第一篇：畫室實訓計劃

2013-2014學年第一學期

府谷職業中專 畫室實訓計劃

管理員：石巧玲

2013-2014學年第一學期府谷職中美術室實訓計劃

通過前一段時間系統的專業訓練，學生在素描，水粉方面具有了一定的基礎，以下做出幼師二年級1、2、3班，本學年專業教學計劃，主要分三大教學模塊。

一、色彩靜物及色彩風景畫

內容為水果類蔬菜類靜物，器皿為陶罐。白盤子，玻璃杯等為主，臨摹色彩風景，后期進行風景寫生訓練

要 求，熟練掌握作畫步驟，素描關系，色彩關系明確，有一定的深入刻畫能力。

二、國畫

內容為學習國畫入門

1、從材料的點上去理解國畫，同你的用具做好朋友 熟練運用筆法，提高自己的感覺

2、加強形體的練習，給學生更多的鍛煉筆法的平臺

3、接近生活，鍛煉學生的觀察能力

4、喚起學生對大自然的愛

主要學習花卉，動物類，人物類，風景類。具體包含水仙、金魚、梅花、牡丹、桃花、公雞、動物與靜物組合畫法等等。

三、速寫

內容，男女青年站坐姿動態速寫專項訓練。要求，熟練掌握人體內外結構的緊密結合，準確畫出人物的大動態，構圖，比例，透視嚴謹。

作業要求，本月要求動態速寫作業每天三張，周末五張，靜物構圖造型，每天兩張。素描，色彩，每周各三張作業，月底進行考試。教師要求，每周至少做兩次示范，組織看一次教學視頻。講一次大課。周末集體評講一次作品。

八月份——十月份

色彩教學：包括照片臨摹，寫生各，臨摹，默寫

內容，風景類，水果類，花卉類，文具類，蔬菜類，廚具類，生活用品類靜物，器皿為，陶罐。瓷瓶或盤，釉罐，塑料瓶，不銹鋼鍋勺等，玻璃杯，等

要求，1，在物體造型嚴謹的基礎上準確用色，注意整體色調和諧。2，畫面主次關系明，虛實得當。注意整體畫面的對比色。3，在大關系的基礎上注意，單個物體的深入到位，如，罐子，白盤子，玻璃杯。水果，襯布等物體的細節的刻畫及其質感量感的描繪。

4，要有很強烈的畫面效果。

5，強調寫生，臨摹，照片臨摹，默寫的要求，及其重要性。

十一月份——一月份

國畫靜物教學：

從材料的點上去理解國畫，練習以下靜物 1.葡萄 2.石榴 3.柿子 4.桃子 5.櫻桃 花卉：熟練運用筆法，提高自己的感覺

6.芙蓉 7.仙客來 8.紫藤 9.荷花 10.蘭花 動物類：加強形體的練習，給學生更多的鍛煉筆法的平臺 1.公牛 2.奶牛 3.金魚 4.天鵝 5.紅鯉魚 人物類：接近生活，鍛煉學生的觀察能力

16.吃牛肉 17.少數民族 18.看書 19.快樂笑容 20.同學寫生

風景類：大自然的美麗，喚起學生對大自然的愛 21.春 22.夏 23.秋 24.冬

速寫教學：包括寫生，照片臨摹，臨摹默寫

內容，單個人物速寫，組合人物速寫，場景人物速寫，生活速寫。要求，1，尊重人物內部結構的動態關系基礎上，熟練畫出單個人物的各種動態。

2，注意組合人物速寫比例，透視，主次關系。

3，要求畫生活中的速寫，如，打籃球，看報紙，畫室一角。菜市場，火車站等題材。

4，正確引導其熟練掌握方法，如，用線，用面，線面結合，等表現方法，使其效果強烈。作業要求，動態速寫作業每天八張，周末十張，素描，色彩作業，每周各三張，兩周考試一次，月底進行綜合模擬高考考試。

第二篇：素描色彩畫室學生實訓守則

素描色彩畫室學生實訓守則

第一條 學生必須按時到指定實訓室做實訓，不得遲到、早退、無故缺席，儀表方面：不得衣冠不整，服裝是否按要求穿戴整齊；是否佩戴胸卡；有無穿拖鞋現象；要遵守實訓紀律（有無聊天、說笑、擅自離崗、看小說、呆坐、玩手機、聽MP3、打瞌睡、吃零食等現象），工作態度是否良好；是否服從指導老師的安排，指導老師安排的教學任務是否保質保量完成，有無偷懶現象。否則實訓指導教師有權停止其實訓。

第二條 實訓前，學生必須認真預習實訓指導書規定的有關內容。實訓時，經指導教師認可后，才能開始實訓準備工作。

第三條 實訓時，學生必須服從指導教師的指導，嚴肅認真，正確操作，仔細觀察實訓現象，真實記錄實訓數據，獨立完成實訓任務，不得抄襲他人實訓結果，認真完成實訓報告或實訓作業，并交指導教師審閱。

第四條 學生要嚴格遵守實訓室各項規章制度，不許喧嘩打鬧。要保持實訓室整潔，不許吐痰、亂扔紙屑和雜物。不做與實訓無關的事情，不動與本次實訓無關的儀器設備，不進入與實訓無關的場所，不隨便串組。

第五條 實訓中要注意安全，出現意外事故時，要沉著冷靜，采取緊急措施（切斷電源、滅火等），并保護現場，及時報告指導教師。

第六條 實訓中要節約水、電和物品原材料等，愛護實訓石膏像及靜物和實訓室設施。

第七條 實訓中的廢棄固體物品、腐蝕性液體必須倒入指定的容器中，不許倒入水池中。

第八條 實訓完成后，要整理好實訓物品、工具，并清理實訓場地，經指導教師同意后，方可離開實訓室。

第九條 實訓室內的任何石膏像及各種靜物不得擅自帶出，借物要及時歸還。

第十條 實訓中儀器設備發生故障或損壞時，應及時報告指導教師處理。第十一條 凡違反操作規程或擅自使用其他設備，導致實訓石膏像及靜物、設備、工具損壞者，應主動說明原因并寫出書面檢查，并按《物品設備損壞、丟失賠償辦法》的有關規定賠償。

以上條款依據《學生實訓、實習守則》制定，從頒布之日起執行。

第三篇：實訓計劃

中工模0928班制件成型和模具制作實習計劃

制件成形實習在生產現場通過指導教師、工人師傅的講授、示范與指導讓學生直接參與制件成形（包括冷沖壓制件成形和塑料模塑成形）工藝及基本操作技術，模具的安裝、調試及維護的實踐教學環節。通過實習對學生能力的培養及深化基礎理論知識有著十分重要作用。

一、實習目的與要求

1、使學生掌握冷沖壓制件成形的基本知識和操作技能。

2、使學生掌握塑料模塑成形的基本知識和操作技能。

二、實習內容

本次實習內容按現行《工模專業制件成型和模具制作實訓大綱》進行(大綱另附)

三、實習安排與組織領導

本次實習地點安排在我校實習基地陜西紡織器材研究所塑業科研加工基地進行，在機械專業科的領導下指定兩名名帶隊教師負責組織落實并檢查實習任務的完成情況，處理有關重要問題。由工廠專業人員和工人師傅負責講解與示范，并組織操作，保證實習效果。

四、時間安排及分組

本次實習時間定于2011年5月3日—5月8日進行制件成形實訓；5月9日到5月22日二周進行模具制作實訓，分組情況應根據車間的實際情況確定，要求每組指定1—2名學生組長負責考勤及與帶隊教師的聯系工作。

五、實習紀律

1、按時上、下班，不遲到、不早退。

2、嚴格遵守車間紀律及安全操作規程，因個人原因造成的損失和事故由本人負責。

3、虛心向工人師傅學習、尊重師傅。

4、上班時必須穿戴工作服、工作帽及其它必須的防護用品。

5、愛護設備及工具，并應妥善保管。

6、進工廠時間按工廠規定執行，由帶隊教師負責監督檢查。

六、成績評定

1、勞動態度、安全情況及愛護公物。（10分）

2、勞動紀律及出勤。（10分）

3、理論知識測問及實習記錄。（20分）

4、實習操作技能。（60分）

2011年4月27日

第四篇：實訓計劃

實訓計劃

Photoshop平面設計課程實訓共通過5個項目的內容來進行教學實施。項目一photoshop繪圖基礎操作（2周）

項目二photoshop圖像的修復與調整（2周）

項目三photoshop圖層的應用（2周）

項目四photoshop濾鏡的應用（1周）

項目五photoshop綜合應用（1周）

Flash動畫設計課程實訓共通過5個項目的內容來進行教學實施。項目一flash基礎操作（2周）

項目二flash動畫基礎（3周）

項目三故事動畫與MTV制作基礎（1周）

項目四AS腳本編程基礎與應用（2周）

項目五flash網站設計與應用（1周）

第五篇：實訓計劃

中、西餐服務技能實訓課程教學計劃

【課程類型】餐飲服務實訓課

【教學對象】嵊州市中等職業技術學校10旅游酒店管理學生

【課時數】25課時*2（中餐、西餐實訓各25課時）

【實訓地點】中餐、西餐實訓室

【實訓教學目的】

通過教學，使學生熟練地掌握餐飲服務的各項技能技巧，達到國家職業技能鑒定 “餐廳服務員”初級水平，并能取得職業資格證書；通過對本門課程的學習，學生應達到以下要求：

1.明確服務質量是飯店餐飲部門市場競爭的重要決定因素，培養良好的服務意識；

2.了解和掌握酒店餐飲服務的專業知識、服務和操作技能，培養過硬的專業本領；

3.增強學生思考、分析和解決實際問題的能力；培養學生的創新意識。

【實訓教學方法】

1、結合先進學習的理論知識實際練習餐飲基本服務技能。

2、實踐教學法。以教師示范，學生練習為主線，輔以大量的實踐練習及參觀強化學生操作技能。

（1）操作示范法，通過教師現場示范、演示，助教或學生的演示，提高了學生對專業服務技能操作的掌握程度，注重了教學內容的實用性；

（2）實訓助教法。每位學生都有機會成為助教，他們在課程實訓中相當于餐廳主管，起到實訓助教的目的。他們主要負責實訓的實訓考核評分工作，在發現他人操作問題的同時也提高了自己的操作精準度。

（3）參觀體驗法。現學校已于保羅大酒店達成協議，定期安排真實酒店的餐飲服務參觀或調查活動，利用忙時服務隊的方式，在餐飲高峰期到酒店或餐廳進行實際的服務體驗，通過這些實際的參觀體驗法，將理論與實踐聯系起來。

3、具體的操作方法：

餐飲基本技能方面的實訓流程：理論內容，大家先于課前學習、討論；老師示范；大家練習；討論；指導；班內小競賽或單元考核；撰寫實訓報告或完成設計作業。

【教學設備】

中餐廳、中餐餐具，西餐廳、西餐餐具，課堂教學設備等。

【實訓內容詳細計劃】

一、中餐實訓：

（一）教學部分：

教學訓練一：鋪臺布訓練

1、目的要求：了解臺布的種類及用途，掌握鋪臺布的基本操作程序和方法。

2、內容：選臺布、鋪臺布、鋪臺裙、熨燙臺布

3、時間：2課時；

教學訓練二：中餐擺臺

1、目的要求：掌握各類中餐零點餐與宴會擺臺的基本程序、方法和要求，臺面撤換餐具及翻臺的基本技能。

2、內容：教師示范操作（1課時）；鋪臺布、上轉臺（1課時）；骨碟定位（1課時）；餐巾折花（1課時）碗筷勺定位、三杯定位、其他用具定位（1課時）；撤換餐具，翻臺（1課時）。

3、時間：6課時；

教學訓練三：斟酒服務

1、目的要求：掌握各類酒水服務的基本方法

2、內容：酒水的準備、斟酒。紅葡萄酒、白酒的斟倒。

3、時間：1課時；

（二）實操部分：中餐擺臺全過程

1、內容：包括鋪臺布、擺臺、折花、斟酒整個擺臺過程。

2、目的與要求：要求學生通過股斷訓練折花速度在4分鐘以內，完成全部操作在16分鐘以內。采用教師和助教（學生）聯合打分考核的機制。

3、時間：6課時。

（三）模擬“餐廳服務員”初級技能鑒定（4課時）

（四）“餐廳服務員”初級技能鑒定（6課時）

二、西餐實訓：

實操訓練一：儀容儀表實訓

1、目的要求：了解餐飲從業人員的基本外在要求，掌握修飾儀容儀表的基本方法。

2、內容：儀容、儀表、站姿、坐姿、行姿。

3、時間：1課時；

實操訓練二：托盤訓練

1、目的要求：了解托盤的種類及用途，掌握托盤的基本操作程序和方法。

2、內容：（1）選盤、理盤，裝盤，卸盤（輕托），落臺（重托（1課時）

（2）站立托盤，（2課時）

（3）行走托盤，（1課時）

3、時間：4課時；

實操訓練三：餐巾折花

1、目的要求：了解餐巾花造型的種類、選擇及運用，掌握餐巾折花的基本技法、要領及餐巾花的擺設。

2、內容：各種杯花、盤花（包括動物和植物花）的折疊

3、地點：西餐實訓室或教室：

4、時間：4課時；

實操訓練四：西餐擺臺

1、目的要求：掌握各類西餐零點與宴會擺臺的基本要領、程序、方法和要求。

2、內容：鋪臺布、宴會擺臺（看碟定位、刀叉定位、面包用具定位、甜品刀叉定位、三杯定位、花瓶燭臺與佐料瓶定位）。

3、時間：3課時；

實操訓練五：斟酒服務

1、目的要求：掌握各類酒水服務的基本方法

2、內容：酒水的準備，冰水、紅葡萄酒、白葡萄酒的斟倒。

3、時間：3課時；

實操訓練六：

西餐擺臺全過程：

1、內容：包括鋪臺布、擺臺、折花、斟酒整個擺臺過程。

2、目的與要求：要求學生通過股斷訓練折花速度在2分鐘以內，完成全部操作在20分鐘以內。采用教師和助教（學生）聯合打分考核的機制。

3、時間：5課時。

技能考核：5課時

嵊州市中等職業技術學校

制定時間：2009年11月13日