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食品企業管理試卷答案5篇

時間:2019-05-15 08:11:21下載本文作者:會員上傳
簡介:寫寫幫文庫小編為你整理了多篇相關的《食品企業管理試卷答案》,但愿對你工作學習有幫助,當然你在寫寫幫文庫還可以找到更多《食品企業管理試卷答案》。

第一篇:食品企業管理試卷答案

一、名詞解釋(共15分,每小題3分)

1、企業管理:是指對企業所擁有的生產要素——人力資源、金融資源、物質資源和信息情報資源進行有效地計劃、組織、領導和控制,用最有效的方法去實現企業經營目標。

2、企業法人:出資者為了進入市場,參與競爭,獲取利潤,出資構造的一種經濟組織,并使其人格化,具有獨立的法律地位,能夠獨立地享受民事權利和承擔民事責任。

3、全面質量管理:簡稱TQM。就是企業全體職工同心協力,把專業技術,經營管理,數理和思想教育結合起來,建立起從產品的研究設計、生產制造、售后服務等活動全過程的質量保證體系。

4、PDCA法:把管理比喻成車輪,即管理自計劃(plan)始,經過執行(do)、檢查(check)、總結(action),再返回到計劃的循環,稱為管理循環。

5、PMC:生產計劃與物料控制,簡稱PMC。PC是指生產的計劃與進度控制,即生產安排與跟進、調度;MC指物料的計劃、訂購、調度、使用及原料管理等過程的控制,最佳目標是生產的供料充足但不囤料、待料,不能因缺料而停產。

二、填空題(共30分,每空1分)

1、出資者以其出資額對公司,公司以企業法人擁有的總資產

2、管理思想、管理手段、質量管理觀念、信息觀念、人才觀念、時效觀

3、國際標準化組織,ISO9001-90034、順序、平行、平行順序

5、供應物流、生產物流、銷售物流

6、導入期、成長期、成熟期、衰退期

三、選擇題(共20分,每題2分)

1-5 CADBD6-10CADAC

四、簡答題(共30分)

1、確保企業生產順利進行;為制造企業生產經營提供所需物資;加速企業資金周轉,節省成本;促進企業競爭力的提高;利于企業文化和加快發展步伐。(5分)

2、食品安全管理體系;管理職責;資源管理;安全產品的策劃和實現;食品安全管理體系的確認、驗證和改進。(5分)

3、項目建議書編寫;可行性研究;設計計劃任務書編寫;設計工作;施工、安裝、試產、驗收、交付生產。(5分)

4、追求業績增長,忽視利潤增長;服務缺失帶走利潤;員工敷衍了事,作風拖沓,精神不振;產品缺陷;隨意發動價格戰燒掉利潤;庫存積壓,吞噬利潤。(6分)

5、成本預測;成本計劃;成本報表;成本控制;成本分析;質量成本。(6分)

6、重視科學決策;重視科學立項,重視新產品開發的內部過程管理(3分)

五、論述題(共15分)

1、影響企業經營的環境因素:微觀環境與宏觀環境

2、微觀環境與宏觀環境各因素是怎樣影響企業經營的3、企業在面對環境因素時怎樣對待?危機與機遇如何把握。

第二篇:現代企業管理試卷答案

現代企業管理試卷(?)答案?

一、填空?

1、自主經營、自負盈虧

2、企業規章制度、物質現象

3、全局性、綱領性目標

4、新設合并、吸收合并

5、股份有限公司、緊密型企業

二、判斷

1、錯

2、錯

3、對

4、錯

5、對

三、名詞解釋

1、企業管理是指企業的管理者,為實現預期的管理目標,按照客觀規律的要求,對企業的生產經營活動所進行的計劃、組織、領導、激勵和控制等活動的總稱。

2、企業破產是指企業經營管理不善造成嚴重虧損,不能清償到期債務時,為保護多數人的利益,就可以依照法律程序對其債權、債務進行強制處理,并解散企業的行為。

3、企業再造是對企業的業務流程、組織結構和文化進行根本性地再思考和徹底的再設計,從而獲得在成本、質量、服務和速度等方面業績的戲劇性改善。

四、簡答

1.(一)目標管理

(二)生產管理

(三)質量管理

(四)營銷管理

(五)技術管理

(六)設備管理

(七)物資管理

(八)財務管理

(九)人事管理

(十)信息管理 2.(1)企業管理的基礎工作為生產經營的有序進行提供了保證(2)企業管理基礎工作為管理職能的充分實現提供了前提(3)企業管理基礎工作為經濟效益的不斷提高創造了條件(4)企業管理基礎工作為企業的高速有效奠定了基礎(5)企業管理基礎工作為按勞分配的充分實現提供了保障 3.(1)明確決策問題(2)確定決策目標(3)擬訂可行方案(4)分析評價方案(5)選擇確定方案

(6)方案的實施與監控

五、論述題

管理的性質可以從兩個方面來考察:一是從生產力屬性方面進行分析;二是從生產關系方面進行分析,這就是管理的二重性。

(一)管理二重性的含義

管理的二重性是指管理的自然屬性和社會屬性。前者為生產力和社會化大生產相聯系的自然屬性;后者為同生產關系和社會制度相聯系的社會屬性,體現著生產資料所有者指揮勞動、監督勞動的意志。

(二)企業管理二重性的提出

企業管理的二重性,這是馬克思在分析資本主義企業管理時提出來的。所謂企業管理的二重性是指:一方面它具有與生產力、社會化大生產相聯系的自然屬性;另一方面,它又具有與生產關系、社會制度相聯系的社會屬性。企業的自然屬性主要取決于生產力發展水平和勞動社會化程度,而不取決于生產關系的性質。企業管理的社會屬性主要取決于社會生產關系的性質。

(三)企業管理二重性的表現

1、管理的自然屬性

2、管理的社會屬性

(四)企業管理二重性的內在聯系:相互聯系,相互制約

(五)認識企業管理二重性的重要意義

1、認識二重性有利于全面、正確地了解企業管理的性質

2、認識二重性有利于批判地吸收資本主義企業管理的先進技術和科學方法

3、認識二重性有利于建立我國社會主義企業管理理論,提高企業管理水平。

第三篇:5317 現代企業管理試卷A答案

試卷編號:5317

浙江廣播電視大學2006年春季學期開放教育本科期末考試

《現代企業管理》試題答案及評分標準

2006年7月

一、單項選擇題(每小題2分,共20分)

1.C2.C3.B4.C5.A

6.B7.C8.A9.A10.A

二、名詞解釋題(每小題3分,共15分)

1.行為科學

廣義的行為科學是指包括類似運用自然科學的實驗和觀察方法,研究在自然和社會環境中人的行為的科學。狹義的行為科學是指有關對工作環境中個人和群體的行為的一門綜合性學科。

2.頭腦風暴法

頭腦風暴法,也叫思維共振法,即通過有關專家之前的信息交流,引起思維共振,產生組合效應,從而導致創造性思維。

3.管理層次與管理幅度

管理幅度是指一個主管能夠直接有效地指揮下屬成員的數目,管理層次是指一個組織設立的行政等級的數目。

4.人員配備

人員配備是組織根據目標和任務正確選擇、合理使用、科學考評和培訓人員,以合適的人員去完成組織結構中規定的各項任務,從而保證整個組織目標和各項任務完成的職能活動。

5.沖突

沖突是指兩個或兩個以上的行為主體在特定問題上目標不一致、或看法不相同或意見分歧而產生的相互矛盾、排斥、對抗的一種態勢。

三、計算題(共10分)

解:(1)冒險法

max{800,900,1000}=1000,選擇C。

(2)保守法

max{100,0,-100}=100,選擇A。

(3)折中法

最大值系數為0.8,則最小值系數為0.2。

各方案的加權平均值為:

方案A:800×0.8+100×0.2=660

方案B: 900×0.8+0×0.2=720

方案C: 1000×0.8+(-100)×0.2=780

max{660,720,780}=780,選擇C。

四、簡答題(每小題10分,共30分)

1.矩陣制的優缺點有哪些?

矩陣制組織結構把按職能劃分的部門和按產品劃分的小組結合起來組成一個矩陣,現代企業管理試題答案及評分標準第1頁(共3頁)

一名管理人員既同原職能部門保持組織業務上的聯系,又參加項目小組的工作。

其優點是,將企業的橫向與縱向關系相結合,有利于協作生產;針對特定任務進行人員配置有利于發揮個體優勢;有利于信息交流,提高專業管理水平。

其缺點是,項目組是臨時性的組織,容易使人員產生短期行為;小組成員的雙重領導問題會造成工作中的矛盾。

2.從組織外部招聘管理人員有何優缺點?

優點:(1)來源廣泛,選擇空間大。(2)可避免“近親繁殖”,能給組織帶來新鮮空氣和活力,有利于組織創新和管理革新。(3)有利于平息和緩和內部競爭者之間的緊張關系。

(4)可以要求應聘者有一定的學歷和工作經驗,因而可節省在培訓方面所耗費的時間和費用。

缺點:(1)難以準確地判斷他們的實際管理才能。(2)費用高。(3)容易造成對內部員工的打擊。

3.管理系統理論是怎樣分析領導方式的?

管理系統理論把領導方式分為四類:

(1)專斷命令式:領導人極為專制,對下屬缺乏信任,主要用恐嚇和懲罰,偶爾也用獎賞來激勵下屬;慣于由上而下地下達命令、傳遞信息,決策權高度集中。

(2)溫和命令式:領導者允許下屬反映意見和提出要求,允許下屬有一定的決策權但嚴加控制。

(3)協商式:領導者對下屬有較高的信任度。以允許下屬參與管理的方式激勵他們;注意傾聽下屬意見,重大決策由領導者裁決,具體事項則由下屬安排或協商解決。

(4)參與式:主管領導對下屬完全信賴,凡事聽取下屬意見并酌情采用;鼓勵下屬參與組織目標的制定和評價工作;鼓勵下屬就其職責范圍內的事項作出決定或共同作出決定。在這四種類型的領導方式中,參與式是效率較高的一種領導方式。

五、論述題(共15分)

試述管理的職能。

(1)計劃。計劃就是對未來行為所做的安排。計劃是管理的首要職能。

(2)決策。決策就是針對預期目標,在一定條件的約束下,從諸多方案中選擇一個方案,并付諸實施。決策在管理各職能中占有重要地位,它貫徹管理的全過程。

(3)組織。從靜態意義上講,組織是具有一定目標、按照一定原則成立、有秩序的人事綜合體;從動態意義上講,組織是圍繞一定目標,設置并建立組織結構,安排群體成員的職位,確定其職責、權限及其相互關系,從而使其具有較高效率的群體。

(4)人事。是指組織根據任務需要,通過選拔、培訓、開發活動為組織各部門、各崗位配置合適人選的活動。

(5)領導。組織目標的順利實現,還需要有權威的領導者,指導人們的行為,溝通信息,增強相互理解,激勵每個成員自覺地為實現組織目標共同努力。管理的領導職能是一門藝術,它貫徹在整個管理活動中。

(6)激勵。激勵是人的需要和動機得到強化的心理狀態,其作用在于激發和調動人的積極性。從而使人們以最大的熱情投入到工作中去。

(7)控制。為了保證目標及為此而制定的計劃得以實現,就需要控制職能??刂频膶嵸|就是使實踐活動符合于計劃,計劃就是控制的標準。

(8)協調。協調就是正確處理組織內外各種關系,為組織正常運轉創造良好的條件和環境,促進組織目標的實現。

六、案例分析題(共10分)

參考答案:

1.保羅的權力主要來自法定權力,部分來自自身影響力,譬如在能力、情感等方面。

2.此案例說明了領導的權變理論。

因為,保羅同樣的領導方式,隨著被領導者和工作環境的不同而產生了不同的效果。在紐約和新澤西取得了成功,在達拉斯卻失敗了。

3.保羅在達拉斯沒能成功,其影響因素大致有:

(1)實現企業目標的方法,未能讓員工了解。

(2)用人方面欠妥,人員更換頻繁。

(3)社會環境原因。譬如達拉斯在社會、政治、經濟、技術、文化等方面的特殊情況。

第四篇:企業管理試卷

1國際企業在進行組織機構選擇時,如果當華為的產品多樣化程度和國際營銷比重同時增加時,應考慮采用(A)(楊新穎20144507 1403)A.矩陣混合結構

B國際事業部組織結構 C地區性組織結構 D全球性組織結構

2華為公司在生產過程中將部件和某些工序轉包給分承包人生產,這種分包形式是(A)(楊新穎20144507 1403)A.工業分包B商業分包C轉移分包D企業分包

3華為集團為獲得全球競爭優勢,公司必須實現三個戰略目標,其中不包括的是(C)(楊新穎20144507 1403)

A.必須建立全球學習能力,并在全球范圍內利用所獲得的知識和能力 B.必須在其所有活動中建立全球規模效率 C.必須對產品進行標準化

D.必須發展多國適應能力來處理不同國家的特殊風險和待遇

4如果華為簽訂合約委托外國企業生產產品,下列不屬于合約生產的優點的是()(鄭滿意20142721 1401)

A帶來先進技術 B引進高效管理方式 C帶進全球化經營方式 D可減少競爭對手

5、華為公司國際化戰略的成功經驗對我國通訊制造企業具有啟示作用,以下不正確的是?(D)(何欣依 20145002 1402)

A把握國際市場進入的規律,明確國際市場的戰略投資對象,并避免短期行為,對目標市場予以持續性的投入。

B按國際公司的標準優化海外市場的運作方式,以此減少拓展國際市場的進入成本 C揚長避短、逐級滲透、漸進式地發展海外市場 D單純打低價牌,以好價格快速響應客戶需求贏得競爭優勢,借助融資伙伴、強化資本監控、剛性貨款回收、保障市場拓展最早

6華為公司國際化戰略的選擇,以下說法不正確的是?(B)(何欣依 20145002 1402)A選擇跨國戰略,緊跟國家路線 B提高創新技術能力,降低綜合成本 C公司層戰略,設立目標體系

D加強戰略聯盟,合作和合資經營

7、華為公司以集團職能建立集團職能平臺,聚焦業務的支撐、服務和監管的平臺,向前方提供及時準確有效的服務,在充分向前方授權的同時,加強監管,此類職能結構可歸類為()(柳藝20143709 1403)

A.全球產品結構

B.全球地區結構

C.全球矩陣結構

D.全球職能結構

8、企業在戰略擴張階段可選擇的戰略模式不包括()(柳藝20143709 1403)A.規模經濟

B.垂直整合C.市場開發

D.范圍經濟

9、在國際化初期,華為在亞非拉相對落后的國家建立辦事處,采用“出口模式”和“低價轟炸”,在當地直接接觸目標客戶,了解市場需求,同時利用國內勞動力成本低廉,原材料易獲取等優勢逐步蠶食海外市場巨頭在這些地區的市場份額。這些體現了壟斷優勢理論中的()(柳藝20143709 1403)A.政府干預企業優勢

B.生產要素市場優勢 C.產品市場優勢

D.規模生產效益優勢

10、華為作為中國通信設備的翹楚,其產品設計越來越貼合消費者市場,滿足消費者的不同需求。比如新產品平板M3憑借出色的影音娛樂體驗成為端午節假期消費者必備的產品,可以讓消費者擁有一款專業的設備,在閑暇時刻享受到強大的音樂效果和2K高清屏幕的影院級視聽盛宴。構成延伸華為產品的標志是___C_____產品組合。(趙文嘉20144495 1403)

A、包裝

B、式樣

C、附加價值

D、商標 11、2016年9月份,華為創始人任正非和日本代表處、日本研究所員工舉行了座談會,著重談到日本對于質量的重視,并希望中國也可以建立大質量體系,華為在將日本技術用于產品,有日本員工建議華為對日本當地供應商進行投資。企業對外投資是以___D____方式進行的。(趙文嘉20144495 1403)

A、資金

B、技術

C、設備

D、以上都有

12、流水線生產要求工人進行高強度,高密度作業,加大了工人的勞動強度。美國著名演員卓別林在其電影《摩登時代》中,用主人公可笑的經歷,對流水線生產進行了諷刺。華為公司也在努力改善人工流水線生產的質量。下列哪些不屬于流水線生產的優勢____D_____.(趙文嘉20144495 1403)

A、生產專業化程度高

B、生產節奏型性強

C、生產能力相對可控

D、生產柔性度好

13、華為發表申明稱,本聲明應符合所在國家的法律、法規,在與當地法律、法規發生沖突的情況下,以當地法律、法規為準。公司將每年進行一次本聲明的審核,根據相關法律規定進行重新修訂,符合了國際企業經營環境中的那一項()(郭純利20140820 1401)A.國際政治環境

B.國際經濟環境

C.國際法律環境D.國際文化環境

14、下列哪項不是華為所面臨的國際營銷的挑戰()(郭純利20140820 1401)A.國際和國內競爭對手的雙重打壓

B.國際營銷的人才配置問題 C.手機的質量問題

15、為了避免進入國際市場所面臨的政治風險,下列哪些選項是華為可以采取的措施()(郭純利20140820 1401)

A.對政治風險進行管理B.保險C.投資協定D.以上都是

16、華為公司的產品在低、中、高檔市場的定價不同,其在中、低端市場上,以競爭對手相同性能的手機價格為依據,這體現的定價方法是()(凌群20141303 1401)A、成本加成定價法

B、目標利潤定價法 C、以消費者需求導向定價法

D、競爭導向定價法

17華為推出榮耀系列手機,采取的是()戰略(鄭滿意20142721 1401)

A產品差異化 B技術差異化 C功能差異化 D文化差異化

D.歐美成熟市場的挑戰

18、華為將在日本東京設立第二個研發中心,這是哪一種市場進入模式()(凌群20141303 1401)

A、直接出口模式

B、許可證貿易

C、合約管理

D、合約生產

19、近日,《財富》雜志FORTUNE發布了最新的世界500強排行榜的最新榜單,華為排名第129名。企業國際化程度可用跨國化指數來綜合評價,跨國化指數至少達(),企業被定義為全球公司。(凌群20141303 1401)

A.50%

B.55%

C.60%

D.65%

20、華為在150多個國家擁有500多名客戶,超過20億人每天使用華為的設備通信,由此顯現出華為公司在國際企業的發展趨勢是()(鄭滿意20142721 1401)A技術全球化 B產品全球化

C戰略全球化 D生產全球化

1、如今華為有“打開邊界,與世界握手”的開放合作共贏戰略,請問華為進入國際市場會面臨哪些文化差異,應該如何應對?(郭純利20140820 1401)

2、華為在全球多國設立研究所,這體現華為進入國際市場的哪一種方式?并簡述其優點與不足。(凌群20141303 1401)3、1、2010年5月,中國華為技術有限公司在美國以200萬美元收購一家即將破產的美國三葉系統公司的特定資產,其中包括若干件涉及云計算領域的核心專利技術。然而,就是這樣一個小型收購卻遭遇了“安全魔咒”。2011年2月,美國外國投資委員會以華為收購的專利將對美國“國家安全”構成威脅為由,要求華為剝離收購三葉公司所獲得的全部科技資產,華為迫于美國政府方面的壓力只好“忍痛割愛”,宣布棄購。試對跨國企業間的并購談談你的看法。(趙文嘉20144495 1403)

4、華為進行組織創新手段包含哪些方面?(何欣依 20145002 1402)

答:

1、重點改造了內部管理,起草并實施《華為基本法》,開始建立世界級企業的制度保證。

2、改造企業流程,并強調“鏈條對鏈條”的競爭理論,提高了華為在產業價值鏈上游和下游的全球對接性。

3、任正非提出了著名的“灰色理論”,改造企業文化。

5、國際企業人員配備的四種方法,華為采取哪種方法,其特點為?(楊新穎20144507 1403)

答:民族中心法、多中心法、地區中心法、全球中心法 華為采用的是全球中心法。

全球中心法是指在整個企業中任用最適當的人選擔任重要的職務,而不考慮其國籍。

案例分析:

一、華為提速,P10引發2017年第一場科技狂歡(趙文嘉20144495 1403)

作為全球盛會,巴塞羅那MWC(世界通信移動大會)是所有科技媒體人都不會錯過的狂歡。華為在今年的MWC上發布了兩款主打旗艦:全新P系列手機華為P10和P10 Plus。在隨后的一天內,全球的主流科技、時尚、新聞媒體都對P10進行了長篇累牘的報道,華為也順利承包了本次大會的42項媒體/協會大獎。與手機行業的傳統國外老牌廠商相比,華為手機的進步有目共睹。短短幾年時間從大幅落后于人,到越居全球五強,再到全球TOP 3,華為上升的速度越來越快,同前兩名的距離也越來越接近。但出貨量只是一個量化的維度,在發布會結束后,余承東透露到,在西歐整體市場中,華為智能手機的份額達到了11.6%,500~600歐元價格的高端智能機市場,華為份額達到了14.3%。這時候大家才恍然意識到,華為已經不再是個丑小鴨,而是一只黑天鵝。在成績面前,從前質疑的聲音越發稀薄,因為靠著營銷和噱頭,絕不能支撐起華為連年的高速增長。(文章摘自比特網2017年3月10日新聞)(1)華為在產品功能上實打實的創新能夠帶來哪些好處?

(2)華為與行業領先者蘋果公司和三星電子相比,面臨著什么挑戰?(3)華為為什么選擇走出國門進入國際市場?

(1)產品線相對豐富,產品功能進一步完善 提高市場占有率,貼合消費者實際需求

產品創新是企業發展的動力,提高產品競爭力

拓寬市場,更好地樹立品牌形象(2)品牌認可度小

市場占有率相對不足

缺少國際市場營銷經驗

在標準上容易受制于人,甚至遭到競爭對手的攻擊(3)

4、二、華為的狼性文化(郭純利20140820 1401)

任正非認為,做企業就是要培養出一批狼。因為狼有生存下來的三大優勢:一是有敏銳的嗅覺;二是不屈不撓,奮不顧身的進攻精神;三是群體奮斗。為了實現企業對市場的快速擴張,在任調教下成長起來的這些“土狼”們發動了一輪又一輪的著兇猛進攻,攻城掠地,甚至不斷占有和蠶食競爭對手的領地。勇往直前的進攻精神。任正非尊崇商場就是戰場,指揮員下達命令進攻,其下屬就要立刻沖鋒陷陣,勇往無前,無論如何也要拿下陣地,這種狼性文化,使華為從管理層到各個團隊成員保持對市場發展和客戶需要的高度敏感性,保持對市場變化的快速反應和極強的行動能力,保持強大而堅定的信念并且在運轉過程中表現出高效率的團隊協同作戰精神。正是這些兇悍的企業文化使華為成為連跨國巨頭都寢食難安的一匹“土狼”。

群體奮斗。在華為體現為“忠誠,勇敢,團結,服從”。其中最為重要的是團結合作的精神。有這樣一段關于華為的文字,它將華為的“狼性文化”所包含的對高度協作的不斷追求做出了明確的闡述――“他們的營銷能力很難超越。人們剛開始會覺得華為人的素質比較高,但對手們換了一批素質同樣很高的人,發現還是很難戰勝。最后大家明白過來,與他們過招的,遠不止是前沿陣地上的幾個沖鋒隊員,這些人的背后是一個強大的后援團隊,他們有的負責技術方案設計,有的負責外圍關系拓展,有的甚至已經打入了競爭對手內部。一旦前方需要,馬上就會有人來增援。華為通過這種看似不很高明的“群狼”戰術,將各國列強苦心經營的領地沖得七零八落,并采用蠶食策略,從一個區域市場、一個產品入手,逐漸將他們逐出中國市場。

在華為的企業運營和日常管理中,“狼性文化”被發揮得淋漓盡致。它要求華為的團隊中每個成員都必須十分清楚個人和團隊的共同目標,明確各人的角色定位和在組織中的作用,在各自的專業領域保持敏銳的洞察力和前瞻思考,分工合作,相互照應,以快速敏捷的運作有效地發揮角色所賦予的最大潛能,從而推動整個企業系統的快速和高效運轉,這也是華為在市場中超越競爭對手的重要利器!問題:1.華為“狼文化”的內涵是什么? 2.華為是如何將“做實”的企業文化做實的? 3.簡述企業文化對企業發展的重要性。

第五篇:企業管理試卷

填空

1、按資產構成的不同,企業可分為:獨

2、現代企業制度的主要特征:

1、產權清晰

2、權責明確

3、政企分開

4、管理科學

3、企業管理職能:

1、計劃職能

2、組織職能

3、指揮職能

4、控制職能

5、激勵職能

4、計劃(Planning)、組織(Organizing)、指揮(Leading)、控制(Controling)和激勵(Motivation)形成了工業企業管理履行職能的循環(簡稱

5、企業管理學的研究對象:

1、生產力方面

2、生產關系方面

3、上層建筑方面

6、企業組織機構類型:

1、直線型

2、職能型

3、直線—職能型

4、事業部制

5、矩陣制

6、模擬分散管理制

7、明茨伯格提出了企業戰略由五種規范的定義,即計劃、計策、模式、定位和觀念構成了

企業戰略的5P8、企業戰略可以包括企業總體戰略、企業經營戰略和企業職能戰略三個層次

9、企業文化的內容:

1、企業哲學

2、價值觀念

3、道德規范

4、企業精神

5、企業制度

6、企業標識和環境

7、現代企業文化活動

10、企業文化建設的原則:繼承與發展相結合、1、分析評估

2、規劃設計

3、培養塑造

4、調整完善

12、所謂的SWOT是英語中優勢因素(Strengths)、劣勢因素(Weaknesses)、機會因素(Opportunities)和威脅因素(Threats)這四個詞的縮略語

13、企業戰略方案設計程序:

1、提出決策目標

2、確定方案標準

3、建立、比較和選擇備選方案

4、評估風險

14、營銷管理內容包括:市場分析、營銷戰略、產品及其策略、產品定價策略、分銷渠道策略、促銷策略等

15、運輸企業生產管理主要內容包括:

1、組織

2、生產計劃工作

3、控制

16、運輸生產過程的構成:

1、運輸生產準備過程

2、基本運輸過程

3、輔助運輸過程

4、運輸服務過程

17、全面質量管理工作的四個階段: 第一階段,計劃 第二階段,實施第三階段,檢查 第四階段,處理

18、運輸企業的生產過程:是指從準備運目的地為止的全部過程名詞

1、企業:是指從事生產、流通和服務等實行獨立核算,進行自主經營,自負盈虧的的經濟單位

2、法人:是指具有一定的組織機構和獨能以自己的名義享有民事權利和承擔民事義務,依照法定程序成立的組織

3、現代企業制度:指以完善的企業法人以公司企業為主要形式,以產權清晰、權責明確、政企分開、管理科學為特征的新型企業制度

4、公司產權制度:是以公司的法人財產公司法人財產權與公司經營權相互分離為特征,一股東會、董事會、執行機構作為法人治理結構來確定各自權利、責任和利益的企業財產組織制度。

5、企業管理:就是為了保證企業生產經有效整合企業內部各種資源,實現企業的既定目標,讓員工獲得高度責任感,而運用一定的管理職能和手段對企業的生產、技術、經營等活動進行計劃、組織、指揮、協調和控制的活動過程

6、企業文化:是指在一定的歷史條件下,逐漸形成 的共同思想、作風、道德觀念和行為準則的總稱

7、企業戰略:是指企業為了適應未來環的重大問題進行的全局性、長遠性、綱領性的謀劃和決策

8、營銷管理:指企業組織運用擁有的資識別市場機會,應付競爭者的挑戰,爭奪顧客,擴大市場占有份額,滿足消費者需求,為此而不斷進行自我調整、自我完善的全過程管理

9、運輸企業生產管理:就是從運輸生產按照企業預定的生產經營目標和計劃,充分利用人力、物力、財力資源,對運輸生產的各要素、各環節進行合理安排,優化組合,從運輸產品的時間、質量、數量和成本等要求出發,對為社會提供符合需要和用戶滿意的運輸服務全過程進行計劃、組織、協調與控制

10、運輸企業設備管理:是以運輸企業設濟和效能最高為目標,應用一系列理論、方法,通過一些列技術、經濟組織措施,對運輸企業設備的物質運動和價值運動進行從規劃、設計、制造、選型、購置、安裝、使用、維護、修理、改造、更新直至報廢的全過程的科學管理

11、質量是指:反映實體滿足明確和隱含

12、全面質量管理的定義為:一個組織以目的在于通過讓顧客滿意和本組織成員及社會受益而達到長期成功的管理途徑

13、人力資源規劃,是根據組織的戰略目力資源的供給與需求狀況,制定必要的人力資源獲取、利用、保持和開發策略,確保組織對人力資源在數量上和質量上的需求,使組織和個人獲得長遠利益

14、職務分析,是全面了解一項職務的管關規范(任職資格)的描述和研究過程,即制定職務說明和職務規范的過程

職務分析的意義在于:它是人力資源管理幾大要素中起核心作用的要素,是整個人力資源管理工作的基礎簡答

1、法人應具備條件:

13.應有一定的組織機構和獨立的財產,實行獨立核算 4.能獨立承擔民事責任

2、現代企業制度基本內容:

1.現代企業產權制度,即公司法人產權制度

2、現代企業組織制度,即公司組織制度

3、現代企業管理制度,即公司管理制度

3、公司的組織結構和組織機構區別:

1、范圍不同,后者只涉及到公司領導層次的分工與協調,前者涉及到公司執行各方面的分工與協調

2、重點不同,后者的重點是領導層的集權與分權關系,前者是整個公司執行權的集權與分權關系

3、后者不僅經濟和管理概念,更重要的是法律概念。公司法對公司組織機構有統一規范化的要求,是公司作為法人的基本的條件

4、企業文化由三個不同層次組成: 第一層次是物質文化,是指企業人在生產經營活動中創造出來的適應社會物質需要的那部分產品。它是企業文化的最表層,又稱外層文化 第二層次是制度文化,是指企業處理個體與群體、群體與組織、個體與個體之間關系所形成的一套規章制度,以及實行這些制度的各種具有物質載體的機構設施等。它是企業文化的中介層,稱之為中層文化 第三層次是精神文化,是指企業人的文化心態及其在觀念形態上的對象化,即企業職工各種意識形態的總和。它是企業文化的最深層,是企業文化的源泉,又稱為核心文化

5、運輸企業生產管理的任務:運用組織、計劃、控制與協調職能,使投入運輸生產過程的人、財、物等要素有效地結合起來,優化資源配置,不斷降低成本,提高生產對市場需求的變化作出靈活、快速的應變能力,增加企業運營收入,取得最佳經濟效益,實現企業的目標

6、新產品開發的程序:

1、新產品開發前的調查,可行性分析

2、新產品構思階段

3、新產品構思的篩選階段

4、新產品概念形成階段

5、營銷分析階段

6、新產品研制與試生產階段

7、新產品試銷階段

8、正式投產階段

7、企業設備管理的主要任務是:對設備不斷改善和提高企業裝備素質,充分發揮設備效能,取得良好的投資效益

8、設備的技術經濟評價:運輸企業設備的評價包括技術評價和經濟評價兩部分。技術評價的目的是考核技術性能能否實現設備的整體功能及實現的程度。經濟評價是以技術和其他投入要素對運輸企業經濟的發展與增長為評價對象

9、PDCA循環圈有三個特點:

1、計劃、實施、檢查、處理四個階段,缺一不可

2、大圈套小圈循環

3、PDCA循環圈不是在一個水平線上不停地循環,而是每循環一次,就提高一步,工作 不停頓的前進,循環圈也隨之不斷的上升

10、企業人力資源管理的目標是:

1、及時取得企業生產經營所需要的、合格的人力資源

2、將企業擁有的人力支援逐步提高為智能型人才,加強對企業經營管理者和技術創新者的管理

3、充分調動和發揮員工的積極性和創新性,促進員工全面發展和潛能的發揮,為企業和社會創造更多的財富

11、企業人力資源管理的職能是:

1、人力資源規劃與工作分析

2、人員的招聘選拔與用人之道:獲取與配置

3、績效考評制度

4、教育與培訓制度

5、激勵與工資制度

12、績效考評的內容:

1、德,政治思想表現、思想品德和職業道德

2、能,業務水平、工作能力

3、勤,工作態度、敬業精神和遵守紀律

4、績,履行崗位職責情況,數量、質量效率等

13、馬斯洛需求層次理論及其特點: 生理需求→安全需求→社交需求→尊重需求→自我實現需求

特點:

1、五個需求由低到高排列不能顛倒

2、只有低層次的需求滿足后才會考慮高層次需求

3、低層次需求容易滿足,越高層次的需求越不容易滿足

14、財務管理的任務:

1、依法籌集資金,保證資金供應

2、合理運用資金

3、降低運營成本

4、正確分配營運收入,合理處理財務關系

5、實行財務監督

論述

1、企業家應具備的基本素質:作業

1、誠信信譽是法律的基礎,而市場經濟實質上是一種契約經濟,誠信則是契約得以簽定和履行的前提

2、對環境的認知、洞察和適應企業的發展實質就是對環境的不斷適應,對環境的認知、洞察與適應實質是反映企業家經營理念的變革與戰略能力的提升

3、活力充沛首先,必須有健康的體魄和勇往直前的奮斗精神。其次,必須是愿意為實現既定目標而努力不懈的人

4、創新的能力、敢于冒險的精神與務實的作風創新是企業可持續發展的不盡源泉

5、良好的個人品質與杰出的管理才能憑借管理家良好的個人品質與杰出的管理才能建立起來的個人權威與協調機制至關重要,這也是增強企業凝聚力、激發員工創造熱情的重要因素

6、善于學習企業家要把工作做好,就必須有好學的精神,善于學習。同時,還要善于從自己及別人的成功和失敗中吸取經驗教訓

7、善于進行文化經營企業文化代表著企業的整體素質,它以價值觀、企業精神和企業道德規范為核心和基礎,以企業環境、企業組織機構、企業制度為主要特征

8、具有全球意識和觀念,懂得跨國經營當今社會經濟正向全球一體化經濟邁進,因此,當代企業家必須要有全球意識和觀念并善于運用跨國經營來促進企業的發展

2、企業戰略分析的主要內容:作業

一、企業戰略外部壞境分析

1、經濟環境,是指企業經營過程中所面臨的各種經濟條件、經濟特征、經濟聯系等客觀因素

2、技術環境,是指一個國家和地區的技術水平、技術政策、新產品開發能力以及技術發展動向等

3、文化環境,是指一個國家和地區的民族特征、文化傳統、價值觀、宗教信仰、教育水平、社會結構、風俗習慣等情況

4、政治環境,是指一個國家或地區的政治制度、體制、方針政策、法律法規等方面

5、自然環境,主要是指企業所在地域的全部自然資源所組成的環境

二、行業分析

1、行業概況分析,包括行業所處的發展階段分析和行業在社會經濟中的地位和作用 分析

2、行業的基本特征分析,揭示企業所在行業和所進入行業與其他行業的差別,把握企業的行業環境

3、行業發展動力分析:

1、行業長期增長率

2、產品創新

3、政府法規和調控政策

4、產品的消費者及其消費偏好

4、影響行業與競爭的五種力量,1、買方對行業內的影響

2、供方對行業內企業影響

3、替代品威脅

4、新加入者的威脅

5、行業內企業的競爭

三、企業戰略的內部因素分析

1、企業結構,如果企業結構與企業戰略相適應,它可以為企業帶來力量,否則,它

會成為企業的弱點,從而不利于企業戰略目標的實現

2、企業文化,它反映了企業的宗旨,也反映了企業的主導方向

3、企業資源,包括企業的人、財、物、設備、管理、技術、經驗、產品、原材料、信息甚至市場等多重要素,是企業戰略要素的總和,是企業戰略實力的綜合體現

4、企業核心能力,核心能力是以知識、技術為基礎的綜合能力,是支持企業賴以生存和穩定發展的根基

3、員工招聘大致分為招募、選拔、錄用、評估四個階段展開

1、人員招募,根據招募對象的來源可將招募分為內部招募和外部招募

內部招募方法:

1、張榜公開招募

2、主管推薦

3、從后備干部隊伍或人才庫中遴選

4、由計算機從人力資源信息系統中辨認所需的合理人選

外部招募方法:

1、社會上公開招聘

2、校園招聘

3、員工推薦

4、求職者毛遂自薦

5、委托代理機構招聘

6、信息網絡招募

2、員工選擇,員工選擇是從一組求職者中挑選最適合特定崗位要求的人的過程員工選擇的過程是:

1、資格審查和初選

2、面試

3、測試

4、體檢、資料核實

5、錄用求職者

3、員工錄用,員工錄用是一項重要而困難的工作。主要包括:試用合同的簽訂、員工的初始安排、試用、正式錄用。員工錄用原則:

1、公平原則

2、平等原則

3、考核競爭原則

4、全面原則

5、擇優原則

6、量才原則

7、效率原則

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