第一篇：酒店交接班登記制度

前臺(tái)交接班制度

交班本是用來記錄本班的重要信息、事件，并將之傳遞給下一個(gè)班，作進(jìn)一步參考之用的；做好交接班制度，做三交接（交接治安管理情況，交接房費(fèi)收繳情況，交接旅客財(cái)物保管情況），做到事事有記載，交接有簽名。

一、客人的建議及要求：

1、叫醒服務(wù)

2、請(qǐng)勿打擾

3、客人要求對(duì)自己情況的保密

4、其它任何要求

二、特殊要求：

1、換房或修改房?jī)r(jià)

2、抵店客人要求與住店客人分享一間房

3、結(jié)帳方式

4、失物招領(lǐng)

三、內(nèi)部信息

1、客人投訴

2、客房服務(wù)要求

3、會(huì)議或討論的結(jié)果

4、其它對(duì)于內(nèi)部物資消耗的重要指示

四、所有的記入交班本的信息必須注明日期、時(shí)間及做記錄接待員和執(zhí)行接待員的姓名，如有必要，要將執(zhí)行結(jié)果記錄下來，簽上日期及時(shí)間；

五、前廳部不同部門的員工在當(dāng)班前仔細(xì)閱讀上班的交班記錄，為緊接的工作做好準(zhǔn)備，對(duì)于所有員工都非常重要的一點(diǎn)是明確是與整個(gè)部門或各個(gè)分支的相關(guān)信息都應(yīng)記錄在交班本上；

七、接班人閱讀后簽名，由上班交班人監(jiān)管，如無接班人簽名應(yīng)追查交班人的責(zé)任。

第二篇：酒店交接班制度

酒店交接班制度

為了加強(qiáng)員工責(zé)任心，就交接班事項(xiàng)作出以下要求：

一、物品交接

1、商品類交接，各部門所有外賣商品必須清點(diǎn)記錄。各種商品每 天 賣出、領(lǐng)取、庫(kù)存量都必須做好記錄。

2、崗位客用物品的交接。每天領(lǐng)取的床單、被罩、枕頭套、浴服、浴巾、拖鞋、暖瓶、水杯等物品的數(shù)量記錄交接。

3、崗位衛(wèi)生清掃物品的交接。每個(gè)崗位每天都要保證有干凈的毛巾、拖把、去污粉、洗衣粉等、4、電器的交接。房間電視、遙控器、燈具、空調(diào)、呼叫器、電話等是否可用、是否需要維修。

5、對(duì)講機(jī)的交接。電池、耳機(jī)、充電器。

二、衛(wèi)生交接

1、崗位衛(wèi)生交接，符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

2、公共區(qū)域的交接，重要是洗手間衛(wèi)生交接。

3、崗位物品衛(wèi)生的交接。

三、公司最新規(guī)章制度的交接

1、新制度的交接。

2、確保每一項(xiàng)制度都發(fā)放宣傳到每一個(gè)人手里。

3、實(shí)行新制度簽名辦法。閱讀過的員工均在通知背后簽名。

四、特殊事情的交接

1、有無客人交辦的事情。

2、是否有叫醒服務(wù)等。

3、凡是客人交辦的事情而你當(dāng)班期間又沒完成的都應(yīng)該記錄到案。并叮囑接班人 員完成。

4、客人遺留物品的登記造冊(cè)。

5、當(dāng)班期間客人投訴的記錄及其解決方案。

6、當(dāng)班期間未完成事務(wù)的交接記錄

商務(wù)酒店員工獎(jiǎng)罰制度細(xì)則

（一）處罰種類分為：

1、行政處罰：告誡、警告、辭退。

2、經(jīng)濟(jì)處罰：各類行政處罰附帶相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)處罰。

①告誡：罰款 5～50元；

②警告：罰款 100～200元；

③辭退：只發(fā)放按出勤日計(jì)算的基本工資；

（二）獎(jiǎng)勵(lì)種類分為：

1、行政獎(jiǎng)勵(lì)：通報(bào)表?yè)P(yáng)、嘉獎(jiǎng)、晉級(jí)。

2、經(jīng)濟(jì)獎(jiǎng)勵(lì)：各類行政獎(jiǎng)勵(lì)附帶相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)獎(jiǎng)勵(lì)。

①通報(bào)表?yè)P(yáng)：獎(jiǎng)金 50～100元；

②嘉獎(jiǎng)：獎(jiǎng)金 150～300元；

③晉級(jí)：原有崗位工資晉升一級(jí)（并不代表職位變動(dòng)）；

二、實(shí)施細(xì)則

（一）處罰細(xì)則：

告誡過失

1)由于工作失誤或不慎，引起客人不快的；

2)工作推諉、懈怠，工作被動(dòng)導(dǎo)致服務(wù)工作受影響；

3)在服務(wù)中漫不經(jīng)心；

4)沒有正當(dāng)理由，未能很好的完成本職工作的；

5)工作時(shí)飲酒或睡覺；

6)為個(gè)人目的下班后在酒店逗留，影響他人正常工作的；

7)未經(jīng)許可，擅自在宿舍留宿外來人員的；

8)個(gè)人的儀容儀表沒有達(dá)到酒店要求；

9)不遵守員工宿舍規(guī)定；

10)不遵守酒店著裝規(guī)定；

11)上下班不按時(shí)打卡或簽到；

12)無故遲到或早退20分鐘以內(nèi)的；

13)工作時(shí)在工作地點(diǎn)以外地區(qū)游逛；

14)違反酒店禮貌規(guī)定；

15)擅自在公共場(chǎng)所制造噪音或有其它干擾他人的行為；

16)違反員工餐廳規(guī)定；

17)隨地吐痰，亂扔廢棄物及其它不衛(wèi)生習(xí)慣；

18)不維護(hù)工作區(qū)域，員工宿舍，更衣室等地點(diǎn)的衛(wèi)生；

19)

20)

21)

22)未經(jīng)許可進(jìn)入非公共區(qū)域（如：廚房等）； 報(bào)告工作時(shí)不誠(chéng)實(shí)； 隨意使用酒店客人設(shè)施； 工作時(shí)干私活；

23)管理干部所管轄的直接下屬一個(gè)月內(nèi)合計(jì)3次以上告誡過失的；

24)管理干部發(fā)現(xiàn)員工過失不予糾正或隱瞞不報(bào)的；

25)管理干部的直接下屬有重大違紀(jì)現(xiàn)象的；

警告過失

1)由于違規(guī)操作或不慎造成財(cái)產(chǎn)輕度損失或客人投訴；

2)未經(jīng)許可隨意使用酒店電腦，國(guó)際/國(guó)內(nèi)直撥電話或其它設(shè)備造成公司損失的；

3)未經(jīng)公司或客人許可進(jìn)入賓客房間；

4)未經(jīng)許可，擅自在客房?jī)?nèi)過夜的（需同時(shí)繳納等額的房款）；

5)未經(jīng)許可在酒店兜售物品；

6)因粗心大意丟失酒店房卡；

7)未遵守酒店經(jīng)營(yíng)程序，導(dǎo)致酒店，客人或員工損失；

8)浪費(fèi)酒店財(cái)物，如餐具，食品，紙張等；

9)制造或傳播有損酒店、客人或員工的閑言碎語(yǔ)；

10)未經(jīng)許可更改工作班次；

11)未通知有關(guān)人員而無故缺勤一天，未對(duì)工作造成較大影響的；

12)違反/拒絕接受酒店/主管的決定，指示，政策或工作程序；

13)不參加酒店或政府有關(guān)部門規(guī)定的定期體檢；

14)違反酒店/國(guó)家防火規(guī)定、安全政策等，未造成嚴(yán)重后果的；

15)為其他員工打卡；

16)拿取/食用酒店或客人的食品或飲料，尚不構(gòu)成盜竊的；

第三篇：酒店保安隊(duì)員交接班制度

保安隊(duì)員交接班制度

1.接班保安人員要按規(guī)定提前10分鐘上崗接班，在登記薄上記錄接班時(shí)間；

2.交接班時(shí)，交班的保安人員要把需要的值班中繼續(xù)注意或處理的問題以及警械器具等裝備器材向接班保安人員交待、移交清楚； 3.接班保安人員驗(yàn)收時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，應(yīng)由交班保安人員承擔(dān)責(zé)任。驗(yàn)收完畢，交班保安人員離開崗位后所發(fā)生的問題由當(dāng)班保安人員承擔(dān)責(zé)任；

4.所有事項(xiàng)交待清楚后，交班保安人員在離開工作崗位前在登記薄上記錄下班時(shí)間并簽名；

5.接班人未到，交班人員不得下班。如果接班人員未到，交班人員下班，分別按遲到、早退處理。在此期間發(fā)生的安全問題，由兩人共同承擔(dān)責(zé)任。

第四篇：酒店驗(yàn)證登記制度

酒店驗(yàn)證登記制度

（一）住宿登記制度。旅客住宿必須登記。旅館應(yīng)當(dāng)指定專人負(fù)責(zé)登記工作。登記時(shí)，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)旅客的身份證件，由旅客按規(guī)定項(xiàng)目填寫《住宿登記表》。

對(duì)外國(guó)人和華僑、港澳臺(tái)同胞，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)護(hù)照或有關(guān)證件，填寫《境外人員臨時(shí)住宿登記表》。沒有有效證件或簽證的，必須及時(shí)報(bào)告公安部門或有關(guān)部門。

旅客住宿登記表應(yīng)按日按月裝訂成冊(cè)備查。旅館應(yīng)當(dāng)實(shí)時(shí)將住宿旅客的登記信息資料錄入旅館業(yè)治安管理信息系統(tǒng)。

（二）值班查房制度。各旅館應(yīng)實(shí)行二十四小時(shí)值班制度。值班人員要管好客房鎖匙，憑住宿證或收款單對(duì)號(hào)開房；向住客介紹住宿遵守事項(xiàng)，動(dòng)員住客將貴重財(cái)物交旅館保管；經(jīng)常巡查客房，掌握住宅來訪人員情況，維護(hù)客房治安秩序，保障旅客和客房財(cái)物安全。

（三）情況報(bào)告制度。發(fā)現(xiàn)違法犯罪分子、行跡可疑人員和發(fā)生案件、事故，旅館工作人員應(yīng)立即報(bào)告本旅館保衛(wèi)部門或當(dāng)?shù)毓才沙鏊?，并采取措施控制罪犯，保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)；危急事件要立即組織搶救。

陽(yáng)朔縣聚友堂酒店

2013-7

第五篇：交接班制度

運(yùn)行交接班管理制度

一、運(yùn)行交接班原則

（一）交接班應(yīng)做到“三交”、“四清”、“五不接”。

1、“三交”即：口頭交接、書面交接、現(xiàn)場(chǎng)交接。

2、“四清”：系統(tǒng)運(yùn)行方式清、設(shè)備變動(dòng)清、安全措施清、設(shè)備存在異常和缺陷情況清。

3、“五不接”即：未做好交接班準(zhǔn)備工作不接；在事故處理或操作過程中不接；工器具、鑰匙、圖紙、資料不全不接；衛(wèi)生工作未做好不接；上級(jí)通知或命令不明確，或有其他明顯妨礙設(shè)備安全運(yùn)行的情況不接。

（二）接班人員檢查安全工器具、鑰匙及規(guī)程、圖紙等有無短缺或損壞情況，若有應(yīng)及時(shí)向交班人員提出并做好記錄，一經(jīng)接班，接班人員負(fù)全部責(zé)任。

（三）接班人員對(duì)控制柜場(chǎng)地及設(shè)備衛(wèi)生進(jìn)行檢查，衛(wèi)生不符合要求應(yīng)向交班人員提出，待清掃干凈后再接班，一經(jīng)接班，接班人員負(fù)全部責(zé)任。

（四）設(shè)備異?；虍悇?dòng)后，必須到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行交接。否則，因交接不清發(fā)生問題，除交班人員無交待和記錄外，一般情況下，由接班人員負(fù)全部責(zé)任。

二、運(yùn)行交接班內(nèi)容

（一）交班前值班人員必須對(duì)本班的工作情況作詳細(xì)記錄，對(duì)所負(fù)責(zé)的衛(wèi)生區(qū)域進(jìn)行清掃。

（二）接班人員必須提前10分鐘到達(dá)值班現(xiàn)場(chǎng)，按崗位進(jìn)行對(duì)口交接，并查閱值班記錄，詢問相關(guān)情況，到現(xiàn)場(chǎng)重點(diǎn)檢查了解下列情況：

1、水庫(kù)來水情況、上、下游水位變化情況；

2、計(jì)劃負(fù)荷情況、系統(tǒng)負(fù)荷需求情況及經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況；

3、系統(tǒng)設(shè)備運(yùn)行情況；

4、全廠主輔設(shè)備的運(yùn)行方式及有關(guān)注意事項(xiàng)；

5、設(shè)備檢修安全措施布置情況；

6、設(shè)備檢修進(jìn)度及各工作面的具體情況；

7、繼電保護(hù)及自動(dòng)裝置二次回路異動(dòng)及保護(hù)壓板投入、退出情況；

8、設(shè)備存在的缺陷情況；

9、事故、障礙及處理情況；

10、工作票辦理和操作票的執(zhí)行情況；

11、調(diào)度命令及上級(jí)指示；

12、各項(xiàng)工作完成情況。

（三）交班人員向接班者介紹運(yùn)行方式、設(shè)備異動(dòng)、本班的操作、存在的問題等情況，必要時(shí)應(yīng)和接班者到現(xiàn)場(chǎng)查看以下內(nèi)容：

1、設(shè)備重大缺陷；

2、工器具、鑰匙及公用圖紙資料；

3、異動(dòng)后的設(shè)備。

三、運(yùn)行交接班流程

（一）接班程序：查閱記錄→詢問情況→檢查設(shè)備→召開班前、班后會(huì)→按時(shí)接班。

（二）班前、班后會(huì)

1、每天交接班由運(yùn)行值班長(zhǎng)組織；

2、接班組織者清點(diǎn)人員，了解接班人員精神狀態(tài)；

3、交班前值班長(zhǎng)總結(jié)值班情況：值班紀(jì)律、文明生產(chǎn)情況及注意事項(xiàng)；講評(píng)值班人員的工作和安全情況；

4、接班人員向接班組織者匯報(bào)有關(guān)情況；

5、接班組織者安排工作，交待注意事項(xiàng)。

四、輪班交接班管理規(guī)定

（一）重要工作研究、會(huì)議及集體活動(dòng)等，盡量集中在交接班期間進(jìn)行，全廠性的會(huì)議必須提前2天申報(bào)，以便于相關(guān)人員做好準(zhǔn)備并提前安排。兩組集中工地期間，各部門應(yīng)根據(jù)工作實(shí)際組織業(yè)務(wù)集中培訓(xùn)。

（二）休假人員手機(jī)必須24小時(shí)開機(jī)，遇特殊情況，全體人員必須服從安排，及時(shí)返回工地開展相關(guān)工作，具體作息另行安排。

（三）各崗位在值班期內(nèi)，因出差、培訓(xùn)、請(qǐng)假等特殊原因需緊急離開時(shí)，其工作職責(zé)一般由所在組的其他成員共同分擔(dān)，特殊情況經(jīng)協(xié)調(diào)，對(duì)人員進(jìn)行調(diào)整。

（四）各崗位在本值班期內(nèi)，要切實(shí)履行崗位職責(zé)，必須完成本人經(jīng)手負(fù)責(zé)的基礎(chǔ)性、階段性的工作，如報(bào)表（總結(jié)）填報(bào)、臺(tái)賬記錄，方案審查等，不得故意拖延并留給接班人員。

（五）工作交接時(shí)要詳細(xì)填寫工作移交單（在填寫請(qǐng)假單、出差單時(shí)一并填寫），并將本人休假期間的聯(lián)系方式填寫于交接工作單上（含手機(jī)與座機(jī)）。

（六）各組負(fù)責(zé)人必須把好工作移交關(guān)，并制定工作移交管理制度和督查督辦考核制度，以確保工作移交不留隱患和死角，保證工作的連續(xù)性。