第一篇：規?；i場的生物安全措施概論

規模化豬場的生物安全措施概論

前言

“生物安全”是指采取疾病防制措施以預防新的傳染病傳入豬場并防止其進一步傳播開的科學術語。中國許多養豬生產者常常對生物安全的重要性認識不足，這主要是因為他們不能充分理解豬群疾病發生的原理，傳播的途徑和疾病防制的原則。規?；i場必須實施非常嚴格的生物安全措施才能有效預防疾病的傳入并能最大限度降低豬場內的病原微生物，從而能提高豬群的整體健康水平最終得以體現在經濟效益的增加上。即便一個豬場已經有了多種流行性傳染病，也需要采用有效的生物安全措施以穩定豬群的健康，減少病原體和防止新的疾病的傳入，同時避免這些病原體在豬場中持久存在。

本文簡要論述一些基本的生物安全措施，各豬場可根據實際情況需要作進一步的修改和增加。由于本人水平有限，文中難免有疏漏之處，望讀者批評指正。

豬場的選址

豬場的選址是豬病防制中的關鍵因素之一。傳染病傳播的天然屏障就是距離。在養豬密集的地區是很難防止某些高度接觸性的傳染病不傳入鄰近豬場的，因此，相鄰較近的那些豬場不得不接受“共享”同一些傳染病的事實。在條件許可的情況下，新豬場最好選在遠離其它豬場和交通要道的隔離區內，并建在上風區。

豬場規模

豬場規模不宜太大。建立超大型的豬場更不可取，因為一旦暴發傳染病，毀滅性的損失將是不可避免的，豬場越大損失也越大。而且，還有一種情況是在較小的豬場許多病原微生物可在非常短的時間內使全場豬都受到感染，而在大的豬場，由于存在著大量的敏感豬，可能要花費較長時間才能使一場傳染病的爆發得到控制。因此即便是養豬業發達的國家和地區，以及超大型養豬公司，從疾病預防和控制考慮，一個獨立豬場的規模一般不超過5萬頭。

圍墻或圍欄

在中國由于土地有限豬場間有時靠的較近，場間有時無任何物理屏障。在這種情況下，疾病防止就變得較為困難。因為人員和動物不可避免地穿梭于各個豬場這時就應該考慮建造圍墻或圍欄，阻擋人員和動物隨意進出豬場。但兩者各有利弊，圍墻擋風而圍欄不能阻擋老鼠和某些小型野生動物。

控制來訪者

傳染病傳入豬場的另一危險途徑是造訪者。眾所周知，人員可成為豬傳染病的機械性攜帶者。因此要嚴格控制來訪者，原則是越少越好，杜絕無關人員入場，更不允許常接觸豬只的來訪者在不采取任何預防措施的情況下進入生產區。至少應該堅持要求來訪者穿上豬場提供的膠靴，衣服和戴上口罩并經受有效紫外燈光10分鐘以上的照射。入口處應設置腳浴以供隨時應用。氯、碘和堿可有效地殺滅各種病原。

良好的飼養管理

中國南方養豬生產者有句諺語：“養豬七分管三分養”，足見管理的重要性。其實管理在大多數疾病控制中同樣起著非常重要的作用。管理措施惡劣，豬就容易患病。如環境條件差，通風不良，潮濕，營養不良、擁擠、炎熱、寒冷以及骯臟等都是應激因子。這些應激可損害豬的免疫系統從而降低對疾病的抵抗力。例如，寒冷加潮濕是引發仔豬下痢的常見的重要因素。

生物安全措施

豬場傳染病傳入的途徑有豬場引進的豬，造訪者,運輸工具，野生動物，昆蟲，污染的水和空氣等。針對這些問題，要有的放矢設計采用有效生物安全措施。為此本文作者根據中國養豬生產具體情況建議考慮以下十項最基本的生物安全措施。

一、進入生產區前的消毒：人員的洗澡進洗澡出以及運輸工具的徹底消毒。生物安全措施的一條就是阻斷外部病源體進入豬場。要實現這一點是建立淋浴系統。為所有進場人員提供洗發液毛巾，豬場服裝，靴子和口罩。所有進場人員都必須充分淋洗，特別是頭發，入場的運輸工具也要徹底清洗消毒。

二、各棟豬舍入口處的足部和手的消毒。保證豬場工作人員不消毒手和足或不更換工作服就不得從一棟豬舍走進另一棟豬舍以阻止病源在豬舍間的傳播。并且要盡最大可能限制豬在豬場內到處走動。

三、每棟豬舍每周定期帶豬清洗/消毒二至三次。這對于控制發病率非常有效和非常重要。但要注意豬舍清洗后的干燥。良好的通風是保持干燥的最佳選擇。

四、實行隔離式早期斷奶加全進－全出飼養方式和多點式生產模式。

隔離早期斷奶技術的基本依據是母豬生產的初乳中有較高濃度的抗體，這種被動免疫抗體能夠保護仔豬在吃奶期抵抗疾病。而在被動免疫抗體下降至不足以抵抗病源時斷奶，便可阻斷由豬傳給仔豬的疾病的縱向傳播。隔離早期斷奶的斷奶年齡取決于豬場存在的疾病種類和相應的被動免疫抗體的保護時間之間的關系。

隔離的概念是將一批健康斷奶仔豬移至一間經徹底清洗、干燥、消毒、染病危險極低的豬舍。并且豬舍必須溫暖、干燥衛生舒適無賊風。采用全進全出的飼養方式可阻斷大小豬只間疾病的橫向傳播。

在堪薩斯州立大學的早期試驗中，在感染多種疾病的豬場，采用了早期隔離斷奶全進全出飼養的豬比傳統飼養豬在77日齡多增重16.8千克。隔離早期斷奶需要良好的設備和飼養管理條件，外加特殊的復雜日糧。復雜的斷奶日糧應含有乳清粉，乳糖、噴霧干燥豬血漿蛋白粉、精選魚粉，大豆濃縮蛋白，少量的去皮豆粕，賴氨酸和蛋氨酸等。該日糧的價格雖昂貴，但喂量很少，成本花費并不高。五、一定要保持廄舍良好的通風和干燥?？纱蟠蠼档图膊〉陌l病率，因為干燥可使絕大部分病源死亡。而良好的通風可降低呼吸道疾病，而在豬場密集的地區，這個問題尤其突出。

六、建立隔離檢疫舍。

新引進的后備種豬是迄今為止最重要的豬病傳入途徑之一。細菌、病毒、真菌，支原體，皮膚和內寄生蟲都會隨買進動物一起進入豬場。特別是購進無臨床癥狀的帶毒種豬可造成巨大損失。為減少上述的危險性，每個具一定規模的豬場都應建立隔離檢疫舍。隔離檢疫舍與本場間隔至少100米。并在引豬前需作血清學檢測，檢測本場沒有的一些傳染病，來自某種疾病疫區的豬也應該檢測該病。不過，接受場已存在的某些疾病，就沒有必要檢測。在引入種豬群前至少隔離觀察30天，最好60天。到30天隔離期末，這些將并入種豬群的外來豬應再重復檢測一次。

這個再次檢測極其重要。如結果仍為陰性，再應該飼喂本場老年豬的糞便或用老年豬隔欄飼養以便讓引進豬逐步適應本場的病源微生物。待適應后方可引入本場豬群。

七、良好的免疫程序

精心設計針對本地區流行的傳染病的常規免疫程序是基本的生物安全措施。免疫接種的方法可分為預防和控制兩種。對于大多數流行病來說，免疫接種方法的設計旨在預防動物免受感染。在本地區不存在某些傳染病時，是否要接種應該視被傳播的危險性而定。

有時良好的免疫程序被看作是預防疾病爆發的一種保證。

八、消滅老鼠和蚊蠅。設法控制其他動物，野生動物和飛鳥。其他野生動物和昆蟲是將新疾病引入豬場的最重要的危險因素之一，如老鼠、狗、貓、牛、鳥、蚊蠅等。應該禁止狗和貓在豬場內四處走動，并且要盡可能消滅老鼠和昆蟲；還要控制野鳥飛入豬場。

九、徹底清除墻上和設備上的陳年污穢結垢。消滅病源的隱藏所。豬舍清空后必須用高壓水徹底沖洗干凈，對不易清除的陳年污穢結垢，應該用高濃度燒堿去污，然后干燥，再用其他消毒劑消毒。

十、必要時還應在飼料中添加有效抗生素。使用抗生素可有效控制細菌性傳染病，但要考慮抗藥性問題。

豬場生物安全的評估—20問

(一)場外生物安全評估10問

1.在豬場的5公里內是否有其它豬場?

2.豬場是否處于它場下風？靠近交通要道嗎？ 3.了解本地區和周邊豬場的疾病情況嗎？ 4.了解當地豬場的密度嗎?

5.后備種豬供應場的健康是否優于本場? 6.豬場隔離檢疫舍的檢疫符合要求嗎? 7.是否經常去屠宰場作宰后檢測?

8.飼料和豬的運輸是否使用專車以及進出場時是否清洗消毒? 9.所有供應品在進入豬場之前是否都經過生物安全監測? 10.是否有清除死豬的生物安全方法?該方法有效嗎?(二)場內生物安全評估10問： 1.是否備有生物安全措施手冊?

2.淋浴設施和更衣室是否針對每個入場者? 來訪者24小時內來訪者接觸過其他豬嗎? 3.生產區門口消毒液是否新鮮有效？ 4.是否有獸醫定期檢查執行情況?

5.是基本上采用全進－全出還是百分之百全進－全出? 6.豬場的免疫程序有效嗎?

7.了解場內最近3－6個月來豬的發病情況和死亡率嗎? 8.豬舍周圍是否考慮了設置防鼠屏障? 9.蚊蠅控制計劃行之有效嗎？ 10.抗生素的使用情況如何？

結

論

豬病是養豬生產中無可厚非的重要限制因素。疾病的預防和控制比疾病治療遠遠重要的多。豬場的所有工作人員共同具有責任采取有效措施控制傳染病的爆發和流行。實施良好的飼養管理和免疫程序可顯著改善豬場健康狀況降低疾病發病率。但若要達到最佳預防和控制傳染病和最大限度降低病源量以期最終達到最佳的經濟效益則必須采用合理有效的綜合生物安全措施

第二篇：豬場生物安全措施

豬場生物安全措施



良好的生物安全措施是豬場取得好的經濟效益的保證，因此應視其為豬場的首要工作。

對一頭豬的健康影響最大的是另一頭豬。

傳染病發生的三個方面：傳染源，傳播途徑，易感動物 一． 減少和消滅傳染源

1． 豬場禁止從外地購買豬肉以及相關的豬肉制品（如：火腿，香腸，熏肉等）；

2． 不得從不明健康狀況的豬場購買種豬，商品豬； 3． 病豬應及時隔離，及時治療，死豬應焚燒或深埋； 4． 弱毒苗不得隨意丟棄，必須要用火燒或滅活處理； 5． 應鼓勵3KM之內的養豬場實行與本場相同的免疫程序； 6． 保育室應建在上風口，化糞池及死豬處理坑應放在遠離豬舍的下風口；

7． 飼料走道與運糞道要分開； 二． 切斷傳播途徑 1． 人員

1)所有的外出人員必須隔離2天后才能進入豬場；

2)參加養豬會議，訪問屠宰場，集貿市場的人員必須隔離3天； 3)凡是進入生產區的人員必須徹底淋浴，徹底更衣后方可進入； 4)盡量減少參觀人員； 5)進入各個生產區必須有腳浴盆；

6)訪問時應該先看保育室，再看產房，配種，最后看育肥室； 7)各個區之間不能隨意走動；

8)豬場內的所有走道，淋浴房每周消毒一次（3%火堿）； 9)購豬人員不能進入裝豬臺，農場的趕豬人員不能進入裝豬車； 2． 車輛

1)外地的車輛一律不準進入生產區；

2)飼料車在進入生產區之前就應進行清洗消毒；

3)外地的裝豬車進入裝豬臺時必須嚴格的消毒，并且不能進入生產區； 3． 工具

1）所有內部使用的工具必須經熏蒸消毒后方可帶入； 2）給豬打針的針頭必須每豬一個針頭； 3）各個區的工具應單獨使用，不能竄用；

4）豬舍內采用全進全出的制度，每棟必須經充分沖洗，徹底消毒干燥后方可進豬；

5）每次裝豬完畢必須對裝豬臺進行嚴格的沖洗和消毒； 4． 其它動物及昆蟲

1）豬場內不得養狗，貓及其它的寵物；狗貓能帶病TGE：14天；豬痢疾：13天；巴氏桿菌；弓形體；鉤端螺旋體 2）豬場內不得養任何其它的家畜家禽； 3）豬場內應定時除蚊，蠅，老鼠； 5． 飼料

1）選擇合適的飼料廠，其原料不能含有嚴重的污染源； 2）謹慎使用動物制品（如：肉骨粉，）

3）所購飼料必須先放倉庫中干燥消毒一周后方可使用； 三． 降低動物的易感性

1． 進行適當的免疫接種，定期（至少2次/年）進行免疫監測（口蹄疫，豬瘟，偽狂犬）；生產數據分析；屠宰監測； 2． 有病豬不能進行免疫接種，必須等動物康復后在進行； 3． 使用足夠的免疫劑量，（細菌苗使用時不能使用抗生素類藥）；

4． 根據豬的營養需求喂給合適的飼料和飲水；

5． 提供適宜的環境（包括：溫度，濕度，飼養密度，空氣質量）；

6． 病豬應及時隔離，及時治療并使用充足的藥物劑量； 7． 當環境突然變化時應在飼料中添加適量的抗應激藥； 8． 嚴格執行PIC的隔離與適應程序；

9． 能局部給藥的不必使用全群給藥，藥物劑量不能隨意改變； 10．一棟豬舍內不能飼養年齡相差很大的豬； 11．善待豬只；

第三篇：規模化豬場管理制度（模版）

規模化豬場管理制度

一、場長工作職責

1、負責豬場的全面工作；

2、負責制定和完善本場的各項管理制度、技術操作規程；

3、負責后勤保障工作的管理，及時協調各部門之間的工作關系；

4、負責制定具體的實施措施，落實和完成豬場（公司）各項任務；

5、負責監控本場的生產情況，員工工作情況和衛生防疫，及時解決出現的問題；

6、負責編排全場的經營生產計劃，物資需求計劃；

7、負責全場的生產報表，并督促做好月結工作、周上報工作；

8、做好全場員工的思想工作，及時了解員工的思想動態，出現問題及時解決，及時向上反映員工的意見和建議；

9、負責全場直接成本費用的監控與管理；

10、負責落實和完成公司下達的全場經濟指標；

11、直接管轄生產線主管，通過生產線主管管理生產線員工；

12、負責全場生產線員工的技術培訓工作，每周或每月主持召開生產例會。

二、生產線主管工作職責

1、負責生產線日常工作；協助場長做好其他工作；

2、負責執行飼養管理技術操作規程、衛生防疫制度和有關生產線的管理制度，并組織實施；

3、負責生產線報表工作，隨時做好統計分析，以便及時發現問題并解決問題；

4、負責豬病防治及免疫注射工作；

5、負責生產線飼料、藥物等直接成本費用的監控與管理；

6、負責落實和完成場長下達的各項任務；

7、直接管轄組長，通過組長管理員工。

三、組長工作職責

1、配種妊娠舍組長 ：負責組織本組人員嚴格按《飼養管理技術操作規程》和每周工作日程進行生產。及時反映本組中出現的生產和工作問題。負責整理和統計本組的生產日報表和周報表。本組人員休息替班。負責本組定期全面消毒，清潔綠化工作。負責本組飼料、藥品、工具的使用計劃與領取及盤點工作。服從生產線主管的領導，完成生產線主管下達的各項生產任務。負責本生產線配種工作，保證生產線按生產流程運行。負責本組種豬轉群，調整工作。負責本組公豬、后備豬、空懷豬、妊娠豬的預防注射工作。

2、分娩保育舍組長：負責組織本組人員嚴格按《飼養管理技術操作規程》和每周工作日程進行生產。及時反映本組中出現的生產和工作問題。負責整理和統計本組的生產日報表和周報表。本組人員休息替班。負責本組定期全面消毒，清潔綠化工作。負責本組飼料、藥品、工具的使用計劃與領取及盤點工作。服從生產線主管的領導，完成生產線主管下達的各項生產任務。負責本組空欄豬舍的沖洗消毒工作。負責本組母豬、仔豬轉群、調整工作。負責哺乳母豬、仔豬預防注射工作。

3、生長育成舍組長：負責組織本組人員嚴格按《飼養管理技術操作規程》和每周工作日程進行生產。及時反映本組中出現的生產和工作問題；負責整理和統計本組的生產日報表和周報表；本組人員休息替班；負責本組定期全面消毒，清潔綠化工作；負責本組飼料、藥品、工具的使用計劃與領取及盤點工作；服從生產線主管的領導，完成生產線主管下達的各項生產任務；負責肉豬的出欄工作，保證出欄豬的質量；負責生長、育肥豬的周轉、調整工作；負責本組空欄豬舍的沖洗、消毒工作；負責生長、育肥豬的預防注射工作。

四、飼養員工作職責

1、輔配飼養員：協助組長做好配種、種豬轉欄、調整工作。協助組長做好公豬、空懷豬、后備豬預防注射工作。負責大欄內公豬、空懷豬、后備豬的飼養管理工作。

2、妊娠母豬飼養員：協助組長做好妊娠豬轉群、調整工作。協助組長做好妊娠母豬預防注射工作。負責定位欄內妊娠豬的飼養管理工作。

3、哺乳母豬、仔豬飼養員：協助組長做好臨產母豬轉入、斷奶母豬及仔豬轉出工作。協助組長做好哺乳母豬、仔豬的預防注射工作。負責哺乳母豬、仔豬的飼養管理工作。

4、保育豬飼養員：協助組長做好保育豬轉群、調整工作。協助組長做好保育豬預防注射工作。負責保育豬的飼養管理工作。

5、生長育肥豬飼養員：協助組長做好生長育肥豬轉群、調整工作。協助組長做好生長育肥豬預防注射工作。負責生長育肥豬的飼養管理工作.6、夜班人員：每天工作時間為：白班的午休時間、夜間。一般為：晚間17:30～次日早8:30，兩名夜班輪流。負責值班期間豬舍豬群防寒、保溫、防暑、通風工作。負責值班期間防火、防盜等安全工作。重點負責分娩舍接產、仔豬護理工作。負責哺乳仔豬夜間補料工作。做好值班記錄。

五、豬場生產例會與技術培訓制度

為了定期檢查、總結生產上存在的問題，及時研究出解決方案，有計劃地布置下一階段的工作，使生產有條不紊地進行。全面提高飼養人員、管理人員的技術素質，提高全場生產管理水平，特制定生產例會和技術培訓制度：

1.每周日晚7:00─9:00為生產例會和技術培訓時間。

2.該會由場長主持。

3.時間安排：一般情況下安排在星期日晚上進行，生產例會一小時，技術培旬一小時。特殊情況下靈活安排。

4.內容安排：總結檢查上周工作，安排布置下周工作；按生產進度或實際生產情況進行有目的、有計劃的技術培訓。

5.程序安排：組長匯報工作，提出問題；生產線主管匯報、總結工作，提出問題；主持人全面總結上周工作，解答問題，統一布置下周的重要工作。生產例會結束后進行技術培訓。

6.會前組長、生產線主管和主持人要做好充分準備，重要問題要準備好書面材料。

7.對于生產例會上提出的一般技術性問題，要當場研究解決，涉及其他問題或較為復雜的技術問題，要在會后及時上報、討論研究，并在下周的生產例會上予以解決。

六、豬場物資與報表管理制度

一、物資管理：首先要建立進銷存帳，由專人負責，物資憑單進出倉，要貨單相符，不準弄虛作假。生產必需品如藥物、飼料、生產工具等要每月制定計劃上報，各生產區（組）根據實際需要領取，不得浪費。要愛護公物，否則按公司獎罰條例處理。

二、豬場報表：報表是反映豬場生產管理情況的有效手段，是上級領導檢查工作的途徑之一，也是統計分析、指導生產的依據。因此，認真填寫報表是一項嚴肅的工作，應予高度的重視。各生產組長做好各種生產記錄，并準確、如實地填寫周報表，交給上一級主管，查對核實后，及時送到場部，其中配種、分娩、斷奶、轉欄及上市等報表應一式兩份，附

1、生產報表

種豬配種情況周報表；分娩母豬及產仔情況周報表；斷奶母豬及仔豬生產情況周報表；種豬死亡淘汰情況周報表；肉豬轉欄情況周報表；肉豬死亡及上市情況周報表；妊檢空懷及流產母豬情況周報表；豬群盤點月報表；豬場生產情況周報表；配種妊娠舍周報表；分娩保育舍周報表；生長育肥舍周報表；公豬配種登記月報表（公豬使用頻率月報表）；豬舍內飼料進銷存周報表；人工授精周報表。

附

2、其他報表

飼料需求計劃月報表；藥物需求計劃月報表；生產工具等物資需求計劃月報表；飼料進銷存月報表；藥物進銷存月報表；生產工具等物資進銷存月報表；飼料內部領用周報表；藥物內部領用周報表；生產工具等物資內部領用周報表。

七、員工守則及獎罰條例

（一）符合下列條件者受獎勵:

1.關心集體，愛護公物，提合理化建議，主動協助領導搞好工作者。

2.在特定環境中見義勇為者,敢于揭發壞人壞事者。

3.努力學習專業知識,操作水平較高者

4.認真執行豬場各項規章制度，遵守勞動紀律者.5.勝任本職工作，生產成績特別顯著，貢獻很大者。

（二）符合下列條件者受罰（警告、罰款、開除）

1、違反紀律者。

2、違反操作規程者.3、出現責任事故、造成損失者。

4、不愛護公物，損壞公物者。

5、挑撥離間、無理取鬧、搞分裂者。

6、對壞人壞事知情不報者,見危不救、袖手旁觀者。

7、以權謀私、化公為私者

8、貪污受賄、挪用公款、收取回傭及厚禮者。

9、盜竊、賭博者。

10、語言行為粗暴及欺騙者。

八、員工休請假考勤制度

（一）休假制度

1、員工每月休假4天，正常情況不得超休。

2、正常休假由組長、生產線主管逐級批準，安排輪休。

3、有薪假：婚假7天，喪假（直系親屬）5天，產假45天，人流休假6天。

4、法定節假日上班的，可領取加班補貼。

5、休假天數積存多的由生產線主管、場長安排補休，省內可積休8天，跨省12天。

（二）請假制度

1.除正常休假，一般情況不得請假，病假等例外。

2.請假需寫《員工請假單》，層層報批，否則作曠工處理；曠工1天，扣薪2天，連續曠工5天以上作自動離職處理。

3.員工請假期間無工資，因公負傷者可報公司批準，治療期間工資照發。

4.生產線員工請假4天以上者由主管批準，7天以上者須由場長批準。

（三）考勤制度

1、生產線員工由生產線主管負責考勤，生產線主管、后勤人員由場長負責考勤，月底上報。

2、員工須按時上下班，遲到或早退2次扣1天工資。

3、有事須請假。

4、嚴禁消極怠工，一旦發現經批評教育仍不悔改者按扣薪處理，態度惡劣者上報公司做開除處理。

（四）頂班制度

1、員工休假（請假）由組長安排人員頂班，組長負責。

2、組長休假（請假）由生產線主管頂班，生產線主管負責。

3、生產線主管休假（請假）由場長頂班，場長負責。

4、各級人員休假必須安排好交接工作，保證各項工作順利開展。

5、出現特殊情況如外界有疫情需要封場，則不可正常休假，只能安排積休。

九、會計出納電腦員崗位制度

1.嚴格執行公司制定的各項財務制度，遵守財務人員守則，把好現金收支手續關，凡未經領導簽名批準的一切開支，不予支付。

2.嚴格執行公司制定的現金管理制度，認真掌握庫存現金的限額，確保現金的絕對安全。

3.做到日清月結，及時記帳、輸入電腦，協助公司會計工作。

4.每月10日發放工資。

5.負責出欄豬、淘汰豬等的銷售工作，保管員和后勤主管要積極配合。

6.配合后勤主管、生產管理人員物資采購工作。

7.負責電腦工作，有關數據、報表及時輸入電腦，協助生產管理人員的電腦查詢工作，優先安排生產技術人員的查詢工作。

8.負責電腦維護與安全，監督和控制電腦的使用，有權限制、禁止與電腦數據管理無關人員進入電腦系統，有責任保障各種生產與財務數據的安全性與保密性。

9.協助場長、后勤主管做好外來客人的接待工作。

10.會計出納電腦員直屬場辦公室。

十、水電維修工崗位責任制度

1.負責全場水電等維修工作。

2.電工帶證上崗，必須嚴格遵照水電安全規定進行安全操作，嚴禁違規操作。

3.經常檢查水電設施、設備，發現問題及時維修，及時處理。

4.優先解決生產線管理人員提出的安裝、維修事宜，保證豬場生產正常運作。

5.水電維修工的日常工作由后勤主管安排，進入生產線工作時聽從生產線管理人員指揮。

6.不按專業要求操作，出現問題自負。

7.不能及時發現隱患并及時采取措施，出現問題或影響生產時，追究其經濟責任。

十一、機動車司機崗位責任制度

1.遵守交通法規，帶證上崗。

2.場內用車不準出場，特殊情況須出場時請示場長批準。

3.愛護車輛，經常檢查，有問題及時維修。

4.安全駕駛，注意人、車安全。

5.堅決杜絕酒后開車。

6.車輛專人駕駛，不經場長批準，不得讓他人使用。

7.不準用車辦私事，特殊情況下請示場長批準。

8.車輛必須在指定地點存放。

9.除特殊情況外，所有豬場機動車都必須在指定地點加油，在指定地點維修。

10.場內用車由后勤主管、生產主管協調安排，場外用車由場長安排。

十二、保安員門衛崗位責任制度

1.負責豬場治安保衛工作，依法護場，確保豬場有一個良好的治安環境。

2.服從豬場后勤主管、場長的領導，負責與鎮派出所的工作聯系。

3.工作時間內不準離場，堅守崗位，除場內巡邏時間外，平時在正門門衛室值班，請假須報后勤主管或場長批準。

4.主要責任范圍：禁止社會閑散人員進入豬場；禁止非生產人員進入生產區；禁止村民到豬場附近放牧；禁止場外人員到豬場尋釁滋事；禁止打架斗毆，禁止“黃、賭、毒”；保衛豬場的財產安全，做到“三防”；協助后勤主管、場長調節豬場與當地村民的矛盾；嚴重問題及時向場部匯報，或請求當地派出所處理。

十三、倉庫管理員崗位責任制度

1.嚴格遵守財務人員守則。

2.物資進庫時要計量、辦理驗收手續。

3.物資出庫時要辦理出庫手續。

4.所有物資要分門別類地堆放，做到整齊有序、安全、穩固。

5.每月盤點一次，如帳物不符的，要馬上查明原因，分清職責，若失職造成損失要追究其責任。

6.協助出納員及其他管理人員工作。

7.協助生產線管理人員做好藥物保管、發放工作。

8.協助豬場銷售工作。

9.保管員由后勤主管領導，負責飼料、藥物、疫苗的保存發放，聽從生產線管理人員技術指導。

十四、消毒更衣房管理制度

1.員工上班必須更衣換鞋方可進入生產線。

2.上班時，員工換下的衣服、鞋帽等留在消毒房外間衣柜內，經沐浴后(種豬場設沐浴)，在消毒房里間穿上工作服、工作靴等上班。

3.下班時候，工作服留在里間衣柜內，然后在外間穿上自己的衣服鞋帽等回到生活區。

4.換衣間內必須保持整潔，衣服編號和衣柜編號要一一對應，工作服、毛巾折疊整齊，禁止隨意亂放，水鞋放在自己的編號柜下。

5.地面、沖涼房要保持清潔干凈、整齊有序，無臭味。

6.工作服、工作靴等不得亂拿亂放，要整潔、整齊。

7.上班員工應該互相檢查督促，切實落實消毒房管理措施。

8.消毒房管理人員負責消毒更衣房的管理工作。

第四篇：規?；i場該如何管理

規?；i場該如何管理

時間：2011-04-11 來源： 作者：

近日在養豬群中甚少發言，目的在于爭取更多時間撰寫此文。寫此文主要基于以下兩個方面的原因：一方面隨著近來生豬價格的不斷上升，各地規模化豬場及農戶的養豬數量不斷增多，但多數老板認為豬場管理太難；另一方面，隨著國內外信息交流的日益加強，中國養豬業在技術方面已經上升到一定高度，缺乏的是既懂技術又擅長管理的豬場長或管理技術人員。

談起養豬，大家往往是談技術，專業的養豬管理談的很少。本人從養豬管理的角度認為，管好一個豬場應該從以下幾個方面著手。

1、建立文化治理

所謂的文化治理，就是在豬場的內部形成獨特的文化觀念、價值觀念、歷史傳統習慣、作風道德規范和生產觀念，并力求他們統一于共同的指導思想和經營哲學。

從生產運作的角度來看豬場生產，它屬于工藝專門化運作類型，但從產品的本身來看，它應屬于“服務業”的范疇，因為豬場的產品是活體動物。這就要求豬場的工作人員必須具備兩個條件：其

一、有較強的責任心（企業價值觀的思想體現和行為體現）；其

二、技術熟練程度較高；要求豬場的管理人員在豬場的管理中以管人為綱。

從以上兩個層面來看傳統養豬產業，它的標準化、機械化程度比較低，工人體力勞動大，工人的情緒對工作質量影響比較大，制度約束效力弱，因此在管理上應偏重于文化管理。

1）、通過豬場文化，為員工組建一個健康的價值觀

一個人樂意在一家豬場工作，主要因素有兩個：首先是感性因素，他能感覺到這家豬場有前途、自己的工作是有價值的、人際關系融洽、工作氛圍寬松向上。其次是理性因素，他在這家豬場工作能得到他想要的東西，例如薪酬、培訓、福利、個人發展空間等。前者主要靠豬場文化的感召力，來引導員工形成與豬場共同的價值觀和追求，而后者則是靠人力資源管理，包括薪酬、考核、任免等制度和機制，讓員工感到在這里工作有前途，能夠實現自己的個人目標和價值。-IJ=~hBI

2）、通過豬場文化，來協調、彌補制度管理

在豬場封閉的條件下，人輕易產生壓抑感，假如再加以規章制度的嚴格約束性，勢必會造成員工情緒低落，工作難以起激情，人員流失率高。Kk#8r+ ，豬場文化的約束是無形的、非正式的、非強制性的、不成文的行為準則和道德規范。在一定的文化氛圍中，人們由于合乎特定準則的行為而受到稱贊和肯定，從而得到心理上的滿足；反之，則會產生失落感或挫折感。它對員工的約束是柔性的，它可以彌補制度治理的“真空”地帶，和剛性的制度治理相配合，則可達到剛柔并進、陰陽互補之效。

3）、通過豬場文化，統一員工思想，培養員工完成本職工作的自豪感和對豬場的歸屬感

豬場流程多，崗位復雜，需要有團隊合作精神。有的場雖然建立了比較完善的績效考核制度，調動了員工在本崗位的積極性，但整體凝聚力不高。如豬只轉群時的扯皮現象以及績效考核所滋生的本位主義。

從管理心理學角度看，能將個體凝聚起來主要靠一種心理力量，而非生物力量。豬場文化正是以大量微妙的方式來溝通豬場內部人們的思想，使員工能在統一的思想指導下，形成為實現共同目標遵守準則的“使命感”。在豬場文化的影響下，能使員工感受到完成本職工作的自豪感和協調合作后對豬場的歸屬感，進而從根本上消除或削弱本位主義和扯皮現象

4）、通過豬場文化，培養豬場的進取力

員工在一個“人人受到重視、個個受到尊重”的價值觀念的指導下的文化氛圍中，每個人的工作都會受到肯定，每個人的成績都會受到領導的肯定，任何心理健康的成員都會得到滿足，受到鼓舞，同時為進一步發揮個人才能，會不斷地奮斗。

2、推行目標治理，實行績效考核

把豬場的經營計劃分解到各個部門，分解到某個自然時間段，抓住要害指標實施績效考核，同員工簽訂目標責任書達成共識，做到目標明確獎罰分明；同時還要以周為單位開生產例會，針對生產存在的問題共同商討，制定對策并加強員工指導。對指標完成較好的員工要給予肯定并鼓勵其總結經驗，把成功經驗分享給更多的人；對于沒有完成指標的個人，要給予指導。這樣會使整個豬場所有人員有一個目標感，有一個努力的重點，當員工完全沉浸在工作中時，心中就會產生欣慰感和成就感。

3、注重技術創新，創辦學習型豬場

雙匯公司近期出現瘦肉精事件，雖然有過之，但他們有句話講的很好：“企業是船，創新是帆”，養豬單位的創新可以是點也可以是面。要鼓勵我們的員工在工作的過程中仔細觀察，善于發現問題，并順著事物的發展規律去解決問題?？梢园芽傏A利的1%設立為年終貢獻獎，并作為個人競爭治理工作崗位的重要依據。

在豬場內要建立圖書室和資料庫，定期組織學習，養成一個學習的氛圍。同時還要為員工提供更多的學習和交流的機會，讓更多的員工有機會參加一些規模較大的學術交流會，增進對外交流。

4、體會

1）、豬場文化的建立

臺灣學者早在上個世紀90年代就提出“豬場能否贏利取決與該場工人技能的熟練程度、責任心”；Cutler，Spicer等在《豬病學》第八版中曾指出“解決斷奶前死亡率高的問題的要害在于育仔舍操作人員的工作態度、勤勞精神和操作技能”。綜合“態度、操作技能、勤勞”來看，它們符合服務業的特征，因而豬場管理要開展豬場文化。

豬場文化的建立只有與制度建設融合在一起，才不是為了文化而文化，只有兩者的融合，才能營造出一種具有向心力和約束力的文化氛圍，使員工把個人奮斗目標同企業的發展結合起來。

豬場文化開始于新員工的引入，即在招工時就要選擇認同企業文化的員工，在試用期期間要進一步考察該員工是否適應豬場文化。還要選擇不適應豬場文化的員工，管理學認為改變一個人的習慣是件很困難的事情。

豬場文化建設是一件長期的堅持不懈的工作，它的建立不是簡單的整理幾句訓詞、寫幾句好聽的企業理念、提幾句新奇的口號、發自管理人員慷慨激昂的演講等，而是與員工文化水平的高低、對員工的教育程度、榜樣人物的樹立、傳統教育、管理人員是否從基層做起息息相關?？傊{和薪酬、培訓、福利、考核、任免等機制，使其有機的結合起來，在豬場內部形成一種比賺錢更高的境界，讓員工時刻關注豬場的情況，忠心耿耿的為豬場工作，以豬場的發展為最大的幸福。

2）、目標管理和績效考核

簽訂目標責任書不是多此一舉的，它能為豬場管理人員節約更多的精力，為豬場帶來更大的效益。

目標設立的原則不在高而在準，即跳一跳夠得著，才是目標。有許多豬場的績效考核方案是一成不變的，筆者認為績效考核方案應根據季節、豬群的實際情況作適當調整，只有這樣才能充分調動員工的積極性。

目標管理和績效考核的一個輕易忽略的地方是對優秀員工先進經驗的發掘和繼續。

3）、注重技術創新，創辦學習型豬場

豬場的工作比較瑣碎，平時應多在技術點上下工夫創新提高，形成氛圍，終究可達以點帶面之效。

豬場與員工是一個雙贏的關系，沒有員工的學習成長，就沒有豬場的發展。許多豬場老板因擔心技術人員跳槽而限制人員參加技術培訓和對外交流的做法是不正確、不可取的，更重要的是自己培養的人才對豬場的忠誠度更高。

第五篇：規?；i場服務規程

規?；i場服務規程

一．服務對象：母豬存欄200頭以上的自繁自養規模豬場。二．服務手段：派駐技術人員執行標準化操作方案和免疫

管理規范 豬場穩定 保健計劃、營養套餐、管理方案。

從而提高豬場生產效率

標準化養殖 三．服務目的：達到豬場穩定、管理規范、標準化養殖，四．服務方案

1.技術專家帶領1-2名技術人員進駐豬場，通過一個10-15天左右的時間對豬場進行調查摸底，具體事項有：（1）進行抗體檢測、疫苗質量檢測（每季度進行一次），評估豬群健康水平。

（2）對配種21天后的母豬進行B超檢測（每月1-2次）（3）調查公豬的性能：精液質量、體況

（4）調查母豬的生產性能：胎次、膘情、配種率、分娩率、母豬非生產時間、窩產仔個數、均勻度、初生重、斷奶重、產房存活率......（5）了解保育豬生產狀況：成活率、生長速度（6）了解育肥豬的生產狀況：成活率、生長速度（7）了解豬場免疫程序、消毒計劃、保健程序（8）了解豬場的報表制度

（9）了解豬場衛生狀況、硬件設施狀況

（10）觀察飼養員的工作狀況以及了解飼養員的需求 2.根據調查摸底情況以及健康評估報告，制定出整改措施和方案（要征得豬場老板同意）、制定出適合豬場的崗位操作規程。

3.駐場場長和技術人員根據《公司規模豬場操作手冊》以及技術專家制定的改善方案來落實各項措施和建立報表制度。4.技術專家或場長每月對飼養員進行至少兩次的培訓 5.場長每周召集全場員工開周總結會議，總結本周工作做好下周工作計劃。

6.技術專家每月至少駐場5天，督促技術人員是否按照公司制定的標準化操作手冊和流程來執行，并填寫巡視檢查表上交豬場和公司。

7.每月召開由老板參加的生產檢討會，檢討上月生產成績、追蹤分階段目標及問題整改的執行情況。

8.豬場每月將技術員評估表和生產月報經豬場老板簽字確認后上交公司。

9.豬場老板對技術人員不滿意可要求公司及時調換。

五、豬場配合部分：

1、協調好豬場人員關系。

2、公司技術人員全身心負責豬場技術和管理工作，原則上不承擔飼養員的體力活。

3、豬場安裝寬帶、打印機、適當的住宿和就餐條件。

4、配合公司對駐場技術人員進行考核。

5、駐場技術人員每月輪休2天、參加公司會議及培訓3天。

6、做好后勤保障：藥品疫苗以及器械的采購、飼料的采購、硬件的完善。

7、公司技術員進場后母豬和保育豬切換公司飼料，2-3個月后老板對生產管理滿意則全場使用公司產品。