第一篇：果蔬大比拼大賽的策劃書

一、活動背景

在淮陰師范學院開展全校性的社團拉力賽活動中，我美食協會為了響應社聯號召，各部門團結合作，攜手并進，致力于為學生服務的工作。美協成員們為發揮美協的積極作用而作出了開展本活動的決定。

二、活動目的為豐富美食協會成員們的課余生活，加強團隊合作意識，增強部門凝聚力、集體榮譽感，加強會員們之間的交流，促進會長、部長、秘書團之間的友誼，美食協會特舉辦次活動。

三、活動對象

淮陰師范學院美食協會全體成員

四、主辦單位

主辦方：淮陰師范學院美食協會

五、活動時間

4月中下旬

六、活動地點

淮陰師范學院王營校區教A某空階梯教室

七、比賽形式

采取淘汰制，各個會員自行報名，有一輪接不上則淘汰。

八、比賽細則

1.提前通知各位選手做好充分準備，搜集有關“果蔬”內容（含有其名稱的）詩詞，歌曲

2.主辦方布置比賽現場環境（將賽場裝飾）

3.兩名主持人，介紹邀請的評委（美協主席和副主席），讀比賽規則，宣布開始。

4.進行游戲

5.主席宣布比賽結果

6.頒發獎品及證書

7.主持人宣布比賽結束

九、獎項設置

設一等獎三名、二等獎五名、三等獎十名

十、人員分配及資源配置

一）、人員分配

1.宣傳教育部負責本次活動的前期宣傳和比賽宣傳。

2.辦公室負責籌集本次活動所需的資金。

3.秘書部成員負責本次活動的海報、條幅、宣傳單、簽到表、抽簽等的制作。

二）、賽后布置

1）賽事結束后宣傳部負責督促各成員清理場地的垃圾。

2）賽事結束后，召集各部門部長開會，并公布比賽成績。對比賽進行活動總結并予以表彰。

十一、注意事項

1.比賽過程中注意場地清潔，各部門負責相關區域的衛生。

2.堅持“友誼第一，比賽第二”的原則，任何人不得因比賽而發生沖突。

3.保證比賽的透明度與公正性。

淮陰師范學院美食協會

3月16日

第二篇：果蔬拼盤大賽策劃書

果蔬拼盤大賽策劃書

一、活動目的：

為進一步強化旅游管理專業學生餐飲文化知識、提高審美水平及動手操作能力，豐富師生校園文化生活，加強溝通、增進感情，宣傳健康飲食理念，特舉辦“果蔬拼盤大賽”。本次大賽旨在使參與者在設計與拼盤過程中，了解果蔬營養及相關健康知識，感受美食加工的過程之美，形成對果蔬拼盤藝術的獨特見解，同時讓廣大師生欣賞并有機會品嘗形色兼備、造型優美、寓意美好的水果拼盤藝術品，體會生活樂趣，培養健康營養膳食理念，塑造健康向上的校園文化。

二、主辦單位：教務處

三、承辦單位：榆林學院管理學院（旅游管理專業）

四、參賽人員：

首屆：09旅游全體同學，分10組進行

第二屆：以旅游管理專業學生為主，面向管理學院全體學生，自愿組隊報名參加。以后各屆：以管理學院學生為主，面向榆林學院全體學生，自愿組隊報名參加。

五、首屆果蔬拼盤大賽活動時間：2011年9月24日（第四周星期五）7-8節

六、首屆果蔬拼盤大賽活動地點：管理學院酒吧實驗室

七、首屆果蔬拼盤大賽活動內容及組織程序：

（一）、準備工作：

1、果蔬拼盤知識講解（2課時），參賽動員，報名學生自行組隊并填寫報名表（附件一），經審核通過方可參賽。

2、原材料購置：（各組自行購置）

(1)西瓜、菠蘿、橙子、木瓜、香蕉、蘋果（紅、綠、黃）、葡萄（白、紫）、圣女果、哈密瓜、草莓、獼猴桃、火龍果、芒果、龍眼、楊桃、荸薺、枇杷等。

(2)、蔬菜：黃瓜、白蘿卜、黃蘿卜、芹菜、蓮藕等。

(3)、調味品：沙拉醬、番茄汁、砂糖、鹽、辣椒、醬油、醋、煉乳等。

3、設施設備盤點或租借、購置：

（1）、制作用：砧板、刀具（切割、雕鏤）、一次性手套、一次性口罩、洗潔精、挖勺、牙簽、餐盤、酒杯及其他裝飾物。

（2）、品嘗鑒賞用：牙簽、刀、叉、勺、一次性紙杯等。

（3）、桌子、椅子若干、水池等就近便利。

4、選手獎品、評委及工作人員紀念品購置：

（1）選手獎品：鋼筆、筆記本等文具，約十人。（2）評委及工作人員紀念品：

1評委：教務處（教學、實訓）1名、國資處1名（實驗）、督導組1名、管○

理學院3名（教學、教研室）、指導老師1名。共7人。2工作人員：記分員、計時員、主持人各一名。共3人。○

5、前期宣傳工作：

委托管理學院學生會制作海報、橫幅，張貼于學生飯堂、教學樓信息欄等處。租借攝影攝像機：數碼相機兩部（學生會借用、老師自帶）

6、工作人員安排：記分員1名、計時員1名、主持人1名

（二）、拼盤大賽流程及時間安排1、14:00-15:00：原材料預處理（果蔬清洗、削皮等），大賽介紹（主持人）2、15:00-15:40：賽前進行構思創意、開賽后各組參賽選手分工合作進行果蔬拼盤（40分鐘）計時員計時（超時扣分），主持人介紹動態操作過程。

3、15:40-16:30：成品展示、選手代表介紹果蔬拼盤成品的名稱、寓意、原材料、拼盤藝術構思、刀法、造型、色彩及營養搭配、健康理念等（3-5分鐘），可自行配樂。

4、16:30-17:00：評委現場打分、亮分—主持人報分—記分員計算比賽結果—領導講話—主持人宣布比賽結果—評委現場頒獎。

5、17:00-17:30：獲獎選手及評委拍照合影、果蔬品嘗（評委、老師、同學），物品歸位，衛生清理。

（三）、獎項設置及評分事宜

1、獎項設置：一等獎、二等獎、三等獎各1組。

2、評分事宜：

1評委：由教務處（教學、實訓）1名、國資處1名（實驗）、督導組1名、○

管理學院3名（教學、教研室）、指導老師1名。共7人組成。2評分細則：每隊分數由兩部分構成，一是評委打分，二是觀眾投票?！?/p>

評委依托報名表及選手介紹內容，參考實際成品造型進行現場打分，實行百分制，具體評分標準見附件二。參賽隊每組分發一顆核桃，作為附加分投給自己認為最佳組合隊，分值為10分。

3、評委現場打分，主持人報分，記分員核算，當場公布分數及名次并頒獎。

（四）、后期沖洗照片、制作光碟、制作成果匯報圖片展

七、注意事項：

1.學生自行組隊，按照要求填寫統一格式的《參賽報名表》提交大賽組委會，經審核通過方可參賽，參賽者不得有傳染性疾病。

2.制作果蔬拼盤時必須佩戴一次性手套及口罩，比賽時要注意食品衛生及個人安全問題，保證成品衛生安全，避免選手、工作人員被切傷劃傷。

3.除大賽組委會提供原材料及相關設施設備外，各參賽隊伍可自行準備所需的瓜果蔬菜等原材料或雕刻工具、盛放容器，并在參賽前清洗干凈，以確保成品品質。

4.構思應在賽前進行，并在報名表中詳細介紹。果蔬拼盤要在30分鐘內完成，瓜皮等比較費時雕鏤的大件可提前到場一小時（評委就坐前）在工作人員指定位置進行預處理（實驗室8:提前開門進行賽前準備）。記分員宣布時間到，應立即停止手頭動作，并按順序進入到10分鐘的成品推介環節；成品介紹推薦時，一名選手將成品端送給觀眾觀賞，最后送到評委面前進行觀賞，品嘗，評價，投票。另一名選手同時介紹盤成品的名稱、寓意、原材料、拼盤藝術構思、刀法、造型、色彩及營養搭配、健康理念等（10分鐘），超時扣分。

八、首屆果蔬拼盤大賽經費預算：（單位：元-人民幣）

九、本次活動最終解釋權歸管理學院旅游管理教研室所有。

附件一：

參賽報名表

附件二：評委打分表

附件三；宣傳事宜

1、懸掛條幅：5號教學樓門前

橫幅：預祝管理學院果蔬拼盤大賽圓滿成功！

2、張貼海報：學生餐廳、各教學樓宣傳欄

海報

為進一步強化旅游管理專業學生餐飲文化知識、提高審美水平及動手操作能力，豐富師生校園文化生活，加強溝通、增進感情，宣傳健康飲食理念，特舉辦“果蔬拼盤大賽”。

參賽人員：學生自行組隊，按照要求填寫統一格式的《參賽報名表》提交大賽組委會，經審核通過方可參賽，參賽者不得有傳染性疾病。首屆：面向旅游管理專業09級，35人分10組進行

第二屆：以旅游管理專業學生為主，面向管理學院全體學生，自愿組隊報名參加。以后各屆：以管理學院學生為主，面向榆林學院全體學生，自愿組隊報名參加。首屆果蔬拼盤大賽活動時間：2011年9月24日（第四周星期五）7-8節 首屆果蔬拼盤大賽活動地點：管理學院酒吧實驗室（304）首屆果蔬拼盤大賽流程及時間安排：

1、16:30-16:50：原材料預處理（果蔬清洗、削皮等），大賽介紹（主持人）2、16:50-17:20：賽前進行構思創意、開賽后各組參賽選手分工合作進行果蔬拼盤（30分鐘）計時員計時（超時扣分），主持人介紹動態操作過程。

3、17:20-17:30：成品展示、選手代表介紹果蔬拼盤成品的名稱、寓意、原材料、拼盤藝術構思、刀法、造型、色彩及營養搭配、健康理念等（10分鐘），可自行配樂。

4、17:30-17:50：評委現場打分、亮分—主持人報分—記分員計算比賽結果—領導講話—主持人宣布比賽結果—評委現場頒獎。

5、17:50-18:00：獲獎選手及評委拍照合影、果蔬品嘗（評委、老師、同學）。6、18:00-18:20：物品歸位，衛生清理。獎項設置：一等獎、二等獎、三等獎各1組。主辦單位：榆林學院管理學院 承辦單位：旅游管理教研室

第三篇：果蔬雕刻大賽策劃書

醫學院 科

策技劃學

者術部

果蔬雕刻大賽活動策劃

書

自己動手，創造美麗果

蔬show show

活動背景：

當我們成為大學生的那一刻，我們的學習生活方式發生了巨大的改變，我們不再成天埋頭苦讀于沉悶的教室，不再整日僅埋頭做題。作為大學生，我們擁有自己精彩的生活，展現著自己的風采，show出自己獨特的個性!

而作為醫學生，我們更注重鍛煉自己的動手能力，自己的創造能力，為成為一名合格的醫生而努力！

活動目的：

果蔬雕刻大賽包含著深刻的內涵、有著豐富的活動內容和多樣的活動形式，對學生的思想修養、文化修養、綜合能力等各方面有著積極的影響。

醫學院科技學術部創新地舉辦有關動手能力的大賽，既希望同學們能在準備中增進彼此間的了解、深化相互的友誼，達到進一步融洽學校氛圍的目的，在枯燥的學習生活過程中，增添一份樂趣，緩解大家的學習壓力，讓同學們的生活更加豐富。同時，由于醫學院在其專業方面的特殊要求，可以使同學們在比賽的過程中一方面展示自己的創造能力，另一方面可以進行動手能力的鍛煉并進行學習上的切磋，起到互相激勵的作用、達到共同進步的目的。

活動名稱：

果蔬雕刻大賽及作品show

活動時間：

3月24號（周六）上午9點至中午12點半

3月25日進行展示

活動地點：

趵突泉校區新食堂南門口處

活動構成：

1.果蔬雕刻實物展

2.雕刻過程攝影展

3.果蔬雕刻作品評比大賽

4.優秀作品展

活動流程：

1.3月17日至3月23日，由醫學院學生會宣傳部進行宣傳板的制作進行宣傳。由科技學術部通知醫學院學生各班班長，并告知同學進行材料的選擇及作品準備。

2.3月24日上午9點至10點半，于趵突泉校區新食堂南門口處進行參賽報名及參賽作品的收集，盡量以實物參賽，若實物不易保存，可上交作品的雕刻照片。

3.每個參賽作品需上交至少3張關于雕刻過程的照片。

4.3月24日上午10點半至12點半，進行同學投票，每位同學擁有3張選票，對其喜愛的作品進行投票。

5.由科技學術部進行最后選票的統計及優秀作品的評選，對同學選出的優秀作品，進行優秀作品攝影展，對其制作者給予一定發展分及物質獎勵。

6.3月25號進行優秀作品展。

7.評選：一等獎1名，二等獎3名，三等獎5名，其余作品均獲優秀獎

經費預算：

前期宣傳及橫幅：50元

卡通貼20元

獎品50元

共計120元

活動中應注意的問題及細節：

1.每個參賽作品至多有3名制作者參賽。

2.作品必須于3月24號10點半之前交與科技學術部，逾期不候。

3.每位同學只有3張選票。

4..對參賽作品做好一定的保護工作。

5.做好對活動的報道及宣傳。

6.活動后，做好評比結果的統計及公布。、活動負責人：

醫學院學生會科技學術部

第四篇：果蔬拼盤大賽策劃

公路學院果蔬拼盤大賽策劃

活動主題：“魅力女生、創意果蔬”

活動名稱：公路學院果蔬拼盤大賽

活動時間：2012年3月7日中午12：00——14：00

活動地點：雁塔校區羅馬廣場（或長安大學雁塔校區雁博園）主辦單位：長安大學公路學院研究生會

面向對象：長安大學全體研究生以及本科生

活動目的：春暖花開之時，迎來3.7女生節。為豐富研究生生活，展示青春、高雅、健康的現代研究生形象。

一、活動簡介：

活動內容：

1、活動當天，參賽選手自帶道具（水果刀、菜板），提前十五分鐘到場，簽到并領取比賽所需要的材料包括：水果、蔬菜、果盤、一次性手套和垃圾袋。

2、各參賽隊有30分鐘的時間來制作果蔬拼盤，在此期間，活動安排歌曲。

3、制作完畢后，由各組選出一名同學介紹本組作品及主題。介紹為什么設計，代表的含義以及自己認為成功的地方。評委對參賽選手的作品逐一點評解說，內容包括：顏色搭配、造型設計、營養搭配等。并在最后給出作品分數。

4、頒獎。頒獎結束后，各隊將自己的果盤與大家一起分享。

比賽規則：

1.參賽選手按規定時間入場，領取號碼牌，遲到或缺席的選手視為自動棄權。

2.參賽以班級為小組，每個小組4人以下。

3.比賽為一局一勝制，比賽時間為30分鐘，舉辦方提供食材和器具。

4.評定結果從美觀和營養兩方面考慮。

獎項設置：本次大賽設四個個獎項，分別是：一等獎、二等獎、三等獎、優秀獎。其中一、二、三等獎各設1，2，3名次，其余參賽隊伍評為優秀獎。一等獎獎品：一包（四袋）洗衣液、三個筆記本，一個呼啦圈；二等獎獎品：一盒面膜、一個呼啦圈；三等獎獎品：一包（四袋）洗衣液；優秀獎獎品：化妝品小樣（化妝水、乳液）。

二、具體比賽流程：

1.場地布置（需提前1小時布置好場地）。

2.參賽選手到現場簽到，領取號碼牌、比賽需要的材料。（11：45）

3.評委入場

4.主持人就位，宣布比賽即將開始（12：00）

5.主持人請各班級參賽選手依次入場，就位（12：05）

6.主持人介紹到場評委及嘉賓（12：10）

7.各班級選手作自我介紹、發表參賽宣言（12：15）

8.主持人宜讀比賽規則（12：20）

9.比賽開始、計時

10.歌曲（1：00）

11.計時結束，參賽選手一次介紹作品，評委打分（1：20）12.評委點評

13.主持人宜讀比賽結果 14.頒獎（2：00）

15.比賽結束，清理場地

三、前期準備：

1.宣傳工作a海報、宣傳板、橫幅、宣傳單頁（由宣傳部負

責）(3月6日之前）

b.院研會向校研會及其他人兄弟研會遞去邀請函、公路學院研究生班級通知等形式（3月6日之前）c班級宣傳（班長、生活委員負責）

一次性手套50個，一次性果盤20個，礦泉水（6瓶）一次性叉子不計，所需果蔬按參賽報名表買?。?50元）獎品（300元）

宣傳（80張宣傳單頁，5張評分表，10張報名表，海報、宣傳板、橫幅）（約350元）合計大約800元

五、參賽表格、評分表格、活動通知

評委簽名；

1.比賽當天，若因為天氣問題造成無法正常比賽，將啟用備用地點雁博園一樓，時間調整為晚7：30?；顒恿鞒滔鄳{整：

1.場地布置（需提前1小時布置好場地）。2.評委入場

3.主持人就位，宣布比賽即將開始（設7：30）

4.主持人請各班級參賽選手依次入場，就位（7：35）5.主持人介紹到場評委及嘉賓（7：40）

6.各班級選手作自我介紹、發表參賽宣言（7：45）7.主持人宜讀比賽規則（7：50）8.比賽開始、計時 9.歌曲（8：30）

10.計時結束，參賽選手一次介紹作品，評委打分（8：50）12.評委點評

13.主持人宜讀比賽結果 14.頒獎（9：30）

15.比賽結束，清理場地

2.在進行比賽時若因選手受傷，跟進人員要及時將受傷人員待到救護處查看傷勢，若傷勢嚴重則送到校醫院，若傷勢不大，經處理后則繼續比賽。

第五篇：美食文化節果蔬造型大賽總結

第六屆美食文化節果蔬造型大賽活動總結

為豐富校園文化生活，進一步增進學生對飲食文化的了解，促進學生與后勤集團飲服中心之間的溝通和理解，共同參與校園美食文化的建設，構建和諧校園，我校在第二十七屆校園文化藝術節期間舉辦第六屆美食文化節，我院作為參賽者參加了本次的大賽。

5月15日，在江蘇科技大學東校區學生食堂二樓進行了本次果蔬造型大賽，參賽選手為我校16個學院，每個學院派三人組成一支參賽隊伍，參加本次的比賽，本次比賽的目的是為了增強學生對飲食文化的了解，也是為了讓學生更好的了解食堂師傅的辛苦，讓大家對我們學校的食堂飯菜能夠更好的諒解。本次活動是由學校后勤部主辦的，因此活動的獎品也很豐富，對大家的誘惑很大。

本次比賽的內容是參賽選手在比賽當天在規定時間內完成蔬果的制作及造型，參賽作品必須有明確主題，且作品造型、名稱須與主題聯系緊密。比賽過程中所用的物品和材料由主辦方同意提供，參賽隊伍不得自帶材料和工具。主辦方所提供的材料有黃瓜1根、橙子1個、菠蘿半個、小西瓜半個、獼猴桃1個、香蕉1根、水蘿卜1結、小西紅柿10個、紫包菜若干片、草莓10個、蘋果1個、櫻桃4個，參賽隊伍在規定的時間內完成參賽作品，我們學院的參賽選手有吳靜，丁健，張亞。我們學院選取的主題是：激情夏日。

我們學院的選手充分利用了主辦方提供的材料，結合自己的創意主題，再加上我們學院丁健同學非常犀利的刀工，我們的比賽完成的很順利，在規定的時間里我們完成了任務，并且作品的創意很新穎，材料的雕刻完成的很出色，在大家的集體思考下，不同的創意紛至而來，各種修飾的花邊也在大家的想法和綜合考慮下做了出來。團隊的力量是偉大的，在大家的集體努力下，我們學院的成果出爐了，它不僅僅是一個水果造型，更是我們學院的精神所在，我們團隊的力量所在。

在大家的共同努力下，在本次比賽中，我院獲得了第三名的好成績，參賽隊員每人獲得一條蠶絲被，實踐證明，一個團隊的發展不是靠某個人，而是要靠大家的團隊精神。