第一篇：校園超市管理辦法

巴林左旗學(xué)校校園超市管理辦法

第一章 總 則

第一條 為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校校園食品、用品安全管理，維護(hù)廣大師生消費(fèi)權(quán)益和身心健康,引導(dǎo)和督促我旗校園超市（商店）規(guī)范經(jīng)營，按照“安全、陽光、服務(wù)、微利”的原則，結(jié)合我旗中小學(xué)實(shí)際，制定本辦法。

第二條 本辦法適用于全旗各級各類全日制學(xué)校（不含民辦學(xué)校）。

第二章 校園超市創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)

第三條 校園超市應(yīng)位于校內(nèi)，位置要適當(dāng)，布局合理，不得設(shè)在教學(xué)區(qū)和食堂內(nèi)部，不能設(shè)在有擁擠、踩踏隱患的地方，營業(yè)面積視學(xué)校規(guī)模自行確定。

第四條 校園超市要按照規(guī)定到有關(guān)部門辦理相應(yīng)的審批手續(xù)，取得《營業(yè)執(zhí)照》、《食品衛(wèi)生登記許可證》及其它相關(guān)許可證件，并在醒目處統(tǒng)一懸掛。同時，嚴(yán)格按照規(guī)定的經(jīng)營范圍從事經(jīng)營活動。

第五條 校園超市的所有從業(yè)人員必須持有《健康證》和《崗前培訓(xùn)證》，并按照衛(wèi)生部門要求定期進(jìn)行健康體檢。

第六條

校園超市內(nèi)消防器材設(shè)備完好、實(shí)用，各種設(shè)施設(shè)備要符合有關(guān)安全規(guī)定，杜絕安全隱患。

第三章 校園超市運(yùn)營模式

第七條 校園超市的運(yùn)營采取學(xué)校對外承包經(jīng)營模式，承包經(jīng)營要通過競標(biāo)方式，選擇有實(shí)力、有信譽(yù)的承包人負(fù)責(zé)校園超市經(jīng)營管理。承包期限為一到三年，承包年限、承包費(fèi)收

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第二篇：校園超市管理辦法

濟(jì)寧市學(xué)校校園超市管理辦法

第一章 總 則

第一條 為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校校園食品、用品安全管理，維護(hù)000-廣大師生消費(fèi)權(quán)益和身心健康,全面引導(dǎo)、督促我市校園超市（商店）規(guī)范經(jīng)營，堅(jiān)持“安全、陽光、服務(wù)、微利”的原則，結(jié)合我市實(shí)際，特制定本辦法。

第二條 本辦法適用于全市各級各類全日制學(xué)校（不含幼兒園）。

第二章 校園超市創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)

第三條 校園超市應(yīng)位于校內(nèi)，位置要選擇適當(dāng)，不得設(shè)在教學(xué)區(qū)。經(jīng)營場所要統(tǒng)一規(guī)劃、合理布局，營業(yè)面積在40-130平方米左右（具體營業(yè)面積視學(xué)校規(guī)模而定）。

第四條 校園超市要按照規(guī)定到有關(guān)部門辦理相應(yīng)的審批手續(xù)，取得《營業(yè)執(zhí)照》、《衛(wèi)生食品登記許可證》及其它相關(guān)許可證件，并在醒目處統(tǒng)一懸掛。同時，嚴(yán)格按照規(guī)定的經(jīng)營范圍從事經(jīng)營活動。

第五條 校園超市在縣域內(nèi)要統(tǒng)一設(shè)計(jì)門頭，統(tǒng)一編制序號。商品的陳列要按照統(tǒng)一要求分區(qū)設(shè)置，擺放整齊有序，售賣環(huán)境要符合相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

第六條 校園超市的所有從業(yè)人員必須持有《健康證》和《崗前培訓(xùn)證》，并按照衛(wèi)生部門要求定期進(jìn)行健康查體。

第七條

校園超市內(nèi)消防器材應(yīng)齊備完好，各種設(shè)備設(shè)施要符合有關(guān)安全規(guī)定，杜絕安全隱患。

第三章 校園超市運(yùn)營模式

第八條 縣域內(nèi)的校園超市的運(yùn)營采取連鎖經(jīng)營模式，選定有資質(zhì)、有實(shí)力、有信譽(yù)的公司負(fù)責(zé)校園超市的統(tǒng)一配貨與經(jīng)營管理。

第九條 市教育行政主管部門將會同工商、稅務(wù)、衛(wèi)生、食品監(jiān)督管理等部門共同組成資格審查及備案管理領(lǐng)導(dǎo)小組，對申請?jiān)趯W(xué)校開展連鎖經(jīng)營的企業(yè)進(jìn)行綜合考察、評審，選擇一批規(guī)模大、誠信度高的企業(yè)作為校園超市運(yùn)營的備選企業(yè)，供各縣市區(qū)選擇參考。

第十條 經(jīng)過資格審查的企業(yè)，須交納一定數(shù)額的保證金作為履約保障。

第十一條 市資格審查及備案管理領(lǐng)導(dǎo)小組，每年對已進(jìn)入校園經(jīng)營的企業(yè)進(jìn)行一次考評，考評不合格者，立即取消配送、經(jīng)營資格，兩年內(nèi)不得進(jìn)入校園經(jīng)營。

第四章 校園超市創(chuàng)建程序

第十二條 校園超市連鎖體系的創(chuàng)建以縣為主，市級教育部門統(tǒng)籌協(xié)調(diào)、指導(dǎo)監(jiān)督。按照“分批納入、依次推進(jìn)”的原則分步實(shí)施。

第十三條

對現(xiàn)有校園超市（商店）教育主管部門將聯(lián)合工商、衛(wèi)生等部門進(jìn)行全面檢查審核，檢查合格的予以備案，納入統(tǒng)一管理范疇，不合格的勒令限期整改，直至取消經(jīng)營資格。

1、超保質(zhì)期的食品和飲料；

2、無生產(chǎn)日期、無廠名廠址、無保質(zhì)期的“三無產(chǎn)品”；

3、衛(wèi)生部明令禁止學(xué)生使用的商品；

4、無“QS”標(biāo)識的直接入口食品；

5、與學(xué)校食堂飯菜相同的食品和無正規(guī)出廠包裝的食品等。

第二十一條 建立統(tǒng)一格式的進(jìn)貨臺賬，及時登記食品的生產(chǎn)廠家、時間、數(shù)量、保質(zhì)期等；同時索要票證，并保存?zhèn)洳椤?/p>

第二十二條 統(tǒng)一銷售安全承諾，不銷售偽劣商品、“三無”食品和過期變質(zhì)食品，承諾的內(nèi)容應(yīng)上墻懸掛。統(tǒng)一價格承諾，保證所售商品價格不高于本地同類同期的市場價格，以減輕學(xué)生經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。

第二十三條 開展優(yōu)質(zhì)文明服務(wù)。要文明售貨、禮貌待客、微笑服務(wù)，設(shè)立意見箱或意見簿，廣泛聽取師生的意見和建議，自覺接受廣大師生的監(jiān)督。

第二十四條 學(xué)校必須建立嚴(yán)格的監(jiān)督制度，嚴(yán)防不合格食品、用品出售的現(xiàn)象發(fā)生。教育行政主管部門將采取定期與不定期的巡查方式實(shí)施日常動態(tài)監(jiān)管，發(fā)現(xiàn)問題及時通報(bào)處理。各地、各學(xué)校要切實(shí)加強(qiáng)對校園超市的指導(dǎo)，要適時開展重點(diǎn)商品的質(zhì)量抽查，實(shí)行動態(tài)監(jiān)管。

第二十五條 學(xué)校要加強(qiáng)對校園超市食品安全管理。學(xué)校主要負(fù)責(zé)人是校園超市食品安全第一責(zé)任人，分管后勤的校長是直接責(zé)任人。有“校園超市”的學(xué)校要設(shè)立食品安全監(jiān)督員，具體名單報(bào)勤工儉學(xué)管理部門備案。要發(fā)揮監(jiān)督員的作用，監(jiān)督校園食品安全，加強(qiáng)對校園超市的管理，每周

第三篇：慈善超市管理辦法

慈善愛心超市管理辦法

第一條 為進(jìn)一步規(guī)范和完善我縣慈善愛心超市工作，加強(qiáng)慈善愛心超市的制度化、規(guī)范化管理，充分發(fā)揮慈善愛心超市在社會求助體系中的作用，提高慈善捐助工作的針對性、及時性和有效性，提高社區(qū)救助水平，特制定本辦法。

第二條 本辦法所稱慈善愛心超市，是指以解決城市最低生活保障對象（下稱低保對象）和城市特困居民臨時生活困難為目的，以低保對象生活急需的實(shí)物發(fā)放和折價銷售為主要形式的社會救助機(jī)構(gòu)。

本辦法所稱城市特困居民是指城鎮(zhèn)戶口中因突發(fā)性事件造成家庭生活實(shí)際支出低于當(dāng)?shù)爻鞘芯用褡畹蜕畋Ｕ蠘?biāo)準(zhǔn)的特困居民。

第三條 慈善愛心超市的工作職責(zé)

1、在區(qū)域內(nèi)開展捐贈活動，接受機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位、社會團(tuán)體、部隊(duì)和居民的捐贈。

2、對接收的物資進(jìn)行登記，開具統(tǒng)一收據(jù)；對接收物資的信息進(jìn)行匯總，統(tǒng)計(jì)、公布，定期上報(bào)主辦和主管部門；建立物資總帳和明細(xì)帳，發(fā)放、銷售明細(xì)賬，做到帳目清楚，物資收、發(fā)手續(xù)齊全。

3、對接收物資實(shí)施清點(diǎn)、消毒、整理、分類、儲存和上架銷

售等工作。

4、根據(jù)所接收物資的種類和數(shù)量，制定相應(yīng)數(shù)額的領(lǐng)取券或購物優(yōu)惠券，通過社區(qū)按程序發(fā)給困難家庭，特困居民自愿到超市領(lǐng)取和購買。

5、將捐贈中不適宜困難群眾使用的物品義賣，轉(zhuǎn)移為群眾需要的生活用品。

第四條 慈善愛心超市的救助對象和救助標(biāo)準(zhǔn)

1、慈善愛心超市救助的對象主要是社區(qū)內(nèi)困難群體，主要包括城市低保戶、殘疾人、70周歲以上的老年人和高于低保標(biāo)準(zhǔn)的邊緣困難戶和因突發(fā)事件造成生活困難的其他居民。

2、對符合救助條件的救助對象，根據(jù)年齡和困難類別分A、B、C三類人員，每人每月憑折價購物券在超市購買50元的生活必需品并享受10%-30%的價格優(yōu)惠。

4、由縣民政局、縣殘聯(lián)、城關(guān)街道辦事處和縣慈善協(xié)會共同協(xié)商確定救助類編和折價比例，制作《愛心救助購物卡（券）》，于每季度初發(fā)放的救助對象手中，救助對象憑卡（券）在慈善愛心超市選擇購買生活必需品。

A類人員為低保對象中的a類低保戶，每月可在超市中購買50元的生活必需品，享受30%的價格優(yōu)惠。

B類人員為低保對象中的b類低保戶，每月可在超市中購買50元的生活必需品，享受15%的價格優(yōu)惠。

C類人員為低保對象中的c類低保戶、70周歲以上的老年人、低保對象中的d類低保戶和高于低保標(biāo)準(zhǔn)的邊緣困難戶和因突發(fā)

事件造成生活困難的其他居民，每月可在超市中購買50元的生活必需品，享受10%的價格優(yōu)惠。

第五條 慈善愛心超市的營業(yè)場所

采取政府購買服務(wù)的方式向慈善愛心超市提供100-200平米營業(yè)場所，承擔(dān)其改擴(kuò)建、裝修的全部費(fèi)用，承擔(dān)慈善愛心超市日常辦公經(jīng)費(fèi)、公用事業(yè)費(fèi)和人員工資等費(fèi)用。

慈善超市配置“六統(tǒng)一”，即統(tǒng)一名稱標(biāo)識、統(tǒng)一捐贈信箱、統(tǒng)一貨架、統(tǒng)一消毒設(shè)備、統(tǒng)一憑證、統(tǒng)一帳卡欄。

應(yīng)有專人負(fù)責(zé)慈善超市日常管理工作，工作人員熱愛社會公益事業(yè)，接受過相關(guān)業(yè)務(wù)培訓(xùn)。

第六條 經(jīng)營模式和注資方式

1、經(jīng)營模式

慈善愛心超市可采取市場化經(jīng)營、企業(yè)化管理的運(yùn)行模式。超市注冊為非營利性機(jī)構(gòu)，縣政府協(xié)調(diào)在稅收政策上給與優(yōu)惠，要簡化審批程序，下放免稅發(fā)票的使用權(quán)限，擴(kuò)大免稅發(fā)票的使用范圍，不管是捐錢還是捐物，不管是單位還是個人，都能在捐贈同時拿到免稅發(fā)票，抵沖企業(yè)所得稅、個人所得稅和其他稅。

超市實(shí)行收支兩條線，使募捐的物資和資金全部用于扶貧幫困。街道定期對慈善愛心超市的運(yùn)作情況進(jìn)行監(jiān)督檢查，及時掌握捐贈、救助情況。

慈善愛心超市根據(jù)實(shí)際情況，可引進(jìn)先進(jìn)的商業(yè)超市計(jì)算機(jī)管理軟件，引進(jìn)條形碼和收銀機(jī)和監(jiān)控設(shè)備，通過專職的社工將傳統(tǒng)的管理模式與先進(jìn)的計(jì)算機(jī)管理模式有機(jī)結(jié)合起來。

2、注資方式

在開業(yè)之初采取政府購買服務(wù)的方式向慈善愛心超市提供100-200平米營業(yè)場所，承擔(dān)其改擴(kuò)建、裝修的全部費(fèi)用外，每年劃撥5萬元，并列入縣財(cái)政預(yù)算。承擔(dān)慈善愛心超市日常辦公經(jīng)費(fèi)、公用事業(yè)費(fèi)和人員工資等費(fèi)用。同時，由縣民政局、縣殘聯(lián)、縣慈善協(xié)會、城關(guān)街道辦事處四家聯(lián)辦單位按3：3：3：1的比例籌資5萬元，注入慈善愛心超市，作為對救助對象的優(yōu)惠補(bǔ)貼，和超市采購救助物品的流動資金，維持超市的正常運(yùn)營。

第七條 物資籌集

1、每年由慈善協(xié)會統(tǒng)一組織慈善物品捐贈活動，所接受的物品統(tǒng)一交由慈善超市變現(xiàn)或發(fā)放。

2、慈善超市所在轄區(qū)企業(yè)或者社會居民的日常自愿捐贈物品、定向捐贈資金，由超市登記接收。

3、慈善協(xié)會將慈善超市的商品補(bǔ)充列入救助預(yù)算。

4、慈善超市富余物品或超市范圍內(nèi)社會困難群眾不需的物品，經(jīng)四家聯(lián)辦單位確認(rèn)后，予以變賣，所得資金補(bǔ)充為超市救助流動資金。

5、無法向社會募集而救助對象又急需的物品，可委托商業(yè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行公開招標(biāo)采購，慈善救助超市的物品按低保對象、城市特困居民需求供應(yīng)。

6、接收捐贈物品時，工作人員要當(dāng)場清點(diǎn)，填寫清單，確保捐贈帳、物準(zhǔn)確無誤。

7、清點(diǎn)準(zhǔn)確無誤后，工作人員當(dāng)場向捐贈者開具收據(jù)、捐贈

憑證，及時建立臺帳。收據(jù)為一式三聯(lián)：第一聯(lián)存根，第二聯(lián)記臺帳，第三聯(lián)交捐贈者。

8、接收捐贈物品后，要按規(guī)定進(jìn)行消毒、分類、儲存，并標(biāo)注價格。

第八條 物資采購

1、慈善超市的采購工作要堅(jiān)持公開原則，主動接受社會各界監(jiān)督

2、小額采購工作由超市會同出資單位組成招標(biāo)小組，大額采購應(yīng)采用委托招標(biāo)，增強(qiáng)采購工作透明度。

3、招標(biāo)結(jié)果及時向社會公布。第九條 發(fā)放和領(lǐng)取

1、由慈善協(xié)會或民政部門根據(jù)實(shí)際，按困難程度為救助對象發(fā)放儲有一定金額或點(diǎn)數(shù)的“愛心卡”或者“困難家庭救助證”，持卡（證）人到慈善超市購買相應(yīng)金額的慈善物品，并在救助證上予以記錄。

2、老弱病殘以及其他行動不便者，可由人代領(lǐng)慈善物品，也組織義工為其送貨上門。送到后，要在救助卡上予以記錄。

3、逐步探索建立科學(xué)的慈善物品評估、評價體系。根據(jù)慈善超市經(jīng)營模式，慈善超市內(nèi)物資的定價一般分為三檔：一檔是無償或最低價，面向困難家庭；二檔是優(yōu)惠價，略低于市場價，面向轄區(qū)居民；三檔是“愛心價”，等于或略高于市場價，購買商品者等于奉獻(xiàn)愛心。根據(jù)慈善超市的運(yùn)作模式二、三檔產(chǎn)生的利潤可用于慈善超市運(yùn)作。

4、部分物品可實(shí)行限期、限量供應(yīng)，必要時可上門調(diào)查核實(shí)，在規(guī)定期限內(nèi)不得重復(fù)領(lǐng)取限量供應(yīng)的物品。

5、“愛心卡”、“救助證”應(yīng)設(shè)有使用限制，困難家庭因生活水平提高而退出救助后，不得繼續(xù)使用，也不得轉(zhuǎn)借他人使用；設(shè)定使用年限的，過期自動作廢。

6、領(lǐng)取物品時必須服從慈善超市工作人員的管理，自覺遵守各項(xiàng)規(guī)章制度。

7、慈善超市要建立崗位責(zé)任制，定期點(diǎn)驗(yàn)庫存物品，物品分類放置，確保物品安全。

8、物品儲存室（倉）要保持安全、干凈、整齊，嚴(yán)禁將易燃、易爆、易蝕、有毒等物品帶入室（倉）內(nèi)。

9、建立防盜、防火、防潮、防霉、防蛀等安全措施，配備消防、消毒以及應(yīng)急器材，定期進(jìn)行檢查、考核。

第十條 服務(wù)項(xiàng)目

1、慈善愛心超市應(yīng)在超市外懸掛明顯標(biāo)識，在超市內(nèi)明顯處懸掛救助物品領(lǐng)取方式的牌匾。

2、慈善愛心超市內(nèi)物品為市場價。向全體居民群眾，持救助證的按比列予以優(yōu)惠購買，其他居民按市場價購買。

3、慈善愛心超市在做好捐贈物品發(fā)放工作的同時，要為行動不便的救助對象提供上門服務(wù)、送貨到戶。還應(yīng)及時了解困難群眾的需求，配合民政部門做好其它社會救助工作，充分發(fā)揮自身社會救助工作平臺的作用。

第十一條 內(nèi)部管理

1、慈善愛心超市要建立各項(xiàng)管理制度，明確工作流程，落實(shí)日清月結(jié)報(bào)表制度。每天做到“五個清”即:接收捐贈情況清；救助發(fā)放情況清；義賣變現(xiàn)情況清；自愿者服務(wù)情況清；典型事例情況清。堅(jiān)持定期檢查匯報(bào)制度，及時審核慈善愛心超市的財(cái)務(wù)狀況和捐贈物資的接收、發(fā)放情況。

2、慈善愛心超市設(shè)4名工作人員，工作人員通過政府購買公益性崗位的方式解決。

3、慈善愛心超市要向社會公布地址、投訴電話，定期張榜公布捐贈物品發(fā)放情況，接受社會監(jiān)督。

4、慈善愛心超市內(nèi)所有物品要擺放有序，明碼標(biāo)價。

5、慈善愛心超市物品發(fā)放由專人負(fù)責(zé)登記、結(jié)賬、蓋章，并每月報(bào)送救助對象及救助物品發(fā)放情況，對被取消救助資格者及時停發(fā)救助物品。

6、慈善愛心超市要實(shí)行專賬管理、專戶儲存，并積極協(xié)助監(jiān)察、審計(jì)部門對慈善愛心超市捐贈物品發(fā)放情況的監(jiān)督檢查。

第十二條 法律責(zé)任

1、慈善愛心超市不得私自改變捐贈物品的性質(zhì)、用途，愛心救助卡不得私分、挪用，不得優(yōu)親厚友、徇私舞弊。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，對直接貴任人嚴(yán)肅處理，構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。

2、慈善愛心超市要保管好捐贈物品，因工作人員玩忽職守造成重大損失的，按規(guī)定予以處理，構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。

第十三條 監(jiān)督

1、城關(guān)街道辦事處要對慈善超市管理、工作人員履行職責(zé)情況進(jìn)行監(jiān)督。

2、定期向社會公布接收、分配、發(fā)放以及對過期物品的處理情況，自覺接受社會群眾的監(jiān)督以及捐贈者的查詢。

3、民政部門要會同有關(guān)審計(jì)、財(cái)務(wù)、監(jiān)察等部門對慈善超市捐贈款物的使用情況進(jìn)行監(jiān)督檢查。

第十四條 工作人員職責(zé)

1、禮貌待人，熱情接待捐贈者和受益人，佩證上崗，使用文明用語。

2、負(fù)責(zé)組織、宣傳、發(fā)動、指導(dǎo)轄區(qū)居民以及黨政機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位、學(xué)校和社會團(tuán)體的經(jīng)常性捐贈活動。

3、組織轄區(qū)低保對象等協(xié)助管理慈善超市，其工作時間計(jì)入社會義務(wù)服務(wù)時間。

4、協(xié)調(diào)轄區(qū)內(nèi)單位和義工，為經(jīng)常性捐贈工作義務(wù)提供宣傳、運(yùn)輸和義工勞動。

5、負(fù)責(zé)慈善超市系統(tǒng)的檔案錄入、定期上報(bào)、日常管理及運(yùn)作，為困難群眾提供方便，為老、弱、病、殘群眾提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

第十五條 服務(wù)準(zhǔn)則

1、工作人員應(yīng)微笑服務(wù)，熱情為需要服務(wù)人員做好相關(guān)政策和工作的解釋。

2、店容店貌保持整潔，貨物（商品）擺放整齊。貨物（商品）價格按相關(guān)類別和規(guī)定標(biāo)價。嚴(yán)禁違規(guī)操作、違法經(jīng)營。

3、特定購物券以及其他相關(guān)證券不得兌換現(xiàn)金、不找零，購

買物品的超額部分以現(xiàn)金結(jié)付。

4、政府有關(guān)部門發(fā)放的有價特定購物券禁（卡）止購買非日常生活必需品（如：煙、酒以及高檔營養(yǎng)品等）。

5、特定購物券等相關(guān)證券蓋章有效，遺失不補(bǔ)，過期作廢。第十六條 物資保管。

1、建立崗位責(zé)任制，做到定人定崗，定期點(diǎn)驗(yàn)庫存物品。

2、物品分類放置，確保物品安全。

3、建立防盜、防火、防潮、防霉、防蛀等安全制度，配備消防、消毒以及應(yīng)急器材，定期進(jìn)行檢查。

第十七條 物品發(fā)放由專人負(fù)責(zé)登記、結(jié)帳，并定期向市社會捐助工作站報(bào)送相關(guān)情況。

第十八條 慈善愛心超市應(yīng)向社會公布地址、服務(wù)電話。接受社會監(jiān)督。

第十九條 本辦法由XXXXXXX負(fù)責(zé)解釋。

第四篇：超市商品質(zhì)量管理辦法

超市商品質(zhì)量管理辦法

為維護(hù)廣大消費(fèi)者與經(jīng)營者的合法權(quán)益，使商品的質(zhì)量品質(zhì)在經(jīng)營過程中得到保證，自覺抵制假冒，偽劣食品對消費(fèi)者的侵害，樹立與維護(hù)超市的企業(yè)形象和信譽(yù)，制定本辦法。

第一條： 本公司商品質(zhì)量管理工作實(shí)行三級管理，由總經(jīng)理（副總）直接領(lǐng)導(dǎo)，并授權(quán)超市部專人負(fù)責(zé)日常匯總，檢查管理。超市部門負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)現(xiàn)場檢查、監(jiān)督。

第二條： 凡在本公司經(jīng)營的商品（經(jīng)銷 聯(lián)銷）均可用本辦法。

第三條： 做好進(jìn)貨工作。

1、新進(jìn)供應(yīng)賞貨品上柜，超市部人員負(fù)責(zé)人員對其提供的商品與商品進(jìn)行核準(zhǔn)，發(fā)現(xiàn)不一致的不許上貨架，并立即通知供應(yīng)商將該批商品的衛(wèi)生檢疫證送到（或傳真到超市辦公室）。

2、補(bǔ)貨的商品,供應(yīng)商應(yīng)將衛(wèi)生檢查合格證與商品一起送到收貨部，收貨部在送到超市的收貨列單上說明有或無衛(wèi)檢證，以便超市跟蹤。收貨部每天在17：00前將衛(wèi)檢證送至超市文員歸檔。

3、聯(lián)銷商品新的生產(chǎn)批號上柜時，先檢查產(chǎn)地的衛(wèi)生許可證和衛(wèi)檢證明與商品的批號是否一致。如不一致，不許

上柜銷售。（衛(wèi)生許可證和衛(wèi)檢證明由各專柜統(tǒng)一留存、歸檔），每個專柜必須做好日常工作檢查記錄和文本備案工作。

4、后補(bǔ)的經(jīng)銷商品衛(wèi)檢證明資料由各部門負(fù)責(zé)人收集后統(tǒng)一交給超市文員查核保管歸檔。

第四條： 超市成立品質(zhì)管理小組，組員為每個部門指定的品質(zhì)管理員。

第五條： 超市值班人員（值班主任、班長、經(jīng)理）在每日巡場中，必須抽查每個商品的衛(wèi)檢證明記錄和各專柜的各種文本資料備份。

第六條： 以上管理制度必須嚴(yán)格執(zhí)行，對有意用假冒或偽劣商品的供應(yīng)商，超市應(yīng)對其罰款500-1000元，如給公司造成重大經(jīng)濟(jì)損失與社會影響的，將按有關(guān)法律給予嚴(yán)厲處罰并予以清除。

第七條： 對未認(rèn)真執(zhí)行審核手續(xù)的負(fù)責(zé)人，由此給公司造成重大經(jīng)濟(jì)損失和社會不良影響的，根據(jù)具體情況給予罰款（100-500元）、處分（警告、記過）、辭退、開除等處理。

第八條： 本辦法即日起生效。

2003/11/13

第五篇：超市員工管理辦法 - 副本

衛(wèi)生管理制度熟食店（間）衛(wèi)生制度

一、熟食間應(yīng)有防蠅、防塵、防污染設(shè)施；

二、不得存放與熟食無關(guān)的物品；

三、要穿戴好工作衣帽，洗手流水消毒，不得赤膊操作；

四、操作前清洗消毒所有工具并調(diào)好兩盆消毒水作洗手消毒和浸泡抹布；

五、不得在間內(nèi)看書報(bào)，抽煙和吃東西；

六、貨款分開，收款專人負(fù)責(zé)；

七、保持個人衛(wèi)生、不留長指甲，不涂指甲油，不戴手飾；

八、熟食砧板做到“三面”光潔（砧板面、底、邊），收市后清洗豎放；

九、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，上洗手間要換下工作衣帽，便后要洗手、消毒。