第一篇:435505--2007昆山首屆美食節活動方案--60212319
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昆山首屆美食節活動方案
時間:2007年6月16日—6月30日 地點:昆山市市民文化活動中心 主題:美食世界 和諧昆山 主辦單位:昆山市政府
昆山市旅游局
昆山市餐飲協會
昆山市文廣局 協辦單位:昆山市XX企業 承辦單位:昆山市國貿慶典禮儀
媒體支持:昆山電視臺 城市商報 昆山日報 昆山安徽商會會刊 昆山信息傳播 昆山視窗
前言:
眾所周知在過去的兩年里,昆山經濟連續兩年躍居百強縣之首,文化方面與突飛猛進的經濟發展相對滯后。一般來說,除了公益性文化,文化的生產和經營主要應以市場為主,在服務于人們精神需求的過程中體現經濟效益,實現產品的價值補償和資產增值。因此,文化產業應擺脫與市場割裂的狀況,充分發揮文化資源的經濟價值。經濟的發展到一定程度時則需要有文化的發展與經濟發展相適應,最終形成經濟與文化發展的相互促進。文化是政治和經濟的反映,又對經濟中管網通用業頻道
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和政治有著重要的影響作用。只有大力發展社會主義先進文化與和諧文化,才能為建設和諧社會提供精神支撐。
“美食世界 和諧昆山”為主題,把昆山餐飲名品的展示、交流、品嘗活動和全國的美食文化有機地結合起來,倡導游江南水鄉,吃昆山美食,促進昆山餐飲業和旅游業的共同發展。美食節期間每天人流量將達到萬人次,會場人如潮流,盛況空前,成為昆山一個新的文化亮點。同時以食為主,集飲食、娛樂、商貿為一體,也是企業宣傳、形象展示、品牌提升的大好商機。展銷內容:
1、龍蝦、燒烤區:金牌龍蝦店、燒烤王展示、展銷、;
2、風味特色小吃區:展示、展銷各種不同風味、特色小吃;
3、名優、土特產品區:展示、展銷各種名優、土特產品;
4、娛樂區:主舞臺每天有兩個小時的企業宣傳演出。時間安排
布展時間:2007年7月13日——15日9:00(特裝單位可提前入場,具體與組委會聯系)
展覽時間:2007年6月16日至6月30日,每天17:00——24:00 開幕式及剪彩儀式:2007年6月16日下午18:00——21:00 撤展時間:2007年7月1日9:00——16:00 展位收費
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32平方米(長8米寬4米):人民幣5000元/個 展位配置
6張1.2米方桌、24把休閑椅、1個220V/5A電源插座、1 個垃圾桶。
另:整個廣場配備移動廁所6個、水龍頭12個、洗手盆及
排污裝置、大垃圾桶50個。
其他活動安排
1、邀請市、局、協會及冠名單位領導出席大會開幕式剪
彩活動,開幕式安排精彩文藝表演;
2、建大型舞臺組織企業宣傳促銷和文藝匯演;“某某企業”廣場之夜。
3、游客參與性項目(啤酒大賽等其它游樂活動)等。宣傳安排
1、召開新聞發布會,通過媒體向社會發布本屆美食節的有關情況:
2、分階段在昆山市內外媒體上刊登廣告,并進行專題報道:
3、在美食節現場懸彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌,設置龍形充氣拱門等:
4、編印美食節宣傳單向游人及有關企業免費發放等。
報名:自即日起各餐飲企業可進行預約報名及展位預訂,中管網通用業頻道
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請認真填寫《昆山市首屆美食節參展申請回執表》并交至組委會。對預約報名的企業,組委會將在美食節招商工作開始后優先發放展位,并在各宣傳中給予報道。(參展單位須預備營業執照、生產許可證、衛生許可證等材料的復印件提交至組委會。)
組委會辦公地點:喜洋洋慶典禮儀
地址:昆山市樾閣北路275號
聯系電話:0512-57595780 52183162 傳真:0551—57597850 聯系人:張先生
附:《昆山市首屆美食節參展申請回執表》、美食節活動時間安排表
昆山市首屆美食節參展申請回執表 本次展覽時間:2007年6月16日——6月30日 布展時間:6月13日至6月15日 展覽時間:6月16日——6月30日 撤展時間:7月1日。
1、申請單位____________
聯系人 ___
性別___
職務___
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公司地址___________
郵編___ 電話___
傳真___
2、展位預定
展位 ___ 個,費用:RMB ___ 元
3、廣告認定
本單位確認廣告形式為_________ 費用:RMB ___ 元
本單位共計費用(大寫):RMB ___ 元
負責人簽字(蓋章): ___
日期:___ 組委會秘書處
聯系人:張沛 電話 0512-50337760 昆山市首屆美食節組委會
美食節活動時間安排表
6月16日 18:00昆山市首屆美食節開幕式暨大型文藝表演
6月17日 19:00-22:00 “某某企業”廣場之夜文藝表演(美食節主舞臺)
6月18日 19:00-22:00 “某某企業”廣場之夜中管網通用業頻道
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文藝表演(美食節主舞臺)
6月19日 19:00-22:00 “某某企業”廣場之夜文藝表演(美食節主舞臺)
6月20日 19:00-22:00 “某某企業”廣場之夜文藝表演(美食節主舞臺)
6月21日 19:00-22:00 “某某企業”廣場之夜文藝表演(美食節主舞臺)
6月22日 19:00-22:00 “某某企業”廣場之夜文藝表演(美食節主舞臺)
6月23日 19:00-22:00 “某某企業”廣場之夜文藝表演(美食節主舞臺)
6月24日 19:00-22:00 “某某企業”廣場之夜文藝表演(美食節主舞臺)
6月25日 19:00-22:00 “某某企業”廣場之夜文藝表演(美食節主舞臺)
6月26日 19:00-22:00 “某某企業”廣場之夜文藝表演(美食節主舞臺)
6月27日 19:00-22:00 “某某企業”廣場之夜文藝表演(美食節主舞臺)
6月28日 19:00-22:00 “某某企業”廣場之夜文藝表演(美食節主舞臺)
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6月29日 19:00-22:00 “某某企業”廣場之夜文藝表演(美食節主舞臺)
6月30日 19:00-22:00 “某某企業”廣場之夜文藝表演(美食節主舞臺)
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第二篇:首屆旅游美食節活動方案(最終版)
**市首屆美食節 活動方案
一、活動目的
通過開展美食節活動,進一步挖掘、整理、提升和弘揚**市餐飲文化,充分展示**市餐飲業的豐富內涵,創新旅游品牌,擴大涿州知名度。通過開展一系列豐富多彩的餐飲大賽等活動,打造美食旅游城市新形象,進而促進我市現代服務業又好又快發展,推動我市旅游餐飲業向強市、名市跨越。
二、活動名稱、時間 活動名稱:**市首屆美食節 主題: 口號: 時間:
三、活動流程:
1、時間:
**市首屆美食節新聞發布會;
2、時間:
餐飲大賽宣傳推薦階段;
3、時間:
餐飲大賽報名階段;
4、時間:
**市首屆美食節啟動儀式
5、時間:
餐飲大賽比賽品評階段;
6、時間:
頒獎儀式
四、具體活動
(一)**市首屆美食節新聞發布會:
時
間: 地
點: 參會人員: **市領導:
承辦單位、協辦單位相關負責人: 相關媒體: 發布會流程:
(二)**市首屆美食節啟動儀式 時間: 地點: 參加人員:
**市領導、相關市直單位負責人、參賽單位負責人、相關媒體。啟動儀式主要內容:
1、熱場演出;
2、領導致辭;
3、開幕剪彩;
4、宴席展覽
(三)宴席展覽 時間: 地點:
活動內容:
1、飲食文化展
2、飯店餐飲企業宴席展
3、地方小吃、飲品、酒類、果品、特產展
(三)**市首屆美食節 主辦單位:**市政府 指導單位:
承辦單位:**市商務局
**市旅游文物局 協辦單位:**市藥監局
**市工商局 **市文廣新局
時間: 地點:
主要目的:在**市美食展基礎上,結合餐飲大賽,向公眾和市民推廣具有**市特色的美食文化,開展形式多樣的美食品嘗體驗活動,通過美食帶動旅游消費。
1、美食大賽
時間:宣傳推介階段:
報名階段: 比賽階段:
報名地點:**市商務局
參賽范圍:星級飯店;餐飲單位;食品、酒飲品、食材等生產、經營企業;烹調、面點專業院校老師和學生;具有一定接待能力的鄉村酒店、農家樂均可報名參賽。參加人員:
各類美食評委、參賽單位、相關媒體
比賽方式:網上投票、紙質選票、評委評選
主要內容:將美食分為中餐菜品、西餐、主食面點、火鍋、小吃、飲品等6個類型進行比賽,通過設立美食大賽投票網站、在《**日報》設立投票專欄以及美食評委品評等環節,評選出“十大美食”,展示宣傳特色美食文化。
2、頒獎典禮 時間: 地點: 參加人員: 頒獎嘉賓:
主要內容:
1、總結美食節活動
2、領導講話
3、為“十大美食”頒獎
4、宣布美食節圓滿落幕
五、組織機構
為確保首屆美食節圓滿完成,成立活動指揮部,成員組成如下:
(一)指揮部成員:
總 指 揮: 副總指揮: 成員:
(二)指揮部辦公室
指揮部下設辦公室,合署辦公,辦公地點設在市商務局。負責活動報名、策劃、宣傳、評審、展覽等具體事宜。
主
任: 副主任: 成員:
辦公室設策劃宣傳組、貴賓接待組、綜合協調組、展覽組、美食大賽評審組、大型活動組、品牌形象設計組、安保組、后勤保障組等九個小組。
(三)指揮部辦公室各組分工
根據工作需要,指揮部辦公室下設不同工作組,負責活動各項具體組織籌備工作。主要工作組、組成人員以及分工如下: 1.策劃宣傳組: 組長: 組員:
主要分工:根據工作分工,設策劃組、文件組、新聞宣傳組三個小組。策劃組:主要負責活動總體方案、實施方案、配套活動分項方案等各項方案的策劃、起草工作。文件組:主要負責活動相關文件的草擬和報批,相關領導的致辭、講話稿的草擬和報批工作。新聞宣傳組:負責活動前期、會期、后期宣傳推廣工作,主要包括宣傳推廣實施方案策劃、新聞媒體邀請、新聞稿撰寫、廣告宣傳策劃執行、媒體報道監測、匯總等工作。2.貴賓接待組: 組長: 組員:
主要分工:主要負責貴賓的邀請、接待和行程安排,負責依照活動流程,按時引領貴賓到達預訂場地。
3.綜合協調組:
組長: 組員:
主要分工:負責組委會辦公室各工作組的溝通、協調和管理工作;負責依照確定的方案和工作進度,監督檢查各項組織籌備工作的落實,對出現的問題及時進行協調和解決。4.展覽組: 組長: 組員:
主要分工:美食展示的招展、與展商溝通協調、展臺搭建監控、現場協調等工作。5.美食大賽評審組: 組長: 組員:
主要分工:負責保定美食節開幕后,美食大賽的評獎規則制定、評委邀請、評獎組織實施、頒獎范圍確定等工作,將評選結果上報活動指揮部。6.大型活動組: 組長: 組員:
主要分工:負責啟動儀式議程策劃、現場執行工作。7.品牌形象設計組: 組長: 組員:
主要分工:負責活動主視覺形象創意設計工作;負責活動總體布局規劃、舞臺及主背景設計制作、展區總體風格規劃設計,周邊主題廣告道旗設計制作;負責證件、車證、獎杯(后期)、證書以及參 6 展及獲獎“名錄”的編制等工作。8.安保組: 組長: 組員:
主要分工:根據需要,劃分為安全保衛、衛生檢疫、應急等三個工作小組,分別負責不同的工作。安全保衛小組主要負責制定安保方案,安排保安及公安人員維護活動現場的安全秩序;負責參加活動貴賓的安全保衛工作;負責活動場地及制作、搭建設施,以及展品、現場美食制作的消防安全檢查和監控工作。衛生檢疫小組負責活動期間的食品衛生安全和檢驗檢疫工作;負責活動現場醫療應急救助工作。應急工作組負責依照活動方案,制定應急預案;密切監控活動籌備及實施進程,負責啟動應急方案,保證活動順利進行。9.后勤保障組: 組長: 組員:
主要分工:負責活動籌備及現場執行階段,交通保障、財務管理以及相關工作人員的餐飲和住宿等后勤保障工作。交通小組負責活動貴賓的交通保障工作,保證貴賓按時抵達活動場地;負責活動籌備期間及現場主要工作用車的分配與管理;活動附近主要街區交通疏導。負責依照活動預算進行各項費用的支持辦理。
(四)美食大賽評審
1、大賽仲裁委員會 主
任: 常務副主任: 副
主
任:
成員:
2、評委組 總裁判長:
副總裁判長: 中餐菜品評委組: 組
長:
成員:
西餐評委組:制定西餐各獎項評分標準,對冷盤、西點、菜品、甜點進行評審。組
長: 成員:
火鍋評委組:制定火鍋評分標準,對底料、湯、主副料、裝盤進行評審。組
長: 成員:
地方特色小吃評審組:制定地方特色各獎項評分標準,對具有地方特色的食品、小吃進行評審。組
長: 成員:
面點主食評委組:制定面點主食各獎項評分標準,對主食進行評審。組
長: 成員:
第三篇:新河縣首屆美食節-方案
新河縣首屆美食節暨首屆農副產品展銷
博覽會(草案)
一、活動主題
品新河美食 賞精彩盛宴
備選:
暢饗新河美食 力創特色品牌
二、活動時間、地點
時間:2012年6月28日至2012年6月30日
地點:XXXX
三、活動組織
主辦單位:阿克蘇地區人民政府
承辦單位:阿克蘇旅游局、新河縣人民政府
協辦單位:新河縣委宣傳部、縣農辦、縣三產辦、縣商務局、縣鄉鎮企業局、縣旅游局、新疆烹飪協會
四、辦節思路
采取“政府主導、協會承辦、社會參與、城鄉互動、農旅結合”的模式進行,以特色餐飲及養生飲食、農副土特產品展示展銷為主要形式,將美食消費與文化推介、產品展示與企業宣傳有機結合起來,充分體現群眾參與性和營銷專業性,讓名店、名廚、名菜、名品走入百姓生活,借勢把地方特色名吃推向外界,樹立新河美食品牌形象,獲得更高的群眾認可度、社會知名度和市場美譽度。以美食打
造城市影響力,從而打造城市品牌形象。
五、活動目的
此次以新河美食為契機拉動當地餐飲文化,進一步展示地方特產,發揚美食文化,提升餐飲品牌,拉動市場消費,培育新河縣三產經濟新的增長點從而宣傳新河縣首屆美食節活動; 推介新河鴿子美食文化; 將新河美食打造成為新疆品牌;從而營造商機帶動當地消費。
六、活動思路 五大板塊 1)知美食 2)看美食 3)品美食 4)評美食 5)傳美食
七、實施過程
第一步:前期宣傳(5月25日至6月25日)
知美食:即在通過新聞發布會平臺,發布新河縣首屆美食節有關活動安排,使受眾最大程度的,多渠道的了解美食節相關信息;在天山網策劃一期“說出你心中的新河美食及養生飲食”的網友互動專題,從而為新河縣首屆美食節的開幕提升影響力。并為首屆美食節活動設計會標及宣傳海報等。
第二步:活動期間(6月28日至6月30日)
看美食:即通過各大網絡平臺充分展示新河縣首屆美食節的產品,制作新河縣首屆美食節專門精美網頁頁面,開辟“鴿子養生飲食講解”。展現美食節的豐富多彩,推廣“養生鴿子”美食文化。
品美食; 即組織邀請有一定影響力的企業、名人,學者實地參觀,品嘗需要推介的地方美食產品,并將品嘗的即時活動情況適時通過網絡平臺展現交流,達到提升商家和所屬產品的知名度。同時為美食營造熱烈的氛圍和持久的關注度。
評美食; 即通過知、看、品新河美食的三個環節,在新疆衛視、天山網等支持下,建立一個專題“鴿子養生美食”欄目,由網友點擊選出心中的鴿子制作品系美食產品,如:紅燒系列、清燉系列、鹵湯系列等。最終為新河縣首屆美食節和品牌走出去,提高美譽度發揮應有的作用!
第三步:后期持續推介(01月9日至—12月)
傳美食; 利用政府網站、旅游網站,疆內美食網站,自治區網絡的現有平臺長期、持久的進行新河“鴿子養生”美食的推廣和宣傳。
八、活動內容
(一)開幕式:2012年x月xx日上午x點xx分,(地點待定)舉行開幕式,邀請阿克蘇地區領導、商務局、鄉鎮企業局、旅游局領導,桃源縣委、縣政府、縣委宣傳部領導及有關單位負責人,外商單位代表、贊助商參加。
(二)閉幕式:總結辦節經驗,對名品評選活動結果頒獎,對有關
單位和個人表彰獎勵。
(三)美食一條街(設立)
時間:2012年x月xx日至2012年元月xx日,歷時5天 地點:(待定)
規模:搭建3m×3m標準展位200個以上,餐飲協會50個以上。參展范圍:新河縣內所有餐飲企業、食品加工企業、特色餐飲個體戶;縣內與餐飲、旅游相關的配套企業;邀請符合要求的縣外商戶,由縣新疆烹飪協會、縣餐飲協會邀請組織,組委會確定參展名單。形象要求:統一視覺形象,按照統一VI要求進行設計,搭建,保證宣傳效果。
(四)新河縣“特色林果農副產品博覽會”
(另附方案)……
注:以上思路為框架性思路,需面談溝通后方能如給予詳細方案,框架確認后將進行提案講解請安排約見時間并約見相關負責人參會,謝謝!
新疆歐亞智達企劃有限公司
2012-5-14
第四篇:首屆校園美食節活動總結
初131班美食節活動總結
一、活動背景
校園美食節是校園文化節的一個重要組成部分,通過豐富多彩的飲食文化活動,使我們班的每一位同學能夠真切的感受到不同飲食文化的魅力,增強同學們們健康飲食的意識,從而對日常飲食文化有了更深的理解,同時,能夠鍛煉同學樣的實踐動手能力,提高生活技能,加強勞動觀念。
二、活動準備
本次活動的前期準備工作,我們班的班委們精心策劃,班里的每一位同學都能夠積極參與,同學們考慮到了宣傳、食材購買、食品安全監督、衛生等各方面的問題,活動中每個小組的成員都各盡其職,認真主動的完成了本職工作,并且能夠相互幫助,相互合作,非常出色的完成了本次任務。這一次活動充分體現了我們初131班是一個有組織、團結、溫暖的班集體。
本次美食節活動,我們班采用了分組互助的活動形式,班級共50分,其中30個內宿生,20個外宿生,內宿生按宿舍進行分組,共分為4個小組,外宿生則平均分到4個小組,每個小組5名外宿生,由每個宿舍的舍長擔任本小組的組長,負責安排好本小組每一位同學的工作職責,其中包括:購買食材的人員、衛生監督員、收銀員、后勤員、宣傳員、銷售員、記帳員等。
三、食品介紹
本次活動我們班所烹調的食品內容豐富,品種齊全。其中包括以下幾種 第一組:涼粉、炸雞柳、姜糖水
第二組:酸嘢、香芋西米露、自制肉丸 第三組:糯米雞、炸香芋 第四組:餃子、湯圓
以上食品所購買的食材費用由各個小組自行收支,除此之外,在活動中所使用的一次性碗筷、各種調料由班費共同承擔,為了保證班級的每一位同學都能夠享用到班級的美食,除了以上美食之外,我們還購買了5包湯圓、5包餃子,專供班級同學一起分享,讓大家感受到班級帶來的溫暖。
四、盈虧情況
本次的活動總成本:280元,其中150元用于班級美食分享,130元用于購買原料制作。收入:176元 盈利:46元
五、活動總結
本次活動班級盈利比較少,主要原因有:
1、食品宣傳得不夠到位
2、銷售的人員安排得不夠合理
3、沒有做好食品的簡單包裝,導致賣不起價
4、對食品體格和數量估計不夠準確
5、食品的賣相不夠吸引人
6、各種廚具準備得不夠充分
六、有待改進
1、周圍的環境衛生比較難清理,食品垃圾多
2、對烹飪過程所要準備的炊具要充分,細節要考慮得更多一些
3、購買食材的數量不準確,導致浪費或者脫銷的情況。通過這次校園美食節,讓學生學到了許多東西,首屆校園美食節在學生的心中烙下了一個快樂的痕跡,讓許多學生久久難忘;在下一屆的校園美食節中,我們會達到預期目標,爭取做的更好!
初131班韋芳玉 2015年1月4日
第五篇:美食節活動方案
香洲區寶藝幼兒園“分享綠色食品,感受快樂童年”
親子DIY美食節活動方案
一、活動目的
在六一節到來之際,我園將舉辦“分享綠色食品,感受快樂童年”親子DIY美食節活動。活動旨在通過家長和孩子親手制作美食活動,一是達到創設幼兒親身體驗場景以促進幼兒身心、技能發展和增進家園相互交流的目的,二是通過邀請家長來園與孩子共同親手制作美食活動,讓幼兒感受各地的飲食文化,體驗動手制作家鄉美味食品帶來的成功喜悅感,增進親子情感交流,三是讓家長也有一個展示自己手藝的機會,讓健康美味的綠色的食品在幼兒園得到分享,共同樹立健康綠色的飲食觀念。
二、活動準備
1、各班召開班級家委會,商定各班美食節自制食品種類、制作方式以及數量,并上報園辦公室。
2、向全體家長發出邀請涵,告之家長關于活動時間、活動形式等方面的內容。
3、各班準備美食節海報、“美食一條街”攤位布置(美食價格、介紹美食食材和制作步驟等),布置要富有童趣、吸引人。
4、各班準備食品材料和相關物品(托盤、包裝盒、容器等);一次性手套、餐布。
5、各班攤點邀請4名家長委員會和4名幼兒做營業員(可2名家長和2名幼兒為一組,輪流做營業員。學說吆喝詞和禮貌用語),家長自己準備圍裙)。
三、活動要求
1、請每位家長制作好1種自己的特色拿手食品,活動當天下午2:50將食品送達各班班主任處。(如制作好的成品:雞翅膀、鵪鶉蛋等)
2、請每位家長還要準備現場制作DIY食材,和寶寶一起制作DIY美食,并和全班家長和小朋友一起分享(現場制作壽司、水果拼盤、三明治等)。
3、為了保證食品安全,請家長選用新鮮的材料。
四、活動時間暫定
5月30日(星期五)下午3:00,各班在班上現場制作DIY美食,4:00帶領家長和幼兒在操場進行售賣。
五、活動流程
第一環節:各班家長和幼兒DIY(3:00—4:00)1、3:00家長來園,到各自班級簽到后,和孩子一起制作DIY。各班在教師指導下班級自制食品開始。引導幼兒觀察與制作美食,和父母一起品嘗與交流,了解小吃的的名稱、味道、制作方法等。
2、教師簡單介紹組織此次目標,讓家長和幼兒分享美食,并教育幼兒學會小小交易,并感謝班級全體家長的大力支持,各班家長和幼兒互相分享DIY美食。
第二環節:售賣家長自帶美食(4:00—5:00)1.各班提前一天通知家長自帶美食,將所有食材準備好。2.各班每份美食自行定價0.5—2元。
3.幼兒午餐后,由各班家長代表和教師一起布置好操場的美食攤點,放好、掛好海報。
4.美食一條街開放,幼兒在家長的陪同下自主購買喜愛的美食進行品嘗。
5.各班美食節所獲得的現金公示給每一位家長,并告之家長交由班上支配,用做班費。
6.活動結束后,由老師和保育員完成物品整理和衛生清理工作。