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偉先足浴管理獎懲制度

時間:2019-05-14 23:30:37下載本文作者:會員上傳
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第一篇:偉先足浴管理獎懲制度

偉先足浴管理獎懲制度

公司每班上崗前十分鐘,由值班經(jīng)理、主管統(tǒng)一點名、通知和安排上崗事宜。

1、認真遵守國家法律法規(guī)和各項規(guī)章制度。2.、技師必須按照浴場規(guī)定的儀容上崗,并著統(tǒng)一工裝以及規(guī)定的絲襪或棉襪,違者罰款100元。

3、未經(jīng)允許不得穿工裝出入或穿回家。違者罰款100元。

4、技師穿便裝不得進入經(jīng)營區(qū)域,不得在經(jīng)營區(qū)域與客人聊天,違者罰款100元。

5、技師上崗時所帶現(xiàn)金不得超過五十元,超過部分須另作登記否則按私拿小費論處,違反者按查到的金額予以雙倍罰款。

6、上下班不得在營業(yè)區(qū)內(nèi)會客,并不得容留親友洗浴或住宿,違者罰款200元。

7、遲到、早退不按規(guī)定時間吃飯、洗澡、不在規(guī)定地點就餐者將罰款100元。

8、上班遲到超過一個小時按曠工處理,連續(xù)三天按自動離職處理,工資押金一律不退。

9、浪費水電、當班時間睡覺、點名不到者罰款100元,當月罰單三次以上加罰100元。

10、營業(yè)結束后不得參加任何賭博,吸毒等違法活動違者罰款200元,再犯除名。

11、進房服務方面帶微笑,熱情服務不帶情緒做項目,違者罰款300元。

12、必須五至十分鐘報鐘,并通知服務臺所作服務項目,違者罰款300元。

13、與客人和服務人員亂拉關系出現(xiàn)搶鐘、亂排鐘以及技師之間互相點鐘的行為初犯罰款100元所作項目作廢,情節(jié)嚴重的給予300元罰款,再犯除名。

14、被客人投訴或者做出超出服務項目的行為,經(jīng)落實嚴肅處理,輕者處100元罰款、單據(jù)作廢。情節(jié)嚴重者除名。

15、嚴格遵守服務規(guī)程,不得無故減免服務項目,任意縮短或延長時間,由此出現(xiàn)的投訴或超時行為,罰款100元單據(jù)作廢并自買一節(jié)鐘費。

16、技師給顧客服務后不簽單或私自收取現(xiàn)金的行為,第一次罰款300元,再次除名。

17、技師開錯手牌號或因技師送單不及時產(chǎn)生的跑單、錯單現(xiàn)象,除本單金額外加罰同等金額。

18、嚴禁未經(jīng)客人同意,私自填寫鐘費,強行索要小費的行為,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)予以重罰。導致客人不予買單,由技師自己買單。索要小費被客人投訴的罰款200元。

19、遇到客人醉酒或無理取鬧要求應婉言拒絕,嚴重情況應及時向上級匯報,但不得與客人爭吵或辱罵客人,違者罰款100元。20、客人要求更換技師,技師必須及時通知鐘房前臺,經(jīng)批準后禮貌的離開。因態(tài)度不悅者,引起客人投訴的罰款100元,技師不得在技師房評論客人是非,影響其他技師上鐘情緒,違者罰款100元。

21、收買管理人員、服務人員由此出現(xiàn)的假點鐘行為,予以雙方200元罰款,所作項目作廢,再犯除名。

22、技師之間不得相互點鐘,由此出現(xiàn)的假點鐘,除單據(jù)作廢外,加罰雙方200元,再犯除名。

23、延誤上鐘時間超過五分鐘者罰款100元。

24、技師按照規(guī)定排鐘,中途請假出隊,返回后必須鐘牌排尾,違者罰款100元,所作項目作廢,按搶鐘無效處理。

25、下班后非值班技師不得私自上鐘,違者罰款100元,所作項目作廢。特殊情況由經(jīng)理安排不得推脫不到,其它技師不得有異議。

26、不得同客人亂講有傷同行、店方的壞話、無中生有、添枝加葉、違者罰款100元,情節(jié)嚴重者予以除名。

27、技師之間吵架、打架當事者雙方罰款100元,情節(jié)嚴重者除名。

28、技師兩個月累計遭客人投訴三次者,予以除名。

29、當班技師不得飲酒或酒后上崗、吃異味食物,違者罰款100元。

30、請假未親自出面或領班、主管未知的罰款100元,電話、短信、代請假無效,均按曠工處理。

31、上班講普通話,兩人以上不得以方言交談,遇見客人、管理人員必須打招呼問好,違者罰款100元。

32、嚴格執(zhí)行上鐘制度,填報登記以及下鐘時間表,下鐘立刻通知服務人員收拾清理房間,如有遺忘罰款100元。

33、嚴格執(zhí)行衛(wèi)生和設備的清潔標準,如有污損技師本人照價賠償。

34、用餐時間空崗的技師將被罰款100元。

35、正常排鐘、點鐘、選鐘、躲避或拒絕上鐘者,停鐘三天罰款100元,停鐘期內(nèi)不上班者按照曠工處理。

36、損壞公物照價賠償,一次性從工資中扣除。

37、不得使用店用和客用物品,違者罰款100元。

38、因本人按摩技術不過關或違規(guī)操作、致使客人受傷的行為,公司予以100元罰款,本人負責客人的全部醫(yī)療費用。

39、夜班人員應保持儀容、儀表、不得帶睡意上鐘,由此產(chǎn)生的客人投訴或不予買單的現(xiàn)象,將予以100元罰款,并由技師本人自行買單。

40、保健服務未經(jīng)許可嚴禁關燈或遮擋窗口、違者罰款300元,再犯除名。

41、浴場內(nèi)部人員不得亂搞男女關系,違者除名。(工資押金一律不退)

42、每月月底進行工資排位制,排名最后的一名技師將予以下崗三天培訓,技術達不到合格的予以淘汰。

43、技師個人不得隨意更改排鐘順序,特殊情況(如身體不適)必須經(jīng)當班經(jīng)理、主管同意方可更換,否則按拒絕上鐘處理,罰款100元停鐘一天。

44、嚴禁以任何借口躲避小額服務項目的行為發(fā)生,違者罰款100元停鐘一天,再犯除名。

45、對管理人員要尊敬和堅決服從,對分配的工作必須認真執(zhí)行,違者罰款100元,情節(jié)嚴重或惡語中傷管理人員的行為,堅決予以除名處理。(工資押金一律不退)

46、觸犯規(guī)章制度拒不承認錯誤,對處罰拒不簽字,態(tài)度蠻橫在予以雙倍罰款。

47、新聘技師有試用期三天、經(jīng)試鐘、培訓合格后方可上崗。

48、技師由于自身的原因丟失結賬單據(jù),會計出納有權拒付。

49、總經(jīng)理、經(jīng)理、主管、會計、出納發(fā)現(xiàn)單據(jù)、手續(xù)等有問題,有權直接開具罰單。

獎勵制度:

1、引進新項目或自主研發(fā)的按摩項目,并得到公司審核并投入實際營業(yè)中推薦和研發(fā)的技師,公司將予以本人優(yōu)先上鐘權3次和300元的獎勵。

2、當受到客人不公正待遇時,能顧全大局忍辱負重并不與客人爭吵者,公司將啟動“委屈獎”的運作機制,予以本人3次優(yōu)先上鐘權和300元的鼓勵。

3、拾金不昧的行為將受到2次優(yōu)先上鐘權和200元的獎勵。

4、發(fā)現(xiàn)或遇到意外事故或火災隱患時,能及時報警或奮不顧身補救,為公司挽回損失者,獎勵2次優(yōu)先上鐘權和200元獎勵。

5、努力工作、成績突出、每月工資排名前三名者將予以優(yōu)先上鐘權的獎勵。第一名獎勵三個鐘和300元,第二名獎勵2個鐘和200元,第三名獎勵1個鐘和100元。

6、對違反規(guī)章制度以及損害公司利益的行為能大膽舉報在,公司將予以公司內(nèi)部獎勵。

7、公司每月工資發(fā)放日將推行總經(jīng)理PK制,每個技師可以用下月工資排名跟總經(jīng)理PK,第一名PK比例為1比3(即PK 100元贏者可得300元),第二、三名PK比例為1比2(即PK 100元贏者可得200元),技師每人最高限P 300元。

第二篇:足浴管理手冊

足浴管理手冊

人員結構設置與店員招聘

根據(jù)代理店面營業(yè)面積、每日營業(yè)收入、顧客人流量等因素合理安排人員數(shù)量及其職責,店員數(shù)量初期不宜過多,本著寧缺毋濫的原則做好人員的篩選和培訓工作。根據(jù)經(jīng)營需要,每一代理店店員可以設置為二到四名。店員管理手冊

一、儀容儀表規(guī)范

1、工作時間須統(tǒng)一穿著公司配備的制服圍裙。制服并保持平整、干凈。

2、員工頭發(fā)應梳理成型、保持整潔。男員工頭發(fā)不得超過襯衫衣領、不留須;女員工不應配帶金屬制品的發(fā)飾

3、員工不留長指甲,必須保持圓滑、清潔。除女性的淡色指甲油外,不得涂其它深濃色指甲油

4、工作時間員工不得攜帶任何音樂播放器(MP3、CD、收音機等)

二、服務禮儀規(guī)范

使用“微笑服務”是整個服務禮儀規(guī)范的前提與標準

1、站立:頭正、雙目平視、嘴唇微閉、兩肩放松、軀干挺直、雙臂自然下垂于身體兩側

2、走路:雙目向前自然平視、微收下頜,面帶微笑、雙臂前后自然擺動

3、鞠躬:立正恣式,保持端正、雙手放于身體兩側或體前搭好、身體略向前傾

4、禮貌用語:

5、顧客進門時,說“歡迎光臨,大盛足浴”

6、顧客出門時,說“歡迎下次光臨”

7、收銀時,說“謝謝,一共XX元,收您XX元,找您XX元請點收!”

8、電話禮儀“您好,大盛足浴”

三、行為舉止規(guī)范

1、上下班應及時簽到(姓名與時間),不得遲到、早退、曠工。

2、工作期間,員工不得背靠墻壁或者桌椅,不得雙手叉于腰間或雙手交叉于胸前

3、工作期間,不得撥打私人或與工作無關的電話,不得聚眾聊天、大聲叫喊

4、未經(jīng)公司同意,不得在門店任何地方張貼布告

5、工作時間內(nèi),員工親友私事來訪,請告之“工作時間,請勿打攪!”

6、店內(nèi)顧客吸煙、進食,必須及時以委婉的語句拒絕

7、員工應當愛護本公司財產(chǎn)(空調(diào)、音響、木桶、木盆、蒸氣機等店內(nèi)設備),嚴格按照使用說明來進行操作

8、員工不得以任何形式將店內(nèi)藥包、各種設備帶離工作現(xiàn)場

9、飲水機水源為飲用水,不得用于洗滌任何物品。

四、門店衛(wèi)生標準

1、足療館內(nèi)桌椅用干凈的抹布進行清潔。玻璃保持明亮,無指印,無灰塵。

2、地面早中晚各進行一次拖洗,雨天時還須及時對腳印進行拖洗。保持地面無積水、無紙屑。

3、每天都對木桶、木盆、毛巾進行消毒處理,做到無灰塵、無印跡。

4、每周清洗一次蒸汽機,防止藥渣堵塞蒸氣管道。

5、收銀臺每天用干抹布清潔。收銀區(qū)物品及辦公用品擺放井然有序,不得堆放藥包等物品;收銀臺面保持整潔,各類報表、數(shù)據(jù)、帳本不得堆放于收銀臺面上;將會員卡手冊、促銷資料按規(guī)定位置擺放。

6、儲存室的衛(wèi)生應每天下班前進行清理,儲存室用于堆放各類器材。保持儲存室無積水,無明顯臟物。

五、員工的素質(zhì)要求

1、深刻的記憶能力。

2、敏銳的觀察能力.A 觀察人物身份、外貌 B觀察人物語言 C觀察人物心態(tài) D觀察客人的情緒

3、機智靈活的應變能力

A 了解矛盾產(chǎn)生原因,顧客的動機,善意的加以疏導。B 用禮貌的方式勸說顧客,心平氣和的解決問題。C、秉承“顧客永遠是對的”宗旨.D、迅速采取各種方法以便平息矛盾,使顧客能得到較滿意的解決

4、主動熱情的營銷能力.顧客對于優(yōu)質(zhì)服務的四大心理需求。

①、舒適、快暢的環(huán)境-----環(huán)境。②、方便快捷-----服務。③、安全衛(wèi)生-----硬件。④、特美價宜-----綜合評價.六、對待顧客的兩個公式

1、足療館的服務質(zhì)量是由每個員工專業(yè)來共同塑造的,即使其它員工表現(xiàn)出色,但只要其中的任何一個員工表現(xiàn)惡劣,都會使足療館的形象受到嚴重的損害。因此所有員工應努力提高自己的服務水平,服務技能和服務態(tài)度,不因自己的服務上的過失,斷送其它員工辛苦的勞動成果.2、1=100.這表示足療館的任何一個員工都是足療館的形象代表,足療館員工對待顧客的一言一行都代表足療館的管理水平,全體員工的素質(zhì)和足療館的整體服務水平,若足療館員工表現(xiàn)出色,顧客不僅對員工個人而且對整個足療館都會留下好的印象.七、對客服務意識

1、員工在服務過程中以下五點:

【心】SMILE微笑 歡迎發(fā)自內(nèi)心,要用微笑和目光迎接顧客。

【誠】懇的介紹,向客人誠懇的介紹足療館熏蒸服務,才能自在地與客人互動。【專】業(yè)的解說,必須了解熏蒸的藥理藥效,并觀察顧客的需求。【問】的技巧,常詢問顧客意見,確定每個服務能合乎顧客期待。

【送】完成前面四階段,最后還必須讓顧客滿意歡喜的離開,并期待下次的光臨。

2、足療館的行業(yè)意識.●賓客至上意識.●必須時刻站在客人的利益處理問題.●如何理解“客人永遠是對的”------美國斯塔特勒提出,被稱為飯店業(yè)的鼻組.日常工作流程與規(guī)范 店 長 篇 開業(yè)前準備

一.當班人員必須提前入店,并進行簽到.二.自我檢查儀容儀: 工作服的整齊著裝 三.店長

1.安排人員進行衛(wèi)生的打掃;各種設備擺放整齊。

2.分配完工作后,檢查電話線音響照明燈工作是否處于正常工作狀態(tài) 3.對收銀區(qū)的準備: 塑料袋 會員卡 促銷品 資料表

四.檢查店員的衛(wèi)生完成情況和設備整理情況,提出不足之處并進行改善 五.組織晨會的召開 1.點名,檢查簽到本

2.傳達公司文件.包括通知調(diào)令促銷活動操作方法店長會議情況 3.宣布昨日營業(yè)額達成率今日營業(yè)指標 4.分配今日人員的工作區(qū)域與主要職責 5.對店員進行相關的日常培訓講解

6.帶領店員練習營業(yè)規(guī)范用語: 歡迎光臨大盛足浴;歡迎下次光臨;謝謝一共X元,收您X元,找您X元請點收.營業(yè)期間

一.記錄當天晨會日志

二.時刻檢查及蒸氣機內(nèi)藥水和水壺內(nèi)藥水有無缺少,提醒店員及時補上

三.監(jiān)督促銷活動的實施,關注促銷活動的進展,提醒店員及時向顧客做好介紹與宣傳 四.處理營業(yè)中顧客投訴

1.端正自己的心態(tài),認真聽取投訴情況 2.不與顧客抵觸,始終保持微笑, 并認真講解 3.不要輕意向顧客做出承諾

五.對新員工進行相應的指導與培訓 包括:日常工作流程禮儀藥理基本知識等 六.和店員一起進行店里的營業(yè)工作 午餐期間

一.合理安排店員輪流外出進餐 二.收銀員交接工作的及時監(jiān)督 三.檢查營業(yè)高峰期零錢備用情況 四.店長外出,安排代管人員負責門店管理 營業(yè)高峰期 一.查看截止銷售額

1.關注目前為止的銷售情況,離今日營業(yè)指標還有多少 2.將情況通知店員,激勵店員再接再勵

二.為高峰期做準備

1.及時檢查藥水的儲備情況和各種器具的消毒情況 2.零錢的及時檢查與兌換

3.促銷活動資料的分發(fā),活動情況的宣傳 4營業(yè)禮貌用語的時刻監(jiān)督與提醒 三.顧客反饋信息收集,并及時記錄

四.到銀行上交前一日門店銷售現(xiàn)金,并兌換第二天備用零錢 五.處理門店各項外協(xié)事宜 包括:交水費電費管理費用等 六.對周邊信息的收集

1.競爭對手的商品情況/促銷情況 2.周邊同一業(yè)態(tài)商家的促銷情況 3.市政規(guī)劃(有肋于門店開發(fā))七.促銷活動的執(zhí)行及跟蹤 晚餐期間

一.合理安排店員輪流進餐 二.監(jiān)督交接班情況

三.現(xiàn)時銷售情況,再次激勵店員加油努力 營業(yè)結束

一.安排衛(wèi)生的打掃

二.關閉射燈,蒸氣機、燈箱、電視、音響、空調(diào)、日光燈等各種電源, 三.清點當日收銀現(xiàn)金,確認后并鎖入保險箱內(nèi) 四.作好當日銷售記錄

五.如為盤點當日,做好盤點工作后方可簽字下班 六.店員下班簽字

七.如店長第二天休息,店長提前安排人員代理,并做好相應交班工作 八.關門上鎖 店 員 篇 開業(yè)前

一.當班人員必須按時入店,并進行簽到.二.自我檢查儀容儀: 工作服的整齊著裝

三.根據(jù)店長安排進行區(qū)域的衛(wèi)生打掃及設備的整理 四.出席晨會

1.認真聽取店長所講的晨會內(nèi)容.明確今日由店長分配的各項工作.2.學習公司下發(fā)的文件,促銷活動操作方法 3.對自己不足的地方向店長請教,并認真學習下來

4.練習練習營業(yè)規(guī)范用語: 歡迎光臨古瑤山蒸氣足療館 歡迎下次光臨 謝謝一共X元,收您X元,找您X元請點收 營業(yè)期間

一.及時發(fā)現(xiàn)藥水的缺少情況,及時補足 二.對進出顧客使用對應的禮貌用語

三.對顧客提出的關于服務和藥效問題,結合藥理知識耐心認真的給予解答 1.介紹熏蒸療法的原理和功效

2.針對顧客自身情況,推薦合適熏蒸服務給顧客 3.運用所學的銷售技巧,增加顧客的消費心理

4.與顧客交談中,收集相關的反饋信息,并記錄在<<顧客反饋信息表>>中 四.促銷活動的實施 五.處理營業(yè)中顧客投訴

1.端正自己的心態(tài),認真聽取投訴情況 2.不與顧客抵觸,始終保持微笑,并認真講解 3.不要輕意向顧客做出承諾

六.幫助新員工進行相應的指導與培訓 包括:日工作流程禮儀熏蒸藥理的基本知識等 七.保持積極熱情的態(tài)度進行營業(yè) 八.時刻維持店內(nèi)衛(wèi)生 午餐期間

一.按照店長分配,輪流外出進餐

二.交流工作中的經(jīng)驗,以及工作中的問題相互溝通 三.做好A.B班人員交接班,并簽到

五.在店長外出情況下,認真完成店長交給自己的代管職責 六.營業(yè)備用零錢的兌換 營業(yè)高峰期

一.明確現(xiàn)有銷售情況, 再接再勵配全店長完成營業(yè)目標 二.為高峰期做準備

1.及時補足藥水,消毒各種設備 2.零錢的及時兌換

3.促銷活動資料的分發(fā),活動情況的宣傳 三.對進出顧客使用對應的禮貌用語

四.對顧客進行耐心的介紹與推薦適合顧客的熏蒸服務 五.提高自身警惕性,防止店內(nèi)物品損失.六.帶領新員工進行崗位的指導與培訓 晚餐期間

一.按照店長分配,輪流外出進餐

二.交流工作中的經(jīng)驗,以及工作中的問題相互溝通 三.在店長外出情況下,認真完成店長交給自己的代管職責 營業(yè)結束

一.根據(jù)店長安排做好各區(qū)域的衛(wèi)生打掃,做到每天打掃清潔。二.關閉射燈,蒸氣機、燈箱、電視、音響、空調(diào)、日光燈等各種電源, 三.店員下班簽字

四.如為盤點當日,做好盤點工作后方可簽字下班 五.如第二天休息,應做好相應的交接工作 以上規(guī)章制度,請各代理店嚴格執(zhí)行!儀容儀表、禮節(jié)禮貌的培訓內(nèi)容

禮節(jié):禮節(jié)是對他人態(tài)度的外表表現(xiàn)和行為規(guī)則,是禮貌在語言、行為、儀態(tài)等方面的具體規(guī)定。

禮貌:禮貌是人們之間相互表示敬而遠之重和友好的行為規(guī)范。

禮儀:禮儀一般指的是在較大或較隆重的場合為表示禮貌和新生而舉行的禮賓儀式,是人們在社會交往中,在禮遇規(guī)格、禮賓次序等方面應遵循的禮節(jié),禮貌要求。儀表:儀表是人的外表,包括容貌、姿態(tài)、個人衛(wèi)生的印象中,表情非常重要。

儀態(tài):儀態(tài)是指人們在交際活動中的舉止所表現(xiàn)出來的姿態(tài)和風度,包括日常生活和工作中的舉止。

儀表的具體要求如下:

1、著裝要清潔整齊,上班要穿工作服,工作服要整齊干凈,領帶,領花,挺直,干凈。紐扣要齊全扣好,不可敝胸露懷,衣冠不整、不潔。工號牌要佩戴在左胸前,不能將衣袖、褲子卷起,女工作人員穿裙子,不可露出襪口,應穿肉色的襪子,注意長筒襪抽絲或脫落,系領帶時要將衣服下擺扎在褲子里,穿黑皮鞋要保持光亮。

2、儀容要大方,指甲要常修剪,不留長指甲,不涂有色指甲油。發(fā)式按規(guī)定要求,女員工前發(fā)不遮眼,后發(fā)不過肩,不梳披肩發(fā),奇異怪發(fā)。男士不留長發(fā),大角。小胡子,發(fā)不過耳,不得染發(fā),頭發(fā)要梳洗耳恭聽整齊,不得有頭發(fā)屑。

3、注意個人清潔衛(wèi)生,愛護牙齒,男士堅持每天刮胡子,手要保持清潔,指甲內(nèi)不得有臟物。早晚要刷牙,飯要漱口。不得有耳垢,勤洗澡防汗臭由班前不吃異味食品和不喝含酒精的飲料。

4、注意休息好,充足睡眠,常做運動,保持良好的精神狀態(tài),不要上班時面帶倦容。

5、女士上班要淡妝打扮,但不準戴手鐲、手鏈、戒指、耳環(huán)及夸張的頭飾,戴項鏈不外露,不得當眾化妝,男女均不準戴有色眼鏡。

6、每日上班前要檢查自己的儀表,在公共場所需整理儀表時,要到衛(wèi)生間或工作間,到客人看不到的地方,不要當著客人的面或在公共揚所整理,上班之前,前后臺工作人員都應檢查儀表,做到著裝整潔。表情具體要求如下:

1.要面帶微笑,和顏悅色,給人以親切感;不能面目冷漠,表情呆板,給客人以不受歡迎感。

2.聚精會神,注意傾聽,給人以受尊重之感;不要沒精打采或漫不經(jīng)心,給客人以不受重視感。

3.要坦誠待客,不卑不亢,給人以真誠感,不要誠惶誠恐,唯唯諾諾,給人以虛偽感。4.要沉著穩(wěn)定,給人以鎮(zhèn)定感;不要慌手慌腳,給客人以毛躁感。

5.要神色坦然,輕松、自信,給人以寬慰感;不要雙眉緊鎖,滿面愁云,給客人以負重感。6.不要帶有厭煩、僵硬、憤怒的表情,也不要扭捏作態(tài),做鬼臉、吐舌、眨眼,給客人以不受敬重感。站姿的標準

一、站姿的標準:

1.正確的站姿應該正直,頭頸身軀和雙腿應當與地面垂直相平,兩臂用手在身體兩側自然下垂,眼睛平視,環(huán)顧四周,嘴微閉,面帶笑容,以保持隨時為客人服務的姿態(tài)。

2.其下頜應微上,目視前方,胸部稍挺,小腹收攏,整個形體顯得莊重、平穩(wěn)、正確的站立能幫助呼吸和改善血液循環(huán)減輕身體疲勞。

3.女子的站姿有兩種:一是雙腳呈V字型,即膝和腳后跟要靠緊。兩腳張開的距離應為兩拳。二是雙腳并攏即雙腳關攏直立腳,或是把重心入在一腳上,另一只腳過前,腳斜立而略彎曲,女性站姿要有女性特點,要表現(xiàn)出女性的溫順和嬌巧、纖細、輕盈、嫻靜、典雅之姿,給一種“靜”的優(yōu)美感。

4.男子的站姿:男子站立時,雙腳可并攏,也可分開,又同地雙腳與肩同寬,身體不應東倒西歪,站累時腳可以向后,或身前半步但上體仍需保持正直,不可把腳向前向后伸手得太多,甚至叉開得大,站立時若空著手,可雙手在下體交叉,右手放在左手上,雙后放前,放后均可以。走姿的標準

1.男子的走姿應當是昂首,閉口,兩眼平視前方,挺胸收腹,直腰,上身不動,兩肩不搖,步態(tài)穩(wěn)健。

2.女子走路的姿態(tài)應是頭端正,不宜抬得過高,以端正,目光平和,目視前方,上身自然挺直,收腹,兩手前后擺動的幅度要小,以含蓄為美,兩腿并攏,平步行進,走成直線,步態(tài)要自如,勻稱輕柔。

3.行走線路是腳正對前方所形成的直線,腳跟要落在這條直線上,上體正直,抬起頭,眼平視,臉有笑容,雙臂自然前后擺動,肩部放松,走時輕而穩(wěn),兩只腳所踩的應是兩條平行線,兩腳落在地上的橫向距離大約是三公分左右,步度就是每走一步,兩腳間的距離標準是:如果左腳一步邁出落地,腳跟離合,腳步恰好是一只腳的長度,隨身體高矮而定。4.走路時,腳步要既輕而穩(wěn),切忌晃肩搖頭,上體擺動,腰和臀部居后。行走應盡可能保持直線前進,遇有急事,可加快步伐,但不可慌張奔跑。

5.兩人并肩行走時,不要用手搭肩;多人一起行走時,不要橫著一排,也不要有意無意地排成隊形。

6.走路時一般靠右側,與賓客同走時,要讓賓客走在前面;遇通道比較狹窄,有賓客從對面來時,服務人員應主動停下來,靠在左邊上,讓賓客通過,但切不可把背對著賓客。7.遇有急事或手提重物需超越行走在前的賓客時,應彬彬有禮地征得賓客同意,并表示歉意。坐姿的標準

1.正確的坐姿是身體坐在椅子的三分之二處,上身保持正直,兩手自然放于兩膝上,兩腿

平行,與肩同寬。

2.胸部自然挺直,立腰收腹,肩平頭正,目光平視,女服務員著裙時雙腿并攏,斜放或平直放,雙手自然擺放在腿上。

3.與人交談時,身體要與對方平視的角度保持一致,以便于轉動身體,不得只轉動頭部,上身仍需保持正直。舉止

1.舉止要端正,動作要文明,站、走、坐要符合規(guī)定要求。迎客時走在前,送客時走在后,客過要讓路,同行不搶道,不許在賓客中間穿行,不在浴場內(nèi)奔路追逐。

2.在賓客面前應禁止各種不文明的舉動。如吸煙、吃零食、掏鼻孔、剔牙齒、挖耳朵、打飽嗝、打噴嚏、打哈欠、抓頭、搔癢、修指甲、伸懶腰等,即使是在不得已的情況下也應盡力采取措施掩飾或回避。在工作場所及平時,均不得隨地吐痰、扔果皮、紙屑、煙頭或其他雜物。

3.服務員在工作時應保持室內(nèi)安靜,說話聲音要輕,不在賓客面前大聲喧嘩、打鬧、吹口哨、唱小調(diào),走路腳步要輕,操作動作要輕,取放物品要輕,避免發(fā)出聲響。

4.尊重客人對房間的使用權,因工作需要進入客房時,應養(yǎng)成先敲門的良好習慣。待房內(nèi)客人應聲后才能啟門進入。客人放在房內(nèi)的物品、書籍、文件等不隨意移動、翻閱,打掃房間進避免發(fā)出大的聲響。

5.尊重客人是第一需要,當客人向你的崗位走來時,無論你正在干什么,都應暫時停下來招呼客人。

6.對客人要一視同仁,切忌兩位客人同時在場的情況下,對一位客人過分親熱或長時間傾談,而冷卻了另一位客人。與客人接觸要熱情大方,舉止得體,但不得有過分親熱的舉動,更不能做有損國格、人格的事。7.嚴禁與賓客開玩笑、打鬧或取外號。

8.賓客之間交談時,不要走近旁聽,也不要在一旁窺視客人的行動。

9.對容貌體態(tài)奇特或穿裝異服的賓客切忌交頭接耳或指手畫腳步,更不許圍觀。

10. 聽到賓客在用方言土語認為奇怪好笑時,不能模仿譏笑;對身體有缺陷或病態(tài)的客人,應熱情關心,周到服務,不能有任何嫌棄的表示。

11.客人并不熟悉浴場的分工,他的要求可能會在你某項不屬于你職責范圍內(nèi)的服務,切不可能把客人當皮球踢來踢去,應主動替客人與有關部門聯(lián)系,以滿足客人的要求,不能夠“事不關己,高高掛起。”

12. 客人要求辦的事,必須踏實去做,并把最后結果盡快告知客人。13.不得把工作中或生活中的不快帶到服務中來,更不可以泄在客人身上。手勢

手勢是一種最有表現(xiàn)力的一種“體態(tài)語言”,它是服務人員向賓客作介紹談話,引路,指示方向等常用的一種形體語言,要求正規(guī),得體,適度,手掌向上,在指引方向時,應將手臂伸直,手指自然并攏,手掌向上,以肘關節(jié)為軸指向目標,同時,眼睛要轉向目標,并注意對方是否已看清目標,手掌掌心向上的手勢是虛心的,誠懇的,在介紹,引路,指示方向時,都應掌心向上,上身稍前傾,以示敬重。在遞給客人東西時,應用雙手恭敬地奉上,絕不能漫不經(jīng)心地一扔,并忌以手指或筆尖直接指向客人。

在使用手勢時,還應注意各國的風俗習慣,堅起大姆指,在我國有稱贊,夸獎的意思,而在澳大利亞則有侮辱之意,用手指點組成“0”形在美國含有好與平安的意思;在日本是錢的意思;在地中海沿岸,則含侮辱之意。阿拉伯人用小手指拉在一起表示斷交。1.握手禮節(jié)

行握手禮時,距離受禮者約一步,上身稍前傾,兩足立正,伸出右手,四指并攏,拇指分開向受禮者握手,并輕輕向下微搖2-3下,禮畢即松開,行握手禮時應注意:

A.見到主人、婦女、年長者、身份高者,不應主動伸出手來,可先行問候禮,待對方伸手時再握,如雙方不伸手,點頭微笑示意即可。

B.男子握手可適應重些,以示友情深厚,但又不宜握得太得,以不產(chǎn)生手疼為宜。C.對女子握手時,可適應輕些,但又不宜太輕,否則不夠友情。D.男子握手時,應把帽子、手套脫掉,婦女可不必脫。E.如有病病或不便行握手禮時,可向對方聲明,請原諒。

F.如遇有多人同時握手,就等別人握完后再握,切忌搶著握,交叉握。2.介紹禮節(jié)

賓主初步見面,需要介紹,其順序是

A.先把賓客向我方人員介紹之后,隨即將我方人員再介紹給賓客。B.在一般情況下,應先把男子介紹給婦女之后,再把婦女介紹給男子。

C.應先把年輕的身份低的介紹給年長的,身體高的,再把年長的身份高的介紹給年輕的,身份低的。

D.在一般情況下,先把男子介紹給婦女,先把低者介紹給高者,先把年幼者介紹給年長者,先把未婚者介紹給已婚者。

E.同極、同身份、同年齡時,應將先者介紹給后者。F.介紹時,要把補介紹的姓名,職銜(學位)說清楚。

G.向雙方做介紹時,應有禮貌的以手示意。手向外示意進手心向內(nèi),手向進而示意時,手心向著身體,身體稍傾向介紹者,切勿用手指劃,更不能指打肩膀或胳膊。H.介紹雙方姓名,口齒要清楚,說得慢些,能讓雙方彼此記住。

第三篇:管理獎懲制度

一、目的 行政獎懲標準

為創(chuàng)建公司高效工作團隊,獎勵先進,促進落后,規(guī)范員工行為與調(diào)度員工工作積極性,提高工作效益和經(jīng)濟效益,特制訂本制度。

二、適用范圍

適用于楚岳實業(yè)公司全體在職員工。

三、管理要求

(一)獎勵分為四大類

1、嘉獎

2、記小功

3、記大功

4、特別獎勵

1.1 嘉獎:有下列事跡之一者(但不僅限于以下事實)給予嘉獎(獎勵30元每次):

1.1.1 拾金或拾物不昧;

1.1.2 工作認真負責,有具體事跡者;

1.1.3 維護公司榮譽,有具體事跡者;

1.1.4 其他未全公司員工表率之突出者。

2.1 記小功:有下列事跡之一者給予記小功(獎勵50元每次):

2.2.1 節(jié)約原物料或廢物利用卓有成效者;

2.2.2 遇意外事故或災害,用于負責,處理事情得當減小公司損失者;

2.2.3 檢舉嚴重舞弊,違規(guī)或損害公司利益者;

2.2.4 對生產(chǎn)技術或管理制度改進經(jīng)上級采納實行,有顯著成效者;

2.2.5 生產(chǎn)效率評比成績突出者;

2.2.6 有其他較大功績者;

3.1 記大功:有下列事跡之一者給予記大功(獎勵100元每次):

3.3.1 防患或消減重大事故,避免重大損失或維護公司重大利益有具體事跡者;

3.3.2 為公司爭得榮譽且影響較大者;

3.3.3 為公司節(jié)約較大開支或采用科學辦法,為實現(xiàn)公司發(fā)展目標做出特別貢獻者;

4.1 特別獎勵:下列事跡經(jīng)總經(jīng)理核準可給予特別獎勵,特別獎勵額度一般為100元以上,2000元以下,特別重大貢獻的獎勵額度由總經(jīng)理決定:

4.4.1 在工衣改善方面及成本控制上確有重大突破,對公司確有重大貢獻者;

4.4.2 在公司的經(jīng)營管理方面積極建議,且確實能改善管理提高效率者;

4.4.3 在工作過程中,后工序人員經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)前工序問題,主動及時提報處理,避免了材料損耗、重大異常、客訴或退貨的發(fā)生的;

4.4.4 對公司有特殊貢獻者,或者一年內(nèi)記大功三次者;

4.4.5 工作業(yè)績突出,長期表現(xiàn)優(yōu)異者。

(二)懲罰的種類有四種

1、警告

2、記小過

3、記大過

4、開除

1.1 警告:有下列情形之一者(但不僅限以下情形)或直接經(jīng)濟損失在200元以內(nèi),給予警告:

1.1.1 以下事跡給予當事人口頭警告或書面檢討:

1.1.1.1上班時間在辦公室內(nèi)大聲喧嘩、談笑,妨礙他人工作;

1.1.1.2 工作態(tài)度不認真,工作拖拉,經(jīng)多次勸告無明顯改善;

1.1.1.3 工作時間從事與工作無關的事情;

1.1.2.以下警告給予責任人10元罰款:1.1.2.1 例會、報告填寫有錯漏者,且造成輕微后果者(每次);

1.1.2.2 員工工作期間未按標準著裝(含帽子、衣、領帶、褲、裙子、腰帶、襪子、鞋等)及佩戴胸牌(含胸牌照片不符合公司規(guī)定等行為)者;

1.1.2.3 妨礙工作秩序或違反破壞安全、環(huán)境衛(wèi)生制度者(例如:因個人過失導致會議室、廁所、走道地面、墻面、桌椅等污濁者);

1.1.2.4 不符合定置管理標識要求,有錯標、漏標、擺錯或亂擺現(xiàn)象者(每宗);對追查不到責任人的,將處罰該部門直接主管人員;

1.1.2.5 其他犯有性質(zhì)與上述情況相類似的行為。

1.1.3 以下警告給予責任人30元罰款:

1.1.3.1 故意破壞公司和其他員工的財物;

1.1.3.2 不尊重同事,口出污言穢語,甚至打架斗毆的;

1.1.3.3 由于工作失誤、拖延或責任心原因,影響到相關部門工作,情節(jié)輕微者;

1.1.3.4 不能適時完成工作任務,情節(jié)輕微者;

1.1.3.5 布置的工作,但屆時未完成造成輕微后果,事后無合理解釋者;

2.1 記小過有下列情形之一者(但不僅限以下情形)給予當事人小過處罰或直接經(jīng)濟損失在200至500元以內(nèi):

2.1.1 對于質(zhì)量控制,質(zhì)檢員由于工作疏忽等原因,造成誤檢或漏檢,情節(jié)輕微者。

2.1.2不能嚴格控制成本,造成輕微損失者;

2.1.3缺乏團隊協(xié)作精神,不能接受不同意見,情節(jié)輕微者;

2.1.4 未經(jīng)許可攜帶外人入公司參觀者;

2.1.5 在任何時間內(nèi),借給他人廠牌進出公司者;

2.1.6 違反一切安全管理制度者;

2.1.7工作時間內(nèi)從事與本工作無關的事情,或在上班時間內(nèi)干私活者;

2.1.8 成品出廠后,引起客戶投訴,但尚未造成直接經(jīng)濟損失的直接責任者;

2.1.9無任何正當理由未經(jīng)主管批準缺席或曠工1日(含)以上;

3.1 記大過:有下列情形之一者(但不僅限以下情形)給予當事人大過處罰或直接經(jīng)濟損失在500至1000元以內(nèi):

3.1.1 利用工作之便謀取個人私利;

3.1.2未經(jīng)許可將公司財產(chǎn)、物品挪做私用;

3.1.3挑拔員工關系,對同事有不道德行為,制造、散播謠言或者惡意中傷他人;

3.1.4遺失公司物品,造成重大損失,如公司的印章,單據(jù)、支票和

重要文件;

3.1.5違反規(guī)定造成公司或員工財產(chǎn)受損;

3.1.6 在工作中已經(jīng)發(fā)現(xiàn)或應當發(fā)現(xiàn)的潛在風險和隱患,未及時向主管匯報,或未在職責范圍內(nèi)即時處理,造成公司蒙受損失的;

3.3.7由于疏忽大意等責任原因,直接給公司造成經(jīng)濟損失在3000元以內(nèi)的,可處以實際損失20%的處罰,以上條款如出現(xiàn)與該條款有沖突的,以該條款為準。

4.1 開除:有下列情形之一者(但不僅限以下情形)給予當事人開除處罰:

4.1.1 未經(jīng)公司授權,泄露(無論故意或過失)公司的任何保密信息或客戶信息,或利用此等信息為本人或與其相關的任何個人、組織牟利;

4.1.2 在網(wǎng)絡發(fā)布不適當?shù)难哉摚瑢е鹿臼艿骄妗⒘P款、停止聯(lián)網(wǎng)、停業(yè)整頓等嚴厲處罰;

4.1.3 在工作場所賭博,侮辱、毆打他人等危害性行為;

4.1.4 利用職權,索取回扣或謀取個人私利,嚴重損害公司利益;

4.1.5 擅自在外兼職或與他人合伙經(jīng)營;

4.1.6 其他違反公司規(guī)章制度或過失行為。

(說明:檢討報告兩次=警告一次,警告三次=記小過一次,記小過三次=記大過一次,記三次大過=自動離職)

四、本制度解釋權歸屬管理部,本制度自公布之日起開始實施。

2014年3月1日

管理部

核準:審核:擬定:

第四篇:足浴管理系統(tǒng)方案

中歐足浴會員管理軟件

<一> 標準化運作方案

客人入店、前臺接待、開單、調(diào)派技師、語音叫鐘、技師報鐘、電腦自動計時、到時間電腦自動提醒、技師下鐘、客人結帳等業(yè)務流程都可由電腦完成,實現(xiàn)了軟件與管理完美的結合,逐漸使企業(yè)管理更規(guī)范化、標準化。1.服務流程:

客人入店-->接待人員帶客進入房間-->詢問客人是否有熟悉技師、做什么項目-->出房間電腦開房并安排技師-->系統(tǒng)自動輸送語音到鐘房,并在鐘房的屏幕上顯示(XX技師到XX房間做什么項目)-->技師房間刷卡報鐘-->服務完畢技師回鐘房刷卡下鐘-->客人買單。2.系統(tǒng)操作界面: 2-1.前臺部分界面

2-2.鐘房管理部分界面

3.系統(tǒng)可完成操作:

◆ 客人來店,咨客在前臺電腦快速查詢房態(tài)與技師狀態(tài),并開出房間操作。

◆ 咨客帶客人入房間后,通過前臺電腦快速安排技師,系統(tǒng)自動輸送語音信息到鐘房播報“XX技師到房間

做XX項目”,并在鐘房“電腦顯示屏”上顯示安排的技師工號,同時還可打印技師派工單。

◆ 咨客安排技師后,鐘房語音呼叫技師上鐘;技師在鐘房的“報鐘機”上刷卡報鐘,時間到了在鐘房的“報鐘機”上刷卡下鐘。

◆ 技師在鐘房的“報鐘機”上刷上、下班卡,考勤信息自動入電腦,月末自動生成考勤報表。

◆ 服務員可通過呼叫在前臺電腦上為客人點茶水、煙酒,電腦自動入帳,也可以為客人點簡餐后,自動傳送到后廚打印,廚房看到打印的小票后開始為客人做餐。◆ 客人離店后,PA服務員打掃完成臟房后,刷卡清除臟房狀態(tài)。

◆ 技師通過鐘房的“電腦顯示屏”自助查詢當前自己的排鐘位置,以及查看當前語音播報的上鐘信息,并且技師每天在此電腦上可查看鐘數(shù)與所做項目的明細情況。

◆ 前臺電腦上可以快速完成,換技師、換項目、換房間、退房間、客人加鐘、客人退鐘、查房態(tài)、查技師狀態(tài)等操作。

<二> 報鐘器智能化方案

先進的房間智能報鐘設備,整個店面的運營管理無紙化,鐘房管理無人化。1.服務流程:

客人入店-->接待人員帶客進入房間-->詢問客人是否有熟悉技師、做什么項目-->接待員在“報鐘器”設備上開房,并安排技師-->系統(tǒng)自動輸送語音到鐘房,鐘房的屏幕上立即顯示(XX技師到XX房間做什么項目)-->技師接到指令,到客人房間在“報鐘器”設備上刷卡報鐘-->電腦開始自動計時,時間到后房間“報鐘器”設備自動語音提醒“XX技師”已到時間,技師直接刷卡加鐘或下鐘-->客人買單。

服務員在房間的“報鐘器”設備上為客人點茶水、煙酒,電腦自動入帳--> 報鐘器通過系統(tǒng)自助請求服務,消息自動傳送到吧臺或服務臺--> 吧臺或服務臺按指令輸送相應服務。服務流程圖:

2.報鐘設備連接方式:

每個房間的報鐘器通過普通電話線或網(wǎng)線并行連接到電腦服務器,安裝升級方便;房間所有操作數(shù)據(jù),都通過服務器的服務模塊來傳送與解析。3.設備可完成操作:

3-1.刷卡自動開房開臺:

咨客人員、服務人員或客戶主任將客人帶到房間內(nèi),利用此設備可以不出房間就完成為客人開房的操作。

3-2.自動安排技師(輪技師、選技師、點技師等):

服務人員、客戶主任或客戶經(jīng)理在房間內(nèi),利用此設備可以不出房間就完成為客人查詢和安排或退換技師的操作等。

3-3.鐘房自動通知技師(廣播通知、小票通知、電腦顯示屏通知等):

利用此設備,技師在待鐘房可以通過語音廣播、電腦顯示屏和電腦打印小票多種方式獲取到XX房為XX號客人上鐘信息。

3-4.刷卡自動起鐘計時:

技師到房間見到客人后,確定為客人服務后,在房間內(nèi)就可以自助完成起鐘。

3-5.到時自動催鐘:

技師將要到鐘時,智能刷卡器可以按客戶的要求進行催鐘,無須人為操作,如果需人工跟近,電腦終端會提示操作人員進行催鐘。

3-6.刷卡落鐘:

當技師為客人做完服務后,可以利用智能刷卡器快速自助落鐘。

3-7.商品刷卡消費(自助點選商品、商品消費記錄):

當客人在房間內(nèi)消費一些紀念精品、飲品、香煙等商品時,技師可以利用智能刷卡器在房間內(nèi)為其直接點選。

3-8.刷會員卡(消費查詢、位置查詢、余額查詢):

客人消費完成后,可以利用智能語音報鐘器在房間內(nèi)完成“會員卡”消費刷卡過程,無需到前臺就可以完成付款操作。

3-9.清房態(tài)自動提醒:

客人消費完成后房態(tài)會自動變?yōu)榇迮K房,服務人員打掃干凈后,直接在設備上刷卡即可將房態(tài)置為空凈房。

3-10.收銀管理:

客人至前臺后,收銀員直接刷客人手牌或直接輸房號,調(diào)出客人賬單,打印并付款結賬。并可單人、同行一起打單,留單、并單、多幣種自動轉換及付款,會員卡付款,留言功能等。

3-11.結帳控制:

單個、同行,賬單自動生成,直接刷客人手牌或直接輸房號打單準確快捷,賬單清晰明了,快速結賬。權限控制嚴格,打折、沖賬、改賬、多次打印、恢復賬號等均需授權,買單經(jīng)手人簽字,結賬自動打入繳單,杜絕前臺收銀漏洞,收銀權限控制等。

<三> 連鎖店解決方案

◆ 連鎖分店采用ADSL解決方案,總部采用專線或ADSL接入Internet,各連鎖店均通過ADSL與總部連接,使總部與各連鎖店之間達到共享數(shù)據(jù)、傳送數(shù)據(jù)的目的。

◆ 總部辦公人員在自己電腦上可以快速的查看各分店的營業(yè)綜合情況,持卡客戶消費情況,各店營銷人員的業(yè)績及提成。

◆ 會員憑卡通存通兌,在總部能夠每日清算出各分店儲值和消費的情況;在總部能夠通過每日清算及時發(fā)現(xiàn)惡意消費的會員,并及時列出黑名單;

◆ 在總部能夠對全部的會員信息和會員消費信息進行管理和統(tǒng)計;在各分店能夠對本分店的會員信息和會員消費信息進行管理和統(tǒng)計。1.網(wǎng)絡部署圖:

2.網(wǎng)絡連接: 2-1.網(wǎng)絡要求:

不要求分店和總部實時連接,當網(wǎng)絡不連接時,各類營業(yè)操作和會員相關操作都能夠仍然進行,會員認證和會員賬目信息以IC卡內(nèi)存儲信息為準,IC卡內(nèi)部邏輯設計按照國家建設部有關城市通標準設計,達到國家金融級安全性。2-2.會員信息存儲:

總部保存所有會員信息和會員賬目信息,各分店保存自己分店的會員信息和黑名單、掛失卡信息。2-3.會員相關操作:

會員錄入、會員管理、會員消費、卡掛失、卡解除掛失、會員儲值等系列會員相關操作都在各分店完成,數(shù)據(jù)通過每日數(shù)據(jù)交換上傳到總部。2-4.卡類型選擇:

必須使用IC感應卡。

3.連鎖平臺 3-1.集團連鎖模塊: 集團總部與各分店通過遠程聯(lián)網(wǎng)交換數(shù)據(jù),總部可對各分店的營業(yè)、成本、物資、提成、工資等進行匯

總、統(tǒng)計、對比分析,并實現(xiàn)持卡客戶在集團內(nèi)各分店的一卡通用。3-2.一卡通連鎖平臺: 配套數(shù)據(jù)交換平臺使用,實現(xiàn)企業(yè)的客戶統(tǒng)一管理、維護,實時查詢、匯總各分店會員的發(fā)展情況,并對會員消費情況實時查詢及匯總。3-3.營業(yè)數(shù)據(jù)連鎖平臺: 配套數(shù)據(jù)交換平臺使用,實現(xiàn)處理樓面經(jīng)營情況,把樓面經(jīng)營的相關收入等情況上傳至集團總部,為集團的決策分析提供數(shù)據(jù)依據(jù)。3-4.集團總部匯總查詢分析: 總部辦公人員在自己電腦上可以快速的查看各分店的營業(yè)綜合情況,持卡客戶消費情況,各店營銷人員的業(yè)績及提成。

第五篇:足浴管理系統(tǒng)方案

<一> 標準化運作方案

客人入店、前臺接待、開單、調(diào)派技師、語音叫鐘、技師報鐘、電腦自動計時、到時間電腦自動提醒、技師下鐘、客人結帳等業(yè)務流程都可由電腦完成,實現(xiàn)了軟件與管理完美的結合,逐漸使企業(yè)管理更規(guī)范化、標準化。1.服務流程:

客人入店-->接待人員帶客進入房間-->詢問客人是否有熟悉技師、做什么項目-->出房間電腦開房并安排技師-->系統(tǒng)自動輸送語音到鐘房,并在鐘房的屏幕上顯示(XX技師到XX房間做什么項目)-->技師房間刷卡報鐘-->服務完畢技師回鐘房刷卡下鐘-->客人買單。2.系統(tǒng)操作界面: 2-1.前臺部分界面

地址:湖南省長沙市桐梓坡路485號沁園春御園1棟1401室

郵編:25003

3網(wǎng)址:http://www.tmdps.cn

電話:*** 0731-84427841∕82023118

傳真:0731-84427841

第1頁/共8頁

地址:湖南省長沙市桐梓坡路485號沁園春御園1棟1401室

郵編:250033

網(wǎng)址:http://www.tmdps.cn

電話:*** 0731-84427841∕82023118

傳真:0731-84427841

第2頁/共8頁

2-2.鐘房管理部分界面

地址:湖南省長沙市桐梓坡路485號沁園春御園1棟1401室

郵編:250033

網(wǎng)址:http://www.tmdps.cn

電話:*** 0731-84427841∕82023118

傳真:0731-84427841

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3.系統(tǒng)可完成操作:

◆ 客人來店,咨客在前臺電腦快速查詢房態(tài)與技師狀態(tài),并開出房間操作。

◆ 咨客帶客人入房間后,通過前臺電腦快速安排技師,系統(tǒng)自動輸送語音信息到鐘房播報“XX技師到房間做XX項目”,并在鐘房“電腦顯示屏”上顯示安排的技師工號,同時還可打印技師派工單。

◆ 咨客安排技師后,鐘房語音呼叫技師上鐘;技師在鐘房的“報鐘機”上刷卡報鐘,時間到了在鐘房的“報鐘機”上刷卡下鐘。

◆ 技師在鐘房的“報鐘機”上刷上、下班卡,考勤信息自動入電腦,月末自動生成考勤報表。

◆ 服務員可通過呼叫在前臺電腦上為客人點茶水、煙酒,電腦自動入帳,也可以為客人點簡餐后,自動傳送到后廚打印,廚房看到打印的小票后開始為客人做餐。◆ 客人離店后,PA服務員打掃完成臟房后,刷卡清除臟房狀態(tài)。

◆ 技師通過鐘房的“電腦顯示屏”自助查詢當前自己的排鐘位置,以及查看當前語音播報的上鐘信息,并且技師每天在此電腦上可查看鐘數(shù)與所做項目的明細情況。

◆ 前臺電腦上可以快速完成,換技師、換項目、換房間、退房間、客人加鐘、客人退鐘、查房態(tài)、查技師狀態(tài)等操作。

<二> 報鐘器智能化方案

先進的房間智能報鐘設備,整個店面的運營管理無紙化,鐘房管理無人化。1.服務流程:

客人入店-->接待人員帶客進入房間-->詢問客人是否有熟悉技師、做什么項目-->接待員在“報鐘器”設備上開房,并安排技師-->系統(tǒng)自動輸送語音到鐘房,鐘房的屏幕上立即顯示(XX技師到XX房間做什么項目)-->技師接到指令,到客人房間在“報鐘器”設備上刷卡報鐘-->電腦開始自動計時,時間到后房間“報鐘器”設備自動語音提醒“XX技師”已到時間,技師直接刷卡加鐘或下鐘-->客人買單。

服務員在房間的“報鐘器”設備上為客人點茶水、煙酒,電腦自動入帳--> 報鐘器通過系統(tǒng)自助請求服務,消息自動傳送到吧臺或服務臺--> 吧臺或服務臺按指令輸送相應服務。服務流程圖:

地址:湖南省長沙市桐梓坡路485號沁園春御園1棟1401室

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3網(wǎng)址:http://www.tmdps.cn

電話:*** 0731-84427841∕82023118

傳真:0731-84427841

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2.報鐘設備連接方式:

每個房間的報鐘器通過普通電話線或網(wǎng)線并行連接到電腦服務器,安裝升級方便;房間所有操作數(shù)據(jù),都通過服務器的服務模塊來傳送與解析。3.設備可完成操作:

3-1.刷卡自動開房開臺:

咨客人員、服務人員或客戶主任將客人帶到房間內(nèi),利用此設備可以不出房間就完成為客人開房的操作。

3-2.自動安排技師(輪技師、選技師、點技師等):

服務人員、客戶主任或客戶經(jīng)理在房間內(nèi),利用此設備可以不出房間就完成為客人查詢和安排或退換技師的操作等。

3-3.鐘房自動通知技師(廣播通知、小票通知、電腦顯示屏通知等):

利用此設備,技師在待鐘房可以通過語音廣播、電腦顯示屏和電腦打印小票多種方式獲取到XX房為XX號客人上鐘信息。

地址:湖南省長沙市桐梓坡路485號沁園春御園1棟1401室

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3-4.刷卡自動起鐘計時:

技師到房間見到客人后,確定為客人服務后,在房間內(nèi)就可以自助完成起鐘。

3-5.到時自動催鐘:

技師將要到鐘時,智能刷卡器可以按客戶的要求進行催鐘,無須人為操作,如果需人工跟近,電腦終端會提示操作人員進行催鐘。

3-6.刷卡落鐘:

當技師為客人做完服務后,可以利用智能刷卡器快速自助落鐘。

3-7.商品刷卡消費(自助點選商品、商品消費記錄):

當客人在房間內(nèi)消費一些紀念精品、飲品、香煙等商品時,技師可以利用智能刷卡器在房間內(nèi)為其直接點選。

3-8.刷會員卡(消費查詢、位置查詢、余額查詢):

客人消費完成后,可以利用智能語音報鐘器在房間內(nèi)完成“會員卡”消費刷卡過程,無需到前臺就可以完成付款操作。

3-9.清房態(tài)自動提醒:

客人消費完成后房態(tài)會自動變?yōu)榇迮K房,服務人員打掃干凈后,直接在設備上刷卡即可將房態(tài)置為空凈房。

3-10.收銀管理:

客人至前臺后,收銀員直接刷客人手牌或直接輸房號,調(diào)出客人賬單,打印并付款結賬。并可單人、同行一起打單,留單、并單、多幣種自動轉換及付款,會員卡付款,留言功能等。

3-11.結帳控制:

單個、同行,賬單自動生成,直接刷客人手牌或直接輸房號打單準確快捷,賬單清晰明了,快速結賬。權限控制嚴格,打折、沖賬、改賬、多次打印、恢復賬號等均需授權,買單經(jīng)手人簽字,結賬自動打入繳單,杜絕前臺收銀漏洞,收銀權限控制等。

<三> 連鎖店解決方案

◆ 連鎖分店采用ADSL解決方案,總部采用專線或ADSL接入Internet,各連鎖店均通過ADSL與總部連接,使總部與各連鎖店之間達到共享數(shù)據(jù)、傳送數(shù)據(jù)的目的。

◆ 總部辦公人員在自己電腦上可以快速的查看各分店的營業(yè)綜合情況,持卡客戶消費情況,各店營銷人員的業(yè)績及提成。

◆ 會員憑卡通存通兌,在總部能夠每日清算出各分店儲值和消費的情況;在總部能夠通過每日清算及時發(fā)現(xiàn)惡意消費的會員,并及時列出黑名單;

◆ 在總部能夠對全部的會員信息和會員消費信息進行管理和統(tǒng)計;在各分店能夠對本分店的會員信息和會員地址:湖南省長沙市桐梓坡路485號沁園春御園1棟1401室

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消費信息進行管理和統(tǒng)計。1.網(wǎng)絡部署圖:

2.網(wǎng)絡連接: 2-1.網(wǎng)絡要求:

不要求分店和總部實時連接,當網(wǎng)絡不連接時,各類營業(yè)操作和會員相關操作都能夠仍然進行,會員認證和會員賬目信息以IC卡內(nèi)存儲信息為準,IC卡內(nèi)部邏輯設計按照國家建設部有關城市通標準設計,達到國家金融級安全性。2-2.會員信息存儲:

總部保存所有會員信息和會員賬目信息,各分店保存自己分店的會員信息和黑名單、掛失卡信息。2-3.會員相關操作:

會員錄入、會員管理、會員消費、卡掛失、卡解除掛失、會員儲值等系列會員相關操作都在各分店完成,數(shù)據(jù)通過每日數(shù)據(jù)交換上傳到總部。2-4.卡類型選擇:

必須使用IC感應卡。

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3.連鎖平臺 3-1.集團連鎖模塊: 集團總部與各分店通過遠程聯(lián)網(wǎng)交換數(shù)據(jù),總部可對各分店的營業(yè)、成本、物資、提成、工資等進行匯總、統(tǒng)計、對比分析,并實現(xiàn)持卡客戶在集團內(nèi)各分店的一卡通用。3-2.一卡通連鎖平臺: 配套數(shù)據(jù)交換平臺使用,實現(xiàn)企業(yè)的客戶統(tǒng)一管理、維護,實時查詢、匯總各分店會員的發(fā)展情況,并對會員消費情況實時查詢及匯總。3-3.營業(yè)數(shù)據(jù)連鎖平臺: 配套數(shù)據(jù)交換平臺使用,實現(xiàn)處理樓面經(jīng)營情況,把樓面經(jīng)營的相關收入等情況上傳至集團總部,為集團的決策分析提供數(shù)據(jù)依據(jù)。3-4.集團總部匯總查詢分析: 總部辦公人員在自己電腦上可以快速的查看各分店的營業(yè)綜合情況,持卡客戶消費情況,各店營銷人員的業(yè)績及提成。

地址:湖南省長沙市桐梓坡路485號沁園春御園1棟1401室

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