第一篇：員工食堂整改方案
關于深圳海康實業員工食堂整改方案
尊敬的集團領導：
近年來，由于物價持續上漲（如糧油、肉類、蔬菜等價格上漲尤為明顯），導致公司員工食堂運營成本不斷增加，經營負擔越來越重，原本自費6元/餐的工作餐標準，已經無法保證伙食質量。我部現就員工食堂運營情況分析如下： 1.存在安全隱患
員工食堂位于海康大廈6樓平臺，根據總裁指示，近期6樓平臺將修建深圳海康和梅林天虹的辦公室，原本在設計上就存在消防通不過的弊端，如繼續使用食堂，將存在非常大的安全隱患，一旦發生煤氣泄漏、火災等事故，后果將不堪設想。2.食堂占用面積較大
現食堂包括操作間、用餐間及廚師宿舍等用地多達60多平，占用了員工宿舍的大部分空間，導致員工宿舍擁擠破舊。3.食堂運營成本較大
食堂每月運營成本較高，包括：燃氣費、水電費、廚師工資等費用平均大約為8793元/月。4.員工滿意度不高
我司現擔任廚師的員工是從保安隊伍中抽調出來的，烹飪技術較差，又因工作崗位調整，工資水平很低導致員工滿意度不高。綜上所述，我司建議取消員工食堂，將食堂每月運營所發生的成本8793元以餐費補助形式發放給公司員工。截止到2月底深圳海康實業現有員工27人，則每人每月可補325元。為了杜絕消防安全隱患，改善員工宿舍環境，降低企業運營成本，解決員工用餐質量等系列問題，我部代表海康實業員工申請取消員工食堂，將原運營成本改為餐費補貼，實際發放給每位員工！
妥否，請領導批示！
深圳海康實業綜合管理部
2016年3月10日
第二篇：員工宿舍及食堂整改方案
員工宿舍及食堂整改方案
公司宿舍人員居住混雜，衛生狀況良莠不齊。夏季高溫期即將到來，宿舍及食堂雜物容易腐爛滋生蚊蠅，嚴重影響公司員工身體健康，容易引發流行性病毒感染疫情及公司生活區的風貌。特開展此次宿舍及食堂大整改活動。
一、整改時間：
2012年5月15日——2012年6月30日
二、工作專班：
組長：
副組長：
成員：
三、整改內容：
宿 舍：
1、墻面損壞部位重新粉刷防水涂料，對宿舍下水道進行集中清理維護。
2、更換壞損門窗門鎖，窗臺另加防護網。
3、對衛生間洗臉臺、鏡子、熱水管、淋浴花灑、墻角釘掛不銹鋼雙層架進行維修。
4、對宿舍內衛生進行徹底的清掃，凡無用物品一律清理掉。
5、每個宿舍都選出一名宿舍長，組成衛生監察小組。
6、對宿舍門口水管上隨意晾曬衣物的進行集中清理。
7、對宿舍區域內的監控設備進行有效地維護，保障設備正常運
行。
8、對宿舍內無用已損壞床板進行維修更換，拆除宿舍內其他無用或私自搭設的承重體。
9、對宿舍樓道內安裝紫外線殺蟲燈，減少蚊蠅侵害；
10、定期對宿舍內進行集體消毒殺菌，保障宿舍無傳染病發生； 食 堂：
1、對食堂整體操作間進行衛生整頓；
2、對食堂餐具炊具進行定期清潔消毒；
3、對公司食堂生熟食材進行分類儲藏；
4、對食堂菜品菜譜進行定期更新使員工不會出現厭食與吃膩的情況；
5、對公司采購的食材進行定點定人，保障食材新鮮和質量；
6、對食堂工作人員進行定期體檢，保障食堂工作員工身體健康；
7、不定期對食堂工作人員進行個人衛生檢查，督促員工勤理發、勤洗手、養成帶口罩的習慣；
8、夏季已經到來，盡量減少食品的二次食用，盡量做到剩菜剩飯最少化。
9、公司食堂要做到定期統一消毒殺菌；
10、購置食堂專用紫外線殺蟲燈，減少食堂蚊蠅數量；
四、整改效果：
1、通過這次整改宿舍食堂衛生應成為員工的自覺習慣，確保提供給員工舒適的居住飲食環境；
2、公司將定期對宿舍、食堂進行檢查評比，評出最清潔、清潔、不清潔宿舍予以獎懲；
3、對最清潔的宿舍、食堂進行適當的物質和精神獎勵，對不清潔的宿舍、食堂進行通報批評，必要時給予一定的處罰。
上海有限公司
公司綜合辦
二〇一二年五月七日
第三篇：食堂整改方案
食堂整改方案
一、為了給我司員工帶給一個更好的用餐環境，保證大家在食堂能夠吃到更加健康、安全的飯菜。對我司員工進行調查后出現的幾個問題請物業公司協助調查整改。
二、存在問題
1、菜品單一，口味較差問題。
2、食堂衛生以及食材不新鮮的問題。
3、食堂工作人員服務態度。
三、整改內容
1、關于菜品問題，請物業公司每月5號前提供出下月食堂可烹飪的菜品目錄（葷菜不少于25種素菜不少于15種）供我司員工進行比選，確定菜單后張貼于食堂顯眼處。
2、經員工多次反映食堂師傅食材都是前一天下午采購放入冰箱，市場下午出售的菜品大多不新鮮（常識問題）。即將進入夏季蚊蟲細菌滋生食堂衛生消毒不到位容易誘發各類疾病嚴重會引起食物中毒的群體事件，請物業公司準備碗筷消毒滅蠅除蟲設備，如已有相關設備請啟用。還請食堂工作人員及時對餐桌進行清理。
3、經個別員工反映食堂工作人員服務態度較為不好，請物業公司對員工做相關服務意識的培訓。（有則改之，無則加勉）
以上問題請物業公司于六月份內整改到位，如有問題請聯系行政管理部張欣處。
第四篇：幼兒園食堂整改方案
篇一：黃土坡幼兒園食堂檢查的整改方案 黃土坡幼兒園食堂檢查的整改方案
確保我園職工及幼兒的用餐安全，根據我園的檢查結果，特制定整改方案如下：
一、成立以園長為組長的食堂衛生工作領導小組和監督小組，加強對食堂衛生的監督管理。
二、建立建全各種規章制度，明確責任，落實到人，提高食堂工作人員的安全意識。
三、不斷加強對食堂從業人員的教育，提高他們的衛生意識。
四、嚴把采購關，采購時要索取檢驗合格證或報告單，有固定采購場所，不采購“三無產品”及流淌攤點的食品及原料。
五、工作人員要定期體檢，并認真做好食堂衛生和個人衛生，工作時要著工作裝，戴口罩。
六、針對檢查的問題，具體措施如下：
1、建立獨立的更衣室，粗加工間。
2、建立餐具專用洗刷，清洗，消毒水池。
3、建立青菜、葷菜及水產品專業清洗水池。
4、增設餐具消毒柜，保潔箱。
5、做好食品原材料的采購，驗收和保存工作，做到有記錄，有存樣。
雞場坡鄉黃土坡幼兒園
2015年3月23日篇二：丁陂鄉水溪幼兒園食堂檢查整改方案(精選)丁陂鄉水溪幼兒園食堂檢查整改方案
確保我園職工及幼兒的用餐安全，根據4月16日瑞金市食品藥品監督管理局對我園食堂的檢查結果，結合我園實際，特制定整改方案如下：
一、成立以園長為組長的食堂衛生工作領導小組和監督小組，加強對食堂衛生的監督管理。
二、建立建全各種規章制度，明確責任，落實到人，提高食堂工作人員的安全意識。
三、不斷加強對食堂從業人員的教育，提高他們的衛生意識。
四、嚴把采購關，采購時要索取檢驗合格證或報告單，有固定采購場所，不采購“三無產品”及流動攤點的食品及原料。
五、工作人員要定期體檢，并認真做好食堂衛生和個人衛生，工作時要著工作裝，戴口罩。
六、針對檢查的問題，具體措施如下：
1、《餐飲服務許可證》與張蓮花的《健康合格證》會在近期到相關部門辦理。
2、設立餐具專用洗刷，清洗，消毒水池。
3、設立青菜、葷菜及水產品專業清洗水池。
4、增設餐具消毒柜，保潔箱。
5、做好食品原材料的采購，驗收和保存工作，做到有記錄，有存樣。
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6、把生熟區、分飯區和雜物區等各種功能區分開。食品貯存做到分類、隔墻、離地存放，并定期檢查。
7、所有熟食在加工后到出售前一律用全新保鮮膜覆蓋。確保飯菜既衛生又保溫。
8、食堂加工處理區天花板用防霉涂料覆涂，地面用耐磨防滑不摻水、易清洗的瓷磚鋪設，并有一定的坡度，墻壁用瓷片粘貼1.8米以上。
9、烹調間內重新打造隔墻燒火爐灶，設置專用的烹飪間，墻裙、地面用瓷磚鋪設。
最新精品推薦篇三：小橋畔幼兒園食堂整改報告
幼兒園食堂整改報告
小 橋 畔 幼 兒 園
2014.3.24 小橋畔幼兒園食堂整改報告
在2014年3月16日衛生監督部門到我園進行食堂工作檢查，讓我園及時發現食堂管理工作當中存在的不足，對檢查出來的問題我們及時進行補救，進一步完善了食堂衛生安全制度，取得了較好的效果，現將食堂衛生安全整改工作匯報如下：
一、確定領導機構，加強明確責任
針對食堂出現的問題，集團領導對此非常重示，在3月20日緊急召開了食堂衛生工作會議。對此次食堂衛生工作進行了扎實的安排，并成立了食堂工作領導小組。由園長主抓食堂衛生安全工作，真正做到了 “領導包掛，要求明確，各負其責，責任到人”。定于3月19日—23日由園長牽頭掛帥，食堂管理人員、其它人員積極參與配合，嚴格按照食品量化幼兒園進行全面的檢查。同時制定了詳實的整改措施，對存在問題能解決的及時徹底解決，暫時有困難的及時向上級部門上報，并采取有效措施杜絕隱患。通過此次工作的開展，進一步明確了相關人員的責任，提高了認識，進一步增強了食堂管理人員、食堂人員的法律意識和責任意識。食堂衛生工作小組如下： 組長：喬玲 副組長：袁明慧 食堂負責人：劉海斌
組員：喬中海、紀苗、蔣潤霞、劉艷、二、存在問題
1、廚房衛生。
2、食品索證索票管理。
三、整改措施
1、廚房的里里外外已經做了徹底清洗并安排了人員定期檢查。
2、加強食品索票索證管理，并把食品進貨時間、保質時間、生產日期、到期時間進行登記，避免了食品庫有過期食品。
總之，食堂管理是幼兒園后勤工作的重要組成部分，食堂衛生安全工作是關系到幼兒及教師身體健康的頭等大事，安排好幼兒及教師生活，讓她們放心滿意,也是幼兒教育教學工作的重要保障。因些，今后我園會始終把食堂管理放在重要位置。在制度更加細化，責任更加明確的基礎上，我們將進一步對照標準，完善和健全各項制度，按照幼兒園的標準規范操作和督促檢查，使我園食堂管理能上一個新的臺階。
小橋畔幼兒園 2014年3月24日
第五篇：幼兒園食堂整改方案
幼兒園食堂整改方案
篇一：黃土坡幼兒園食堂檢查的整改方案
黃土坡幼兒園食堂檢查的整改方案
確保我園職工及幼兒的用餐安全，根據我園的檢查結果，特制定整改方案如下：
一、成立以園長為組長的食堂衛生工作領導小組和監督小組，加強對食堂衛生的監督管理。
二、建立建全各種規章制度，明確責任，落實到人，提高食堂工作人員的安全意識。
三、不斷加強對食堂從業人員的教育，提高他們的衛生意識。
四、嚴把采購關，采購時要索取檢驗合格證或報告單，有固定采購場所，不采購“三無產品”及流淌攤點的食品及原料。
五、工作人員要定期體檢，并認真做好食堂衛生和個人衛生，工作時要著工作裝，戴口罩。
六、針對檢查的問題，具體措施如下：
1、建立獨立的更衣室，粗加工間。
2、建立餐具專用洗刷，清洗，消毒水池。
3、建立青菜、葷菜及水產品專業清洗水池。
4、增設餐具消毒柜，保潔箱。
5、做好食品原材料的采購，驗收和保存工作，做到有記錄，有存樣。
雞場坡鄉黃土坡幼兒園 2015年3月23日
篇二：丁陂鄉水溪幼兒園食堂檢查整改方案(精選)丁陂鄉水溪幼兒園食堂檢查整改方案
確保我園職工及幼兒的用餐安全，根據4月16日瑞金市食品藥品監督管理局對我園食堂的檢查結果，結合我園實際，特制定整改方案如下：
一、成立以園長為組長的食堂衛生工作領導小組和監督小組，加強對食堂衛生的監督管理。
二、建立建全各種規章制度，明確責任，落實到人，提高食堂工作人員的安全意識。
三、不斷加強對食堂從業人員的教育，提高他們的衛生意識。
四、嚴把采購關，采購時要索取檢驗合格證或報告單，有固定采購場所，不采購“三無產品”及流動攤點的食品及原料。
五、工作人員要定期體檢，并認真做好食堂衛生和個人衛生，工作時要著工作裝，戴口罩。
六、針對檢查的問題，具體措施如下：
1、《餐飲服務許可證》與張蓮花的《健康合格證》會在近期到相關部門辦理。
2、設立餐具專用洗刷，清洗，消毒水池。
3、設立青菜、葷菜及水產品專業清洗水池。
4、增設餐具消毒柜，保潔箱。
5、做好食品原材料的采購，驗收和保存工作，做到有記錄，有存樣。
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6、把生熟區、分飯區和雜物區等各種功能區分開。食品貯存做到分類、隔墻、離地存放，并定期檢查。
7、所有熟食在加工后到出售前一律用全新保鮮膜覆蓋。確保飯菜既衛生又保溫。
8、食堂加工處理區天花板用防霉涂料覆涂，地面用耐磨防滑不摻水、易清洗的瓷磚鋪設，并有一定的坡度，墻壁用瓷片粘貼1.8米以上。
9、烹調間內重新打造隔墻燒火爐灶，設置專用的烹飪間，墻裙、地面用瓷磚鋪設。
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篇三：小橋畔幼兒園食堂整改報告
幼兒園食堂整改報告
小
橋
畔 幼
兒
園
2014.3.24 小橋畔幼兒園食堂整改報告
在2014年3月16日衛生監督部門到我園進行食堂工作檢查，讓我園及時發現食堂管理工作當中存在的不足，對檢查出來的問題我們及時進行補救，進一步完善了食堂衛生安全制度，取得了較好的效果，現將食堂衛生安全整改工作匯報如下：
一、確定領導機構，加強明確責任
針對食堂出現的問題，集團領導對此非常重示，在3月20日緊急召開了食堂衛生工作會議。對此次食堂衛生工作進行了扎實的安排，并成立了食堂工作領導小組。由園長主抓食堂衛生安全工作，真正做到了 “領導包掛，要求明確，各負其責，責任到人”。定于3月19日—23日由園長牽頭掛帥，食堂管理人員、其它人員積極參與配合，嚴格按照食品量化幼兒園進行全面的檢查。同時制定了詳實的整改措施，對存在問題能解決的及時徹底解決，暫時有困難的及時向上級部門上報，并采取有效措施杜絕隱患。通過此次工作的開展，進一步明確了相關人員的責任，提高了認識，進一步增強了食堂管理人員、食堂人員的法律意識和責任意識。食堂衛生工作小組如下：
組長：喬玲
副組長：袁明慧
食堂負責人：劉海斌
組員：喬中海、紀苗、蔣潤霞、劉艷、二、存在問題
1、廚房衛生。
2、食品索證索票管理。
三、整改措施
1、廚房的里里外外已經做了徹 底清洗并安排了人員定期檢查。
2、加強食品索票索證管理，并把食品進貨時間、保質時間、生產日期、到期時間進行登記，避免了食品庫有過期食品。
總之，食堂管理是幼兒園后勤工作的重要組成部分，食堂衛生安全工作是關系到幼兒及教師身體健康的頭等大事，安排好幼兒及教師生活，讓她們放心滿意,也是幼兒教育教學工作的重要保障。因些，今后我園會始終把食堂管理放在重要位置。在制度更加細化，責任更加明確的基礎上，我們將進一步對照標準，完善和健全各項制度，按照幼兒園的標準規范操作和督促檢查，使我園食堂管理能上一個新的臺階。小橋畔幼兒園 2014年3月24日
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