、《進貨臺賬》、《出庫清單》、《發(fā)放登記表》等，各個流程運行順暢，記載細致、有據(jù)可查。

3、食品采購符合要求。供貨商按時簽收配送食品，學校注重與配送企業(yè)的溝通協(xié)調(diào)，并認真做好了食品的接收工作，確保配送食品按質(zhì)、按量、按時送到學校。非配送食品做到了定點采購，采購的食品新鮮、衛(wèi)生、清潔，符合國家有關衛(wèi)生標準與規(guī)定，并按照相關規(guī)定向供貨商查驗、索要、留存供貨商的相關許可證、產(chǎn)品合格證明、資質(zhì)證明、采購清單等有效證明材料。學校還安排專人負責食品驗收工作，建立了詳實的食品入庫臺賬，有驗收記錄，并注明了名稱、數(shù)量、價格、金額等事項，有簽明意見和驗收人的名字及日期。

4、實行食品質(zhì)量監(jiān)督登記：

學校對食品衛(wèi)生、儲藏室衛(wèi)生、營養(yǎng)餐質(zhì)量等工作進行監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。食品貯存干凈衛(wèi)生，做到了分類、分架、隔墻、離地存放，并定期檢查、及時處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期限的食品。嚴格按照衛(wèi)生規(guī)范及食品留樣制度按時取樣，每種食品留樣量不少于100克。并做留樣記錄，詳細記錄了留樣食品的名稱、留樣量、留樣時間、留樣人員、審核人員等信息。留樣每份保存48小時以上備檢，留樣器皿必須及時清洗消毒。

各班主任負責班級“學生營養(yǎng)餐工程”的日常管理，負責食品的發(fā)放工作，實名登記就餐學生及數(shù)量，總務處核實人數(shù)后由班主任簽字按時領取營養(yǎng)餐，并監(jiān)督學生于早自習前在教室內(nèi)使用，防止學生棄餐、換餐、留餐，吃不完的食品堅決逐一回收銷毀，及時處理食品垃圾。

5、檔案資料齊全：

總務處負責有關方案、制度的起草及相關表格的制定，及時搜集上報上級要求的相關信息，對各種資料及時整理，歸檔保存。

三、硬件設施方面

學校嚴格按照《海南省農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃食品安全保障管理辦法》中的相關標準，加強了學校食堂的建設，食堂規(guī)范、整潔、衛(wèi)生。建立了符合安全衛(wèi)生標準的食品儲存場所，配備了必要的食品儲藏保鮮設施。貯存、加工等場所配備了足夠的照明、通風、排煙裝置和有效的防蠅、防塵、防鼠、污水排放和符合衛(wèi)生要求的存放廢棄物的設施和設備。學校食堂配備了與供餐量相適應的食品加工、分發(fā)、學生進餐的設施。

四、工作中取得的實效

1、對享受營養(yǎng)改善計劃的學生名單予以公示。學校還建立了教師、學生和家長代表組成的監(jiān)督小組對營養(yǎng)的實施情況予以監(jiān)督。

2、健全管理制度、落實工作責任制。

3、做好宣傳教育工作。營養(yǎng)與健康的宣傳教育，要取得社會對營養(yǎng)餐的理解與支持。營養(yǎng)餐是一種新生事物，在實施營養(yǎng)餐計劃的整個過程中，學校堅持不懈的開展營養(yǎng)與健康的宣傳教育，通過校會、主題班會和板報等形式大力宣傳提供營養(yǎng)餐的重要意義和深遠影響，做到家喻戶曉，深入人心。

4、強化安全意識，確保食品衛(wèi)生安全。把好衛(wèi)生安全關，防止食物中毒事件發(fā)生，是營養(yǎng)餐工作最起碼的要求和持續(xù)正常開展的關鍵。我學區(qū)非常重視食品衛(wèi)生安全，特加大對學校飲食衛(wèi)生安全檢查的力度和密度，針對各個季節(jié)的不同特點和容易出現(xiàn)的衛(wèi)生問題，及時提出有針對性的工作要求，進一步提高學生在校就餐的安全性，提升學校食品安全的管理水平，從而確保營養(yǎng)餐工程的順利實施。

5、認真組織，及時發(fā)放營養(yǎng)餐。學校實行專人管理，專人發(fā)放。做好簽收、儲存、分發(fā)、留樣、信息收集、食用痕跡材料。

6、建立健全學生食品安全事故應急預案，無學生食品安全事故發(fā)生。

三、存在的困難和問題

1、場地、設備設施不能滿足需要。學校餐廳較小，現(xiàn)在學生都是在教室里用餐，衛(wèi)生達不到標準，存在著安全隱患。沒有專用庫房儲存營養(yǎng)餐。

2、供餐管理有待進一步加強，管理制度有待進一步健全完善。

3、工作人員（除從業(yè)人員）沒有健康證與培訓證明。

四、下步工作打算

1、充實管理力量，強化工作監(jiān)管，規(guī)范供餐工作流程。

2、健全完善學生營養(yǎng)餐改善計劃實施工作的各項規(guī)章制度，確保規(guī)范管理。

3、定期組織從業(yè)人員參加食品安全管理培訓，強化管理，更好的落實營養(yǎng)餐改善計劃。

海南陵水思源實驗學校 2016-6-13