第一篇：2012年秋季小海子鎮中心小學學生營養早餐匯報材料

小海子鎮中心小學 學生營養餐工作匯報材料

各位領導：

首先，小海子鎮中心小學全體教職工向各位領導蒞臨我校檢查指導工作表示熱烈的歡迎！下面，就我校農村義務教育學生營養改善計劃工作開展情況進行簡要匯報。

我校共有7個教學班，在校學生101 人，教職工38人。餐廳面積240平米（含儲藏室），享受學生營養早餐學生共101人。自9月18開始實施以來，至今沒有任何產品質量或發放不到位的現象發生，深受廣大師生和家長的好評。

二、營養改善計劃前期籌備情況

①、按照教育部關于利用《學校食堂管理與操作規范》教學片，開展學校食堂從業人員培訓工作的通知，我校領導于2012年9月6日組織學校食堂從業人員在多媒體教室進行了培訓，觀看了指定《學校食堂安全管理與操作規范》教學片，教學視頻片分為：《資質片》、《管理片》、《操作片》、《應急處理片》四個部分。通過培訓統一了食堂從業人員的思想，更新了觀念，提高了食堂從業人員的食品安全意識，強化了食品安全管理與規范，有效保障學校食堂的安全。

②、學校學生食堂從業人員視頻培訓結束后，學校領導立即投入到緊張的工作中，對照視頻培訓內容找差距、找不足，努力解決問題，積極投入，力所能及改善條件。食品儲存室進行了重新裝修，更換了門窗（防盜門窗），室內頂棚、墻壁、地面進行了整修，室內科學布置，購置了相關的設備。對部分陳舊的餐具進行了更換，購置了短缺的設備，食堂從業人員 的服裝進行了規范。商都縣食品藥品監督局對我校頒發的學校食堂營業執 照在有效期內，本學期開學初我校對部分學生食堂從業人員無健康證以及臨時工進行了崗位調換和辭退，對學生食堂從業人員實行動態管理，不定期對身體健康狀況進行檢查，對操作流程進行了嚴格管理，發現問題及時處理解決。

③、學校購置了學生食堂從業人員的標準化專用服裝，帽子、口罩、手套、外衣，鞋。學校把學生食堂從業人員工作時間段專用服裝的按時清洗、消毒、穿戴列入年終考核范圍，促使學生食堂工作人員養成工作時間穿戴工作服的良好習慣。

④、學校領導認真核查學生餐廳的專用設備和餐具，對已經陳舊的設備、餐具和短缺的設備、餐具進行了更換和購置。確保學生餐廳各項硬件達標。⑤、學校成立了以校長為組長的食堂管理領導小組，領導小組成員分工明確，責任到人。

組

長：楊麗云 副組長：張

勇

李樹根 管理員：曹

琨

徐立忠 成員：各班主任、食堂從業人員 健康教育教師：姚永春

張彥平

⑥、加大宣傳力度，營造良好的輿論氛圍。為了讓師生和家長明白營養早餐工作的重要意義，教育學生懷著感恩的心態面對學習，珍惜良好的學習環境和條件，以優異成績報答祖國的深切關懷，學校進行了廣泛的宣傳活動。把黨中央、國務院對貧困地區孩子的深切關愛，對貧困地區教育事業的重視支持和促進教育公平、實現義務教育均衡發展的決心送到廣大家

長和學生心中。遵照上級文件精神要求，學校配備了專職健康教師，每個年級每周安排一節健康課，使學生更好地享受科學用餐，通過下發告家長書的形式，向家長宣傳免費營養餐的有關精神。通過大力宣傳，做到家喻戶曉，營造了良好的社會氛圍。同時也教育學生做到珍惜每一粒糧食。

3．健全制度，落實職責，加強監督。學校成立營養早餐領導小組，校長為第一責任人，分管領導專門負責，營養早餐專人專管。充分發揮食品衛生監督員的作用，做到操作規范、把關嚴格、監督到位的工作機制，建立食品出入庫登記制度和發放、儲存管理制度，及時索取每批食品的合格證。配備專人進行具體工作，在商都縣教育局蛋奶采購招標以前，學校雞蛋采購必須是兩人以上。對每天供應的食品數量、食品質量、外觀品質、衛生情況等進行嚴格把關和監督，使營養早餐工程成為放心工程和安全工程。

4．加大投入，保證安全。為了保證食品的新鮮衛生，學校要求“當日食品、當日食用”。冷藏后要進行充分加熱，確保從“入庫到飲用”全過程的安全衛生，保障學生的身體健康。做到了定期清掃庫房，保持庫房內清潔干燥，定時通風保持一定的溫度和控制相對濕度。物品避免陽光直射。防蠅、防塵、防鼠設施到位，做到了庫內無蠅、無鼠、無有害昆蟲等。定期認真檢查食品質量，發現霉變、腐爛、超期食品及時上報處理。

5．用餐管理細心到位，做到萬無一失。班主任及學校健康教師要經常對學生進行生活指導、健康教育等工作，負責用餐期間的秩序，監管用餐的全過程，統一實行集體用餐和監督用餐，防止學生燙傷、留餐、棄餐等行為，一旦發現要嚴肅處理。學生食用中，發現有變質、有異味情況時，教育學生立即停止食用，變質食物立即收回，并立即追究相關責任人的責任。若發生腹瀉、嘔吐等不良反應，立即啟動應急預案，第一時間確保學生及時治療，通知家長，確保學生安全，然后調查原因，落實責任，及時整改。

二、存在的困難。

1、學校食堂在原有餐廳的基礎進行改造，儲藏室布局很難達到一步規范，排水設施滯后，增加了炊事人員的工作量。

2、由于剛剛啟動這項蛋奶營養餐工作，從業人員操作流程經驗還不足，有待進一步掌握科學規范的操作技能。

2、有限的生均公用經費既要維持學校的正常教育教學運轉，又要營養早餐所需的各項支出，問題十分突出。

小海子鎮中心小學

2012.9.18

第二篇：小海子鎮中心小學

小海子鎮中心小學

（2011—2012）學第二學期四年級數學教學反思

楊海鵬

隨著新課標新理念的實行，在教學過程中“滿堂灌”的教學模式已經被社會所淘汰，要想出色的完成教育教學工作，教學方法不得不改。以往在教學時都是以老師為主導，學生為輔。在講課時，老師進行枯燥無味地講說學生洗耳恭聽，課下認真做好復習，對于知識點進行死記硬背即可。而今的教學要求我們教師不能在這樣下去了，要改變這種陳舊的教學模式，要以學生為主體，充分發揮學生的主觀能動性，調動起學生的學習的興趣。使他們樂學愿學好學，其實用一句話概括就是：讓學生在快樂中學習，在學習中得到快樂。

在教育教學中要培養學生在學習中主動探索的精神，激發學生學習數學的激情。在講解三角形三邊的關系的時候，我采取了讓學生自己探究的方法進行教學的，這樣不但提高了學習的效率，還激發了學生的學習數學的興趣。首先，給學生提供三組不同的數據（一組是兩條相等的線段和一條不等的線段；一組是三條不等的線段但兩條邊的和小于第三條邊；另一組也是三條不等的線段但兩條邊的和大于第三條邊。），讓學生以小組的形式根據數據畫出三角形。學生在動手畫動腦思考的過程中，知道了三角形三邊的關系。

在教育教學工作中課上多進行演示實驗，并讓學生動手操作，這樣能達到事半功倍的效果。在教學《平行四邊形》時，我將課前紙做好的平行四邊形展示在黑板上，讓學生先觀察它是什么圖形有什么特點，再讓他們以小組的形式利用手中的量角器直尺三角板等學具動手來驗證一下自己的說法是否正確，然后進行交流。學生通過眼睛看動手操作，很快就說出了平行四邊形的特征并給其下了定義，這就是學生的主觀性所起的作用。在教學平行四邊形的高時，我采取的是師生一起動手折動筆畫的方法，做出了平行四邊形的高，找到了底，與此同時總結出了什么是平行四邊形的高和底。而后，學生用剪刀將長方形紙剪成平行四邊形，再將一個平行四邊形剪成長方形。學生在動手操作的過程中進一步加深了對平行四邊形的認識，也提高了他們學習數學的積極性。在探索平行四邊形的特征時，我拿出課前準備的能動 的平行四邊形教具讓學生到前面來拉動，讓其他學生在觀察中知道平行四邊形還具有不穩定性的特征。我感覺這節課的教學效果很好，其成功的所在之處就是充分調動起了學生的學習的積極主動性，讓他們有種在玩中學在學中玩快樂的快感。

在數學教學工作中盡可能的運用教具來進行教學，這樣能激起學生學習的興趣。現代化的教學設備中有多媒體課件，如果使用它們進行教學的話學生的注意力會很集中，興趣也很容易培養，但每個班級每堂課都使用多媒體進行教學是不切實際的。其實，在教學工作中即便是利用幾張紙制作的最簡單的教具也能讓學生的注意力集中，從而提高學生的學習效果。在教學《梯形》的這節課時，我出示了課前用長方形紙剪成的不同的梯形，學生在認真觀察動手操作中很快就把它們分類并說出了梯形的特征，讓學生以小組的形式討論交流得出梯形的高與平行四邊形的高的聯系，并動手畫出了梯形的高，又用剪刀將長方形紙剪成梯形，用梯形拼出長方形。在這節課中學生的表現讓我感覺很滿意，能達到預期效果的就是簡簡單單的幾張紙片，這幾張紙做的教具就調動起了他們的學習激情。

還有，在數學教學時要多發揮學生的主觀能動性，讓他們多說多練，提高他們的表現力和語言表達能力的同時思維能力也得到了提高，還培養了學生的自信。在《多邊形的內角和》這節課中，我首先讓學生回憶了一下三角形的內角和，然后拿出一個多邊形讓學生觀察并動腦筋想想怎么才能知道它的內角和呢？在學生獨立思考后有好多學生都舉手表示自己知道用什么方法了，于是我就讓會的同學到前面來給大家講解一下自己的思考過程也就是采用的什么方法，并在圖中表示出來讓其他同學更明白，學生在說和畫的過程中培養了口語表達能力和思維能力。

在新課標提出后，要想在數學的教育教學工作中提高自己的教學水平就必須在教學上采用多種多樣的教學方法，激起學生的學習興趣，提高學生各方面的能力。要做到這一點，我們作為教育工作者就要時時對自己的教學方法進行總結反思，找到工作中的不足之處加以改進，在不斷改進中提高自己的教學效果。

小海子鎮中心小學

2012.7.10

第三篇：小海子鎮中心校2013年學生營養餐工作總結

小海子鎮中心校 2013年學生營養早餐

工 作 總 結

2013.12.10

小海子鎮中心校 2013年學生營養早餐工作總結

自商都縣農村義務教育學生營養早餐計劃工程開展以來，我中心校高度重視此項工作。結合商都縣教育科技局專項會議精神及上級有關部門的相關要求，廣泛宣傳，精心組織，努力完成我中心校學生營養餐工作的各項任務。現將本學期營養餐工作總結如下：

一、指導思想：

以十八大精神為指導，全面貫徹黨的教育方針。實施“營養餐工程”，為我校學生安全食用營養良好的營養餐，改善學生營養缺乏現狀，調整飲食結構，增加營養含量，提高農村學生飲食質量，發揮學校強體與育人的雙重功能，促進少年兒童健康成長。

二、小海子鎮中心校學生營養餐概況

小海子中心校享受營養餐學生人數上半年169人，下半年127人，其中小海子鎮中心小學104人，高勿素教學點7人，下井教學點8人，向陽教學點8人，學校食堂專職人員5人，專管員1人，專任健康教師1人。蛋奶專用庫室1間。

三、認真學習，加強宣傳

自年初商都縣教育教育科技局召開營養早餐專題會議后，小海子鎮中心校立即召開了全體教職工大會，認真學習縣局會議精神，就學生營養餐工作做了認真部署，專程對家長發放了致家長一封信、營養餐明白卡、還通過國旗下講話和板報等形式，切實讓學生和家長知道這一惠民工程的重要意義。

四、領導重視，親自參與。

中心校成立了學生營養餐工作領導小組（組長：王振沖 副組長：李樹根 成員：中心小學專管員；各教學點教師；中心小學健康教師；中心小學各班班主任），以切實做好學生營養餐管理工作，確保學生營養餐按時、足額、準確發放。為確保學生營養餐工作開展順利，各班班主任親自參與到工作中幫助分裝及領取牛奶和雞蛋，并且在學生早餐就餐期間和飲用奶時進行指導與監督，防止學生交叉飲奶或不規范的用餐、飲奶以及觀察是否有不適應飲奶學生要及時進行上報、處理。盡量讓學生營養餐吃好喝好。

五、健全管理制度、落實工作責任制。

為使我小海子鎮中心校學生的營養餐管理工作逐步走向制度化、規范化，小海子鎮鎮中心校制定了《學生營養餐管理制度》、《學生營養餐實施方案》、《學生營養餐應急預案》，我校制定了《食品驗收入庫制度》、《食品儲存保管制度》、《食品發放與飲食用制度》、《食品安全管理制度》、《食品安全事故應急預案》、《學生實名制信息管理制度》、《學校健康教育制度》、《學生課間餐信息公開及監督制度》、《學生營養狀況監測評估制度》。同時制定管理人員崗位職責，層層簽訂工作責任狀。同時還制定管理人員崗位職責，和班主任簽訂食品安全管理責任書。

六、認真組織，及時發放營養餐。

2013年小海子鎮中心校分管蛋奶工程領導組織各班班主任、各教學點教師每天上報到校人數，專管員及時收集信息（做好食品驗收、分發統計、有無過敏情況等）。每次做好留樣，確保安全。實行日清、月結、期末匯總。為保證營養餐工作萬無一失，每周值周領導陪餐，并及時針對學生營養餐工作進行指導和安排。

總之，通過營養改善計劃的實施，切實保障了學生的健康成長，拉近了學校與家庭之間的距離，減輕了家長負擔，促進學校良好學風的形成。在以后的工作中，我們要不斷總結經驗和教訓，力爭做得更好?；仡櫛緦W期學生營養餐工作，雖然取得一定成績，但是也還存在不足，比如說食堂操作流程還不夠科學、合理、規范。在以后的工作中，我們要不斷總結經驗和教訓，力爭做得更好。

小海子鎮中心校

2013年12月10日

第四篇：小海子鎮中心小學專家講座

小海子鎮中心小學（2011—2012）學第一學期

組織班主任集中學習國培計劃2010(專家)講座記錄

學習地點：多媒體教室

參加人：學校領導及各班班主任

學校主持人：董云

講座主持人： 遲希新（北京市教育學院）

主持人：

班主任：

班主任：

遲希新：

胡穎：

主講人：（班主任）胡穎（北京市西城區師范學校附屬小學）（班主任）梁秀麗（北京市第十四中學）講座內容：（模塊五）優秀生也需要心理輔導 案例分析：想轉學的優秀生 講座過程摘記： 【對話班主任】遲希新（北京市教育學院）胡穎（北京市西城區師范學校附屬小學）梁秀麗（北京市第十四中學）優秀生的教育問題是我們班主任工作當中一個特別重要的問題，優秀生也是在班級里面是一個特殊的群體，怎樣做好優秀生的工作是我們版主們的工作當中直接面對一個具體問題。胡老師，案例中班主任老師對優秀生小濤的教育過程做得特別仔細的。您覺得他的做法中可取的地方在哪里？我覺得這個話題提的就很好。優秀生也需要心理輔導嗎？當然需要！雖然他們在各方面可能都表現得很優秀，但內心深處也還是會有脆弱的地方，需要我們班主任去關注。這位老師關注到小濤要轉學的細微心理變化，敏銳地發現了問題形成的主要原因，并循循善誘地鼓勵他向美術老師提出他自己的想法，最終幫助學生解決了問題，能夠繼續欣然地在這個學校上課。我覺得這位老師做的非常細致，對優秀生的心理變化把握得非常好。我曾經也遇到過這樣的情況。這個孩子一直在班里表現很好。作為小隊長，他應該提前到學校，組織同學做值日，收作業。但一段時間以來，他經常遲到。當時，我不分青紅皂白就責怪了他。他當即就主動要求不當小隊長了。這讓我很意外，因為平時他一直是很要強的。課下，我單獨找他好好聊了意聊，才知道是我錯怪他了。他雖然家住得近，但是父親是個警察，最近一段時間正在執

行一個非常特殊的任務，沒法對他進行接送。一個人自己上下學對于一個低年

級的孩子來講確實是很不容易的。所以，我覺得確實做優秀生的工作不能簡單

粗暴。案例中的這位老師就做得很好。

但是，我也有一點自己的想法。很多優秀生的心理是比較脆弱。案例中的這位優秀生，因為老師不給他單獨批話了，就一直心理不愉快，還動了轉學的念頭?？梢哉f他的承受能力確實比較低。那么對優秀生的心理關注，是不是應

該把關注的重點放在培養他的耐挫能力上呢？

遲希新：好。那么胡老師，您覺得在這個案例當中老師的一些具體做法中有沒有可胡穎：

遲希新：

梁秀麗：

遲希新：

梁秀麗：

以做進一步改進的地方呢？這個孩子的問題最終被證明是由于心理承受能力相對脆弱，在人際溝通中沒有膽量主動與學科老師溝通。但當這個學生提出要轉學時，班主任老師要全面地考慮這件事可能的成因。應該先和學科老師進行溝通，確定問題出在什么地方。孩子解決問題的主動性還是比較差的。在老師層面上先進行溝通，把問題解決的方案先商討好，再結合他的性格特點給予幫助。我覺得這樣可能就會使問題處理得更加順暢一些。謝謝胡老師。梁老師，剛才我們在案例里面看到，小濤這個學生的心理承受能力是比較差的。根據您的經驗，優秀生是不是都有這樣一種共性的問題？ 是的。那么對于這樣的學生，我們班主任老師需要做些哪些工作呢？其實，耐挫能力比較差只是他們的特點之一；特點之二是比較自負，容易過高 的估計自己；特點之三是交往能力比較差。另外有些學生嫉妒心理比較突出，有些學生容易產生焦慮心理。對于這些優秀生，我覺得首先應該進行做人教育。我平時比較注重“先講做人，后做學問”。比如，教學生謙和、禮貌，懂得感恩、保持虛心等等。其次，對優生的教育還有包括糾正他們的自負心理。我剛送走的那些學生里有幾個男生學習成績比較好，體育成績也好，交往能力也比較強。于是，他們就覺得自己不可一世了。為了糾正他們過高的自我定位，我首先注意觀察他們。然后針對他們身上確實存在的不足進行指導。指導時要講究一些策略，當著全班同學的面，我們要給足優生面子，更多表揚他。在背后則要很嚴肅地批評。最后，對于優生在生活中與同學、與老師交往能力比較差的問題，這一方

面是因為他們自視頗高，不愿意跟同學、老師交往，另一方面是因為他們將精

力更多地用在學習上了。我曾經有一個學生，在高三沖刺階段在與好朋友的交

往上出現了問題，最后躲到家里不來上學了。我就跟他溝通，和他一起分析他的優勢，以及他在與同學交往過程中哪些地方做的不是特別合適。對如何修復

他們的關系做出具體的指導，并一再鼓勵他。最后他終于克服了心理障礙，僅

和好朋友重歸于好，而且考入了理想的大學。

遲希新：謝謝梁老師。案例里的老師總得還是用正面的方法在做這個事情，但有的老師說對于優秀生要給他一些錯覺體驗，要給他一些打擊。你們認同這種方法

嗎？

胡穎：對優生和對差生應該一樣對待，該打擊的時候必須給他打擊，但是打擊的主持人：

專家：

遲希新：

藍維：

遲希新：

藍維：分量和場合還是要考慮的。首先，優秀學生遇到的鮮花和掌聲比較多，班主任老師要更全面地看待這個優生。發現他在發展過程中還有哪些問題，給一些警示或者信號。我們可以有意在全班面前表揚一些差生的優點，以此來暗示優生你仍然存在著怎樣的不足。其次，優生會在某些方面特別依賴老師來解決一些問題。此時，老師要特別注意，我們的職責是教會孩子成長，不是包辦代替他成長。所以，我們有時甚至可以人為制造一些障礙。我覺得這樣可能對孩子更有好處?！緦υ拰＜摇窟t希新（北京市教育學院）藍維（首都師范大學政法學院）高洪源（北京師范大學教育學院）陶禮光（北京教育科學研究院基礎教育教學研究中心）剛才兩位班主任老師談他們自己的想法和意見，那么接下來我們想再聽聽專家的觀點。藍老師，一般我們把學生分為優秀生、中間生、和差生。您怎么去看待這三段的劃分，班主任老師應把注意力更多地放在哪一段學生身上？這個問題，我覺得從不同角度可以有不同的解釋。教育的重點放在了誰身上，關鍵在于你要完成什么樣的一個教育的目的。從班級基本管理這個角度上講，傳統的管理的方法是抓兩頭帶中間。因為好學生和不良行為的學生對班級造成的影響比較大，而中間學生從眾性會比較強。所以這種方法可能更有利于班級的紀律管理和日常運作。但是如果你的目的是提高成績，那恐怕要對優秀生和中間生多一些關注。因為他們對于班級成績的整體提高會起比較大的作用。如果你主要是為了促進每一個學生的成長，那每一個學生的都是重要的，也就是說不應當去區分優秀生、中間生和差生。藍老師，現在有很多班主任認為對優秀生過多關注，就會像家庭教育中的溺愛一樣，你認同這種觀點嗎？其實在我看來關注和溺愛還是有些區別的。因為關注其實更多的是教師對

學生的一種心理傾向。而家庭的溺愛，更多地是指父母親替孩子做事情。所以

不能簡單地把關注和溺愛等同起來。

遲希新： 謝謝藍老師。陶老師，從心理學的角度來看，您對這個案例有什么樣的解讀呢？陶禮光：在這個案例中，學生希望得到指點，而專業課老師在這段時間內也確實沒遲希新：

陶禮光：

遲希新：

高洪源：

遲希新：

高洪源：有專門指導他。心理學上認為，當教育教學中，老師所提供的機會、內容、方法等不能滿足全班學生的個體需要時，有些學生就會產生一種師源性的心理困擾。小濤就是產生了這樣的心理困擾。班主任老師察覺到了小濤的心理變化，鼓勵他去跟任課老師做溝通。而小濤同學恰恰在溝通上比較退縮，其主要原因是他對溝通的結果患得患失。因此，班主任針對性地采用激將法，幫助他克服了心理上的障礙，順利實現與任課老師的溝通，方法是很得當的。但如果說，小濤的個性不是這樣的，或者他在溝通上的障礙主要表現缺乏與人溝通的方法，比如不知道如何選擇談話的時機、如何切入話題等，那么班主任采取激將法就未必合適了，而應該進行溝通方法上的指導。陶老師，有的老師認為優秀生他們獲得了太多關注和關愛，有的時候就應該給他們一點打擊。您怎么看這個問題。這個問題不能一概而論，具體的情況要具體分析。其實，這件事的關鍵在于班主任要全面地關注每一個學生的優缺點。讓每一個學生在感受到老師對其優點的肯定的同時，也有機會體會到自己的不足，并能在這方面得到老師的指導。當教師在給一些“打擊”，讓學生體驗自己的不足時，一定要掌握分寸，逐步遞進。否則容易引發學生焦慮、自卑等一些列心理問題。謝謝陶老師。高老師，優秀生在這個班級里算不算一個非正式群體？非正式群體這是一個專業的概念。它是指這些人有一個共同活動的空間，或者 是有一個共同活動的領域，互動有一定的頻率，產生一定關系，形成了某種共同的行為規則，但是這些人的活動又不能納入正式群體之中。優秀生在班級里中是一個群體，但各個集體之間情況不一樣，所以不能籠統地說優秀生在每個班級中都是非正式群體，要根據具體情況來分析。那在班級管理中，老師應該怎樣去引導優秀學生做自我管理呢？這個案例提示我們要特別關注優秀生在社會認知方面的心理發展。現在我們常

說的優秀生往往是在學習上特別優秀，當然其他技能方面也可能有一些特長，但并不等于他們就沒有缺點和短處。然而，優秀生往往由于關懷效應而看不到

自己的缺點和問題。所以，在對這部分學生的管理中，我們要千方百計創造各

種各樣的機會，引導他們來認識自己的不足。另外，還可以引導學生發現別人

身上的長處。并從別人的長處聯想到自己的一些不足。這樣他就能更多地對自

己的發展進行管理。

遲希新：謝謝高老師。最后，我還想讓三位專家用最簡短的話語，來總結一下你們

對這個案例的意見和建議。

藍維：這個案例最重要的是提出了優秀生的心理問題。優秀生中有很多人將來成為我們國家的棟梁之材，所以給予他們適度的、正確的關注是不可缺少的。高洪源：引導優秀生在具體和與他人集體互動中，認識自己，發展自己。陶禮光： 關注每一個學生的內心體驗。

第五篇：學生營養早餐工作總結

迭部縣電尕鎮中心小學

2017-2018學學生營養早餐工作總結

一學期以來，學校高度重視學生營養改善計劃管理工作。積極落實《國務院辦公廳關于實施農村義務教育學生營養改善計劃的意見》及相關省、市、縣農村義務教育學生營養改善計劃會議文件精神，大力宣傳，勤懇工作，精心組織，真正把學生營養餐做成了“愛心餐”、“教育餐”。

一、收獲與亮點 1.認真學習，加強宣傳

開學初學校召開全校教師大會，認真學習縣局會議精神，就學生營養餐工作做了認真部署，對學生發放《致家長一封信》、《我愛營養餐》征文、手抄報比賽、班會和板報等形式，切實讓學生和家長知道這一惠民工程的重要意義。

2、領導重視，人人參與

學校成立了學生營養餐工作領導小組、膳食委員會。切實地做好學生營養餐管理工作，確保學生按時、足額吃到安全放心的營養餐。為確保學生營養餐工作開展順利，學校每天安排一位領導和教師陪餐，并參與維持就餐秩序。

3、制度健全，落實責任

為使學校的營養餐管理工作逐步走向制度化、規范化。學校制定了《學生營養餐管理制度》、《學生營養餐實施方案》、《學生營養餐應急預案》、《食堂衛生管理制度》、《食品貯存制度》、《食品加工制度》、《食品衛生安全制度》、《財務管理制度》、《食品留樣制度》、《監督檢查與責任追究制度》，同時還制定管理人員崗位職責。制度的完善使得學校學生營養改善計劃得以安全、健康、順利地開展。4嚴格管理，確保安全

在全體教師工作會上，楊校長要求營養餐工作人員在操作過程中，實行層層責任制，將工作責任落實到個人，嚴格執行食品原料進貨索證、索票登記制度，實行定點采購，簽訂購銷合同。堅決地杜絕“三無”食品、腐爛、變質、過期食品進入食堂，嚴把物資質量關、食品加工關、餐具消毒關、食品留樣關，并做好各類表冊的登記，嚴格財務制度。把工作做實、做細，不允許一例食品安全事故的發生。為了確保營養餐安全萬無一失，領導小組派專人不定時監督檢查。如發現隱患，及時排除，把事故處理在萌芽階段，嚴防安全事故的發生。

二、不足與反思

我們的工作盡管做得有些起色，但還是存在一些問題 1.學生在使用營養餐時，還存在浪費現象。

2.學生在領取營養餐時，高年級學生不排隊，有時秩序混亂，存在安全隱患。

3.個別學生還沒有養成吃早餐的習慣。4.還有部分學生私留食品的現象。

三、展望新學期

針對以上存在的不足，我們將在下一學年做以下工作： 1.通過各種形式加強對學生的感恩教育，使他們懂得這一份營養餐飽含著黨和國家對我們農村學生的一份關愛。

2.加強值周力度，責任到人，維持領餐的秩序，做到

四、安全用餐、文明用餐。

下一學期在學區的統一部署下，在學校領導的正確領導下，在我們全體教師的共同努力下，營養餐工作會做得越來越好的。同時我們將對營養餐工作提出更高的要求，學習借鑒兄弟學校的好做法，發揚長處，改進不足。為促進學生的健康成長，努力把工作做的更好。

二〇一七年一月九日