第一篇：對珠海會議型酒店的調查報告

飯店管理與經營

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對珠海會議型酒店的調查報告

2008-12

——以珠海度假村酒店為例

中山大學 · 旅游學院

劉哲

07306979 通過本學期對酒店課的學習，我對酒店這個高級服務產業有了初步的了解和認識，同時也通過努力對珠海度假村酒店進行了實地考察，獲得了最直接的信息。在這里要感謝華南理工大學的魏老師，謝謝您帶給我們最新的酒店業信息，讓我們得以了解最真實的酒店行業消息，而不是書上的死知識，謝謝！

珠海度假村酒店簡介：

珠海度假村酒店酒店連續三年被評為“全國最佳星級飯店”，1997年被國家旅游局評為“中國標志性飯店”并獲得“環境藝術金獎”、“總統套房金獎”和“特色餐廳金獎”三項大獎。1999年被評為全國旅游系統先進集體。2000年3月被國家旅游局評為五星級酒店，是目前國內唯一的休閑度假型五星級酒店。

酒店擁有各類豪華客房500余間，其中歐陸式獨立別墅89棟以及游泳池、賽車場、保齡球館等16項娛樂設施；酒店有8個風格各異的中西餐廳、酒吧；三個大型多功能宴會廳，大小會議場所30余個；有珠海最大的園林式多功能游泳池、最豪華的夜總會、高檔網球場和網球館。是珠海規模最大、設施最齊全的綜合性酒店。

根據實地調查，我們獲得的信息表明：珠海市度假村酒店承擔了珠海市政府大部分的會議和接待任務，在珠海的酒店市場有著重要的地位，25年的國營酒店能合理的規劃改造并得以存活下來，實屬一個奇跡。

根據實地調查，我們獲得的信息表明：珠海市度假村酒店承擔了珠海市政府大部分的會議和接待任務，在珠海的酒店市場有著重要的地位，25年的國營酒店能合理的規劃改造并得以存活下來，實屬一個奇跡。其管理成功之處主要在以下幾個方面： 飯店管理與經營

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1、注重個性化、細致化的服務，堅持做好服務口碑。

客人在酒店內進行的所有活動和環節都需要高水平的服務人員進行服務，在這諸多環節中，很多的技巧和要領是難以用“規范”來硬性規定的，個性化的服務是因時、因人、因地而形成的不同的服務方式和內容，這就是酒店管理更注重細節服務的原因，在調研中我了解到，珠海度假村酒店采用的是管家式服務，通常一個管家對應2個（家）人進行服務，這樣避免了服務不到位情況的發生。

——圖中白衣女士為接待西班牙外賓的管家

2、營造高質量的公共環境。

環境的質量主要由衛生和綠化兩大部分構成。珠海本來就以環境優美文明，而珠海度假村酒店又以珠海為依托，將這一優勢發揮得淋漓盡致。依山傍海，環境優美，素有“花園城市中的花園”的美譽。顧客在這樣的環境內開會，真正做到“享受會議的美好時光”。

——村內的人工湖 ——西班牙風格別墅

3、確保周圍環境安全。

度假村的安全管理比飯店顯得難度要大。分散和開放式的住宅使壞人有可乘之機，這就對保安工作提出了更高的要求。而珠海度假村的安全措施嚴密，安全系數卻很高(這與它經常承辦政府部門會議而使得政府直接插手其安全問題也是分不開的)。消防也是一個重點，度假村建立了嚴格的消防安全制度。總之，珠海度假村在安全和緊急應對系統方面做得卓有成效。飯店管理與經營

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4、講究效率，使客人感到方便快捷。

在面積廣闊的度假村里，便捷問題頗為突出。這中間既有為客人的服務，也有自身管理的需要。作為會議型酒店就更應該注重效率問題，這樣才能在更大程度上幫助顧客節省寶貴的時間，真正做到想顧客所想，為顧客服務。

5、提供豐富多彩的活動項目。

這實際上也是度假村的根本吸引力之所在。度假村提供釣魚、桑拿、溜冰、游泳、卡拉OK、跳舞、賽車、實彈射擊、射箭、劃船、臺球、乒乓球、網球、保齡球、棋牌、兒童游樂、電子游戲等近20種康樂活動，在餐飲方面開辟8個檔次和風味不同的餐廳酒吧，使客人每頓都可換口味嘗新鮮。使得客人在忙碌會議之余能享受到生活。其實很多情況下，公司派出員工共去外地參加會議，也就是對員工的一種獎勵。往往伴隨著出席會議的是公司給員工的出游休假機會，所以顧客能夠享受到配備齊全的娛樂設施可以成為會議酒店吸引客源的一大亮點。

——珠海度假村酒店保齡球館

6、“量化管理”出效益。

從中國酒店業的現狀來看，服務標準化是不可逾越的階段。標準化是基礎，個性化是趨勢。采用那一種方式與酒店所處的層次有關，中低檔酒店以標準化為基礎，高星級酒店則傾向個性化服務。珠海度假村前廳服務堅持“359”標準，入住接待限時3分鐘，結帳5分鐘，別墅區退房9分鐘；餐飲服務“15-15-20”的標準：上第一道菜15分，客房送餐15分鐘，別墅區送餐20分鐘；總的說來有相互關聯的五大標準：組織機構標準化，工作流程標準化，服務規范標準化，民主管理標準化，檢查制度標準化。量化使得酒店更加專業化，也能夠使得會議更加有效率和計劃性。

通過實地考察，我們發現，珠海度假村酒店在這么多的光環下，飯店管理與經營

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2008-12 還是存在著不少的問題：

1、硬件并不完善。

參觀了整個度假村酒店后，我們發現此酒店的硬件設施老化問題非常嚴重，設備多而不精。據調查，度假村酒店大部分的設施是建立初期就購買的，裝修也大部分是建立初期的樣式，各種康體設施在那時應該是頂級的，但是時隔二十年，很大一部分已經過時了，不能滿足高級商務客人的需求，游泳池，保齡球館，游戲室都有一定的規模，但是都屬于10年前的主流，跟不上現在的流行趨勢。

一般會議中的人們會對會議設施要求很高，希望會議的設施能夠能夠具有很高的技術含量。能夠更好的滿足他們的需求。參與會議的人們會有比較強的支付能力，所以他們會對娛樂等設施要求也比較高。所以這些過時的設施會引起他們的不滿，影響滿意度。會議經濟給酒店帶來機遇，而酒店也須抓住機遇，盡快突出自己會議性酒店的特點，提高自身硬件儲備，完善自身的設施。

2、裝修老化。

酒店開業至今已經24年，雖然品牌已經打響，但它面臨著過時的危險，八年前被評為五星級休閑酒店，而至今是否還能達到五星級的標準不置可否。我們大家都知道，高星級酒店的裝修要求非常講究，我們在見習時，星河灣的高管告訴我們，酒店裝修是非常重要的，高標準的酒店基本是過五年就要重新裝修一次，這樣才能保證酒店服務的品質，而珠海度假村酒店的裝修都是小部分進行從新裝修，裝修和布置給人的感覺是有些陳舊（貌似復古），珠海五星級酒店一年比一年多，度假村酒店能否在激烈的競爭中保留一席之地？部分設施、裝修老化制約著酒店的發展。

解決方案：二次規劃。酒店重金聘請的國際知名咨詢策劃機構和酒店規劃設計機構，專門為度假村量身定做了多項發展規劃方案。未來的度假村酒店整體改造后，將充分發揮度假村目前的區位優勢和環境優勢，利用大規模的園林綠化和水景，將其打造成為集度假酒店、商務會展、休閑購物及總部辦公室的城市度假村。

目前，九洲港務集團已經明確提出度假村酒店的新定位：融會議、商務、休閑多功能于一體的大型園林式涉外五星級高檔酒店，并著手進行酒店二次改造的設計規劃。就目前珠海市及周邊市場的競爭趨勢，九洲港務集團和酒店領導將度假村明確定位為珠海市內（香洲區）核心酒店和珠海本土行業的龍頭地位；同時，也清醒地意識到需要不斷創新產品，提出了向海洋要資源的明確規劃，力爭通過五年不懈努力把珠海打造成九洲港務集團和珠海市旅游集團旗下的“珠海旅游最佳目的地”的戰略目標。

3、日常管理問題。

調研后我們發現，度假村酒店的管理上存在著一些問題，管理層基本上都是資歷較老的領導干部，年輕干部較少，缺乏活力與創新，由于是國有企 飯店管理與經營

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2008-12 業，所以在管理方面與同行有著很大的不同，管理人員老化，缺乏創新意識等都會對酒店的發展有著很大的影響。

會議型酒店要想競爭上有優勢，就一定要摒棄就使得傳統的管理風格，不要機械式的管理結構，而要更新穎、更直接的管理方式，這樣才能更好、更快、更及時地滿足客人的需求

4、招聘晉升制度問題。

調研過程中，我們問道他們是如何招聘人才的，負責培訓的管理告訴我們，他們現在實行的是定崗招聘，面向社會發布招聘信息，這樣底下的員工又缺少了一種晉升的途徑，不利于調動員工的積極性。他們對員工的職業發展方面做得不好，在問到有沒有明確或者說完善的晉升制度的時候，介紹的工作人員告訴我們“方面他們不是很清楚，跟國企差不多”給我的感覺是酒店的一些管理者有些官僚，從這也提出一個質疑：用國企的那套模式想管理好一個高星級的酒店，行嗎？？？

（1）外部交流。外部招聘是一種有效的與外部信息交流的方式，企業同時可借機樹立良好的外部形象。新員工能夠帶給企業不同的經驗、理念、方法以及新的資源，使得企業在管理和技術方面都能夠得到完善和改進，避免了近親繁殖帶來的弊端；

（2）鯰魚效應。外聘人才可以在無形當中給組織原有員工施加壓力，形成危機意識，激發斗志和潛能。壓力帶來的動力可以使員工通過標桿學習而共同取得提高；

（3）選擇范圍。外部人才挑選的余地要比企業內部大得多，能招聘到更多優秀人才，包括特殊領域的專才和稀缺的復合型人才，可以為企業節省大量內部培養和培訓的費用。

外部選拔的缺點：（1）對應聘者的測評有一定風險，應聘者實際水平和能力很難準確判別，因此不稱職者會占有一定或相當比例；

（2）應聘者有可能出現“水土不服”的現象，無法融入企業文化氛圍之中；

（3）應聘者入選后對組織的各方面情況需要有一個熟悉的過程，即不能迅速進入角色開展工作；

（4）外聘人員可能由于本身的稀缺性導致較高的待遇要求，打亂企業的薪酬激勵體系；

（5）如果組織中有勝任的人未被選用或提拔，外聘人員的做法會挫傷組織員工的積極性，或者引發內外部人才之間的沖突；如果形成外聘制度，則更需慎重決定，因為其影響面可能更大。

5、過分依賴政府。

珠海度假村酒店基本上承辦了珠海市政府的大大小小會議，所以他們沒有花功夫在市場營銷方面，認為有政府支持，不用擔心沒有顧客，這樣會使他們產生一種不思進取的工作態度，對長遠的發展非常不利。

過分依賴政府好處：能夠有穩定的市場，有政府的支持，在和政府部門 飯店管理與經營

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對珠海會議型酒店的調查報告

2008-12 打交道時省去了不少的麻煩；能夠籌辦大型的活動（珠海航展峰會），擴大自己的知名度和影響力；

壞處：機械式組織，對于市場經濟環境還不能完全適應，而仍是不能靈敏的應對現在代社會變化的快速步伐，不能與時俱進；設備老化，設施不完善，裝修過時；機械式組織中人際關系復雜，影響酒店的經營與與同行業的競爭。

這次的調研活動真的讓我學到了很多書本上學不到的東西，感覺思維開闊了很多，也對酒店行業有了很大的興趣，希望畢業后能如愿到酒店去工作，實現自我價值。

第二篇：會議型酒店

會議型酒店

含義：會議型酒店是接待會議最主要的場地，會議型酒店主要是指那些能夠獨立舉辦會議的酒店，某些業界人士甚至認為接待會議的直接收入至少應該占到會議型酒店主營收入一半以上的份額。在我國國際會議30年的發展歷史中，會議型酒店起著重要作用。

不僅可以舉辦小型會議 豪華會議 宴會.會議型酒店的特色

1、酒店部分必須是一個完整的，符合國標的星級酒店。

2、會議中心部分必須是具有相當匹配的會務硬件功能和設施。

3、兩者組合在一起的經營單位，能獨立完成整個會務接待任務的星級酒店。

4、由會議帶來營業收入占總營收25％以上的，分別體現在會場、客房、餐飲及其他收入等方面的。

5、會議酒店有獨立的會議部門和市場營銷的專職會務銷售崗位，并具備一整套各自的會議接待操作流程和會議市場營銷的商業模式、能足以實現符合國際化會議接待能力的目標。

廣州白云國際會議中心·東方國際會議酒店，是距廣州白云國際機場最近的五星級標準的綜合性國際會展酒店，距琶洲展館20分鐘車程。東方國際會議酒店，以其1080間觀景客房，白云山的至尊景致，匠心獨運的宏偉建筑，成為高端政務、商務活動的必選之地，名流匯聚的尊榮之選。

酒店簡介

廣州白云國際會議中心，是目前南中國規模最大、設施最先進、配套最完善，集會議、酒店、展覽、飲食、娛樂、旅游、物業出租于一體的國際高端商務活動中心，無論在硬件設施方面還是在軟件服務上都滲透著國際化大都市的魅力，會議中心總占地面積約為31萬平方米，總投資超過40億元，主體建筑包括三棟會議展覽中心和一間按星級標準管理的配套酒店，中心位于地鐵2號線白云文化廣場站C出口，入駐客人可免費撥打國內長途及31個國家/地區的國際長途。

世紀大會堂

世紀大會堂，適合舉辦各類大型政務、商務會議，是廣東省、廣州市大型政務會議的欽定場所；還可變身大劇院，適合舉辦國際國內高規格演出。

基本參數：總共可容納2500人，主席臺可設180座，一層座位1172個，二層座位805個，三層650個。主席臺（舞臺）面積530 ㎡，寬23米，深43米，高13米。

會議設施設備：電子表決系統、電子報到系統、會場監控系統、中央控制系統、專業擴聲系統、大屏幕顯示系統會議音視頻采集編輯系統、會務管理系統、電視會議系統、智能化電子信息屏蔽系統等。

演出設施設備：專業舞臺設備、升降舞臺、升降樂池、觀眾廳現場調音位、80余套吊桿、舞臺追光系統、干冰及煙霧機設備系統等，由舞臺監督控制臺實現電腦控制操作，使大劇院能滿足世界上各種高水準的演出要求。

附屬功能區：3間貴賓休息室、2間警衛休息室、2間秘書休息室、1間醫療室、1間司機休息室、2間樂團休息室、2間演員休息室、5間琴房、2間排練廳、3個貴賓化妝間、15個大化妝間、9個中化妝間、7個小化妝間等。

第三篇：對2014年珠海本科應屆畢業生就業調查報告2

對2014年珠海本科應屆畢業生就業調查報告

一、引言

（一）、調查背景與目的 隨著畢業季的到來，大學生就業問題也隨之而來。大學畢業生離開了校園，也許這又是人生的一個路口，有人選擇讀研，有人選擇出國或者創業。當然，我相信大多數的畢業生都會選擇就業。而大學應屆畢業生的就業問題也成為一個備受社會關注的問題。

據報道，2014年被稱為史上最難就業年。當然，每一年都幾乎被稱為史上最難就業年，也許人們也對此習以為常了，也被認為是一個老生常談的問題。但事實上，由于各個高校的擴招，導致了近年大學生的人數急劇上升，而就業崗位的數量又無過多的增加等各種因素，使得就業問題逐漸成為了一個社會問題。

而根據學校與政府的數據，大學生就業問題的確越來越嚴峻。作為國家未來的接班人，民族未來的希望，大學生的確也背負了很多來自各個方面的壓力，就業問題就是其中最大的一個。既然大學應屆畢業生就業情況如此的備受關注，而又為了能夠更加深入地對大學應屆畢業生就業問題的了解與認識，我們決定對珠海的部分高校本科應屆畢業生就業情況進行調查。通過這個調查，能讓我們更早的了解就業問題，為我們踏入社會做充足的準備。

（二）、調查對象

北京理工大學珠海學院、北京師范大學珠海、中山大學珠海校區的2014年應屆畢業生。

（三）、調查時間

2014年6月27日至2014年6月30日

（四）、調查方式

調查問卷共108份，有效回收問卷102份，回收率為94.44%。

二、調查問卷及問卷結果

（一）、調查問卷

1．您所學的專業屬于哪一類？

A.理科類 B.工科類

C.文科類

2.您是否有找工作的意向？ A.有（回答第3—9題）

B.沒有（回答第10題）

3.您是否已找到工作？ A.是的（回答第4—9題）

B.沒有（回答第4、5題）

4.您選擇工作首先考慮的因素是？ A.地理位置 B.行業前景

C.個人喜好

D.待遇

E.其他

5.您期望的薪水是多少元？ A.2000以下 B.2000—3000

C.3000—4000

D.4000以上

6.您實際的薪水是多少元？ A.2000以下 B.2000—3000

C.3000—4000

D.4000以上

7.您的工作與專業是否對口？ A.對口

B.不對口

C.有關系

8.您對現在的工作是否滿意？ A.滿意 B.一般

C.不滿意

D.說不清楚

9.您就業的公司是屬于哪一類公司？ A.國企 B.民企

C.外資

D.政府部門

E.其他

10.您對畢業后有什么計劃？ A.讀研 B.創業

C.出國留學

D.旅游

E.其他

（二）、調查結果

統計數據如下：在第一題中，選擇理科類的人數為18人，工科類為41人，文科類為43人。在第二題中，選擇有工作意向的人數為78，沒有的為24人。在第三題中，選擇已找到工作的人數為49人，沒有的為29人。在第四題中，選擇地理位置是工作首要考慮因素的人數為6人，行業前景為30人，個人喜好為11人，待遇為29人，其他為2人。在第五題中，沒有人選擇期望薪水在3000元以下，而在3000到4000元的人數為13人，4000元以上的人數為65。在第六題中，選擇實際薪水在2000元以下有2人，2000—3000元有11人，3000—4000元為29人，4000元以上為7人。在第七題中，選擇工作與專業對口的人數為10人，不對口的人數為20人，有關系的為19人。在第八題中，選擇對自己現在的工作滿意的人數為6人，一般的為11人，不滿意的為8人，說不清楚的為24人。在第九題中，選擇就業的公司為國企的有8人，民企有16人，外資企業有14人，政府部門有7人，其他有4人。在第十題中，選擇對畢業后的計劃是讀研的人數為5人，創業為8人，出國留學為7人，旅游為3人，其他為1人。

三、調查分析

根據我們對102份有效問卷的數據進行處理后，我們對問卷結果做出了以下分析：

（一）、就業率

根據中國臺灣網的報道，至今年5月，珠海生源高校畢業生就業率達到了98.3%。記者采訪發現，珠海大學生的就業情況相當樂觀，多數畢業生認為就業“并不難”。但是，根據我們調查問卷處理后的數據顯示，2014年珠海部分高校應屆畢業生就業率為62.8%，并沒有媒體與官方公布的數據高。而在很多應屆畢業生眼里，就業大環境其實并不樂觀。

（二）、專業類別與找工作的關系

與文科畢業生相比，理工科畢業生能更容易找到工作，而且工作的待遇更好。根據問卷調查的這些數據，我們不難看出，社會依舊是對技術型人才的需求量更大，也就是說技術型的人才在社會上更加吃香。北京師范大學珠海分校招生就業處處長李寶君也認為：一些理工科類專業的學生，特別是物流、工程學等，這些專業有很多單位可供選擇，社會對這類學生的需求也不小。

（三）、就業首要考慮因素

就業是一個雙向的行為，在企業選擇是否錄用你的同時，你也會根據企業各個方面的條件來選擇適合自己的企業。而在我們的問卷調查中，大多數的應屆畢業生都會依照所選行業的前景與公司的待遇來找出自己心儀的工作。這能看出，畢業生的就業心態是，一方面想在自己的職業中得到發展，另一方面就是希望有不錯的收入。

（四）、對現狀過于樂觀

其實就業難與就業率低下，很大一部分的原因是因為應屆畢業生對收入的期望值過高，同時也是有很多畢業生有主動不就業的情況。在我們的問卷調查中，沒有找到工作的學生的期望工資都在4000元以上，這不難看出，這些畢業生對自己的收入期望過高，不肯調節心態，從低做起，使得自己進入了一個就業困難 的窘境。

（五）、專業對口

所找的工作與專業是否對口已經是一個老生常談的問題了，而從我們的調查報告中，我們也能看出，工作與專業不對口的確是一個不小的問題。在調查問卷中，只有很小的一部分畢業生可以找到與專業完全對口的工作。絕大多數的應屆畢生，都是只能找到一些與專業有一點關系甚至毫無關系的工作。這里一方面，說明現在的大學教育中的專業設置與社會需求似乎存在著脫軌的現象；另一方面，也證明現代大學生也應該拓展自己的眼界，成為一位復合型人才是十分重要的。

（六）、工作滿意度

在問卷調查中，大多數的應屆畢業生都表示對現任的工作不滿意，而這些不滿意也許是因為收入、工作時間、工作環境等原因造成的。但其實，在工作時保持愉快的心情，樂觀的生活，增強自己的抗壓能力，適應能力，懂得宣泄與自我調節對于剛踏入職場的畢業生來說十分重要。也許工作的滿意度會隨著工作閱歷的增加而有所改變。

（七）、深造與創業

在問卷中表示還不想工作的畢業生中，不少的畢業生都會選擇繼續深造或者是創業。從中也能說明，現在的畢業生不一定只能就業這一條路，路還有很多可以選擇，只要有想法，敢于實踐，不怕辛苦，也能取得更好的成績。

四、調查結論與建議

（一）、調查結論

在本次調查中，我們發現，專業類別對于畢業生的就業會有一定的影響，理工科類的學生普遍較文科類的學生更容易找到工作，有一些專業可供選擇的單位很多，甚至出現了用人單位遭遇“挑三揀四”的尷尬情況，也出現了主動不就業的情況。而又有部分畢業生對自己的定位過高，以至于定位較低的工作看不上，看上了的工作又無法勝任，導致無法找到合適的工作。大部分的畢業生專業不對口，導致企業需要對畢業生進行較長時間的崗位培訓。這么一來部分的畢業生不想接受較長時間的培訓而導致無法找到適合自己的崗位。這也說明了，中國現在高等教育與社會似乎出現了脫軌的現象，有的工作是畢業生選用人單位，有的工作又是用人單位選畢業生。當然，還有不少的會選擇繼續深造和創業的畢業生，他們不急于就業，或者是有自己的想法，然后進行創業，還能為社會增加就業機會。我們認為除了繼續深造與創業這兩個情況外，就業難的這個社會現象主要是因為以上的種種原因疊加造成。

（二）、建議

面對如此坑爹的就業難，我們這些畢業生又該怎么應對，下面我們就給出一些建議：

1.順應社會需求

不同的專業，就業形勢大不一樣。我國工業，經濟的快速發展，為工程機械類的畢業生提供了一個又一個崗位。隨著IT業的蓬勃發展，社會對電子專業，計算機類的學生會有更高的需求，學生的就業可能比較吃香。文法專業的學生文學功底要比我們理工科學生的深，適應面廣，老師，秘書，文員等都適合他們。當然也可以通過報考公務員來解決就業，但是最近幾年公務員崗位競爭特別激

烈，百里挑一，一味地去考公務員估計結果就只有待業了。由于市場需求不大，像生物環境專業的畢業生，一畢業就要面臨失業。各專業畢業生的就業雖然會不平衡，但是社會對不同的專業的需求量會有所變動，社會需求的巨大，只要針對自己的需求有意識的培養自己的能力，就更容易找到工作 2.避免眼高手低

“眼高手低”是當代大學生的一個通病。其表現一是只想做大事，不屑于做小事，甚至于看不起做小事的人；二是在觀念上認為自己什么都行，而實際上又往往不行。大學生職業能力不足。表現在知識結構不健全、專業知識不系統、不扎實、綜合技能水平不高、缺乏一專多能的水平等方面。現在社會要的不是學歷，是人才，學歷只是一個輔助條件，關鍵是你為公司單位創造的價值后，才有資格去要求你的薪資。試想，倘若自己一技傍身從基礎干起，積累起經驗和學識，學會謙虛，尊重別人，服從指揮。試想一下過段時間，你還會是剛開始那個待遇嗎？ 3．廣交朋友拓寬人脈

人際關系在社會中顯得更加重要。一個具有良好人脈的人，成功時，有人為你吶喊喝彩；失敗時，有人幫你鋪路加油。朋友多了路子廣，大學生就不了業，可以選擇自主創業，這時候你會發現人際關系越來越重要。當然不選擇自主創業，你多一個朋友就多一分朋友介紹的工作機會。4．多考證

大學期間總會有各種各樣的證書要求你去考，如英語四六級，計算機等級考試，會計證，工程師證等等。中國社會上的各種用人單位幾乎都是“看證取人”，證書已經成為了一個個入門坎。想成為一名會計師需要你有英語四級證書，會計證等，當一名醫生需要你有執業醫師證，執業醫生資格證；建筑工程師又要持有注冊建造師證等。沒證在手，應聘出丑。多證在手，工作你有。

以上就是我們根據我們調查問卷給出的幾條建議，希望能給進入或者將要進入職場的您一點提示。

第四篇：會議型酒店如何打造特色文化主題

會議型酒店如何打造特色文化主題? 特色文化主題的會議型酒店是市場競爭的新產物，由于特色文化主題的唯一性，無法照抄照搬或克隆，這也正是其魅力所在。

一、會議型酒店打造特色文化主題的意義

會議型酒店，在我國是近十年左右的市場經濟產物。我國改革開放后，隨著經濟的發展，尤其我國加入WTO后，我們國家與世界經濟成為同一個經濟體，同處一個地球村，無論是經濟、政治、科學還是教育、文化、體育等，交流頻繁，會議急劇增多，傳統、單

一、分散的會議大禮堂、以住宿為主兼營餐飲的旅館等，已滿足不了現代會議的綜合需求，集大小會場、食宿、康樂等會議專業功能為一體的會議型酒店由此誕生。典型的有1999年上海國際會議中心(濱江大酒店)隆重開業，2009年北京國家會議中心開張營業，2008年在中國旅游飯店業協會組織下“中國會議酒店聯盟”成立。而且，這幾年的會議綜合收入已成為會議型酒店的重要來源之一，如杭州天元大廈約65%的營業收入來源于會議的綜合收入。

隨會議經濟效應的顯現，傳統的酒店行業或投資者逐漸認識到會議經濟的潛力，近五年大建、改擴建會議型酒店也突飛猛進。以浙江省杭州市為例，五年前只有四、五家酒店能專門接待政府等會議，現在已發展到有二十幾家酒店能接待各類大小國內國際會議。中國會議酒店聯盟，2008年成立之初只有40家會議酒店成員單位，截止2011年11月參加會議酒店聯盟年會單位已達600多家，預計2012年會議酒店聯盟單位還會增加。

會議酒店的急劇增加，也帶來了競爭。投資競爭，表現在建設規模一個比一個大，會堂內無柱子、能容納千人，配套大型宴會廳、客房等相應設施，會場主題不采用布料橫幅和寫真噴繪，改為大面積LED墻，不計成本巨額投資;營銷競爭，表現在為爭取客源，滿足自己的經營需要，加大廣告宣傳、增加銷售人力、組團促銷等;產品與服務競爭，表現在為吸引客戶，激發產品與服務創新，提供高質量會議產品，如高流明投影、話筒音響設備、桌椅臺布、茶歇、會議貼身管家，等等;價格競爭，表現在會議型酒店建多后，供大于需，對于一些盲目跟風，無特色的會議酒店，為保自己的營業，不惜低價銷售，結果產生不了效益，也搞亂了市場價格和行業應有效益。

雖然會議型酒店是近幾年的新型產業，但大多數會議型酒店還是在傳統酒店的基本功能(客房、餐飲、康樂)上加上會議功能(會場、會議設備、會議服務)，類同、百店一面，無差異、無個性、無顯著特色、無文化性依然存在。在當今跟風、克隆、一哄而上、競爭殘酷的現實社會，如何使會議型酒店能立于不敗之地?打造特色文化主題，做出唯一性、特色性、文化性，是會議型酒店戰勝競爭的一貼良方。

二、會議型酒店打造特色文化主題的方法(一)主要步驟程序圖(見圖)

(二)主要步驟說明

1、領導班子統一思想。打造特色文化主題的會議型酒店，無論是新建還是改建，都是一個綜合性的系統工程，需要投資大，希望見效果。因此，是否需要打造特色文化主題的會議型酒店?打造什么樣的特色文化主題的會議型酒店?有無財力投入打造?需要會議型酒店投資者和經營管理者統一認識、統一思想，統一決策，作出初步的打造意見，便于下一步順利組織人馬、開展調研和后續打造工作的開展。否則，領導班子認識不統一、思想不統一，會造成日后打造工作資金不到位，舉步艱難，或半途而廢，或達不到預期目標。

2、組建相關專業專家團隊。打造名副其實的特色文化主題的會議型酒店，會涉及知識、文化、專業的廣度和深度，一般僅靠會議型酒店投資者和經營管理者是難以擔當特色文化主題的會議型酒店的策劃與研究，一定需要相關專業的專家參與研究和討論，挖掘和開發，找出依據，建立理論，確定方向。因此，要舍得投資專家團隊的組建。否則，在特色的鮮明性、文化的顯著性、主題的準確性上會把握不到位，造成定位不準確，產品設計不對路，理念與服務不扣主題，更談不上文化與特色及顧客的體驗性了。

3、調研、策劃、論證。領導班子統一思想，決定打造特色文化主題的會議型酒店了，還需要進行市場調研，策劃出特色文化主題的會議型酒店的系統方案，進行可行性研究論證，通過各類專家論證，項目可行，方可實施。絕對不可跟風、趕時髦、追潮流，盲目上馬做項目，否則不是功虧一簣，就是投資達不到預期目的。調研、策劃、論證，決策的步驟與要點如下。

1)根據專家組列出的調查項目，組織人員進行市場調查和資料查考，如會議型酒店和會議型酒店所在地背景、獨特文化資源、行業現狀等，供研究、策劃、決策用。

2)通過調查研究，提煉出會議型酒店的特色文化主題，擬出運用的范圍、表現的方式與途徑，開展的項目種類，以便估算經費，決策投資與否，以及下達設計任務書、制訂項目實施時間。

A、提煉概括出的特色文化主題，不但具有高雅、悠久、深遠的文化性，在該地區唯一的獨特性，更要有深厚底蘊，能落地生根，能通過會議型酒店、產品與服務，讓顧客感受到這種特色文化主題給他(她)帶來的享受和物有所值的體驗性。要避免有名無實，虛無縹緲，不能落地，不可操作、不可體驗的偽特色文化主題。

B、運用的范圍、表現的方式與途徑：特色文化主題一旦確定，為體現顯著性，便于識別和認知，可采用濃郁的特色文化主題表現手法來體現，如通過建筑、環境、公共區域、特色文化主題博物館、圖書館、陳列館、經營場所(客房、餐廳、商店、會議中心、康樂中心等)、產品、經營管理與服務理念、VI系統、會議型酒店行為規范、宣傳印刷品、員工服裝、員工素質、市場營銷等途徑表現出來。也可采用典雅、點到為止的各種方式表現和傳遞。具體根據自己的實際情況和已通過決策的打造特色文化主題的會議型酒店的策劃書和設計方案來實施。

C、開展的項目種類：特色文化主題的會議型酒店的系統策劃與推廣運用，設施新建或改建，增添特色文化主題物品，開展特色文化主題素質教育，特色文化主題的新產品開發與推廣等。

3)投資估算。根據策劃實施的項目種類表，聘請專家對項目進行初步投資估算，供決策層決策，以便量力而行，實現投資目標。

4)預測打造特色文化主題的會議型酒店的投資價值。打造特色文化主題的會議型酒店，是會議型酒店在激烈的市場競爭中求生存、謀發展的需要。投資打造特色文化主題的會議型酒店，其目的是為了更好地產生經濟效益和社會效益，實現投資回報。因此，預測投資效益，評估投資價值，便于投資決策。

5)編制打造特色文化主題的會議型酒店項目可行性研究報告，召集有關管理部門和專家、行家討論審議可行性報告，修改可行性研究報告，供決策和立項審批等使用。

6)會議型酒店投資、經營決策層討論研究可行性報告，統一思想，決策干與不干、干到什么程度，形成決議供執行。

4、專業設計。打造特色文化主題的會議型酒店，本身追求的就是個性、特色、文化、品位、體驗。要做到這一點，就需要舍得花錢支付設計費和考察費，聘請有經歷、有品位的專業設計，對項目進行全方位系統設計。俗話說，良好的開端就是成功的一半。設計是打造特色文化主題的會議型酒店的實質性開端。如果設計能體現出特色文化主題了，那么投資項目成功的概率也就穩操勝券了。反之，實踐中也有不舍得花費考察費，對設計費也斤斤計較，能省則省，甚至耍小聰明，自作主張，擅自修改設計，最終事與愿違，達不到需要的效果，得不償失。專業設計主要包括以下內容：

1)概念部分：特色、文化、主題、會議型酒店等。

2)硬件部分：建筑、環境、裝飾、展品等。

3)軟件部分：軟飾、印刷品、服裝、員工要掌握的特色文化主題知識、言行規范、激勵政策等。

4)產品部分：既能體現特色文化主題又能使顧客體驗的產品、商品、用品、物品、器皿、菜譜、書刊、服務流程與標準等。

5)品牌建設：同步打造計劃、主題詞、名稱、識別標志等。

6)市場營銷：推廣計劃、營銷活動、叫賣亮點與促銷措施等。

5、全面實施。分二塊，一硬件建設或改造，二軟件開發和建設。硬件建設或改造是根據新建會議型酒店還是已有會議型酒店進行改建而定。無論新建還是改建，硬件建設都是做特色文化主題的會議型酒店的有形實體、基本功能和設施，如體現特色文化、緊扣主題的建筑、環境、景點、大堂、餐廳、客房、展覽館、博物館、圖書館等，使人能直接看到，感受到的。硬件是特色文化主題的會議型酒店的基礎。軟件是做神，做內涵、做素質與氣質，做硬件基礎上的錦上添花，如與會議型酒店特色文化主題相匹配的經營管理理念、產品、員工綜合素質、服務流程與標準等，有些不一定是有形的，擺著放著，能直接看到、摸到的，但通過環境氛圍、員工服務，能讓人感受到與眾不同的底蘊與享受。全面實施的步驟與要點如下。

1)建立實施組織體系。成立打造特色文化主題的會議型酒店組織，落實人員組成，保證打造工作在有組織、有領導、有實辦人下進行。

A、打造領導小組：組長(董事長)、副組長(總經理)、成員(特色文化研究專家或顧問、策劃負責人、設計負責人、工程負責人、財務負責人、經營負責人、安全負責人、市場營銷負責人)。

B、專家顧問組：與該會議型酒店特色文化主題相關專業及行業管理的學者、專家、教授、領導等。

C、各專業工作組：特色文化主題研究與運用策劃組、綜合設計組、工程實施組、產品開發組、物資物品采購組、資金保障組、行政辦公后勤保障組、安全保障組、品牌建設與市場營銷組。以上各專業工作組可專設，也可在現有會議型酒店組織架構中整合共用，明確任務，落實責任即可。

2)編制項目實施時間進度表。打造特色文化主題的會議型酒店，盡管是一項不斷深化的系統工程，但初創時期，涉及項目種類多、范圍廣、工作量大，為了保證階段性成果的實現，必須有項目實施時間進度要求。進度要求可通過《項目實施進度表》來反映，該表要反映項目序號、項目名稱、項目事項、項目時間進度、項目主辦部門與負責人、項目協辦部門與負責人、項目檢查驗收責任部門與負責人。

3)根據決議，研究落實資金來源，編制資金使用計劃表，以保證項目能按計劃順利進行。

4)宣傳發動。召開打造特色文化主題的會議型酒店動員大會，向會議型酒店全體干部職工宣傳打造特色文化主題的會議型酒店意義、目的、目標、內容，發布打造特色文化主題的會議型酒店的組織體系、實施計劃、任務與責任及獎懲措施，使打造工作深入人心，人人皆知，人人有責，人人參與。

5)硬件建設

A、需要新建的特色文化主題的會議型酒店，則按設計施工圖對建筑工程、設備安裝工程、裝飾工程規范施工建設;在已有的會議型酒店基礎上打造特色文化主題的會議型酒店，則按新設計的方案和有關規范對建筑、內外環境、設施設備等進行改建與裝飾。

B、收集、征集、采購和布置、展陳各類體現特色文化主題的文物、實物、真品、贗品、工藝品、藝術品、字畫、圖片、照片等。

C、各類展陳品的展陳需注意：環境溫濕度控制，燈光照明專注目的物不偏離，展陳物品高低縱橫錯落有致，方便觀看，擺放在通道的以不影響他人通行，定時保潔，防盜防偷防火災等消防、監控設施和措施一應俱全。

6)軟件建設

A、成立有專家、會議型酒店人員組成的特色文化主題研究小組，收集、整理特色文化主題資料，分門別類匯編，研究、挖掘特色文化主題的精髓，梳理建立理念，為開發運用提供素材。

B、向社會和員工征集主題詞、廣告語、服務用語、特色文化主題產品、營銷方法和服務方式，通過廣泛征集，調動外部人才、內部員工積極參與打造特色文化主題的會議型酒店，增加店內和社會關注度，擴大知名度和影響力，同時創造爽爽朗口、易識別、鼓舞人心、反映主題的主題詞和廣告語。

C、起草、編制、貫徹、執行具有特色文化主題的管理制度、服務程序與標準;通過店刊、宣傳冊、宣傳欄、標語、橫幅、講義、競賽、考評、興趣活動小組等各種形式培訓員工，使員工掌握特色文化主題的內容;通過產品和員工的服務，向顧客傳遞特色文化主題的會議型酒店的差異和品位，使顧客體驗到特色文化主題的會議型酒店的享受與價值。

7)產品開發。可充分利用會議型酒店場所，客房、餐飲、會展中心、康樂中心、商店開發與特色文化主題相適應的產品，如餐飲的菜肴，客房的用品、特色文化主題的商品、服務的方式和語言等。

8)品牌建設。中國會議型酒店是近十年的新產業，是隨國內經濟的快速發展，會議型酒店數量急劇增加。但由于歷史短暫，經驗不成熟，基本處于克隆、模仿、學習、實踐階段，會議型酒店產品也基本類同，更無品牌效應可談，同質化競爭是必然結果。會議型酒店為了生存，大多采用低價競爭，其結果是惡性循環，艱難維持日常經營，更談不上投資回報。因此，會議型酒店面對激烈的市場競爭，何去何從?如何走出困境、走出自己的發展之路?打造特色文化主題的會議型酒店，打造特色文化主題的會議型酒店品牌，是會議型酒店走出困境、走出發展之路的重要途徑。具體可將打造特色文化主題的會議型酒店與打造品牌同步結合起來做。

9)市場營銷。打造特色文化主題的會議型酒店是為了吸引更多的客源，創造更多的經濟效益和社會效益。俗話說：“酒香還得勤吆喝。”因此，打造特色文化主題的會議型酒店的同時，應同步考慮市場營銷的策劃和推廣。特色文化主題的會議型酒店市場營銷的策劃與推廣基于四點：

A、特色硬件和特色產品是基礎。

B、特色服務是錦上添花。

C、富有特色的體驗活動與價格。

D、軟硬廣告宣傳與報導。

6、檢查驗收。硬件建設或改造工程，如建筑、設備、裝飾等完工，按國家有關規范規定進行竣工驗收，合格后投入使用。軟件項目部分，按事先策劃、設計要求檢查驗收，合格后投入運行和使用。

7、總結、修正、完善、深化。特色文化主題的會議型酒店是個新事物，又具有獨特、唯一性，沒有經驗可借鑒，在實踐中一定會暴露出一些不完善的問題，需要在打造特色文化主題的會議型酒店過程中及時總結、修正和完善，并在完善中進一步深化，使特色文化主題的會議型酒店名副其實，真正受到顧客的歡迎，也為會議型酒店和社會創造良好的經濟效益和社會效益。

三、結語

(一)特色文化主題的會議型酒店是市場競爭的新產物，由于特色文化主題的唯一性，無法照抄照搬或克隆，這也正是特色文化主題的會議型酒店的魅力所在，前景所在，生命力所在。但如何打造特色文化主題的會議型酒店?文本的方法在杭州天元大廈打造特色棋文化主題的會議型酒店的實踐中證明，切實可行，行之有效，值得借鑒和推廣。

(二)打造特色文化主題的會議型酒店需要注意的是，一、選題、定位和運行如何不脫離六性：會議型酒店的功能性、主題性、主題的文化性、文化的獨特性、顧客的體驗性、項目的效益性。

二、特色文化主題如何給會議型酒店帶來營收所需要的客戶?

三、特色文化主題的會議型酒店還在起步階段，不可避免的存在一些模仿，或者是停留在外形、裝飾階段。如何做到經典、神秘，有情趣，有品位，向顧客提供的產品與服務能使顧客體驗到特色文化主題帶來的一種有別于它的享受?這需要大家繼續探索和實踐。

第五篇：養老型酒店

養老型酒店

養老型酒店的概念

養老型酒店是順應當前社會養老需求而興起的一種新型酒店業態，是破解老齡化社會問題的業態創新。養老型酒店兼顧了居家養老良好的家庭環境，又突出了機構養老的配套優勢。她集合了酒店、養老院、醫院、房地產、會館等多種業態中的適老功能，在長期為住戶提供優質居住環境的基礎上，配套醫療保健、文化娛樂、溫泉康體、物業管理、投資理財等全方位服務，可以一站式、高水準的滿足中老年人的養生養老需要。

養老型酒店的開創

2012年11月28日，國內知名酒店集團九華山莊在九華國際會展中心大酒店舉行了媒體發布會，正式對外推出了中國首家養老型酒店——九華國際養生公館。

養老型酒店的標準

相比較現在市面上的養老產品，養老型酒店的標準要求非常高，她需要給予住戶優質的居住環境，但更重要的是要提供完善的醫療健康保障，并滿足住戶幾乎所有可以想到的物質及精神生活需要。以九華國際養生公館為例，可以從以下七個方面定義高端養老型酒店必須具備的標準。

養老型酒店要求舒適的居住生活環境

從居住環境來看，該項目位于京北小湯山，北倚天壽山，南攬溫榆河，院內擁有近百萬平米景觀綠植，環境優美；

從出行條件來看，該區域交通便捷，立湯路、順沙路與北六環、京承高速、京藏高速相連接。市區有984路等多路公交車直達，未來地鐵也將規劃至此；

從室內裝修來看，該項目設計理念源自北美，全景就餐、溫泉水入戶；所有建筑及裝修材料均采用環保、優質的國際知名品牌；配置全套品牌家電家私，拎包即可入住。為便于老年人使用，樓內設有醫用電梯，室內配置健康監測設備與專屬醫護中心聯通，足夠大的輪轉半徑可滿足室內輪椅正常使用；淋浴間設置了必要的輔助支撐設施；地熱采暖、防滑地磚的應用最大限度提升了居住環境的舒適安全。

養老型酒店要求科學的健康體檢服務

公館配套的健康體檢中心占地16000平方米，是目前國內成立最早、體檢設施最完善、累計接待人次最多的體檢機構。依托健康體檢中心，公館可以為住戶提供免費定期體檢、健康檔案管理、健康咨詢指導等服務。

養老型酒店要求及時的醫療救護服務

公館配套九華醫院。醫院著力組建一支由心腦血管疾病、腫瘤等領域專家組成的專家團隊，老年病研究是醫院的未來重點研究方向。依托醫院，公館可以為住戶提供中西醫診療、全天醫護、緊急救護服務。

養老型酒店要求完備的康復療養服務

公館配套專屬養護中心，養護中心下設理療室、水療室、心理治療室等科室，擁有具有資質和經驗的專業護理團隊。依托養護中心，公館可提供病后康復養護與理療護理等服務。

完善的醫療健康保障是養老型酒店的重要衡量標準，九華國際養生公館通過體檢中心、九華醫院、養護中心三大實體配套實現了對住戶從體檢、救治到康復養護的全程健康保障。

養老型酒店要求豐富的文化娛樂生活

公館配套國內最具特色的溫泉主題公園、體量超大的運動康體中心、項目齊全的文化中心和設施一流的娛樂中心。公館下設俱樂部，依托以上配套定期舉辦多種文體活動，滿足住戶的休閑娛樂與社交文化需要。

養老型酒店要求全面的生活托管服務

從生活配套來看，除配備會員餐廳、社區超市等足不出戶的基本生活設施，公館更配套有十多個風味餐廳及大型購物中心等商業設施。專屬物業中心由五星級酒店管理人員組建而成。中心為住客提供五星級“一站式”的“大物業”服務, 讓住客無日常生活的后顧之憂。

養老型酒店要求專業的投資理財服務

在提供以上高品質軟硬件服務的基礎上，公館還設有代租中心。一方面老人可以實現以房養老，實現養老與保值的雙重功能；另一方面，代租中心建立了有效的市場流轉機制。在住戶未居住公館期間，中心可為租戶提供轉租服務，使住客獲得可觀的代租收益，靜觀財富增值。