第一篇：四川大學華西藥學院《有機化學(II)-1,2》教學大綱

《有機化學（II）-1,2》（藥物化學專業）教學大綱

一、課程基本信息

課程名稱(中、英文): 有機化學 Ⅱ-1[Organic Chemistry Ⅱ-1]

有機化學 Ⅱ-2[Organic Chemistry Ⅱ-2]

課程號(代碼)： 20321040，20321130

課程類別 : 類級平臺課程，必修課

學時：６４＋４８

學分：４＋３

先修課程 ：《無機化學》、《分析化學》

基本面向 ： 藥物化學專業

二、教學目的及要求

有機化學與藥學淵源深厚。該課程要求藥物化學專業的學生系統地、扎實地掌握有機化學的基本理論和基本規律，為后續課程的學習以及繼續深造，為將來利用有機化學，服務藥學奠定堅實的基礎。通過有機化學的教學，把有機化學與藥學緊密結合起來，進一步加強對學生解決問題、分析問題和提出問題的能力培養。

在學習該課程時學生要著重掌握各類有機化合物的結構、命名、物理性質、光譜性質、常用制備方法和用途。緊緊抓住結構與性能的關系，深入理解各類有機化合物的典型反應的規律，機理，立體化學。

三、教學內容前言（４學時）

基本要求：

一、了解有機化學的發展史、主要任務和學習方法；

二、了解有機化合物的基本特點、分類和反應類型；

三、了解共價健的本質，掌握共價健的屬性，熟悉利用鍵能數據推算反應的焓變；

四、掌握下述名詞術語：有機化學；同分異構現象；分子間作用力； Van der walls 力；官能團

1-1 有機化學的由來和發展

1-2 有機化合物的特點：分子結構和組成（同分異構現象，結構的表示方法）；理化性質

1-3 共價鍵的鍵參數：鍵能、鍵長、鍵角；鍵的極性與誘導效應；鍵的可極化性

1-4 共價鍵的斷裂方式與有機反應的類型

1-5 有機化合物的分類

1-6 學習有機化學的目的和學習方法烷烴和環烷烴（６學時）

基本要求：

一、了解烷烴的物理性質，掌握烷烴的命名規則。

二、掌握構象的表示方法和典型的構象 ap, sp, sc, ac 的穩定性分析；

三、了解飽和碳原子的 sp 3 雜化軌道與烷基自由基的 sp 2 雜化軌道的形成與構型；

四、著重掌握烷烴的自由基取代反應（鹵代反應）的基本規律（區域選擇性）和反應機理（自由基反應），五、弄清下列概念：同系列與同分異構；構造異構與鏈異構； T.S 與活潑中間體；扭轉張力與 Van der Walls 張力； Newman 投影式與透視式；活性與選擇性； Baeyer 張力；船式與椅式構象

2-1 烷烴的同系列與同分異構現象（鍵異構）

2-2 烷烴和命名：習慣命名；系統命名（采用 1980 年中國化學會有機化學命名原則）衍生物命名與俗名

2-3 烷烴的結構： CH 4 的正四面體結構與 sp 3 雜化軌道；烷烴的構象

2-4 烷烴的物理性質

2-5 烷烴的反應：烷烴的鹵代反應（CH 4 的氯代反應及自由基反應歷程）；鹵代反應中鹵素的活性與選擇性；氧化反應（燃燒與部分氧化）；熱裂反應

2-6 烷烴自由基的立體化學（sp 2 雜化）

2-7 環烷烴的分類、異構與命名

2-8 環烷烴的物理性質

2-9 環烷烴的化學反應

2-10 拜爾張力學說與近代觀點

2-11 環烷烴的構象（環丙烷、環己烷及其衍生物、十氫萘）立體化學消去的歷程（E1，E2，E1cb）影響因素；定向規律

六．鹵代烷與金屬的反應：格氏試劑及其反應；類格氏試劑及其反應

七．鹵代烴的還原

八．多鹵代烴與 απ、σ-P）

6-7 共軛二烯烴的反應：與 H 2 和 HX 的反應（動力學和熱力學控制反應）加 H 2 ；游離基加成反應； Diels-Alder 反應；聚合反應

6-8 共軛二烯烴的制備芳烴（８學時）

基本要求：

一、掌握苯系芳烴的親電取代反應類型（鹵代；硝化；磺化；付一克烷化與酰化）、歷程和定位規則，能充分利用電子效應和共振論來解釋其規律；

二、掌握側鏈上的氧化與鹵代反應規律，了解芳環被催化氫化，催化氧化，Birch 還原的規律；

三、掌握萘及一取代萘的親電取代反應和蒽、菲的特性；

四、掌握 Huckel 規律與芳香性判斷；

五、掌握下述概念和人名反應：共振論和 Kekule 結構；活化基與鈍化基；鄰對位定位基與間位定位基；同位素效應；空間效應； Friedel-Crafts 烷化和酰化； Clemensen 還原； Haworth 合成法

7-1 芳烴的分類和命名

7-2 苯的結構：苯的特性與 Kekule 結構；苯結構的描述（MO 和共振論）

7-3 苯系芳烴的親電取代反應的反應歷程：鹵代；硝化；磺化；付一克烷化與酰化

7-4 芳環上的親電取代反應的定位規則及其應用：定位規律及理論解釋；苯二元取代物再取代的定位規律；定位規律的應用

7-5 氧化（苯環上氧化，側鏈氧化）

7-6 游離基反應（環的加成，側鏈鹵代）

7-7 萘的結構與衍生物的命名

7-8 萘的化學反應；親電取代（定位規則）；氧化與還原

7-9 蒽、菲的特性

7-10 致癌烴

7-11 非苯芳烴：芳香性的條件（Huckel 規則）；幾個典型碳環非苯芳香族化合物（環丙烯正離子，環戊二烯負離子，環庚三烯正離子，籃烴，杯烯、輪烯）醇、醚（６學時）

基本要求：

一、了解醇、醚的結構的共性、命名與物理性質及一些主要合成法；

二、掌握醇的親核取代反應和消去反應的規律，了解醇氧化和掌握鄰二醇的特性；

三、掌握不對稱醚的醚鍵斷裂規律和酸堿作用下的環醚開環規律；

四、弄清下述試劑與反應的體質： Lucas 試劑； Sarett 試劑； Oppenmer 氧化法； Williamenson 醚合成； Pinacol 重排； Wagner-meerwein 重排； Fries 重排

8-1 醇的分類和命名

8-2 醇的結構與物理性質

8-3 醇的化學性質：酸性、堿性、親核性（與 R-X 反應，與 ROH 反應，與 RCOOH 反應，與 TsCl 和無機酰鹵反應，與 CS 2 反應）與無機酸反應；消去反應；醇的氧化

8-4 鄰二醇的特性（氧化與重排）

8-5 醇的制備

8-7 醚（分類，命名，反應，制備）

8-8 硫醇和硫醚：命名；物理性質；化學性質醛、酮（８學時）

基本要求：

一、重點掌握羧基上的各種親核加成反應的規律及歷程，注意 Cram 規則的立體化學問題；

二、掌握醛、酮的 α-H 的反應歷程；

三、了解插烯原理，掌握 α、β烯醇互變，鹵代與鹵仿反應，aldol 反應；

9-4 醛酮的氧化與還原：醛酮的一般氧化，Baeyer-Villiger 氧化和 Riley 氧化； Cannizzaro 反應；還原成醇（催化氫化和金屬氫化物和金屬還原）；還原成烴基（Clemensen 還原，Wolff-Kisher-黃鳴龍還原）

9-5 醛、酮、的制備

9-6 不飽和醛、酮（插烯原理與共軛加成）酚、醌（４學時）

基本要求：

一、掌握酚的結構、反應和制備方法；

二、掌握醌的結構特征和對體醌的基本反應；

三、弄清 Reimer-Tiemann 反應； Kolbe 反應；

10-1 酚的結構和命名

10-2 酚的化學反應（酸性，氧上的烷化與酰化，顯色反應，芳環上的反氧化與還原，10-3 酚的制備（磺化法、氯苯水解法、異丙苯法等）

10-4 醌的分類與命名

10-5 對苯醌的反應

10-6 醌的制備羧酸及取代羧酸（６學時）

基本要求：

一、重點掌握羧酸羰基碳上的親核取代反應，熟悉 取代羧酸 的特性；

二、了解羧酸的結構對酸性的影響，羧酸的脫酸與還原反應，羧酸的 α-H 的反應；

三、適當的掌握鹵代酸、酚酸、醇酸的特有反應。

11-1 羧酸的分類與命名；羧酸的結構與性能

11-2 羧酸的反應：羧基中氫的反應（酸性、影響酸性的結構因素）；羰基碳上的反應（酯化反應、酰鹵的形成、酰胺的形成，貝克曼重排、酸酐的生成）；脫羧反應；羧酸的還原反應（有機金屬化合物反應）；羧酸的 α-H 的反應（Hell-Volhavd-Zelinsky 反應）

11-3 羧酸的制備

11-4 取代酸：鹵代酸和鹵代酸酯的特性（Darzen 反應，Reformatsky 反應）；醇酸特性；酚酸的性質與制備方法；羰基酸的特性羧酸衍生物（６學時）

基本要求：掌握酯和羧酸的 α-H 的反應，了解酯的熱消去反應和酰胺的一些特殊反應；熟悉 β酮酸酯及其類似物的互變異構現象及其影響因素；掌握 Perkinr 反應； Claisen 縮合； Hofmann 降解； Darzen 反應； Reformatsky 反應； β丁酮酸酯和丙二酸二乙酯在合成上的應用有機含氮化合物（６學時）

基本要求：

一、掌握硝基化合物的還原反應，尤其是芳香族硝基化合物不同程度還原在有機合成上的意義；

二、重點掌握胺類的堿性規律，氮上的取代反應和與 HNO 2 及 TsCl ／ NaOH 的反應（Hinsberg 分胺法），了解叔胺氮上的氧化反應及其氧化產物在合成上的應用（Cope 反應）；

三、重點掌握芳香重氮鹽的生成及其在合成上的應用，如 Sandmeger 反應和偶聯反應等；

四、掌握烯胺和季胺化合物的反應（重點 Hofmann 徹底甲基化反應）；

五、掌握胺的各種制備方法，如還原胺化法與 Gabriel 合成法等；

六、了解重氮甲烷與氮烯的結構與應用。

13-1 硝基化合物的結構和反應（還原、縮合等）

13-2 胺的分類、命名和物理性質

13-3 胺的結構與反應（堿性、親核性；與 HNO 2 反應；氧化）；芳胺環上的反應（鹵代、硝化、磺化）

13-4 烯胺的合成與反應

13-5 季胺鹽與季胺堿

13-6 胺的制備：硝基、腈、酰胺、肟等化合物的還原；羧基還原胺化；氨或胺的羥化；特殊的伯胺合成法（Hofmann 降解、Gabriel 合成法）

13-7 芳香重氮鹽的結構與反應：結構；反應（脫氮、Sandmeger 反應等，不脫氮反應，偶聯等）

13-8 重氮甲烷與碳烯的結構和反應：重氮甲烷的結構和反應：碳烯的結構和反應有機化合物的光譜性質（６學時）

基本要求：

一、了解 MS、IR、NMR 波譜的基本原理；

二、掌握主要類型有機化合物的波譜特征，能夠用于不太復雜的有機化合物的結構測定與鑒定，其中：（1）MS 要求掌握 M + 和碎片離子的識別，對各類有機化合物的開裂規律有總體了解；（2）IR 要求掌握一些典型基團的特征吸收峰及影響峰位的因素；（3）NMR 要求掌握化學位移 δ、偶合常數 J 與分子結構的關系。

14-1 IR 與有機分子結構：概述（IR 形成、IR 表示方法，化學鍵振動類型與規律）；影響峰強度的因素； IR 譜應用舉例

14-2 1 H-NMR 與有機分子結構：基本原理；化學位移；化學位移與分子結構；自旋偶合與自旋裂分； NMR 的應用舉例

14-3 MS 與有機分子結構：概述（MS 的產生與 IR 表示方法）M + 與碎片（M + 的形成與識別，M + 強度與結構等）； MS 的應用舉例雜環化合物（６學時）

基本要求：

一、二、熟悉簡單雜環化合物的類型與命名；

三、主要掌握五元和六元雜環中的呋喃、吡咯、噻吩、吡啶化合物的結構與性能；

四、了解五元雜環化合物的制備及其衍生物的反應；

六、了解以吲哚、喹啉為代表的稠雜環的結構與性能，并對某些天然含雜環有機化合物有一定的了解。

15-1

15-2 芳香雜環化合物：雜環化合物的分類和命名；

15-3 五元雜環化合物――結構與反應（呋喃、吡啶、噻吩、咪唑的結構、反應，呋喃衍生物的反應；稠雜環（吲哚）

15-4 六元雜環化合物——吡啶及其衍生物（結構與性能，吡啶的化學反應、吡啶及其取代吡啶的合成）；吡喃及其衍生物；稠雜環（喹啉、異喹啉、嘧啶、嘌啉等）周環反應（６學時）

基本要求：

一、了解周環反應的特點及理論；

二、掌握前線軌道理論的基本思想，能熟練地描述 HOMO 和 LUMO ；

三、掌握三類周環反應的選擇規律，能預言反應的進程。

16-1 電環化反應： 4n π 電子體系； [4n+2] π 電子體系

16-2 環加成體系： [2+2] 環加成； [4n+2] π 電子環加成； 1.3-偶極加成；鉗合反應

16-3 σ遷移（氫原子參加，碳原子參加）； [3.3] σ氨基酸的結構與共性（物性和化性）；

二、掌握氨基酸的幾種典型的合成方法；

三、了解肽的命名和結構特征，肽的合成和保護基的應用，肽的結構測定方法（端基分析法）。

18-1 氨基酸：分類與命名；

18-2 氨基酸的結構與物性（PI）；反應與合成18-3 肽：結構；命名；結構測定；合成18-4 蛋白質：四級結構（簡介）類脂（簡介）（３學時）

19-1 油脂、磷脂和蠟

19-2 萜類（結構、分類、應用實例）

19-3 甾體化合物（結構、命名、實例）核酸和輔酶化學（簡介）（３學時）

20-1 核酸的分類、組成與理化性質

20-2 輔酶（NAD，輔酶 A，乙酰輔酶 A，乙酸吡哆醛等）

四、教材

倪沛洲主編，有機化學（四版），北京：人民衛生出版社，1999。

五、主要參考書：、《有機化學基礎》（第二版），藍仲薇，李瑛，陳華，肖友發主編，海洋出版社，200 ４，北京。

2、邢其毅、徐瑞秋、周政、裴偉偉，《基礎有機化學》第二版，上、下冊，高等教育出版社，2003，北京。

3、L.G.Wade Jr，Organic Chemstry(5 th Ed), Pearson Education Inc, 2003.4、胡宏紋主編，《有機化學》第二版，上、下冊，高等教育出版社，1990，北京。

5、R.T.莫里森、R.N.博伊德，《有機化學》第二版，上、下冊，科學出版社，1992，北京。

六、成績評定

期末考試占總成績的 60%

期中考試占總成績的 20%

平時成績占總成績的 20%

第二篇：四川大學華西藥學院《儀器分析(I)》教學大綱

《儀器分析(I)》教學大綱

一、課程基本信息

課程名稱：儀器分析I（Instruments Analysis－I）課程號（代碼）：20321630 課程類別：類級平臺課 學時：64 學分：4

二、教學目的及要求

儀器分析是分析化學最為重要的組成部分，是藥學類專業的一門重要的必修基礎課程。本課程涉及的分析方法是根據物質的光、電、聲、磁、熱等物理和化學特性對物質的組成、結構、信息進行表征和測量。本課程重點講授儀器分析的基本概念和原理，介紹應用領域及方法特點，簡介發展動向及新方法。通過本課程的教學，使學生對儀器分析這一領域有較全面的了解，掌握常見儀器分析的各類方法，較深入地理解這些方法的基本原理，了解儀器設備、結構和應用，初步具有根據分析對象選擇合適的分析方法及解決相應問題的能力。

三、教學內容

第一章 電位分析法和永停滴定法（6學時）1.了解電化學分析法及其分類。2.熟悉電化學分析基本術語和概念。

3.掌握電位法常用指示電極和參比電極的結構、電極反應、電極電位。4.掌握測定溶液pH的電極，測量原理，方法及其注意事項。5.熟悉離子選擇電極的類型及響應機理。6.了解電化學生物傳感器與微電極技術。

7.掌握電位滴定法的原理及確定滴定終點的方法。8.了解各種類型的電位滴定。

9.掌握永停滴定法的原理與滴定曲線。

第二章 光譜分析法概論（2學時）

1.理解電磁輻射的基本性質，掌握電磁波譜基本概念和電磁波譜區。2.熟悉電磁輻射與物質作用的常用術語。3.理解吸收光譜和發射光譜的產生。4.了解光分析法的分類。

5.熟悉光學分析儀器的主要部件，掌握分光器件及其原理。

第三章 紫外-可見分光光度法（6學時）1.掌握紫外可見吸收光譜產生的原理。2.掌握電子躍遷類型。

3.理解化合物電子光譜的產生，掌握吸收帶的類型、特點和影響因素。

4.掌握朗伯－比爾定律的物理意義，成立條件，偏離因素，加和性及有關計算。3.了解紫外一可見分光光度計，掌握儀器各主要組成部分的結構和作用。4.了解紫外一可見分光光度計的類型。

5.了解紫外－可見分光光度法對化合物進行定性鑒別和純度檢查的方法 6.掌握多組分定量的線性方程組法和雙波長法，了解多組分定量的其它方法

第四章 熒光分析法（4學時）

1.掌握分子熒光的發光過程，熟悉分子從激發態返回基態的各種途徑。2.掌握熒光光譜的特征。

3.熟悉熒光壽命與熒光效率的基本概念。

4.掌握分子結構與熒光的關系，影響熒光強度的外部因素。5.熟悉熒光定量分析方法

6.了解熒光分光光度計與熒光分析新技術。

第五章 紅外吸收光譜法（8學時）1.熟悉分子振動能級和振動頻率。

2.理解分子的振動，掌握振動形式及其表述方法。3.掌握振動自由度。

4.掌握紅外吸收光譜產生的條件及吸收峰的強度。

5.掌握基團頻率和特征吸收峰的概念及紅外光譜中的重要區段。6.掌握吸收峰位置的分布規律及影響吸收峰的因素。

7.掌握常見有機化合物（脂肪烴、芳香烴、醇、酚、醚、含羰基化合物和含氮有機化合物）的典型光譜。

8.了解紅外光譜儀的類型和特點，儀器主要部件和工作原理。9.掌握紅外光譜的解析。

第六章 原子吸收光譜法（4學時）

1.了解原子的光譜項及能級圖，理解原子在各能級的分布。2.掌握譜線輪廓及影響譜線變寬的因素。

3.掌握吸收值與原子濃度的關系，理解積分吸收與峰值吸收，掌握原子吸收分光光度計測定原理。

4.了解原子吸收光譜儀的裝置及工作原理，掌握原子化器和光源的作用。5.了解原子吸收分光光度計的類型及其特點。6.熟悉原子吸收測量中的干擾及其抑制的方法。7.了解實驗條件的選擇。

8.掌握原子吸收定量分析的方法。

第七章 核磁共振波譜法（8學時）

1.理解核磁共振法的基本原理，掌握自旋核在磁場中的行為以及核磁共振的產生。2.了解核磁共振中的弛豫過程。

3.了解核磁共振波譜儀的類型和儀器各主要部分的構造及作用。4.理解化學位移的產生，掌握化學位移的表示以及影響化學位移的因素。5.熟悉常見質子的化學位移。

6.掌握自旋偶合，自旋分裂和n+1規律。7.理解偶合常數的意義。8.熟悉自旋系統及其命名原則

9.掌握核磁共振氫譜一級圖譜的解析。10.了解碳譜及相關譜。

第八章 質譜法（8學時）

1.掌握質譜法的基本原理及特點。2.了解質譜儀主要部件的工作原理。

3.掌握主要離子類型及其在結構分析中的作用。

4.掌握常見陽離子裂解類型及在結構解析中的應用。5.掌握分子離子峰的判斷及分子式的測定。

6.熟悉幾類有機化合物（烷烴、鏈烯、芳烴、飽和醇、醛、酮、酸、酯）的質譜。7.熟悉質譜解析的一般步驟。

8.了解串聯質譜法的原理及其應用。9.熟悉綜合波譜解析方法及一般步驟。

第九章 色譜分析法概論（6學時）

1.理解色譜法基本概念和不同的分類方法。2.掌握色譜流出曲線和基本概念及其計算公式。

3.掌握分配系數、容量因子、保留時間之間的關系和相關公式。

4.掌握色譜分析基本原理，即塔板理論和速率理論的理論原理和相關公式。5.掌握分離度的概念和公式。

第十章平面色譜法（2學時）1.熟悉平面色譜法的分類。

2.掌握比移值、相對比移值及比移值與分配系數、容量因子的關系。3.了解面效參數與分離參數。

4.掌握薄層色譜和紙色譜的分離原理。

5.掌握吸附薄層色譜的固定相和流動相及其選擇。6.熟悉薄層板的制備和顯色方法。7.熟悉定性定量分析方法。

8.熟悉各種平面色譜的操作方法。9.了解高效薄層色譜法和薄層掃描法。

第十一章 氣相色譜法（3學時）

1.了解氣相色譜法的流程、分類及特點。2.掌握固定液的分類和選擇。3.熟悉氣固色譜固定相、高分子多孔微球。4.熟悉流動相（載氣）及其選擇。

5.熟悉氣相色譜儀的主要部件及其作用，掌握檢測器的分類及選擇。6.掌握速率理論的運用，范氏方程的簡式，以及各項的物理意義。7.掌握分離方程式及分離條件的選擇。8.了解樣品預處理方法。9.了解毛細管氣相色譜法。10.了解定性分析方法。

11.掌握定量方法：歸一化法和內標法以及相對重量校正因子的計算。

第十二章 高效液相色譜法（3學時）1.了解高效液相色譜法的主要類型。

2.熟悉正相鍵合相色譜法及其分離條件的選擇。

3.掌握反相鍵合相色譜法的分離機制、保留行為的主要影響因素和分離條件的選擇。4.了解離子色譜法、手性色譜法和親合色譜法及其常用固定相。5.掌握化學鍵合相的性質、特點和種類及使用注意事項。

6.掌握流動相對化學鍵合相色譜分離的影響，了解流動相最優化方法。7.掌握高效液相色譜中的速率理論及其對選擇實驗條件的指導作用。8.熟悉高效液相色譜儀的主要部件。

9.熟悉各類檢測器的檢測原理和適用范圍。10.掌握定量分析方法。11.了解分離方法的選擇。

第十三章 毛細管電泳（2學時）1.掌握毛細管電泳分離原理和過程。

2.了解毛細管電泳的特點、分類，毛細管電泳儀器的主要組成。3.掌握毛細管電泳分析的基本理論和基本術語。

4.熟悉評價分離效率的參數及譜帶展寬的影響因素（流型、自熱、擴散和吸附）。5.掌握毛細管電泳的基本分離模式。

6.熟悉毛細管區帶電泳及其操作條件的選擇。

第十四章 色譜聯用技術（2學時）

1.掌握色譜－質譜聯用提供的信息及特點。2.熟悉氣相色譜－質譜聯用的接口技術及原理。

3.熟悉高效液相色譜－質譜聯用的接口技術及原理。4.了解毛細管電泳－質譜聯用。

5.了解氣相色譜－傅立葉變換紅外光譜聯用提供的信息，熟悉聯用儀的接口技術及原理。6.了解高效液相色譜－傅立葉變化紅外光譜、高效液相色譜－核磁共振波譜聯用及薄層色譜有關的聯用技術。

四、教材

《分析化學》（第五版），李發美主編，人民衛生出版社，2003年

五、主要參考資料

1.《分析化學》下冊（第三版），華中師范大學等編，高等教育出版社，2001年 2.《儀器分析》（第三版），朱明華編，高等教育出版社，2000年 3.《儀器分析》，方惠群等編，科學出版社，2002年 4.《現代儀器分析》，劉約權主編，高等教育出版社，2001年 5.《儀器分析》（第二版），劉密新等編，清華大學出版社，2002年 6.《儀器分析》，武漢大學化學系編，高等教育出版社，2001年

六、成績評定

總成績＝平時成績20％＋半期考試30％＋期末考試50％

第三篇：四川大學華西藥學院《化學分析》教學大綱

《化學分析》(藥學院）教學大綱

一、課程基本信息

課程名稱：化學分析 Chemical Analysis

課程號： 20321420

課程類別：基礎課

學時： 32 學分： 2

二、教學目的及要求：

化學分析是藥學院各專業的重要主干基礎課。通過本門課程的學習，使學生掌握分析化學的基本原理、基本測定方法和基本實驗技能，建立起嚴格的“量”的概念。培養學生科學的思維方法和嚴謹的科學作風，提高分析問題和解決問題的能力，為學習藥物分析、藥劑學、藥物化學、天然藥物化學、生物化學等后續課程及從事藥學科學研究打下良好的理論和實驗基礎。

三、教學內容

第一部分 緒論（1 學時）分析化學的任務與作用分析方法分類分析化學的發展分析過程與步驟

第二部分 誤差與分析數據處理

（4 學時）與誤差有關的基本概念：絕對誤差與相對誤差、系統誤差與隨機誤差、準確度與精密度。誤差的傳遞和提高分析準確度的方法有效數字及其運算規則分析數據的統計處理：數據的集中趨勢與分散度、正態分布與 t 分布、置信度與置信區間、可疑值的取舍、顯著性檢驗、相關與回歸。

第三部分 滴定分析法概論（2 學時）滴定分析的特點和分類滴定分析對化學反應的要求和滴定方式基準物質與標準溶液滴定分析計算

第四部分 酸堿滴定法

（6 學時）酸堿 質子理論：酸堿的概念，酸堿反應的實質，溶劑的質子自遞反應，酸堿的強度。溶液中酸堿組分的分布酸堿溶液 pH 值的計算：強酸強堿溶液，一元弱酸弱堿溶液，多元酸堿溶液，兩性物質溶液，緩沖溶液 pH 值的計算。酸堿指示劑：變色原理、變色點和變色范圍，常用酸堿指示劑劑混合指示劑。酸堿滴定法：強酸強堿、一元弱酸弱堿滴定的滴定曲線和指示劑選擇，弱酸弱堿直接滴定的條件，多元酸(堿)的滴定。

第五部分 非水酸堿滴定法（3 學時）非水滴定中的溶劑： 溶劑的性質，溶劑的分類與選擇。非水介質中酸堿平衡非水介質中酸堿的滴定方法及應用

第六部分 配位滴定法

（5 學時）EDTA 及其金屬離子配合物的特點配合物的穩定常數 及 溶液中各級配合物的分布配合反應的副反應及副反應系數條件穩定常數配位滴定曲線金屬指示劑：變色原理，常用金屬指示劑。滴定條件的選擇：滴定酸度的選擇，掩蔽劑的選擇。EDTA 標準溶液的配制和標定應用與示例

第七部分 氧化還原滴定法

（5 學時）氧化還原滴定分類條件電位及其影響因素氧化還原反應的平衡常數與氧化還原反應進行的程度氧化還原滴定曲線

氧化還原指示劑：自身指示劑，顯色指示劑，氧化還原指示劑。碘量法的原理及應用高錳酸鉀法的原理及應用其它氧化還原滴定法的原理與應用

第八部分 沉淀滴定法（2 學時）沉淀 滴定法對沉淀反應的要求銀量法（鉻酸鉀指示劑法、鐵銨釩指示劑法和吸附指示劑法）的基本原理、滴定條件和運用范圍。

第九部分 重量分析法（4 學時）

揮發法、萃取法和沉淀法的基本原理、分離條件及測量方法揮發法：各種干燥方法，干燥失重的測量。萃取法：分配原理，應用示例。沉淀法：沉淀的形成與沉淀的形態，重量分析對沉淀的要求，影響沉淀完全的因素，沉淀純度及其影響因素，沉淀的灼燒與干燥，稱量形式與結果計算。

四、教材

李發美 主編《分析化學》（第 5 版），人民衛生出版社出版，2003 年

五、主要參考書目

武漢大學 主編，《分析化學》（第四版），高等教育出版社出版，2000。彭崇慧等編，定量化學分析簡明教程（第二版），北京大學出版社，1997。鄒明珠等編，化學分析，吉林大學出版社，1996。R.Kellner et al，Analytical Chemistry，WILEY-VCH Weinheim(Germany)，1998.D.A.Skoog, D.M.West, F.J.Holler, S.R.Grouch, Analytical Chemistry an Introduction , Saunders College Publishing, 2000.梁文平，莊乾坤主編，分析化學的明天――學科發展前沿與挑戰，科學出版社，2003。

六、成績評定

總成績為 100 分，計算方法： 總評＝ 0.45× 期末 +0.25× 期中＋ 0.20× 作業＋ 10× 考勤（各計分項權重可視具體情況調整）。

第四篇：有機化學教學大綱

《有機化學》考試大綱

一、課程的性質和目的

有機化學是研究有機化合物的來源、結構、性質、合成、應用及相關理論的一門學科。本課程含有機化學實驗。

通過本課程的學習，使學生能較全面地了解并掌握有機化學中的基本概念、基本理論和基本反應；學會利用化合物的結構特征分析其物理性質及化學反應性能；能夠對一般的化合物進行合成分析；掌握分離、提純、鑒定一般有機化合物的常用方法，能對簡單有機物進行合成。

學生掌握這些基本規律和理論及相關的實驗技術，不僅能夠為更好地學習后續專業課打下堅實的基礎，而且可以了解和掌握基本的科研方法與技能。有機化學是高等院校培養學生綜合能力與科學素養的一門重要專業技術基礎課。

二、課程內容和要求

第一章

緒論

１．有機化學及有機化合物

２．有機結構理論及有機物結構表示法

３．共價鍵的屬性、斷裂方式及有機反應類型 基本要求：

１．了解有機化學的發展歷史及研究對象，掌握有機物的特點及其分類

２．了解價鍵理論和分子軌道理論，掌握共價鍵屬性及共價鍵斷裂方式 第二章

飽和烴與脂環烴

１．烷烴和環烷烴的命名與結構

２．烷烴的物理性質

３．飽和烷烴的性質：鹵代、氧化、異構化及裂化

４．小環烷烴的結構和開環反應 基本要求：

１．掌握烷烴及烷基的命名方法，尤其是系統命名法

２．掌握烷烴及小環烷烴的結構，會進行構造異構和構象異構分析

３．掌握烷烴及小環烷烴的主要化學反應；掌握自由基的穩定性順序及自由基反應機理 第三章 不飽和烴

１．不飽和烴的命名及結構

２．加成反應

３．聚合反應及塑料與橡膠

４．氧化反應

５．α－H 及炔氫的反應

６．雙烯合成------Diels-Alder反應 基本要求：

１．掌握烯烴、炔烴、共軛二烯烴的結構

２．掌握不飽和烴的系統命名法及烯烴的幾何異構現象

３．掌握不飽和烴的化學性質；通過親電加成、親核加成及自由基加成反應機理的學習，掌握馬氏規則、過氧化物效應及反應產物構型的選擇 第四章

立體化學

１．烷烴與環烷烴的構象分析

２．順反異構(幾何異構)３．對映異構 基本要求: １．掌握構象分析，尤其是環己烷的構象；掌握幾何異構的命名

２．掌握手性、比旋光度、對映體、非對映體、內消旋體、外消旋體等概念；學會用R/S法和D/L法進行構型標記；會使用Fischer投影式 第五章

芳香化合物

１．苯的結構、芳香性的定義及Hückel規則

２．芳香化合物的命名及物理性質

３．單環芳烴的化學性質：親電取代反應、加成反應、α－H反應

４．單環芳烴親電取代反應的定位規則

５．多環芳烴

６．芳雜環化合物 基本要求：

１．掌握芳香性的內涵與Hückel規則的應用

２．掌握苯、萘、呋喃、吡咯、噻吩、吡啶、吲哚和喹啉等的結構、命名及其主要的化學性質，并從結構上分析掌握它們在化學性質上的異同

３．掌握芳烴親電取代反應的反應機理及定位規則，學會用電子效應和共振論解釋定位規則，并熟練利用定位規則指導取代芳烴的合成 第六章

鹵代烴

１．鹵代烴的結構與制備

２．鹵代烴的化學性質：親核取代反應、消除反應、與活潑金屬的反應

３．親核取代反應與消除反應的反應機理

４．鹵代烯烴與鹵代芳烴 基本要求：

１．掌握鹵代烷烴、鹵代烯烴及鹵代芳烴的結構和化學反應

２．掌握SN1與SN2、EI與E2反應的反應機理，會判斷化合物的結構對反應機理和反應活性的影響

第七章

醇

酚

醚

１．醇酚醚的結構、分類和命名

２．醇酚醚的制備

３．醇、酚、醚的反應 基本要求：

１．掌握醇酚醚的命名、結構特征、制備方法和化學性質

２．了解有關重要化合物在實際中的應用 第八章 醛 酮 醌

１．醛、酮的結構和命名

２．醛、酮的制備

３．醛、酮的化學性質：親核加成、α－H反應、氧化、還原

４．醌的結構與性質 基本要求

１．掌握醛和酮的結構、命名、制備方法和化學性質

２．掌握羰基親核加成反應和醛酮縮合反應的反應機理 第九章 羧酸及其衍生物

１．羧酸及其衍生物的結構、命名和物理性質

２．羧酸及其衍生物的制備方法

３．羧酸及其衍生物的化學性質

４．β－二羰基化合物 基本要求：

１．掌握羧酸及其衍生物的結構、命名及制備方法

２．掌握羧酸及其衍生物的化學性質以及酯化反應的反應機理

３．掌握乙酰乙酸乙酯和丙二酸二乙酯在有機合成中的應用 第十章 含氮化合物

１．硝基化合物的結構、制備及化學性質

２．胺的分類、命名、結構及制備

３．胺的反應

４．重氮及偶氮化合物

５．腈的命名、制備及性質 基本要求：

１．掌握硝基化合物、胺及腈的結構、命名、制備方法及化學性質。重點是胺

２．掌握重氮鹽的制備及其在有機合成中的應用 第十一章 碳水化合物

１．碳水化合物的定義和分類

２．單糖的結構與化學性質

３．二糖與多糖的結構與性質 基本要求：

１．重點掌握單糖及二糖的結構特征；了解變旋光現象、差向異構、苷羥基等概念；會書寫Haworth式及構象式

２．了解淀粉、纖維素的組成與性質 第十二章 氨基酸

蛋白質

核酸

１．氨基酸的結構、分類和命名

２．氨基酸的制備與性質

３．蛋白質、核酸的結構與生理功能 基本要求：

１．掌握α-氨基酸的命名、制備與性質

２．了解蛋白質與核酸的結構與生理功能

教材：高鴻賓主編，有機化學（第四版），高等教育出版社，2005

第五篇：《有機化學》教學大綱

《有機化學》教學大綱

課程名稱（中文/英文）：有機化學（Organic Chemistry）

課程編號：1502002 學

分：2 學

時：總學時32

學時分配：講授學時：30 討論學時：2 課程負責人：宋益善

一、課程簡介（分別用中英文描述課程的概況）

本課程是環境工程專業本科生一門重要的基礎課，主要介紹各類有機化合物的命名、結構特征、物理性質、化學性質、用途；各類官能團的特性，各種類型有機反應反應條件及其影響因素、應用范圍等。使學生掌握有機化學的基礎知識、基本理論和基本技能，培養學生分析問題和解決問題的能力，為學生今后學習后繼課程及從事專業工作相關領域打下必要的基礎。

This course is one of the most fundamental courses for Environmental Engineering majored undergraduate，mainly introduces the name, structure characteristics, physical properties, chemical properties, applications of organic compounds;the mechanisms of a variety of organic reactions.This cource can enable students to be familiar with the basic knowledge, basic theory and basic skills of organic chemistry, devolop abilities of problems-analyzing and-solving , and place solid basis for students in their successor curriculum and professional work.二、教學內容 第一章 緒 論 【教學目標】

通過本章的教學，讓學生對有機化學課概貌有初步的了解。

【教學內容】

1、有機化合物及有機化學；有機化合物特性。

2、有機化合物的結構式及書寫方法。

3、掌握價鍵理論的要點及共價鍵的鍵長、鍵角、鍵能、元素的電負性和鍵的極性。

4、有機化合物分子中的官能團和分類方法。

5、有機反應類型。【教學重點】

1、有機化合物和有機化學。

2、有機化合物的結構與特性。

3、研究有機化合物的一般方法。

4、有機化合物的分類。【教學難點】

1、共價鍵的理論及要點。

2、共價鍵的鍵參數。【授課時數】 1.5學時

第二章 烷 烴 【教學目標】

掌握烷基的命名法,理解烷烴的結構,了解烷烴的物理性質和基本化學性質。培養學生分析和解決問題的能力。【教學內容】

1、烷烴的同分異構現象、同系列等概念。

2、烷烴的結構：碳原子軌道sp3雜化；σ鍵.（自學）

3、烷烴系統命名。

4、烷烴的物理性質；有機化合物分子間的作用力；掌握烷烴沸點、密度、溶解度變化規律。

5、烷烴的化學性質。【教學重點】

1、烷烴的同分異構及命名。

2、碳的四面體結構、sp3雜化及σ鍵。

3、烷烴的物理性質、化學性質及鹵代反應歷程。

【教學難點】

1、碳的四面體結構、sp3雜化及σ鍵。烷烴的立體結構。

2、烷烴的鹵代反應歷程（自由基反應歷程）。【授課時數】 2.5學時

第三章 烯 烴 【教學目標】

通過本章學習，了解烯烴的順反異構，典型性質。理解烯烴加成的定位規律。【教學內容】

1、烯烴的結構：碳原子軌道sp2雜化；π鍵。（自學）

2、烯烴的同分異構現象和命名：順反異構體的存在和構型標記。

3、烯烴的化學性質：親電加成反應、烯烴的氧化反應；聚合反應；α—H取代反應。【教學重點】

1、烯烴的同分異構及命名。

2、烯烴的分子結構、sp2雜化、π鍵。

3、烯烴的化學性質（馬氏規則）。

4、烯烴的親電加成反應歷程和自由基加成反應歷程。

【教學難點】

1、烯烴分子的立體結構、Z/E命名法。

2、誘導效應和共軛效應對烯烴的親電加成反應歷程的影響及對馬氏規則的解釋。

3、碳正離子及穩定性。【授課時數】 3學時

第四章 炔 烴和二烯烴 【教學目標】

通過本章學習，了解炔烴、共軛二烯烴的結構特點和其主要化學性質，加深對雜化軌道理論的認識。【教學內容】

1、炔烴的結構：碳原子軌道sp雜化。（自學）

2、炔烴的同分異構現象和命名。

3、炔烴的化學性質：加成反應；氧化反應；金屬炔化物的生成。

4、共軛二烯烴的化學性質：1，2和1，4加成反應；雙烯加成。

【教學重點】

1、炔烴的分子結構、sp雜化。

2、炔烴的化學性質。

3、共軛二烯的結構、特征及化學性質。

4、共軛體系的分類，共軛效應對有機化合物結構、性質的影響。本章難點

【教學難點】

1、共軛效應對共軛二烯烴結構、性質的影響。

2、分子軌道理論對1，3—丁二烯中離域鍵的解釋。【授課時數】 2學時

第五章 脂環烴 【教學目標】

理解大小環烷烴的相對穩定性，掌握環己烷的構象問題。【教學內容】

1、脂環烴的分類和命名。

2、環烷烴的結構。

3、環烷烴的性質。【教學重點】

1、脂環烴的命名、化學性質、順反異構現象。

2、烷烴的構象。

3、環己烷及衍生物的構象。

【教學難點】

1、用張力學說和近代結構理論解釋環的大小與化學性質之間的關系。

2、環己烷的構象：船式、椅式、a鍵、e鍵。【授課時數】 1學時

第六章 芳香烴 【教學目標】

學生通過本章學習，對芳烴的芳香特性有一個全面的認識。掌握芳環上的親電取代反應，知道哪些規律是普遍的，哪些規律是特殊的。會應用某些取代基的定位作用合成多官能團化合物。【教學內容】

1、芳香烴的分類和命名。

2、芳香烴的化學性質；親電取代反應及反應機理；定位規律及應用；氧化反應；加成反應；芳香烴側鏈的反應。

3、稠環芳烴的結構、命名和性質。【教學重點】

1、苯的凱庫勒結構式及現代價鍵理論和分子軌道理論的解釋。

2、單環芳香烴的同分異構及命名。

3、苯及其衍生物的化學性質和芳環上的親電取代反應歷程。

4、苯環取代定位規則及在合成上的應用。

5、稠環芳烴萘、蒽、菲的結構及性質。

6、休克爾規則及應用。

【教學難點】

1、苯環上的親電取代反應歷程。親電取代反應的定位規則、理論解釋和合成上的應用。

2、休克爾規則和非苯系芳烴。

【授課時數】 4學時

第七章 旋光異構 【教學目標】

本章從不對稱物質具有旋光性的現象出發，解釋有機化學中不對稱性分子產生旋光性的原因。從立體化學的角度對分子的構型進行闡述。培養學生用對稱元素來判斷分子有無手性。【教學內容】

1、旋光活性物質；旋光度、比旋光度；手性、手性碳。【教學重點】

1、分子結構與對映異構的關系。

2、旋光性、比旋光度、手性、對映體、內消旋體、外消旋體等重要概念。

3、構型的R/S表示法。

4、環狀化合物的立體異構和不含手性碳原子化合物的對映異構。

【教學難點】

1、對映異構和分子結構的關系、手性、對稱因素。

2、構型的表示方法—費歇爾投影式。

3、對映異構體的構型：相對構型和絕對構型、構型的表示方法（D/L R/S法）【授課時數】 自學

第八章 鹵代烴 【教學目標】

學習親和取代反應、消除反應及其反應歷程。【教學內容】

1、鹵代烴的結構、分類和命名。

2、鹵代烴物理性質；掌握鹵代烴沸點、密度變化規律。

3、鹵代烴化學性質；親核取代反應；消除反應；查依采夫規則。格氏試劑生成。

4、乙烯基型和烯丙基型鹵代烴；不同鹵代烴對親核取代反應活性比較。【教學重點】

1、鹵代烴的分類、同分異構及命名。

2、鹵代烴的化學性質及不同鹵代烴活性的差異及鑒別。

3、親核取代反應歷程及影響親核取代反應的因素。

【教學難點】

1、飽和碳原子上的親核取代反應歷程（SN1，SN2）。

2、影響親核取代反應的因素（烴基結構、離去基團、親核試劑、溶劑）。【授課時數】 2學時

第九章 醇、酚、醚 【教學目標】

通過本章學習，使學生了解醇和酚主要的化學性質，通過對比了解分子結構對化合物性質的影響。了解醚的主要性質，理解一些特殊結構的醚的性能，提高學生分析問題和解決問題的能力。【教學內容】

1、醇的結構、分類和命名。

2、醇物理性質：掌握醇沸點、溶解度特點。

3、醇化學性質：似水性；酯化反應；與HX反應；了解伯、仲、叔醇反應活性差異；脫水反應；氧化反應；

4、酚的命名，官能團的優先次序規則。

5、酚的性質：弱酸性及基團對酸性的影響；顯色反應；取代反應；氧化反應；芳環上的親電取代反應。

6、醚的命名。

7、醚的性質：與濃酸反應；醚鍵斷裂；過氧化物生成。【教學重點】

1.醇的分類、同分異構及命名。2.醇的化學性質。

3.酚的結構特點及化學性質。

4.醚的命名、化學性質。【教學難點】

1、官能團的優先次序規則。

2、醚的化學性質。

【授課時數】 4學時

第十章 醛、酮、醌 【教學目標】

通過本章學習，使學生了解醇和酚主要的化學性質，通過對比了解分子結構對化合物性質的影響。了解醚的主要性質，理解一些特殊結構的醚的性能，提高學生分析問題和解決問題的能力。【教學內容】

1、醛、酮的結構、分類和命名。

2、醛、酮物理性質。

3、醛、酮化學性質；親核加成反應；氧化還原反應；α—H反應；鹵仿反應結構特征。

4、醌的命名、結構特征及性質。【教學重點】

1、醛酮的命名、結構特點和化學性質。

2、醛酮的親核加成。

3、醛酮的α—H反應。

【教學難點】

1、親核加成反應活性影響因素（電子效應、空間效應）。

2、與氨及衍生物的加成—消去反應。

【授課時數】 4學時

第十一章 羧酸、羧酸衍生物、取代酸 【教學目標】

通過本章教學，使學生正確理解羧酸的結構與性質，培養他們分析和解決有機化學實際問題的能力。要求學生系統地掌握各類羧酸衍生物的結構特征和關鍵反應，了解常見取代羧酸主要的化學性質，把握規律、抓住機理，為解決相關問題奠定必要而堅實的基礎。

【教學內容】

1、羧酸的分類和命名；一些羧酸和取代酸的俗名。

2、羧酸的物理性質。

3、羧酸的化學性質：羧酸酸性及結構對酸性的影響；羧酸衍生物的生成；二元羧酸的受熱反應；還原反應；α—H反應。

4、羧酸衍生物的分類和命名。

5、羧酸衍生物的物理性質。

6、羧酸衍生物的化學性質：水解、醇解、氨解反應；反應活性比較；還原反應；酯縮合反應。

7、羥基酸：結構、分類和命名和性質。

8、羰基酸：結構、分類和命名；脫羧、氧化和還原反應；乙酰乙酸乙酯的結構、性質及應用。【教學重點】

1、羧酸的分類、命名及結構。

2、羧酸的化學性質。

3、二元羧酸的受熱分解反應。

4、羧酸衍生物的分類、命名及結構。

5、羧酸衍生物（酰鹵、酸酐、酯、酰胺）的性質。

6、乙酰乙酸乙酯的合成及其在有機合成上的應用。【教學難點】

1、羧酸分子中的取代基對羧酸酸性的影響（誘導效應、共軛效應、場效應）。

2、乙酰乙酸乙酯的互變異構。【授課時數】 6學時

第十二章 含氮化合物 【教學目標】

學習胺的結構和主要化學性質，使學生初步了解含氮化合物的性質。

【教學內容】

1、胺類化合物的結構、分類和命名。

2、胺類化合物物理性質及光譜特征。

3、胺類化合物化學性質：脂肪胺、芳胺酸性；結構對酸性的影響；伯、仲、叔胺烷基化、酰基化、磺酰化反應活性差異；伯、仲、叔醇反應鑒別和分離；與亞硝酸反應活性差異。【教學重點】

1、胺的分類、結構和命名。

2、胺的化學性質

3、季銨鹽和季銨堿的性質。

4、重氮鹽的制法。

【教學難點】

1、苯胺分子中苯環上的取代基對苯胺堿性的影響。

2、季銨堿的性質—Hofmann降解反應測定胺的結構。【授課時數】 2學時

三、教學基本要求

教師在課堂上采用多媒體結合板書教學，詳細講授每章的重點、難點內容；通過作業的完成加深學生對有關概念、理論等內容的理解。重要術語用英文單詞標注。

本課程安排有一定學時的自學內容，教師布置自學提綱或有關思考題供學生掌握自學要點。

平時安排有作業或完成讀書報告。在主要章節講授完后，布置一定量的作業習題、分析討論或撰寫讀書報告等，加深學生對所學知識的理解、運用，拓寬學生的知識面。

四、教學方法

本課程每一章節由理論授課、研討、自學、作業或者讀書報告等方式構成。采用的教學媒體主要有：文

字教材（包括主教材和學習指導書）、課件（包括主講老師對全書的系統講授，還有重要內容的文字提示）。EOL平臺將作為本課程網絡教學輔助平臺發布各類通知、訪問資源和學習資料、開展在線測試和討論。

本課程在整個一學期中安排期中和期末考試。試題有有機化合物命名或寫結構、完成反應式、化合物鑒別或分離、結構推導、有機合成、判斷、填充、選擇、綜合題等形式覆蓋大綱所要求內容，其中至少60分為基礎內容，再以平時課堂問答、討論和測驗等各環節綜合評出學生的最終成績。

本課程考試考試范圍涵蓋所有講授及自學的內容，考試內容能客觀反映出學生對本門課程主要概念的記憶、掌握程度，對有關理論的理解、掌握及綜合運用能力。

總評成績：平時作業、課堂討論等占20%、期中和期末考試閉卷考試成績分別占30%和50%。

五、參考教材和閱讀書目 教材：

1.有機化學（高等教育出版社，趙建莊主編）2.有機化學習題集（高等教育出版社，李楠主編）參考書目：

1.[美]R.T莫里森，R?N?伯伊德著《有機化學》（上、下冊）

2．邢其毅等編寫的《基礎有機化學》（上、下冊）。

3、傅建熙主編的《有機化學》

六、本課程與其它課程的聯系與分工

本課程為專業基礎課，先修課程為基礎化學。通過該課程的學習使學生掌握有機化學方面的理論、實驗技術原理和技能，為進入后繼課學習打好基礎。

主撰人：宋益善 審核人：熊振海 日

期：