第一篇：食品企業安全目標管理

安全生產目標管理

一、安全生產目標的管理制度 1 主題內容與適用范圍

本標準對安全生產目標的管理制定依據、制定原則和程序進行了統一規定。2 引用文件

AQ/T9006-2010 企業安全生產標準化基本規范 3 術語

3.1 安全生產標準化：通過建立安全生產責任制，制定安全管理制度和操作規程，排查治理隱患和監控重大危險源，建立預防機制，規范生產行為，使各生產環節符合有關安全生產法律法規和標準規范的要求，人、機、物、環處于良好的生產狀態，并持續改進，不斷加強企業安全生產規范化建設。

3.2 目標管理：是一個全面的管理系統，它用系統的方法，使許多關鍵管理活動結合起來，高效率地實現個人目標和企業目標，是一種通過科學地制定、分解、實施、考核、評價目標活動，完成組織管理任務的過程。管理職責

4.1 安全生產領導小組為制定公司安全方針和目標責任部門，責任人員為安全生產領導小組成員，其職責為： 4.1.1 收集和掌握最新的法律、法規； 4.1.2 掌握企業安全生產管理現狀； 4.1.3 明確公司關于產品生產總體發展規劃； 4.1.4 收集和掌握內外部條件的變化；

4.1.5 負責起草安全生產目標和指標，提交公司安全生產領導小組成員、員工代表審查，提請公司總經理批準發布實施。

4.1.6 對各部門年度安全目標完成情況進行督促、檢查，提出考核意見。

4.2 公司總經理審核并批準安全生產目標與指標。4.3 各單位、部門負責實施年度安全目標。5 管理內容制定依據及原則 5.1 制定依據

5.1.1 符合國家法律、法規的要求；

5.1.2 承接上級部門的安全方針及安全管理目標 5.1.3 突出生產企業的特點和安全管理的現狀； 5.1.4 綜合上一年度安全方針，目標現狀評估的結果； 5.2 制定原則

5.2.1 體現生產過程以安全為中心，預防傷害和疾病，消除安全隱患、預防事故、防止財產損失；

5.2.2 堅持以人為本、控制風險；持續科學發展、循序改進的原則。

5.2.3 安全生產目標制定遵循：突出重點、科學適宜、具體量化、上下聯動的原則。安全生產管理工作程序 6.1 安全生產目標與指標的制定

6.1.1 安全生產領導小組依據要求擬定安全生產方針，邀請公司各車間安全主要負責人及員工代表參加初步審定。

6.1.2 通過初審的評定、修改及批準后安全生產領導小組擬定安全生產目標與指標，由公司安全生產領導小組成員及職工代表參與討論確定，并由最高管理者（公司總經理）簽發。

6.1.3 簽發后的安全生產目標與指標以文件的形式發布，同時要求做好以下工作；

① 將安全生產目標與指標濃縮并在培訓教材中及時更新，作為職工崗前培訓及再教育的內容；

② 利用多種形式進行宣傳并告知相關單位。6.2 安全生產目標的分解

6.2.1 安全生產目標以文件形式下發公司各車間，各車間依據下發的一號文，對目標進行分解，形成本車間的安全管理目標。6.2.2 安全生產目標分解必須滿足如下要求: ① 符合安全生產目標與指標的要求，并考慮到環境與職業健康安全法律、法規及其他要求；

② 上年度管理評審、風險評價、生產和過程的績效、標準化系統等評價的結果；

③ 包含改進安全生產管理的努力和行動，事故、事件的影響； ④ 安全生產目標分解內容可量化；并能夠持續改進。6.3 安全生產目標的實施

6.3.1 公司總經理必須確保實現目標所需的人力資源，財力資源、物力資源及技術資源。

6.3.2 安全生產領導小組負責對公司安全環保的總目標進行分解，各部門負責對安全環保分目標進行再分解。并在分解目標的同時，制定出詳細實施計劃方案，方案需包括：具體的方法或技術措施，應具有可操作性和適應性；明確責任部門和責任人及其職責；計劃投入（資金、物力等）；明確完成的時間、進度等。

6.3.3 安全生產目標制定后，首先在內部應得到充分的理解和溝通，利用各種會議、標語、媒體、培訓等形式，把方針和目標傳達到每個職工及相關單位，并使與公司相關單位共同保護環境及職業健康安全風險防范管理。

6.3.4 職工是實現安全生產目標的基本元素，所屬各單位的安全管理部門，要廣泛宣傳，讓職工清楚安全生產目標的完成是每一個職工共同努力的結果，同時將季度目標完成考核的結果通過各種形式告知每一個職工，形成人人關注安全，人人參與安全生產的良好氛圍。6.4 檢查與考核

6.4.1 安全生產領導小組每季度對各職能部門以及所屬各單位的安全生產目標與指標落實情況進行綜合檢查，檢查結果進行通報。

6.4.2 各專業管理科室對各單位專業制度落實情況進行檢查，安全監督崗對各單位在生產過程中的安全生產行為和制度執行情況進行日常檢查。

6.4.3 考核后發現未承接安全生產目標并未制定相應實施辦法的部門，對部門以及部門第一責任人進行一定的經濟處罰。

6.4.4 各專業部門主任及安全監督崗日常檢查發現的問題，按照公司《安全生產檢查管理辦法》進行考核。7 安全生產目標的修訂與更新

7.1 外部環境發生重大變化時，包括各種適用標準的變化、政府政策調整對公司生產有重大影響時；

7.2 內部情況發生重大變化時，包括安全生產方針、組織機構、資源配置、生產工藝發生重大變更等。8 其他

8.1 公司生產部門應按照本標準對本單位進行管理。8.2 本標準由安全生產領導小組負責解釋。

二、年度安全生產目標與指標計劃

為實現公司安全生產目標，根據安全標準化工作的要求，本公司制定了以人為本，安全第一；遵紀守法、預防為主；全民參與、持續改進的安全生產方針及目標。各部門、車間負責人需認真組織全體員工貫徹學習，利用各種形式廣泛宣傳，做到安全工作全員參與。1年度安全生產目標與指標：

提升安全素質，實現本質安全，不發生事故，不損害員工健康。保證零工人傷亡，安全生產，安全發展。

(1)杜絕重大傷亡事故，重傷事故，減少輕傷事故；(2)年度輕傷事故頻率≤1%；

(3)機電設備漏電保護裝置，安全有效率達到100%(4)起重設備，限位裝置安全有效率達到100%(5)工作區域安全達標合格率達到100%(6)做好員工安全培訓與教育，提升本質安全水準。特種作業人員培訓、持證率達100%；

三、年度安全生產目標分解實施計劃和考核辦法 安全生產領導小組

1.1 建立健全各項安全生產責任制度。

1.2 排查重要設施、裝備和關鍵設備，以及員工的日常操作規程的完善

1.3 排查公司重大危險源和特種設備的使用及檢驗情況 1.4 排查公司周邊存在的危險點及制定有效的防范治理措施。1.5 組織公司員工以及基層領導人員學習安全知識，特別是新員工，普遍提高安全意識。

1.6 積極落實新建、改建、擴建項目的安全情況。1.7 負責公司安全檔案的管理及庫存工作。1.8 制定公司重大危險源的應急救援預案。2 企管部

2.1 安排組織新員工入廠時的體檢以及公司員工年度的體檢工作，確保員工身體健康。

2.2 組織新入廠員工的公司級安全教育的協調、安排。3 財務部

3.1 按照公司安全生產費用的管理制度保障安全生產費用的合理利用。

3.2 按照安全生產費用計劃保障安全生產費用及時到位。3.3 及時繳納員工的工傷保險費用。

3.4 按照工傷賠償制度及時賠付員工工傷賠償費用。

3.5 組織、編制和實施公司年生產費用的預算工作。3.6 做好按期按生產費用的記賬工作。4 供應采購部門

4.1 保障各事業部、車間報購勞保用品及時采購。4.2 協助公司做好購買安全生產設施的售后協調工作。4.3 確保各車間報購的滅火器等安全保障器材的及時采購。4.4 對倉庫安全勞保用品、消防器材等安全防護用品的庫存進行核查。5 審計部

5.1 負責公司對上報安全生產費用的核審工作。5.2 對安全生產費用的使用情況進行評審，提出意見。5.3 負責對安全生產費用支出的審核工作。6 技檢部

6.1 對供應采購的勞保用品、消防器材等進行質量監督。6.2 對公司特種設備的操作進行監督。

6.3 對公司重大危險源防護用品的質量進行檢測。

6.4 協助安全生產領導小組對公司特種設備、電氣等進行聯合檢查。6.5 對各崗位安全操作規程進行評審，并提出修改意見。7 保衛部

7.1 確保員工平時在公司的人身安全。

7.2 協調保險公司，保障受傷員工的工傷保險費用及時得到賠付。7.3 協助公司做好員工夜間勞動紀律以及廠區安全，不定時巡檢。各生產部門及車間安全指標實施計劃 8.1 協助公司落實每月下發文件執行情況。8.2 結合車間對公司安全管理制度進行落實。

8.3 組織車間對員工的安全操作規程進行培訓，并落實培訓效果。8.4 對公司制定的重大危險源演練計劃按期進行演練。

8.5 按公司安全檢查制度組織車間基層管理人員定期對車間人員操作、車間設備設施進行檢查。

8.6 按公司要求建立車間安全管理檔案。

8.7 按培訓要求制定月培訓計劃，按計劃進行培訓。8.8 做好車間安全防護設施的管理工作。8.9 每月對車間安全管理進行總結。

8.10 對工傷事故按照“四不放過”原則對事故進行調查。9考核獎懲 9.1獎勵：

在年度安全生產工作中表現突出，經年終考核評選先進車間前三名給予一定的經濟獎勵（根據當年實際經濟效益情況）。9.2罰則

發生較大事故（一次死亡1人及以上或者直接經濟損失10萬及以上）對車間實行一票否決，并給予車間主要負責人以撤職處分，隱瞞事故不報或瞞報，按有關制度對責任人進行相應責任追究。

第二篇：食品企業安全生產責任制

企業安全生產管理制度

一、主要負責人安全生產責任制

主要負責人是本企業安全生產的第一責任人，對本企業安全生產工作負全面責任，直接領導本企業安全生產管理機構開展工作。主要負責人應負以下責任：

1、認真貫徹執行國家安全生產的方針、政策、法規及各級政府頒發的安全生產法令，結合本企業具體情況制定落實措施。

2、建立、健全本企業安全生產責任制。

3、組織制定本企業安全生產規章制度和操作規程。

4、保證本企業安全生產投入的有效實施，合理安排使用安全技術措施經費，并認真組織落實。

5、定期召開安全辦公會議，組織安全大檢查，督促、檢查本企業的安全生產工作，及時消除安全生產事故隱患。

6、組織制定并發布實施本企業的生產安全事故應急救援預案。

7、對本企業存在的重大安全問題，及時組織有關部門和人員分析研究。當安全與生產發生矛盾時，生產必須服從安全，做到不安全不生產，隱患不處理不生產，安全措施不落實不生產。

8、及時、如實報告生產安全事故。

9、組織本企業事故的調查分析、處理工作，主持制定防范措施，防止類似事故的發生。

二、分管（安全）負責人安全生產責任制

1、在主要負責人的直接領導下，認真貫徹執行國家安全生產的方針、政策、法規及各級政府頒發的安全生產法令，做到令行禁止。

2、定期對員工進行安全教育。

3、組織制定本企業安全生產規章制度和操作規程。

4、建立、健全公司安全生產責任制。

5、合理安排使用安全技術措施經費，并認真組織落實。

6、組織安全大檢查，督促、檢查本企業的安全生產工作及時消除生產安全事故隱患。

7、組織制定并實施本企業的生產安全事故應急救援預案，并組織演練。

8、及時、如實報告生產安全事故。

9、組織本企業事故的調查分析、處理工作，支持制定防范措施，防止類似事故的發生。

10、完成上級交辦的其他工作。

三、安全科安全生產責任制

1、遵守黨和國家及上級有關安全生產方針政策、法律法規。

2、參加安全生產會議，安全檢查每一次。

3、參加安全事故的處理。

4、督促檢查安全生產管理條例的執行。

5、建立健全公司安全生產責任制。

6、制定公司安全生產規章制度和操作規程。

7、保證公司的安全生產投入的有效實施。

8、檢查公司的安全生產工作及時消除生產安全事故隱患，保證不出現人身傷殘死亡事故。

9、制定并實施公司的安全生產事故應急救援預案。

10、及時、如實報告生產安全事故。

11、接受上級有關部門的安全檢查，并落實整改工作。

12、完成上級交辦的其他工作。

四、安全員安全生產責任制

1、在主要負責人和分管負責人的領導下，認真貫徹執行國家安全生產的方針、政策、法規及各級政府頒發的安全生產法令，做到令行禁止。

2、堅持跟班作業，及時發現隱患和處理突發事件，杜絕違章指揮和違章作業，遇有嚴重險情有權暫停生產，并上報領導處理。

3、督促檢查各重要場所的安全設施，針對安全生產中存在的問題和薄弱環節，采取針對性措施，及時解決。

4、參加安全大檢查，督促、檢查本企業的安全生產工作及時消除事故隱患。

5、參與制定并實施本企業的安全生產事故應急救援預案。

6、做好安全生產教育和管理工作，總結推廣安全先進經驗。

7、及時參加安全工作會議。

8、完成上級交辦的其他工作。

五、班組長安全生產責任制

1、貫徹執行企業對安全生產的指令和要求，全面負責本班組安全生產。

2、組織員工學習并貫徹執行企業各項安全生產規章制度和安全技術操作規程，教育員工遵紀守法，制止違章行為。

3、組織并參加班組安全活動日及其他安全活動，檢查班前講安全、班中檢查安全、班后總結安全。

4、負責對新工人（包括實習、代培人員）進行崗位（班組級）安全教育。

5、負責班組安全檢查，發現不安全因素及時組織力量消除，并報告上級。做好詳細記錄，參加事故調查。分析，落實防范措施。

6、搞好生產設備、安全裝備、消防設置、防護器材和急救器具的檢查維護工作，使其經常保持完好和正常運行。督促教育員工合理使用勞保用品、用具，正確使用滅火器材。

7、搞好班組安全生產競賽，表彰先進，總結經驗。

8、抓好班組建設，提高班組管理水平。保持生產作業現場整潔、清潔，實現文明生產，并做好班組的思想政治工作。

六、員工安全生產責任制

1、認真學習和嚴格遵守各項規章制度，不違反勞動紀律，不違章作業，對本崗位的安全生產負直接責任。

2、精心操作，嚴格執行工作紀律，做好各項記錄。交接班必須交接安全情況。

3、正確分析、判斷和處理各種事故隱患，把事故消滅在萌芽狀態，如發生事故，要正確處理，及時、如實的向上級報告，并保護現場，做好詳細記錄。

4、按時認真進行巡回檢查，發現異常情況及時處理和報告。

5、正確操作，精心維護設備，保持作業環境整潔，搞好文明生產。

6、上崗必須按規定著裝，妥善保管和正確使用各種防護器具和滅火器材。

7、積極參加安全生產教育培訓、檢查和各項安全活動為不斷提高企業安全生產水平提出合理化建議。

8、有權拒絕違章作業的指令，對他人違章作業加以勸阻和制止。

9、尊重和支持安全管理人員的工作，服從安全管理人員的管理。

七、財務部門安全生產責任制

1、嚴格執行現金管理制度和支票使用規定，妥善保管好現金、支票和其他票證。

2、在編制生產計劃和總結生產完成情況時，必須同時計劃和總結安全生產工作。

3、按照有關規定，提取安全生產費用和風險抵押金，并建立安全生產賬戶，?？顚Ｓ?，定期核算。

4、對計劃外的安全活動、事故隱患整改資金等經費盡最大限度的提供保障。

5、保證勞動保護用品，保證企業安全生產實際需要的經費。

八、電、機（修）工安全生產責任制。

1、熟悉設備性能、結構、原理，熟悉掌握使用、保養規定。

2、指導使用人員正確使用和保養，及時維修或者送修。

3、檢查每臺設備的運作情況，了解故障規律。

4、負責采場機械設備使用前的驗收和日常保養及維修的管理工作，修理設備應盡心盡職，發現問題及時處理，確保生產設備的運行安全。

5、修理要及時，對急需的設備要加班加點工作，不能耽誤生產。

6、協作隊領導開展準備知識教育和訓練活動。

7、服從上級領導的安排，保質、保量按時完成任務。

檢修、停工、開工方案，做好開工前的交底工作。

九、機修工安全操作規程

1、作業前必須佩戴好安全帽，穿好工作服、工作鞋等勞動保護用品。

2、一般情況下，應在設備停轉的情況下進行保養和檢修。如果在發動機運轉中進行保修時，一定要有兩人在現場合作（一個人坐在駕駛室內，一個人進行保修工作。）在這種情況下，不能用手接觸運轉部件。

3、保修前設備應停在結實而平坦的地面上，放下鏟斗、鏟臂、鉆架等，拉上停車制動器，必要時在車輪前后墊三角楔。

4、禁止明火靠近電池。禁止用金屬物敲打電池。在處理燃油或機油時禁止煙火。

5、發動機啟動中，禁止檢查風扇皮帶或進行任何種類的保養。在對運轉中的部件或其近旁進行保養之前應將發動機停轉。

6、在冷卻水尚未降溫前，不得取下散熱器蓋，在取下散熱器蓋前，首先應釋放內部的壓力。

7、液壓油箱加油、排油，拆卸油管或其他有關保養時配件，首先應釋放液壓管路內部壓力。

8、在進行研磨、焊接時，應特別注意附近的人員。在揮動大錘前，必須檢查錘柄的牢固性。揮動時，附近不得有人。

9、一般情況下應將動臂放下，如檢修需要，動臂處于舉升狀態時，一定要支撐穩固，嚴格保護作業人員的安全。

10、在設備下邊工作時，應在駕駛室內掛一塊警告牌，必要時在設備周圍亦放置同樣的警告牌。

11、在設備頂部工作，應保持平衡，防止跌落，事前應做好安排，防止因失誤開動發動機或移動設備。

12、在拆卸履帶時，禁止將手指伸到履帶蹄鐵中間，在拆卸輪胎時，應將設備頂高，并墊上楔木保護，防止設備下降。

13、在拆裝發動機及其總成時，應選用適宜的起重設備。在起吊及運輸過程中，避免吊件搖晃，不得站在吊運件下操作。

14、裝配總成時，應采用正確的操作方法。

15、在使用電焊、風焊、鉆床、砂輪機、手持電動工具等工具時，應遵循其相關安全操作規定。

16、設備修復試運作時，應由持有相關設備《操作證》的人員操作，禁止無證人員操作。

十、消防員安全操作規程

1、貫徹執行消防法規，保障消防安全符合規定，掌握消防安全情況。

2、確定消防安全責任，實施消防安全制度和保障消防安全的操作。

3、定期組織防火檢查，督促落實火災隱患整改，及時處理涉及消防安全的重大問題。

4、為企業的消防安全提供必要的經費和組織保障，組織實施對公司消防設施、滅火器材和消防安全標志的維護保養。

5、確保其完好有效，確保疏散通道和安全出口暢通。

十一、行車安全操作規程

1.開車前必須認真檢查設備各部位，確保處在安全狀態方可開車，嚴禁設備

帶病作業。

2.使用時必須先點動控制按鈕，確定正確的行駛方向，行車運行途中，吊鉤

不得碰撞任何物件，吊鉤空運行高度必須離地面二米以上。

3.吊鉤接近工件前，必須點動緩行，嚴禁用倒車代替制動。

4.起吊前必須確認被吊物件的重量，嚴禁超負荷作業。

5.超重用的吊索必須牢固可靠，且必須按照吊裝部位吊裝，嚴禁用橡膠皮帶

起吊工件，起吊重型物件時，必須先點動試吊，確保行車的機械制動性能及起吊物件的穩妥可靠。

6.不準將起吊物件歪拉、斜吊，確保吊鉤垂直，所吊物件在運行時，離地面

高度不得超過10厘米，吊繩的吊裝位置必須合理可靠，起吊安全。

7.起吊時，工件上下不能站人，工件上不能有浮放物品，不得將重物吊掛懸

空時，對重物進行加工作業，嚴禁將手直接置于工件下方操作。

8.起吊帶棱角，快口的物件時，必須用木塊或紗布墊好

9.嚴禁起吊氧氣瓶，乙炔瓶等具有爆炸性的物品。

10.使用完畢后，嚴禁將操縱控制按鈕盒隨意脫手，避免晃蕩、碰撞。

11.工作完畢后，必須將行車停放在車間二端，小車停放在大車任意一端，并關閉控制按鈕盒上的電源開關。

12.操作者如有違章作業，一律按公司有關規定進行處罰

第三篇：食品企業質量安全承諾書

食品企業質量安全主體責任承諾書

XX縣質量技術監督局：

貴局《食品企業質量安全主體責任告知書》收悉。為切實履行食品企業質量安全主體責任，提升食品質量安全水平，保障食品質量安全，我單位承諾：

一、嚴格遵守國家《食品安全法》、《產品質量法》、《消費者權益保護法》、《食品生產加工企業落實質量安全主體責任監督檢查規定》等相關法律、法規和食品安全標準的規定，牢固樹立食品質量安全主體責任意識，自覺履行法定義務，對我單位生產的食品質量安全負責。

二、依法取得相關食品生產經營資質。

三、建立完善質量管理體系，加強對生產過程的質量控制，建立健全進貨查驗記錄、生產過程控制、出廠檢驗記錄、不合格品管理和不安全食品召回、食品安全事故處置等制度，保證食品質量安全符合國家有關標準，不存在危及人體健康、人身財產安全的不合理的危險。

四、建立完善食品質量安全檢測體系，提高食品質量安全檢驗檢測能力，嚴格原料進廠查驗制度和成品出廠檢驗制度，保證進行批批檢驗，產品經檢驗合格后出廠。

五、建立完善產品質量溯源制度，明確質量相關人員崗位責任，建立和保存生產記錄和銷售臺帳，保證食品質量安全問題的可溯性。

六、建立完善質量誠信體系，加強自律，依法生產經營，全面落實食品質量安全主體責任。企業生產加工食品的標識標注內容應符合規定，決不使用非食品原料、回收食品作為原料生產食品，不濫用食品添加劑或者添加食品添加劑以外的化學物質和其他可能危害人體健康物質，不生產不符合食品安全標準或者要求的食品。發現食品質量安全問題，及時報告，妥善處理。

七、建立完善售后服務制度，接受消費者的產品質量查詢，妥善處理消費者的投訴和建議，依法履行賠償義務。

八、接受群眾、媒體和監管部門的監督，積極配合監管部門依法進行的產品質量監督檢查和日常監管。

承諾單位（簽字蓋章）：

年月日

第四篇：食品企業安全生產管理制度

安全生產管理制度

總則

為貫徹“安全第一、預防為主”的方針，加強職工安全教育與培訓工作，提高職工安全素質，提升企業安全管理水平，增強職工的安全意識和安全防護能力，減少傷亡事故的發生，特制訂本制度。

第一章 安全生產管理制度

第一條

目的：為提高食品廠各部門工作人員對公司生產安全管理的重視程度及對安全生產的責任心，進一步提高安全生產管理的思想意識，使廣大職工更加自覺遵守廠安全生產的法規和制度，特制定本規定。

第二條

本制度適用廠各管理部門，對由于各級人員責任心不強或管理不到位，而造成安全事故或使本部門內部存在嚴重安全隱患的，實施責任追究。

第三條

對公司安全管理實施“以責論處”的工作原則，從公司到公司各部門都應根據各自的安全管理責任進行管理，對在工作中因失職，違章指揮，違章作業，違反公司勞動紀律而造成的安全事故要進行責任追究并給與相應的處罰。

第四條

對安全事故及安全隱患的責任追究堅持分級管理的原則：在責任追究上要一級管一級，一級對一級負責。（1）公司各部門及科室對公司直接負責，各部門領導為第一責任人。各部門主管及生產部門的班組長直接對本部門直接領導負責，一線生產員工對所在的班組基層管理人員負責。（2）當公司部門內部存在安全隱患，需公司其他部門配合時，該部門應當提出書面的安全隱患整改意見，經公司領導同意安排后，交與其他部門配合解決，在解決的過程中如出現對安全隱患不重視或未及時解決，而導致出現安全事故的，配合解決的部門同事故發生部門承擔同樣的責任。（3）公司每年同各部門負責人簽訂安全生產責任書，公司各部門內部逐級簽訂安全生產責任書，責任書簽訂后，統一由公司存檔保管。

第三章

安全教育培訓制度

第一條

全體職工必須定期接受安全教育與培訓，堅持“先培訓、后上崗”的制度。

第二條

各部門必須深入開展安全教育，扎實推進安全培訓工作，普及安全知識，倡導安全文化，使這項工作制度化、經?；?、科學化。第三條

安全管理辦公室負責編制安全宣傳教育計劃，組織職能部門對各部門的安全活動情況進行不定期抽查，進行材料匯總，考核各部門對安全落實情況并負責定期通報。

第四條

各部門負責對本部門職工的安全教育組織實施，有針對性開展職工喜聞樂見的安全活動，同時按要求做好相關記錄，內容翔實、規范，配合有關部門做好檢查、考核工作。

第五條

班前十分鐘安全教育由各車間及班組長組織實施，并由當班班長認真填寫安全活動記錄，做好保管、存檔。

第六條

安全教育培訓形式與內容。教育和培訓按等級、層次和工作性質分別進行，管理人員的重點是安全生產意識和安全管理水平，操作者的重點是遵章守紀、自我保護和提高防范事故的能力。（1）新員工必須經過廠級、車間級、班組級三級安全教育。教育內容包括安全生產方針、政策、法規、標準及安全技術知識、設備性能及操作規程、安全制度、嚴禁事項及本工種的安全操作規程。（2）特種作業人員，如電工、焊工、司爐工除進行一般安全教育外，還要經過本崗位的專業安全技術教育。（3）采用新工藝、新技術、新設備施工和調換工作崗位時，對操作人員進行新技術、新崗位的安全技術培訓。第七條

安全生產的經常性教育。在做好新員工入職教育、特種作業人員安全生產教育及各級安全管理人員的安全生產培訓的同時，還必須把經常性的安全教育貫穿于管理工作的全過程，并根據接受教育對象的不同特點，采取多層次、多渠道和多種方法進行。安全生產宣傳教育應多種多樣，應貫徹及時性、嚴肅性、真實性，做到簡明、醒目，具體形式如下：

（1）車間入口處的安全紀律牌（2）舉辦安全生產培訓、講座、報告會、事故分析會（3）建立安全保護教育室，舉辦安全保護展覽（4）印發安全保護簡報、通報等，辦安全保護黑板報、宣傳欄（5）張掛安全保護掛圖、宣傳畫、安全標志和標語口號（6）舉辦安全保護文藝活動，放映安全保護音像制品（7）做職工安全生產思想工作； 第八條

安全培訓效果檢查。對安全教育與培訓的效果檢查主要有以下幾方面：

（1）檢查各部門的安全教育制度及安全教育內容（2）檢查新入職員工是否進行了三級安全教育培訓（3）檢查變換工種時是否進行安全教育培訓（4）檢查工人對本工種安全技術操作規程的熟練程度（5）檢查各部門管理人員的安全培訓內容（6）檢查專職安全員的安全培訓及考核情況；

第四章 安全檢查制度

第一條

目的：為了及時檢查和揭露在生產過程中的不安全因素，消除隱患，預防和杜絕各類安全事故的發生，以確保安全檢查有序、高效的進行，特制訂本制度。

第二條

安全檢查范圍：食品廠各部門，以車間、倉庫等部門為檢查重點。

第三條

安全檢查內容

（1）查有無進行三級教育（2）查各類設備操作規程有無進行公開張掛或放臵（3）查車間員工有無存在違規操作行為（4）查各類設備的防護設施及線路有無老化現象（5）查防火器材是否在有效期內（6）查個人勞動防護用品是否齊全及正確保用（7）查是否存在電線亂拉、亂接的現象，是否違規使用大功率電器設備（8）查事故隱患是否存在（9）查安全計劃措施是否落實和實施； 第四條

安全檢查形式

（1）經常性檢查（如月查、周查、日查和抽查等）（2專業性檢查（如設備操作、規章制度、電器設備等）

（3）部門自我檢查：

① 工作區域的安全性：注意周邊環境衛生、通道暢通等； ② 使用材料的安全性：注意堆放或儲藏方式，裝卸地方大小，材料有無毒性等 ③ 工具的安全性：注意工具是否齊全、清潔、有無損壞，有何種使規定、操作方法等；

④ 設備的安全性：注意防護、保險、報警裝臵情況、控制機構、使用規程等要求的完好情況，電器設備是否整潔完好，線路是否符合安全要求等。

⑤ 其它防護的安全性：注意通風、防暑降溫、防護用呂是否齊備和正確使用，有無消防和急救物品等措施。第四條 安全檢查要求

①公司安全檢查由公司安全領導小組組織，每月進行一次部門安全檢查，由部門自發組織，每周進行一次，并形成檢查記錄，班組檢查，每天進行一次，并形成檢查記錄。

②每次檢查通報的安全隱患，都必須及時下達隱患整改通知書，逐一安排落實，并按期跟蹤復查、考核，同時建立好臺帳。

第五章 安全事故應急預案

第一條

目的 為確保公司安全生產，最大限度地減少職工傷亡和經濟損失，特制定本應急預案。

第二條

安全事故分類：人身意外傷害事故；重大火災事故；重大交通事故；外來暴力害安全事故；重大失竊安全事故； 原則：救人第一，減少損失，合理安排，保障生產。

在穩妥可靠的前提下，果斷處理，積極搶救，作好善后處理工作。（1）人身意外傷害事故：在生產過程中發生意外傷害事故時，要立即根據事故發生原因及事故嚴重程度采取相應措施，觸電事故要立即切斷電源，展開現場緊急救護工作，出現昏厥情況的，要進行人工呼吸；機誡造成的事故，要立即停止機器運行，造成外傷的要立即進行應急性包扎及止血。同時報告當值車間主任，車間主任報主管領導和公司辦公室（或夜間值班經理），公司辦公室（或夜間值班經理）接到報告后應立即通知配送中心安排車輛并協同生產負責人將受傷員工送至臨近醫院救治，暫時找不到車輛時，要立即撥打 120求救，如需住院治療的，要安排好陪護人員，并通知其家人，同時聯系工傷理賠部門作好理賠的前期工作。

（2）重大火災事故：若公司發生重大火災事故，現場人員應在第一時間內利用現場滅火器材進行應急性撲救，火勢過大時，要及時撤離，并撥打火警電話119報警，上報公司辦公室（或夜間值班經理），公司辦公室（或夜間值班經理）在接到報告后，要積極協調相關部門組織人員疏散、救火及各類財產的轉移工作，最大限度地減少損失，并上報廠長，若有人員傷亡，應立即組織救護，先做臨時性包扎或止血，同時安排車輛，送臨近醫院治療，需要住院治療的，安排人員陪護，并通知其家人，同時聯系工傷理賠部門，作好理賠的前期工作。廠長及部門領導要速度趕到現場，組成臨時指揮小組，全面組織救護工作。

（3）重大交通事故:員工在公司內（或公司附近）出現交通事故，造成傷亡的，要立即上報主管部門領導，由主管部門領導上報公司辦公室（或夜間值班經理），同時受傷人員不可隨意活動，以免傷情擴大，要協同有關部門，迅速組織搶救，作好善后處理工作，同時聯系工傷理賠部門，并上報廠長。

（4）外來暴力害事故：若發生外來暴力事件時，公司每一個員工（包括保安人員）都有權力將之驅出廠外（不排除使用武力），并上報公司辦公室（或夜間值班經理），由公司辦公室（或夜間值班經理）上報廠長，同時撥打報警電話110，配合公安機關作好調查處理工作；若有人員傷亡時，辦公室協同相關部門負責人作好及時救護和善后處理工作。

（5）重大失竊安全事故：若公司發生重大失竊安全事故時，失竊部門要立即上報部門負責人，同時保護好現場，部門負責人上報公司辦公室（或夜間值班經理），公司辦公室（或夜間值班經理）上報廠長，在確定并非內部人員所為后，撥打110電話報案。公司辦公室（或夜間值班經理）應積極組織相關部門人員，配合公安部門作好有關調查取證工作。

本制度自簽發之日起執行！

第五篇：食品企業（本站推薦）

廣州亨氏聯合有限公司

公司簡介：生產嬰兒食品

公司地址：廣東省廣州市天河區沙河燕塘

87706218 黃賢告

廣州頂園國際食品有限公司

公司簡介：生產食品

公司地址：廣東省廣州市經濟技術開發區東區宏明路16號

82268973 彭宏軍

廣州市九天綠食業有限公司

公司簡介：生產食品

公司地址：廣東省廣州市天河高新工業園建中路16號

85543999 郭先生

廣州旺旺食品有限公司

公司簡介：生產、加工食品、花生、糖果、蛋卷、米制餅干、麥制餅干、蜜餞涼果、速食點心、肉制品、醬食、罐頭食品、飲

公司地址：廣東省廣州經濟技術開發區永和經濟區環區東路1號

82976666 徐玉楨

伊利集團股份有限公司廣州分公司

公司簡介：生產食品

公司地址：廣東省廣州市荔灣區人民中路555號美銀中心2208室

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黎綺雯

廣東國營燕塘乳業有限公司

公司簡介：牛奶制造業

公司地址：廣東省廣州市天河區燕塘路8號

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古煥群

施恩(廣州)嬰幼兒營養品有限公司

公司簡介：目標公司主要從事奶粉的生產，其產品目前按嬰兒適用年齡分為0～6個月、6個月～1周歲、1～3周歲三種。該公司具有最大年產3000千罐奶粉的生產能力。

公司地址：廣東省廣州市經濟技術開發

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鄭曉德 區西區藍玉四街九號科技園5棟5樓

廣州金鼎乳制品廠

公司簡介：目標公司是從事乳制品生產的企業，采用國內的生產設備,主要通過目標公司在廣州及內蒙古的奶牛場提供的原料，生產出“金鼎”牌的多個品種的乳制品。目標公司的產品包括多個系列：奶粉系列：嬰兒奶粉、助長奶粉、中老年奶粉、全脂奶粉、兒童營...公司地址：廣東省廣州市海珠區新窖石榴崗華洲路68號

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簡儉敏

番禺市全泰食品工業有限公司

公司簡介：生產米果食品

公司地址：廣東省廣州市番禺區西沙浦鎮

84860066 陳文錦

廣州新塘東園食品有限公司

公司簡介：生產食品

公司地址：廣東省廣州市增城區新塘太平洋工業區2號

82707720 黃道鐵

廣州市白云米面制品廠

公司簡介：方便面

公司地址：廣東省廣州市白云區新市鎮廣花二路328號

86624517 龍丙華

亨氏聯合有限公司

公司簡介：制造嬰兒乳品

公司地址：廣東省廣州市天河區沙河燕塘

87706218 高樂思

廣州市順達餅干廠

公司簡介：生產餅干

公司地址：廣東省廣州市白云區人和鎮鶴亭村

86450234 曹炳河

廣州趣園食品有限公司

公司簡介：目標公司的主要產品有曲奇、藕粉、蛋卷等。

公司地址：廣東省廣州市番禺區黃閣鎮市南公路亮成工業區63號

84978043 麥兆峰

樂百氏廣東食品飲料有限公司

38783488 楊波 公司簡介：生產飲料食品

公司地址：廣東省廣州市天河區林河西路1號廣州國際貿易中心第28樓

廣州花都樂高食品企業有限公司

公司簡介：生產休閑食品

公司地址：廣東省廣州市花都區建設北路178號

86897122 畢家偉

廣州益力多乳品有限公司

公司簡介：食品

公司地址：廣東省廣州市中山大道286號東埔商業大廈B座6樓

3877-2408 杉野総経理

廣州市中南食品有限公司

公司簡介：生產食品

公司地址：廣東省廣州市南岸路18號

81946297 Maoguang L 番禺馬利食品有限公司

公司簡介：生產食品

公司地址：廣東省廣州市番禺區黃閣鎮梅山工業區

84975938 張立彬

廣州花都樂高食品企業有限公司

公司簡介：生產休閑食品

公司地址：廣東省廣州市花都區建設北路178號

86897122 畢家偉

廣州明治織果有限公司

公司簡介：生產食品

公司地址：廣東省廣州市開發區青年路北工業區A7棟首層1樓

82214446 郭興玉

廣州邦定生物科技有限公司

公司簡介：生產綠色食品

公司地址：廣東省·廣州市·白云區 荔枝園十號

86184416 黃枝軍

廣州綠色盈康生物工程有限公司

公司簡介：食品制造

公司地址：廣東省·廣州市·海珠區 新港西路135號中大測試大樓5樓

84112299 劉昕 廣州市生命樹生物工程有限公司

公司簡介：生命樹口服液

公司地址：廣東省·廣州市·從化市 街口街荔苑

87961763 陳陽城

廣東九極生物科技有限公司

公司簡介：生產保健食品系列

公司地址：廣東省·廣州市·增城市·新塘鎮 永和經濟開發田園

86569505 趙小里

廣東貝氏日用保健品有限公司

公司簡介：生產保健品

公司地址：廣東省·廣州市·花都區·新華鎮 新華鎮花港大道

86863099 貝慶生

廣州市金葉保健品有限公司

公司簡介：生產保健食品

公司地址：廣東省·廣州市·白云區·江高鎮 交通路30號

86202233 曾堯堅

廣州市樂思健康食品有限公司

公司簡介：健康食品

公司地址：廣東省·廣州市·天河區 大坪街18號

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廣州市白云區日東食品廠

公司簡介：生產食品

公司地址：廣東省·廣州市·白云區 白云區石井街滘心

36373359 曾彩云

廣州市楊锝食品有限公司

公司簡介：休閑食品

公司地址：廣東省·廣州市·白云區·太和鎮 龍崗路78號

86042061 楊娟文

廣州王福美食品工業有限公司

公司簡介：巧克力制造

公司地址：廣東省·廣州市·增城市·新塘鎮 太平洋工業區LA工地段

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廣州市紀元食品有限公司

82792302 公司簡介：食品類（巧克力）

徐富照 公司地址：廣東省·廣州市·增城市·新塘鎮 新塘鎮西洲大道

廣州市華海食品有限公司

公司簡介：朱古力系列

公司地址：廣東省·廣州市·花都區·花山鎮 花山鎮東方村

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廣州市番禺區金花食品有限公司

公司簡介：巧克力糖果

公司地址：廣東省·廣州市·番禺區 鐘村鎮崗仔

84771989 黃錦明

箭牌口香糖有限公司

公司簡介：生產口香糖、銷售本企業自產產品 公司地址：廣東省·廣州市·黃埔區 友誼路111號

82218816 WILLIAMWRIGL 廣州恒益食品有限公司

公司簡介：生產糖果、巧克力

公司地址：廣東省·廣州市·天河區 新涌口西83號D棟

*** 陳耀輝

馬努拉（廣州）食品有限公司

公司簡介：生產、銷售（蝦片）

公司地址：廣東省·廣州市·白云區 大圍匯富工業區七街A20首層東

36497300 楊烈標