第一篇：孔子酒業(yè)兩年工作總結(jié)

山東孔子酒業(yè)兩年工作總結(jié)

山東孔子酒業(yè)有限公司坐落于牡丹之鄉(xiāng)山東菏澤，這里地近先師孔子故里、處于齊魯文化腹地，是一家極具發(fā)展?jié)摿Φ拇笮蛢?yōu)質(zhì)白酒生產(chǎn)企業(yè)，也是菏澤唯一一家純糧白酒出口企業(yè)。2014年3月被山東省商務(wù)廳確認為“山東老字號”企業(yè)。

兩年來，公司秉承厚重的傳統(tǒng)文化底蘊，以至圣先師孔子親傳的釀酒秘笈結(jié)合現(xiàn)代釀造工藝，積極致力于釀酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和創(chuàng)新，堅持貼近市場，不斷調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，以質(zhì)量領(lǐng)先為發(fā)展之源，以誠信謙和為立足之本，產(chǎn)品兼?zhèn)涞汀⒅小⒏叨燃鎮(zhèn)洌摺⒅小⒌蜋n齊全，三年來新開發(fā)生產(chǎn)了芝麻香、濃香型和兼香型三大類型40余種產(chǎn)品，以“窖香濃郁、香味協(xié)調(diào)、入口微軟、空杯留香”之獨特風(fēng)格，領(lǐng)先同類產(chǎn)品，深受廣大消費者青睞。

2016年，公司在原有生產(chǎn)規(guī)模的基礎(chǔ)上，進行了等量搬遷，新建釀酒窖池300個，達到了年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)原酒1500噸的釀造能力和年灌裝優(yōu)質(zhì)白酒1000萬瓶的生產(chǎn)能力，已成為我國北方最具代表性的高檔芝麻香原酒和濃香型多糧原酒生產(chǎn)基地。公司以“內(nèi)抓管理，外塑形象”作為治企方針，不斷加大市場開發(fā)力度，產(chǎn)品以穩(wěn)定的質(zhì)量，古樸典雅的包裝和厚重的儒家文化底蘊，先后榮獲“中國著名品牌”、“中國歷史文化名酒”、“人民大會堂宴會指定用酒”等榮譽稱號，2014年3月被山東省商務(wù)廳確認為“山東老字號”企業(yè)。產(chǎn)品不僅在當(dāng)?shù)厥袌鱿碛惺⒆u，而且暢銷全國一線市場，并出口日本、韓國、美國、加拿大等國家和港澳臺地區(qū)，成為國家重點白酒出口企業(yè)。日本周南市市長島津幸男一行專程來孔子酒業(yè)考察出口白酒生產(chǎn)，簽訂了進一步加強合作的協(xié)議；孔子嫡系75代孫、世界孔子文化協(xié)會會長孔健先生來公司考察后，當(dāng)即結(jié)合國家漢辦，把孔子酒確定作為世界123個國家518所孔子學(xué)院的專用酒，并和公司簽訂了在菏澤開發(fā)區(qū)聯(lián)合建設(shè)孔子文化產(chǎn)業(yè)園的協(xié)議。中國商業(yè)中小企業(yè)協(xié)會會長、國家白酒管理辦公室主任王博去年11月中旬專程帶隊來公司參觀考察，把孔子系列白酒認定為：中國歷史文化傳承第一酒。2017年3月份榮獲山東省著名商標(biāo)。

今后兩年，山東孔子酒業(yè)有限公司將發(fā)揮優(yōu)勢、抓住契機，在穩(wěn)定擴大占領(lǐng)國內(nèi)中高端白酒消費市場的前提下，加大優(yōu)質(zhì)出口白酒生產(chǎn)。今年三月份，國家糖酒行業(yè)管理辦公室主任、中國中小商業(yè)企業(yè)協(xié)會會長王博在加拿大就孔子酒出口情況接受加拿大多元文化電視臺環(huán)球新聞獨家專訪，并親自牽線搭橋，簽訂了孔子酒在美國、加拿大100家沃爾瑪超市的銷售合同，年合同標(biāo)的達2.028億美元。按照出口需要，公司要在三年內(nèi)，增建1000個釀酒窖池，使原酒釀造能力達到3000噸以上，增建原酒儲存庫10000平方米，使原酒儲存能力達到萬噸以上，增容六條現(xiàn)代化白酒灌裝生產(chǎn)線，年灌裝能力達到2000萬瓶；同時，以公司豐厚的儒家文化底蘊為根本，以孔子酒業(yè)生產(chǎn)基地為核心，建成一座包含釀酒、品嘗、觀摩、研討、收藏、文化、旅游等功能為一體的大型孔子文化產(chǎn)業(yè)園，成為菏澤市乃至全省最具特點的大型旅游文化勝地。到2025年實現(xiàn)年銷售收入10億元，實現(xiàn)年利稅1.5億元。

第二篇：孔子酒業(yè)安全生產(chǎn)自查自糾方案

山東孔子酒業(yè)有限公司

文 件

孔子酒業(yè)安全生產(chǎn)自查自糾方案

為深入貫徹落實省政府及市政府及開發(fā)區(qū)管委會安全生產(chǎn)工作會議精神，進一步加大隱患排查力度，及時消除事故隱患，確保實現(xiàn)全年安全生產(chǎn)奮斗目標(biāo)，結(jié)合公司實際，經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)會議研究，特制定本公司安全生產(chǎn)自查自糾方案如下：

一、活動目的

牢固樹立“生命至上、科學(xué)發(fā)展、安全發(fā)展”理念，緊緊圍本公司安全奮斗目標(biāo)，通過深入開展自查自糾活動，及時消除潛在隱患，實現(xiàn)安全總體目標(biāo)。

二、自查自糾時間、方式

自2016年2月10日起，公司負責(zé)人、安全員對本部門作業(yè)場所，全面進行自查自糾。

三、組織領(lǐng)導(dǎo)

公司成立自查自糾領(lǐng)導(dǎo)小組： 組

長：馬俊

副組長：沈繼磊 李交瑞

成員：安全員及班組安全員

四、自查自糾活動方案

1、對各崗位火災(zāi)自查自糾

（1）對本作業(yè)場所、重點防火部位加強防火措施，確保工作地點防火部位防火安全，避免發(fā)生火災(zāi)、爆炸事故。

（２）做好對消防應(yīng)急照明燈、消火栓、疏散指示標(biāo)志、滅火器、消防柜、消防標(biāo)牌等消防設(shè)施的檢查、保養(yǎng)、維護工作，對于故意損壞消防設(shè)施進行嚴肅處理。

（３）對人員的辦公及休息場所加強防火，對使用大功率電器進行嚴查，查處一起處理一起，從而徹底杜絕安全隱患。

（４）對人員消防器使用、火災(zāi)自救、火災(zāi)報警、消防標(biāo)牌等知識進行抽查提問。

二、對崗位職業(yè)病危害自查自糾

（1）建立職業(yè)病危害預(yù)防制度，防止職業(yè)病人員員危害，保護工人健康。

（2）針對糧食粉碎車間粉塵、白酒車間氣味等特點，對職業(yè)病的勞保用品發(fā)放進行核實。對員工佩戴情況，長期進行不定時抽查。發(fā)現(xiàn)不佩戴的員工進行嚴肅處理。

（3）加強員工對本崗位職業(yè)病的認識、預(yù)防，從源頭上杜絕職業(yè)病，真正做到健康安全生產(chǎn)。

三、對崗位特種設(shè)備、特種作業(yè)自查自糾

（1）讓員工了解本車間特種設(shè)備有哪些，以及安全注意事項，從根本上杜絕危險發(fā)生。

（2）對特種設(shè)備的特種工作業(yè)人員必須持證上崗。

（3）分析、崗位在高危作業(yè)、狹小空間作業(yè)、焊接作業(yè)、電力作業(yè)等特種作業(yè)方面存在哪些安全隱患。結(jié)合隱患進行專業(yè)知識培訓(xùn)。

四、針對部門、崗位其他安全隱患自查自糾

全體員工要提高安全意識和安全技能，自覺遵守安全生產(chǎn)的有關(guān)規(guī)定，按照“安全第一，預(yù)防為主”的方針，作為此次安全生產(chǎn)自查的一部分，各部門、要結(jié)合自查、自糾方案認真組織員工進行自查自糾，對安全生產(chǎn)的深遠意義、有關(guān)安全規(guī)章制度、生產(chǎn)事故案例以及違反規(guī)范操作造成的嚴重后果做深入宣傳，要求每名員工自覺樹立安全生產(chǎn)意識，掌握本崗位安全生產(chǎn)規(guī)程和潛在隱患及避險措施，從個人崗位和日常工作中做起，在全廠上下形成人人講安全、查隱患、防事故的良好風(fēng)氣。

山東孔子酒業(yè)有限公司

2016年2月1日

第三篇：新興酒業(yè)情況

新疆阿拉爾新興酒業(yè)有限公司

一 企業(yè)簡介

新疆阿拉爾市新興酒業(yè)有限公司的前身為阿拉爾新興酒廠,主要以生產(chǎn)白酒、米酒為主的企業(yè).2004年3月12日正式更名為新疆阿拉爾市新興酒業(yè)有限責(zé)任公司。因某些原因?qū)е鹿緩?007年4月至2012年期間停產(chǎn)，2012年公司重新將生產(chǎn)許可證等一系列證件辦理齊全后投產(chǎn)。

阿拉爾新興酒廠于1992年6月由新疆建設(shè)兵團農(nóng)一師九團黨委批準(zhǔn),阿克蘇地區(qū)質(zhì)檢部門認證同意于同年11月對外掛牌,至今已有十四年歷史，是阿拉爾地區(qū)唯一擁有國家酒類生產(chǎn)許可證，質(zhì)量技術(shù)合格證的企業(yè)。該企業(yè)傳承了四川瀘州老窖的傳統(tǒng)釀造工藝，以最新的技術(shù)、延用瀘州窖酒的古老傳統(tǒng)釀造工藝；聘請瀘州酒廠的高級工程師調(diào)制勾兌而成。本公司目前具有“旺竹”牌“阿拉爾”系列酒高、中、低檔產(chǎn)品30種，適合社會各種消費群體。

酒業(yè)公司目前是阿拉爾地區(qū)唯一擁有國家頒發(fā)的白酒生產(chǎn)許可證的廠家，并擁有古老傳統(tǒng)釀酒工藝；雄厚的技術(shù)實力；現(xiàn)代化的營銷理念；優(yōu)質(zhì)的釀造原料；獻給廣大消費者的是純天然的、綠色的、環(huán)保的優(yōu)質(zhì)白酒系列。

二、生產(chǎn)狀況及規(guī)模

新疆阿拉爾新興酒業(yè)有限公司目前處于待產(chǎn)狀態(tài)，主要銷售年前所生產(chǎn)的產(chǎn)品，等待市場開拓后再投入生產(chǎn)，主要原料為苞谷、小麥、大米、高粱等，可年生產(chǎn)白酒800噸，果酒500噸，米酒100噸，并計劃進大型果酒、果汁飲料現(xiàn)代化生產(chǎn)線及農(nóng)副產(chǎn)品深加工技術(shù)等，并在原九團七連建有一所集釀造原酒、年養(yǎng)殖千頭豬的生態(tài)基地，本企業(yè)形成集生產(chǎn)、養(yǎng)殖、餐飲、休閑、娛樂產(chǎn)銷一條龍的大型現(xiàn)代化生態(tài)農(nóng)業(yè)基地。目前有員工16人，等正式投產(chǎn)后還存在人員缺口。

三、存在問題及建議

1、目前公司重新開業(yè)，還未贏得良好的銷售市場，希望市政府及其他單位可以本公司生產(chǎn)的酒作為招待使用，以此扶持當(dāng)?shù)仄髽I(yè)。

2、公司現(xiàn)在急需擴大市場占有量，需要進行大規(guī)模的廣告宣傳，希望能借助塔里木大道兩邊的橫桿掛放戶外廣告。

第四篇：酒業(yè)營銷

分渠道運作：酒類企業(yè)營銷的“大盤控制”策略

酒類營銷已經(jīng)陷入紅海之域，營銷手段變化迅速、競爭格局更是非常規(guī)性營銷策略所能打破短時間內(nèi)很難解決。在20/ 80法則的影響下，很多的企業(yè)建立了“樣板市場”、“旗艦店”等，試圖通過控制營銷“小盤”，來影響甚至控制整個大盤的操作。

實踐證明：費用、輻射效應(yīng)、區(qū)域的不均衡性等制約著“盤中盤”理論的具體操作、通過企業(yè)與經(jīng)銷商直接控制“小盤”來作整個市場，對于相對成熟區(qū)域市場這一策略已經(jīng)失效，筆者認為，分渠道運作，是酒類營銷“控制大盤”的又一蹊徑，也是必走之路。

一、分渠道營銷的產(chǎn)生背景：

1、市場生命周期的變化。在酒類營銷中，一個市場產(chǎn)品的生命周期相當(dāng)重要，直接影響著策略的制定：

1)對于一個產(chǎn)品導(dǎo)入期的市場來說，首先、一般性的策略就是通過建立“樣板市場”、“旗艦店”等，迅速導(dǎo)入與占領(lǐng)市場。其次、通過分區(qū)域銷售，將企業(yè)的目標(biāo)市場分成若干小眾市場，實施分區(qū)域銷售，對市場進行精耕細作。

2)產(chǎn)品到了成長期，為封鎖競品，同時為了防止經(jīng)銷商內(nèi)部的沖貨，企業(yè)開始豐富產(chǎn)品線，企業(yè)往往采取分產(chǎn)品銷售。

3)成熟期市場：分產(chǎn)品銷售并不能解決餐飲與流通之間的沖貨現(xiàn)象，相反，在不同經(jīng)銷商進入同終端時，會增加企業(yè)的市場費用。而分區(qū)域銷售由于經(jīng)銷商網(wǎng)絡(luò)的匹配性，導(dǎo)致很多渠道很難進去：如經(jīng)銷商老村長、劉老根等低端品牌的產(chǎn)品，則五糧液、茅臺的消費場地所他很難進取。不能控制市場。

2、企業(yè)營銷戰(zhàn)略的需要。

酒類營銷之所以實施分渠道運作，既是又酒類渠道的特殊性決定，同時受到企業(yè)營銷戰(zhàn)略的影響。不是所有的企業(yè)產(chǎn)品都進行分渠道運作，企業(yè)實施分渠道運作，一般是基于兩種考慮：

1)重塑產(chǎn)品線、營銷升級：維雪啤酒是最近幾年在河南周邊市場相對活躍的啤酒品牌，2004年，為了實現(xiàn)營銷升級，維雪啤酒集團實施了分渠道運作：將維雪啤酒與集團下原有的雞公山啤酒獨自分開，集團旗下兩個品牌單獨建設(shè)自己的渠道，兩者不重疊，兩年多的運作后，維雪中高檔啤酒市場占有率與覆蓋率據(jù)河南第一。

2)構(gòu)建戰(zhàn)略區(qū)域型市場：分渠道運作的前提，是產(chǎn)品銷售已經(jīng)相當(dāng)成熟，企業(yè)從戰(zhàn)略的角度，為優(yōu)化渠道、增加企業(yè)的市場競爭力而進行的構(gòu)建戰(zhàn)略性區(qū)域市場的策略：

金星啤酒集團在河南市場已經(jīng)穩(wěn)居市場第一多年，為了進一步增強企業(yè)的盈利能力，構(gòu)建戰(zhàn)略區(qū)域市場，金星啤酒率先在南陽分公司實施分渠道運作：將原有銷售公司調(diào)整組建為：

管理公司（負責(zé)低檔產(chǎn)品銷售）、開發(fā)公司（負責(zé)中高檔渠道的開發(fā)與建設(shè)），目前金星啤酒南陽市場的盈利能力顯著增強。

二、酒類營銷的渠道分類：

無論是白酒、啤酒，還是紅酒，對渠道進行分類，是實施分渠道營銷的基礎(chǔ)與前提，但不同酒類，對渠道的有所偏重：

1、酒類餐飲渠道。酒類餐飲渠道是酒類營銷的核心，但是操作有很大的風(fēng)險，幾乎所有的企業(yè)都在把開發(fā)餐飲終端作為企業(yè)的生命之本。

2、商超零售渠道。啤酒銷售中，商超零售渠道雖然不是銷量的主戰(zhàn)場，但是商超的作用是其他渠道所無法比擬的，這一點對于紅酒特別重要。

3、通路批發(fā)渠道。通路批發(fā)渠道是酒類營銷的主渠道，由于各個企業(yè)都在參與終端建設(shè)，同路批發(fā)的渠道及幾年受到嚴重挑戰(zhàn)，營銷渠道的下沉是任何一個企業(yè)也無法改變的事實。各個企業(yè)都在探索酒類的下一個主渠道趨勢的發(fā)展。

4、團購特渠。（近幾年，團購市場不容忽視，值得白酒與啤酒企業(yè)關(guān)注）

5、名煙名酒店渠道（這一點在白酒特別普遍，維雪啤酒在二、三線市場，就把名煙名酒店作為自己的主渠道銷售）。

三、實施分渠道的具體措施：

1、營銷組織設(shè)計：在分渠道銷售中的實施中，如果企業(yè)用原有的人員，身兼多職，結(jié)果離企業(yè)的目標(biāo)一定相距甚遠。值得研究的方法：組建新團隊。渠道具有很大的差異性，這團隊人員的能力與素質(zhì)提出挑戰(zhàn)，而原有營銷人員在時間與精力上也不允許同時操作兩個渠道，因此，組建新團隊是當(dāng)務(wù)之急。

2、界定分渠道運作產(chǎn)品。在酒類營銷尤其是啤酒營銷中，由于競爭的加劇，產(chǎn)品的生命周期逐漸縮短，分眾產(chǎn)品逐漸變了大眾產(chǎn)品，泛渠道運作盛行。

那么，在分渠道運作上，如何選擇不同渠道上產(chǎn)品呢，酒類營銷應(yīng)遵需如下原則：

1)匹配性。產(chǎn)品與渠道一定要講究匹配性，這一點與分產(chǎn)品銷售由顯著區(qū)別，對產(chǎn)品的選擇一定要考慮到產(chǎn)品的特點、渠道的性質(zhì)等，如果“道姑進了和尚廟”，導(dǎo)致的結(jié)果只能是“選錯渠道嫁錯郎”

2)延伸性。產(chǎn)品的營銷不是一成不變的，因此對產(chǎn)品要考慮到延伸性，因為現(xiàn)在的分眾產(chǎn)品隨著生命周期的變化與營銷策略的調(diào)整，一定要做成大眾產(chǎn)品。這一點，企業(yè)一定產(chǎn)品的選擇要有前瞻性。

3)關(guān)聯(lián)性：對于各渠道之間的產(chǎn)品一定要考慮到關(guān)聯(lián)性，如果各分銷渠道經(jīng)營 的產(chǎn)品缺乏關(guān)聯(lián)效應(yīng)，不僅會加大推廣成本，而且會增加銷售難度，難以形成協(xié)同效應(yīng)。

以上幾點，并不是說渠道渠道不同，產(chǎn)品則一定不同，這一思路是不足取的：維雪啤酒現(xiàn)在幾乎所有的渠道都上528ml、終端價25---29元/箱的那款啤酒，而且銷得非常的火爆。

2、選擇優(yōu)勢渠道

分渠道運作，對渠道的選擇也要有重點，因為優(yōu)勢渠道能夠帶動邊際渠道的增長。這是品牌進行分渠道運作過程中一個最重要的思路。對于中高檔啤酒市場，餐飲渠道則是該類的優(yōu)勢渠道，企業(yè)需要花費大量的資源與精力來運作。

3、設(shè)計分銷渠道。

餐飲做影響、流通要銷量。因此在從營銷策略、市場發(fā)展的角度，對渠道進行整編與梳理。這是做好分渠道營銷的必由之路。對渠道的設(shè)計不能簡單地按照根據(jù)公司的意愿教科書上一般的流程來做，要考慮到市場的差異性與現(xiàn)實的可操作性。

4、穩(wěn)定大盤渠道：分區(qū)渠道運作，關(guān)鍵的 是要考慮該企業(yè)現(xiàn)在、未來的大盤市場在哪里，這是關(guān)鍵。也是“盤中盤”理論的精髓，為什么很多企業(yè)敢于不計利潤啟動小盤，原因就在這里。

5、專業(yè)營銷策劃；分渠道運作是個嶄新的課題，在運作上一定要有方案，最好請專業(yè)的策劃公司來操刀，在執(zhí)行上不能出現(xiàn)偏差，稍有不慎就會劃入分產(chǎn)品銷售的泥淖，值得酒類企業(yè)警醒。

分渠道運作的是對產(chǎn)品泛渠道流通方式營銷創(chuàng)新，也是對“盤中盤”理論的升華與探索，是酒類營銷企業(yè)控制營銷大盤的有效途徑，隨著競爭的深入，這一模式將會被酒類企業(yè)更為關(guān)注。

第五篇：酒業(yè)介紹

公司簡介

XXXXX酒業(yè)有限公司是一家具有獨立法人資格的民營企業(yè)。2000年7月12日在XXXXXX工商局注冊成立。經(jīng)營范圍：白酒生產(chǎn)、銷售。

公司位于中國XXXX鎮(zhèn)，與XXXX同處一個地理位置，享有XXX鎮(zhèn)獨具的自然環(huán)境、水質(zhì)、土壤、氣候、微生物；但獨特的是，公司獨擁一度失蹤幾十年的核心技術(shù)——“

XXXX酒師數(shù)代相傳，是

創(chuàng)了XXXX釀造醬香白酒之先河。

XX酒師因獨具祖?zhèn)鞯尼劸萍妓嚭酮毾碇魄胤剑ㄋ幏郏┲衿嫘ЯΓ赬XXX鎮(zhèn)釀酒歷史上獨占鰲頭，聲名遠揚。但制曲秘方一直由秘方創(chuàng)制者的后人傳承，其中的原因，該配方于上世紀(jì)五十年代初一度失蹤，意外發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)存放在某銀行保管箱。

為使先祖遺產(chǎn)發(fā)揚光大，秘方傳人用失蹤已久的祖?zhèn)髦魄胤胶歪劸萍妓嚕勚屏?“

型白酒，其前身是

老茅酒風(fēng)格的代表。“

讓飲客回味其神韻不絕，真乃中華酒文化之大幸也！

經(jīng)過幾年的生產(chǎn)和貯存，市場前景看好；初步以華東、華南、華北三大市場為主要市場進行運作，重點運作上海、南京、廣州、深圳、北京等五大城市，以點帶面，逐步建立全國的經(jīng)銷、商超銷售網(wǎng)絡(luò)；以軍隊、國家機關(guān)及大型國有企事業(yè)單位為特殊道路，建立起集團采購或特種商品供應(yīng)的銷售渠道；力爭

位，5年內(nèi)在國內(nèi)或國外股票市場上市。

“XXX

XXX著名包裝設(shè)計大師、XX酒秘方”。XXXXX釀造醬香白酒最著名的正宗傳人，開 117味中藥材，除28味被鄭義興（國酒大師）知曉。種種直到本世紀(jì)初年翻修老宅時方被 XX酒”。“XXX酒”是一款有著悠久文化淵源的高端醬香XXXX鎮(zhèn)歷史上著名的“XXXXXX酒”實乃“XXXXX酒”之再現(xiàn)，讓品酒師動容，公司已初具規(guī)模，正在推向市場，包裝設(shè)計由曾多次獲得世界之星（包裝設(shè)計世界最高獎項）XXXX包裝首席設(shè)計師—— 市場反映熱烈，3年內(nèi)達到第二品牌的地、XXX先生傾力創(chuàng)作。酒”，是解放前藥曲釀造古酒”