第一篇：佛山市食品衛(wèi)生管理工作匯報(bào)

佛山市食品衛(wèi)生管理工作匯報(bào)

佛山市衛(wèi)生局

食品衛(wèi)生安全是國計(jì)民生的大事，它關(guān)系到人民的健康，社會的穩(wěn)定，經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。近年來，我市各級政府充分認(rèn)識到食品衛(wèi)生工作的重要性，把它作為為人民群眾辦實(shí)事的民心工程來抓。為了進(jìn)一步加強(qiáng)對食品衛(wèi)生安全的組織領(lǐng)導(dǎo)，2004年我市成立了市、區(qū)兩級食品安全委員會。市食品安全委員會由黃維郭常務(wù)副市長任主任，成員包括食品藥品監(jiān)管、衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)、工商、經(jīng)貿(mào)、質(zhì)監(jiān)等12個(gè)部門的負(fù)責(zé)人。各部門各司其職，密切配合，在食品生產(chǎn)、加工、流通、消費(fèi)等環(huán)節(jié)建立健全監(jiān)管制度，嚴(yán)格執(zhí)法，共同建造我市食品安全體系，維護(hù)良好的食品衛(wèi)生秩序，食品衛(wèi)生安全形勢總體上是好的。近三年全市無重大食物中毒事件發(fā)生，食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理等工作得到上級部門的充分肯定；在2005年省衛(wèi)生廳組織的全省食品衛(wèi)生專項(xiàng)整治檢查中，按照《廣東省2005年食品衛(wèi)生專項(xiàng)檢查工作評價(jià)表》進(jìn)行綜合評分，我市得分位居全省首位。現(xiàn)將我市近三年的食品衛(wèi)生工作情況匯報(bào)如下:

一、基本情況

2003年全市中心城區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位11689戶（其中賓館41戶，餐飲店3351戶，集體食堂856戶，副食、食品店、商場6630戶，食品加工廠811戶），持有效衛(wèi)生許可證11468戶，持證率98.1%。2004年全市中心城區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位10897戶（其中賓館41戶，餐飲店3109戶，集體食堂825戶，副食、食品店、商場6243戶，食品加工廠679戶），持有效衛(wèi)生許可證10688戶，持證率98.1%。2005年全市中心城區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位11577戶（其中賓館41戶，餐飲店3412戶，集體食堂866戶，副食、食品店、商場6569戶，食品加工廠689戶），持有效衛(wèi)生許可證11412戶，持證率98.6%。

二、食品衛(wèi)生工作的主要做法和成效

（一）政府高度重視，把食品衛(wèi)生工作納入民心工程來抓近年來，我市各級政府充分認(rèn)識到食品衛(wèi)生工作的重要性，把它作為關(guān)系到人民群眾切身利益的民心工程來抓。市政府多次召開食品安全工作會議，研究部署食品衛(wèi)生工作，實(shí)施食品放心工程。近年市政府先后下發(fā)了《佛山市食物中毒應(yīng)急處理預(yù)案》（佛府辦?2002?179號）、《佛山市突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急處理預(yù)案》（佛府辦?2003?61號）、《轉(zhuǎn)發(fā)關(guān)于切實(shí)加強(qiáng)食品衛(wèi)生管理預(yù)防食物中毒工作報(bào)告的通知》（佛府辦?2004?50號）、《佛山市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理工作實(shí)施方案（試行）》（佛府?2004?74號），《轉(zhuǎn)發(fā)市工商局關(guān)于加強(qiáng)流通領(lǐng)域商品質(zhì)量監(jiān)管實(shí)施市場商品準(zhǔn)入管理的實(shí)施意見》（佛府辦?2004?100號）等一系列相關(guān)政策和規(guī)定，加強(qiáng)對食品生產(chǎn)經(jīng)營的監(jiān)督和市場準(zhǔn)入管理，從源頭上防止食物中毒事故的發(fā)生，努力營造放心、安全的食品消費(fèi)環(huán)境。2004年市、區(qū)兩級政府還先后成立了食品安全委員會，加強(qiáng)對食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)和統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，加強(qiáng)部門溝通與合作，從政策和資金投入上保證了食品衛(wèi)生安全工作的開展。佛山市人大、政協(xié)每年都安排了對全市食品衛(wèi)生工作的專項(xiàng)檢查和視察活動。2004年，《國務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》（國發(fā)?2004?23號）、《中央機(jī)構(gòu)編制委員會辦公室關(guān)于進(jìn)一步明確食品安全監(jiān)管部門職責(zé)分工有關(guān)問題的通知》（中央編辦發(fā)?2004?35號）、《關(guān)于進(jìn)一步明確我省食品安全監(jiān)管部門職責(zé)分工有關(guān)問題的通知》（粵機(jī)編?2005?131號）等文件進(jìn)一步明確了農(nóng)業(yè)、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生、工商、食品藥品監(jiān)管等部門在食品安全工作中的職責(zé)，我市食品藥品監(jiān)管、衛(wèi)生、工商、質(zhì)監(jiān)、經(jīng)貿(mào)、農(nóng)業(yè)、愛衛(wèi)等相關(guān)部門按照各自的職責(zé)分工，各司其職，各負(fù)其責(zé)，密切配合，對食品衛(wèi)生安全工作常抓不懈，為市民提供一個(gè)良好的食品消費(fèi)環(huán)境，維護(hù)了經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會穩(wěn)定。

（二）更新工作理念，全面推行食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理工作，食品衛(wèi)生整體水平得到提升

從2003年起，我市衛(wèi)生部門把食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理作為食品衛(wèi)生監(jiān)管的一項(xiàng)重要舉措，堅(jiān)定不移地加以推進(jìn)。特別是2005年，為了進(jìn)一步規(guī)范我市的量化評審工作，市衛(wèi)生局制定了《佛山市食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理評審工作規(guī)定》，對部門職責(zé)、評定依據(jù)、評審范圍、評審方法、評審程序及標(biāo)識管理等作出了明確規(guī)定。全市衛(wèi)生監(jiān)督部門在實(shí)際操作中將食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理與衛(wèi)生許可證的復(fù)審換證工作有機(jī)結(jié)合起來，兩者相互滲透、相互促進(jìn)，使食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理工作在較短的時(shí)間內(nèi)得以全面鋪開。據(jù)2005年底全市資料統(tǒng)計(jì)，全市應(yīng)納入評審的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位11213戶，目前已對10811戶食品生產(chǎn)經(jīng)營單位進(jìn)行了量化分級評審，評為A級的155戶、B級的3294戶、C級的6868戶、D級的494戶，已評審單位占需評單位數(shù)的96.41%。在開展食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理工作中，我市衛(wèi)生部門通過促企業(yè)創(chuàng)A、創(chuàng)B來提高我市食品衛(wèi)生整體水平，建立起了一套“評創(chuàng)結(jié)合，以評促創(chuàng)”的工作方法。我市的工作得到了省衛(wèi)生廳的充分肯定，在2005年的全省衛(wèi)生監(jiān)督工作會議上，市衛(wèi)生局就這項(xiàng)工作作了專題經(jīng)驗(yàn)介紹。食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理的成效主要有以下五方面：

一是體現(xiàn)了衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法的公平、公正和透明原則。由于有了一套統(tǒng)一客觀的評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，減少了監(jiān)督過程中的主觀性、隨意性，體現(xiàn)了公平、公正的原則。通過量化分級評審結(jié)果的公告，增加了食品衛(wèi)生監(jiān)督工作的透明度，消費(fèi)者對生產(chǎn)經(jīng)營單位衛(wèi)生狀況擁有了更多的知情權(quán)和選擇權(quán)，消費(fèi)行為也更加理性化。

二是提高了食品衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法效率。在衛(wèi)生監(jiān)督工作中改變了過去那種不加區(qū)別對所有生產(chǎn)經(jīng)營單位實(shí)施同樣監(jiān)督頻次的拉網(wǎng)式監(jiān)督檢查方式，把工作重點(diǎn)放在食品安全風(fēng)險(xiǎn)大的薄弱環(huán)節(jié)上，使有限的衛(wèi)生監(jiān)督資源得到了合理配置和利用，提高了食品衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法效率。

三是形成了“扶強(qiáng)汰劣”的局面。實(shí)施量化分級管理調(diào)動了生產(chǎn)經(jīng)營單位的積極性，促使其加大投入，進(jìn)一步完善衛(wèi)生設(shè)施、布局流程及管理制度，大部分食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的整體水平有了明顯提高。而通過清理整頓一批衛(wèi)生設(shè)施不完善、自身管理水平低的食品衛(wèi)生D級單位，進(jìn)一步凈化了食品生產(chǎn)經(jīng)營市場，形成了“扶強(qiáng)汰劣”的局面，較大程度地消除了食物中毒發(fā)生的隱患。

四是實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)經(jīng)營單位在食品衛(wèi)生工作中由“要我做”向“我要做”的角色轉(zhuǎn)變。一些單位意識到創(chuàng)建工作有利于提高自身競爭力、塑造單位形象，不惜投入巨資進(jìn)行硬件改造。據(jù)2004年不完全統(tǒng)計(jì)，全市食品衛(wèi)生A級單位投入衛(wèi)生設(shè)施和布局流程改造的費(fèi)用達(dá)2000余萬元。如禪城區(qū)海悅酒樓、順峰山莊及三水區(qū)恒益酒店等，為了創(chuàng)建A級單位，都投入近百萬元用于完善設(shè)施和理順布局，在創(chuàng)建成A級單位后，得到消費(fèi)者的認(rèn)可，實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)效益和社會效益雙豐收。由于先行單位的示范作用，調(diào)動了一大批食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的創(chuàng)建積極性，逐步實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)經(jīng)營單位在食品衛(wèi)生工作中由“要我做”向“我要做”的角色轉(zhuǎn)變。

五是促進(jìn)了衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法隊(duì)伍整體素質(zhì)的提高。為了統(tǒng)一思想、統(tǒng)一認(rèn)識、統(tǒng)一工作方法，市衛(wèi)生監(jiān)督所兩年內(nèi)先后舉辦了5期全市食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度評審員培訓(xùn)班，由省、市食品衛(wèi)生監(jiān)督專家對評審員進(jìn)行強(qiáng)化培訓(xùn)，組織現(xiàn)場觀摩、模擬操作和案例討論，幫助衛(wèi)生監(jiān)督員準(zhǔn)確把握量化評分的原則、尺度和方法。2005年還進(jìn)一步細(xì)化評分標(biāo)準(zhǔn)，使評審更合理。更為重要的是，通過食品衛(wèi)生監(jiān)督量化評審的實(shí)際操作，提高了衛(wèi)生監(jiān)督員分析問題、解決問題的能力，強(qiáng)化了主動服務(wù)和規(guī)范管理意識，牢固樹立了依法、公平、公正、高效的行政理念，衛(wèi)生監(jiān)督員特別是基層衛(wèi)生監(jiān)督員隊(duì)伍整體素質(zhì)得到明顯提高。

（三）圍繞貫徹實(shí)施《食品衛(wèi)生法》,積極開展食品衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法工作，各項(xiàng)監(jiān)督監(jiān)測指標(biāo)均達(dá)到部頒標(biāo)準(zhǔn)

三年來，我市各級衛(wèi)生行政部門認(rèn)真貫徹實(shí)施《食品衛(wèi)生法》，把食品衛(wèi)生工作作為衛(wèi)生工作的重要內(nèi)容狠抓落實(shí)。同時(shí)，積極當(dāng)好政府的參謀，主動向政府反映情況，爭取政府的重視和支持。各級衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)按照依法行政、政事分開、綜合管理的原則，充分調(diào)動工作人員的積極性，初步建立了以監(jiān)督執(zhí)法為中心，以預(yù)防性衛(wèi)生監(jiān)督和提高企業(yè)自身衛(wèi)生管理水平、促進(jìn)行業(yè)自律為重點(diǎn)，以突發(fā)事件多發(fā)的行業(yè)為難點(diǎn)的衛(wèi)生監(jiān)督管理新模式，使食品衛(wèi)生監(jiān)督工作進(jìn)入了良性發(fā)展的軌道，開創(chuàng)了衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法工作的新局面，基本改變了過去圍繞發(fā)證、抽檢、巡查轉(zhuǎn)的衛(wèi)生監(jiān)督管理工作模式。

幾年來，我市圍繞整頓和規(guī)范市場經(jīng)濟(jì)秩序以及社會和群眾普遍關(guān)心的熱點(diǎn)難點(diǎn)問題，組織開展了多項(xiàng)食品安全專項(xiàng)整治工作。從2003年起按照國家的統(tǒng)一部署，組織實(shí)施了食品放心工程；2004年市衛(wèi)生局制定了《佛山市衛(wèi)生系統(tǒng)2004年食品安全專項(xiàng)整治工作計(jì)劃》，在全市開展了10項(xiàng)專項(xiàng)整治工作；2005年市衛(wèi)生局在2004年工作基礎(chǔ)上又制定了《佛山市衛(wèi)生系統(tǒng)2005年食品專項(xiàng)整治工作方案》，在全市開展了7項(xiàng)專項(xiàng)整治工作。通過一系列的食品安全專項(xiàng)整治工作，我市食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的衛(wèi)生水平得到了明顯提高。2003年至2005年全市中心城區(qū)食品抽檢合格率分別達(dá)到91.9%、92.0%和93.3%。通過專項(xiàng)整治，打造了一批食品衛(wèi)生工作的新“亮點(diǎn)”：一是南海區(qū)學(xué)校集體食堂整體衛(wèi)生水平明顯提高。桂城中小學(xué)配餐中心等單位的衛(wèi)生設(shè)施、布局流程成為全市的一個(gè)亮點(diǎn)。二是禪城區(qū)通過大力推進(jìn)工業(yè)園區(qū)放心餐工程，解決工業(yè)園區(qū)外來務(wù)工人員就餐問題，成為禪城區(qū)食品衛(wèi)生工作領(lǐng)先于全市的亮點(diǎn)；三是三水區(qū)大力開展熟肉制品專項(xiàng)整治工作，在全市率先推行熟肉制品集中屠宰加工，成為食品生產(chǎn)加工監(jiān)管的亮點(diǎn)。

（四）積極預(yù)防食物中毒，促進(jìn)食品衛(wèi)生工作邁上新臺階 預(yù)防食物中毒是衛(wèi)生監(jiān)督工作的重點(diǎn)和難點(diǎn)。三年來我市各地通過分析食物中毒發(fā)生的原因和特點(diǎn)，積極采取一系列措施消除食品中毒發(fā)生的隱患，確保食品衛(wèi)生安全。

1、將預(yù)防食物中毒作為每年食品安全專項(xiàng)整治工作、食品放心工程的重要內(nèi)容來抓。為消除食物中毒發(fā)生的隱患，2004年我市衛(wèi)生部門對近三年來食物中毒的情況進(jìn)行了認(rèn)真分析，認(rèn)為衛(wèi)生管理不善的中小餐飲單位和集體食堂是預(yù)防和控制食物中毒發(fā)生的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。各級衛(wèi)生監(jiān)督部門結(jié)合食品放心工程、食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理等工作，組織開展了對全市中小飲食門店、學(xué)校及工廠食堂的全面整治。共檢查中小飲食門店4994戶次，學(xué)校及工廠食堂2027戶次，其中責(zé)令整改為731戶，責(zé)令停業(yè)25戶,取締無證經(jīng)營單位740戶。通過整治工作，大批食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的條件有了質(zhì)的飛躍，中小型餐飲單位食物中毒發(fā)生的態(tài)勢得到了有效遏制。與此同時(shí)，衛(wèi)生監(jiān)督部門還依照省的統(tǒng)一部署，聯(lián)合教育部門開展了學(xué)校衛(wèi)生專項(xiàng)檢查。共檢查學(xué)校1186戶次。通過專項(xiàng)檢查，強(qiáng)化了學(xué)校對食品衛(wèi)生安全工作重要性的認(rèn)識，強(qiáng)化規(guī)范了學(xué)校食物中毒報(bào)告制度，確保學(xué)校食品衛(wèi)生管理工作落到實(shí)處。2005年，我市衛(wèi)生部門在總結(jié)2004年工作經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，繼續(xù)把預(yù)防食物中毒工作作為2005年食品安全專項(xiàng)整治工作的重要內(nèi)容來抓，要求各地把預(yù)防食物中毒工作貫穿于食品衛(wèi)生專項(xiàng)整治的全過程，主要做了以下幾方面工作：一是配合“教育強(qiáng)市”創(chuàng)建工作，加強(qiáng)對學(xué)校食堂的食品衛(wèi)生監(jiān)督工作。衛(wèi)生部門共對全市567戶學(xué)校食堂進(jìn)行了全面檢查。二是聯(lián)合建設(shè)部門對全市工地食堂進(jìn)行全面整治。在國慶、中秋兩節(jié)前夕，依照國家、省的工作部署，我市衛(wèi)生、建設(shè)部門積極行動，聯(lián)合開展了工地食堂專項(xiàng)整治行動。全市共檢查工地食堂256戶，發(fā)出整改通知 256份。通過整改，有效地防范了建筑工地食物中毒的發(fā)生。三是做好多發(fā)季節(jié)、重點(diǎn)單位的預(yù)防食物中毒工作。分析近年來我市食物中毒發(fā)生的情況表明，夏、秋季是食物中毒的多發(fā)季節(jié)。為此，衛(wèi)生部門在這兩個(gè)季節(jié)加強(qiáng)對全市重點(diǎn)餐飲單位和集體食堂的檢查和整治，共檢查有關(guān)單位3682戶次，消除了各類食物中毒隱患。四是加強(qiáng)宣傳，營造安全食品消費(fèi)氛圍。通過開展食品衛(wèi)生知識現(xiàn)場咨詢、派發(fā)宣傳單張、發(fā)送食品衛(wèi)生預(yù)警信息等方式，向食品生產(chǎn)經(jīng)營單位和市民宣傳預(yù)防食物中毒知識，引導(dǎo)經(jīng)營者合法經(jīng)營和市民理性消費(fèi)。

2、高度重視對生產(chǎn)經(jīng)營單位衛(wèi)生管理人員、從業(yè)人員的培訓(xùn)。近年來，我市衛(wèi)生監(jiān)督部門高度重視衛(wèi)生知識培訓(xùn)工作。特別加強(qiáng)了對食品生產(chǎn)經(jīng)營單位主要負(fù)責(zé)人的食品衛(wèi)生管理技能培訓(xùn)，并將培訓(xùn)及考核合格作為衛(wèi)生許可證復(fù)審的必要條件。各地都建立了相應(yīng)的管理制度，制作了內(nèi)容豐富的培訓(xùn)教材。通過培訓(xùn)，把預(yù)防食物中毒的知識和責(zé)任交給經(jīng)營者，使食品衛(wèi)生管理人員、從業(yè)人員自覺按照《食品衛(wèi)生法》及有關(guān)衛(wèi)生管理制度的要求進(jìn)行規(guī)范管理和操作，取得良好的效果。2003年度全市中心城區(qū)從事食品生產(chǎn)經(jīng)營人員總數(shù)57238人，經(jīng)體檢合格持有效健康證明56622人，持證率98.9%；經(jīng)食品衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格56622人，合格率100%；患“五病”的從業(yè)人員總數(shù)1020人，調(diào)離人數(shù)1020人，調(diào)離率100%。2004年度全市中心城區(qū)從事食品生產(chǎn)經(jīng)營人員總數(shù)57654人，經(jīng)體檢合格持有效健康證明56979人，持證率98.8%；經(jīng)食品衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格56979人，合格率100%；患“五病”的從業(yè)人員總數(shù)1099人，調(diào)離人數(shù)1099人，調(diào)離率100%。2005年度全市中心城區(qū)從事食品生產(chǎn)經(jīng)營人員總數(shù)60620人，經(jīng)體檢合格持有效健康證明59786人，持證率98.6%；經(jīng)食品衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格59786人，合格率100%；患“五病”的從業(yè)人員總數(shù)1339人，調(diào)離人數(shù)1339人，調(diào)離率100%。

3、建立應(yīng)急處理機(jī)制，強(qiáng)化食物中毒報(bào)告制度。為了更好地貫徹落實(shí)衛(wèi)生部《食物中毒事故處理辦法》，應(yīng)對食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件，市政府下發(fā)了《佛山市食物中毒應(yīng)急處理預(yù)案》（佛府辦?2002?179號）、《佛山市突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急處理預(yù)案》（佛府辦?2003?61號），明確了各部門的職責(zé)分工，在我市初步建立起食品衛(wèi)生責(zé)任分擔(dān)機(jī)制。各區(qū)也都依照市政府的工作要求制定了相應(yīng)的食物中毒事故應(yīng)急處理預(yù)案。各級衛(wèi)生監(jiān)督部門向社會公布了食品衛(wèi)生投訴電話。2004年，為了進(jìn)一步規(guī)范我市食物中毒報(bào)告工作，市衛(wèi)生局又發(fā)出了《關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范食物中毒報(bào)告的通知》，使食物中毒處理工作更趨制度化、程序化、規(guī)范化。近三年來我市各地能按要求進(jìn)行食物中毒報(bào)告，沒有漏報(bào)和遲報(bào)，食物中毒事故查明率為100%。

（五）大力推進(jìn)衛(wèi)生監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，逐步實(shí)現(xiàn)執(zhí)法工作權(quán)力下放，重心下移

近年來，我市根據(jù)市委市政府簡政放權(quán)的工作部署，將衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法工作重心下移，率先在省內(nèi)提出了構(gòu)建公共衛(wèi)生三級網(wǎng)絡(luò)的構(gòu)想。在省衛(wèi)生廳和各級政府的大力支持下，由南海區(qū)率先試行，于2003年先后建立了17個(gè)鎮(zhèn)級衛(wèi)生監(jiān)督分所，構(gòu)建起區(qū)、鎮(zhèn)兩級衛(wèi)生監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)，實(shí)現(xiàn)了衛(wèi)生監(jiān)督工作權(quán)力下放，重心下移。與此同時(shí)，將信息化管理手段應(yīng)用在日常衛(wèi)生監(jiān)督工作之中，保證了衛(wèi)生監(jiān)督的覆蓋面，提高了辦事效率和工作質(zhì)量。特別是在抗擊非典和近年來應(yīng)對的多起突發(fā)公共衛(wèi)生事件中，基層網(wǎng)絡(luò)對保證各項(xiàng)衛(wèi)生監(jiān)督工作和防控措施的迅速落實(shí)發(fā)揮了重要作用。這一做法也得到了衛(wèi)生部和省衛(wèi)生廳的充分肯定。南海區(qū)衛(wèi)生局在2005年全國衛(wèi)生監(jiān)督工作會議上就此項(xiàng)工作作了專題經(jīng)驗(yàn)介紹。目前我市禪城、順德、高明、三水等區(qū)正在采取不同方式建立和完善鎮(zhèn)（街）衛(wèi)生監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)，其中三水、高明區(qū)鎮(zhèn)級衛(wèi)生監(jiān)督分所將于今年完成組建并投入運(yùn)轉(zhuǎn)。

（六）宣傳普及食品衛(wèi)生知識，營造良好的社會氛圍 食品衛(wèi)生工作不僅是衛(wèi)生部門的事，還需要全社會共同參與、共同監(jiān)督。近年來，市、區(qū)兩級衛(wèi)生行政部門和衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)在加強(qiáng)日常衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法的過程中注重通過多種形式、多種途徑著力加強(qiáng)食品衛(wèi)生知識宣傳，擴(kuò)大影響。宣傳工作做到電臺有聲音、電視有畫面、報(bào)紙有文章、學(xué)校和社區(qū)有陣地、有資料。一是在佛山市衛(wèi)生信息網(wǎng)、佛山市衛(wèi)生監(jiān)督網(wǎng)等網(wǎng)站開通了食品安全專欄，以食品安全為主題，宣傳食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度，公布食品衛(wèi)生A級單位名單，進(jìn)行食物中毒預(yù)警。二是向社會公布食品衛(wèi)生監(jiān)督舉報(bào)電話，接受群眾參與和監(jiān)督。三是積極組織廣播、電視、報(bào)紙等媒體對食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理的評審工作進(jìn)行跟蹤報(bào)道。如三水區(qū)衛(wèi)生部門在電視臺的“法制之窗”欄目中，以對衛(wèi)生監(jiān)督人員、食品生產(chǎn)經(jīng)營單位和消費(fèi)者進(jìn)行訪談的形式，宣傳食品衛(wèi)生量化分級管理的目的、意義和做法，在社會上收到了很好的反響。

通過全方位、立體式的宣傳，營造了良好的社會氛圍，收到了以下成效：一是群眾對公共衛(wèi)生擁有了更多的知情權(quán)、選擇權(quán)，增強(qiáng)了自我保護(hù)意識和能力；二是增強(qiáng)了生產(chǎn)經(jīng)營單位的安全意識、責(zé)任意識和誠信守法意識；三是充分發(fā)揮群眾監(jiān)督、社會監(jiān)督和輿論監(jiān)督的作用，促進(jìn)衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法工作更加完善、管理更加規(guī)范。

二○○六年五月

第二篇：佛山市城市建設(shè)衛(wèi)生管理工作匯報(bào)

佛山市城市建設(shè)衛(wèi)生管理工作匯報(bào)

佛山市建設(shè)局

近三年來，在佛山市愛國衛(wèi)生運(yùn)動委員會指導(dǎo)下，我局根據(jù)市政府辦公室《關(guān)于印發(fā)佛山市全面創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市方案的通知》(佛府辦[2004]111號)精神，結(jié)合建設(shè)、房地產(chǎn)行業(yè)管理的特點(diǎn)，著重做好對建筑工地文明施工、市容市貌整治的管理工作。現(xiàn)對近三年城市建設(shè)衛(wèi)生管理工作匯報(bào)如下:

一、建筑工地文明施工方面: 國家將建筑工程文明施工列為建筑安全生產(chǎn)管理的分項(xiàng)之一。我市的建筑工程文明施工是按照行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《建筑施工建筑施工安全檢查標(biāo)準(zhǔn)》(JGJ59-99)中“文明施工檢查評分表”所列內(nèi)容進(jìn)行管理和檢查，為了促進(jìn)建筑安全生產(chǎn)和文明施工，我市采取了以下措施:(一)高度重視，加強(qiáng)監(jiān)管。各區(qū)建設(shè)行政主管部門按屬地管理原則，認(rèn)真履行職責(zé)，對轄區(qū)內(nèi)的建筑工程文明施工加強(qiáng)日常巡查和監(jiān)督，對在建工程、竣工工程進(jìn)行文明施工達(dá)標(biāo)評價(jià)。市建設(shè)局對各區(qū)建設(shè)行政主管部門有關(guān)建筑工程文明施工工作的開展情況進(jìn)行巡查監(jiān)督，確保建筑工程文明施工工作在我市得到有效落實(shí)。(二)建立了目標(biāo)責(zé)任制。施工企業(yè)對安全生產(chǎn)、文明施工承擔(dān)組織實(shí)施責(zé)任，工程監(jiān)理單位承擔(dān)監(jiān)督管理責(zé)任，施工安全監(jiān)督站和建設(shè)行政部門承擔(dān)行政管理責(zé)任。市、區(qū)兩級建設(shè)行政部門分解目標(biāo)責(zé)任，組織開展了形式多樣的安全檢查，對違反《建筑施工安全檢查標(biāo)準(zhǔn)》(JGJ59-99)的行為及時(shí)糾正。

(三)保證建筑安全生產(chǎn)和文明施工經(jīng)費(fèi)。針對當(dāng)前工程招標(biāo)投標(biāo)盛行“最低價(jià)中標(biāo)”的實(shí)際，制定了建筑安全生產(chǎn)費(fèi)用單列，不參與標(biāo)底價(jià)浮動，專款專用的政策，文明施工費(fèi)用結(jié)算前必須取得施工安全監(jiān)督站對工地文明施工檢查評分合格證明。

(四)根據(jù)我市實(shí)際情況，規(guī)定了中心城區(qū)，一般城區(qū)、鎮(zhèn)村建筑工程文明施工的標(biāo)準(zhǔn)。城區(qū)的建筑工地必須設(shè)全封閉圍擋，施工道路硬底化，工地建符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的廁所，集體飯?zhí)靡〉眯l(wèi)生防疫部門的衛(wèi)生合格證;工地宿舍要求內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生、安全，生活用品放置整齊，并配置淋浴室;工地材料堆放點(diǎn)要遵守經(jīng)批準(zhǔn)的施工組織設(shè)計(jì)，并堆放整齊;工地大門設(shè)洗車槽，避免運(yùn)輸車輛將工地泥土散落到街道上。鎮(zhèn)村建筑工地要求設(shè)圍擋，主要施工道路硬底化，建符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的廁所，禁止在在建工程內(nèi)住人，工地材料堆放整齊。

(五)通過市建筑業(yè)協(xié)會按開展建筑安全生產(chǎn)、文明施工優(yōu)良樣板工地活動，帶動全市建筑安全生產(chǎn)、文明施工提高水平。

(六)按照法定職責(zé)，配合環(huán)保部門依法查處建筑工地噪聲污染案件，配合城市管理行政執(zhí)法部門依法查處建筑工地?fù)P塵和廢水污染案件。

二、市容整治工作方面

自2004年12月28日市政府召開全市“2+5”組團(tuán)城市建設(shè)暨市容整治動員大會，全面啟動我市市容整治工作以來，市、區(qū)政府和有關(guān)職能部門積極開展市容整治工作，有關(guān)情況如下:(一)領(lǐng)導(dǎo)重視，成立市容整治的領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，積極穩(wěn)妥地推進(jìn)市容整治工作。

為加強(qiáng)對我市市容整治工作的協(xié)調(diào)指導(dǎo)，市政府于2004年12月專門成立了佛山市市容整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)全市市容整治的領(lǐng)導(dǎo)工作。領(lǐng)導(dǎo)小組的組長由楊曉光副市長擔(dān)任，副組長由市政府秘書長、市建設(shè)局局長、五區(qū)分管領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任，成員由市直有關(guān)職能部門的主要領(lǐng)導(dǎo)組成。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，主要負(fù)責(zé)市容整治日常協(xié)調(diào)、監(jiān)督、檢查等工作。區(qū)政府、市直有關(guān)部門也成立了市容整治的專門機(jī)構(gòu)。強(qiáng)而有力的組織領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，為整治工作的順利進(jìn)行提供了有力保證。

2004年12月28日，市政府召開了全市“2+5”組團(tuán)城市建設(shè)暨市容整治動員大會，五區(qū)政府、市直有關(guān)部門的領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)工作人員160多人參加了會議。黃維郭常務(wù)副市長、楊曉光副市長作了動員講話，部署了全市的市容整治工作。會議明確提出我市市容整治的目的和意義，是要以整治市容環(huán)境迎接第七屆亞洲藝術(shù)節(jié)和第十二屆省運(yùn)會以及國家園林城市復(fù)查、國家環(huán)境保護(hù)模范城市驗(yàn)收等一系列活動為抓手，把我市的市容環(huán)境整治好，進(jìn)一步提升我市的城市形象和品位，改善市民的生活工作環(huán)境，推進(jìn)我市城市建設(shè)管理向高標(biāo)準(zhǔn)、高水平邁進(jìn)。楊曉光副市長在會議上分別與五區(qū)政府分管領(lǐng)導(dǎo)及市建設(shè)局、市規(guī)劃局、市城市管理行政執(zhí)法局、市交通局、市公路局主要領(lǐng)導(dǎo)簽訂了市容整治目標(biāo)任務(wù)責(zé)任書。我市開始全面啟動市容整治工作。2004年12月27日，市政府辦公室下發(fā)了《轉(zhuǎn)發(fā)市建設(shè)局關(guān)于佛山市市容整治實(shí)施方案的通知》(佛府辦[2004]334號)，按照“統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一安排、屬地實(shí)施”的原則，將任務(wù)分解到五區(qū)，并明確了完成的時(shí)間。

通過召開工作會議等形式，強(qiáng)化推進(jìn)市容整治工作。2月23日市政府召開了市迎亞洲藝術(shù)節(jié)市容整治工作會議，研究加快市容整治工作，為舉辦亞洲藝術(shù)節(jié)創(chuàng)造良好的環(huán)境。梁紹棠市長、盧漢超副書記、楊曉光副市長、五區(qū)和市直有關(guān)部門分管領(lǐng)導(dǎo)以及相關(guān)工作人員參加了會議。會上，梁紹棠市長、盧漢超副書記和楊曉光副市長對如何開展下一步市容整治工作作了重要指示，極大地推動了市容整治工作的開展。5月9日市政府召開了魁奇路片區(qū)環(huán)境整治工作會議，梁紹棠市長、楊曉光副市長、禪城區(qū)政府及市直有關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)參加了會議，會議明確了各有關(guān)部門的責(zé)任，要求加快魁奇路片區(qū)環(huán)境整治工作。5月24日市政府召開了市域內(nèi)高速公路、佛山大道市容整治工作會議，梁紹棠市長、楊曉光副市長、禪城、南海、順德、三水區(qū)分管領(lǐng)導(dǎo)以及市直和區(qū)有關(guān)部門的領(lǐng)導(dǎo)參加了會議。會議明確了各區(qū)和市直有關(guān)部門的責(zé)任，要求加快市域內(nèi)高速公路、佛山大道市容整治工作進(jìn)度,按時(shí)完成整治任務(wù)。

為加強(qiáng)督辦，抓好市容整治工作的落實(shí)，市專門組織檢查視察市容整治工作的進(jìn)展情況。3月15日，盧漢超副書記帶領(lǐng)市政府辦公室、市委宣傳部、市建設(shè)局、市文化局等單位的主要負(fù)責(zé)同志檢查了市直、禪城區(qū)、順德區(qū)迎第七屆亞洲藝術(shù)節(jié)和亞洲文化部長論壇的場館建設(shè)及環(huán)境整治工作。3月16日，楊錫基副市長帶領(lǐng)市政府辦公室、市委宣傳部、市建設(shè)局、市文化局等單位主要負(fù)責(zé)同志檢查了三水區(qū)、南海區(qū)迎第七屆亞洲藝術(shù)節(jié)和亞洲文化部長論壇的場館建設(shè)及環(huán)境整治工作。通過檢查極大地促進(jìn)了市容環(huán)境整治工作的開展。5月25、26日，市人大常委會組織了為期兩日的省人大代表活動日活動，在我市工作的全國、省及部分市人大代表視察了我市市容環(huán)境整治情況，重點(diǎn)視察了禪城、南海、順德三個(gè)市容環(huán)境整治任務(wù)最重的區(qū)。人大代表們肯定了我市市容環(huán)境整治工作，并就如何加快我市市容環(huán)境整治工作提出了意見和建議。(二)市直有關(guān)部門按照責(zé)任分工，充分發(fā)揮協(xié)調(diào)督促作用，全面推進(jìn)市容整治工作。

由于我市建成區(qū)面積較大，市容整治工作不可能一下子全面鋪開。為配合迎接第七屆亞洲藝術(shù)節(jié)和第十二屆省運(yùn)會以及國家園林城市復(fù)查、國家環(huán)境保護(hù)模范城市驗(yàn)收等一系列活動，市容整治任務(wù)分兩期完成。第一期為迎接第七屆亞洲藝術(shù)節(jié)和亞洲文化部長論壇活動以及國家園林城市復(fù)查開展的市容整治工作，2005年9月前完成與相鄰城市的主要出入口、主要活動場地及周邊、途經(jīng)主要干道沿線、園林城市復(fù)查線路沿線的市容整治。第二期為迎接第十二屆省運(yùn)會舉辦和國家環(huán)境保護(hù)模范城市驗(yàn)收開展的市容整治工作，2006年6月前完成通往省運(yùn)會比賽場館的主要道路兩側(cè)，通往中心區(qū)污水處理廠、垃圾無害化處理場的道路兩側(cè)，省運(yùn)會比賽場館、中心區(qū)污水處理廠和垃圾無害化處理場周邊的市容整治。經(jīng)調(diào)查，全市五區(qū)共需整治廣告招牌40多萬平方米、整治防盜網(wǎng)40多萬平方米、翻新外墻60多萬平方米、拆除違章建(構(gòu))筑物6萬多平方米，共需整治資金2.75億元，其中第一期1.78億元，第二期0.97億元。

2005年3月8日市建設(shè)局、市規(guī)劃局聯(lián)合制定了《佛山市市容整治標(biāo)準(zhǔn)》,作為我市開展市容整治工作的統(tǒng)一實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)和驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)。該標(biāo)準(zhǔn)把我市市容整治效果劃分為城市道路、建筑物容貌、城市衛(wèi)生、園林綠化、戶外廣告標(biāo)志五個(gè)項(xiàng)目，每個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行細(xì)分并提出了具體要求以及評分標(biāo)準(zhǔn)，使到全市的市容整治能夠按照統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行。

為加強(qiáng)對我市高速公路環(huán)境整治的規(guī)劃管理，市規(guī)劃局于4月編制了《佛山市高速公路沿線景觀整治規(guī)劃》。4月28日，市容整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室向禪城、南海、順德、三水區(qū)市容整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室發(fā)出了《關(guān)于組織實(shí)施<佛山市高速公路沿線景觀整治規(guī)劃>的通知》,要求各區(qū)按照近遠(yuǎn)期相結(jié)合、分期實(shí)施的原則認(rèn)真組織實(shí)施。

市公路局于4月制定了《佛山市公路局整治轄區(qū)內(nèi)公路兩側(cè)違章廣告標(biāo)牌實(shí)施方案》,成立了整治違章廣告標(biāo)牌領(lǐng)導(dǎo)小組，決定對廣三高速公路、325國道、105國道、321國道、113省道、269省道、361省道、363省道等八條道路兩側(cè)的違章廣告牌、違章搭建物進(jìn)行整治。實(shí)施方案對整治工作的組織領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)、主要任務(wù)、實(shí)施措施、實(shí)施計(jì)劃以及配套措施作了明確的規(guī)定。市容整治標(biāo)準(zhǔn)及有關(guān)規(guī)劃、方案的制定，保證了市容整治工作的科學(xué)性和規(guī)范性，有效指導(dǎo)了市容整治工作的開展。

(三)重點(diǎn)抓好中心組團(tuán)的祖廟片區(qū)魁奇路片區(qū)及高速公路沿線的市容整治工作，帶動全市市容整治的開展。

抓好祖廟片區(qū)市容整治工作，改善舊城區(qū)的形象。祖廟路改貌工程于2005年3月18日開工，區(qū)政府投入資金1800萬元，整治工作取得顯著成效，得到了市委市政府和廣大市民的肯定。汾江中路、人民路、衛(wèi)國西路、衛(wèi)國路、同濟(jì)路市容整治已基本完成。2005年整個(gè)祖廟片區(qū)市容整治資金投入接近5000萬元。

改善魁奇路片區(qū)的市容環(huán)境，提高新城區(qū)的形象。2005年5月9日市政府召開魁奇路片區(qū)環(huán)境整治工作會議，布置將魁奇路片區(qū)的所有閑置土地進(jìn)行平整、綠化、砌筑圍墻。為落實(shí)會議要求，在我辦牽頭下，6、7月份市直和禪城區(qū)有關(guān)部門在魁奇路片區(qū)聯(lián)合開展了多次大規(guī)模的拆除違法建設(shè)行動，對占地面積超過25萬平方米的政府待建工地上的違法建筑進(jìn)行了拆除，并對待建工地砌筑圍墻、實(shí)施綠化，大大改善了魁奇路片區(qū)的市容環(huán)境和衛(wèi)生狀況。

大力開展高速公路環(huán)境整治，改善我市的對外形象。高速公路是我市對外的重要窗口，市政府對高速公路環(huán)境整治工作非常重視，將高速公路沿線的環(huán)境整治作為本次整治工作的重中之重。各區(qū)政府和市直有關(guān)單位加大力度，積極推進(jìn)高速公路環(huán)境整治，投入了大量的人力物力。2005年10月26日，楊曉光副市長帶領(lǐng)市委組織部及市直有關(guān)單位的領(lǐng)導(dǎo)對我市市域內(nèi)高速公路環(huán)境整治成果進(jìn)行了階段性驗(yàn)收。經(jīng)初步統(tǒng)計(jì)，本階段高速公路環(huán)境整治共拆除窩棚700多間、面積6萬多平方米，拆除違章廣告牌200多處，整飾簡易廠房的外墻和屋頂面積超過12萬平方米，并對部分景觀較差、改造難度大的路段進(jìn)行了遮擋。楊曉光副市長指出，本階段開展的高速公路環(huán)境整治工作基本達(dá)到預(yù)期整治目標(biāo)，取得了階段性的成效。但下一階段的整治工作任重道遠(yuǎn)，必須花大力氣，繼續(xù)推進(jìn)，才能取得明顯成效。

(四)積極組織宣傳報(bào)道活動，為市容整治提供了良好的社會氛圍。

市、區(qū)各有關(guān)職能部門在報(bào)紙、電視、電臺、網(wǎng)站等重要輿論陣地廣泛地開展市容整治的宣傳報(bào)道活動，宣傳市容整治的目的、意義和內(nèi)容以及市容整治過程中的好人好事，提高市民的參與意識，調(diào)動一切積極因素為整治工作做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。市市容整治辦通過專門約請新聞單位進(jìn)行座談、參加電臺節(jié)目等形式介紹市容整治工作的重要性、市容整治的重點(diǎn)部位及難點(diǎn)問題，及時(shí)通報(bào)市容整治的進(jìn)展情況。

6月份是我市的“市容整治月”,市建設(shè)局組織了市容整治城市論壇、“市民看市容”等活動，加大宣傳力度。6月12日和25日與佛山日報(bào)社在佛山市圖書館聯(lián)合舉辦了兩期“佛山市市容整治城市論壇”，邀請市直和各區(qū)有關(guān)部門的領(lǐng)導(dǎo)、人大代表、政協(xié)委員、城市規(guī)劃專家與市民對話，就如何更好地推進(jìn)我市市容整治工作進(jìn)行互動討論。6月28日舉辦了“市民看市容”活動，組織20多名市民代表到廣州市參觀城市建設(shè)和市容整治的效果，尋找差距和不足，借鑒先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)。

在強(qiáng)大的宣傳帶動下，市容整治工作得到了廣大市民的理解、支持和配合，各項(xiàng)工作進(jìn)展順利。

(五)各區(qū)市容整治工作進(jìn)展情況

各區(qū)按照屬地原則積極開展市容整治工作，取得一定成效。禪城區(qū)：從2005年3月份起正式開展市容整治工作，至9月底，區(qū)市容整治辦已經(jīng)完成祖廟路、汾江路、衛(wèi)國路、衛(wèi)國西路、人民路、同濟(jì)路、影劇院周邊、佛山賓館周邊及佛山大道北出入口的市容整治工程。工程總投入約6000萬元，共對約600座建筑進(jìn)行了整治，工程涉及居民5000余戶，商鋪1000多間，共計(jì)拆除不規(guī)范防盜網(wǎng)576000平方米，拆除違章廣告牌80000平方米，拆除違章搭(構(gòu))筑物56000平方米，涂裝、清洗外墻約500000平方米。另外，在各鎮(zhèn)、街道的大力支持下，南莊大道、東風(fēng)路、躍進(jìn)路、高廟路、張槎路、文華中路、桂瀾路、佛開高速兩側(cè)、佛開高速古灶出入口、季華路東段的整治也已經(jīng)完成。禪城區(qū)市容整治工作取得了比較明顯的成效，大大改善了該區(qū)的市容市貌，尤其是祖廟路的改貌工程效果顯著，得到了市委市政府和廣大市民的肯定。

南海區(qū):該區(qū)對市容整治規(guī)劃編制工作十分重視，對擬整治的重要路段、重要節(jié)點(diǎn)進(jìn)行了專項(xiàng)規(guī)劃，經(jīng)討論形成方案，并分發(fā)到各鎮(zhèn)(街道)進(jìn)行實(shí)施。高速公路沿線環(huán)境整治是南海區(qū)開展市容整治工作的難點(diǎn)和重點(diǎn)，對高速公路沿線兩側(cè)臟、亂、差的窩棚進(jìn)行了清拆和統(tǒng)一用料改造，并進(jìn)行補(bǔ)綠遮擋，共整治窩棚718個(gè)、面積30594平方米，拆除違章大型廣告牌1103平方米，翻新破舊廠房外立面16302平方米，并投入近100萬元對廣佛、廣三高速公路2000多米的路段側(cè)添加隔音擋板，有效改善了高速公路兩側(cè)的景觀。同時(shí)，對佛山大道北出入口、佛平路、桂瀾路進(jìn)行了整治，投入550萬元對南海港和沙尾出入口實(shí)施綠化提升工程，增加66000平方米的綠地，提升了城市品位。

順德區(qū)：整治工作由區(qū)行政執(zhí)法局牽頭，以“屬地管理、部門配合”為原則，統(tǒng)一組織實(shí)施整治工作，取得了一定成效。開展105國道、廣珠西線高速公路、佛開高速公路、碧桂路、325國道、佛陳路段的市容整治，拆除破舊窩棚130多個(gè)，對250座建筑物外立面進(jìn)行整治，整治不規(guī)范廣告牌816塊，翻新廠房頂面積5萬多平方米、外墻面積3000多平方米，并在公路兩旁種植了一批用于遮擋的速生桉；對大良清暉路、鳳山西路、東樂路、環(huán)市東路、南國路等路段進(jìn)行整治，清拆違章建筑物、防盜網(wǎng)及違章廣告牌等共709宗，清潔建筑物外墻共50座、面積34260平方米；開展公共汽車候車亭的整治工作，安裝、清潔、維護(hù)及修復(fù)的候車亭包括105國道、325國道、大良城區(qū)、陳村佛陳大道、容桂容奇大道、桂洲大道、桂洲路共192座；對德勝河道容桂段兩岸進(jìn)行美化綠化，拆除岸邊的違章建筑物。

高明區(qū)：沿江路是高明區(qū)的重要主干道，區(qū)政府投入約2300萬元進(jìn)行沿江路道路擴(kuò)建改造工程，使該道路的城市道路功能全面提升，并對臨街建筑物外墻進(jìn)行清潔、粉刷，拆除道路沿線違法搭建物、構(gòu)筑物面積達(dá)2000平方米，拆除不規(guī)范廣告牌45個(gè)，大大改善了沿江路的景觀。針對違章占道經(jīng)營的城市管理“頑癥”，堅(jiān)持堵疏結(jié)合，積極創(chuàng)造條件引攤?cè)胧摇⒁龜側(cè)胧校纬菂^(qū)違章占道經(jīng)營1036宗，實(shí)現(xiàn)凈化街道、還路于民。為實(shí)施區(qū)內(nèi)建筑物“穿衣戴帽”及防盜網(wǎng)整治做了大量的前期工作，包括資料收集、編制預(yù)算以及組織專項(xiàng)會議進(jìn)行研究、論證，沿江路、滄江路35座建筑物的“穿衣戴帽”工程已制定專項(xiàng)整改方案和規(guī)劃施工圖，但由于資金問題未能如期實(shí)施。

三水區(qū)：完成了三水大橋兩側(cè)綠化改造工程、西南影劇院入口廣場改造工程，森林公園南門改造工程完成了75%左右的工程量，張邊路出入口環(huán)境改造工程正在建設(shè)當(dāng)中。已完成中心城區(qū)主要街道兩側(cè)的初步整治方案，同時(shí)聘請專業(yè)設(shè)計(jì)單位進(jìn)行了廣海路、健力寶路、文鋒路等主要路段的市容整治設(shè)計(jì)方案的設(shè)計(jì)。對廣三高速公路三水段兩側(cè)的違章建筑物和窩棚進(jìn)行了清理，拆除違章建筑和窩棚580多間，面積約16000平方米。對城區(qū)范圍內(nèi)的不規(guī)范廣告招牌對其業(yè)主進(jìn)行書面警告并限期整改，目前業(yè)主已自行拆除102個(gè)。制定了城區(qū)防盜網(wǎng)拆除方案，成立了拆除防盜網(wǎng)辦公室，經(jīng)費(fèi)到位就可以進(jìn)行。組織專項(xiàng)行動治理城區(qū)亂擺賣和占道經(jīng)營的違法行為，規(guī)范城區(qū)車輛停放，城區(qū)秩序明顯改善。

以上是我局近年來配合愛衛(wèi)部門在加強(qiáng)建筑工地文明施工、市容市貌整治做的一些工作。今后，我們還要再接再厲，配合做好我市創(chuàng)衛(wèi)工作。

三、下一步的工作計(jì)劃:(一)繼續(xù)鞏固和積極推廣發(fā)展散裝水泥工作

圍繞“堅(jiān)持科學(xué)發(fā)展觀，加快發(fā)展散裝水泥，創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)和社會效益，為節(jié)約資源、保護(hù)環(huán)境，促進(jìn)社會經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展作出貢獻(xiàn)”的主題，繼續(xù)深入開展散裝水泥的推廣工作，我市所有的施工現(xiàn)場都使用預(yù)拌混凝土，減少水泥粉塵對空氣環(huán)境的污染，有利于節(jié)約資源和保護(hù)環(huán)境。

(二)開展文明施工工作

施工現(xiàn)場實(shí)行封閉施工。施工現(xiàn)場四周除人員、車輛進(jìn)出口通道外，其余周邊按規(guī)定設(shè)置連續(xù)封閉的圍欄，在主要路段和市容景觀道路上按規(guī)定使用穩(wěn)固、整潔、美觀的圍欄，有利于維護(hù)市容的環(huán)境衛(wèi)生。

施工現(xiàn)場推行硬地化。在施工現(xiàn)場的辦公室、食堂、宿舍、廁所、材料堆放場等實(shí)行硬地化管理，其外側(cè)均設(shè)置排水溝，有利于硬地化的環(huán)境衛(wèi)生。會同衛(wèi)生主管部門規(guī)范施工現(xiàn)場設(shè)置統(tǒng)一的集體食堂，食堂位置遠(yuǎn)離廁所、污水溝、垃圾等污染源，食堂使用合格的可供食用的清潔水源和暢通的排水設(shè)施。

施工現(xiàn)場設(shè)置工人廁所，廁所有簡易的化糞池或集糞坑，加裝蓋板、定期噴藥，并有專人保潔，工地設(shè)有生活垃圾桶。施工現(xiàn)場定期進(jìn)行除“四害”工作。

施工現(xiàn)場要及時(shí)清理建筑余泥、垃圾，運(yùn)輸車輛實(shí)行封閉式運(yùn)輸，杜絕沿途撒漏現(xiàn)象。

(三)加大市容市貌整治力度

1.各級政府加大對市容整治的投入，在財(cái)政上給予充分安排。通過建立廣告牌的有償使用制度和廣告牌的公開招標(biāo)制度，多方籌集資金用于市容環(huán)境整治。

2.抓住重點(diǎn)，集中財(cái)力、人力、物力抓好我市廣佛高速公路、佛開高速公路、廣三高速公路、廣珠西線高速公路的環(huán)境整治工作。

3.加強(qiáng)監(jiān)督檢查，盡快改變市容環(huán)境整治工作開展不平衡的問題，市加強(qiáng)對區(qū)的監(jiān)督檢查，區(qū)加強(qiáng)對職能部門和鎮(zhèn)(街道辦事處)的監(jiān)督檢查，全面推進(jìn)市容環(huán)境整治工作。

4.加強(qiáng)對市容環(huán)境整治工作的宣傳。

二○○六年五月

第三篇：佛山市公路衛(wèi)生管理工作匯報(bào)

佛山市公路衛(wèi)生管理工作匯報(bào)

佛山市公路局

三年來，我局公路衛(wèi)生管理工作圍繞創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市的總目標(biāo)，以《廣東省愛國衛(wèi)生工作條例》為指導(dǎo)，認(rèn)真落實(shí)《公路沿線衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及衛(wèi)生管理制度》，在公路衛(wèi)生管理工作中，強(qiáng)化“以人為本”理念，加強(qiáng)科學(xué)管理，多管齊下，努力塑造優(yōu)美、整潔、文明有序的嶄新公路形象。主要做了以下幾方面工作：

一、建立工作機(jī)構(gòu)，制定工作制度和措施

我局向來重視公路衛(wèi)生管理工作，將其擺在重要議事議程，成立了由局長親自掛帥的愛國衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組，健全工作機(jī)構(gòu)，落實(shí)人員責(zé)任，制定了一系列工作制度和措施，有條不紊地推進(jìn)我局愛國衛(wèi)生工作深入。

制定了《公路沿線衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及衛(wèi)生管理制度》，該制度結(jié)合創(chuàng)建衛(wèi)生城市要求，根據(jù)《中華人民共和國公路法》、《廣東省公路條例》及《公路養(yǎng)護(hù)技術(shù)規(guī)范》的規(guī)定，對我局公路規(guī)劃、建設(shè)，公路管理和公路養(yǎng)護(hù)做出了具體明確的要求，成為我局公路衛(wèi)生建設(shè)的綱領(lǐng)性文件。

二、規(guī)劃、實(shí)施國省道改造和整治，提高公路整體素質(zhì) 我局管養(yǎng)的國省道是佛山公路主骨架的重要組成部分，收費(fèi)站整合后，交通量猛增，部分路段擁堵嚴(yán)重。為此，我局以提高國省道服務(wù)水平為目標(biāo)，規(guī)劃在2006年省運(yùn)會召開之前，完成對四條國道共143公里一級路瀝青路面改造，在十一五期間把佛山境內(nèi)4條國道、8條省道和主要縣道主干線改造成四車道或以上的一級公路，并在主要路口增設(shè)立交。規(guī)劃改造里程近300公里，總投資約35億元（含地方出資部分和廣三擴(kuò)建）。現(xiàn)在已實(shí)施的主要工程有廣三高速二期罩面、321國道大瀝段、325國道龍江段以及省道西西線順德、禪城段、青龍線三水段等二十二項(xiàng)綜合整治工程。

為解決國道與城市道路交叉口的塞車問題，我局與市有關(guān)部門協(xié)調(diào)，規(guī)劃了325國道大浩湖路口、張槎路口、季華路口、魁奇路口、樂從路口以及105國道飛馬路口、杏壇路口和三洪奇路口等8座立交橋，目前立交工程正在緊張施工中，爭取年內(nèi)全部完工。此外，我局還組織人員進(jìn)行了廣三高速加寬和東延等項(xiàng)目的工可、設(shè)計(jì)、立項(xiàng)、報(bào)建等前期工作，并與各股東、銀行進(jìn)行溝通，初步落實(shí)了資金。

經(jīng)過以上這些改造、整治工程的實(shí)施，我局管養(yǎng)公路的面貌將得到根本性改觀，公路等級進(jìn)一步提高，打造出一條條亮麗的風(fēng)景線，為公路衛(wèi)生管理奠定良好的基礎(chǔ)。

三、完善養(yǎng)護(hù)中心建設(shè)，大力推進(jìn)機(jī)械化養(yǎng)護(hù) 大力推進(jìn)養(yǎng)護(hù)中心（大道班）建設(shè)，是深化公路養(yǎng)護(hù)體制改革的基本要求和趨勢，也是加強(qiáng)公路衛(wèi)生管理的重要措施之一。養(yǎng)護(hù)中心對比傳統(tǒng)的小道班養(yǎng)護(hù)具有集約化、規(guī)模化、機(jī)械化的優(yōu)勢，能有效提高養(yǎng)護(hù)半徑和工作效率，并且降低養(yǎng)護(hù)成本。經(jīng)過幾年的不斷探索，我局基本完成了養(yǎng)護(hù)格局調(diào)整，建立起了12個(gè)基層養(yǎng)護(hù)中心，養(yǎng)護(hù)范圍基本涵蓋了我局所管轄的路網(wǎng)。

在完善養(yǎng)護(hù)中心的過程中，我們積極發(fā)揮機(jī)械化養(yǎng)護(hù)的作用，取得了良好的效益。近兩年，我局繼續(xù)保持養(yǎng)護(hù)中心和養(yǎng)護(hù)機(jī)械投資力度，2003年投資2070萬元，2004年投資2122萬元。在各養(yǎng)護(hù)中心增設(shè)試驗(yàn)室，配備了一批試驗(yàn)設(shè)備，積極開展實(shí)驗(yàn)室認(rèn)證，部分養(yǎng)護(hù)中心實(shí)驗(yàn)室通過了認(rèn)證，為保證和提高養(yǎng)護(hù)質(zhì)量提供了技術(shù)支持。增配清掃車、多功能養(yǎng)護(hù)車、銑刨機(jī)等養(yǎng)護(hù)設(shè)備，使日常養(yǎng)護(hù)工作，如保潔、壓漿、灌縫、路面修補(bǔ)實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化，在干線公路車次增多，養(yǎng)護(hù)壓力增大的情況下保持了路況的穩(wěn)定。

根據(jù)《公路衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及衛(wèi)生管理制度》中“公路應(yīng)經(jīng)常保持路面清潔，路拱適度，排水順暢，行車舒適”的要求，公路路面清掃保潔工作是公路衛(wèi)生工作的重中之重，由于近幾年公路車流量增長迅速，以往人工清掃路面已無法適應(yīng)公路的保潔要求，為保證清掃工人的人身安全及減輕工人的勞動強(qiáng)度，加快路面保潔周期，我局分批購置路面清掃車，以接卸清掃代替人工清掃。至2005年底，共購置清掃車33臺，基本實(shí)現(xiàn)了路面保潔機(jī)械化。特別是南海區(qū)公路局，由于該局管養(yǎng)的線路車流量大，保潔任務(wù)特別繁重，他們制定清掃車保潔車雙班作業(yè)制，人停車不停，達(dá)到了清掃車資源的優(yōu)化配置，公路保潔水平大幅度提升。

四、創(chuàng)建GBM工程、文明樣板路，確保路況良好 在公路系統(tǒng)的精神文明建設(shè)及公路衛(wèi)生管理中，我局還注重通過創(chuàng)建GBM工程和文明樣板路帶動全局公路文明建設(shè)和衛(wèi)生管理。

GBM工程（即公路標(biāo)準(zhǔn)化和美化工程），是將公路的交通功能和建筑美容結(jié)合起來，并切實(shí)加強(qiáng)規(guī)范化管理，使公路“路成型，樹成行，路肩內(nèi)外邊緣、水溝、邊坡一條線，排水暢通，路況質(zhì)量良好，路容整潔美觀，綠化、安全設(shè)施及附屬設(shè)施齊全完好”。真正達(dá)到“暢、潔、綠、美”的要求，為社會創(chuàng)造一個(gè)流暢、平整、舒適、優(yōu)美、安全的交通環(huán)境，并提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。按照《國省干線公路文明樣板路建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)》的要求，文明樣板路建設(shè)旨在提高干線公路的路況質(zhì)量、路容路貌、路政管理、收費(fèi)站和養(yǎng)護(hù)中心的環(huán)境建設(shè)、內(nèi)部管理等水平。至2004年底，我局已經(jīng)鞏固提高GBM文明路451公里，占全局管養(yǎng)里程700公里的64.4%，有力促進(jìn)了公路衛(wèi)生管理水平的提升。

2003年，南海區(qū)公路局團(tuán)支部聯(lián)合區(qū)團(tuán)委、區(qū)行政執(zhí)法局及沿線鎮(zhèn)區(qū)團(tuán)委發(fā)起在廣佛公路創(chuàng)建“青年文明路”活動，組織青年團(tuán)員上路清潔路面，人行道、綠化帶、整頓違章建筑的活動，樹立社會全員共建文明、衛(wèi)生、清潔公路榜樣。該活動充分運(yùn)用團(tuán)組織整合資源的有效工作方式，將公路部門的專業(yè)養(yǎng)護(hù)和地方的非專業(yè)養(yǎng)護(hù)進(jìn)行優(yōu)化組合，構(gòu)筑起群防、群養(yǎng)的立體管養(yǎng)模式。

五、強(qiáng)化路政管理，規(guī)范公路兩旁建筑物

我局地處經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)珠三角地區(qū)，所轄國、省道線路街道化程度相當(dāng)高，要保證公路衛(wèi)生狀況良好，必須從控制公路兩旁建筑物開始。我局根據(jù)《廣東省公路條例》的有關(guān)條款，積極開展對公路控制區(qū)內(nèi)的為違章建筑物的整治工作，并且聯(lián)合公安、行政執(zhí)法等部門一起清除違章建筑物。對于新改建或正在施工的公路，積極進(jìn)行提前介入工作，嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定進(jìn)行審批，未雨綢繆，保證工程完成后，路面寬闊，美觀、干凈，取得良好的效果。在此之外，我局路政人員還加強(qiáng)日常巡查，重點(diǎn)查處占道擺攤設(shè)設(shè)點(diǎn)、運(yùn)輸污染公路等影響公路衛(wèi)生及交通順暢的行為，三年來共清拆處理違章建筑621宗/4130m，清理路障29320m。特別是廣三高速公路收費(fèi)所，在清拆橋下違章建筑物的行動中，富有創(chuàng)造性地開展工作，效果明顯，得到了

32省公路局的好評，被評為省先進(jìn)單位。

為了以整潔亮麗的路容路貌迎接2005年第七屆亞洲藝術(shù)節(jié)和2006年第十二屆省運(yùn)會在佛山市的舉辦，根據(jù)佛山市人民政府辦公室《轉(zhuǎn)發(fā)市建設(shè)局關(guān)于佛山市市容整治實(shí)施方案的通知》和我局與佛山市人民政府簽訂的《佛山市市容整治目標(biāo)任務(wù)責(zé)任書》的要求，4月1至8月15日，我局依據(jù)《廣東省公路條例》和《廣東省公路及兩側(cè)廣告標(biāo)牌設(shè)施管理辦法》，對廣三高速公路兩側(cè)80米，國道（G321、G325、G105）50米，省道（S113、S269、S361、S363）30米范圍內(nèi)的違章廣告標(biāo)牌進(jìn)行拆除，對經(jīng)過許可符合法律法規(guī)但嚴(yán)重影響市容市貌的廣告標(biāo)牌進(jìn)行整治，同時(shí)增加公益宣傳廣告。

六、整頓交通秩序，大力開展治理超限超載工作近年來，公路超限超載情況嚴(yán)峻，對路面橋梁破壞嚴(yán)重，降低公路橋梁的使用壽命，增加行車安全隱患，降低行車的舒適度，成為公路衛(wèi)生管理的一大頑疾。

2004年，國家交通部、公安部、發(fā)改委等七部委聯(lián)合發(fā)文，從6月20日起，在全國開展治理超限超載專項(xiàng)治理工作。根據(jù)市政府的部署，市治超領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在我局。我局十分重視此項(xiàng)工作，迅速搭建治超的工作機(jī)構(gòu)，場地、經(jīng)費(fèi)、人員落實(shí)，迅速開展工作。在市治超領(lǐng)導(dǎo)小組的領(lǐng)導(dǎo)下，治超辦日常運(yùn)作有力，各項(xiàng)工作措施得當(dāng)，積極與各參與部門聯(lián)系溝通，及時(shí)了解各區(qū)治超辦、各檢查站點(diǎn)的工作動態(tài)，存在難題，有力保障全市治超工作的順利開展。在全市治超執(zhí)法中，我局路政人員擔(dān)當(dāng)了主力軍的角色。特別是第一個(gè)月24小時(shí)值勤，治超人員戰(zhàn)高溫、斗酷暑，表現(xiàn)了良好的素質(zhì)和精神風(fēng)貌。使車輛超限超載率由治理前的65%下降到15%，公路運(yùn)輸價(jià)格理性回歸，道路交通安全明顯改善，治超工作首戰(zhàn)告捷，取得階段性成果。在治超執(zhí)法中，我們嚴(yán)格執(zhí)法，文明服務(wù)，堅(jiān)持“罰卸分明”，杜絕“以罰代卸”，沒有出現(xiàn)“三亂”行為，受到了省交通廳和省治理公路三亂辦的好評。

七、建立健全檢查管理制度

根據(jù)《廣東省公路小修保養(yǎng)工作制度》及《公路沿線衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及衛(wèi)生管理制度》的要求，我局對省養(yǎng)公路實(shí)行市公路局每季度檢查，半年初評，年終總評的小修保養(yǎng)及公路衛(wèi)生檢查、評比制度，在公路局實(shí)行一月一查評，一季一評比，半年一初評，年終一總評的公路小修保養(yǎng)級公路衛(wèi)生檢查評比制度，養(yǎng)護(hù)中心、養(yǎng)護(hù)所實(shí)行每日巡查、每月檢查總結(jié)的公路小修保養(yǎng)及衛(wèi)生管理檢查制度。

此外，為了強(qiáng)化問責(zé)制，市公路統(tǒng)一發(fā)放《公路清掃車清理紀(jì)錄》、《公路巡查記錄》、《橋梁檢查記錄》、《路況巡查記錄》等表格，區(qū)公路局必須每日按規(guī)定填寫已備檢查。

八、存在問題 三年來，我局在公路衛(wèi)生管理工作中雖然作了大量工作，取得了一定成績，但是還是存在一些問題，在個(gè)別新改建路段，還存在一些臟亂問題，路面保潔不夠及時(shí)，由于資金不足，個(gè)別縣、鄉(xiāng)道路面超過大中修期限未能安排資金整治，衛(wèi)生條件不理想，個(gè)別區(qū)公路局路面清掃車仍感不足，清掃車超負(fù)荷工作等。我局將進(jìn)一步創(chuàng)新工作機(jī)制，改進(jìn)工作方法，與時(shí)俱進(jìn)，努力創(chuàng)建我市省養(yǎng)公路衛(wèi)生的新局面。

二○○六年五月

第四篇：食品衛(wèi)生工作匯報(bào)

大營鎮(zhèn)中學(xué)

食堂食品衛(wèi)生安全自查報(bào)告

學(xué)校本著對學(xué)生、對家長、對社會高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，嚴(yán)格按照教體局、衛(wèi)生局文件的要求，對學(xué)校食堂食品安全進(jìn)行了一次詳細(xì)的檢查，現(xiàn)將食堂食品安全自查工作匯報(bào)如下：

一、成立領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，強(qiáng)化責(zé)任意識

為了加強(qiáng)對學(xué)生集體用餐、食品衛(wèi)生的安全，確保師生身體健康，進(jìn)一步加強(qiáng)管理意識、提高管理水平、明確管理責(zé)任。學(xué)校成立了食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組：李國峰校長為組長，實(shí)行分工負(fù)責(zé)，層層落實(shí)。領(lǐng)導(dǎo)小組分定期和不定期相結(jié)合的方式對學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改。

組

長：李國峰 副組長：劉耀旭、屈以水

成員：劉耀旭、屈以水、鄭興軍、張國華

二、自查情況

學(xué)校和餐廳嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生制度，加強(qiáng)提品衛(wèi)生安全檢查，確保食品衛(wèi)生安全。(一)、衛(wèi)生制度： A、食品衛(wèi)生：

1、應(yīng)采購新鮮、衛(wèi)生、無污染的菜肉米面等食品，不得采購和銷售腐敗、變質(zhì)、過期食品以及不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品。

2、食品的防蠅、防鼠、防塵、防腐設(shè)施應(yīng)正常使用。

3、生熟食品分開存放，切生、熟食品的刀具及砧板分開使用。

4、加工前，菜必須洗凈，食物要煮熟，保證飯菜衛(wèi)生、安全。

5、盛放食品的餐具洗凈，定期消毒，銷售熟食品必須使用食品夾，不得隨意用手取食。B、個(gè)人衛(wèi)生：

1、食堂工作人員要嚴(yán)格按照上級的要求進(jìn)行體檢，符合要求者才能上崗。

2、要講究個(gè)人衛(wèi)生，工作時(shí)穿戴好清潔工作衣帽，勤洗手，勤剪指甲，勤洗澡和理發(fā)，勤洗、勤換工作衣帽。

C、環(huán)境衛(wèi)生：

1、餐廳、廚房等室內(nèi)外環(huán)境按包干范圍必須每天打掃，保持清潔衛(wèi)生，每周要大掃除，做到室內(nèi)“六面光”，地面干凈，墻壁、門窗、天花板無污痕、無涂畫、無灰塵、無蜘蛛網(wǎng)，室外無污物，水溝通暢，無臭味，無衛(wèi)生死角。

2、鍋灶、水池、炊具、臺板、砧板、食品櫥、冰柜等必須經(jīng)常清洗，保持清潔。加工場所三防措施到位。

3、食堂周圍水槽、水溝、剩飯菜池（桶）要經(jīng)常清洗、清掃。

4、餐桌椅用后要擦干凈。餐具和盛放熟食品的容器要洗凈、消毒。

5、食品及原料的貯存應(yīng)符合衛(wèi)生、安全、整潔的要求。

6、發(fā)現(xiàn)采購、銷售病、死、變質(zhì)肉類（包括母豬肉）米面等食品，對人體健康造成危害的，司務(wù)長負(fù)主要責(zé)任責(zé)任。

7、采購的食品應(yīng)符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，大宗食品必須提供該食品的有效證照及發(fā)票。

8、司務(wù)長應(yīng)加強(qiáng)市場行情的調(diào)查了解，盡量多想辦法，采購價(jià)廉物美的物品，盡量降低成本，減少支出。每餐盡可能多的，制作多個(gè)品種，力求每個(gè)學(xué)生都能吃到可口的飯菜。

9、對剩飯剩菜，嚴(yán)格按要求進(jìn)行處理。

(二)、食品驗(yàn)收制度

1、凡采購入食堂的食物，必須經(jīng)驗(yàn)收后方可使用。要驗(yàn)質(zhì)量。主要看食物的品質(zhì)是否完好，有無污染變質(zhì)，是否有齊全的生產(chǎn)廠家、商標(biāo)、生產(chǎn)日期等標(biāo)志，是否過保質(zhì)期，有無產(chǎn)品合格證等；驗(yàn)數(shù)量。能稱重量的，必須過稱，以件計(jì)的，是否符合數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)。

2、驗(yàn)收合格后，由驗(yàn)收人員在購貨發(fā)票上簽名，不合格的，及時(shí)向采購人員反饋，采購員必須與供貨商聯(lián)系退貨，嚴(yán)禁不合格食物進(jìn)入食堂。

3、未經(jīng)驗(yàn)收的食物嚴(yán)禁進(jìn)入食堂，在驗(yàn)收過程中，驗(yàn)收人員必須嚴(yán)格認(rèn)真.4、食堂工作人員要根據(jù)季節(jié)變化和當(dāng)?shù)貙?shí)際，努力提高操作水平，力求做到菜肴多樣化，配餐科學(xué)化。嚴(yán)格按照相關(guān)規(guī)定制定價(jià)格，食堂不得擅自提價(jià)。

(三)、安全管理制度：

1、提高安全作業(yè)觀念，認(rèn)真做好防火、防盜、防毒工作，門窗無人時(shí)要上鎖。食堂晚上實(shí)行值班制。

2、食堂操作場所和貯存室禁止非工作人員進(jìn)入，不準(zhǔn)在廚房賣小食及點(diǎn)心。學(xué)校教職工及學(xué)生未經(jīng)工作人員允許，不得進(jìn)入食堂，更不準(zhǔn)進(jìn)入操作間、原料間。

3、發(fā)現(xiàn)從業(yè)人員有可疑傳染病者應(yīng)立即向?qū)W校匯報(bào)采取相關(guān)措施。

5、保管員應(yīng)及時(shí)做好食堂實(shí)物帳，如實(shí)填寫入庫單。物資出庫時(shí)保管員應(yīng)填寫好出庫單，并要求領(lǐng)取人簽名。保管好食堂物資（含餐具、廚具、各種成品、半成品及原材料）。

6、上班時(shí)要全面檢查水、電、煤氣、爐具、消毒柜、冰箱等是否正常，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理，以防發(fā)生安全事故。下班要關(guān)好水、電閘、油氣總閥門及門、窗等，做好防范工作。

7、必須嚴(yán)格遵守安全貫例和相關(guān)操作規(guī)范進(jìn)行，嚴(yán)防工傷事故。不準(zhǔn)隨意移動電器設(shè)備；不準(zhǔn)隨意改變電器功能；不準(zhǔn)亂搭、亂拉電線、電源。使用電動電器設(shè)備前使用者一定要先學(xué)習(xí)設(shè)備使用說明書，掌握使用方法后再進(jìn)行操作。如不按以上規(guī)定操作，造成事故后果自負(fù)，設(shè)備受損個(gè)人賠償。

8、食堂內(nèi)不準(zhǔn)會客，更不準(zhǔn)陌生人及非工作人員隨意進(jìn)出。

9、積極做好預(yù)防和控制食物中毒，一旦發(fā)生情況,立即向?qū)W校分管領(lǐng)導(dǎo)及校長匯報(bào)，并保護(hù)好現(xiàn)場，封存可疑食品，以便查清事故原因，追究責(zé)任。

10、每餐都及時(shí)留有樣品。嚴(yán)謹(jǐn)銷售剩飯剩菜。

11、餐廳衛(wèi)生由專人及時(shí)清掃，全天保持整潔。

(四)、違犯學(xué)校規(guī)章制度的情況，司務(wù)長要配合總務(wù)處及學(xué)校查清責(zé)任歸屬，對直接責(zé)任人，嚴(yán)格按照學(xué)校規(guī)章制度處理，屬司務(wù)長管理責(zé)任的，要加重處理。出現(xiàn)重大安全事故，移交司法機(jī)關(guān)處理。學(xué)校設(shè)意見箱，由總務(wù)處定期收集師生對飯菜、衛(wèi)生、服務(wù)態(tài)度等方面的意見和建議，定期組織學(xué)生代表進(jìn)行測評、檢查飯菜質(zhì)量及數(shù)量。嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)校的管理制度。管理員要建立健全收支流水帳和采購、支出明細(xì)賬，每月向校委會匯報(bào)一次當(dāng)月的收入、支出明細(xì)賬。

三、存在的問題：

經(jīng)過全面檢查和抽查，各項(xiàng)衛(wèi)生制度落實(shí)到位，餐廳人員熟悉和掌握衛(wèi)生要求和標(biāo)準(zhǔn)，食品衛(wèi)生基本達(dá)標(biāo)，安全有保障。但也存在一些不足之處：

1、我們在檢查過程中也發(fā)現(xiàn)存在的部分問題。例如：部分蔬菜清洗方式不符營養(yǎng)衛(wèi)生的要求；出售食品時(shí)，工作人員衛(wèi)生防護(hù)措施不到位；個(gè)別工作人員對教職工及學(xué)生的疑問解釋不到位，容易造成誤解。

2、學(xué)生多是周邊農(nóng)村來的，年齡較小，自理能力較弱，遵守學(xué)校規(guī)章制度，保持餐廳環(huán)境衛(wèi)生方面，意識相對較差。

3、由于市場的原因，蔬菜、肉類等食品的價(jià)格較高，難以滿足每個(gè)人的口味。

四、整改措施：

1、建立責(zé)任監(jiān)督機(jī)制，不斷完善更新各項(xiàng)管理制度，做到：制度上墻、責(zé)任到人、落實(shí)到位。定期召開食堂工作人員的會議，經(jīng)常組織學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生以及安全方面的知識，增強(qiáng)安全意識、提高管理水平。

2進(jìn)一步規(guī)范內(nèi)部管理。對食堂的全面工作進(jìn)行了制度化、規(guī)范化。從人員、采購、保管、加工、出售等所有管理環(huán)節(jié)進(jìn)行細(xì)化并狠抓落實(shí)。

3、重視宣傳教育，增強(qiáng)師生食品衛(wèi)生安全意識。經(jīng)常利用晨會、班會、校會以及利用校園廣播、黑板報(bào)有針對性地對學(xué)生進(jìn)行食品衛(wèi)生宣傳教育，教育學(xué)生購買食品做到三要和三不：一要看好食品色澤，二要嗅一嗅食品氣味，三要看清生產(chǎn)日期和保質(zhì)期；一不喝生水，二不買過期食品，三不吃發(fā)霉變質(zhì)食物。搞好個(gè)人衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生，要求學(xué)生做到勤洗手、勤剪指甲、勤換曬衣被，懂得季節(jié)性病菌、病毒的傳播與預(yù)防。促進(jìn)學(xué)生養(yǎng)成較強(qiáng)的意識和良好的習(xí)慣。

大營鎮(zhèn)中學(xué) 2011年5月10日

第五篇：佛山市城市物業(yè)住宅小區(qū)衛(wèi)生管理工作匯報(bào)

佛山市城市物業(yè)住宅小區(qū)衛(wèi)生管理工作匯報(bào)

佛山市建設(shè)局

近三年來，我局根據(jù)市政府辦公室《關(guān)于印發(fā)佛山市全面創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市方案的通知》(佛府辦[2004]111號)精神，結(jié)合建設(shè)、房地產(chǎn)行業(yè)管理的特點(diǎn)，努力做好對物業(yè)住宅公司的管理工作。現(xiàn)對近三年我市城市物業(yè)住宅公司衛(wèi)生管理工作匯報(bào)如下:近幾年來，我局著重做好物業(yè)管理企業(yè)資質(zhì)年審檢查工作，深入各管理小區(qū)(大廈)進(jìn)行環(huán)境衛(wèi)生檢查；要求企業(yè)做好季度自查工作，促使小區(qū)(大廈)保持高質(zhì)服務(wù)狀態(tài);做好企業(yè)申報(bào)全國、省物業(yè)管理示范項(xiàng)目的組織工作，提升我市房地產(chǎn)市場的整體水平。

4、無違反規(guī)定飼養(yǎng)寵物家禽、家畜；排放油煙、噪音等符合國家環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)，外墻無污染。對物業(yè)綠化管理方面

要求花草樹木長勢良好，修剪整齊美觀，無病蟲害，無折損現(xiàn)象，無斑禿；綠地?zé)o紙屑、煙頭、石塊等雜物。

若在年審檢查中發(fā)現(xiàn)還存有衛(wèi)生死角和工作沒有到位，或業(yè)主和承租人對管理小區(qū)(大廈)有關(guān)于環(huán)境衛(wèi)生方面投訴的，我局將按照《物業(yè)管理企業(yè)資質(zhì)管理辦法》有關(guān)規(guī)定對企業(yè)進(jìn)行相應(yīng)處罰。

二、積極配合市場發(fā)展需要，做好小區(qū)物業(yè)定級工作

在每年申報(bào)全國、省物業(yè)管理示范項(xiàng)目工作中，我局為了配合市場的發(fā)展需要，積極聯(lián)合佛山市房地產(chǎn)協(xié)會，組織市內(nèi)較好的物業(yè)小區(qū)(大廈)申報(bào)工作。讓取得“全國、省物業(yè)管理示范項(xiàng)目”稱號的物業(yè)小區(qū)(大廈)能夠起到模范作用，促使我市其他小區(qū)(大廈)相互競爭和相互比較，提升房地產(chǎn)市場整體水平，每年我局在全市范圍內(nèi)開展“全國、省物業(yè)管理示范項(xiàng)目”考評工作，組織專家小組分別到各申報(bào)項(xiàng)目中進(jìn)行檢查考評，規(guī)范各小區(qū)(大廈)的管理工作，并根據(jù)“全國物業(yè)管理示范項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)及評分細(xì)則”對物業(yè)加強(qiáng)環(huán)境衛(wèi)生考評工作，2003年--2005年物業(yè)小區(qū)管理取得很大成效，具體情況如下:2003年我市有九家企業(yè)所管理的項(xiàng)目獲得“市物業(yè)管理示范小區(qū)”稱號，六家企業(yè)獲得“廣東省物業(yè)管理示范小區(qū)”稱號，2004年我市共有11家企業(yè)所管理項(xiàng)目取得“佛山市物業(yè)管理示范項(xiàng)目”稱號，有1家物業(yè)管理小區(qū)取得”廣東省物業(yè)管理示范項(xiàng)目”稱號(附件9),有3家企業(yè)所管理項(xiàng)目取得“全國物業(yè)管理示范項(xiàng)目”稱號，2005年我市共有13家企業(yè)所管理的項(xiàng)目取得“廣東省物業(yè)管理示范項(xiàng)目”稱號，有2家物業(yè)管理小區(qū)取得“廣東省物業(yè)管理示范項(xiàng)目”稱號，2006年我局在穩(wěn)固禪城區(qū)和南海區(qū)物業(yè)管理小區(qū)(大廈)的環(huán)境衛(wèi)生管理情況外，重點(diǎn)是規(guī)范順德區(qū)、三水區(qū)和高明區(qū)的物業(yè)管理小區(qū)(大廈)的環(huán)境衛(wèi)生管理，提高順德區(qū)、三水區(qū)和高明區(qū)的物業(yè)管理水平。今年，全市共有24個(gè)小區(qū)(大廈)申報(bào)，現(xiàn)正進(jìn)行現(xiàn)場評審工作。以上數(shù)據(jù)顯示，我市衛(wèi)生比較成熟的小區(qū)(大廈)在不斷增多，這表明我局在指導(dǎo)和規(guī)范各區(qū)的物業(yè)管理方式是正確的，有成效的，我局還準(zhǔn)備繼續(xù)努力把高明區(qū)的物業(yè)管理水平提上臺階，以縮小各區(qū)物業(yè)管理水平差距。

我局將在每年的資質(zhì)年審和抽查中，以取得“全國、省物業(yè)管理示范項(xiàng)目”稱號的小區(qū)(大廈)作為衛(wèi)生典范，讓其他小區(qū)(大廈)向其學(xué)習(xí)。近年來，我局除了在年審、抽查和申報(bào)示范項(xiàng)目工作中抓環(huán)境衛(wèi)生，還要求市內(nèi)各小區(qū)(大廈)積極聯(lián)合各街道辦事處、居委會，并協(xié)助市衛(wèi)生局，抓好各自清運(yùn)工作，嚴(yán)格按照《佛山市除四害管理工作實(shí)施意見》來處理環(huán)境衛(wèi)生工作，在流感期間更是從嚴(yán)要求各物業(yè)管理企業(yè)的管理行為，防止疾病的爆發(fā)。