第一篇：幼兒大班《關(guān)于風(fēng)箏的系列活動》主題教案

在我喜歡的民間藝術(shù)主題活動中，孩子們對風(fēng)箏產(chǎn)生了濃厚的興趣，追隨孩子的興趣，我們進(jìn)行了放風(fēng)箏的活動，孩子們在一次次的體驗(yàn)中，積累了更多關(guān)于風(fēng)箏的知識，由此生成了本次認(rèn)識風(fēng)箏和制作風(fēng)箏的活動。

活動一認(rèn)識風(fēng)箏

［活動目標(biāo)］

１、認(rèn)識形態(tài)各異的風(fēng)箏，豐富幼兒的生活經(jīng)驗(yàn)，提高幼兒審美素養(yǎng)。

２、探索風(fēng)箏的構(gòu)造，激發(fā)幼兒進(jìn)一步制作風(fēng)箏的興趣。

［活動準(zhǔn)備］

幼兒搜集的各種形態(tài)的風(fēng)箏、實(shí)物投影、數(shù)碼相機(jī)

［活動過程］

一、開始部分

教師帶幼兒進(jìn)活動室欣賞放風(fēng)箏的照片導(dǎo)入。

二、基本部分

１、教師和幼兒一起玩風(fēng)箏。

２、認(rèn)識風(fēng)箏的外形和圖案。

（１）教師請小朋友分別說一說自己手里風(fēng)箏的外形和圖案。

（２）想一想，生活中還見過什么樣的風(fēng)箏？

教師總結(jié)：風(fēng)箏有各種各樣的形態(tài)，不但有三角形、長方形、還有梯形、五角星等形狀，隨著工藝的發(fā)展，人們制作出了更多美麗的風(fēng)箏，如：燕子、老鷹、鳳凰、蝴蝶等鳥類風(fēng)箏，還制作出了飛機(jī)、降落傘、孫悟空、豬八戒等人們喜歡的風(fēng)箏，現(xiàn)在的風(fēng)箏越來越美麗。

３、欣賞更多美麗的風(fēng)箏。

教師：小朋友還記得哪兒的風(fēng)箏最有名，做得最好嗎？

４、探索風(fēng)箏的構(gòu)造。

教師：今天，小朋友看到了這么多美麗的風(fēng)箏，你們高興嗎？那么，風(fēng)箏是怎么做成的呢？（骨架，布，線輪，尾巴）探索風(fēng)箏每部分的組成及作用。

５、拆裝風(fēng)箏。

請小朋友把風(fēng)箏拆開然后組合，教師拍照。小朋友一起欣賞自己組裝完成后的照片，感受成功的喜悅。

６、結(jié)束部分：

教師出示自己親手制作的風(fēng)箏，激發(fā)幼兒下節(jié)活動制作風(fēng)箏的興趣。

活動二制作風(fēng)箏

［活動目標(biāo)］

１、幫助幼兒了解風(fēng)箏是我國傳統(tǒng)的民間工藝品，欣賞風(fēng)箏圖案及色彩的民間特色美。

２、引導(dǎo)幼兒選用不同材料，運(yùn)用簡單明快的色彩、對稱的方法制作風(fēng)箏。

３、培養(yǎng)幼兒的合作意識。

［活動準(zhǔn)備］

活動前帶孩子們放風(fēng)箏。

環(huán)境創(chuàng)設(shè)：布置美麗的風(fēng)箏。

風(fēng)箏制作錄像，各色顏料，紙張、剪刀、雙面膠、竹棍、線等制作材料。

［活動流程］

談話引入——欣賞風(fēng)箏——講解難點(diǎn)——制作風(fēng)箏——放風(fēng)箏。

［活動過程］

一、談話引入：

引導(dǎo)語：小朋友放過風(fēng)箏嗎？放風(fēng)箏好玩嗎？誰來說一說，你放過什么風(fēng)箏？今天楊老師給小朋友也帶來了風(fēng)箏，一起來看！

二、欣賞錄像，拓寬經(jīng)驗(yàn)。

風(fēng)箏是怎么做出來的呢？一起來看！咱們山東濰坊的風(fēng)箏可有名了，外國人都來買咱們的風(fēng)箏呢！

小結(jié)：做風(fēng)箏需要四個步驟呢，扎、糊、染、拴。

三、出示范例，講解難點(diǎn)。

引導(dǎo)語：做大風(fēng)箏太難了，咱們一起來看看小風(fēng)箏是怎樣做出來的？

教師出示小風(fēng)箏，帶幼兒觀察他們的結(jié)構(gòu)、材料等。討論：

１、各種各樣的形狀是怎樣制作出來的？

２、風(fēng)箏上面美麗的圖案和色彩是怎樣裝飾的？

３、風(fēng)箏的骨架怎樣捆綁結(jié)識？

教師引導(dǎo)幼兒說出自己的想法，并及時(shí)肯定。

四、制作風(fēng)箏。

１、幼兒捆綁骨架，引導(dǎo)幼兒在捆綁過程中相互合作完成骨架的制作。

２、幼兒制作風(fēng)箏，教師及時(shí)解決制作過程中遇到的問題。

五、帶幼兒到戶外放風(fēng)箏。

延伸：教師和幼兒一起用自己制作的風(fēng)箏裝飾主題環(huán)境。

第二篇：大班主題教案：美麗的風(fēng)箏

活動目標(biāo)：

1.在欣賞風(fēng)箏造型、色彩的基礎(chǔ)上，創(chuàng)造性地設(shè)計(jì)風(fēng)箏圖案。2.初步了解風(fēng)箏的基本制作過程，激發(fā)自制風(fēng)箏的愿望。

活動過程： 1.激發(fā)制作的愿望。

①在《三月三》的音樂聲中，欣賞各種風(fēng)箏，自由交流。②重點(diǎn)觀察風(fēng)箏的造型及色彩。③討論:我想設(shè)計(jì)的風(fēng)箏。

2.繪制風(fēng)箏圖案。

①討論如何制作左右對稱的風(fēng)箏。

②共同小結(jié)有益的學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，如先畫后剪、疊放印輪廓等。③幼兒繪制風(fēng)箏，教師巡回指導(dǎo)。

3.欣賞作品。

①展示繪制好的風(fēng)箏面，介紹風(fēng)箏名稱、繪制方法等。②互評同伴作品，表述自己喜歡的原因，或提出修改建議。

活動效果：

在風(fēng)箏活動中幼兒感受到民族文化熏陶，滋長民族自豪感，激活幼兒和家長的創(chuàng)作靈感。幼兒通過觀看演出、調(diào)查與訪問、交流與討論、共同制作等多種活動形式，引導(dǎo)幼兒在與同伴、教師、家人和民間藝人的互動中，不斷建構(gòu)豐富的知識、經(jīng)驗(yàn)，獲得豐富的審美體驗(yàn)，促進(jìn)幼兒語言表達(dá)能力、創(chuàng)造能力、探究能力、思維能力、合作能力等發(fā)展，培養(yǎng)幼兒自主、獨(dú)立、勇于挑戰(zhàn)困難的精神。

這是一個由幼兒引發(fā)的活動，由于對風(fēng)箏感興趣，因此他們在整個活動中都充滿了熱情。從材料的收集和選擇，到風(fēng)箏的制作和放飛。從發(fā)現(xiàn)問題到解決問題，從失敗到成功，他們始終在輕松愉快的氛圍中學(xué)習(xí)。在主動的學(xué)習(xí)中探索，在自由的探索中發(fā)現(xiàn)。活動中幼兒體驗(yàn)到了從失敗到成功的快樂和滿足！

第三篇：大班手工活動：風(fēng)箏

活動目標(biāo)：

1、學(xué)習(xí)用裝飾畫以及卡通畫的手法，自主地裝飾風(fēng)箏面。

2、欣賞各種美麗的風(fēng)箏，通過觀看示意圖，了解制作風(fēng)箏的簡單方法。

3、體驗(yàn)放飛風(fēng)箏，獲得成功的自豪感。

活動準(zhǔn)備：

1、幼兒用書人手一冊，油畫棒和，皺紋紙，剪刀，糨糊，長方形白紙，細(xì)線。

2、師生收集各種風(fēng)箏展示在教室里。

活動過程：

1、由故事《四十九只風(fēng)箏和四十九只紙船的故事》導(dǎo)入情景，引起有耳的興趣。

教師：四十九只紙船在水里漂，四十九只風(fēng)箏在天上飄。啊，多么美好！你們看一看，我們學(xué)校里飄的是些什么風(fēng)箏呢？

2、通過觀察，師生共同探索了解風(fēng)箏的構(gòu)造及風(fēng)箏面的裝飾方法。

請小朋友向大家介紹自己看到的風(fēng)箏說說：風(fēng)箏上有什么圖案？風(fēng)箏的色彩是怎么樣的？你最喜歡什么樣子的風(fēng)箏？

教師：你們還見過那些風(fēng)箏？他們是什么樣子的？

探索：風(fēng)箏是由哪幾部分組成的？（風(fēng)箏面、骨架、繩子、飄帶）

打開幼兒用書，引導(dǎo)幼兒觀察制作風(fēng)箏的示意圖，請幼兒說說：先做什么，后做什么？最后做什么？掌握制作風(fēng)箏的基本方法和步驟。

3、明確繪畫要求，教師交代要求。

在長方形上畫出自己最喜歡的圖案，圖上漂亮的顏色。

用皺紋紙剪一條或兩條長長的彩帶貼在風(fēng)箏上做飄帶。

系繩子時(shí)要細(xì)心，不要將風(fēng)箏拉壞。

4、幼兒繪畫，教師巡回指導(dǎo)。

教師及時(shí)將幼兒遇到的問題反饋給幼兒，探討最好的解決方法，幫助幼兒解決實(shí)際問題。幼兒去戶外放飛風(fēng)箏，體驗(yàn)成功放飛的快樂。

第四篇：幼兒大班手工活動教案

美術(shù)手工活動教案

活動名稱：《杯子變獅子》 年齡班：大班 活動目標(biāo)：

認(rèn)知目標(biāo): 認(rèn)識獅子的身體特征。

技能目標(biāo)：幼兒可以學(xué)習(xí)各種剪、貼、畫、等各種手工技法，把杯子變成獅子。創(chuàng)作目標(biāo)：幼兒運(yùn)用不同的色彩描繪獅子，并且發(fā)揮想象添加裝飾，讓獅子更加美麗。

情感目標(biāo): 讓幼兒體驗(yàn)動手制作的快樂。重難點(diǎn): 獅子的造型和剪切、粘貼組合在一起 教學(xué)準(zhǔn)備：PPT、水彩筆、紙杯、剪刀、白紙、膠水 教學(xué)過程：

（一）導(dǎo)入部分

給幼兒放一段關(guān)于獅子的視頻，吸引幼兒的興趣

（二）示范講解

1、小朋友你們看了視頻知道獅子的樣子了，下面老師給你們看看獅子的圖片，我們一起觀察獅子有什么特征。

請小朋友告訴老師，獅子的頭是什么樣子的，還有尾巴和四肢。

2、“小朋友們老師給你們帶來一份神秘的禮物，想不想知道是什么？”老師從身后拿出一個紙杯。“小朋友，看這是一個神奇的杯子，那小朋友開動你們的腦筋想一想我們可以把杯子變成什么呢？”“那你們想不想知道老師能把杯子變成什么？”“看，這是誰啊？”

“其實(shí)，杯子可以變成很多的小動物，今天，老師主要教小朋友制作大獅子，好不好。”

3、首先用剪刀把紙杯的邊緣1/3剪成條然后畫兩個三角形，三角形中間畫圓點(diǎn)當(dāng)眼睛，用長圓形做鼻子，畫一個比較圓的8做嘴巴，畫四個長圓形做耳朵和腳，畫一個三角形加一條細(xì)的長方形做尾巴，畫好后分別涂上色彩，用剪刀剪下來粘貼在杯子上，獅子的頭就做好了。腳、尾巴和另一個紙杯邊緣粘在一起，最后用另一個紙杯和獅子頭粘在一起，獅子就做好了。

（三）布置作業(yè)

好了現(xiàn)在呢小朋友們也來嘗試做一只可愛的大獅子

1、可以2個小朋友合作一起商量制作，也可以自己單獨(dú)制作。

2、制作過程中不可以大聲說話和吵鬧。

3、不可以在別的小朋友的作品上制作。

（四）巡回指導(dǎo)

1、對能力好的幼兒在造型方面要求創(chuàng)新。

2、對能力中等的幼兒要求完成作品。

3、對能力弱的幼兒手把手的指導(dǎo)他們完成最基本的上色、剪貼和造型制作。

（五）評價(jià)小結(jié)

“小朋友都制作好了嗎？我發(fā)現(xiàn)好多小朋友真的很厲害，做的獅子很漂亮，下面我們請小朋友自己展示自己的獅子給別的小朋友看，說一說你是怎樣做的，為什么這樣做，也請別的小朋友說一說其他小朋友的作品好不好，為什么？”

展示幼兒作品，教師與幼兒共同欣賞。并從造型、色彩、創(chuàng)意、態(tài)度等方面評價(jià)幼兒作品。

（六）教學(xué)延伸

小朋友把自己制作的獅子帶給自己的爸爸媽媽看，可以教爸爸媽媽制作

2014級31班

第五組：肖雨

第五篇：大班主題活動 教案

大班主題活動——中國食物

一、主題的產(chǎn)生：

在制作節(jié)日掛歷的過程中，我發(fā)現(xiàn)孩子們對中國的食物有一定的了解，也比較熟悉。比如：一些孩子講到了小籠、餛飩、餃子、粽子等。還有的孩子講到了外出吃飯時(shí)看到有的菜五顏六色的很漂亮、有的菜可以作出各種各樣的圖案等。結(jié)合我班水彩畫教學(xué)，可以使他們對中國的特色文化有進(jìn)一步的了解，而且食物是他們每天都要接觸的，所以我決定以次開展主題活動。

二、主題網(wǎng)絡(luò)圖：

包餛飩 制作 包包子 中國特色點(diǎn)心 中國食物 中國菜肴 參觀飯店 制作拼盆

三、活動過程：

活動一：

目標(biāo)：

1、結(jié)合圖片或食物，讓幼兒初步感知中國食物的特色，激發(fā)愛國情感。

2、提高幼兒探究的興趣。

條件提供：圖片（或?qū)嵨铮?/p>

活動設(shè)計(jì)：

1、出示圖片或食物：

你們在哪里看到過這些食物？

吃過嗎？

2、組織討論：

這些東西國外有嗎？

是怎樣做出來的？

3、回去問問父母。

觀察記錄：孩子們在看了一些菜譜的照片后展開了

討論：

朱穎：我到飯店里吃過魚、蝦和點(diǎn)心。

王嘉晨：我還吃過蟹和小粽子。真實(shí)的菜單、菜譜可以幫

張鑫昕：我吃過粥。助幼兒回憶，幼兒在不知

潘華璽：我在火車上吃過菜。不覺中說出了許多，包括

朱穎：我在“鴨王”吃過鴨皮。一些中國的特色菜。

李佳斐：我吃過“小綿羊”火鍋。

鄧越：我在“小紹興”吃過雞、粥。

施軼恒：我吃過快餐。老師：那么你們知道那些菜是中國特有的，國外沒有的？

張鑫昕：粥。

鄧越：小籠包子。

潘華璽：餛飩、餃子。

鄧燕飛：螃蟹。孩子們一邊看菜單一邊討

瞿峰：粽子。論著，我讓他們看一看自

王嘉晨：湯團(tuán)。己制作的節(jié)日掛歷是否有

李佳斐：重陽糕。點(diǎn)啟示。

反思：孩子們對吃的東西比較有興趣，再加上前幾天在制作掛歷的同時(shí)，對中國的傳統(tǒng)節(jié)日及食物有一定的了解，所以能講出許多中國食物。但講的點(diǎn)心較多，因此就從點(diǎn)心先開始。

活動二： 目標(biāo)：

1、在動手包餛飩的活動中，進(jìn)一步對中國點(diǎn)心感興趣。

2、品嘗自己制作的點(diǎn)心，有參與的愿望。

條件提供：皮子、餡

活動設(shè)計(jì)：

1、出示一只包好的餛飩。

2、幼兒邊看邊講： 餡是怎么進(jìn)去的？這是中國特有的嗎？

3、老師示范講解包餛飩的要領(lǐng)。

4、幼兒跟著老師一起做。

5、吃餛飩。

觀察記錄： 今天，正好孩子們中午吃餛飩，我從廚房取來了皮和餡，孩子們看到這些東西一下

興奮起來了：牛嘯天：我會包餛飩的。朱穎：我也會的。

王嘉晨：我知道的，這就是中國菜。

鄧越：這不是中國菜，是中國點(diǎn)心。我順勢接著鄧越的話問：還有那些中國點(diǎn)心？

瞿峰：有餃子。

施軼恒：湯團(tuán)、春卷。

張心辰：大餅油條。

潘華璽：饅頭、包子。幼兒一下講出了許多特色點(diǎn)心，老師：那么我們一起來包餛飩好嗎？

孩子們自發(fā)分成幾組開始包餛飩，在實(shí)際

操作中出現(xiàn)了一些問題：有的餡放得太少、有的皮破了，在大家共同努力下，餛飩包

好了。

朱穎：我已經(jīng)真的學(xué)會了。

王嘉晨：我還不會，但我會做饅頭。

鄧越：我想快一點(diǎn)吃這些餛飩。

反思：結(jié)合上次的活動，我把中國點(diǎn)心和中國菜肴分開來進(jìn)行認(rèn)識，先從制作點(diǎn)心開始。這次的活動，孩子們參與的積極性非常高，可能是平時(shí)較少接觸這些東西，有的幼兒從未做過，有了實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)，他們對中國點(diǎn)心有了新的認(rèn)識。

活動三：

目標(biāo)：1、嘗試用刀切發(fā)好的面團(tuán)，初步學(xué)習(xí)搓、捏和做包子的方法。

2、在操作活動中激起探究的興趣。

條件提供：面團(tuán)、餡、刀

活動設(shè)計(jì)：

1、談話：關(guān)于中國點(diǎn)心。

2、制作包子：請廚房的阿姨發(fā)好面團(tuán)，進(jìn)行示范。

3、幼兒操作。

4、吃包子。

觀察記錄：

孩子們對動手操作很有興趣，有了上次包餛飩的經(jīng)驗(yàn)，這次做包子似乎順利多了：

鄧越：我只會吃包子，不會做。男孩子似乎更“懶”一些，張鑫昕：我也是。上次包餛飩也是如此。我請來了廚房的阿姨來示范，他們看得可認(rèn)真了。

鄧燕飛：大媽媽的本領(lǐng)真大，這些小饅頭多漂亮！李佳斐：我會用面粉做小白兔。

朱穎：上次我在公園門口看見有人用面粉做成各種各樣的小動物，我還買了一個。其實(shí)，這也算是中國民間工藝品的一種。

瞿峰：我媽媽說這些東西還要出口到國外去。老師：為什么要出口？

瞿峰：因?yàn)閲鉀]有的。

王嘉晨：我知道了，這也是中國特有的。孩子們邊討論，便開始做包子了，雖然做得不算漂亮，但很認(rèn)真。

反思：在孩子們的一問一答中，我發(fā)現(xiàn)他們對用面團(tuán)制作各種造型產(chǎn)生了興趣，而且有些家長對我們的主題活動有所了解，開始豐富孩子有關(guān)的知識，所以他們才會產(chǎn)生文檔僅供參考

問題，并學(xué)著解答問題。本來，打算帶領(lǐng)孩子們?nèi)ァ熬G波浪”看一看中國特色點(diǎn)心，但由于經(jīng)費(fèi)問題，只能放棄。

活動四：

目標(biāo)：

1、初步了解中國菜肴的主要特色：色、香、味、形，觀察拼盆的特點(diǎn)。

2、對中國菜感興趣。

條件提供：書、圖片

活動設(shè)計(jì)：

1、幼兒自由翻看書或圖片。

2、討論：

你看到什么？

你喜歡那個菜？為什么？

你認(rèn)為那些菜漂亮？為什么？

你在那里看見過這些菜？

3、幼兒介紹自己喜歡的菜。

觀察記錄;

今天的活動是從由我在“綠波浪”帶回

文檔僅供參考 的菜單引起的：

鄧越：是上海點(diǎn)心的廣告。老師：你們看看我們的墻

吳雯娟：是圖畫，吃的。壁上多了什么？

牛嘯天：有各種點(diǎn)心。老師：什么點(diǎn)心？

鄧燕飛：由糕、春卷。老師：你們知道是從哪兒來的？

李佳斐：是發(fā)來的。

吳雯娟：是畫出來的。

鄧越：不對，如果是蠟筆畫的，上面會有一 鄧越是個觀察力很強(qiáng)的孩

粒粒的東西，這肯定是從廣告紙上剪 子，非常細(xì)心。

下來的。老師：為什么要做廣告？

潘華璽：飯店里的人要介紹他們的東西。

羅逸菲：專門買點(diǎn)心的地方做廣告。

曹寧：我在飯店里看到過的。老師：飯店里除了點(diǎn)心還有什么？

張心辰：我吃過許多好吃的菜。

高怡寧：飯店里的菜很漂亮。老師：為什么很漂亮？

鄧越：像花一樣。

施軼恒：他們用西瓜做成橋。

孫婷怡：用蘿卜做成蝴蝶。

羅逸菲：青菜做成小花。

曹寧：胡蘿卜切成絲，用牙簽串起來就變

成菊花了。

單偉棟：蘿卜刻成一條龍。

高怡寧：黃瓜做成樹葉，蛋黃做成樹干。

李佳斐：青菜做成花瓣，蘑菇作花心。孩子們你一言我一語說出鄧燕飛：用黃瓜且成一塊塊，放在盆子的 了許多中國菜的特色。

周圍，當(dāng)中放菜。

吳雯娟：當(dāng)中放黃顏色的菜好看，因?yàn)榫G 的和黃的放在一起漂亮。好聰明的小姑娘！不知不覺中將到了中國菜的“色”。老師：真的！這樣配好看多了。老師也帶來了一些菜的照片，想看

孩子們一邊看菜單，一邊議論：這是魚片、嗎？

這是青豆、這時(shí)青椒……

反思：這次活動給我感觸很深，孩子們的觀察力越來越敏銳，觀察得越來越仔細(xì)，而且現(xiàn)在變得很喜歡講，包括一些平時(shí)比較內(nèi)向的孩子，今天也講得很熱鬧，無意中講出了中國菜的主要特點(diǎn)：形、色。

活動五：

目標(biāo)：

1、通過外出的參觀活動，結(jié)合廚師的介紹，讓孩子們進(jìn)一步了解中國菜的不同制作方法及選用的材料。

2、用多種途徑提高孩子們的探索興趣。

活動設(shè)計(jì)：

1、參觀飯店：請廚師介紹菜肴。幼兒可向廚師提問。

2、看一看菜譜。

3、講一講自己學(xué)到了什么本領(lǐng)。

觀察記錄：

今天，我們聯(lián)系了“萬家燈火”酒店帶

領(lǐng)孩子們?nèi)⒂^，我們請了飯店的廚師長為 在看的過程中，我發(fā)現(xiàn)孩

孩子們介紹了陳列出來的各種菜肴，孩子們 子們能講出一些蔬菜的名

興趣很高。字。老師：剛才廚師叔叔

為我們介紹了許多菜，你們還有什么問題要問

王嘉晨：請問這個菜邊上的花是怎么做的？ 嗎？

鄧越：這個寶塔是用什么做的？

吳雯娟：這個孔雀的頭是不是用黃瓜做的？

王嘉晨指著“松鼠鮭魚”說：這是用魚頭和薯?xiàng)l做成的！（魚肉切成長條用油炸一下確 在廚師的介紹下，孩子們知實(shí)很像薯?xiàng)l）道了“松鼠鮭魚”的制作方法。

回到幼兒園后，孩子們又繼續(xù)討論了起來：

鄧燕飛：飯店里的菜比我們做的好看。

王嘉晨：當(dāng)然啦，人家培訓(xùn)過的。

鄧越：要學(xué)好幾年了。這時(shí)，孩子們提到了菜名，于是我問：是不是每個菜都有自己的名字？

瞿峰：有“孔雀開屏”。

朱穎：有“脆皮鴨”。

鄧越：有“菊花餅”。老師：下次我們也來學(xué)做小廚師好嗎？

反思：外出活動確實(shí)豐富了孩子們的知識面，許多孩子知道了菜可以做成各種各樣的形狀，用刀切幾下就可以改變形狀，而且他們也敢于提問了，雖然剛開始有點(diǎn)膽怯，但在大家的鼓勵下，慢慢地放開了。下次的活動，我打算讓孩子們嘗試用刀切菜。

活動六：

目標(biāo)：

1、熟悉各種菜的形狀，在成人的指導(dǎo)下學(xué)習(xí)用刀切菜，并能切出不同的形狀。

2、提醒幼兒注意安全。

3、提高動手操作能力。

條件提供：刀、菜

活動設(shè)計(jì)：

1、回憶：

上次我們參觀了哪里？

你們看到些什么？

2、今天請小朋友來學(xué)做小廚師：

先訓(xùn)練你們的刀功。

3、指導(dǎo)幼兒分組進(jìn)行切菜練習(xí)。

注意安全。

4、展出幼兒切好的不同形狀的菜。

5、下次，我們制作拼盆：

想一想，你想和誰一起制作？你需要什么菜來告訴老師，可以幫你們準(zhǔn)備。

觀察記錄：

有了上次外出參觀的經(jīng)驗(yàn)，孩子們對菜

有了進(jìn)一步的了解，講起菜來也頭頭是道，今天就讓他們試著切菜，老師先示范了好幾

遍，提醒他們注意安全：

王嘉晨：手不能伸直的。切菜時(shí)手怎么放？

鄧燕飛：我看媽媽切菜時(shí)手是彎彎的。

鄧越：媽媽不讓我切菜，說很危險(xiǎn)。老師：你們想不想切菜？

孩子們興奮地跳了起來。由于缺少實(shí)際經(jīng)驗(yàn)，在操作時(shí)我仍采用分組進(jìn)行，避免危險(xiǎn)。

張心辰：黃瓜很好切，一下就切好了。

施軼恒：番茄里面有很多水。老師：對呀，水流倒桌子

李佳斐：下次用盆子接住就好了。上怎么辦？

在活動中，孩子們什么菜都想切一下。有了經(jīng)驗(yàn)，該讓他們學(xué)著如何與同伴合作。老師：上次在飯店里看到的菜這里有

王嘉晨：有番茄、土豆。嗎？

單偉棟：有黃瓜。

應(yīng)圣悅：刀豆這里沒有。

老師：現(xiàn)在我們找朋友商量一下，下次做菜的時(shí)候需要一些什么原料，來告訴老師幫你們準(zhǔn)備好嗎？

孩子們自由結(jié)伴3—5人一組，紛紛定起菜

單，不一會兒，需要的菜都記錄下來了。

反思：理論聯(lián)系實(shí)際，這是我這次主題活動的感受。由于有了實(shí)際經(jīng)驗(yàn)，孩子們對活動的興趣越來越高，并能根據(jù)在飯店里看到的菜來設(shè)計(jì)自己喜歡的菜肴，而且從他們定出的菜單中也可以看出他們對菜的種類有了更深的了解，特別在配色中有的孩子采用了茄子皮來配色，也為下次活動做好了充分的準(zhǔn)備。

活動七：

目標(biāo)：

1、激發(fā)幼兒作為中國人的自豪感。

2、結(jié)合操作活動，能對中國才有更深的了解，嘗試從色、形等方面進(jìn)行表現(xiàn)。

3、體驗(yàn)與同伴合作的快樂。

條件提供：刀、菜、盆子、電視機(jī)、投影儀

活動設(shè)計(jì)：

1、廚師在飯店里拍的照片，組織討論：

這是在哪兒？

你們看到什么菜？怎樣做的？

想不想自己做菜？

2、幼兒結(jié)伴合作做菜：

根據(jù)自己制訂的菜單倒老師這兒領(lǐng)菜。

自己分工：切菜、配菜、介紹等。

最后為自己的菜取名字。

3、展示幼兒作品并介紹。

4、延伸至制作菜譜。

觀察記錄：

活動前，大家做了充分的準(zhǔn)備，所以馬

上進(jìn)入了正題，我先讓孩子們看在飯店里拍的照片：

朱穎：這是在“萬家燈火”里拍的照片。老師：你們看到了什么？

王嘉晨：有各種各樣的菜。

鄧越：有好看的菜。

吳雯娟：有廚師叔叔給我們介紹。我又拿出一些菜肴的照片，問：認(rèn)識這些菜嗎？

鄧燕飛：這個菜是用牛肉和金針菇做成的。

李佳斐：這個孔雀的頭是用黃瓜做成的。

王嘉晨：這個是“松樹鮭魚”，以前我以為

是薯?xiàng)l，后來廚師叔叔說是魚切

成一條一條的，我才知道是用魚 正因?yàn)橛辛擞^察、提問，孩做成的。子才有如此的成果。

老師：你們想自己來做菜嗎？

孩子們高興地說：“想！” 我拿出了孩子們上次自己定菜單，讓他們來領(lǐng)菜。沒想到事擱很久，他們對自己定的菜記得還很清楚。在制作過程中，我發(fā)現(xiàn)孩子們根據(jù)制作情況不斷在改變設(shè)想好的菜式。

王嘉晨：蘿卜不能用了，改用黃瓜吧。

朱穎：當(dāng)中加一點(diǎn)櫻桃更好看。

吳雯娟：蘑菇太大了，怎么辦？

鄧燕飛：樹干用什么好呢？ 見狀，我加入了他們的行列：“我們用黃瓜試一試好嗎？”文檔僅供參考

他們采用了我的建議。菜做好了，孩子們開始互相觀看并介紹與同伴合作做的菜肴。

老師：下次我們要開一個

鄧越：客人還要看菜譜。飯店，想一想除了菜還缺少什么？

老師：“對了，我們下次一起來制作菜譜，好嗎？”

反思：這次活動非常成功，孩子們的表現(xiàn)出乎我的意料，由于是第一次用真的菜來制作，所以活動前我心里也沒底，但在活動中我觀察到孩子們非凡的表現(xiàn)能力，他們不僅能表現(xiàn)，還能根據(jù)實(shí)際操作情況不斷地改變，這也是外出參觀活動帶給他們的活力。

四、活動反思：

在設(shè)計(jì)這個主題活動時(shí)，我主要考慮的是內(nèi)容貼近幼兒的日常生活，以便活動順利地開展，同時(shí)也對活動中可能產(chǎn)生的問題進(jìn)行了初步的設(shè)想，并根據(jù)情況及時(shí)改變。在這個活動中，我體會最深的是孩子們能走出園門，投入到實(shí)際生活的環(huán)境中，僅這一次的外出活動，使我和孩子們受益匪淺，他們學(xué)到了課堂上學(xué)不到的知識，我也有了事半功倍的感覺，使我對主題活動有了更深的理解。

[元宵節(jié)主題活動方案]：歡樂元宵節(jié)

［活動目的］

1、激發(fā)幼兒參與制作元宵活動的興趣，體驗(yàn)大家一起慶祝節(jié)日、分享勞動成果的快樂。

2、指導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)用團(tuán)、捏、滾等技能制作元宵；在做元宵、煮元宵的過程中感知滾動、沉浮等生活、科學(xué)常識。

3、引導(dǎo)幼兒了解元宵節(jié)的意義、民族習(xí)俗及元宵的來歷、品種等。

［活動準(zhǔn)備］

1、做元宵需要的材料：糯米粉、各種餡、水、電爐、鍋等。

2、教師、幼兒提前收集關(guān)于元宵節(jié)民間習(xí)俗的資料。

3、音樂《喜洋洋》等。

4、布置好活動場地。

［活動過程］

一、開場白（以喜洋洋音樂為背景音樂）

（教師和幼兒站立在前面）尊敬的各位小朋友們：大家好！今天我們大三班教室里喜氣洋洋，熱鬧非凡，因?yàn)槲覀凂R上就迎來我們的元宵節(jié)，孩子們，你們高興嗎？為了迎接我們元宵節(jié)的到來，我們一起給他們表演一個節(jié)目，好不好？

二、（小朋友們表演的真棒，請大家送給他們一點(diǎn)掌聲，好嗎？）孩子們請坐，老師知道你們不僅節(jié)目表演的好，而且都是愛動腦筋的小朋友，下面老師就來考考你們，哪位小朋友知道元宵節(jié)在什么時(shí)候？（正月十五）元宵節(jié)人們有什么習(xí)俗？（吃元宵、打燈籠等）小朋友們真聰明！老師補(bǔ)充材料：元宵的來歷

三、小朋友們看，今天高老師給你們帶來了幾樣禮物，(教師展示幾種元宵)問：這是什么？ 你知道它是用什么材料做成的嗎？（糯米粉、各種餡、水、電爐、鍋等）孩子們，元宵這么漂亮，課前我們準(zhǔn)備好了這些材料（展示做元宵需要的材料）你想用這些材料來做元宵嗎？

四、大家先不要著急做，誰知道元宵分幾部分？元宵是什么形狀的？我們怎樣把元宵做成圓的呢？（把它捏圓了、用滾的方法、把元宵包好后放在手里團(tuán)）小朋友們真聰明，我們現(xiàn)在就開始做元宵。

五、小朋友們，我們這里有做元宵的材料，大家把做好的元宵放進(jìn)自己面前的小盤子里。呆會兒把你自己做的元宵煮給你吃，誰做得多，誰吃的多。

幼兒開始制作，教師給以適當(dāng)?shù)妮o導(dǎo)和幫助。（放背景音樂喜洋洋）

六、幼兒展示自己的作品。

現(xiàn)在，小朋友們都已經(jīng)做完了，我們看看誰做的又快又好。接下來就是我們的“快樂恰恰恰“時(shí)間。請各位小朋友吃自己的元宵。老師統(tǒng)計(jì)好個數(shù)，給小朋友煮元宵。（老師動員做的多的小朋友讓給做的少的小朋友。）

七、煮元宵、吃元宵。

小朋友們仔細(xì)觀察，看元宵在煮熟前后有什么變化？（元宵煮前沉在鍋底，煮熟后浮起來了。元宵煮熟后比煮前大一些）小朋友們越來越聰明，也越來越善于觀察了。好，現(xiàn)在我們就來享受我們自己的勞動成果。

八、教師總結(jié)

今天，小朋友們在一起渡過了一段快樂的時(shí)光，我們不但知道了元宵節(jié)吃元宵，還知道了怎樣去做元宵。小朋友們不僅學(xué)到了知識，還學(xué)會了觀察。只要我們平時(shí)稍加留心，在我們的身邊，有許多地方非常的奇妙，值得我們我們?nèi)タ础?/p>

本次活動到此結(jié)束。祝大家元宵節(jié)快樂