第一篇：食品公司觀后感

《食品公司》的觀后感

民以食為天，所以人們總是經(jīng)不住各種美食的誘惑。近年來，肯德基和麥當(dāng)勞等快餐食品很受人們的青睞。可是我們有沒有想過這美味的食物怎么來的呢？安不安全呢？通常人們只是在乎食物美不美味，而不是它的安全問題。巨頭公司引導(dǎo)消費(fèi)者走向的究竟是致命的深淵還是廉價(jià)的餐食？其實(shí)，我也是鐘愛快餐食品的消費(fèi)者之一，觀看了《食品公司》這部電影之后，深有感觸。

影片采用紀(jì)錄片慣用的調(diào)查與采訪形式，對美國整個(gè)食品工業(yè)的鏈條逐個(gè)拆解分析，從某家快餐公司的生產(chǎn)流程到超市里琳瑯滿目的各色商品、從肉類加工廠的操作間到各個(gè)普通家庭的廚房，從農(nóng)作物種子公司（真的很驚訝于美國竟然會有這樣的機(jī)構(gòu)，不知是該為其民主自由喝彩還是報(bào)以噓聲）到不滿于國家政府與食品大鱷們官商勾結(jié)行為的農(nóng)民們……在一個(gè)多小時(shí)的時(shí)間里，我們可以充分了解美國極為丑陋的另一面，遠(yuǎn)比那表面的光鮮繁華更令人動(dòng)容。原來，在金錢利益的驅(qū)使之下，世間的人們無分種族，不論國籍，都會干下卑劣的勾當(dāng)與行徑。

紀(jì)錄片《食品公司》讓我知道了我們每天吃的食物到底是些什么東西。和我們只在乎食物的美味比起來，真是小巫見大巫。俗話說，眼不見為凈。當(dāng)影片展示了美國幾家壟斷性食品工業(yè)公司的所作所為時(shí)，我還真被驚到了，立刻聯(lián)想到我們的三聚氰胺事件。不同的是，美國這些公司沒有像中國這樣明目張膽的添毒，但是他們在追求利潤最大化的同時(shí)，其行為也改變了最初的農(nóng)業(yè)。

影片中的激素雞，大批的牛肉，全能的玉米。一只雞現(xiàn)在工業(yè)化生產(chǎn)，從雞仔到成雞從原來的98天到現(xiàn)在的48天，這些雞甚至都沒有見過陽光，那些大肥雞甚至連路都不能走，因?yàn)橥ㄟ^基因改造，這些雞根本支撐不了自己的體重。牛現(xiàn)在根本不吃草，而是改吃便宜的玉米，帶來的問題是牛肉帶有嚴(yán)重的桿菌問題農(nóng)民朋友們得不到尊重。在現(xiàn)代工業(yè)社會，多數(shù)食品是少數(shù)幾個(gè)壟斷整個(gè)食物鏈的超大型企業(yè)用流水線生產(chǎn)出來的。食品安全，藥物殘留，農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼，非法勞工，權(quán)錢交易，我們餐桌上的各色食物究竟涉及多少隱形交易，沒人愿意讓我們知曉。對于利益團(tuán)體而言，消費(fèi)者只是提供胃袋消化工業(yè)產(chǎn)品回饋金錢的食物流水線的末端。

轉(zhuǎn)言國內(nèi)，各大寡頭收購養(yǎng)豬廠，飼料廠，為在中國食物鏈制造食品工廠流水線蠢蠢欲動(dòng)。影片中提到的孟山都已經(jīng)進(jìn)入中國了，農(nóng)業(yè)和食品安全，對中國這樣的國家是關(guān)系到國家安危的大事，從三鹿奶粉事件看，我們的食品安全還不如美國和西方，雖然中國沒有美國那些超級壟斷的公司，但是隨著食品工業(yè)化程度的加強(qiáng)，西方食品工業(yè)化的問題我們中國無一不少。

You can change the world with every bite。

這是影片的最后一句話。如果直譯的話，大家都能明白其意：你可以通過每一種食物來改變這個(gè)世界。其中，bite這個(gè)詞的翻譯可能太生硬了些，不過我不打算就這句話做太多的解釋。只要你能完整的看完這部紀(jì)錄片，便能明白這句話的含義，這也是影片所能提供給我們糾正現(xiàn)有食品工業(yè)頑疾的最好建議之一。

我也希望，看完這部紀(jì)錄片的人能有一點(diǎn)點(diǎn)覺悟，為了自己和家人的健康，我們多吃綠色食品，或購買綠色食品在家里下廚，更重要是和家人們一起分享美食的帶來的快樂。而對于食品工業(yè)的改變，就如影片最后一句話所言，隨著我們飲食態(tài)度的改變，食物工業(yè)才會改變，世界才會改變。

第二篇：食品公司觀后感

食品公司觀后感

《食品公司》是美國2008年上映的紀(jì)錄片，導(dǎo)演羅伯特·肯納通過此片透視了美國的食品產(chǎn)業(yè)，向觀眾展示了美國消費(fèi)者不知道的食品業(yè)內(nèi)規(guī)則，還有美國政府、美國農(nóng)業(yè)部和美國食品藥品管理局的運(yùn)作模式。

在影片里面，隨著工業(yè)文明的高度發(fā)展，各種各樣的食物也變得供不應(yīng)求，但在這看似繁華的背后，食品安全卻已到了不容忽視的地步。影片從快餐業(yè)入手，逐步向種植業(yè)、畜牧業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)延展開去，揭露了大型食品公司經(jīng)營者為了獲取高額利潤不惜改變動(dòng)植物的生長方式和生長周期，他們在經(jīng)營上取得豐厚的利潤，而代價(jià)卻是公眾的健康和安全。在看似清潔的食品加工流水線上，沙門氏菌和希氏大腸桿菌毫無阻礙滲透到食物當(dāng)中，毒害著人類的生命。由于政策等方面原因，人們無法也無力拒絕大公司強(qiáng)加于身的迫害。在金錢和欲望面前，我們自取滅亡??

我們吃的東西在過去50年里發(fā)生的變化要比過去的1萬年還要多。但是代表美國農(nóng)耕時(shí)期的形象，仍被用來銷售食物。在商標(biāo)與包裝封面上，農(nóng)夫、農(nóng)場圍欄、糧倉等田園風(fēng)光的形象，都在制造著這些商品“產(chǎn)自天然農(nóng)牧場”的假象。農(nóng)產(chǎn)品不再具有季節(jié)性。譬如西紅柿，它們在地球另一邊種植，還是青綠色時(shí)就采摘，然后用乙烯催熟。在肉類銷售區(qū)，人們再也看不到骨頭。這種處心積慮的掩飾，像面紗一樣擋在了我們和食物的來源之間，食品工業(yè)不希望你知道各種食物背后的真相，因?yàn)橐坏┝私猓阋苍S就再不想吃了。

要是你追蹤一下食物的供應(yīng)鏈條，例如那些收縮薄膜包裝的肉類，你會發(fā)現(xiàn)出乎意料的真相，這些食物都是在工廠里生產(chǎn)的。不是農(nóng)場，而是工廠。這些肉類是由大型跨國公司生產(chǎn)的，根本與田園牧歌無關(guān)。現(xiàn)在，我們的食物來自龐大的生產(chǎn)線，這對工人和動(dòng)物來說都是一種虐待。生產(chǎn)出來的食物也更危險(xiǎn)，但它們的危險(xiǎn)性卻被刻意隱瞞。整個(gè)食品供應(yīng)鏈，已經(jīng)被少數(shù)幾個(gè)跨國公司掌握，從種子到超級市場里的食物，都逐漸被它們控制。這已經(jīng)不只是關(guān)于我們吃的東西，更是關(guān)于我們說出真相的權(quán)利和了解真相的權(quán)利。受到威脅的已經(jīng)不只是我們的健康。

當(dāng)越來越多的科技運(yùn)用于食品生產(chǎn)過程時(shí)，你可能會期待食品變得更安全，而不是更危險(xiǎn)。但是食品加工廠規(guī)模越來越大，為有害微生物的感染和傳播提供了極佳環(huán)境。在1973年，美國有上千家屠宰公司，現(xiàn)在我們只有13家。如今每個(gè)牛肉漢堡里，其實(shí)包含有來自上千只牛的碎肉。這些牛之中的一只感染了有害微生物的可能性呈指數(shù)上升。當(dāng)你仔細(xì)觀察，會發(fā)現(xiàn)我們的食品監(jiān)管機(jī)構(gòu)十分無能，而食品工業(yè)就希望它們是這樣。

超市里的糖果、汽水十分廉價(jià)，但蔬菜的價(jià)格卻貴得驚人。相比十分便宜的快餐，人們更愿意選擇后者作為日常飲食。造成這種價(jià)格差異的原因在于，快餐的供應(yīng)商一直在接受補(bǔ)貼。并與現(xiàn)有農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方法與農(nóng)業(yè)政策相關(guān)。高熱量的食物是由經(jīng)濟(jì)作物例如玉米、大豆、小麥生產(chǎn)的。食品工業(yè)把過度肥胖，歸咎于人們罔顧自身健康的生活方式，但是，改造食物的是食品工業(yè)，改變?nèi)藗兩罘绞降囊彩鞘称饭I(yè)。事實(shí)上，人類生來就偏好三種食物的味道：鹽、脂肪還有糖。這些東西在大自然里很稀少。這些高果糖與高淀粉組成的食物導(dǎo)致人體分泌的胰島素激增，人類的糖類代謝系統(tǒng)就這樣逐漸崩潰了。

提到食品安全，人們心中是異常關(guān)心的，關(guān)注的。因?yàn)殡S著經(jīng)濟(jì)社會不斷進(jìn)步，經(jīng)濟(jì)全球化不斷發(fā)展，人們飲食文化多樣化，食品衛(wèi)生與安全成為備受關(guān)注的熱門話題。“蘇丹紅事件”、“注水肉”還有最近的“三鹿奶粉事件”，無一不牽動(dòng)著廣大民眾的心。隨著食品的多樣化發(fā)展，各種添加劑不斷翻新、涌現(xiàn)，不斷被加入食物中。肉松中有添加劑，奶粉中有三氯氰胺。雖然現(xiàn)社會食品的安全的信息不對稱，但可能都是消費(fèi)者心中所默認(rèn)的，考慮到我們每天吃的食物，想想我們身邊的人，他們也大都認(rèn)同“眼不見為凈的”觀點(diǎn)，是的，在你吃食物的時(shí)候，你不會想食品的生產(chǎn)過程是怎樣的，你也不去想是否真的通過了國家衛(wèi)生

檢查，你只是考慮到口感的好壞，但有時(shí)吃的是“問題食品”，你卻不知道，等到出現(xiàn)問題時(shí)，你可能也發(fā)現(xiàn)不出是食品原因，當(dāng)然也拿不出任何證據(jù)來證明了。生產(chǎn)商這樣生產(chǎn)“問題食品”，我認(rèn)為這不但影響到人民的生命安全，亦嚴(yán)重威脅到國家的聲譽(yù)。這樣做無疑是一種羞恥，一種無能，一種人性泯滅的表現(xiàn)。

食品安全中出現(xiàn)問題，人們都會首先想到出售商和制造商。是的，追求利益是企業(yè)的天職，但他們不能丟失了人性；是的，企業(yè)之間的競爭主要競爭的是價(jià)格，但是他們不能向豬肉中注水；是的，企業(yè)與企業(yè)之間，企業(yè)內(nèi)部之間，企業(yè)與民眾之間有時(shí)會利益分配扭曲，但是他們不能拿消費(fèi)者的健康來負(fù)擔(dān)。

企業(yè)固然有他們應(yīng)該負(fù)擔(dān)的責(zé)任，但是國家有關(guān)部門的官員也不能從旁而立。以人民利益為重，依靠國家法律法規(guī)來維護(hù)民眾健康是他們的責(zé)任，有句俗話“當(dāng)官不為民做主，不如回家賣紅薯”。在者，建立食品安全體系是重中之重，如今《食品安全法》已讓部分民眾吃了顆“定心丸”。食品安全已有標(biāo)準(zhǔn)，但每個(gè)企業(yè)有自己的“標(biāo)準(zhǔn)”，有時(shí)是標(biāo)準(zhǔn)不能落實(shí)，因?yàn)閭€(gè)別地方官員、領(lǐng)導(dǎo)和生產(chǎn)制造商“勾結(jié)”，有所謂的免檢產(chǎn)品，不用檢查就發(fā)放衛(wèi)生許可證，直接出售。這樣可以說不為黨負(fù)責(zé)，不為人民負(fù)責(zé)。

消費(fèi)者自身的防范意識、自我安全健康保護(hù)意識也是不可缺少的。當(dāng)然買食品不能單純的相信吹噓的廣告：質(zhì)量第一，等等的。從某些消費(fèi)者理解到，他們?nèi)珣{廣告，坦言道：有質(zhì)量第一的誰還買質(zhì)量第二的食品？話說回來，自己不對自身健康負(fù)責(zé)，何人還會關(guān)心你？

食品安全出現(xiàn)問題，人的健康就會受到威脅。在如此嚴(yán)峻的問題面前，為什么還要出現(xiàn)“問題食品”？所謂的人性都到哪里去了？作為自然界生物鏈的最頂端，我們不是自食其果呢？

第三篇：食品公司觀后感

美國人活在天堂還是地獄--食品公司Food Inc 觀后感昨日看過一遍美國某些有良知有責(zé)任的電影人2008年拍攝的影片“食品公司”后，不由得問道：這究竟該算是紀(jì)錄片還是更該算作“驚悚”片 ？因?yàn)槔锩嫔婕暗氖聦?shí)太過震撼、對美國人生活乃至生存的影響實(shí)在巨大。回顧下影片里提到的那些數(shù)據(jù)和面對面揭露出的事實(shí)，您會發(fā)現(xiàn)俺所言不虛。

.一，美國本土的壟斷在大大加劇，并且呈現(xiàn)為通過不斷整合，實(shí)現(xiàn)對產(chǎn)供銷整條產(chǎn)業(yè)鏈的壟斷模式。1，1970年，最大的5家牛肉供應(yīng)商只能供應(yīng)全美25%的牛肉消費(fèi)，而到08年則集中為4 家最大的供應(yīng)商控制80%的牛肉來源。2，巨型資本控制整條產(chǎn)業(yè)鏈的局面日益嚴(yán)重。比如肉雞飼養(yǎng)，從種雞、肉雛雞開始大資本就擁有控制權(quán)，養(yǎng)殖業(yè)從業(yè)者被銀行債務(wù)、技術(shù)更新、飼料供應(yīng)、貨物收購等各個(gè)資本掌控的環(huán)節(jié)完全控制而無力反抗，只能按照大資本的要求做工業(yè)化養(yǎng)殖。肉雞從1950年70天才能出欄，變?yōu)?8年的49天出欄，大大增強(qiáng)生產(chǎn)效率并帶來巨額利潤，背后的原因絕非品種改良外那么簡單、那么科學(xué)先進(jìn)、那么無害。3，大型乃至超大型的屠宰加工廠大量地兼并中小型廠家，幾十年前的1000多家變成近年的十幾家，形成日漸強(qiáng)大的壟斷。比如片中展示的史密斯菲爾德（Smithfield）屠宰場已經(jīng)達(dá)到世界最大。僅生豬屠宰一項(xiàng)，每天的屠宰量就達(dá)到3萬2千頭。生產(chǎn)效率大幅度提高不假，可后果和代價(jià)也是日趨嚴(yán)重的，這個(gè)隨后再說。

二，壟斷在帶來方便生活的同時(shí)，帶來更多更嚴(yán)重的，全社會的健康問題。1.過度肥胖問題困擾全美國。最新世界衛(wèi)

生組織調(diào)查表明，美國是世界第一的肥胖國家。當(dāng)然其英國小弟也沒落下，是世界第五，歐洲第一。2，二型糖尿病帶來巨大隱患。片中講述道，2000年后出生的美國人，有1/3今后可能患上糖尿病，而美國有色人種中這個(gè)比例將提高到50%。3，抗生素濫用導(dǎo)致更多的健康惡化。片中唯一允許攝制組進(jìn)入密閉雞舍拍攝的女場主表示，因飼料中抗生素的濫用，她本人已經(jīng)對所有抗生素過敏。廣大消費(fèi)者也一樣深受其害，因?yàn)閯?dòng)物涉入的抗生素將傳導(dǎo)到人體而產(chǎn)生抗藥性。她說自己感覺自己就個(gè)奴隸一樣，只能被迫為這些壟斷企業(yè)打工，感覺這樣的人生異常恥辱。4，壟斷帶來的集中飼養(yǎng)、集中屠宰加工方式，成為幾乎不可控制的病菌傳染源。片中一個(gè)勇敢的母親講述了自己2歲兒子的悲慘遭遇，在吃完一個(gè)漢堡后很快發(fā)病表現(xiàn)為腎臟衰竭。各種包括腎透析那樣的手段用盡，還是沒能救回他，無辜的小生命在12天后就夭折了。帶著她兒子的那種大腸桿菌不光在肉制品上有發(fā)現(xiàn)，甚至在很多品種的蔬菜水果上也開始發(fā)現(xiàn)了。三，壟斷帶來的社會問題、種族問題、移民問題等也日漸增多。1，便宜的方便速食品供應(yīng)全社會，越是上班族，越是窮人就不得不依賴這些食品過活。但中下層人民得到的是更多的疾病、更加支付不起的醫(yī)藥費(fèi)、更加惡化的生存狀況乃至人權(quán)狀況。2，為降低費(fèi)用，大多是非洲裔美國人和非法移民在這些養(yǎng)殖企業(yè)和加工企業(yè)工作。工人們自己描述那種工作是沒有啥人權(quán)可言的，沒人關(guān)心他們的健康、勞動(dòng)強(qiáng)度和心理問題，老板對待他們和對待即將被屠宰的動(dòng)物本質(zhì)上沒啥不同。3，甚至為了糊弄社會對非法移民的抗議思潮，例如史密斯菲爾德這樣的巨型工廠，竟然能買通移民局“適量地”抓捕那些非法越境來為他們打工、勤勤懇懇地工作為美國人提供食品服務(wù)的墨西哥人。默契地每天只抓幾個(gè)十幾個(gè)，以便既能糊弄社會，又不影響需要這些非法移民工作的工廠正常開工。四，壟斷帶來的官商勾結(jié)問題日益嚴(yán)重，多黨制下的民主與法律日漸無能為力接近陽痿。1，一些關(guān)鍵性的法律條款不斷向壟斷企業(yè)傾斜。即便是FDA 這樣主管食品藥品的權(quán)威部門，片中展示的幾個(gè)關(guān)鍵人物不是和孟山都有關(guān)系的，就是大食品企業(yè)有關(guān)系的。1972年FDA接受進(jìn)行調(diào)查的食品安全事件有5萬多個(gè)，而06年則不到1萬個(gè)。是食品安全大幅度改善了，還是官商

1勾結(jié)欺瞞不報(bào)了 ？ 2，合情合理的保護(hù)消費(fèi)者的法律難以通過前面提到的那位偉大的母親，并不因?yàn)樽约旱暮⒆訜o端病死而作啥出格的事情。她及家人這些年來不斷上訪，力爭促成對消費(fèi)者有利的法律落實(shí)。但前幾年好不容易美國農(nóng)業(yè)部出臺了一個(gè)發(fā)令：對屢次不能通過 某大腸桿菌檢查的加工企業(yè)，可以責(zé)令停產(chǎn)整頓。可隨機(jī)農(nóng)業(yè)部被幾個(gè)食品企業(yè)告上法庭理由是越權(quán)，結(jié)果法庭裁定農(nóng)業(yè)部的新法令屬于非法。3，為壟斷利益，欺壓良善弱小的事情并不罕見。例如一個(gè)自然方式的養(yǎng)殖場，衛(wèi)生部門職責(zé)他們生產(chǎn)方式不安全，肉制品菌落超標(biāo)。可經(jīng)過該場老板將自己的樣品送權(quán)威實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)后，菌落數(shù)只有133，而超市的肉制品往往高達(dá)6000以上。再例如孟山都為了控制種子，雇傭大量偵探并設(shè)立舉報(bào)熱線，防備那些可能自己留種的農(nóng)場。一旦發(fā)現(xiàn)，動(dòng)輒告上法庭。被牽扯進(jìn)去的一個(gè)農(nóng)場主在訴訟前就花費(fèi)了40萬美元費(fèi)用，其后當(dāng)?shù)弥戏ㄍズ筮€需要100多萬后，不得不投降做庭外“和解”。他非常氣憤的原話是：這個(gè)系統(tǒng)的運(yùn)作方式就像公正女神站在那里手里拿著個(gè)天平，雙方各往一邊堆錢，誰的錢多能雇的起更多的專家、能撒彌天大謊誰就能贏！這就是我們司法系統(tǒng)的運(yùn)作方式，很可怕，非常可怕！農(nóng)民是根本無力和孟山都這樣的企業(yè)對抗的。他勸告其他涉及種子知識產(chǎn)權(quán)案件的朋友的話就是：趁事情還沒鬧開，最好還是庭外和解了事，你是打不贏這樣的官司的，弄到最后你還是得投降，你最終發(fā)現(xiàn)你根本無力保護(hù)自己。

五，壟斷祭出的科學(xué)大旗常常匪夷所思地僅僅為資本家賺錢服務(wù)而不顧其他重大弊端。1，所有的本不是以玉米為主糧的牛不得不把玉米當(dāng)家常便飯，弊端更顯著但無法變更。牛本來是吃草的。可自從美國壟斷資本不斷發(fā)現(xiàn)玉米使用上的諸多奧秘后，牛不得不改食譜了。全美耕地由1/3用作玉米種植，由于有政府補(bǔ)貼和大規(guī)模耕作，價(jià)格便宜的很產(chǎn)量也高的嚇人。牛以玉米為主糧后，胃里產(chǎn)生以前少有的一種致病性大腸桿菌，隨糞便排泄的到處都是，又隨集中屠宰加工進(jìn)而感染很多的肉制品乃至蔬菜水果。2，肉雞在1950年需要70天才能出欄上市，而現(xiàn)在僅僅需要49天，而且比幾十年前大得多能長到7磅重，雞胸雞腿等關(guān)鍵部位異常增大。除了品種改良外，美國是沒有歐洲那樣嚴(yán)格的飼料用抗生素管制的，其他促生長激素類飼料添加劑也很難說使用的有多濫。六，壟斷資本對公共利益的侵蝕加劇，中小資本乃至普通從業(yè)者無力反抗，廣大消費(fèi)者缺少知情權(quán)。1，種子壟斷的孟山都幾十年前，種子的研發(fā)改進(jìn)都屬于公共行業(yè)，由國家出資大學(xué)和研究機(jī)構(gòu)提供社會服務(wù)。而現(xiàn)在，孟山都這樣的巨頭崛起后，完全不再提供公益服務(wù)，把種子變成了知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)光環(huán)下的暴利行業(yè)。一切都被控制起來需要金錢購買，不從者必遭法辦。影片看完俺不禁要問：這樣的法律是為消費(fèi)者服務(wù)還是以大壟斷資本的利益為立足點(diǎn) ？回顧下歷史：在1996年孟山都研發(fā)出抗農(nóng)達(dá)(Roundup)殺蟲劑的轉(zhuǎn)基因大豆時(shí)，美國只有2%的大豆使用孟山都的種子，現(xiàn)在孟山都則達(dá)到了90%的份額，基本都使用抗農(nóng)達(dá)轉(zhuǎn)基因大豆種子。2，超市里琳瑯滿目供人挑選的余地看似很大，其實(shí)來源就那么有限的幾家。標(biāo)簽上說的來自張三家農(nóng)場、李四家農(nóng)莊都屬于謊言，根本上都是有限的幾家大型農(nóng)業(yè)工廠統(tǒng)一供應(yīng)的。這樣的謊言從來沒有被美國的“有關(guān)部門”、磚家、主流媒體們集中提起疑問。無人對消費(fèi)者的健康和知情權(quán)負(fù)責(zé)任。片中展示的一個(gè)為克隆動(dòng)物肉類貼上克隆產(chǎn)品標(biāo)簽的法令，也在農(nóng)業(yè)部等利益部門的

2反對下，被法庭否決掉了。認(rèn)為那將帶來不必要的恐慌。3，因壟斷企業(yè)的利益，超市里78%左右的食品都含有轉(zhuǎn)基因成分。其范圍涵蓋肉制品，蔬菜水果等諸多日常食品。這點(diǎn)和法國人同樣是08年拍攝的巨片：孟山都眼里的世界 相同。這點(diǎn)看來方舟子沒說謊，但他不僅打算掩蓋這樣的狀況帶來了多嚴(yán)重的各種后果，而且把處于這種糟糕狀況的美國夸成一朵花，極力鼓吹其科學(xué)性，忽悠中國效仿之。4，壟斷企業(yè)反對原產(chǎn)地標(biāo)識、反對反式脂肪酸標(biāo)識、反對轉(zhuǎn)基因標(biāo)示。為對付批評者，壟斷企業(yè)甚至展開各種壓制行動(dòng)，試圖讓人的批評言論成為違法行為。例如一個(gè)女主持人，在電視上因批評瘋牛病表示不再吃漢堡而惹上官司，花費(fèi)了6年時(shí)間和100多萬費(fèi)用，萬幸最后贏了；在科羅拉多州，你可能因?yàn)榕u肉制品被送去坐牢；在幾個(gè)農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)州，發(fā)表工廠化養(yǎng)殖場的照片上媒體是違法行為，他們甚至還立有專門的法案讓控告食品公司幾乎成為不可能完成的任務(wù)。就連那個(gè)自從孩子被有毒漢堡害死后，不斷為公眾利益抗?fàn)幍哪赣H，在面對鏡頭時(shí)，也表現(xiàn)的異常謹(jǐn)慎，出言反復(fù)斟酌并要求關(guān)閉攝像機(jī)。

七，美國人的覺醒和抗?fàn)?，編導(dǎo)是覺得當(dāng)初消費(fèi)者成功對抗煙草巨頭的案例可供借鑒，喚醒消費(fèi)者就一定能成功；當(dāng)初的那些煙草巨頭，可是具有影響政策的能力的。2，那個(gè)片中的自然飼養(yǎng)農(nóng)場主認(rèn)為需要改變?nèi)珖南嚓P(guān)政策，只有生病的人一年比一年少才算是社會進(jìn)步；自己從事的是一項(xiàng)偉大的事業(yè)，既能賺錢有有利于公眾健康。3，片中拍攝的一年前，沃爾瑪?shù)娜藛T承認(rèn)，應(yīng)消費(fèi)者的要求，他們最終決定只采購不含牛生長激素的牛奶。4，那個(gè)痛失愛子的偉大母親仍然在勤奮工作，投身于公眾健康的偉大事業(yè)，十分令人欽佩。

八，中國該如何 ？美國是我們的榜樣嗎 ？要俺來評論，一時(shí)說不完，再說片子里揭露出來的問題，只是美國及其社會制度下的一個(gè)食品行業(yè)、巨大冰山的一個(gè)小腳而已。還是忠實(shí)原著，用影片中那位自然養(yǎng)殖場的老板的幾段話做個(gè)結(jié)尾吧，他的話稱得上深刻：我常常奇怪，人們怎么能把一個(gè)錯(cuò)誤的事業(yè)做的那么成功。比如從養(yǎng)牛我們學(xué)到了玉米的種植技術(shù)，從施肥到收割，甚至能用上GPS 全球定位系統(tǒng)來幫忙；但偏偏沒有人反省地問一句：應(yīng)該給牛喂玉米嗎 ？我們的生活已經(jīng)科技化了，人們更多的是關(guān)注如何做好一件事情，但沒有人退回來一步捫心自問：為什么要這么做。如果一種文化只會把豬看做一堆肉、一堆可以為所欲為地實(shí)施自己各種所謂創(chuàng)新手段的肉，那么這種文化對待自己內(nèi)部的人民、對待其他共存的文明和國家，可能也不會采取尊重的態(tài)度，而采取的手段也是要控制一切。

第四篇：電影食品公司觀后感

美國食品行業(yè)的大躍進(jìn)運(yùn)動(dòng)

-------紀(jì)錄片《食品公司》觀后感

08經(jīng)濟(jì)學(xué)三班

林長程

這是一部讓人很有感觸的紀(jì)錄片，雖然他講的是美國的食品行業(yè)，但他對于我們來說同樣有著很重要的思考意義。雖然中國現(xiàn)在的食品行業(yè)和美國沒法比，但誰又能拍著胸口說，美國食品行業(yè)的今天絕對不會是中國食品行業(yè)的明天呢？

提到美國的農(nóng)業(yè)，我們平時(shí)接觸的都是那些很正面的東西，高度機(jī)械化，高度現(xiàn)代化，極高的規(guī)模效益，代表著當(dāng)今世界的最高水平，今天我們甚至還一直在無意識中宣傳著美式的發(fā)展模式，不管是在農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)加工中，還是在其他的食品鏈環(huán)節(jié)中，我們總會跟在美國的身后模仿學(xué)習(xí)。然而在那些看起來很完美的光環(huán)下，其實(shí)隱藏著很多連美國人自己都不知道的東西，在這部美國人自拍的影片中我們看到了那光環(huán)下的黑暗一面，這是美國人自己開始對自己的那種模式的反思，美國模式下那些越來越多的隱存的問題讓美國人不得不去反思，而今天，作為模仿者的我們是否也應(yīng)該靜下來好好的思考一番呢？

在追求利益最大化這雙看不見的手的作用下，一場食品行業(yè)的大躍進(jìn)正在美國上演，大型的跨國公司總是在不停地尋求最低成本的生產(chǎn)模式，他們以強(qiáng)大的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，一點(diǎn)點(diǎn)的改變著傳統(tǒng)的食品行業(yè)的生產(chǎn)模式，他們讓整一個(gè)生產(chǎn)過程高度集約化，讓食物的生產(chǎn)來自龐大的生產(chǎn)線，而不是傳統(tǒng)的農(nóng)場農(nóng)夫，他們可以讓食物的產(chǎn)量比原來翻幾倍卻不用增加太多的投入。比如食品公司泰森，它被譽(yù)為世界上有史以來最大的肉類供應(yīng)商，以其強(qiáng)大的經(jīng)濟(jì)實(shí)力改變了美國雞的生產(chǎn)模式，它讓雞從出生到宰殺只需50年前的一半，而重量卻可以是50年前的兩倍多，而且它運(yùn)用集約化的生產(chǎn)系統(tǒng)，只用少量的土地便能生產(chǎn)出大量的食物，不僅成本降到最低，而且其效率也是以前的幾倍，這些改變讓食品生產(chǎn)公司獲取到了十分驚人的利潤，成為這場大躍進(jìn)中最大的受益者。

在這場大躍進(jìn)中，食品公司的各種行為都會很自然的被人們理解為最求利益的最大化，所以人們也會很理解他們的許多所作所為，甚至是很支持他們的，因?yàn)樗麄冏钋罄孀畲蠡倪^程往往也被認(rèn)為是整一個(gè)社會的利益最大化過程。然而事實(shí)是這樣的么？答案當(dāng)然的否定的！

食品公司追求利益最大化的過程其實(shí)是建立在很多人的犧牲的前提下的利益不均衡分配。它所獲得利益其實(shí)只是食品公司自己的利益最大化，而我們?nèi)粘Ｖ兴佑|了解到的也正是這一部分，它看起來的確是讓人興奮不已，可它隱藏的許多不為人知的犧牲和問題卻常常被我們所忽略，或者是被食品公司所刻意美化。所以，我們今天看到的食品行業(yè)的利益最大化其實(shí)是放大鏡下的利益最大化，是很不真實(shí)的東西。

美國的食品行業(yè)其實(shí)是一種寡頭競爭的狀態(tài)，只有少數(shù)的幾家大食品公司控制著整個(gè)行業(yè)，以牛肉供應(yīng)為例，20世紀(jì)70年代，美國最大的5家牛肉供應(yīng)商之占25%左右的市場份額，而2008年美國最大的4家牛肉供應(yīng)商控制了超過80%的份額。這些強(qiáng)大的食品公司，把自己的那套生產(chǎn)模式強(qiáng)制性地壓在農(nóng)民的身上，他們以高利潤為誘餌，讓農(nóng)民一步步淪為自己的生產(chǎn)奴隸，讓他們逐漸對自己的生產(chǎn)失去發(fā)言權(quán)，在這過程中農(nóng)民無疑就成為了這場大躍進(jìn)中的最大受害者。此外，食品公司在追求利益的過程中，同樣造成了很多食品安全上的問題。比如他們?yōu)榱藴p低成本而在飼養(yǎng)牛的過程中選擇了玉米作為飼料，他們的這個(gè)做法最直接的影響便是導(dǎo)致了“O157—H7”型埃舎利希化大腸桿菌的大量爆發(fā)，他可以讓一個(gè)健康的孩子在短短兩周內(nèi)死去，而牛肉正是這種大腸桿菌最直接的傳染源，一塊漢堡中的牛肉可能來自幾百上千牛的肉，只要這些牛中有一只是患病的，這塊漢堡便足以要了一個(gè)孩子的命。這或許聽起來是十分恐怖的，但他絕對是事實(shí)。美國人希望食品行業(yè)內(nèi)部可以進(jìn)行有效的自我約束，但結(jié)果卻只是整一個(gè)行業(yè)的完全失控，食品公司通過各種各樣的政治手段，讓自己的所有行為都合法化，這所帶來的結(jié)果便是每一個(gè)消費(fèi)者隨時(shí)都可能成為食品行業(yè)這場大躍進(jìn)中的犧牲品，而且面對這種不公平卻無能為力。這種種的問題都讓食品行業(yè)的這場大躍進(jìn)被畫上了一個(gè)個(gè)大問號！

今天的中國正面臨著農(nóng)業(yè)的新一個(gè)十字路口，傳統(tǒng)的家庭承包責(zé)任制已開始慢慢暴露出越來越多的局限性，新一輪的農(nóng)業(yè)改革勢在必行，而改革的方向則需要我們這一代人的不停地一步步探索。美式的大躍進(jìn)是否就是我們模仿的第一對象？我想未必吧。別人走得通的路不一定就會是最好的，我們在看到別人的巨大成果的同時(shí)也要多想著幾個(gè)為什么，要看到那些誘人光環(huán)下的更深層的東西，毫無疑問，美國的大躍進(jìn)模式已開始暴露出越來越多的問題，這些問題美國人自己在思考反思，但我想我們其實(shí)更要好好的思考反思??

第五篇：《食品公司》觀后感

《食品公司》觀后感

應(yīng)老師要求，我觀看了紀(jì)錄片《食品公司》，看完之后我很震驚，我也聯(lián)想了一些食品安全方面的問題。

影片從快餐講起，接著拍攝了超市琳瑯滿目的食品的背后故事，這些食物幾乎都是由幾家大型食品公司提供。接著紀(jì)錄片著重記錄了原材料雞、牛、豬、玉米、稻谷生產(chǎn)的過程。讓我們看到，那些食品公司經(jīng)營者為了利益不擇手段，完全不關(guān)心消費(fèi)者的身體健康。

當(dāng)我看到養(yǎng)殖場的雞只經(jīng)過7周就長到5斤多，又想到我家的雞養(yǎng)三個(gè)月才3斤左右，強(qiáng)烈的對比讓我不寒而栗。那些雞每天都生活在黑暗里，被注入大量的抗生素，后來承受不起胸部的肉走幾步就要跌倒，這些場景著實(shí)令人心酸。因?yàn)楦弋a(chǎn)廉價(jià)的玉米能讓牛更快地長肉，飼養(yǎng)者就讓原本吃草的牛吃玉米，導(dǎo)致牛的身體里產(chǎn)生大量的大腸桿菌，直接危害到人的生命安全。相信不止牛和雞是這樣飼養(yǎng)出來的，我們平時(shí)吃的豬肉，羊肉，魚也大多如此。

有的人了解到這些就決心不吃肉只吃素，但是我們平時(shí)吃的蔬菜誰又知道是怎么產(chǎn)出來的呢？在《食品公司》里也提到，高產(chǎn)的玉米和大豆是化肥、農(nóng)藥和轉(zhuǎn)基因的種子共同作用而來的。國家政府，廣大消費(fèi)者一談到食品安全問題，總是將注意力集中在食品加工廠、餐廳這種最后進(jìn)行買賣的場所。我覺得大家應(yīng)該學(xué)會從原材料抓起，然后逐步往上監(jiān)督，從而提升食物的質(zhì)量。

當(dāng)我看到超市的食物都是小麥、玉米經(jīng)化學(xué)物質(zhì)反應(yīng)而來，全球連鎖的麥當(dāng)勞、肯德基的漢堡里是快速催熟的雞肉時(shí)，我就想到了身邊的那些街邊小吃（鴨脖、板栗、炒米粉、烤面筋等等），可想而知那些小吃的危害程度之大。我上網(wǎng)搜索了一下那些不規(guī)范的食品加工過程。比如街邊售賣的鴨脖，不說原材料鴨脖有問題，光是后來加工的環(huán)境都讓人惡心，臟亂差，還有不合格的添加劑，不知道最后成型的鴨脖攜帶了多少病菌。很多小朋友熱衷吃的一種零食（辣條）,特別便宜，味道還不錯(cuò)。但是其生產(chǎn)過程絕對讓你嘔吐。原材料是變質(zhì)腐爛的一些面粉或其他過期零食，再加了一些不知名的調(diào)料，很多添加劑都是有毒的。然后在地下室經(jīng)過工人用腳踩出來。然而這種最臟的食物其銷量卻是客觀的，這么多年一直源源不斷地生產(chǎn)。不止這兩種食物，我相信大家通過各種渠道也一定了解到許多食品都不合格吧。民以食為天，我們沒有辦法遠(yuǎn)離食物。所以，食品安全問題是我們每一個(gè)都十分關(guān)心的事情。

我希望政府在食品安全問題上多下工夫，應(yīng)該加強(qiáng)食品安全管理部門的力量，拿出更多的資金補(bǔ)貼綠色食品生產(chǎn)商，還要普及每個(gè)公民的食品安全意識。我希望每一個(gè)公民能夠做到把別人的或自己的健康放在利益前面，不要為了金錢去生產(chǎn)有害的食品，也不要為了省錢買變質(zhì)的食物。總之，解決食品安全問題并非一朝一夕，這是一條長遠(yuǎn)而艱難的道路。我相信只要用心去做，定會實(shí)現(xiàn)的。