第一篇：長(zhǎng)崗中學(xué)貫徹執(zhí)行《食品安全法》自查報(bào)告

長(zhǎng)崗中學(xué)關(guān)于貫徹實(shí)施《食品安全法》自查報(bào)告

常言道：病從口入。學(xué)校日常工作中，安全大于天，食品安全更是天上天。學(xué)校教師與學(xué)生高度密集，食品安全工作不僅牽動(dòng)千家萬戶，而且關(guān)系著社會(huì)的穩(wěn)定。為此，學(xué)校一直將食品安全工作當(dāng)著最關(guān)注和最重視的工作之一。在教育主管部門的領(lǐng)導(dǎo)下，學(xué)校認(rèn)真貫徹落實(shí)《食品安全法》，全面加強(qiáng)食品安全工作。通過齊抓共管，營(yíng)造氣氛，切實(shí)保障了師生安全，維護(hù)了學(xué)校正常的教育教學(xué)秩序?，F(xiàn)根據(jù)《省教育廳辦公室關(guān)于做好省人大〈食品安全法〉貫徹實(shí)施執(zhí)法檢查教育系統(tǒng)自查工作的通知》精神，結(jié)合學(xué)校工作實(shí)際，將學(xué)校食品安全專項(xiàng)工作自查情況總結(jié)匯報(bào)如下：

一、基本情況。

長(zhǎng)崗中學(xué)現(xiàn)有教職工55人，在校學(xué)生493人，寄宿生493人。食堂1個(gè)（含餐廳）1030平方米，食堂工作人員5人（含保管員1人），小賣部工作人員3人，全部為學(xué)校集體經(jīng)營(yíng)。

二、統(tǒng)一思想，成立自查機(jī)構(gòu)。

組 長(zhǎng)：趙孝坦

副組長(zhǎng)：喻致清

組 員：任金秀、劉祥業(yè)、汪清華、何穩(wěn)、李政先、程用華、魏春林及各班班主任

三、完善制度，規(guī)范食品管理。

學(xué)校始終貫徹預(yù)防為主的方針，建立了一整套健康防御檢查系統(tǒng)，確保師生在校身體健康。學(xué)校健全了食品定期檢查和日常防范相結(jié)合的管理制度，使學(xué)校食品安全工作不留盲點(diǎn)和死角，積極做到有章可循，違章必究。相關(guān)制度均建檔上墻。

四、真抓實(shí)干，自查成效顯著。

1、學(xué)校召開《食品安全法》貫徹執(zhí)行情況自查專題動(dòng)員會(huì)，成立以校長(zhǎng)為第一責(zé)任人的食品安全自查工作領(lǐng)導(dǎo)小組，分管副校長(zhǎng)負(fù)責(zé)此次食品安全的日常自查工作，并將各項(xiàng)安全自查責(zé)任落實(shí)到人，進(jìn)一步明確各級(jí)安全組織和責(zé)任人的職責(zé)，真正做到校長(zhǎng)親自抓，分管校長(zhǎng)具體抓，一級(jí)抓一級(jí)，保證食品安全自查工作落到實(shí)處。

2、組織教師學(xué)習(xí)省教育廳5月26日下發(fā)的《省教育廳辦公室關(guān)于做好省人大〈食品安全法〉貫徹實(shí)施執(zhí)法檢查教育系統(tǒng)自查工作的通知》精神，并作出紀(jì)律規(guī)定：學(xué)校食品安全專項(xiàng)工作一旦出了問題，將嚴(yán)格按照領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任、分管責(zé)任、直接責(zé)任、間接責(zé)任等進(jìn)行嚴(yán)肅查處，絕不姑息遷就。

3、食品安全重在平時(shí)，重在經(jīng)常。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)在周一國(guó)旗下講話，均把食品安全工作放在首位，要求師生“防患于未然”。學(xué)校突出食品安全宣傳工作。各班出專欄、辦黑板報(bào)、手抄報(bào)等形式宣傳食品安全常識(shí)，學(xué)校利用廣播、集會(huì)等方式大力深化其重要性。

4、學(xué)校堅(jiān)持從業(yè)人員持健康證上崗制度，定期對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行食品安全及相關(guān)法規(guī)的學(xué)習(xí)培訓(xùn)。

5、加強(qiáng)食品、衛(wèi)生安全管理。成立風(fēng)景區(qū)食安辦、食藥監(jiān)局和學(xué)校三位一體的監(jiān)管防御系統(tǒng)。學(xué)校認(rèn)真落實(shí)食品安全關(guān)鍵環(huán)節(jié)的重點(diǎn)監(jiān)管，認(rèn)真抓好采購(gòu)、驗(yàn)收、入庫(kù)、保管、出庫(kù)、加工、出售、留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，學(xué)校食堂建有入庫(kù)出庫(kù)臺(tái)帳、餐具器械消毒臺(tái)帳、食品留樣臺(tái)帳。堅(jiān)持食品安全排查臺(tái)帳制，做到了自查自糾落到實(shí)處。

6、加強(qiáng)《食品安全法》貫徹執(zhí)行工作。嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法》和《學(xué)校食堂與集體用餐管理制度》；嚴(yán)格執(zhí)行食堂、小賣部《經(jīng)營(yíng)許可證》制度；嚴(yán)格執(zhí)行食堂、小賣部貨源質(zhì)量準(zhǔn)入和索票、索證制度。向社會(huì)公開承諾執(zhí)行食品安全責(zé)任。食堂和小賣部堅(jiān)決不出售不健康食品，小賣部杜絕“三無”食品。

7、學(xué)校建立食品衛(wèi)生監(jiān)督隊(duì)伍，由學(xué)校總務(wù)處工作人員定期檢查，學(xué)校全體教職工進(jìn)行監(jiān)督，并設(shè)置專人（總務(wù)主任）負(fù)責(zé)管理，有效防止了食品中毒等安全事故的發(fā)生。

8、加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的管理。首先是對(duì)學(xué)生個(gè)人衛(wèi)生的檢查，教育學(xué)生勤洗手，主要是飯前便后要洗手，講究個(gè)人衛(wèi)生，睡前不吃零食，飯后漱口；其次，加強(qiáng)學(xué)生購(gòu)買食品的管理，嚴(yán)禁學(xué)生在校期間到校外小賣部或小攤點(diǎn)購(gòu)買不衛(wèi)生食品，并定期督察學(xué)生的表現(xiàn)，拒絕不衛(wèi)生食品進(jìn)入校園。

9、學(xué)校嚴(yán)格執(zhí)行餐具、器械消毒制度，持之以恒地執(zhí)行衛(wèi)生小掃除、大掃除制度，定期對(duì)食堂、小賣部等場(chǎng)所進(jìn)行消毒，有效保證校園環(huán)境衛(wèi)生、干凈、整潔。

10、學(xué)校制定了《長(zhǎng)崗中學(xué)突發(fā)食品安全衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案》，明確了責(zé)任和應(yīng)急處理措施，做到有章可循，臨危不亂。

總之，學(xué)校對(duì)貫徹《食品安全法》工作非常重視，近年來沒有發(fā)生一例食品安全事故。當(dāng)然，學(xué)校唯有理智地認(rèn)識(shí)到食品安全工作的長(zhǎng)期性、復(fù)雜性，唯有再接再厲，才能爭(zhēng)取學(xué)校食品安全業(yè)績(jī)“更上一層樓”。今后，我校將一如既往地認(rèn)真貫徹落實(shí)《食品安全法》，樹立食品安全第一的思想，健全食品衛(wèi)生安全制度，做到持證上崗，一切為了孩子，為了一切孩子，為了孩子的一切，確保師生在校期間的健康和生命安全。

長(zhǎng)崗中學(xué) 2016年6月1日

第二篇：關(guān)于貫徹執(zhí)行食品安全法情況匯報(bào)

沁縣工商局郭村工商所

關(guān)于貫徹執(zhí)行《食品安全法》情況匯報(bào)

《食品安全法》實(shí)施以來，郭村工商所在縣局黨組和轄區(qū)鎮(zhèn)鄉(xiāng)黨委、政府的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，認(rèn)真貫徹落實(shí)省、市和縣工商局有關(guān)食品安全整治工作的部署和要求，嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法》的有關(guān)規(guī)定，加大食品安全整治力度，不斷提高食品安全監(jiān)管效能和水平?，F(xiàn)將執(zhí)行《食品安全法》的情況匯報(bào)如下：

一、加強(qiáng)學(xué)習(xí)增強(qiáng)意識(shí) 廣泛宣傳 營(yíng)造環(huán)境 ⑴認(rèn)真學(xué)法，強(qiáng)化法律意識(shí)

《食品安全法》頒布實(shí)施時(shí)，我所組織全所干部職工認(rèn)真學(xué)習(xí)了《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理辦法》、《食品流通許可證管理辦法》、《國(guó)務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》等相關(guān)的法律法規(guī)。通過系統(tǒng)的學(xué)習(xí)，全所干部職工的食品安全法律知識(shí)明顯增加。

⑵注重宣傳，營(yíng)造法制環(huán)境

食品安全關(guān)系到人民群眾的身體健康和生命安全。加強(qiáng)食品安全宣傳，不斷提高消費(fèi)者的安全意識(shí)，對(duì)食品安全監(jiān)管工作有著十分重要的意義。我們充分利用3.15、重要節(jié)假日期間，廣泛開展有關(guān)食品安全法律、法規(guī)宣傳。共出動(dòng)宣傳車30余臺(tái)次、執(zhí)法人員150余人次，發(fā)放宣傳單1000余份，接受咨詢?nèi)藛T70余人次。使群眾和食品經(jīng)營(yíng)者的法律意識(shí)、安全責(zé)任意識(shí)和質(zhì)量安全意識(shí)不斷提高。

二、加大力度 專項(xiàng)整治 重點(diǎn)監(jiān)管 成效顯著(一)開展奶制品市場(chǎng)專項(xiàng)執(zhí)法檢查。按照《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》以及總局的實(shí)施意見，嚴(yán)格監(jiān)督奶制品銷售者落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度和進(jìn)貨臺(tái)帳制度，與奶制品經(jīng)營(yíng)者簽訂承諾書50余戶，確保經(jīng)營(yíng)的乳制品和含乳食品質(zhì)量安全，做到合法經(jīng)營(yíng)、亮證亮照經(jīng)營(yíng)。

(二)集中開展專項(xiàng)整治。

1、開展打擊流通環(huán)節(jié)違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的專項(xiàng)執(zhí)法檢查。按照衛(wèi)生部、工商總局等九部委《關(guān)于開展全國(guó)打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治的緊急通知》要求，監(jiān)督流通環(huán)節(jié)食品和食品添加劑經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行自查自糾，對(duì)重點(diǎn)食品、重點(diǎn)區(qū)域和重點(diǎn)食品經(jīng)營(yíng)者適時(shí)開展集中檢查行動(dòng)，加大監(jiān)管執(zhí)法力度。

2、按照省局《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)食品安全檢查監(jiān)管的緊急通知》要求，加強(qiáng)對(duì)食品市場(chǎng)日常監(jiān)管和巡查工作的力度。以食品市場(chǎng)為重點(diǎn)，采取增加巡查頻次、完善巡查內(nèi)容、提高巡查效率等措施，有針對(duì)性地開展市場(chǎng)巡查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和制止食品違法違章，依法加大對(duì)制售假冒偽劣食品等違法違章案件的查處力度，嚴(yán)格檢查食品經(jīng)營(yíng)者索證索票和建立進(jìn)銷貨臺(tái)帳的情況，切實(shí)規(guī)范食品銷售者的經(jīng)營(yíng)行為。

(三)開展重點(diǎn)食品以及季節(jié)性、節(jié)日性食品的專項(xiàng)執(zhí)法檢查。按照縣局要求我所把開展重點(diǎn)食品專項(xiàng)執(zhí)法檢查作為工商所工作的重要任務(wù)，著力解決本轄區(qū)食品市場(chǎng)存在的突出問題。

1、集中開展重點(diǎn)食品的專項(xiàng)執(zhí)法檢查。以人民群眾生活密切相關(guān)的食品為重點(diǎn)，突出抓好奶制品、肉制品、米面制品、禽蛋制品、兒童食品、老年食品、膨化食品、豆制品、飲料、干果、調(diào)味品、食用油、酒類、腌制食品、冷凍食品等食品的專項(xiàng)執(zhí)法檢查，嚴(yán)厲打擊銷售過期霉變食品和“三無”食品的違法行為，切實(shí)解決人民群眾反映強(qiáng)烈的問題。

2、集中開展重點(diǎn)區(qū)域的專項(xiàng)執(zhí)法檢查。以學(xué)校周邊為重點(diǎn)，依法抓好小食品店、小攤點(diǎn)、小市場(chǎng)的專項(xiàng)檢查，集中執(zhí)法力量加大市場(chǎng)巡查力度，堅(jiān)決依法取締無照商販，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品違法行為。

3、集中開展季節(jié)性、節(jié)日性食品市場(chǎng)專項(xiàng)執(zhí)法檢查。以春節(jié)、3〃

15、五一節(jié)及中秋、國(guó)慶為重點(diǎn)，抓好對(duì)節(jié)日性食品以及季節(jié)性食品的檢查，切實(shí)保障節(jié)日食品和季節(jié)性消費(fèi)安全。

兩年以來，郭村工商所在縣局的安排與布置下組織的各項(xiàng)食品安全檢查工作中，共出動(dòng)執(zhí)法人員560余人次，出動(dòng)執(zhí)法車輛140余臺(tái)次，食品經(jīng)營(yíng)戶700余戶/次。

三、創(chuàng)新機(jī)制 強(qiáng)化制度 規(guī)范準(zhǔn)入 筑牢基礎(chǔ) 為加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，健立食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制，我所與轄區(qū)300余戶食品經(jīng)營(yíng)者簽訂了《流通環(huán)節(jié)食品安全經(jīng)營(yíng)責(zé)任書》，督促食品經(jīng)營(yíng)者建立《索證索票制度》、《進(jìn)貨查驗(yàn)制度》、《銷售食品質(zhì)量承諾制度》、《不合格食品退市制度》等食品安全監(jiān)管制度，確保食品安全。為加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管，建立健全進(jìn)貨查驗(yàn)制度，鞏固拓展購(gòu)銷臺(tái)帳和索證索票制度，統(tǒng)一印制了食品經(jīng)營(yíng)進(jìn)銷貨臺(tái)帳300本，進(jìn)一步落實(shí)省工商局關(guān)于推行統(tǒng)一食品批發(fā)進(jìn)銷貨憑證的工作。按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》的規(guī)定，我所正在對(duì)食品經(jīng)營(yíng)戶的衛(wèi)生許可證進(jìn)行清理，并逐步開展《食品流通許可證》發(fā)放工作?，F(xiàn)已發(fā)食品流通許可證50余戶。

四、存在問題

1、對(duì)一些小飯店、小食品攤點(diǎn)，監(jiān)管力度還不夠大。

2、法律宣傳廣度和深度還不夠，經(jīng)營(yíng)者和廣大群眾對(duì)食品安全意識(shí)還有待提高。

3、監(jiān)管合力不強(qiáng)。對(duì)無照經(jīng)營(yíng)行為涉及到多家部門，在具體整治過程中，僅靠工商部門一家跳“獨(dú)腳舞”，監(jiān)管力度根本不夠，難以達(dá)到明顯效果。

五、幾點(diǎn)建議

1、進(jìn)一步加大宣傳力度。向社會(huì)廣泛宣傳實(shí)施《食品安全法》的重要作用，進(jìn)一步強(qiáng)化行政執(zhí)法者的依法行政教育，增強(qiáng)監(jiān)管部門的責(zé)任意識(shí)，提高食品安全監(jiān)督管理水平。

2、進(jìn)一步強(qiáng)化專項(xiàng)整治。①.突出重點(diǎn)區(qū)域。以城鄉(xiāng)結(jié)合部、校園周邊等為重點(diǎn)，深入開展食品安全專項(xiàng)整治。②.突出重點(diǎn)時(shí)段。組織開展節(jié)假日專項(xiàng)整治，確保節(jié)假日期間食品安全。

3、進(jìn)一步加大執(zhí)法力度，認(rèn)真貫徹落實(shí)《食品安全法》。圍繞重點(diǎn)人群、重點(diǎn)場(chǎng)所、重點(diǎn)食品和重點(diǎn)環(huán)節(jié)，采取有效措施，加強(qiáng)管理，扎實(shí)推進(jìn)食品安全法的貫徹落實(shí)。針對(duì)食品安全管理存在的薄弱環(huán)節(jié)，加大執(zhí)法檢查力度，明確分工，密切配合，集中進(jìn)行清理整頓，凈化食品安全環(huán)境，為人民群眾安全健康生活提供保障。

第三篇：關(guān)于貫徹執(zhí)行《食品安全法》情況的工作匯報(bào)

長(zhǎng)治市城區(qū)人民政府

關(guān)于貫徹執(zhí)行《食品安全法》情況的報(bào)告

——2011年12月23日在長(zhǎng)治市城區(qū)十三屆人大常委會(huì)第三

次會(huì)議上

區(qū)衛(wèi)生局局長(zhǎng)王書平

尊敬的區(qū)人大常委會(huì)主任、各位副主任、各位委員：

受城區(qū)人民政府委托，就我區(qū)貫徹執(zhí)行《食品安全法》暨2011年食品安全工作完成情況作工作匯報(bào)，不妥之處，懇請(qǐng)批評(píng)指正。

一、基本情況

長(zhǎng)治市城區(qū)常住人口46.6萬人，轄區(qū)內(nèi)監(jiān)管的食品生產(chǎn)企業(yè)24家；食品經(jīng)營(yíng)單位1226家；餐飲服務(wù)單位982家；學(xué)校食堂47家；畜禽屠宰單位1家（通匯達(dá)肉類公司）；奶站1家；酒類生產(chǎn)企業(yè)1家；食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)2家；食品添加劑銷售單位7家。

二、工作開展情況

2011年，在區(qū)委、區(qū)政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在區(qū)人大、區(qū)政協(xié)的監(jiān)督指導(dǎo)下，全區(qū)食品安全工作緊緊圍繞省、市食品 1

安全工作會(huì)議精神，認(rèn)真貫徹執(zhí)行《食品安全法》，以搞好食品安全整頓和食品安全專項(xiàng)整治為工作重點(diǎn)，積極探索監(jiān)管新模式，強(qiáng)化日常安全監(jiān)管，按要求完成了各項(xiàng)工作任務(wù)?，F(xiàn)將具體工作開展情況匯報(bào)如下：

（一）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，食品安全監(jiān)管工作機(jī)制進(jìn)一步完善

一是重新調(diào)整了城區(qū)食品安全委員會(huì)成員。根據(jù)2011年5月24日全省食品安全電視電話會(huì)議精神，及時(shí)對(duì)區(qū)食品安全委員會(huì)組成人員進(jìn)行了調(diào)整充實(shí)，由區(qū)政府胡堅(jiān)區(qū)長(zhǎng)擔(dān)任區(qū)食安委主任，區(qū)政府李飛副區(qū)長(zhǎng)擔(dān)任區(qū)食安委副主任，區(qū)食安委成員由區(qū)食安委21家成員單位、部門主要負(fù)責(zé)人擔(dān)任，食安委辦公室設(shè)在區(qū)衛(wèi)生局，辦公室主任由區(qū)衛(wèi)生局局長(zhǎng)王書平同志擔(dān)任，具體負(fù)責(zé)食品安全委員會(huì)的日常工作。同時(shí)，明確了區(qū)食安委成員單位工作職責(zé)。

二是建立食品安全工作制度。建立了食品安全聯(lián)席會(huì)和協(xié)調(diào)會(huì)制度，每個(gè)季度召開一次食品安全工作協(xié)調(diào)會(huì)，聽取監(jiān)管部門的工作意見和建議，研究部署下一階段的重點(diǎn)工作。遇到重大事情及時(shí)召開工作會(huì)，組織協(xié)調(diào)各相關(guān)單位研究解決問題。此外，還修訂完善了《城區(qū)食品安全責(zé)任追究制度》、《城區(qū)食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》、《城區(qū)食品安全工作督查制度》、《城區(qū)食品安全信息報(bào)送制度》和《城區(qū)食品安全考核制度》，從制度上保障了食品安全工作的有序推進(jìn)。

三是認(rèn)真分解落實(shí)食品安全目標(biāo)任務(wù)。按照2011年全區(qū)食品安全工作總體安排，區(qū)政府與區(qū)食品安全監(jiān)管部門簽訂了食品安全目標(biāo)責(zé)任書，將全區(qū)食品安全工作任務(wù)細(xì)化分解落實(shí)到相關(guān)部門。區(qū)食安委辦公室具體組織對(duì)各單位進(jìn)行督導(dǎo)檢查，并依據(jù)《城區(qū)食品安全責(zé)任追究制度》隨時(shí)通報(bào)督查結(jié)果，以確保各項(xiàng)工作得到有效落實(shí)。

（二）突出重點(diǎn)，食品安全專項(xiàng)整治成效顯著

2011年，我們根據(jù)省、市食品安全工作通知要求，先后組織開展了?打擊非法使用和濫用食品添加劑?、?生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)督檢查?、辣椒及其制品監(jiān)管和?瘦肉精?專項(xiàng)整治等各項(xiàng)食品安全工作，累計(jì)出動(dòng)人員2000余人次，檢查食品生產(chǎn)、銷售、餐飲服務(wù)單位2600余戶，責(zé)令整治違規(guī)從業(yè)單位60余戶，共受理投訴舉報(bào)6起，立案1起，辦結(jié)5起，辦理行政違法案件11起，查扣無標(biāo)簽預(yù)包裝食品30余桶。截至目前，未發(fā)現(xiàn)擅自使用國(guó)家明令禁止的添加劑及?瘦肉精?等違法行為。

（三）加大宣傳，深入開展“食品安全宣傳周”活動(dòng)

為深入實(shí)施《食品安全法》，進(jìn)一步普及食品安全知識(shí)，2011年6月13日——6月20日，我區(qū)食安委按照省、市有關(guān)要求，及早準(zhǔn)備，制定具體的食品安全宣傳周活動(dòng)方案，進(jìn)一步明確了此次宣傳周活動(dòng)的內(nèi)容和具體要求，通過召開宣傳啟動(dòng)儀式和現(xiàn)場(chǎng)咨詢、流動(dòng)宣傳版面、條幅等形式，先

后深入轄區(qū)98個(gè)商業(yè)區(qū)、社區(qū)、廣場(chǎng)、車站、景點(diǎn)進(jìn)行宣傳，累計(jì)組織宣傳活動(dòng)30次、制作宣傳版面、條幅38余塊，發(fā)放食品安全資料4000余份，受益群眾2萬余人次，極大地提高了轄區(qū)居民食品安全意識(shí)和自覺抵制各類有毒有害食品的能力，起到了積極的社會(huì)宣傳教育效應(yīng)。

（四）強(qiáng)化職責(zé)，推動(dòng)食品“久安工程”深入開展

今年5月份以來，根據(jù)長(zhǎng)治市政府辦公廳《關(guān)于印發(fā)長(zhǎng)治市食品久安工程實(shí)施方案的通知》（長(zhǎng)政發(fā)[2011]30號(hào)）文件精神，我們制定了《長(zhǎng)治市城區(qū)食品‘久安工程’實(shí)施方案》（城政辦發(fā)[2011]32號(hào)），成立了以區(qū)政府胡堅(jiān)區(qū)長(zhǎng)為組長(zhǎng)，副區(qū)長(zhǎng)李飛為副組長(zhǎng)的食品久安工程領(lǐng)導(dǎo)組，為我區(qū)食品?久安工程?的開展提供了有力的組織保障。同時(shí)，明確落實(shí)了食品安全各環(huán)節(jié)的監(jiān)管責(zé)任，細(xì)化了食品監(jiān)管單位和監(jiān)管人員的監(jiān)管職能，提高了監(jiān)管人員?嚴(yán)格監(jiān)督、科學(xué)管理?的意識(shí)和水平，各類食品從業(yè)單位自律性明顯提高，執(zhí)業(yè)行為進(jìn)一步規(guī)范。目前，轄區(qū)各類食品添加劑經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)貨臺(tái)帳建立率、索證索票率，農(nóng)藥獸藥及畜禽、水產(chǎn)品質(zhì)量安全抽檢合格率進(jìn)一步提高；食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全體系建設(shè)持續(xù)推進(jìn)；食品流通環(huán)節(jié)、市場(chǎng)監(jiān)管效能和依法行政水平全面提升，這些成效為我區(qū)總體?安全、放心?的飲食消費(fèi)環(huán)境創(chuàng)造了良好的基礎(chǔ)性環(huán)境。

（五）科學(xué)規(guī)劃，積極構(gòu)建食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)體系

我們緊緊圍繞轄區(qū)實(shí)際和工作需要，及時(shí)制定下發(fā)了《長(zhǎng)治市城區(qū)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)方案》，成立了?長(zhǎng)治市城區(qū)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)領(lǐng)導(dǎo)組?。經(jīng)過積極協(xié)調(diào)和實(shí)地考察，確定了市級(jí)三甲醫(yī)院—長(zhǎng)治市人民醫(yī)院為我區(qū)疑似食源性異常病例/異常健康事件監(jiān)測(cè)醫(yī)院，抽調(diào)應(yīng)急、流病、防保、消化、兒科等方面專家組成?長(zhǎng)治市城區(qū)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)專家組?，具體負(fù)責(zé)各類食源性疾病、食源性異常病例/事件的應(yīng)急會(huì)診、臨床救治及應(yīng)急處置方面的技術(shù)指導(dǎo)。同時(shí)，區(qū)食安委辦公室還因地制宜，不斷加強(qiáng)對(duì)食品安全信息報(bào)送人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，進(jìn)一步提高轄區(qū)內(nèi)食品安全信息的發(fā)現(xiàn)、處置能力。目前，我區(qū)食品安全事件應(yīng)急處置、食品風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)等工作體系進(jìn)一步得到完善，各類食品安全事件預(yù)防、應(yīng)急和處置工作能力得到有效提高。

在過去的一年里，雖然在食品安全工作上取得了一定成效，得到各方面的充分肯定，但客觀地講，工作中還存在一些不足，如食品安全監(jiān)管人員、技術(shù)、設(shè)備以及食品檢測(cè)能力等方面還存在一定的差距；食品安全監(jiān)管職責(zé)尚需進(jìn)一步明確細(xì)化；對(duì)學(xué)校食堂、中小型餐飲單位等重點(diǎn)食品領(lǐng)域的監(jiān)督檢查力度仍需繼續(xù)加大；食品安全工作的綜合協(xié)調(diào)、組織能力有待進(jìn)一步加強(qiáng)；食品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警和應(yīng)急處置機(jī)制亟需健全、完善等。在此，敬請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)給我們提出寶貴的意見和建議，以便使我區(qū)的食品安全工作不斷邁上新的臺(tái)

階。

食品安全工作是國(guó)家賦予我們的神圣職責(zé)，是一項(xiàng)繁重而艱巨的任務(wù)，關(guān)系人民群眾身體健康和生命安全，關(guān)系到我區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定。全區(qū)食品安全工作將在區(qū)委、區(qū)政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在區(qū)人大、區(qū)政協(xié)的監(jiān)督指導(dǎo)下，轉(zhuǎn)變觀念，統(tǒng)一思想，堅(jiān)定信心，真抓實(shí)干，不斷提升食品安全監(jiān)管水平，為維護(hù)廣大人民群眾的飲食安全，為全區(qū)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和建設(shè)?四宜?城區(qū)做出新的更大的貢獻(xiàn)！

以上報(bào)告，不妥之處，敬請(qǐng)批評(píng)指正

第四篇：食品安全法執(zhí)法檢查自查報(bào)告（精選）

質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局

關(guān)于貫徹實(shí)施《食品安全法》情況的自查報(bào)告

縣人大常委會(huì)辦公室：

根據(jù)**縣人大常委會(huì)辦公室關(guān)于印發(fā)《**縣人大常委會(huì)關(guān)于檢查<中華人民共和國(guó)食品安全法>實(shí)施情況的方案的通知》（*人辦?2012?11號(hào)）文件要求，我局就貫徹實(shí)施《食品安全法》情況進(jìn)行了自查，現(xiàn)報(bào)告如下：

一、工作開展情況

（一）高度重視，加強(qiáng)學(xué)習(xí)培訓(xùn)和宣傳力度

《食品安全法》自2009年6月1日起施行?！妒称钒踩ā返墓际┬?，對(duì)規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，防范食品安全事故發(fā)生，增強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作的規(guī)范性、科學(xué)性和有效性，提高我國(guó)食品安全整體水平，具有重要意義。我局站在貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀、全面推進(jìn)依法行政和監(jiān)管責(zé)任制的高度，從維護(hù)人民群眾根本利益出發(fā)，深化對(duì)《食品安全法》重要意義的認(rèn)識(shí)，強(qiáng)化宣傳培訓(xùn)力度，為《食品安全法》的全面貫徹實(shí)施奠定良好基礎(chǔ)。

采取舉辦培訓(xùn)班、開展宣傳活動(dòng)、發(fā)放宣傳資料等多種方式，加強(qiáng)對(duì)《食品安全法》的宣傳，做到進(jìn)社區(qū)、進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)企業(yè)，為實(shí)施《食品安全法》營(yíng)造良好的輿論氛圍和社會(huì)環(huán)境。

一是加強(qiáng)執(zhí)法隊(duì)伍的法律知識(shí)和專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，確保執(zhí)法人員準(zhǔn)確理解、全面掌握《食品安全法》的主要內(nèi)容，提高了執(zhí)法人員依法行政意識(shí)和執(zhí)法水平。2009年2月28日，《食品安全法》一頒布，我局就在第一時(shí)間將該法印發(fā)至全局干部職工，確保人手一冊(cè)，組織大家開展學(xué)習(xí)。把深入貫徹實(shí)施《食品安全法》列入重要議事日程，不斷強(qiáng)化責(zé)任落實(shí)，努力改進(jìn)食品安全管理工作。在6月1日《食品安全法》正是實(shí)施前，我局共組織干部職工學(xué)習(xí)達(dá)100余人次，要求大家深刻領(lǐng)會(huì)精神實(shí)質(zhì)，學(xué)好《食品安全法》、熟悉《食品安全法》、掌握《食品安全法》、貫徹《食品安全法》和執(zhí)行《食品安全法》，加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)監(jiān)管，確保食品質(zhì)量安全。同時(shí)，按照省、市局的要求，我局多次選派食品股、法規(guī)股組織相關(guān)人員參加省市局組織的《食品安全法》知識(shí)培訓(xùn)，再由法規(guī)股組織全局干部職工統(tǒng)一對(duì)該法進(jìn)行學(xué)習(xí)考試。2010年、2011年和2012年，我局在年初培訓(xùn)教育工作意見上對(duì)開展《食品安全法》的教育培訓(xùn)做出安排。均以正式文件形式要求食品股和法規(guī)股聯(lián)合組織對(duì)全局干部職工進(jìn)行《食品安全法》的培訓(xùn)。3年來，共印發(fā)關(guān)于開展《食品安全法》相關(guān)法律法規(guī)培訓(xùn)學(xué)習(xí)、考試等文件共5個(gè)。

二是加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者學(xué)習(xí)《食品安全法》的指導(dǎo)，使食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者掌握了食品安全法律知識(shí)，自覺守法經(jīng)營(yíng)。自2009年起，我局每年組織食品生產(chǎn)加工經(jīng)營(yíng)單位負(fù)

責(zé)人和質(zhì)量管理人員對(duì)《食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)開展學(xué)習(xí)培訓(xùn)。截止目前，共舉辦了6次大型管理相對(duì)人的培訓(xùn)會(huì)議，參會(huì)人員達(dá)800余人次，印發(fā)培訓(xùn)資料達(dá)50000余頁，在會(huì)議上，重點(diǎn)由食品股、法規(guī)股安排專人對(duì)《食品安全法》相關(guān)法律條文進(jìn)行講解，還邀請(qǐng)市局食品科科長(zhǎng)為企業(yè)質(zhì)量負(fù)責(zé)人授課。

三是我局充分發(fā)揮廣播、電視、報(bào)刊、網(wǎng)絡(luò)等媒體的作用，采取多種形式，廣泛開展《食品安全法》宣傳，切實(shí)增強(qiáng)了人民群眾的食品安全法律意識(shí)和監(jiān)督意識(shí)，為法律的貫徹實(shí)施營(yíng)造了良好的輿論氛圍和社會(huì)環(huán)境。在每年的“3.15”消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)日、食品安全宣傳周、6月安全生產(chǎn)月、9月質(zhì)量月等采取懸掛橫幅、現(xiàn)場(chǎng)咨詢、質(zhì)量月標(biāo)語、印發(fā)宣傳材料、實(shí)物比較、電視報(bào)道、文藝匯演等形式，廣泛開展了全方位、多視角、多角度的食品安全法宣教工作。3年來，共發(fā)放宣傳資料2000余份，接待咨詢?nèi)藬?shù)1000余人次。每年組織人大代表、政協(xié)委員、媒體記者、消費(fèi)者代表等參加“食品安全大家行，質(zhì)監(jiān)邀你看企業(yè)”活動(dòng)，讓這些代表見證了我縣部分食品的生產(chǎn)過程，通過他們宣傳《食品安全法》。同時(shí)，積極報(bào)道、協(xié)調(diào)食品安全工作，在市質(zhì)監(jiān)局網(wǎng)站、刊物、縣政府門戶網(wǎng)站、各簡(jiǎn)報(bào)上刊發(fā)食品安全監(jiān)管工作動(dòng)態(tài)和食品安全知識(shí)。

（二）積極探索新形勢(shì)下食品安全監(jiān)管機(jī)制，強(qiáng)化食品

生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者質(zhì)量安全第一責(zé)任人意識(shí)

《食品安全法》確立了食品生產(chǎn)者經(jīng)營(yíng)者的法律責(zé)任、道德責(zé)任和社會(huì)責(zé)任。我局積極主動(dòng)深入到食品生產(chǎn)加工企業(yè)開展企業(yè)主體責(zé)任指導(dǎo)服務(wù)，全縣所有的食品生產(chǎn)企業(yè)和絕大部分生產(chǎn)加工單位均簽訂了《食品質(zhì)量安全責(zé)任書》和《食品質(zhì)量安全承諾書》，為食品生產(chǎn)加工單位守法生產(chǎn)加工、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)創(chuàng)造了良好的法治環(huán)境，進(jìn)一步強(qiáng)化了食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者質(zhì)量安全第一責(zé)任人的意識(shí)。

（三）突出工作重點(diǎn)，狠抓專項(xiàng)整治

以貫徹落實(shí)執(zhí)行《食品安全法》為契機(jī)，扎實(shí)推進(jìn)食品安全整頓工作。按照國(guó)家和省市縣的部署，我局充分利用《食品安全法》頒布實(shí)施的有利時(shí)機(jī)，結(jié)合《食品安全法》的學(xué)習(xí)貫徹執(zhí)行，每年均制定了食品安全整頓工作實(shí)施方案。3年來，共制定了《肉制品專項(xiàng)整治方案》、《地溝油專項(xiàng)整治方案》、《****整治方案》等10余個(gè)專項(xiàng)整治方案。明確了工作內(nèi)容、目標(biāo)、時(shí)限。在監(jiān)管工作中，堅(jiān)持日常巡回監(jiān)督與專項(xiàng)整治相結(jié)合的工作方式，加大對(duì)食品生產(chǎn)加工企業(yè)的執(zhí)法檢查。

一是嚴(yán)格執(zhí)法，強(qiáng)化生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品質(zhì)量安全日常監(jiān)管。對(duì)27家獲證企業(yè)35張生產(chǎn)許可證及時(shí)進(jìn)行了到期換證和年審工作。2009年幫扶2戶企業(yè)取得了食品生產(chǎn)許可證，2010年幫扶1戶企業(yè)取得了食品生產(chǎn)許可證,2011年幫扶2

戶企業(yè)取得了食品生產(chǎn)許可證，2012年幫扶2戶企業(yè)取得了食品生產(chǎn)許可證?！妒称钒踩ā穼?shí)施以來，我局按照食品生產(chǎn)許可條件，建議省市局注銷達(dá)不到食品質(zhì)量安全條件的企業(yè)3家5張生產(chǎn)許可證。

二是加大抽查力度確保食品質(zhì)量安全。近幾年，根據(jù)年初制定的計(jì)劃認(rèn)真開展了食品質(zhì)量安全監(jiān)督抽檢。3年來對(duì)面條、食用油、白酒、**粉條、紅豆腐、湯圓粉、肉制品等樣品進(jìn)行了抽樣檢查，樣品數(shù)量、抽樣覆蓋面及食品合格率每年均有明顯提升。

三是開展專項(xiàng)檢查。2011年以來，在全縣食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)開展嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治工作。到目前為止，共出動(dòng)執(zhí)法人員608人次，檢查食品生產(chǎn)加工單位367家次，立案查處3起，移送司法機(jī)關(guān)1起。

四是抓好以傳統(tǒng)、重要節(jié)日為重點(diǎn)的節(jié)日食品安全檢查。重大節(jié)日活動(dòng)期間，在全縣范圍內(nèi)部署、開展專項(xiàng)整治活動(dòng)及聯(lián)合執(zhí)法。我局開展食品安全監(jiān)管工作主要采取日常監(jiān)管和聯(lián)合專項(xiàng)監(jiān)督檢查相結(jié)合的方式，兩年來，我局在年初、“春節(jié)”、“3.15”、“五一”勞動(dòng)節(jié)、“中秋.國(guó)慶”節(jié)日前，積極聯(lián)合縣工商局、衛(wèi)生局、農(nóng)業(yè)局、食藥監(jiān)局等多部門，對(duì)全縣食品企業(yè)開展了聯(lián)合監(jiān)督檢查及食品安全宣傳工作。截止目前我縣未發(fā)生一起食品安全責(zé)任事故，有效地保障了全縣廣大人民群眾的身體健康和生命安全，確保了食品

安全。

（四）完善應(yīng)急預(yù)案。

為有效預(yù)防、及時(shí)控制和消除食品安全事故的危害，指導(dǎo)和規(guī)范我縣食品安全事故應(yīng)急處理工作，確保全縣人民生命安全，我局根據(jù)《國(guó)家食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》，結(jié)合**縣食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)現(xiàn)狀，及時(shí)修訂完善了《**縣食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)質(zhì)量安全事故應(yīng)急預(yù)案》。建立和完善了食品生產(chǎn)加工領(lǐng)域食品安全事故應(yīng)急處理機(jī)制。

二、工作亮點(diǎn)

近年來，我局依據(jù)《食品安全法》及實(shí)施條例等法律法規(guī)的相關(guān)規(guī)定，通過《食品安全法》及實(shí)施條例等法律法規(guī)的宣傳、教育、培訓(xùn)等工作，認(rèn)真貫徹、落實(shí)、執(zhí)行《食品安全法》及實(shí)施條例等法律法規(guī)，強(qiáng)化食品安全監(jiān)管，加大監(jiān)督檢查力度，確保了我縣食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品質(zhì)量安全，取得了顯著的階段性成效，呈現(xiàn)出許多工作亮點(diǎn)，多次得到縣委、政府的肯定和表彰。

亮點(diǎn)一：*********茶通過名牌產(chǎn)品的培育，于2009年獲評(píng)為四川省第九屆“四川名牌”產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)了我縣名牌產(chǎn)品零的突破。2011年順利通過四川省第十屆“四川名牌”產(chǎn)品復(fù)查。

亮點(diǎn)二：“*****茶”和“**紅茶”分別于2010年和2011年成功申報(bào)為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。占全市地理標(biāo)志保護(hù)

產(chǎn)品的***%，是全省唯一獲得兩個(gè)地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)的區(qū)縣。

亮點(diǎn)三：幫助指導(dǎo)部分食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化管理。在生產(chǎn)場(chǎng)地的選址、車間建設(shè)、設(shè)備布局、工藝流程、原輔料采購(gòu)、使用、生產(chǎn)加工過程中采用先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，借鑒標(biāo)準(zhǔn)化管理，促進(jìn)質(zhì)量的提升。在2011年全市標(biāo)準(zhǔn)化工作大會(huì)上，縣政府被市政府授牌表彰為全市標(biāo)準(zhǔn)化工作先進(jìn)縣。我局也多年被市局表彰為標(biāo)準(zhǔn)化工作先進(jìn)縣局。

亮點(diǎn)四：建立了食品生產(chǎn)企業(yè)食品質(zhì)量安全信用檔案，對(duì)每個(gè)取得食品生產(chǎn)許可證的企業(yè)建立了食品質(zhì)量安全檔案。對(duì)企業(yè)實(shí)行誠(chéng)信信用管理，對(duì)具有不良信用的，增加檢查頻次，確保安全信用制度有序推動(dòng)運(yùn)行。

三、存在問題

食品質(zhì)量安全監(jiān)管工作是一項(xiàng)長(zhǎng)期的、系統(tǒng)的工作，涉及面廣，任務(wù)艱巨，責(zé)任重大。雖然我局在確保食品質(zhì)量安全工作方面取得了一些的成績(jī)，但是離上級(jí)要求還有一定差距。

一是宣傳教育不夠深入細(xì)致。經(jīng)常性宣傳教育不夠，宣傳形式單一，宣傳力度不大，社會(huì)輿論氛圍不濃。一些地方滿足于面上的宣傳，不注重針對(duì)不同對(duì)象采取個(gè)性化的宣傳教育，不愿做耐心細(xì)致的宣傳教育工作，普法的廣度和深度還有待于加強(qiáng)。

二是在源頭抓質(zhì)量，全面提高我縣食品企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量工作的力度、方法、措施和食品生產(chǎn)加工經(jīng)營(yíng)單位自律行為有待進(jìn)一步加強(qiáng)。由于食品行業(yè)點(diǎn)多面廣，特別是小作坊數(shù)量較多（我縣取得食品生產(chǎn)許可證的企業(yè)占全縣食品生產(chǎn)加工數(shù)的比例很小，不到10%），給食品安全日常監(jiān)督工作帶來很大困難。目前，對(duì)于小作坊的監(jiān)管在證照方面還是一個(gè)空白，大部分小作坊為傳統(tǒng)的手工制作，人員素質(zhì)普遍偏低，食品質(zhì)量安全意識(shí)淡薄，產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定，食品安全長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制還有待于進(jìn)一步健全。

三是對(duì)食品生產(chǎn)加工企業(yè)監(jiān)管水平需要提高。在創(chuàng)新方法、總結(jié)新經(jīng)驗(yàn)等方面有一定差距。在提高食品質(zhì)量監(jiān)管人員素質(zhì)方面措施還不夠得力。

四是食品質(zhì)量安全監(jiān)管的經(jīng)費(fèi)與人員嚴(yán)重不足。我局食品質(zhì)量安全監(jiān)督專業(yè)人員嚴(yán)重不足，目前，全局只有1名食品監(jiān)管專職人員。執(zhí)法監(jiān)督工作經(jīng)費(fèi)更是嚴(yán)重不足，沒有食品質(zhì)量安全監(jiān)管執(zhí)法用車、攝像、照相等設(shè)備，執(zhí)法工作開展非常困難。

五是食品檢驗(yàn)檢測(cè)經(jīng)費(fèi)嚴(yán)重不足。由于《食品安全法》規(guī)定“縣級(jí)以上質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)對(duì)食品進(jìn)行定期或者不定期的抽樣檢驗(yàn)。進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)，應(yīng)當(dāng)購(gòu)買抽取的樣品，不收取檢驗(yàn)費(fèi)和其他任何費(fèi)用?！痹谑称烦闃訖z驗(yàn)方面，一方面我局檢驗(yàn)用房和檢驗(yàn)裝

備嚴(yán)重缺乏，沒有抽檢用車；另一方面，食品檢驗(yàn)檢測(cè)經(jīng)費(fèi)嚴(yán)重不足。致使食品檢驗(yàn)檢測(cè)工作開展非常困難。

四、下一步工作打算

食品安全直接關(guān)系廣大人民群眾的身體健康和生命安全。實(shí)施《食品安全法》，加強(qiáng)食品安全監(jiān)管是一項(xiàng)長(zhǎng)期而艱巨的工作。今后，我局將進(jìn)一步加大貫徹實(shí)施《食品安全法》力度，加大行政執(zhí)法力度，切實(shí)解決好食品質(zhì)量安全監(jiān)管中存在的各種問題，加強(qiáng)食品質(zhì)量安全的長(zhǎng)效管理，使人民群眾能吃上放心的食品。著力推進(jìn)以下幾個(gè)方面工作：

一是進(jìn)一步強(qiáng)化責(zé)任落實(shí)。按照《食品安全法》確定的“企業(yè)是食品安全第一責(zé)任人”的要求，進(jìn)一步落實(shí)企業(yè)的責(zé)任。采取有力措施，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者切實(shí)承擔(dān)起食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任，嚴(yán)肅查處違法食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為。

二是進(jìn)一步抓好食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)日常監(jiān)管。強(qiáng)化市場(chǎng)準(zhǔn)入管理，加強(qiáng)對(duì)已經(jīng)獲證的企業(yè)證后監(jiān)管，充分發(fā)揮技術(shù)機(jī)構(gòu)和質(zhì)檢人員的技術(shù)優(yōu)勢(shì)，提高監(jiān)管效能。深入開展農(nóng)村食品小作坊專項(xiàng)整治工作。進(jìn)一步加大監(jiān)管力度，對(duì)無證照生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、濫用添加劑、使用非食品原料以及生產(chǎn)假冒偽劣食品的違法行為堅(jiān)決打擊，對(duì)制假窩點(diǎn)堅(jiān)決取締。

三是進(jìn)一步強(qiáng)化專項(xiàng)整治。以米面制品、食用油、肉及肉制品、飲用水等高風(fēng)險(xiǎn)食品為重點(diǎn)品種，加強(qiáng)對(duì)上述市場(chǎng)加工單位的專項(xiàng)監(jiān)督檢查與抽樣檢驗(yàn)檢查，通過專項(xiàng)整治活

動(dòng)，使非法生產(chǎn)加工行為得到有效遏制。

四是進(jìn)一步加大宣傳力度。要繼續(xù)加大對(duì)《食品安全法》的宣傳力度，采取多種形式，開展群眾性的食品安全知識(shí)教育。加強(qiáng)食品從業(yè)人員的法律培訓(xùn)、業(yè)務(wù)培訓(xùn)和社會(huì)公德教育，促進(jìn)依法經(jīng)營(yíng)、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，形成全社會(huì)都能重視、關(guān)心、參與食品質(zhì)量安全工作的良好局面。通過宣傳和培訓(xùn)，努力提高食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的誠(chéng)信意識(shí)、守法意識(shí)，鼓勵(lì)守法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。

五、工作建議

一是積極改革創(chuàng)新，健全完善機(jī)制。一是認(rèn)真從源頭上抓質(zhì)量，督促引導(dǎo)獲證企業(yè)全面落實(shí)證后監(jiān)管制度，強(qiáng)化食品生產(chǎn)企業(yè)原材料進(jìn)廠，產(chǎn)品出廠和生產(chǎn)過程監(jiān)管，確保取證企業(yè)不出問題。特別要督促取證企業(yè)進(jìn)行化驗(yàn)室整建和改造，引導(dǎo)企業(yè)開展自檢，嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)。二是建議政府組織好質(zhì)監(jiān)、工商藥監(jiān)等相關(guān)單位，深入走訪，積極主動(dòng)幫助企業(yè)特別是小作坊生產(chǎn)加工證照辦理難等具體問題落到實(shí)處。

二是強(qiáng)化宣教力度，完善培訓(xùn)機(jī)制，營(yíng)造遵法守法的氛圍。宣傳力度小，工作難度大；宣傳力度大，工作難度就小。充分利用電視臺(tái)、報(bào)刊、宣傳標(biāo)語、懸掛條幅、發(fā)放宣傳資料等形式，加大對(duì)《食品安全法》等法律法規(guī)和相關(guān)知識(shí)培訓(xùn)和宣傳力度，達(dá)到家喻戶曉，形成人人關(guān)心食品安全的良

好風(fēng)氣。全面增強(qiáng)企業(yè)第一責(zé)任人和人民群眾的食品安全防范意識(shí)。通過宣傳，提高人民群眾對(duì)食品安全工作的關(guān)注度和參與度。使廠商們守法經(jīng)營(yíng)、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。

三是增加人員編制。食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)監(jiān)管需要專業(yè)性較強(qiáng)的知識(shí)，便于更好的發(fā)現(xiàn)企業(yè)在食品生產(chǎn)加工過程中存在的問題，分析問題產(chǎn)生的原因，幫助企業(yè)尋找解決問題的方法。建議縣政府在人員編制上適量增加，并選配優(yōu)秀人員，從人才資源上予以保障。

四是加大經(jīng)費(fèi)投入力度，保障監(jiān)管和檢驗(yàn)檢測(cè)需要。在省、市局投入專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)不足的情況下，縣政府按照分級(jí)負(fù)責(zé)的原則，把食品安全專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)納入財(cái)政經(jīng)費(fèi)預(yù)算，安排解決部分專項(xiàng)執(zhí)法經(jīng)費(fèi)，確保我縣食品安全監(jiān)管工作到位。

五是配備食品質(zhì)量安全監(jiān)管執(zhí)法必需的執(zhí)法車輛、攝像機(jī)、照相機(jī)等執(zhí)法裝備。整合食品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)資源與技術(shù)力量，配備檢驗(yàn)檢測(cè)用房與車輛，從硬件上予以保障。

總之，在以后的工作中，我們將緊緊圍繞縣委、縣政府，縣食品安全委員會(huì)及市質(zhì)監(jiān)局對(duì)食品質(zhì)量安全工作部署，立足實(shí)際，著眼長(zhǎng)遠(yuǎn)，扎實(shí)工作，為確保我縣食品質(zhì)量安全做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

二○一二年四月五日

第五篇：關(guān)于貫徹實(shí)施《食品安全法》情況自查報(bào)告

靈武市質(zhì)監(jiān)局關(guān)于貫徹實(shí)施

《中華人民共和國(guó)食品安全法》情況自查報(bào)告

《中華人民共和國(guó)食品安全法》于2009年6月1日起施行。食品安全直接關(guān)系廣大群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系我市經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展和社會(huì)和諧穩(wěn)定,是各界關(guān)注的熱點(diǎn)問題。《食品安全法》的公布施行，對(duì)規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，防范食品安全事故發(fā)生，增強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作的規(guī)范性、科學(xué)性和有效性，提高我市食品安全整體水平，具有重要意義?，F(xiàn)將我局貫徹實(shí)施《食品安全法》工作情況匯報(bào)如下：

一、高度重視，確?！妒称钒踩ā返捻樌麑?shí)施 自實(shí)施食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度以來，我市共有獲得食品生產(chǎn)許可證企業(yè)58家，63個(gè)產(chǎn)品單元，涉及大米31家、面粉3家、飲用水3家，食用植物油3家，黃酒3家，食糖分裝3家，速凍食品3家，全脂奶粉2家，其他產(chǎn)品單元（糕點(diǎn)、方便食品、釀造食醋、水果制品、其他酒、蔬菜制品、調(diào)味料、軟體罐頭）各一家?！妒称钒踩ā奉C發(fā)后，我局牢固樹立以人為本、執(zhí)政為民的理念，堅(jiān)持從源頭把關(guān)，將行政管理與執(zhí)法檢查有機(jī)結(jié)合起來，推動(dòng)了《食品安全法》的貫徹實(shí)施。

一是領(lǐng)導(dǎo)高度重視。我局黨組高度重視食品安全工作，始終將其擺在全局工作的重點(diǎn)。主要領(lǐng)導(dǎo)多次在局長(zhǎng)辦公會(huì)、局務(wù)會(huì)議上部署《食品安全法》的貫徹實(shí)施和食品企業(yè)的監(jiān)督管理工作。分管副局長(zhǎng)經(jīng)常與稽查隊(duì)工作人員深入現(xiàn)場(chǎng)一線檢查工作，及時(shí)協(xié)調(diào)解決食品安全監(jiān)管工作中存在的問題。

二是制訂工作方案。根據(jù)《食品安全法》及上級(jí)有關(guān)要求，我局及時(shí)制訂了本轄區(qū)內(nèi)食品加工企業(yè)專項(xiàng)整治工作方案，開展

共有18家食品生產(chǎn)加工企業(yè)期滿換證，截止目前18家企業(yè)均已換證，對(duì)2家未按規(guī)定時(shí)限申請(qǐng)換證的企業(yè)進(jìn)行了處罰。做好獲證企業(yè)的信用等級(jí)評(píng)定工作，已評(píng)定獲證企業(yè)54家，在評(píng)定過程中依照《銀川食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量信用等級(jí)評(píng)定管理辦法》對(duì)企業(yè)持續(xù)保持生產(chǎn)條件中所有相關(guān)記錄進(jìn)行評(píng)定，與許可證年審、證后監(jiān)管、定期監(jiān)督檢驗(yàn)工作有機(jī)結(jié)合，提高監(jiān)管有效性。并及時(shí)將年審和評(píng)定結(jié)果錄入動(dòng)態(tài)監(jiān)管記錄中。二是保質(zhì)保量完成全年抽檢計(jì)劃。嚴(yán)格執(zhí)行自治區(qū)、銀川市質(zhì)監(jiān)局下達(dá)的食品抽檢計(jì)劃。2010共對(duì)95家食品生產(chǎn)加工企業(yè)進(jìn)行監(jiān)督抽樣，共抽取樣品105份，合格98份，不合格5份，合格率93%。地產(chǎn)食品抽檢合格率100%。三是加大巡查、回訪頻次，認(rèn)真落實(shí)《食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任監(jiān)督檢查的規(guī)定》。對(duì)全市食品生產(chǎn)企業(yè)、小作坊分類、分品種、分規(guī)模進(jìn)行檢查。通過巡查、回訪了解全市食品生產(chǎn)企業(yè)、小作坊的現(xiàn)狀，掌握了食品生產(chǎn)企業(yè)、小作坊的生產(chǎn)狀況和存在問題；采取抽查企業(yè)的方式，對(duì)獲證企業(yè)持續(xù)保證生產(chǎn)條件進(jìn)行綜合評(píng)定。共檢查食品生產(chǎn)企業(yè)59家。根據(jù)檢查的實(shí)際情況制定了《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品生產(chǎn)企業(yè)和食品生產(chǎn)小作坊監(jiān)管工作的通知》，開展專項(xiàng)檢查、整治，共檢查食品生產(chǎn)加工企業(yè)、小作坊33家，發(fā)出責(zé)令整改通知書16份，限期整改問題85件，現(xiàn)已整改落實(shí)82件，對(duì)存在問題較多的8家生產(chǎn)企業(yè)和5家食品生產(chǎn)加工小作坊責(zé)令停業(yè)整頓，停業(yè)整頓不限期，整改落實(shí)完成后，通知我局進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收，合格后方可復(fù)產(chǎn)。加大對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)、小作坊的檢查力度，并及時(shí)將檢查情況記錄到監(jiān)管檔案中，共對(duì)5家食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行查處。確保企業(yè)持續(xù)保證發(fā)證條件。全年共對(duì)59家企業(yè)進(jìn)行172次巡查和回訪。

巡查頻次，進(jìn)一步規(guī)范了食品加工企業(yè)的生產(chǎn)行為，確保了我市食品生產(chǎn)安全。

總之，貫徹實(shí)施《食品安全法》，加強(qiáng)食品安全監(jiān)督管理是一項(xiàng)長(zhǎng)期而艱巨的工作。今后，我們將在市人大及其常委會(huì)的監(jiān)督下，在市委、市政府、銀川市質(zhì)監(jiān)局的正確領(lǐng)導(dǎo)下，進(jìn)一步宣傳貫徹好《食品安全法》，加大行政執(zhí)法力度，切實(shí)解決好食品安全監(jiān)管中存在的各種問題，加強(qiáng)食品安全的長(zhǎng)效管理，使人民群眾能吃上放心的食品。

靈武市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局

二〇一一年四月二日