第一篇：營養師報考條件

2014年蕪湖營養師報考條件、時間及目標

一、課程設置背景

我們一直在強調“提高國民素質”、“提高國民健康素養”。國民的健康素養直接影響到了社會和經濟的發展，直接關系著社會生產力水平。從長遠眼光看，經濟增長一半以上應歸功于國民的健康。國民健商提高了，身體健康了，經濟發展才會有充足優良的人力資源。

早在上世紀70年代，國外就從發展的角度，系統地論述了公眾營養問題，指出營養問題不僅是一個基本人權問題，而且深刻地影響著社會經濟發展。世界衛生組織指出，在一個國家的GDP組成當中：10％以上來自健康人群。以去年我國GDP總額18萬億元人民幣推算，營養不良給我國造成的勞動力損失超過5400億元。健康就是CDP并非空口無憑。

二、報考條件

1、中級（具備以下條件之一者）

（1）高中畢業，連續從事本職業工作一年以上，經四級公共營養師正規培訓達規定標準學時數，并取得結業證書者。

（2）具有醫學、食品或相關專業中專畢業證書，經四級公共營養師正規培訓達規定標準學時數，并取得結業證書者。

2、高級（具備以下條件之一者）

（1）取得四級公共營養師職業資格證書后，連續從事本職業工作3年以上。

（2）取得四級公共營養師職業資格證書后，連續從事本職業（相關職業）工作2年以上，經三級公共營養師正規培訓達規定標準學時數，并取得結業證書

（3）具有醫學、食品或相關專業大學專科及以上學歷證書，經三級公共營養師正規培訓達規定標準學時數，并取得結業證書。

3、技師（具備以下條件之一者）

（1）取得三級公共營養師職業資格證書后，連續從事本職業工作3年以上。

（2）取得三級公共營養師職業資格證書后，連續從事本職業工作2年以上，經二級公共營養師正規培訓達標準學時數，并取得結業證書。

（3）具有醫學、食品或相關專業碩士研究生及以上學歷證書，連續從事本職業工作2年以上。

（4）具有醫學、食品或相關專業中級以上專業技術職務。

（5）取得醫學、食品或相關專業助理專業技術職務后，連續從事本職業工作3年以上。注：相關專業包括醫學、藥學、衛生學、護理學、營養學、食品科學等；

相關職業包括醫生、護士、藥師、中小學齡前衛生教師、幼兒園保育員、食品加工企業技術和管理人員、社區保健人員、敬老院/老人院保健人員、賓館酒店飯店烹調配餐人員、保健營銷人員、健身教練。

報考時間：全國統考每年兩次，5、11月份各一次。提前一個半月報名截止。常年可以報名。

三、培養目標

1、經培訓考試合格者，頒發國家勞動與社會保障部公共營養師職業資格證書；并錄入國家高級營養師專業人才庫；證書全國通用，終身有效，且具有法律效力。

2、為廣大學員講解生活常識，注重生活實踐，將營養學知識能夠正確運用到生活中，真正為家人朋友健康盡一份力。

四、培訓形式

采用疑難講解、案例分析、交流經驗、主動練習、互動式教學的培訓方式。全面掌握考試教材難點、重點，助你輕松應考。

五、證書頒發

國家勞動和社會保障部頒發的職業資格證書，我國實行就業準入制，3-5年持證上崗，國家要求此類行業必需持證上崗。

第二篇：營養師報考條件

營養師報考條件

申報條件

（一）助理公共營養師（國家職業資格三級）

1.高中或中專學歷，有3年以上工作經驗。

2.大專以上學歷，非醫學、營養學專業畢業，連續從事工作2年以上。

3.大專以上學歷，醫學、營養學專業畢業，連續從事工作1年以上。

4.中專以上學歷，醫護、營養學專業畢業，連續工作2年以上。

（二）公共營養師（國家職業資格二級）

1.中專以上學歷，醫護、營養學專業畢業，連續工作 6 年以上。

2.大專科以上學歷，醫學、營養學專業畢業，連續從事本職業工作4年以上。

3.大學本科以上學歷，醫學、營養學專業畢業，連續從事本職業工作2年以上。

4.大專以上學歷，非醫學、營養學專業畢業，連續工作6年以上。

5.大學本科以上學歷，非醫學、營養學專業畢業，連續從事工作4年以上。

（三）高級公共營養師（國家職業資格一級）

1.大學專科以上學歷，醫學、營養學專業畢業，連續從事工作6年以上。

2.大學本科以上學歷，醫學、營養學專業畢業，連續從事工作4年以上。

3.大學本科以上學歷，非醫學、營養學專業畢業，連續從事工作8年以上。鑒定方式

分為職業道德、理論知識和專業技能考試三部分，其中職業道德和理論知識考試題型是選擇題，采用題卡作答。專業技能考試題型是綜合應用，采用紙筆作答。考試采用百分制，60分及格。

其中，公共營養師還須進行綜合評審。

具體考評辦法：

1、按規定的時間完成規定學習學時；

2、領取準考證。

3、在指定的時間、地點參加理論考試和技能考試。

4、理論考試、技能考試均達60分以上者，由勞動和社會保障部教育培訓中心頒發崗位培訓證書。

5、有一科達不到60分者，視為不及格，下次重新申報補考。

資格認證

由勞動和社會保障部統一鑒定，鑒定合格者按照有關規定統一核發相應等級的《中華人民共和國職業資格證書》，此證書全國通用。

助理公共營養師頒發國家三級職業資格證書，公共營養師頒發國家二級職業資格證書，高級公共營養師頒發國家一級職業資格證書

第三篇：2012年公共營養師報考指南

http://www.tmdps.cn/

2012年公共營養師報考指南大全

一、公共營養師考試簡介

培訓對象：

公共營養師資格考試的培訓對象主要是：幼兒園保健醫，學校校醫，醫療機構及社區衛生站的醫護人員，集體飯堂，健身中心教練，食品保健品企業營養從事人員，食品檢測監督人員，企事業單位準備從事本職業的人員等。

學習內容：

公共營養師學習的內容主要有：基礎營養學、臨床營養學、中醫基礎理論、中醫飲食調補理論、中醫營養評價、食品衛生學、特殊人群的營養、各類食品的營養價值、營養專題教育、營養計算軟件的應用、營養師就業創業指導、食品的物理及簡單的生化檢測方法等。重點學習并掌握食物選擇、食譜編制、基本烹調、營養等內容和技能。

通過考試，成績合格者將頒發公共營養師國家職業資格證。

二、公共營養師職業概況

公共營養師是國家勞動部頒布的第4批新職業之一。是應社會、市場的需要而產生的職業技能人才，指接受專業知識技能培訓，通過國家職業資格考試認證，取得從業資格（勞部發[1994]98號文件第六條規定“勞動部負責以技能為主的職業資格鑒定和證書的核發與管理”），主要從事的工作內容包括：（1）進行人體營養狀況評價、管理和指導；（2）進行膳食營養評價、管理和指導；（3）對食品及配方進行營養評價；（4）進行營養知識的咨詢與宣教。

目前，我國的營養專業人才十分緊缺，公共營養師的就業前景非常廣闊。公共營養師可以針對健康和亞健康人群做營養咨詢、指導工作。公共營養師不僅可以在社區發揮重要作用，還可為企業員工、白領、高級管理人員、運動員、家庭提供教育、輔導、指導等服務。

三、公共營養師職業等級

公共營養師資格考試是由國家勞動部統一組織考試，理論考試、技能考試均達60分以上者，由勞動和社會保障部教育培訓中心頒發崗位培訓證書。（注：2008年不開展全國統一鑒定，只有遼寧等省開展全省統一鑒定，湖南等省開展公共營養師（三級、二級）的全省統一試點鑒定。）

本職業共設四個等級，分為四級公共營養師(國家職業資格四級)、三級公共營養師(國家職業資格三級)、二級公共營養師(國家職業資格二級)、一級公共營養師(國家職業資格一級)。

四、公共營養師申報條件

四級公共營養師(具備以下條件之一者)

(1)連續從事本職業工作1年以上。

(2)具有醫學或食品專業中專畢業證書。

(3)經四級公共營養師正規培訓達規定標準學時數，并取得結業證書。

五、三級公共營養師(具備以下條件之一者)

(1)連續從事本職業工作6年以上。

(2)取得四級公共營養師職業資格證書后，連續從事本職業工作4年以上。

(3)取得四級公共營養師職業資格證書后，連續從事本職業工作3年以上，經三級公共營養師正規培訓達規定標準學時數，并取得結業證書。

(4)具有醫學或食品專業大學專科及以上學歷證書。

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(5)具有非醫學或食品專業大學專科及以上學歷證書，連續從事本職業工作1年以上。

(6)具有非醫學或食品專業大學專科及以上學歷證書，經三級公共營養師正規培訓達規定標準學時數，并取得結業證書。

六、二級公共營養師(具備以下條件之一者)

(1)連續從事本職業工作13年以上。

(2)取得三級公共營養師職業資格證書后，連續從事本職業工作5年以。

(3)取得三級公共營養師職業資格證書后，連續從事本職業工作4年以上，經二級公共營養師正規培訓達規定標準學時數，并取得結業證書。

(4)具有醫學或食品專業大學本科學歷證書，取得三級公共營養師職業資格證書后，連續從事本職業工作4年以上。

(5)具有醫學或食品專業大學本科學歷證書，取得三級公共營養師職業資格證書后，連續從事本職業工作3年以上，經二級公共營養師正規培訓達規定標準學時數，并取得結業證書。

(6)具有醫學或食品專業碩士研究生及以上學歷證書，連續從事本職業工作2年以上。

七、一級公共營養師(具備以下條件之一者)

(1)連續從事本職業工作19年以上。

(2)取得二級公共營養師職業資格證書后，連續從事本職業工作4年以上。

(3)取得二級公共營養師職業資格證書后，連續從事本職業工作3年以上，經一級公共營養師正規培訓達規定標準學時數，并取得結業證書。

新職業試行期間：

（4）具有醫學或食品專業大學本科學歷證書，連續從事本職業或相關職業工作13年以上。

（5）具有醫學或食品專業碩士、博士研究生學歷證書，連續從事本職業或相關職業工作10年以上

八、公共營養師考核方案

參考目前已經開展全省統一鑒定或試點鑒定的省份的考核方案。

公共營養師3級職業道德選擇題125題卡作答

紙筆作答10%

理論知識10090%

專業技能綜合應用、案例分析、食譜編制、應用計算100100%

2級職業道德選擇題125題卡作答

紙筆作答10%

理論知識10090%

專業技能綜合應用、案例分析、食譜編制、應用計算100100%

綜合評審撰寫論文書面答辯100100%

九、公共營養師報名時間

各地報名時間略有不同，2012年湖北具體報名時間：3月開始報名，四月下旬考試，6月前可以領證。

十、公共營養師報名材料

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2張二寸、4張一寸藍底彩色照片，1張身份證復印件，畢業證書復印件2份及單位開具的從業證明2份。

不同年份不同地區，所需報名材料會略有不同，具體情況請參看當年當地相關政府部門公告。

十一、公共營養師考試時間

國家職業資格鑒定現實行全國范圍內繼續試行國家職業資格統一鑒定日(以下簡稱“統考日”)制度。“統考日”一般安排在是3月、5月、7月、9月、11月。

2008年“統考日”為3月21、22、23日，5月16、17、18日，7月18、19、20日，9月19、20、21日，11月21、22、23日。

2008年統一鑒定日期是5月17、18日和11月22、23日。

2011年公共營養師統一鑒定日期為：5月21、22日和11月20日

各省具體鑒定時間均有差異請以各省職業技能鑒定中心公布時間為準！

十二、公共營養師鑒定方式

分為職業道德、理論知識和專業技能考試三部分，其中職業道德和理論知識考試題型是選擇題，采用題卡作答。專業技能考試題型是綜合應用，采用紙筆作答。考試采用百分制，60分及格。

具體考評辦法：

1、按規定的時間完成規定學習學時；

2、領取準考證。

3、在指定的時間、地點參加理論考試和技能考試。

4、理論考試、技能考試均達60分以上者，由勞動和社會保障部教育培訓中心頒發崗位培訓證書。

5、有一科達不到60分者，視為不及格，下次重新申報補考。

6、二級公共營養師、一級公共營養師還須進行綜合評審。

論文答辯流程

1、簽到----輪候;

2、叫號----進入;

3、自我介紹：姓名、學歷或技術背景、培訓單位、工作單位、所從事的工作等;

4、論文簡介;

5、主考官提問;

6、答辯委員提問;

7、結束;

8、評分。

十三、公共營養師資格認證

證書一般在成績公布2個月后發放。

由勞動和社會保障部統一鑒定，鑒定合格者按照有關規定統一核發相應等級的《中華人民共和國職業資格證書》，此證書全國通用。

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第四篇：營養師報考條件

南京銀河職業培訓學校——公共營養師培訓

公共營養師報考條件

一、申報條件：

（一）中級公共營養師（國家職業資格四級）

1、高中或中專學歷即可

（二）高級公共營養師（國家職業資格三級）

1、大專及以上學歷，相關專業（醫學、食品學、護理學、藥學）

2、拿到四級證書滿兩年

（三）高級公共營養師（國家職業資格二級）

1、碩士及以上學歷，相關專業（醫學、食品學、護理學、藥學）

2、取得三級證書滿兩年

二、鑒定方式

理論和技能兩門考試。理論知識考試題型是判斷題、選擇題，采用題卡作答。技能考試題型是綜合應用，采用紙筆作答。考試采用百分制，60分及格。

其中，二級公共營養師還須進行論文綜合評審。

三、資格認證

由勞動和社會保障部統一鑒定，鑒定合格者按照有關規定統一核發相應等級的《中華人民共和國職業資格證書》，此證書全國通用。

第五篇：公共營養師報考條件

公共營養師報考條件

一、培訓對象

賓館、餐廳、機關、學校、幼兒園、社區，敬（養）老院、健康顧問、醫療衛生保健服務機構、健身美容機構、食品和食品保健公司、在校大中專學生及有志從事營養咨詢、指導、評價、管理、宣教的人員（具體申報條件見后）。

二、培訓教材

《公共營養師--基礎知識》:醫學基礎、營養學基礎、人群營養基礎、食物營養與食品加工基礎、食品衛生基礎、膳食營養指導與疾病預防、營養教育和社區營養管理基礎、相關法律、法規。

《三/二級公共營養師》:膳食調查和評價、人體營養狀況測定和評價、營養咨詢和教育、膳食指導和評估、食品營養評價、社區營養管理和營養干預。

三、師資

根據“標準”要求，安排相關專業有培訓經驗的專家、教授授課。

四、相關費用

等級 鑒定費 教材費 培訓費 合計

公共營養師（二級）563元 元 元 1680元

公共營養師（三級）373元 100元 907元 1380元

五、時間安排

1.報名：即日起開始

2.面授培訓： 年 月雙休日全天上課 3.鑒定時間 年 月 日

六、報名方法

報名時填寫國家職業資格鑒定審批表，同時提交以下證件：

1、身份證復印件2張；（B5復印紙）

2、學歷證書復印件2張；（B5復印紙）

3、從事本職業工作年限證明；（原件）

4、小二寸免冠照片4張.公共營養師申報條件,具備以下條件之一者： 三級公共營養師

（1）連續從事本職業工作6年以上。

（2）取得四級職業資格證書后，連續從事本職業工作4年以上。

（3）取得四級職業資格證書后，連續從事本職業工作3年以上，經三級正規培訓達規定標準學時數，并取得結業證書。

（4）具有醫學或食品專業大學專科及以上學歷證書。

（5）具有非醫學或食品專業大學專科及以上畢業證書，連續從事本職業工作1年以上。（6）具有非醫學或食品專業大學專科及以上畢業證書，經三級正規培訓達規定標準學時數，并取得結業證書。二級公共營養師

（1）連續從事本職業工作13年以上。

（2）取得三級職業資格證書后，連續從事本職業工作5年以上。（3）取得三級職業資格證書后，連續從事本職業工作4年以上，經二級正規培訓達規定標準學時數，并取得結業證書。

（4）具有醫學或食品專業大學本科學歷，取得三級職業資格證書后，連續從事本職業工作4年以上。

（5）具有醫學或食品專業大學本科學歷，取得三級職業資格證書后，連續從事本職業工作3年以上，經二級正規培訓達規定標準學時數，并取得結業證書。

（6）具有醫學或食品專業碩士研究生及以上學歷，連續從事工作2年以上。