第一篇:萊蕪市楊莊中學(xué) 走近經(jīng)典
萊蕪市楊莊中學(xué):走近經(jīng)典打造精品課程
萊蕪市楊莊中學(xué)在保證學(xué)生完成閱讀必讀書目的基礎(chǔ)上,以“走近老舍”為主題,將《茶館》、《駱駝祥子》、《龍須溝》等老舍作品作為系列讀本,設(shè)立讀書交流卡、閱讀筆記,進行人物性格分析、劇本創(chuàng)作征集等活動,使學(xué)生不但能通過讀、寫來認識經(jīng)典,而且能利用講、演更好地把握人物形象,感悟作品深刻內(nèi)涵。現(xiàn)在,每個級部都分別成立了話劇社團,每個社團已基本完成了書目的閱讀,劇本的寫作與訓(xùn)練表演也正在進行之中。其中《駱駝祥子》劇本已進行了多次創(chuàng)作與改進,不同的學(xué)生進行了多次的訓(xùn)練與表演,已逐步成型,成為我校的精品課程。
第二篇:楊莊中學(xué)副校長述職報告
楊莊中學(xué)副校長述職報告
韋寶山
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁:
轉(zhuǎn)瞬間,我在楊莊中學(xué)從事教育工作已經(jīng)三十多個春秋。有句話叫:“春風(fēng)得意馬蹄疾,老牛拉車路艱辛”。我深感自己是后者,幾十年的風(fēng)風(fēng)雨雨,倍感為師之艱辛,但在艱辛的同時,已感到欣慰。
幾十年的工作中,我肩挑重擔(dān),默默前行,追尋著“忠誠黨的教育事業(yè)”、“真心為校”,的不變信念,在艱辛與執(zhí)著中為農(nóng)村的基礎(chǔ)教育默默工作。每當(dāng)送走一屆完成義務(wù)教務(wù)階段學(xué)習(xí)的學(xué)生,看著他們滿懷信心的走向社會或升入高一級學(xué)校,就感到無比欣慰。
2006年以來,受上級的重視委以副校長之職,除原來的教育教學(xué)工作外,我先后分管過后勤處,寄宿制學(xué)生經(jīng)費,辦公室等工作。肩負的責(zé)任增加了,更感忙碌而充實,以辛苦而欣慰、因勞累而快樂,享受著默默奉獻的美好!下面我將任職以來的工作向上級匯報,請審議。
一、思想學(xué)習(xí)方面——繼續(xù)重視學(xué)習(xí),不斷提高自身修養(yǎng)
我始終堅持學(xué)習(xí)馬列主義、毛澤東思想、鄧小平理論,自覺把它們作為自己的思想理論源泉,積極參加并組織全校性的政治理論學(xué)習(xí),始終把踐行“三個代表”作為自己行動的準則。深刻理解中央文件和上級發(fā)文重要意義,寫了多篇學(xué)習(xí)心得體會,聯(lián)系自己工作實際提出了個人保持共產(chǎn)黨員先進性的具體標準,在廣泛開展與同事談心活動的基礎(chǔ)上,我對照黨章規(guī)定和黨員八項義務(wù)以及黨員領(lǐng)導(dǎo)干部的基本條件,按照“兩個務(wù)必”和“八個堅持、八個反對”的要求約束自己,以“八榮、八恥”為行為規(guī)范,認真撰寫了黨性分析材料和個人整改措施并認真貫徹落實,做到了標準不降低,行為不走樣,高質(zhì)量地完成了規(guī)定學(xué)習(xí)任務(wù)。通過學(xué)習(xí),提高了對加強黨的先進性建設(shè)、加強黨的執(zhí)政能力重要性的認識,提高了樹立科學(xué)發(fā)展觀和構(gòu)建社會主義和諧社會重要性的認識,受“十八大”精神的鼓舞增強了建成小康社會堅定性的認識。
二、工作方面——務(wù)實努力工作,任勞任怨
作為分管后勤工作的副校長,除協(xié)助校長處理日常后勤事物外,還要具體審查寄宿制學(xué)生經(jīng)費享受對象,負責(zé)發(fā)放表冊;負責(zé)學(xué)校基建及規(guī)劃;兼學(xué)校崗位設(shè)置和職稱評聘等工作,雜務(wù)纏身。幾年來,為做好學(xué)校各項后勤保障工作,先后參與協(xié)調(diào)完成了學(xué)校低壓電網(wǎng)改造工程,閉路電視接入工程,自來水接入工程,學(xué)校綜合樓、學(xué)生宿舍樓、食堂、教師周轉(zhuǎn)房等工程的建設(shè)。工作中我從未在校長面前討價還價,從未在職工面前怨天尤人,而是主動為校長排憂解難,為師生營造良好的學(xué)習(xí)生活工作環(huán)境,為學(xué)校發(fā)展竭盡所能。
2003年以來,我校為創(chuàng)建建縣“精神文明單位”、州“衛(wèi)生先進單位”、州“精神文明單位和迎接“普九”、“省檢”、“國檢”等各種檢查,學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)人員忙得氣都喘不過來。我親自負責(zé)組織有關(guān)人員做了大量工作,為學(xué)校各種榮譽和成績的取得做出了重要貢獻。在做好學(xué)校行政領(lǐng)導(dǎo)工作的同時,我也一如既往地作好教育、教學(xué)工作,在教育、教學(xué)工作方面,針對當(dāng)?shù)剞r(nóng)村教育現(xiàn)實和在此基礎(chǔ)上產(chǎn)生的學(xué)生心態(tài)進行矯正教育,努力讓學(xué)生樹立遠大的理想和志向,盡量爭取有較多的學(xué)生能刻苦努力地學(xué)習(xí),幾年來凡我所任教學(xué)科學(xué)生成績進步明顯,為此自己也榮獲過縣級三獎和優(yōu)秀教師稱號。
三、廉正自律方面——清正廉潔,一心為校
作為具體分管學(xué)校后勤工作的校級領(lǐng)導(dǎo),自己沒有直接接觸財、物,學(xué)校的財、物有專人管理,由校長統(tǒng)一管理;在基建方面自己作為學(xué)校方代表,負責(zé)工程辦證,進度管理,施工協(xié)調(diào)等聯(lián)系工作,所辦任何事都在征得主管局專人同意,并在質(zhì)檢、監(jiān)理的監(jiān)督下進行,從不介入大宗物品采購,也沒和商家打交道,并用廉政紀律要求自己,工作中時刻提醒自己在其位而謀其正,要堂堂正正做人,坦坦蕩蕩做事,扎扎實實工作,兢兢業(yè)業(yè)從教、從政,為學(xué)校的發(fā)展而真誠地做好自己的本職工作。我堅持民主議事制度,認真開展好校務(wù)公開工作,把學(xué)校屬于自己管得到的工作和自己的工作置于陽光之下,自覺接受群眾監(jiān)督。生活中我潔身自好,嚴于律已,擺正了自己的角色,樹立了人民教師的良好形象。
四、自糾方面——問題與不足
1.在學(xué)校出現(xiàn)教師與學(xué)生發(fā)生不正當(dāng)關(guān)系事件前,沒能及時預(yù)見性發(fā)現(xiàn),也就沒法告知校長,出了問題,作為學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)集體中的一員,我難辭其咎。
2.多少年來無論做事,還是做人我都是敞開心扉,從不隱瞞自己的觀點。對工作的認真,以至于對教師要求太嚴,時常批評別人。
3、作為分管后勤的副校長,對教職工關(guān)心照顧不周,心有余而、力不足,沒能為廣大教職工謀到更多的福利,使教師收入跟不上社會經(jīng)濟發(fā)展的速度。
現(xiàn)在我已年過半百,“老驥伏櫪,志在千里”憑著對家鄉(xiāng)、對學(xué)校的熱愛,憑著對教育事業(yè)的忠心,對工作的熱忱,憑著對學(xué)生、家長及教師負責(zé),一直以來我抱著“再苦不能苦別人,再累自己先累”的信念盡職盡責(zé),盡心盡力,為XX教育的發(fā)展發(fā)展無悔地貢獻了我的前半生。我愿意為XX教育的繼續(xù)發(fā)展發(fā)揮余熱!
第三篇:楊莊中學(xué)教育科研工作實施方案
楊莊中學(xué)教育科研工作實施方案
一、指導(dǎo)思想
以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導(dǎo),堅持科學(xué)發(fā)展觀,遵循以人為本、全面、協(xié)調(diào)、可持續(xù)發(fā)展的理念,發(fā)揮教育科研對教育改革和發(fā)展的促進作用,密切教育科研與教育決策、教育實踐的關(guān)系,使教育科研工作規(guī)范化、制度化和科學(xué)化,促進教師發(fā)展由經(jīng)驗型向科研型轉(zhuǎn)變, 努力讓學(xué)校教育科研成為推動學(xué)校發(fā)展的引領(lǐng)和推動力量。
二、總體目標
1、研究課程結(jié)構(gòu)、教材建設(shè)、教學(xué)管理、教學(xué)方法及學(xué)科教學(xué)規(guī)律。
2、完善學(xué)校教育科研網(wǎng)絡(luò),以形成濃厚的教育科研氛圍,不斷提高教育教學(xué)質(zhì)量。
3、不斷健全教育科研管理制度和激勵機制,提高教師科研參與比例,提高課題結(jié)題質(zhì)量。
4、整理和完善學(xué)校前期課題研究的過程性材料,做好學(xué)校發(fā)展規(guī)劃課題的啟動、跟蹤、結(jié)題和評價工作。
5、積極開展校本培訓(xùn),加強教師隊伍建設(shè)。以科研為載體,締造一批富有精湛教育藝術(shù)、能教能研的教師。
三、組織機構(gòu)和職責(zé)
(一)組織機構(gòu)
學(xué)校學(xué)術(shù)委員會組成人員:
組長:范 敏
副組長:張忠琪鄭文懷鄭建富
成員:全體教師
科研室作為學(xué)校學(xué)術(shù)常設(shè)機構(gòu),負責(zé)組織、規(guī)劃、管理學(xué)校教育科研工作。
(二)機構(gòu)職責(zé)
1、根據(jù)學(xué)校工作規(guī)劃,結(jié)合教改實際,制定并實施學(xué)校教育科研計劃。
2、當(dāng)好學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)教育教學(xué)決策的參謀,為學(xué)校教育科研活動提供咨詢和服務(wù)。
3、指導(dǎo)和監(jiān)督教研組和年級組開展教育科研,確保質(zhì)量。
4、接受區(qū)教師進修學(xué)院教育科研機構(gòu)的工作指導(dǎo)。
5、組織全校科研論文的評審和匯編。
6、負責(zé)教育科研成果的鑒定和獎勵。
7、負責(zé)優(yōu)秀專業(yè)人才的選拔和推薦。
四、對象要求
為有利于學(xué)校教育科研管理和在幫助教師專業(yè)發(fā)展中獲得更好的效果,更好地發(fā)揮科研室的指導(dǎo)和服務(wù)的功能,根據(jù)我校的實際情況,把我校教師分為四類。
骨干對象:學(xué)校中層干部、中級教師、教研組長、年級組長等。
申報對象:三年內(nèi)要申報中級教師職稱的教師。
培養(yǎng)對象:8年教齡以下的教師。
發(fā)展對象:其他教師。
五、主要工作
(一)課題的申報與管理
向?qū)嵺`回歸是當(dāng)今教育教學(xué)研究發(fā)展的主流,教育科研課題所研究的問題應(yīng)當(dāng)直接來自每個教師的教育教學(xué)實踐,貫穿于教育教學(xué)的全過程,研究的出發(fā)點和落腳點都是為了教育教學(xué)中問題的解決。課題研究應(yīng)以解決問題和實現(xiàn)學(xué)校發(fā)展為目標指向,以解決實際問題、改進實際工作、優(yōu)化教學(xué)效果、提升教學(xué)能力、總結(jié)教學(xué)經(jīng)驗為直接目的,以轉(zhuǎn)變教育觀念、強化理性意識、端正研究態(tài)度、提高研究能力為終結(jié)目的。
每項課題限報負責(zé)人1名,課題組成員一般不超過5名。每人原則上允許承擔(dān)兩個課題(一項主持,一項參加)。凡已承擔(dān)研究課題尚未完成,或到期完成績效不佳的課題主持負責(zé)人,一般不再申請新課題。
科研室將及時跟蹤課題研究情況,各課題組應(yīng)密切配合,積極接受檢查。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,應(yīng)及時研究,加強指導(dǎo)和給予必要的處理。課題研究終結(jié)時,課題負責(zé)人應(yīng)整理好相關(guān)研究資料,向科研室提出鑒定申請,科研室組織有關(guān)人員進行課題鑒定,并及時將課題結(jié)題材料整理存檔。
為提高教育科研能力,學(xué)校將定期邀請專家來校指導(dǎo)。學(xué)校通過定期舉辦科研論壇、研究成果評比活動等方法,推廣優(yōu)秀課題研究成果,積極向區(qū)級、市級、國家級刊物推薦。
(二)校本教研工作
教科研與校本教研相結(jié)合。形成教師人人參與、組內(nèi)教研與校內(nèi)教研相銜接的校本教研體系,充分發(fā)揮校本教研示范教研組的作用,以教學(xué)型教研為主體、研究型教研為主導(dǎo)、學(xué)習(xí)型教研為基礎(chǔ),促進教師專業(yè)成長和提高教學(xué)質(zhì)量。
教育科研的第一線在課堂。教育科研工作應(yīng)重心要下移,學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和教研人員要深入教學(xué)第一線,加強對學(xué)校教育教學(xué)的研究、指導(dǎo)和服務(wù)。科研室將會同教導(dǎo)處組織、指導(dǎo)教師學(xué)習(xí)教育理論,學(xué)習(xí)新課程標準,學(xué)習(xí)和借鑒國內(nèi)外教育教學(xué)改革的經(jīng)驗;組織學(xué)科教師結(jié)合課改和教學(xué)實際開展教研活動,并針對教育科研活動中的問題舉辦專題講座;指導(dǎo)幫助教師進行專題總結(jié),每學(xué)期至少上1節(jié)或組織1節(jié)教改觀摩實驗課,各學(xué)科每年至少召開一次教學(xué)經(jīng)驗交流會或研討會;強化教育教學(xué)質(zhì)量監(jiān)測、評估,實現(xiàn)對學(xué)校教學(xué)工作的指導(dǎo),以活動為紐帶,推廣教育科研成果的應(yīng)用。
加強與上級教育科研機構(gòu)、區(qū)教師進修學(xué)院等部門之間的聯(lián)系。教師開展學(xué)科類教育教學(xué)課題研究的,科研室建議聘請教研員為顧問。
(三)論文與校本課程管理
要求全體教師特別是近年來校工作的青年教師寫教學(xué)后記(教學(xué)反思),進行“敘事研究”,自覺對自己的工作及專業(yè)能力的發(fā)展進行評估。把學(xué)校視為學(xué)習(xí)的場所,在實踐中學(xué)習(xí),在教育教學(xué)中研究、反思,對自己的知識與經(jīng)驗進行重組。
每個教研組每年至少有一篇論文在區(qū)級以上刊物發(fā)表、研究成果在區(qū)級以上會議交流或評選中獲獎。
科研室及時把區(qū)級以上有關(guān)征文、論文競賽等信息傳達到每個教師,組織教師積極參加,力爭做到參賽面廣,獲獎率高。科研室將擔(dān)負起收集、反饋信息的任務(wù),不斷積累學(xué)校教育研究的基礎(chǔ)材料,并積極向上級教育刊物推薦,為教師教科研成果發(fā)表創(chuàng)造條件。科研室定期選取優(yōu)秀論文在校內(nèi)發(fā)表、推廣,并且每年進行一次評選優(yōu)秀科研骨干教師活動。
加大教科研與學(xué)科教學(xué)、教研組備課組相結(jié)合的支持力度。真正讓大多數(shù)教師感受到教科研工作對學(xué)校工作的促進作用。
(四)科研骨干教師培訓(xùn)
繼續(xù)開展以問題為中心,以學(xué)校為陣地,以教師為主體,重視學(xué)校自身力量和自身發(fā)展的師資培訓(xùn)。促進教師拓寬教育視野,更新教育思想和觀念,主動自覺地構(gòu)建教育專業(yè)知識結(jié)構(gòu)和能力結(jié)構(gòu);促進教師進行行為學(xué)習(xí),矯正不規(guī)范、不科學(xué)的教育教學(xué)行為。形成學(xué)校教師總數(shù)15%以上的教育科研骨干教師隊伍,全體教師積極參與教育科研的教育科研工作格局。
科研骨干教師選拔:
1、應(yīng)具備以下條件:
(1)三年以上教齡。
(2)富有教育教學(xué)的創(chuàng)新精神和素質(zhì)教育的能力。
(3)積極參加區(qū)、校內(nèi)教學(xué)活動,而且取得一定成績。
(4)在新課改實踐中有實驗課題。
2、科研骨干教師選拔標準:
(1)熱愛教育事業(yè),有強烈的事業(yè)心和責(zé)任感,愛護學(xué)生,工作成績突出。(12分)
(2)有良好的師德修養(yǎng),能模范遵守《教師職業(yè)道德規(guī)范》,舉止言行堪為師表。(12分)
(3)有系統(tǒng)扎實的教學(xué)理論,學(xué)科基礎(chǔ)理論和專業(yè)知識,有較強的教育教學(xué)能力和豐富的教育教學(xué)經(jīng)驗。(12分)
(4)有較強的教育科研能力,能撰寫與發(fā)表具有一定指導(dǎo)意義的教育教學(xué)經(jīng)驗總結(jié)、研究報告、論文。(20分)
(5)在教育教學(xué)改革、教材教法研究方面有一定造詣,能承擔(dān)課題研究項目,并取得階段性或終結(jié)性成果。(20分)
(6)能通過各種有意義的活動對學(xué)生進行有效的思想品德教育。(6分)
(7)能獨立承擔(dān)公開課、研究課、拓展課等教學(xué)任務(wù)。(6分)
(8)能掌握和運用現(xiàn)代化教育手段和教學(xué)媒體。(6分)
(9)有一定的外語基礎(chǔ),有較強的科技意識。(6分)
(10)同等條件下,高學(xué)歷者優(yōu)先。
主要工作:
(1)制定學(xué)校教育科研工作實施方案。建立學(xué)校教育科研管理網(wǎng)絡(luò):校長室(領(lǐng)導(dǎo))—教育科研室(管理)——課題組(研究)——教師(參與)。
(2)采取專家講課、現(xiàn)場指導(dǎo)、理論學(xué)習(xí)等方式,提高教師科研理論水平與實踐能力。
第一學(xué)期末作好新課題《.提高教育科研實效性的途徑和方法》各子課題的申報工作,第二學(xué)期末完成《.作文教學(xué)與閱讀教學(xué)的研究》的編撰。
(3)檢查與落實各學(xué)科教改觀摩實驗課、教學(xué)經(jīng)驗交流會開展情況。
(4)指導(dǎo)與督促各教研組有關(guān)教師在區(qū)級以上刊物發(fā)表論文或在區(qū)級以上會議(評選)中交流、獲獎。
(5)配合教導(dǎo)處完善與落實校本研修計劃,以學(xué)校為陣地,重視學(xué)校自身力量和自身發(fā)展的師資培訓(xùn)。
楊莊中學(xué)
第四篇:萊蕪市大王莊鎮(zhèn)輝綠巖簡介
萊蕪市大王莊鎮(zhèn)輝綠巖簡介
產(chǎn)于萊蕪市大王莊鎮(zhèn)陡崖村。1 性能:
① 裝飾性能:黑色,莊重典雅,結(jié)構(gòu)均一,質(zhì)地堅硬,結(jié)構(gòu)致密,磨光后鏡面光滑,光澤度可達95度以上,是上等裝飾石材。更適合制作墓碑。偶有0.5-1mm白色石英礦物存在,使板面上會有白色斑點,故不適宜大面積使用。
② 物理性能:抗壓強度177.26Mpa;抗剪強度30.42Mpa;抗折強度38.09Mpa;肖氏硬
度110(HS);吸水率0.15%;比重3.03g/cm;耐酸堿度99.81%;經(jīng)放射性檢測屬于A類產(chǎn)品。
③ 化學(xué)成分:Sio247.50-48.50%,Al20314.50%,F(xiàn)e2o315-16.50%,Mgo5.20-5.50%,Cao8.20-8.50%,Na2o+K2O4.30-4.50%,MnO0.20%,F(xiàn)eO11.5-12.4%,TiO2.00%,P2O50.30%,燒失量0.50%。巖石學(xué)特性:
① 巖石學(xué)名稱:輝綠巖。
② 礦物組成:斜長石57%,鉀長石1%,石英1%,輝石17%,角閃石23%,磁鐵礦2%。③ 巖石結(jié)構(gòu)及構(gòu)造:細粒結(jié)構(gòu),塊狀構(gòu)造。3 礦床評價
① 礦床地質(zhì)簡況
礦床屬燕山期基性巖侵入體,沉積巖覆蓋較薄,礦區(qū)以北為低山丘陵,以南為泰萊盆地,北高南低,區(qū)內(nèi)出露第四系和泰山群雁翎關(guān)組和太平組地層,礦體呈巖墻形態(tài)斌存,走向355,傾向85,傾角大于80。工程控制礦體長度為7724.68m,寬度(厚度)平均為14.50m。
② 礦床地質(zhì)工作程度及儲量
該礦區(qū)已于1991年國家建材地勘中心山東總隊提交《山東省萊蕪市大王莊陡崖花崗巖(輝綠巖)地質(zhì)勘查報告》,1992年經(jīng)山東省儲委1號文件批復(fù)。荒料儲量C+D級295.89萬m3,其中C級29.68萬m3,D級266.21萬m3。
③ 經(jīng)濟評價
現(xiàn)數(shù)家企業(yè)已開采10年,因礦體呈巖墻狀,傾角大,長度、寬度變化小,所以只適合分段小規(guī)模開采。
輝綠巖為基性巖,黑灰色-墨綠色,其化學(xué)成分一般要求為:SiO2(45-51%),Al2O3+TiO2(15-20%),F(xiàn)e2O312-17%,CaO9-11%,MgO4-7%,K2O+Na2O<3%,硬度6.7-7,密度2.1-3.1g/cm3
附1:濟南青(蘇長輝長巖-橄欖輝長巖)
化學(xué)成分:Sio249.06%,Al20312.6%,F(xiàn)e2o32.14%,Mgo12.95%,Cao10.65%,Na2o1.85%,K2O0.49%,MnO0.19%,F(xiàn)eO7.97%,TiO0.53%。
附2:山東周邊省輝綠巖概況
1、內(nèi)蒙白塔鎮(zhèn)“豐鎮(zhèn)黑”輝綠巖
化學(xué)成分:Sio245.86%,Al2031.96%,F(xiàn)e2o35.11%,Mgo0.22%,Cao7.75%,Na2o3.01%,K2O2.83%,MnO0.20%,F(xiàn)eO12.99%,TiO3.61%,P2O51.72%,燒失量0.00%。儲量:200萬m3。
2、河北平山縣森林綠輝綠巖 化學(xué)成分:Sio264.65%,Al20315.3%,F(xiàn)e2o34.67%,Mgo0.61%,Cao1.83%,Na2o5.30%,K2O2.83%,MnO0.20%,F(xiàn)eO12.99%,TiO3.61%,P2O51.72%,燒失量1.31%。儲量:800萬m3。
第五篇:楊成莊中學(xué)食堂自查報告(定稿)
楊成莊中學(xué)食堂自查報告
根據(jù)上級文件精神,結(jié)合我校實際,我們對學(xué)校食堂各方面的工作進行自查,通過自查我們認為學(xué)校食堂能夠按照各級有關(guān)食堂方面的要求去做,能夠在客觀的條件不太好的情況下盡力做好工作。
一、自查情況
1、學(xué)校組織健全。開學(xué)初就成立了食品衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組,由校長任組長,副校長任副組長,對學(xué)校食堂進行監(jiān)管工作。
2、健全制度、責(zé)任到人。校長是食堂衛(wèi)生安全的第一責(zé)任人,食堂管理員負責(zé)具體的管理工作,衛(wèi)生教師負責(zé)監(jiān)督管理。
3、抓好源頭管理。為確保師生飲食安全,把好食品采購關(guān),嚴防食物的中毒事故的發(fā)生,食堂與各食品供應(yīng)商簽訂了食品蔬菜供貨協(xié)議,認真做好取證,索證工作,堅決不購買無證商販的食品蔬菜。
4、把好食品蔬菜的驗收關(guān)。每次購進的食品、蔬菜和調(diào)味品等都要進行仔細的檢查驗收,嚴格保證食品蔬菜的質(zhì)量,保證劣質(zhì)食品與“三無”食品不進倉庫。
5、把好食品衛(wèi)生關(guān)。在保證食品蔬菜質(zhì)量的同時,認真做好消毒、清洗等食品衛(wèi)生工作,確保師生吃上“放心菜”,洗菜按照流程進行,從洗菜到燒菜層層落實,責(zé)任到人。不提供涼拌食物。
6、保證就餐衛(wèi)生。師生就餐采取分餐形式,個人從配餐間領(lǐng)取食物,每人一個餐盆,自備筷子和勺子,確保不發(fā)生傳染性疾病。
7、從業(yè)人員持證上崗,規(guī)范操作。食堂從業(yè)人員定期參加衛(wèi)生防疫部門體檢與食品衛(wèi)生知識培訓(xùn),按規(guī)定穿戴工作服、工作帽,并能做到不留長發(fā),不留長指甲,不戴手飾,注意個人衛(wèi)生與環(huán)境衛(wèi)生。有專用衣櫥,個人衣物不帶入食品處理區(qū)。每天不定期進行垃圾清理,食堂各個區(qū)域的衛(wèi)生情況良好。嚴禁非食堂工作人員進入操作間。
8、附屬設(shè)施比較齊全。各門窗有防蠅、防塵設(shè)施;有分別用于洗菜、洗餐具、洗手等專用的洗潔盆;有專用的餐具消毒柜;有專用的半成品、成品的工具和容器,有明顯的標志并能分開使用;食品加工區(qū)有專用帶蓋的廢棄物容器;食品倉庫有防鼠板,有食品存放架,做到分類存放,保證有良好的通風(fēng)效果。
9、堅持實行消毒制度。餐用具使用后能及時洗凈、消毒,消毒后存放在專用保潔柜中,保潔柜能定期清洗,保持潔凈。
10、水質(zhì)保證,周邊環(huán)境良好。學(xué)校統(tǒng)一使用自來水,水質(zhì)達標,食堂周邊無污染源。
楊成莊中學(xué) 2012年9月5日