第一篇：形體塑造與商務禮儀考核方案(選修)

黑龍江財經學院2013-2014學年第二學期 《形體塑造與商務禮儀》選修課考試方案

一、考試目標

該課程屬于全院選修課，對學生起到豐富其管理知識、商務知識、增強文化底蘊，強化實踐能力的作用。

裝

下。

正文：題目小二黑體、正文小

四、宋體、1.5倍行距，默認頁邊距。

七、評分標準（60分）

1、論點鮮明 10分。

2、結構完整20分。其中論點、論據（包括理論、實踐材料）、論證、結論各占5分。

3、論證分析20分。其論據的充分性、方案的可行性、論證的深入性以及論點、論據之間契合性各占5分。

4、語句通順，條理清晰，邏輯性強10分。

按照考核形式多樣化、考核內容綜合化、考核結果全程化的要求，積極推進課程考核模式創新，促進教學水平及人才培養質量的提高。

二、考試方式

撰寫專題論文。重點考核學生對《形體塑造與商務禮儀》課程中學習的理論知識的運用能力、綜合分析能力、聯系實際解決問題能力，讓學生建立起優秀的商務形象和社會形象的概念，奠定良好的職業生涯基礎。

三、考試成績

訂

總分：100分

論文成績：60%，60分

平時成績：40%，40分（實際操作20分，出勤20分）

四、論文內容要求：

1、論文命題，結合學生所學專業，研究形體語言和商務禮儀在自身成長和今后工作中的運用。

2、論文要求具備論點、論據（包括理論、實踐材料）、論證、結論。

線

3、論文中必須體現學生對所運用的理論知識的獨到見解。

4、論文要求學生在社會實踐或自身成長中，提出運用形體語言和商務禮儀中存在的問題，并提出相應的解決辦法和措施。

五、字數要求： 2000字左右。

六、格式要求：A4紙打印

封皮：論文題目、黑體，頁面居中。專業班級、姓名、聯系方式、中

第 1 頁（共 1 頁）

第二篇：形體與商務禮儀

形體與商務禮儀

形體與商務禮儀是很有必要的一門課程。它可以提高學生在商務活動中的能力，尤其是我們作為商務英語的學生。在實訓中我學到了很多，如怎樣化職業妝，怎樣搭配服飾，怎樣商務接待拜訪顧客，怎樣吃西餐。形體與商務禮儀是為所設置的，尤其是市場營銷、旅游英語、藝術營銷、國際經濟與貿易等專業學生所設置的一門實務性的專業必修實踐課程。在社會發展過程中，禮儀是人際交往的潤滑劑，是一個人的氣質風度、知識閱歷、道德情操、精神風貌的折射。學院為我們設立這項課程目的是讓我們掌握商務活動中的各種禮儀；我們對我們所學的課程今天在拿到實訓教學大綱時有了一個大致的了解，包括有各單元的禮儀分解訓練、專家講座、情景模擬訓練、禮儀競賽等環節，它們的目的主要在于提高我們在商務活動情境中的交往能力。并要求我們認識個人修養對商務活動中的影響，理解商務禮儀對工作和人生成就的重要性，熟練掌握商務人士應有的儀容、儀態、儀表和會面、接待、拜訪禮儀以及中西餐禮儀等。

上午他給我們進行了一個大概的講了一些有關商務禮儀的一小部分內容以及我們未來幾天的一個大致安排。下午我們全部學生在郭輝老師的帶領下在形體教室學習了基本的站姿，坐姿，走路的姿勢。讓我受益匪淺，同時也找到了很多自己的不足。在這之前我總喜歡彎腰駝背而走，眼睛也總是低著，似乎自己做錯事一樣。很是沒有氣質，也沒有當代大學生的風采。站姿要求抬頭挺胸收腹眼睛平視前方，腳要求左右腳之間垂直的成“L”，“T”或者腳掌分開成60度以便與整個身體平衡站穩，雙手交叉握住，右手四指握于左手四指之上，并放置于大概在肚肌眼下方的位置。走時雙手自然小幅度擺動，抬頭挺胸收腹眼睛平視前方，腳步需不快不慢（適中），走時最好為一條直線。坐姿；坐時一定注意雙膝必須靠攏，上身姿勢與站姿和走姿差不多。雙手放于大腿下方一點。雙腿可平直放也可左腿搭在右腿上或右腿搭在左腿上。坐姿需謹慎一個動作對于女性來說，就是做時需用雙手縷裙擺然后再坐下。

到第二天下午我們是聽了一個外聘專家的關于儀容儀態訓練，它主要是提高我們的商務儀容儀表的能力。包括如何修面，如何化職業妝，如何搭配職業裝、如何選擇飾品的搭配。我了解到一點如何去化職業妝，妝前可用豬油膏打底，彩妝打底可用BB霜、CC霜、粉底液、粉底膏；BB霜本身所帶水分較多，它較適用于臉上有瑕疵的人。粉底需點壓，它可讓底妝非常均勻，皮膚易恢復彈性。如果要讓粉底保持更久，我們可以用粉餅和定妝粉，而粉餅則在補妝用的較多，遮瑕效果較好。第一個妝面使用密粉較好。就眼影而言，職業妝不需用煙熏妝或大紅色及綠色，因為煙熏弄不好就很容易弄成熊貓眼，而大紅或大綠給人一種跳躍感，在職場并不適合。我們可以用大地色系的如咖啡、棕灰、巖石灰。對于腫皰眼適合冷色系列眼影。眼線；眼線可用.口紅要與嘴的顏色相近我們則最好選擇肉紅色，皮膚較暗者擇選鐵銹紅較好，皮膚白選粉紅稍帶冷色調的較好。腮紅皮膚稍白的可選偏橘紅和粉紅，大眾的選擇一般為磚紅色。卸妝用品主要有卸妝油、水、膏、啫喱，而卸妝油因本身帶有防水功能所以是較好的選擇。卸妝時應先卸眼睛，因為黑色會引起色素沉著，然后用棉片卸其它部位，洗完臉后在一分鐘之內馬上擦上爽膚水。干性皮膚需補水保濕，補水不能一次過量，需循序漸進，洗臉時水不能太熱，否則會帶走臉部水分，太冷也不行，總之適中是最好的。對混合型皮膚來說，也可用爽膚水，在未脫妝之前用吸油紙妝面不會花掉。油性皮膚洗臉時應注意洗臉衛生，否則容易長痘。過敏性皮膚實質是由于缺水而導致的，所以首先我們需要補水，防曬。中性皮膚是最好的皮膚，但想要保持更長久則需保持好健康，其次需心情好。化眉時眉不能太調職業女性需化平直眉。

接著到了今天童茜老師為我們講述了商務會面及接待拜訪禮儀，它包括打招呼、握手、擁抱、介紹、交換名片、引位、迎客禮儀、乘車禮儀、下車禮儀、如何引路、乘電梯禮儀、如何帶客人到會客廳、待客禮儀、送客禮儀、饋贈禮儀。其中商務會面禮儀包括稱呼、介紹、握手、名片使用。稱呼是人們在日常交往應酬中所采用的彼此之間的稱謂語。它可以起到尊重和距離的作用。常用的稱呼有；1.行政職務稱呼（姓名+職務），需注意的是，如果某人的職務前帶有一個“副”，表示對人的尊重，它就不用說出來。2.職稱性稱呼3.專業技術職稱:非常強調在某一領域的學術性。（教授、醫師等）4.行業稱呼5.泛尊稱：一般對男子稱先生，對女子稱夫人、女士、小姐，可冠以姓名、職稱、銜稱等，如護士小姐，上校先生。6.稱呼親屬輩分高于自己前加“家”如家父，家母7.姓名性稱呼。切記不要用的稱呼1。無稱呼2.替代性稱呼如生活中常見的以阿拉伯數字代替一個人在銀行在醫院都是隨處可見的。3.易引起誤會的稱呼。如“同志”在西方國家這是很不好稱呼，別人會誤解。4.不適當的簡稱，如你就叫我小王吧，但它的諧音為小王八。在商務禮儀中使用稱呼時應注意的問題是1.使用常規性稱呼2入鄉隨俗3區分場合4尊重個人習慣。在多人稱呼時應注意：先上后下，先疏后親，先長后幼。介紹包括自我介紹，介紹他人，集體介紹，業務介紹。自我介紹的操作要點：時機、順序（1.根據尊者有優先了解權，先主后客，先男后女，先晚輩在長輩2.職位低的先介紹，遲到者先介紹，未婚者先介紹，當遇到兩位職位相平等時，為表素養可由自己先介紹）、輔助工具（名片）或人員、時長（如只是泛泛之交半分鐘即可）。自我介紹的內容組織包括1.應酬式（寒暄，報姓名）2.公務式（單位+部門+職務+姓名）3.社交式。介紹他人時：1社交場合：女主人2一般公務場合：專業人士（辦公室主任，當兩位身份相同的領導在一起時領導的秘書先做自我介紹，前臺接待等）。介紹的禮儀。介紹的姿態，掌心向上，五指并攏，胳膊向外微伸，斜向被介紹者，介紹時眼睛要注視被介紹人并面帶微笑。介紹的語言：簡短。（如你和你朋友和另一個只認識你的人，這時你需要將你的朋友介紹給另一個你認識的人，它的原則為關系近的先介紹給關系一般的）。被介紹人的做法。1集體介紹：集體為尊。大型報告或演講會等，通常由主持人向與會者介紹報告人或演講人。遵循規格對等。握手禮。握手：四指并攏，拇指稍微張開，稍微用力，手可抖兩下（不能超過三下）心里默數不能超過三秒鐘。雙方保持一步左右的距離，各自伸出手，手掌略向前下方伸直。四指并攏，大拇指叉開，指向對方，手掌與地面是垂直的，兩人手掌平行相握，持續三秒鐘。握手的要求：1.目視對方2.面帶笑容3.稍微寒暄4.稍許用力。接送來訪者時，伸手的順序，由近即遠，順時針的由近即遠。男生不可戴手套，女生在社交場合，可帶薄裟手套。名片“三不準”（1）涂改（2）兩個以上頭銜（這樣會給人一種喧賓奪主的感覺）（3）不提供私宅電話。現在就我課上聽到的內容，說一下名片的使用，女士的名片裝在名片夾里，男士的一般裝在西服的內兜里。奉茶與接待應注意的是，應把杯子的把子留給客人，當問客人喝什么時，一定要問封閉式的問題如：“我們有什么什么” “請問你要喝什么”。而不是問開放式的問題，如果他說需要喝什么什么，而你又沒有他說的，那你可就不好辦了。放杯子時應輕輕放置。禮品五不送,1.不送現金和有價證劵。2.不送有礙對方民族習俗，宗教禁忌和個人禁忌的物品。3.藥品、營養品不送4.帶有明

顯的廣告標志的物品和宣傳用語的物品不送5.不送有違公德的物品。可送，1。中國節2.筷子。再者還需注意禮品的包裝。注意色彩：日本人忌綠色，喜紅色；美國人喜歡鮮明的色彩，忌紫色；伊斯蘭教徒討厭死亡象征的黃色，喜綠色。以上這些為童老師所講的全部內容，用自己的話大概敘述了一下。

聽完又收獲了許多，原來有這么多的講究。收獲了當然喜悅很多。指導老師郭輝老師的講解，他為我們講述的是商務宴請禮儀。包括中餐宴請禮儀（桌次安排、席位安排、餐具擺放、上菜順序、菜肴配置、就餐席間禮儀等）；西餐宴請禮儀（席位禮儀、上菜禮儀、酒水禮儀、入座禮儀、餐巾使用禮儀、餐具使用禮儀、用餐姿勢、喝湯、吃牛排等禮儀）。因為想要提身自己的素養，我想要知道很多有關這方面的知識，很感興趣，雖然記的、寫的不是那么全面，但我還是大概了解了一些。宴請形式分為；（1）按餐別分類。A中餐正式宴會B西餐正式宴會C自助餐宴會D雞尾酒會D茶話會（2）按時間分類。早宴B午宴C晚宴。西餐宴會的特征：A西餐采用分餐制，每道菜按每人一份上桌B西餐餐臺，多用矩形臺面布置，簡潔，明快C餐具多為刀、叉，匙以及酒水，咖啡器皿。自助餐又名冷餐招待會。它的特征如下A自助餐宴會注重突出宴會氣氛，餐臺布置講究，色彩繽紛。B不設固定席位，方便客人自由活動，有利于客人的溝通與交流。C菜點豐富。冷菜，熱菜，甜品等。雞尾酒會是一種較為活潑，有利賓客廣泛接觸與交流的宴會形式。舉辦不受限制，中午，下午，晚上都是可以的，一般是下午5點到晚上7點或是在大型活動前后舉辦，酒會以由多種酒水配制而成。茶話會是種簡便的招待會形式，多為社會團體，廠礦企業舉行紀念活動和慶祝活動所采用。會上備茶，點心，紅茶，咖啡和冷飲。等等有很多內容。

通過此次，讓我受益匪淺。讓我深刻體會到一個人的綜合能力是如此重要。我們不僅要學習書本上的知識，更要學會社會的交際。比如說怎樣與人相處？如何提高自身的責任感？如何提高自己英語在實際中的運用？總之，想要實現自己的夢想，我認為是一個人的素養。感謝此次所有老師的辛苦付出及同學的合作，能有這么一次成長的機會，我很開心。中國文化的源遠流，商務禮儀為我們以后的道路開了先河。

第三篇：選修商務禮儀

重慶科技學院

商務禮

院（系）建筑工程學院教師唐駿學生姓名唐亞東

儀論文專業班級土木11試時間2012年1月14日學號2011444629

淺談宴請禮儀五Ｍ原則

【摘要】本文通過對商務禮儀中的宴請禮儀的細節進行簡單介紹和簡要分析，讓大家認識到宴請的重要性并對宴請商務賓客的基本禮儀有一定程度的了解，熟練的運用到之后的生活工作中，給親朋以及客戶更加舒適安逸的感覺，防止因為一些小的細節帶來不必要的影響和麻煩，對生活工作有一定的幫助。

宴請是一種較為常見的交際方式，作用在于增強溝通，廣交朋友，廣結善緣。但在平常的生活中餐桌上的許多禮儀容易被忽視。因此，宴請禮儀的普及和加強勢在必行。

在商務交往中，宴請客人的問題往往備受重視，不僅宴請的規模、宴請的規格、宴請的檔次、參加的人員及邀請的函件都有一定之規，而且宴會的具體安排也有許多規范化的做法。按照國際商務禮儀的慣例，安排宴請的商務禮儀主要應遵守所謂的五M原則。五M原則是指在商務交往中安排宴會時有五大基本問題需要兼顧，因這五個基本問題的英文第一字母都是M，所以稱為五M原則。

一、約會（meeting）

約會的具體時間與對象，一定要三思而行。

1)宴請對象

宴請對象是指邀請哪些方面的人士出席，請多少人出席。范圍過大，造成浪費，范圍太小，則會得罪某些人。總的原則是在照顧各方面關系的前提下，盡量控制范圍，減少人數。

2）宴請時間

確定宴請時間，最好先征求被邀主賓的意見，選擇主、賓雙方都適宜的時間，以示尊重。不要選擇對方工作繁忙的時間，涉外宴請也應避開對方國內重大節假日。回避選擇禁忌日為宴請日期。如西方國家忌諱“13”，特別是恰逢13日的星期五。伊斯蘭民族的齋月有白天禁食的習俗。所以，宴會只宜安排在日落以后。給對方寬裕的準備時間，以便安排好各方面工作。特定的節日、紀念日的宴請，只能在節日、紀念日之前或當日舉行，不能拖到節日、紀念日之后。臨時動議的宴請，事前不可能有準備。如客人突然造訪等。

二、費用（money）

在費用的使用上，既要熱情待客又要量力而行，反對浪費。商務交往既要有檔次，又不主張奢侈浪費，所以要注意少吃少餐，少餐而精，也就是說既要強調宴請內容的少而精，又要避免大吃大喝，鋪張浪費的做法。

三、舉止（manner）

在餐桌上，賓主均應舉止優雅、文明、規范。

1）禮貌入席

首先入席的應是主人夫婦與主賓夫婦，依次為其他賓客及陪客人員。當長輩、女性入座時，晚輩、男性應走上前去將他們的座椅稍向后撤，待他們要坐下時，輕輕將椅子向前推一點，待其坐穩后再離開。一般應從自己行進方向的左側入座。同桌的女士、長者、位高者先落座。落座后椅子與餐桌之間不要過近或過遠，距離最好為20厘米左右。雙手不宜放在鄰座的椅背或餐桌上，更不要用兩肘撐在餐桌上。

2）舉止文雅

入席后當眾補妝、梳理頭發、挽袖口或松領帶是不禮貌的。用餐中千萬不要動不動就用自己的筷子指來指去。交談適度，就餐期間，靜食不語是不禮貌的。交談的對象要盡量廣泛。交談的內容應愉快、健康、有趣。交談的音量要適中。若的確有話不便公開講，則應另找適宜的場合個別交談。與人交談時應放下手中餐具，暫停進食。正確使用餐具不能用筷子敲打任何餐具或插在飯碗中。席間若失手把餐具掉落在地上，應請服務員補上相應的餐具。不小心打翻酒水濺到鄰座的客人身上，應表示歉意并幫助擦干。如對方是女士，則應把干凈的餐巾遞過去，由其自己擦干。應把餐巾攤放在膝蓋上，主人打開餐巾就意味著宴席的開始。餐巾不應用來擦汗、擦眼鏡或擦拭餐具。只使用餐廳提供的餐巾紙，不要把自己隨身帶的紙掏出來使用。餐桌舉止五忌：

不布菜，在餐桌上可以把自己所欣賞的或者餐桌上有特色的菜肴推薦于人，但是不可為客人布菜；

不勸酒，如果碰上志同道合者可以一醉方休，如果對方不喜飲酒，不要勉強于人，這是有教養者的基本表現；

不出聲，吃東西不發出聲音，在涉外交往的宴會上特別要注意這一點。在一些西方客人看來，吃東西發出聲音是粗魯而沒有教養的表現；

不亂吐，進了嘴的東西，原則上是不應該當眾再吐出來的，萬不得已，要用餐巾，或者手掌加以遮掩，不可以當眾搞得沸沸揚揚，一團糟；

不整理服飾，任何一個有教養的人都不能夠當眾寬衣解帶，脫鞋或卷袖子。

四、環境（media）

宴請地點恰當與否，體現著主人對宴請的重視程度。宴請地點可依據宴請目的、規模、形式和經費能力來確定。通常應選擇環境優雅、衛生方便、服務優良、管理規范的飯店或賓館。落實宴請地點時應注意：

按客人多少確定宴請地點。客人多，在大賓館；客人少，則可在小酒樓。

按宴請類型確定宴請地點。宴會可安排在飯店、賓館，冷餐會、酒會則可安排在大廳或花園。

賓主熟悉程度、關系深淺也是選擇宴會地點的依據。

注意按來賓的意愿和地方特色選擇宴請地點。

可以選擇負有盛名的老字號或名酒家。

盡可能選擇舉辦者所熟悉的、有聲譽的飯店或賓館。

五、菜單（menu）

在菜單的安排上關鍵是要了解客人尤其是主賓不能吃什么，排除個人禁忌、民族禁忌與宗教禁忌，而不是問之愛吃什么。具體安排菜單時，既要照顧客人口味，又要體現特色與文化，即吃文化、吃特色。具體注意事項如下：

擬訂菜單時要考慮宴請對象的喜好和禁忌。

擬定的菜單既要注意通行的常規，又要照顧到地方的特色。

應考慮開支的標準，做到豐儉得當。

宴席的菜單，應安排有冷有熱，有葷有素，有主有次。

菜單以營養豐富、味道多樣為原則。

略備些家常菜，以調劑客人口味。

晚宴比午宴、早宴都隆重些，所以菜的種類也應豐富一些。

考慮季節，菜肴應時、鮮、特，如春吃鰣魚秋吃蟹。

在征求飯店同意的情況下，可以自己設計菜單，以更加適應客人的口味和宴會的需要。

【結論】一次合乎禮儀的宴請，其本身常常就是一次成功的商務活動。而要使宴請辦得成功，就必須做大量的、細致的工作。在準備宴請、進行宴請和赴宴方面，有很多應當熟悉和遵循的禮儀要求。因為就整個宴請的過程而言，“吃”只是手段，而“吃”背后的交際才是商務宴請的真正目的。在這一點上，遵守約定俗成的餐飲禮儀就顯得更為重要，千萬不能本末倒置。

參考文獻

[1]《商務禮儀教程（第三版）》 金正昆 中國人民大學出版社(2009-06出版)

[2]《商務禮儀 》杰奎琳?惠特摩爾(Jacqueline Whitmore)、姜巖 中央編譯出

版社(2010-10出版)

[3]《接待禮儀》金正昆 中國人民大學出版社(2009-04出版)

[4]《男士商務禮儀著裝:從初入職場到CEO》 格羅斯、斯通、大衛〃貝蕭、洛

日 中國紡織出版社(2009-07出版)

[5]《商務禮儀》 甘露、郭曉麗、楊國榮 北京理工大學出版社(2010-07出版)

[6]《公關?禮儀?談判》 韋宏 北京大學出版社(2011-03出版)

第四篇：選修商務禮儀心得體會

本學期我選修了商務禮儀這門課程，通過近一學期的學習，對從事各種商務活動的禮儀知識都有了一定的了解，并有一些體會。

課程中主要講了著裝禮儀、名片禮儀、用餐禮儀等，學習過這些禮儀，了解了以后進行這些活動的時候應該注意的一些問題和細節。

著裝禮儀主要強調的是顏色和款式兩方面，隨著年齡場合的不同，都要有所變化。但首先，最重要的是要保持清潔，并熨燙平整，穿起來就能給人以衣冠楚楚、莊重大方的感覺。整潔并不完全為了自己，更是尊重他人的需要，因此這是良好儀態的第一要件。在日常工作與生活中，商務人員的著裝應當因場合不同而異，以不變應萬變顯然大為不妥。在不同的場合商務人員應該選擇不同的服裝，以此來體現自己的身份、教養與品位。一般而言，商務人員所涉及的諸多場合有三種。公務場合其著裝的基本要求為注重保守，宜穿套裝、套裙，以及穿著制服。還可以考慮選擇長褲、長裙和長袖襯衫。社交場合其著裝的基本要求為時尚個性，宜著禮服、時裝、民族服裝。社交場合一般不適合選擇過分莊重保守的服裝，比如穿著制服去參加舞會、宴會、音樂會等。休閑場合其著裝的基本要求為舒適自然，適合選擇的服裝有運動裝、牛仔裝、沙灘以及各種非正式的便裝，如 T 恤衫、短褲、涼鞋、拖鞋等。著裝還要注意色彩的搭配。色彩搭配的方法有兩種，即親色調和法和對比色調和法。親色調和法是將色調近似但深淺濃淡不同的顏色組合在一起。對比調和法是將對比色進行搭配，使之對立，既突出各自的特征，又能相映生輝。也要注意三原色原則。俗話說人靠衣服馬靠鞍，著裝上的成功是做任何事情成功的開始。

人如其名，名片印著自己的姓名，就是自己的代表，傳遞著他人可以聯絡自己的方式，代表著自己的門面。名片禮儀包括名片的印制模式，收送名片的方式等。根據名片用途、內容及使用場合的不同，日常生活中使用的名片可以分為社交名片和公務名片兩類。社交名片的基本內容包括兩個部分：一是本人姓名，以大號字體印在名片正中央。姓名之后無需添加任何公務性關銜。二是聯絡方式，以較小字體印在名片右下方。具體內容包括家庭住址、郵政編碼、住宅電話、互聯網址等。一般不宜將自己的手機號留在名片上。公務名片按慣例應由具體歸屬、本人稱呼、聯絡方式等三項基本內容構成。具體歸屬由基層公務員供職的單位、所在的部門等內容組成，二者均應采用正式的全稱。本人稱呼由本人姓名、行政職務、技術職務、學術頭銜等幾個部分所構成。聯絡方式由單位地址、郵政編碼、辦公電話等內容構成，家庭住址、住宅電話、手機號碼則不宜列出。三項內容既要完整無缺，又應排列美觀。通常，具體歸屬與聯絡方式應以大小相似的小號字體分別印于名片的左上角與右下角；本人姓名應以大號字體印于名片正中央；職務頭銜則應以較小字體印于姓名的右側。遞交名片要用雙手或右手，用雙手拇指和食指執名片兩角，讓文字正面朝向對方，遞交時要目光注視對方，微笑致意，可順帶一句“請多多關照。”接名片時要用雙手，并認真看一遍上面的內容。如果接下來與對方談話，不要將名片收起來，應該放在桌子上，并保證不被其他東西壓起來，使對方感覺到你對他的重視。

商務用餐的形式分成兩大類，一類是比較松散的自助餐，或者是自助餐酒會。另一類是正式的宴會，就是商務宴會。商務宴會通常還有中式宴會和西式宴會兩種形式。:一般的宴會桌次的順序為以右為尊。如席設兩桌,則以右桌為大。主人坐定后,他的右側為主賓位。地位高者為尊,高者坐上席。入座后姿式端正,腳踏在本人座位下,不可任意伸直,手肘不得靠桌沿,或將手放在鄰座桌上。宴會中，客人應注意自己的儀態舉止。當主人或其他客人講話、敬酒時，應停止進食，專心恭聽。如果參加正式西式宴請的話，女主人把餐巾鋪在腿上是宴會開始的標志。餐巾暗示著宴會的開始和結束，西方有講女士優先的原則，西餐宴會上女主人是第一順序，女主人不坐，別人是不能坐的，女主人把餐巾鋪在腿上就說明大家可以開動。反之，女主人要把餐巾放在桌子上了，是宴會結束的標志。

除此之外還學習了一些日常禮儀，比如正確優雅的站姿，坐姿，走路姿勢，自我介紹、打招呼、握手的正確而又不失自身威嚴的方式，舞會上如何邀請他人共舞的禮貌方式等等各種社交禮儀。

東方民族歷來是禮儀之邦，五千年的文化積淀成就了多樣而璀璨的文化禮儀。禮儀是人際交往和社會關系中所必須具有的相互有好、親善、尊重的行為表現。對于個人來說，周到而全備的禮儀不僅是個人內涵修養的充分體現，也有利于與他人的交往和溝通，使得其能方便的建立和拓寬人際關系網絡，更是作為中華兒女對祖上文化必須繼承的責任。而對于商業活動而言，個人的表現更代表著公司的形象，個人的一舉一動，哪怕一句無意間爆出的粗口，或不經意間做出的不恰當的小動作，甚至有可能影響公司的業務與前途。如果面對的是外資企業，個人的形象更是貼著中國人的標簽，更應注意禮儀的周到。學好商務禮儀，謹記職場規范禁忌，既有利于個人的發展，也是作為中華兒女的責任。

本學期我選擇了商務禮儀作為我的選修課程之一，通過近一學期的學習，已對商務禮儀的內容涵蓋與意義都有了一定程度的理解。

隨著現代社會的發展，人與人之間的交往越來越平凡，交往方式越來越多，見面所需要穿越的距離越來越遠，在如今時間即是金錢的高速時代，如何高效并出色的完成商務任務，得到交往對象的信任，成為了困擾眾多職場精英的問題。在不同場合面多不同的人，要想游刃有余甚至出類拔萃，給人留下良好的第一印象，充分掌握商務禮儀中的規范與禁忌，成為必不可少的職業技能。商務禮儀課程主要教授了儀表禮儀、舉止禮儀、談吐禮儀、西餐禮儀等等。

儀表禮儀是一門藝術，它既要講究協調、色彩，也要注意場合、身份。應該注重儀表的協調，儀表要與他的年齡、體形、職業和所在的場合吻合，表現出一種和諧，這種和諧能給人以美感。對于年齡來說，不同年齡的人有不同的穿著要求，年輕人應穿著鮮艷、活潑、隨意一些，體現出年輕人的朝氣和蓬勃向上的青春之美。而中，老年人的著裝則要注意莊重、雅致、整潔，體現出成熟和穩重。對于不同體型，不同膚色的人，就應考慮到揚長避短，選擇合適的服飾。職業的差異對于儀表的協調也非常重要。注意色彩的搭配暖色調(紅、橙、黃等)給人以溫和，華貴的感覺，冷色調(紫、藍、綠等)往往使人感到涼爽、恬靜、安寧、友好，中和色(白、黑、灰等)給人平和、穩重，可靠的感覺，是最常見的工作服裝用色。在選擇服裝外飾物的色彩時，應考慮到各種色調的協調與膚色，選定合適的著裝、飾物。諺語講：“人靠衣妝馬靠鞍””。如果你希望建立良好的形象，那就需要全方位地注重自己的儀表。從衣著、發式、妝容到飾物、儀態甚至指甲都是你要關心的。其中，著裝是最為重要的，衣著某種意義上表明了你對工作、對生活的態度。

要塑造和保持良好的交個人乃至公司形象，舉止禮儀是必須掌握的。舉止禮儀是個人修養以及處事態度的表現。做到彬彬有禮，落落大方，遵守一般的進退禮節，盡量避免各種不禮貌、不文明習慣。拜訪時，無人或未經主人允許，不要擅自進入室內。在別人未坐定之前，不易先坐下，坐姿要端正，身體微往前傾，不要蹺“二郎腿”。要用積極的態度和溫和的語氣與客戶談話。眼睛看著對方，不斷注意對方的神情。站立時，上身要穩定，雙手安放兩側，不要背卑鄙，也不要雙手抱在胸前，身子不要側歪在一邊。當與客戶初次見面或告辭時，要不卑不亢，不慌不忙，舉止得體，有禮有節。要養成良好的習慣，克服各種不雅舉止。不能當著他人的面，補妝、掏耳朵、剔牙齒、打哈欠、咳嗽、打噴嚏，實在忍不住，要用手拍捂住口鼻，面朝一旁，或者示意抱歉后去衛生間處理完畢再出來繼續工作，不能亂丟紙屑廢棄物等等。

語言是人類信息溝通的第一橋梁，是雙方思想感情交流的渠道。在人際交往中占據著最基本、最重要的位置。作為一種表達方式，能隨著時間、場合、對象的不同，而表達出各種各樣的信息和豐富多彩的思想感情。在職場中，說話禮貌的關鍵在于尊重對方。與人溝通時要做到禮貌說話要做到正確使用使用敬語、謙語，注意說話時聲音的輕重，注意保持與對話者的距離，恰當地運用稱謂，一些個人隱私相關的問題，比如對方的年齡、收入、個人物品的價值、婚姻狀況、宗教信仰等都要避忌。

無論是在東方還是西方對吃是很講究的。除了口感精致之外，用餐時酒、菜的搭配，優雅的用餐禮儀，正確使用餐具、酒具都有這一定的禮儀。在西餐廳吃飯時，一般是需要要預定的，尤其是有特殊紀念日的是時候，最好向店家說明目的，要提前說明人數，時間及所選的座位。著裝也要正式，女士著晚禮服或套裝，穿跟鞋，妝容可以稍重一些，因為餐廳的光線較暗。男士應為女士扶椅，請女士先就座并點餐。就座時，身體要端正，手肘不要放在桌面上，餐巾放在腿上，不得圍在脖子上。使用刀叉進餐時，從外側往內側取用刀叉，要左手持叉，右手持刀；切東西時左手拿叉按住食物，右手執刀將其鋸切成小塊，然后用叉子送入口中。使用刀時，刀刃不可向外。進餐中放下刀叉時，應擺成“八”字型，分別放在餐盤邊上。刀刃朝向自身，表示還要繼續吃。每吃完一道菜，將刀叉并攏放在盤中。如果是談話，可以拿著刀叉，無需放下。不用刀時，也可以用右手持叉，但若需要作手勢時，就應放下刀叉，千萬不可手執刀叉在空中揮舞搖晃，也不要一手拿刀或叉，而另一支手拿餐巾擦嘴，也不可一手拿酒杯，另一支手拿叉取菜。要記住，任何時候，都不可將刀叉的一端放在盤上，另一端放在桌上。

另外，我們還學習了見面禮儀，如握手禮儀，名片禮儀，舞會禮儀，座次禮儀等等，相信了解這些后，在以后的職場工作中一定會有很大的幫助。

在職場交往中，做為一個具有良好的形象氣質、優雅的談吐舉止、懂得交往禮儀的人，一方面會增強自己的內在素質、樹立自己的外在形象；另一方面會使問題處理最小化，達到自己預期的最大目標，給個人、公司、甚至是國家帶來最大化的利益。中國自古就是禮儀之邦，對行為禮儀的重視，對內，是一個人內在素質的體現、一家公司的形象代表；對外，是一個國家、民族的尊嚴體現。相信掌握了這些禮儀禁忌，將來的職場生涯一定如虎添翼，平步青云。

第五篇：《形體與商務禮儀實訓》總結封面

銀廣夏公司自1999年以來一直聞名遐邇，銀廣夏2001年的市值高居深滬兩市第三名。銀廣夏創造了股市神話。但是2001年8月《財經》刊發的《銀廣夏陷阱》撩開了銀廣夏神秘的面紗。究竟什么原因使曾經的“績優股”一落千丈？這一事件引起社會各界的強烈反響。隨后藍田股份、綠洲大地等凈利潤和營運資金都為正數的大公司都在短時間內宣告破產，這一系列的財務造假行為引起了全球業界人士對上市公司信息真實性的密切關注和對傳統財務分析體系的重視性的思考。

傳統的公司財務分析指標體系，完全是以權責發生制為基礎的資產負債表和損益表的內容為構建起來的一套指標體系，它存在著一定的缺陷。有些企業利用權責發生制的缺陷調整賬面利潤，虛增或虛減利潤，粉飾經營業績，造成資產負債表和損益表中的會計信息失真，對投資者和債權人造成嚴重的決策誤導。而以收付實現制為基礎的現金流量，能綜合反應企業一定時期的財務狀況變動情況，能準確揭示企業盈利轉化為現金的能力。因此，在傳統指標體系中加入有關的反映企業現金流量的指標體系不僅能彌補傳統財務分析體系不足，還能在一定程度上揭示企業是否可能存在財務造假行為，以及存在財務造假行為的大致方向。會計信息使用者做出正確決策，幫助報表的使用者更深入了解企業在一定時期內現金流入、流出的信息。由于基于現金流量的新指標體系具有較強的預測性，可提前預測到資金周轉中存在的風險，能減少一些業績優秀的企業走向破產的現象。同時還可以減少企業利潤質量下降，盈余粉飾現象的現象。