第一篇：卷煙廠實習報告

安徽工程大學生化學院

蕪湖安可福食品廠實習報告

一實習目的通過這次試驗更好的了解安可福食品廠的運作流程，通過見習參觀簡單地了解食品廠的方法步驟和生產流程。

食品加工中涉及的一些生產有關的小知識以及運作需要特別注意的安全知識等。

二實習地點

蕪湖安可福食品廠

三實習內容

1蕪湖安可福食品廠概況：

安徽安可福食品有限公司是由安徽安糧國際發(fā)展股份有限公司與盛安國際（香港）有限公司合資經營的有限責任公司。成立于1992年6月，總投資300萬美元，注冊資本168萬美元。主要從事速凍果菜、罐裝食品、水產品及調理食品的加工與銷售。產品遠銷日本、東南亞及歐美各國，目前年進出口額達500萬美元以上。

公司位于蕪湖市經濟技術開發(fā)區(qū)，瀕臨長江及朱家橋外貿碼頭；占地面積5.5萬平方米，建筑面積2萬平方米。擁有進口速凍生產線、罐裝食品生產線、調理 食品生產線、3000噸組裝式冷凍庫和果菜原料種植基地。優(yōu)越的地理位置及良好的基礎配套設施，為我公司長期穩(wěn)定發(fā)展提供了可靠的保障。公司位于國家級蕪湖經濟技術開發(fā)區(qū)瀕臨205國道及朱家橋外貿碼頭交通十分便捷占地面積近4萬平方米建筑面積達2萬平方米。擁有年產速凍果蔬6000噸的速凍食品生產線、罐裝食品生產線和調理食品生產線以及2500噸高、低溫冷庫等現(xiàn)代化的生產設備及設施為企業(yè)實現(xiàn)規(guī)模生產和長遠發(fā)展奠定了基礎。目前公司產品生產所需原料全部來自自有基地和其他商檢備案基地這不僅保證了企業(yè)產品生產的原料供應同時也確保原料的質量與安全。在管理上公司建立了完善的衛(wèi)生質量體系并于2004年分別通過了ISO90012000質量體系認證及HACCP認證制定了公司的質量方針和質量目標以及GMP、SSOP、HACCP計劃。通過完善的管理手段及時發(fā)現(xiàn)原

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料種植、采摘、運輸和生產過程可能出現(xiàn)的質量問題實現(xiàn)了產品質量無事故贏得了客戶和市場的信任。公司自成立以來一直注重人才的引進和培養(yǎng)有一大批具有大學學歷的高素質人才已走上公司的技術和領導崗位。經過近二十年的市場研究、產品開發(fā)以及生產工藝的不斷完善本著“安全可口、福祉人生”的企業(yè)經營理念安可福公司已經逐步形成了以速凍果蔬類、調理食品類、罐裝食品類等為主的多元化、系列化產品生產體系。

2工藝設備介紹

1氨制冷設備安全操作規(guī)程

開車前的準備工作（1）查看記錄了解壓縮機上停機的原因（2）檢查壓縮機各運動部分是否有障礙物（3）檢查潤滑油上是否有達到要求（4）檢查控制臺上壓力表閥是否開啟

（5）檢查壓縮機地腳螺絲是否松動安全裝置是否合乎要求（6）檢查系統(tǒng)中各有關閥門是否按工作要求啟或關閉

2開車（1）向壓縮機和冷凝器供水（2）將壓縮機先盤車幾圈（3）打開排氣閥門檢查高低壓的氣密性（4）檢查容量調節(jié)手柄是否在“0”位（5）啟動壓縮機按照啟動程序直至壓縮機運轉正常（6）調節(jié)系統(tǒng)各有關閥門啟動氨泵直至系統(tǒng)正常運行（7）作好記錄

3運行中檢查系統(tǒng)進入正常運行后每隔2個小時進行一次全面的檢查并做好記錄。系統(tǒng)運行中操作人員做到勤看、勤摸、勤聽認真觀察系統(tǒng)中的每一個運行設備做好安全生產。

4停車（1停止氨泵調節(jié)系統(tǒng)中的各閥門（2）按照壓縮機停止程序停止壓縮機并做好記錄非正常停止必須注明停車原因并在壓縮機上掛警告標志（3）壓縮機停止3分鐘后關閉冷卻水。

3工藝流程：

原料—分級—冷卻—清洗—預處理—燙漂—冷卻、瀝水—速凍—包裝—凍藏

1原料 原料的好壞是關系到速凍蔬菜制品品質的最重要的條件。直接影響速凍蔬菜制品

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質量的是蔬菜的種類和品質。此外，采摘期、采摘方式、氣候條件、蟲害、農藥污染以及最佳成熟度都是影響初始質量的重要因素。一般地說，含水分和纖維多的蔬菜抗凍結性弱，即對凍結速度敏感性強一些；而含水分少含淀粉多的蔬菜凍結性強，即對凍結速度敏感性弱一些。蔬菜中適合速凍的種類有：青豌豆、菜豆(豆角、扁豆)、蠶豆、毛豆、青刀豆、荷蘭豆、花菜、菠菜、蘑菇、芋艿、馬鈴薯、胡蘿卜、蘆筍、蒜苗、青椒、莖椰菜、蓮藕、甘薯選擇原料時，應觀察其大小、形狀、外觀，選擇色澤鮮艷、氣味濃郁、具有良好組織特性及均勻性外觀的蔬菜品種，如豌豆要選擇鮮嫩味甜的，菜豆要選擇嫩綠無筋的，蘆筍要選擇有綠色頂端鱗片的。

2冷卻 蔬菜是收獲后仍然繼續(xù)著呼吸作用與新陳代謝的生命體。為了最大限度地保證蔬菜原料的新鮮程度和原有品質，就必須在蔬菜原料采收以后的最短時間內，用人工方法幫助釋放田間熱，使得呼吸作用和蒸發(fā)作用降低到能維持正常新陳代謝的最低水平。蔬菜的冷卻方法有空氣冷卻、水冷卻、真空冷卻。

3清洗 蔬菜表面沾有泥沙、灰塵和農藥等，尤其是根菜類表面和葉菜類的根部帶有較多的泥土，應注意洗凈。速凍蔬菜在食用時一般不再洗滌，直接加熱烹調。

4.預處理 清洗潔凈的蔬菜除去皮、種子等不可食部分，再依制品的不同要求切分成各種規(guī)格形狀。在預處理過程中原料不能直接與銅或鐵的容器直接接觸，否則產品易變色變味，所以加工過程中應使用不銹鋼器具。速凍后會減弱果蔬的脆性，可以將原料浸入0.5％～1％的碳酸鈣(或氯化鈣)溶液中，浸泡10～20min，以增加其硬度和脆性。有些蔬菜如花椰菜、西蘭花、菜豆、豆角等，要在2％～3％的鹽水中浸泡15～30min，以驅出內部的小蟲，浸泡后應再漂洗。鹽水與原料的質量比不低于2 ：1。

5．燙漂(1)燙漂的作用蔬菜經燙漂處理后起到以下幾方面的作用。第一，破壞酶的活性、穩(wěn)定色澤、改善風味和組織。大多數(shù)新鮮、未經燙漂的速凍蔬菜在-25～-18℃的常規(guī)凍

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藏溫度范圍內只能作短時間的儲藏，這是由于蔬菜中的酶在低溫下仍具有一定活性，從而引起速凍蔬菜的色澤、風味、質構和營養(yǎng)品質的變化。這些不良的變化可通過凍結前對蔬菜進行加熱處理使酶失去活性而得到改善。目前，大多數(shù)蔬菜都要進行燙漂工序，只有少數(shù)蔬菜在凍結前不進行加熱處理，如洋蔥、青柿子椒、黃瓜等。第二，殺死部分附著于蔬菜上的微生物，降低細菌總數(shù)和細菌污染。第三，排除蔬菜組織中的空氣，減輕蔬菜在儲藏過程中的氧化作用。等。(2)燙漂的方法燙漂的基本方法有兩種，即熱水燙漂和蒸汽燙漂。熱水燙漂的用水應符合生活飲用水質標準，多為軟水，水溫為80～100℃、生產中常用93～96℃。燙漂時間依據(jù)蔬菜種類和水溫不同而異。由于水的熱容量大，傳熱速度快，因而燙漂時間較同溫下蒸汽燙漂的要短，而且蔬菜品溫均勻升高，適用的品種較多，操作簡單，不需大的設備投資等優(yōu)點，但也存在用水量大、蔬菜營養(yǎng)成分損失較多、失水率高和手工勞動強度大等缺點。蒸汽燙漂常用高溫水蒸氣或水蒸氣與空氣混合氣作為加熱介質。這種燙漂方法對蔬菜細胞組織破壞性較小，可減少水溶性營養(yǎng)成分損失，蔬菜的風味也保持較好、同時可減少污染和廢水量，但該法也有熱量損失較大、燙漂不很均勻、水蒸氣易在蔬菜表面凝結和設備投資大等缺點。近幾年來燙漂方法向快速、節(jié)能和操作控制方便的方向發(fā)展，其中以高溫瞬時蒸汽燙漂、微波燙漂和常溫酸燙漂為主要代表。高溫瞬時蒸汽燙漂是指采用高壓高溫水蒸氣短時間(5～60s)加熱蔬菜以達到燙漂效果，蔬菜汁液損失減少并改善其質構、熱利用率高(80％)、節(jié)約能源。微波燙漂是將預制的新鮮蔬菜放在915MHz或2450MHz的電磁場中，利用微波的熱力效應和生物效應，破壞酶的空間結構，使酶失活。這種方法使蔬菜內外同時加熱，品溫上升快，并且可以對塑料包裝的蔬菜進行燙漂處理。常溫酸燙漂主要用于易發(fā)生褐變的蔬菜類，如蘑菇，它含有大量的多酚氧化酶。將蘑菇放在pH3．

5、0．05mol/L檸檬酸溶液中處理數(shù)分鐘，由于低pH值和檸檬酸的作用破壞了酶的三級結構，并且檸檬酸絡合多酚氧化酶的中心金屬離子，使酶失活。(3)燙漂的檢驗無論采用何種燙漂

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方法，都必須嚴格控制燙漂的時間和溫度，燙漂不足，不僅沒有使酶完全失活，而且使得蔬菜的組織遭到加熱破壞。這種情況下，速凍蔬菜在凍藏中所發(fā)生的變化將更惡劣。燙漂過度，組織破壞嚴重、質地過軟，蔬菜的綠色變?yōu)殚蠙焐踔梁稚怖速M了能源。燙漂的溫度和時間應根據(jù)蔬菜的種類、成熟度、大小、含酶種類和工藝要求等條件而定。燙漂度即是看酶失活的程度，以哪種酶作為指標酶，直接關系到燙漂后蔬菜的品質。一般以蔬菜中的過氧化氫酶活性剛好全部破壞為度。即用1.5％愈創(chuàng)木酚酒精液和3%雙氧水等量混合后，將燙漂后的蔬菜試樣切片浸入其中，如在數(shù)分鐘內不變色，即表示過氧化氫酶已被破壞，否則出現(xiàn)褐色。脂肪氧合酶與過氧化物酶對某些蔬菜，如青豌豆的感官影響較大，因此，也有以它們作為燙漂指標酶的。

四實習建議：

1這次試驗意義重大，讓我們更好地了解安可福食品廠處理污水的流程及其簡單生產過程，我們更加深刻了解食品加工過程中的注意事項。

2在實驗員細心和耐心的講解下，在兩個多小時的實驗見習中，我們完成了這次試驗，我們學到了很多課本上學不到的東西，更好地理解了速凍保鮮的意義。

3通過這次實習，我們更加理解食品安全的重要性，食品加工是一比較復雜的過程，需要很多人力和物力的投入。

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第二篇：卷煙廠實習報告

河南中煙黃金葉生產制造中心實習報告

——2016年11月14日——11月26日

2016年11月14日，2013級煙工學生在河南中煙黃金葉生產制造中心進行了為期兩周的煙廠實習，對卷煙廠線上具體操作流程有了一定的了解。為期兩周的卷煙廠實習，主要分為四部分進行，即制絲車間、卷包車間、嘴棒車間以及質檢中心。期間，我們結合書本知識，結合實際操作學習，對四個部分的工序流程等均有了一定的了解。

一、安全培訓

抵達黃金葉制造中心的第一天，首先進行的便是進入車間前的安全培訓。卷煙廠屬于國有企業(yè)，為一級防火單位，因此，不管是學生實習，還是員工到崗，首先需要了解的就是安全知識。第一天上午的安全知識講座，主要是針對大型機器設備可能造成的人員誤傷，以及防火知識。上午進行講座后，并在下午進行了安全知識學習的測試，并發(fā)放工裝，參觀各個廠區(qū)，安排好后面的實習。

二、制絲車間（溫度26℃—30℃，濕度45%—50%）

生產線： 一般為兩條，即硬絲線和精品線，已黃金葉制造中心為例，一般精品線是負責加工天葉、小黃金、軟黃金等高檔品牌的卷煙。

精品線：5000公斤/時； 硬絲線：8000公斤/時。工藝流程（以硬絲線為例）：

開包——切塊（3刀切成4塊）——真空回潮（殺蟲、增加水分）——松散回潮—（喂料機，提升機）—增溫增濕——切絲機——增溫增濕——葉絲加料機（以前為葉片加料，精品線為葉片加料）——增溫增濕——烘絲機（滾筒薄板式）—（振動篩選）—風選除雜（72h，起碼需要4h，最長為7天）—（總秤，壓絲（10%））—梗絲參配（加入9%）——膨脹煙絲參配（加入3%）——回收煙絲——混絲加香區(qū)——貯絲房（15000公斤/柜）。注意事項：

1、制絲車間粉塵、噪音最大，操作時要做好防噪音防粉塵措施。

2、制絲車間機器設備均為高速運轉，觀察學習是要尤其注意安全。

3、制絲車間由于與煙絲煙片梗絲等充分接觸，機器最容易出現(xiàn)故障，需定時維修檢查。

4、在制絲車間參觀學習期間，發(fā)現(xiàn)黃金葉生產制造中心制絲車間的設計排布是形成一個U字型，硬絲線精品線雙向加工，加香加料等環(huán)節(jié)從U自行繞回，便于與車間對接。

三、卷包車間

工藝流程：

煙絲輸送——落料器——吸絲成型——煙槍—（加入盤紙）—煙支切割——二倍煙支分切（濾嘴供給）——輸送裝置——包裝成料斗——煙組成型（7-6-7）——小盒包裝——成條包裝——透明紙——煙條輸送）——成箱——入庫。機型設備：

10000支/min，500盒/min，一般情況下機器標準為11000支/min，但為避免機器長時間滿負荷運轉而調低至10000支/min。注意事項：

1、據(jù)觀察，煙支成盒機組工藝流程及機理大致與嘴棒機組類似。

2、一般情況下，成盒速度要大于卷支速度。

3、每個機組大致包括三個部分，分別為煙支成型、成盒包裝、成條包裝。一般每個機組為4名師傅負責，其中3名分別負責一個部分，另外一名負責整體協(xié)調。

4、每個機組成條后均由機組上方一條完整的運輸帶統(tǒng)一運輸至成箱機組處。

5、煙支成型部和成盒包裝部中間有一個儲柜，負責煙支的中轉，已備其中一部分出現(xiàn)故障時不至于整條線停機而可以繼續(xù)生產。儲柜一般可以供機組繼續(xù)生產14箱卷煙。

6、需定時對機組的每個部分進行清理，以備煙絲等雜質堵塞機器。

7、需定時抽檢，統(tǒng)一送至嚴查處檢查是否合格。

四、嘴棒車間

成型紙分兩種： 普通紙； 高透紙。

絲束雙維分兩種： 3.0Y-35000； 3.0Y-30000。濾棒類型兩種：

普通濾棒：2700Pa*100mm； 高透濾棒：3000Pa*100mm。嘴棒加工流程：

絲束雙纖——噴射甘油酯——經過煙槍——添加成型紙——成型——固化（4h）——進入發(fā)射機組并發(fā)射至卷包車間。嘴棒加工機器機型： K3約6000支/min； K2約4000支/min。注意事項：

1、經成型紙成型后，需定期取出部分嘴棒進行檢驗是否合格。檢測指標包括吸阻值等，允差為+-180，一般為10支的平均值。此外，還有長度、圓周、壓降、硬度、圓度、等。

2、絲束噴射甘油酯，在經過煙槍時，有三個槍口負責加膠，從上至下依次為熱膠槍口、冷膠槍口、冷膠槍口。第一次為冷膠，即白膠，用于固定絲束；第二次兩邊為熱膠，即熱熔膠，用于粘合封口。

3、發(fā)射機組的發(fā)射速度一般由卷包車間根據(jù)卷包速度控制（兩邊均可控制）。

4、嘴棒車間粉塵、噪音較大，工作期間須做好防噪聲防粉塵的保護措施。

5、發(fā)射機組每個單元有上下兩個管道，避免其中一個發(fā)生故障時機組無法正常運作。一般一個管道對接卷包車間的三個卷包機組。

6、需定時對機組的每個部分進行清理，以備粉塵等雜質堵塞機器。

五、質檢中心

質檢中心大致由成品室、材料室、煙氣化學室、質檢室等組成。

成品室：負責將成品煙重新拆開，檢測其中的煙絲質量是否合格。材料室：主要負責包裝紙、透明紙、錫箔紙等卷煙材料的檢驗，檢驗合格后方可投入加工工藝中使用。

煙氣化學室：主要負責對成品卷煙進行抽吸產生的煙氣進行化學分析檢測，包括香氣、吃味、安全性等是否達標。質檢室：主要負責對倉庫儲存煙絲進行抽樣檢測。

六、個人總結

通過為期兩周的卷煙廠實習，我了解了所到四個車間的基本工作流程，并結合書本所學知識加以實踐。這樣的實踐經歷帶給了我書本上沒有的視覺體驗。深入車間，在與一線操作的各個師傅親密交流的過程中，了解了整個車間、煙廠，甚至整個煙草行業(yè)的一些基本情況，也發(fā)現(xiàn)了平時在書本上學習的許多遺漏之處，而且單純的理論知識很難達到對工藝流程的深入理解。這次實習，讓我講理論很好的與實踐相結合。對所學知識有了更好的掌握，受益匪淺。最后感謝學院以及各位老師為我們這次實習所付出的努力。

謝湛

2016年12月

第三篇：卷煙廠實習報告

原為xxx卷煙廠。湖北中煙xxx卷煙廠于XX年經國家煙草專賣局批準，在xxx州委、州政府與湖北中煙公司共同領導下，由xxx經濟技術開發(fā)區(qū)負責組織建設的。湖北清江卷煙廠組建于XX年8月，是在國家煙草專賣局新一輪組織結構調整政策下，對原利川卷煙廠和來鳳卷煙廠合并后，由利川卷煙廠更名而來.1月8日，硒都工業(yè)園區(qū)標準廠房竣工暨湖北中煙xxx卷煙廠生產組織情況通報會在xxx卷煙廠舉行，這標志著湖北中煙xxx卷煙廠正式投產，我州卷煙工業(yè)的發(fā)展歷史從此將翻開嶄新一頁

xxx卷煙廠新廠區(qū)梗絲車間、包煙流水線、包裝廠房施工現(xiàn)場

在工作人員的帶領下，我們首先觀看了場區(qū)的宣傳展板，對該廠區(qū)有了大致的了解。XX年是一個具有悠久發(fā)展歷史的企業(yè)，本著“做大做強企業(yè)”的目的，xxx卷煙廠在省委省政府的支持下，進行易地技術改造。xxx卷煙廠易地技術改造工程是國家煙草專賣局批準的煙草行業(yè)重點技術改造工程，是XX年山東省十大重點技術改造項目、xxx市政府重點技術改造工程。

新廠區(qū)位于xxx市高新技術開發(fā)區(qū)新區(qū)，廠區(qū)南北長1040米,東西寬880米---760米，凈占地面積1002畝，生產規(guī)模100萬箱，出口煙20萬箱，主要實施內容為：建設綜合辦公樓、技術研發(fā)中心、生活輔樓、卷煙生產聯(lián)合工房、動力中心、中水處理廠、垃圾站、煙葉醇化庫、香精香料庫、配套產業(yè)區(qū)、文化健身場地和停車場等。廠區(qū)整體地勢南高北低，東高西低，南北相差8.9米,東西相差3米;其中北門為廠區(qū)主大門,是廠區(qū)形象展示區(qū),西大門為成品物流出口,南大門為原料物流入口。廠區(qū)西面及南面被圍子山所環(huán)繞，這種優(yōu)勢地域環(huán)境為廠區(qū)景觀空間的整體營造提供了有利條件。

接著我們參觀了梗絲加工車間。在卷煙生產過程中，制絲的工藝流程最長、工序最繁雜、設備種類也最多。邊參觀，工作人員邊給我們講香煙的生產流程，通過他的講解我們了解到：香煙的制作過程大致要經過煙葉初烤、打葉復烤、煙葉發(fā)酵、卷煙配方、卷煙制絲、煙支制卷、卷煙包裝七個大項的生產工藝流程。據(jù)接待我們的師傅說，徐州眾凱機電設備制造有限公司自主研發(fā)的煙梗自動開包工藝及設備于XX年2月份在xxx卷煙廠新廠區(qū)技改生產線安裝。該工藝及設備的最大技術特點是：

1、實現(xiàn)了煙梗開包上料的機械化、自動化，減輕了勞動強度。

2、為實現(xiàn)在線連續(xù)化生產創(chuàng)造了條件。3、煙梗的自動開包過程在封閉的負壓箱體內完成，粉塵及煙梗不會外溢，減輕了環(huán)境污染。目前，煙梗的包裝物普遍采用麻包，生產現(xiàn)場的開包上料基本上采用人工方式，操作人員數(shù)量多，勞動強度大，環(huán)境污染嚴重，現(xiàn)場凌亂，與現(xiàn)代化的生產線不協(xié)調。采用新技術后，可大大的提高勞動效率，節(jié)約勞動成本。

首先讓我印象深刻的是它們干凈整潔的辦公環(huán)境，這不僅僅體現(xiàn)在因為產品需要而不得不嚴格控制的裝配車間，更體現(xiàn)在日常通道，食堂等公共場合。整潔，處處得到體現(xiàn)。第二是該公司規(guī)范化管理的嚴格程度，這不僅僅體現(xiàn)在對產品生產地嚴格管理上，更體現(xiàn)茶杯嚴格按照統(tǒng)一的標準放置，垃圾分類處理等生活細節(jié)上。第三，是該公司及其注意細節(jié)的態(tài)度。為了這次學生的集體參觀，該公司提前為我們分好了組，并按照參觀牌的顏色做到統(tǒng)一又分散的管理。對于學生的參觀，該公司就能做到如此細致，這正體現(xiàn)了該公司對細節(jié)的注意程度有多深。

第四篇：紅河卷煙廠實習報告

昆明理工大學畢業(yè)實習報告

目錄

第1章 前 言..............................................................................................3 1．1實習時間和實習地點.........................................................................3 實習地點：曲靖卷煙廠.............................................................................3 實習時間：2014年 3 月6日...................................................................3 1.2 實習目的和意義................................................................................3 第2章 實習單位簡介.................................................................................3 2.1 曲靖卷煙廠基本情況........................................................................3

2.1.1公司簡介..........................................................................................3 2.1.2品牌介紹..........................................................................................4 2.1.3企業(yè)文化..........................................................................................5 第三章參觀實習的主要內容..........................................................................6 3.1 卷煙制絲技術的主要工藝流程.........................................................6 3.1.1打葉風分制葉片...............................................................................6 3.1.2制葉絲..............................................................................................7 3.1.3制梗絲..............................................................................................9 第4章 實習總結和體會...............................................................................10

第1章 前 言

1．1實習時間和實習地點

實習地點：曲靖卷煙廠 實習時間：2014年 3 月6日

1.2 實習目的和意義

第2章 實習單位簡介

2.1 曲靖卷煙廠基本情況 2.1.1公司簡介

曲靖卷煙廠位于珠江源頭第一市-----曲靖的北部，由原曲靖卷煙廠與會澤卷煙廠合并重組而成，是云南煙草業(yè)內首家實現(xiàn)合并重組的企業(yè)。重組前的曲靖卷煙廠始建于1966年，現(xiàn)生產能力超過100萬箱，年銷量95萬箱、年創(chuàng)稅利30多億元，為國家二級企業(yè)。擁有職工2995人，其中，研究生及以上學歷18人，大專以上學歷1099人。曲煙目前占地面積133．30萬平方米，其中生產用建筑面積約52．78萬平方米，生活用建筑面積為31萬平方米。在曲煙133萬平方米的土地上，綠化面積達65．8％，所以您走進今天的曲煙，隨處可見的就是綠色。會澤卷煙廠始建于1973 年，九十年代末進入了高速發(fā)展時期，年生產能力20余萬箱，年產銷量10萬箱，稅利12億元。擁有職工762人。如今，曲靖卷煙廠正以合并重組作為一個全新的契機，通過重組，實現(xiàn)企業(yè)整體實力的增強和優(yōu)勢互補，促進企業(yè)的持續(xù)穩(wěn)定健康發(fā)展，目前曲靖卷煙廠已成為年產銷量達105萬箱，稅利突破40億元的強勢企業(yè)。

2.1.2品牌介紹

曲靖卷煙廠擁有石林、福牌、小熊貓、吉慶四大系列品牌，其中，石林系列和福系列屬全國36種名優(yōu)煙。

曲靖卷煙廠根據(jù)國家局“大企業(yè)、大品牌、大市場”的戰(zhàn)略構想，結合自身的實際，確定了做強做大石林品牌的目標。石林品牌以“親近自然、享受生活”為主要理念，它設計風格清新自然，高雅大方，產品的配方先進、用料考究，突出煙草的自然本香、香味醇和細膩。勁頭適中，多年來在國內的各項評比中屢獲殊榮?！笆帧薄ⅰ疤刂剖帧焙汀熬肥帧笔鞘窒盗兄械闹饕a品。

“小熊貓”是曲靖卷煙廠與會澤卷煙廠合并重組后加入曲煙品牌家族的新成員?！靶⌒茇垺毕盗械纳虡嗽O計清新美觀、個性突出，表現(xiàn)了人與自然的和諧。配方精選云南、津巴布韋等地自然醇化2－3年后的高檔烤煙為原料，輔以國際流行的優(yōu)質天然香料科學配方，采用特定的人工選葉配葉程序確保原料品質。產品香氣高雅，吸味細膩生津，口感舒適悠長。小熊貓品牌已經形成普通、特制、特醇、精制、精品、珍品等系列。從1997年以來，連續(xù)保持“云南名牌”稱號，其中“精品小熊貓” 2002年還被國家局評定為全國優(yōu)等品。

“福滿乾坤，品味無限”，“?！毕盗惺乔妇頍煆S在產品中融入傳統(tǒng)文化精髓致力打造的一個民族品牌，它的出現(xiàn)，集中代表了曲靖卷煙廠領先的科技實力和研發(fā)能力。精益求精的配方，嚴謹考究的工藝，造就了其香氣優(yōu)雅豐富、自然醇和、底蘊厚實、余味純凈舒適?；匚陡侍鸬奶刭|，充分體現(xiàn)了中式高檔卷煙“柔、細、醇、凈”的風格?！案！毕盗械拇懋a品有“全軟精品?！?、“乾坤?！薄?/p>

吉慶系列是曲靖卷煙廠為消費者獻上的又一份厚禮，因其價廉物美受到廣大消費者的喜愛。

目前，曲靖卷煙廠的產品銷往全國各省區(qū)，建立起了覆蓋全國大部分省市區(qū)的銷售信息網絡，竭誠為各位朋友和客戶做好服務。

2.1.3企業(yè)文化

曲靖卷煙廠在不斷的前進發(fā)展過程中，形成了自身特有的企業(yè)文化。企業(yè)文化的基礎是“超越自我、創(chuàng)造一流”的企業(yè)價值觀。企業(yè)文化強調“競爭不息、追求不止”的企業(yè)精神，企業(yè)文化還奉行“誠信至?！钡钠髽I(yè)哲學和“造福民眾”的企業(yè)宗旨，它們共同構成了企業(yè)文化的主流。

在煙草行業(yè)新的機遇和挑戰(zhàn)面前，曲靖卷煙廠將一如既往，始終堅持“誠信經營、質量為本”的宗旨，做精做強做大品牌，走可

持續(xù)發(fā)展之路，實現(xiàn)企業(yè)的持續(xù)、穩(wěn)定、健康發(fā)展

第三章參觀實習的主要內容

3.1 卷煙制絲技術的主要工藝流程

卷煙制絲技術的主要工藝目的：一是用于卷制的煙絲質量穩(wěn)定一致，保證原料配比均勻、香精液料施用均勻、煙絲寬度合適、水分均勻。二是制出的煙絲填充值高，增加韌性，節(jié)約原料。三是盡可能減少造碎，降低損耗。要卷制出飽滿美觀、吸味良好的現(xiàn)代卷煙，首先要把煙葉制成煙絲。卷煙制絲工藝是卷煙生產的主要加工工藝。它是根據(jù)煙葉原料的理化特性，按照一定的程序逐步經過多種加工工序，把煙葉制成合格煙絲的過程。在卷煙生產過程中，制絲的工藝流程最長、工序最繁雜、設備種類也最多。制絲工藝是卷煙廠生產中很重要的一個環(huán)節(jié)，制絲工藝的優(yōu)劣直接影響后續(xù)卷接工序的工作效率，如果煙絲中梗簽、梗片過多，將會造成卷煙機頻繁停機，并且造成原材料浪費，煙支中含有梗簽和梗片時，會嚴重降低煙支的燃燒性，出現(xiàn)熄火和爆花現(xiàn)象。

卷煙制絲工藝從流程可分為三個大的環(huán)節(jié)：

1、打葉風分制葉片；

2、制葉絲；

3、制梗絲。

3.1.1打葉風分制葉片

打葉風分的目的是將煙葉進行葉梗分離，根據(jù)煙梗與葉片的形

狀和物理特性，采用與之相適應的工藝處理條件進行處理。雖然煙梗的煙質不如葉片，但經過工藝處理制成的梗絲也可以獲得較好的填充效果，均勻摻于煙絲中后，可以降低單箱耗葉量。下面是臥式打葉線各種設備的作用。

1、真空回潮。真空回潮的目的是均勻增加煙葉水分和溫度，增大煙葉的物理韌性，減少后續(xù)生產工序中的造碎。其工作原理是抽取物料倉中的空氣，然后噴入高溫水蒸氣，使煙葉在負壓狀態(tài)下充分吸收水分，以達到增溫增濕的作用。

2、解把機。解把機的目的是松散煙把，均勻混合煙葉，以利于打葉風分生產。解把率≥80%；

3、倉式喂料機。倉式喂料機的目的和作用是調節(jié)生產線煙葉流量，達到均勻喂料；

4、一潤、二潤。提高煙葉的溫濕度，進一步松散物料。

5、打葉風分的目的是使煙葉葉梗分離，為后續(xù)工序對葉片和煙梗采用相應的處理工藝做準備。

3.1.2制葉絲

打葉風分出來的葉片進入制葉絲環(huán)節(jié)，經過制絲過程中加溫加濕和干燥冷卻等工藝處理，使葉絲吃味改善、刺激性減小、去除部分雜氣，同時葉絲的松散性、卷曲性和彈性提高，填充能力變強，使之達到后續(xù)生產所需水分含量。制絲效果的好壞。，不僅直接影響后續(xù)卷接包設備的生產率，而且直接影響卷煙的質量。

下面是制葉絲工藝中關鍵工序的作用：

1、振篩。打葉風分后的葉片經振篩篩選為四個檔位，葉片直徑大于6mm的葉片可直接進入加料筒進行加料；直徑在3~6mm的葉片可均勻摻入加料葉片中進入后續(xù)工序；0.8~3mm的碎末，可直接做為薄片生產原料，也可降等級后摻入低檔煙絲中使用，摻兌方式有兩種：

1、直接摻兌；

2、摻入加料后葉片并儲葉2小時，出柜時再篩分出來，然后摻兌。

2、加料。加料是制絲的關鍵工序，對煙片準確均勻的施加料液，適當提高煙片的含水率和溫度，掩蓋雜氣，減小刺激。

3、貯葉。貯葉的目的是使葉組進一步混配均勻，平衡葉片的水分和溫度，使葉片充分吸收料液，同時具有調節(jié)葉片和制絲工段生產能力的作用。

4、切前葉片增溫。切前葉片增溫可使葉片達到切絲機對物料的要求。

5、切葉絲。將煙片制成純凈度高，整碎度適宜，填充能力強，耐加工性能好，水分均勻，適宜于卷制要求，一定寬度的葉絲。

6、葉絲增溫增濕。增溫增濕可以提高葉絲的溫度和水分含量，改善和提高葉絲的感官質量，為洪絲做好準備。

7、葉絲干燥。葉絲經過增溫加濕后含水率在22%以上，需經干燥去濕，使其含水率將至12~14%，才能適應卷制工藝要求。除此之外，葉絲在干燥過程中在高溫作用下，葉絲中的化學物質發(fā)生反

應生成棕色反應產物，可以有效的改善吃味、減輕刺激性、去除雜氣。同時葉絲物理形狀得到提升，提高了葉絲的填充能力和耐加工性。

3.1.3制梗絲

煙梗是煙葉的重要組成部分，通過葉梗分離，可得到約煙葉總重量25%左右的煙梗。煙梗的煙質不如葉片，表現(xiàn)在香氣不足，吸味平淡，刺激性和勁頭較小，木質性雜氣較重。雖然煙梗的品質不如葉片，但通過合理的工藝處理，仍可以獲得較好的填充能力，并且能夠均勻的摻入煙絲中進行卷制生產，從而降低卷煙的單箱耗葉量。下面是梗絲加工工藝中各工序的作用。

1、篩分、一次回潮及二次回潮。煙梗不同于葉片，煙梗在含水率30%左右，溫度在80℃以上時可塑性最強。所以打葉后的煙梗要通過回潮來達到適合加工的物理性狀。

2、貯梗。使煙梗與煙梗之間及煙梗表層與內部組織的含水率趨于一致。

3、煙梗壓切。目前國內主要采用“厚壓薄切”，“熱壓冷切”的加工工藝，“厚壓和熱壓”的目的在于疏松煙梗組織，防止煙梗纖維組織細胞結構在壓梗過程中受到破壞，影響梗絲的膨脹效果。而“薄切”可以使梗絲迅速增溫增濕，又可迅速蒸發(fā)水分，從而得到更大程度的膨脹，“冷切”是因為高溫可使煙梗表層的果膠質溶解，產生粘刀現(xiàn)象，梗絲粘結不松散。

4、梗絲膨脹與干燥。該工序不僅僅是去掉梗絲中的部分水分，而且能夠有效的提高梗絲的彈性、填充能力和燃燒性。

5、梗絲風選與貯存。梗絲風選主要有兩個目的：第一：將合格的梗絲與梗簽、梗塊和其它雜物分離開，從而提高梗絲的純凈度；第二：可以起到平衡梗絲水分的作用。

第4章 實習總結和體會

首先讓我印象深刻的是它們干凈整潔的辦公環(huán)境，我們帶了曲靖卷煙廠之后，我真的被深深地觸動到了，他們工作的地方像個花園一樣，非常的漂亮，營造了一個非常舒適、舒心的環(huán)境。然后曲靖卷煙廠還為我們提供了午飯，真的非常的感謝他們。吃完飯之后就有曲靖卷煙廠的工作人員開始帶我們參觀，還給我們發(fā)了參觀證，然后井然有序的開始去車間里參觀，我想，由此可以看出來該公司規(guī)范化管理的嚴格程度。到了生產車間，車間也是非常的干凈整潔。這些不僅僅體現(xiàn)在因為產品需要而不得不嚴格控制的裝配車間，更體現(xiàn)在日常通道，食堂等公共場合。整潔，處處得到體現(xiàn)。還有是該公司還特別的注意其細節(jié)的態(tài)度。為了這次學生的集體參觀，該公司提前為安排好了講解人員，到不同的車間講解人員為我們進行了細致的講解，真的非常的感謝他們。

其次還有感觸比較深的是：我們在學校里一定要把專業(yè)知識學的比較扎實，如果專業(yè)知識不夠扎實，甚至連生產的工藝流程都

看不懂，也就不能夠根據(jù)相關工藝向工人師傅提出有意義的問題，從而了解有價值的知識也就很難達到生產實習的目的。將課堂所學的有關理論知識與工程實際緊密結合，加強對自動化專業(yè)的感性認識，通過實習加強對自動化專業(yè)領域的認識，使自己掌握與自動化專業(yè)有關的生產工藝，生產設備，性能、配置及工作原理是我們本次生產實習的目的。因此，扎實的專業(yè)知識是順利完成生產實習不可或缺的條件之一。這次的實習也是學生時代的最后一次實習了，馬上就面臨著從學校走向社會，首要面臨的問題便是角色轉換的問題。從一個學生轉化為一個單位人，在思想的層面上，必須認識到二者的社會角色之間存在著較大的差異。學生時代只是單純的學習知識，而社會實踐則意味著繼續(xù)學習，并將知識應用于實踐，學生時代可以自己選擇交往的對象，而社會人則更多地被他人所選擇。諸此種種的差異。不勝枚舉。但僅僅在思想的層面上認識到這一點還是不夠的，而是必須在實際的工作和生活中潛心體會，并自覺的進行這種角色的轉換。最后，要感謝帶我們一起去實習的老師，他們也辛苦了一天，謝謝！

參考文獻

[1]黃宋魏 鄒金慧.電氣控制與PLC運用技術.北京：電子工業(yè)出版社，2010.[2] 何離慶．過程控制系統(tǒng)與裝置．重慶：重慶大學出版社，2003． [3]余建明 同向前 蘇文成.供電技術（第四版）北京：機械工藝出版社，2010.[4] 王俊杰．檢測技術與儀表．武漢：武漢理工大學出版社，2009 [5]童詩白 華成英.模擬電子技術基礎（第四版）.北京：高等教育出版社，2009

第五篇：鄭州卷煙廠認識實習報告

鄭州卷煙廠認識實習報告

篇一：鄭州煙場實習報告

篇一：鄭州卷煙廠實習報告素材

鄭州

卷煙廠實習報告素材

坐落于素有“綠城”

美稱的河南省鄭州市，地理位置優(yōu)越，交通便利，環(huán)境優(yōu)雅，占地面積11.12萬㎡，固定資

產20億元，年卷煙生產能力60萬大箱，是國家大型二類企業(yè)。

企業(yè)簡介

建國后頭30年的輝煌與曲折

鄭州卷煙廠前身是

1945年建立的利民煙廠，1948年鄭州市解放后收歸國有，改名為鄭州市煙一廠，1953年開

始合并了市煙二廠、新華、民豐、吉士等10多個小廠，1957年定名為鄭州卷煙廠。1961年

漢口印刷廠從武漢遷鄭并入，至此，鄭州卷煙廠合并結束，生產能力大為提高?！包S金葉”牌

卷煙暢銷全國，1964年被輕工業(yè)部命名為部優(yōu)產品，至今仍令老一輩消費者眷戀。

70年代，鄭州卷煙

廠受到極大的破壞，生產指揮系統(tǒng)被打亂，完全處于無政府狀態(tài)，管理混亂，生產不正常，消耗高，消費大，效益低下，企業(yè)產品開發(fā)停滯不前，“黃金葉”品牌的信譽也因質量問題一

落千丈。

1978年-1992年的整頓、改革與發(fā)展

1978年至1987年間，鄭州卷煙廠進行了企業(yè)整頓和經濟體制改革，實現(xiàn)了跨越性的發(fā)展。

隨著改革開放，1981年鄭煙人打破了“大鍋飯”，開始推行承包經營，實行經濟責任制。1986

年，開始推行“計件工資制”。由于企業(yè)管理體制沖破了傳統(tǒng)思想的束縛，鄭煙也創(chuàng)造了輝煌

的成就：1984年，企業(yè)綜合經濟效益躍居全行業(yè)第4位，產銷規(guī)模達45萬箱，人均月收入

比1978年增長10余倍，產品“彩蝶”香煙飛遍祖國大江南北，享譽全國。

1992年至今，“黃

金時代創(chuàng)黃金業(yè)績”

1992年，鄭煙人在

鄧小平同志的南巡講話的指導下，及時轉變觀念，抓住機遇，深化企業(yè)內部改革，樹立“市

場、效益”兩大經營觀念，實施名優(yōu)煙、技改、管理、降耗等4大工程，開始實現(xiàn)企業(yè)持續(xù)、穩(wěn)定、快速發(fā)展。

1997年，鄭煙人開

展了“學邯鋼，實施成本控制”工程，在全廠范圍內引入市場競爭機制，模擬市場進行倒算，發(fā)揮財務管理的中心作用，逐一核算每個工序和環(huán)節(jié)，強力推行了《成本控制方案》，取得了

顯著成效，可比產品的成本費用降低了6800多萬元。

1998年和1999年，鄭煙人延伸成本管理，在原輔材料進購、在制品工藝流程、三項費用等多方面，全過程開展

調查研究，制定針對性措施。同時結合單箱耗葉較高的情況，借助外力，聘請鄭州煙草研究

院專家對工藝全過程進行咨詢和測試，實施“提質降耗”工程。經鄭州煙草研究院專家親臨

現(xiàn)場測試，1998“彩蝶”煙單箱耗煙葉39.44公斤，綜合品牌單箱耗葉40.87公斤，平均少

耗煙葉2.37公斤。

1996年至今，鄭煙

在卷煙產品的研究與開發(fā)上也取得豐碩的成果。企業(yè)重心由生產單一品牌大規(guī)模占據(jù)市場轉

向超前型產品，靈活適應市場需求上，大膽提出“一體兩翼”的產品系列結構發(fā)展思路，即

以一類“黃金葉”為主體，二類“散花”、三類“彩蝶”為兩翼。按照這個思路，鄭煙人對“黃

金葉”香煙進行重點技術改造，在保證傳統(tǒng)“黃金葉”風格和配方基礎上，隆重推出了“高

檔”、“金裝”兩個一類煙品牌。

主要成就和經驗

主要成就

建國50年來的主要成就

1、企業(yè)面貌發(fā)生翻

天覆地的變化。鄭州卷煙廠經過半個世紀的艱苦創(chuàng)業(yè)，如今已發(fā)展成為一個擁有固定資產6.6

億元，總資產16億多元，年銷售收入20億元，稅利10.3億元的全國大型現(xiàn)代化企業(yè)，居河

南煙草行業(yè)龍頭企業(yè)地位。

2、卷煙生產規(guī)模不

斷擴大，企業(yè)經濟效益顯著提高。建國50年來，鄭煙累計上繳稅金達到100多億元，為國家

建設作出了巨大貢獻。

3、實施名牌戰(zhàn)略，創(chuàng)造出“黃金葉、散花、彩蝶”三大系列名優(yōu)產品。經過50多年的發(fā)展，鄭州卷煙廠的眾多

卷煙牌號逐步發(fā)展形成了目前的“黃金葉、散花、彩蝶”3大牌號。特別是1992年以來，鄭

州卷煙廠開始實施“名牌戰(zhàn)略”，不斷提高名牌產品的技術含量和產品質量，用3大牌號擴大

市場份額，為企業(yè)帶來了豐厚的效益，促進了企業(yè)快速發(fā)展。

4、轉變經濟增長方

式，實現(xiàn)企業(yè)管理現(xiàn)代化。黨的十五大以來，鄭煙大刀闊斧地進行了企業(yè)內部改革，以改革

為動力，促進生產經營持續(xù)、快速、健康發(fā)展，建立了以市場為導向，以產品為龍頭，以財

務管理為中心的集約型綜合計劃管理模式。同時，加強了綜合管理的計劃協(xié)調監(jiān)控考核職能，調動了專業(yè)管理的積極性，充分發(fā)揮了市場營銷、物資供應、工藝質量、設備技術、產品改

造開發(fā)、生產調度等專業(yè)管理的作用。

5、企業(yè)精神文明建

設取得良好成績。鄭州卷煙廠十分重視精神文明建設，全廠干部職工的凝聚力、向心力不斷

增加，形成了50年來“不甘落后，發(fā)奮進取，鍥而不舍，迎難而上”的艱苦奮斗精神，為企

業(yè)的快速發(fā)展提供源源不斷的精神動力，同時也為企業(yè)多年來贏得許多榮譽稱號。

6、多元化經營初具

規(guī)模。

紙箱加工等綜合性公司，成為鄭煙發(fā)展的第二支柱產業(yè)。

主要發(fā)展經驗

發(fā)展的主要經驗

1、面向市場，解放

思想，轉變觀念，抓住機遇，著力探索企業(yè)發(fā)展的新思路。觀點決定思路，思路決定出路。

鄭煙歷史上的3次螺旋型大發(fā)展都是在不斷解放思想，轉變觀念，探索企業(yè)發(fā)展的新思路的

過程中進行的。建國后的第一次大發(fā)展，實質上就是鄭煙解放思想，搶抓建國時的各種有利

機遇，合并了眾多小廠，使企業(yè)生產力空前提高，一躍成為縱跨西北、中南10幾個省的龍頭

大廠。

2、實施名牌戰(zhàn)略，以市場為導向，以科技為動力，以提高質量為重點，以增效為目的，優(yōu)化產品結構。隨著人

們生活水平的提高，市場對“高科技含量、高質量、高附加值、價格適中”的名優(yōu)卷煙要求

增大。為適應這一需要，鄭煙領導及時提出了“一體兩翼”名牌戰(zhàn)略發(fā)展思路，使產品牌號

向“名、暢、高”發(fā)展，使名優(yōu)煙產品真正成為開拓市場的“矛”，堅守市場的“盾”。

3、深化企業(yè)改革，強化內部管理。改革開放以來，鄭州卷煙廠始終堅持深化企業(yè)改革，以改革為動力，來強化

內部管理，同時正確處理改革和管理的辯證關系，正確把握它們的統(tǒng)一。一是推廣和應用以

貫徹iso9002系列標準和計算機管理為代表的現(xiàn)代化的管理思想和辦法，加速實現(xiàn)企業(yè)管理

現(xiàn)代化。二是以“精簡、高效”，“以人為本”的原則，改革內部管理機構，把原來的40多個

科室精簡為19個。三是改革內部分配制度，摒棄了以產量為中心的計件工資制度，實行了以

銷量和“質量降耗”為中心的效益工資制度，加強了崗位、技能工資與企業(yè)經濟經濟責任制

的協(xié)調統(tǒng)一，建立了較為嚴謹?shù)奶幨邑熑沃?，調動了全體職工的生產積極性。四是改革企業(yè)

用工制度，實行全員合同制，按照“德、勤、能、績”四項標準提拔聘用干部。五是改革職

工醫(yī)療和住房制度，不斷更新干部職工中存在不適應市場經濟的福利觀念，牢固地樹立“市

場、競爭、效益”觀。

4、加快技改步伐，增強企業(yè)發(fā)展后勁。從“七五”到“九五”前期，全廠技術改造總投資5.5億元，新建主體

廠房（含庫房）6萬平方米，引進英、德、意等國家gdx1、gdx2、b1和帕西姆等卷接包裝設

備40多臺（套），引進法國六色凹印機軟、硬線各1組，安裝仿科馬斯制絲線和德國制梗線

各1條。設備裝備技術水平達到了90年代國際水平。

5、導入ci戰(zhàn)略，塑造企業(yè)全新形象。

象建設導入ci戰(zhàn)略。根據(jù)鄭煙50年的發(fā)展歷程，鄭煙人高度濃縮地概括出具有鄭煙特色的

企業(yè)文化，總結提煉出“黃金時代創(chuàng)黃金業(yè)績”這句話作為企業(yè)精神。同時，鄭煙還通過積

極支持、扶持各種社會公益事業(yè)和開展各項文體活動來擴大企業(yè)影響，提高企業(yè)知名度。

6、發(fā)展多元化經營，尋求新的經濟增長點。鄭煙在積極發(fā)展煙草主業(yè)的同時，將多元化經營做為新的經濟增長點，全力扶持發(fā)展。1998年出臺實施了《多元化經營管理規(guī)定》，成立了多元化經營辦公室，組

成了集農、工、商、貿為一體的黃金葉實業(yè)總公司。多元化經營的迅猛發(fā)展，一方面為全廠

經營的增長起到第二支撐點作用，另一方面為企業(yè)深化改革，分流富余人員發(fā)揮“蓄水池”

作用。

當前面臨的挑戰(zhàn)和

機遇鄭州卷煙廠進一步發(fā)展，既存在著機遇，又面臨著挑戰(zhàn)，機遇與挑戰(zhàn)并存。

面臨的挑戰(zhàn)

1、國內卷煙產品發(fā)

展形勢嚴峻，競爭日益激烈。

2、世界煙草產品的

科技進步很快，已成為煙草競爭的焦點。

發(fā)展的機遇

1、鄭州卷煙廠近幾

年來的超常規(guī)發(fā)展，為今后的振興打下了堅實基礎。

2、我國卷煙產品發(fā)

展格局的變化，為鄭煙的進一步發(fā)展打開了新的局面。

篇二：鄭州卷煙廠 見習報告

鄭州

卷煙廠見習報告

一、實習基本情況

實習目的：

1． 了解并掌握卷

煙生產流程及主要設備

2． 強化理論課知

識，與生產實際相結合3． 為武漢卷煙廠

生產實習作鋪墊

成員組成：煙草工程班全體同學及指導老師

見習形式：參觀 看

宣傳片

主要參觀車間：制

絲車間 卷包車間

二、實習成果：

1．企業(yè)簡介

鄭州卷煙廠坐落于

素有“綠城”美稱的河南省鄭州市，地理位置優(yōu)越，交通便利，環(huán)境優(yōu)雅，占地面積11.12

萬㎡，固定資產20億元，年卷煙生產能力60萬大箱，是國家大型二類企業(yè)。

2．工藝流程

2.1制絲生產

2.1.1 制絲流程圖

2.1.2制絲生產工藝及設備

中，任何一個設備

的組合，總是為實現(xiàn)其工藝過程服務的，有什么樣的工藝過程，就有相應的加工設備。卷煙

生產過程分為制絲、卷接和包裝三個階段，那么，制絲過程承擔著原料加工的任務。簡單地

說，就是將煙葉制成符合工藝要求的煙絲，以滿足后續(xù)工序的要求。制絲生產是提高卷煙質

量，增加生產效益的瓶頸環(huán)節(jié)，而制絲設備則是實現(xiàn)滿足煙絲質量要求的關鍵。

潤梗機、壓梗機、切梗絲機、切葉絲機、烘絲機、梗絲風選除雜器、梗絲膨化塔、加香機、加料機、貯葉柜、貯梗柜、貯絲柜等。除了這些主要設備外，連接這些設備的一般采用皮帶輸送機、振槽、提升喂料機、定量喂料機等。

2.1.3制絲的工藝

任務

如前所述，制絲、卷接、包裝是卷煙制造工藝的三個主要過程，它們分別承擔著原材

料加工、卷制成形

和包裝成品的三大任務。制絲是將含梗的煙葉，經過回潮、去梗、煙梗加工、葉片加工等工

序，并經過除雜，最終使煙絲的寬度、水分、溫度等工藝參數(shù)均達到各等級卷煙工藝的要求，進而達到成絲率高、純凈無雜質、松散且具有彈性和填充力等要求。此外，葉絲和梗絲的配

比要符合工藝要求，以滿足后序（卷制）工藝的要求，減少損耗和單箱耗絲量。通過加香加

料，促進煙絲內在質量的醇化，改變卷煙的燃吸品質。

2.2卷包車間

2.2.1 卷接機組

（ve喂料機`se卷接機 max濾嘴接裝機）供紙系統(tǒng) 小盒及成條包裝機組 監(jiān)檢測系統(tǒng)

2.2.3流程圖

三、實習小結：

通過見習進一步了

解了卷煙生產過程，與復習，對以后的學習也是一種指引。

篇三：鄭州金星啤酒廠、卷煙廠、宇通客車參觀實習報告

認知

實習報告

主題：認知實習

實習目的：認知實

習能使我們拓寬知識面，增加感性認識，把所學知識條理系統(tǒng)化，學到從書本中學不到的知

識，認識實習是教師領導學生到工廠參觀。通過現(xiàn)場講解、參觀一些形式可以讓我們了解到

產品行原材料到商品的全過程，使我們的認識得到提高。，我們這次實習的最大目的就是理論

聯(lián)系實際。

參觀工廠：金星啤酒廠、鄭州卷煙廠、宇通公司

金星啤酒廠簡介：

金星啤酒集團有限

公司位于河南省鄭州市新鄭路188號，是1995年10月以河南金星啤酒廠為核心組建的集工、貿、科研一體化的全國大型啤酒企業(yè)集團，是全國食品行業(yè)和河南省重點企業(yè)。

金星公司建立了以

科研中心為核心的技術創(chuàng)新體系，堅持以技術引進、科研

篇二：煙廠實習報告

煙廠實習報告

第一章實習簡介

一、實習的目的

通過畢業(yè)實習，能將課堂所學的有關理論知識與工程實際緊密結合，加強對自動化專業(yè)的感性認識，通過實習加強對自動化專業(yè)領域的認識，使自己掌握與自動化專業(yè)有關的生產工藝，生產設備，性能、配置及工作原理，另一方面則是使自己通過畢業(yè)實習，獲得參加社會實踐的機會，為畢業(yè)之后參加工作進一步夯實基礎。

二、實習的任務

本次實習的主要任務為參觀了解湖南常德卷煙廠復烤廠動力車間、生產線工藝流程。其次，通過材料收集以及與師傅學習交流等方式，全面的了解車間及煙葉復烤各環(huán)節(jié)的主要職能和重點工作。常德卷煙廠歷史及簡介

常德卷煙廠始建于1951年，經過55年的發(fā)展壯大，主業(yè)在崗員工2600余人，多種經營產業(yè)在崗員工1000余人，占地面積128萬平方米，分為一個主辦公區(qū)、兩個生產區(qū)、三個多種經營工業(yè)區(qū)、四個生活小區(qū)，現(xiàn)擁有總資產96億元。二十世紀九十年代中期以來，企

業(yè)的發(fā)展步入良性增長時期，年平均增長率達到20%以上。

2006年11月16日，湖南煙草工業(yè)實現(xiàn)強強聯(lián)合，常德卷煙廠成為湖南中煙工業(yè)公司旗下的六個卷煙生產企業(yè)之一。

第二章實習內容

一、實習簡介

在我即將進行大三學習的前夕，學校讓我在學習專業(yè)知識之前進行一次為期一個月的實習，也是我第一次真正去實習。帶著激動萬分的心情。我來到了坐落于常德的一所國企行業(yè)-----常德卷煙廠。

煙廠分工明確，我被分在復烤廠內進行這次實習。實習第一天，熱情的組長晶姐帶我先去車間參觀。任何公司都分兩部分，辦公與車間。由于是實習，我是先去車間了解車間工作流程，然后去進行辦公的工作。

二、實習過程

在三天的時間里，我了解了車間工作的流程生產線工藝流程 人工挑選潤葉烤干打葉篩沙調平

常德復烤廠的生產工藝，各個部分的功能及其實現(xiàn)如下：

調平：由于所收購的煙葉水分含量不同，有的甚至達到27%~28%，在儲存是可能會產生發(fā)霉現(xiàn)象。因此，需要利用真空回潮系統(tǒng)對煙葉進行水分調平。

篩沙：將煙葉放置在篩子上，通過機械振動，抖落夾雜在煙葉里的細小沙石。

人工挑選：在人員安排在流水線上，通過人工作業(yè)的方式，揀出夾雜在煙葉里的大型雜物。芙蓉王的名牌不允許出一點差錯，所以必須人工

潤葉：將煙葉再次濕潤，調節(jié)水分至17%~21%。此步驟的目的的避免煙葉過于干燥。若煙葉過于干燥，那么在打葉時容易產生碎渣。打葉：將煙葉打至合適的大小，以便后續(xù)加工——在切絲時，需要保證煙絲在合適的長度內。

烤干：將煙葉再次烤干。

第三章實習感言

一、對企業(yè)的了解與見習

建廠五十五年來，常德卷煙廠經歷了四個發(fā)展階段

一是創(chuàng)業(yè)階段（1951年—1976年）。兩次搬遷廠址（由河洑鎮(zhèn)搬到市中心的青陽閣、由青陽閣搬到廠區(qū)），一次更改廠名（由新湘煙廠更名為常德卷煙廠），產量規(guī)模在20萬箱以下，為企業(yè)基本創(chuàng)建成型時期。

二是規(guī)模效益發(fā)展階段（1976年—1985年）。這期間企業(yè)生產規(guī)模不斷壯大，1984年最高產量達到了77.6萬大箱，為企業(yè)成長時期，形成了較好的規(guī)模效益。

三是結構效益發(fā)展階段（1985年—2000年）。這期間企業(yè)產量穩(wěn)定在70萬箱左右，主要針對產品結構低的矛盾，大力推進科技創(chuàng)新，不斷提高產品的科技含量，優(yōu)化調整產品結構，強力擴寬產品市場，實現(xiàn)了經濟效益的快速增長。

四是進入21世紀以來，常德卷煙廠步步入了結構效益與規(guī)模效益同步增長的階段，2002年兼并祁東煙廠，2003年跨省兼并吉林四平煙廠，2004年兼并零陵卷煙廠，產銷規(guī)模突破130萬大箱。

二、湖南中煙工業(yè)公司的發(fā)展戰(zhàn)略

1、湖南中煙工業(yè)公司戰(zhàn)略指導思想

湖南中煙工業(yè)公司根據(jù)國家宏觀的發(fā)展環(huán)境和未來煙草行業(yè)的發(fā)展趨勢與方向為重要依據(jù)，改組湖南中煙工業(yè)公司的組織形式，創(chuàng)建企業(yè)集團，主打品牌效應，占據(jù)國內主導，結合實際發(fā)展，盡量拓展海外市場，實行可操作的戰(zhàn)略規(guī)劃。

2、湖南中煙工業(yè)公司戰(zhàn)略目標

以品牌為主打，把“今盛”煙做成國際品牌，使其銷往全國各地，并且還會銷往海外。其中，國外市場首選日本。市場的國際輻射能力非常強。其它品牌煙則都希望能夠做成全國品牌，即銷往全國各地。使湖南中煙工業(yè)公司在全國都處于領先地位。

3、湖南中煙工業(yè)公司戰(zhàn)略重點

1)科技興煙戰(zhàn)略

“科技興煙”是全國煙草工作會議確定的我國煙草行業(yè)發(fā)展的重要戰(zhàn)略，實質上國際國內市場競爭，就是科學技術和人才的競爭?！翱茖W技術是第一生產力”，只有積極開展科技攻關，有計劃地降低卷煙焦油量和降低卷煙有害成分，切實做好本企業(yè)生產技術升級工作，提高生產效率，降低產品成本，提高煙葉品質，才能使湖南中煙工業(yè)公司處于領先地位。

2)品牌優(yōu)勢戰(zhàn)略

推行品牌計劃，是大企業(yè)集團的重要發(fā)展戰(zhàn)略，也是湖南中煙工業(yè)公司拓展海外市場的重要途徑。名牌是走向世界的通行證，也是多種效應的集中體現(xiàn)。所以國家煙草專賣局以及煙草界對湖南中煙工業(yè)公司的發(fā)展給予高度重視，寄予了很大的希望。我們也要用市場經濟的眼光看名牌。隨著社會化大生產和市場經濟發(fā)展而產生的名牌，不同于收藏家眼中的名牌。

3)“專業(yè)”人才資源整合發(fā)展戰(zhàn)略

人才是第一資源，優(yōu)化專業(yè)人才，提高專業(yè)人才的素養(yǎng)，是資源整合隊伍的關鍵環(huán)節(jié)之一，也是實現(xiàn)大企業(yè)集團戰(zhàn)略愿景的關鍵，尤其要盡快培養(yǎng)和引進湖南中煙工業(yè)公司發(fā)展急需的高級專業(yè)人才和復合型人才。針對具體情況，第四章、常德卷煙廠的SWOT

篇三：鄭州卷煙廠 見習報告

鄭州卷煙廠見習報告

一、實習基本情況

實習目的：

1． 了解并掌握卷煙生產流程及主要設備

2． 強化理論課知識，與生產實際相結合3． 為武漢卷煙廠生產實習作鋪墊

成員組成：煙草工程班全體同學及指導老師

見習形式：參觀 看宣傳片

主要參觀車間：制絲車間 卷包車間

二、實習成果：

1．企業(yè)簡介

鄭州卷煙廠坐落于素有“綠城”美稱的河南省鄭州市，地理位置優(yōu)越，交通便利，環(huán)境優(yōu)雅，占地面積11.12萬㎡，固定資產20億元，年卷煙生產能力60萬大箱，是國家大型二類企業(yè)。企業(yè)現(xiàn)有主業(yè)職工1160人，平均年齡38歲，中級以上職稱78 人，大專以上學歷占55.2％，多經企業(yè)職工800人，離退休職工2730人。

鄭州卷煙廠位于隴海、京廣鐵路交匯處的河南省省會鄭州。它北臨黃河，南依嵩岳，環(huán)境優(yōu)美，交通便利。具有50年的生產歷史，經過半個世紀的艱苦創(chuàng)業(yè)，已發(fā)展成為擁有固定資產6.6億元，職工兩千余人，占地28.9萬平方米,從事卷煙生產、卷煙輔助材料生產、制版、印刷、機械制造等多元化經營的現(xiàn)代化大型企業(yè)，是全國500家最大工業(yè)企業(yè)之一，全國煙草29家大型骨干企業(yè)之一。鄭州卷煙廠現(xiàn)有主要卷煙設備100余臺（套），其中引進英、法、意等國家先進設備51臺（套），年生產卷煙能力60萬大箱。鄭州卷煙廠主要產品有：“黃金葉”、“散花”、“彩蝶”三大系列產品，選料講究，配方科學，工藝先進，吸味純正，可滿足廣大消費不同需求，曾多次榮獲全國、省、市優(yōu)質產品稱號，并多次獲獎，享譽全國。鄭州卷煙廠歷史悠久，經過50年的發(fā)展，從原來一個手工作坊式的老廠發(fā)展成為具有

卷煙生產、濾嘴成型、煙草薄片制造、商標印刷、部分卷煙輔料生產的現(xiàn)代化大型企業(yè)。

2．工藝流程

2.1制絲生產

2.1.1 制絲流程圖

2.1.2制絲生產工藝及設備

卷煙生產原料是基礎，工藝是關鍵，設備是保證，質量是核心。在卷煙生產加工過程

中，任何一個設備的組合，總是為實現(xiàn)其工藝過程服務的，有什么樣的工藝過程，就有相應的加工設備。卷煙生產過程分為制絲、卷接和包裝三個階段，那么，制絲過程承擔著原料加工的任務。簡單地說，就是將煙葉制成符合工藝要求的煙絲，以滿足后續(xù)工序的要求。制絲生產是提高卷煙質量，增加生產效益的瓶頸環(huán)節(jié)，而制絲設備則是實現(xiàn)滿足煙絲質量要求的關鍵。從備料開始。制絲工藝的主要設備有：真空回潮機、篩砂潤葉機、打葉風分機組、潤葉機、潤梗機、壓梗機、切梗絲機、切葉絲機、烘絲機、梗絲風選除雜器、梗絲膨化塔、加香機、加料機、貯葉柜、貯梗柜、貯絲柜等。除了這些主要設備外，連接這些設備的一般采用皮帶輸送機、振槽、提升喂料機、定量喂料機等。同時，各關鍵工序設置了電子皮帶稱和紅外水分測定儀，以均衡控制流量和及時調整物料所含水分。

2.1.3制絲的工藝任務

如前所述，制絲、卷接、包裝是卷煙制造工藝的三個主要過程，它們分別承擔著原材

料加工、卷制成形和包裝成品的三大任務。制絲是將含梗的煙葉，經過回潮、去梗、煙梗加工、葉片加工等工序，并經過除雜，最終使煙絲的寬度、水分、溫度等工藝參數(shù)均達到各等級卷煙工藝的要求，進而達到成絲率高、純凈無雜質、松散且具有彈性和填充力等要求。此外，葉絲和梗絲的配比要符合工藝要求，以滿足后序（卷制）工藝的要求，減少損耗和單箱耗絲量。通過加香加料，促進煙絲內在質量的醇化，改變卷煙的燃吸品質。因此，制絲工藝的好壞是影響卷煙內在質量的關鍵因素。

2.2卷包車間

2.2.1 卷接機組（VE喂料機`SE卷接機 MAX濾嘴接裝機）供紙系統(tǒng) 小盒及成條包裝機組 監(jiān)檢測系統(tǒng)

2.2.2工藝任務：使煙支便于攜帶，美觀，形成自己品牌。

2.2.3流程圖

三、實習小結：

通過見習進一步了解了卷煙生產過程，對學過的理論知識是一種很好的鞏固

與復習，對以后的學習也是一種指引。在參觀時我們發(fā)現(xiàn)生產自動化水平比較高，這也就要求我們提升自己的能力以便在就業(yè)時更有優(yōu)勢。