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打造企業品牌文化的重要性

時間:2019-05-14 21:46:06下載本文作者:會員上傳
簡介:寫寫幫文庫小編為你整理了多篇相關的《打造企業品牌文化的重要性》,但愿對你工作學習有幫助,當然你在寫寫幫文庫還可以找到更多《打造企業品牌文化的重要性》。

第一篇:打造企業品牌文化的重要性

打造企業品牌文化的重要性

21世紀的企業競爭,一定程度上是企業品牌文化的較量。那些有著強大文化基礎支撐的企業之所以獲得更多的成功和機會,主要原因是品牌文化起到了推波助瀾的作用。一個企業要想在市場上立于不敗之地,必須要重視自身品牌文化的宣傳和推廣,讓消費者有一定的認知,通過品牌文化效應來擴大企業和產品的知名度。

企業品牌文化的作用是為了打造企業的品牌,從某種意義上來說,文化本身就是打造品牌的一種方式。也就是說品牌文化正是品牌的頭腦。社會在不斷的進步,在與世界強國斗智斗勇的征途上,我們必須以新的眼光來接收新的訊息,品牌文化是企業走向世界必不可少的條件。一個成功的品牌文化一旦在消費者心目中存在,它所代表的功能和利益與消費者認同的價值有了交集,就會將無形的文化價值轉化為有形的品牌價值,把文化財富轉化成差異性的競爭優勢,使產品屹立在激烈的市場競爭中。作為消費者一旦對一種品牌產生認同,就不會輕易改變。這就等于,品牌文化在帶來高額利潤的同時,起到了阻礙或者是減少競爭對手進入市場的作用。為什么有些品牌的產品的售價往往比其他同類商品更高?而消費者卻愿意為品牌付出額外的代價?這也是品牌文化所起到的重要作用。品牌與產品的區別在于:品牌滿足人的精神需求,產品滿足人的物質需求。而品牌文化是一種營銷理念,打造一種精神力量。消費者在消費中因為認可其品牌文化,所以產生了對產品的信任,即精神文化帶動物質消費,最后產生了經濟價值,這就是是品牌文化的魅力和關鍵所在。

作為煙草行企業,近年來在品牌文化的塑造上賦予了品牌更多的精神文化內涵。不但積極推進品牌文化服務戰略創新,尋找產品文化與服務文化的有效結合點,而且通過不斷挖掘服務內涵和創新服務方式,開拓了其他行業沒有想到或沒有做到的服務,以獨特的服務吸引人,塑造獨具特色的服務品牌文化。比如,“中華”提出了“愛我中華”的文化理念;“雙喜”以喜文化為核心理念,品牌傳播語由“雙喜雙喜,人人歡喜”升級為“喜傳天下、人人歡喜”;“白沙”提出了“鶴舞白沙,我心飛翔”的口號;“芙蓉王”提出了“傳遞價值,成就你我”;“玉溪”提出了“上善若水,德行天下”;“紅塔山”提出了“享受不斷挑戰的樂趣”;“利群”提出了“讓心靈去旅行”;“紅河”提出了“萬流奔騰,紅河雄風”;“黃鶴樓”提出了“天賜淡雅香”,等等。其真正的寓意和效應在于彰顯出品牌文化的價值和魅力。

對于品牌,從專業上來講,品牌的核心是功能和質量。文化是品牌的功能和質量的集體升華,是品牌的最高境界與極致發展的表現。品牌已經可以脫離技術、科技、質量等之外的獨特的營銷力量,能使企業在激烈的競爭中仍能立于不敗之地。

企業品牌文化所帶來價值,為企業營銷升值,為企業長久發展提供基石。所以它的形成是一項持久性工作,不可能立竿見影,也不是起個名字、設計個徽標、組織個策劃就大功告成了,它揉合了品牌的個性與情感,從而取得消費者的認同與持續消費與傳播。一個成功的品牌應該是本質和文化的結合,它需要企業員工常年累月、細心經營和積累,它是一個調研、整理、取舍、提煉與提升不斷磨合的科學過程。所以,不是輕而易舉的事。它看似十分柔軟,一旦你賦予其內涵,它就是堅不可摧的。所以打造企業品牌文化要從長遠出發,克服急躁情緒,以持之以恒的精神和扎扎實實的工作態度,積極穩健地推動品牌文化建設,使之成為企業發展的一種力量,推進企業向更高更快的方向發展。

第二篇:著力打造企業品牌文化

著力打造企業品牌文化

---李樹生同志的簡要事跡

李樹生同志現任陜西風輪紡織股份有限公司董事長、西北一棉黨委書記。近年來,李樹生在領導風輪公司生產經營過程中,堅持以科學發展觀統領全局,把“以人為本”的理念貫穿于企業生產經營的全過程,以企業文化建設、品牌文化建設為載體和途徑,增強企業的凝聚力、戰斗力,提升企業的核心競爭力,推動了企業和諧均衡發展。

一、正確認識把握公司企業文化、品牌文化建設的方向 企業領導人對企業文化、企業品牌文化的形成和發展有著決定性的影響,甚至可以說,企業文化、企業品牌文化就是企業領導者個人性格和作風的體現。李樹生深知作為風輪公司領頭人,自己對企業文化、企業品牌文化建設的認識和理解的程度,直接決定著公司企業文化、企業品牌文化建設的高度和深度。因此,他潛心鉆研,認真學習汲取企業文化、企業品牌文化建設的基礎知識,翻閱大量的資料,考證和分析成功的企業案例,對企業文化和企業品牌文化的內涵和作用有了較全面的把握和深刻的認識。他認為,作為現代企業管理的重要內容,企業文化重點是對企業價值觀、企業理念和行為方式的塑造,它的作用點主要在于企業內部職工,主要目的是確立企業生產與發展的指導思想,凝聚、激發、調動企業內部的力量。作為企業文化的子文化,品牌文化重點是通過各種策略和活動使客戶認同品牌所體現的價值,然后形成一個忠誠的品牌客戶群體。他的作用點在于外部的客 戶群,主要目的是為了打造企業的品牌,誘導客戶認同企業產品。企業文化的面貌決定著品牌文化的面貌,品牌文化是企業文化的體現和延伸。優秀的品牌文化必然產生于優秀的企業文化,知名的品牌是要靠優秀的企業文化來支撐的,同時強勢的品牌又對企業文化有著不可低估的傳播效應。缺乏文化底蘊的品牌建設是蒼白無力的,不重視企業文化建設去創品牌,就好比搭建空中樓閣,建設得越宏偉壯觀越容易倒塌。具體到企業實際,李樹生認為,作為不可復制的無形力量,企業文化、品牌文化都是企業的核心競爭力,風輪公司要在持之以恒的建設企業文化的同時,以創新的精神加強自己的品牌文化建設,這是公司參與市場競爭,實現可持續發展的內在要求。李樹生的這些認識和理解,對風輪公司的企業文化和品牌文化的建設起到里重要的指導作用。

二、堅持傳承與創新并舉,精心打造風輪企業文化

李樹生同志始終把企業文化擺在首要的、主導的地位。他認為,企業文化決定著品牌文化,要搞好品牌文化,必須先搞好企業文化。在企業文化建設過程中,他認真分析西北一棉幾十年的成長歷程,探尋西北一棉曾經輝煌背后的文化力量,構筑一個較高的企業文化建設平臺。在公司決策層研究討論企業文化建設時,李樹生提出了風輪企業文化建設的思路:“繼承與發揚西北一棉優秀的企業文化傳統,注意搞好四個有機結合,在凝聚員工上下實力,增強風輪公司的美譽度,確保企業不斷發展”。李樹生還提醒在進行企業文化建設時一定要把握風輪公司的實際與特點,在創新中求發展,并要動員廣大員工積極參與。李樹生同志的思路得到班子成員的贊同,風輪公司企業文化建 設也是按照這個思路細化和推開的。

風輪公司企業理念中的作風,就是在李樹生的倡議下而移植的西北一棉廠風。當時有的同志認為風輪公司搞企業文化建設,最好與西北一棉涇渭分明。為什么這些同志產生這樣的想法,主要是對現代企業制度采取了一種形而上學的看法,孰不知越是先進的東西越是要汲取前人優秀的文化。西北一棉的廠風:“高標準、嚴要求、行動快、工作實”,代表了幾代紡織工人甘愿吃苦、為國奉獻的精神風貌。移植西北一棉的廠風就是繼承了幾代紡織工人的優良傳統,讓廣大員工感受到了一種社會的責任與要求,這種無形的力量是很難用金錢來衡量的。當然風輪公司對西北一棉優秀傳統文化的繼承與弘揚,不是照搬照抄,而是賦予新的內涵,體現一種創新精神。風輪公司在企業文化建設中針對現代企業管理的趨勢,根據棉紡織業入世后市場競爭的新格局,堅持企業文化建設做到“四個創新”,即企業文化建設緊扣時代節拍,引導員工觀念意識的創新;緊密聯系生產經營實際,做到管理文化的創新;緊貼員工的思想狀況,促進員工整體素質的創新;下氣力整治企業生產生活環境,加快企業形象的創新。風輪公司理念中的企業精神:“卓越傳承歷史,創新織就未來”,就是最貼切的寫照。

三、注重文化與品牌融合,著力建設風輪品牌文化

在風輪公司品牌文化建設過程中,李樹生同志突破了企業文化對內,品牌文化對外的傳統觀念。他認為,企業文化和品牌文化必須一脈相承,相互滲透,相互作用。基于這樣的認識,他強調,風輪公司的品牌文化建設,必須在打造員工品牌、管理品牌、產品品牌、誠信 品牌和社會形象上下功夫,做文章。在他的積極倡導下,公司的品牌文化建設突出進行了五個方面的工作:一是著力提高職工隊伍素質,引導職工弘揚夢桃精神,自覺把個人理想與公司事業緊密結合起來,企業團隊精神、敬業愛崗精神、科技興廠理念、團結協作風格得到繼承與發揚,涌現出質量標兵宋桂萍、操作能手王小榮、技術狀元劉宏川等一大批品牌員工,他們在省內外產生了較大的影響,員工品牌效應得到顯現。二是堅持繼承與創新相結合,在強化各項基礎管理的同時,與時俱進,積極創新,按照現代企業制度的要求,進行了多方面的改革和完善,使公司的各項基礎管理躍上了一個新的臺階。以管理的高水平,實現品牌的高品質。公司的各項生產質量指標在陜西紡織行業名列前茅,先后獲得全國紡織行業管理小組活動優秀企業、全國紡織企業質量管理卓越企業、陜西省質量效益型先進企業、陜西省質量管理先進企業和陜西省安全生產先進單位等榮譽稱號。三是以市場為導向,以打造名牌產品為目標,積極開發新產品,努力實現產品升級,完成了從適應市場到主動引導市場的轉變。公司有8大系列、50多個產品被評為省級優秀新產品;精梳羽絨布、噴氣斜紋布、JC60支及以上高支高密織物等3個系列產品被認定為“陜西省名牌產品”。特別是噴氣斜紋導電布和特高支高密織物被認定為“國家級新產品”,120支高密貢緞榮獲陜西省科學技術三等獎。四是公司把誠信作為品牌文化建設的核心內容,寫入《企業文化手冊》,努力與客戶建立“誠信合作、互利共贏”的伙伴關系,要求員工“以德立身、以信處事、以誠待人”,努力構建誠信大廈。同時,在實際營銷活動中,以適應市場需求和客戶滿意為目標,開發研制出高、難、新產品,在國際市 場贏得了客商的贊譽。重視提高產品質量,以優質產品贏得市場,始終自覺履行誠實守信,恪守合同,保質保量按期發貨,贏得客戶信賴。公司被咸陽市國稅局評為納稅誠信單位。2004年中國銀行咸陽分行認定風輪公司在銀行的信用等級為A級,公司連續8年被陜西省人民政府命名為“重合同、守信用”單位。五是以奉獻社會為己任,積極參與社會公益事業,努力為所在地區的發展做貢獻。認真落實扶貧包村任務,為定點村捐助了大量物資和扶貧慰問金;多次組織救災扶貧捐獻活動,先后向災區捐款31萬余元,衣物、被褥18萬余件;積極參與各類社會公益贊助,先后為咸陽湖工程建設等捐款13萬余元,樹立了良好的社會形象。

由于李樹生同志的高度重視和大力推進,風輪公司的企業文化和品牌文化建設邁出了可喜的步伐,風輪品牌的客戶滿意度、信賴度、忠誠度和社會公眾認可度不斷提升。風輪品牌被陜西海關認定為免檢產品。近年來,風輪公司先后獲得中國紡織企業文化建設知名企業、中國紡織品牌文化優秀企業、全國紡織和諧企業建設先進單位、陜西省明星企業、陜西省文明單位、陜西省十佳誠信經營示范單位、“十五”陜西著名國企等多個榮譽稱號。品牌力強化了營銷力,營銷力的增強促進了經濟效益的增長,公司近五年經營業績穩步提高,2005年實現盈利1250萬元,今年1—10月份實現盈利1249.10萬元。

2006年7月

第三篇:打造文化品牌

打造學校文化品牌,走規范辦學特色發展之路

以學校文化品牌建設為抓手,促進學校管理、教學、科研等各方面工作有效提升,是我園新一階段思考和實踐的重心。2013年7月16日,我有幸參加了陜西師范遠程教育學院組織的校長研修班,尤其是西安文理教育學院副院長楊泳所講的《學校文化品牌的創建》,給了我一次深邃的思想洗禮,給全體教師指明了如何為學校品牌建設努力,如何在學校品牌建設中成長之路。

楊教授的講座既有嚴謹的思維脈絡,又充滿了思想的啟迪,同時還不乏輕松幽默。他提出一校一品,全力打造學校品牌,提升辦學質量的背景談起,指出為了實現優質、均衡、人文、科學的教育發展愿景,要全力進行四大工程:人才建設、科研強教、校園達標、品牌打造,做到內外兼修,決戰課堂,打造品牌。楊教授從打造學校文化品牌的路徑談起,指出在打造學校文化品牌過程中注重從評價、診斷、展示、引導、校本課程開發各方面進行機制保障,剖析了特色學校文化品牌建設的策略。楊教授指出:加強學科建設,打造品牌學科是進行學校文化品牌建設的基礎,關鍵在于要聚焦有效常態課堂教學,追求精細化管理,要規范教學管理,從細節入手,抓好課堂新常規。打造品牌學科的核心是打造品牌教師,教師要有正確的自我認知,規劃自己的成長路徑。最后,楊教授建議每一位教師:要感恩工作,感恩生活,做一個快樂的老師。

楊教授的講座高屋建瓴,從宏觀到微觀,引人深思。當前從省、市、區到校,對于規范教學行為,提高教學質量的舉措都越來越深入,同時也越來越警醒我們每一位教師:要認認真真地教書,踏踏實實地育人,教師的任何一種教學行為都直接關系到學生的成長,關系到學生的學習生命精彩與否。我們將以打造品牌學科,培養品牌教師為依托,努力打造學校文化品牌,走規范辦學特色發展之路。聽了講座后,老師們紛紛撰寫聽后感,他們表示:我們每一位教師要深刻領會有關學校文化品牌建設的精神,努力從自身做起,規范課堂教學行為,認認真真地、安安靜靜地、扎扎實實地沉下心來教學,沉下心來做事,讓自己的教學生命與學生的學習生命同樣精彩,為學校煥發出自己獨有的文化光彩而增色添彩。

第四篇:企業品牌如何打造?

企業品牌如何打造?

如何打造企業的品牌優勢?隨著商品經濟的發展,市場營銷環境發生了重大變化。市場競爭呈開放化趨勢,國內外企業之間的競爭已由原來的產品之間的競爭轉化為品牌之間的競爭。美國廣告研究專家萊利萊特有句名言:“未來的營銷是品牌的戰爭—品牌互爭短長的競爭,商界與投資者將認清品牌才是公司最寶貴的資產,擁有市場比擁有工廠重要得多,唯一擁有市場的途徑就是擁有市場優勢的品牌”。優秀知名的企業正是憑借其品牌優勢在激烈競爭中成功地占領市場,而使得正面臨品牌空心化危機的其他企業與其同臺競技時感到力不從心。作為普通企業,必須克服空心化危機,實施有效的名牌塑造戰略,打造自己的品牌優勢,才能在激烈競爭中維持和強化原有的市場地位。

產品優勢;

1、環保:對于生活水平越來越高的今天,對于裝修,人們除了視覺的個性追求外更注重健 康環保,而傳統的石膏板或是其他未達環保標準的集成吊頂很難達到裝飾效果和環保健 康的完美結合,因為,石膏板的“涂料”和油漆就有甲醛等,而普通的不達標的鋁材也 同樣含有有素物質產生微輻射,其對人體健康的危害性都較大。

奧盟的產品采用鋁鎂合金為基材,不含毒物質,表面的處理工藝及色彩均在出廠前就已 完成,現場施工無需任何輔助加工,完全達到環保健康的標準。

2、風格:奧盟的產品集合了歐式、現代、田園、新中式的主流風格,讓三維家居吊頂的色 彩及造型完全與各類裝修風格和家具達到了極佳的協調性和一致性。奧盟的產品研發每 年都是依據最新的裝修審美趨勢進行“量身設計”,持續保持設計風格的前沿性。

3、安全:奧盟擁有近二十年的五金及電器制造歷史,企業發展的前十五年基本上是以出口、為行業內大中型企業提供五金件及電器件的OEM 配套供應商,公司積累了豐富的制造 經驗,業內領先的檢測線確保奧盟電器產品的技術可靠性。

4、創新:為了打造全新三維吊頂空間,奧盟首創了黃金比例的480 規格系列,大視界的規 格更好的滿足了家居空間的審美需求,根據國家住宅產業化的新標準480 規格真正實現 了材料的節約,奧盟的創新不僅是在風格美學方面,更科學,更具實用性。同時也更好 的實現了行業競爭的差異化優勢。

價格優勢;

奧盟一直秉承規模化生產實現成本最優的經營原則,多年的強大制造平臺賦予了奧盟規 模化集采的優勢,讓利于經銷商讓經銷商利益最大化的合作理念,使得奧盟的價格獨具競爭 優勢,與同行業同類產品相比,不僅由于優秀產品帶來的性價比,更是比同行業近似產品價 格低于20%——35%,在市場上滿足更多層次的需求的同時依然保留了較高的利潤回報。政策優勢;基于奧盟的品牌戰略,14 年公司的營銷政策的投入高于往年1.5 倍,高于行業平均標準1 倍以上,2014 年作為奧盟最要的品牌升級年,公司啟動品牌戰略資金1000 萬,旨在全國范圍內各省區打造30——50 家樣板店,政策開路品牌護航是奧盟公司給合作伙伴的承諾

服務優勢;

為客戶創造價值就是為公司創造價值!專業的專職營銷團隊以及國內知名工業設計機構 共同形成了強大的奧盟團隊,在技術指導、銷售技能、活動執行等公司以傳幫帶的服務理念 盡心盡力為經銷商提供協助支持。3 個工作日發貨、8 小時處理應急事務、一般事務24 小時反饋等為經銷商提供堅強后盾,ERP 微機管理用戶檔案、全國售后呼叫中心等為各區域建立品牌美譽度添磚加瓦。

發展優勢;

奧盟是一家創業型發展中企業,自品牌創建以來,奧盟的合作客戶流失率<10%,實現盈利 的合作客戶>95%,年盈利超50 萬的達35%,年盈利上百萬的達7%,成功的盈利模式正

在嘉興奧盟電器有限責任公司持續復制中。奧盟公司擁有較強的資金實力、研發能力、制造實力及管理能力,正是奧盟的企業深厚的基礎帶來快速的發展,未來奧盟公司將成立各省區營銷中心/分公司,為客戶提供更好的服務的同時,市場更將深度運營,分公司將是以核心代理商組成的股份制公司。

第五篇:打造企業品牌

打造企業品牌,加強個人五力

現在中國的企業需要解決三大問題:戰略、企業文化、現代企業制度。面對這樣的形勢,我們也要有所行動,未來的企業要做強,做出品牌依靠什么力量?依靠的是團隊力量,依靠的是我們每一個人的力量。

在我們這個大團隊中,又分為很多不同的小團隊,將小團隊分解的話就是我們個體。團隊的力量是我們個體力量的結晶。

那么如何提升我們個體的力量?應該從哪些方面加以提高呢?

下面,我就此講到五個方面即五力:學習力,思考力,溝通力,執行力,恒久力。

一、學習力

提高自己的學習力,我們從三個方面中獲取。

(1)什么是學習力?

學習力是指一個人或一個企業,一個組織學習的動力、毅力和能力的綜合體現,學習力是把知識資源轉化為知識資本的能力。

對于學習力,它是本質的競爭力。當今世界是一個充滿競爭的時代,在上世紀60年代,被《財富》雜志列為世界500強的大公司,堪稱全球競爭力最強的企業。然而,1970年的500強到80年代三分之一銷聲匿跡,到上世紀末更是所剩無幾了。這一方面反映了風起云涌的新科技革命和新經濟的產生迅速切換或淘汰傳統產業的大趨勢,但同時也反映出這些大企業不善于與時俱進,跟不上時代的節拍而被時代拋棄的必然。實踐證明,企業凡通過自我超越、心智模式、團體學習等提高學習的修煉,都能在原有基礎上重煥活力,再鑄輝煌。

學習力包含三要素:學習動力、學習毅力、學習能力。學習動力體現了學習目標,學習毅力體現了學習意志,學習能力則來源于學習者掌握知識及其在實踐中的應用。

衡量我們學習能力的標準是:有明確的奮斗目標,堅強的意志和豐富的理論知識及大量的實踐經驗。

在我們當中有店長、有經理、有服務員、傳菜生、有廚師等等不同崗位的人,人與人之間的學習力是不相同的,但是我們的學習力是可以培養的,我們的學習力的重心不同,是源于我們崗位的不同。

我們的學習力到底是什么呢?是我們工作的動力,是工作的毅力,是工作的能力。我們是一個溫暖的大家庭,但是這并不代表我們之間不存在競爭。我們的任何舉動都備受領導的關注,競爭就要求有競爭力,要有學習力,在安逸的環境中要時時有危機感,不學習就會被學習的人淘汰,不學習就會被競爭淘汰,不學習就會被社會淘汰,這是優勝劣汰的真理。,因此學無止境,我們必須提高學習力武裝自己。

(2)為什么要提高學習力?

企業的進步依賴于團隊的進步,團隊的進步依賴于每一個人的進步。在這個環環相扣的鏈條上,我們必須培養自己的學習力,必須增強我們的學習力。

有這樣一個道理,企業的競爭實力實質上是產品的競爭,產品的競爭其實就是技術的競爭,而技術的競爭一定要歸結到人才的競爭上。所以我們從前總是企

業的競爭最終歸結到人才的競爭上,但是,最新的學習型組織理論告訴我們,企業的競爭最終一定是學習力的競爭。因為人才是有時間性的,我們現在可能是人才,卻無法保證明天我們依然是人才,復旦大學原校長楊福家曾提出:今天的大學生從大學畢業走出校門的那一天起,他四年來所學的知識已有50%老化掉了,當今世界知識老化的速度和世界變化的速度一樣快。因此,實現自己的價值,使自己成為有真才實學的人,一定要有學習力為我們做后盾。珍惜每一次培訓的機會,不斷提升學習力已成為現在我們進步的必須。

(3)怎樣提高我們的學習力?

提高我們的學習力就要不斷更新我們的知識,拓寬自己的思維方式,提高我們看問題的高度,提升我們的個人素質,轉換我們看問題的角度。

其實學習的機會有很多,企業為我們提供的培訓、身邊優秀的人給我們做的榜樣、與顧客交流過程中自我的不斷改進等等。

另一方面我們還要有選擇性的學習,所謂有選擇性,就是要學習他人之長處,將別人的優秀的地方轉化為自己的財富。玩牌賭博學不得,抽煙酗酒學不得,這些都會嚴重影響自己的工作狀態,要選擇正確的時間消遣;工作不用心、懶散消極學不得,這樣的心態是不會做出好口碑,營造正氣場的。

學習力通常包含3個因素:動力、毅力和能力。

首先要樹立正確的人生觀、價值觀,與企業目標相統一,與個人愿景相契合,我們的動力來源于我們的目標,我們的動力來源于我們的行動,提高學習力需要我們積極主動地學習,作為廚師每天多創新口味、創新菜系;作為服務員每天多給顧客一個感動;作為店長、經理每天多一個營銷計劃,多發現一個問題,解決一個問題,有動力才會有行動,有行動才會有成果。

我們要不斷提升我們的毅力即意志力。有些人在干了幾天、幾周、幾個月、幾年就放棄留守的陣地,或許他有了新的發現,但更或許他半途而廢,失去發展契機,在學習過程中,懶散類的消極狀態都是沒有毅力的表現,瞌睡、走神、胡思亂想等等狀況均不能達到學習的好成果。或許我們現在的工作很疲憊、很無聊、很單調、很枯燥,但是在這種種之中又有很多的學問,很多艱難的問題需要我們面對、解決。比如,我們服務員每天面對不同的面孔,面對不同的召喚、需求。在繁瑣之中,定會有很多消極情緒。然而,我們就需要依靠我們自身的意志力來克服,即我們自身的修養,因此,提高毅力是我們提升學習力的另一個關鍵所在。

最后,我們要講到能力,我們說一個大學畢業生和一個小學畢業生相比,可能從知識財富上,小學畢業生比大學畢業生少得多,但是從另一方面來講,大學畢業生并不見得比小學畢業生能力強。一個人的能力需要時間的積累,需要自己意愿的渴求。提高學習力,就必須提升能力,能力從何而來呢?來源于我們不斷地對外學習,即走出去,引進來;來源于我們在服務中不斷發現客戶需求,不斷挖掘需求的頭腦和行動;來源于我們積累經驗,思考創新。

二、思考力

提高思考力就是要提高我們的悟性,我們的悟性來源于我們的靈感,來源于我們學習成果的總結,經驗總結。

物理學講到力,一定會講到三個因素:大小、方向、作用點。思考力也有三個主要因素:大小、方向、作用點。

我們思考力的大小大部分決定于我們經驗的積累的多少、信息積累的多少、知識積累的多少。從兩個角度來講,廚師的思考力的大小是由其眼界和信息洞察決定的,服務員的思考力則體現在服務過程中的主動服務意識和需求發現成果。

在酒店兩大主力中,如何將思考力得以提升的關鍵是要清楚地認識思考力的三要素,作為廚師,我們都要讓自己的思考力不斷提升,使自己變強就要提高自己的悟性,那么我們就要有一個方向性,比如,我們每天研發一道菜或者每周、每月。確立了方向就要找準作用點,我們研發的作用點是什么呢?可以是菜品的口味、色澤、外形、色彩搭配、營養搭配等等方面。此外我們還可以走出去,到出色的餐廳走訪積累其精華,收集信息后,一定要進行總結和信息分解,然后有目的性的組織討論研究。作為服務員,我們的思考力可以從服務過程中汲取,我們是客戶與酒店之間的橋梁,服務是我們服務員的職責,有效服務才是我們思考的重點,我們的方向是滿足客戶需求提高客戶滿意度,服務員的作用點應該是了解客戶、能夠記住客戶的名字、了解客戶喜好、發現客戶潛在需求、挖掘需求背后的需求等等,這些都是我們思考力的直接體現,提高我們悟性的重要方式。另一方面,我們的培訓是我們在企業中最大的財富。然而如果不能從培訓中獲取有效信息,不能有所感悟,沒有啟發和發展目標就不能順利的走向成功。因此在培訓過程中,我們要加強自身的培訓意識,要不斷更新我們所悟到的知識,只有這樣才會進步,才不會被社會淘汰。

三、溝通力

人與人之間必不可少的就是溝通,在一個企業發展中,溝通就像是血液流動,血液停止了流動,人就會死亡,因此,溝通力是企業發展的關鍵之一。

我們講到溝通力,不是簡簡單單的語言、神態溝通,而是共識與共知、以身作則與模仿。

共識與共知就是要有共同的目標、思想、理想、價值觀,目標一致才能很好地形成有效溝通,在一個團隊中有效溝通十分重要,很多人都做過這樣一個游戲:“傳話”,由若干人組成幾個的小組,每個小組從第一個人到最后一個人傳達一句話,而這一句話在傳達過程中,信息是可能被變動的,甚至扭曲化,如果團隊有共同的認知,那么,這句話的意思就不會嚴重扭曲,才會形成有效溝通。

所謂以身作則與模仿就是肢體語言表達,即企業外部宣傳等因素,“猜動作”的游戲不少人也玩過,然而我們動作不到位,對方就會很難猜到,有效溝通就很難達成,因此,如若兩個人之中,一個人有很強的帶動性、另一個人有很強的模仿性,那么溝通就會很易達成。企業發展過程中,我們每一個人也要做好有效溝通,加強自身的溝通力,那么,作為領導就要以身作則,帶領好團隊的前提是自己首先要遵守規章制度,做好榜樣效用。同時,模仿學習別人先進的思想和頭腦;作為服務員、廚師等基層員工就要學會模仿學習優秀的員工并以身作則帶動那些稍處劣勢的員工。

只有不斷強化我們的溝通力,才能達成有效溝通,實現團隊目標。

四、執行力

什么是執行力,簡單的說就是通過各種有效途徑,保質保量的達成目標的能力,通俗的講就是服從命令,完成任務。

剖析執行力,主要有3層含義:完成任務的意愿、完成任務的能力,能力是

基礎,意愿、態度是關鍵。對個人而言執行力就是辦事能力;對團隊而言執行力就是戰斗力;對企業而言執行力就是經營能力,而衡量執行力的標準,對個體而言是按時按質按量完成自己的工作任務;對企業而言就是在預定的時間內完成企業的戰略目標,其表象在于完成任務的及時性和質量。但其核心在于企業戰略的定位與布局,是企業經營的核心內容。

團隊的戰斗力決定于個人的辦事能力,我們的團隊需要人作為主力軍,作為企業員工,團隊中的一員,我們要有完成任務的強烈意愿。換句話說就是積極主動能動性。現在我們積極地很少,“過一天算一天”的觀念深藏在大部分人的心里,這種觀念要不得,消極心態只能讓人更加消極、不思進取。我們要著眼于“嚴”,積極進取,增強責任意識。責任心和進取心是做好一切工作的首要條件。責任心的強弱,決定執行力度的大小;進取心的強弱,決定執行效果的好壞。要成功就要有心,就要真正地付出行動;另一方面要服從,服從領導、服從任務、服從制度。服從并不代表貶低自己的執行力,并不代表沒有尊嚴,沒有地位。領導的決策并不是一蹴而就的,決策必定是站在企業發展的角度上,站在給未來企業、企業所有人的利益的角度上通過不斷地思考、討論和改進形成的。這種決策又在不斷的變化,不斷地創新、不斷的進步,固守老模式的心態是不能有所成就的。因此,服從領導安排是執行力的關鍵之一,無論是人事調配還是戰略決策,都需要我們每一個人達成共識并加以維護和執行。

有了強烈的意識之后還要不斷強化我們完成任務的能力,要著眼于“快”,只爭朝夕,提高辦事效率。“明日復明日,明日何其多。我生待明日,萬事成蹉跎。”因此,要提高執行力,就必須強化時間觀念和效率意識,弘揚“立即行動、馬上就辦”的工作理念。堅決克服工作懶散、辦事拖拉的惡習。每項工作都要立足一個“早”字,落實一個“快”字,抓緊時機、加快節奏、提高效率。做任何事都要有效地進行時間管理,時刻把握工作進度,做到爭分奪秒,趕前不趕后,養成雷厲風行、干凈利落的良好習慣。從廚師的角度來講,餐前準備、餐中工作狀態、餐后收尾,在這個過程中我們都要有一個合理的流程,并能保證按照流程有次序的做下去,再加之廚師之間的默契配合、掌勺廚師的用心等等因素。一步步強化我們完成任務的能力。

五、恒久力

恒久力就是毅力,在學習力中我們講到了毅力,這里再次強調毅力的重要性。毅力也叫意志力,是人們為達到預定的的目標而自覺克服困難、努力實現的一種意志品質;毅力,是人的一種“心理忍耐力”,是一個人完成學習、工作、事業的“持久力”。當它與人的期望、目標結合起來后,它會發揮巨大的作用;毅力是一個人敢不敢自信、會不會專注、是不是果斷、能不能自制和有沒有忍受挫折的結晶。

缺乏毅力的表現主要有以下幾種:心不專、不自信、不果斷、不自制、不能忍受挫折。毅力能夠決定我們在面對困難、失敗、誘惑時的態度,看看我們是倒了下去還是屹立不動。如果你想升職加薪、如果你想重振事業、如果你想把任何事做到底,單單靠著“一時的熱勁”是不成的,你一定得具備毅力方能成事,因為那是你產生行動的動力源頭,能把你推向任何想追求的目標。具備毅力的人,他的行動必然前后一致,不達目標絕不罷休。

在我們這個團隊中提高自身的恒久力需要從以下方面做起:

一是強化正確的動機。

人們的行動都是受動機支配的,而動機的萌發則起源于需要的滿足。斯大林說,偉大的目的產生偉大的毅力。從奧斯特洛夫斯基和張海迪身上,我們可以充分地看到,崇高的人生目的怎樣有力地激發出堅韌的毅力。有動機就是要有目標,要明確自己的目標方向。作為廚師,可能下一個目標就是廚師長,然后是店長,甚至自己營業開餐廳;作為一名服務員,可能下一個目標就是領班,然后是前廳經理,然后是店長,然后經營自己的餐廳。這一個個變化都需要一個過程,需要我們設立這樣一個動機目標,才能更有效地激勵自己前進。

二是從小事做起,可以鍛煉大恒久力。

克服困難的過程,也就是培養、增強毅力的過程。毅力不很強的人,往往能克服小困難,而不能克服大困難;今天,你或許挑不起一百斤的擔子,但你可以挑三十斤,這就行。只要你天天挑,月月練,總有一天,一百斤擔子壓在你肩上,你能健步如飛。

小事情很多,從哪些小事情做起,有的人好睡懶覺,那不妨來個睜眼就起;有的人“今日事,靠明天,”那就把“今日事,今日畢”作為座右銘;有的人一聽培訓課想打瞌睡,那就每天強迫自己認真聽課,通過自我約束強化這樣一個聽課的習慣。克服惰性需要毅力。任何惰性都是相通的,任何意志性的行動也是共生的。事物從來相輔相成,此長彼消。從小事情就可以培養大毅力,其道理就在其中。

三是培養興趣能夠激發毅力。

有人說興趣是毅力的門檻,這話是有道理的。法布爾對昆蟲有特殊的愛好,他在樹下觀察昆蟲,可以一趴就是半天。諾貝爾獎獲得者丁肇中說,我經常不分日夜地把自己關在實驗室里,有人以為我很苦,其實這只是我興趣所在,我感到“其樂無窮”的事情,自然有毅力干下去了。

不同的人有不同的興趣,我們只有對自己的工作有興趣才會認認真真、踏踏實實的做下去。

綜上所述,我們的團隊需要我們每一個人的努力,團隊的進步需要我們每一個人的進步。要加強個人的能量,從五力做起:加強我們的學習力,提高我們的眼界高度;加強我們的思考力,提高我們的悟性;加強我們的溝通力,提高團隊的協作力;加強我們的執行力,提高我們的工作效率;最后加強我們的恒久力,實現我們最終的共同目標!

劉彥

2012.6.4

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