第一篇：旅游文化概述

第一章

緒

論

第一節

旅游文化概述

一、文化與旅游文化釋義

（一）文化的定義 1.西方的文化定義

法國：法國的《邁爾百科辭典》（1971）：“文化最初指土地的開墾和植物的栽培，以后指對人類的身體、特別是藝術和道德能力以及某些天賦的培養，也指人類社會在征服自然和自我發展中所創造的物質和思想財富”。

英國：《英國大百科全書》（１９７４）：“文化是總體的人類社會遺產，是一種淵源于歷史的生活結構的體系，這種體系往往為集團的成員所共有。它包括這一集團的語言、傳統、習慣和制度，包括有激勵作用的思想、信仰、價值以及它們在物質工具和制造物中的體現。”

2．我國的文化定義

“文化”一詞在我國最早見于《易經·賁卦》：“觀乎天文，以察時變；觀乎人文，以化成天下。”“天文”指自然規律，“人文”指人倫社會規范。所謂“觀乎人文，以化成天下”，意指文化出于自然而又能駕馭自然。近代之前，我國的“文化”含義一直指向宗法社會的文治教化和人倫規范，不具備現代意義的“文化”內涵。

本教材的文化定義：

文化：凡是超越本能的、人類有意識地作用于自然界和社會的一切活動及其結果，都屬于文化；或者說，“自然的人化”即是文化。

它包括顯露在外的、人們可以直接感知的所謂“顯在文化”和不表現在外的由知識、態度、價值觀、心態等構成的“隱在文化”。

顯在文化：西藏的布達拉宮 隱在文化：中庸觀念

（二）文化的含義

1.文化是人的創造物，而不是自然物，是一種社會現象，而不是自然現象 舉例：原始的山川草木不是文化，但經過人類一定的加工、改造所建立起來的園林等旅游景點就是一種文化。

2.文化不屬于某一個人，它是全社會人們共同擁有和享用的

舉例：中東地區國家的女人無論做什么都習慣于蒙著面紗，印度女人則普遍都帶著鼻環，這都是文化。

3.文化是人類智慧和勞動的創造，這種創造體現在人們社會實踐活動的方式中，體現在人們所創造的物質產品和精神產品中

舉例：中國的故宮、古埃及的金字塔是人類文明發展史上的里程碑，是人類文明史上的璀璨明珠，并不是因為它們使用了什么高級的建筑材料，而是因為，這些建筑體現了古代人們所具有的科學技術水平，表現了當時人們的審美標準。

（三）文化的構成體系

多數文化學家都認為，每一種文化本質上都包含三個層面，或者說每一種文化都由三個部分構成：

第一，物質文化

即文化的物質實體層面，它包括各種生產工具、生活用具以及其他各種物質產品等。

第二，行為文化

也叫文化的行為方式層面，它包括行為規范、風俗習慣、生活制度以及各種社會制度和社會規范等

第三，精神文化

也可以稱作心態文化或觀念文化，這是文化的精神觀念層面，包括思維方式、思想觀點、價值觀念、審美情趣、道德操守、宗教信仰以及民族性格等。

文化的三個層面之間關系十分密切，其中精神文化居于核心地位，它是文化發展的動因，起支配制約作用；行為文化是精神文化在人們行為活動中的體現；物質文化是精神文化通過人們的實踐活動在物質產品上的體現，三者水乳交融，互相依存。

（四）文化的種類 1.主文化和亞文化

主文化：大群體的共有文化相對于其中的小群體文化而言稱為主文化。亞文化：相對于大群體的共有文化來說，其中的小群體文化稱為亞文化。2.雅文化和俗文化

語言文化程度較高的群體的文化稱為雅文化或高雅文化。語言文化程度較低的群體的文化稱為俗文化或通俗文化。雅文化又叫在朝的文化，也叫陽春白雪。俗文化也叫在野的文化，或是下里巴人。3.文化和反文化

在一個社會、一個國家、一個民族、一個群體形成一種文化并且占據統治地位的情況下，同時還會存在一種與其完全相反甚至對立的文化，那么占統治地位的文化就是文化，相反或對立的文化就是反文化。

（五）文化的等級序列

由小到大：文化特質—文化叢—文化模式—文化區 1．文化特質

是指一種具體的文化現象，是文化最小、最基本的單位。人類文化的任何一種具體表現都可以稱為文化特質，它便于人們識別不同文化系統的細微差異。

例如，西方人用刀叉，中國人用筷子；中國人穿旗袍，日本人穿和服。2.文化叢

一定文化特質的集合或組合稱為文化叢或文化叢結。

新石器時代，生產工具是陶器，生活用具是陶器，裝飾也是陶器，形成了陶器文化叢結。

3.文化模式

是指一個社會群體在長期的社會實踐過程中形成的相對穩定的、各個層面有機組合的文化結構。

文化特質、文化叢只是一個社會群體文化在某一質點、某一方面、某一局部的表現，文化模式則是反映一個社會群體在整體上的文化狀況或面貌，而且文化模式較之文化特質、文化叢有著較強的穩定性，一種文化特質或文化叢的產生或消失并不能立即引起整個文化模式的改變。不過，文化模式的穩定性也不是絕對 的，當文化特質、文化叢的量變到一定程度，必然會引起文化模式的相應變化。比較不同地區、不同民族的文化模式，有助于人們把握區域、民族之間文化上的聯系和差異。

文化模式具有排他性：個人的價值選擇必須遵從社會的價值體系（孝道）；吸收與自己相類似的文化。

4.文化區

是指具有某種共同文化體系的人群所占據的地區。它有一定的文化中心和覆蓋區域，有可以分辨的范圍和邊界，在區內具有相對的文化均質性。綜合文化區和類型文化區。

（六）旅游文化定義

旅游和文化的關系非常緊密。20世紀80年代初，我國就有人指出：“一定意義上，旅游也是一種文化事業。”《中國大百科全書·人文地理學》最早正式使用了“旅游文化”一詞。（其闡述內容具體見教材）這個定義更多得解釋了文化的類型及其在旅游活動中的作用，但沒有講明旅游文化的本質。

由于旅游和文化這兩個概念本身的復雜性，旅游文化又是一個新興學科，其概念的科學界定存在相當大的困難。目前，將學術領域的多種說法歸納起來，其中較有代表性的觀點主要有三種：

其一，旅游文化是人類過去和現在所創造的與旅游有關的物質財富和精神財富的總和；

其二，旅游文化是旅游主體、旅游客體和旅游介體相互作用所產生的物質和精神成果，旅游三要素中的任何一項都不能單獨形成旅游文化；

其三，旅游文化是以一般文化的內在價值因素為依據、以旅游諸要素為依托而作用于旅游生活過程中的一種特殊的文化形態，是人類在旅游過程中精神文明和物質文明的總和。

我們認為，作為人類生活觀念形態的一種反映，旅游文化是貫穿在整個旅游活動中的內在因素，它的產生與發展必然要建立在一般文化的基礎上。而且文化的本質在于創新，旅游文化不是一般社會文化向旅游領域的簡單移入或嫁接，而應該是以一般文化形態為基礎創造出來的新型文化。同時盡管旅游活動古已有之，其中不乏文化因素，但旅游文化作為一個獨立的學科卻應該是現代的事情。旅游文化：是一種全新的文化形態，是旅游活動發展到一定階段，以旅游活動為核心而形成的關于旅游的文化本質及其發展規律的學科。它揭示了旅游活動本質上是一種文化活動，旅游業的發展在遵循經濟規律、生態規律的同時，還必須遵循文化規律。從廣義上說，它是一門從文化方面研究人類旅游活動發展規律的學問；從狹義上說，它研究的是在現行的市場經濟社會中，人們如何合理開發利用過去所創造的旅游文化遺產，如何創造具有時代精神和地域特色的新旅游文化的問題。

二、旅游文化的研究內容

作為一門新興學科，旅游文化的研究內容十分豐富。旅游文化的研究內容是按照旅游文化的構成來劃分的，由于構成的劃分角度不同，因而研究內容也不盡相同。目前，我國學術界對旅游文化的研究內容主要有以下四種見解：

（一）按照文化的結構劃分的研究內容

按照文化的結構，將旅游文化劃分為三部分，即旅游物質文化、旅游制度行為文化、旅游精神文化。

旅游物質文化，指蘊藏豐富文化內涵的旅游者視覺可以辨識的占據一定空間、有一定形態的文化物質實體，如宮殿、園林、壇廟、古人類遺址、橋梁、造像、碑刻、雕塑以及旅游紀念品和旅游服務設施等。

旅游制度行為文化，指旅游活動中的各種社會規范和約定俗成的習慣性定勢等，如苗族蘆笙節、大理三月街、傣族潑水節等。

旅游精神文化，也叫旅游觀念文化或旅游心態文化，指引導、影響人們旅游實踐的直接或間接的在旅游實踐中抽象出來的價值觀、審美情趣以及思維方式等，如儒家“中和為美”、道家“自然為美”、佛家“空靈為美”的審美觀念對旅游者思維的指引。

（二）按照旅游的基本要素劃分的研究內容

按照旅游的基本要素，將旅游文化劃分為三部分，即旅游主體文化、旅游客體文化、旅游介體文化。

旅游主體文化。旅游者是旅游的主體，旅游主體文化在旅游文化中具有核心 5 地位。包括旅游者的觀念、行為模式、思想與信仰，旅游者的文化素質和職業，旅游者的心理、性格、愛好，旅游者的生活方式等。

旅游客體文化。也稱之為旅游景觀文化，是作為旅游對象的文化事物與現象。包括旅游歷史文化、旅游建筑文化、旅游園林文化、旅游宗教文化、旅游民俗文化、旅游娛樂文化、旅游文學藝術、人文化的自然景觀等，隨著旅游消費內容的擴展，有著極為豐富的內容。

旅游介體文化。在旅游活動中聯系旅游主體與旅游客體，起到中介體作用的文化。包括旅游餐飲文化、旅游商品文化、旅游服務文化、旅游管理文化、旅游文化教育、旅游導游文化、旅游政策和法規等，其中旅游服務文化應是旅游介體文化中的核心部分。

（三）按照現代旅游商品交換特性劃分的研究內容

按照現代旅游商品交換的特性，將旅游文化劃分為兩部分，即旅游消費文化和旅游經營文化。

旅游消費文化是以旅游者為主體的文化，包括旅游消費行為文化和旅游審美文化。前者主要研究文化對旅游者旅游態度、旅游動機、旅游決策、旅游消費行為方式等的影響；后者則從審美的角度，探討旅游審美的文化特征和基本類型。

旅游經營文化是旅游經營者所反映和創造的文化，主要包括旅游產品經營文化、旅游企業經營文化和旅游目的地經營文化。旅游產品經營文化，是指旅游資源轉化為旅游產品的文化過程，包括旅游資源文化特質分析、旅游產品的文化規范、塑造和表現方法等。旅游企業經營文化，是指旅游企業圍繞企業的經營目標，在顯在和潛在層面上的文化建設。旅游目的地經營文化，是指一個城市、一個地區乃至一個國家作為旅游目的地的宏觀的經營文化，包括旅游目的地整體形象的確立與宣傳、旅游發展文化環境的營造、旅游對旅游目的地以及旅游業的影響等等。

（四）按照文化交流環節劃分的研究內容

此種劃分方法認為，旅游文化是文化交流與對話的一種形式，是以旅游主體為中心，以區域文化生態為對象，以跨文化交流為媒介，在豐富多樣的旅游活動中迸發出來的、形式復雜多樣的各種文化行為表征的總和。因此，旅游文化的研究內容主要包括三部分：即旅游主體的文化身份、區域的文化生態系統和旅游的 跨文化交流。

第二節 中國旅游文化的特征

一、旅游文化的特征

旅游文化的特征，以一般文化的特征為基礎，具有一般文化的共性，主要表現為地域性、承襲性和交融性。

1.地域性

就是指地域差異性。美國學者愛爾伍德在《文化進化論》一書中提出自然環境說理論。其核心思想是，人類的文化，像樹上的果實一樣，依照氣候和其他地理條件而產生。東西方這兩個不同的地域就孕育了千差萬別的文化。

陳獨秀在《東西民族根本思想之差異》一文中透徹地指出：“西洋民族以戰爭為本位，東洋民族以安息為本位。西洋民族以個人為本位，東洋民族以家庭為本位。西洋民族以法治為本位，東洋民族以感情為本位。”這種地域性文化形成的社會環境的因素之一就是民族環境，民族分布的地域性又是文化地域性形成的原因之一。正是這種文化的地域性、民族性構成了旅游吸引物的魅力，從而促進了國際旅游的發展。

2.承襲性

即文化的繼承性。一種文化一旦形成，便會在特定群體中代代相傳。繼承下來的文化既包括物質的，如陜北黃土高原的窯洞，經過幾千年發展演變，逐漸形成的烹、炒、煎、炸、燉、煮、醬、腌、炙、溜、熏、烤等多樣化的烹調手法；也包括精神的、無形的，如價值觀念、思維習慣、行為方式、民族性格，通過潛移默化的內化過程沉淀于潛意識底層。

文化的承襲性使文化具有相當的穩定性，今天，旅游者能夠領略不同地域千差萬別的文化景觀，就有賴于文化的這種特性。實際上我們民族的價值觀念、思維習慣、行為方式和情感模式的承襲性，不僅在于沿襲，更重要的在于變化和演進。比如我們把我國的歷史文化分為原始文化、農業文化和現代文化三個階段，分別代表原始社會、傳統社會和工業社會的特征，這種文化的變化和演進在旅游過程中是隨時可以感受到的。3.交融性

是指不同文化系統之間的沖突、交流和融合。古今中外，由于各地文化發展的不均衡，文化的交流沖突從未中斷。

歷史上，中原定居農業文化與北方游牧民族文化沖突不斷。中原農耕人在長達兩千多年的時間里，歷盡艱辛，耗費巨大人力、物力、財力，修筑起萬里長城，創造出人類文明史上的一大奇跡。漢、唐、明是中原地區與西域及其以遠地區文化交流的繁榮時期，尤以唐朝為盛。當時的繪畫、歌舞、服飾、器具大多帶有西域文化的風尚，唐時，胡舞龜茲曲風靡長安，“洛陽家家學胡樂”。少數民族樂器也多有傳入內地，并且沿用至今。

中國文化不僅在內部各族的相互融匯、相互滲透中得到發展，而且在與外部世界的接觸中，先后受容了中亞游牧文化、波斯文化、印度佛教文化、阿拉伯文化以及歐洲文化。文化交流促進了洲際、國際、族際間的文化認知，并以此為基礎進行新的文化創造，使整個文化機體保持旺盛的生命力，同時還給后人留下數量巨大、價值極高的文化遺存。

二、中國旅游文化的特征

受中國文化的發展歷程及其特性影響，中國旅游文化的特色十分鮮明，表現為歷史悠久、生命力強、積淀深厚三個方面。

1.中國旅游文化歷史悠久，源遠流長

華夏5000年文明，從茹毛飲血的原始社會歷經漫長的奴隸社會、封建社會、近代社會，進入現在的工業社會，每一次朝代的更迭、政權的轉換，都是推動文明發展的歷史車輪，并留下了大量的文化遺產。中華文化汗漫似海，累積層疊，燦爛輝煌，是民族發展的無窮滋養和動力，是永恒的精神長城。歷史文化是無價的，而輝煌燦爛的歷史文化更是后人難以逾越的高峰。

2.中國文化具有強大的生命力

在世界文化的歷史舞臺上，出現過許多優秀的文化體系。英國史學家湯因比指出，在近6000年的人類歷史上，出現過26個文明形態，其中埃及文化、蘇美爾文化、密諾斯文化、瑪雅文化、安第斯文化、哈拉巴文化、中國文化被稱為人 8 類原生形態的“母文化”，在它們之中，唯有中國文化一種歷經數千年從未中斷，延續至今。這種強大的生命力，與它的同化力、融合力、延續力等息息相關。

所謂同化力，是指外域文化進入中國后，大都逐步中國化，成為中國文化體系的重要構成部分。所謂融合力，是指中國文化并非單純的漢民族文化，而是以漢民族文化為基礎，吸收境內不同民族、不同地域的優質文化，形成內涵豐富、博大精深的中華文化。中國文化的同化力和融合力是在歷史中形成的，它不是偶然的文化現象，而是一種文化生命力的表現。這種強大的同化力和融合力，是其無與倫比的生命延續力的內在基礎。黑格爾在比較各個文明古國之后說：只有黃河、長江流過的那個中華帝國是世界上唯一持久的國家。

中國旅游文化與中國5000年文明史一樣生生不息，其演進過程從未中斷，而且借助自身強大的同化力、融合力和延續力，形成了獨具東方神韻的旅游資源，為中國旅游事業的發展奠定了基礎，提供了條件。

3.中國旅游文化積淀深厚

在中國，古人類遺址、宮殿陵寢、王府民居、特色城鎮、名人故居、村寨城堡、弄堂胡同、宗祠牌坊、石窟園林、亭臺樓閣、橋梁水利、書院會館、戰爭遺跡、碑塔寺觀、壁畫巖畫、書法雕塑、歌舞音樂等歷史文化遺跡比比皆是，極具旅游價值。中國文化在長期歷史發展過程中，不僅創造了輝煌燦爛的物質文化，還創造出能夠指導中華民族不斷前進的精神文化。這種精神文化體現了中華民族特有的思想觀念、價值體系、審美趨向、民族性格。無論是“天行健，君子以自強不息”的剛健有為精神，“地勢坤，君子以厚德載物”的寬容大度氣概，還是強調人與自然相統一，人的行為與自然相協調，道德理性與自然理性相一致的“天人合一”觀念，“民為貴，社稷次之，君為輕”的民為邦本思想，都是人類思想體系中的寶貴遺產，具有強烈而積極的精神激勵功能，激勵人們尊重人的價值和尊嚴，激勵人們自覺地維護社會的整體利益，激勵人們形成強烈的趨善求治的價值取向。這些精神文化同樣對旅游者具有十分強大的感召力。

第三節 旅游文化與中國旅游業

文化與旅游關系緊密，不可分割。旅游文化是中國旅游業發展的基石，是中國旅游業和諧、健康、可持續發展的根本保障。

一、文化在旅游業中的地位和作用

文化是旅游景觀吸引力的淵藪，是旅游業的靈魂： 第一，文化是旅游資源的基本內涵

無論人文旅游資源還是自然旅游資源，其魅力均在于文化內涵。人文旅游資源包括物化的文物古跡、無形的民族風情以及不同時期的社會風尚，無疑都屬于文化范疇，是一個民族、一個地區的文化積淀，反映了特定時期的文化風貌。自然旅游資源種類繁多，包括自然環境、自然要素、自然物質、自然現象等。人類對歷代名山勝水進行了文化建設，使其從客觀的物理世界轉變為人類的審美對象，不僅具有形式美，還具有文化美。名人足跡、詩詞、歌賦、游記、題詠、碑刻等，將山水等自然景觀打上了深深的文化烙印。泰山的摩崖造刻、杭州的蘇公堤、四川的都江堰都是具有永恒文化價值的旅游資源。山水美是思維的人類社會特有的概念，自然旅游資源同樣具有文化性。

第二，文化是旅游產品的根本特性

一次旅游活動的全部經歷，包括景區景點、交通、住宿、餐飲等服務通稱為旅游產品。美的享受，精神的升華，文化的體驗，這是旅游者最根本的追求與向往。離開了文化與審美，又何談旅游。旅游者迥異于一般商品的消費者，他是文化消費者和審美消費者，購買的旅游產品必須是文化產品。換言之，旅游業生產銷售的核心產品必須是擁有深刻文化內涵的產品。因此，旅游業開發景區要注重文化內涵，強調文化品位，走旅游開發與文化產業相結合的道路。

第三，文化是旅游從業人員的基本素養

旅游業在本質上是一種以人為導向的服務性行業，全體從業人員首先必須形成“賓客至上”的共同價值觀念，提供相應的優質服務，滿足旅游者的合理需求。為此，旅游管理人員與服務人員為旅游者這類文化消費者提供服務時，必須提高自己的文化素養與審美修養。如在禮儀上，要注意儀表整潔，穿著得體，談吐文 雅，舉止大方。旅游接待人員的總體儀表美恰似一尊動態的雕像，直接影響著旅游者的審美感受和體驗。典雅端莊的儀表是無聲的語言，是精神世界和氣質風度的外化，會給游客的旅游審美活動創造一種積極而愉快的前奏。而且作為“民間大使”，旅游從業人員的儀表美還具有社會意義，它折射出本民族的文化素養和精神文明發展水平。

再如旅游從業人員還應提供個性化的服務和微笑服務，“微微一笑不費力，可產生無窮魅力,受惠者變得富有，給予者不會致窮,微笑轉瞬即逝，卻留下永久的回憶。”這種明朗、甜美、自然的微笑作為一種特殊的體語形式，對游客起著積極的情緒誘導作用，它有助于創造出溫暖和煦的友好氣氛，使游客產生心理上的親近感和認同感，有益于積累或形成旅游業的最終產品即“美好的回憶”。此外，旅游從業人員還應精通專業技能，具備廣博的知識，特別是歷史、文化、宗教、民俗、心理、禁忌、文學、藝術等人文學科的豐厚知識，有針對性地拓寬自己的國際文化視野，以便提高旅游接待工作的有效性。

二、旅游文化與旅游可持續發展

（一）可持續發展

作為一種全新的發展模式，可持續發展指“既滿足當代人需求又不危及后代人滿足其需求的發展”。

它是人口、經濟、社會、資源以及環境的協調發展，既要達到發展經濟的目的，又要保護人類賴以生存的自然資源和環境，使我們的子孫后代能夠永續發展和安居樂業。

（二）旅游可持續發展

隨著可持續發展這一新觀念在全世界范圍內受到廣泛關注，旅游可持續發展也日益成為各界頻繁討論的論題。

定義：

旅游可持續發展是指：在維持文化完整、保持生態環境的同時，滿足人們對經濟、社會和審美的要求。它能為今天的主人和客人們提供生計，又能保護和增進后代人的利益并為其提供同樣的機會。

1990年在加拿大溫哥華召開的全球可持續發展大會（Globe’90）上，對旅游業可持續發展提出五項指標：

（1）增進人們對旅游所產生的環境效應和經濟效應的理解，強化其生態意識；

（2）促進旅游的公平發展；（3）改善旅游接待地的生活質量；（4）向旅游者提供高質量的旅游經歷；（5）保護未來旅游開發賴以生存的環境質量。

核心目標：旅游業可持續發展的核心目標是在為旅游者提供高質量的旅游環境的同時，改善當地居民的生活水平，并在發展過程中保持和增強環境、社會和經濟未來的發展機會。旅游業的可持持續發展要使四方受益，即旅游者、當地百姓、未來的旅游者以及未來的當地居民，涉及到同代人不同利益群體之間、同一利益群體代際之間和不同利益群體代際之間的公平問題。

（三）旅游文化與旅游可持續發展

旅游業能否可持續發展，關鍵還在于對它的內涵——文化的認識和保護： 第一，文化是旅游的本質，旅游活動本質上是一種文化活動

隨著城市化、工業化以及科學技術水平的迅速發展，旅游日益成為人們的一種生活方式，而且是一種意識性、對象性很強的樂生活動。人們暫時離開現實生活，進入另一個時空環境，感受迥異于常規空間的別樣文化，追求文化享受與精神的升華。從這個角度可以說，文化是旅游業的基石，是旅游業可持續發展的根本保證。旅游業能否可持續發展，在一定程度上依賴于對旅游文化與旅游經濟關系的認識。任何一種經濟活動不能僅僅從追求財富增加這一狹義的目標上考慮，它應當有助于社會的和諧發展，有助于社會中每個個體的全面發展。旅游業固然是一個經濟性產業，通過對旅游活動的促進和向游客提供服務而獲取收益。然而，需要指出的是，旅游活動的本質是文化性，出游的目的是增加社會閱歷，開闊眼界，增長見識。基于此，旅游業更是物質生產與精神生產的結合部，是將兩者完整結合在一起的綜合性產業。

第二，保持旅游地社會文化風貌的獨特性是旅游可持續發展的重要源泉與保障 文化構成社會的人文環境，也可以稱為“文化生態環境”或“文態環境”。旅游業的可持續發展必須建立在旅游地社會文化良性發展的基礎之上。旅游從根本上說是一種文化精神的享受，良好的居民素質和社會風尚都是寶貴的無形的旅游資源，能對游客產生極大的吸引力。然而，我們應該承認，如同世界旅游組織所指出的那樣，旅游業在世界各地的發展對于接待地社會文化的影響“總體上是積極的”，但是，旅游對接待地社會文化的消極影響也是客觀存在、不容忽視的。如由于旅游者亂涂亂畫等不檢點的行為，照相機的閃光燈，數以百萬計旅游者的汗水、呼吸和踩踏，接待地的歷史文化遺產遭受到不同程度的破壞；為了迎合旅游者獵奇的需求，接待地固有文化被舞臺化、商品化和庸俗化，失去其本真面目等等。因此，必須對旅游的社會文化效應給以高度重視，并對旅游地進行適當合理的文化調試，以保證其文化環境免遭污染和破壞，影響旅游業的可持續發展。

第三，旅游業的發展依賴于旅游資源

旅游資源作為旅游經濟活動中的一個生產要素，我們必須認識到它的有限性和脆弱性。自然旅游資源無論是大自然鬼斧神工的創造，還是內含人類勞動和智慧的半自然景觀，都不再是可以任意無償使用的資源，對它們的利用一定要考慮到它的再生能力；人文旅游資源具有壟斷性、不可復制性，對它同樣要采取“只取利息，不動底本”的消費方式，以保證后人對這些歷史文化遺產的繼承和使用不受侵害。對這類文化性很強的旅游資源不合理的開發和使用，帶來的成本支出將是無窮的，也必將是永遠的負效益。因此，開發不可再生的歷史文化資源時，必須本著“保護第一”的原則，杜絕過度開發和掠奪性的破壞開發，適度開發旅游產品，保持資源的文化特性。

第二篇：旅游文化資源的內涵概述

旅游文化底蘊濃厚，民族文化旅游資源豐富而有特色，要高起點進行規劃，明確長遠發展目標；深化體制改革，整合文化旅游資源。通過文化與旅游資源的有效整合，既凸現資源優勢，也形成文化業和旅游業互動共進的良性循環，應整合各種資源，開辟科學合理的旅游路線。

西部大開發十年來，旅游業的發展取得了令人矚目的成績。近年來，全國各市市又開始著力打造具有高原和民族特色的國際旅游城市。眾所周知，旅游文化文化底蘊深厚，旅游資源豐富，但是生態環境脆弱。要讓民族文化繼續發揚光大，推動文化產業發展，必須保護好生態環境，使經濟、效益、生態平衡發展，旅游也要大力發展生態旅游、文化旅游，轉變經濟發展方式。

擁有獨特的地理環境和自然環境，是世界上環境質量最好的城市之一，同時也是生態環境最為脆弱的地區，生態戰略地位十分重要。旅游開發必須注重高原生態環境的保護。要堅持規劃先行、實現科學開發，堅持保護為先，堅持精品路線，堅持科技創新和生態文明建設。從旅游從業人員培訓、市場宣傳促銷、旅游服務等多渠道多層面加強旅游環保宣傳教育，做好道路沿線和重點旅游景區（點）的垃圾污染清理整治工作。在景區景點周圍禁止采石、采礦、挖沙、開荒、狩獵和采伐林木等破壞景觀的行為。遵循旅游環境承載力規律，加強旅游資源的保護。著力推進生態旅游和綠色旅游，積極推廣生態旅游產品，如徒步旅游、鄉村生態旅游，使游客在旅游過程中親身體會環境保護的重要。

一個地區的旅游吸引力主要來自其旅游資源的特色，而這種特色在很大程度上取決于旅游資源的文化內涵。旅游文化底蘊濃厚，民族文化旅游資源豐富而有特色，要高起點進行規劃，明確長遠發展目標；深化體制改革，整合文化旅游資源。

文化旅游資源十分豐富，但是這些資源尚未得到合理的開發。深化文化體制改革就要向產業領域拓展，把文化優勢放到旅游市場加以發揮，把廣闊的旅游市場作為發展文化事業和產業的平臺。旅游業要將文化、文藝隊伍作為發展、繁榮旅游產業的有生力量，充分發揮專業、民間文藝人才和開發商的作用，把文化推向旅游市場，挖掘獨特的文化資源，活躍旅游市場。通過文化與旅游資源的有效整合，既凸現資源優勢，也形成文化業和旅游業互動共進的良性循環，應整合各種資源，開辟科學合理的旅游路線。

旅游文化

旅游行為的綜合性、時間空間的延展性、景觀意態的趣味性、旅游內容的豐富性，以及滿足游客文化需求多樣化的客觀規定性，促使旅游業必須具有適合自身發展需要的文化形態，這就是旅游文化。旅游文化可以分為傳統旅游文化和現代旅游文化，前者主要包括旅游者和旅游景觀文化；后者則增加了旅游業文化和文化傳播。旅游文化建設乃是現代旅游業發揮最大效益效能的新型經營管理思路。任何一種新的文化形態的產生、發展和完善，都是社會生產力和社會文化發展到相當水平的結果。隨著旅游業在經濟領域中地位的不斷提高，它對社會文化發展的需求和依賴也越加明顯。旅游行為的綜合性、時間空間的延展性、景觀意態的趣味性、旅游內容的豐富性，以及滿足游客文化需求多樣化的客觀規定性，促使旅游業必須具有適合自身發展需要的文化形態，這就是旅游文化。旅游文化可以分為傳統旅游文化和現代旅游文化，前者主要包括旅游者和旅游景觀文化；后者則增加了旅游業文化和文化傳播。旅游文化建設乃是現代旅游業發揮最大效益效能的新型經營管理思路。旅游文化絕對不是那種抽象的、形而上學的東西，而是包括旅游者、旅游從業者、旅游資源、旅游生活設施和接待地環境等在內的物質和精神的總和。它一方面包括具體的、客觀的內容，如：人、財、物等；另一方面還包括不可見的文化成分，如旅游者如何使用他的錢、財、物，旅游業如何開發資源、增添設備、提高質量以滿足旅游者的各種心理動機和需求，這種從醞釀到實施完畢的過程，莫不帶有文化傳統、民族習慣之直接或者間接的影響和制約。而旅游者玩 購 娛，的結果以及從中可以看出的明顯動向，旅游從業者為旅游者開發的旅游資源、提供的各種服務設施本身，則更物化的體現了種種民族文化心理的影響和制約。

旅游文化作為一種特定的文化形態，有其特定的內涵和相應的外延。廣義的理解，旅游文化是人類過去和現在所創造的與旅游有關的物質財富和精神財富的總和。它是以一般文化的內在價值因素為依據，以旅游諸要素為依托，作用于旅游全過程的一種特殊文化形態。作為一種新的文化形態，旅游文化的理論基礎是那些鮮明地反映著旅游經濟和旅游活動特殊需要的部分，如旅游學、旅游經濟學、旅游心理學、旅游教育學、旅游社會學、旅游文學、旅游美學、旅游營銷學、旅游管理學、旅游資源學、旅游發展史、旅游服務藝術、導游藝術以及各種復合旅游特點的娛樂形式等。除理論基礎之外，旅游文化還有更廣泛的外延成分。它涉及文學、藝術、哲學、博物學、考古學、民俗學、宗教學、體育學、飲食學、建筑學、生態學、園藝學、色彩學、公共關系學等學科中與旅游相關的部分；它更體現在旅游瀏覽、旅游娛樂、旅游食宿、旅游服務、旅游購物、旅游環境，以及旅游專業隊伍建設等具體的旅游諸形態中。一言以蔽之，旅游文化滲透在與旅游有關的吃、住、行、游、購、娛諸多要素及相關的服務各方面------《中國旅游文化》

隨著現代社會的飛速發展，文化旅游正成為一種備受青睞、生機盎然的旅游形式。文化因素對現代旅游活動的影響，將會更加深刻和深遠。要加快中國旅游業的發展，提高其國際競爭力，就必須高度重視旅游文化建設。這首先是旅游的文化本質特征的必然要求。

“現代旅游現象，實際上是一項以精神、文化需求和享受為基礎的，涉及經、政、社會、國際交流等內容的綜合性大眾活動。“文化是旅游者的出發點和歸結點，是旅游景觀吸引力的淵藪，是旅游業的靈魂。" 馬波旅游者的旅游行為是一種文化消費行為，其外出旅游的動機和目的在于獲

第三篇：九龍國際文化旅游商業步行街概述

新九龍品牌策劃機構

寧夏〃固原

?九龍國際?文化旅游商業步行街

摘要：寧夏南部片區，固原市地理區域內，旅游景點及具備特色旅游文化的景點較多，固原市撤地立市13年時間內，固原市政府及主管領導曾多次強調主抓固原市旅游景區的推廣及特色建設，書記李文章曾明確表示固原的發展?坐不住?、?等不起?、?慢不得?的緊迫感。還圍繞發展文化旅游產業談了他的觀點和思路。他說：?固原市的一大優勢，是文化旅游資源豐富，加快文化旅游產業發展是固原轉變經濟發展方式的重要途徑，是固原實現跨越發展的新的增長極。市上已經成立了六盤山旅游集團公司，正在制定全市文化旅游產業發展規劃，對全市文化旅游資源進行整合，加快文化旅游體制創新，全面加強文化旅游基礎設施建設，重點支持開發建設‘兩山一寨’(六盤山、須彌山和火石寨)、‘兩館一園’(固原博物館、紅軍長征紀念館和西吉紅軍長征會師紀念園)，帶動其他景區項目的開發建設，全力打造固原文化旅游品牌，構建以固原為中心，輻射陜甘寧蒙的‘中國西部地區獨具特色和魅力的旅游目的地’。

關鍵詞：旅游產業整合、景區聯動、特色文化、發展；

一、當前固原旅游商業簡述

1、當前景區分析：

當前固原市轄區內涵蓋的旅游景區大致有：須彌山石窟、火石寨九龍國際文化旅游商業步行街+86-0954-7288888

地質森林公園、六盤山國家森林公園、老龍潭景區、野荷谷景區、六盤山紅軍長征紀念館、紅軍長征會師紀念園、震湖等近十多個被國家認定并推出旅游市場并得到廣大游客好評的景區，還在醞釀階段的特色旅游景區更多的數不勝數；如：彭陽茹河瀑布；掛馬溝林場生態森林公園、古城鎮皇普謐文化廣場、特色文化飲食等諸多旅游商業項目更待開發。

二、九龍國際文化旅游商業步行街的誕生：

1、響應國家政策號召：

習主席訪問俄羅斯期間，發表了一個演講：未來5年，單一門店將消失。取而代之的是團隊及創新的商業模式！這是大趨勢！要順應時代的發展潮流，敢于創新！要實現中國夢，必須有每個公民的參與。在目前，再靠個人能力已經做不了什么大事了，未來是資源整合時代，是團隊合作時代！任何人要實現自己的夢想都不是靠個人能完成的。

2、九龍國際文化旅游商業步行街

九龍國際文化旅游商業步行街從開始前期審批土地開始，就準備著手打造寧夏南部片區的文化旅游商業綜合體。所以當宗地交易成功后，土地的使用亦是文化、娛樂用地。

3、九龍國際文化旅游商業步行街從項目初期定位，就定位為固原市集紅色革命老區、旅游文化、飲食、民間藝術、民族特色、古玩字畫等業態展示；并在游客游覽初期可為所有游客提供周邊旅游線路引導和先期景區微縮了解及休閑娛樂、住宿等。體現我固原特色旅游及滿足各地游客游覽完周邊景區后進入市區的一個固原周邊景區特

色依據業態分布的內景街區；涵蓋各個景區的微縮景觀各個景區的特色紀念品及固原市民族特色文化詮釋的一個整合體。

三、延伸?固原市第一屆美食文化節?

通過?固原市第一屆美食文化節?的引導作用，提升固原最大的文化旅游商業航母 ?九龍國際文化旅游商業步行街?的成熟，順應固原市政府建設大固原的決心，提速固原市旅游商業經濟的超越發展。并帶動固原市當地民俗特色飲食文化的發揚及活躍城市鄉村居民的文化生活。拉動新一輪文化旅游創新的商業模式，圓夢固原市文化旅游特色商業整合發展；帶動固原市文化旅游特色經濟的整體規模。

以節慶日帶動固原市綜合收入的提高，大型文化旅游商業綜合體的開發和創新，以九龍國際文化旅游商業步行街文化旅游商業鏈條拉動固原市其他區域內產業集群的一個可持續發展。

為體現固原市文化旅游特色，快速建立固原市內文化旅游的特色窗口；利于九龍國際文化旅游商業步行街后期打造文化旅游特色品牌窗口，為提高固原市經濟總量和人均收入水平打下良好基礎

九龍〃國際文化旅游商業步行街，意欲從2014年開始；和固原市相關單位做無縫結合，每年在當地政府部門的支持下，配合項目商業業態，推出類似的大型體現當地旅游、人文特色、地方特征的文化類活動。

固原市九龍國際文化旅游商業步行街2014-7-8

第四篇：旅游電子商務概述

旅游電子商務概述

摘要：隨著科學的進步，互聯網的迅猛發展開創了電子商務的新時代，旅游業是信息密集型和信息敏感性行業，非常適用互聯網電子交易方式。本文從旅游業實施電子商務的原因出發，對旅游業電子商務實施進展成效、存在的問題展開分析，進而提出了旅游業的電子商務解決方案。

關鍵詞：旅游業電子商務；實施原因；問題

一、旅游電子商務概況

21世紀，全球經濟已經進入了以網絡為核心的信息時代，信息就是財富，誰能最快的掌握信息，誰就能獲得成功。而電子商務作為一個最好的平臺，為廣大消費者和廠商提供了一個廣闊的空間，讓消費者和廠家雙方可以足不出戶，暢通的交流和做生意。電子商務本著低成本、高效率、廣范圍的優勢，極大地改變著傳統的商務模式，成為全球各國發展的新排頭兵。在這一時代潮流的驅使下，被公認為最得天獨厚的行業、全球經濟中發展勢頭最為強勁、規模最大的產業——旅游業，借助與電子商務這一工具，正朝著新的方向不斷的快速發展。電子商務是在互聯網與傳統信息技術系統相互結合的背景下產生的一種在互聯網上展開的互動商務活動。旅游電子商務是電子商務在旅游業這一特殊產業領域的應用。通常人們對旅游電子商務的概念從兩個方面來理解：第一個是旅游產品和服務的互聯網在線銷售式，這是從狹義上理解的旅游電子商務概念，旅游網站通過即時的在線服務，對每一位旅游者提供定制化的服務；二是以整個旅游市場為基礎的電子商務，這是從廣義上理解的旅游電子商務。

旅游電子商務系統按是否涉及在線付款的方式可分為兩類:當面付款或通過電子銀行帳戶或信用卡的方式進行付款。從長遠發展考慮，由銀行加入的電子商務系統是最終的發展歸宿，也是最完善的電子商務系統。旅游電子商務從自身模式可以分為B2B成分(網站對交通、住宿、景點等企業)，B2C 成分(對游客)，還可建立C2B(游客“點菜”，企業競標接盤)、C2C(游客發起招募同好者自行組團)等模式。

我國旅游電子商務網站從1996年開始出現，截止到目前，與旅游相關的網站達到7000多個。隨著互聯網的蓬勃發展，其基數還在不斷增長。旅游電子商務把旅游行業的上下游從旅游供應商、旅游中介到旅游者聯系在一起。相對于傳統的旅游行業，旅游電子商務提高了業務透明度和工作效率，降低了旅游業的運營成本，而且體現了旅游產品本身可以滿足消費者個性化需求、高效的信息化、時令化等特性。

二．實施旅游電子商務信息化背景與原因

眾所周知，地球村、全球化的概念已經深入人心。世界經濟正走向全球化、一體化發展，商業活動迅速擴展到了全世界范圍內，如何跨越不同的國家和地區來快捷地完成企業之間的交易過程已成為各級商家的當務之急。Internet的出現為商務活動自動化和快捷化創造了有利的條件和全新的信息空間，而其對商業活動前所未有的推動和革新也導致了電子商務的產生。電子商務可以說是一次重大的商業革命。它是知識經濟的產物，代表著先進的生存力和生產關系，順應了時代發展的潮流；它符合眾多消費者的利益和愿望，有利于國計民生，有著巨大的生命力；它會在市場經濟的大熔爐中百煉成鋼，并最終得到市場和消費者的接受和鐘愛。旅游和電子商務有著千絲萬縷的聯系，具有天然的結合點，這使得旅游業成為最適合網絡經營的行業之一。

（一）旅游業與電子商務都是服務性行業

旅游業的實質就是服務，所以旅游業的盈利點也是來自服務。從旅游者方面來說，在旅游的整個過程中旅游者購買的是一次經歷,一種享受；從經營者方面來說，企業經營者也在經營一種服務，通過這種服務旅游企業才得以盈利。旅游經營和能否提供優質服務是旅游經營者的要點。傳統旅游業與網絡旅游業相比，網絡旅游業可以提供更快捷和更有效的服務，網絡本身的服務性使旅游經營者更有優勢，更有效率。網絡的服務性與旅游的服務性相結合，為旅游企業提供了得天獨厚的優勢。

（二）旅游業和網絡都具有信息化的特點

旅游業可以被認為是信息的產物，這是由旅游的行業特點所決定的。旅游屬于服務行業，本身并不生產有形產品，可以說是典型的智力產業。信息資源是旅游管理的主要因素之一，信息化管理亦是當今世界的大趨勢。而網絡是天生的信息化，旅游與網絡的結合是絕佳的搭配，連在一起就構成了旅游電子商務。旅游 電子商務突破了傳統的經營模式與手段，建立起現代旅游管理的信息系統，避免了傳統規模擴張的機構龐大、管理失效的弊病，形成了規模化、產業化、標準化的旅游發展新格局。

（三）旅游電子商務使旅游的個性化問題得以解決

隨著生活水平的提高，人們對旅游的要求已經轉變為追求“舒適、自由”個性化旅游，越來越多的游客已經不滿足旅行社傳統的大眾化的服務方式，人們不愿意再像以前那樣被動的接受旅行社提供的旅游資訊和固有的旅游線路設計，市場需要從傳統簡單的滿足觀光游覽轉變為對“舒適、自由”有著極高要求的個性化旅游。而電子商務的發展，可以使旅游企業積極借助互聯網迅速獲得游客關于旅游產品概念、旅游廣告效果、旅游服務要求等反饋信息，來測試游客的不同認同水平，并進一步跟蹤游客的行為方式和偏好，從而為每一位客戶度身定做，為其提供全方位的優質的個性化服務。旅游者上網后可以根據自己的需要選擇酒店、景點，可以根據時間安排日程，完全不用旅行社參與,也不必服從整個旅行團的安排，一切只憑自己個人的愛好和需要，這使旅游的過程更合理，更有吸引力。

三．中國旅游電子商務現存問題

（一）網站重復建設，行業網絡化發展緩慢

旅游網站在建設過程中，缺乏準確、全面的認識。往往是國外旅游網站的翻版，結果是模式雷同、內容缺乏特色、重復建設問題相當嚴重。網上促銷、預定的成功率低，旅游電子商務的發展嚴重受阻。從行業角度來說，旅行社、酒店還都沒有形成真正的網絡化，國內50％的旅行社還停留在手工操作的小作坊階段。交通業中，民航正在建立全球預定系統，而旅游車船企業尚未形成全國性的網絡企業，以本地市場以及旅行社、團體為主要服務對象，沒有直接廣泛向社會消費者

（二）服務項目單一，消費不足

顧客忠誠度低，目前國內多數旅游網站信息雖然很豐富，但服務項目單一，大多是信息的發布和介紹。而開通了酒店、機票、旅游線路預訂及網上拼團等服務的網站，電子商務也多處在“在線預定、離線確認、離線付款”的狀態。雖然“網絡旅游”頻頻見于媒體，但真正通過旅游網站來吃“旅游套餐”的人并不多。旅游消費者購買觀念、方式陳舊，旅游網站商業信用不足等導致消費者認同率低，如中國旅游資訊網目前月營業額約25 萬元，而美國前幾大旅游網站的月營業額超過1億美元。同時，不注重情感訴求、個性化服務，不能最大限度保持顧客；缺乏系統的供應鏈，與競爭對手缺乏協作，無法維持使用者的忠誠感，因此亦失去網絡空間的競爭優勢。

（三）旅游網站定位、市場細分不明確

現在國內大多數旅游網站的設計理念是以網站為核心，使網站之間可以鏈接但無法溝通，不能提供個性化服務，只能提供自助型服務。無法善用網絡資源和有效降低經營成本這造成旅游業的網上市場空間運營的無效性，在很大程度上阻礙了旅游、網絡化的進程。明確的市場細分是目前旅游網站面臨的另一問題。不管是商務旅游者、觀光旅游者，還是自助旅游者，不管旅游者是否有能力上網，都把其定為目標顧客，其信息、產品更是“老少皆宜”網站設計統一的全面解決方案，希望能夠占領全部的市場份額，而不顧不同層次的細分市場的不同層次需求，結果是旅游網站的供給與使用者個性化需求未能實現無縫對接、方向混亂、目標不清、促銷乏力，最終失去了市場。

（四）運營環境不完善

旅游業各個部門都還沒有形成真正的網絡化，大多數處于網絡發展的初級階段。此外，旅游網站使用者結構不成熟，使用者的構成與社會居民的構成不相吻合；旅游網站地域發展不平衡，網站本身良莠不齊，以及中國旅游業的發展還沒有達到追求高效、追求舒適的層次。

綜上所述，信息化的時代下我們必須抓住時代的命脈。旅游業與電子商務天然的適應性使旅游電子商務成為中國旅游業的必然選擇，但中國現在的旅游電子商務仍有諸多問題，只有發揮政府主導作用，確立合理戰略，走聯合經營之路，擴大宣稱，培養人才，改變傳統企業的經營方式，中國的電子商務才能真正站立起來。

參考文獻

[1]桂海進.電子商務概論.中國商業出版社

[2]李遐.論旅游信息服務的創新———旅游電子商務.圖書館論壇.2006.2.[3]奚駿.旅游電子商務.北京理工大學出版社.2011.7

第五篇：會展旅游概述

會展概況

在新世紀,會展旅游將會呈現國際化、信息化、專業化、規模化、特色化、生態化和品牌化的發展趨勢。我國會展旅游總體上還處于發展初期,要加強宏觀管理,培育和完善市場,強化產品創新意識,加強品牌整合,實施差異化戰略,加快會展旅游人才培養和建設,加快我國會展旅游發展。

展覽的操作過程

(一)展覽的策劃階段1項目的選定2項目的市場調查3資源整合4本行業的狀況5確定舉辦事件6展覽的命題

(二)策劃的實施階段1廣告宣傳2招展組團工作

(三)展后階段1跟蹤2總結3評估