第一篇：教你做百度GIF簽名檔

百度簽名檔：在百度貼吧中，發(fā)表自己主題與回復時加上自己個性圖片，這個個性圖片就是簽名檔。可以設計自己喜歡、個性化的簽名圖，方便大家認識。

注意事項：

1.圖片最好是寬度500px以下，高度200px以下，超出此限制的簽名檔會按原圖比例縮小。2.圖片大小不能超過500k。

所需軟件：

1.ul 我有安裝包，需要的可以留下郵箱。

2.格式工廠 不得不承認，這是個很強大的傻瓜處理軟件，360里有最新版本下載。3.sna 我也有安裝包和漢化包，這是個強大的捕獲視頻、圖片等的軟件。

一、材料來源于已經下載好的視頻

1.打開視頻，注意播放器下面的視頻播放時間，記下你需要的時間段，最好是在10秒以內，以免幀數太多。

以懸崖上的金魚姬為例。

需要截取B段20:40-20：50。

2.打開格式工廠

格式工廠是一款國產軟件，具有圖像、音頻、視頻編輯的強大功能。很容易上手。

這里我們需要用到的是“高級—視頻合并”

點擊“添加文件”，找到懸崖上的金魚姬B。

其他保持默認，點擊“選項”。

可以開始預覽視頻了，當然，直接在這里面邊看邊確定需要的時間段也行。

下面設置截取片段的時間：

這里的時間格式是：小時-分-秒-皮秒，注意設置時間！

設置完成以后，點擊“確定”，回到我們已設置好的畫面：

再點擊“確定”，回到完全設置好的主頁面：

點擊“開始”，即可開始截取視頻了：

當“轉換狀態(tài)”完成100%時，會有聲音提示

3.打開Ulead GIF Animator，主頁面如下：

點擊左上角“文件”-“打開視頻文件”，如下：

找到我們剛才截取的視頻片段，選中，點擊“打開”，可以看到視頻開始轉換成單獨的幀：

轉換完成后：

窗口下面分別顯示各幀：

然后進行目的幀的選取，可以單獨點擊某幀，在窗口預覽。這里我需要先刪掉前93幀：

點擊第一幀，按住shift鍵，點擊第93幀，再點擊下面的刪除圖標（既最下邊那個X）即可：

采取同樣方式刪除后面多余的幀，這里留下了共84幀。可以點擊最左下腳的播放按鈕進行選取幀的預覽。

下面開始調整圖像大小。點擊“編輯”-“調整圖像大小”

由于圖像的高度和寬度有限制。這里，我們將圖像高度設為200，并保持原樣比例，寬度自動調整為355了。

調整圖像大小后如下：

幀數還是太多，會導致圖像愿意超過500k。這里再刪除第38幀開始后面的幀數。只留下共38幀。

調整圖像外觀：

有些視頻會有黑框，影響圖像美觀，這時要用到下面所示工具欄里，右上角第二個的長方形選擇工具。

點擊選中，在任意幀上畫一個長方形的框：

如果要重新選擇，按ctrl+z撤銷上一步操作即可。選中后，點擊“編輯”-“修整畫布”，效果如下：

看到黑框沒有了吧。

調整圖像到500k以下：

點擊下圖里的優(yōu)化，可以看到圖為2270k。

此時，一般采取酌情刪掉一些幀的方式縮小圖像大小。每隔一幀刪除一幀，這樣能保持圖像的連續(xù)性。按住ctrl鍵跳躍選擇：

再點擊“X”刪除。

再點擊優(yōu)化查看圖片大小，此時為653k。

這時，可以有以下幾種方式進行微調（前面都講過）： a.調整圖像大小

b.利用長方形選擇工具裁剪圖像 c.刪除幀

我采取刪除幀的方式，得到最后圖像為487k。點擊“文件”-“另存為”-“GIF文件”，命名。

結果如下：

Ulead GIF Animator還提供在圖像上添加文本和條幅文本的功能，可以自己摸索學習，不再贅述。

PS：個人覺得沒有文本和黑框的圖片是最完美的。

如果你下載下來的GIF圖片太大的話，也可以用Ulead GIF Animator處理到500k以內哦，然后就可以用作簽名檔了。比如：

用Ulead GIF Animator調整圖像幅面大小后：

二、材料來源于視頻網站

Snagit 10軟件是錄制畫面用的，支持百度視頻、土豆網視頻和優(yōu)酷網站的視頻錄制！什么PPS、QQ播放器、快播之類的播放器錄制出來都是黑屏的！無法錄制的！

注意：此時保證已經調換到“視頻捕捉”，才能進行視頻捕捉的設置。

點擊右下角的紅色按鈕，即可進行“視頻捕捉、圖像捕捉、文本捕捉及web捕捉”的調換。

點擊左上角的“捕獲”-“輸出”-“屬性” 我們進行設置一下！

想要制作出高清的動態(tài)圖片，這這里就要設置好！所以這幾步是很重要的！

視頻設置和延時的設置：

視頻設置 我們選擇 全幀非壓縮的：

延時設置 我們設置成每秒10幀，就好！

設置那些就好了！其它的地方不需要改變！讓它默認的就好！

一切都準備好之后，我們點擊右下角的

選擇區(qū)域范圍，想錄制哪里，就錄制哪里！

可以開始 捕捉了。

選擇好之后，點開始 就可以錄制了！

錄制好之后，就會自動跳轉到 編輯模式中的！我們可以在編輯模式里播放剛才錄制的片段！看看能不能正常的播放，只要能正常的播放就是好的！最后別忘記保存哦！！

PS：部分內容來源于網絡。

錄制好視頻片段之后，我們就可以用Ulead GIF Animator進行編輯了，前面已經講過。這是完成后的圖：

這是剛捕獲優(yōu)酷視頻里的廣告后完成的圖：

看起來有些復雜，我相信結合軟件，很快就能學會滴喲，大家加油~~~！！

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第二篇：爆笑簽名檔

1、小子，敢泡我馬子！你說吧，是單挑還是群毆？群毆，我們寢室一幫毆你一個；單挑，你挑我們寢室一幫！

2、常函數和指數函數e的x次方走在街上，遠遠看到微分算子，常函數嚇得慌忙躲藏，說：“被它微分一下，我就什么都沒有啦！”

指數函數不慌不忙道：“它可不能把我怎么樣，我是e的x次方！”

指數函數與微分算子相遇。

指數函數自我介紹道：“你好，我是e的x次方。”

微分算子道：“你好，我是‘d/dy！’”

3、夏天來了，天氣熱了，一群“BT”往北飛，一會兒排成“B”字，一會兒排成“T”字??

4、人生上半場22年，拒人3次，被拒2次，目前3：2領先??

5、最近你男朋友氣色不錯啊~/他呀，天天都去bbs灌水！

又用我的ID灌水呀，你的呢？/都讓我老爸用了！

我跟我女朋友說你也到校友錄上灌灌，哎，人家就認準bbs了！bbs啊，不錯！MM又多又PP，我們一直在那兒灌水！

學我們這專業(yè)的，沒事天天打游戲。有了這bbs，嗨！還真對得起咱這電腦！bbs呀，明天灌！/bbs啊，天天灌！

6、成功的男人白天瞎JB忙，晚上JB瞎忙；失敗的男人白天沒啥鳥事，晚上鳥沒啥事??所以，我要做成功的男人！

《新各大高校BBS上（非水木清華站）的100個爆笑的簽名檔》以及《各大高校BBS上（非水木清華站）的100個爆笑的簽名檔》作者聲明：All rights reserved.搜狐公司 請勿進行商業(yè)投稿！

7、本人歷年所獲嘉獎總結：

1985年4月29日，獲小紅花一朵，由大班趙奶奶親自頒發(fā)； 1998年6月1日，獲進步最大獎一次，由劉老師發(fā)小本一個； 2000年7月9日，獲班籃球隊新人獎，由張?zhí)旃馔瑢W口頭表揚；

2001年12月18日，獲北京電腦體育彩票一次，由帥小伙兒發(fā)獎金5元。

8、（安徽大學BBS）和尚拈花望月，恐龍坐地成仙。

9、孔子東游，遇二小兒辯斗，問其故。

一小兒曰：我以日本生自山東，故屬東。

一小兒曰：夕陽西下，日本歸山西也明矣，是以屬西。

孔子不能決，后以問“老子”（就是我：））。

“老子”笑曰：孰為汝多知乎？日本無根基，豈能算東西！

10、防奸防盜防后勤??

11、電腦是我大老婆 每天 面對著大老婆 有天 三老婆掛了

網絡是我二老婆 ——> 上二老婆 ——> 二老婆斷了——>我完了 水木是我三老婆 訪問三老婆 大老婆賣了

12、對單身妹妹，我始終爭取；對有夫之婦，我從未放棄；對十六歲以上女孩，我注意發(fā)掘；對小于十六的，要有戰(zhàn)略性眼光。

13、“我喜歡的女孩要像黛玉一樣有才氣，像寶釵一樣懂事，像可卿一樣漂亮，像湘云一樣豪爽，像李紈一樣忠貞，像探春一樣能干，像鳳姐一樣精明，還要像元春一樣有福氣，呵呵??”

“但我不喜歡女孩像黛玉一樣弱不禁風，寶釵一樣自私自利，可卿一樣風流薄命，湘云一樣不通世務，迎春一樣呆頭呆腦，惜春一樣心灰意冷，妙玉一樣矯柔造作，哈哈??”（北京師大中文系）

14、如果多吃魚可以補腦讓人變聰明的話，那么我至少得吃一對兒鯨魚??：（

15、要想和我處，先得和我住！住完我就黃，我就這么狂！黃完我再處，我就這么酷！處完我再甩，我就這么拽！

16、西城上，諸葛亮一曲奏罷，余音繞梁，聽得城外十五萬魏軍如癡如醉??諸葛亮：“謝謝大家，每位請交門票費一兩。”魏軍大驚，片刻之間，十五萬人逃得一個不剩??

17、我有一個最大的夢想：20**年的意甲聯(lián)賽最后一輪，這是一場國際米蘭獲勝就能奪冠而尤文輸球就要降級的比賽??比賽的最后一分鐘，雷科巴接維耶里傳球，在越位十米的位置上，先晃過三個后衛(wèi)，接著再推倒尤文的守門員，最后用手打進致勝一球??在全場的歡呼聲中，我牽著愛人的手，走向球場中央，在那里舉行我們的婚禮。可愛的莫拉蒂主席是我們的證婚人，而圣西羅全場八萬名國米球迷在暴雨中一起點燃蠟燭為我們祝福??

18、江湖風起云涌！善于使刀殺出一條血路的人，被稱為刀客；手持長劍揚名立萬的人，則被稱為劍客；而在水木的時候，喜歡持瓢猛灌的人被稱為??呵呵：）

19、在我歸隱了七個賬號之后，我終于明白——真正應該歸隱的不是賬號，而是我的心。

20、下雨了，別忘了打傘，濕身是小，淋病就麻煩啦～～～：）

21、佛曰，色即是空，空即是色。今晚，偶想“空”一下??：）

22、每天早晨，愛睡懶覺的我們匆匆起來洗把臉，然后都以奔喪的速度奔向教室！

23、當你出生的時候，你在哭泣，而你身邊的每個人都在微笑；這樣當你離開這個世界的時候，是你正在微笑，而你身邊的每個人都在哭泣。

24、兔子不吃窩邊草，好馬不吃回頭草，老牛時興吃嫩草，天涯何處無芳草。

25、（華東理工大學）進來就是死，死你也得給我進來！

26、他們出版了一本中國最早的關于治療陽痿的書——《金剛經》

他們出版了一本中國最早的關于生理的書 ——《溢精經》

他們建造了中國最早的精子庫 —— 藏精閣

他們供奉500位暴露狂——500裸漢

他們以一種變態(tài)的行為命名一尊菩薩——觀陰

他們是：和尚！

27、他徜徉校園，她擦肩而過。美麗的背影讓他情不自禁地喊出來：“你真美呀，請停留一下！”她回首，他凝眸。結果兩個人一起死掉了——她丑死了，他嚇死了；他丑死了，她笑死了??

28、新聞系：我是DANG的一條狗，坐在DANG的家門口；DANG讓咬誰就咬誰，讓咬幾口咬幾口！

29、知識就是力量：knowledge = power（1）；

時間就是金錢：time = money（2）；

一個人單位時間內做的工作代表他的強大：power = work/time（3）；

將（1）式、（2）式代入（3）式：knowledge = work/money；

等式變換：money = work/knowledge；

于是，奇跡出現(xiàn)了，當我們的knowledge趨向于0的時候??：）

30、為了得到女友的賞識，今天我要做臥撐！??呃呀呀呀呀??好累啊，今天先俯臥，明天再撐吧！

31、大一：電腦+網絡=高數重修 ╮╮

大二：拳皇+星際=4級不過 █/~~我倒！大三：FIFA+CS=學位不保 ● 大四：一+二+三=失業(yè)

32、開始，我不過迷上了mm這個尤物；而結果呢，我卻愛上了泡妞這門藝術。

33、學校派來的談判專家氣喘吁吁地爬上主樓的天臺，我把手中的“Glock18” 使勁地往人質的太陽穴頂了頂，他嚇得后退了兩步，“請不要傷害人質，有什么要求，我們可以考慮！”“很簡單，把西山橋頭的破路修一修，校內的黑店管一管，食堂的衛(wèi)生好好搞一搞，宿舍熄燈時間往后延一延，澡堂的水價往下壓一壓??”“好的好的，你等等，我回去請示一下。”談判專家下樓去了。大約一支煙的功夫，他回到天臺，遠遠地喊道：“你還是開槍吧，我們不會起訴你的??”

34、兩女AB——A：聽說你男朋友是浙大的？B：唉，我哪有這么好的福氣?? 兩男CD——C：聽說你女朋友是浙大的？D：放屁！你女朋友才是浙大的呢！

35、如果有來世，就讓我們做一對小小的老鼠吧。笨笨的相愛，呆呆的過日子，拙拙的依偎，傻傻的一起。即便大雪封山，還可以窩在暖暖的草堆緊緊的抱著咬你耳朵??

36、大學生活有時就像被太監(jiān)強奸一樣——反抗是痛苦，不反抗還是痛苦！

37、灌灌灌，BBS的法寶；分分分，水民的命根；“灌”到海枯石爛，“re”到望眼欲穿；光看不“RE”，違反憲法，經常“RE文”是我國的一項基本國策！

38、（人民大學）看一個學校的規(guī)模首先要看學校門口醫(yī)院的避孕套的數量和種類??

39、不是我不愛你，而是我根本就不認識你！！

40、愛情其實只是被那些假道學家們提上褲子之后宣揚的五講四美中被粉飾的過分神圣和美好的虛無，蒙騙了白癡弱智的數代才子佳人前赴后繼用無畏的青春書寫追逐精神思想的烏托邦！

41、我愛的人明花有主，愛我的慘不忍睹；不是在放蕩中學壞，就在是寂寞中變態(tài)！

42、本人生性善良，平時就連踩死一只螞蟻也會念經誦佛，超渡亡魂，并為其修墳造墓，更怕其死后單身寂寞，遂又踩死數十只螞蟻為其做伴，可謂盡心盡力。希望性善者與我聯(lián)系??

43、畢業(yè)典禮后，一個清華學生上了出租車激動地說“你好，我已經是清華02屆畢業(yè)生啦！” 司機說“真巧，我是66屆的”，遂一指道邊賣紅薯的老頭兒說，“他畢業(yè)的時候咱還沒解放呢～”

44、醫(yī)學專家忠告：水，是我們生命的源泉，請大家每天定時定量灌水。每天逛一逛，灌一灌，有益身心健康。早晨起來一桶水，飯前飯后一桶水，關鍵在于堅持，重點在于參與。

45、我想知道為什么我想知道為什么我想知道為什么我只想知道為什么我非要知道為什么我一定要知道為什么。（此簽名檔無法斷句，因為每一種斷法就有一種含義）

46、如果你真的愛上了系花，那么你就要為她的幸福考慮。你必須在乎她的感受！所以，你若不能給她幸福，就請你放棄她，我會來替你承擔那份責任的！

47、在愛的路上，瀟灑的我瀟灑的遇上了比我更瀟灑的你。我的瀟灑像風，你瀟灑的卻象雨，在與你瀟灑的相處中，我卻發(fā)現(xiàn)我瀟灑的愛上了你??

48、前不見自卑亭，后不見墮落街，念時光之匆匆，獨愴然而小弟弟下??

49、沒上大學時奇怪，為什么有那么多人上了大學要自殺？上了大學后奇怪，為什么有那么多人上了大學還要活著！50、大學之性比喻SUPER篇（下面均為各個學校學生簽名檔，在《超級搞搞搞（17/20）》整理成合緝）

寢室里的兄弟像內褲，無論你大起大落都包涵著你；非常好的兄弟像避孕套，永遠為你安全著想；更好的兄弟像偉哥，在你抬不起頭時給予你力量。（見《超級搞搞搞14》）

寢室里的姐妹像胸罩，舒服貼心，永遠支撐著你；非常好的姐妹像內褲，就算你深陷谷地，它也會緊緊貼近保護著你；更好的姐妹就像衛(wèi)生巾，你傷心流血，它會來幫你擦！（見《超級搞搞14》―C_chairman）

大學作弊就像服用偉哥，也許你自認為非常強悍，但你若不嗑這個，你永遠無法讓所有人滿意。

大學的重修就像計劃外懷胎，你在操作的時候再小心翼翼，也必須要有心理準備去直面這種慘淡的”失敗”!大學英語四級證書就像是杰士邦保險套，只有在找工作的時候才拿出用，之后沒人愿意把它撿起來洗干凈再用。

大學的網戀就像是夢遺，人人都認為它會來，但沒人知道它到底什么時候來。大學的師生戀就像和你女朋友做愛，雖然不是不光彩的事情，但在對別人講述的時候，人人都遮遮掩掩裝作羞于啟齒。

上課就像是月經，雖然你未必情愿來，但她大約每個月都會點名要求你來一次。

逃課就像自慰，明明知道太過頻繁會傷身體，但你仍然無法抗拒那一刻的快感。

開學就像接客，你還沒有休息夠，新一批的客人就又來打擾你了。

輔導員就像是陰毛，這不是什么問題，但有它存在的時候你總有摩擦，并且因此感到有些不爽。

獎學金就像是輪奸，你不行了別人就上!（C_chairman）

大學生活就像是手淫，吃穿住行一切全靠自己的雙手。

校園里的愛情就像是口交，只有嘗過才知道是什么味道。

畢業(yè)就像是生產，不管你認為在計劃懷孕的時候它有多么畸形，它也在4年后瓜熟蒂落的。

總結：大學生活這四年，你就像是被強奸了四年。如果你無力反抗的話，那就干脆閉上眼睛好好的去享受吧??

51、一段刻骨銘心一見鐘情師生忘年黃昏婚外同性戀！

52、做女人“挺”好，做男人“挺”累！（ChinaRen校園論壇）

53、我來自云南元謀/你來自北京周口/我握住你長滿絨毛的手/輕輕咬上一口/愛情/讓我們直立行走

54、上帝給我大腦——于是我思考；上帝給我雙腳——于是我奔跑；上帝給我十指——于是我上網。經過思考，我奔跑著來上網??

55、立志找女朋友“十三不要”：1-恐龍的不要；2-有過男朋友的不要；3-不是處女的不要；4-超過1.65的不要；5-不是“重本”的不要；6-是清華的不要；7-讀了研的不要；8-1985年以后的不要；9-1981年以前的不要；10-有殘疾的不要；11-愛打扮的不要；12-不溫柔的不要；13-男人的不要！

56、請不要靠近我啊，我會很溫柔地給你一刀，讓你不會在承受人間的痛苦！：）

57、本人由于過于英俊，故有導演找我去演《巴黎圣母院》的男主角??

58、夜班工人說：“吃飯與ML是第一生產力。”偶翻了一個月的資本論，發(fā)現(xiàn)馬克思沒有說過這句話??

59、誠征小 m m，陪我來灌水；吾灌水源頭，君灌水源尾；上I D 挖坑，換M J 灌水；與版主理論，與站務拌嘴；上“十大”（排名）不慌，封全站不悔；快來小 M M，信件站內給。

60、人們只看到英雄是英雄的時候，卻沒有看到英雄灌水的時候??

61、我愛的人名花有主——嘿嘿嘿，那個主兒就是俺啦！！愛我的人春風得意---嘻嘻嘻，因為是和我在一起！！

62、前不見JJ，后不見MM，念SL之悠悠，獨愴然而灌水！

63、小時候，爸爸教育我說：“中國的的男女比例是107:101，如果不好好讀書，你就是那個‘6’！” 長大了，我考上了清華，發(fā)現(xiàn)清華的男女比例是7:1，我還是那個“6“！

64、當天空出現(xiàn)彩虹的時候，你遇見的那個人，就是你今生要找的人！所以，我喜歡多雨的夏季??

65、警察叔叔追我過了三條街、四條河、翻過了五座大山，終于抓住了我??的一只鞋！

66、去西安出差的路上，一位大連老兄一陣狂吹大連多好多好，說大連建市一百周年的時候舉行了很隆重的慶祝活動云云，然后問旁邊一人：“西安建市一百周年有什么慶祝活動沒有？”旁邊幾位西安的哥們一愣，過了一會兒，逼出一句話來：“我記得西安建市600年的時候搞了一個‘烽火戲諸侯’吧??”

67、五十年后，當你坐在壁爐旁邊，懷里的孫兒問你：“2003年‘非典時期’你在哪里？”你不用支支吾吾地說：“噢??當時我在老家湖南省鏟糞呢??”相反，你可以自豪的告訴他：“為了我的國家，我留在北京和“SARS”戰(zhàn)斗呢！”

68、做人當做朱容基，娶妻當娶徐靜蕾！（當代部分大學生理想）

69、好好學習，天天想上（八字真言，毀人不倦）

70、一國兩制三個代表四項基本原則五大常任理事國，六君子七大軍區(qū)八項主張九個常委十大熱門話題。

71、我奶奶現(xiàn)在還在農村。自打我考上清華以后，每次回去奶奶總對我說:“家里那幾塊地，還有這個院子，這些雞啊豬啊的，都是給你留著的”。當看到今年的就業(yè)形勢時，我才終于體會到了奶奶的高瞻遠矚和良苦用心??

72、我的大學四年：吃的比豬少，干的比鴨多；睡的比狗晚，起的比雞早！

73、我們的新“四化”目標是：給太陽裝上開關，給黃河按上欄桿，給飛機設計倒檔，為長城貼上瓷磚！

74、題目是：(1、3、7、8,)（2、4、6,)（5、9,)問：你能猜出這3組數字間有何種關系嗎？ 提示 ：每一組數字都有一個相同的條件

答案：1.3.7.8注音都是一聲，2.4.6.注音都是四聲，5.9注音都是三聲。看到數字就想到用數學的解題方法，我們的思想是不是都太僵化了呢？

75、（武漢大學一哥們）拳打清華北大，腳踢復旦南開，剩下的都是晚輩，老夫不屑動手。

76、每個女孩都曾是無淚的天使，當遇到自己喜歡的男孩時，便會流淚——于是變?yōu)榉踩恕Ｋ阅泻⒁欢ú灰钾撆ⅲ驗榕槟惴艞壛苏麄€天堂！

77、每個男孩都曾是地獄的惡魔，當遇到自己喜歡的女孩時，便會動心——于是變?yōu)榉踩恕Ｋ耘⒁欢ú灰钾撃泻ⅲ蝗荒泻⒂忠氐侥强膳碌牡鬲z！（ChinaRen校園論壇一高人回復的，牛X！）

78、為兄弟兩肋插刀，為美女插兄弟兩刀。兄弟如手足，美女如衣服，誰穿我衣服我砍他手足；美女如衣服，兄弟如手足，誰動我手足我穿他衣服！！

79、從現(xiàn)在開始，老子只會恨你一個人，答應你的每一件事都要放鴿子，對你講的每一句話都要違心，一定要欺負你罵你，要鄙視你，別人欺負你，老子要在第一時間出來一起欺負你，你開心呢，老子要弄得你不開心，你不開心呢，老子就讓你更不開心，永遠都要你覺得我是你夢里面最萬惡的的男人！！

80、（電子科大）將每個女生后面的男生數減少到6名！！

81、我不是君子，更不是小人，我只是不幸有了理想主義底色，而又被生活這支無形的畫筆涂抹得亂七八糟的年輕人～～～

82、男人為性而愛，女人為愛而性；男人戀愛后變得可憐巴巴，女人戀愛后變得神經兮兮；女人戀愛期間渴望對方裸露心靈，男人戀愛期間渴望對方裸露身體??（誰說的這么TMD經典的話！！）

83、你說我酷嗎？從正面看，你可能不接受；從側面看，你可能認同；從半側看，你可能最為欣賞！

84、一只狗去山里創(chuàng)業(yè)，農夫給了它一把鐮刀，木匠給了它一把錘子。狗來到山里，突然遇到老虎，嚇的它把鐮刀錘子舉了起來，老虎笑笑說：“喲，小樣，還是個DANG員俚！”

85、如果長得好看是一種錯，我已經鑄成大錯；如果可愛是一種罪，我已經犯了滔天大罪。做人真難！你就好啦，沒錯又沒罪，真羨慕你！

86、每個月總有那么幾天，您的網絡會受到黑客的攻擊——坐立不安，煩躁無力，使用我和human開發(fā)的“月月舒”防火墻，超輕超薄，易于攜帶，提供由內到外的全方位保護，即使流量再大，也可以沖浪自如，再也不用擔心側漏.啦～～：）

87、有一天，我到××上注冊。在填個人資料時碰到一到選擇題：請選擇一個詞來形容你自己：

A．帥；B.很帥；C.非常帥 ；D.帥的沒治了

由于我一向誠實，所以就選了D。幾天后，我再上，那個賬號沒有注冊成功，原因很簡單：太謙虛，接近虛偽??而且系統(tǒng)給我寄了封信，上面說道：由于您情況特殊，本系統(tǒng)決定只能給您注冊“shuai”這個帳號，現(xiàn)已開通，密碼是：*****。我登陸了一看，居然連昵稱都有：新中國第一帥哥！我想改，但是“第一帥哥”這幾個字怎么都刪不掉，一刪就死機??唉！難道謙虛也有錯嗎？

88、同性相戀易愛滋，拜；長得太帥少柔情，扁；

腦瓜太笨會挨整，踩；半天沒聲悶死人，去；

坐過牢房怕閑語，踢；吃喝嫖賭不安全，殺；

思想幼稚受不了，拷；見世太少難成器，踹；

不能獨立誰養(yǎng)誰，打；不求上進不像話，搡；

沒有理想如走肉，噴；不懂孝順是牲畜，砍！

89、找點空閑，找點時間，緊握水槍，常回來看看；帶著笑容，帶著祝愿，找些朋友，常回來灌灌；

戰(zhàn)友準備了幾個水桶，斑竹關注著一場大戰(zhàn)；愛情的甜蜜和戰(zhàn)友的諞諞，工作的得意和斑竹談談??

常回來看看，回來看看，哪怕一個“KK”一個“FT”，BBS不圖你鬧騰有多歡啊，只盼望這里不是死水一潭；常回來看看回來看看，哪怕不想打字只想聊聊天，BBS這里不應該冷冷清清啊，只想著熱熱鬧鬧平平安安！

90、我他媽的那么愛你，你他媽的愛理不理；我她媽的為你淪陷，你他媽的裝沒看見；我他媽的為你自盡，你他媽的愣不相信；我他媽的為你跳樓，你他媽的才肯回頭；你她媽的回心轉意，我他媽的決定放棄！

91、身體怎么補？一天三頓大紅薯；樣子如何酷？三年一條牛仔褲！

92、東邊日出西邊雨，導師無情我有情。

93、俏也不思春，只把春來叫：）～～

94、再過一個月我就要結婚了，本來說好再過三個月結婚，可是我等不急了。水不是一下子燒開的，不小心一下子燒開了，也只好灌暖壺了。有些事你們不懂，媽是過來人，媽懂。把開水灌到暖壺里，蓋上蓋兒就塌實了，沏茶還是洗腳，就隨你的便了。你明白嗎？

95、我的理想＝＝> /○ ○

/□/■ || || 我的高級理想＝＝> /○ ○ /○ /□/■/□ || || || 我的終極理想＝＝> /○ ○ /○/○/○ /□/■/□/□/□?????? || || || || ||

96、題目都是人出的，給人做的，我們不可能見到神出的題目，即使見到我們也做不上，因為神的思路是不可想象的。

97、迎面走來一位妙齡少女，偶幾天來委靡不振的腰板一下挺直了，兩眼冒著青光，嘴角流著口水，一顆小心“撲通撲通”的跳著，心想：嘿嘿，是該下手的時候了??于是，一雙罪惡的黑手伸向了少女??“姊姊，可憐可憐我吧，我已經好幾天沒吃東西了??”

98、在下就是江湖上久未露面的：玉面無敵小飛龍，冷酷殺手大老虎！風靡萬千少女，迷死無數情癡，改善社會風氣，帶動電影事業(yè)，推動經濟成長，搞活市場經濟；拉動內需，帶起外需，建設祖國，努力四化！遇佛佛暈，碰鬼鬼倒，黑風寨上一枝花，盤絲洞前萬人迷，傳說中的虹口道場新精武門之玉樹臨風淫不動，一朵梨花壓海棠的小淫蟲——XXX——是也！

99、兔子說：“烏龜比我慢”，烏龜說：“蝸牛比我慢”，蝸牛說: “靠，在CBBS上發(fā)貼還比我慢呢！”——（ChinaRen校園論壇C_chairman）

100.是想永遠在她面前放肆無忌的狂笑么？

是想讓她來敲開自己心靈的窗戶么？

是要她注視自己注視她的目光么？

是想看她把長發(fā)挽起的樣子么？

是想看到她最尊嚴的表演么？

是想和她度過流動的夜么？

是想在夢里與她相見么？

是要她別走出陶醉么？

是要她反對拘束么？

是想牽她的手么？

是看到冰眸么？

是第七感么？

是喜歡么？

是愛么？

是么？

是！

第三篇：gif文件格式總結

GIF文件格式總結 創(chuàng)建一個gif動態(tài)圖片，兩幀，每幀間隔顯示時間為0.5s，第一幀為10*10像素藍色（R：255，G：0，B：0）正方形，第二幀為10*10像素紅色正方形（R：0，G：0，B：255），文件存儲格式如圖一所示：

圖一 圖二所示內容為文件頭部分，包括GIF署名(Signature)和版本號(Version)，GIF署名用來確認一個文件是否是GIF格式的文件，這一部分由三個字符組成：“GIF”;文件版本號也是由三個字節(jié)組成,可以為“87a”或“89a”。

圖二 圖三所示內容為邏輯屏幕標識符，這一部分由7個字節(jié)組成，定義了GIF圖象的大小(Logical Screen Width & Height)、顏色深度(Color Bits)、背景色(Blackground Color Index)以及有無全局顏色列表(Global Color Table)和顏色列表的索引數(Index Count)。第一、二個字節(jié)（0A 00）為圖像的寬度10像素。第三、四個字節(jié)（0A 00）為圖像的高度10像素 第五個字節(jié)為包裝域，（A1）轉換為二進制為【1 010 0 001】從右往左排序

0-2位001表示全局彩色表大小(Size of Global Color Table)表示表示每個像素的位數，它用來計算全局彩色表(Global Color Table)中包含的字節(jié)數。在全局彩色表標志(Global Color Table Flag)域G＝0時就不需要計算，G＝1時就要計算彩色表的大小, 001+1確定顏色列表的索引數（2的001+1次方）.3位0表示彩色表排序標志(Sort Flag)域，用來表示全局彩色表(Global Color Table)中的顏色是否按重要性(或者稱使用率)排序。如果為0，表示沒有重要性排序；如果為1表示最重要的顏色排在前。這樣做的目的是輔助顏色數比較少的解碼器能夠選擇最好的顏色子集，在這種情況下解碼器就可選擇彩色表中開始段的彩色來顯示圖像。

4-6位010表示彩色分辨率(Color Resolution)域，用來表示原始圖像可用的每種基色的位數(實際值減1)。這個位數表示整個調色板的大小，而不是這幅圖像使用的實際的顏色數。例如，如果該域的值CR＝3，說明原始圖像可用每個基色有4位的調色板來生成彩色圖像。

7位1表示全局彩色表標志(Global Color Table Flag)域G用來說明是否有全局彩色表存在。如果G＝1，表示有一個全局彩色表(Global Color Table)將緊跟在這個邏輯屏幕描述塊(Logical Screen Descriptor)之后；這個標志也用來選擇背景顏色索引(Background Color Index)。如果G＝1，背景顏色索引(Background Color Index)域中的值就用作背景顏色的索引。

第六個字節(jié)（00）為背景顏色(在全局顏色列表中的索引，如果沒有全局顏色列表，該值沒有意義)。

第七個字節(jié)（00）為像素寬高比。

圖三 圖四所示內容為全局顏色列表，（00 00 FF）為藍色，（FF 00 00）為紅色

圖四 圖五所示內容為應用程序擴展塊，從左往右排序： 第1個字節(jié)（21）標識這是一個擴展塊，固定值0x21 第2個字節(jié)（FF）標識這是一個應用程序擴展塊，固定值0xFF 第3個字節(jié)（0B）塊大小，固定值11 第4-11個字節(jié)（4E 45 54 53 43 41 50 45）用來鑒別應用程序自身的標識(8個連續(xù)ASCII字符NETSCAPE)第12-14個字節(jié)（32 2E 30）應用程序定義的特殊標識碼(3個連續(xù)ASCII字符2.0)第15-18個字節(jié)（03 01 00 00）表示為每個字節(jié)為一個應用程序自定義數據塊，可有N個應用程序自定義數據塊。

第19個字節(jié)（00）標識注釋塊結束，固定值0。

圖五 6 圖六所示內容為圖形控制擴展塊，此部分占8個字節(jié)： 第1個字節(jié)（21）標識這是一個擴展塊，固定值0x21 第2個字節(jié)（F9）標識這是一個圖形控制擴展塊，固定值0xF9 第3個字節(jié)（04）塊大小，不包括塊終結器，固定值4 第4個字節(jié)（05）為包裝域，（05）轉換為二進制為【000 001 0 1】從右往左排序

0位（1）透明(Transparency Flag)表示是否給出透明索引(transparency index)1位（0）表示位用戶輸入標志

2-4位（001）表示處置方法。

處置方法(Disposal Method)：指出處置圖形的方法，當值為：

0未定義 5-7位（000）保留

第5-6個字節(jié)（32 00）延時時間，表示暫停規(guī)定的時間后再繼續(xù)往下處理數據流，0X32轉換為10進制為50，一個單位代表0.01秒，50正好為0.5秒，和創(chuàng)建圖片時設置的一致，取值范圍為1-65535即0.1秒-10分鐘之間。第7個字節(jié)（02）表示透明色索引值 第8個字節(jié)（00）標識塊終結，固定值0

圖六 圖七所示內容為圖象標識符，一個GIF文件內可以包含多幅圖象，一幅圖象結束之后緊接著下是一幅圖象的標識符，圖象標識符以0x2C(',')字符開始，定義緊接著它的圖象的性質，包括圖象相對于邏輯屏幕邊界的偏移量、圖象大小以及有無局部顏色列表和顏色列表大小，由10個字節(jié)組成：

第1個字節(jié)（2C）表示圖象標識符開始，固定值為',' 第2-3個字節(jié)（00 00）表示X方向偏移量

第4-5個字節(jié)（00 00）表示Y方向偏移量

第6-7個字節(jié)（0A 00）表示圖像寬度，正好是10 第8-9個字節(jié)（0A 00）表示圖像高度，正好是10 第10個字節(jié)（00）表示局部顏色列表標志，因無局部顏色列表，此部分內容不解釋。

圖七 圖八所示內容為基于顏色列表的圖象數據，由兩部分組成：LZW編碼長度(LZW Minimum Code Size)和圖象數據(Image Data)。

第1個字節(jié)表示LZW編碼初始碼表大小的位數

其他字節(jié)表示圖象數據，由一個或幾個數據塊(Data Sub-blocks)組成，具體每個字節(jié)表示意義請參考LZW算法，這里不做多解釋。

圖八 圖九所示內容為GIF文件結束，固定值0x3B

圖九

第四篇：教你做年夜飯

目 錄

1.孔雀開屏 2.鳳凰喜迎春 3.當歸醉雞卷 4.蜜汁叉燒肉 5.酸菜魚 6.胡蘿卜燉牛腩 7.紅燒肉 8.螞蟻上樹 9.香辣爆鴨胗 10.秘制麻辣牛肉乾 11.白菜培根夾 12.蔥爆牛肉 13.梅菜扣肉 14.瑤柱冬瓜煲鴨湯 15.冬瓜薏米煲排骨

16.雙蓮燉腔骨 17.上湯菠菜

18.氣血兩補煲母雞 19.芹菜牛肉末 20.麻婆豆腐

1.孔雀開屏

材料：

烏魚1條、干香菇3朵、紅辣椒2條、蒜頭粒3粒、生姜1小塊、春蔥2棵、廣祥泰蒸魚生抽1袋、白胡椒法少許、料酒1瓶蓋。

做法：

1、將蒜頭切片，生姜切片，辣椒切碎，蔥白切段、其余部分切成蔥花，香菇泡發(fā)后切片。

2、魚去鱗后切下頭、尾，然后從頭的切口處掏出內臟后清洗干凈，將身體部分從背部下刀切成片，但保持肚子部分不要切斷。

3、將切好的蒜頭片、姜片、香菇片、蔥段平鋪在盤子內，然后將魚擺在盤內，撒上辣椒碎后倒入廣祥泰蒸魚生抽、料酒和少許白胡椒粉。

4、將盤子放入蒸鍋內，大火蒸10分鐘即可。

小貼士：

1、一般制作蒸魚的魚建議選用新鮮的活魚，馬上宰殺后制作，這樣可以保證肉質的鮮嫩新鮮，而且腥

味也相對較淡。

2、廣祥泰蒸魚生抽是新加坡很有名的本地調味料，個人覺得不錯，如果是國內的話，推薦李錦記的“蒸魚豉油”。

3、根據魚的大小，可能蒸制的時間會相應得增加或減少2、3分鐘，但是不要蒸太久使魚肉過老，吃起

來的口感就不好了。

2.鳳凰喜迎春

材料：

黑棗酒1/3瓶、童子雞1只、干龍眼10個、八角1粒、老姜4片、紅辣椒1只、冰糖20克、春蔥2棵、蒜頭粒6粒、栗子10粒。

調味料：

生抽2湯匙、鹽1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、清雞湯150克、老抽適量。

做法：

1、煮一鍋沸水，然后放入洗凈的童子雞煮出血水后撈出洗凈再瀝干水分。

2、將童子雞從肚子切開后刷上老抽上色后入油鍋炸至金黃色取出，再將蒜頭也放入油鍋中炸至金黃色。

3、取一個大碗，將炸過的童子雞以皮朝下放入碗內，然后把其余的材料及調味料放入雞內。

4、用保鮮膜將大碗封口，然后入蒸鍋蒸一個小時后取出，先倒出湯汁，再去掉配材雜質，栗子分開放。

小貼士：

1、黑棗酒也可以用紹興酒、白米酒代替。

2、栗子可用干栗子，但是在使用前先用熱水浸透再使用。

3.當歸醉雞卷

材料：

大雞腿2只、鹽2茶匙、當歸5克、枸杞10克、清水500毫升、古越龍山紅糟露300毫升。

做法：

1、將當歸、枸杞沖洗后加入清水大火煮開后再煮

15分鐘熄火放涼。

2、將雞腿去骨后，皮朝下放在錫箔紙上，抹上少許鹽后卷起來，并用錫箔紙裹緊呈糖果狀，放入蒸鍋

內大火蒸20分鐘。

3、將古越龍山紅糟露倒入放涼的汁水中，再放入去掉錫箔紙的雞腿卷，放入冰櫥浸泡1天后取出切片

即可。

小貼士：

1、紅糟露也可以用任何紹興酒代替。

2、卷雞肉卷的時候盡量卷得緊一些，兩頭要封好口，這樣蒸好以后才不會散開。

4.蜜汁叉燒肉

材料：

豬里脊肉1條、莊記叉燒醬1瓶、老姜1小塊、青蔥2根、蜂蜜4湯匙、米酒20毫升。

做法：

1、將買回來的豬里脊肉洗凈后擦干水分切成長條，并用剪刀剪去表面的白色筋膜；老姜去皮后切成片，蔥切成段備用。

2、取一個較大的密封盒，把豬肉條放入盒內，再放入姜片和蔥段，倒入叉燒醬和米酒抓勻，最好使肉

都浸在醬汁里。

3、蓋上密封盒的蓋子，放入冰箱冷藏1天，中途取出打開翻動一下肉條，使入味均勻并撈出蔥段扔掉。

4、腌制好后取出，在烤盤內鋪一張錫紙，然后把肉放在烤網上，將烤網架在烤盤上晾15分鐘使醬汁都滴下后刷一層蜂蜜，然后給烤盤換一張干凈的錫紙。

5、將烤盤放入烤箱下層，放肉的烤網放中層，以180度烤20分鐘后取出，刷一層腌制肉的醬汁，稍干

后再刷

6、將刷好的肉翻面再放入烤箱以180度繼續(xù)烤20分鐘，再取出反復刷2次蜂蜜，最好再烤10分鐘

左右即可。

小貼士：

1、做叉燒肉要選用較瘦，沒有皮及太多肥肉的梅條來制作，如果你買的是一大塊后臀肉，那么從靠右邊5厘米處往下切一刀，然后再往左5厘米處往上切一刀??依次這樣切下去，使肉拉開后可以成為一個長條，這樣可以使肉更快速的入味。

拉開后如果嫌大，再從中間分開切成合適的大小

即可。

1、生蔥不可腌制過久，不然會形成臭蔥味道，影

響肉的香氣。

2、莊記叉燒醬是新加坡的老品牌，國內大多超市也有出售，我覺得這是我最喜歡的叉燒醬，味道比較正，也不會有很夸張的紅色素，用市售的叉燒醬是簡易做法，也可以自己調配，過段時間我把自己調配的也放上來。

3、如果想使肉看起來更加晶亮更有食欲，秘訣就

是反復多刷幾次蜂蜜

5.酸菜魚

材料：

淡水魚1條、酸菜1袋、泡椒6粒、大蒜3瓣、生姜1小塊、八角1粒、花椒1小把、干辣椒10條、香菜1根。

腌魚材料：蛋清1粒、淀粉1湯匙、料酒1湯匙、白糖1/2湯匙、鹽1/2茶匙、白胡椒粉1/3茶匙。

做法：

1、將魚平放在案板上，取一把鋒利的快刀平著從魚尾處片入魚肉，貼著中間的魚骨將魚肉片下來，然后翻面將另一邊的魚肉片下來；將片下來的大片魚肉平放在案板上，刀與案板呈45度的角度下刀，將魚肉切成薄片備用；

2、在切好的魚肉內調入所以腌魚材料，用手輕輕抓勻，腌制15分鐘；

3、將酸菜洗凈后切成小條、大蒜和生姜切成片，干辣椒切成段；

4、鍋內倒入比炒菜稍多的油燒至7成熱，然后放入1半的花椒和干辣椒段嗆鍋，待香味出來后再放入八角、大蒜、生姜和泡椒和切好的酸菜一起翻炒；

5、待酸菜的香味炒出來以后，加入約1升的清水然后放入之前剔下的魚頭魚骨蓋上鍋蓋大火煮開后轉文火煮15分鐘至湯變濃；

6、輕輕地倒下魚片燙熟后即可熄火將煮好的酸菜魚倒入一個大碗或砂鍋內（建議使用砂鍋，請注意附后的小貼士）；

7、將鍋清洗干凈，然后倒入少許油燒至7成熱后放入另一半花椒和干辣椒爆香后倒在煮好的酸菜魚上，最好放上2根香菜即可。

小貼士：

1、制作酸菜魚的魚最好選用淡水魚，肉質的口感

會更好；

2、片魚的時候刀一定要快，事先最好先磨磨刀，事半功倍；

3、腌制魚的時候加蛋清會讓魚肉吃起來更嫩滑，但是也有個小缺點就是會使湯汁稍為混濁，如果大家有好的辦法，請講出來和我分享哈；而加一點白糖，我覺得會讓肉質吃起來更鮮美；

4、燙魚片的時候一定不要燙太久，看到變色了大致就差不多，時間長了肉老了也就不鮮美了；

5、建議選用砂鍋來盛裝的好處就是：吃過之后的湯汁和酸菜往往會剩下一些，第二天買塊豆腐回來放進去一煮，又是一道很美味的菜哦；

6、最好熱油倒在酸菜魚上會讓菜更香，如果你不喜歡太多油，也可以省略這一步，但我還是很推薦這

個步驟喲，很香呢！

6.胡蘿卜燉牛腩

材料：

牛腩2斤 胡蘿卜4根 生姜1小塊 大蔥1段 香葉5片 桂皮1塊 陳皮1塊 草果1枚 八角2粒 干辣椒5根 冰糖10粒 老抽2湯匙 豆瓣2湯匙 香菜適量

作法：

1、生姜去皮拍扁后切小塊，大蔥切成段；牛肉切成塊后入冷水鍋內煮20分鐘出血沫后倒出瀝干水分

備用；

2、炒鍋內倒入比炒菜較多的油燒熱，然后放入生姜、豆瓣、大蔥及香料一起炒香，待香味出來后倒入牛肉、老抽一起翻炒均勻；

3、把炒過的牛肉倒入高壓鍋內，然后放入冰糖，再倒入1杯清水，不要蓋上高壓鍋鍋蓋用中火燉約半小時，中途不時翻拌一下；

4、在牛肉開蓋燉的同時，把胡蘿卜刷洗干凈后用

滾刀切大塊；

5、把胡蘿卜倒入高壓鍋內，安全蓋上蓋子大火燉到排氣后改最小火燉15分鐘即可；

6、盛入碗內后撒上少許香菜更能提香。

小貼士：

1、如果不能吃辣，可以把干辣椒和豆瓣去掉，但多加1勺老抽，味道也很棒；

2、燉牛肉時，最好加上少許陳皮或茶葉一起燉，這樣牛肉軟得快，并且肉香濃郁；

3、胡蘿卜燉的時間不需要太長，所以牛肉要先燉得差不多后再放入胡蘿卜塊，胡蘿卜不用去皮，只需要把表皮刷洗干凈即可；

4、如果不用高壓鍋，也可以用炒菜的鍋或砂鍋燉，但時間就需要更長，用高壓鍋會非常節(jié)約煤氣喲。

7.紅燒肉

材料：

帶皮五花肉1塊 老抽2湯匙 料酒2湯匙 白糖2湯匙 大蔥2段 生姜2片 八角2粒 陳皮1塊 桂皮1塊 香葉2片 清水少許 鹽少許

作法：

1、把肉洗凈后放入鍋中，倒入清水沒過豬肉后開大火煮15分鐘出血沫后撈出放涼，把放涼后的豬肉切

成小塊；

2、炒鍋內倒入適量油燒熱，放入豬肉翻炒5分鐘，把油炒出來后盛出；

3、把鍋洗干凈后放入2湯匙清水，水開后倒入白糖，當白糖變成氣泡時放入炒過的豬肉翻炒兩下，然后倒入老抽、料酒一起翻炒2分鐘；

4、把肉倒入砂鍋（也可使用炒肉的鐵鍋），放入大蔥、生姜、八角、陳皮、桂皮和香葉再倒小半杯清水使肉都浸在湯汁里，調入少許鹽，蓋上鍋蓋小火燜

1個小時即可。

小貼士：

1、制作紅燒肉一定要選用帶皮的五花肉喲，最美

味的就是皮和肥肉；

2、因為事先炒過的肉油被炒出來不少，所以做好

的紅燒肉一點都不膩味；

3、因為豬皮非常容易粘鍋，所以炒肉的時候最好

選用不粘鍋；

4、我覺得用砂鍋燉的菜很香，當然也可以用炒鍋蓋上蓋燜或者是用高壓鍋節(jié)約時間，如果用高壓鍋燜肉，排氣后轉最小火大約15分鐘即可。

8.螞蟻上樹

材料：

紅薯粉絲1把 肉末100克

調料：

郫縣豆瓣1湯匙 生姜3片 蒜末1湯匙 蔥花1湯匙 高湯4湯匙（約50毫升）花椒1小把 干辣椒

3條（切段）老抽1湯匙 味精少許 花椒粉1茶匙

作法：

1、先用熱水把粉絲泡軟（約15分鐘），然后用剪刀剪幾刀使其短一點，瀝干水分備用；

2、炒鍋內倒入適量食油燒熱，油熱后放入花椒、辣椒、蒜末、姜片爆出香味，然后放入肉末炒散至變

色；

3、肉末變色后將其推至一邊、使鍋稍微傾斜，在有油的一邊放入豆瓣炒幾下后再將其混合，然后倒入高湯（骨頭高湯或清雞湯皆可）；

4、倒入高湯后，放入事先泡軟的粉絲一起翻炒至湯汁收干，最后調入老抽撒入花椒粉、味精和蔥花炒

勻即可。

1、做這道菜的粉絲建議選用紅薯粉絲，比較筋斗

口感好；

2、另外蒜末、豆瓣和花椒粉是這道菜的精華，不

可以少掉；

3、因為豆瓣本身就很咸、還加入老抽，所以這道菜不需要再額外加鹽咯！放老抽不僅香、而且顏色好

看哈！

4、這又是一道很下飯的川菜，所以還要提醒一句

——控制飯量喲！9.香辣爆鴨胗

小貼士： 材料：

鴨胗或雞胗300克 青椒5根 紅尖椒5根

調料：

大蒜2粒（切片）生姜1小塊（切片）大蔥1小段（切片）花椒1小把 干辣椒3根（切段）老抽少許 淀粉1湯匙 花雕酒或料酒1湯匙 白糖1/2茶匙 花椒粉1/2茶匙 白胡椒粉1/3茶匙 味精少許 鹽少許

作法：

1、鴨胗用鹽搓洗，撕掉表面的黃膜和白筋，瀝干水分后切成片；

2、把切成片的鴨胗放入碗內，調入花雕酒、1半量的生姜片、老抽、白糖、花椒粉、胡椒粉、鹽、淀粉，用手抓勻腌制10分鐘；

3、把青椒、紅椒洗凈去蒂后切成1厘米左右的段；

4、炒鍋內燒熱、倒油，油熱后放入花椒、干辣椒、另一半量的生姜、大蒜爆香；

5、倒入鴨胗片快速翻炒至有一點變色，然后倒入辣椒段一起大火爆炒約1分鐘、調入少許老抽和味精炒勻后熄火，熄火后放入蔥片翻炒均勻即可。

小貼士：

1、在清洗動物內臟時加入少許鹽搓洗可有效地去除怪味并且殺菌；

2、鴨胗比雞胗較大，但是在制作前建議去掉表面的白筋，如果你牙勁夠好就不需要了；

3、如果特別嗜辣，可把紅色的尖椒換成小米椒、但是不需要太多，不然一定會辣得胃痛；

4、這道菜需要大火快速爆炒，如果時間炒久了，鴨胗會變得非常有嚼勁，保證第二天臉頰酸痛；

5、這道菜特別特別下飯，所以煮飯的時候注意不要煮太多飯，免得撐壞了！

10.秘制麻辣牛肉乾

牛肉1公斤 辣椒粉60克 花椒粉20克 白糖30克 老抽2湯匙 鹽2茶匙 味精少許 熟白芝麻1湯匙 香料（花椒1小把、八角2粒、小茴香少許、桂皮1塊、香葉2片、草果1粒、丁香4粒、肉蔻1粒、陳

皮1塊、）

材料：

作法：

1、燒一鍋沸水，放入清洗過的牛肉煮出血沫后撈出浸入涼水，倒掉血水；

2、在砂鍋（沒有也可用別的鍋）內倒入適量清水，放入所有香料和鹽一起煮沸，再放入牛肉，如果水沒有沒過牛肉，添開水至完全沒過，小火煮大約50分鐘左右后撈出瀝干水分放涼；

3、將放涼的牛肉橫著紋理切成手指大小的條；

4、炒鍋內倒入較多油燒至微熱，倒入白糖小火炒出糖色兒后放入牛肉一起翻炒1分鐘后倒入老抽炒

勻；

5、一直用小火翻炒至牛肉較干以后，放入辣椒粉和花椒粉翻炒均勻，最后起鍋前倒入白芝麻和少許味

精炒勻即可。1、1公斤牛肉最后做出來大概只有1/3份量的牛肉干，而制作牛肉干最好選用無筋的瘦牛肉；

2、牛肉煮出血水后撈出浸入涼水可以使牛肉的肉質變得緊縮，而加上香料一起煮制可使牛肉口感更佳；

3、最后炒制牛肉的過程一直使用小火，炒糖色的時候注意不要炒太焦就行了；

4、這道菜不僅可以作為飯桌上的涼菜、作為平時生活中的零食也是非常不錯的。

11.白菜培根夾

小貼士：

材料：

娃娃菜2棵 長條培根一袋 海米一把 清雞湯1碗 生姜2片 蔥白一小段 白胡椒粉1/3茶匙 水芡粉

少許

作法：

1、將娃娃菜輕輕地掰開每片葉子清洗干凈（不要將每片葉子掰下來喲！）

2、將一片培根放入每一片娃娃菜的葉子上，然后將填好的娃娃菜切為四段并移到盤子里，將盤子放入蒸鍋，水開后轉小火再蒸15分鐘即可取出；

3、另取一鍋倒入少許食油燒熱，放入海米、姜片和斜切成片的蔥白爆出香味，然后倒入清雞湯燒開，調入白胡椒粉和水芡粉調勻；

4、將勾煮好的湯汁澆于蒸好的娃娃菜上即可。

小貼士：

1、這道菜也可以用較小棵的白菜來代替娃娃菜，雞湯可選用罐裝的也可以用自己家燉的；

3、培根本身就很咸，而罐裝的雞湯也有咸味，所以做菜時不需要再添加額外的鹽份。

12.蔥爆牛肉

材料：

牛臀肉1塊 香菜1把 大蔥1段 生姜2片

調料：

鹽1/3茶匙 味精1/3茶匙 白糖1/3茶匙 白胡椒粉1/3茶匙 老抽1湯匙 米酒1湯匙 淀粉1湯匙 香油1湯匙 香醋1/2湯匙

作法：

1、牛肉豎著切成薄片，即刀垂直于肉的紋理把肉塊切成橫截面；

2、把蔥切成絲、姜片切成絲、香菜切成四段；

3、把除香醋以外的所有調料倒入牛肉片中、再加上幾條姜絲，用手抓拌均勻腌制15分鐘；

4、炒鍋內倒油燒熱，放入姜絲爆一下后倒入腌制好的牛肉片快速炒散；

5、當牛肉變色后，加入香醋快速炒勻后熄火然后放入香菜和蔥絲，利用余熱把香菜和蔥絲炒軟即可。

小貼士：

1、買肉的時候最好選用不含筋的牛臀肉，而垂直于牛肉紋理切出來的肉片吃起來會比較嫩滑；

2、這道菜需要使用大火爆炒，并且炒制的時間不宜過長，全部變色脫生后即可熄火，久了牛肉就變色

很棉，口感就不好了；

3、利用余熱炒軟的香草可最大程度地保留清香，又可使菜色看起來更鮮亮。

13.梅菜扣肉

帶皮五花肉1塊、梅菜1把、豆豉1勺、紅腐乳1塊、八角2粒、姜5片、蒜頭5粒、白糖l.勺 料酒l湯勺、黑醬油l勺、生抽少許、生粉適量

作法：

材料：

1、將霉干菜泡入清水中反復清洗幾遍，瀝干水分后切成碎條備用；

2、將豬肉洗凈后和八角一起放入清水中煮至剛熟撈出（約10分鐘），趁熱在豬皮上用勺涂一層黑醬油；

3、將豆豉、蒜頭、紅腐乳壓碎成泥放入碗內，再調入料酒、白糖、生姜、生抽，調勻成醬汁備用；

4、炒鍋內倒入較多的油燒至7分熱，然后將肉皮朝下地放入油鍋中，蓋上鍋蓋炸幾分鐘，中途給肉翻翻面，以免肉皮炸糊，將炸過的肉撈出放涼后切成厚片；

5、將肉片皮朝下地鋪入大碗內各邊，在肉片上澆些許調好的醬汁然后填入霉干菜，用手壓緊一些然后再澆上剩余的醬汁；

6、將裝滿肉的碗放入蒸鍋內蒸35分鐘，然后將菜里的湯汁濾出備用，將菜倒扣入一個盤子里；

7、將生粉調成水芡粉，將濾出的湯汁倒入鍋內，然后倒入水芡粉燒熱，將勾好的芡淋入扣肉上即可。

1、制作這個菜的肉一定要選用帶皮的五花肉；

2、因為梅菜、豆豉、腐乳、黑醬油都很咸，所以做這個菜不需要再放鹽了；

3、將肉片鋪入碗中的時候一定要皮朝下哦，這樣

做出來才會好看。

14.瑤柱冬瓜煲鴨湯

小貼士：

材料：

鴨子1只、瑤柱20粒、咸魚干1塊、冬瓜500克、黃酒1小杯、生姜1塊、鹽適量

做法：

1、生姜去皮后切成厚片、咸魚干和瑤柱分別用水輕輕沖洗一下；冬瓜仔細洗凈外皮后去籽帶皮切小塊；

2、把鴨子放入冷水鍋中大火煮約10分鐘后撈出沖去血沫，把鴨子放入湯煲內，倒入足量清水沒過鴨

子大火煮開；

3、水開后一次放入黃酒、生姜、咸魚干、瑤柱，略為攪拌后蓋上鍋蓋轉文火煲3小時，食用前10分鐘倒入冬瓜煮軟并調入少許鹽調味即可。

小貼士：

1、瑤柱即干貝肉，有滋陰補血、恢復疲勞的功效，可在干貨店里買到；

2、冬瓜的熱量極低、其脂肪含量很少并且有清熱排水的作用，是最佳的減肥食材，也是高血壓及糖尿病患者的最佳蔬菜；但冬瓜屬涼性食物，腸胃不佳的人應較少食用。挑選冬瓜的時候以表皮新鮮帶霜為好。材料：

冬瓜500克、排骨300克、腔骨1根、薏米100克、大蔥1段、生姜1小塊、醋2滴、鹽少許

做法：

1、薏米篩洗干凈、冬瓜去皮后切大塊，生姜切成片，大蔥斜切成小段備用；

2、排骨和腔骨沖洗后放入砂鍋，一次性加入足量的水，約5升，大火煮開煮出血沫后用勺小心撈出血沫直到湯潔凈無雜物；

3、把火轉為文火，滴入2滴白醋使腔骨里的鈣質有效被湯吸收，然后放入姜片和蔥段去肉腥；

15.冬瓜薏米煲排骨

4、把洗好的薏米倒入鍋內，蓋上鍋蓋煲約2-3小時，最后半小時前放入冬瓜，調人適量鹽即可。

小貼士：

1、薏米內常有些許小石子，在清洗的過程中小心

撿出；

2、燉骨頭湯的時候加很少的2滴醋有助于幫鈣質

有效被人體所吸收；

3、薏米要燉較長的時間才會軟爛；

4、冬瓜煮的時間不要太長，不然就變成冬瓜泥啦。

16.雙蓮燉腔骨

材料：

蓮藕適量 腔骨3根 蓮子100克 老姜1小塊 白胡椒粉少許 醋3滴 鹽適量 清水適量

作法：

1、蓮子清洗干凈后放入碗中，倒入溫水泡發(fā)1 小

時后撈出備用；

2、腔骨用水沖洗干凈后放入鍋內，倒入適量清水沒過，大火煮開后用勺撈出血沫扔掉使湯清澈；把腔骨和清湯倒入煲湯砂鍋內，放入去皮拍扁的生姜、3滴醋以及少許白胡椒粉，文火煲1個小時；

3、蓮藕用刀刮去表皮后去掉蓮蒂，切滾刀成塊狀，把切好的蓮藕放入湯煲內一起燉30分鐘后放入泡發(fā)好的蓮子再用小火燉30分鐘，熄火前調入適量鹽即

可。

1、買蓮藕時最好選擇顏色較紅的蓮藕，這樣的蓮藕淀粉含量較高，口感較棉，適合燉湯；而顏色較白的蓮藕，口感較脆，適合涼拌或清炒；

2、蓮子在泡發(fā)后看看中間綠色的黃連有沒有去

小貼士： 掉，如果沒有應當把它取出，不然味道發(fā)苦；

3、燉骨頭湯的時候加入少許幾滴醋可幫助鈣質溶解于湯內，有助于人體的吸收。

17.上湯菠菜

材料：

菠菜1把、皮蛋1粒、咸蛋1粒、生姜3片、雞湯100毫升、白胡椒粉少許、鹽少許

做法：

1、將皮蛋和咸蛋蒸15分鐘，冷卻后去殼切成粒；

菠菜洗凈后瀝干水分；

2、炒鍋內倒適量油燒熱后放入姜片爆香，隨后放

入皮蛋和咸蛋粒翻炒幾下；

3、將菠菜放入鍋內翻炒后調入少許白胡椒粉和鹽，并倒入雞湯一起炒1分半左右即可。

1、皮蛋蒸一下之后會更容易切，如果不蒸的話，也可以用線來切哦。

2、菠菜要煮熟，不然會有澀口的怪味。

3、調入少許白胡椒粉可以提鮮。

18.氣血兩補煲母雞

材料：

小貼士：

老母雞1只 香菇6朵 紅棗6顆 枸杞1把 玉竹1把 當歸6片 黃芪3片 普通小人參3根 熟地黃1粒 生姜6片 料酒1湯匙

作法：

1、把香菇用溫水泡發(fā)，剪去根蒂，泡發(fā)后的水沉淀后取干凈的部分備用；

2、輕輕清洗各藥材，中藥材在曬制的過程中都

會沾上灰塵泥沙；

3、把母雞放入鍋內，倒入足量清水沒過雞身，大火燒開然后用勺盛出血沫倒掉；

4、把料酒倒入鍋內，然后放入清洗過的藥材；水開之后放入泡發(fā)過的香菇，再將之前泡香菇的水倒入鍋內，蓋上鍋蓋用文火熬制2—3小時，食用前調

入少許鹽即可。

小貼士：

1、因為是補氣血的湯，所以千萬不要使用大蔥，如果怕有腥氣，使用料酒去味；

2、這些藥材可以在中藥材店買到也可以在超市的干貨區(qū)買到；

3、老母雞的營養(yǎng)價值比普通母雞高出很多，但較難買到，煲這道湯也可以選用烏雞來代替。

19.芹菜牛肉末

材料：

香芹1把（細細的芹菜，不是西芹喲）牛肉末200克 花椒1小把 干辣5根 生姜3片 鹽少許 味精少許

做法：

1、芹菜摘去老葉子后洗凈切成粒，干辣椒切成段；

2、炒鍋內倒入適量油，燒至7成熱后放入花椒、干辣椒和生姜爆香；

3、倒入牛肉末大火翻炒至脫生，然后倒入芹菜粒一起翻炒2分鐘，調入鹽和味精即可起鍋。

1、這個菜非常簡單又下飯，只不過炒的時候火要用大火快炒，如果炒的時間太長，芹菜炒得蔫蔫的不是很好看。

小貼士：

20.麻婆豆腐

材料：

豆腐1盒切成塊 肉末（牛肉、豬肉都可）1小碗

調料：

郫縣豆瓣1大勺、花椒粒1小把、姜末1小勺、蒜末1小勺、彩椒粒1大勺、蔥花1大勺、花椒粉

1小勺

作法：

1、炒鍋內倒適量油加熱，待油燒熱后（將手置于鍋上方，能感溫熱）倒入肉末，炒散，脫生后盛出備

用；

2、炒鍋重新倒入油，加熱后將花椒粒、蒜末、生

姜末倒入爆出香味；

3、放入郫縣豆瓣炒出紅油后，放入彩椒粒炒勻，然后倒入切成塊的豆腐翻炒、燒約3分鐘，4、將之前炒好的肉末倒入鍋內、調入味精翻炒數下，再淋入水淀粉勾芡，收汁后起鍋撒上蔥花和花椒粉即

可。

小貼士：

1、取盒裝豆腐時，在盒子的四個底角分別用剪刀剪開使空氣進入，然后撕開上面的塑料膜后豆腐就可

整塊不碎地倒出來了。

2、豆腐切塊之后，用淡鹽水焯一下，炒的時候不

易碎。

3、炒豆瓣的時候火要稍微關小一點，不然豆瓣很

容易糊鍋，產生焦味。

第五篇：教你做手抄報

手抄報怎么做？

中國學生那些做不完的手抄報：

文明禮儀報 抗震防災報 科技報 廉潔報 讀書報 國慶報 清明報 中秋報 節(jié)能報 安全報 德育報 環(huán)保報 衛(wèi)生報 健康報 環(huán)保報 語文報 數學報 法制報 英語報 音樂報 最新的還有：推廣普通話、我的中國夢、美麗的秋天、我愛我家等等。這個耗時耗力的工作，請來做？

原本是布置給孩子的作業(yè)，卻成了家長的負擔，為什么呢？一方面原因是二三年級的孩子完不成這項任務，不會排版，不會畫畫，甚至資料都不知道從何而來，無法達到老師的要求，結果往往是為了交差，全家出馬。有時家長花上兩三個小時替孩子做，有時是花上二三十元找文印廣告店來做，總之，手抄報是家長的任務，你不得不承認。怎樣省時省力，又能讓孩子自己完成手抄報作業(yè)？

《手抄報作業(yè)本》全國獨家銷售，淘寶店只此一家。

讓我來教教你吧。這是一張《手抄報作業(yè)本》里的一個通用線描模板

這是完成后的一張讀書手抄報

稍微發(fā)揮一下想像力，略加幾筆，改個顏色，同樣的版面，就有了一張衛(wèi)生健康報

再來一張看看

完成一張安全小報很容易

再動動腦子，讓我們做一張《美麗的秋天》

那么這些類型的小報是否可以讓孩子自己來完成呢？

當然可以，而且孩子們會很樂意干這件事，甚至期待老師布置手抄報作業(yè)，各類小報文字內容可以輕松在我們的博客中找到，而且還在不斷更新之中。

就從現(xiàn)在開始，讓孩子們自己完成手抄報作業(yè)吧。