第一篇：關于高職酒店管理專業學生職業素養培養論文（推薦）

職業素養，指的是從事某職業所需要的綜合素質，除了基本的知識和技能，也包括較高的思想政治覺悟和道德素養。對于高職院校的學生來說，在專業能力方面具有一定的優勢，可以適應酒店管理的崗位需求。加強學生綜合素質和職業道德的培養，增強學生的責任心，這與酒店管理的職業素養有著密切的關系。通過綜合素質的提升，可以使學生更好的融入到酒店管理的環境中，并且利用禮儀課程、溝通技巧等對學生的表達能力、社交能力進行鍛煉，增強學生的職業素養。

一、高職院校酒店管理專業學生應當具備的職業素養

為了達到培養學生職業素養的目標，需要對職業素養的內容有較為全面的認識。筆者認為，高職院校酒店管理專業學生的職業素養，應當包括以下的內容：第一，專業能力。專業能力應當包括學生在專業知識和技能操作兩個方面的能力，對于酒店管理專業的學生來說，除了基本的管理理論知識以外，還要掌握前廳接待、餐飲服務、客房服務、收銀、禮儀、清潔等多種操作技能。第二，職業素質。職業素質指的是酒店管理專業學生對于酒店行業應有的情感，如職業認同感、行為傾向等。第三，人際交往能力。酒店管理人員需要與形形色色的人打交道，需要具備較強的人際交往能力要尊重客人、關心客人，始終以客人的利益為主，同時也可以應付各種復雜的人際交往，對于突發狀況能夠做出合適的處理。第四，組織協調能力。通常高職酒店管理專業的學生都需要在基層崗位上經歷一定的實習期的鍛煉，才可以進入到正式的工作崗位，所以就需要學生具備一定的組織和協調能力，可以處理好各項事務。從高職院校酒店管理專業學生的職業素養現狀來看，并沒有達到理想的狀態，而且很多學生都缺乏主體意識，對于職業素養缺乏足夠的認識，在學習的過程中不能有針對性的增強自身的職業素養，在一定程度上影響了學生的職業發展規劃。

二、高職酒店管理專業職業素養的培養途徑

根據高職院校酒店管理專業學生應當具備的職業素養，應當采取以下培養路徑：

1.專業課程體系的建設與完善。

完善的專業課程體系是培養學生職業素養的基礎平臺，通過專業課程的有效實施，可以增強學生對職業定位的準確認知，也可以幫助學生提升自身的專業能力。同時，也可以利用酒店禮儀、前廳服務與管理、客房服務與管理、餐飲服務與管理等有針對性的專業課程開展學生的職業化培養，對學生進行引導和教育，使學生在專業能力方面獲得顯著提升。

2.加強實踐教學模式的開展。

實踐環節是檢驗學生知識和技能的唯一途徑，因此要重視實踐教學的開展。對此，可以利用實訓基地的建設，為學生創造一個模擬的酒店環境，使學生可以在學習的過程中體會真實的酒店管理，有利于增強學生對知識的理解和記憶。在實踐的過程中，可以由學生扮演不同的角色，如酒店的管理者、前廳服務員、餐飲服務員、客房服務員、住客等，使學生在身臨其境的模擬環境中，可以迅速進入到角色中，體會不同角色應當具備的專業能力和職業素養，可以幫助學生快速適應工作崗位的需要。同時，通過實踐教學，可以讓學生親身體會到酒店管理人員職業素養的重要性，并且在模擬工作環境中自覺的養成良好的工作習慣，有利于促進學生職業素養的全面提升。

3.加強校企合作。

從學校的角度來說，要以市場需求為導向，將職業素養的培養融入到課程體系中，有針對性的開展酒店管理專業教學。同時注重實訓基地的建設，有計劃的開展實訓和競爭演練，使學生在參與實踐的過程中掌握酒店管理以及餐飲、服務等全套標準和流程，也可以使學生在身體素質、心理素質、道德健康等方面都獲得成長，畢業后可以快速適應崗位需求。從企業的角度來說，可以在企業中為學生設置實習崗位，使學生可以在真實的工作崗位上獲得能力和素養的提升。比如作為前臺接待，要有良好的儀容儀表，要關注大堂的情況，對進入酒店的每一位客人都禮貌迎接，強化前臺接待的服務意識；同時前臺接待還需要與客房部、營銷部等部門之間通力合作，才能確保一切管理工作的正常運轉，有利于增強學生的團隊協作能力。通過校企合作，為學生提供更多實習的機會，可以使學生進入工作崗位后迅速適應，并且發揮良好的工作能力。

結束語

綜上所述，高職酒店管理專業學生的職業素養培養是一個漫長的、系統的過程，需要從課程體系建設、學生專業能力培養等方面采取有效的措施，將高職酒店管理專業的發展與社會酒店行業發展需求相適應，有針對性的開展實踐教學，才能有效的促進學生職業素養的提升，從而成長為酒店行業發展所需的人才。

第二篇：高職學生職業素養培養途徑論文2000字

論文摘要：職業素養是高職生又好又快發展的基礎。只要把職業素養培養貫穿于學生學習生活的全過程，強化職業素養的培養，高職生就能在服務社會的過程中實現自己的又好又開發展。本文簡述了職業素養的內涵及重要性，明確了職業素養培養的重點內容，探索了職業素養培養的途徑。

論文關鍵詞：高職生 職業素養 就業導向

職業素養是高職大學生發展成為職業人所必需的基礎，是任何一個職業人應該具備的職業素質素養。職業素養包括職業素質和職業技能兩個方面，職業素養的培養應該是職業素質的教育和職業技能的訓練。職業素養的培養要與現代社會體制和現代社會生產力發展水平相一致，要在進行職業素質教育和職業技能訓練中來完成。

一、職業素養培養的重要性

(一)職業素養培養是高職教育的要求

高職教育是以就業為導向，為生產、建設、管理、服務一線培養數以千萬計的高素質勞動者和應用型專門人才。在市場經濟環境下，職業素養和職業能力越來越被用人單位注重。以前那種一輩子就指望某個專業或一種職業吃飯的觀念已經不合時宜了。高職院校必須將職業素質教育和職業技能訓練一起抓，全面提高高職生的職業素養，為學生參與社會競爭奠定良好的基礎。對高職生的調查發現，不少大學生存在著集體主義思想淡薄，責任心差，缺乏合作精神，怕苦、怕累，學習懶惰，紀律松弛，揮霍浪費等不良品質。這些學生的職業素養肯定不會好，最終被社會所淘汰。目前對高職生的職業素養培養還是一個薄弱環節，一些大學生對加強職業素質教育不以為然，不能夠認真對待職業技能訓練時的嚴格要求，職業素養表現令人堪憂。大眾對高職教育的熱情，主要是對學生就業值期望比較高。如果學生畢業時很難就業，家長的教育投資的不到回報，人們對高職教育的不滿勢必會增加，這必然不利于高職教育的發展。

(二)職業素養培養是學生就業和創業的需要

“就業是民生之本，擴大就業是我國當前和今后長時期重大而艱巨的任務”。調查結果表明，家長和學生對找到一份理想工作的期望值很高。通過學習來改變自身命運和家庭狀況是高職生最重要的人生訴求。大學生是一個特殊的社會群體，他們面臨著由學生向職業人的轉變，校園往往是他們走向社會的最后訓練基地。雖然各行業都有各自的行規業律，但各個行業對求職者的基本職業素養要求是一致的。因此，要教育學生在學習過程中把形成優秀的職業道德品質和追求高尚的職業理想結合起來。透過教育，培養大學生熱愛本職工作的敬業精神和奉獻意識，使大學生深刻感受到自己將來的社會責任和使命，樹立正確的就業觀念和創業理念。從個人發展的角度來看，只有具備了良好的職業素養，才能較快地適應職業崗位的要求，進而成長為訓練有素地骨干人才一，為自己進一步又好又快地發展提供平臺。

二、職業素養培養的內容

職業素養培養的內容涉及面很廣，覆蓋的內容也比較多，要提煉出一個具有代表性和接受性的語言并非易事。但培養的目的是讓大學生身心健康、明榮知恥、堅持原則、遵紀守法、誠信為先、高效工作、團結合作、顧全大局、勤奮鉆研、言行有責、與時俱進。因此，職業素養的培養應主要體現在以下幾個方面。

(一)道德品質的培養

不可否認的一個事實是，許多單位在與學生簽訂就業協議時首先考察的是人品，其次才是個人能力。因此，必須對大學生進行社會公德、職業道德、家庭美德教育，這也正是貫徹育人為本、德育為先的教育思想。以“八榮八恥”為主要內容的社會主義榮辱觀是社會主義核心價值體系的重要內容，深刻揭示了社會主義道德規范的本質要求，它為我們進行道德教育提供了參考。引導大學生從身邊小事做起，從一點一滴做起，形成優秀的品質，既要立足現實，又要胸懷抱負。道德是人生的第一道防線，要靠個人的自律來遵守。事實證明，道德品質的培養僅有教育是不夠的，還必須進行法紀教育。法紀教育有利于大學生形規范自己的言行，也有利于他們形成優秀的道德品質。“

(二)團隊合作精神的培養

團結合作是人的生存方式，具有團結合作意識是現代人的重要素質。現代社會大生產和快節奏的社會生活方式要求人們有高度的合作意識和團隊精神。團結就是力量，合作就是能力。從籃球比賽到載人航天工程的成功都是最好的例子。增強團結合作意識就要從日常學習生活的點滴做起。學生社團、興趣小組經常交流思想，在教學、課程設計、社會實踐活動、專業技能訓練、實訓練習中應有意識增加模擬團隊工作的場景，教師扮演指導角色，引導各成員分工協作。通過集體活動，學會正確的“爭”，可敬的“讓”，在共事中增強合作的迫切感和團隊的凝聚力，培養團隊協作精神。

(三)敬業精神培養

美國心理學家經過調查研究發現，致使一些聰明人事業告敗的重要原因是:盡管他們個人才華、學識出色，然而無法彌補他們態度中更為致命的缺陷—缺乏敬業的投入、缺乏對他所在單位的忠誠以及在責任感中激發出來的主動性。許多成功人士的體會可以進一步驗證，勤奮、敬業對個人發展的重要性。對待任何工作都要有一個認真的態度，都要積極主動去完成每一項工作。學生敬業精神的培養一定要融人到學生學習生活的方方面面，從第一課堂到第二課堂，從基礎課到專業課，從校內實驗實訓到校外社會實踐，構建學院全員培養、全程培養、全方位培養的局面。

(四)市場觀念培養

市場經濟是競爭的機制，是優勝劣汰的篩子，面對越來越大的就業壓力，高職生要經受市場經濟這只看不見的大手的撥拉，我們就必須培養他們一些市場觀念，如信息觀念、質量觀念、服務觀念、法紀觀念、效益觀念、創新觀念。

(五)職業技能培訓

職業教育的培養目標決定了我們的一切工作都必須服務于學生的職業能力提高。課程建設、專業建設、師資隊伍建設、實驗實訓基地建設、培養方案的優化都要緊緊圍繞學生職業技能的不斷提高來進行，都要為提高學生的職業能力打基礎。

三、職業素養培養的途徑

職業素養培養包括職業素質教育和職業技能培訓。教育與培訓相互滲透，相互作用，我們就是要在教育活動和培訓過程中增強學生的素質，提高學生的能力，從而使他們具備良好的職業素養，為學生將來發展奠定基礎。

(一)通過職業生涯規劃培養職業素養

職業生涯規劃的目的是圍繞個人的人生目標，明確人生階段的任務，有計劃、有步驟地去完成，最終實現自己的人生目標。從高職生人學開始，就要抓住時機進行職業理想和職業規劃教育，讓學生明白專業培養目標，了解專業發展方向，使學生逐步樹立正確的職業理想。

(二)通過“兩課”教學培養職業素養

為適應高職培養目標，兩課教學的內容、方法在不斷改革，組織學生學習職業道德規范的基本要求，了解職業道德的特點、意義和內容，掌握加強自我道德修養的方法和途徑，讓學生樹立勞動光榮、誠實守信、團結合作、愛崗敬業服務奉獻、艱苦奮斗、開拓進取等觀念。

(三)通過技能訓練和資格證書考試培養職業素養

技能訓練的各項要求無疑在培養學生的職業素養。職業資格證書已經成為職業準人的標準，它反映了勞動者的職業素養。內容全面、訓練科學且具有權威性的職業資格證書考試，必將提升學生的職業素養。聘用越來越多的企業優秀人才為學生上課，給學生樹立了學習的榜樣，同樣有利于職業素養的培養。”

(四)通過社會實踐和第二課堂活動培養職業素養

高職生的職業素養培養要滲透到學生學習生活的各個方面。積極開展大學生社會實踐三下鄉活動，開展向雷鋒、李素麗、鄧建軍、洪戰輝等先進人物事跡學習活動，舉辦體育競賽、演講比賽、技能展示、科技制作、知識競賽，報告講座等，讓職業素養培養無處不在。

(五)通過就業和創業教育培養職業素養

就業和創業教育就是要大學生在選擇職業時根據就業形勢和自身條件進行全面權衡，在科學的職業理想指導下樹立正確的就業觀念，形成正確地職業態度。通過教育，使大學生明白人生價值主要是通過自己的本職工作來體現，要尊重自己的工作，全身心投人工作，腳踏實地、一點一滴地積累，只有這樣不斷提升職業素養，才能邁向更高的目標。

職業素養是高職生又好又快發展的基礎。只要把職業素養培養貫穿于學生學習生活的全過程，強化職業素養的培養，高職生就能在服務社會的過程中實現自己的又好又開發展。

第三篇：高職化工專業學生職業素養培育論文

摘要：培養高職化工專業學生過程中，不僅要重視專業技能教育，同時要注重職業素養教育。通過職業素養教育讓學生具備崗位工作能力，為學生就業提供保障。基于此，本文對高職化工專業職業素養培育進行了綜合性分析，并提出了相關觀點，以供參考。

關鍵詞：高職教育；化工專業；職業素養

1化工職業相關素質要求概述

對于化工專業的高職學生而言，職業素養主要包括兩個方面，即公共素質與專業素質。公共素質是指各行各業都需要具備的基本素質，如誠實敬業、遵紀守法、寬容奉獻等。專業素質則涵蓋了以下兩個方面[1]。

(1)行業素質行業素質是從事化工行業最基本的素質之一，要求具備行業認同感，并具備安全意識、協作能力及溝通能力等。職業素養培養過程中，行業認同感教育是十分重要的部分，關系到學生能否以正確的觀念去對待化工專業學習。從學生入校學習開始，就需要采取有效的引導方式，讓其能夠對化工專業具備合理、科學的認知，并能夠了解化工，對化工學習抱有興趣。溝通協作能力是化工行業素質的核心內容。化工生產過程中，需要各部門人員相互協調合作，才能順利完成生產任務。具備良好的溝通協作能力，是保證化工生產正常運行的基本前提之一。另外，要注重安全意識培養。作為高危行業，化工生產與安全意識密不可分。將安全教育與職業行為關聯起來，才能保證生產安全與人員安全。

(2)崗位素質不同崗位所具備的技能需求必然會存在著一定的差異性，也就導致了崗位素質的不同。但無論任何崗位，職業人員都應該具備敬業精神、服從意識及熟練的技術，使自身能夠順利完成崗位任務。

2職業核心能力培養存在的問題

近年來，高職教育明確了以就業為導向，通過學研結合的方式，培養一線崗位需要的應用型人才的目標。在這種方針下，高職教育取得了較大的進展，無論是實踐課程教學還是技能實習環節都取得了很大的進步，學生整體專業技能水平有所提升。然而，當學生進入工作崗位后，依然暴露了一定的問題，如關系協調能力不足、合作能力較差、缺乏創新思維等，這也從側面反映出了當前高職核心能力培養存在的缺陷。多數高職學校過于重視學生專業技能教學，對綜合素養培育卻不夠重視。從大環境來看，化工生產技術水平正在不斷提升，使得崗位技能要求愈來愈高，并產生了一系列新的職業崗位。因此，要求學生除具備動手能力之外，還應當具備問題分析能力及問題解決能力[2]。這些能力培養在高職學生培育過程中并未受到關注。總體上來看，核心能力的培養不僅僅是專業知識的培養，還包含了學生各方面能力的培養。高職院校應當更新教學理念，讓學生在學習過程中養成發散性思維及自主學習能力，讓職業培養與行業發展動態緊密貼合。

3促進職業素養培育的相關策略

3.1完善教學體系

對當前教學體系進行完善，將職業素養培育納入到日常教學計劃當中。例如，學校可開設專門的思想政治課程及職業導向課程，讓學生對職業、擇業持有更為理性的態度；通過開設心理教育課程，讓學生具備健康的心理素質；通過開設勞技課程，增強學生的勞動意識及勞動積極性。利用這些課程來培養學生的公共素質。專業課程方面，將理論課與實踐課相互融合，讓學生能夠利用理論知識解決實踐問題，逐漸提升學生的行業素質與崗位素質。構建層次化教學體系，遵循“基礎技能→專業技能→綜合實訓”循序漸進的過程[3]，讓學生的實踐能力不斷增強，具體如下。

(1)基礎技能培訓包括實驗儀器的基本應用、實驗室操作規范、實驗安全應急處理等。基礎技能培訓過程中，主要目的是讓學生對學科專業特點有所領悟，并適應這種特征化學習。在增進行業認同的同時，使其具備熟練的基本技能與嚴謹的科學態度。同時，基礎實驗培訓可為學生提供小組協作或團隊實驗的機會，有利于提升學生的溝通協調能力。

(2)專業技能培訓專業技能培訓包括化工制圖、儀表操作、自動控制操作、化工單元設備等內容。在此過程中，要培養學生的責任意識、安全意識及團隊協作意識等。通過培訓，讓學生逐漸了解并掌握化工單元設備的特征及使用要點，使其具備基礎操作能力。

(3)綜合技能培訓綜合技能培訓主要以項目實踐為主，通過項目實踐讓學生充分掌握整個化工工藝流程，并學會DCS控制[4]，認識到不同單元設備之間的相互聯系。綜合技能培訓是基礎技能培訓與專業技能培訓的升華，可進一步提升學生技能水平，并使其養成崗位素質，認識到崗位職責的重要性。

3.2鼓勵學生參與職業技能大賽

學校可定期組織職業技能大賽或與兄弟學校共同組織，鼓勵學生參與職業技能大賽，以此讓學生堅定職業遠景。職業技能大賽為學生提供了一個充實自我、展示自我的機會。一方面，利用比賽可以培養學生的競爭意識，并在比賽過程中不斷升華技能水平；另一方面，職業技能大賽為學生提供了一個良性的交流平臺，不同的選手經過交流心得，可補充自己的不足之處，實現了相互之間的取長補短。學校還應該加強專業社團建設，鼓勵學生組建社團、參與社團項目活動。在這個過程中，指導老師可篩選出優秀者作為助手，并給予針對性指導，培養其成為技能大賽“種子選手”。另外，學校應該加強校內知識網絡平臺建設，為學生提供良好的知識汲取環境，鼓勵其多閱讀、多思考，不斷升華自我。

3.3加強校企合作

學校與優秀企業之間需加強合作。企業可為學校提供實踐平臺，而學校可為企業輸送優秀人才，最終達成共贏。從人才培養角度來看，教學工作與市場動態應當緊密結合起來，只有深入企業，才能把握市場需要什么樣的人才。校企合作，可讓教學配置更貼合市場需求特點，這與實踐型人才培養的要求不謀而合[5]。教師隊伍建設方面，應當注重教師的職業素養與企業經歷。學校應該鼓勵教師去企業掛職鍛煉，通過企業項目實踐來提升自我職業素養，豐富自身的企業經歷，并將這些經歷與學生分享，這對于學生崗位工作適應能力培養具有重要意義。同時，學生評價需要企業參與進來，企業對學生的評價客觀性更強，能夠反映出學生的真實水平。學生在實習期間，由企業相關負責人對學生成績進行評定，保證學生實習質量。學生實習期間將逐漸適應角色轉變，由“學生”向“員工”轉變，這將為學生日后崗位工作打下堅實基礎。與此同時，企業文化與校園文化產生交織，可為學生創造一個更好的學習氛圍。

4結語

高職化工專業學生培養過程中，除了要重視知識培養、技能培養外，還應當注重職業素養培育。通過職業素養培育，使學生綜合素質不斷提升，成為企業及市場所需求的人才，為其就業提供保障。

參考文獻:

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第四篇：高職酒店管理職業能力培養研究論文

一、人才培養的新模式

現代師徒制的定位就是對各個專業人才一種補充形式，仍然是以培養現有人才為主。現代師徒制這一模式是有針對性的，并非所有人都可以，需要培養的是好學者，他們為了提高自己的能力和專業知識，希望自己能有更高成就。該模式主要是培養他們的專業知識和技能，從而提高他們的綜合素質。師傅先給出一個項目作為他們的指導人，組織成一個學習小組，有意愿和有興趣的同學可以參加，學院出項目經費來支持他們進行學習和完成。在目前的招生中發現每個人的知識技能和綜合素質都存在很大的差異，很多三校生對自己的未來很迷茫，對未來的就業方向也不確定，他們的各方面能力也有差異，因此很難培養出各個公司企業所需要的人才。因此針對這一情況通過師帶徒這一特殊的教學方法來培養人才。本專業大學生通過參加師帶徒教學模式，更好地學習。

二、現代師徒制的組織形式

(一)組織結構。二級學院成立師帶徒制的領導小組，由某個領導擔任小組組長，院長親自進行師帶徒的具體實施，領導小組下設立管理組織。領導小組的成員就是學院的負責人，他們的主要工作就是人才培養規劃，實施方案策劃，監督整個過程的運行。項目組是由最高領導院長負責，主要工作就是為師帶徒制提供教學指導老師以及解決在項目運作過程中出現的各種問題。指導負責老師的管理，跟蹤負責教師對學生的培養情況。各專業師帶徒小組要定期對自己的工作情況進行匯報，項目組長也要對小組進行不定時的抽查來看他們的工作培養情況。師徒小組是最小單位也是師帶徒制的核心。(二)師徒制的項目實施。指導老師先向學院申報項目，申請通過后就開始實施項目方案，先明確項目實施的要求，然后再向著項目目標有計劃地推進完成。項目執行過程就是一個對學生的培養過程，在此過程中對學生的指導能力、組織能力都有培養，項目的實施過程必須按照要求執行，每周組織一次研討會。師徒小組要有專門的負責人對本組活動進行記錄，組織內成員也要把每次活動記錄下來，并寫出自己的想法和總結。項目不同從事的活動也是不同的，小組成員每個人都有負責的任務，把各自負責的工作做好，綜合起來就能達到項目的目的。在項目實施的過程中就鍛煉了他們的各項能力，提升了自己的學習能力和獨立解決問題的能力，綜合素質自然有了很大的提高。

三、高職院校酒店管理專業學生的職業能力培訓

在現代師徒制的背景影響下，很多高職院校的酒店管理專業都進行了實質性教學，尤其是在教師與學生、學生與學生、社會與學生等多種師徒關系中，在這樣的環境關系里的實踐活動，學生就會有更多發揮的機會，可以很好地完善教學制度，轉變教學理念，提高教學水平，因此相關的院校要注重酒店管理專業校內校外的實踐體驗。對于學生將來的實踐教學理念，可以很好地發揮學生的專業能力以、應變能力、社會能力、交際能力等多方面的個性發展。通過院校的實踐教學方案，為學生創造了環境、社會的真實狀況，使得學生在職業化的規范下得到很好的訓練與提升，從而達到高職院校培養高素質高水平的酒店管理專業技能目的。(一)通過實踐教學培養酒店管理專業學生的職業意識和職業素質。師徒團隊精神、整體意識、顧大局觀念都是酒店管理職員應具有的素質表現，這些高素質的培養，離不開高職院校的實踐教學以及相關實踐訓練。在院校的實踐教學里，著重加強對學生職業素質的培養。以及在酒店管理專業的相關教學課程與教案，多增加對職業的責任意識、職業良好素質的培養等等相應的教學內容，能夠很好地為學生運用理論知識來引導實踐。(二)積極改革教學手段與方法，依托酒店行業背景優勢。在高職院校的酒店管理專業實踐教學里，酒店的實習也有很重要的作用。高職院校通過相關的內容制定相應的規定與任務，利用現有的自然環境創造更多更有效的教學教案，推進酒店管理專業學生更好地發展。(三)通過高職院校酒店管理專業實踐教學促進教學與育人工作的協調發展。在高職院校的酒店管理專業實踐教學里，要嚴格遵守職業道德規范，加強對職業高度認識的素養，經過職業的認識教學，更好地培養學生的職業綜合素質。所以在高職院校的實踐教學理念中，著重讓學生進行自我的反思與思考，對自我行為的約束與控制。

四、結語

在思想理念上要重視師帶徒這一教學培養方法，師帶徒這一教學模式，主要目的就是形成一種自然合作的教師文化，促進新手教師的成長，更加培養了學生的能力。因此師帶徒制不是目的，而是創建教師型合作文化的一種手段。培訓方式上采用自上而下的培訓方式，學校的教師不僅成為一名指導者也是一名被指導者。這樣的教師文化一旦形成，不僅可以讓教育方式得到優化而且可以讓教師和學生得到更大的提高。師帶徒制是目前很好的教育模式，為酒店管理專業培育更多綜合素質高的人才。

【參考文獻】

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［3］王鵬，吳書安．現代學徒制框架下職業教育人才培養模式建構探討［J］．職業技術教育，2015，20

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［6］張欣，張莉，李志生．高職學生職業崗位能力培養思考［J］．合作經濟與科技，2016，23

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第五篇：高職學生人文素養培養研究論文

摘要：語文課程作為高等院校的一門基礎性課程，以培養學生的基礎文化水平及人文素養為最終目標，對學生綜合素質的提升有十分重要的作用。然而，在實際教學中，很多高職院校僅注重學生專業技能的培養，課程體系的構建也只重視專業課程，使語文課程失去了原有的教育意義。文章第一部分主要介紹了高職語文課程建設的必要性；第二部分介紹了當前高職院校人文素養培養中存在的問題；第三部分針對培養高職學生人文素養提出了加強語文課程建設的建議。

關鍵詞：人文素養；高職語文課程；人文教育

語文課程是在培養高職學生文化素質的基礎上提高學生的思想道德素養以及創新能力。作為一種基礎文化教育課程，語文課程在以培養學生專業知識為主的高職院校中受到了很大排擠，這對于學生的人文教育是十分不利的[1]。因此，加強高職語文課程的構建對于高職院校來說是一項十分緊迫的課題。

一基于高職學生人文素養培養的高職語文課程建設的必要性

（一）人文素養是促進高職學生全面發展的基礎

高職院校主要為國家及社會培養高素質的專業技能型人才，它集提高學生的理論知識水平和培養專業實踐能力于一身，培養學生的綜合素質。而人文素養主要是指一個人的人文精神和思想道德修養，人文素養的提高主要是通過人文知識的積累以及思想境界的升華逐漸形成的。高等教育能夠培養學生樹立正確的人生觀、世界觀，促進學生思想的成熟，同時豐富學生的人文知識，進而幫助學生在社會生活中鍛煉自己的意志，樹立良好的信念，培養樂觀向上的人生態度，并逐漸形成堅強穩定的性格特點，促使自己不斷努力，全方面發展，成為一名具備高素質才能的優秀人才[2]。

（二）社會發展需要具備綜合素質的人才

隨著社會的不斷發展，對各行業、各層次的人才也有了更高的要求。綜合素質已成為當今社會對人才的主要衡量標準。這就要求專業人才除了具備扎實的理論知識、專業的操作技能以及豐富的實踐經驗外，還要擁有堅強樂觀的心理素質及正確的思想道德觀念。因此，高職院校在培養社會人才，構建語文課程時，應注重學生綜合素質的培養，一方面加強學生的知識技能水平的培養，另一方面要注重提高學生的人文素養。國家發展建設的主體是人，人的發展才能促進國家經濟水平的提高。高職學生的生活和學習壓力都很小，沒有正確的生活及學習態度，這就致使人文教育面臨著很大的挑戰。因此，高校在構建課程體系時，除了加強學生專業知識的教育外，也要注重培養學生的人文素養，將人文教育與高職語文課程進行有機融合，相互滲透。

二高職院校人文素養培養中存在的問題

（一）忽視了高職語文課程的人文教育

高職院校主要培養學生的專業技能水平，針對社會上各行業對技能型人才的需求開展教學，盡管對我國的發展建設起了很大的推動作用。但目前大多高校為了適應市場需求，以學生的未來就業為導向，僅專注于培養學生的專業技能，逐漸忽視了學生的素質教育，在設置教學課程中也忽視了基礎課程的建設。由于技能型及應用實踐型的課程能夠與企業對人才的需求直接對接，大多學生也只關注這些適應型課程，而具有人文教育意義的語文基礎課程幾乎沒有學生關注，甚至一些理科類課程中的理性原則使部分學生直接放棄了思想道德修養的建設，致使他們人文意識缺乏，道德素質低下，且心理素質低，承受能力差，一旦在就業過程中遇到挫折就會失去對未來的信心，難以適應激烈的市場競爭環境。這些現象都充分說明了現今大多高校嚴重忽視了語文課程人文教育的重要性。

（二）高職院校的師資隊伍比較落后

目前，相較于其他類別的高等院校，我國高職院校的師資隊伍比較落后，一些優秀教師都選擇調換崗位或轉到其他高校教學。由于高職院校在評定職稱及編制方面局限性較大，也有部分教師為了進入更好的教學環境或尋求更好的發展，只要有合適的機會都紛紛調往其他高等院校。致使高職院校的教師隊伍參差不齊，綜合素質較低。其中大部分是從中學或技校調轉而來，其專業知識水平及人文素養都十分欠缺。除此之外，由于高校的不斷擴招，高職學生人數不斷增多，但教師隊伍的建設速度遠遠無法趕上高職學生增長的速度，致使很多高校優秀教師嚴重缺乏，專業能力不足，教學手段落后，人文思想缺失。這也就致使教師在課程設計過程中也不會重視學生的人文教育，忽視了語文基本課程對學生綜合素養的作用。

（三）課程設計不合理

大多高校為了迎合市場需求，在設計教學課程時主要以專業課程為主，忽視了人文課程的內容。尤其是隨著各社會崗位對技能型人才要求不斷提高，高校相關的人文教育課程受到了嚴重的排擠。盡管思修、毛鄧等相關人文類課程的課時所占比例不小，并且選修課程中也沒有設置人文類的課程，尤其是五年一貫制下的高職院校，師資隊伍十分落后，教學設施設備也十分欠缺，有時會直接忽略了選修課程的設置。也有一部分高職院校的課程安排不合理，教學內容體系缺乏系統性和發展性，學生僅能學到基礎性的專業知識和技能，對于提高學生的創新意識及發散性思維能力的起不到任何作用，這就致使學生很多時候無法理解這些知識的實際應用價值，久而久之，對教學課程產生了厭倦。最終致使學生缺乏對未來的規劃和進入社會的信心，同時無法將社會發展和國家建設與自身能力聯系起來，缺乏社會責任感，綜合素質低下。

三通過語文高職課程的建設培養學生人文素養的對策

（一）語文課程應注重學生人文素養的培養

高職學生升學壓力小，致使在實際教學中過于追求專業課程的發展，忽略了基礎課程的建設，甚至直接取消了部分基礎課程。語文課程能夠通過豐富學生的文化內涵和知識含量，有助于培養學生良好的道德情操、積極樂觀的生活態度進而提升學生的人文素養。因此，十分有必要完善語文課程的教學體系，在學校的正常教學基礎上保證語文課程的課時數量，加強語文課堂教學內容的教育意義，進而順利開展高職學生的人文素養教育。新課標要求學校教育應以人為本，注重學生的人文教育，促進學生全面健康發展。尤其是學生思想道德及文化素養的培養，應與語文課程進行有效滲透，通過創建良好的語文課程學習氛圍培養學生學習的興趣，以達到培養學生人文素養的最終目的。例如學校可以開展多種形式的競賽活動，比如詩歌朗誦、文學知識競賽等，使學生在輕松、愉悅的學習氛圍下提高自身文化修養，促進人文素質的提高。

（二）課程建設應強調教師的人文素養

教師是學生思想道德教育的主要引導者，教師的人文素養很大程度上影響著學生的人文素質。因此，在培養學生人文素養的基礎上，首先要提高教師人文知識的含量以及思想道德的建設。高職教師應加強與學生的交流互動，多給予其生活上和學習上的幫助，使其感到學校的人文關懷[3]。知識內涵是提高教師綜合素質的主要部分，是進行人文教育的基礎，而思想道德素質是教師做好人文教育的主要影響因素，只有通過自身高尚的道德情操結合豐富的知識內涵，才能保證人文教育的順利進行。教師在建設語文教學課程時，更應注重學生人文精神的陪養，通過自身人文素養對學生進行全方位的影響。例如，教師在語文課堂教學中，應注重加強師生之間的互動，鼓勵學生積極發表自己的看法、意見，師生之間也可就某方面內容的重點、難點展開討論，共同發展、共同提高。同時能夠有效提高學生學習的信心，樹立良好的學習態度。

（三）語文課程與專業課程相結合在高職教育當中，應將語文基礎教學與專業課程進行合理分配，使語文基礎課程能夠更好的為專業課服務。語文課程的學習能夠提升學生對專業名詞和生僻術語的理解，使學生能夠更加準確的把握專業課程中所講的知識點。同時，語文課程的學習能夠有效提升學生對理論知識的運用能力，進而提高其專業素質。通過語文知識的學習，學生能夠更好的將自身人文素養與未來規劃有機結合起來，做出正確的判斷，以提高自身的職業素養，更好的適應社會和未來的工作崗位。然而，自身素質的提升又會要求人文素養的進一步提高，使語文課程與專業課程之間進行不斷的良性循環，以達到提高高職學生綜合素養的最終目標。

參考文獻

[1]彭露.高職語文課程目標取向研究[J].廣東交通職業技術學院學報.2016(02)：82-84.[2]邵晶.淺談高職院校語文教學中學生人文素養的培養[J].知音勵志.2016(01)：61-63.[3]張霞,孫淑萍.高職學生人文素養提升模式與路徑的探索[J].常州信息職業技術學院學報.2016(02)：72-74.