第一篇：第二幼兒園等級評定申請報告

第二幼兒園等級評定申請報告

縣教育局：

第二幼兒園在各級領導大力支持和幫助下，從辦園條件、組織管理、保育與教學、家園共育方面都取得了較大發展，得到了社會和幼兒家長的好評，領導和全體教師對照《青海省幼兒園等級評定標準》仔細評估，最后得分是289分，達到二級幼兒園標準，擬申請為二類幼兒園，請領導考察、驗收為盼！

附：《青海省幼兒園等級評定評分表》

申請單位：化隆縣第二幼兒園

2016年10月15

第二篇：等級幼兒園評定

重慶市幼兒園等級標準 一級幼兒園

一、園舍、場地、設備

1.主要用房齊備，使用功能齊全。

每班有幼兒活動室。活動室堅固、安全、適用，自然采光好，空氣流通。活動室與寢室共用的使用面積90m2以上。活動室與寢室分設的活動室使用面積54m2以上。

園有多功能活動室、幼兒寢室、盥洗室、幼兒廁所、保健室、隔離室、資料室、行政辦公室、教師辦公室、會議室、物品保管室、教玩具貯藏室、廚房、食品保管室等。寄宿制幼兒園有單設幼兒寢室（單人床，不設上下鋪）、浴室、衣帽間（柜）、教職工值班室、洗衣房。

2.戶外活動場地人均使用面積4平方米以上。場地平整，無雜物，無污染，無危險，有20米跑道。為確保幼兒安全，凡用于幼兒奔跑和放臵大型戶外活動器械的場地，以軟場地為主。

3.綠化用地人均面積2平方米以上。確因場地所限，能充分利用墻面、屋頂、盆景等擴大綠化覆蓋面積，達到2平方米以上。有種植園、動物飼養園（角）。有條件的應種植草坪。

4.保育教育設施設備配齊配足。

大型活動器械：符合兒童健康發育的需要和國家規定的衛生標準及安全要求；造型新穎、質量可靠。每六班（含以下）、九班、十二班（合以上）配備的大型活動器械分別不低于六件（類）八件（類）和十件（類）。有沙池、游泳池或戲水池（貯水深度不超過 0.3平方米）。

活動室專用設備：園有鋼琴、手風琴、電子琴；班有風琴、黑板、磁性黑板、標準木質桌椅、幼兒書架、開放式玩具柜（架）、自然角等。

教玩具： 按國家教育部頒發的《幼兒園教玩具配備目錄》進行配備。園、班有類多量足的教育教學掛圖；數形、音樂、美工、科學啟蒙教育等教玩具；大型積木、游戲器具（材料）、常見動植物標本、勞動工具；桌面、沙、水上教玩具，日常體育活動器材等。衛生保健設備：園有診查床、藥品柜、保健資料柜、杠桿式身高體重計、高壓消毒鍋、紫外線燈、聽診器、血壓計、體溫計、手電筒、壓舌板以及幼兒常用藥品、消毒藥品。

班有消毒柜（高溫型）、體溫計、口盅架、毛巾架、茶水桶、流水盥洗設施。

電教設備：園有錄像機、影碟機（VCD）、彩色電視機、幻燈機（投影儀）及銀幕、雙卡雙聲道錄音機、喇叭、話筒、音箱、照相機，錄相帶（班均10合以上）、影碟（若干張）、錄音帶（班均20合以上）、幻燈片（若干）等；班有錄音機、錄音帶。幻燈片等；寄宿制幼兒園班有電視機。

圖書資料：園有國家教育部頒發的幼教行政法規、教育理論、教育刊物、教材、教育教學參考書，兒童讀物、工具書等書籍，其藏書量至少500冊以上，并逐年有所增加。教師、幼兒有重慶市教委規定使用的幼兒園、學前班教材；生均低幼讀物7冊以上。

炊事設備：設有餐（點）的幼兒園有符合衛生要求的常用餐具、炊具、冰柜（箱）、絞肉機、打漿機、電烤箱等。

辦公設備：按規模配齊文件柜、資料柜、辦公桌、程控電話、微機、打印機等。

二、保教人員任職條件及配備

5.有良好的職業道德。愛崗敬業。保教人員擁護黨的基本路線，熱愛幼教事業，愛護、尊重、關心幼兒，教態、著裝、言談、舉止符合教育要求，品德良好、忠于職責、為人師表，無體罰和變相體罰幼兒的現象。

6.身體健康、保教人員無生理殘疾和缺陷，無傳染病、精神病。7.按重慶市編委、重慶市教委《關于全日制、寄宿制幼兒國人員編制標準的意見》配備保教人員。

園長：三個班以下配備1人，四個班以上增配副團長或助理1人；園長（副園長）具有幼兒師范教育專業畢業及其以上學歷，有五年以上幼教工作經歷。取得全國幼兒圓圓長崗位培訓合格證書。主要負責的園長有幼兒園高級教師職稱，有較高政策水平和組織管理、協調能力，有較豐富的實際工作經驗和指導教育研究的能力；能積極進取，勇于開拓創新；能較全面地履行《規程》規定的團長職責。

教師：每班至少配備2人；具有幼師、職高幼教專業以上畢業程度、能較好履行《規科》規定的教師職貴。

保育員；全日制幼兒園每班配備1人。寄宿制幼兒園每班配備2人。另配夜班人員1人；具有初中畢業以上學歷，受過縣以上幼兒保育培訓；能較好履行《規程》規定的保育員職責。保健員：全日制幼兒園一般配備1人，幼兒超過200名酌情增加；寄宿制幼兒園配備2人，幼兒超過20O名酌情增加；具有中等衛生學校畢業學歷或具有高中以上文化程度，取得市幼兒保健崗位培訓證書；有醫士以上職稱；定期接受縣以上兒童保健、兒童營養及安全、食品衛生方面的崗位培訓；能較好履行《規程》規定的保健員職責。

電教（資料）員：全國配備1人；具有高中以上文化程度，取得市級電教（資料）崗位培訓證書；能較好履行崗位職責。

炊事、財會、勤雜等其他工作人員按國家有關規定視幼兒園規模、辦園形式的實際需要合理配備。其資格和職責按照國家的有關規定執行。設有餐（點）的幼兒園從事炊事工作的人員，受過縣以上兒童營養及食品衛生方面的職業培訓。

以上各類人員均應定期接受市級以上崗位職責及知識、技能培訓。

三、領導管理

8.堅持正確的辦園方向。全面貫徹教育方針，認真執行國家的教育法律、法規、有關政策和上級主管部門的規定，為家長參加工作、學習提供便利條件。

9.實行園長負責制。領導班子結構合理，作風正派，團結協作；充分發揮園務委員會、家長委員會、教職工代表大會和黨、團組織及工會的作用，善于依靠保教人員和爭取杜區的支持辦好幼兒園，全園基本形成盡職盡責、開拓進取的園風。社會聲譽好。

10.管理規范、科學。有正確的辦園宗旨和體現本園特色的改革與發展規劃及實施計劃；有健全的組織機構和各項規章制度；各類機構、人員崗位職責明確，有切實的考核措施；積極進行內部管理體制改革，有完善，規范的管理運行機制和良好的激勵機制，不斷提高辦園效益。

保教質量管理落實。按照國家教育部、重慶市教委頒發的《學前班工作評估指導要點》和《重慶市幼兒園辦園水平評價》的要求定期評價。分析本園保教工作，對目標和計劃的完成情況定期檢查、總結，指導保教人員提高保教工作質量，提高辦園水平。

檔案資料管理規范。立卷歸檔，查閱方便，充分發揮教育信息的作用。

11.有切實可行的保教人員培養、培訓計劃；初步形成了一支教育思想端正、教育研究能力較強、教學效果好，在本地區有較大影響的骨干教師隊伍。12.嚴格按規定班額招生。小班每班20-25人，中班每班26-30人，大班每班31-35人，學前班每班36-40人。

13.多渠道籌措辦園經費，有穩定的辦園經費來源。按規定收取、使用經費，代收費專款專用，定期向家長公布收支情況。嚴格執行財物管理制度，園產登記、清理、保護、維修工作落實；辦園條件有顯著改善。

四、保教工作

14.認真貫徹《規程》，堅持保教結合，面向全體。對幼兒實施全面發展的素質教育，保證幼兒身心和諧發展。

園有符合《規程》要求和本園實際的保育教育目標和切實可行的學年、學期工作計劃；班有學期、月、周、日保教工作計劃。全面客觀地觀察、了解幼兒四育發展狀況，及時調整保教工作計劃和教育。指導幼兒的方法。

15.認真執行重慶市教委頒發的《幼兒園、學前班一日活動保教工作規范》和《一日生活作息時間表》，科學、合理地安排幼兒一日活動。幼兒每天戶外活動時間不少于2小時，戶外體育活動時間不少于1小時。

合理綜合組織教育內容，堅持以游戲為基本活動，采用多種教育手段和靈活運用集中、分組、個別教育的形式，將保育教育目標、要求落實到幼兒身上，促進每個幼兒在不同水平上不斷發展。

16.精心保育幼兒。嚴格執行《重慶市托兒所幼兒園衛生保健管理實施細則》，建立健全安全衛生保健制度，保證幼兒必須的營養攝取量和飲水，作好生活護理，照顧體弱幼兒，保障幼兒人．身安全；嚴格執行消****度、保持環境、用具、玩具的清潔衛生；杜絕傳染病和安全責任事故的發生；幼兒入園體檢率達到100％，工作人員上崗位檢率達到100％；有保教人員、幼兒健康檔案。

17.積極創設與幼兒發展相適應的良好教育環境。合理分配。使用時間、空間、材料，設立各種活動區（角）；用于幼兒游戲活動用的圖書、玩具、材料、豐富多樣，富于變化，全面向幼兒開放，能滿足幼兒的各種興趣以及主動探索、發現、表現的需要；為幼兒提供一個師生關系親密、平等，伙伴關系友好、合作，安全、安定的人際環境。

18.有目的、有計劃地開展教育研究活動，教研活動的質最高，實效性強。有市、區縣（市）、園教改科研課題，研究成果在區縣（市）級以上交流、評獎，對提高保教質量有一定的推廣價值。

19.幼兒園與家庭教育形成合力，配合一致地對幼兒實施教育。建立家長委員會，舉辦家長學校、家長專欄、家長開放日、定期召開家長會聽取家長的意見和建議，改進措施具體。每學期向幼兒家長報告幼兒四育發展狀況。

20.幼兒身心全面和諧發展。健康活潑，行為良好，興趣廣泛，思維活躍，樂于交往，主動活動。

第三篇：放心食堂等級評定申請報告

關于申報湖北省學校食品安全放心食堂

等級量化評定的報告

羅田縣勝利鎮中心小學

羅田縣勝利鎮中心小學是一所鄉鎮中心小學，學校創建于1956年，辦學歷史悠久。學校位于羅田縣北部勝利鎮，法人代表毛源浩，學校食堂建筑面積1000多平方米，實際就餐人數近1900人。目前在校學生人數1800人，開設30個教學班，教職員工93人。多年來，在上級教育行政部門的領導下，我校食堂在基礎設施建設、科學化管理等方面取得了優異成績，多次受到上級的表彰，2011年學校新建學生食堂一個，2014年學校對食堂操作間進行了改造升級。基本情況如下：

一、基礎設施符合標準

（一）環境。食堂周邊環境優美整潔，適宜綠化的地方全部實現綠草樹木覆蓋，周邊25米內無污染源，垃圾堆。

（二）用水。食堂所用水全部來自勝利鎮自來水公司，每年邀請疾病防控中心監測2次，用水符合衛生標準。

（三）面積與流程

1.食堂建筑總面積 1050平方米，餐廳面積750平方米，食品處理區面積300平方米，人均0.416平方米，大于人均 0.4平方米標準。

2.食品處理區功能完備。設置了大型操作間1個、大售餐區2個、男女更衣間2個、主原料庫副原料庫3個。3.流程布局合理。原料進入、成品供應實行單流向。原材料通道入口于成品出口分開設置，成品通道出口與餐飲具通道分開設置。

（四）操作區

1.環境。所有墻壁均按照標準貼上瓷磚，地面全部鋪設防滑地板。地面平整，不滲水，天花板明亮整潔。有完善的地溝排水系統，洗且不滲水。有地溝，上面覆蓋有全新的地漏，排水通品無污染。烹調作臺，用具器皿均分開且有明顯標識，使用的爐灶對食置，擁有有效的防塵，防蠅防鼠設施。餐廳設施方面，餐廳面易于清洗。洗滌池由三個小池組成，分別洗滌動物性食品原料，植物性食品原料等其它東西。粗加工間擁有操施積充足有300平方米，我們已使用智能自動售飯系統，有效的防蠅設施，配有紫外線燈，配備有能滿足學生就餐的餐桌，餐凳。

2.精加工間設施完備。粗加工間設有洗肉池、洗菜池、水產品清洗池、餐具專用池。設有肉類加工、植物性食品加工、生熟分開的專用操作臺，用具、容器標示明顯。

3.改造升級炊具。投資8萬元改造升級灶具，到達了實用、節能、環保的目的，大大節省了燃料，提高了工作效率。配備了制饅頭蒸米使用的蒸車3乘、冷藏柜2乘、和面機、切菜機、削皮機、洗米機等各一臺。炊具一律使用不銹鋼產品，有專架、專柜存放。通風排煙裝置完備，防蠅、防塵、防鼠設施齊備。操作臺標示明顯。炊具生熟分開，刀具葷素分開。

（五）餐廳面積與設施 1.餐廳面積。餐廳面積750平方米，滿足了全體學生的就餐需要。餐廳防蠅、防鼠、防塵設備齊全。

2.售餐系統智能化。餐廳安裝了智能射頻自動售餐系統，設8個售餐窗口，8個卡機，30分鐘售餐基本結束，為學生節省了時間。

3.就餐區寬敞明亮。就餐區全部為八人不銹鋼桌，滿足了全體學生的就餐需要。安裝了節能燈，采光符合國家標準。

（六）庫房設施

根據需要，共設置主副食倉庫3個。有專職倉庫保管員。不同類型的食品分類擺放，面粉、大米必須辦放在防鼠臺上，存量以一周為宜。生食熟食分開、成品與半成品分離、食品與雜物隔離。不經保管人員允許不得進入。要原料庫內粘鼠板等，門口設有防暑版。副食倉庫又儲存架，物品分類擺放。管理人員每天對庫房衛生打掃2次，對儲存物品每天認真檢查，發現問題立即上報。

（七）冷藏設施

設有專門冷藏室，保證需冷藏食品能存入冰柜，做到了生熟分開存放。

（八）洗滌與消毒

制訂了完善的餐具洗滌和消毒制度。所有洗滌劑、消毒劑符合衛生標準。專門配備鍋爐、蒸車、保潔柜，保證消毒徹底，存放科學。在洗滌、消毒、保潔方面，制訂了嚴格的 “一洗、二涮、三沖、四消毒、五保潔”的工作程序。

（九）更衣場所

設置男女更衣室2個，配備紫外線消毒燈、更衣架、洗手池、消毒液和洗手液。

（十）廢棄物存放

設置密閉性廢棄物存放器，有專人管理，所有廢棄物由學校派專人按廢棄物處理操作規范集中統一處理。

二、管理科學化

（一）組織管理

1.成立了以校長毛源浩為組長，書記方政治、后勤主任李定山為副組長，總務主任何耀祥為辦公室主任、教師和學生代表為成員的食堂管理領導小組。領導小組每周對食堂進行監督檢查，并填寫檢查記錄。每學期對學生進行2次滿意度調查，調查結果運用在對食堂后勤管理上，滿意度低于70%對相關人員進行處罰。

2.經營工作。在具體的經營方面，我校食堂采取自建自營的方式進行，學校任命責任心強的人員專職管理食堂，并選派教師代表和學生代表進行監督管理。

3.建立健全各項規章制度。以教育部、衛生部聯合頒發的《學生食堂及學生集體用餐管理制度》為依據，制訂了適合本學校的《突發事故處理預案和報告制度》、《從業人員工作制度》、《消毒制度》、《個人衛生制度》等，并張貼上墻。在落實制度上，我們講法制，不講人治，對不合理操作，違反制度的從業人員進行批評教育，并給與相應的經濟處罰。

（二）嚴把守法經營關 一是食堂衛生許可證等證件齊全。二是所聘人員必須持有疾控中心頒發的健康證和相關部門頒發培訓結業證。三是所聘人員品行端正，心理健康，無精神病史和傳染病史。

（三）嚴把人員培訓關

一是對師生進行食品衛生知識的教育和培訓，每學期不少于2個學時，有教育培訓計劃、教案、教材、測試。二是對從業人員進行培訓。此項培訓已實現制度化，每周一次例會。邀請有關部門領導講授食品衛生法和食品衛生知識，并在培訓后進行測試。

（四）嚴把食品采購關

在采購方面，采購食品必須有QS標志，同時必須索取購買票據、營業執照、經營許可證、衛生許可證、檢驗報告等的復印件。采購肉類、禽類食品必須經有關部門檢疫，加蓋檢疫證章，索取有關證件。蔬菜以新鮮潔凈為主，現賣現用。不準購買無QS認證標志、無生產日期、無生產廠家、無品牌、無配料說明的“六五”食品，一經發現一定要追究相關人員的責任。不準外來食品進入餐廳。采購物品必須有管理人員驗收簽字后方可入庫。在庫管方面，建立了嚴格的入庫檢驗制度，專職人員進行檢查驗收，并認真填寫入庫記錄和出庫記錄。

（五）嚴把食品加工銷售關

我們對從業人員要求：一是絕對不能制做冷葷涼菜。二是絕對不能出售腐爛變質食品。三是不能出售落地不潔食品。四是工作人員要穿戴整齊的工作衣帽，工作衣要經常換洗。五是工作時戴口罩和一次性手套，嚴防污染。六是對待加工食品認真分揀，有問題絕對不能進入下道工序。七是待加工食品要上架，離墻離地。八是烹調時要嚴格按比例添加輔料。九是待出售食品加蓋加罩。十是灶具使用后腰洗刷消毒。

（六）嚴把食品留樣關

所有待出售主副食品，專人負責，按要求留樣，存放在清洗、消毒后的專用冰柜內。存放時間超過48小時。留樣容器上貼有日期。有專人負責留樣要有留樣記錄。

（七）嚴把從業人員衛生關

我們對從業人員提出了統一規范的個人衛生要求，做到“四勤”、“四不”。工作衣勤洗、勤理發、勤洗澡、勤剪指甲。不涂指甲油、不戴耳環戒指、不在餐廳吸煙、不留長指甲。工作室戴口罩、一次性手套，嚴防病毒污染。

（八）嚴把食堂衛生關

食堂內外衛生采取“定人、定物、定時間、定質量”的四定方法。“定人”即專人負責；“定物”就是落實崗位責任制，實行量化管理。每天干什么干多少都進行量化；“定時間”保證早飯后、午飯后、晚飯后一天三次清理衛生；“定質量”就是規定工作要達到標準。

（九）售后工作

售餐完畢，要清理衛生，然后職工按序就餐。污物管理員要按規定清理泔水，填寫污物處理記錄。

綜上所述，通過認真核對文件精神，我們認為我校食堂已經達到A級食堂標準，特請上級領導和專家組考核驗收。

第四篇：幼兒園等級評定標準

幼兒園等級評定標準

許多爸爸媽媽在為孩子挑選幼兒園的時候，就會頭痛，幼兒園實在太多，什么示范幼兒園啊，私立幼兒園，雙語幼兒園……這林林總總的幼兒園，可把年輕的爸媽難住了，究竟什么樣的幼兒園才是最佳選擇呢？其實幼兒園是有等級之分的，就讓我們一起來看看專家的說法吧。上比下比 等級分類大不同

爸媽困惑：

園長說他們的幼兒園是一類園，這是不是最好的幼兒園？

專家揭密：

幼兒園的等級分為四種，排名第一的是示范園，其次是一類園，再者是二類園，最后是三類園。一般剛開辦的幼兒園經審核后，就是三類幼兒園了。等級是由有關專家來評定，滿分為100，一般達到85分，就評定為二類幼兒園，達到90分，才能評定為一類幼兒園。看來，這個標準還是挺嚴格的喲。

左看右看 如何評定大家看

內行看門道，外行看熱鬧，幼兒園的等級從基礎性和發展性兩個方面來評定。專家評定的標準和爸媽的可能不太一樣，就請爸爸媽媽和我們的專家一起來看看評定的細節吧。爸媽困惑：

現在許多民辦的幼兒園硬件設施都很好，又大又漂亮，但是收費很高，和一些公辦的一類園相比，究竟選條件還是選等級呢？

專家揭密：

硬件設施不要最好，但要豐富多彩

很多家長第一次參觀幼兒園，首先看的就是硬件設施，有沒有寬大的活動場地，有沒有明亮的教室，有沒有溫馨的餐廳、臥室，有沒有多樣的活動室……其實，硬件設施固然要看，但不是最主要的，只要老師能因地制宜，把有限的空間布置得豐富多彩，每個角落都可以讓孩子感受到幼兒園的快樂。而有些幼兒園雖然開設了許多活動室，設備齊全，但是卻做不到充分利用。

收費不一定要高，一切以孩子為重

一般民辦的幼兒園收費總是要略高些，但是在生活環境、活動環境，學習環境各個方面，每所幼兒園都要符合一定的標準，比如室內要求空氣流通，地板平坦安全，窗戶有護欄。戶外的活動場地要求至少達到1.5㎡/人的活動場地，以保證每個孩子都有充分活動的空間。教室里采光良好，窗簾調節適宜，有固定的養植角。幼兒園里有孩子玩沙、玩水的場地，圖書、玩具也要配備充分。

爸媽困惑：

我們家的寶寶體檢的時候，查出屬于肥胖，不知道一般的幼兒園里是否會有特殊照顧？專家揭密：

諸如肥胖兒童、貧血兒童、視力有問題的兒童，一些優秀的幼兒園里的保健老師都會根據進園的體檢報告，一一制定“特別配餐”，并且要求矯治率達到100%。此外，專家還會考

察保育員在消毒過程中時間、程序的操作是否正確，這些悠關幼兒健康的問題，都是專家不會放過的檢查重點，所以家長們可以放心。

爸媽困惑：

現在幼兒園都搞“二期課改”，學的東西和以前大不一樣，不知道怎么樣能看出一個老師的好壞呢？

專家揭密：

隨著教育觀念的改變，家長對教師的要求也越來越高，教師的好壞，不僅要看學歷和技能技巧，還要看她的實踐能力和科研水平。現在的教育從過去的家長被動參與已經轉為主動參與，教師可以和家長一起討論活動的內容，讓家長充分參與到活動中來。要考察一個老師的素質，從她的一言一行，孩子的發展水平，教師和孩子之間的互動都能很好地體現出來。

第五篇：魯山八中食堂等級評定申請報告[推薦]

魯山八中食堂等級評定申請報告

尊敬的領導：

在上級有關部門的正確領導、關心和支持下，我們學校通過自身的努力，不斷提升食堂工作品位，全面提高飲食服務的質量，經過量化評分自評為二級食堂。現將具體情況匯報如下：

一、.基礎設施建設：

1、學校下決心清理了污染源。25米內無垃圾堆放點、污水池、開放式廁所等。

2、制訂自備供水設施衛生管理制度，有縣疾病預防控制機構出具的水質檢驗合格報告，供水管理員持有健康證，供水周圍無污染源。

3、我學校對原食堂的布局進行了有效改造。設計了粗加工間、操作間、售飯間、更衣室、主食原料庫、副食原料庫、膳食處、餐廳、餐桌餐椅等，布局合理，且有防盜、防鼠、防投毒設施。另增添抽煙機、滅蠅燈、冰箱、留樣柜、污物桶等，4、餐廳面積約362平方米，水管15個，滿足了500名學生的就餐需要。加工間、操作間等設施262平方米。

5、我校使用了智能射頻自動售飯系統。

6、操作間內墻壁粘貼1.5米瓷磚；設置有三個水池；有通風、排煙防蠅設施和加蓋污物桶；灶臺、售飯臺用瓷片粘貼，操作臺、餐具全部是不銹鋼制作；三案子已分開、且有配套籠件。

7、原料庫有專人保管，有通風、防鼠臺、防鼠板設施，副食原料庫已做到分架、隔墻、離地，有足夠的冰箱等。

二、學校食堂管理工作

1、我校食堂管理統一規范。主副食原料有學校定點采購，且索有三證；從業人員學校統一管理；飯菜價格有學校統一核定；剩飯菜我校要求從業人員進行處置‘污物桶第天清潔三次。

2、學校建立了由校長、副校長、食堂管理員、學生參加的飲食衛生管理小組，第星期對食堂衛生進行三次檢查，且記錄存檔。

3、建立健全了食堂及集體用餐各項管理制度并張貼上墻，建立了突發事故應急預案和報告制度。

4、我校食堂有有效的衛生許可證，從業人員全部取得健康證和培訓合格證。

5、我校定期對師生和從業人員進行食品衛生知識教育和培訓，使從業人員掌握了必要的飲食衛生知識。

6、食品主原料實行了定點采購制并索要有三證。原料庫建立有入庫、驗貨、出庫記錄，嚴禁有過期、腐爛和有毒食品入庫。

7、努力搞好食堂環境衛生工作，不斷提高食堂文化氛圍。在食堂環境衛生工作上，我們堅持每天三打掃，每周五大清理的工作制度，堅持做到地面干凈、桌凳整齊、墻壁清潔、器具光亮，并配備必要的垃圾箱，不留衛生死角。食堂管理小組每周一、三、五定期對食堂衛生、質量進行檢查。食堂工作是師生每日必到的人員密集場所，我們認真不斷改進食堂的文化環境布置，標語、標牌、彩畫齊全、新穎、美觀，讓師生在美好的環境中得到熏陶，受到教育，從而發揮環境育人的功能。

8、搞好飯菜質量，做好監督工作。我校本學期在食堂用餐的師生500人左右。我校食堂屬學校派人管理、自辦伙食的經營方式。每天早中晚餐有胡辣湯、大米湯（價格在0.5---1.00元之間）、鹵面、燜面、砂鍋面、撈面條、饸饹面、大米（4---6個菜）（價格在2.00---3.00元之間）、蘋果湯、雞蛋湯、豆腐湯、湯面條、醬面條（價格在1.00---1.50元之間）等。饃類有飽子、千層餅、水煎飽、油餅（價格在0.5---1.00元之間）等。管理人員經常對飯菜進行抽樣檢查，提出改進意見，并記錄入檔。力爭讓師生、家長滿意，真正體現了服務的宗旨，高質量、高品位的大眾化的需求。

工作中的各個方面仍有很多不足之處，望有關領導多提改進意見。

魯山八中食堂等級評定申請報告

魯山八中膳食處 2010.12