第一篇：春尖茯磚茶茶藝解說詞

春尖故鄉情 久揚綰知音

（春尖茯茶茶藝解說詞）

故事發生在那個夏季，多年身在異鄉的她，無意間在自己的衣袖里發現了一包故鄉的黑茶，看到此茶，腦海中竟不禁浮現出家鄉的景象、親人、朋友，還有她最愛的黑茶……

空山鳥語兮，人與白云棲。潺潺清泉濯我心，潭深魚兒戲。風吹山林兮，月照花影移。人生如夢聚又離，家鄉茶緣集。

被思鄉之情籠罩的她，不知該想何人傾訴自己的情誼。此刻，她想到了和她一同遠離家鄉的姐妹們，若能在他鄉與故知相聚洽談，豈不是美事一樁？她等不及想把這上天賜給她的驚喜與知己一同分享 ……

冥想去塵煩

靜心冥想可來制服心靈，超脫物質欲念。在靜寂的世界里聆聽音樂，思索茶藝的真諦，調節體內的精氣神，以此將思鄉情緒暫擱心底，專注的揭開茶藝表演的第一篇章。

冰心在玉壺

“潔性不可污，為飲滌塵煩；此物信靈味，本自出山原。”茶是大自然的產物，是天地之子，它朝飲甘露，暮披晚霞，是至清至潔的靈物，茶人通過潔凈器具營造一個純凈自然的泡茶雅境，以便喚醒茶本來的自然靈性之態。

他鄉遇故知

春尖茯茶以清明谷雨差的牙尖為原料制作成手筑茯磚，因茶葉原料細嫩、金花茂盛，菌花香和綠茶的清香完美融合，受到了廣大茶人的一致鐘愛。茶人將茶投入壺中，當春尖茶與紫砂壺的結合，就仿佛在他鄉遇故知，讓人心花怒放，美不勝收。

喜樂換新顏 茶葉通過沐浴，宛如出水荷花，“出淤泥而不染，濯清漣而不妖”，不禁讓人想起唐代詩人李白的《采蓮曲》“若耶溪旁采蓮女，笑隔荷花共人語。日照新妝水底明，風飄香袂空中舉。”但愿這云飄水流的自然之聲能讓各位遠離塵世的喧囂與繁忙，給心靈一片放飛的天空。

久旱逢甘露

將純凈的安化山泉水注入到古樸典雅的紫砂壺中，宛若“久旱逢甘露”，令人神清氣爽。同時，也借此道程序祝愿久旱的安化能一直風調雨順！

磨礪釋真然

“寶劍鋒從磨礪出，梅花香自苦寒來”這一過程好比那些遠離家鄉的人，生活雖蜿蜒曲折，歷經千錘百煉，但最終仍找到了最初的自己，釋放出心角最初的真、善、美。（加企業文化 久揚茶業多年來力爭用黑茶向在外的游子傳遞故鄉的情故鄉的意，用黑茶溝通你我，用黑茶覓得知音）

春尖揚福祉

茶是21世紀的健康之飲，它給人們帶來了健康的身體、幸福的生活。春尖茯茶具有降三高、治愈、縮短感冒時間的功效，現在我們將這健康與幸福奉給在做的各位來賓，愿您品飲，并傳遞這希望的福祉，讓全世界的人們因茶結緣，以茶寄情。

久揚綰君心

梅山故里相思情，唯有茶葉撫心瓶。春尖茯茶覓知音，久揚茶葉綰君心。我們的宗旨是“用黑茶溝通你我”

第二篇：茯磚茶文化

茯茶源頭看文化【說典故看遺址】

一：茯茶的功效和影響：

中國茯茶、起源涇陽！具有分解油膩、消食和胃、通便利尿等功效。歷來在西北牧區、缺乏蔬菜水果、以奶酪牛羊肉為主食的牧民生活中，是與鹽巴等同的生活必需品。牧區民謠：“寧可三日無糧,不可一日無茶！”。年長日久，牧區人將藏有《涇陽茯磚》視為財富多少。逢年過節、拜佛獻供、喜慶送禮輕重，以涇陽茯磚塊數而論。可見在牧民心目中的地位和價值！

現代科研檢測，稱茯茶“金花”為“冠突散囊菌”。這是普洱、坨茶、千兩茶、茯磚茶、藏茶幾種緊壓發酵茶中、唯茯磚茶獨有的菌花！僅在靈芝和茯苓中發現此菌。除消食和胃外；還有降三高、抗輻射、醒酒、減肥等功效。專家研究還發現：【冠突散囊菌胞外多糖、對K562細胞有較強的抑制作用，因而產生抗癌功效】！

茯磚茶所含氨基酸、微量元素和礦物質、能保證人體所需營養，因而成為邊民生活的必需品。古稱“安邊茶”，于右任稱為“安國茶”。1988年日本豐茗會理事長松下智在河西走廊考察了解此茶后，驚嘆為“絲路神茶”！

調研發現，牧區人主食高脂肪，但三高的發病率反而比內地人群低！而今，隨著人們生活水平地提高，肥胖癥、高血壓、高血糖等富貴病的普遍流行，金花茯茶將成為人類保健祛病的一大福音。

二：茯磚茶的起

歷史上——是涇陽.縣前地界獨特的地下水、與安化黑茶壓制發酵產生金花，成就了輝煌！

據考：漢起唐興的絲綢之路上，湖茶運銷西北牧區，發展到茶馬交易、設茶馬司，雖朝代更替而茶運不衰。古時交通不便，在長期車船轉運途中，體虛拋載和防雨潮濕始終困擾著人們。約在宋代，有批茶受雨淋，到涇陽晾曬，裝包時太干，輕微噴水緊壓；幾包忘運堆壓的茶發酵生花，香氣四溢！功效陪增，人們驚奇尋思……

涇陽先民經過二百年地不斷探索，逐漸形成以“原料是基礎，加工是關鍵，儲藏是升華！”的獨特工藝。到明初1368年，鑄就以地域署名的品牌【涇陽茯磚茶】！由國家嚴格掌控，史傳朱元璋一個女婿歐陽倫，因走私官茶被正法。

特產成名后，安化黑茶必過涇陽加工成“涇陽茯磚”，才運銷西北。涇陽縣志載：加工業最盛時有八十多家，曾形成涇陽歷史上最大的一項產業。

三：絲路駝隊一起點沿革與變遷： 今縣前村（原縣衙前的村落，起名為縣前村）“駱駝巷”，因當年停歇運茶駱駝，乃絲路駝隊一起點！人稱“駱駝關”，地名延用至今。經歷六百多年,《涇陽茯磚》以特有的金花異香和神奇功效、譽滿西北；沿著駝鈴聲聲.商隊絡繹的絲綢之路，遠銷亞歐多國，久久不衰??。

涇陽茯茶歷經興衰、到新中國成立時剩存八家：意誠、馬合盛、天泰運、裕興重、慶余、積成、茂盛、元順棧、都集中在縣前地界，可見其地得天獨厚！

1950年，中茶公司剛成立、就秉承中央人民政府意旨下發文件，對《涇陽茯磚茶》認證生產，定名為《人民茯茶》！【此件由省供銷社主管茶業的已故經理鞏西平珍藏，現傳其女珍藏在涇陽茶莊】。

可惜，在后來社會改造中.破除迷信，將《涇陽茯磚茶》遷到原料產地加工。僅1980年在涇陽拖修廠閃現了一下，前后中斷50多年了。

而今，盛世政府以人為本，立項研究“金花真菌”對人體健康的神奇功效。全國研究“冠突散囊菌”的專家教授們，皆奮力鉆研、爭摘桂冠。而追根溯源都歸至《涇陽茯磚》！中國茯茶，起源涇陽！

四：挖掘史實、記載第一。

為使這古老奇葩金花重綻，為人類健康發揮奇效。2007年，《涇陽茶莊》高旭、鞏軍紅最先萌動，曾問技當年拖修廠總工馮軍鍵，拉開挖掘序幕。

在陜西省、市、縣各級黨政領導的關切指導下：省蒼山茶業公司董事長紀小明策劃，2008年9月，通過涇陽供銷社派周洛陽尋訪老茶工去西安座談加工技藝，展開搶救挖掘。08年11月，賈根社和劉百順在朱全勝家獲此信息，即與朱、劉首闖安化，購茶試制。

2009年4月，茯茶源頭縣前村八位老人，出與歷史責任感，集資合作：創立《復興盛茶社》。下湖南、續茶緣，考工藝、究數據，反復試制。在最早挖掘的幾家中，率先發花！搶救恢復了頻臨失傳的《涇陽茯茶》，省質檢部門鑒定為“特茯”

2009年9月2--5日在咸陽養生展銷會上，【復興盛】“特茯”一片金花，圍觀者稱奇贊嘆！并搜集整理了【茯磚茶文化】，在中國大地原點映起一片夕陽紅??。

五：弘揚宣傳：

2010年，中央電視臺《走遍中國》欄目組、《陜西電視臺》、《陝西廣播電臺》、《陝西日報》、《華商報》、《咸陽報》、湖南《瀟湘晨報》、先后來《復興盛》采訪，聯合唱響涇陽縣的知名度與此產業的開發前景！

涇陽茯茶、金花獨秀，在化學污染日益嚴重的今天，這純潔天然特產，將成為人們放心的保健飲料！為人類健康長壽，再現輝煌！…… 重出國門，再香絲路創匯！銷遍全球，讓人類飲出健康！

涇陽茯磚茶中魁，冠突散囊菌珍貴。湯色紅黃不混濁，口感醇厚不苦澀。茶香宜人耐沖泡，儲藏升華增品位。金花保健飲長壽，環球茶香首一杯！

第三篇：茯茶茶藝表演解說詞

湖南花語茶藝

課件

吳莉英

茯茶茶藝表演解說詞

五百年前，西藏喇嘛因慕名安化黑茶味苦而宜于酥酪的特點，不顧性命之憂繞道湖南安化采購黑茶。由此揭開湖南黑茶“官茶易馬”的歷史篇章。

淺淺戈壁，駱駝鈴聲；千里草原，騾馬成群。歷經一年半載的風餐露宿，日曬雨淋，緊實的茶體內滋生著一種形似米蘭的黃色菌花，勇銳而智慧的少數民族牧民，經過多年的嘗試品飲，發現長有黃花的磚茶具有極強的消食化膩、降解脂肪的藥理功效。此后非此茶不引也。此茶因藥效類似中藥“茯苓”，故被稱之為“茯茶”。1985年，日本一學術考察團途經新疆時，驚嘆此茶之神奇魅力，欣然將它命名為“中國古絲綢之路的神秘之茶”。

現代科學證明：茯茶中的有效化學成份具有阻斷人體致癌性亞硝基化合物形成的重要作用。所含脂肪分解酵素具有消食化膩，降低人體類脂肪化合物、膽固醇、三酸甘油脂等特殊功效。不愧為現代天然降脂減肥的最佳飲品。

今天我們為大家表演的是茯茶茶藝，讓我們靜下心來感受著承載中華茶文化厚重歷史、并及時體驗茶葉神奇功效的茯茶魅力吧！

第一道：擺盞迎客（湘瓷泛光華）

即備具，今天我們為大家準備的茶具是歷史悠久的湖南醴陵陶瓷。瓷質晶瑩潤澤，細膩美觀，色澤典雅，造型別致。用它來承載茯茶的厚重歷史和醇厚甜潤的茶湯滋味實乃珠聯璧合。

第二道：初探金花（金花飄菌香）

湖南花語茶藝

課件

吳莉英

即賞茶。今天為大家準備的是產于湖南益陽茶廠的優質茯磚茶。茯磚茶以優質黑毛茶為原料經過壓制、發花等工序精心制作而成。特殊的工藝造就了茯磚獨有的品質，磚身內黃花茂盛，金光閃閃又似米蘭搖曳，聞之具有獨特的菌花香或中草藥香。這也是茯茶有別于其他黑茶品種的唯一不同之處。（獨特之處）

第三道：水火交融

即煮水。今天我們選用的事不含任何雜質的純凈水。品飲黑茶用水必須充分沸騰，內含成分才能得以充分浸出。

第四道：溫壺燙盞

即洗器。將茶具用沸水再行沖洗一次，以示對來賓的尊重和敬意

第五道：黑龍入潭（蛟龍飛宮）

即投茶。黑茶的葉色因油黑而得名。因茶條粗獷，形似烏龍，故我們稱之為“黑龍”。沖泡茯茶時投放份量應視茶的陳放年份而定，一般以壺的1/3—1/4左右為宜。

第六道：洗盡凡塵（鉛華褪去香初透）

即洗茶。茯茶經過緊壓，茶身有一定的緊密度，需要通過洗茶溫潤才能使葉底充分舒展，茶汁才能浸出。第一次浸泡的茶湯味苦而雜，需要棄除。

第七道：懸壺問鼎

即茶之沖泡。熱水從壺中直泄而下，充分激蕩茶底，茶葉像一條條蛟龍在壺中上下翻滾。

湖南花語茶藝

課件

吳莉英

第八道：藏龍臥虎

即悶茶。陳年茯磚因內含成分已被氧化和分解，茶汁極易浸出，故悶茶時間不宜過長。

第九道：猛龍出世

即斟茶。一壺好的黑茶泡好了。將晶瑩剔透，色澤艷麗的茶湯注入壺中，猶如猛龍騰空而出。

第十道：甘甜與共

即奉茶。將沏好的茶湯均勻得分如品茗杯中，甘甜的黑茶預示著今日生活的美好，借此道程序預祝中華民族大家庭永遠和睦相處，幸福與共 第十一道：玉液瓊漿

即品茶。歷經滄桑的黑茶在洗盡凡塵后，真實再現其華麗而不失端莊的大家風范。湯如琥珀，晶瑩剔透，寧靜厚重，醇化圓潤，香氣純正而深沉，處處彰顯歷史的沉淀之感。第十二道：古道回味

即收杯謝客。茯茶承載歷史，茯茶承載健康。他從古道中走來，帶著天使般的美麗面孔來到我們面前。“飲罷方舟去，茶煙裊細香”今天，我們的表演已告一段落。謝謝各位！

湖南花語茶藝

課件

吳莉英

第四篇：涇陽茯磚茶歷史文化001

涇陽茯磚茶簡介

【茯磚茶的由來】

自古涇陽不植茶，唯有涇陽出名茶。

據考，自漢朝張賽出塞打通了古絲綢之路開始，涇陽就是用川茶、湖茶銷向西北牧區及絲綢之路上的茶葉集散地和中轉站。茶葉主要是黑毛茶，古代交通不便，茶道主要靠馬馱船載。歷史上的南茶北運都是制成竹篾簍大包（為散茶，每包90公斤）長途運輸，常有松包和散包現象發生。據考:約在北宋神宗熙寧年時前后，一涇陽籍茶商船運茶到涇，給茶葉灑水變小包入庫；另有說法是茶到涇河碼頭，卸船時，有一些篾簍大包茶掉入河中，撈起運回縣城作坊，晾曬渥堆后，打成小包入庫。當時不知何故沒及時運走，數月準備起運時打包檢查，發現茶葉顏色變黑，葉片出現許多星狀黃色斑點，以為“霉變”，但并無霉味，抓把泡湯嘗試，發現茶湯橙黃，湯味醇厚平順，喝后舌根有點甜，氣味夾雜著一種茯苓草藥香。當時不好定論，就按霉變茶賤賣到蘭州。第二年，涇陽茶商運茶到蘭州，牧民說去年的茶好喝。后來涇陽茶商就回憶去年茶葉發變的過程，摸索制作，就形成涇陽獨有的茯磚茶。因而史上就有“邊民不怕霉”的說法。

茯磚茶是涇陽人首創發明的。茯磚茶因出品于陜西涇陽，古稱“涇陽磚”；因其效用類似土茯苓，故美稱“茯茶”。從漢朝起涇陽成為南茶西運；加工轉運的集散地，聞于唐，興于宋，盛于明清至民國時期。由于系用官引制造，交給官府銷售，又叫“官茶”、“府茶”。“引茶”南運到涇陽，加工筑制成磚。然后，西運銷往西北少數名族地區及中西亞各國。據史料載，茯茶（散茶）在涇陽出現是在北宋神宗熙寧年（1068—1077）左右；茯磚茶形成定型約在明洪武元年（1368）前后，距今已有600多年的歷史。1900年，八國聯軍攻入北京，慈禧太后逃至西安，安吳有名的大財東，安吳寡婦趕到西安拜見，當時所帶土特產中就有涇陽茯磚茶，因語音關系，慈禧誤聽是“福茶”，福氣之茶，后來就有“福茶”之說。明清至民國時期，商品生產和商業貿易進一步擴大，因銷往西北路途遙遠，交通不便，過涇茶葉量不斷增大，所以茶葉的運輸問題凸顯。為了縮小體積增加運輸量，茶商在黑毛茶運抵涇陽后進行改裝、改制，用手工筑制成塊狀，因像磚塊故稱“磚茶”。后發現磚體內生長有“金花”，同散茯茶一樣，故又稱“茯磚茶”，后定名為“涇陽茯磚茶”。1921年，任陜西靖國軍總司令的于右任稱茯磚茶為革命時期的“安國茶也”。

涇陽茯磚茶的歷史變遷

1、涇陽茯磚茶的歷史地位

涇陽是南茶北上必經之地。茶葉主要是黑毛茶。歷史上中國沿古絲綢之路外銷的貨物主要有三大類，絲綢、瓷器、茶葉。茶葉正是以涇陽茯磚茶為主。因而，涇陽茯磚茶被譽為“中國古絲綢之路上的神秘之茶”。

涇陽茯磚茶適合：在缺少蔬菜水果的高寒地帶及高脂飲食地區的人群飲用。特別是對居住在沙漠、戈壁、高原等荒涼地區，主食以牛肉、羊肉、奶酪的游牧民族而言。因而，在我國西北地區有“生命之茶”之說。中國歷代朝廷正是看到了這點，將茶葉貿易作為“安邊”的重要手段之一。根據歷史記載宋代已經有“以茶治邊”的政策。《宋會要?食貨》指公：“袒宗設互市之法，本以羈摩遠人”。此舉增加了邊民的收入，藉以維護邊境的安寧。

2、涇陽對涇陽茯磚茶發展的歷史作用

第一，涇陽是周秦漢唐的發源地，是中華文明的發源中心；位處關中腹地、涇河下游，秦時開浚的鄭國渠。渠口位于涇陽境內的涇河上，引涇水灌溉沃野，物產豐裕、商賈云集、商貿繁榮。

第二，秦漢唐的都城所在古咸陽、古長安是全國政治、經濟、文化中心，涇陽正處于這個中心區域。交通便利，信息通暢。自古因秦嶺天塹阻隔，陸路難行，南北貨運主要靠

水路運輸，涇河下游水面寬闊，加之縣境內上游有鄭國渠首，船運只能到涇陽碼頭。

第三，涇陽又在絲綢之路的起點上，恰處于南北地區的中間地帶，也就成了東西南北貨運的必經之地。

第四、過往茶到涇陽后必須轉水路為陸路。為方便運輸，就必須在涇陽另行加工，壓縮體積。

第五、宋代以后歷代多有以茶治邊的政策，朝廷多設有茶馬司，專門經營用茶來換西北少數名族的馬匹。朝廷行為也會是促成涇陽發展成為南來西運茶葉、物資集樞紐的一大因素。

3、南茶來涇的主要路線： 四川-漢中-寶雞-咸陽-涇陽 重慶-漢中-周至-咸陽-涇陽 湖南-漢口-襄樊-潼關-涇陽 湖南-襄樊-潼關-涇陽

湖南-安鄉-宜昌-重慶-漢口-寶雞-涇陽（下附南茶來涇線路地圖一張）

4、涇陽茯磚茶的歷史變遷

據盧坤《秦疆治略》記載：“涇陽縣官茶進關，運至茶店，另行檢做，轉運西行，檢茶之人，亦有萬余”。可見當時涇陽縣城及周邊，茶行、茶莊、作坊、茶商號，店鋪林立，熱鬧非凡。涇陽縣城設有四大商號：天泰通、天泰運、天泰全、天泰店，集經營加工于一體，遠近聞名，涇陽茯磚茶供不應求。這一時期也正是涇陽茯磚茶發展的鼎盛時代。《涇陽縣志》載：“清雍正年間，涇邑系商賈輻輳之區”。涇陽當時因茶葉帶動興起的毛皮加工業歷史悠久，在全國頗有名氣。乾隆年間是西北最大毛皮加工集散地。

涇陽是蘭州水菸最大加工銷售市場。涇陽是當年聲望最大的硝煙產業所在地。涇陽是中藥材的集散轉運樞紐。涇陽是當年的西北棉庫。

涇陽縣城中現在還存有駱駝巷、堆垛場、四茗樓巷、糧集路等，就是當年傳留下來的，見證了涇陽茯磚茶輝煌的歷史。

民國后期，涇陽茯磚茶加工生產每況愈下，加之隴海鐵路的開通，極大地改善了南北、東西物資的運輸條件，茶葉逐漸轉向由產地直接加工生產外運，過涇茶葉銳減，產量下降。解放之初，涇陽縣成立了人民茯茶廠，生產茯磚茶，起初茶廠經營不錯，后因原料全靠外進，國家計劃經濟限制較多，加之中央政府要求把茶葉的加工生產轉移到茶產地。湖南安化引進涇陽茯磚茶生產技術于1953年試制成功，黑毛茶在涇陽的生產成本較安化高，生產逐漸減少，至1958年后停產。改革開放之初，1981年，涇陽縣試圖恢復涇陽茯磚茶生產，成立機構，在縣拖拉機修造廠利用場地開展試制生

產。先用湖茶，后用陜南紫陽一帶陜青秋老葉試制獲得成功。發花均勻、量大，茶色、茶質、茶味均屬上乘。銷往西北各省，牧民群眾均接受、認可。茶廠當時是集體企業，因缺乏資金，加上管理不善，后倒閉。

新中國成立后，有關決策層決定把茶葉的加工制作轉移到茶產地去，當時只考慮降低生產成本，未考慮水質和氣候環境，可以說是不科學的。湖南安化20世紀40年代引進了涇陽技術，50年代才算有了發花，還是采用了一種噴花接種技術，茶品發花情況散而少，至今還達不到涇陽原先的發花水平。口感、滋味、質量也與涇陽產的茯磚茶有差異。

如今，在振興涇陽經濟的進程中，縣委、縣政府因勢利導，組織發掘、恢復這一地方特產，使最具涇陽文化歷史遺產的“涇陽茯磚茶”又被重新請回到涇陽，撣掉歷史的塵埃，展示獨尊的笑顏，再次回到中國1000多種茶品中它應享受的位臵。事實再次證明：涇陽茯磚茶的歷史地位是不可動搖和替代的！

涇陽茯磚茶的功效

一、涇陽茯磚茶的特點

南茶在涇陽加工制作二次發酵過程中，茶品中生長繁殖了一種有益菌，俗稱“金花”。現代生物學上定名為“冠突散囊菌”。屬于真菌類，子囊菌科，曲霉菌。這是一種有益的酵素類菌，能分泌淀粉酶和氧化酶，可以催化茶葉中的蛋白質、淀粉轉化成單糖。冠突散囊菌能抑制人體內的病毒，并能有效阻斷人體致癌性亞硝基化合物的形成。由于“金花”在茶品中的含量與茶葉滋味、香氣有關，直接影響茯磚茶的品質，因而消費者歷來根據茯磚茶中的金花的質量和數量來判斷茯磚茶品質的優略。所以就有“茶好金花開，花多茶質好”的說法。

因為涇陽獨有的水質、氣候、技術適合這種菌的生長繁殖。自古便有茯磚茶制做“三不離”之說。從而極大地提高了原茶的風味和品質。涇陽茯磚茶屬黑茶之一，茶體緊結，色澤黑褐油潤，金花茂盛，菌香四溢，茶湯橙紅透亮，滋味醇厚，泡飲時湯紅而不濁，因此有詩云“慰平生兮吾將醉，一飲紅湯似神仙”之說。在長達數百年的歷史長河中，它彌香悠遠，留下了曠世的傳奇和韻味悠長的驚嘆。

二、涇陽茯磚茶的保健功效

涇陽茯磚茶的保健功效很多，主要有以下幾個方面：

1、補充膳食營養

茯磚茶營養成分豐富，含有維生素、礦物質、蛋白質、氨基酸、茶多糖等物質，對主食肉、奶酪，飲食缺少蔬菜、水果的西北地區居民而言，長期飲用，可補充以上物質，故而有“生命之茶”之說。

2、消食健胃

茯磚茶中的咖啡堿、維生素、氨基酸等有助于人體消化，調節新陳代謝，特別適合老年人喝。

3、茶多糖降血糖

茶多糖的口感為甜純，存放陳化多年的老黑茶茶品越泡越甜，均與茶多糖含量有關。茶多糖通過抗氧化作用和增強葡萄糖激酶的活性來有效降低血糖。腎上腺素、甲狀腺素和胰高血糖素等都可使血糖升高，并加速肝糖原的分解，而能使血糖下降的只有胰島素，所以茶多糖的降血糖作用與其保護和刺激胰島素細胞的分泌活動有關。

4、降血壓

茯磚茶中特有的氨基酸、茶氨酸能通過活化多巴胺酶神經元，起到抑制血壓升高的作用。茶色素具有顯著的抗血衰，促進纖溶，防止血小板黏附聚集，抑制動脈平滑肌細胞增生的作用。

5、茶多糖抗血凝、抗血栓作用

茶多糖在體內、體外均有顯著的抗血凝作用，并減少血小板數，延長血凝從而影響血栓的形成。另外，茶多糖能提

高纖維蛋白溶解的活力，由此可見，茶多糖可作用于血栓形成的所有環節。茶多糖還具有防輻射、抗腫瘤、抗病毒、降血壓、耐缺氧及增加冠狀動脈血流量等多種生物學功能。此外，茯茶中的茶多糖、茶多酚具有抗輻射的作用，對長期看電視或操作電腦的人十分有益。

茯磚茶湯除了飲用，生津止渴，從內滋養人體，達到祛病、保健效能外，還可通過外用，達到防病養生之目的。如：護齒明目、殺菌消炎、治痢解毒、養顏美容、防治腳氣、消除腳臭等等。

涇陽茯磚茶的沖泡方法

涇陽茯磚茶呈磚狀，茶身較緊，沖泡前需用專用小刀或鑷子取下適量茶葉碎開備用，具體沖泡方法如下：

1、烹煮法：

選用玻璃煮水器一套，過濾網、公道杯、品茗杯，沖泡先用沸水溫杯燙壺，將預先備好的茯磚茶投入壺中，投茯量一般以茶水比1：20（可視茶原料及個人喜好增減茶量）為宜，沸水潤茶后再再注入冷泉水，煮至沸騰，將茶湯用過濾網瀝入公道杯，再分茶入品茗杯，即可品飲，烹煮過程中茯茶的菌花香彌漫室內，賞心悅目。

2、泡飲法：

即直接沖泡飲用的方法，可以是飄逸杯、瓷質三才杯，也可用紫砂壺、玻璃壺、瓷壺來沖泡。沖泡時都須經過煮水（水溫至100℃）、溫杯燙壺、投茶（茶水比1：25—30）、潤茶、沖泡12分鐘，（可依茶的老嫩及個人口感愛好縮短或延長）、過濾等步驟，然后再注入品茗杯中，即可嗅聞茯茶特有的菌花香，觀其橙黃明亮的湯色，細品醇和甘爽的滋味了。

3． 調飲法：

在茶杯中加入其它輔助的飲品。用烹煮出來的茶湯，按照個人口感的需求加入一些輔助的飲品如：糖、酥油、奶、鹽等，使茶湯的口感更好，該方法最長用于邊疆少數民族。

4、悶泡法：

用一般的保溫瓶沖泡。首先將保溫壺用開水燙洗一遍，可以提高壺的溫度，有利于茶色、香、味的浸出，按照1:20的比例投入涇陽茯磚茶，再用沸水注滿，悶泡30分鐘左右，便可以引用。

第五篇：茯茶解說詞

安化黑茶解說詞

五百年前，西藏喇嘛慕名安化黑茶味苦而宜于酥酪，不顧性命之憂繞道湖南安化采購黑茶。由此揭開湖南黑茶“官茶易馬”的歷史篇章。

莽莽戈壁，駝鈴聲聲；千里草原，騾馬成群。歷經一年半載的風餐露宿，日曬雨淋，緊實的茶體內滋生出一種形似米蘭的黃色菌花。勇銳而智慧的少數民族牧民，經過多年的嘗試品飲，發現長有黃花的磚茶具有極強的消食化膩、降解脂肪的藥理功效。此后非此茶不引也。

今天，我們為大家表演的就是黑茶茶藝。讓我們靜下心來，感受和體驗承載著中華茶文化厚重歷史，具有神奇功效的黑茶的魅力吧！

今天為各位沖泡的是湖南安化生產的黑茶，采用上品黑毛茶經過壓制、發花等工序精心制作而成。特殊的工藝造就了黑茶獨有的品質，色澤黑褐，扁平成塊，金花茂盛，遍布磚內，聞之陳香與茶香相得益彰。……

連綿的山岳像一個走廊，千絲萬縷的記憶，留印在斑駁的茶馬古道，遠古飄來的茶草香氣，像清脆悠揚的鈴聲，一下一下輕敲在心上。我們一邊品茗一邊感受黑茶厚重倉桑的歷史陳韻和苦盡甘來的人生哲理。黑茶使我們重新回到歷史上的悠悠古道，聆聽那駝鈴陣陣，禪院鐘聲。

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謝謝大家，祝在座的各位老茶人老專家年逾茶壽！