第一篇：生物化學電子教案

生物化學課程教學教案

（課堂教學學時：51）

第一章生物化學和細胞（1學時）

本章重要地位：通過本章講授使學生了解該門課的概貌、學習方法，激發學生學習興趣。

教學要點：重點介紹生物化學的內涵、研究任務及其地位，通過生物化學發展史的講授激發學生的學習興趣；同時介紹學習本課程的方法和基本要求。

教學內容：

1、生物化學發展簡歷

2、生物化學的基本內涵

1、生命活動的物質基礎

2、生物化學反應的基本規律

3、細胞的概念及重要的細胞器

3、生物化學在專業學習中的地位與作用

4、如何學好生物化學

5、學習本課程的基本要求

教學后記

生命科學的歷史也是人類探究自身的歷史，在這一過程中許多科學家做出了杰出的貢獻，因而在介紹生物化學發展史的時候，給大家講述科學家的故事無疑能夠起到激勵同學們的作用。

第二章 氨基酸和肽（3學時）

本章重要地位：蛋白質是一類最重要的生物大分子，是生命信息的體現者，在生物體內具有特殊的地位。蛋白質的結構單位是氨基酸。

教學要點：重點講授氨基酸的種類、結構和性質，肽的概念及生物體中的活性肽。

教學內容：

1、氨基酸結構和分類（1）氨基酸的結構

（2）基本氨基酸的分類（要求學生熟記）（3）不常見蛋白質氨基酸及非蛋白質氨基酸

2、氨基酸的酸堿特性

（1）氨基酸的構型、旋光性和光吸收

（2）氨基酸的兩性解離及等電點

3、氨基酸的特征化學反應

4、肽

（1）肽的結構和命名（2）肽鍵的結構特點（3）肽的理化性質

5、天然存在的活性肽

第三章 蛋白質的三維結構（3學時）

本章重要地位：蛋白質的生物學功能是由其三維結構來體現的，蛋白質具有有序的結構層次。在蛋白質結構與功能的關系上揭示生命現象的本質及活動規律將成為生命科學研究的重點和前沿。

教學要點：重點講授蛋白質的4個結構層次以及結構與功能的關系。

教學內容：

1、蛋白質的二級結構（1）二級結構的概念

（2）二級結構單元的種類：

a-螺旋（重點：α-螺旋結構的主要特點，側鏈在a-螺旋結構的影響：）β-折疊3.β-轉角4.無規則卷曲（結構特點）

2、蛋白質的超二級結構（1）超二級結構的概念（2）超二級結構的基本形式

3、蛋白質的結構域

4、蛋白質的三級結構（1）三級結構的概念

（2）球狀蛋白的三級的結構特征（3）維持三級結構的作用力

5、蛋白質的四級結構（1）四級結構的概念

（2）蛋白質四級結構的特點

6、蛋白質的變性與復性

（1）蛋白質變性的概念

（2）變性的本質

（3）變性的因素

（4）變性蛋白質性質的改變

（5）蛋白質的復性

7、蛋白質三維結構與功能的關系

（1）肌紅蛋白與血紅蛋白的結構

（2）血紅蛋白的構象變化與結合氧

協同效應； 波爾效應； BPG的別構效應（3）蛋白質構象改變與疾病

教學后記

講述蛋白質α螺旋二級結構時，內容抽象，需要同學們發揮空間想象力，可以 給同學們播放Flash 動畫，加深對知識的理解和記憶。

第四章 蛋白質研究技術（2學時）

本章重要地位：蛋白質的分離純化是研究蛋白質的基礎。

教學要點：重點講授蛋白質的分離純化的基本原理與方法。教學內容：

蛋白質的分離純化

1、根據分子大小不同的分離方法

（1）透析和超過濾

（2）密度梯度離心

（3）凝膠過濾

2、利用溶解度差別的分離方法（重點）

（1）等電點沉淀

（2）鹽溶和鹽析

（3）有機溶劑沉淀法

3、根據電荷不同的分離方法（重點）

（1）電泳（聚丙烯酰胺凝膠電泳，等電聚焦電泳）

（2）離子交換層析法

4、根據配體特異性的分離—親和層析

5、蛋白質氨基酸序列分析

教學后記

講述蛋白質分離純化時，結合所開設實驗，理論與實踐相結合。

第五章 酶化學（4學時）

本章重要地位：酶是生物催化劑，沒有酶就沒有生命活動，從酶的分子水平研究生命活動的本質及其規律是十分重要的。本章內容也是物質代謝和能量代謝的基礎。

教學要點：重點講解酶促反應動力學、酶的催化功能與結構的關系及酶催化活性的調節方式，掌握酶促反應動力學米氏方程和酶活力、比活力等的測定方法并能進行有關的基本計算。

教學內容：

1、酶通論

（1）酶的研究歷史（注意在研究歷史中生物催化劑概念的發展）（2）酶的概念

（3）酶作為生物催化劑的特點

高效性；專一性；反應條件溫和； 酶的催化活性可調節控制（4）酶的分類（5）酶的命名

（6）酶活力的測定（重點）

酶活力； 酶活力測定的基本原理； 酶活力的表示方法； 比活力

2、酶促反應動力學（重點）

（1）底物濃度對酶促反應速度的影響（重點）

V-S曲線；米氏方程；米氏常數的意義及測定

（2）酶濃度對酶反應速度的影響

（3）溫度對酶反應速度的影響

（4）pH對酶反應速度的影響（5）激活劑對酶反應速度的影響

（6）抑制劑對酶活性的影響（重點）

不可逆抑制作用； 可逆抑制作用及其動力學

3、酶的作用機制

（1）酶的活性中心（重點）

活性中心（酶活性中心的特點）； 必需基團（1）酶作用專一性的機制

（2）酶作用高效性的機制

中間產物學說；影響酶催化效率的有關因素

4、酶的活性調節（重點）（1）別構調節

別構調節； 別構酶的特點； 別構酶調節酶活性的機理

（2）共價調節酶

（3）酶原及酶原的激活

（4）同工酶

教學后記

對比講解競爭性抑制作用、非競爭性抑制作用、反競爭性抑制作用。聯系實際例子講解酶作用高效率的機制效果較好。用實例講解目前酶在醫藥上的應用并和理論相結合，便于學生加深對理論知識的理解。

第六章 輔酶和維生素（2學時）

本章重要地位：輔酶在物質代謝中傳遞基團，起著非常重要的作用，B族維生素是主要的輔酶。

教學要點：重要的水溶性維生素及脂溶性維生素 教學內容:

1、維生素概論

2、重要的水溶性維生素

維生素C；維生素B1和焦磷酸硫胺素；維生素B2和FMN、FAD；泛酸和輔酶A；煙酸、煙酰胺和NAD、NADP；維生素B6及其輔酶；生物素；葉酸和四氫葉酸；維生素B12及其輔酶；硫辛酸

3、重要的脂溶性維生素：維生素A 及維生素A原；維生素D 及維生素D原；維生素K；維生素E

第七章 糖（2學時）

本章重要地位：糖是世界上分布最廣泛的物質，并且具有重要的生物學功能。教學要點：在講授糖類化合物的基礎上，本章重點讓學生了解近年來糖復合物研究的新進展，以及糖復合物新的生理作用。

教學內容:

1、糖的概論

2、糖的分類

3、單糖的結構、性質和衍生物

4、寡糖、同多糖、雜多糖

第八章 脂和生物膜（2學時）

本章重要地位：脂具有重要的生物學功能。

教學要點：在講授脂肪化合物的基礎上，本章重點加強學生對脂酰甘油類和磷脂類的組成、結構和性質的理解。

教學內容:

1、脂類的概念、結構及特性

2、脂肪酸

3、三酰甘油

4、甘油磷脂

5、鞘脂、類固醇

6、生物膜的組成與結構、膜的流動性、跨膜運輸

第九章 核酸（3學時）

本章重要地位：核酸是遺傳信息的載體和傳遞體，在生命的延續中占有特殊地位，是生物化學和分子生物學研究的主要對象和領域。

教學要點：重點講授核酸的化學本質、結構和性質，要使學生理解DNA雙螺旋結構的基本特征。

教學內容:

1、概述

（1）核酸的研究歷史

（2）核酸的種類和分布

2、核酸的化學組成

戊糖；堿基；核苷；核苷酸； 游離核苷酸及其衍生物

3、核酸的分子結構（1）DNA的結構

DNA的一級結構； DNA的二級結構（雙螺旋結構）

（2）RNA的分子結構

RNA的分類及特點；RNA分子的結構特點

4、核酸的性質

一般物理性質；核酸的水解；兩性解離；紫外吸收性質（重點）；變性（重點）；復性與雜交（重點）

教學后記

講述核酸DNA雙螺旋結構時，一方面給同學們播放Flash 動畫，另一方面通過與蛋白質α螺旋對比，加深對知識的理解和記憶。

第十章 代謝導論（2學時）

本章重要地位：是學習后面各個物質代謝的基礎。

教學要點：分解代謝與合成代謝的作用，高能化合物的概念和種類。教學內容:

1、新陳代謝的概念, 分解代謝與合成代謝

2、代謝途徑區室化, 代謝調控

3、熱力學原理與偶聯反應

4、高能化合物

5、氧化還原反應

第十一章 糖酵解（3學時）

本章重要地位：糖酵解是各種糖代謝反應的共同步驟，對生物體有重要意義。教學要點： 重點講授糖酵解的十步反應及生理意義。教學內容：

1、糖酵解的含義

2、糖酵解的過程（1）己糖磷酸化反應

①6-磷酸葡萄糖的生成 ②6-磷酸果糖的生成

③1，6-二磷酸果糖的生成（2）磷酸丙糖的生成（3）丙酮酸的生成

①1，3-二磷酸甘油酸的生成 ②3-磷酸甘油酸生成③2-磷酸甘油酸的生成

④磷酸烯醇式丙酮酸的生成⑤烯醇式丙酮酸的生成

⑥丙酮酸的生成可以自動轉變為穩定的酮式丙酮酸，（4）乳酸的生成

3、糖酵解的生理意義

生理意義：①即使在氧供應充分的條件下，有少數組織細胞所需的能量仍然主要由無氧分解過程中底物水平磷酸化產生的ATP提供。②某些情況下，糖無氧分解供能有特殊意義。③某些病理情況下，以獲取少量能量。

教學后記

強調糖酵解代謝的主要途徑，能量變化及其生理意義

第十二章 檸檬酸循環（2學時）

本章重要地位：檸檬酸循環是生物體獲得大量能量的反應，也是糖、脂徹底氧化供能的共同步驟。教學要點： 重點講授檸檬酸循環的步驟及生理意義。教學內容：

1、糖有氧分解的概念

2、糖有氧分解的反應過程

糖有氧分解的過程可分為三個階段。第一階段是由葡萄糖或糖原的葡萄糖單位分解生成丙酮酸，反應是在胞漿中進行。第二階段是丙酮酸氧化脫羧生成乙酰輔酶A，反應是在線粒體內進行。第三階段是乙酰輔酶A經三羧酸循環氧化分解生成CO2和H2O，反應在線粒體中進行。（1）糖氧化分解生成丙酮酸

（2）丙酮酸氧化脫羧生成乙酰CoA（3）乙酰CoA氧化分解生成CO2和H2O 三羧酸循環的化學反應步驟如下：

①檸檬酸的生成，是TCA循環過程的一限速步驟。

②檸檬酸轉變為異檸檬酸 檸檬酸在烏頭酸酶的作用下，③異檸檬酸氧化脫羧生成α-酮戊二酸 ④α-酮戊二酸氧化脫羧生成琥珀酰CoA ⑤琥珀酰CoA轉變為琥珀酸 ⑥琥珀酸脫氫生成延胡索酸 ⑦延胡索酸水化生成蘋果酸 ⑧蘋果酸脫氫生成草酰乙酸

3、糖有氧分解的生理意義（1）提供能量

1分子葡萄糖完全氧化分解成CO2和H2O時可凈生成32（或30）分子ATP。（2）三羧酸循環是體內營養物質徹底氧化分解的共同途徑（3）糖有氧分解代謝途徑聯系著體內其它物質的代謝

教學后記

強調糖有氧氧化過程能量變化及其生理意義。

第十三章 糖原代謝、糖異生和磷酸戊糖途徑（3學時）

本章重要地位：糖原代謝是生物體貯存和利用葡萄糖的重要方式，糖異生是補充血糖的重要途徑，磷酸戊糖途徑是聯系核苷酸合成的重要途徑。

教學要點： 重點講授這三類反應的生物學意義。教學內容：

1、糖原的酶促降解

2、糖原的生物合成

3、糖異生

4、磷酸戊糖途徑的反應過程

5、磷酸戊糖途徑的生理意義（1）生成5-磷酸核糖（2）生成NADPH 磷酸戊糖途徑的另一主要代謝產物是NADPH。NADPH具有重要的生理作用。①NADPH是體內重要的供氫體，②NADPH是谷胱甘肽還原酶的輔酶，③NADPH參與肝內生物轉化反應。

教學后記

強調糖代謝過程能量變化的理解及糖原的分解與合成的相互關系。

第十四章 電子傳遞和氧化磷酸化（2學時）

本章重要地位：是生物體物質代謝過程伴隨的能量代謝生成ATP的主要方式。教學要點：重點講授呼吸鏈的電子傳遞過程、與呼吸鏈有關的酶和電子載體、電子傳遞的抑制劑、電子傳遞和ATP形成的偶聯及機理。

教學內容：

1、概述生物氧化體系概念、類型和特點

生物氧化概念；線粒體氧化體系及其功能；非線粒體氧化體系及其功能；

2、線粒體氧化體系（1）呼吸鏈概念

（2）呼吸鏈的主要組分及其作用

輔酶Ⅰ、黃素蛋白、鐵硫蛋白、泛醌（Q），細胞色素體系（3）呼吸鏈傳遞體的順序

（4）主要的呼吸鏈，呼吸鏈復合體

介紹NADH、FADH2呼吸鏈組成以及各自包括的呼吸鏈復合體

3、生物氧化過程中ATP的生成

（1）高能化合物和高能磷酸化合物概念（2）高能磷酸化合物ATP的生成方式

底物水平磷酸化和氧化磷酸化概念；P/O比；舉例說明底物水平磷酸化，氧化磷酸化生成能量的機制（3）氧化磷酸化的抑制類型

電子傳遞抑制劑、解偶聯劑

教學后記

利用圖表對比講解兩個呼吸鏈效果較好；

強調理解氧化磷酸化是ATP生成的主要方式。

第十五章 脂代謝（4學時）

本章重要地位：脂肪代謝是機體產生熱量的重要途徑，是機體在血糖濃度低下時為細胞提供糖和能量的一種方式。

教學要點：在有機化學講授脂肪化合物的基礎上，本章重點加強學生對脂酰甘油類和磷脂類的組成、結構和性質的理解，脂肪酸?-氧化途徑和脂肪酸的合成途徑及調控途徑。

教學內容:

1、脂肪的分解代謝（重點）（1）脂肪的水解（2）甘油的分解

（3）脂肪酸的氧化分解——

脂肪酸的活化、穿膜、β氧化（脫氫，加水，脫氫，硫解）

（4）脂肪酸的其它氧化分解方式

1)奇數碳原子脂肪酸的分解

2）脂肪酸的α-氧化

3）脂肪酸的-ω氧化

4）不飽和脂肪酸的分解

（5）乙酰CoA的去路（6）酮體的代謝

酮體的生成；酮體的分解；酮體生成的生理意義

2、脂肪的生物合成（1）脂肪酸的生物合成

原料的準備；合成階段；延長階段（2）不飽和脂肪酸的合成教學后記

強調脂肪酸的β-氧化，運用動畫展示效果好；

學生普遍認為脂肪的分解代謝過程中涉及的能量計算問題有些難度，要細講；

與脂肪分解代謝對比歸納講解脂肪合成過程較好； 強調脂類代謝理論在實際應用中的重要性是必需的。

第十六章 氨基酸代謝（3學時）

本章重要地位：蛋白質的酶促降解和氨基酸的分解代謝是生物圈中氮素循環的關鍵，并與糖代謝和脂代謝相互關聯。

教學要點：重點讓學生了解氨基酸降解與合成的主要途徑，初步理解蛋白質代謝與糖類代謝、脂類代謝的相互關系。

教學內容：

1、蛋白質的酶促降解

2、氨基酸的分解與轉化（重點）（1）氨基酸代謝概況

（2）氨基酸的脫氨基作用（重點）

（氧化脫氨基作用、轉氨基作用、聯合脫氨基作用、非氧化脫氨基作用）

（3）氨基酸的脫羧基作用（4）氨基酸分解產物的轉化

氨的代謝轉變（尿素循環）（重點）；氨基酸碳骨架的代謝途徑

第十七章 核苷酸代謝（2學時）

本章重要地位：核酸的酶促降解和核苷酸代謝參與生物圈中氮素循環，也是核酸生物合成的基礎。

教學要點： 重點在于讓學生了解核苷酸分解和合成的一般途徑，認識核酸限制性內切酶的催化作用特點。

教學內容：

1、核苷酸的分解代謝

嘌呤的降解；

嘧啶的降解

2、核苷酸的合成代謝

（1）核糖核苷酸的生物合成（重點）（2）脫氧核糖核苷酸的生物合成

（3）單核苷酸轉變成核苷二磷酸和核苷三磷酸（自學）

（4）各種核苷酸的相互轉變

教學后記

講述核苷酸生物合成時，通過給同學們播放Flash 動畫，了解核苷酸生物合成的過程，掌握核苷酸生物合成的原料。

第十八章 DNA復制（2學時）

本章重要地位：DNA的復制是遺傳信息流動即中心法則的基礎，DNA復制的保守性是生物體保持物種遺傳穩定性的基礎。

教學要點： 重點講授DNA半保留半不連續復制的機制，了解DNA復制保證遺傳穩定的內在因素。

教學內容：

1、DNA復制方式

半保留復制

2、參與DNA復制的因子（重點）

（1）DNA聚合酶的活性

（2）DNA拓撲異構酶(解旋酶）

（3）單鏈DNA結合蛋白（SSB）

（4）引物酶

（5）DNA連接酶

3、DNA復制過程（重點）

（1）復制的起始：DNA復制的起點；復制叉的形成；起始的過程（2）復制的延伸：開始新生鏈合成過程；岡崎片段；半不連續復制（3）復制的終止

4、逆轉錄

逆轉錄； 逆轉錄酶

5、DNA損傷與修復

（1）DNA 的損傷

（2）引發突變的因素

（3）突變分子改變的類型

（4）損傷的修復（光修復，切除修復，重組修復，SOS修復）

教學后記

講述DNA復制時，給同學們播放Flash 動畫幫助理解。

第十九章RNA合成（2學時）

本章重要地位：RNA的生物合成是遺傳信息流動的中間體，RNA獲得DNA所攜帶的遺傳信息并最終傳遞給蛋白質。

教學要點：重點講授RNA合成的機制和RNA的轉錄后加工。教學內容：

1、轉錄基本特點

2、原核細胞RNA轉錄合成特點（重點）

（1）起始位點的識別

（2）轉錄起始

（3）鏈的延伸

（4）轉錄終止

3、真核生物的轉錄作用

（1）真核RNA聚合酶

（2）轉錄

4、轉錄過程的選擇性抑制劑

5、轉錄產物的“加工”（重點）

教學后記

講述RNA合成時，給同學們播放Flash 動畫幫助理解。

第二十章 蛋白質合成（2學時）

本章重要地位：蛋白質的生物合成是基因表達的結果，是遺傳信息的最終體現。教學要點：重點講授遺傳密碼的特性和蛋白質生物合成的一般過程。教學內容：

1、參與蛋白質合成的三類RNA及核糖體

rRNA

tRNA

mRNA

2、遺傳密碼子（重點）

遺傳密碼

遺傳密碼子的特點

3、蛋白質生物合成過程（重點）

氨基酸的活化

在核糖體上合成肽鏈（啟始、延伸、終止與釋放）

五、真核細胞蛋白質合成的特點

教學后記

講述蛋白質合成時，給同學們播放Flash 動畫幫助理解。

習題解答、輔導、答疑（2學時）

重要地位：幫助學生理清所學知識框架，解決遺留問題，熟悉答題方法，做好考前復習。

教學內容：

對每章的習題進行課堂集中解答，并回顧和總結本門課程所講授的重點內容，對學生進行分批答疑。

第二篇：生物化學電子教案2

第二章 核酸的結構與功能

由本世紀50年代逐步形成和發展起來的現代分子生物學是從分子領域研究生命規律的一門新興學科，是當代生命科學的主流。本章要求掌握核酸的化學組成、基本結構特點和生物學功能；因為這是基因信息儲存和表達的分子基礎，也是現代分子生物學的主要內容之一。

一．核酸的化學組成（一）核酸化學

1.核酸的種類、分布和功能

2.核酸在分子組成上的異同

3.核酸的構成：

核苷、核苷酸、脫氧核苷酸的概念，核苷酸的功用。

兩類核酸的組成成分及基本單位

二．核酸的結構

（一）DNA的分子結構

1.DNA的堿基組成規律：

Chargaff等根據分析各種生物及其不同組織內DNA樣品水解液中的堿基含量的結果，得出以下結論：

1）同一生物不同組織的DNA樣品，其堿基成分含量相同。

2）不同生物的DNA堿基成分含量不同。

3）對某一生物講，其堿基成分的含量不受年齡、營養及環境變化等影響。

4）在同一生物的DNA堿基含量是A=T，G=C，A+G=C+T，堿基之間的這種關系稱Chargaff法則。

2.DNA分子的基本結構：

核酸分子內單核苷酸之間的連接鍵為3',5'-磷酸二酯鍵，是共價鍵。

DNA分子的基本結構就是許多脫氧核糖核苷酸借磷酸二脂鍵相互連接而成的多核苷酸鏈。DNA鏈中堿基的組成和排列順序即為DNA的一級結構。DNA的遺傳信息即儲存在DNA分子的堿基排列順序中。

3.DNA分子的空間結構：

DNA的二級結構是雙螺旋結構，其特點為：

1）兩條鏈方向相反、相互平行、主鏈是磷酸戊糖鏈，處于螺旋外側。

2）堿基在螺旋內側并配對存在，A與T配對的G與C配對，A與T之間二個氫鍵相連（A-T），G與C之間三

個氫鍵相鏈（G-C）。

3）螺旋直徑2nm，二個堿基對平面距0.34mm，10bp為一螺距，距離為3.4nm。

4）穩定因素主要是堿基之間的氫鍵和堿基對平面之間的堆積力。

（二）RNA的分子結構

RNA的基本結構是A、G、C、U四種堿基組成的核糖苷酸通過磷酸二酯鍵相鏈而成的多核苷酸鏈。

有三種主要的RNA：據其作用可分轉運RNA（tRNA）、信使RNA（mRNA）和核蛋白體RNA（rRNA），它們的二級 結構是單鏈局部雙螺旋，共中tRNA結構較清楚：

1.tRNA

tRNA一級結構特點是：

1）核苷酸數目在70-90之間；

2）含較多稀有堿基；

3）所有tRNA的3'末端均是-CCA的結構。

tRNA二級結構特點：

呈三葉草形，有三環四臂。其中3'的氨基酸臂是攜帶氨基酸的位置，II環又稱反密碼環，此環頂端

由3個堿基組成反密碼子，起到識別mRNA上對于密碼子的作用。

2.mRNA

mRNA是蛋白質合成的模板，真核生物的mRNA的5'端有m7Gppp的帽子，3'末端有20-200多聚A的尾巴

上述兩者之間為信息區，其中每三個相鄰堿基組成一個三聯體，代表一個氨基酸信號，即為密碼子。不

同mRNA具有不同的密碼順序，決定蛋白質多肽鏈的氨基酸排列順序（一級結構）。

3.rRNA

核蛋白體RNA，它是細胞內含量最多的RNA：rRNA與多種蛋白質結合成核蛋白體，存在于胞漿，是蛋白質 合成的部位。

三．核酸的變性、復性與雜交

DNA分子中雙螺旋或RNA分子中局部雙螺旋可因加熱或化學試劑如尿素、甲酰胺等作用，使配對堿基間氫鍵斷裂，有序的雙螺旋解離成無序的單鏈的過程稱核糖變性，紫外吸收值達最大增加值一半時的溫度稱核酸的變性溫度（Tm表示），DNA中G-C多，Tm高。

變性DNA分子中二條彼此分開的多核苷酸鏈間堿基重新配對，形成雙螺旋的過程稱復性。復性后260nm紫外吸收值又重新降低至原來雙螺旋分子水平的現象稱減色效應。

雜交是指二條不同來源的變性DNA單鏈或DNA與RNA單鏈間，因有一段順序存在著堿基配對關系，從而通過氫鍵連接生成新的DNA雙鏈或雜種DNA-RNA雙鏈的過程，它是研究核酸的重要技術。

復習思考題

1.DNA和RNA在組成成分上有哪些相同和不同之處？

2.DNA的堿基組成有哪些規律？

3.DNA的兩級結構是什么？有何特點？

4.什么叫堿基配對（互補），DNA和RNA分子中有哪些配對關系？

5.tRNA的一級結構和二級結構有何特點？這種結構特點與其功能有什么關系？

6.什么叫核酸分子的變性、復性和分子雜交？什么叫增色效應、減色效應和變性溫度（Tm）？

第三篇：生物化學電子教案1

第一章 蛋白質的結構和功能

蛋白質是生物體內一類主要的生物大分子，具有廣泛重要的生物學功能，本章重點討論蛋白質的分子組成、分子結構和主要理化性質。通過本章學習，要求掌握蛋白質的組成和熟悉蛋白質的結構與功能的關系及主要的理化性質。

一．蛋白質組成及結構

1.蛋白質分子的元素組成

所有蛋白質分子都含有C、H、O、N、S等元素組成，其中N元素的含量比較恒定約為16%，故所測樣品中若 含1克N，即可折算成6.25克蛋白質。

2.蛋白質分子的基本組成單位是氨基酸

在蛋白質合成的，受遺傳密碼控制的，氨基酸共有20種，氨基酸結構上的共同特點是都具有α-羧基和 α-氨基，而R基團各不相同。其中除脯氨酸是亞氨基酸，甘氨酸不具有不對碳原子外，其余18種氨基酸均

為L-α-氨基酸。氨基酸根據R基團所含的基團，可分為酸性氨基酸（羧基）、堿性氨基酸（氨基及其衍生

基團）和極性的中性氨基酸（羥基、巰基和酚羥基）。

3.氨基酸在蛋白質分子中的連接方式：

一個氨基酸的α-羧基與另一氨基酸的α-氨基脫水縮合而成的共價鍵為肽鍵（-CONH-），是蛋白質分子 中氨基酸之間相互連接的主鍵。氨基酸通過肽鍵而成的化合物稱肽，有寡肽和多肽之分。

多肽主鏈和側鏈、氨基酸殘基、肽鏈的氨基端和羧基端的概念。

活性肽的概念：GSH的氨基酸組成、結構特點及生理作用。

4.蛋白質的分子結構：

（1）蛋白質的一級結構：是指蛋白質肽鏈中氨基酸殘基的排列順序，是蛋白質分子的基本結構，是空間結

構及其功能的基礎。

（2）蛋白質的空間結構：是指蛋白質在一級結構的基礎上進一步折疊、盤曲而成的三維結構，又稱構象。

（3）維系空間結構的化學鍵是氫鍵、鹽鍵、疏水鍵等非共價鍵，有的蛋白質還含有二硫鍵。

（4）空間結構可分下列層次：

蛋白質的二級結構：是指多肽鏈中，同相鄰近的氨基酸殘基間形成的多肽鏈的局部空間結構，包括α-

螺旋、β-折疊、β-轉角和無規卷曲。蛋白質的三級結構：是指在二級結構的基礎上，由肽鏈上相距甚遠的氨基酸殘基所形成的整個多肽鏈的空間結構。三級結構的特點是多肽鏈中疏水的氨基酸一般集中在分子

內部。有些蛋白質僅有一條三級結構的多肽鏈，其表面可形成活性中心，具有活性。

蛋白質的四級結構：是指由兩個或兩條以上具有三級結構的多肽鏈相互聚合而成的大分子蛋白質的空

間結構。

亞基的概念、數目、種類

二、蛋白質結構與特性的關系：

1.蛋白質的兩性解離與結構的關系：

蛋白質是兩性離子，其分子所帶電荷受環境pH的影響。蛋白質分子呈電中性時的溶液pH值稱蛋白質的等電點。蛋白質在pH小于其等電點的溶液中呈陽離子，蛋白質在pH大于其等電點的溶液中呈陰離子，蛋白

質在pH和其等電點相同的溶液中不帶電，此時溶解度最低，易于沉淀析出。

不同蛋白質有不同的氨基酸組成和分子結構，因此具有不同等電點。不同蛋白質在同一pH溶液中所帶

電荷的種類和數目不同，在電場中泳動的方向和速度不同，從而可達到分離的目的，這種分離方法稱電泳

是目前分離、提純、鑒定蛋白質最常用的方法之一。

2.蛋白質的親水性與結構的關系：

蛋白質溶液具有親水膠體的性質，溶液的穩定性靠蛋白質分子表面的水化膜和電荷。當破壞這兩種穩

定因素，就可將蛋白質從溶液中沉淀析出。

鹽析概念和原理、有機溶劑沉淀蛋白質的原理。

3.蛋白質的變性和結構關系：

蛋白質在理化因素作用下，使蛋白質分子的空間結構破壞，理化性質及生物學活性喪失的過程。引起

蛋白質變形的因素舉例。

蛋白質變性的本質是非共價鍵斷裂，使蛋白質分子從嚴密有規則的空間結構變成松散紊亂的結構狀態

蛋白質變性前后理化性質、生物活性改變比較。

蛋白質變性的實際應用舉例。

4.蛋白質的其他特性與結構的關系。

蛋白質是大分子，不能通過半透模。據此，可用透析法去除混在蛋白質中的小分子雜質，用于蛋白質的純化。

芳香族和雜環氨基酸尤其是色氨酸和酪氨酸，具有紫外吸收的特點，其最大吸收峰是280 nm。蛋白質

分子中一般含上述氨基酸，所以可用280nm 吸收值測定對蛋白質進行定性和定量。

三、蛋白質分類

1.按組成分類：

單純蛋白質：僅有氨基酸組成。

結合蛋白質：由氨基酸和非蛋白質部分（輔基）組成。

按非蛋白質部分不同可分為：核蛋白（含核酸）、糖蛋白（含多糖）、脂蛋白（含脂類）、金屬蛋白

（含金屬）和色蛋白（含色素）等。

2.按分子形狀分類：球狀蛋白質和纖維狀蛋白質。

3.按功能分類：活性蛋白質和非活性蛋白質。

四、蛋白質的功能

1.組織細胞中主要蛋白質的功能：

催化和調控作用；

在協調運動中的作用；

在運輸和貯存中的作用；

在識別、防御和傳導中的作用。

2.血漿蛋白質的主要功能：

維持血漿膠體滲透壓和緩沖作用；

運輸作用；

免疫防御作用；

血漿酶的作用；

營養作用；

凝血和抗凝血作用。

五．蛋白質結構與功能的關系

1.蛋白質一級結構與功能的關系：

蛋白質的一級結構是空間結構的基礎。一級結構不同的各種蛋白質，它們的構象和功能自然不同。反

之，一級結構相似的蛋白質，它們構象及其功能也可能會相似。如蛋白質分子活性中心關鍵部位氨基酸殘

基的更換，會明顯改變其生物活性。但如分子中非關鍵部位氨基酸殘基的更換或缺失、則不會明顯改變其

活性。舉例說明。

2.蛋白質構象與功能的關系：

（1）蛋白質變性后，空間結構破壞，生物學活性喪失。

（2）蛋白質變構作用：某些小分子物質與某些蛋白質的非催化部分特異地結合，引起該蛋白（酶）的空間

構象發生輕微變化，從而使其生物活性升高或降低的作用，它是體內重要的調節方式之一。舉例說明。

復習思考題

1.名詞解釋：肽鍵、多肽與多肽鏈，氨基酸殘基，蛋白質的一級結構與空間結構，蛋白質的變性作用和變構作用，四級結構與亞基，等電點和兩性游離。

2.蛋白質的基本組成單位是什么?在蛋白質分子中，它們如何彼此相連?

3.何謂蛋白質的一級結構?其主要的連接鍵是什么?何謂蛋白質的空間結構？有哪些維系力量。

4.哪些因素可引起蛋白質變性?為什么?蛋白質變性后哪些性質發生顯著改變？有何實際應用。

5.舉例說明蛋白質的結構與功能之間的關系。

6.使蛋白質沉淀的因素主要有哪些?說出他們的原理。

第四篇：普通生物化學習題集教案

第九章：糖代謝

一、填充題

1、糖原合成的關鍵酶是（）；糖原分解的關鍵是（）。

2、糖酵解中催化底物水平磷酸化的兩個酶是（）和（）。

3、糖酵解途徑的關鍵酶是（）、（）和丙酮酸激酶。

4、丙酮酸脫氫酶系由丙酮酸脫氫酶、（）和（）組成。

5、三羧酸循環過程中有（）次脫氫和（）次脫羧反應。

6、（）是糖異生中最主要器官，（）也具有糖異生的能力。

7、三羧酸循環過程主要的關鍵酶是（）、（）和（）。

8、葡萄糖有氧氧化中，通過底物水平磷酸化直接生成的高能化合物有（）和（）

9、乙醛酸循環中不同于TCA循環的兩個關鍵酶是（）和（）。

10、丙二酸是琥珀酸脫氫酶的（）抑制劑。

二、是非題

1、每分子葡萄糖經三羧酸循環產生的ATP分子數比糖酵解時產生的ATP多一倍。（）

2、哺乳動物無氧下不能存活，因為葡萄糖酵解不能合成ATP。（）3、6—磷酸葡萄糖轉變為1，6-二磷酸果糖，需要磷酸己糖異構酶及磷酸果糖激酶催化。（）

4、葡萄糖是生命活動的主要能源之一，酵解途徑和三羧酸循環都是在線粒體內進行的。（）

5、糖酵解反應有氧無氧均能進行。（）

6、在缺氧的情況下，丙酮酸還原成乳酸的意義是使NAD+再生。（）

7、三羧酸循環被認為是需氧途徑，因為還原型的輔助因子通過電子傳遞鏈而被氧化，以使循環所需的載氫體再生。（）

8、動物體內合成糖原時需要ADPG提供葡萄糖基，植物體內合成淀粉時需要UDPG提供葡萄糖基。（）

9、如果2，6-二磷酸果糖含量低，則糖異生比糖酵解占優勢。（）

10、丙酮酸脫氫酶復合體與α-酮戊二酸脫氫酶復合體有相同的輔因子。（）

三、選擇題

1、在厭氧條件下，下列哪一種化合物會在哺乳動物肌肉組織中積累？（）A 丙酮酸

B 乙醇

C 乳酸

D CO2

2、磷酸戊糖途徑的真正意義在于產生（）的同時產生許多中間物如核糖等。A NADPH+H+

B NAD+

C ADP

D CoASH

3、磷酸戊糖途徑中需要的酶有（）

A 異檸檬酸脫氫酶

B 6-磷酸果糖激酶

C 6-磷酸葡萄糖脫氫酶

D 轉氨酶

4、下面哪種酶既在糖酵解又在葡萄糖異生作用中起作用？（）A 丙酮酸激酶

B 3-磷酸甘油醛脫氫酶

C 1,6－二磷酸果糖激酶

D、已糖激酶

5、生物體內ATP最主要的來源是（）

A 糖酵解

B TCA循環

C 磷酸戊糖途徑

D 氧化磷酸化作用

6、在TCA循環中，下列哪一個階段發生了底物水平磷酸化？（）A 檸檬酸→α－酮戊二酸

B α－酮戊二酸→琥珀酸

C 琥珀酸→延胡索酸

D 延胡索酸→蘋果酸

7、丙酮酸脫氫酶系需要下列哪些因子作為輔酶？（）

A NAD+

B NADP+

C FMN

D CoA

8、下列化合物中哪一種是琥珀酸脫氫酶的輔酶？（）

A 生物素

B FAD

C NADP+

D NAD+

9、在三羧酸循環中，由α－酮戊二酸脫氫酶系所催化的反應需要（）A NAD+

B NADP+

C CoASH

D ATP

10、草酰乙酸經轉氨酶催化可轉變成為（）

A 苯丙氨酸

B 天門冬氨酸

C 谷氨酸

D 丙氨酸

11、糖酵解是在細胞的什么部位進行的。（）

A 線粒體基質

B 胞液中

C 內質網膜上

D 細胞核內

四、問答題

1、增加以下各物質的濃度對糖酵解的影響如何？

（1）葡萄糖-6-磷酸（2）果糖-1，6-二磷酸

（3）檸檬酸（4）果糖-2，6-二磷酸

2、糖酵解的主要控制點是什么？ 3、6-磷酸葡萄糖處于代謝的分支點，可進入幾個代謝途徑，舉出它能進入的途徑。

4、結合激素的機制，說明腎上腺素如何通過對有關酶類的活性的復雜調控，實現對血糖濃度的調控。

5、丙酮酸羧化酶催化丙酮酸轉變為草酰乙酸。但是，只有乙酰CoA存在時，它才表現出較高活性，乙酰CoA的這種活化作用，其生理意義何在？

參 考 答 案

一、填充題

1、糖原合成酶 磷酸化酶

2、磷酸甘油酸激酶 丙酮酸激酶

3、己糖激酶（葡萄糖激酶）磷酸果糖激酶

4、硫辛酸乙酰移換酶 二氫硫辛酸脫氧酶 5、4

6、肝 腎

7、檸檬酸合酶

異檸檬酸脫氫酶 α-酮戊二酸脫氫酶 8、2

9、ATP

GTP

10、異檸檬酸裂解酶

蘋果酸合成酶

11、TPP

二碳單位（羥乙基）

C3為L型

12、丙酮酸羧化

13、α-淀粉酶 β-淀粉酶 α-淀粉酶

14、競爭性可逆酶

15、甘油磷酸穿梭 蘋果酸-天冬氨酸穿梭 FADH2 NADH

16、尿苷二磷酸葡萄糖

17、葡萄糖-6-磷酸酶

18、線粒體基質

琥珀酸脫氫酶

二、是非題

1錯

2錯

3對

4錯

5對 6對

7對

8錯

9錯

10對

三、選擇題

1C

2A

3C

4B

5D 6B

7A D

8B

9A C

10B 11B

12C

13C

14C

15B 16C

17D

18B

19A B C

20A B C D

四、問答題

1、答（1）最初由于葡萄糖-6-磷酸濃度的增加了葡萄糖-6-磷酸異構酶的底物水平，且以后的酵解途徑的各步反應的底物水平也隨之提高，從而增加了酵解的速度。然而，葡萄糖-6-磷酸也是己糖激酶的別構抑制劑，因此高濃度的葡萄糖-6-磷酸可以通過減少葡萄糖進入糖酵解途徑而抑制酵解。

（2）增加果糖-1，6-二磷酸濃度等于增加了所有隨后糖酵解途徑的反應的底物水平，所以提高了糖酵解的速度。

（3）檸檬酸是磷酸果糖激酶-1的反饋抑制劑，所以檸檬酸濃度的增加降低了酵解反應的速度。

(4)果糖-2，6-二磷酸是磷酸果糖激酶-1的激活因子，因而可以增加糖酵解的速度。

2、解答：糖酵解的主要控制點是三個不可逆反應的酶：己糖激酶、磷酸果糖激酶和丙酮酸激酶。

3、答6-磷酸葡萄糖處于代謝的分支點，它可進入以下的代謝途徑：（1）糖酵解。

（2）糖異生。6-磷酸葡萄糖可以在葡萄糖-6-磷酸酶的作用下，生成葡萄糖。

（3）糖原合成。6-磷酸葡萄糖在磷酸葡萄糖變位酶的作用下轉化為1-磷酸葡萄糖，進而合成糖原。

（4）磷酸戊糖途徑。6-磷酸葡萄糖可以進入磷酸戊糖途徑，產生NADPH，并轉化為磷酸戊糖。

4、解答：當人血糖濃度較底（如饑餓時）時，促進腎上腺髓質分泌腎上腺素。腎上腺素與靶細胞膜上的受體結合，活化了鄰近的G蛋白，后者使膜上的腺苷酸環化酶活化，活化的腺苷酸環化酶催化ATP環化生成cAMP，cAMP作為激素的細胞內信號（第二信使）活化蛋白激酶A（PKA），PKA可以催化一系列的酶或蛋白的磷酸化，改變其生物活性，引起相應的生理反應。

一方面，PKA使無活性的糖原磷酸化酶激酶磷酸化而被活化，后者再使無活性的糖原磷酸化酶磷酸化而被活化，糖原磷酸化酶可以催化糖原磷酸解生成葡萄糖，使血糖濃度升高。另一方面，PKA使活性的糖原合成酶磷酸化失活，從而抑制糖原合成，也可以使糖原濃度升高。

5、當乙酰CoA的生成速度大于進入TCA循環的速度時，乙酰CoA就會積累。積累的乙酰CoA可以激活丙酮酸羧化酶的活性，使丙酮酸直接轉化成草酰乙酸。新合成的草酰乙酸可以進入TCA循環，也可以進入糖異生途徑。當細胞內能荷較高時，草酰乙酸主要進入糖異生途徑，這樣不斷消耗丙酮酸，控制了乙酰CoA的來源。當細胞內能荷較低時，草酰乙酸進入TCA，草酰乙酸增多加快了乙酰CoA進入TCA的速度。所以不管草酰乙酸的去向如何，最終效應都是使體內的乙酰CoA濃度趨于平衡。

第十章：生物氧化

一、填充題

1、真核細胞生物氧化是在（）中進行的，原核細胞生物氧化在（）中進行。

2、典型的生物界普遍存在的生物氧化體系是由（）、（）和（）三部分組成。

3、細胞內的呼吸鏈有（）、（）和（）三種，其中（）不產生ATP。

4、呼吸鏈中氧化磷酸化生成ATP的偶聯部位是（）、（）和（）。

5、綠色植物生成ATP的三種方式是（）、（）和（）。

6、化學滲透學說最直接的證據是（）。

7、（）被稱為最小的分子馬達

二、是非題

1、細胞色素是指含有FAD輔基的電子傳遞蛋白。（）

2、Fe-S蛋白是一類特殊的含有金屬Fe和無機硫的蛋白質。（）

3、呼吸鏈中的遞氫體本質上都是遞電子體。（）

4、胞液中的NADH通過蘋果酸穿梭作用進入線粒體，其P/O比值約為1.5。（）

5、物質在空氣中燃燒和在體內的生物氧化的化學本質是完全相同的，但所經歷的路途不同。（）

三、選擇題

1、體內CO2來自（）

A 碳原子被氧原子氧化

B 呼吸鏈的氧化還原過程 C 有機酸的脫羧

D 糖原的分解

2、線粒體氧化磷酸化解偶聯意味著（）

A 線粒體氧化作用停止

B 線粒體膜ATP酶被抑制

C 線粒體三羧酸循環停止

D 線粒體能利用氧，但不能生成ATP

3、P/O比值是指（）

A 每消耗一分子氧所需消耗無機磷的分子數 B 每消耗一分子氧所需消耗無機磷的克數 C 每消耗一分子氧所需消耗無機磷的克原子數 D 每消耗一分子氧所需消耗無機磷的克分子數

4、各種細胞色素在呼吸鏈中傳遞電子的順序是（）A a→a3→b→c1→c→1/2O2 B b→a→a3→c1→c→1/2O2 C c1→c→b→a→a3→1/2O2 D b→c1→c→aa3→1/2O2

5、細胞色素b，c1，c和P450均含輔基（）

A Fe3+

B 血紅素C

C 血紅素A

D 鐵卟啉

6、下列哪種蛋白質不含血紅素（）A 過氧化氫酶

B 過氧化物酶 C 細胞色素b

D 鐵硫蛋白

7、勞動或運動時ATP因消耗而大量減少，此時（）A ADP相應增加，ATP/ADP下降，呼吸隨之加快 B ADP相應減少，以維持ATP/ADP恢復正常 C ADP大量減少，ATP/ADP增高，呼吸隨之加快 D ADP大量磷酸化以維持ATP/ADP不變

8、人體活動主要的直接供能物質是（）

A 葡萄糖

B ATP

C 脂肪酸

D GTP

9、下列屬呼吸鏈中遞氫體的是（）

A 細胞色素

B 尼克酰胺

C 黃素蛋白

D 鐵硫蛋白

10、氰化物中毒時，被抑制的是（）

A Cyt b

B Cyt CC Cyt C

D Cyt aa3

11、肝細胞胞液中的NADH進入線粒體的機制是（）A 肉堿穿梭

B 檸檬酸-丙酮酸循環 C α-磷酸甘油穿梭

D 蘋果酸-天冬氨酸穿梭

參 考 答 案

一、填充題

1、線粒體內膜

細胞膜

2、脫氫酶 電子（或氫原子）傳遞體

氧化酶

3、NADH FADH

2細胞色素P450

細胞色素P450

4、FMN→CoQ

Cytb→Cytc Cytaa3→[O]

5、氧化磷酸化

底物水平磷酸化

光合磷酸化

6、分離純化得到F1/F0-ATP合成酶

7、F1/F0-ATP合成酶

8、與氧化態的細胞色素aa3結合，阻斷了呼吸鏈

9、細胞色素b

細胞色素c

細胞色素P450

細胞色素aa3

10、（1）NADH CoQ（2）細胞色素b

細胞色素c1（3）Cytaa3 [O]

11、NADH-Q還原酶

琥珀酸-Q還原酶

細胞色素還原酶

細胞色素氧化酶

12、氧化磷酸化偶聯

ATP13、單加氧酶系

活性物質的生成，滅活，及藥物毒物的轉化

14、H2O殺菌

二、是非題

1錯 2錯

3對

4錯5 對6對 7錯8錯 9對 10錯11錯 12對

三、選擇題 C 2 D 3 C4 D 5 D6 D 7 A8 B 9 C 10 D11 D12 ABC13 ABD14 ABCD15 ABD16 C17 B18C

第十一章：脂代謝

一、填充題

1、在所有的細胞中，活化酰基化合物的主要載體是（）。

2、脂肪酸分解過程中，長鍵脂酰CoA進入線粒體需由（）攜帶，限速酶是（）；脂肪酸合成過程中，線粒體的乙酰CoA出線粒體需與（）結合成（）。

3、脂蛋白的甘油三酯受（）酶催化水解，而脂肪組織中的甘油三酯受（）酶催化水解，限速酶是（）。

4、脂肪酸的β-氧化在細胞的（）內進行，它包括（）、（）、（）和（）四個連續反應步驟。每次β-氧化生成的產物是（）和（）。

5、脂肪酸的合成在（）進行，合成原料中碳源是（）并以（）形式參與合成；供氫體是（），它主要來自（）。

6、乙酰CoA 的來源有（）、（）、（）和（）。

7、乙酰CoA 的去路有（）、（）、（）和（）。

10、酮體包括（）、（）和（）三種物質。

二、是非題

1、脂肪酸氧化降解主要始于分子的羧基端。（）

2、脂肪酸的從頭合成需要NADPH+H+作為還原反應的供氫體。（）

3、脂肪酸徹底氧化產物為乙酰CoA。（）

4、CoA和ACP都是酰基的載體。（）

5、脂肪酸合成酶催化的反應是脂肪酸-氧化反應的逆反應。（）

6、低糖、高脂膳食情況下，血中酮體濃度增加。（）

7、磷脂酸是合成中性脂和磷脂的共同中間物。（）

8、酰基載體蛋白（ACP）是飽和脂酸碳鏈延長途徑中二碳單位的唯一活化供體。（）

9、奇數C原子的飽和脂肪酸經β-氧化后全部生成乙酰CoA。（）

10、脂肪酸合成酶催化的反應所需的[H]全部由NADPH提供。（）

三、選擇題

1、線粒體基質中脂酰CoA脫氫酶的輔酶是（）

A FAD

B NADP+

C NAD+

D GSSG

2、在脂肪酸的合成中，每次碳鏈的延長都需要什么直接參加？（）A 乙酰CoA

B 草酰乙酸

C 丙二酸單酰CoA

D 甲硫氨酸

3、合成脂肪酸所需的氫由下列哪一種遞氫體提供？（）

A NADP+

B NADPH+H+

C FADH

2D NADH+H+

4、脂肪酸活化后，β－氧化反復進行，不需要下列哪一種酶參與？（）A 脂酰CoA脫氫酶

B β－羥脂酰CoA脫氫酶 C 烯脂酰CoA水合酶

D 硫激酶

5、軟脂酸的合成及其氧化的區別為（）

(1)細胞部位不同

(2)酰基載體不同

(3)加上及去掉2C?單位的化學方式不同

(4)?β－酮脂酰轉變為β－羥酯酰反應所需脫氫輔酶不同

(5)β－羥酯酰CoA的立體構型不同

A(4)及(5)

B(1)及(2)

C(1)(2)(4)

D 全部

6、在脂肪酸合成中，將乙酰CoA?從線粒體內轉移到細胞質中的化合物是（）A 乙酰CoA

B 草酰乙酸

C 檸檬酸

D 琥珀酸

7、β－氧化的酶促反應順序為：（）

A 脫氫、再脫氫、加水、硫解

B 脫氫、加水、再脫氫、硫解

C 脫氫、脫水、再脫氫、硫解

D 加水、脫氫、硫解、再脫氫

8、胞漿中合成脂肪酸的限速酶是（）

A β-酮酯酰CoA合成酶

B 水化酶

C 酯酰轉移酶

D 乙酰CoA羧化酶

9、脂肪大量動員肝內生成的乙酰CoA主要轉變為：（）

A 葡萄糖

B 酮體

C 膽固醇

D 草酰乙酸

10、乙酰CoA羧化酶的變構抑制劑是：（）

A 檸檬酸

B ATP

C 長鏈脂肪酸

D CoA

四、問答及計算題

1、試對脂肪酸氧化與合成從以下幾個方面進行區別： A：發生的部位 B：酰基的載體 C：氧化劑和還原劑

D：中間產物的立體化學結構 E：降解和合成的方向 F：酶體系的組織

G：每次降解/合成的碳單位供體

2、下列脂肪酸氧化能產生多少個ATP？請寫出分析過程。假設檸檬酸循環和電子傳遞以及氧化磷酸化都發揮作用。硬脂酸（十八烷酸）

參 考 答 案

一、填充題

1、CoA

2、肉堿

脂酰-肉堿轉移酶Ⅰ

草酰乙酸

檸檬酸

3、脂蛋白脂肪（LPL）

脂肪

激素敏感性脂肪酶（甘油三酯脂肪酶）

4、線粒體

脫氫

加水

（再）脫氫

硫解

1分子乙酰CoA

比原來少兩個碳原子的新酰CoA

5、胞液

乙酰CoA

丙二酸單酰CoA

NADPH + H+

磷酸戊糖途徑

6、糖

脂肪

氨基酸

酮體

7、進入三羧酸循環氧化供能

合成非必需脂肪酸

合成膽固醇

合成酮體

8、卵磷脂-膽固醇酰基轉移酶（LCAT）脂酰-膽固醇酰基轉移酶（ACAT）

9、小腸粘膜

外源性脂肪

肝臟

內源性脂肪

血中

將膽固醇由肝內向肝外轉運

肝臟

將膽固醇由肝外向肝內轉運

10、乙酰乙酸

β-羥丁酸 丙酮

11、膽固醇

12、β-氧化 ω-氧化

二、是非題

1對 2對 3錯 4對5錯 6對 7對8錯9錯 10錯

三、選擇題

1A2C3B4D5D6C7B8D9B10C11C12C13B14D15C16D17D18C19A20D21B22D23C24AC25BD26ABD27ABCD28ABD29AC30ACD31BD32ACD33ABC34A35BD

四、問答及計算題

1、答

氧化

合成 A：發生的部位

線粒體

胞液 B：酰基的載體

輔酶A

ACP C：氧化劑或還原劑

NAD+和FAD

NADPH D：中間產物的立體化學結構

L-異構體

D-異構體 E：降解和合成的方向

羧基變甲基

甲基變羧基 F：酶體系的組織

酶分立

酶組成酶復合物 G：每次降解/合成的碳單位供體

乙酰CoA

丙二酸單酰CoA

2、答：（1）硬脂酸（十八烷酸）在脂肪酸激活時相當于消耗了2個ATP，8輪β-氧化產生了8個FADH2和8個NADH。它們經電子傳遞與氧化磷酸化分別產生12個ATP和20個ATP。硬脂酸經降解后可產生9個乙酰CoA，每個乙酰CoA經檸檬酸循環和氧化磷酸化可產生10個ATP。因而可凈生產ATP為-2+12+20+10×9=120個ATP

第十二章：蛋白質代謝

一、填充題

1、氨基酸共有的代謝途徑有（）和（）。

2、人類氨基代謝的最終產物是（）、鳥類為（）而植物解除氨的毒害的方法是（）。

3、哺乳動物產生一分子的尿素需要消耗（）個ATP。

4、各種轉氨酶均以（）或（）為輔酶，它們在反應過程中起氨基傳遞體的作用。

5、氨在血液中主要是以（）及（）兩種形式被運輸。

6、急性肝炎時血清中的（）活性明顯升高，心肌梗塞時血清中（）活性明顯上升。此種檢查在臨床上可用作協助診斷疾病和預后判斷的指標之一。

7、谷氨酸在谷氨酸脫羧酶作用下，生成（）。此物質在腦中的含量頗高，為抑制性神經遞質。

8、組氨酸在組氨酸脫羧酶催化下生成（）此物質可使血壓（）。

9、生成一碳單位的氨基酸為（）、（）、（）、（）。

10、體內含硫氨基酸有（）、（）和（）。

二、是非題

1、Lys為必需氨基酸，動物和植物都不能合成，但微生物能合成。（）

2、人體內若缺乏維生素B6和維生素PP，均會引起氨基酸代謝障礙。（）

3、磷酸吡哆醛只作為轉氨酶的輔酶。（）

4、對于苯丙酮尿患者來說酪氨酸也是必需氨基酸。（）

5、參與尿素循環的酶都位于線粒體內。（）

6、天冬氨酸家庭的氨基酸（賴氨酸、甲硫氨酸和蘇氨酸）能在哺乳動物中合成。（）

7、氨基酸的降解一般從轉氨開始。（）

8、體內血氨升高的主要原因往往是肝功能障礙引起的。（）

9、谷氨酸是聯合脫氨基作用的重要中間代謝物，若食物中缺乏時可引起脫氨基作用障礙。

10、大腸桿菌谷氨酰胺合成酶受共價修飾調節。（）

三、選擇題

1、生物體內大多數氨基酸脫去氨基生成α-酮酸是通過下面哪種作用完成的？（）A 氧化脫氨基

B 還原脫氨基

C 聯合脫氨基

D 轉氨基

2、下列氨基酸中哪一種氨基酸可以通過轉氨作用生成α－酮戊二酸？（）A Glu

B Ala

C Asp

D Ser

3、轉氨酶的輔酶是（）

A TPP

B 磷酸吡哆醛

C 生物素

D 核黃素

4、以下對L－谷氨酸脫氫酶的描述哪一項是錯誤的？（）

A 它催化的是氧化脫氨反應

B 它的輔酶是NAD+或NADP+ C 它和相應的轉氨酶共同催化聯合脫氨基作用

D 它在生物體內活力不強

5、下述氨基酸除哪種外，都是生糖氨基酸或生糖兼生酮氨基酸？（）A ASP

B Arg

C Leu

D Phe

6、鳥氨酸循環中，尿素生成的氨基來源有（）

A 鳥氨酸

B 精氨酸

C 天冬氨酸

D 瓜氨酸

7、磷酸吡哆醛不參與下面哪個反應？（）

A 脫羧反應

B 消旋反應

C 轉氨反應

D 羧化反應

8、成人體內氨的最主要代謝去路為（）

A 合成非必需氨基酸

B 合成必需氨基酸

C 合成NH4+ 排出

D 合成尿素

9、嘌呤核苷酸循環脫氨基作用主要在哪些組織中進行（）A 肝

B 腎

C 腦

D 肌肉

10、嘌呤核苷酸循環中由IMP生成AMP時，氨基來自（）

A 天冬氨酸的α-氨基

B 氨基甲酰磷酸

C 谷氨酸的α-氨基

D 谷氨酰胺的酰胺基

11、在尿素合成過程中，下列哪步反應需要ATP（）

A 鳥氨酸+氨基甲酰磷酸→瓜氨酸+磷酸B 瓜氨酸+天冬氨酸→精氨酸代琥珀酸 C 精氨酸代琥珀酸→精氨酸+延胡素酸D 精氨酸→鳥氨酸+尿素

12、鳥氨酸循環的限速酶是（）

A 氨基甲酰磷酸合成酶Ⅰ

B 鳥氨酸氨基甲酰轉移酶 C 精氨酸代琥珀酸合成酶

D 精氨酸代琥珀酸裂解酶

13、氨中毒的根本原因是（）

A 腸道吸收氨過量

B 氨基酸在體內分解代謝增強 C 腎功能衰竭排出障礙

D肝功能損傷，不能合成尿素

14、下列為體內轉運一碳單位的載體是（）

A 四氫葉酸

B 葉酸

C 硫胺素

D 生物素

15、下列中哪一種物質是體內氨的儲存及運輸形式（）A谷氨酸

B酪氨酸

C 谷氨酰胺

D 天冬酰胺

16、白化癥是由于先天性缺乏（）A 酪氨酸轉氨酶

B 苯丙氨酸羥化酶

C 酪氨酸酶

D 尿黑酸氧化酶

17、一碳單位的主要形式有（）

A-CH=NH

B –CHO

C-CH2-

D-CH3

18、直接參與鳥氨酸循環的氨基酸有（）

A 鳥氨酸，瓜氨酸，精氨酸

B 天冬氨酸

C 谷氨酸或谷氨酰胺

D N-乙酰谷氨酸

19、血氨（NH3）來自（）

A 氨基酸氧化脫下的氨

B 腸道細菌代謝產生的氨

C 含氮化合物分解產生的氨

D 轉氨基作用生成的氨

25、下列化合物中（）在代謝時作為大多數氨基酸的氨基受體。A谷氨酰胺

B天冬氨酸

Cα-酮戊二酸

D 草酰乙酸

四、問答及計算題

1、細胞如何從α-酮戊二酸，氨，NADPH合成天冬氨酸和谷氨酸？

2、為什么高蛋白飲食的人被建議多喝水？

3、簡述體內聯合脫氨基作用的特點與意義。

參 考 答 案

一、填充題

1、脫氨基

脫羧基

2、尿素

尿酸

天冬酰胺3、4

4、磷酸吡哆醛

磷酸吡哆胺

5、丙氨酸

谷氨酰胺

6、GPT

GOT

7、γ-氨基丁酸

8、組胺

降低

9、絲氨酸

甘氨酸

組氨酸

色氨酸

10、蛋氨酸

半胖氨酸

胱氨酸

11、兒茶酚胺

腎上腺素

去甲腎上腺素

多巴胺

甲狀腺素

黑色素

12、胰蛋白酶

糜蛋白酶

彈性蛋白酶

羧基肽酶

氨基肽酶

13、S-腺苷蛋氨酸

蛋氨酸

14、NADP+或NAD+

ATP

GTP

15、尿素

肝臟

16、游離氨

天冬氨酸

轉氨基作用

17、游離氨

二氧化碳

N-乙酰谷氨酸

18、谷氨酰胺

嘧啶核苷酸

二、是非題

1錯

2對

3錯

4對 5錯6錯 7對

8對 9錯 10對

三、選擇題 C 2 A3 B4 D5 C 6 C7 D8D9 D10 A11 B12 C13 D14A 15 C 16 C17 ABCD18 AB

ABC20 ABD21 AB 22CD 23A

24ABCD

25C

四、問答及計算題

1、解答：在谷氨酸脫氫酶的作用下，α-酮戊二酸和氨以NADPH為電子供體直接還原合成谷氨酸，α-酮戊二酸經檸檬酸循環可以轉化為草酰乙酸，后者在轉氨酶的作用下接受谷氨酸轉來的氨基形成天冬氨酸。

2、解答：對高蛋白飲食，蛋白質降解后的氮必須以尿素的形式排出。因為尿素是以相對較稀的水溶液（尿）的形式排出的，所以高蛋白飲食應多飲水。

3、答：聯合脫氨基有兩個內容：一是氨基酸的α-氨基先通過轉氨作用轉移到α-酮戊二酸，生成相應的α-酮酸和谷氨酸，然后谷氨酸在谷氨酸脫氫酶的催化下，脫氨基生成α-酮戊二酸的同時釋放氨。二是嘌呤核苷酸循環的聯合脫氨基作用。因為大部分氨基酸不能直接氧化脫去氨基，而只有轉氨作用是普遍存在的，但轉氨作用并沒有真正意義上脫掉氨基，所以體內通過聯合脫氨基作用，使得蛋白質降解的所有氨基酸都可以脫氨基生成氨滿足機體脫氨基的需要。

第十三章：核酸代謝

一、填充題

1、脫氧核苷酸是由（）還原而生成，催化此反應的酶是（）酶。

2、核苷酸的合成包括（）和（）兩條途徑。

3、別嘌呤醇治療痛風癥的原理是由于其結構與（）相似，并抑制（）酶的活性。

4、氨甲喋呤（MTX）干擾核苷酸合成是因為其結構與（）相似，并抑制（）酶，進而影響一碳單位代謝。

5、人體內嘌呤核苷酸分解代謝的最終產物是（），與其生成有關的重要酶是（）。

6、體內ATP與GTP的生成交叉調節，以維持二者的平衡。這種調節是由于：IMP→AMP需要（）；而IMP→GMP需要（）。

7、羥基脲作為（）酶的抑制劑，可以抑制脫氧核苷酸的生物合成。

8、PAPS是指（），它的生理功能是（）。

9、重亮氨酸作為（）類似物可抑制嘌呤核苷酸的從頭合成。

10、細菌嘧啶核苷酸從頭合成途徑中的第一個酶是（），該酶可被終產物（）抑制。

二、是非題

1、人體細胞中的核苷酸，部分是由食物消化吸收而來，部分是體內自行合成。（）

2、嘧啶核苷酸從頭合成第一個合成的核苷酸是UMP或乳清酸核苷酸。（）

3、嘌呤核苷酸是從磷酸核糖焦磷酸開始合成的。（）

4、核苷酸生物合成中的甲基一碳單位供體是S-腺苷蛋氨酸。（）

三、選擇題

1、嘌呤核苷酸從頭合成時首先生成的是（）

A GMP

B AMP

C IMP

D ATP

2、最直接聯系核苷酸合成與糖代謝的物質是（）

A 5-磷酸葡萄糖B 6-磷酸葡萄糖C 1-磷酸葡萄糖 D 1，6二磷酸葡萄糖

3、體內脫氧核苷酸是由下列哪種物質直接還原而成（）A 核糖核苷

B 一磷酸核苷C 二磷酸核苷

D 三磷酸核苷

4、HGPRT（次黃嘌呤-鳥嘌磷酸核糖轉移酶）參與下列哪種反應（）A 嘌呤核苷酸從頭合成 B 嘧啶核苷酸從頭合成 C 嘌呤核苷酸補救合成 D 嘧啶核苷酸補救合成

5、氟尿嘧啶（5Fu）治療腫瘤的原理是（）

A 本身直接殺傷作用B 抑制胸苷酸合成C 抑制尿嘧啶合成 D 抑制胞嘧啶合成

6、嘌呤核苷酸從頭合成時GMP的C-2氨基來自（）

A 谷氨酰胺

B 天冬酰胺

C 天冬氨酸

D 甘氨酸

7、dTMP合成的直接前體是（）

A dUMP

B TMP

C TDP

D dUDP

8、在體內能分解為β-氨基異丁酸的核苷酸是（）A CMP

B AMP

C TMP

D UMP

9、使用谷氨酰胺的類似物作抗代謝物，不能阻斷核酸代謝的哪些環節（）A IMP的生成 B XMP→GMP

C UMP→CMP

D UMP→dTMP

10、氨基喋呤和氨甲基喋呤抑制嘌呤合成，因為它們抑制（）A 谷氨酰胺的酰胺氮的轉移

B ATP磷酸鍵能的轉移

C 天冬氨酸的氮轉移

D 二氫葉酸還原成四氫葉酸

參 考 答 案

一、填充題 NDP

NDP還原酶2 從頭合成 補救途徑3 次黃嘌呤

黃嘌呤氧化 4 葉酸

二氫葉酸還原5 尿酸

黃嘌呤氧化酶6 GTP

ATP 7 NDP還原酶 8 3′-磷酸腺苷-5′-磷酸硫根 作為硫酸根的活性供體9 Gln 10 天冬氨酸氨甲酰轉移酶

CTP

二、是非題

1錯

2對

3對

4錯

三、選擇題

1C 2 A 3 C 4C5B 6A 7A8C9A10D11 AD 12 ABC13 ABCD ABC

15ABC 16ABC

17ABC

18ABC

19AC

20AB 第十四章：DNA的合成、修復及重組

一、填充題

1、DNA復制時，前導鏈的合成是（）的，復制方向與復制叉移動的方向（）；后隨鏈的合成是（），復制方向與復制叉的移動方向（）。

2、參與DNA復制的主要酶和蛋白質包括（）（、）（）、、（）、（）、（）和（）。

3、染色體中參與復制的活性區呈Y型結構，稱為（）。

4、體內DNA復制主要使用（）作為引物，而在體外PCR擴增時主要以（）作為引物。

5、DNA聚合酶Ⅰ是一個多功能酶，其主要功能是（）、（）和（）。

6、在DNA復制與修復過程中修補螺旋缺口的酶稱為（）。

7、（）可被看成一種可形成暫時單鏈式反應缺口（Ⅰ型）或暫時雙鏈缺口（Ⅱ型）的可逆核酸酶。

8、維持DNA復制的高度忠實性的機制主要有（）、（）和（）。

二、是非題

1、DNA的復制方式有很多種，通常是雙向進行的，但滾動式復制卻是單向的。（）

2、原核細胞的每一個染色體只有一個復制起點，而真核細胞的每一個染色體有許多個復制起點。（）

3、抑制RNA合成酶的抑制劑不影響DNA的復制。（）

4、DNA重組修復可將DNA損傷部位徹底修復。（）

5、所有核酸合成時，新鏈的延長方向都是從5′→3′。（）

6、大腸桿菌參與DNA錯配修復的DNA聚合酶是DNA聚合酶Ⅰ。（）

7、癌細胞的端聚酶活性較高，而正常的分化細胞的端聚酶活性很低。（）

8、滾環復制不需要RNA作為引物。（）

9、RecA蛋白對單鏈DNA的親和力大于對雙鏈DNA的親和力。（）

10、DNA的復制需要DNA聚合酶和RNA聚合酶。（）

三、選擇題

1、識別大腸桿菌DNA復制起始區的蛋白質是（）

A DnaA蛋白

B DnaB蛋白

C DnaC蛋白

D DnaE蛋白

2、Φχ174感染寄主后（）

A 先形成雙鏈環狀DNA，然后再以滾筒式進行復制

B 直接用原來的單鏈環狀DNA為模板以滾筒式進行復制 C 先形成雙鏈環狀DNA，然后再以定點雙向的方式進行復制 D 直接用原來的單鏈環狀DNA以定點雙向的方式進行復制

3、細菌DNA復制過程中不需要的是（）

A 一小段RNA作引物

B DNA片段作為模板

C 脫氧三磷酸核苷酸

D 限制性內切酶的活性 4、5-溴尿嘧啶是經常使用的誘變劑，它的作用是（）A 在DNA復制時，可引入額外的堿基

B 取代胸腺嘧啶到新合成的DNA分子中，在新鏈DNA復制時產生錯配堿基 C 使腺嘌呤、鳥嘌呤和胞嘧啶脫氨 D 摻入RNA導致密碼子錯位

5、在原核生物復制子中（）能除RNA引物并加入脫氧核糖核苷酸。A DNA聚合酶Ⅲ B DNA聚合酶Ⅱ C DNA聚合酶Ⅰ D DNA連接酶

6、大腸桿菌DNA復制過程中主要行使復制功能的酶是（）A DNA聚合酶Ⅲ B DNA聚合酶Ⅱ C DNA聚合酶Ⅰ D Klenow連接酶

7、DNA復制的特點有（）

A 半保留復制

B 一般是定點開始，雙向等速進行 C 半不連續進行復制

D 新鏈的延長方向是5′→3′

8、下列關于岡崎片段的敘述正確的是（）A 在原核細胞中岡崎片段含有1000~2000個核苷酸 B 岡崎片段只是在隨后鏈中合成時才出現 C 岡崎片段是在RNA引物上合成的

D 岡崎片段的合成沿著模板鏈的5′→3′方向進行。

9、關于DNA的修復，以下不正確的是（）A UV照射可以引起嘧啶堿基的交聯 B DNA聚合酶Ⅲ可以修復單鏈的斷裂 C 雙鏈的斷裂可以被DNA聚合酶Ⅱ修復 D DNA的修復過程中需要DNA連接酶

10、端粒酶是一種（）

A 反轉錄酶 B 限制性內切酶 C RNA聚合酶 D 肽酰轉移酶

四、問答題

1、果蠅的整個基因組組包含1.65×108bp，如果復制僅靠一個復制叉復制，復制速度為30bp/s.（1）復制在一個雙向起點開始，計算復制整個基因組至少需要多少時間？（2）復制在2 000個雙向起點起始，計算復制整個基因組至少需要多少時間？（3）在早期胚胎階段速度最快，只需5~6min，問此時需要起始點至少多少個？

2、解釋DNA的半保留復制與半不連續復制。

3、試述DNA復制的準確性是如何實現的？

參 考 答 案

一、填充題

1連續

相同

不連續

相反2 DNA聚合酶

引發酶

解鏈酶

單鏈結合蛋白

拓撲異構酶DNA

連接酶

切除引物的酶 3 復制叉RNA

人工合成的DNA 5 5′→3′聚合酶 5′→3′核酸外切酶 3′→5′核酸外切酶 6 連接酶 DNA拓撲異構酶8 DNA聚合酶的高度選擇性

DNA聚合酶的自我校對

錯配修復 9 同源重組/一般性重組

位點特異性重組

轉座重組鏈的入侵與分支的遷移

異構化與Holliday連接的分離 DNA聚合酶Ⅲ 12 交叉鏈互換 Holliday連接 13 保守重組

RecA蛋白 14 復制重組 15 重組熱點

二、是非題

1對

2對 3錯4錯 5對6錯7對 8錯9對 10對11錯 12錯13對14對15錯16錯17錯 18對 19錯20對

三、選擇題

1A 2A 3D4B 5C 6A 7ABCD 8ABC 9BC 10A11A 12D 13A 14BD15ABCD 16BCD17A18C

四、問答題

1、解答：（1）假設全部基因在一個大的線型的DNA分子，同時，假設復制的起始區域在該染色體的中部，因為復制叉向相反的方向移動，據題意可得每秒鐘會復制60個堿基對，則復制全部基因所需的時間：

1.65×108bp/60bp/s= 2.75 × 106s = 764h = 32d（2）假設2 000個雙向復制起點，等距離地沿DNA分子分布，同時在所有的起點同時開始復制：

1.65×108bp/（2 000×2×30bp/s）= 1 375 s = 23min（3）假設原點等距離分布，所有原點同時開始復制：

1.65×108bp/300s = 5.5 × 105 bp/s

5.5×105 bp/s÷60bp/s = 9170(個)

2、解答：DNA復制中，子代DNA的一條鏈來自親代DNA，另一條鏈是新合成的，稱“半保留復制”。因DNA聚合酶只能以5′→3′方向延伸DNA鏈，所以以復制叉移動方向為準基，先導鏈可以連續延伸DNA鏈，而后隨鏈則只能以不連續地合成岡崎片段，然后連接成DNA鏈。這樣，復制時一條DNA鏈合成是連續的，另一版條鏈則是不連續的，稱為“ 半不連續復制”。

3、解答：在DNA復制中，保持其復制的準確性因素可能有以下幾點：

①復制是在以親代DNA鏈為模板按堿基互補配對方式進行的，基本保證了子代DNA與親代DNA核苷酸序列相同。

②DNA聚合酶Ⅲ具有模板依賴性，能根據模板堿基順序選擇相應的堿基配對，萬一發生差錯，DNA聚合酶Ⅲ有3′→5′外切功能，除去錯配堿基并改造正確堿基再配，即使如此，仍有-410的錯配率。

③參與DNA復制活動的DNA聚合酶Ⅰ有3′→5′外切酶功能，有糾正錯配的校正功能，一

-6旦錯配發生，該酶即切除并填上正確堿基使錯配率減低至10。

-9④再經細胞內錯配修復機制，可使錯配減少至10以下。

第十五章：RNA的生物合成與加工

一、填充題

1、以DNA為模板合成RNA的過程為（），催化此過程的酶是（）。

2、大腸桿菌RNA聚合酶的全酶由（）組成，其核心酶的組成為（），利福霉素能與（）亞基緊密結合，從而影響RNA的生物合成。

3、RNA轉錄過程中識別轉錄啟動子的是（）因子，識別轉錄終止部位的是（）因子。

4、RNA的轉錄過程分為（）、（）和（）三個階段。

5、通過與DNA分子中G-C順序結合，阻止RNA聚合酶催化RNA鏈延伸的抗生素是（）。

6、由hnRNA轉變成mRNA的加工過程包括（）、（）、（）和（）。

7、有三個序列對原核生物mRNA的精確轉錄是必不可少的，它們分別是（）、（）和（）。

8、使用（）可將真核細胞的三種RNA聚合酶區分開來。

9、tRNA基因的啟動子最重要的特征是（）。

10、四膜蟲pre-RNA的剪接需（）作為輔助因子。

二、是非題

1、通常將具有mRNA功能的RNA鏈稱為正鏈，它的互補鏈是負鏈。（）

2、帽子結構是真核細胞mRNA所特有的。（）

3、無論是原核或真核細胞中，大多數mRNA都是多順反子的轉錄產物。（）

4、DNA分子中的兩條鏈在體內都可能被轉錄成RNA。（）

5、真核生物和原核生物的轉錄和翻譯都是偶聯的。（）

6、核酶只能以RNA為底物進行催化反應。（）

7、四膜蟲26SrRNA前體能自我切除內含子，無蛋白因子參加。（）

8、細菌RNA聚合酶不能識別真核生物DNA上的啟動子。（）

9、真核細胞中的RNA聚合酶僅在細胞核中有活性。（）

10、轉錄不需要引物，而反轉錄必須有引物。（）

三、選擇題

1、真核生物中經RNA聚合酶Ⅲ催化轉錄的產物是（）

A mRNA

B hnRNA

C rRNA和5SrRNA

D tRNA和5SrRNA

2、DNA分子上以依賴DNA的RNA聚合酶特異識別的位點叫（）。A 啟動子

B 操縱子

C 弱化子

D 終止子

3、DNA依賴的RNA聚合酶的通讀可以靠什么來實現？（）A ρ因子蛋白與核心酶的結合

B 抗終止蛋白與一個內在的ρ因子終止位點結合，因而封閉了終止信號

C 抗終止蛋白以它的作用位點與核心酶結合，因而改變其構象，使終止信號不能被核心酶所識別

D NusA蛋白與核心酶的結合

4、模板DNA的堿基序列是3′—TGCAGT—5′，其轉錄出RNA堿基序列是（）A 5′—AGGUCA—3′

B 5′—ACGUCA—3′ C 5′—UCGUCU—3′

D 5′—ACGTCA—3′

5、真核細胞RNA聚合酶Ⅱ催化合成的RNA是（）

A rRNA

B mRNA

C tRNA

D 5SRNA

6、下列關于DNA指導的RNA合成的敘述中哪一項是錯誤的（）A 只有在DNA存在時，RNA聚合酶才能催化生成磷酸二酯鍵 B 轉錄過程中RNA聚合酶需要引物 C RNA鏈的合成方向是5′→3′

D 大多數情況下只有一股DNA作為RNA的模板

7、下列關于σ因子的描述哪一項是正確的（）

A RNA聚合酶的亞基，負責識別DNA模板上轉錄RNA的特殊起始點 B DNA聚合酶的亞基，能沿5′→3′及3′→5′方向雙向合成RNA C 可識別DNA模板上的終止信號D 是一種小分子的有機化合物

8、你認為酵母細胞TBP基因的突變為什么是致死的？（）A TBP是轉錄終止所必需的蛋白質

B 與TBP相關的蛋白質因子結合抑制DNA聚合酶α的活性 C 缺乏TBP的酵母細胞對光敏感

D TBP是RNA聚合酶Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ所負責的基因轉錄必需的轉錄因子

9、tRNA成熟的過程包括（）

A 在核酸酶作用下切去部分多余核苷酸鏈 B 3′CCA序列的添加 C 部分堿基的修飾

D 5′加帽子

10、下列關于snRNA的敘述正確的有（）

A snRNA只位于細胞核中B 大多數snRNA是高豐度的

C snRNA在進化的過程中是高度保守的D 某些snRNA可以與內含子中的保守序列進行堿基配對

四、問答題

1、試述轉錄的一般過程及真核mRNA的成熟加工過程。

參 考 答 案

一、填充題

1轉錄

RNA聚合酶（DNA指導的RNA聚合酶）α2ββ′σ

α2ββ′

β 3 σ

ρ

4起始

延長

終止

放線菌素D

7′′6 5′端加特殊的帽子結構mG5ppp5 NmpNP-3′端加polyA尾 拼接 鏈內核苷酸甲基化

Sextama框或-35區

Pribnow框或-10區

終止子 8 α-鵝膏蕈堿9 基因內啟動子10 鳥苷酸或鳥苷

二、是非題

1對

2錯

3錯

4對

5錯6錯7對8對9錯10對11錯

12對13錯 14錯

15對

三、選擇題

1D 2A 3C 4B

5B 6B 7A 8D 9ABC

10ABCD

四、問答題

1、解答：轉錄是以DNA為模板，在Mg2+存在下，由依賴DNA和RNA聚合酶催化NTP生成RNA，模板上有酶識別的“啟動子”和轉錄的“終止子”，轉錄受DNA模板上的“順式作用元件”和稱作“反式作用因子”的蛋白質因子所調控。

7′′mRNA的成熟加工過程有：①5′端加特殊的帽子結構mG5ppp5 NmpNP-②3′端加polyA尾 ③拼接 ④鏈內核苷酸甲基化等

第十六章：蛋白質的生物合成及轉運

一、填充題

1、蛋白質分子中有三個終止密碼，它們分別是（）、（）和（）。起始密碼是（）和（）。

2、真核細胞多肽合成的起始氨基酸均為（），而原核細胞的起始氨基酸是（）。

3、原核生物肽鏈合成起始復合體由mRNA、（）和（）組成。

4、真核生物肽鏈合成起始復合體由mRNA、（）和（）組成。

5、肽鏈延伸包括進位、（）和（）三個步驟周而復始地進行。

6、氯霉素能與核蛋白體（）亞基結合，抑制（）酶活性，從而抑制蛋白質合成。

7、氨酰-tRNA合成酶既能識別（）又能識別（）。

8、細胞內多肽鏈的合成方向是從（）端到（）端，而閱讀mRNA的方向是從（）端到（）端

9、SRP是指（）。它是一種由（）和（）組成的超分子體系，它的功能是（）。

10、蛋白質定位于溶酶體的信號是（）。

二、是非題

1、在蛋白質生物合成中，所有的氨酰-tRNA都是首先進入核糖體的A位點。（）

2、氨酰-tRNA進入A部位之前，與EF-Tu結合的GTP必須水解。（）

3、高等真核生物的大部分DNA是不編碼蛋白質的。（）

4、大多數看家基因編碼低豐度的mRNA。（）

5、所有真核生物的基因都是通過對轉錄起始的控制進行調控的。（）

6、多肽鏈的折疊發生在蛋白質合成結束以后才開始。（）

7、蛋白質翻譯一般以AUG作為起始密碼子，有時也以GUG為起始密碼子，但以GUG為起始密碼子時，則第一個被摻入的氨基酸是Val。（）

8、人工合成多肽的方向與體內多肽鏈的延伸方向相反，是從C端從N端。（）

三、選擇題

1、任何蛋白質一級結構中的氨基酸序列，根本上取決于（）A DNA上的堿基順序

B mRNA上的堿基順序

C tRNA轉運氨基酸的順序D 核糖體中rRNA的堿基順序

2、關于密碼子的描述哪一項是錯誤的（）

A 每一個密碼子由三個堿基組成B 每一個密碼子代表一種氨基酸或肽鏈合成起始、終止的信息C 每種氨基酸只有一個密碼子D 密碼子無種屬差異

3、生物體編碼20種氨基酸的密碼子個數是（）A 60

B 61

C 64

D20

4、氨基酸被活化的分子部位是（）

A α-羧基 B α-氨基 C 整個氨基酸分子 D R基團、5、氨酰-tRNA 合成酶具有高度特異性是因為（）A 能特異地識別特定氨基酸 B 能特異地識別tRNA C 能特異地被ATP活化

D 以上三者都是

6、在蛋白質合成中催化氨基酸之間肽鍵形成的酶是（）A 氨基酸合成酶

B 肽基轉移酶C 羧肽酶

D 氨基酸連接酶

7、下列哪種復合物在蛋白質合成過程中，可進入核糖體的A位（）

A 氨酰-tRNA

B氨酰-tRNA-ATP C Tu-ATP-氨酰tRNA D Tu-GTP-氨酰tRNA

8、氨基酸與tRNA的鍵是（）

A 糖苷鍵

B 酯鍵

C 氫鍵

D 酰胺鍵

9、正常出現肽鏈終止，是因為（）

A 一個與鏈終止三聯體相應的tRNA不能帶氨基酸 B 不具有與鏈終止三聯體相應的反密碼子tRNA C mRNA在鏈終止三聯體處停止合成D 由于tRNA上出現終止密碼

10、能夠識別UAA、UAG和UGA的是（）

A 釋放因子

B 延長因子C 核糖體

D 肽基轉移酶

四、問答及計算題

5、簡述遺傳密碼的基本特點？

參 考 答 案

一、填充題 UAG

UGA

UAA

AUG

GUG Met

fMet 3 70S核蛋白體

fMet-tRNA fMet80S核蛋白體

Met-tRNA iMet

5轉肽

移位

50S 肽基轉移

tRNA 氨基酸

N

C

5′

3′ 9 信號識別顆粒 RNA 蛋白質 蛋白質的分泌10 甘露糖-6-磷酸 11 ATPase 12 2

蛋白質

核酸內切酶 15 缺乏帽子結構，無法識別起始密碼子

二、是非題

1錯2錯

3對

4對 5錯6錯 7錯 8對9對10對11對 12 錯 13對 14錯

15對

三、選擇題

1A 2C3B 4A 5A6B 7D 8B

9A

10A 11B 12D

13D

14B 15A

四、問答及計算題

5、答：①密碼的簡并性；②密碼子無標點，一般不重疊；③密碼子的通用性和變異性；④密碼子的第三位堿基具擺動性(即有變偶性)；⑤密碼的編排具有防錯功能。

第五篇：生物化學

生化題目：1.糖是如何分解和合成的？

2.脂肪是如何分解和合成的？

3.何謂三羧酸循壞？為什么說三羧酸循環是代謝的中心？

4.在氨基酸生物合成中，哪些氨基酸與三羧酸循壞中間物有關？哪些氨基酸與脂酵解有關？（必考）

5.在正常情況下，生物體內三大物質在代謝過程中，既不會引起某些產物的不足或過剩，也不會造成某些材料的缺乏和積累，為什么？