第一篇：技術主管的工作職責

技術主管的工作職責

1、熟悉各類網絡設備(服務器、集線器、交換器等)以及網絡外圍設備的規(guī)格、性能和使用方法，技術主管的工作職責。為每一網絡設備建立設備檔案，該檔案應包含以下內容：設備配置、技術參數、使用時間、故障及維修記錄等，以備查考。

2、掌握整個校園網系統的拓撲結構：布線情況、網絡設備及網絡工作站的分布位置。繪制出整個校園網絡的拓撲結構圖，對各個網絡節(jié)點、通信線路的增減和變動必須做到合理配置，并在網絡拓撲圖上有相應的變更。

3、掌握中心交換機以及各個集線器上每個接口所對應的網絡終端的物理位置、Ip地址，并編制出整個校園網的Ip地址分配表，掌握各部門網絡工作站的配置情況(軟件及硬件)，并做好相應的記錄。

4、對服務器的日常維護，必須建立工作日記，服務器CpU的利用率(峰值)、磁盤占有率，日志文件、軟件變更、數據變更等都必須做好相應的記錄。

5、保證校園網內各個節(jié)點的網絡暢通，及時發(fā)現和排除由網絡設備、服務器以及各工作站所引起的網絡故障，并填寫好設備故障報告書，工作總結《技術主管的工作職責》。

6、愛護網絡設備，定期對網絡設備進行必要的保養(yǎng)工作(如除塵,散熱等)。經常檢查服務器及其他網絡設備的防火、防水、防斷電、防偷竊等設施的安全情況。

7、依據學校網絡應用的實際情況，制定合理可靠的數據備份方案，定期備份網絡服務器中重要的數據，并填寫好數據備份記錄。

8、對網絡資源與設備的使用，應根據學校校園網絡管理的章程，制定合理可靠的用戶權限分配策略，切實保障學校網絡資源的共享性和安全性。

9、必須參加校園網技術主管研討班及有關新技術培訓，實行持證上崗。

（xiexiebang.com　www.tmdps.cn）■

第二篇：技術主管工作職責

技術主管工作職責

一、負責公司生產流程管理，確保生產運行正常和排放水質達標。

二、負責對各生產崗位、各操作崗位的管理，督促員工嚴格按操作規(guī)程操作，如實記錄各種數據。

三、負責公司設備管理。及時編寫好設備材料、物資的采購計劃，對所購物品做好保管使用工作。組織力量切實搞好公司生產設備的保養(yǎng)、維修工作，認真編寫所有設備的操作規(guī)程，保障公司高效、安全運行。

四、負責安全生產和工藝管理，科學地對生產工藝進行調整確認并監(jiān)督執(zhí)行，提高污水處理達標率。

五、負責設備改造、技術更新及設備備品配件的管理工作。

六、負責公司生產人力資源的開發(fā)管理和員工的業(yè)務培訓工作。編寫業(yè)務參考資料，每年組織公司員工業(yè)務考查不得少于兩次，努力提高職工的技術業(yè)務。

七、負責控制公司的生產運行成本，確保公司營運低耗高效。

八、負責公司的計量工作，計量數據真實可靠并整理歸檔。

九、負責公司各項經濟技術指標、水質、水量等報表的填寫工作，并整理歸檔。

十、完成領導交辦的其他業(yè)務。

第三篇：技術主管工作職責

技術主管工作職責

1、負責美容部的消耗目標達成和完成上級下達的工作任務;

2、嚴格要求自已，必須具備豐富的專業(yè)知識，嫻熟的操作技能，做好上傳下達的各部門的工作(包括通告、培訓、開會);

3、對于公司新開發(fā)的項目，每個系列、每支產品都要有專業(yè)性的口述表達并形成文字形式(一個星內必須完成)，監(jiān)督在每天的例會上重復培訓、檢查、考核，并做好產品、項目銷售的專業(yè)知識工作;

4、按時按量(每周每人考核一個項目并做評估報告遞交管理部)抽查考核在職美容師的專項手法，儀器操作，理論知識是否達到公司所規(guī)定的要求和標準，對學習較慢或操作不夠規(guī)范或下牌的員工進行輔導、糾正、激勵，力求整個部門人員的能力達到平衡水準，具體工作和組長進行溝通、分配;

5、安排并實施新員工、學生的培訓工作及時培訓(美容師全程培訓：理論+實操)，顧問理論、學生全程教導(不需分配美容師)，考核公司最新推出的新產品(三天內考核進行第一次考核，第七天進行第二次考核)、新儀器、新手法、理論及技能，并加以督導及輔助更好的加以運用;

6、對于突發(fā)性的投訴問題(如操作、產品、療程)而產生的皮膚敏感，要冷靜、專業(yè)及設身處地為顧客處理解決問題，第一時間上報總經理，超過24小時上報所造成的損失自行負責;

7、熟練掌握全店產品，項目的單價、成份、配料、操作流程和不同的折扣點，熟練進行全店的禮儀，操作模式指導、考核。(總經理不定期抽查);

8、負責安排每月2次技術并實行考核，專業(yè)知識比賽并用文字形式匯報;

9、配合總經理增加員工的團結，愛崗，進步精神;

10、負責美容部的整體衛(wèi)生情況，執(zhí)行區(qū)域責任制;

11、負責店內的水電、煤氣等安全使用，并節(jié)約每滴水、每度電;

12、監(jiān)督、檢查美容師安全操作規(guī)范，確保安全服務，杜絕安全事故。

13、負責監(jiān)督、檢查美容院內所有設備的日常維護和保養(yǎng)工作。

14、用心服務好每一位操作的客人，對美容部的消耗負責，每月消耗不能低于75%，所有目標分解到每位美容老師;

15、定時檢查美容師的儀表、儀容、指甲、儀態(tài)，指導大家避免不雅的言話和行為，提高專業(yè)美容師的素質和道德修養(yǎng)，隨時檢查員工的工作表現和妝容、禮認、服務素質進行檢查。

16、檢查及安排員工進行各房間的布置與衛(wèi)生清潔，與營運部一起安排好輪休人員，調班人員衛(wèi)生工作的交接工作，合理配合安排員工排休、上班安排加班、補鐘、OT、請假、休假事宜。

17、每日清查員工有否在通告本上或例會本上簽名，了解是否理解當日會議內容，通告內容，經常考核員工，了解內容的清晰度。

18、完成上級安排的其他工作。

第四篇：主管工作職責

中餐廳主管的職責

一、職權．負責屬下員工的考勤、考績。對工作表現積極，業(yè)務熟練，貢獻大者進行表揚或獎勵；反之，可以進行批評和教育。根據工作需要，有權調動員工工作。．對食品售價、食品質量、食品，原材料進價及質量有權實行監(jiān)督、定價和提出處理意見。

二、職責．對樓面經理負責，負責宴會的全面工作。．對宴會的飲食銷售負有重要的責任。．對宴會工作人員的業(yè)務水平、工作能力、禮貌及教養(yǎng)程度負有培訓提高的責任。．負責對宴會及餐廳各部門的溝通、協調。

三、業(yè)務要求．熟悉和掌握各種菜式的品類；各種原材料的起貨成率、進價和售價；各個出品部門廚師、面點師的烹飪技術；菜單的制訂等工作。．熟悉和掌握各餐廳各廳的面積、高度、燈光、設臺數；舉行宴會、茶話會等各種不同形式宴會時可容納的人數；設計裝修的特點：餐廳各部工作人員的索質和服務水準等情況，以便向客人介紹。．做好市場調查和市場分析，熟悉和掌握市場信息和飲食動態(tài)及飲食營業(yè)情報，書寫工作報告，便于進行飲食銷售的決策。

四、工作內容．進行調查研究，注意客源分析，掌握消費者的心理，廣泛進行宣傳工作，善于組織客源，穩(wěn)住老客戶，廣交新客戶，不斷擴大經營對象，做到生財有道。了解貨源情況和食品原材料價格，了解和掌握本餐廳各種食品，特別是燕、翅、鮑和海鮮野味等名貴品種的庫存池養(yǎng)情況，注意推廣和銷售。．注意協調有宴會訂單的宴會廳房安排，分派及指導業(yè)務員制定宴會菜單。重要的筵席要親自制訂菜單。寫菜單要注意搭配，做到斤兩準確，注意質量，不漏單、錯單。．熟悉和掌握本餐廳、其他餐廳和各飲食單位食品情況和花色品種，經常與和廚師長研究和創(chuàng)制新的菜式和花色品種，編制新的菜單，滿足賓客新的要求。．要建立食譜檔案，對老客戶要注意他們的口味特點，經常變換品種，使客人感到餐廳的食品豐富多彩，百吃不厭。．接待來訂餐的客人，一定要注意熱情友好，服務周到。對他們的提問要耐心解答，向他們介紹情況時，一定要認真細致，為他們著想，使客人如同回到家里一樣，感到親切，有信心。．對餐廳內部各部門人員的接待也要注意熱情友好，謙虛謹慎。對各部門的協調與溝通要注意方法，希望得到各部門對宴會工作的配合、幫助與支持。．負責宴會工作的組織和安排；注意抓緊宴會工作人員的培訓工作，不斷提高他們的業(yè)務水平。

餐飲部主管領班工作內容

餐飲部主管領班工作內容

1.負責本部門的工作策劃

2.開市前的工作

（1）對領班進行考勤并分派他們的工作。

（2）向宴會部了解客人訂餐情況。

（3）開好班前會，與上一班或下一班做好交接班工作。交待本班的訂餐情況，食品供應情況，接待要

求和注意事項等。

（4）如有重要宴席、大型宴會、酒會。茶話會等要提前進行宴會布置，檢查擺臺設位，廳容美化情況；向前臺、后臺員工交待菜式特點分菜方法，撤換餐碟順序等注意事項；檢查餐具是否備齊和準備充分。

（5）檢查各餐廳布置是否整齊劃

一、清潔美觀。

（6）檢查各餐廳訂餐的接待任務情況，調配好領班、服務人員的工作，保證餐廳服務質量。

（7）開市前指揮員工、領班站在置頂的位置準備迎接客人。

3.開市后的工作

（1）開市時要注意禮貌地迎接賓客，和迎賓員一起帶領賓客走近臺位，拉椅請坐，關照客人。

（2）宴會接待：對重要宴會、大型宴會、酒會、茶話會等，要了解并注意主賓講話情況，注意停、起菜時間，注意服務員動向，指揮主菜及側換餐碟。多臺宴會要看主臺，做到行動統一，動作統一，（3）散餐接待：散客中各種身份的客人都有，對食品。服務要求高，但易被忽視，經理一定要在現場細心觀察，督導服務員盡量滿足客人的要求。

（4）經理要負責與出品部門協調好菜、點的增減，出菜的快慢，菜、點的質量等有關問題。

（5）要熱心地對賓客和工作人員提出和請示的有關問題給予解答。

（6）對賓客之間的矛盾和糾紛要勸解，避免影響其他客進餐，但不介人；對員工與客人之間的矛盾要迅速制止，對同事之間的矛盾不當著客的面處理，迅速轉入后臺解決。

4會議接待

(1)接到會議訂單后要弄清和掌握開會的人數，會議設施，確定的廳房，開會的要求等情況。

(2)開會前要組織員工按會議組織者的要求設計、布置好會場。準備好要用物品。

(3)會議開始前和進行中，要按宴會要求精心為客人服務，如客人表示不用服務，也要在會場外留有人值班，以備客人需要代辦其他事宜。

5收市后的工作

（1）收市后注意督促領班及服務人員收拾、清點餐用具，桌布和餐巾，對遺失和損壞貴重餐用具要查明原因，酌情處理。

（2）清理餐廳和備餐間，搞好衛(wèi)生，恢復餐廳和備餐間的完好狀態(tài)。

（3）注意清場。下班后，無特殊工作需要，不準工作人員滯留餐廳。

（4）注意檢查餐柜、門窗。酒水間等一切需要加鎖的對方是否已鎖好。

目標，主要體現在以下方面:

1.為客人創(chuàng)設潔凈、優(yōu)雅的就餐環(huán)境。

2.保持并不斷提高菜肴質量，更新菜肴品種。

3.提高餐飲服務質量實施保銷計劃，提高回頭客比例，提高翻臺率。

4.做好成本控制工作，做好餐飲部物資、財產的管理工作。

5.加強食品衛(wèi)生和飲食安全管理。

酒店業(yè)用工荒緣由及化解之道

用工短缺，已經是多年來困擾很多行業(yè)的一個現象。作為勞動密集型的酒店餐飲業(yè)，用工短缺尤其成為令企業(yè)主頭疼的難題之一，已經日益制約行業(yè)的進一步做強做大、跨越發(fā)展。

發(fā)現在三亞的一幕最能說明問題。據三亞市人力資源開發(fā)局相關負責人介紹，三亞于節(jié)后2月10日舉行的第二場招聘會中，在98家用工單位中星級酒店超過30家，招聘人數均在40到84人之間，包括餐廳服務員、餐廳主管等。此次招聘會，提供了近千個崗位，但僅有百余人到場應聘。

蔓延在全國酒店業(yè)的用工緊張問題，既有來自社會的普遍性原因，更有基于行業(yè)自身規(guī)律的特殊原因，對這些原因進行深入、細致的研究，各企業(yè)才能更有力地解決，找到對應之道。

首先，酒店業(yè)近年來整體擴張迅猛，造成人力需求大增。就拿用工荒現象最為典型的三亞來說。三亞2010年新增五星級酒店4家，新增客房1780間左右。2011年新增五星級酒店5家，新增客房2580間左右。2012年三亞及周邊將新增五星級酒店14家，新增客房量在11200間左右，員工需求量2萬余人。三亞市的常住人口僅有70萬左右。酒店業(yè)迅速地發(fā)展，使員工供需之間的矛盾不斷加劇。

全國情形同樣如此。近幾年來，中國出現了一股五星酒店建設潮。目前，全國五星級酒店已達651家，各地待建、在建及剛建完的按照五星級標準設計的酒店項目約有500家。據統計，過去3年全國星級酒店數量整體年均增長率為6%，而五星級酒店數量的年均增長率超過15%。在區(qū)域分布上，高星級酒店項目已經從沿海一線城市向二線、三線城市拓展，從東部發(fā)達地區(qū)向西部欠發(fā)達地區(qū)延伸。根據估算，到2013年，中國最大的30個城市中，國際連鎖酒店的數量還會在目前的基礎上增加52%。可以想象，未來數年內，很多地區(qū)的地級市、縣級市甚至小城鎮(zhèn)都會擁有希爾頓、洲際、喜來登酒店。屆時，五星級酒店的數量也勢必會批量增加。

其次，中國的就業(yè)主體正向80末乃至90后轉移，而這些年輕人群的成長經歷和價值觀決定，他們并不樂意于選擇酒店服務行業(yè)作為發(fā)展前途。即便酒店專業(yè)學校培養(yǎng)的學生，很多人也不滿足于1000元左右的實習工資，不愿意做酒店一線服務員，有的實習期沒結束就離崗了，有的即使完成實習也表示以后不會選擇酒店這個行業(yè)。

再其次，近年來，我國農村經濟發(fā)展有所提速，現代高效農業(yè)取得了進展，大批農民依靠種植、養(yǎng)殖以及做小生意，過上了小康生活，農民從農村轉移出去就業(yè)的意愿不再如以往那么強烈。以前，農民子弟是酒店人力的主要來源之一，而如今，很多農村子女寧愿就近做點小生意，或者就近打工，而不再回到酒店。

發(fā)現原因，尋求化解之道。

增加工資當然是現在大多數企業(yè)所能夠想到的主要辦法。以三亞為例，在三亞節(jié)后舉行的幾場招聘會上，各用工單位給員工開出的工薪基本都有所提高，如樓面服務員，目前月工資已達到1400至1800元，有的服務員工種甚至開出待遇還高于大堂經理。部分酒店開出的各工資，甚至高出去年約30%，某酒店的樓面主管年薪達到3萬6千元。一方面是招工壓力之下的不得不提薪招人，另一方面是酒店收入和利潤卻面臨下滑，無法支撐工資的長期迅猛增長。

按估算，一家五星級酒店正常的價格應在1000元/間/夜左右，但由于瘋狂擴張導致價格戰(zhàn)后，目前全國有7個城市的五星級酒店平均價格跌破了500元/間/夜，嚴重減少酒店收益。一家生意一般的300間客房規(guī)模的五星級酒店，年營業(yè)額在數千萬元到1億余元左右，但近年一些酒店在此數額基礎上卻停滯不前乃至下行。2011年的酒店市場前9個月，中國大陸酒店的入住率是61%，亞洲最低。

靠比拼工資，顯然不是長遠的可持續(xù)之策。留住技術人員和工人，工資是全部的手段么?

酒店應更多從打造員工歸屬感角度入手。首先是除工資以外，其他形式的福利。比如，嚴格按照國家規(guī)定，購買醫(yī)保、社保等，解決員工的后顧之憂，又比如，有企業(yè)新年招工，開出無息提供15萬元購房貸款的福利政策，對員工尤其酒店管理人才的誘惑不言而喻;第二，倡導人性化管理，讓員工干得開心，作為“準90后”工人，尤其看重工作氛圍開心與否;第三，創(chuàng)造有利于人才發(fā)展的工作環(huán)境，建立一套完整的人才激勵機制。不再給員工分等級，不再分正式工、合同工，尤其取消酒店長期遭受不公平對待的所謂“計時工”。實施人才培養(yǎng)計劃，員工在這里得到成長，看到前途，外界的“高工資挖角”就少了一份誘惑力;第四，為員工創(chuàng)造家的溫暖。在生活與工作中，把員工當作自己的家人，為他們提供一切可能的幫助，比如為新員工提供較為舒適的住宿環(huán)境等;第五，酒店要做好人力資源規(guī)劃，對員工進行科學配置：旺季時提高員工使用率，鼓勵適當加班(當然前提是要對加班予以合理的補償)，淡季時建立鼓勵機制，讓員工參加函授、專業(yè)技術資格認證等考試，實行彈性工作制。

解決用工難問題，酒店企業(yè)主和高管還應學會轉變用人觀念。正如前文所分析，很多80后、90后年輕人就業(yè)觀變遷，不愿從事酒店服務業(yè)。對此，行業(yè)分析師羅小君建議，酒店管理者應該認識到，酒店并不等同于“青春飯”行業(yè)，服務人員不一定要年輕貌美，最重要的是，能把服務做好。優(yōu)質服務才是酒店核心競爭力。人力市場上，很多年齡偏大，30多乃至40、50多歲的人性格更偏向穩(wěn)重，心思更趨于細膩，對工作機會也更加懂得珍惜。放寬招工年齡限制，讓“4050”的務實面孔越來越多地出現在酒店之中，是酒店業(yè)解決用工難題的一個成本最小、最可行方式。

發(fā)現問題，從更人性化、更現實的角度去解決，提升人力資源管理水平，放寬用人局限，這將是未來數年酒店業(yè)做強做大的必經之路。

酒店新入職員工培訓五要點

酒店想通過三到五天的入職培訓來徹底同化新員工，應該是一件不太可能的事情。將游戲規(guī)則、工作思想與服務意識貫徹到位，也必須要花點心思。領會如下五個關鍵詞，往往可以使新員工入職培訓做到游刃有余。

融合。將新員工從“他們”轉變成“我們”是新員工入職培訓的首要目的。酒店培訓師總是習慣將傳銷的“洗腦”一詞頌之于口和用之于培訓現場，這其實并不是自然融合，而是強行灌輸。和諧的工作環(huán)境、良好的住宿環(huán)境、多彩的企業(yè)文化墻、精美的員工手冊、老員工溫馨的笑容、陌生人之間的寒暄等往往都能夠在不經意之間使新員工融入其間。

規(guī)范。新員工入職培訓無法回避“規(guī)范”。安排緊湊的課程總是少不了酒店基礎知識、職業(yè)道德、從業(yè)心態(tài)、禮貌禮節(jié)、行為準則、消防知識等內容。這樣的“規(guī)范”，無疑是為了更好地幫助那些未曾在酒店工作過的新員工解除迷茫、更新知識、改變觀念、快速進入角色。往往優(yōu)秀的培訓師會通過游刃有余的培訓方式來實現這一點。

引導。酒店人力資源部在新員工入職培訓期間常常扮演引導角色。安排酒店各部門經理與新員工見面、為新員工安排宿舍、帶新員工購買生活用品、帶新員工參觀酒店工作區(qū)域以及分發(fā)制服、工牌、餐卡、辦理工資卡、電話卡等引導工作，都需要快速完成，以做到“安定民心”，使新員工在短期內就能夠獲得歸屬感。

檢驗。在培訓的三五天內就對新員工進行檢驗，咋聽起來有點玄乎。但為了了解培訓效果，又不得已而為之。常規(guī)的卷面測驗雖然必要，但并非唯一方式，它可以督促新員工對培訓內容進行梳理。但除此之外，行為觀察、情感交流等也不失為好的方法。

營造。即對培訓環(huán)境的充分關注。新員工入職培訓應該在輕松的環(huán)境中度過，畢竟他們不是進入了苦難集中營。挑選場地、布置現場、擺設茶點、設置游戲、課間音樂、課后交談等都會為新員工的入職培訓增添光彩。培訓后的外出參觀與游覽活動，也會使新員工感受到一種人性化的氛圍。

第五篇：主管工作職責

工程部主管工作職責1、2、3、4、5、6、案7、8、9、定期總結和匯報車間工作情況 對本車間員工進行基本技能和公司制度的教育培訓 對員工進行考核和評價 主持早會、宣傳落實公司和部門有關規(guī)定和精神 根據商務接單情況下達日計劃并對制程進行控制和巡查 監(jiān)督員工做好日常保養(yǎng)工作 監(jiān)督車間勞動紀律和衛(wèi)生情況 監(jiān)督員工按遵照各項作業(yè)指導書作業(yè) 對制前異常情況及時向相關部門反饋和聯系并執(zhí)行其改善方