第一篇：韋家河小學營養餐匯報材料

韋家河小學營養餐檢查匯報材料

韋家河小學現有7個教學班，教職工9人，在校學生120人，營養餐的享受學生為101人。

一、指導思想

以科學發展觀為指導，全面貫徹黨的教育方針，實施以“一個面包，一杯牛奶強健兒童新一代“為主題的營養改善計劃。愛心營養餐工程是一項“陽光工程”、也是一項“民心工程”，任務繁重，責任重大，為全面實施好此項工作，全面貫徹黨的教育方針，為貫徹落實《國家中長期教育改革和發展規劃綱要（2010—2020）》文件精神，加快農村教育發展，不斷改善農村義務教育階段學生學習生活條件，進一步改善農村學生營養狀況，提高農村學生健康水平，發揮強體與育人的雙重功能，促進少年兒童健康成長。

二、組織機構

我校在中心校營養餐實施方案的指導下，結合韋家河小學的實際，成立由韋家河小學校長周亞林、學區蹲點領導田存德，各班主任為成員的營養餐工作領導小組。領導組全面負責學生營養早餐的落實工作，建立健全各種管理制度，不定期地對營養早餐的標準、發放情況、衛生安全等進行監督，并成立了以張國棟任組長的食品接收組，對保證營養早餐實施進行了全面安排和部署。

三、具體做法

1、加大宣傳，營造氛圍。

為了順利實施營養餐，我們學校在開學初專門召開了學生家長會，為實施營養餐營造良好氛圍。在家長會上，韋家河小學校長向家長們宣傳了國家對學生營養早餐的補助政策和韋家河小學對學生營養早餐的具體做法，當家長們弄清了營養早餐是怎樣

一回事時，一方面感謝黨和政府的好政策；另一方也感謝各級領導對學生的關心、厚愛。并表示，現在條件這樣好，以后要加強對孩子的教育，要引導孩子努力學習，努力提高學業水平，才能對得起黨和政府的關懷，才能對得起老師們的精心管理和辛勤的付出。

2、加強領導，確保落實。

我校在愛心營養餐工程實施過程中，學校確定人員負責“愛心營養餐工程”的具體工作。為了進一步提高學生愛心營養餐的科學合理成分，保障學生愛心營養餐的營養質量和食品安全，同時學校也制定出臺了有關愛心營養餐實施方案，為保質保量實施好“愛心營養餐”工程提供了組織保障和制度保障。

3、強化監督，嚴格管理。

學校還建立了教師、學生和家長代表組成的監督小組, 并實行采購員、驗收人、監督領導多方簽字審核，建立考核責任制度。學校對營養餐資金的管理，都能做到專款專用，建立財務公開制度，自覺接受學生、家長、社會、上級主管部門和各級領導的監督和審核。

4、強化意識，確保安全。

把好衛生安全關，防止食物中毒事件發生，是貧困生營養餐工作最起碼的要求和持續正常開展的關鍵。針對各個季節的不同特點和容易出現的衛生問題，及時提出有針對性的工作要求，進一步提高學生在校就餐的安全性，提升學校食品安全的管理水平，從而確保營養餐工程的順利實施。我們學校根據校情學情，制定了《學校食品安全事故應急預案》、《學生實名管理制度》等相關規章制度。學校落實了供餐驗收、儲存、組織學生就餐、臺帳檔案、食品安全等專項制度，規范了食品儲藏，分發和食用等操作規程，保證各項工作的各個環節都有章可循。

5、嚴格要求，按章操作。

學校設立兼職管理員，專門負責營養餐所需食品材料的入庫、保管、出庫等工作，建立好進出臺帳，發放登記冊，保證全校每個學生每天享受營養早餐。每天檢查儲藏間食品的數量、質量和保質期，及時剔除過期和變質食品。學校設置專用的營養早餐食品儲藏室，實行營養早餐接收管理簽字制度。營養早餐接收人員接收食品必須嚴格檢查產品生產日期和保質期，并做好詳細記錄，確認食品符合衛生安全標準后，須經交貨與收貨雙方簽字方可入庫儲藏。嚴格加強對儲藏室的管理與監督，任何人未經許可不得進入儲藏室，搞好室內衛生，定時對儲藏室進行消毒。做好出庫檢查和登記，杜絕存在質量問題的食品出庫。認真做好蛋奶等食品的各項檔案的建立。

6、定期公示，及時反饋。

認真執行“一公示、兩反饋、三檢查”制度。營養早餐管理人員于上周五向送餐企業遞交下周食譜，在星期一將本周食譜進行公示，接受大家的監督；學生食用了營養早餐后，教師要對學生的食用早餐情況進行調查反饋，校行政或采購人員要和供貨商進行情況反饋；采購人員購物時索證索票把好第一道關，做好物品的檢查，出庫人員及各班班主任、科任教師負責在本班教室仔細檢驗領回的營養早餐后再分發給學生食用，同時必須要求學生在入口前必須再次對食品進行認真檢查，一旦發現過期、霉爛、變味、變色的食品立即停止食用，交由學校處理。

四、存在問題

1、學校人員緊缺，管理人員都是教學人員兼職，這學期實施學生營養早餐，沒有一個專門的管理人員，我們的工作量可想而知。因此，常常顧此失彼，希望各級領導幫我們解決人員緊缺的問題。

2、儲存間也太窄，購進的食品不能規范擺放。

3、送餐企業送餐不及時。

4、食品配送品種不規范。

韋家河小學

2012年10月21日

第二篇：牛河營養餐匯報材料

牛河中心學校學生營養改善計劃

工作情況匯報

為促進教育公平和義務教育均衡發展，切實提高和改善農村小學生健康水平，國家決定從2012年春季學期啟動營養改善計劃試點工作，在營養改善計劃實施一個多月來，林區學校根據丹江口市政府、教育局文件精神開展此項工作，在營養改善工作取得了顯著地成效，但也存在一些問題?，F就基本作法簡要匯報如下：

一、基本情況

牛河林區共有兩所學校，牛河九年一貫制學校、水田溝小學。在校學生總數為167人，按規定義務教育階段應享受營養改善計劃的學生為135人，并對135名學生進行實名制統計，公示、填表存檔。

二、深入學習文件精神，大力宣傳、使黨的惠民政策

深入學習文件精神，認真部署落實，開學初，我校組織召開了營養改善計劃專題會，組織學習文件精神，確定了以“改善學生營養狀況，增強學生體質，促進學生健康成長，不斷提高教育教學水平”的指導思想，成立了“營養早餐、營養改善計劃”實施領導小組，制定了林區中心學?！盃I養改善計劃”組

織機構及職責、營養早餐、營養改善計劃實施方案、營養早餐、營養改善計劃管理發放流程，突發疾病應急預案。學校通過召開教職工大會，家長會，致家長的一封信，學生會，營養健康，黑板報，宣傳標語等途徑。廣泛深入宣傳實施農村義務教育學生營養改善計劃的意義、政策、做法等，爭取教師、學生、家長及社會的大力支持；充分利用各種宣傳教育形式，向學生、家長、教師和供餐人員普及營養科學知識，培養科學的營養觀念和飲食習慣。學校成立了學生膳食委員會，對學校的膳食提出要求和建議。設臵了儲藏室，譚大立同志具體負責實施，嚴把收貨、儲存、發放、用餐四大環節工作質量，明確責任人，落實工作職責及制度。學校于3月18日早上，準時讓全校每一位學生吃雞蛋和豐盛的午餐。各種表冊收繳歸檔，并不斷完善各項管理制度。自此項工作開展至今無任何因產品質量導致的安全事故發生，深受廣大師生和家長的好評。

三、建立機制、落實責任

為使我校的營養改善計劃管理工作逐步走向制度化、規范化，建立長效工作機制。自2011年12月以來，學校先后制訂了《牛河中心學生營養改善計劃實施方案》以及學生營養食品檢驗、入庫、儲存、加工、留樣、發放等相關環節的管理制度。學校嚴格按照《方案》實施，杜絕紕漏出現。

學校對實施營養改善計劃的學生實行實名制管理，明確管理對象，細化管理信息，嚴格管理規程，堅決杜絕虛報冒領營

養餐的行為和現象。供餐方式及具體供餐人數校長親自把關。并對學生人數及姓名進行公示，在集會上宣傳到位。

學校學生的營養餐實行專項資金管理制度，專帳管理，不得挪用或學校從中獲取利益，學校定期對賬進行復查。

對寄宿制貧困生的“一補“也落實到位，也實行了專帳管理，實名認領和簽字。保證資金管理不出問題

四、精心組織、嚴格管理、確保安全。

一是規范操作流程。建立健全各項規章制度，保證食品原材料供應、采購、制作加工、儲藏、檢驗等各個環節都有章可循，實現規范化操作，避免食品安全事故的發生。譚主任和吳老師按學校方案進行操作；二是建立工作預案。三是嚴格質量檢驗，確保學生吃得安全。實行雞蛋和肉、蔬菜現場簽收制度，確保雞蛋及菜的數量、質量和安全，并做好登記。四是建立監督機制。按照學校要求成立了張秀琴等五人的“五員”管理小組，經常深入學校對學校的營養餐開展情況進行監督。嚴格執行食品安全相關法律法規，讓學生吃得放心、吃得安全，吃出健康、吃出營養。五是加強健康教育。學校充分利用各種宣傳教育形式,向學生、家長、教師和供餐人員普及營養科學知識,培養科學的營養觀念和飲食習慣。在地方課程中安排營養膳食等相關內容,對學生進行營養健康教育,使其掌握營養知識,引導學生養成健康的飲食行為習慣。六是做好跟蹤監測。在實施過程中，逐步建立學生營養狀況監測評估制度，及時掌握學生的膳食搭

配是否合理，是否滿足營養需求，學生營養狀況是否得到了明顯改善，及時發現問題，及時予以整改。七是為了保證食品的新鮮衛生，學校建議要“當日食品、當日食用”，保障學生的身體健康。八是班主任要經常性的對學生進行生活指導、健康教育等工作，負責用餐期間的秩序，監管用餐的全過程，統一實行集體用餐和監督用餐，防止學生燙傷、留餐、棄餐等行為，一旦發現要嚴肅處理。九是學校實施了老師陪餐制，在開飯前半小時值日教師食用進行試餐和陪餐，如發現食物和蔬菜有變質、有異味情況時及時匯報。并立即追究相關責任人的責任。若發生腹瀉、嘔吐等不良反應，立即啟動應急預案，第一時間確保學生及時治療，通知家長，確保學生安全，然后調查原因，落實責任，及時整改。

五、建立檔案

建立檔案，實時監測，學校建立“營養改善計劃工程”檔案，將每月、每學期學生人數分班登記造冊，實行動態管理，嚴禁虛報、漏報、瞞報。對于在實施過程中出現的問題、處理過程、處理結果等都要進行登記。如發生因飲食營養改善計劃工程發生的食品安全事件，要立刻停止食用并及時報告有關部門。

六、工作人員嚴格要求，按章操作

食品發放工作人員做到四勤：勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理發、勤洗衣服，保持良好的個人衛、生習慣。不準在發放食

品時吸煙、挖鼻孔掏耳朵、不對著食品打噴嚏、咳嗽、不準隨地吐痰，不準亂丟廢棄物等，杜絕出現所有易污染食品的不衛生動作。確保讓每一位學生吃到放心、舒心的飯。

七、存在的困難

1、學生對食品的運輸和保管，學校的食堂維修等需要資金，學校學生少，本來資金就拮據，這樣學校資金出現困難。

2、營養過于單一，學生可供選擇的較少，如我校提供的午餐中有肉，但部分學生不吃肉。早餐提供的雞蛋，部分學生不吃雞蛋。

3、部分學生的節儉習慣仍未養成，學校仍需要通過不同的途徑加大教育和宣傳引導。

4、學校無蔬菜基地，因學校周邊移民用地緊張，暫無基地?！盃I養改善計劃工程”是一項利國利民的大事好事，學校將以科學發展觀為指導，把這項惠民工程作實做好，把黨中央、國務院對貧困地區孩子的深切關愛，對貧困地區教育事業的重視支持和促進教育公平、實現義務教育均衡發展的決心送到廣大家長和學生心中。保證“工程”的營養、安全。以上是我校實施“營養改善計劃”的做法。如有不妥之處請領導提出批評意見，我們誠心接受并努力改進。

牛河林區中心學校2012年4月

第三篇：小學營養餐匯報材料

洼馮小學學生營養改善計劃

工作匯報

為促進教育公平和義務教育均衡發展，切實提高和改善農村小學生健康水平，我校從2017年9月啟動農村小學營養改善計劃工作。自開展學生營養餐工程以來，我校非常重視學生營養餐管理工作。認真結合上級精神，認真工作，細心組織，努力做好各項工作?，F就基本作法簡要匯報如下：

一、基本情況

我?，F有教職工10人，在崗10人。在校學生總數為190人。

二、深入學習文件精神

深入學習文件精神，認真部署落實，我校組織召開了營養改善計劃專題會，組織學習文件精神，確定了以“改善學生營養狀況，增強學生體質，促進學生健康成長，不斷提高教育教學水平”的指導思想，成立了“營養改善計劃”實施領導小組，制定了 “營養改善計劃”組織機構及職責、營養改善計劃實施方案、突發疾病應急預案等制度措施。明確責任人，落實工作職責及制度。各種表冊收繳歸檔，并不斷完善各項管理制度。自此項工作開展至今無任何因產品質量導致的安全事故發生，深受廣大師生和家長的好評。

三、加大宣傳力度

加大宣傳力度，營造良好的輿論氛圍營造良好的輿論氛圍，為了

讓師生和家長明白“營養改善計劃”工作的重要意義，教育學生懷著感恩的心態面對學習，珍惜良好的學習環境和條件，以優異成績報答祖國的深切關懷，我們進行了廣泛的宣傳活動。我校高度重視營養改善計劃工程工作，把這項惠民工程作實做好，把黨中央、國務院對貧困地區孩子的深切關愛，對貧困地區教育事業的重視支持和促進教育公平、實現義務教育均衡發展的決心送到廣大家長和學生心中。我們利用校園板報等宣傳陣地進行宣傳，再通過下發告家長書的形式，向家長宣傳營養改善計劃的有關精神。通過大力宣傳，做到家喻戶曉，營造了良好的社會氛圍。同時也教育學生做到珍惜每一粒糧食。

四、健全制度

健全制度，落實職責，加強監督學校成立“營養改善計劃工程”領導小組，校長為第一責任人，“營養改善計劃工程”專人專管。制定“營養改善計劃工程”實施工作程序，明確職責，責任到人。要充分發揮食品衛生監督員的作用，做到操作規范、把關嚴格、監督到位的工作機制，建立食品出入庫登記制度和發放、儲存管理制度。配備專人進行具體工作，對每天供應的食品數量、食品質量、外觀品質、衛生情況等進行嚴格把關和監督，既不能缺斤短兩，更不準摻水供給。使“營 養改善計劃工程”不僅成為“營養工程”，還要成為放心工程和安全工程。

五、加大投入、保證安全

1、為了保證食品的新鮮衛生，學校做到“當日食品、當日食用”，保障學生的身體健康。

2、做到了教室內保持清潔。教室避免陽光直射。防蠅、防塵、防鼠設施到位，做到了室內無蠅、無鼠、無有害昆蟲等。

六、建立檔案

建立檔案，實時監測，學校建立“營養改善計劃工程”檔案，將每學期學生人數分班登記造冊，實行動態管理，嚴禁虛報、漏報、瞞報。

七、用餐管理細心到位，做到萬無一失

1、班主任要經常性的對學生進行生活指導、健康教育等工作，負責用餐期間的秩序，監管用餐的全過程，統一實行集體用餐和監督用餐，防止學生燙傷、留餐、棄餐等行為，一旦發現要嚴肅處理。

2、學生食用中，發現有變質、有異味情況時，教育學生立即停止食用。若發生腹瀉、嘔吐等不良反應，立即啟動應急預案，第一時間確保學生及時治療，通知家長，確保學生安全，然后調查原因，落實責任，及時整改。

八、工作人員嚴格要求，按章操作

食堂工作人員做到四勤：勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理發、勤洗衣服，保持良好的個人衛、生習慣。不準在發放食品時吸煙、挖鼻孔掏耳朵、不對著食品打噴嚏、咳嗽、不準隨地吐痰，不準亂丟廢棄物等，杜絕出現所有易污染食品的不衛生動作。確保讓每一位學生吃到放心、舒心的飯。

九、存在的困難

學生就餐沒有場所，只能在教室就餐，很不衛生。

“營養改善計劃工程”是一項利國利民的大事好事，學校將以科學發展觀為指導，把這項惠民工程作實做好，把黨中央、國務院對貧困地區孩子的深切關愛，對貧困地區教育事業的重視支持和促進教育公平、實現義務教育均衡發展的決心送到廣大家長和學生心中。保證“工程”的營養、安全。以上是我校實施“營養改善計劃”的做法。如有不妥之處請領導提出批評意見，我們誠心接受并努力改進。

洼馮小學 2018年1月

第四篇：小學營養餐匯報材料

**小學營養餐匯報材料

一、基本情況

我?，F有在校學生總數為53 人，享受營養餐的學生為53 人。

二、深入學習文件精神

深入學習文件精神，認真部署落實，確定了以“改善學生營養狀況，增強學生體質，促進學生健康成長，不斷提高教育教學水平”的指導思想，成立了營養餐實施領導小組。嚴把收貨、儲存、發放、用餐四大環節工作質量，明確責任人，落實工作職責及制度。

三、加大宣傳力度

加大宣傳力度，營造良好的輿論氛圍營造良好的輿論氛圍，為了讓師生和家長明白“營養改善計劃”工作的重要意義，教育學生懷著感恩的心態面對學習，珍惜良好的學習環境和條件，以優異成績報答祖國的深切關懷。

四、健全制度

健全制度，落實職責，加強監督學校成立“營養改善計劃工程”領導小組，校長為第一責任人，制定“營養改善計劃”實施工作程序，明確職責，責任到人。

五、管理員嚴格要求，按章操作

管理做到四勤：勤洗手、勤剪指甲、勤理發、勤洗衣服，保持良好的個人衛生習慣。不準隨地吐痰，不準亂丟廢棄物等，杜絕出現所有易污染食品的不衛生動作。確保讓每一位學生吃到放心、舒心的營養餐。

六、今后工作打算

在上級領導下，積極完成食堂擴建工程，營養餐進一步實施。

第五篇：小學營養餐匯報材料

義務教育學生營養改善計劃

工作匯報

為促進教育公平和義務教育均衡發展，切實提高和改善農村小學生健康水平，國家決定從2012年春季學期啟動貧困縣農村小學營養改善計劃試點工作，并將我校確定為 “營養改善計劃”試點校之一。根據《隴西縣人民政府辦公廳關于印發隴西縣農村小學生營養改善計劃工程試點工作實施方案的通知》文件精神，認真實施“營養改善計劃”工程，現就基本作法簡要匯報如下：

一、基本情況

我?，F有教職工8人，在崗8人。在校學生總數為62人，享受免費早餐、營養改善計劃的學生為62人。

二、深入學習文件精神

深入學習文件精神，認真部署落實，開學初，我校組織召開了營養改善計劃專題會，組織學習文件精神，確定了以“改善學生營養狀況，增強學生體質，促進學生健康成長，不斷提高教育教學水平”的指導思想，成立了“營養早餐、營養改善計劃”實施領導小組，制定了能岸小學“營養改善計劃”組織機構及職責、營養早餐、營養改善計劃實施方案、營養早餐、營養改善計劃管理發放流程，突發疾病應急預案。設置了儲藏室，馬進昌同志具體負責實施，嚴把收貨、儲存、發放、用餐四大環節工作質量，明確責任人，落實工作職責及制度。學校采取代餐的形式于3月19日早上，準時讓全校每一位學生吃到可口的早餐。各種表冊收繳歸檔，并不斷完善各項管理制度。自此項工作開展至今無任何因產品質量導致的安全事故發生，深受廣大師生和家長的好評。

三、營養改善計劃

1、營養改善計劃工程情系領導的關懷，自我校被確定為義務教育學校實施營養改善計劃試點以來，學區高度重視工作的落實，親自部署安排，曾多次到學校督查。

2、開學后學生就餐情況。我校抽調一名教師專門負責落實營養改善計劃工程的實施工作；學區一再強調要確保學生教室衛生安全。食品的安全是重中之重，除了能讓每一位學生吃上、吃飽免費可口的飯菜，更要保證安全。讓學生，家長放心，讓老百姓感到黨給予我們的無限關懷和溫暖。

四、加大宣傳力度

加大宣傳力度，營造良好的輿論氛圍營造良好的輿論氛圍，為了讓師生和家長明白“營養改善計劃”工作的重要意義，教育學生懷著感恩的心態面對學習，珍惜良好的學習環境和條件，以優異成績報答祖國的深切關懷，我們進行了廣泛的宣傳活動。我校高度重視營養改善計劃工程工作，把這項惠民工程作實做好，把黨中央、國務院對貧困地區孩子的深切關愛，對貧困地區教育事業的重視支持和促進教育公平、實現義務教育均衡發展的決心送到廣大家長和學生心中。我們利用校園櫥窗等宣傳陣地進行宣傳，再通過下發告家長書的形式，向家長宣傳營養改善計劃的有關精神。通過大力宣傳，做到家喻戶曉，營造了良好的社會氛圍。同時也教育學生做到珍惜每一粒糧食。

五、健全制度

健全制度，落實職責，加強監督學校成立“營養改善計劃工程”領導小組，校長為第一責任人，分管領導專門負責，“營養改善計劃工程”專人專管。制定“營養改善計劃工程”實施工作程序，明確職責，責任到人。要充分發揮食品衛生監督員的作用，做到操作規范、把關嚴格、監督到位的工作機制，建立食品出入庫登記制度和發放、儲存管理制度。配備專人進行具體工作，對每天供應的食品數量、食品質量、外觀品質、衛生情況等進行嚴格把關和監督，既不能缺斤短兩，更不準摻水供給。使“營 養改善計劃工程”不僅成為“營養工程”，還要成為放心工程和安全工程。

六、加大投入、保證安全

1、為了保證食品的新鮮衛生，學校建議要“當日食品、當日食用”，保障學生的身體健康。

2、做到了教室內保持清潔。教室避免陽光直射。防蠅、防塵、防鼠設施到位，做到了室內無蠅、無鼠、無有害昆蟲等。

七、建立檔案

建立檔案，實時監測，學校建立“營養改善計劃工程”檔案，將每月、每學期學生人數分班登記造冊，實行動態管理，嚴禁虛報、漏報、瞞報。對于在實施過程中出現的問題、處理過程、處理結果等都要進行登記。如發生因飲食營養改善計劃工程發生的食品安全事件，要立刻停止食用并及時報告有關部門。

八、用餐管理細心到位，做到萬無一失

1、班主任要經常性的對學生進行生活指導、健康教育等工作，負責用餐期間的秩序，監管用餐的全過程，統一實行集體用餐和監督用餐，防止學生燙傷、留餐、棄餐等行為，一旦發現要嚴肅處理。

2、學生食用中，發現有變質、有異味情況時，教育學生立即停止食用，變質食物立即收回，并立即追究相關責任人的責任。若發生腹瀉、嘔吐等不良反應，立即啟動應急預案，第一時間確保學生及時治療，通知家長，確保學生安全，然后調查原因，落實責任，及時整改。

九、工作人員嚴格要求，按章操作

食品發放工作人員做到四勤：勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理發、勤洗衣服，保持良好的個人衛、生習慣。不準在發放食品時吸煙、挖鼻孔掏耳朵、不對著食品打噴嚏、咳嗽、不準隨地吐痰，不準亂丟廢棄物等，杜絕出現所有易污染食品的不衛生動作。確保讓每一位學生吃到放心、舒心的飯。

十、存在的困難

1、營養改善計劃的實施給學校教師帶來了很大的工作量，學校專門確7位教師負責營養改善計劃工程，造成教學人員的緊張。

2、學生就餐沒有場所，只能在教室就餐，很不衛生。

“營養改善計劃工程”是一項利國利民的大事好事，學校將以科學發展觀為指導，把這項惠民工程作實做好，把黨中央、國務院對貧困地區孩子的深切關愛，對貧困地區教育事業的重視支持和促進教育公平、實現義務教育均衡發展的決心送到廣大家長和學生心中。保證“工程”的營養、安全。以上是我校實施“營養改善計劃”的做法。如有不妥之處請領導提出批評意見，我們誠心接受并努力改進。