第一篇：零售業銷售成本控制論文

摘要：零售業在當前市場競爭日益激烈的背景下，既要提高產品質量穩固市場占有率，又要控制銷售成本提高利潤。因此，提供高質量產品以及減少銷售成本投入是其可持續發展的要務。本文對零售業銷售成本的組成和存在的不足進行了深入探討并提出最優方案，希望可以由此推動零售業的更好發展。

關鍵詞：零售業；銷售成本；控制

一、零售業銷售成本的組成銷售成本是指已銷售產品的生產成本或已提供勞務的勞務成本以及其他銷售的業務成本，固定成本和變動成本兩部分構成了零售業銷售成本。固定成本是指成本總額在一定時期和一定業務量范圍內，不受業務量增減變動影響而能保持不變的成本，比如，基礎設施維護費、員工的工資等。變動成本是指那些成本的總發生額在相關范圍內隨著業務量的變動而呈線性變動的成本，比如，產品推廣費、市場調研費用等。

二、零售業控制銷售成本中存在的不足

1.銷售成本預算缺乏準確性

零售業在產品銷售的過程中，要綜合資金在各個階段的用途和份額對商品的成本擬定詳細具體的方案。而當今零售業對商品的銷售成本預算不準確從而導致了商品售價高于商品價值的結果，降低了其市場競爭力。因此只有對銷售成本進行真實、準確的分析，才能為銷售流程的支出提供依據，為節約銷售成本奠定穩固的基礎。

2.缺乏銷售成本管理意識

當今市場競爭已經不能被傳統的成本管理觀念所滿足，所以不能僅以擴大銷售規模為基本點，也應加強銷售成本方面的管理。然而當今零售業在管理銷售成本方面，對其范圍、目標等條件掌握不夠完全。一些零售業僅僅側重產品的銷售量，而對產品的銷售成本不做細致分析，對成本與效益之間的關系研究得不夠透徹。在市場的作用下，這二者一定存在最小成本產出最大效益的臨界點。

3.管理銷售成本方式不周密

零售業應將銷售成本的管理方案做到技術化、精致化、整體化，把銷售成本管理的思想和責任具體到每一個工作者，特別是要取得銷售人員的大力支持。而當今的零售業對銷售成本的管理缺乏科學的分析規劃體系，銷售管理在銷售過程的各個階段無法精確落實。零售業在管理銷售成本的制度方面有所欠缺，導致了管理銷售成本的實際操作能力不夠堅實。另外，零售業對銷售成本沒有詳細的記錄，相當多的企業都只是形式主義，而沒有把銷售成本管理工作作為重點，傳統的成本管理觀念也沒有了實施的價值與意義。

4.營銷方式過于傳統

零售業在對商品進行宣傳的過程中應加大對軟廣告的投入額并且逐步減少對硬廣告的投入額。雖然硬廣告有著傳播速度快、影響范圍廣、滾動播出可以加深公眾的印象等優點，但是其滲透力弱，廣告投入成本高的缺點顯而易見，俗話說“羊毛出在羊身上”，所以硬廣告的投入額增大勢必會增加商品的銷售成本。

三、零售業控制銷售成本的具體建議

1.對銷售成本的精細預算

零售業對銷售成本進行系統科學的預算，需要對數據庫里的現有銷售成本數據進行整體分析，綜合運營狀況和市場經濟發展形勢做出準確化、真實化、科學化的決策。在制定銷售成本預算時不能僅僅依靠財務部門的員工來完成，同時也要組織單位其他部門的員工參與到其中，促使員工為了尋求企業更大的效益而做出更多的努力，激發員工工作的積極性，這樣才會制定出更實用和更系統的預算方案。如果銷售成本高過預算，各部門要進行討論，追根溯源找到出現該現象的根本原因，并避免此類問題的再次發生。確定銷售成本預算方案以后，各部門領導人要及時督促其嚴格施行，為企業的可持續發展奠定堅實的基礎。

2.明確責任，采取適當激勵措施

在管理銷售成本的過程中，財務部門要聯合其他部門利用數據庫里的現有銷售成本數據制定發展計劃，擔負起企業發展的重任。將銷售成本預算合理分配到企業各部門的工作計劃里，可以促使各部門對節省銷售成本的工作任務有充分的重視。但是在我國，由于零售業存在著制度上的缺陷，在選拔干部時不能客觀地評價個人綜合素質能力，往往存在著帕金森效應，結果出現機構臃腫、人浮于事、工作效率低下的現象。這種病態的用人機制使得員工滋生出消極怠工的負面情緒，當員工出現這種情緒時還怎么能夠為顧客提供優質的服務？沒有熱情的服務導致顧客的心理得不到滿足，漸漸地就會出現顧客流失的現象，進而會導致零售業增加商品銷售時的投入，從而增加了銷售成本。因此，零售業要有科學的用人機制和激勵方法，比如設立員工服務態度反饋箱，對員工的服務態度定期評分，并根據評分獎勵階梯式年終獎。這樣就能避免員工出現負面情緒，為顧客提供優質的服務。

3.將銷售成本分析細致化

以數據庫里的現有銷售成本數據為依據進行分析，可以發現商品采購中間環節繁多、商品供應短缺或擠壓庫存較多等問題，針對這些問題有如下四點解決方案：第一，零售業向供應商直接采購商品，利用大規模采購獲得質優價廉的商品。第二，減少不必要的流通環節，消除采購過程中的流通成本，進而降低銷售成本。第三，組織建立供應鏈保障體系，既降低了因商品庫存而增加的銷售成本又避免了因商品缺貨而導致的客源損失。第四，為零售終端供應品種多樣齊全的商品，為顧客提供便利性。這樣可以把銷售成本降到最低，提高企業的利潤空間。

4.對營銷方式進行創新

隨著網絡的普及，企業營銷產品時應提高網絡營銷的比重。針對傳統的營銷方案有如下四種解決方法：方法一，利用網頁的彈出廣告替換電視報紙的插播廣告，對廣告進行精準投放的同時節省了大量資金。方法二，提高對微博等網絡平臺營銷的重視，潛移默化地影響消費者的購買行為。方法三，利用搜索引擎的關鍵字提高知名度，賺取點擊率使更多的人了解自己的品牌，培養潛在消費者。方法四，在企業網站設置方便快捷的導航欄，方便消費者找到自己想要購買的商品，使其從顧客變為消費者。

參考文獻

[1] 李麗媛.如何加強企業銷售成本控制[J].中外企業家，2013，（32）：152-153.[2] 徐族昕.淺談企業銷售成本控制[J].財經界（學術版），2014，（20）：79.

第二篇：工程施工成本控制論文

道路工程施工成本控制論文

[論文關鍵詞]市政 道路工程 成本控制

[論文摘要]隨著建設市場競爭日益激烈，建設項目投資日益緊張，如何在施工過程中做好成本控制，保證工程項目的順利進行，已成為各施工單位關注的熱點。通過對實際工程項目施工全過程進行分析，找出成本偏差的主要原因，提出施工階段成本控制應采取的措施。

本文通過蘇州吳江開發區湖心東路工程，簡單分析出在這樣的環境中如何有效的控制施工成本。

工程規模：1.5km市政道路（含雨污水管道），1座16m跨徑中橋，合同總造價1973.64萬元，工期為9個月，由騰飛工業設備安裝有限公司中標承建，竣工決算2345.23萬元，成本超支18.8%。造成成本偏差的原因主要有以下幾點：

一、工程量清單漏項或工程數量含糊不清

投標書中工程量清單中挖淤泥項目暫定數量為1306m3，實際施工中發生工程量為3210m3，工程量清單中措施項目清單中未提及夜間施工增加費，可實際施工時，根據業主要求在國慶前整整加班一個月。

目前工程項目招投標均采用工程量清單計價，招標文件包括了投標報價要求和評標標準等所有實質性要求和條件以及擬簽訂合同的主要條款。具體涉及到明確的工程實施范圍，工程數量，總造價的組成，計費方式及費率，浮動率，工程款的支付方式，工程的變更、簽證等規定，工程結算、工期、質量的約定，檢測、檢驗費，索賠、風險責任，保險，甲供材料和設備，分包工程等等。以上各項內容如有不明確或確定不合理，即會對報價有很大影響，因此施工單位在投標時應謹慎。

二、實際施工方案與投標采用施工方案不符

本工程投標時為降低報價，體現合理施工，標書中管道開挖采用打鋼板樁垂直開挖方案。但實際施工時，因施工單位施工水平的局限性，采用了施工簡單易行的放坡開挖，增加了土方工程量，施工進度延緩，施工成本增加。最優的施工組織設計應該是即方便施工、又能提高進度、而對造價又不會產生太大影響。承包商編制施工組織設計一般是從最科學的角度出發，實際施工時又是從最方便的角度出發，所以如果現場監理工程師和甲方現場工程師責任心不強，不認真審核承包商的施工組織設計，就容易造成造價失控。

三、現場施工管理一味追求施工進度

一般情況下，投資者想當然的會認為加快項目進度，提前竣工移交工程項目投入生產，資金就能早日回收，事實上為提前竣工所增加的施工成本，遠遠超過早日回收成本，而且對工程質量有影響。如果采用趕工的方法縮短工期，承包商的人工、機械及一些周轉材料都會增加，從而加大工程造價。

四、設計變更、現場簽證管理混亂

騰飛工業設備安裝有限公司本是以安裝工程為主業，市政施工項目承包資質剛剛申辦成功，對市政項目施工過程中出現的變更是否可以簽證和索賠沒有正確的認識，凡有變更之處，設法巧立名目，均要求簽證。有的還有意扭曲合同的界限含義，以少報多，高估冒算。如遇上業務差或不負責的監理或甲方代表，就容易蒙混過關，造成造價失控。因此現場簽證管理混亂與否，直接會造成成本的失控與否。

根據以上幾點實例，建議各項目經理在施工過程中應處理好以下幾者之間的關系來達到成本有效控制的目的。在項目投資決策階段的成本控制與管理

首先建立工程項目控制，實行崗位分工控制，授權批準控制。項目決策控制、概預算控制、價款支付控制、竣工決算控制和監督檢查。

積極做好項目決策前的準備工作。在投資決策階段做好基礎資料的收集，保證詳實、準確，如工程所在地的水電路狀況、地質情況主要材料設備的價格資料、大宗材料的采購地以及現有已建類似工程資料等。

認真做好市場研究。通過掌握大量的統計數據和信息資料．進行綜合分析和處理，并根據市場需求及發展前景，合理確定工程的規模及建筑標準，編寫具有較強的說服性和可行性的立項申請，切實做好項目可行性研究報告。

做好方案優化。在完成市場研究以后，結合項目的實際情況，在滿足生產的前提下遵循“效益至上”的原則，進行多方案篩選用各種分析方法進行多方案技術經濟比較要在降低工程造價上下功夫。通過方案優化使工藝流程盡量簡單，各種配套設施更加合理、實用．能使廣大消費者接受，從而節約大量資金。在工程設計階段的成本控制與管理

優化設計方案，滿足建設工程投資的收益要求。初步設計方案完成后，組織有關的專家進行設計優化，從安全、功能、標準和經濟等方面全面權衡，確定一個較合理的設計方案，使最終設計方案既科學又經濟。

對工程項目實行限額設計。限額設計是以項目可行性研究報告所批復的確定建設規模建設內容、建設標準為依據，在投資估算限額范圍內進行工程設計，以提高投資的經濟效益。設計過程中要按各專業進行投資分解，分塊限額，具體分配到單元和專業，形成橫向控制和縱向控制相結合，在設計中以控制工程量為主要內容，抓住控制工程造價的核心，從而達到克服“三超”降低建筑工程成本的目的 審核概預算，提出改進意見。設計階段概算及施工圖預算要求全面準確，力求不漏項不留缺口，并要考慮足夠的各種價格浮動因素和政策性調整因素。在工程招投標階段的成本控制與管理

招標管理建設工程招投標制度是建設單位控制工程造價的有效手段，建設單位要充分利用招投標這一有效競爭手段進行工程造價控制。這就要求招標文件編制的規范和嚴謹。招標文件要明確工程地址、現場條件、狀況、工程概要、工程招標范圍、工程承包方式、計價依據、工程預付款進度款支付及結算方式工期質量要求、技術要求、評標細則、截標開標、評標時間、投標報價要求、合同價的確定方式、投標書的符合性要求、主要合同條款施工圖紙及圖紙會審答疑內容、工程量清單等實質性的內容，另外還要明確投標人統一計價口徑、統一計量依據，以標價合理等綜合條件選擇合適的施工單位，從而提高招標工作質量在堅持“公開、公平、公正”的原則下，選擇一個既能降低工程造價成本，又能保證工程按質按時完成的中標單位。

在此階段，項目經理、造價部門人員應積極參與，要充分熟悉并理解整個招標文件的內容，并以專業的眼光找出業主招標文件的錯誤、漏洞。該錯誤的發現，不是為投標提疑用的，而是為工程技巧報價提供依據，為今后工程實施中索賠做好準備。我們還應該對投標工程成本進行預測。通常我們根據施工圖算出的工作量或業主提供的工程量按相應定額進行組價，材料價按市場詢價，得出施工工程基本直接費，在此基礎根據技術部門提出的技術措施，如維護、標化、臨設、機械配備等算出工程措施費。同時根據該工程的規模，計算出現場管理、規費、資金成本、上級公司管理費、稅金等，得出承接該工程的全部直接支出，得出工程預算成本，以此作為公司投標報價的最低報價。在工程施工階段的成本控制與管理

（1）要加強“質量成本”控制。“質量成本”是指保證和提高工程質量而發生的一切必要費用，以及因未達到質量標準而蒙受的經濟損失。“質量成本”分為內部故障成本、外部故障成本、質量預防費用和質量檢驗費用等四類。保證質量往往會引起成本的變化，但不能因此把質量與成本對立起來。長期以來，企業未能充分認識質量和成本之間的辯證統一關系，習慣于強調工程質量，而對工程成本關心不夠，造成工程質量雖然有了較大提高，但增加了提高工程質量所付出的質量成本，使經濟效益不理想，企業資本積累不足；項目經理部卻存在片面追求經濟效益而忽視質量。雖然就單項工程而言；利潤指數可能很高，但是因質量上不去，可能會增加因未達到質量標準而付出的額外質量成本，既增加了成本支出，又對企業信譽造成很壞的不良影響。當然對施工企業而言，產品質量并非越高越好，超過合理水平時，屬于質量過剩。無論是質量不足或過剩，都會造成質量成本的增加，都要通過質量成本管理加以調整。質量成本管理的目標是使四類質量成本的綜合達到最低值。

（2）要加強“工期成本”控制。“工期成本”是指為實現工期目標或合同工期而采取相應措施所發生的一切費用。工期目標是工程項目管理三大主要目標之一，施工企業能否實現合同工期是取得信譽的重要條件。工程項目都有其特定的工期要求，保證工期往往會引起成本的變化。施工企業對工期成本的重視也不夠，特別是項目經理部雖然對工期有明確的要求，但對工期與成本的關系很少進行深入研究，有時會盲目地趕工期要進度，造成工程成本的額外增加。“質量成本”和“工期成本”是對施工成本造成影響的具有一定隱蔽性的因素，容易被忽視，因此應該給予重視并把這種影響明朗化。在工程竣工結算階段的成本控制與管理

這個階段是工程造價控制的最后階段，工程項目經濟效益的好壞與最后階段的工程決算編制完整、正確與否息息相關，特別是完整性。一般來說，由中標價加上各種變更及簽證費用（包括索賠）形成最終結算額。在編制決算時不能遺漏每一張聯系單。平時要把聯系單當成支票、現金那樣重點保管，有些分包的決算應與專業分包單位核對后，再納入總包決算。最終向業主提供決算前，項目部應組織有關人員進行一次成本分析，決算數是否大于財務成本，決算上的材料數量、價格與實際耗用量、采購價是否基本吻合。在項目實施全部過程中人力資源與物資材料的成本控制與管理

關于材料設備成本控制，一是要控制好材料設備的采購價格，成立兩個人（有利于互相監督，減少采購中因腐敗而造成的成本增加）以上的材料投標小組進行招標，找到合適的材料設備供應商（同等條件下，選取強者，這有利于強強聯合），盡可能把服務性的工作如運輸服務!材料檢測等，交給供應商，減少費用支出，同時要注意供應商的產品質量和服務保

障，這也是成本控制的內容之一；二是對材料進入工地要有計劃，一定要結合實際制定全面的材料進場規劃和施工工藝，這樣利于場地堆放、材料管理、材料使用、資金資源調配，減少浪費。

關于人工成本控制，要改變傳統觀念，選擇協調配合高效的專業隊伍，合理配置管理人員，是保證有效管理的關鍵。項目部的組建，從項目經理、技術負責、施工員、材料員、倉管到后勤、財務等，尤其是后勤，一定要進行合理配置。操作工人基本上都是以專業班組的形式存在的。所以開始項目時，除了組織完善的項目部以外，選擇科學、合理的專業班組，也是人工成本控制的關鍵。傳統的建筑施工企業在選擇專業施工隊伍時，往往以價格為主要考慮因素。然而在今天高質量的施工要求下，選擇最便宜的施工隊伍，容易導致施工質量無法保證，勞動力組織不到位、工期拖延，從而增加施工成本。畢竟人工費用占工程總額比例不大，最重要的是滿足施工質量、施工進度的要求，這樣才能創造更大的綜合效益。此外，專業隊伍的選擇應由項目經理、總施工組織選擇，交施工員管理。另外，還要合理配置管理部門和現場辦公設備，提高工作效率，增強管理能力。

關于機械的成本控制，機械的來源，無非三個途徑：已有、新購買、租賃。對于小型項目，小型設備（砂漿機、攪拌機等）盡可能自備，大型設備（塔吊混凝土泵機、高速架、挖掘機等）采用租賃，這樣可以減少機械設備資金的投入，而且小型項目工期短，租賃費用少。中型項目最好自備部分大型設備（高速架等），而塔吊、混凝土泵機、挖掘機可以租賃，這樣設備部分投入不會對項目資金構成太多的壓力，又減少了租賃的費用。大型的施工項目，資金額度大，工期長。如果租賃設備，那么租賃的費用足可以買回大部分設備。因此，應盡可能加大使用頻率高的設備投資，減少租賃費用。在施工項目中形成合理的機械配置，才能產生最佳的施工效能。

五、結束語

今后的市場競爭不僅是體現在企業實力的競爭，也是企業成本有效控制能力的競爭，只有企業成本控制納入有序規范的軌道，企業其他各項才能很好的解決，作為項目管理的重中之重-成本管理，每個施工企業都應根據自身的特點，結合每個工程的具體情況，制定一套詳細的成本管理方案，組建強有力的項目管理班子，從而促進和改善經營管理，不斷挖掘企業潛力，降低成本，提高效益和企業的社會競爭力。

第三篇：企業成本控制論文剖析

企業成本控制調查

隨著近年來國內經濟形勢的變化，國內原材料價格普遍上漲等一系列因素對國內民營制造企業造成巨大的沖擊。本文首先分析以制造企業為代表的民營企業內部存在的具體問題，并針對成本因素從控制與管理的角度研究了我國民營制造業。

當前，我國民營制造企業面臨的形勢頗為嚴峻，原材料大幅度漲價等難題已經讓我國不少中小企業經營困難，甚至正面臨停工或倒閉的危險。鑒于此，本文基于成本控制的視角，通過構建成本控制體系的方法對我國民營制造企業如何降低產品制造成本，平穩度過中國制造的寒冬進行了分析與研究。

一、當前我國民營企業所遭遇的外部生存壓力

（一）原材料價格上漲

近年來，隨著中國經濟的快速發展，中國在石油、鋼材、鐵礦石、銅等初級產品的消費需求巨增。由于國內資源的匱乏，初級產品的巨大需求不得不通過大量進口滿足，從而造成大量相關產品價格大幅度上漲。統計數據表明，由于全球鐵礦石價格上漲65%，國內鋼鐵業生產成本2008年將上升20%以上。截至2008第一季度，國內鋼材平均價格已上漲到每噸5300元左右，比去年全年平均價格上漲了600元左右。受此影響，機械制造、汽車、造船、家電、房地產等產業無法消化原材料上漲帶來的壓力，競相提價。

（二）銀行貸款利率上升

相對于民營企業對我國國民經濟的貢獻，其獲得的金融支持相對不足，融資難一直是制約民營企業發展的瓶頸。尤其是今年以來，受多種因素影響，很多銀行傾向于支持安全系數較高的非民營企業，銀行貸款利率一再上升，一定程度上增加了民營的融資難度，使民營企業融資狀況雪上加霜。目前央行一年期的貸款基準利率為7.47%，而企業拿到貸款的實際利率往往要比基準利率高20%—30%左右。民營企業無法籌集到足夠的資金，導致企業資金不足，原材料無法購入。

（三）人民幣升值

由于人民幣對美元的升值,大部分以出口為主的民營制造企業從簽訂合同到出口，收匯時間跨度大，受匯率波動的影響大。人民幣升值加速意味著以美元計價的出口企業利潤會直接遭受匯兌損失，2008年人民幣對美元在一季度就升值了4%。出口企業的成本壓力在上升，利潤率明顯下降，出口產品的價格優勢減弱。

二、當前我國民營制造企業所面臨的內在成長危機

當前我國民營制造企業面臨外部壓力從而暴露出許多問題，這些弱點使得我國民營制造“危機四伏”。我國民營制造企業內在不足歸納如下：

（一）產品技術含量較低，缺乏技術創新

目前，我國民營企業尚未成為自主創新的重要主體，企業技術創新活動中存在諸多問題和矛盾。我國民營企業的技術創新活動首先是缺乏科學有效的人力資源激勵、培養和管理機制，從而導致人才的流

失。民營企業更側重于勞動密集型低技術附加值的生產；其次是缺乏資金。從筆者近期蘇州的調查結果看，所調查的民營企業中，只有42.3%的企業得到了銀行貸款，得到風險投資的不足4%。再次是在阻礙企業技術創新的經濟因素的認識上，55%的被調查企業認為是技術創新成本太高，50%認為是技術創新回報期太長。

（二）以貼牌生產與來料加工為主營業務，缺乏自主品牌建設

我國東部地區的部分民營企業自身技術含量較低，主營業務多為附加值較低的加工組裝環節，缺少自己的核心技術。就會產生了一些問題：一是外商控股投資的民營企業，導致技術壟斷和高新技術產業利潤的大量外流；二是東部地區的民營企業多為外國企業的貼牌生產商與來料加工商，是外國品牌產品的加工或組裝環節，其所生產的最終產品這不僅沖擊現有的我國產品品牌，也制約我國民營企業展具有自主知識產權的民族品牌，使得無法從長期建立自己的品牌。

（三）缺乏對成本控制體系的科學構建與足夠重視

當前，我國眾多民營制造企業的原料采購成本、產品制造成本、產品營銷成本明顯偏高。通過深入蘇州經濟開發區部分民營企業的財務處、生產車間與銷售處調查，民營企業多為貼牌生產企業，他們只在用工的低成本上下工夫，但對于如何降低企業的制造成本與營銷成本卻重視不足。這主要是因為我國民營制造企業領導在成本控制與市場營銷等方面缺乏一定的理論專業知識與成本體系知識結構，因而他們也就相應忽略對成本控制等方面的控制。在采購成本方面，相應民營企業的采購渠道、采購路徑不盡合理，有的采購舍近求遠等，這些

相應要增加產品成本；在制造成本方面，民營企業有的還沒有采取最佳的生產路徑，在生產環節上走彎路；在管理費用、存貨成本和營銷成本等方面，所調研的民營企業還存在著不合理，不科學、浪費等現象。上述等成本問題無形地增加了企業的負擔，嚴重擠占了我國民營企業的利潤。

三、當前形勢下我國民營制造企業成本控制體系的構建 從短期來看，優化我國民營制造企業自身的內部成本控制體系是當期的重中之重，且加強企業內部成本管理，通過成本的降低，彌補利潤減少的空間，將是企業度過當前嚴峻外來壓力的捷徑。

（一）通過最佳路徑分析策略優化采購成本

對于我國民營制造業來說，削減企業成本就是有效管理企業的外購價格。采購原材料、配料、辦公設備等物資是繼投資之后企業花費的最重要的成本。削減采購成本應考慮的步驟有：

（1）我國民營制造業的管理者應該了解、掌握供應商的成本與利潤率。供應商利潤率的掌握有利于將夠才的原料的價格降到最低，并且保證供應商有一定的利潤空間；

（2）我國民營制造業應該加強對企業內部采購部門的控制，在與供應商確定原料價格時，避免采購員與供應商單獨談價。采購員在與供應商長期的接觸過程中，自然而然的會與供應商建立某種個人關系紐帶，因此，采購員并不一定能給企業帶回最低價格的原材料。這將使企業多花部分成本、損失一些利潤；

（3）我國民營制造業可以通過企業自身資源以及傳聞去獲取競爭對手的采購價格。了解采購價格相比較低的競爭對手的采購方式，以爭取同樣的價格。也可以同競爭對手商談，對采購信息、數據、價格等數據共享，優化資源；

（4）在選擇供應商方面，企業可以充分發揮“鲇魚效應”。在供應商之間營造良性的、彼此競爭的氛圍有利于企業自身發展的同時，也形成供應商提高材料質量的動力之一；（5）我國民營制造業應該嘗試與專業廠商合作。可以在技術開發、管理系統的設置等方面聯合專業廠商，將企業沒有精力或者做不成功的業務與其合作，反而能節省企業大量投資和成本，有利于提高效率、保證品質。此外，降低民營制造企業的采購成本有五種方法可供借鑒：（1）價值工程。針對產品或服務的功能加以研究，以最低的生命周期成本，透過剔除、簡化、變更、替代等方法，來達成降低成本的目的；

（2）談判。談判是買賣雙方為了各自目標，達成彼此認同的協定過程，這也是采購人員應具備的最基本能力；

（3）早期供應商參與。這是在產品設計初期，選擇讓具有伙伴關系的供應商參與新產品開發小組；

（4）聯合采購，是指多個買方聯合起來向一個賣方進貨以獲得較大的議價能力或數量折扣；

（5）C價格與成本分析。如果采購者不了解所買物品的成本結構，就不能算是了解所買的物品是否為公平合理的價格。

（二）優化生產流程，削減制造成本

制造成本是指在制造過程中所發生的成本，一般由原料成本、人工成本、制造費用三部分構成。原料成本為直接材料成本。人工成本是指直接人工成本。制造費用又稱間接成產費用，指除原料、人工成本之外的各項費用支出等。針對原料成本，建立原料用量定額標準，即確定在一定量的生產和技術條件下，企業完成單位產品或完成單位工作量應該合理消耗的原材料標準數量。企業應該調動企業生產部門、財務部門、設計部門、管理層等多方面共同參與，以成熟產品設計和工藝為基礎，保證制造程序、步驟、方法標準化，通過具體制造公式確定原料用量定額標準。并依據此標準加以控制；針對人工成本，應當建立人工耗用量定額。即規定完成每單位產品所需耗用的人工時間、或是每單位人工時間所完成的產品數量。對直接員工成本的確定可以通過產量乘以變動率之后與實際成本相比較。對間接人工成本，必須將間接人工成本與固定、變動部分區分，再計算不同量桿下的限額，與實際成本比較。人工耗用量定額的確定同時必須考慮到機器的停頓、終了、修理、正常休息時間，并且應該代表了優良的效率水平；對制造費用的控制，可以分為營運控制與會計控制。在生產部門中，對物料費，建立限額領料制度，對工人是否能正確使用機器設備進行考核，建立設備定期清理保養制度。對于重要的費用項目，會計部門應匯集開支資料，編制日報或周報，按月編制彈性預算，以從宏觀面對制造費用進行控制。

在自行研究削減制造成本方式的同時，我國民營制造企業可以根

據自身情況采取引進外國先進的生產流程以及管理方式來減少自身成本，例如引進如今非常著名的“看板方式”，其核心思想為只在必要的時候，提供必要數量的必要零件。在裝備各個工序時，必須考慮生產和輸送的協調進行，上一道工序生產的零部件的種類和數量，應該正好是下一道工序所需要的。每一道工序間和不同的工序間都應如此。這種即時生產的思想基礎，可以最大限度的消除企業在人力、設備、材料使用中的浪費。無論是管理人員還是雇員都能掌握生產中每道程序工序的要求，每件物品的合理擺放。并能精確到每道工序對人員、材料、設備等待時間的細微要求。

（三）有效降低日常管理成本

對于日常管理成本的削減，可以采取將支出的程序復雜化策略。嚴格控制員工日常管理費用申請，復雜申請流程、正規申請方式，以確保真正必要的支出才能獲得批準。高層管理者應當對各種開銷進行關注，定期要求相關負責人員解釋說明費用支出的原因與目的，再決定是否簽發。在申請單和報銷單上附注簡要說明，包括費用支出已達到或要預期的效果，類似行為以前的投入產出比、本次行為的投入產出比，以便于量化費用支出的重要性與成果的收益性。面對此類問題，企業首先應建立定期檢討制度，根據企業目標追問某一支出、某一部門存在是否合理、某一崗位設置是否必要，通過不斷懷疑與檢討，迅速發現問題的存在，最大程度的節約成本；其次，我國民營制造企業應該消除系統損耗，即消除企業系統、規則、指導方針建立起來后沒有堅持貫徹到實際行動而產生的與預期之間的差異。消除系統損耗可

以提高企業的利潤、服務水平、工作效率，減少企業由于系統損耗而產生的成本。

面臨生存危機的我國民營制造企業還可以通過控制辦公面積來節約一部分成本,可以選擇在低成本的城市遠郊做辦公地，盡可能的控制擁有辦公室的人數，將必須有的辦公室的面積最大限度的縮小，盡量使公共辦公室人數增加，通過改善空間格局，去掉閑置的“中間地帶”。在嚴肅的環境下工作，有助于增加效率，節約成本。

（四）科學設計存貨數量的最佳策略，降低存貨成本

庫存是指企在生產經營過程中為銷售或者耗用而儲備的物資，包括材料、燃料、低值易耗品、在產品、半成品、產成品、協作件、商品等。對于制造業來說，如果沒有足夠的原料庫存，會產生缺貨成本。但是，較多的存貨需要占用較多的資金，并且會增加包括倉儲費、保險費、維護費、管理人員工資在內的各項開支。存貨占用資金是有成本的，占用過多會使利息支出增加并導致利潤的損失。各項開支的增加更會直接使成本上升。當企業在銷售延伸的狀況下，需要過剩狀態的庫存，而一旦出現銷售不佳的情形，過剩庫存會轉化為不良庫存，對企業帶來成本負擔。

庫存管理的最佳策略，是保留最小庫存，即維持正常貿易所需的庫存量。我國民營企業可以訂立詳細的銷售預測，根據預測計劃生產和庫存。企業應該注意與供應商建立良好關系，確保優先送貨，縮短等待購買的時間。企業可以減少儲存零件和材料，因為有反應迅捷的供應商替企業管理存貨。在銷售中可以給予統一等待送貨的客戶相應

折扣，企業可以因此減少“缺貨”而帶來的影響和損失。企業可以引進財務管理中存貨的先進管理模式，如：

（1）訂貨點控制：企業需要對訂貨點控制，即訂購下一批存貨時本批存貨的儲存量。訂貨點=訂貨提前期（從發出定單到貨物驗收完畢所用的時間）×平均每天正常耗用量+保險儲備量（為防止超量耗用或供貨延遲而多儲備的存貨數量）；

（2）ABC控制法：存貨控制的ABC分類管理法具體是指將企業所有的存貨按金額進行分類: A類:金額大（比重達到70%左右）,品種數量少（比重約為10%左右）。B類:金額一般,品種相對較多（比重約為20%左右）。C類:金額較小（比重約為10%）,品種繁多（約占70%）；對A類存貨重點控制和管理，對B類存貨一般控制和管理，對C類存貨簡單控制和管理。

四、結束語、目前，中國的民營企業已經成為經濟發展中不可忽視的力量。但是面對當前原材料價格上漲、中國居民實際購買力的衰退等社會現狀，我國民營企業必須從自身出發，構建完善的成本控制體系，從采購、生產、儲存、銷售等各環節節約成本，開源節流，大幅度降低經營損失。我們相信，成功控制成本的民營企業，必將會迎來企業成長的春天。

從多元化時機的角度分析哈慈死亡之謎

陳文駿 摘

要：關鍵詞：多元化是多數企業成長過程中不得不面對的戰略選擇，而是否多元化，何時適合多元化，這一系列問題成為研究的難點。文章以哈慈公司為分析對象，結合外部市場環境和企業內部能力對多元化的時機進行判斷。多元化時機哈慈市場結構

一、問題的提出哈慈成立于1987年，以風靡全國的哈慈五行杯起家，并于1996年9月成為國內醫療保健行業第一家上市公司，此期間為哈慈發展的巔峰時期。此后，由于后期開發或引進的醫療保健產品并為延續如五行針、磁化杯的神話，后續產品研發出現青黃不接的局面，同時盲目多元化擴展戰略造成的巨額損失使哈慈集團逐漸走向沒落。2002年11月創始人郭立文將其所持有的全部股權轉讓他人，預示著哈慈集團的正式衰落。此后哈慈集團一蹶不振，并最終于2005年9月22日由于業績問題被終止上市。從1987年至2002年，創始人郭立文在率領哈慈在中國保健品市場拼搏了15年，把哈慈從兩萬元的一個小作坊在短短的9年時間里發展到上市公司，堪稱奇跡。但是，由于多元化的決策失誤，哈慈從巔峰到沒落也僅僅花了6年時間。從國內保健品市場的發展來看，多元化似乎是多數公司的必然選

擇。但如哈慈集團、太陽神集團、巨人集團等當時處于巔峰狀況的公司都是由于盲目多元

化而最終走向沒落。

鑒于以上背景，本文作者從多元化時機的角度來分析哈慈的死亡之謎，以發現其中可能存在的問題，并提出相關建議，以便對其他類似企業提供一定的參考作用。

二、文獻綜述

對相關概念的內涵和外延進行了界定，包括波士頓矩陣、多元化的時機。

（一）波士頓矩陣

該模型將業務種類根據其市場增長率和相對市場份額進 行分類，（1）明星類業務：屬于高增長高市場份額的業務，這個領域中的產品處于快速增長的市場中并且占有支配地位的市

場份額，但也許會或也許不會產生正現金流量，這取決于新工 廠、設備和產品開發對投資的需要量。（2）現金牛業務：指低增 長、高市場份額的業務，處在這個領域中的產品產生大量的現 金，但未來的增長前景是有限的。

（3）瘦狗型業務：指低增長、低市場份額的業務，這個剩下的領域中的產品既不能產生大量的現金，也不需要投入大量現金，這些產品沒有希望改進其績效。（4）問題型業務：指高增長、低市場份額的業務，處在這個領域

中的是一些投機性產品，帶有較大的風險。這些產品可能利潤 率很高，但占有的市場份額很小。這往往是一個公司的新業務，為發

展問題業務，公司必須建立工廠，增加設備和人員，以便跟上迅速發展的市場，并超過競爭對手，這些意味著大量的資金投入。圖1波士頓矩陣

（二）多元化的時機國內外學者對多元化的研究主要集中于多元化的動機、機理、實施和風險，對多元化的時機的研究很少，總的來說并未找到系統識別和評估多元化時機的方法。國內學者對多元化時機的研究主要從理論的角度進行研究，1許海峰（2006）通過構建地融入企業整個管理信息系統，通過電

算化的應用，為成本會計和管理會計提供可靠的技術支持。

（四）成本的事后控制

成本的事后控制主要包括成本控制完成情況的考核、成本控制執行情況分析和成本控制成果的分配。通過核算反映成本升降的趨勢和程度，為成本分析提供依據。通過對成本的事后控制總結經驗，找出漏洞，推動企業向社會提供質優價廉的產品，提高企業的競爭力。成本控制成果的核算就是對通過降低物化活勞動勞動的消耗所取得的收益進行計算。成本控制成果定量的計算，就是實際成本低于基期成本的金額。成本控制分

析是以成本控制目標為依據，利用成本核算資料和其他有關資料，全面分析成本的水平與構成的變動情況，分析差異產生的原因，尋求降低成本的途徑。通過成本分析可以檢驗成本控制目標的組織實施情況，正確地認識成本控制目標制定的先進性和可行性。成本控制成果的分配就是在進行成本核算和全面考核成本責

任的基礎上，對成本控制成果的分配。

四、結語

企業成本控制是對企業生產經營全

過程實行的全方位、多層次的控制過程。組織企業職工從生產經營的整體出發，按責、權、利結合的原則在企業內部進行科學合理的物質利益分配，使每個職工得到合理的報酬，調動廣大職工的積極性。企業的成本控制歸根結底，目的均在于激發企業職工自我約束、自我發展、自我改造的內在動力和壓力，并應以提高經濟效益，滿足社會需要為根本目標，從而增強企業的發展空間和競爭力。

參考文獻：【1】樊華論現代企業成本控制[J]中國煤田地質2003（06）【2】李明俠關于強化企業成本控制若干問 題的分析[J]中國總會計師2009（07）【3】張翼淺談企業成本控制目標的確定與

企業理財的合理性協調[J]山東煤炭科技2004（02）（作者單位：遼寧聚龍金融設備股份有限公司）

第四篇：成本控制

廚房成本控制4

一、廚房原材料的控制

1、廚師長第天看生意情況，有計劃地做好當天所需物品，做到物盡其用，粗料精做。

2、廚師長每天及時匯報當天的銷售菜式，將當天的特式菜盡快推銷給客人。

3、廚師長每天要檢查雪柜是否有積壓的菜式未賣出去而急需要急銷和當天沽清菜式匯報營業部。

4、推出新菜式必需進行成本核算和菜式分量、裝碟，并通知營業、辦公室財務、收銀。

5、按生意情況規定每天領取適當醬料和生油，控制用過多醬料，每月總結用醬油料的情況，是否與生意成正比。

6、每天必安排人員驗收采購回來的原料是否合符要求和是否按計劃收貨，否則堅決退貨。

7、廚師長要經常檢查倉庫存貨，發現快過期的醬料盡快使用掉，以免報損。

8、廚師長控制粵菜與湘菜每天做計劃采購的材料，以免采購過多。

9、控制貴重物品進倉與出倉、銷售等記錄，每天進行核對。

10、經常巡視廚房各種情況，禁止外人進廚房，嚴防小偷，保管好所有原材料。

二、原材料的采購控制

1、采購員要經常了解市場動態和物價情況，搞好物價工作，發現市場有新的品種，及時匯報廚師長。

2、采購員采購的物品必需按廚師要求采購，并且將價格匯報廚師長，貴物品匯報總經理。

3、組織所有物品的供貨商，并且每種材料必需有兩個供貨商，每月在25號之前將所有報價報給采購員，采購員帶領廚師長了解市場進行定價，定價后必須由總經理簽名和財務簽名、營業經理簽名生效，將報價復印，發給廚師長，營業經理，財務，收貨員。

4、確定與供貨商的結算方式，并與供貨商簽定合約，發現供貨有問題，按酒店造成的損失賠償。

5、采購員采購的物品超過300元的物品必需匯報市場價格，經批準后方可采購。

6、任何部門采購物品必需由各部門負責人簽名后，需急用必需馬上采購，超過500元由總經理簽名方可采購。

7、采購員當天的流動資金不超過1000元，如采購超過流動資金，必需匯報總經理。

8、如采購員未能及時采購物品，由采購員直接負責。

9、采購員不與供貨商有任何關系，做么所采購的物品是市場最平。

10、采購員不采購過量物品存放倉庫，必需經廚師長同意方可采購。

11、每天供貨的材料，采購員要求供貨商分好各部門，減少收貨時間。

三、倉庫材料控制、倉庫所進的醬料必需由廚師長同意簽名方可進貨。

2、倉管員要經常將倉庫存貨匯報廚師長，減少倉庫存貨。

3、要求廚師長指人員領料，并且要求每天領料的大約數量，超出數量要廚師長領取。

4、任何材料不能隨便領取，必需由部門經理簽名方可領取。

5、貴重物品進倉與出倉必需做好數量、只數、片數和誰領出倉，并且做好月結，交財務對數。

6、倉管每天做好各部門領料報表，一式4份，交總經理、財務、各部門和留底，及時將領料不合理的部門反映給總經理。

7、倉管員每月將倉庫存貨報表，交一份給總經理和廚師長，反映倉庫存貨情況。

8、將各部門領出費用進行登記，記錄使用時間，發現情況及時匯報。

四、收貨員的嚴格管理

1、收貨員必需嚴格收貨，不得有任何作假和與供貨商有任何關系。

2、每收貨必需有出品部人員驗貨方可收貨。

3、各部門落單未能及時采購回來要及時追回，如沒有貨及時匯報，或叫采購員馬上采購。

4、收貨員每天收到期的貨物如實開單，并由各部門經理簽名方可交由財務和供貨商。

5、收貨員將每天各部門用料情況做一份報表，一式4份，交由總經理、財務、部門和留底

第五篇：成本控制

成本控制概述

所謂成本控制，是企業根據一定時期預先建立的成本管理目標，由成本控制主體在其職權范圍內，在生產耗費發生以前和成本控制過程中，對各種影響成本的因素和條件采取的一系列預防和調節措施，以保證成本管理目標實現的管理行為.成本控制的過程是運用系統工程的原理對企業在生產經營過程中發生的各種耗費進行計算、調節和監督的過程，同時也是一個發現薄弱環節，挖掘內部潛力，尋找一切可能降低成本途徑的過程。科學地組織實施成本控制，可以促進企業改善經營管理，轉變經營機制，全面提高企業素質，使企業在市場競爭的環境下生存、發展和壯大。

成本控制就是指以成本作為控制的手段，通過制定成本總水平指標值、可比產品成本降低率以及成本中心控制成本的責任等，達到對經濟活動實施有效控制的目的的一系列管理活動與過程。

成本控制是指降低成本支出的絕對額，故又稱為絕對成本控制；成本降低還包括統籌安排成本、數量和收入的相互關系，以求收入的增長超過成本的增長，實現成本的相對節約，因此又稱為相對成本控制。

成本控制是成本管理的一部分，致力于滿足成本要求（CCA2101：2005第2.5.10條）。滿足成本要求主要是指滿足顧客、最高管理者、相關方以及法律法規等對組織的成本要求。成本控制的對象是成本發生的過程，包括：設計過程、采購過程、生產和服務提供過程、銷售過程、物流過程、售后服務過程、管理過程、后勤保障過程等所發生的成本控制。成本控制的結果應能使被控制的成本達到規定的要求。為使成本控制達到規定的、預期的成本要求，就必須采取適宜的和有效的措施，包括：作業、成本工程和成本管理技術和方法。如VE價值工程、IE工業工程、ABC作業成本法、ABM作業成本管理、SC標準成本法、目標成本法、CD降低成本法、CVP本-量-利分析、SCM戰略成本管理、質量成本管理、環境成本管理、存貨管理、成本預警、動量工程、成本控制方案等等。開展成本控制活動的目的就是防止資源的浪費，使成本降到盡可能低的水平，并保持已降低的成本水平。

成本控制反對“秋后算賬”和“死后驗尸”的做法，提倡預先控制和過程控制。因此，成本控制必須遵循預先控制和過程方法的原則，并在成本發生之前或在發生的過程中去考慮和研究為什么要發生這項成本？應不應該發生？應該發生多少？應該由誰來發生？應該在什么地方發生？是否必要？決定后應對過程活動進行監視、測量、分析和改進。

成本控制應是全面控制的概念，包括全員參與和全過程控制。成本控制和成本保證的某些活動是相互關聯的。

成本控制的基礎工作

成本控制的起點，或者說成本控制過程的平臺就是成本控制的基礎工作。成本控制不從基礎工作做起，成本控制的效果和成功可能性將受到大大影響。

1、定額制定。定額是企業在一定生產技術水平和組織條件下，人力、物力、財力等各種資源的消耗達到的數量界限，主要有材料定額和工時定額。成本控制

主要是制定消耗定額，只有制定出消耗定額，才能在成本控制中起作用。工時定額的制定主要依據各地區收入水平、企業工資戰略、人力資源狀況等因素。在現代企業管理中，人力成本越來越大，工時定額顯得特別重要。在工作實踐中，根據企業生產經營特點和成本控制需要，還會出現動力定額、費用定額等。定額管理是成本控制基礎工作的核心，建立定額領料制度，控制材料成本、燃料動力成本，建立人工包干制度，控制工時成本，以及控制制造費用，都要依賴定額制度，沒有很好的定額，就無法控制生產成本；同時，定額也是成本預測、決策、核算、分析、分配的主要依據，是成本控制工作的重中之重。

2、標準化工作。標準化工作是現代企業管理的基本要求，它是企業正常運行的基本保證，它促使企業的生產經營活動和各項管理工作達到合理化、規范化、高效化，是成本控制成功的基本前提。在成本控制過程中，下面三項標準化工作極為重要。

第一，計量標準化。計量是指用科學方法和手段，對生產經營活動中的量和質的數值進行測定，為生產經營，尤其是成本控制提供準確數據。如果沒有統一計量標準，基礎數據不準確，那就無法獲取準確成本信息，更無從談控制。第二，價格標準化。成本控制過程中要制定兩個標準價格，一是內部價格，即內部結算價格，它是企業內部各核算單位之間，各核算單位與企業之間模擬市場進行“商品”交換的價值尺度；二是外部價格，即在企業購銷活動中與外部企業產生供應與銷售的結算價格。標準價格是成本控制運行的基本保證。

第三，質量標準化。質量是產品的靈魂，沒有質量，再低的成本也是徒勞的。成本控制是質量控制下的成本控制，沒有質量標準，成本控制就會失去方向，也談不上成本控制。

第四，數據標準化。制定成本數據的采集過程，明晰成本數據報送人和入賬人的責任，做到成本數據按時報送，及時入賬，數據便于傳輸，實現信息共享；規范成本核算方式，明確成本的計算方法；對成本的書面文件實現國家公文格式，統一表頭，形成統一的成本計算圖表格式，做到成本核算結果準確無誤。

3、制度建設。在市場經濟中，企業運行的基本保證，一是制度，二是文化，制度建設是根本，文化建設是補充。沒有制度建設，就不能固化成本控制運行，就不能保證成本控制質量。成本控制中最重要的制度是定額管理制度、預算管理制度、費用審報制度等。在實際中，制度建設有兩個問題。一是制度不完善，在制度內容上，制度建設更多的從規范角度出發，看起來像命令。正確的做法應該是制度建設要從運行出發，這樣才能使責任人找準位置，便于操作。二是制度執行不力，老是強調管理基礎差，人員限制等客觀原因，一出現利益調整內容，就收縮起來，導致制度形同虛設。

成本管理控制目標

在企業發展戰略中,成本控制處于極其重要的地位。如果同類產品的性能、質量相差無幾,決定產品在市場競爭的主要因素則是價格,而決定產品價格高低的主要因素則是成本,因為只有降低了成本,才有可能降低產品的價格。成本管理控制目標必須首先是全過程的控制,不應僅是控制產品的生產成本,而應控制的是產品壽命周期成本的全部內容,實踐證明,只有當產品的壽命周期成本得到有效控制,成本才會顯著降低;而從全社會角度來看,只有如此才能真正達到節約社會資源的目的。此外,企業在進行成本控制的同時還必須要兼顧產品的不斷創新,特別是要保證和提高產品的質量,絕不能片面地為了降低成本而忽視產品的品種和質量,更

不能為了片面追求眼前利益,采取偷工減料、冒牌頂替或粗制濫造等歪門邪道來降低成本;否則,其結果不但坑害了消費者,最終也會使企業喪失信譽,甚至破產倒閉。

（一）成本動因不只限于產品數量。

要對成本進行控制，就必須先了解成本為何發生，它與哪些因素有關，有何關系對于直接成本（直接材料和直接人工），其成本動因是產品的產量，按產量進行這部分的分配是毫無疑問的。如何有效地控制成本，使企業的資源利用達到最大的效益，就應該從作業入手，力圖增加有效作業，提高有效作業的效率，同時盡量減少以至于消除無效作業，這是現代成本控制各方法的基礎理念，其他各種概念都是圍繞其開展的，因而也是本文的立足點。

（二）成本的含義變得更為寬泛

傳統的產品成本的含義一般只是指產品的制造成本，即包括產品的直接材料成本、直接人工成本和應該分攤的制造費用，而將其他的費用放入管理費用和銷售費用中，一律作為期間費用，視為與產品生產完全無關。因此，廣義的成本概念，既包括產品的制造成本（中游），還包括產品的開發設計成本（上游），同時也包括使用成本、維護保養成本和廢棄成本（下游）的一系列與產品有關的所有企業資源的耗費。相應地，對于成本控制，就要控制這三個環節所發生的所有成本。

（三）成本節省到成本避免

傳統的成本降低基本是通過成本的節省來實現的，即力求在工作現場不浪費資源和改進工作方式以節約成本將發生的成本支出，主要方法有節約能耗、防止事故、以招標方式采購原材料或設備，是企業的一種戰術的改進，屬于降低成本的一種初級形態。高級形態的成本降低需要企業在產品的開發、設計階段，通過重組生產流程，來避免不必要的生產環節，達到成本控制的目的，是一種高級的戰略上的變革。

（四）時間作為一個重要的競爭因素

在價值鏈的各個階段中，時間都是一個非常重要的因素。很多行業的各項技術的發展變革速度已經加快，產品的生命周期變得很短。企業能將產品及時地送到顧客手中是第一步，更重要的是對顧客的意見采取及時的措施，使顧客價值最大化。這樣既可以獲得市場，又可以隨時掌握市場的動態。

成本控制的基本原則

1、全面介入的原則

全面介入原則是指成本控制的全部、全員、全過程的控制。全部是對產品生產的全部費用要加以控制，不僅對變動費用要控制，對固定費用也要進行控制。全員控制是要發動領導干部、管理人員、工程技術人員和廣大職工建立成本意識，參預成本的控制，認識到成本控制的重要意義，才能付諸行動。全過程控制，對產品的設計、制造、銷售過程進行控制，并將控制的成果在有關報表上加以反映，借以發現缺點和問題。

2、例外管理的原則

成本控制要將注意力集中在超乎常情的情況。因為實際發生的費用往往與預算有上下，如發生的差異不大，也就不沒有必要一一查明其原因，而只要把注意力集中在非正常的例外事項上，并及時進行信息反饋。

3、經濟效益的原則

提高經濟效益，不單是依靠降低成本的絕對數，更重要的是實現相對的節約，取得最佳的經濟效益，以較少的消耗，取得更多的成果。